gua molcula simtrica e bipolar, reagindo com substancias positivas e negativas.
Movimento da gua: a) Difuso molculas se distribuem em todas as direes, isso ocorre quando ela evapora ou vindo da chuva ou no processo de irrigao; b) Osmose comum no transporte de clula para clula, isso ocorre devido a uma diferena de gradiente de solutos, sempre atravessando uma membrana plasmtica. c) Fluxo de massa se movimenta sempre na mesma direo e sentido. Ex a chuva que cai sempre de direo das nuvens ao solo. Potencial qumico da gua Expresso quantitativa da energia livre (energia potencial) associada gua disponvel para realizao de trabalho. Unidade: Joule.mol -1 ou caloria.mol -1
Potencial hdrico Potencial de presso corresponde fora da parede celular exerce sobre a membrana quando as clulas encontram-se completamente trgidas, impedindo a destruio da mesma. Quando a clula encontra-se plasmolizada, esse potencial nulo. Potencial osmtico gerado na clula devido ao acumulo de solutos no citoplasma ou vacolo. Quanto maior a quantidade de soluto, mais negativo ser este potencial. Potencial gravitacional diz respeito fora da gravidade. importante quando temos a gua tendo que venc-lo para atingir folhas em alturas variadas. Potencial mtrico ou matricial diz respeito ao solo. gua no solo gua de adsoro a que se liga as partculas do solo devido a presena de cargas eltricas na superfcie dessas partculas. Essa gua, uma vez aderidas a essas partculas, ela fica indisponvel s plantas. gua capilar aquela que preenche os espaos existentes entre as partculas do solo, chamado de capilares. O tamanho e a quantidade destes depende da matriz do solo. Esta gua que est disponvel s plantas. Capacidade de campo a situao em que todos os capilares encontram-se saturados de gua. Esse o momento mais favorvel para a absoro da planta. Solo inundado ocorre quando a gua se acumula acima da superfcie do solo. Nesse caso ocorre prejuzo difuso do O2 para as razes. Ponto de murcha permanente corresponde a um determinado valor do potencial hdrico do solo que uma que o solo atinge esse valor no permite mais a recuperao da planta mesmo que se adicione gua at a capacidade de campo, uma situao em que a planta j no volta ao seu estgio normal de metabolismo. Processo de absoro de gua e de ons pela planta As caractersticas de potencial hdrico da soluo do solo ser a mesma dentro da planta. Uma das maneiras de absoro de elementos minerais do solo quando ela sede prtons para o solo e recebe em troca ctions, isso comum com os ctions de K e Ca. gua atravessa a membrana por uma protena especifica atravs de uma protena, a aquaporina. Pouqussima gua capaz de atravessar a membrana plasmtica. Crtex, nessa regio o potencial hdrico igual ao potencial do lado externo. A gua e os minerais que passam pelas aquaporinas para a regio do crtex, se difundem atravs de trs rotas: transmembranar; simplstica; apoplstica. Rota Transmembranar: quando a gua vai entrando e saindo de clulas, sempre atravessando a membrana celular. Rota simplstica: quando as membranas plasmticas, encontrando-se trgidas, de clulas vizinhas se fundem, abrindo um canal onde a gua passa de um citoplasma para outro, sem a necessidade de atravessar membranas. Rota apoplstica: a gua se movimenta atravs da parede celular e dos espaos intercelulares sem atravessar o citoplasma.