REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLGICO AGROINDUSTRIAL
REGIN LOS ANDES
UNIDAD CURRICULAR DE QUMICA GENERAL
OBJETIVO No. 05 QUMICA ANALTICA:
5.1 Pr!"#o$ %&$"o Q'&("o$ )*+ A!,+$$: Definir ecuacin qumica. Balancear
ecuaciones qumicas por inspeccin o tanteo. Determinar reactivo lmite, reactivo
exceso y rendimiento de una reaccin a partir de la informacin estequiomtrica de
una ecuacin qumica y de datos proporcionados.Equilibrio qumico. Qumica
cidobase, de oxidorreduccin y de formacin de comple!os. Equilibrio "etero#neo.
Balanceo de ecuaciones redox. $otencial de electrodo.
5.- E!+."* Q'&("o: Definir y clasificar enlaces qumicos. %aracteri&ar Enlace 'nico.
E!emplificar la formacin de un enlace inico entre elementos representativos de la
tabla peridica. %aracteri&ar enlace covalente simple y m(ltiple. )epresentar de
acuerdo a la re#la del octeto estructuras moleculares e iones usando la simbolo#a de
*e+is. Definir )esonancia. )epresentar las formas resonantes de una molcula o de
un in. Describir las fuer&as de ,an der -aals y la formacin de puentes de "idr#eno
inter e intra moleculares.
5./ Co(#'*$0o$ 1'&("o$ !or2,!"o$ 3 or2,!"o$. R*."04).) 1'&(".: .b!eto e
importancia del anlisis qumico. $ropiedades analticas. $recisin, sensibilidad y
selectividad. /icroanlisis, microanlisis.
5.5 A#+"."6! )* 07"!".$ 8,$".$ )* *$0.)&$0". *! *+ .!,+$$ 1'&("o: Errores. %ifras
si#nificativas. )edondeo de datos. /ediciones. *imitaciones. %lasificacin de errores0
determinados, constantes, sistemticos. Errores absolutos y relativos. Errores en
mediciones indirectas. $ropa#acin de errores. Exactitud y precisin.
T.8+. P*r6)".: Definicin. 1rupos, perodos y estructuras electrnicas. $ropiedades
caractersticas de los #rupos de la tabla peridica. $ropiedades peridicas y su
variacin.
EVALUACIN DEL OBJETIVO No. 05:
2. )eali&ar traba!o escrito individual o #rupal se#(n la re#la colocada en el aula por el docente.
3. El traba!o debe ser presentado en "o!a blanca tama4o carta, a computadora y carpeta sencilla.
5. *os mr#enes deben ser 65 superior, 65 i&quierdo, 63 inferior y 63 derec"o.
7. las fuentes son0 letra 8imes 9e+ )oman, tama4o 22, ttulos en ne#rita.
:. *as partes del traba!o son0 $ortada, %ontraportada, ;ndice, 'ntroduccin, Desarrollo del
%ontenido, %onclusiones, <nexos y Biblio#rafa.
=. *a entre#a del traba!o queda su!eta a lo establecido en el $lan de Evaluacin discutido en el
aula, sin embar#o si al#(n >os?, estudiante >es?, desean entre#arlo antes esta permitido.
*cdo. /.Ed. *uis )amre& 'n#eniera <#roalimentaria, @ecciones </2< y <82<.