ESTADSTICAS

Sinaloa lder de
produccin de
camarn de cultivo
en Mxico

2004

899

608

4,426

18,082

50,635

2005

2,441

665

4,593

25,159

55,652

2006

348

2,469

163

904

2007

277

3,107

619

766

2008

179

3,504

461

875

2009

290

3,494

534

1,118

2010

145

3,238

1,901

999

2011

150

3,200

1,900

1,000

Total

1,389

22,352

5,578

7,336

Total ton.

Yucatn

36,247

Veracruz

24,850

Tamaulipas

Tabasco

Sonora

Nayarit

Michoacn

Jalisco

Guerrero

401

Sinaloa

2003

Colima

Campeche

BCS

BC

Ao

l cultivo de camarn en Mxico ha sido una actividad que ha

pasado por varios eventos sanitarios pero que ha sabido resolverlos con diversas estrategias de manejo durante el cultivo,
el estado de sonora ha estado lidereando la produccin hasta el
ao 2009, sien embargo la presencia del virus de la mancha blanca
ha disminuido su produccin en un 50%, actualmente Sinaloa
retom el liderazgo en produccin superando al estado de Sonora
con un poco mas de 10,000 toneladas de camarn, sin embargo
se tiene confianza que Sonora realice estrategias que le permitan
incrementar su produccin.

61,498.60
74,650.40
90,510.40

2,000

4,586

34,239

66,030

100

2,554

100

111,493.70

4,912

33,542

68,545

156

2,526

100

114,561.00

60

13

21

6,273

37,164

81,311

98

2,550

39

240

132,788.30

24

24

5,742

37,097

81,423

167

2,109

64

280

132,371.40

6,859

36,411

49,400

209

2,294

47

325

101,828.81

7,000

50,734

40,000

200

2,300

50

350

106,884.00

44,391

297,278

529,246

930

16,333

200

1,395

926,586.61

84

39

35

Comportamiento de la Produccin de
Camarn por Acuicultura en Mxico
132,788 132,731

140,000

111,493 114,561

Produccin (ton)

120,000

90,510

100,000

107,893

74,650

80,000

61,498

60,000

47,465 45,151

40,000
20,000

101,829

27,839 28,288

33,093

15,570

0
1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004
Aos

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Importancia de la camaronicultura en el Estado de Sinaloa

-Es importante fuente de empleos en las comunidades costeras,
reduce la migracin a las zonas urbanas y disminuye el esfuerzo
pesquero.
-Ofrece empleos en regiones con pocas oportunidades de obtenerlo (8,015 directos).
-Es importante generadora de divisas.
-Representa la parte vital de la cadena productiva mostrada en el
esquema siguiente:
Comportamiento de la Produccin de Camarn Nacional por Acuacultura con
respecto de Produccin de Esteros, Bahas y Altamar. 1997 - 2010
140,000

100

130,000

90

110,000

80

100,000

70

90,000

60

80,000
70,000

50

60,000

40

50,000
40,000

30

30,000

20

20,000

10

10,000
0

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Acuacultura

2003

2004

2005

Esteros, Baha y Altamar

2006

2007

2008

2009

2010

Nmero de unidades de produccin acucola

y superficie instalada

Norte
16,047
42%

Centro
18,731
49%

Sur
3,468
9%

JLSA
JLSA de Ahome
JLSA de Guasave Norte
JLSA de Guasave Sur
JLSA de Angostura
JLSA de Navolato Norte
JLSA de Navolato Sur
JLSA de Cospita
JLSA de Elota
JLSA de Mazatln-San Ignacio
JLSA de Rosario
JLSA de Escuinapa

Superficie
Instalada (Ha)
7,455
5,120
3,472
3,754
3,720
3,437
4,705
1,865
1,250
1,431
655
1,382

Produccin (ton)

120,000

Produccin de camarn por Acuacultura en Mxico (Toneladas)

Produccin
2003
2004de

Estado

Baja California
Estado
2003
Baja California Sur
Baja California
Campeche
Baja California Sur
Colima
401.0
Campeche
Guerrero
Colima
401.0
Jalisco
Guerrero
Michoacn
Jalisco
Nayarit
Michoacn
Sinaloa
24,850.0
Nayarit
Sonora
36,247.6
Sinaloa
24,850.0
Tabasco
Sonora
36,247.6
Tamaulipas
Tabasco
Veracruz
Tamaulipas
Yucatan
Veracruz
Total
61,498.6
Yucatan
Total

61,498.6

camarn
Acuacultura
en Mxico
2005 por 2006
2007
2008(Toneladas)
2009

2004
899.0

2005
2,441.0

899.0
608.0

2,441.0
665.0

608.0

665.0

4,426.0
18,082.0
4,426.0
50,635.4
18,082.0

4,593.0
25,159.0
4,593.0
55,652.4
25,159.0

50,635.4

55,652.4
2,000.0
2,000.0

74,650.4

90,510.4

74,650.4

90,510.4

2010

2011

276.8
178.8
289.9
2007
2008
2009
3,107.0
3,504.0
3,494.0
276.8
178.8
289.9
619.0
461.0
534.0
3,107.0
3,504.0
3,494.0
766.0
875.0
1,118.0
619.0
461.0
534.0
60.0
24.0
766.0
875.0
1,118.0
2.0
13.0
24.0
60.0
24.0
9.0
21.0
5.0
2.0
13.0
24.0
4,586.0
4,912.0
6,273.0
5,742.0
9.0
21.0
5.0
34,239.0
33,542.0
37,164.0 37,097.0
4,586.0
4,912.0
6,273.0
5,742.0
66,030.8
68,545.2
81,311.5
81,423.0
34,239.0
33,542.0
37,164.0 37,097.0
100.0
156.0
98.0
167.5
66,030.8
68,545.2
81,311.5
81,423.0
2,554.0
2,526.0
2,550.0
2,109.0
100.0
156.0
98.0
167.5
0.0
0.0
39.0
64.0
2,554.0
2,526.0
2,550.0
2,109.0
100.0
100.0
240.0
280.0
0.0
0.0
39.0
64.0
111,493.7 114,561.0 132,788.3 132,371.4
100.0
100.0
240.0
280.0

144.9
2010
3,238.0
144.9
1,901.0
3,238.0
999.0
1,901.0
999.0

150.0
2011
3,200.0
150.0
1,900.0
3,200.0
1,000.0
1,900.0
1,000.0
9.0

6,859.0
36,411.0
6,859.0
49,400.2
36,411.0
209.1
49,400.2
2,294.6
209.1
47.0
2,294.6
325.0
47.0
101,828.8
325.0

9.0
7,000.0
50,734.0
7,000.0
41,000.0
50,734.0
200.0
41,000.0
2,300.0
200.0
50.0
2,300.0
350.0
50.0
107,893.0
350.0

111,493.7 114,561.0 132,788.3 132,371.4

101,828.8

107,893.0

347.9
2006
2,469.0
347.9
163.0
2,469.0
904.0
163.0
904.0

Porcentaje de participacin en la produccin de camarn por Acuacultura en Mxico (Toneladas)

Porcentaje de participacin
en la produccin
de2006
camarn
por Acuacultura
en
Mxico 2010
(Toneladas)
Estado
2003
2004
2005
2007
2008
2009
2011
Baja California
Estado
Baja California Sur
Baja California
Campeche
Baja
California Sur
Colima
Campeche
Guerrero
Colima
Jalisco
Guerrero
Michoacn
Jalisco
Nayarit
Michoacn
Sinaloa
Nayarit
Sonora
Sinaloa
Tabasco
Sonora
Tamaulipas
Tabasco
Veracruz
Tamaulipas
Yucatan
Veracruz
Total
Yucatan

2003

2004
1.2

2005
2.7

0.7

1.2
0.8

2.7
0.7

0.7

0.8

0.7

40.4
58.9
40.4
58.9

5.9
24.2
5.9
67.8
24.2
67.8

5.1
27.8
5.1
61.5
27.8
61.5
2.2
2.2

100.0

100.0

100.0

Fuente
Total: Comits de Sanidad
100.0Acucola
100.0

100.0

0.3
2006
2.2
0.3
0.1
2.2
0.8
0.1
0.8

0.2
2007
2.7
0.2
0.5
2.7
0.7
0.5
0.7
0.0

0.2
2009
2.6
0.2
0.4
2.6
0.8
0.4
0.0
0.8
0.0
0.0
0.0
0.0
4.3
0.0
28.0
4.3
61.5
28.0
0.1
61.5
1.6
0.1
0.0
1.6
0.2
0.0
100.0
0.2

0.1
2010
3.2
0.1
1.9
3.2
1.0
1.9
1.0

0.1
2011
3.0
0.1
1.8
3.0
0.9
1.8
0.9
0.0

0.0
0.0
4.3
0.0
29.3
4.3
59.8
29.3
0.1
59.8
2.2
0.1
0.0
2.2
0.1
0.0
100.0
0.1

0.1
2008
2.6
0.1
0.3
2.6
0.7
0.3
0.0
0.7
0.0
0.0
0.0
0.0
4.7
0.0
28.0
4.7
61.2
28.0
0.1
61.2
1.9
0.1
0.0
1.9
0.2
0.0
100.0
0.2

4.1
30.7
4.1
59.2
30.7
0.1
59.2
2.3
0.1
0.0
2.3
0.1
0.0
100.0
0.1

6.7
35.8
6.7
48.5
35.8
0.2
48.5
2.3
0.2
0.0
2.3
0.3
0.0
100.0
0.3

0.0
6.5
47.0
6.5
38.0
47.0
0.2
38.0
2.1
0.2
0.0
2.1
0.3
0.0
100.0
0.3

100.0

100.0

100.0

100.0

100.0

100.0

Fuente : Comits de Sanidad Acucola

Reporte de densidad de siembra, ciclos de cultivo 2003-2011

Densidad de Siembra (postlarvas /mt)

Junta Local de
Sanidad Acucola

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Ahome
Guasave Norte
Guasave Sur
Angostura
Navolato Norte
Navolato Sur
El Dorado
Cospita
Elota
Mazatln-San Ignacio
Rosario
Escuinapa

15.3
11.3
10.7
8.7
7.0
7.6
7.9
6.8
5.1
9.8
11.3
13.2

14.3
12.0
11.1
9.0
6.0
8.1
8.8
11.0
5.5
9.3
11.4
17.1

9.8
10.1
8.7
8.6
5.9
6.4
6.5
5.6
6.6
9.3
18.9
14.6

9.8
10.4
9.2
10.1
6.5
7.1
7.5
7.3
5.9
10.7
18.4
18.7

10.0
9.8
8.6
9.6
6.1
7.9
6.6
8.2
6.8
10.4
14.7
20.5

9.8
10.1
8.3
9.7
6.3
7.8
7.4
6.9
6.1
10.0
12.1
16.8

9.8
8.9
8.8
9.3
6.5
7.6
7.7
8.3
6.8
5.6
12.1
14.8

9.2
8.8
7.2
8.1
6.3
8.6
7.9
7.7
7.5
5.9
12.7
10.7

8.9
8.7
8.4
8.2
6.2
8.3
7.4
9.6
8.2
7.1
10.5
15.8

10.3

10.8

8.6

9.2

8.9

8.8

8.6

8.1

8.4

Variacin

4.8

-20.6

7.3

-3.3

-1.1

-3.4

-5.8

3.7

Totales

Fuente : Comits Estatal de Sanidad Acucola de Sinaloa, A.C.

Reporte de rendimientos, ciclos de cultivo 2003-2011

Densidad de Siembra (postlarvas /mt)

Junta Local de
Sanidad Acucola

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Ahome
1,331
Guasave Norte
914
Guasave Sur
653
Angostura
558
Navolato Norte
627
Navolato Sur
773
El Dorado
1,040
Cospita
718
Elota
536
Mazatln-San Ignacio 484
Rosario
1,306
Escuinapa
745
Totales
867

731
751
717
1,342
272
531
517
397
254
845
601
411

992
724
831
824
419
556
487
337
390
1,084
1,689
973

1,613
882
802
812
516
728
575
617
343
766
1,120
1,390

1,118
835
822
951
440
690
456
849
504
867
1,329
1,849

1,199
943
810
1,033
562
806
656
662
410
1,254
914
1,256

1,346
607
572
790
698
948
575
820
427
747
701
1,112

1,027
868
959
902
530
761
642
694
456
663
1,046
899

1,612
959
1,063
984
788
1,108
865
1,138
759
1,180
1,059
1,983

594

740

909

821

880

821

811

1,109

-31.5

24.7

22.8

-9.7

7.2

-6.7

-1.2

36.7

Variacin

Porcentaje de participacin en la
produccin de camarn estatal

1.62

3.55

1.85
3.43
25.11

13.07

Ahome
Guasave Norte

11.53

Guasave Sur

13.71

Angostura
7.05

Navolato Norte
Navolato Sur

9.17

9.90

Cospita
Elota
Mazatln-San Ignacio
Rosario
Escuinapa
Volumen de produccin de camarn de cultivo 2003-2011 (toneladas)
12,000
2003
2004

10,000

2005
8,000

2005
2007

6,000

2008
2009

4,000

2010
2011

2,000

Escuinapa

Rosario

Mazatln - San Ignacio

Elota

Cospita

Navolato Sur

Navolato Norte

Angostura

Guasave Sur

Guasave Norte

Ahome

Participacin de la camaronicultura en trminos econmicos en Sinaloa

Produccin de
camarn (tons c/c)
37,097
36,419
50,734

Valor de la
produccin*
2009
2010
2011

US Dlares
(Millones)
134
148
211

Pesos
(Millones)
1,672
1,848
2,790

*El valor de la produccin es un estimado partiendo de un precio de $50.00 pesos / Kg. Para el caso de 2009
es de $45.00. Se considera un tipo de cambio promedio en los dos aos recientes de $ 12.50 x Dlar.

Superficie operada y demanda de postlarvas de

camarn
La demanda de postlarva de camarn en
Sinaloa inicia a partir del mes de marzo, una vez
que los productores ya realizaron su preparacin
y llenado de los estanques. Dichas necesidades

alcanzan en un primer ciclo 2,790 millones de

postlarvas para una superficie de 32,550 hectreas durante los meses de marzo a mayo. Para
un segundo ciclo, la demanda asciende a 1,040
millones de postlarvas para una superficie de
13,200 hectreas.

Reporte de larvas sembradas, ciclos de cultivo 2003-2011

Junta Local de
Sanidad Acucola

Postlarvas sembradas
2003

1,015,548,143
Ahome
350,100,030
Guasave Norte
284,734,321
Guasave Sur
244,908,923
Angostura
239,298,792
Navolato Norte
167,518,140
Navolato Sur
141,300,613
El Dorado
111,909,959
Cospita
81,055,000
Elota
Mazatln-San Ignacio 112,283,000
70,191,974
Rosario
137,398,670
Escuinapa
Totales

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

867,989,600
409,788,957
301,385,340
240,553,118
238,988,387
315,927,000
268,337,621
153,994,795
94,485,514
113,352,000
79,672,658
204,937,135

685,587,055
423,539,153
242,509,982
290,461,000
209,983,561
200,894,339
233,433,057
112,900,947
74,840,000
117,465,000
195,533,497
127,453,526

710,632,844
577,797,227
261,136,812
422,046,900
244,463,341
250,646,267
303,501,728
159,723,000
72,600,000
126,750,000
134,106,000
219,002,044

846,723,695
609,717,211
278,512,869
375,223,129
268,940,459
291,057,828
342,209,109
169,934,341
72,252,000
117,100,000
79,410,000
178,968,690

790,826,044
586,462,121
330,386,282
387,458,550
302,139,398
322,684,671
344,217,556
161,304,413
90,890,777
80,550,000
116,289,862
210,718,747

835,194,072
648,624,877
421,894,650
417,051,299
303,882,181
305,684,193
364,862,062
174,120,950
74,940,000
93,300,000
103,682,000
166,823,000

748,596,680
585,635,776
288,413,000
371,029,303
321,084,549
390,085,931
342,520,000
214,023,500
96,972,754
103,550,000
65,280,600
127,721,000

702,776,326
627,049,553
366,474,778
417,695,600
293,568,766
435,795,136
335,955,000
225,205,815
86,413,957
108,115,000
93,636,000
138,900,000

2,956,247,565 3,289,412,125 2,914,601,117 3,482,406,163 3,630,049,331 3,723,928,421 3,910,059,284 3,654,913,093 3,831,585,931

Variacin

11.3

-11.4

19.5

4.2

2.6

5.0

-6.5

4.8

Produccin de larva de camarn

Respecto a la produccin de postlarva de
camarn, Sinaloa ha sido, desde siempre, lder
en el abasto de este vital insumo de la camaronicultura. Se tiene una capacidad instalada superior a 3,000 millones de postlarvas mensuales en
alrededor de 22 unidades de produccin. Dichas
unidades se localizan, principalmente, en las
zonas costeras de El Rosario y Elota, mismas que

Unidad de Produccin Larvaria

Acuacultura Dos Mil
Acuacultura Integral
Acuacultura Mahr
Acuatecmar
Aquapacific
Biomarina Reproductiva
BG Almacenes y Servicios
El Camaron Dorado
Larv Mar
Larvas Gnesis
Larvicultura Esp. del Noroeste
Genitech
Larvas Gran Mar
Maricultura del Pacfico
Ocean Shrimp
Post. de Camarn de Yameto
Proveedora de Larvas (FITMAR)
Postlarva de Camaron Brumar
Prolamar
Semillas del Mar de Cortes
Acualarvas
Acualarc
Aquagranjas del Pacfico
Cultivos y Servicios Profesionales
Desarrollo Integral Acucola de Nayarit.
Ecolarvas de la Isla de la Piedra
Farallon Aquaculture Mxico
Laboratorio de Teacapn
Yessi-Christ
Laboratorio 3 Amigos
Propostca
Biotecnologa Marina
Sayaqua Mxico, S. de R.L. de C.V.
Total

Orign
Estado
Sinaloa
Nayarit
BC
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sonora
Sonora
Sinaloa
Sonora
Sinaloa
Sonora
BCS
Sinaloa
Nayarit
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sonora
Sinaloa
Colima
Sinaloa
Nayarit
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa
Sinaloa

SINALOA
101,186,504
121,315,970
203,951,567
31,534,182
850,019,614
184,267,400

aportan el 70% de la siembra de postlarva a nivel

nacional y con ello se puede indexar cuanto del
producto generado en la cosecha de camarn a
nivel nacional tuvo su origen en nuestro Estado.
Del 100% de la produccin de larva en Sinaloa,
el 55% es para autoconsumo y el restante se
comercializada a Estados como Sonora, Nayarit,
Colima, Tamaulipas, Campeche y Tabasco.
Postlarva reportada en siembra
SONORA
NAYARIT
BCS
177,250,000

413,689,498
58,800,000
364,425,719

43,949,600
4,000,000

202,477,732
139,495,087
63,205,000
7,000,000
116,821,600
64,249,993
419,554,096
12,900,000
70,800,000
492,553,452
151,795,900
353,793,911
6,050,000

343,286,049
42,000,000
553,917,019
178,897,111
1,589,117,050

3,715,000
278,872,100
5,550,000

45,308,899
54,328,650

79,650,000

212,627,775

107,776,700

48,345,000
7,820,000
44,911,659
99,162,000
3,900,000
59,360,000
109,294,083
6,000,000
42,382,000
37,070,000
11,675,000
1,750,000
157,262,000
3,831,585,931

44,650,000
6,100,000
1,500,000
1,000,000

4,246,715,589

431,191,700

322,821,700

TOTAL
POSTLARVAS

% TOTAL

101,186,504
298,565,970
661,590,665
94,334,182
1,214,445,333
184,267,400
202,477,732
139,495,087
63,205,000
350,286,049
162,536,600
553,917,019
522,019,204
2,008,671,146
18,450,000
116,108,899
626,532,102
151,795,900
674,198,386
6,050,000
48,345,000
52,470,000
51,011,659
100,662,000
3,900,000
60,360,000
109,294,083
6,000,000
42,382,000
37,070,000
11,675,000
1,750,000
157,262,000
8,832,314,920

1.15%
3.38%
7.49%
1.07%
13.75%
2.09%
2.29%
1.58%
0.72%
3.97%
1.84%
6.27%
5.91%
22.74%
0.21%
1.31%
7.09%
1.72%
7.63%
0.07%
0.55%
0.59%
0.58%
1.14%
0.04%
0.68%
1.24%
0.07%
0.48%
0.42%
0.13%
0.02%
1.78%
100.00%

Laboratorios de produccin larvaria: 22

LarvMar

Postlarvas de camarn
de yameto, S.A. de C.V.
Sianosa
Brumar, S.A. de C.V.
Propostca
Laboratorio Marino, S.A. de C.V.
Larvicultura Especializada del Noroeste, S.A. de C.V.
Biomarina Reproductiva
Acuiser, S.C. de R.L. de C.V.
Acualarc
Acuacultura Dos Mil S.A. de C.V.
Sayaqua, S.P.R. de R.L.
Ecolarvas de la Isla de la Piedra
Faramex, S.A. de C.V.
Cultivos y Servicios Profesionales en Camarn, S.A. de C.V.
Prolamar, S.A. de C.V.
Maricultura del Pacfico, S.A. de C.V.
Proveedora de larvas (Fitmar)
Aquapacific, S.A. de C.V.
Laboratorio Teacapn, S.A. de C.V.
Acuatecmar

Fuente: Comit
Estatal de Sanidad
Acucola de Sinaloa A.C.
(CESASIN)