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Revisin 2013 H L Emili S Noreikat

MAQUINARIAS PARA DESMONTE

La gama de maquinarias e implementos utilizados en tareas de desmonte es muy
variada. Los tractores que llevan estos implementos deben reunir condiciones de
robustez adecuadas para el duro trabajo a que sern sometidos. Deben adems
brindar comodidad y proteccin al operador. Es muy importante la potencia
disponible y la masa de la maquinaria. Todos los elementos de transmisin deben
ser generosamente dimensionados para soportar las enormes cargas instantneas
que se producen en el momento del choque con un obstculo. Generalmente, a raz
de la agresividad del suelo, con restos vegetales y piedras, se utilizan tractores de
orugas, ya que la velocidad no es importante, pero si la maniobrabilidad y la fuerza
de traccin o empuje. Existen en el mercado tractores de fabricacin
norteamericana, europea y asitica que pueden equiparse para desmonte, con
potencias desde 80 a 400 kw y pesos desde 10 a 48 Tm, con una variedad de
transmisiones y fuerzas de traccin entre 12400 y 54200 Kg. El consumo de
combustible horario se sita entre 20 y 50 l de gas oil. Estn equipados con
mecanismos hidrulicos de diverso diseo, para la maniobra de sus implementos.

IMPLEMENTOS PARA DESMONTE
Hojas de empuje (topadoras)
Las hojas de empuje se construyen de una robusta chapa de acero arrollada
formando una seccin de cilindro. Llevan refuerzos para evitar su deformacin y una
cuchilla de corte reemplazable en su parte inferior. Tambin las punteras o
esquineros son cambiables. Se montan sobre una estructura en forma de C que
rodea al tractor y se apoya en unos puntos muy reforzados (fulcros) en el bastidor
del carril. La maniobra se efecta por medios hidrulicos o, en las ms antiguas, por
un aparejo de cable.
Las topadoras pueden ser:
rectas - las mas robustas
angulables - las mas verstiles
en U - las de mayor produccin
Sobre estas mquinas bsicas se han desarrollado accesorios que aumentan su
habilidad para determinadas tareas. Un riel voladizo en la parte superior de la hoja
de unos 0.5m y una cua muy fuerte sobre el extremo superior izquierdo la
convierten en hoja despejadora o taladora. Una viga de longitud variable segn el
tamao de los rboles, con una hoja afilada transversal sirve para desarraigar los
ms grandes. El reemplazo de la hoja por un rastrillo de dientes curvados la habilita
para amontonar y desarraigar maleza casi sin transportar tierra. Un rastrillo de
menos dientes ms reforzados sirve para remover piedras. Los requerimientos
medios de potencia son los siguientes:
28 kw por cada m2 de cuchilla frontal.
88 kw para la viga empujadora de arboles.
22 kw por m2 para los rastrillos de desmonte.
17.5 kw por m2 para los rastrillos de piedras.

RODILLOS CORTADORES Y PICADORES
Se utilizan para la remocin de montes nuevos y rebrotes (renoval) y para el
rejuvenecimiento de pasturas. Se construyen como grandes cilindros con cuchillas
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de acero soldadas sobre varias generatrices. Un bastidor adecuado permite
remolcarlo o empujarlo con un tractor. Si la vegetacin lo requiere, puede lastrarse
llenndolo de agua o de arena. Esta labor permite recuperar para la ganadera
terrenos invadidos de malezas arbustivas espinosas. Requieren entre 12 y 16 kw/
por m de ancho de labor.

ARADOS PARA RACES
Consiste en una cuchilla que se mueve en forma horizontal a una profundidad entre
0.25 y0.75 m, montada sobre una barra portaherramientas de accionamiento
hidrulico o mecnico, y que corta las races y levanta la vegetacin, permitiendo su
secado. Se complementa con los rodillos descriptos anteriormente. Requiere 30 a 38
KW por m de ancho de labor.

RASTRAS DE DESMONTE
De similar construccin a las rastras de discos de uso en agricultura, pero con
elementos ms grandes y reforzados. Llevan discos de 0.9 a 1.05 m de dimetro,
armados hasta 3 en la misma posicin, construidos en chapa de acero de 19 mm de
espesor. Soportan cargas hasta de 4000 kg por disco y los tractores que las operen
deben estar provistos de control remoto hidrulico o mecnico. Pueden hacerse
cargo de malezas hasta de 100 mm de dimetro y requieren 30 a 32 KW por m de
ancho de labor.

MAQUINAS Y HERRAMIENTAS PARA EL MOVIMIENTO DE SUELOS
1.- Hojas de empuje (topadoras)
2.- Palas de buey
3.- Palas rotativas (champion)
4.- Trallas
5.- Mototraillas
6.- Cargadoras frontales
7.- Excavadoras (palas de vapor)
8.- Retroexcavadoras
9.- Dragalinas
10.- Zanjadoras tipo arado
11.- Zanjadoras de noria de cangilones
12.- Zanjadoras de rueda de cangilones
13.- Niveladoras de traccion
14.- Motoniveladoras
15.- Camiones volcadores

1.- HOJAS DE EMPUJE (TOPADORAS)
Los mismos tipos de topadoras que se usan en las labores de desmonte y
tambin en obras viales y obras pblicas en general son de uso alternativo para la
agricultura, para movimientos de suelos groseros a distancias cortas, tales como
rellenar crcavas erosionales, emparejar barrancas, preparar diversas sub-bases
para canales, represas, caminos etc.
Aceptando una cada en la eficiencia, se adaptan a distancias de transporte mayores
y a labores de terminacin.
La capacidad de transporte de suelos se determina cubicando un prisma horizontal
cuya altura es el ancho de labor de la mquina, y los lados de la base el alto de la
cuchilla, el avance del terreno por delante de la misma y el talud del material
removido.
3
La velocidad de trabajo oscila entre 0.8 y 3.6 Km/h. A pesar de su reducida
velocidad, en recorridos cortos su produccin es muy importante, pues no necesita
girar para regresar, ya que en general dispone de marcha atrs en todos los
cambios.
Las marcas y procedencias ms conocidas en nuestro medio son las siguientes:
NORTEAMERICANAS:
Caterpillar: D3; D4; D5; D6; D7; D8; D9 y D10, con potencias entre 50 y 350 kw.
International: TD 6; TD9; TD 14; TD 15; TD 20; TD 25, con potencias entre 35 Y 250
kw.
John Deere: JD 700; JD 750; JD 850, con potencias entre 100 y 200 kw.
Terex, Euclid, Oliver, con variados tamaos y potencias.
EUROPEAS:
Massey Ferguson, Fiat; O&M, Deutz, Volvo, Skda, Hanomag, Kraz, con variados
tamaos y potencias.
ASITICAS:
Komatsu, Shangai, Matsuhita, con variados tamaos y potencias.

2.- PALAS DE BUEY:
Slo se utilizan en condiciones muy primitivas, en las que debe dependerse
de la traccin animal. Una pala de buey, que puede adems remolcarse con un
caballo, una mula o un camello, consta de una especie de cuchara metlica,
generalmente de una sola pieza, que tiene una capacidad aproximada de 200 l. El
borde orientado hacia delante est afilado para facilitar la carga. Por la parte trasera
est cerrado y tiene dos mangos de madera o manceras, destinados al manejo, y en
los bordes tiene remachados o soldados unos goznes o fulcros fuertes desde los
que, mediante un balancn metlico, se engancha el animal de labor. Por la parte
externa del fondo tiene remachadas unas tiras de metal o galgas, para disminuir la
friccin con el suelo y localizar en ellas el desgaste. Se opera del siguiente modo: En
la zona de prstamo se anima al caballo para que haga fuerza, mientras que con las
manos, desde los mangos o manceras se levanta levemente la parte de atrs del
implemento, para que se cargue de tierra. Una vez lleno, se sueltan los mangos y se
hace arrastrar por el caballo hasta la zona de relleno. Para descargar se levanta en
exceso la parte trasera, con lo que la cuchilla al clavarse en el suelo, provee un
punto de rotacin que vuelca la pala hacia delante y descarga la tierra. Al volver a la
zona de prstamo se invierte manualmente la pala y se reinicia la maniobra.

3.- PALAS ROTATIVAS (Champion)
Un desarrollo de pala de buey, adaptado a la traccin mecnica es la pala rotativa.
Consta de un semi cilindro de eje horizontal, de un largo entre 1.2 y 2.8 m, de
acuerdo con la potencia disponible. En ambos extremos se encuentra cerrado y de
estos fondos sobresale un trozo de eje, coincidente con el eje del cilindro, desde
donde el tractor lo remolca mediante un balancn muy robusto. Un sistema de topes
y zafes permite inmovilizar el cilindro en posicin de carga, en la que el borde afilado
corta el suelo y lo llena, transporte, en la que el cilindro gira levemente hacia atrs
para retirar la cuchilla del frente de corte y permitir el arrastre, y descarga, en la que,
al retirarse los topes el cilindro gira por efecto de la traccin del tractor y descarga en
la zona de relleno. El transporte vaco se hace con el cilindro invertido, arrastrando
sobre los bordes de los fondos, adecuadamente reforzados. Al volver a la zona de
prstamo, se acciona de nuevo el tope y el cilindro gira y se pone de nuevo en la
posicin 1, para reiniciar el ciclo.
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Una variante es proveer al implemento de ruedas para facilitar y aligerar el
transporte. Estos implementos no requieren del tractor ms que la fuerza de traccin,
y se controlan con una cuerda que, mediante la accin de una palanca, va liberando
los topes mencionados.

4.- TRAILLAS:
Todos Los implementos descriptos para el transporte de suelos tienen el
inconveniente de no permitir la descarga progresiva, y al quedar el material en
montones, obligan a una labor de terminacin posterior. La posibilidad de disponer
de la potencia del motor para el comando permiti el desarrollo de las trallas, de
variados diseos y tamaos, con 1, 2, o 3 comandos independientes, que permiten
descargar el material en una capa continua, de acuerdo con los deseos del
maquinista. Se construyen en tamaos desde 2 hasta 7 m
3
para remolque con
tractores de ruedas de 35 a 100 kw, equipadas con 2 ruedas; desde 6 hasta 25 m
3

para tractores de orugas con potencias entre 40 y 200 kw, equipadas con 4 ruedas,

5.- MOTO TRAILLAS:
y desde 12 hasta 60 m
3
, con mecanizacin propia, llamadas auto trallas o
moto trallas, con potencias desde 100 hasta 400 KWh. Los modelos mayores
requieren de ayuda para cargar, por lo que suele disponerse en la zona de prstamo
de una topadora de orugas que las empuje durante el proceso de carga. Algunos
modelos se equipan con un elevador de faja, mecanismo de transporte que llena la
tolva usando la potencia del motor de la misma mquina, lo que hace innecesaria la
presencia de otro tractor durante la carga.

6.- CARGADORES FRONTALES:
Los tractores agrcolas desde 25 hasta 80 kw de potencia pueden equiparse
con cargadores frontales para materiales a granel, de comando hidrulico, los que
permiten el manipuleo de ridos, materiales de construccin, estircol, camas de
establos, silaje, etc. Existen adems en el mercado cargadores frontales montados
permanentemente en un tractor muy robusto, equipado con transmisin automtica o
semi, destinados a la construccin, con capacidades de balde entre 1 y 8 m
3
, que
tienen un uso agrcola alternativo importante, en desmonte, transporte de suelos a
corta distancia y carga de camiones.

7.- EXCAVADORAS (palas de vapor)
8.- RETROEXCAVADORAS
9.- DRAGALINAS
Estas mquinas, desarrolladas para las grandes obras pblicas y viales, para
la minera a cielo abierto y para las obras hidrulicas de magnitud, encuentran un
uso limitado en la labor agrcola, en la construccin y mantenimiento de cauces de
riego y drenaje.

10.- ZANJADORAS DE TIPO ARADO:
Para la obra de riego y drenaje, cuando no se requieren conducir caudales
muy importantes y las profundidades de los cauces no exceden a su capacidad de
labor, esta herramienta es muy econmica. Se construye como un arado simtrico,
de un tamao y robustez de acuerdo con la labor, y se remolca con tractores
agrcolas de ruedas o de orugas con potencias entre 35 y 100 kw.


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Revisin 2012 H L Emili
LABRANZA DE SUELOS
Prof. Ing. Agr. Jorge E.
Larriqueta
1. Introduccin

En nuestro Plan de Estudio en vigencia se establece que debemos procurar una
formacin generalista y regional. El estudio de las labranzas de suelo y el
conocimiento de la maquinaria necesaria, es fundamental en el ejercicio profesional,
cuando el mismo est referido al manejo de cultivos. En esta actividad el Ingeniero
Agrnomo debe decidir cmo manejar el suelo, en cualquiera de las especialidades
llamadas "culturas"; es por ello que entendemos que el tema es de gran importancia,
como contenido en la Asignatura.
Podemos definir a la labranza como "toda modificacin mecnica de la capa superior
de un suelo, realizada con la finalidad de promover procesos fsico qumicos y
biolgicos que permitan desarrollar un cultivo del que se pretende obtener beneficio
econmico, procurando conservar los recursos naturales suelo, agua y energa".
(Fernndez, J.C. y Jouli, C.C.).

C.I. + Equipo agrcola + Energa C.F.
C.I.: Condicin Inicial C.F.: Condicin Final)

La C.I. es conocida y la C.F. es la que deseamos obtener; nuestra tarea es definir el
equipo agrcola necesario (tractor + implemento) y su relacin con la energa
demandada.

En este curso, en el tema de Labranzas, pretendemos transmitir tres conocimientos
fundamentales:

Identificacin y denominacin de los implementos de uso habitual, en nuestros
cultivos regionales.
Seleccin del implemento adecuado en cada situacin que se nos presente,
Puesta "a punto" del implemento seleccionado, para realizar un trabajo correcto y
eficiente.

2. Necesidad y objetivos de las labranzas

Por lo general en libros o tratados de mecnica y maquinaria, se entra de lleno en el
estudio de los diversos equipos, pero no se pregunta cul es el objetivo del laboreo
de suelo y si tiene fundamento tcnico su ejecucin.
Hace 50 aos no se pona en duda su necesidad; el laboreo de suelo era pensado y
decidido ms por tcnicos mecnicos ("maestros herreros") que por tcnicos
agrnomos.

El arado de reja y vertedera ha sido el smbolo de la agricultura y su uso
indiscriminado ha ocasionado efectos contrarios a los buscados, generando una
controversia de absoluta vigencia: Agricultura: con o sin laboreo? ...

En 1943, Edward Faulkner, un experto agrcola norteamericano, en su libro "La
insensatez del Labrador", dijo: nadie ha dado jams una razn cientfica para
arar; asimismo se afirma que el arado de rejas es tan norteamericano como el 4 de
julio.

Entre nosotros, nuestra tradicional Fiesta de la Vendimia se inicia con la "Bendicin
de los frutos" y el "Golpe de reja"; tenemos "Rotonda del Agricultor" con un arado
de rejas como smbolo y los polticos hablaban de cambiar "las espadas por rejas de
arado" como expresin de civilizacin.

6
Segn Peagaricano "Arados de cinceles y escarificadores". Manuales de extensin
agropecuaria. Ed. Hemisferio Sur S.R.L., 1990; el arado de la antigedad no era
ms que un gancho con el que se remova el suelo sin alterar el orden del mismo; la
remocin se realizaba con la mnima perturbacin posible, dejando la materia
orgnica para que se descompusiera en la superficie, del mismo modo que lo hizo la
naturaleza durante cientos de siglos, para formar la tierra vegetal que recubre
nuestro planeta. Durante el proceso de formacin de las capas frtiles de tierra
vegetal, los restos de las plantas y animales quedaban en la superficie, donde
sufran una descomposicin bacteriana por una serie de microorganismos aerobios
(que viven y trabajan en presencia de aire). Se produca as la descomposicin y esa
materia orgnica era incorporada al suelo en forma de humus cuando haba
acabado el proceso de descomposicin; mientras esto ocurra el mantillo formado en
superficie, protega el suelo para que no quedara desnudo y ayudaba a retener la
humedad. En este proceso las bacterias consumen abundante cantidad de
nitrgeno, que extraen de la atmsfera y en parte de la misma materia orgnica que
estn descomponiendo. Cuando el hombre cre la vertedera y el pan de tierra
comenz a invertirse cubriendo los restos vegetales para que se descompusieran
bajo la tierra removida, inadvertidamente se cambi el proceso. La gran diferencia
entre los dos sistemas fue lo que inst a los investigadores a comenzar a trabajar
con un implemento diferente al arado convencional, que result ser muy semejante
al viejo arado prehistrico, pero construido de acero y arrastrado por energa
mecnica". El autor se est refiriendo a la moderna labranza vertical y los
implementos que estn presentes en nuestra regin son el arado de cincel y el
vibrocultivador; todo esto se profundizar en los puntos 5.5. y 6.2.



2.1. Control de malezas

Ha sido uno de los principales motivos de la labranza mecnica, hasta la aparicin y
generalizacin del uso de herbicidas. Pero en la actualidad, las tendencias
ecolgicas y de "produccin orgnica" cuestionan el difundido empleo de herbicidas
y vuelven al control mecnico, habindose avanzado mucho en el tema, hacia una
actividad menos agresiva a la estructura edfica. El control qumico de malezas es
tema que profundizaremos en Teraputica Vegetal.

Para restringir el uso de herbicidas, hoy se vuelve a considerar el uso del calor en el
control de malezas, que fue cuestionado por producir contaminacin ambiental,
destruccin de materia orgnica y de la microflora y fauna del suelo, como asimismo,
7
riesgo de incendios; el tema se ha actualizado y se tratar ms adelante (7.
Desmalezado por calor). Lo ms moderno, en el control de malezas, es el empleo de
plsticos en la llamada por algunos autores "plasticultura".

En defensa de la ecologa hoy existen plsticos biodegradables, con una vida til
programada, para evitar la contaminacin ambiental que estos "mulching plsticos"
podran ocasionar. En estos momentos, la modificacin de la paridad cambiaria, ha
producido un marcado incremento en los insumos plsticos importados, por lo que
estos mtodos deben ser muy bien evaluados desde el punto de vista econmico.

2.2. Preparacin del suelo para siembras

En los cultivos anuales hortcolas, forrajeros y otros, la preparacin de la llamada
"cama de siembra" es fundamental ya que con ello se logra el ntimo contacto de las
semillas o plantitas de almcigo o "speedling", con el suelo y el agua, lo que
asegurar un nacimiento y crecimiento adecuado, en los primeros estados.

Esta preparacin de la superficie es imposible de lograr sin un laboreo intenso y
prolijo que se realiza con implementos especiales como fresadoras o arados
rotativos, rolos desterronadores, rastras de discos, etc. En el caso de tomate,
cebolla, zanahoria y otros, tanto en cultivo de "speedling" como siembra directa,
sobre el suelo finamente molido o pulverizado, se pasan "formadores de camas"
para acondicionar la superficie para que trabajen las sembradoras o mquinas
plantadoras.

En la preparacin anual de estos terrenos, se realizan labores de "desfonde"
(subsolador, rejas, cinceles, etc.) que rompen los perfiles compactados y "pie de
arado"; asimismo los aportes abundantes de materia orgnica en forma de
estircoles de gallina y otros, ayudan a restablecer la estructura edfica, afectada
por las tareas mecnicas ejecutadas durante el ciclo de cultivo

Por el momento no se han puesto a punto sistemas menos agresivos, para resolver
estas tareas, propias de los cultivos hortcolas y otras anuales.

2.3. Entierro de rastrojos y coberturas vegetales

La tendencia actual es a dejar restos vegetales sobre el terreno o con una
incorporacin muy superficial, ya que se ha demostrado el efecto protector de este
"mulch" sobre la estructura, contenido de materia orgnica y humedad.

Esta es una de las bases de la tcnica de "mnima labranza" o "siembra directa" de
los cultivos extensivos cerealeros y oleaginosos de la Pampa Hmeda, que se ver
en detalle ms adelante.

En nuestros cultivos permanentes (vid, frutales y forestales) el manejo del suelo con
coberturas vegetales permanentes de flora natural o sembrados, es una tcnica que
se est ensayando y en ella la masa vegetal se trata con herbicidas o con
desbrozado o desmalezado mecnico dejando la cobertura sobre el suelo, o con un
leve enterrado.

El desarrollo de esta tcnica persigue la obtencin de los objetivos sealados para
las tcnicas de "Labranza mnima".

2.4. Preparacin de suelo para implantacin de cultivos permanentes

Aqu incluimos a las llamadas "labranzas primarias" o tambin "fundamentales" y son
aquellas que permiten preparar el perfil de suelo donde crecern las races de las
plantas del cultivo (viedos, frutales, forestales).

8
Son labores profundas cuya medida depender de la especie a cultivar, tipo de
suelo, sistemas de conduccin, etc.; en caso de terrenos vrgenes desmontados y
nivelados, estas labranzas primarias descompactan el perfil transitado por las
mquinas niveladoras; asimismo rompen capas compactadas naturales ("caliches") y
producen un mezclado de los perfiles de diversas texturas y fertilidad; esta
homogeneizacin genera mejores condiciones para el establecimiento de los nuevos
cultivos; finalmente provocan un esponjamiento del perfil que mejora la porosidad y
favorece la infiltracin.

Los implementos utilizados son el tradicional arado de reja y vertedera, las
escarificadoras, subsoladores, arados de discos y cinceles, que se tratarn ms
adelante.

2.5. Acondicionamiento de los sistemas de riego

En nuestras condiciones de regado los cultivos se establecen en funcin de la
existencia o no de pendientes y los modos de entrega de caudales de agua; esto
requiere laboreos para la conduccin en los surcos, melgas, corrugados, etc.; las
nuevas tendencias son realizar estos movimientos con implementos menos
agresivos y con menores costos operativos, que las araduras de rejas que tuvieron
amplia difusin antiguamente.

Los modernos sistemas presurizados, como el riego por goteo, han modificado
substancialmente los tipos de labranzas de suelo, y en el caso de algunos hortcolas,
no admiten ningn tipo de laboreo.

2.6. Incorporacin de abonos orgnicos y fertilizantes

Este aspecto, no tiene una solucin "no mecnica", pero se est tendiendo a la
aplicacin en bordos o zanjas, sin necesidad de roturar toda la superficie. En
aplicacin de fertilizacin fosfatada en fruticultura, se estn desarrollando tcnicas
de inyeccin por "punzonado" manual a 0,30 m de profundidad con 4 a 6 depsitos
por planta; hay un aumento de la eficiencia de utilizacin y ahorro de fertilizante, que
puede compensar su costo de aplicacin, en la medida en que se disponga de mano
de obra.

2.7. Control de plagas

En nuestra regin se menciona como prctica teraputica complementaria, el
enterrado profundo de frutas afectadas por insectos (pepitas con Carpocapsa y
carozos con Grapholita) como asimismo la exposicin por araduras, de las pupas
de Ceratitis capitata en invierno. Si se manejan bien los montes en los aspectos
fitosanitarios, no deberamos llegar nunca a estas situaciones extremas y de esa
forma evitar realizar estas labranzas agresivas, con la finalidad apuntada.

2.8. Mantenimiento de las condiciones productivas del suelo

Como sabemos el suelo agrcola est formado por tres fases: slida (suelo), lquida
(agua) y gaseosa (C0
2
y O
2
). Para el crecimiento de las races debe haber una
relacin determinada entre las tres fases; el agua es el vehculo de disolucin de
nutrimentos y el principal participante de la evapotranspiracin y consecuentemente
de la fotosntesis.

La infiltracin es fundamental para que el agua se ponga en contacto con las races;
la infiltracin puede verse dificultada por la presencia de costras impermeables
9
superficiales y capas compactadas en el perfil, como "pie de arado", capas calizas,
etc.

Hemos dicho que el tema de la necesidad de labranzas es polmico; por qu
debemos efectuar laboreos de suelo?. Los bosques naturales sin labranzas;
nuestros parrales caseros, a veces en patios embaldosados crecen y producen sin
inconvenientes. Estos son dos ejemplos extremos que nos hacen reflexionar.

3. Las labranzas en las zonas de secano; labranza conservacionista, labranza
mnima, "siembra directa"

Aunque es un tema que escapa a nuestra visin regional, no podemos
desconocerlo, pues incluye a toda nuestra Pampa Hmeda, con lo que ella significa
en la economa nacional; asimismo en la produccin agrcola mundial es de gran
importancia.

La labranza mnima o conservacionista, la "labranza cero" y "siembra directa",
hemos dicho que es una tecnologa en franca expansin en el mundo y en nuestro
pas; esto lo demuestran los datos estadsticos.

Hoy esta nueva tendencia en la agricultura extensiva de secano, (siembra directa o
"labranza mnima" o "siembra sobre rastrojos") no es otra cosa que volver al inicio de
la historia. Es que el hombre convencido de que podra dominar a la naturaleza
modific todos los sistemas, elimin la diversidad, las comunidades vegetales, se
fascin con sus monocultivos limpios de malezas, de altos rendimientos, super
mecanizados; no advirti que a la naturaleza no se la domina; se la puede
aprovechar pero respetando sus imposiciones, pues sino esa agricultura, hoy se
advierte, no es sostenible, no es sustentable.

A continuacin analizaremos las principales ventajas e inconvenientes de la llamada
Labranza Conservacionista".

3.1. Ventajas

a. Reduccin de la erosin elica e hdrica: es muy abundante la informacin que
hay sobre datos de erosin por lo que hemos tomado algunos valores contundentes
para cuantificar el problema.

Erosin elica: por accin del viento en un terreno de textura franca, con 5% de
pendiente, se puede perder la capa superficial que es la capa frtil en valores de 20-
30 Tn/ha/ao: (algo as como 2 a 3 kg de suelo por m
2
, por ao).

Erosin hdrica: escuchamos frecuentemente y vemos en forma reiterada imgenes
de este problema; la eliminacin de bosques y vegetacin natural por accin del
hombre, provoca escorrentas violentas y en tierras con pendientes, los trgicos
aluviones de barro.

Datos tomados en un terreno de textura franca, con 5% de pendiente

Tipo de parcela Escurrimiento (en mm.) Erosin (tn/ha)

Laboreo convencional.
Perodo sin cultivo


60

45


No laboreo. Pastura
muerta en superficie


35

8
10

b. Mantiene y aumenta los contenidos de materia orgnica

Debemos recordar que estos suelos contienen de 3 a 5% de materia orgnica lo que
les da los extraordinarios valores de fertilidad y excepcionales capacidades
productivas; al disminuir la meteorizacin, evitar la evaporacin manteniendo la
humedad, la materia orgnica aumenta a expensas de los rastrojos y restos
vegetales subterrneos.

c. Mejora las condiciones de infiltracin

Aunque parezca paradjico, hoy se considera que para aumentar la infiltracin, en
forma perdurable, hay que disminuir las labranzas con lo que se logra evitar el "pie
de arado" y se elimina la compactacin producida por el trnsito de los equipos
mecnicos.



d. Posibilidad de realizar cultivos sucesivos

Al no existir tiempos de "preparacin convencional del suelo" (arar, rastrear,
sembrar) se puede realizar una nueva siembra sobre los rastrojos de la cosecha
anterior, dando la posibilidad de hacer 2 cultivos sucesivos en menores tiempos.

e. Economa en el parque de maquinarias y en su uso

Se reduce la variedad de maquinaria de labranza; asimismo se disminuye el costo
operativo al dar menos "pasadas" de maquinarias.

3.2. Inconvenientes

a. Necesidad de nuevo equipamiento

Se presenta la necesidad de dar de baja a las maquinarias convencionales y adquirir
los nuevos equipos, especialmente desarrollados para la llamada "siembra directa".

b. Uso de herbicidas

Esta tcnica es prcticamente inevitable, en los sistemas de labranza mnima y
representa una economa operativa significativa con respecto a los sistemas
convencionales; pero la tendencia hacia el menor uso de agroqumicos, est
planteando una ardua discusin. Los herbicidas residuales de suelo, son los ms
cuestionados en la agricultura sustentable.

Creemos que el uso racional de los herbicidas en cuanto a caractersticas qumicas,
dosis y tecnologas de aplicacin, pueden aportar solucin a la disyuntiva.

c. Aplicacin de fertilizantes

Se requiere una tecnologa de "rejas inyectoras" o aplicacin "al voleo"; la primera
tiene alguna complicacin mecnica y la segunda no siempre es la ms
recomendable, por ser de poca precisin.

d. Demora en la obtencin de resultados

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El pasaje o cambio de un sistema convencional a uso conservacionista implica toda
una serie de modificaciones y adaptaciones, que no siempre genera aumentos de
produccin inmediatamente. En algunas situaciones se produce disminucin de
rendimientos y luego de 4 a 5 temporadas se estabilizan los resultados y comienzan
a mostrar mejoras las nuevas tecnologas.

4. Las labranzas en nuestra zona regada

Los conceptos generales ya comentados de realizar labranzas menos agresivas o ms
conservacionistas, se han comenzado a aplicar a nuestros cultivos en base al concepto de "slo
hacer el mnimo posible al suelo; lo necesario para que crezca el cultivo" (Ashburner, J.E. y Sims,
B.G., 1983).

En el tema de manejo de suelo no existen "recetas" y cada tcnico determina la
combinacin ms adecuada teniendo en cuenta conceptos agronmicos, ecolgicos
y econmicos.

4.1. Clasificacin de nuestros cultivos regionales

4.1.1. Fruticultura:
de carozos: durazneros, ciruelos, damascos, cerezos y almendros.
de pepita: manzanos, perales y membrilleros
olivos

4.1.2. Viticultura: espalderos y parrales

4.1.3. Forestales: salicceas: lamos y sauces; eucaliptos y pinos

4.1.4. Horticultura: tomate, ajo, cebolla, papa, zanahoria, cucurbitceas y otros

4.1.5. Pasturas: alfalfa, gramneas y otros.

En esta clasificacin podemos considerar dos grandes grupos que requieren
manejos de suelo diferentes:

Cultivos permanentes: vid, frutales, forestales y pasturas.

Cultivos anuales: hortcolas y pasturas

4.2. Labranzas tradicionales, en nuestra regin

4.2.1. Viedos y parrales

En los antiguos viedos de Mendoza, contraespaldero bajo de 1,80 m de separacin
entre hileras, se ajust un tipo de labranza tradicional con caractersticas muy
especficas. Consiste en el uso de arado de reja y vertedera de mancera,
traccionado por caballo y un arado de mancera especial llamado "desorilladora". En
el ciclo agrcola se realizan dos aradas "a tapar" y dos a "destapar", estas ltimas
complementadas por el paso de la desorilladora y una limpieza final del surco
realizada manualmente, con una azada ("apertura de surcos").


Primera aradura Segunda aradura
(abril-mayo) con
desorillada
12
Tapar (agosto-
setiembre)












Tercera aradura Cuarta aradura
(noviembre) con desorillada
Tapar enero-
febrero)












Este es un tipo de labranza intenso y agresivo. Con la aparicin del tractor se
mecaniz el sistema, disendose arados de rejas especiales para tractor,
conocidos en la zona como "arados viateros". Para poder realizar la tarea completa
y mecanizada, aparecieron arados desorilladores de mancera "para tractor" que se
enganchaban en el mismo chasis viatero. ste poda armarse "para tapar" o "para
destapar", ocasin en la que enganchaban una o dos desorilladoras de mancera
para tractor.













13

















Este sistema de labranza fue clsico en Mendoza; hoy est cuestionado y se aplica
con algunas modificaciones, en viedos antiguos de zonas de los departamentos de
Lujn y Maip.

Los principales cuestionamientos a este tipo de labranza son:

Destruccin de las races superficiales e incluso lesiones en el pie de las cepas.
Excesiva cultivacin con prdida de materia orgnica y estructura.
Formacin de pie de arado y compactacin edfica en general, por el paso
reiterado del tractor.
Proliferacin de malezas perennes: clavelillo (Wedelia glauca), caota (Sorgum
halepense), chepica (Cynodon dactylon) y tamascn (Cyperus rotundus); las
malezas anuales son controladas.
Alto costo operativo tanto mecnico como de mano de obra.

A pesar de estos cuestionamientos, hoy asistimos a un planteo vitcola de menores
rendimientos en bsqueda de una mayor calidad enolgica. Estos nuevos diseos
tienen alta densidad de plantas/ha, por lo que la contraespaldera baja, con reducida
separacin entre hileras y entre cepas, vuelve parecerse al planteo antiguo ya
comentado y cuestionado.

4.2.2. Montes frutales y forestales

Hasta hace unos 30 aos todava se aplicaban estos sistemas tradicionales de
labranzas, desarrollados para viedos, parrales, montes frutales y forestales, con
algunas adaptaciones.

El avance tecnolgico consisti en el empleo de rastras de disco cuya descripcin
veremos ms adelante. Con este implemento se disminuyen sustancialmente los
costos operativos y desde el punto de vista agronmico se mejoraron en general las
condiciones de cultivo; para realizar la tarea se deben hacer pasadas de rastras o
rastreadas, en forma "cruzada": una en el sentido del riego y otra en forma
transversal; esto se ejecutaba en parrales, frutales y forestales plantados "al
cuadrado" y con distancias de plantacin que permitieran el desplazamiento (de 2,5
m en adelante). Con este sistema se resolvan el desmalezado "al pie de la planta",
en pocas en que los herbicidas recin aparecan y sus precios no eran
competitivos. Es oportuno sealar que con este manejo de suelo, con el empleo de
14
rastras de disco, se pueden sembrar e incorporar coberturas verdes o verdeos,
como son los de gramneas: cebada (Hordeum vulgare), centeno (Secale cereale),
avena (Avena sativa), cebadilla (Bromus unioloides) consociados con vicias (Vicia
sativa) u otras leguminosas.

4.3. Labranzas o laboreos conservacionistas

Actualmente se est consolidando cada vez ms, el concepto de disminuir las
labranzas o realizarlas ms superficialmente y con menor frecuencia. Sin embargo el
tema no deja de ser polmico con entusiastas defensores y detractores de estas
ideas.

Desde el punto de vista de la terminologa, no siempre hay coincidencia por lo que
daremos algunas definiciones, pensando en el manejo de suelo de nuestros cultivos
permanentes, con el nico objeto de entendernos, aunque debemos aceptar otras
definiciones o combinaciones de las expresadas.

Labranza tradicional: es la que se realiza con arado de reja y vertedera y con
desmalezado mecnico o manual con prescindencia del uso de herbicidas.

Labranza mnima: se hace uso de las rastras de discos y vibrocultivadores; al pie de
las plantas o en "la hilera" se aplican herbicidas (llamada la labor "del metro").

Labranza cero o no labranza: prcticamente no se rotura el suelo y el control de
malezas se realiza con herbicidas en toda la superficie (cobertura total). Asimismo el
desmalezado se puede hacer con desbrozadoras o desmalezadoras mecnicas y
herbicidas al pie de la planta.

Manejo de suelo con cobertura permanente o temporaria: este es un sistema que se
est ensayando basado en la competencia de la flora espontnea o sembrada para
el control de malezas; se aplican herbicidas al pie de la planta y los "verdeos" se
limitan con herbicidas o con desbrozadoras o desmalezadoras. Resulta de inters
destacar los ensayos que se llevan adelante en la Estacin Experimental INTA,
Lujn de Cuyo por Del Monte y col. (5)

Volviendo al concepto general de labranza conservacionista, en el manejo de suelos
de viedos frutales y forestales, se pueden describir algunos procedimientos que son
bsicos o fundamentales y que pueden combinarse de acuerdo a cada situacin y al
objetivo perseguido.

Control de malezas: con herbicidas de contacto o sistmicos, con empleo de
sistemas de pantallas en las pulverizadoras para proteger el cultivo o protectores
plsticos individuales en las plantas (macetas, polainas, tubos, etc.). Este
trabajo es el que se realiza para reemplazar la desorillada; ampliando el
concepto tratado en el punto 4.2.1. esta tarea de desorillado en viedo, ha dado
lugar al desarrollo de implementos semiautomticos, para desmalezar al pie de la
cepa, con distintos elementos como cuerpos de fresadora, rotativos y otros. Un
mecanismo complejo es el que hace entrar y salir el elemento labrador, entre
cepa y cepa; de acuerdo a la condicin del cultivo y el implemento, queda una
franja ms o menos angosta que debe ser removida con azada en la labor
manual denominada apertura de surcos.

Uso de rastras de doble efecto y de 2 4 cuerpos.

Uso de desmalezadoras rotativas y desbrozadoras a motor.

Siembra de pasturas de verano, invierno o permanentes con siegas o aplicacin
de herbicidas.

15
Uso de implementos de labranza vertical como el vibrocultivador y el cincel

A pesar del entusiasmo que existe en la adopcin de estas tcnicas, no hay muchos
trabajos de investigacin realizados localmente, que avalen las ideas de una mejora
en la infiltracin, menor compactacin, modificacin de estructura, aumento de
materia orgnica, etc. En general lo que se verifica es un costo operativo inferior a
los tradicionales sistemas de mayor intensidad. Resulta de inters comentar un
trabajo realizado hace algunos aos (1964-70) por los Ings. Agrs. Nazrala, M. y
Martinez, H. (13); ellos trabajaron en un parral de la cv. Tempranilla, ubicado en el
Departamento de Junin, Mendoza, con 5 variantes:

A Testigo siempre limpio con labranzas
B Verdeo anual de cebada
C Verdeo anual de habichuelas (Vicia fava)
D Verdeo anual Vicia benghalensis
E Mulching permanente de alfalfa

En base a distintas mediciones e interpretaciones estadsticas, dan las siguientes
conclusiones:

a. El mejor manejo es la siembra de leguminosas anuales (Vicia y habichuela C y D)
b. Aumento de produccin en C y D con respecto a A.
c. Mejora de estructura de suelo (C y D)
d. Eliminacin de costra superficial impermeable (C y D)
e. Menor formacin de pie de arado
f. Aumento de contenido de nitrgeno (C y D)

Como recomendacin los autores aconsejan la siembra de leguminosa (vicia o
habichuela) en febrero y entierro en agosto, trabajando anualmente, hilera por
medio.

Debe hacerse mencin al trabajo: "Eficiencia comparativa entre sistemas de
labranza y coberturas de flora natural en viticultura regada" de Del Monte y col. (5)
(INTA, Lujn de Cuyo). Los resultados surgen de 5 aos de ensayo (1986-91) en
contraespalderos en el Departamento Lavalle, con agua de perforacin. Las
variantes fueron:

a. Fresadora (rotovator) 2 veces/ao.
b. Vibrocultivador 2 veces/ao.
c. Flora natural + desmalezado mecnico.
d. Flora natural + herbicida.

No hubo diferencias significativas al final del ensayo en:

Contenido de materia orgnica.
Compactacin edfica.
Produccin de uva.

En cambio s existieron diferencias en el control de malezas, a favor de la variante
flora natural + herbicida.

Debe mencionarse otro trabajo de Del Monte y col. "Manejo de suelo mediante
coberturas vegetales en el viedo regado", realizado en INTA Lujn de Cuyo en un
espaldero de la cv. Malbeck a 2,50 m entre hileras y 1,5 m entre plantas sistema de
poda a pitn y cargador; sistema de riego en melgas, sin pendiente. El ensayo se
cumpli desde 1994 hasta 2000.

Las variantes fueron:

16
Tratamiento A: cobertura de flora natural, sin seleccin de especies, con desbrozado
rotativo.

Tratamiento B: cobertura de flora natural, con seleccin de especies por aplicacin
selectiva de herbicida.

Tratamiento C: cobertura de flora natural. Con seleccin de especies por aplicacin
selectiva de herbicida e intersiembra de especies vegetales perennes.

Tratamiento D: Labranza de interfilar con rastra de discos de doble efecto.

En los 4 tratamientos el control de malezas de los bordos en la hilera de plantas, fue
realizado con herbicida.

Las determinaciones fueron: a) produccin de uva y calidad enolgica; b) dinmica
de poblacin de malezas; c) compactacin edfica; d) evolucin de la materia
orgnica; e) evaluacin de los contenidos de macro nutrientes y f) eficiencia de
equipos.

Los resultados corroboran parcialmente los obtenidos por el mismo autor en su
trabajo anterior (1986-91), ya que ni la produccin de uva ni la de madera de poda
muestran diferencias significativas. El tratamiento c) (Intersiembra con trbol)
muestra al final del ensayo, una mejora en el contenido de materia orgnica y
nitrgeno.

En lo que hace a la dinmica de malezas, los datos del otoo 2000 fueron afectados
por una alta precipitacin estival que increment la infestacin; el desbrozado
rotativo (tratamiento A) y la labranza de discos (tratamiento D) no frenaron la
expansin de las perennes (Wedelia glauca, Cynodon dactylon y Cyperus rotundus)
mientras que la aplicacin otoal de glifosato por contacto (tratamiento B) control
sistemticamente a dichas perennes.

Referido a la calidad de las uvas y el vino, los autores expresan: la evaluacin de
caractersticas organolpticas de los vinos diferenci el tratamiento C de los
restantes por su menor intensidad de color, frutos rojos, concentracin y por su
mayor astringencia, amargo y herbceo y consecuentemente fue el menos preferido.
Tambin se apreciaron notas herbceas aunque con menor intensidad, en el
tratamiento D.

El autor, destaca la importancia de las coberturas vegetales, en el mantenimiento de
transitabilidad del piso en casos de temporadas lluviosas, permitiendo continuar
con las tareas mecnicas de pulverizacin, deshojes y hasta de la cosecha.

5. Labranzas primarias o de preparacin del suelo

El objetivo principal es mejorar o acondicionar el suelo, lo ms profundo que se
pueda, para realizar la implantacin de cualquier cultivo.

El esquema siguiente da idea de los casos en que se necesitan estas tareas
primarias tambin llamadas principales, bsicas o fundamentales.









Campo Virgen
o
Inculto

Desmonte y
Nivelacin
LABRANZA

PRIMARIA

Terreno
ex cultivo
Nivelacin o
retoque de
niveles
IMPLANTACIN DE
CULTIVOS ANUALES O
PERMANENTES
17








Cuando las tareas de nivelacin han sido intensas, la maquinaria usada (palas,
mototraillas, etc.) dejan verdaderas "pistas" y zonas muy compactadas, que deben
ser removidas por las labranzas primarias. Asimismo capas compactadas por
depsitos naturales de arcillas, capas calizas ("toscas", "caliches") sern roturadas y
removidas para facilitar la infiltracin a las profundidades que explorarn las races
como ya comentamos en el punto 2.4. A continuacin se describen los implementos
ms utilizados en nuestra regin.



5.1. Subsolador

Trabaja entre 0,40 u 0,65 de profundidad, con esfuerzo de traccin de entre 45 y 60
H.P.. Se acopla en el levante hidrulico y est formado por un fuerte bastidor que
sostiene un timn robusto con el borde anterior aguzado, algo filoso; en el extremo
inferior va montada una reja estrecha e intercambiable.

Al ir avanzando en el terreno a la profundidad seleccionada, el filo va cortando
verticalmente y la reja provoca la remocin del suelo, sin inversin de tierra.

Para aumentar el drenaje en sentido horizontal, se suele agregar a continuacin de
la reja, un elemento cilndrico llamado bala o topo, que deja un canal que puede
mejorar las condiciones de drenaje, aunque esto no siempre se cumple ya que el
topo al desplazarse, compacta las paredes del "tubo", y se reduce la infiltracin.



Este implemento es de bajo rendimiento ya que tiene una velocidad de
desplazamiento lenta de 2 a 3 km/hora y 1 solo timn; la potencia requerida es de
aproximadamente 1 H.P. por cada centmetro de profundidad (0,40 m de
profundidad = 40 H.P.).

El subsolador tambin es utilizado en cultivos
permanentes ya implantados(viedos, frutales) para
romper capas impermeables profundas (0,30 a 0,45 m)
formadas por diferentes motivos, en el manejo del suelo
productivo; presenta el inconveniente de la rotura de
races, por lo que se pasa en el medio del interfilar y
puede hacerse ao por medio, de forma tal que en un
espaldero plantado a 2,50 m, la tarea se realiza cada 5
m de espaciamiento anualmente. En Mendoza estos
implementos valen alrededor de U$S 565.-

Se ha diseado un subsolador de timn curvo que
disminuye el requerimiento de potencia pudiendo
profundizar a 1 m con 85 HP de demanda.

Nota: todos los precios consignados son indicativos
para Mendoza, con IVA incluido y expresado en
18
dlares estadounidenses, dada la actual variabilidad de la paridad cambiaria.

Existen subsoladores de tiro, con ruedas metlicas que demandan ms potencia y trabajan a mayores
profundidades.

Se han difundido en nuestra zona los llamados "escarificadores" que son similares a
los subsoladores pero que tienen mayor rendimiento, por estar montados de a 3
timones en el bastidor a 0,80 a 1 m entre ellos; son traccionados por tractores de
mediana a alta potencia (130 HP) y hacen labranzas primarias cruzadas, para
preparar el terreno para cultivos permanentes, que posteriormente sern manejados
con tcnicas de labranza mnima. Generalmente el servicio de labranza con
escarificadores, es prestado por empresas especializadas en trabajos de
motocultura.


5.2.1. Arado de reja y vertedera

Ya hemos hecho la referencia histrica de este implemento que fue el de mayor
difusin en la agricultura mundial. Las crticas sobre su efecto perjudicial han
modificado la intensidad del uso del arado de reja y vertedera, quedando
especialmente indicado para las labranzas primarias.

El arado de reja y vertedera es un implemento destinado a cortar y desmenuzar el
suelo para prepararlo para la implantacin de un cultivo. El cuerpo del arado realiza
un corte horizontal en el suelo y otra vertical dando lugar a la formacin del pan de
tierra o gleba que es elevado por la reja y luego volcado por la vertedera; por este
motivo se dice que se invierte el pan de tierra.


Al introducirse en el terreno, la reja de arado realiza
el corte continuo de una lonja de tierra y a medida
que avanza el implemento, se va desmenuzando,
al formarse grietas primarias y secundarias que
finalmente terminan de romperse, al ser volteado
por la vertedera.






Lo ideal es que el pan de tierra quede con una inclinacin de 45 a 50; este ngulo
es funcin del diseo de la vertedera, velocidad de avance del implemento y la
relacin del ancho de corte con la profundidad.

19
Con respecto a la humedad, si bien a mayor porcentaje de sta, hay menor
resistencia al corte, la adhesin no es conveniente, ya que se originan agregados
grandes que al secarse y endurecerse obligan a realizar otras labores para
completar la preparacin del suelo.

En suelos secos, el arado penetra con dificultad y tambin se forman agregados
grandes.

El estado ptimo de un suelo para arar no resulta sencillo de establecer; la
experiencia ensea el estado adecuado relacionando porcentaje de humedad con
textura.

En cuanto a la velocidad de trabajo, se puede indicar que velocidades bajas no
permiten ni un vuelco adecuado ni una buena disgregacin de la gleba; las altas
velocidades arrojan la tierra a distancia y se consume potencia innecesaria del
tractor. De acuerdo a los diseos de la vertedera la velocidad de trabajo para lograr
una buena calidad de aradura va de 6 a 9 km/hora.

Partes que componen el arado de reja y vertedera

Un cuerpo est formado por las siguientes piezas principales:

Reja Costanera Timn
Vertedera Montante Cuchilla


Reja:

Es la pieza encargada de realizar el corte horizontal en el suelo y provocar la
iniciacin del rebatimiento del pan de tierra y da lugar a la formacin de la solera o
fondo del surco.






La reja y la vertedera se construyen como piezas separadas ya que es mucho ms
frecuente el recambio de la reja por el desgaste, que el de la vertedera; su forma
ms comn es la de un trapecio, con su base mayor colocada anteriormente; por lo
general son de acero al carbono y tiene endurecimiento solamente en la zona del filo
y la banda adyacente en unos 4 a 5 cm de ancho; al producirse el desgaste de este
tipo de reja se debe proceder al afilado mediante el estirado del material por forja,
operacin que se realiza con la ayuda de una fragua, y un operario herrero que sea
20
conocedor de la tarea; actualmente este tipo de "especialistas" tiende a desaparecer,
lo que significa un inconveniente ms del uso del arado de rejas; la solucin,
posiblemente, ser la de comprar rejas nuevas, cuyo precio oscila entre U$S 15.- a
U$S 17.-, segn la medida; esta se expresa generalmente en pulgadas y para
obtener el valor debe procederse a medirla; el valor es el correspondiente a la
anchura de corte, que se consigna en el dibujo detallado ms adelante.

Succiones:

Para que el arado realice una labor de calidad, deben existir en la reja dos
depresiones muy importantes: la succin inferior u horizontal y la succin lateral.
La succin inferior es dominada tambin ngulo de penetracin y est dada por la
depresin que se observa entre el extremo anterior de la reja y posterior de la
costanera, oscila entre 15 y 20 y la luz entre 5 y 15 mm.













La succin lateral se puede apreciar viendo el arado en planta y es el ngulo
formado entre la punta de la reja y la lnea del taln, teniendo como vrtice
nuevamente la zona de unin entre la reja y vertedera, es decir, la reja sale a la
izquierda de la lnea de la costanera con un ngulo de 130 a 150. De no existir esta
succin el arado se cruzara de derecha a izquierda avanzando en zig-zag; una
succin lateral correcta permite realizar un buen corte de la tierra y seguir la lnea de
tiro del tractor, permitiendo que apoye la costanera y el taln perfectamente en la
pared del surco; para que el implemento penetre, la punta de la reja est por debajo
de la lnea de tiro del taln, con el arado horizontal. Por todo esto, es conveniente
tener una reja original nueva para comparar, al llevar a la forja para afilar, cosa que
comnmente no se cumple.

La reja va fijada al montante por 2 pernos con tuerca que la atraviesan, como se ve
en los dibujos; estos orificios son de seccin especial, para alojar los pernos que
tienen cabeza frezada con asiento cuadrangular y que se denominan, obviamente,
pernos o tornillos de reja.

Ancho de labor: est dado por la proyeccin normal de la reja a la lnea de tiro del
arado; un arado de varios cuerpos tendr un ancho de labor equivalente a la suma
de los anchos de labor de cada uno de los cuerpos integrantes.






21










A continuacin se transcriben las medidas ms comnmente utilizados y su
equivalencia de pulgadas a milmetros.

1 Medidas en
Pulgadas
Equivalencia en
Milmetros
Precio aproximado en
U$S

8"

203

12
10" 254 15
12" 305 17
14" 356 19

Vertedera: permite el vuelco y el desmenuzamiento del pan de tierra; como hemos
visto, la reja realiza el corte horizontal y parte del vertical, iniciando tambin el
rebatimiento de la gleba, siendo importante la forma de la vertedera para determinar
el esfuerzo de traccin y el grado de rebatimiento. La superficie de la vertedera
presenta dos partes: el frente que contina el proceso de roturado iniciado por la reja
y el ala que realiza el vuelco, el que ser de mayor o menor intensidad, segn su
forma y velocidad de trabajo.

Costanera: es una pieza de fundamental importancia para la estabilidad del arado;
su funcin es contener el empuje que el desplazamiento de la tierra ejerce sobre la
reja y la vertedera a medida que el arado avanza. La parte posterior de la costanera
se denomina taln y all la planchuela de acero adquiere mayor espesor, para
compensar el desgaste.

Montante: su funcin es unir la reja, la vertedera y la costanera.

Timn: permite unir el cuerpo de arado al bastidor, es una pieza robusta que soporta
todos los esfuerzos que se aplican sobre el arado; puede ser curvo o recto y su
seccin aumenta al acercarse al bastidor; all suelen colocarse los elementos de
seguridad o zafes o "fusibles", que son ms comunes en arados de tiro que en los de
levante hidrulico.

Bastidor: tambin denominado chasis; a l van unidos los cuerpos del arado por
medio de sus respectivos timones; en la parte anterior est presente el sistema de
torre o torreta para el acople en los tres puntos del enganche hidrulico.

Cuchilla circular o disco: es un disco afilado fijado al bastidor por medio de un brazo
auto orientable; en muchos casos puede portar la raedera o rascador. La cuchilla
tiene como funcin cortar verticalmente el pan de tierra, disminuyendo el esfuerzo de
traccin; normalmente est presente en los arados de ms de cuatro cuerpos.

22


5.2.2. Arado de rejas de traccin libre o de manceras

Este es el antiguo arado de manceras, siendo stas, los cabos que lleva el
implemento que le permite al operario guiarlo a voluntad; por supuesto que la
velocidad del trabajo es la de "paso de hombre" (50 metros por minuto = 3 km/hora)
aunque sea traccionado por tractor; originariamente fueron diseados para la
traccin animal. El tan mendocino "arado desorillador" o "desorilladora" es una
modificacin de este implemento y generalmente consta de 1 sola mancera. Cuando
se fabrica para ser traccionado por tractor, el timn es de mayor seccin y ms
robusto, por lo que una desorilladora original para traccin animal, no resistira ser
traccionada por tractor.




5.2.3. Arado de rejas de arrastre o de tiro

Son de 5 a 7 cuerpos y el acople se realiza por medio de una barra de enganche a la
barra de tiro del tractor. Todos los mecanismos de elevacin, nivelacin, control de
profundidad y transporte estn incorporados al propio arado, por lo que se trata de
un implemento complejo en lo que a su construccin se refiere; aunque su costo es
alto, en algo se compensa por el rendimiento dado por el ancho de labor. La
potencia requerida es de unos 12 HP por cuerpo. Hasta 7 cuerpos se construyen
con un bastidor entero. Los arados de tiro se sustentan en 3 ruedas que se
denominan de surco, de rastrojo y de cola. Estos arados son muy poco frecuentes
en nuestra zona.



23


5.2.4. Arados de reja de levante hidrulico

Son los montados sobre el enganche de tres puntos del tractor; en esta categora ubicamos al
regional "arado viatero" cuyo funcionamiento y uso ya fue explicado. Slo quedara agregar el precio
para uno de 4 rejas de 8" y partidor que oscila en los U$S 588.-; para mayores anchos de trabajo
como para parral a 3 x 3 m, se fabrica uno de 6 rejas de 8" y partidor a un precio aproximado de U$S
765.





Arados de reja "en lnea" o "de potrero"

Estn difundidos en nuestra zona, ya que son prcticos de maniobrar cuando se
trabaja en fincas con callejones angostos. A continuacin se dan los anchos tericos
de labor, de acuerdo al nmero de cuerpos y tipos de rejas.






24







2 Nmero
de
Cuerpos
Anchos de labor tericos para
Rejas de 12" (305 mm) Rejas de 14"
(355 mm)

3

0,915 m

1,065 m

4

1,220 m

1,420 m

5

1,525

1,775

El acople entre el tractor e implemento se realiza, como ya se ha dicho, por medio
del enganche de tres puntos del tractor; el brazo superior o tercer punto resiste la
fuerza de empuje del implemento y los dos inferiores resisten la traccin del mismo y
elevan el implemento cuando el tractorista lo requiera; el accionamiento desde el
tractor se realiza con las palancas del sistema hidrulico, pudiendo seleccionar la
modalidad de trabajo.

Posicin controlada: tambin denominada profundidad constante; no hay variaciones
de la profundidad de labor. Ante variaciones de esfuerzos el sistema mantiene
siempre la misma profundidad, pues el sistema hidrulico no es sensible a
variaciones de esfuerzos de traccin.

Esfuerzo controlado: ante un esfuerzo de traccin (terrenos endurecidos, manchas
de "chepica") el arado tiende a elevarse desde atrs, provocando que el tercer punto
transmita la "seal" a travs del "resorte o muelle y el sistema hidrulico eleva el
implemento, que "carga" el tren trasero del tractor; esto aumenta la adherencia de
las ruedas traseras y se disminuye la traccin, por haber disminuido la profundidad
de labor.

Si bien la profundidad se controla, como se ha explicado, por el sistema hidrulico,
existe la rueda de profundidad o de punto que permite uniformar la profundidad de
labor; la misma puede regularse con un registro de ajuste, adosado al bastidor.

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La sensibilidad de reaccin del sistema hidrulico se puede controlar de acuerdo a la
ubicacin del brazo del tercer punto, al caballete de acople, ubicado en el tractor; el
caballete posee perforaciones que permiten la conexin con el brazo. Si se conectan
en el orificio superior, habr menor efecto de palanca y por ello menor sensibilidad.
Esto es para cuando se requieren elevadas esfuerzos de traccin, suelos duros;
contrariamente conectndolo al orificio inferior habr mayor sensibilidad, para
trabajar en terrenos arenosos, sueltos con pocos esfuerzos de traccin.



Cabe aclarar que el implemento (arado en este caso) es elevado por el sistema
hidrulico, pero cuando baja lo hace por su propio peso. Los requerimientos de
potencia y precios aproximados se anotan a continuacin:

3 Nde
cuerpos
Potencia Precios U$S
3 45-50 500.-
4 45-50 622.-

Es importante destacar que todos los arados de rejas requieren una regulacin
prolija, para lograr una labranza satisfactoria; la tarea debe realizarse con los
elementos descriptos, de forma tal que los aplomos, nivelacin, alineacin de las
rejas, etc. sean lo ms correctos posible; esto es fundamental y requiere atencin y
paciencia.

Forma de arar un potrero con un arado "en lnea" o "de potrero"

Denominamos potrero a una superficie de terreno sin cultivo, o bien que ha tenido
algn cultivo anual.

Si se decide ararlo con un arado de rejas de potrero o en lnea, se presenta el
inconveniente que el implemento desplaza el pan de tierra a un costado, con lo que
se forma en la primera raya un bordo y en la ltima un surco; estos surcos y bordos
pueden dificultar la marcacin de los futuros surcos de riego, el mismo riego y otras
tareas. Por este motivo se realiza preferentemente en el mismo sentido del riego.
Algunos productores sustituyen el arado de rejas por un cincel y la rastra de discos,
con lo que no se desnivela el terreno y se logra un efecto similar.

Cuando se ara, debemos recorrer el campo tantas veces como el cociente entre el
ancho a trabajar y el ancho de labor del implemento, pero para hacer este recorrido,
en los extremos debe haber un espacio para girar. En la mayora de las parcelas
26
cultivadas se dispone de callejones (Figura A) en los que se hacen estos giros; pero
en algunos casos, no se desea dejar callejones, por lo que se recurre a arar los
lugares que fueron pisados al realizar los giros (Figura B).

Figura A


Figura B



En el caso de parcelas muy grandes, en cultivos de secano, como ocurre en Buenos
Aires, La Pampa, Crdoba, Santa F, Entre Ros y otras, se prefiere arar en espiral;
las zonas de giros se aran en sentido diagonal al finalizar la espiral (Figura C).

Figura C


















Cuartel
Callejn Giros
Zona de giros
Cuartel arado
Zona de giros
Potrero
Zona de giros
se ara finalizada la espiral
Aradura en espiral
27

5.2.5. Arado de rejas reversible montado en el hidrulico

Para que el terreno quede arado parejo sin partiduras ni bordos, con un arado de
rejas en lnea, se necesita un operario con experiencia y destreza; este tipo de
aradura de potreros se ha simplificado con el arado reversible, que no es otra cosa
que un arado doble, montado uno encima del otro y que por un giro de 180, permite
volver, volcando la tierra para el mismo lado que cuando fue. Son implementos
diseados hace ya muchos aos, pero fue la tecnologa, sobre todo de los
mecanismos hidrulicos, lo que permiti la construccin de un implemento prctico.

La ventaja de estos arados, adems de no necesitar operarios especiales, es que
aumenta el rendimiento hasta en ms del 100% con respecto a uno normal y de
igual cantidad de rejas, dado que no hay trnsitos muertos, en el sistema de
melguear; otra posibilidad que aumenta el rendimiento es el trabajo nocturno, dado
la sencillez de manejo. El inconveniente que presenta es su elevado precio, por lo
que se debe realizar un buen anlisis econmico para decidir su adquisicin.




Precio de arado reversible: de 4 rejas...........U$S 1760.-


5.2.6. Zanjeador o zanjador


Se utiliza para trazar, excavar o limpiar zanjas,
acequias, regueras, etc. Est construido con una
fuerte estructura para enganchar al levante
hidrulico; tiene en el extremo una reja doble tipo
partidor y dos vertederas de gran desarrollo;
permite profundizar hasta 0,60 m y para graduar el
requerimiento de potencia, se pueden dar varias
pasadas. Su precio es de alrededor de: U$S 435.-





28
5.3. Arado de discos



Con este implemento se busca transformar las fuerzas debidas al rozamiento con la
superficie de trabajo, en fuerzas de rodadura. El disco rodante es un casquete
esfrico que gira sobre un eje diametral, que forma un cierto ngulo con la direccin
de avance, asimismo inclinado en relacin al plano horizontal; de acuerdo a lo
expresado existen dos tipos de regulaciones:

ngulo de corte o de ataque: lo forma la lnea de avance con el plano del disco;
vara de 40 a 45 y con su modificacin se vara el ancho de trabajo.

ngulo de inclinacin: es el que forma la vertical con el plano del disco; vara de 10
a 25 y al aumentarlo se obtiene ms penetracin.


Otros ajustes son los referidos al bastidor, con relacin al enganche de tres puntos y
son comparables a los de los arados de rejas.






29




Disco: est construido de chapa de acero laminada y tratada trmicamente para
obtener dureza superficial.

Tiene una concavidad bastante marcada que est en relacin al dimetro, de
acuerdo a los siguientes valores:

Dimetro Concavidad
Pulgadas Mm En mm

22

560

68-81

24

610

81-88

26


660

104

Brazo portadisco: este brazo se une al bastidor por un extremo y en el otro lleva un
eje solidario al disco, que gira cuando ste trabaja y est montado sobre
rodamientos de rodillos cnicos dentro de una carcaza hermtica; el brazo
portadisco, gira alrededor de la vertical para determinar el llamado ngulo de
inclinacin o de ataque.

Raedera, rasqueta o rascador: pieza metlica que tiene como objeto "despegar" del
disco la tierra que puede adherirse, sobre todo cuando se trabaja con terrenos algo
hmedos.

Rueda trasera o de cola: su misin es guiar el arado segn la direccin de marcha;
tiene un borde o pestaa, es pesada y para absorber el empuje lateral realizado por
el terreno sobre los discos, tiene una cierta inclinacin en sentido inverso a la
oblicuidad de los discos y asimismo con respecto a la vertical.

Los arados de discos ms frecuentes son los de 3 discos, de levante hidrulico y con
una sola rueda, la trasera. La profundidad de labor, al no haber succin como en los
de rejas, se debe al propio peso, que puede estar alrededor de los 100 kg/cuerpo (se
suelen montar lastres diversos); la profundidad mxima es 1/3 del dimetro del
disco; ste no se afila y tiene 4 perforaciones para ser atornillado al portadisco; esta
caracterstica lo diferencia de otros tipos de discos, como asimismo su concavidad
ms pronunciada.

30
La velocidad de trabajo es de 5 a 9 km/hora y la potencia requerida es de alrededor
de 10 H.P. por disco, ligeramente inferior a la requerida por un arado de rejas, para
una prestacin equivalente.

En nuestra zona prcticamente no se usan, sobre todo por su alto precio, no
compensado por su rendimiento. El precio de un arado de 3 discos es de U$S 850.-

5.4. Bordeador de discos

Como su nombre lo indica, se lo utiliza para alomar o hacer bordos; en caso de riego
por superficie, para formar las melgas; tiene la torre para el hidrulico y una barra
robusta donde se adosan dos timones con los discos de 26"; presenta como
regulaciones, la variacin del ancho de trabajo por desplazamiento de los cuerpos
en la barra, como asimismo el giro de los cuerpos para modificar el ngulo de ataque
y as la altura del bordo. Invirtiendo la concavidad de los discos, se pueden trazar
acequias.




Su precio es de U$S 465.-; la potencia requerida se puede compensar, dando
pasadas sucesivas hasta lograr la altura del bordo o profundidad de la acequia.



5.5. Arado de cincel


Es el mejor representante de la tecnologa de labranzas ms moderna, llamada
Labranza vertical. En la ejecucin de las labranzas primarias, constituye la
alternativa ms reciente a las tradicionales de rejas y de discos.

Este implemento fundamentalmente est formado por Arcos o
Cinceles que son sectores de un arco circular, con curvatura
gradual y de gran dimetro; estn construidos en materiales
metlicos especiales, con tratamiento trmico adecuado, que les da
flexibilidad, lo que genera un efecto vibratorio; tienen un ancho de
50 mm y un espesor de 32 mm.

En un extremo van unidos al bastidor, con un mecanismo de
seguridad o "zafe" y en el otro se atornilla una reja o diente
roturador, de dos puntas aguzadas, que se invierten, cuando el
desgaste as lo requiera.

31
Este implemento, desarrollado para grandes superficies de cultivos extensivos,
requiere suelos secos y altas velocidades de desplazamiento (alrededor de 10
km/hora) para producir su mejor efecto, que es el de fracturar por "estallamiento" los
perfiles de suelo que atraviesa; en estas condiciones la profundidad de trabajo es de
0,30 m, la separacin entre arcos es de 0,70 m, lo que les da un buen rendimiento;
esta disposicin es la llamada en V, de forma tal que la barra trasera lleva la mayor
cantidad de cinceles (4 5), partiendo del hecho de que los posteriores trabajan
sobre un suelo parcialmente arado por los delanteros (3 4); el otro fundamento es
que la ltima barra, al ser la ms alejada del tractor, aumenta la estabilidad
direccional del conjunto. Existen equipos de tiro con 7-9-11-13 y 15 arcos con
anchos de labor de ms de 5 m que debern traccionarse con la potencia adecuada.










En nuestra zona se los disea para el enganche de tres puntos con 5 a 7 cinceles y
2 ruedas de profundidad o de punto; necesitan un mnimo de 60 H.P. para un ancho
de labor desde 1,75 m. El suelo se trabaja en condiciones de humedad similar que
para otros implementos; se dan pasadas a 4 a 6 km/hora en forma cruzada,
profundizando en cada una, de acuerdo a lo que la compactacin del suelo permita.
Los implementos difundidos en Mendoza tienen como mecanismo de seguridad el
sistema de perno fusible, que en caso de que se venza la posibilidad de flexin del
arco, se rompe el perno quedando resguardada la integridad del arco.



32
Comportamiento de implementos de labores primarias Comparacin
VARIABLES REJA DISCO CINCEL

Humedad de suelo


capacidad de campo

Ligeramente
< capacidad de
campo

Inferior
Capacidad de campo


Enterrado de
rastrojos


90%

70%

30%


Eliminacin de
malezas


Buena

Buena

Mala

Formacin de Pie de
Arado


Si

Media

No

Consumo de
Combustible
Por ha y por 1 cm de
profundidad


1

0,90

0,65


En nuestro comercio, se aconseja una potencia de traccin de 60 HP para 5 cinceles y el precio es de
aproximadamente U$S 660.-; los de 7 cinceles se deben traccionar con tractores de 80 HP y su
precio es de U$S 810.-; el arco vale unos U$S 55.-

6. Labranzas complementarias o secundarias

Estas son las labores que se realizan como complemento a las primarias, en la
terminacin del acondicionamiento de los suelos agrcolas, para hacer la
implantacin de un cultivo anual o permanente; asimismo varios de estos
implementos son los que utilizaremos en el manejo de suelo en el ciclo anual hasta
cosecha de hortcolas, como en los sucesivos ciclos anuales de cultivos
permanentes (viedos, frutales, forestales).


En el diagrama siguiente hemos tratado de resumir grficamente estas ideas:



















LABRANZAS
COMPLEMEN-
TARIAS O
SECUNDARIAS

1 Cultivos
2 Cultivos
C
O
S
E
C
H
A
C
O
S
E
C
H
A

33

En general los implementos que hemos clasificado en esta categora, estn
especialmente diseados para desterronar, emparejar o alisar superficies, incorporar
coberturas y rastrojos, controlar malezas y acondicionar los sistemas de riego
superficial.

6.1. Rastras de discos: (tambin llamadas gradas en la bibliografa de Espaa)
estn formadas por discos cncavos anlogos a los ya estudiados en los arados de
discos; no tienen ngulo vertical y el ngulo de ataque es variable, segn el tipo de
rastra.

Discos: son de acero, de elevada resistencia al desgaste y a la fractura, no admiten
ningn tipo de soldadura y no se afilan; son de menores dimetros y menor
concavidad que los ya mencionados en arados de discos. En los cuerpos delanteros
pueden ubicarse discos escotados o dentados, con los que se aumenta el efecto
cortante para el caso de terrenos muy enmalezados o con presencia de restos de
poda.



Las medidas ms comunes son:

4 Dimetro en
pulgadas
Dimetro en mm Precios en U$S

18

450

14


20

508

16


22

558

18


Cuerpo y bastidor: los discos se disponen en un eje de seccin cuadrangular y
tienen un orificio coincidente; giran en forma solidaria y forman lo que se denomina
cuerpo; estos ejes se vinculan al bastidor por medio de brazos o soportes, y de un
cojinete que puede tener un buje metlico lubricable o rodamientos hermticos, en
las rastras ms grandes y pesadas; entre disco y disco se dispone un carrete o
separador, que tambin tiene orificio cuadrado; la punta del eje remata en una tuerca
de ajuste.

La labranza que realizan estas rastras de discos es ms superficial que la de los
arados de discos y lgicamente que la de los arados de rejas; cumplen un muy buen
34
efecto desmalezador e incorporan superficialmente los restos de malezas y
coberturas vegetales verdes o secas, que puedan encontrar a su paso. La
versatilidad de sus diversos modelos, las convierten en implementos de ventajosa
eleccin para nuestros cultivos; por el ya descripto trabajo de labranza, por el
requerimiento de potencia, por las caractersticas de mantenimiento, por los precios
y su presencia en el mercado local de maquinarias, se han ganado la preferencia en
muchos planteos de labranza mnima o reducida, en el manejo de suelo de los
cultivos permanentes de la regin.

La penetracin en el perfil (de 0,06 a 0,15 m) y la intensidad de desmenuzado est
dada por el peso de la rastra, el ngulo de ataque y la velocidad, todo esto por
supuesto, en relacin al tipo de suelo (textura), grado de humedad y
enmalezamiento superficial.

En cuanto a la potencia requerida la misma se estima en unos 2 HP por disco y la
velocidad ptima de trabajo, a partir de los 5 km/hora.

6.1.1. Tipo de rastras de discos: de dos cuerpos o efecto simple: constituida por
dos cuerpos dispuestos en forma de V abierta, con discos de no ms de 18 (450
mm); fueron utilizados con traccin animal, pero veremos su adaptacin a un
implemento regional: el mltiple a Rastra mltiple.






6.1.2. De doble efecto o efecto compensado: es como si fueran dos rastras de
efecto simple, acoplados en tandem y con labranza inversa: el primer cuerpo voltea
la tierra hacia un lado, mientras que el segundo la vuelve a dejar en el lugar
primitivo, de forma tal que el suelo quede trabajado dos veces.

Estas rastras pueden disponerse en dos o en cuatro cuerpos para levante hidrulico,
siendo similar el trabajo que realizan, aunque la de cuatro cuerpos consume un 20%
a 30% menos de potencia para la misma prestacin, por tener los cuerpos menor
ngulo de ataque, pero su desplazamiento es lineal y se mantiene estable, sin que
tire hacia los costados; con respecto al precio, la de cuatro cuerpos vale un 20%
ms para el mismo ancho de labor.
35



Los discos traseros deben trabajar
entre los discos delanteros,
para uniformar el terreno labrado.
Caractersticas de las rastras de disco para levante hidrulico


Cuerpos

Discos
Ancho de
labor en
metros
Potencia
requerida
Precio
en U$S N Comb
a mm

2


12


22


65


1,38


45 HP


525


2


20


22


65


2,20


60 HP


850


4


12


22


85


1,40


45 HP


725


4


16


22


85


1,80


45 HP


745

36

6.1.3. Rastra de disco de tiro excntrico u offset o
cover-crop

La gran diferencia con las anteriores es que es de tiro o
arrastre, aunque han aparecido algunas importadas que
se montan en el levante hidrulico, pero son de poco
ancho de labor.

Son de dos cuerpos y el enganche est desplazado
lateralmente, lo que le permite desalinearse con el
sentido de marcha del tractor y as arrimarse, en los
montes frutales, al pie de la planta; para transportarlos
existe un mecanismo que destraba los cuerpos y los
pone paralelos entre s; al quedar los discos en lnea,
puede rodar por los callejones, dejando una huella
mnima producida por el filo del disco, que, lgicamente
se deteriora, en esta funcin de traslado; por no
trabajar en el levante hidrulico, es poco prctica y
est poco difundida; a continuacin se dan algunas
caractersticas de las que estn en el comercio.


Dos cuerpos, 20 discos de 20, potencia requerida 45
HP; precio U$S 750.-

6.1.4. Rastras de discos de tiro, remolcados o de
control remoto

Tienen un bastidor que se engancha en el tiro, pero
estn suspendidas en un eje, con ruedas neumticas
que permiten levantar el cuerpo, mediante el accionar
de un cilindro hidrulico a control remoto; sirve
adems para controlar el trabajo de los discos. Se utilizan en Mendoza para preparar
terrenos para horticultura; se deben trabajar a ms de 7-8 km/hora realizando un
trabajo muy bueno. Se construyen en dos y cuatro cuerpos y en discos de 24 en
adelante; los ejes estn montados en cojinetes que pueden contener bujes o
rodamientos; en el caso de bujes se requiere engrase diario, mientras que en los de
rodamientos se hace cada 5 meses; los precios de uno y otro sistema son
significativamente distintos.

37





Caractersticas de rastras de disco de control remoto


Cuerpo
s
Discos
Potencia

Precio en U$S
N

2 18 24 80 HP 1.570.- (buje) 2030.-
(rodam.)
1.820.- (buje) 2450.-
(rodam.)
4 24 24 80 HP

En estas rastras tambin se cumple que en cuatro cuerpos hay ahorro de potencia con respecto a
dos; en el caso de 4 cuerpos los mismos se disponen en una X desencontrados.

















6.1.5. Rastra mltiple o mltiple viatero: ste es un implemento de inspiracin
local muy difundido por su versatilidad. Su nombre hace referencia a que con este
implemento, recordando las labranzas tradicionales del viedo, se puede tapar,
destapar y partir; lo novedoso es que estas tareas se realizan con los discos, con
la ventaja que ello significa frente a la reja.

Est formado por un bastidor para levante hidrulico en donde se adosan 2 cuerpos
de discos de 22 (de 85 mm de comba) generalmente escotados y en nmero de 3, 4
y 5 discos por cuerpo.





38


El efecto es el de una rastra
de efecto simple, pero muy
mejorado por el dimetro del
disco, la concavidad y el
ngulo de ataque; en la
parte final se ubica un
partidor (reja en V punta de
flecha con doble vertedera)
para el caso de que se
trabajen los discos a tapar, y
se deba marcar el surco.


Para trabajar tapando o
destaparlo, se cambian de
ubicacin los cuerpos de discos y se instala o no, segn corresponde, al partidor.


Las caractersticas y precios son los siguientes.

6 discos (3 + 3) ancho de labor 1,30 m..........U$S 520.-
8 discos (4 + 4) ancho de labor 1,80 m..........U$S 600.-
10 discos (5 + 5) ancho de labor 2,10 m..........U$S 650.-


6.2. Vibrocultivadores o vibrocultores:

Es otro de los
implementos
considerados dentro
de la denominada
Labranza Vertical;
est siendo cada
vez ms utilizado en
los manejos de suelo, en cultivos permanentes con labranza mnima.

El principio de funcionamiento reside en dientes elsticos o muelles o arcos con
forma de S, que son capaces de vibrar enrgicamente, debido a la elasticidad de los
mismos. Este trabajo es ms bien superficial (de 0,05 a 0,15 m de profundidad)
produciendo un desmalezado del terreno "araado" y provocando un cortado y
arrancado de las malezas. Como veremos, gracias a los accesorios disponibles, es
posible modificar la profundidad y el ancho de trabajo de cada elemento.

En el mercado internacional hay gran variedad de diseos de brazos, con diferentes
prestaciones o pretensiones; en nuestra zona se ha difundido el llamado en S, que
es muy simple y cumple las acciones buscadas; estos brazos dan oscilaciones no
solo en el sentido de marcha sino tambin en el sentido lateral, lo que ayuda a
desarraigar y sacar a la superficie, tanto las races como los restos vegetales.

39
Los arcos estn construidos en versiones ms fuertes: 40 mm de ancho por 16 mm
de espesor, o ms livianos: 30 mm de ancho por 11 mm de espesor; la seleccin de
estos arcos se har en base al laboreo que se quiere efectuar.

Los brazos o arcos van montados en un bastidor o chasis que puede ser
enganchado al levante hidrulico o arrastrado con ruedas (los de mayor dimensin).
Como en otros implementos, nos referiremos a los modelos difundidos entre
nosotros, que son los de levante hidrulico; los arcos estn distribuidos
generalmente en 3 barras, lo que les permite trabajar sin atorarse o atascarse en
las condiciones normales de uso; conviene que en el terreno, la distancia de cada
diente no sea mayor de 0,20 m.

En el mercado existen una
gran variedad de accesorios o
rejas, desde las puntas de uso
general a las golondrinas de
distintos anchos;
seleccionando estos
elementos se puede definir la
profundidad y el efecto
desmalezador, que es muy
buscado, como ya hemos
expuesto, en los planteos de
labranza mnima; en estos
casos se trabaja en invierno el
vibrocultivador con pas y a
mxima profundidad (0,15-0,20 m) y en la primavera-verano, en labores ms
superficiales, pero con las golondrinas para desmalezar. Las malezas cortadas y
desenterradas quedan expuestas al rigor de la intemperie, ejerciendo el efecto de
mulching protector, preconizado por los entusiastas de la labranza mnima.


En nuestra provincia estn difundidos los de 9 y 12 arcos en tres barras, para levante hidrulico.

Tipo de cultivo
N de arcos Ancho de labor Potencia
requerida
Precio en U$S
Espaldero o
parral a 2,50 m
9 1,80 m 45 HP $ 540.-
Parral o monte
frutal a 3,00 m
12 2,40 m 45 HP $ 730.-

El precio de un arco es de U$S 38 y hay variedad de accesorios.

6.3. Fresadoras o arados rotativos: tambin llamados rotocultores o en Mendoza
rotovator, que fue una de las primeras marcas importadas que se conocieron.

Est formado por un eje transversal al sentido de marcha, con discos o platos en
donde se atornillan las azadas o cuchillas, en nmero de 4 a 6 por disco; este eje
gira a unas 300 r.p.m., por efecto de la toma de fuerza del tractor, por transmisin
cardnica que termina en una caja de reduccin; las cuchillas, que tienen forma de
L, van dispuestas formando un helicoide.



40

El laboreo que realiza es un desmenuzado intenso de las partculas de distinto
tamao y produce un entremezclado muy eficiente, llegando a la pulverizacin del
suelo, si as se exige. Este implemento se utiliza casi exclusivamente en horticultura
y realiza un trabajo, en la preparacin de la cama de siembra, de una prolijidad, que
ningn otro implemento puede reemplazarlo. La profundidad del laboreo es de unos
0,12 a 0,15m y su regulacin se logra, con 2 planchuelas con registros, que hacen
las veces de patines;
como elemento de
seguridad frente a
atascamientos, presenta
un disco tipo embrague
regulable, que acta en
caso que quede
obstaculizado el giro del
eje transversal, portador
de las cuchillas.

Las mayores objeciones
al uso de este
implemento, son las
siguientes:

Destruccin de los agregados y estructura edfica.
Formacin de piso o pie de arado en caso de pasadas repetidas.
Alto consumo de potencia a travs de la toma de fuerza.
Bajo rendimiento, por baja velocidad de desplazamiento (1-2 km/hora)
Alto costo de mantenimiento, por desgaste de cuchillas, entre otros.
Alto precio de adquisicin, dadas las caractersticas constructivas.

A pesar de estos inconvenientes, como ya hemos expresado, en nuestro medio, es prcticamente
insustituible, para la preparacin final del suelo, para ciertos cultivos hortcolas. Como precauciones
de uso, debe controlarse permanentemente el nivel de aceite de la caja de transmisin y dems
puntos de lubricacin; debe manejarse con precaucin, por la presencia de la transmisin cardnica y
por el peligro que presentan las cuchillas girando a velocidad.

Cuando se quiere tener un efecto mximo de mullido, se debe trabajar a baja velocidad de
desplazamiento, alta velocidad de giro y la tapa, tambin llamada coraza, cerrada o bajada; a veces
con una pasada, se logra la terminacin de suelo buscada. Debe quedar claro que este implemento
est totalmente desaconsejado para el suelo de cultivos permanentes, en donde la reiteracin de
pasadas formar un pie de arado muy consistente. Es recomendado en la preparacin de suelos para
cultivos hortcolas que anualmente se volvern a labrar y en donde seguramente se incorporarn
guanos diversos que servirn para mejorar la estructura destruida.

En el comercio local podemos encontrar los siguientes modelos:


Ancho de labor Potencia requerida Precio en U$S
1,00 m
45 HP

1.870 1,20 m

1,80 m

60 HP

1.940.-

2,00 m

60 HP

41


6.4. Desmalezadoras rotativas: desde el punto de vista mecnico, se trata de un
tipo de segadora rotativa de eje vertical; el sistema de corte generalmente es ms
resistente y grosero que preciso, si lo comparamos con las segadoras de forraje.

La rotacin est dada por la
toma de fuerza de tractor, a
travs de una transmisin
cardnica que termina en
una caja de engranajes, que
transforma la rotacin del eje
horizontal, en vertical: a este
eje vertical se ajusta el
sistema de cuchillas o
planchuelas de corte.

Este implemento est
tomando difusin, ya que
puede incorporarse como herramienta en las tendencias modernas de labranza
mnima, al permitir controlar las malezas sin roturar el suelo; por esto sera
discutible, desde el punto de vista semntico, considerarlo un implemento de
labranza.

En lo que se refiere a las malezas, las especies anuales deben cortarse antes que
semillen y las perennes en forma frecuente, para agotar sus rganos de reservas
(rizomas, tubrculos, etc.); la nica salvedad que haremos, es que malezas
perennes, de hbito rastrero, como nuestra chepica (Cynodon dactylon), no son
controladas y casi podemos decir que son favorecidas por seleccin.

Otro uso interesante de la desmalezadora es que frente al peligro de heladas, nos
permite bajar las malezas, sin mover el suelo.

Un argumento a favor de este implemento, es la funcin de trituradora de sarmientos
y ramas de poda hasta dimetros de 50 mm, que son molidos.

Algunos fabricantes de implementos le agregan a estas mquinas, un implemento
complementario desplazado lateralmente, que entra y sale mecnicamente, del pie
de las plantas, realizando un corte de la maleza tipo desorilladora; no tenemos
experiencia sobre su funcionamiento. En el aspecto operativo, debe tenerse
precaucin por la existencia de la transmisin cardnica y por la posibilidad de
proyectar piedras que encuentre en su recorrido, que salen disparadas por la parte
trasera o laterales, con el consiguiente riesgo de impactar a personas u objetos.

En Mendoza podemos encontrar los siguientes modelos, para levante hidrulico y
con un plato de corte.

5 Ancho de corte
Potencia requerida Precio en U$S
1,30 m 45 HP 1.140.-
1,50 m 45 HP 1.210.-

Los de anchos mayores (1,70 a 2 m) pueden fabricarse de tiro, con ruedas, y su
precio se incrementa en un 30%.

42
6.5. Implementos para el manejo del suelo en cultivos hortcolas

Estos implementos son tambin llamados, genricamente, cultivadores o carpidores
y estn destinados a controlar malezas poco desarrolladas, romper costras, mullir y
airear el perfil y mejorar la infiltracin; normalmente remueven el suelo a poca
profundidad.

Resulta difcil generalizar descripciones, ya que hay especies hortcolas que
requieren un determinado paquete tecnolgico, dentro del cual se consignan
implementos especialmente diseados.
Algo podemos generalizar y es que para poder realizar estas labranzas o
cultivaciones, debemos contar con un tractor equipado con las llamadas ruedas
chacareras, que son especialmente angostas para poder rodar en los surcos; otras
caractersticas de estos tractores es la variacin gradual de las trochas, tanto
delanteras como traseras y un despeje del piso, suficiente para no daar el cultivo,
cuando el mismo se encuentre en mximo crecimiento. Otra condicin fundamental
del cultivo es la existencia de linealidad y paralelismo de los surcos o camas; por ello
en el paquete tecnolgico casi siempre se parte de una siembra, transplante o
implantacin mecanizada.

En cuanto al desarrollo de este tipo de labranzas mecanizadas, con la difusin de
uso de herbicidas en horticultura, el mismo detuvo su mpetu; sin embargo los
criterios de produccin ecolgica o orgnica, con prohibicin de uso de herbicidas,
han dado nuevo impulso a estos mtodos de labranza mecnica.

Asimismo debe tenerse en cuenta la difusin de los llamados mulching plsticos
combinados con riego presurizado; en estas situaciones se limitan los laboreos de
suelo. En las tcnicas ms avanzadas el plstico se distribuye por desenrrollado y
se tapa con maquinarias especiales, que debern ser motivo de estudio en nuestra
asignatura. Con relacin al precio de los plsticos, deber tenerse en cuenta lo
comentado en: 2.1.

En nuestra regin se han adaptado los cinceles y vibrocultivadores en base a la gran
variedad de accesorios que pueden adquirirse y aplicarse en los arcos; el cincel, por
tener arcos ms largos, da un mayor despeje.

Accesorios para fijar en arcos de vibrocultivadores y cinceles











En general se usan dos barras en el bastidor: en la delantera se ubican, por ejemplo,
partidores y en la posterior cuchillas o rejas que tapan, realzan o levantan el surco;
otra ventaja de estos implementos, es la sustentacin en las ruedas de profundidad
y la posibilidad de fijar los arcos a diferentes separaciones en las barras, permitiendo
el ajuste al cultivo a labrar.

43


Cultivador armado en dos barras con arcos y pantallas protectoras


Otros elementos de roturacin que se usan en nuestra regin son adaptados de
cultivos cerealeros e industriales, como son las ruedas estrellas y las llamadas
araas. Para que trabajen correctamente, a veces requieren velocidades ms bien
altas, que son difciles de alcanzar en nuestras condiciones; las regulaciones de los
cuerpos de estos aparatos insumen tiempo, que se justifica en extensiones de
importancia.


Cuerpos de ruedas estrellas o araas


































44
Cultivador armado con cuerpos de estrellas














En cultivos de tomate con buena tecnificacin (como los del Valle de Uco) se han difundido
fresadores especiales desde 0,20 a 0,60 de ancho de labor, dispuestos en barras en nmero de dos a
seis.


Fresadora de 6 cuerpos para cultivo de tomate































45
7. Desmalezado con calor

Debe quedar claro que en la produccin orgnica, no estn admitidos ninguno de los
herbicidas existentes en el comercio; por ello el control de malezas queda
circunscripto al empleo de mtodos fsicos, entre los que se puede incluir el control
por accin del calor o mtodo termo-fsico. Uno de los sistemas experimentados
consiste en un lanzallamas que es alimentado con propano o butano contenido en
garrafas a 10 12 bares de presin; regulando la misma a 2 4 bares, puede
encenderse en boquillas planas, graduables en altura e inclinacin para dirigir la
llama al pie de las plantas, con la mayor precisin posible; se estima un consumo
promedio de 50 kg/ha, lo que significa un costo aproximado de U$S 40/ha.

El calor mata a las clulas al coagular el protoplasma e inactivar las enzimas; la
temperatura letal es de 45 a 65C en exposiciones prolongadas; a temperaturas
mayores, el tiempo es menor, por lo que se reduce el riesgo de destruccin de la
materia orgnica y alteracin de la microfauna y flora del suelo. Se debe lograr una
correcta regulacin de la velocidad de desplazamiento, intensidad de la llama y
posicionamiento de la boquilla.
Ortiz Caavate (14) describe un sistema con un nico quemador que lleva en la
parte superior un pulverizador que hecha agua, con lo que la planta cultivada no
resulta afectada.

A continuacin se transcriben los dibujos de estos 2 tipos de lanzallamas.




















Otros procedimientos mencionados en la bibliografa y por investigadores que
trabajan en el tema, refieren como posible la aplicacin de vapor de agua y de agua
caliente en pulverizacin.

Interpretamos que el termofsico es un mtodo de control de malezas posible y que
hoy est demandado por los cultores de la produccin orgnica, pero que debe
estudiarse para lograr un prototipo que se adapte a las necesidades regionales,
tanto en cultivos permanentes (vid, frutales, forestales) como en hortcolas y otros
anuales.
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BIBLIOGRAFA

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herramientas de labranza. IICA.
2. Buschiazzo, D.E. Panigatti, J.L. y Babinec, F.J., 1996. Labranzas en la Regin
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IDIA julio-diciembre. Pgs. 7 a 42.
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Mundi-Prensa.
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Editorial Mundi-Prensa.
16. Pearson Smith, H., 1967. Maquinaria y equipo agrcola. Editorial Omega.
DEMANDA DE POTENCIA
Demanda de potencia de algunos implementos de uso habitual en la agricultura regada
Para los implementos de labranza se considera condiciones de suelo franco, friable, sin limitaciones y bajo contenido de MO
Para pulverizadoras hidroneumticas se consideran turbinas axiales modernas
Los siguientes valores son referidos a potencia de motor segn norma DIN
IMPLEMENTO VELOCIDAD (Km/h) POTENCIA (Hp) ELEMENTO UNITARIO OBSERVACIONES
Arado de rejas 5 8 1 reja 12 "
Arado de discos 7 10 1 disco 26"
Arado de cinceles 8 10 1 arco
Subsolador 2 1 1 cm profundidad Hasta 3 Km/h
Arado rotativo 2 0,5 1 cm ancho Hasta 3 Km/h
Rastra de discos 8 2,5 1 disco 24"
Desmalezadora 4 0,2 1 cm dimetro Altura maleza 50 cm
Vibrocultivador 7 2 1 rulo
Pala de arrastre 3 20 1 m3 tranporte
Niveleta 5 0,25 1 cm ancho Hasta 10 Km/h
Pulverizadora hidroneumtica 4 - 6 70 1,2 m dimetro De arrastre - 1500 litros
Pulverizadora hidroneumtica 4 - 6 45 0,9 m dimetro De tres puntos - 400 litros
Espolvoreadora 4 - 6 20 - De tres puntos "viatera"
Segadora 10 0,2 1 cm ancho Rotativa de eje vertical
Rastrillo 15 8 1 sol cm til De soles
Enfardadora prismtica 3 45 Fardo 25 Kg 90 fardos/hora
Cortapicadora de mayales 3 50 1 m ancho Picado de alfalfa
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17. Peagaricano, J., 1952. Arados de cinceles y escarificadores. Editorial
Hemisferio Sur.
18. Peagaricano, J., 1988. Vibrocultores, cultivadores, carpidores y Aporcadores.
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