Paso a paso como limpiar la cocina

1) Por donde empezar a limpiar:

Cada uno tendr sus preferencias, particularmente comienzo con el horno, siempre que no
tenga cacharros sucios, sino limpiar y colocar los cacharros en el escurridor de platos o
acomodar en el lavavajillas.
En cunto al horno, si tuvimos la precaucin de limpiarlo luego de usarlo posiblemente con
un pao humedecido en bicarbonato sdico ser suficiente. En cambio si tiene grasa
incrustada, hay que encender el horno hasta que tome un poco de temperatura, apagar y
aplicar antigrasa o lavavajillas, dejar actuar y aclarar con abundante agua. Otra opcin:
con el horno fro primero retirar con papel de cocina la grasa acumulada, con agua caliente
y lavavajillas limpiar las paredes interiores y la puerta del horno. Aclarar hasta que quede
brilloso y secar con un pao seco.
Para las rejillas y las fuentes de horno utilizar el limpiador cremoso o el lavavajillas
Malos olores: Cuando el horno toma mal olor colocar unos trozos de piel de naranja o
limn con el horno encendido a temperatura media, perfumar su cocina.
2) Limpar la zona de fuego
Las cocinas actuales pueden ser de gas o vitrocermicas. Dependiendo del sistema que
utilicen sern los mtodos de limpieza.
Hornillas a gas: Si las cocinas son de hornillas a gas retire los quemadores y las tapas
superiores y con un poco de limpiador cremoso o en polvo fregar la zona donde se colocan
las hornillas, aclarar y colocar los accesorios previamente lavados.
Las vitroceramica siempre deben limpiarse en fro y cada vez que se ha utilizado, estas
precauciones impiden que se produzcan incrustaciones difciles de sacar. Cuando se
derrama leche, azcar o se pegue un plstico hay que proceder a retirar inmediatamente
con una rasqueta, no espere a que se enfri.
Puede limpiar rociando la superficie con cualquiera de los productos comerciales que hay
en el mercado y retirar con papel de cocina. Si se ha quedado sin producto, rociar con
amoniaco o jabn para lavar la ropa y dejar actuar por una hora, aclarar y secar con un
pao.
3) Limpiar el alicatado:
Aplicar antigrasa en el alicatado de la zona donde
esta la cocina, deje actuar unos minutos. Si hay
incrustaciones muy rebeldes remover con una
esponja de acero, no olvidar las juntas de los
azulejos, es el lugar donde ms se adhiere la grasa.
Aclarar con un pao hasta que quede con brillo.
Salvo la zona ms cercana a la zona de fuego, en el
resto del alicatado bastar pasar un pao con algn
desinfectante y aclarar despus. Para que los
azulejos queden bien brillantes aclarar con agua y
unas gotas de vinagre blanco y luego sacar.

4) Limpiar el extractor:
Si el extractor de la cocina esta sucio, impide la correcta eliminacin de vapores y olores.
Siempre antes de limpiar el extractor recuerde desenchufar o desconectar el interruptor de
contacto. Cada vez que cocine pasar un pao humedecido con desengrasante por la
campana del extractor para que no se acumule la grasa, una vez a la semana es
conveniente limpiarlo a fondo.
Retirar las rejillas que actan de filtro, son muy fciles de quitar, rociar con un antigrasa y
dejar actuar. Mientras tanto limpiar el interior de la campana con una esponja humedecida
con amoniaco, cuidado de no mojar el motor. Secar y limpiar el exterior de la campana, si
es de acero inoxidable, utilizar agua con una cucharadita de bicarbonato. Remover la grasa
de las rejillas con un cepillo pequeo, aclarar con agua bien caliente y dejar secar bien,
luego colocar en su lugar.
5) Limpar las lmparas de la cocina:
En las cocinas la grasa y los vapores se van para arriba ubicndose en las partes ms altas
de la cocina. Los fluorescentes o lmparas de techo en la cocina necesitan un aseo
frecuente por esta razn. Siempre debern estar apagados y fros, para su limpieza puede
utilizar limpia cristales o bien alcohol de quemar que arrastra con facilidad la grasa
incrustada.
6) Limpiar las encimeras:
Las encimeras debern estar despejadas para facilitar su limpieza. No utilizar cuchillos
para retirar incrustaciones, puede frotar con una esponja de nylon especial para superficies
delicadas.
Las encimeras de mrmol son muy delicadas, necesitan un tratamiento para
impermeabilizar su porosidad. Limpiar con un pao con agua jabonoso (con lavavajillas),
aclarar y secar inmediatamente.
Las encimeras plastificadas: son especiales para limpiar con agua y una cucharadita de
bicarbonato para luego aclarar con agua y secar.
Las encimeras de maderas como el arce, teca o caoba: Una vez al ao deber limpiarse
con aceite de teca o linaza en el sentido de la veta de la madera.
7) Limpiar los armarios:
En los armarios siempre se acumulan migas, restos de alimentos, especialmente los que
son en polvo o molidos como el azcar, sal, caf. etc. Una vez al mes es conveniente
retirar estos restos para prevenir la aparicin de insectos. Vaciar los armarios y repasar
con un trapo humedecido con lavavajillas, aclarar y secar. Antes de guardar las cosas en
los armarios dejar secar bien su interior. Al mismo tiempo es buen momento para repasar
las fechas de caducidad de los alimentos enlatados que pudiera haber en la alacena.
Repasar las latas y dems cosas con un pao hmedo para evitar que se le acumule grasa,
antes de guardar su base tiene que estar bien seca para que no marque el suelo de los
armarios.