UNIDAD OPERATIVA: CARRERA PROFESIONAL: PRODUCCIN AGROPECUARIA PROGRAMA FORMATIVO : ESPECIE DE ANIMAL: CUYES (Cavia porcellus) LNEA: Inti, Per y Andina POBLACIN INICIAL: 366 cuyes POBLACIN FINAL: 396 CAPACIDAD DE GALPN: 600 cuyes PERIODO DE CRIANZA: 21 febrero del 2013 al 21 febrero 2014 DURACIN PROMEDIO DE GESTACIN: 67das CLIMA: Sub -Tropical TEMPERATURA: Mnima: 14 Mxima: 28 Promedio: 20 PROYECTADO REAL 396.00 324.00 25.00 15.00 20.00 DESCRIPCIN Reproductores UTILIDAD NETA 1056.92 ASPECTO ECONMICO Carne Carne PRODUCCIN MNIMA ESTIMADA T.M. PRECIO MNIMO DE VENTA PROYECTADO S/. A. RESUMEN EJECUTIVO Reproductores ASPECTO TCNICO 18446.42 COSTOS MXIMOS DE PRODUCCIN ESTIMADO 720.00 ASPECTO ECONMICO A. RESUMEN EJECUTIVO ASPECTO TCNICO * AGUA : a) Requerimiento Hidrico : Ingestion media de agua 10ml/100g peso corporal. b) Fuente de Agua: Potable c) Calidad de Agua :Regular( No coliformes, no protozoos, color de agua) d) Horario de suministro: maana y tarde. * CLIMA :
a) Temperatura Minima: 10 b) Temperatura Maxima: 34 c) Temperatura Media: 22 d) Humedad Relativa: 70 - 80% e)Velocidad del viento: No hay presencia de corrientes de aire * SISTEMA DE CRIANZA : a) Tipo de Instalaciones: Bateria Jaula Poza x Piso b) Producto: Carne x Reproductores x B. HOJA DE RECURSOS
Actividades Acciones Plan de Explotacin: Hojas tcnicas. Localizacin ,fcil acceso al rea productiva, que brinde una proteccin externa e interna, buena fuente de agua y luz. Buena iluminacin y ventilacin, paredes y pisos lisos de cemento para evitar un alto % de humedad. Brindar confort medio ambiental y proteccin de los depredadores. Identificacin de granja/vendedor Seleccin de animales ( verificacin de registros) Compra (edad del animal) Aislamiento Observacin (presencia de ectoparsitos, grado de estrs, enfermedades infecciosas) Tratamiento segn el caso. APARIAMIENTO GESTACIN PARTO LACTACIN DESTETE SELECCIN Crianza Engorde Saca, Consumo Mixto: concentrado + forraje Rgimen alimenticio ( horarios) Almacenamiento de los alimentos Formulacin y preparacin de balanceados C. HOJA DE PROCESOS PLANIFICACIN ADQUISICIN NICA E INICAL DEL PLANTEL DE REPRODUCTORES CUARENTA (15 - 20 das) CONSTRUCCIN DE GALPN MANEJO REPRODUCTIVO MANEJO ALIMENTICIO PLANTEL DE REPRODUCTORES VIENTRES Diagnstico Tratamiento Prevencin ( Bioseguridad) Cruzamientos ( simple) (Saca: por edad y descarte) Carne (productividad) Reproductores EVALUACIN TCNICA - ECONMICA SANIDAD COMERCIALIZACIN MANEJO GENTICO Seleccin ( tamao de camada, velocidad de crecimiento, conversin alimenticia, color de capa, color de ojos, nmero de dedos (POLIDACTILIA)) Localizacin ,fcil acceso al rea productiva, que brinde una proteccin externa e interna, buena fuente de agua y luz. Buena iluminacin y ventilacin, paredes y pisos lisos de cemento para evitar un alto % de humedad. Hembras: 3 meses edad con 800 gr. peso Machos: 4 meses edad con 1.200 kg. Peso ( 65 - 67 das) Alimentacin (1 - 2 horas) Higiene (8 - 21 das) Alimentacin ( 8 - 21 das) sexar, pesar C. HOJA DE PROCESOS clasificacin (cra y recra) Saca Reproductores un ao de vida productiva para consumo Saca Reemplazo e incremento del plantel Seleccin ( tamao de camada, velocidad de crecimiento, conversin alimenticia, color de capa, color de ojos, nmero de dedos (POLIDACTILIA)) DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO PLANIFICACIN El xito de la produccion de cuyes depende mucho de una buena planificacion para lo cual se inicia con el calculo del crecimiento poblacional considerando el calculo de los parametros productivos obteniendo el Indice Productivo mediante la siguiente formula: F.H = 1x0.90x2.5x4x0.85x0.95x0.97 = 7.04, significa que una hembra obtendr 7 crias logradas en un ao o en 4 partos. Luego que se ha calculado el crecimiento poblacional se procede a calculas el costo de produccion que lo vamos hacer a travs de las hojas tecnicas como son hoja tecnica de alimentacion, mano de obra y sanidad. La hoja tcnica de sanidad se calcula considerando los medicamentos mas utilizados en el control de enfermedades mas frecuentes en cuyes, tambien se considera en esta hoja a los desinfectantes. La hoja tecnica de mano de obra se calcula teniendo en cuenta el tiempo que emplea una persona en realizar las diferentes actividades de manejo esto se lleva cantidad horas que hace un jornal es decir de 8 horas. CONSTRUCCIN DEL GALPN Para la construccion de un galpon de cuyes existen ciertos factores que hay que tomar en cuenta, como son: Eleccin del terreno: Para elegir el terreno se tiene en cuenta las siguientes consideraciones: que sea un lugar accesible, solido y seguro. Que cuente con una fuente de agua Que haya disponibilidad de rea para forraje y de otros insumos. Elaboracin del Expediente Tcnico Elegir los materiales de construccion de acuerdo a su durabilidad y disponibilidad Solicitar proformas para determinar el costo de los materiales. Realizar el diseo del galpon para poder calcular la cantidad de materiales a utilizarce ADQUISICIN NICA E INICIAL DEL PLANTEL DE REPRODUCTORES La adquisicion de los animales es muy importante para el proyceto, para esto se tiene en cuenta lo siguiente: Identificar las granjas y solicitar informacion acerca del manejo de la produccion, las lineas o razas con las que cuenta la granja, si es posible solicitar registros. Realizar la compra considerando como factor importante la edad de los animales, es recomendable seleccionar animales tiernos de 1 a 1.5 meses con la finalidad de garantizar la productividad de la hembra principalmente. CUARENTENA Esta actividad es muy importante en la produccion de cuyes para realizar esta actividad se debe contar con un ambiente donde se pueden aislar a los animales recien adquiridos, no se deben juntar con los animales que ya estan en el galpon esto como medida de prevencion MANEJO REPRODUCTIVO: Luego que las hembras han alcanzado su peso que va relacionado con la edad se inicia con la primera etapa del ciclo reproductivo: APAREAMIENTO: el apareamiento se debe realizar teniendo en cuenta la eda y peso de los animales, para el caso de las hembras se considera un peso de 800 gr y edad de 3 meses esto con la finalidad de que las hembras alcancen su madurez sexual. el empadre de los machos se debe hacer a los 4 meses de edad y con 900 a 1. kg de peso, en el caso de los machos se considera la edad debido que a mayor edad los machos alcanzan mayor cantidad de espermatozoides maduros y el peso tiene que ver con el dominio de las hembras cuando el macho es menor en edad y en peso compardo con la hembra existe la posibilidad que las hembras lo dominen con golpes en tanto el macho se vuelve timido y no cubre a las hembras. GESTACIN: En esta etapa el manejo debe realizarse con mucho cuidado, evitando los ruidos y sobre la manipulacion de la hembras gestantes, la alimentacion de stas debe ser mejor con un porcentaje de proteina de 18% sobre todo en el ultimo tercio de la gestacion, con la finalidad que las crias que nacen lo hagan con un buen peso y tamao. El periodo de gestacion va a depender de la cantidad de gazapos que la hembra est gestando y va en intervalos desde 63 a 70 das, con un promedio 67 das, cuando la hembra gesta mayor numero de gazapos el periodo de gestacion se acorta y cuando gesta un solo gazapo sta se alarga. PARTO: Este sucede generalmente por las noches para lo cual las pozas deben estar limpias y tiene una duracion de 1 a 2 horas; luego transcurridas la hembra presenta celo a lo que se le denomina como CELO POST PARTO logrndose asi 5 partos por ao, sucede cuando el tipo de empadre es continuo. LACTANCIA: La lactancia dura de 1 a 3 semanas durante esta fase las hembras lactantes deben recibir una alimentacion rica en energia porque al amamantar pierde calorias, ademas la racion alimenticia debe ser rica proteinas, el periodo de lactancia de acuerdo a la curva de produccin lacta de la cuy hembra va en ascenso desde el parto hasta el octavo da luego comienza a descender llegando a los 21 das la produccin bastante baja, por eso se recomienda hacer el destete a los 14 das. DESTETE: Consiste en separar las cras de sus madres, en esta fase se debe realizar el sexaje es decir separar hembras de machos y colocarlos en pozas de recra cuando se les desteta a los 8 dias o cuando no existe pozas de ubicacin se les deja juntos hembras y machos en una sola poza a esta fase se le conoce como cria luego que hayan completado los 30 das se procede a separar por sexo y por tamao y ubicarlos en las pozas de recria, aca permanecen hasta que estn en edad sea para para venta o como reproductores. MANEJO ALIMENTICIO: El manejo alimenticio se debe realizar bajo el sistema de alimentacion mixta, que consiste en proporcionarlos FORRAJE MAS CONCENTRADO. La alimentacin con el concentrado debe realizarse por las maanas y el forraje por las tardes, se recomienda retirar el sobrante del concentrado para evitar que ingresen los roedores silvestres (ratas). El rgimen alimenticio est basado a los horarios y proporciones que deben recibir los cuyes de alimento. Concentrado: Maanas: hora 7:0 a.m Forraje: Tardes: 5:0 p.m Proporciones y Cantidades: Proteina: de 16 a 18% Energia: de 2800 kcal. Cantidades Concentrado Forraje Animales adultos: 35 gr/animal/da 250 a 350 gr/animal/da Recria: de 25 a 30 gr/animal/da 200 a 250 gr/animal/da Lactantes: 10 gr/animal/dia 50 gr/animal/da aproximadamente El regimen alimenticio no se debe variar especialmente la hora, en caso de cambiar los insumos hay que hacerlo progresivamente. SANIDAD En cuanto a sanidad se refiere, existen diferentes enfermedades que lo atacan que afectan a los cuyes, como pueden ser infecciosas, parasitarias y carenciales. En todos los casos para poder determinar la posibilidad del de enfermedad que est afectando a los animales, primeramente hay que realizar un diagnostico, ya sea por los sintomas que presentan o mediante la necropsia. Diagnstico: de un emfermedad infecciosa o parasitaria. Otra forma para dianosticar la causa de la enfermedad es mediante la necropsia, es una forma mas certera de conocer la enfermedad Tratamiento: Una vez que se haya determinado el tipo de enfermedad se procede con el tratamiento de los animales, con el medicamento indicado. para el tratamiento hay que conocer el tipo de enfermedad y producto a aplicar, los frmacos de uso veterinario estn clasificados en grupos: como son antibioticos, antiparasitarios, analgsicos y vitaminicos. la dsis debe ser de acuerdo a la prescripcion medica o la indicacin de la etiqueta del producto Prevencin: La hoja tecnica de alimentacion se calcula teniendo en cuenta la cantidad de alimento que consume cada animal de acuerdo a la categoria y al tipo de alimento por ejemplo un cuy adulto consume 35 gr de alimento balanceado por da, esto lo multiplicamos por 30 dias y obtenemos la cantidad de alimento que consume un cuy adulto en un mes, esto multiplicado por el costo del kg. de alimento balanceado obtenemos el costo de alimento balanceado y de la misma manera se calcula para el forraje. La cuarentena puede ser de 15 a 20 das durante este tiempo el galponero debe realizar la observacion de los animales en caso de notar alguna anormalidad se debe aumentar los dias de observacion. Este se realiza con la observacin de los sintomas teniendo en cuenta la sintomatologia externa de una determinada enfermedad, mediante los sintomas presentes se podr determinar si se trata Cuando el cuadro clnico resulta sospechoso hay realizar el anlisis de laboratorio, con la finalidad de brindar el tratamiento especifico, y adems evitar la propagacion de la enfermedad. Utilizar los pediluvios y maniluvios siempre. Desinfectar los utensillos, herramientas y equipos periodicamente Evitar el ingreso de personas extraas a las instalaciones. Evitar la invacion de roedores y aves silvestres Proporcionar complejo B una vez al mes, para evitar el estrs, y principalmente desintoxicar el hgado como consecuencia de la ingestin de alimentos contaminados. MANEJO GENTICO. El mejoramiento genetico es una herramienta importante en la produccin de cuyes, y existen formas de realizar el mejoramiento genetico: Por Seleccin y Cruzamiento a) Seleccin: se tomar en cuenta la velocidad de crecimiento y el tamao de camada como caracteristicas principales y como caracteristicas secundarias ser: color de capa, ojos y numero de dedos, otra caracteristica principal a tenerse en cuenta es la convesin alimenticia. Seleccin por tamao de camada se seleccionan aquellos animales que provengan de camada numerosa y que en promedio hagan un 2.5. Velocidad de Crecimiento, los animales a seleccionar deben ser aquellos que alcancen buenos incremetos de peso diarios, y gran desarrollo de los animales Cruzamiento: se debe cruzar animales de la misma calidad gentica o de la misma lnea, ejemplo el padre Per y la hembra Inti, ambos son de la misma calidad gentica, de este cruce se logra un hibrido. COMERCIALIZACIN: La comercializacin se realiza teniendo en cuenta el destino de la produccin, como puede ser el destino para reproductores y para consumo, para este destino se consideran a los animales que segn la seleccin no han alcanzado los parmetros productivos, o que tengan algun defecto fsico, tambien se consideran en este grupo a los animales de saca por edad luego de haber concluido con su ciclo productivo tanto hembras como machos. GALPN: FECHA DE REGISTRO: Feb-13 LOTE Tipo Procedencia Fecha EDAD (meses) Hembras Machos N Partos de la Fecha Promedio de Crias por Parto Hembras Machos Hembras Machos GI 1 Cefop 3 0 GII 1 Cefop Jul-11 19 128 13 3 2.5 45 17 5 208 0 0 0 23 57 80 40 38 78 128 13 45 63 95 17 5 366 20 25 3 15 15 17 17 2560 325 135 945 1425 289 85 5764 Destino de lactantes-recra Lote 1 : Lote 2 : Lote 3 : Tipo 01 El nmero de partos por reproductoras (hembras) ser maximo 4 partos Pelo lacio, pegado la cuerpo, mayor rendimiento de carne. La edad del macho en reproduccion maximo 1.5 aos Tipo 02 Pelo arremolinado, menos prolifico, menos rendimiento de carne que el Tipo 1 TOTAL COSTO S/, CAP. DE TRABAJO RECRA Edad (mes) 19 LACT. TOTAL CRECIMIENTO POBLACIONAL SACA CUADRO N1: POBLACIN ACTUAL DE CUYES ADQUISICIN PLANIFICACIN CRIANZA DE CUYES 2013 OBSERVACIONES REPRODUCTORES LOTE PARTOS A TRABAJAR: 4 y 5 FECHA DE REGISTRO: 21 de Febrero del 2013 Viene del cuadro N 1 N REPRODUC. FECHA PARTO HEMBRAS MACHOS DE PARTO INDICADOR MORTALIDAD MORTALIDAD 6 % HEMBRAS 2,5 Crias 15% HEMBRAS MACHOS 10% 4 128 13 288 43 245 122 122 7 7 115 115 104 23 12 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 125 13 281 42 239 120 120 7 7 112 112 101 22 11 TOTAL 227 227 205 45 23 20 25 17 4,093 1,137 387 Que sea hija de una madre que tiene 2 a 3 crias Baja mortalidad en las crias de la madre 125 13 0 Seleccin de Reproductores 20 25 (*) Hembras -10 % se eliminan por defectos en el animal 2500 325 (**) Machos 20 %( los mejores:desarrollo corporal,pelo, menor mortalidad en la cria y recria,mayor cria/parto) (***) Entre parto y parto se considera 2 % de mortalidad de reproductores. HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS Venta/ Reprod. Venta /Carne Reemplazo 12 92 104 23 30 7 01/06/13- 31/07/13 7/1/2013 250 205 74 11 90 101 22 30 7 01/06/13- 31/07/13 8/30/2013 23 182 205 45 60 14 Los reproductores despues del 5 parto se vende como carne a un precio de 17,00 LA VENTAS DE DESCARTE O SACA VA A DEPENDER DE LA EVALUACION DE LOS PARA METROS REPRODUCTIVOS COMO FERTILIDAD EN HEMBRAS Y MACHOS LO QUE SI URGE EL CAMBIO DE MACHOS REPRODUCTORES Y HEMBRAS YA QUE EL INDICE DE FERTILIDAD EN EMBRAS ES MUY BAJO Y LOS PARTOS TAMBIEN POR HEMBRA AO AN DISMINUIDO SE TENDRA QUE EVALUAR LA FERTILIDAD DE LAS HEMBRAS YA QUE TIENEN MAS DE 1,5 AOS EN PRODUCCIN REPRODUCTORES SACA MACHOS** NUEVO LOTE FLUJO ANIMALES 6/15/2013 Total Animales a Saca 593 Precio unitario LOTE PARTO Valor S/. TOTAL RESUMEN PARA VENTAS VENTA para Reprod. REEMPLAZO TOTAL FECHA REEMPLAZO MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS* FECHA DE VENTA P.Unitario Las caracteristicas de los reproductoras son: Peso promedio establecido (750 gr) antes de 3 meses VALOR S/. TOTAL Venta de reproductores (final VENTA/DESCARTE CUADRO N2: CRECIMIENTO POBLACIONAL ( a partir del 21 de Febrero del 2013) PLANIFICACION CRIAS RECRIA LOGRADOS Sub Total HEMBRAS DESTINO DE REPRODUCTORES MACHOS 80% 92 0 90 182 17 3,093 8,710 2825 11,535 Saca/N partos 138 LO QUE SI URGE EL CAMBIO DE MACHOS REPRODUCTORES Y HEMBRAS YA QUE EL INDICE DE FERTILIDAD EN EMBRAS ES MUY BAJO Y LOS PARTOS TAMBIEN POR HEMBRA AO AN DISMINUIDO SACA Observaciones FLUJO ANIMALES 593 RESUMEN PARA VENTAS ( a partir del 21 de Febrero del 2013) PLANIFICACION LOTE B PARTOS A TRABAJAR: FECHA DE REGISTRO : Febrero 2013 Viene del cuadro N 1 N REPRODUC. FECHA PARTO HEMBRAS MACHOS DE PARTO INDICADOR MORTALIDAD MORTALIDAD 6 % HEMBRAS MACHOS 2,5 Crias 15% HEMBRAS MACHOS 10% 80% 1 23 57 May-13 52 8 44 22 22 1 1 21 21 19 4 2 17 saca 0 2 23 57 Jul-13 52 8 44 22 22 1 1 21 21 19 4 2 17 reemplazo 0 3 23 57 Oct-13 52 8 44 22 22 1 1 21 21 19 4 2 17 0 4 Jan-14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTAL 62 62 56 12 6 50 124 20 25 17 17 1,116 310 105 844 Que sea hija de una madre que tiene 2 a 3 crias 2,375 Baja mortalidad en las crias de la madre 23 57 Seleccin de Reproductores 15 15 (*) Hembras -10 % se eliminan por defectos en el animal 345 855 1200 (**) Machos 20 %( los mejores:desarrollo corporal,pelo, menor mortalidad en la cria y recria,mayor cria/parto) (***) Entre parto y parto se considera 2 % de mortalidad de reproductores. 3,575 HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS Venta/ Reprod. Venta /Carne Reemplazo Saca/N partos 2 17 19 4 19 4 Jan-14 3/1/2015 45 37 46 80 2 17 19 4 19 4 Feb-14 3/2/2015 0 0 4 33 37 8 38 8 Los reproductores despues del 5 parto se vende como carne a un precio 91 LA VENTAS DE DESCARTE O SACA VA A DEPENDER DE LA EVALUACION DE LOS PARA METROS REPRODUCTIVOS COMO FERTILIDAD EN HEMBRAS Y MACHOS LO QUE SI URGE EL CAMBIO DE MACHOS REPRODUCTORES Y HEMBRAS YA QUE EL INDICE DE FERTILIDAD EN EMBRAS ES MUY BAJO Y LOS PARTOS TAMBIEN POR HEMBRA AO AN DISMINUIDO SE TENDRA QUE EVALUAR LA FERTILIDAD DE LAS HEMBRAS YA QUE TIENEN MAS DE 1,5 AOS EN PRODUCCIN Total Animales a Saca 163 Precio unitario Valor S/. TOTAL DESTINO DE REPRODUCTORES RESUMEN PARA VENTAS VENTA para reproduct. REEMPLAZO NUEVO LOTE FLUJO ANIMALES MACHOS** P.Unitario Las caracteristicas de los reproductoras son: Peso promedio establecido (750 gr) antes de 3 meses VALOR S/. TOTAL Venta de reproductores Sub total HEMBRAS MACHOS HEMBRAS CUADRO N2: CRECIMIENTO POBLACIONAL ( VIENE DE RECRIAS PARA REEMPLAZO, POBLAC. INICIAL) C=CEFOP CRIAS RECRIA LOGRADOS REPRODUCTORES SACA TOTAL *INIA est considerando actualmente la saca de hembras del 10% Observaciones LOTE PARTO FECHA DE VENTA FECHA DE REEMPLAZO VENTA/DESCARTE MACHOS HEMBRAS* LOTE A PARTOS A TRABAJAR: 4 FECHA DE REGISTRO : Febrero 2013 Viene del cuadro N 1 N REPRODUC. FECHA PARTO HEMBRAS MACHOS DE PARTO INDICADOR MORTALIDAD MORTALIDAD 6 % HEMBRAS MACHOS 2,5 Crias 15% HEMBRAS MACHOS 10% 80% 40 38 90 14 77 38 38 2 2 36 36 32 7 4 29 1 39 38 88 13 75 37 37 2 2 35 35 32 7 4 28 1 38 38 86 13 73 36 36 2 2 34 34 31 7 3 27 1 37 38 83 12 71 35 35 2 2 33 33 30 7 3 27 TOTAL 138 138 125 28 14 111 277 - - - - Que sea hija de una madre que tiene 2 a 3 crias - Baja mortalidad en las crias de la madre 37 38 Seleccin de Reproductores (*) Hembras -10 % se eliminan por defectos en el animal 0 0 0 (**) Machos 20 %( los mejores:desarrollo corporal,pelo, menor mortalidad en la cria y recria,mayor cria/parto) (***) Entre parto y parto se considera 2 % de mortalidad de reproductores. - HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS Venta/ Reprod. Venta /Carne Reemplazo Saca/N partos 4 29 32 7 4 13 Jan-15 May-16 78 64 34 75 4 28 32 7 4 13 Feb-15 Jun-16 7 57 64 14 8 26 Los reproductores despues del 5 parto se vende como carne a un precio LA VENTAS DE DESCARTE O SACA VA A DEPENDER DE LA EVALUACION DE LOS PARA METROS REPRODUCTIVOS COMO FERTILIDAD EN HEMBRAS Y MACHOS LO QUE SI URGE EL CAMBIO DE MACHOS REPRODUCTORES Y HEMBRAS YA QUE EL INDICE DE FERTILIDAD EN EMBRAS ES MUY BAJO Y LOS PARTOS TAMBIEN POR HEMBRA AO AN DISMINUIDO SE TENDRA QUE EVALUAR LA FERTILIDAD DE LAS HEMBRAS YA QUE TIENEN MAS DE 1,5 AOS EN PRODUCCIN MACHOS** FLUJO ANIMALES HEMBRAS MACHOS HEMBRAS* RESUMEN PARA VENTAS Total Animales a Saca 217 P.Unitario VALOR S/. TOTAL LOTE Observaciones Venta de reproductores (final vida util) Precio unitario PARTO MACHOS Sub total FECHA DE REEMPLAZO HEMBRAS FECHA DE VENTA Valor S/. TOTAL DESTINO DE REPRODUCTORES TOTAL VENTA como Reprod. REEMPLAZO NUEVO LOTE SACA/DESCARTE Las caracteristicas de los reproductoras son: Peso promedio establecido (750 gr) antes de 3 meses CUADRO N2: CRECIMIENTO POBLACIONAL ( VIENE DE POBLACION INCIAL RECRIAS PARA REEMPLAZO) PLANIFICACION CRIAS RECRIA LOGRADOS *INIA est considerando actualmente la saca de hembras del 10% REPRODUCTORES SACA 366 VENTA DE REPRODUCTORES Y PARA CARNE HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS Cant. P.U Total S/. Cant. P.U. Total S/. Cant. P.U Total S/. 104 23 12 92 250 25 6253.92 205 15 3070.11 138 17 2346 101 22 11 90 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 4 2 17 45 0 37 0 80 0 19 4 2 17 19 4 2 17 32 7 4 29 78 0 64 0 75 0 32 7 4 28 2346 324 72 36 288 Sub total 374 6253.92 306 3070.11 293 Total cant. Total S/ Ingreso sin IGV: GENERAL 721 9324.030375 7835.319643 Sub Total TOTAL 396 324 680 LOT A4,1 LOTE B LOTE A SACA POR EDAD RESUMEN DE PRODUCCIN POBLACIN INICIAL LOTE N PARTO REPRODUCTORES SACA REPRODUCTORES VENTA PARA CARNE D. Hojas Tcnicas del Plan de Explotacin. Especie: Cuyes rea de los Galpones: rea Neta: Responsable: Ing. Lucio Deza Espino. Cdigo Proceso productivo Estandar de Actividad/Acciones trabajo Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Set Oct Nov Dic Alumnos Propio 0.375jor (3.0 hs)/1500 animales -da 10 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 9.99999996 9.99999996 22.5 jor/mes 10 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 9.99999996 9.99999996 0 0,5 hora/1500 animales 10 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0.83 0 0 0 0.25jornal /1500 animales 7,2 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 7.20 7.2 1jor/1500 animales 1.5 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 1.50 1.5 0 0 0 0.10 jornal/1000 animales 1.5 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125 1.50 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total Jornales 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 1.683 15.150 30.200 0 Monto Jornales 33.667 33.667 33.667 33.667 33.667 33.667 33.667 33.667 33.667 2.834 2.834 2.834 303.000 604.000 0 Costo S/. por Jornal 20 Suministro de alimento Corte de forraje y transporte Manejo reproductivo Comercializacin Venta de los cuyes Llenado de registros Manejo Sanitario Limpieza y desinfeccion Control de enfermedades parasit. MANO DE OBRA Jornales 2013 Total Mano de obra Alimentacin HOJA TCNICA: INSUMOS (ALIMENTACIN) FORRAJE: ALFALFA Problacin Actual : 366 N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales RP HEMBRAS 128 Kg/d/a 0.25 0 128 640 0 0 148 740 0 0 148 740 0 0 148 RP MACHOS 13 Kg/d/a 0.25 0 13 65 0 0 15 75 0 0 21 105 0 0 21 RECRIAS H 63 Kg/d/a 0.15 0 63 189 0 0 21 63 0 0 67 201 0 0 67 RECRIAS M 95 Kg/d/a 0.15 0 95 285 0 0 75 225 0 0 79 237 0 0 79 LACTANTES 45 Kg/d/a 0.15 0 45 135 0 0 95 285 0 0 115 345 0 0 115 CUYES DE SACA 22 Kg/d/a 0.25 0 22 110 0 0 17 85 0 0 0 0 0 0 0 N de Animales 0 366 0 0 371 0 0 430 0 0 430 Total Kg. 0.0 1424.0 0.0 0.0 1473.0 0.0 0.0 1628.0 0.0 0.0 Monto (S/.) 0 142.4 0 0.0 147.3 0 0 162.8 0 0 FORRAJE: MARALFALFA Problacin Actual : 366 N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales RP HEMNRAS 128 Kg/d/a 0.25 0 0 0 128 640 0 0 0 148 740 0 0 RP MACHOS 13 Kg/d/a 0.25 0 0 0 12 60 0 0 0 21 105 0 0 RECRIAS H 63 Kg/d/a 0.15 0 0 0 51 153 0 0 0 67 201 0 0 RECRIAS M 95 Kg/d/a 0.15 0 0 0 95 285 0 0 0 79 237 0 0 LACTANTES 45 Kg/d/a 0.15 0 0 0 75 225 0 0 0 115 345 0 0 CUYES DE SACA 22 Kg/d/a 0.25 0 0 0 18 90 0 0 0 0 0 0 0 N ANIMALES 0 0 0 379 0 0 0 430 0 0 0 Total Kg. 0.0 0.0 0.0 1453.0 0.0 0.0 0.0 1628.0 0.0 0.0 Monto (S/.) 0 0 0 145.3 0 0 0 162.8 0 0 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes Oct. 2013 Ene. 2013 Jul. 2013 Ago. 2013 Set. 2013 Feb. 2013 Mar. 2013 Abr. 2013 Oct. 2013 Nov. 2013 Nov. 2013 Ene. 2013 Ago. 2013 Feb. 2013 Mar. 2013 Jul. 2013 Jun. 2013 Abr. 2013 Set. 2013 0.10 0.10 CATEGORIAS Total Und. May. 2013 Jun. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. May. 2013 Cant. Consumo Costo Kg (S/.) CATEGORIAS Total Und. Cant. Consumo Costo Kg (S/.) FORRAJE: PASTO GUINEO Problacin Actual : 366 N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales RP HEMNRAS 128 Kg/d/a 0.25 0 0 128 640 0 0 148 740 0 0 148 740 0 RP MACHOS 13 Kg/d/a 0.25 0 0 13 65 0 0 21 105 0 0 21 105 0 RECRIAS H 63 Kg/d/a 0.15 0 0 61 183 0 0 17 51 0 0 67 201 0 RECRIAS M 95 Kg/d/a 0.15 0 0 85 255 0 0 75 225 0 0 79 237 0 LACTANTES 45 Kg/d/a 0.15 0 0 35 105 0 0 115 345 0 0 115 345 0 CUYES DE SACA 22 Kg/d/a 0.25 0 0 18 90 0 0 17 85 0 0 0 0 0 N ANIMALES 0 0 340 0 0 393 0 0 430 0 0 Total Kg. 0.0 0.0 1338.0 0.0 0.0 1551.0 0.0 0.0 1628.0 0.0 Monto (S/.) 0 0 133.8 0.0 0 155.1 0 0 162.8 0 FORRAJE MAZ CHALA Problacin Actual : 366 N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales RP HEMNRAS 128 Kg/d/a 0.25 0 128 640 128 640 128 640 148 740 148 740 148 740 148 740 148 740 148 740 148 RP MACHOS 13 Kg/d/a 0.25 0 13 65 13 65 12 60 15 75 21 105 21 105 21 105 21 105 21 105 21 RECRIAS H 63 Kg/d/a 0.15 0 63 189 61 183 51 153 21 63 17 51 17 51 67 201 67 201 67 201 67 RECRIAS M 95 Kg/d/a 0.15 0 95 285 85 255 95 285 75 225 75 225 75 225 79 237 79 237 79 237 79 LACTANTES 45 Kg/d/a 0.15 0 45 135 35 105 75 225 95 285 115 345 115 345 115 345 115 345 115 345 115 CUYES DE SACA 22 Kg/d/a 0.25 0 22 110 18 90 18 90 17 85 17 85 17 85 0 0 0 0 0 0 0 N ANIMALES 0 366 340 379 371 393 393 430 430 430 430 Total Kg. 0.0 1424.0 1338.0 1453.0 1473.0 1551.0 1551.0 1628.0 1628.0 1628.0 Monto (S/.) 0 498.4 468.3 508.6 515.55 542.85 542.85 569.8 569.8 569.8 Nov. 2013 Mar. 2013 Abr. 2013 0.10 May. 2013 Jun. 2013 Ene. 2013 Feb. 2013 Jul. 2013 Ago. 2013 Set. 2013 Oct. 2013 Mar. 2013 Abr. 2013 May. 2013 Set. 2013 Nov. 2013 Oct. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Ene. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Costo Kg (S/.) 0.35 Ago. 2013 Jun. 2013 Jul. 2013 Feb. 2013 Total Und. Cant. Consumo Costo Kg (S/.) CATEGORIAS Total Und. Cant. Consumo CATEGORIAS ALIMENTO BALANCEADO Problacin Actual : 366 N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales consumo / mes N animales RP HEMNRAS 128 Kg/d/a 0.03 0 128 76.8 128 77 128 77 148 89 148 88.8 148 88.8 148 88.8 148 88.8 148 88.8 148 RP MACHOS 13 Kg/d/a 0.03 0 13 7.8 13 8 12 7 15 9 21 12.6 21 12.6 21 12.6 21 12.6 21 12.6 21 RECRIAS H 63 Kg/d/a 0.02 0 63 25 61 24 51 20 21 8 17 6.8 17 6.8 67 26.8 67 26.8 67 26.8 67 RECRIAS M 95 Kg/d/a 0.02 0 95 38 85 34 95 38 75 30 75 30 75 30 79 31.6 79 31.6 79 31.6 79 LACTANTES 45 Kg/d/a 0.02 0 45 18 35 14 75 30 95 38 115 46 115 46 115 46 115 46 115 46 115 CUYES DE SACA 22 Kg/d/a 0.02 0 22 8.8 18 7 18 7 17 7 17 6.8 17 6.8 0 0 0 0 0 0 0 N ANIMALES 0 366 340 379 371 393 393 430 430 430 430 Total Kg. 0.0 174.6 164.2 179.6 181.0 191.0 191.0 205.8 205.8 205.8 Monto (S/.) 0 219.996 206.892 226.3 228.06 240.66 240.66 259.308 259.308 259.308 Costo Total de Alimentacin NOTA: Los espacios en blanco son porque en esos meses no se le suministro el alimento porque no hubo cosecha. Mar. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Costo Kg (S/.) 1.26 Und. Total CATEGORIAS Abr. 2013 May. 2013 Jun. 2013 Jul. 2013 Ago. 2013 Ene. 2013 Oct. 2013 Nov. 2013 Set. 2013 Cant. Consumo Feb. 2013 consumo / mes N animales consumo / mes 740 0 2860 105 0 350 201 0 654 237 0 984 345 0 1110 0 0 195 0 1628.0 0.0 6153 162.8 0 615.30 consumo / mes N animales consumo / mes 0 148 740 2120 0 21 105 270 0 67 201 555 0 79 237 759 0 115 345 915 0 0 0 90 430 0.0 1628.0 4709 0 162.8 470.90 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes Nov. 2013 Dic. 2013 Dic. 2013 Nov. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Total (s/.) Total (s/.) consumo / mes N animales consumo / mes 0 148 740 2860 0 21 105 380 0 67 201 636 0 79 237 954 0 115 345 1140 0 0 0 175 430 0.0 1628.0 6145 0 162.8 614.50 consumo / mes N animales consumo / mes 740 148 740 7840 105 21 105 1000 201 67 201 1695 237 79 237 2685 345 115 345 3165 0 0 0 545 430 1628.0 1628.0 16930 569.8 569.8 5925.50 Nov. 2013 Dic. 2013 Nov. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Dic. 2013 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Total (s/.) Total (s/.) consumo / mes N animales consumo / mes 88.8 148 88.8 941 12.6 21 12.6 120 26.8 67 26.8 226 31.6 79 31.6 358 46 115 46 422 0 0 0 44 430 205.8 205.8 2110 259.308 259.308 2659.10 Costo Total de Alimentacin 10285.30 Nmero de Animales y Consumo de Alimento por Mes. Nov. 2013 Dic. 2013 Total (s/.) Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 0.02 Maralfalfa 0.15 0.35 0.05 Pasto Ginea 0.15 0.30 0.05 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 0.05 Chala 0.15 0.35 0.05 Total 0.62 0.22 Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 0.02 Maralfalfa 0.15 0.35 0.05 Pasto Ginea 0.15 0.30 0.05 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 0.05 Chala Chocleada 0.15 0.35 0.05 Total 0.62 0.22 Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.03 1.01 0.03 Maralfalfa 0.25 0.35 0.09 Pasto ginea 0.25 0.30 0.08 Alfalfa Fresca 0.25 0.30 0.08 Chala Chocleada 0.25 0.35 0.09 Total 1.03 0.36 N Cuyes 45 CONSUMO POR DA Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 0.91 Maralfalfa 0.15 0.35 2.36 Pasto Ginea 0.15 0.30 2.03 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 2.03 Chala chocleada 0.15 0.35 2.36 Total 0.62 9.68 N Cuyes 45 CONSUMO POR SEMANA Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 6.36 Maralfalfa 0.15 0.35 16.54 Pasto Ginea 0.15 0.30 14.18 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 14.18 Chala Chocleada 0.15 0.35 16.54 CUYES EN LACTACIN (1 - 28 Das) CUYES EN RECRA (29 - 63 Das) CUYES REPRODUCTORES (64 - 84 Das) CUYES EN LACTACIN (1 - 28 Das) Total de Kg./ N Cuyes 0.90 6.75 6.75 6.75 6.75 27.90 Total de Kg./ N Cuyes 6.30 47.25 47.25 47.25 47.25 Total 4.34 67.79 N Cuyes 45 CONSUMO POR MES Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 27.27 Maralfalfa 0.15 0.35 70.88 Pasto Ginea 0.15 0.30 60.75 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 60.75 Chala Chocleada 0.15 0.35 70.88 Total 18.60 290.52 Programacion de Alimentacion con Pastos Disponibles : intensivo (balanceado mas forraje) Maralfalfa:Pennisetum sp La cosecha y corte: se realizara cada 3 meses, se pesara para medir el rendiemiento estimado y se ofrecera como alimento a los cuyes fecha de inicio:01/01/2013 fecha de termino: cada 3 meses obtendremos 4 cortes al ao del pasto Maralfalfa con una proyeccion de producion de cosecha de 728 kg el maralfalfa nos durara para la alimentacion de los cuyes 5 dias. Alfalfa: Medicago sativa La cosecha y corte :se realizara cada 2 meses/6 cortes al ao del pasto alfalfa fecha de inicio:01/01/2013 fecha de termino: cada 2 meses/6 cortes al ao con una Proyeccin de Cosecha 2700(kg) La alfalfa nos durara para la alimentacion de los cuyes solo 10 dias. Pasto Guinea: Panicum maximum La cosecha y corte: se realizara cada 3 meses, se pesara para medir el rendiemiento estimado y se ofrecera como alimento a los cuyes fecha de inicio:01/01/2013 fecha de termino: cada 3 meses obtendremos 4 cortes al ao del pasto Guinea con una producion de cosecha de 1140 kg el pasto guinea nos durara para la alimentacion de los cuyes 5 dias. Chala Chocleada: Zea mays La cosecha y corte: se realizara en 3 meses, se pesara para medir el rendiemiento estimado y se ofrecera como alimento a los cuyes. con una proyeccion estimada de 5000 kg en 1500 m2 se utilizara solo, los 2500kg el cual servira para la alimentacion de los cuyes por 27 dias. Consumo de alimento animal dia + concentrado 250 gr de forraje por reproductor + 35 gr de balanceado por dia 150 gr de forraje por recria y lactantes + 20 gr de balanceado por dia *incluye el consumo de los lactantes. 195.30 Total de Kg./ N Cuyes 27.00 202.50 202.50 837.00 202.50 202.50 N Cuyes 158 CONSUMO POR DA Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 3.19 Maral Alfalfa 0.15 0.35 8.30 Pasto Ginea 0.15 0.30 7.11 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 7.11 Chala Chocleada 0.15 0.35 8.30 Total 0.62 34.00 N Cuyes 158 CONSUMO POR SEMANA Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 22.34 Maralfalfa 0.15 0.35 58.07 Pasto Ginea 0.15 0.30 49.77 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 49.77 Chala Chocleada 0.15 0.35 58.07 CUYES EN RECRA (29 - 63 Das) Total de Kg./ N Cuyes 3.16 23.70 23.70 23.70 23.70 97.96 Total de Kg./ N Cuyes 22.12 165.90 165.90 165.90 165.90 Total 0.62 238.01 N Cuyes 158 CONSUMO POR MES Kg./Dia P.u /s Costo s/. Concentrado 0.02 1.01 95.75 Maralfalfa 0.15 0.35 248.85 Pasto Ginea 0.15 0.30 213.30 Alfalfa Fresca 0.15 0.30 213.30 Chala Chocleada 0.15 0.35 248.85 Total 0.62 1020.05 La cosecha y corte: se realizara cada 3 meses, se pesara para medir el rendiemiento estimado y se ofrecera como alimento a los cuyes fecha de termino: cada 3 meses obtendremos 4 cortes al ao del pasto Maralfalfa con una proyeccion de producion de cosecha de 728 kg La cosecha y corte: se realizara cada 3 meses, se pesara para medir el rendiemiento estimado y se ofrecera como alimento a los cuyes fecha de termino: cada 3 meses obtendremos 4 cortes al ao del pasto Guinea con una producion de cosecha de 1140 kg La cosecha y corte: se realizara en 3 meses, se pesara para medir el rendiemiento estimado y se ofrecera como alimento a los cuyes. con una proyeccion estimada de 5000 kg en 1500 m2 se utilizara solo, los 2500kg el cual servira para la alimentacion de los cuyes por 27 dias. 685.72 Total de Kg./ N Cuyes 94.80 711.00 711.00 2938.80 711.00 711.00 N Cuyes 163 CONSUMO POR DA Kg./Dia P.u /s Concentrado 0.03 1.01 Maral alfalfa 0.25 0.35 Pasto Ginea 0.25 0.30 Alfalfa Fresca 0.25 0.30 Chala Chocleada 0.25 0.35 Total 1.03 N Cuyes 163 CONSUMO POR SEMANA Kg./Dia P.u /s Concentrado 0.03 1.01 Maralfalfa 0.25 0.35 Pasto Ginea 0.25 0.30 Alfalfa Fresca 0.25 0.30 Chala Chocleada 0.25 0.35 CUYES REPRODUCTORES (64 - 84 Das) Total de Kg./ N Cuyes 4.89 40.75 40.75 40.75 40.75 167.89 Total de Kg./ N Cuyes 34.23 285.25 285.25 285.25 285.25 Total 1.03 N Cuyes 163 CONSUMO POR MES Kg./Dia P.u /s Concentrado 0.03 1.01 Maralfalfa 0.25 0.35 Pasto Ginea 0.25 0.30 Alfalfa Fresca 0.25 0.30 Chala Chocleada 0.25 0.35 Total 1.03 3047.99 1175.23 Total de Kg./ N Cuyes 146.70 1222.50 1222.50 COSTO TOTAL DE ALIMENTACIN: 5036.70 1222.50 1222.50 Costo s/. 4.94 14.26 12.23 12.23 14.26 57.91 Costo s/. 34.57 99.84 85.58 85.58 99.84 405.40 Costo s/. 148.17 427.88 366.75 366.75 427.88 1737.42 MAZ MOLIDO 1.08 14.60 7.30 7.88 TORTA DE SOYA 2.26 15.00 7.50 16.95 PASTA DE ALGODN 1.30 2.50 1.25 1.63 AFRECHO DE TRIGO 1.05 51.00 25.50 26.78 CARBONATO DE CALCIO 0.20 1.50 0.75 0.15 ALFALFA MOLIDA 1.50 7.50 3.75 5.63 MELAZA DE CAA 1.10 7.50 3.75 4.13 PREMEZCLA 12.00 0.15 0.08 0.90 SAL COMN 0.20 0.25 0.13 0.03 TOTAL 20.69 100.00 50.00 64.06 COSTO/Kg. 1.28 MAZ MOLIDO 1.08 8.00 4.00 4.32 TORTA DE SOYA 2.26 20.00 10.00 22.60 PASTA DE ALGODN 1.30 4.00 2.00 2.60 AFRECHO DE TRIGO 1.05 34.00 17.00 17.85 ELEN 1.00 12.00 6.00 6.00 POLVILLO DE ARROZ 0.80 18.00 9.00 7.20 MELAZA DE CAA 1.10 3.00 1.50 1.65 CARBONATO DE CALCIO 0.20 1.00 0.50 0.10 TOTAL 8.79 100.00 50.00 62.32 COSTO/Kg. 1.25 INSUMOS PRECIO/Kg CUYES REPRODUCTORES (%) SACO DE 50 Kg. PRECIO S/. INSUMOS PRECIO/Kg CUYES EN GESTACIN (%) SACO DE 50 Kg. PRECIO S/. MAZ MOLIDO 1.08 35.00 17.50 18.90 TORTA DE SOYA 2.26 16.00 8.00 18.08 PASTA DE ALGODN 1.30 6.60 3.30 4.29 AFRECHO DE TRIGO 1.05 19.00 9.50 9.98 ELEN 1.00 14.00 7.00 7.00 POLVILLO DE ARROZ 0.80 5.40 2.70 2.16 MELAZA DE CAA 1.10 3.00 1.50 1.65 CARBONATO DE CALCIO 0.20 1.00 0.50 0.10 TOTAL 8.79 100.00 50.00 62.16 COSTO/Kg. 1.24 MAZ MOLIDO 1.08 8.00 4.00 4.32 TORTA DE SOYA 2.26 28.00 14.00 31.64 PASTA DE ALGODN 1.30 2.50 1.25 1.63 AFRECHO DE TRIGO 1.05 38.00 19.00 19.95 POLVILLO DE ARROZ 0.80 11.50 5.75 4.60 MELAZA DE CAA 1.10 3.00 1.50 1.65 CARBONATO DE CALCIO 0.20 1.00 0.50 0.10 ELEN 1.00 8.00 4.00 4.00 TOTAL 8.79 100.00 50.00 67.89 COSTO/Kg. 1.36 INSUMOS INSUMOS PRECIO/Kg CUYES EN CRECIMIENTO (%) SACO DE 50 Kg. PRECIO S/. PRECIO/Kg CUYES EN LACTACIN (%) SACO DE 50 Kg. PRECIO S/. HOJA TCNICA: INSUMOS (SANIDAD) Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Fipronil Lt 120.00 500 2.50 2.50 2.50 8 Sulfato de Cobre gr 25.00 500 0.50 0.50 0.50 0.50 2 Cliclosona ml 10.00 20 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10 1 Oxitetraciclina ml 20.00 20 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 2 Hematec ml 20.00 200 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 3 Complejo B12 kg 4.00 3 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 24 Cal bols. 3.50 4 3.50 3.50 3.50 3.50 14 Gas Bal. 35.00 1 17.50 17.50 35 Jeringas unidades 0.50 12 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 6 Algodn paquete 4.00 1 4.00 4 Curabichera frasco 20.00 5 30.00 30.00 30.00 30.00 120 INSUMO Unidad Medida Precio Unitario S/. Cantidad Total S/. Meses 2013 1 Lnea: 2 3 Poblacin Inicial (FEBRERO 2013): 366 4 Produccin estimada : 396 (reproductores) 324 saca (para carne) 293 5 Precio de venta estimado: S/. 25.00 reproductores S/. 15.00 saca (para carne) S/. 17.00 6 Ingreso estimado: S/. 9,900.00 reproductores S/. 4,860.00 saca (para carne) S/. 4,981.00 INGRESO ESTIMADO S/. 19,741.00 I. TOTAL Soles U.G. U.O. 1.1 604.00 604.00 1.2 10285.304 10,285.30 1.3 297.90 297.90 11187.20 10583.20 604.00 II. TOTAL 2237.4 Total Costos Indirectos 6185.6 TOTAL DE COSTOS 17372.84 2368.16 Unidad de Gestin 10583.20 Progresivamente de acuerdo a las ventas mensuales optenidas. TOTAL 11187.20 Utilidad Neta (Ingreso - Costo) FINANCIAMIENTO Devolucin Fondo de Autosostenimiento * 20% de Fondo de Reposicin (ventas) 3948.2 604.00 U.O *20% de Costos Variables Total Costos Directos (1.1+1.2+1.3) Costos Indirectos Insumos de alimentacin Insumos de Sanidad Costos Directos (Variables ) Descripcin HOJA DE COSTOS PROYECTADOS Per, Inti, Andina Poblacin Final ( 31 DICIEMBRE 2013) Mano de obra ( saca por edad) ( saca por edad) ( saca por edad) COSTO TOTAL PROYECTADO FINANCIAMIENTO