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Neste livro, Dr. Kilmer McCully explica o que está realmente por trás
da epidemia de doença cardíaca. Pesquisador de Harvard, Dr.
McCully revela como a deficiência de vitamina B tem gerado
níveis hemáticos danosos de homocisteína, um aminoácido
produzido por nosso organismo. A homocisteína danifica as
artérias, deixando-as suscetíveis a depósitos de colesterol e de
gordura.
TRECHOS:
Pág. 84: “Uma dieta ideal para a saúde – É importante cortar todos
os alimentos industrializados, mas é ainda mais crucial ingerir
quantidades suficientes de alimentos não-processados. Para
manter os níveis de homocisteína na faixa segura e prevenir a
doença cardíaca, a melhor dieta deve incluir de seis a dez porções
de verduras e frutas frescas por dia e de duas a três porções de
peixe, carne branca, carne vermelha, ovos ou laticínios frescos por
dia. Uma porção consiste em 55 a 115 gramas de carne vermelha
ou meia xícara de vegetais. Tente eliminar por completo da sua
dieta os alimentos altamente processados ou refinados. Quando
isso ocorrer, você que será obrigadoi a obter as calorias de
alimentos frescos e integrais, que são boas fontes de vitaminas do
complexo B e de outros nutrientes essenciais.”
Fumo ( .....)
Cafeína ( ..... )
O FATOR HOMOCISTEÍNA
A revolucionária descoberta que mostra como diminuir o risco da
doença cardíaca.
Mitos e verdades a respeito do colesterol.
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