UN FRENO AL UN FRENO AL DESARROLLO DESARROLLO TIPOS: Puede ser:
Primaria que tambin puede
ser llamada desnutricin le!e"
Secundaria# la cual si lle$a a
estar mu% $ra!e puede lle$ar a ser &tra pat&l&$'a c&m& el c(ncer & tubercul&sis" CAUSAS:
La desnutricin se puede presentar debido a la carencia de una sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no est recibiendo suficiente alimento. La inanicin es una forma de desnutricin. La desnutricin tambin puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o ms de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente. Causas: A nivel mundial, especialmente entre los nios que no pueden defenderse por s solos, la desnutricin contin!a siendo un problema significativo. La pobre"a, los desastres naturales, los problemas polticos # la guerra en pases como $iafra, %omalia, &uanda, 'raq # muc(os otros ms (an demostrado que la desnutricin # el (ambre no son elementos e)traos a este mundo. SNTOMAS: Los sntomas varan de acuerdo con cada trastorno especfico relacionado con la desnutricin. %in embargo, entre los sntomas generales se pueden mencionar* fatiga, mareo, prdida de peso # disminucin de la respuesta inmune. TRATAMIENTO: +eneralmente, el tratamiento consiste en la reposicin de los nutrientes que faltan, tratar los sntomas en la medida de lo necesario # cualquier condicin mdica sub#acente. prevencin 'ngerir una dieta bien balanceada # de buena calidad a#uda a prevenir la ma#ora de la formas de desnutricin. Alimentos recomendados * ,Lcteos ,-uesos ,.uevo ,/arnes ,.ortali"as ,0rutas ,/ereales # derivados ,1an ,A"!cares # dulces ,'nfusiones* ,$ebidas* sin gas. Agua, 2ugos # bebidas a base de (iervas. Crcu lo vicios o ? Esa!sicas so"re la !esnuricin in#anil El $a%"re & la !esnuricin a#ecan a cerca !e '( %illones )*+ por cieno, de personas de Amrica Latina # el /aribe. /asi 3 millones (45 por ciento) de nias # nios menores de cinco aos padecen desnutricin crnica o retardo en talla. Adems de los 3 millones de nios desnutridos, se esi%a -ue $a& . %illones a!icionales -ue es/n en ries0o !e !esnurirse. 6)isten suficientes evidencias cientficas # empricas que !e%uesran -ue la !esnuricin en las ni1as & ni1os %enores !e res a1os iene 7er ms8.. INICIATI2A CONTRA 3A 4ESNUTRICI5N IN6ANTI3 EN E3 PER7
9esde el inicio de su mandato en el ao :;;5, el gobierno nacional asumi
la reduccin de la desnutricin infantil como una meta crucial para el desarrollo del pas. <na e)presin de ello es la creacin en :;;= de la 6strategia >acional /&6/6&, como instancia de articulacin intersectorial nacional, regional # local vinculada a la luc(a contra la desnutricin infantil. La 'niciativa /ontra la 9esnutricin 'nfantil , viene contribu#endo # participando en estas acciones gubernamentales como parte de los esfuer"os desde de la sociedad civil. ?s informacin8 88888A39O AN4A MU: MA3;;;; 7er video8.
FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL CON PROPIEDADES ANTIOXIDANTES A BASE DE TORONJA (Citrus Paradasi, Variedad Ruby Red) QUE CUMPLA CON LA NORMA SALVADOREÑA NSO 67.18.0101 PRODUCTOS ALIMENTICIOS.