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ADENDA PROYECTO EMPRESARI AL

BEETAL









ADENDA PROYECTO EMPRESARI AL BEETAL

La informacin contenida en la presente adenda es complementaria al Proyecto
Empresarial realizado. A continuacin la relacin de documentos con su respectiva
ubicacin.
Seccin I . Idea de Negocio.
Se INCORPORA en el punto I. Idea de Negocio la siguiente informacin

HECTAREAS PALTA HASS POR ASOCIADOS

Nr
o Empresa HAS
CAETE
1 ALFONSO PESCHIERA 9.50
2 AGRICOLA LORCA S.A. 61.00
3 SUC. IND. CARMEN FERNANDEZ 18.50
4
MARI A CECILIA ROTONDO DE
ARREGUI 5.00
5 AGRO. LAS LOMAS DE CHILCA 115.27
6 AGROCOLCA S.A. 4.20
7 AGUA FONTANEIL S.A. 6.00
8 CONIE S.A. 17.00
9 BCG. EMPRESA AGRICOLA E.I.R.L. 27.00
10 AGROSEMORILE S.A.C. 11.61
11 LA MARSELLESA S.A.C. 12.02
12 FUNDO VILLALI DI A S.A.C. 22.35
13 DIEGO TOLEDO GONZALEZ 19.26
14 SAN FELI PE S.A. 57.07
15 INMOBILI ARIA VAROMA SAC 23.50
16
C Y C EXPLOTACION DE NEGOCIOS
AGRICOLAS SAC 25.00
17
NEGOCIACION GANADERA SAN BENITO
S.A. 11.00
HUARAL
18 FUNDO SANTA PATRICI A S.A. 87.28
19 AGRICOLA LOS AMI GOS S.A. 10.80
20 AGRICOLA MARI A ELENA S.A.C 6.00
21 FUNDO EL CONQUISTADOR SAC 8.30
22 J OSE FERNANDO WONG CHIAN 15.03
IRRIG. STA ROSA
23 DUNA CORP S.A. 130.00
24 MIGUEL LEON I NURRITEGUI 10.40
25 QUIJ AS S.A. 23.90
26 CULTIVOS ORGANI COS SAC 1.10
27 AGRICOLA SAN PABLO SAC 22.00
HUAURA
36 AGRICOLA DON RICARDO 108.12
37 AGRICOLA CHAPI S.A. 108.00
38 DON FERMIN SRL 54.00
39 ROMACA SAC 23.50
40 FUNDO SAN GREGORIO DE ICA S.A. 14.34
41 AGROEXP. MANUELITA SAC 9.53
42 EL PEDREGAL S.A. 92.00
43 AGRICOLA LA GUERRERO SAC 18.00
CHINCHA
44 DIANO MARI NA S.A.C 34.50
45 HORTALIZAS DEL SUR S.A. 30.00
46 AGRO. CASA BLANCA S.A.C. 227.40
47 AGRICOLA HOJ A REDONDA S.A. 284.50
48 LUIS FALCONE SLAZAR 24.75
49 AGRICOLA EL RANCHO SAC 44.00
50 COMPLEJ O AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 22.00
PISCO
51 AGRICOLA LOS LIBERTAODRES SAC 16.17
NAZCA
52 FUNDO ANGLIA S.A. 9.80
53 DANIEL ALBERTO AYMAR 10.00
CASMA
54 AGRICOLA SECHIN SAC 9.75
55 FUNDO TIERRA CARMELO S.A.C. 14.00
56 FUNDO LOS PALTOS SAC 44.30
57 FRUTAS & FRUTAS SAC 31.92
58 AGROQUILCAP EIRL 11.00
AREQUIPA
59 AGROINCA PPX 150.00
60 AGROPECUARIA DON LUCHO SAC 4.19
TRUJ ILLO-SALAVERRY
61 GREEN PERU S.A. 108.90
62 CAMPOSOL 2,279.03
63 MORAVA S.A.C. 39.47
64 DESHIDRATADORA LIBERTAD S.A.C. 146.80
65 HASS PER S.A. 307.11
66 AVO PER 304.58
CHULUCANAS

28 CASLO S.A 16.65


29 AGRICOLA J APURI MA 19.89
30 EMP. AGROIND. LA PUNTA SAC 62.80
31 VICTOR G RANADOS RIVAS 15.00
32 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 581.70
CANTA
33 FUNDO HUANCHUY S.A.C. 9.20
RIMAC
34 SUN VALLEY TRADI NG SAC 5.00
ICA
35 AGRICOLA HOJ A VERDE SA.. 54.64

67 SOC. AGRI COLA SATURNO SA 58.24
CHICLAYO
68 SOLACASE 20.00
69 AGRICOLA CERRO PRIETO 550.00
AYACUCHO
70 AGRICOLA AYACUCHO 100.00
TOTAL HECTARIAS ASOCIADOS PROHASS 6,834.87
Elaborado por Prohass.


SECCI N I I. PLAN ESTRATGICO
Se INCORPORA en el punto 4.1. Misin lo siguiente:

Qu hace?
Ofrecer servicios de polinizacin y venta de productos
derivados.
Cmo lo hace?
Brindando un servicio de calidad, innovador, en el momento
oportuno y adaptndonos a las necesidades de nuestros
clientes.
Dnde lo hace? Industria apcola en el norte del Per
Por qu lo hace?
Para brindarle a nuestros clientes mayor productividad
en sus cultivos.
Convertirnos en socios estratgicos.
Hacer relaciones a largo plazo con los stakeholders.
Para quin lo
hace?
Para todas las empresas que requieran que sus cultivos sean
polinizados. Asimismo para las empresas que utilicen productos
derivados de la apicultura como insumos en la cadena de
produccin.


Se INCORPORA en el punto 4.1. Misin lo siguiente:
Objetivo
Fundamental
Ser la primera opcin del mercado cuando se demande servicio
de polinizacin y productos derivados de las abejas.
Industria Industria apcola del Per.
Plazo Para el 2016.
Pblico
Empresas que operan en el Per y requieren del servicio de
polinizacin o productos derivados.
Fuente de VC
futura
Calidad.
Innovacin.
Puntualidad.
Adaptacin.
Excelencia en el servicio.


SECCI N I II. PLAN DE OPERACIONES
Se INCORPORA en el punto 6.3.2.2 Funcionamiento de polinizacin, lo
siguiente:

Fuente: Importance of pollinators in changing landscapes for world crops Alexandra-Maria Klein1,*,
Bernard E. Vaissie`re2, J ames H. Cane3, Ingolf Steffan-Dewenter1, Saul A. Cunningham4, Claire Kremen5
and Teja Tscharntke1

Se INCORPORA en el punto 6.4. Diseo del Sub-Producto, la ficha tcnica sobre la miel y sus especificaciones tcnicas.
Cliente/Mercado:
RUC / Documento Identificacin Empresa
Nmero de Ficha:
Fecha de Aprobacin:
Producto Solicitado: Miel de Abeja Natural
Planta de Origen:
Nombre comn de la especie(s) Abeja
Nombre cientfico Apis Melfera
Contenido Miel natural
Peso Neto
Peso Bruto
Nmero de cilindros
Otras caractersticas
Tipo de lata/cilindro Acero inoxidable
Volumen (3.4142*r^2*h)
Otros
% (g/100g) de azcar invertido
Sacarosa % (g/100g)
Glucosa % (g/100g)
Humedad % (g/100g)
Slidos insolubles en agua % (g/100g)
Cenizas % (g/100g)
Acidez Miliequivalentes cido/kg
HMF mg/kg (miel envasada) 6 meses a +
HMF mg/kg (miel envasada) Menos 6 meses
ndice de diastasa
Elaborado por:
Aprobado por:
Fabricante
Nmero de Documento de Crdito
Caractersticas de Produccin
Caractersticas del Envase
Composicin del contenido
BEETAL S.A.C.
FI CHA TCNI CA
Observaciones

Elaboracin Propia



Fuente: NORMA MEXICANA DE MIEL ALIMENTOS-MIEL-ESPECIFICACIONES Y METODOS DE PRUEBA

Se INCOPORA en el punto 6.5.5.3. Bitcora de control sanitario, las bitcoras con


las que BEETAL empezar sus labores.

Nombre del responsable del Apiario: __________________________________
Regin: ________________ Provincia: ________________ Direccin: _____________________________
NMERO HURFANAS ENFERMAS VACIAS B R M B R M
B=Buena R =Regular M=Mala
Firma del responsable del Apiario_____________________________
Fuente. Normas Mexicanas de Apicultura
Bitcora de Revisin de Colmenas
Bitcora de revisin de colmenas
FECHA
COLMENAS
Nro. DEALZAS
RESERVA DE
ALIMENTO
CONDICIONESDE
LA FLORACION
OBSERVACIONES
NOMBREDEL
SUPERVISOR
RECOMENDACIONESPREVENTIVASY/O CORRECTIVAS:



Encargado de Apiario: Nombre del Apiario:
N Apiario: N de Colmenas:
Regin: Provincia: Distrito:
Direccin/zona:
Cosecha(Vol/Kg) Alimentacin Tratamiento L A N V Inicio Trmino
L =Lloque A=Amebiasis N=Nosemosis V=Varroasis
Ubicacin de Apiario anterior: Empresas a quienes se les vendi Miel
Regin: RaznSocial:
Provincia: RUC:
Distrito: CantidadVol Kg:
Direccin: Envase (cilindro):
N Ficha Tcnica
Fecha:
Ingredientes empleados en Alimentacin
Periodo de Estancia: De: / /
a: / /
Fecha:
Fuente. Normas Mexicanas de Apicultura
Bitcora de Manejo Apiario
Enfermedades
Aplicacin ( Medicamento o
Alimentacin)
Firma del Responsable:
BITCORA DE MANEJ O APIARIO
Producto Utilizado Dosis Aplicada Colmenas Tratadas
Uso de Medicamentos
Fecha
Manejo Realizado


Se INCORPORA en el punto 6.6. Diseo de Instalaciones los siguientes grficos:


Diseo Planta almacenadora de miel Vir


Elaboracin Propia
Distribucin en Fundos


Elaboracin Propia
Distribucin en Apiario

Elaboracin Propia