MBA En Mercadeo

Ctedra: INVESTIGACIN DE MERCADOS I

(Investigacin Cualitativa)





INVESTIGACION DE MERCADO CUALITATIVA




Profesor:
Angel Nez

Realizado por:
Audemar Ruiz


Venezuela, Junio de 2014


El objetivo principal lo constituye la ejecucin de corrugar empaques de embutidos a
empresas como: Crayovac (Sealed Air Corporation), Hermo, Plumrose y Vicente Cabos,
realizando el corrugado con ayuda de una mquina automtica y otra semiautomaitca, en
ocasiones, dependiendo de la demanda, dicho proceso tambin se realiza manualmente.

Misin
Ofrecer soluciones eficaces en cuanto al servicio de corrugado de empaque,
asegurando un trabajo de alta calidad, el cual cumpla con las expectativas de nuestro
clientes en el rea de embutidos, a travs de procesos competitivos y tecnolgicos que
aseguren un resultado de alto estndar.
Visin
Lograr ser reconocidos dentro de la regin central por nuestra eficiencia, eficacia y
efectividad de las soluciones que ofrecemos a nuestros clientes, con la posibilidad de
expandir nuestros servicios y as obtener una amplia cartera de clientes.
Valores
Los principios promovidos por la empresa estn apoyados firmemente en los
siguientes:
- Honestidad
- Trabajo en equipo
- Creatividad
- Eficiencia
- Ecuanimidad
- tica
- Satisfaccin al Cliente
- Respeto


OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN CUALITATIVA DE MERCADOS

Conocer el Clima Organizacional: Imagen e identidad corporativa, condiciones
ambientales, comunicacin, necesidades y motivacin, objetivos y roles, integracin y
colaboracin, productividad, calidad y resultados.

TCNICAS DE INVESTIGACIN DE MERCADOS CUALITATIVAS

Para determinar el clima organizacional de la decide llevar a cabo una Entrevista Cerrada, la cual
se realiza a todo el personal de la empresa. Y tambin realiza una Entrevista a Profundidad
realizada a uno de los clientes de la empresa.

Existen cuatro funciones bsicas y principales que cumple la entrevista obtener
informacin de individuos y grupos facilitar la recoleccin de informacin influir sobre
ciertos aspectos de la conducta de una persona o grupo (opiniones, sentimientos,
comportamientos, etc.) es una herramienta y una tcnica extremadamente flexible,
capaz de adaptarse a cualquier condicin, situacin, personas, permitiendo la posibilidad
de aclarar preguntas, orientar la investigacin y resolver las dificultades que pueden
encontrar la persona entrevistada.
ENTREVISTA CERRADA
Las respuestas solo admiten opciones como s, no, a veces, nunca, etc. Son ms breves y
ms concretas, pero puedes perder informacin valiosa.

INFORMANTES CLAVES
Son aquellas personas que por sus vivencias, capacidad de relaciones pueden ayudar al
investigador, convirtindose en una fuente importante de informacin y a la vez les va abriendo el
acceso a otras personas y a nuevos escenarios.
En este caso, los informantes claves ser todo el personal de la empresa.
MODELO DE LA ENTREVISTA
Nombre: ______________
Cargo: ______________
Tema: Clima Organizacional
A lo largo de esta entrevista le haremos una serie de preguntas sobre distintos aspectos de
su empresa.
1. Cmo considera la imagen que la empresa proyecta de s misma?

Muy Buena Buena Regular

2. De qu calidad considera que la empresa realiza sus actividades y proyectos?

Muy Buena Buena Regular

3. Te sientes identificado con la cultura y los valores de la empresa?
Si No
4. Los objetivos de su puesto son razonablemente alcanzables?
Si No
5. Esta oportunamente comunicado sobre los objetivos, cambios, logros, y/o
actividades de la empresa?
Si No
6. La comunicacin existente con su jefe inmediato es efectiva?

Si No No Aplica

7. Las herramientas y el equipo con el que trabajas es el adecuado para el desarrollo
de tu trabajo?

Si No

8. Las condiciones ambientales son adecuadas: limpieza, temperatura, iluminacin,
comodidad, ruido, ventilacin, etc.?

Si No


9. Considera que en su rea de trabajo se fomenta el trabajo en equipo?

Si No

10. Cuando tiene problemas con su trabajo, puede contar con sus compaeros?

Si No

11. Considera que la forma en que se organiza el trabajo en su rea contribuye con la
productividad de la empresa?

Si No

12. La empresa realiza actividades deportivas, paseos, fiestas y otras actividades de
diversin como mtodo de motivacin?

Siempre Casi Siempre En Ocasiones


RESULTADOS DE LA ENTREVISTA
Entrevista realizada a todo el personal de la empresa:
Gerente General (Dueo de la Empresa): Alejandro Osorio
Gerente Administrativa (Duea de la Empresa): Elsie Ruiz
Jefe de Operaciones: Jess Ruiz
Supervisor de Produccin: Ventura Hernndez
Operario: Jos Suarez
Operario: Nstor Castillo
N
Pregunta
Alejandro
Osorio
Elsie Ruiz Jess Ruiz
Ventura
Hernndez
Jos Suarez
Nstor
Castillo
1 Muy buena Muy Buena Muy Buena Buena Buena Buena
2 Muy buena Muy Buena Muy Buena Muy Buena Buena Buena
3 Si Si Si Si Si Si
4 Si Si Si Si Si Si
5 Si Si Si Si Si Si
6 No Aplica No Aplica Si Si No Si
7 Si Si Si Si Si No
8 Si Si Si No No No
9 Si Si Si Si Si No
10 Si Si Si Si Si Si
11 Si Si Si Si Si Si
12 Casi Siempre Casi Siempre Casi Siempre En Ocasiones En Ocasiones En Ocasiones

1- ) El 50 % de los encuestados tiene una muy buena opinin sobre la imagen que proyecta
la empresa y el otro 50% tiene una buena opinin de la imagen que proyecta la empresa.

2- ) El 66% de los encuestados considera de muy buena calidad las actividades y proyectos
que realiza la empresa, por otra parte el 33,5% lo considera de buena calidad.

3- ) El 100% del personal de la empresa est identificado con la cultura y valores de la
empresa.

4- ) El 100% del personal de la empresa considera que sus objetivos son razonablemente
alcanzables.

5- ) El 100% del personal de la empresa esta oportunamente comunicado sobre los
objetivos, cambios, logros, y/o actividades de la empresa, es decir estn al tanto de los
cambios o mejoras en la empresa.

6-) El 50% del personal considera que la comunicacin con el jefe inmediato es efectiva, el
16% considera que no es efectiva y el restante 33% no aplica ya que son los gerentes y
dueos de la empresa.

7- ) El 83.3% del personal considera que las herramientas y el equipo con el que trabaja es
el adecuado para el desarrollo de su trabajo.

8-) El 50% del personal considera que las condiciones ambientales son adecuadas:
limpieza, temperatura, iluminacin, comodidad, ruido, ventilacin y el 50% restante
considera lo contrario, lo que sugiere realizar un chequeo del area de trabajo y optimizarla
para un mejor desempeo de los trabajadores

9- ) El 83,3% del personal de la empresa considera que en su rea de trabajo se fomenta el
trabajo en equipo, siendo una de las razones principales el hecho de ser una empresa
pequea, lo que permite un buen desempeo con los compaeros de trabajo.

10- ) El 100% del personal de la empresa considera que cuando se le presenta algn
problema, puede contar con la ayuda y apoyo de sus compaeros.
11- ) El 100% del personal de la empresa considera que la forma en que se organiza el
trabajo en su rea contribuye con la productividad de la empresa, esto debido a que cada
empleado tiene en claro cules son sus labores y responsabilidades.
12- ) El 83,3% del personal de la empresa considera que casi siempre se realiza actividades
deportivas, paseos, fiestas y otras actividades de diversin como mtodo de motivacin y
como una manera de agradar y recompensar el desempeo de los trabajadores y asi
aumentar la buena comunicacin y relaciones laborales.
CATEGORIZACIN DE LA INVESTIGACION
En todo proceso de investigacin cualitativa, antes de llegar a la redaccin del informe
final, habr que: reducir, categorizar, clarificar, sintetizar y comparar, de all la necesidad
de explicitar las alternativas posibles. La reduccin de los datos, significa que se busca
reducir los datos de nuestra investigacin con el fin de expresarlos y describirlos de alguna
manera (conceptual, numrica o grficamente), de tal manera que respondan a una
estructura sistemtica, inteligible para otras personas, y por lo tanto significativa.

Consiste en la segmentacin en elementos singulares, o unidades, que resultan relevantes
y significativas desde el punto de vista de nuestro inters investigativo. La investigacin
cualitativa se mueve en un volumen de datos muy grande, por lo que se hace necesario
categorizarlos para facilitar su anlisis y poder responder a los objetivos que pueden ser
cambiantes a medida que se va obteniendo la informacin. Las categoras pueden
constituirse utilizando una palabra de una idea que sea similar en otras ideas, o creando
un nombre en base a un criterio unificador, logrando que al final del proceso todas las
ideas estn incluidas en alguna categora.

Al construir las categoras no se deben hacer interpretaciones previas y siempre respetar
la informacin obtenida. Para analizar los datos recolectados a travs de la envista a
profundidad realizada, es necesario agrupar los datos recogidos en diferentes categoras
que nos permita observar el fenmeno estudiado de manera ordenada.

Es necesario que estas categoras vayan en concordancia con los objetivos planteados al
inicio de la investigacin. Por lo cual a continuacin se presenta una tabla indicando estas
categoras y sub-categoras segn sea el caso a la hora de analizar los datos.




Categora Preguntas de la Encuesta Respuestas obtenidas
Imagen e identidad
Corporativa
Cmo considera la imagen que la
empresa proyecta de s misma?

Cmo calificara las actividades y
proyectos que realiza la empresa?

Te sientes identificado con la
cultura y los valores de la
empresa?
El 50% de los encuestados tiene una
muy buena opinin sobre la imagen
que proyecta la empresa y el otro
50% tiene una buena opinin de la
imagen que proyecta la empresa.

El 66% de los encuestados considera
de muy buena calidad las actividades
y proyectos que realiza la empresa,
por otra parte el 33,5% lo considera
de buena calidad.

El 100% del personal de la empresa
est identificado con la cultura y
valores de la empresa.


Objetivos y Roles
Los objetivos de su puesto son
razonablemente alcanzables?

Esta oportunamente comunicado
sobre los objetivos, cambios,
logros, y/o actividades de la
empresa?

Considera que la forma en que se
organiza el trabajo en su rea
contribuye con la productividad
de la empresa?
El 100% del personal de la empresa
considera que sus objetivos son
razonablemente alcanzables.


El 100% del personal de la empresa
esta oportunamente comunicado
sobre los objetivos, cambios, logros,
y/o actividades de la empresa, es
decir estn al tanto de los cambios o
mejoras en la empresa.

El 100% del personal de la empresa
considera que la forma en que se
organiza el trabajo en su rea
contribuye con la productividad de la
empresa, esto debido a que cada
empleado tiene en claro cules son
sus labores y responsabilidades.

Comunicacin
La comunicacin existente con su
jefe inmediato es efectiva?
El 50% del personal considera que la
comunicacin con el jefe inmediato
es efectiva, el 16% considera que no
es efectiva y el restante 33% no aplica
ya que son los gerentes y dueos de
la empresa.

Condiciones de trabajo y
ambientales
Las herramientas y el equipo con
el que trabajas es el adecuado
para el desarrollo de tu trabajo?

Las condiciones ambientales son
El 83.3% del personal considera que
las herramientas y el equipo con el
que trabaja es el adecuado para el
desarrollo de su trabajo.

adecuadas: limpieza, temperatura,
iluminacin, comodidad, ruido,
ventilacin, etc.?

El 50% del personal considera que las
condiciones ambientales son
adecuadas: limpieza, temperatura,
iluminacin, comodidad, ruido,
ventilacin y el 50% restante
considera lo contrario, lo que sugiere
realizar un chequeo del rea de
trabajo y optimizarla para un mejor
desempeo de los trabajadores.


Integracin y Colaboracin
Considera que en su rea de
trabajo se fomenta el trabajo en
equipo?

Cuando tiene problemas con su
trabajo, puede contar con sus
compaeros?
El 83,3% del personal de la empresa
considera que en su rea de trabajo
se fomenta el trabajo en equipo,
siendo una de las razones principales
el hecho de ser una empresa
pequea, lo que permite un buen
desempeo con los compaeros de
trabajo.

El 100% del personal de la empresa
considera que cuando se le presenta
algn problema, puede contar con la
ayuda y apoyo de sus compaeros.

Necesidades y Motivacin
La empresa realiza actividades
deportivas, paseos, fiestas y otras
actividades de diversin como
mtodo de motivacin?
El 83,3% del personal de la empresa
considera que casi siempre se realiza
actividades deportivas, paseos,
fiestas y otras actividades de
diversin como mtodo de
motivacin y como una manera de
agradar y recompensar el desempeo
de los trabajadores y asi aumentar la
buena comunicacin y relaciones
laborales.
ENTREVISTA A PROFUNDIDAD
La entrevista en profundidad al igual que las sesiones de grupo, las entrevistas profundas
son una forma no estructurada e indirecta de obtener informacin, pero a diferencia de
las sesiones de grupo, las entrevistas profundas se realizan con una sola persona. Este tipo
de tcnica en la investigacin puede tener una duracin de 30min. Hasta ms de una hora,
dependiendo del tema y la dinmica de entrevista.

Para ello se requiere la habilidad de un entrevistador que provoque un ambiente de
confianza con el entrevistado a fin de que hable con libertad de sus actitudes, creencias,
sentimientos y emociones. Dentro de una entrevista profunda es posible combinar
tcnicas proyectivas a fin de profundizar en algn tema o de obtener respuestas que
muchas veces el entrevistado no est dispuesto en forma racional y espontnea a
proporcionar.

ENTREVISTA A PROFUNDIDAD
NOMBRE DEL CLIENTE: Cooperativa Servenco 32165, RL
REPRESENTANTE: Leonardo Aular
OCUPACIN: Supervisor de Control de Calidad

PREGUNTAS:

Qu tipo de corrugado solicita con mayor frecuencia?
El corrugado conocido como: Tripa, es decir, de dimetros pequeos (95mm, 10mm,
110mm, 115mm.

Prefiere la calidad o la economa y por qu?
Por supuesto que la Calidad, ya que es de vital importancia la presentacin de un buen
material de empaque, resistente y duradero.
Frase Tcnica: La calidad de servicio al cliente: es parte de la oferta y en gran medida, es la
base de la ventaja competitiva de la organizacin.

Cmo considera la Cooperativa Servenco 32165, RL la Comunicacin con Alepaq, C.A.?
La comunicacin es fluida y transparente, siempre cultivando la confianza y
responsabilidad ante sus clientes, buscando soluciones o alternativas en caso de que se
presente algn altercado o imprevisto.
Frase Tcnica: Comunicacin fluida.
Especifique las razones por las cuales utiliza los servicios de Alepaq, C.A.
Excelente servicio, ya que entrega los productos a tiempo, cumpliendo con todos los
requisitos exigidos y buena atencin al cliente, es por esto que hemos confiado en Alepaq
desde su inicio en el mercado.
Frase Tcnica: Fidelidad (reason why): El cliente vuelve cuando es tratado como a l le
gusta. Esto permite lograr posicionamiento, valor de marca y distanciamiento de la
competencia.

Es importante el lugar donde se encuentra el local?
Si, ya que se encuentra en una Zona Industrial con un buen acceso a la autopista lo que
permite llegar y salir de Alepaq rpidamente, ahorrando tiempo al momento de llevar la
materia prima y al momento de retirar el producto terminado.
Frase Tcnica: Ahorrar tiempo.

Qu opina en cuanto a la organizacin del local?
Considero que es un local pequeo, les recomendara un local de 300Mt.

Es fcil para usted obtener los servicios?
Si, ya que telefnicamente se puede coordinar los pedidos para la planificacin de los
procesos y no perder tiempo, a su vez, y cumplir con nuestras metas.
Frase Tcnica: Rpida y fcil Comunicacin para solicitar el servicio.
Categora Preguntas de la Entrevista a Profundidad Respuestas obtenidas
Tipo de servicio ms
utilizado por la
Cooperativa Servenco
32165, RL
Qu tipo de corrugado solicita con mayor
frecuencia?
El corrugado conocido como: Tripa, es
decir, de dimetros pequeos (95mm,
10mm, 110mm, 115mm.
Calidad/Economa
Prefiere la calidad o la economa y por
qu?
Por supuesto que la Calidad, ya que es
de vital importancia la presentacin de
un buen material de empaque,
resistente y duradero.
Comunicacin
Cmo considera la Cooperativa Servenco
32165, RL la Comunicacin con Alepaq, C.A.?

La comunicacin es fluida y
transparente, siempre cultivando la
confianza y responsabilidad ante sus
clientes, buscando soluciones o
alternativas en caso de que se
presente algn altercado o
imprevisto.
Reason why
Especifique las razones por las cuales utiliza
los servicios de Alepaq, C.A
Excelente servicio, ya que entrega los
productos a tiempo, cumpliendo con
todos los requisitos exigidos y buena
atencin al cliente, es por esto que
hemos confiado en Alepaq desde su
inicio en el mercado.
Ubicacin



Es importante el lugar donde se encuentra
el local?
Si, ya que se encuentra en una Zona
Industrial con un buen acceso a la
autopista lo que permite llegar y salir
de Alepaq rpidamente, ahorrando
tiempo al momento de llevar la
materia prima y al momento de retirar
el producto terminado.
Espacio Fsico
Qu opina en cuanto a la organizacin del
local?

Considero que es un local pequeo, les
recomendara un local de 300Mt.

Acceso a los servicios


Es fcil para usted obtener los servicios?

Si, ya que telefnicamente se puede
coordinar los pedidos para la
planificacin de los procesos y no
perder tiempo, a su vez, y cumplir con
nuestras metas.


TRIANGULACIN DE LA INVESTIGACIN
La triangulacin se utiliza para denominar la combinacin de mtodos, grupos de estudios,
entornos locales y temporales y perspectivas tericas diferentes al agruparse de un fenmeno .Es
una herramienta enriquecedora que le confiere a un estudio rigor, profundidad, complejidad y
permite dar grados variables de consistencia a los hallazgos. A la vez permite reducir sesgos y
aumentar la comprensin de un fenmeno.

Es importante a la hora de revisar un estudio cualitativo, para que los hallazgos sean ms
comprensibles que valederos. Se cree que una de las ventajas de la triangulacin es que cuando
dos estrategias arrojan resultados muy similares, esto corrobora los hallazgos; pero cuando, por el
contrario, estos resultados no lo son, la triangulacin ofrece una oportunidad para que se elabore
una perspectiva ms amplia en cuanto a la interpretacin del fenmeno en cuestin, porque
seala su complejidad y esto a su vez enriquece el estudio y brinda la oportunidad de que se
realicen nuevos planteamientos. La triangulacin no solamente garantiza la validez de un estudio
mostrando que sus conclusiones no dependen del modo utilizado para recolectar y analizar los
datos, sino tambin permite enriquecer las conclusiones, otorgar mayor confiabilidad, mayor nivel
de precisin y contrastar la consistencia interna del estudio.


De acuerdo a la entrevista cerrada realizada al personal de la empresa y la entrevista a
profundidad realizada a uno de los clientes de Alepaq, C.A., se puede observar que los
trabajadores, al estar identificados con la empresa, buena comunicacin y el logro de objetivos y al
haber un buen clima laboral, se refleja en la calidad del Servicio a los clientes, en su opinin
positiva y en la preferencia a Alepaq, C.A.
La calidad de tu servicio, depende de la calidad de tu personal Desconocido.
Elementos que proporcionan
niveles de satisfaccin o
insatisfaccin en los empleados
y clientes, los cuales reflejan la
capacidad que tiene la
organizacin para generar
niveles de motivacin y
desarrollo personal y
profesional, en el da a da de
trabajo, siendo los elementos
que engloban el Clima
Organizacional de la empresa.
Imagen e
Identidad
Corporativa
Integracin y
Colaboracin
Objetivos
y Roles
Responsabilidad
y Puntualidad
Precio
Competitivo
Comunicacin
Motivacin y
Necesidades

CONCLUSIONES
Si el potencial humano es el arma competitiva de la empresa, en los tiempos actuales es
muy importante valorarlo y prestarle la debida atencin, siendo Alepaq, C.A. una empresa
pequea, desde su inicio se ha caracterizado por tener un personal comprometido con la
empresa, bajo unas buenas relaciones laborables, donde la comunicacin, el respeto,
puntualidad y desempeo de cada uno de los integrantes ha sido y es pieza fundamental a
la hora de prestar sus servicios, Alepaq, C.A. es la nica empresa independi ente que
realiza el servicio de corrugado a empresas de embutidos, lo que le ha permitido
mantenerse en el mercado.
Entre las consecuencias positivas podemos nombrar las siguientes: logro, afiliacin,
identificacin, disciplina, colaboracin, productividad, baja rotacin, satisfaccin,
adaptacin, innovacin, etc.
Un clima positivo propicia una mayor motivacin y por tanto una mejor productividad por
parte de los trabajadores. Otra ventaja importante de un clima organizacional adecuado
es el aumento del compromiso y de lealtad hacia la empresa.
Por otra parte el reconocimiento del clima organizacional proporciona retroalimentacin
acerca de las causas que determinan los componentes organizacionales, permitiendo
introducir cambios planificados en acciones tales como: capacitacin, incentivos,
reconocimientos, ascensos, rotaciones, bienestar, mejora de instrumental o maquinarias,
vestuario, equipos de proteccin, etc. para modificar las actitudes y conductas de los
miembros; tambin para efectuar cambios en la estructura organizacional en uno o ms
de los subsistemas que la componen.