En qumica, el anlisis gravimtrico consiste en determinar la cantidad proporcionada
de un elemento, radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado en un compuesto de composicin definida, que sea susceptible de pesarse. La gravimetra es un mtodo analtico cuantitativo, es decir, que determina la cantidad de sustancia, midiendo el peso de la misma (por accin de la gravedad). Los clculos se realizan con base en los pesos atmicos y moleculares, y se fundamentan en una constancia en la composicin de sustancias puras y en las relaciones ponderales (estequiometra) de las reacciones qumicas.
Peso atmico El peso atmico (smbolo: Ar) es una cantidad fsica adimensional, es la razn de las masas promedio de los tomos de un elemento (de un origen dado) a 1/12 de la masa de un tomo de carbono-12. El trmino es utilizado generalmente sin mayor calificacin para referirse al peso atmico estndar, publicado a intervalos regulares por la International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) y se pretende que sean aplicables a materiales de laboratorios normales. Estos pesos atmicos estndar estn reimpresos en una amplia variedad de libros de texto, catlogos comerciales, psters, etc. La expresin "masa atmica relativa" tambin puede ser utilizada para describir esta cantidad fsica, y en consecuencia el uso continuado del trmino "peso atmico" ha atrado una controversia considerable desde por lo menos la dcada de 1960 (ver a continuacin). Los pesos atmicos, a diferencia de las masas atmicas (las masas de los tomos individuales) no son constantes fsicas y varan de muestra a muestra. Sin embargo, son suficientemente constantes en muestras "normales" para ser de importancia fundamental en qumica. El peso atmico no hay que confundirlo con la masa atmica. El peso atmico: La definicin IUPAC 1 del peso atmico es: Un peso atmico (masa atmica relativa) de un elemento de una fuente especificada es la razn de la masa media por tomo del elemento a 1/12 de la masa de un tomo 12 C. La definicin deliberadamente especifica "un peso atmico", puesto que un elemento tendr diferentes pesos atmicos dependiendo de la fuente. Por ejemplo, el boro de Turqua tiene un peso atmico menor que el boro de California, debido a la diferente composicin isotpica. Sin embargo, dado el costo y las dificultades del anlisis isotpico, es usual el uso de valores tabulados de pesos atmicos estndar, que son ubicuos en laboratorios qumicos. Controversia en el nombre El uso del nombre "peso atmico" ha generado una gran controversia entre los cientficos. 5
Los que objetan el nombre prefiere usualmente el trmino "masa atmica relativa" (no ser confundido con masa atmica). La objecin bsica es que el peso atmico no es un peso, que es la fuerza ejercida en un objeto en un campo gravitacional, medido en unidades de fuerza tales como el newton. En rplica, los que apoyan el trmino "peso atmico", sealan (entre otros argumentos) 5
que "el nombre ha estado en uso continuo para la misma cantidad desde que fue conceptualizado por primera vez en 1808; para la mayor parte del tiempo, los pesos atmicos realmente fueron medidos pesando (esto es, por anlisis gravimtrico) y el nombre de una cantidad fsica no debera cambiar simplemente porque el mtodo de su determinacin ha cambiado; el trmino "masa atmica relativa" debera reservarse para la masa de un nclido especfico (o istopo), mientras que "peso atmico" debera ser usado para la media ponderada de las masas atmicas entre todos los tomos en la muestra; no es poco comn encontrar nombres mal propuestos para cantidades fsicas, que los retengan por razones histricas, como o fuerza electromotriz, que no es una fuerza o potencia resolutiva, que no es una cantidad de potencia o concentracin molar, que no es una cantidad molar (una cantidad expresada por unidad de cantidad de sustancia) Podra agregarse que el peso atmico suele no ser verdaderamente "atmico" siquiera, puesto que no corresponde a un tomo individual. El mismo argumento puede plantearse contra "masa atmica relativa" cuando es usada en este sentido. Determinacin de los pesos atmicos Los pesos atmicos modernos son calculados a partir de valores medidos de masa atmica (para cada nclido) y la composicin isotpica. Estn disponibles masas atmicas sumamente precisas para virtualmente todos los nclidos no radioactivos, pero las composiciones isotpicas son ms difciles de medir a un alto grado de precisin, y estn sujetas a variacin entre muestras. Por esta razn, los pesos atmicos de los veintids elementos mononucldicos son conocidos a una precisin especialmente alta, con una incertidumbre de slo una parte en 38 millones en el caso del flor, precisin que es mayor que el mejor valor actual para la constante de Avogadro (una parte en 20 millones).
El clculo es ejemplificado para el silicio, cuyo peso atmico es especialmente importante en metrologa. El silicio existe en la naturaleza como una mezcla de tres istopos: 28 Si, 29 Si y 30 Si. Las masas atmicas de estos nclidos son conocidas a una precisin de una parte en 14 mil millones para el 28 Si, y una parte por mil millones para los otros. Sin embargo, el rango de abundancia natural de los istopos es tal que la abundancia estndar est dada hasta aproximadamente el 0,001% (ver tabla). El clculo es Ar(Si) = (27.97693 0.922297) + (28.97649 0.046832) + (29.97377 0.030872) = 28.0854 La estimacin de la incertidumbre es complicada, especialmente dado que la distribucin de la muestra no es necesariamente simtrica: los pesos atmicos estndar de la IUPAC estn indicados con incertidumbres simtricas estimadas, y el valor para el silicio es 28,0855(3). La incertidumbre estndar relativa en este valor es 110 5 o 10 ppm. Masa molecular Istopo Masa atmica 10
Abundancia 11
Estndar Rango 28 Si 27.976 926 532 46(194) 92.2297(7)% 92.2192.25% 29 Si 28.976 494 700(22) 4.6832(5)% 4.694.67% 30 Si 29.973 770 171(32) 3.0872(5)% 3.103.08% La masa molecular relativa es un nmero que indica cuntas veces mayor es la masa de una molcula de una sustancia con respecto a la unidad de masa atmica. Su unidad es el Dalton o unidad de masa atmica, que se abrevia u (antes uma). La masa molecular se determina sumando las masas atmicas relativas de los elementos cuyos tomos constituyen una molcula de dicha sustancia. A pesar de que se sigue diciendo popularmente peso molecular, el trmino correcto es masa molecular. La masa molar de una sustancia coincide numricamente con la masa molecular, aunque son cosas distintas. La formula para calcular es: % elemento X= [(nm. tomos de X)Ar(X)/Mr]100% La masa molecular se calcula sumando las masas atmicas de los elementos que componen la molcula. As, en el caso de la molcula de agua, H2O, su masa molecular sera:
(masa atmica del H: 1,00797, masa atmica del O: 15,9994) Se multiplica por 2, ya que la molcula de agua contiene 2 tomos de hidrgeno (H). Estequiometra En qumica, la estequiometra (del griego , stoicheion, 'elemento' y , mtrn, 'medida') es el clculo de las relaciones cuantitativas entre los componentes reducidos 1 y oxidado (qumica)|productos]] en el transcurso de una reaccin qumica. 2
Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composicin de la materia, segn distintas leyes y principios. El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807), en 1792, quien describi la estequiometra de la siguiente manera: La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos qumicos que estn implicados.
Principio En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias presentes: los reactivos se consumen para dar lugar a los productos. A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de los enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservacin de la masa, que implica las dos leyes siguientes: la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico la conservacin de la carga total Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y estn determinadas por la ecuacin (ajustada) de la reaccin. Balance de materia
Una ecuacin qumica es la representacin escrita de una reaccin qumica. Se dice que est ajustada o equilibrada cuando respeta la ley de conservacin de la materia, segn la cual la suma de los tomos de cada elemento debe ser igual en los reactivos y en los productos de la reaccin. Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie qumica un nmero denominado coeficiente estequiomtrico, que indica la proporcin de cada especie involucrada. Por ejemplo, en la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con oxgeno molecular(O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua. (H2O). La reaccin sin ajustar ser:
En esta ecuacin, las incgnitas son a, b, c y d, que son los denominados coeficientes estequiomtricos. Para calcularlos, debe tenerse en cuenta la ley de conservacin de la materia, por lo que la suma de los tomos de cada elemento debe ser igual en los reactivos y en los productos de la reaccin. En el ejemplo, para el elemento hidrgeno (H) hay 4a tomos en los reactivos y 2d tomos en los productos. De esta manera se obtiene un sistema de ecuaciones: Hidrgeno: 4a = 2d Oxgeno: 2b = 2c + d Carbono: a=c Obteniendo en este caso es un sistema de ecuaciones indeterminado, con tres ecuaciones y cuatro incgnitas. Para resolverlo, se asigna un valor a una de las variables, obteniendo as una cuarta ecuacin, que no debe ser combinacin lineal de las dems. Por ejemplo: a=1. Sustituyendo a=1 en la primera ecuacin del sistema de ecuaciones, se obtiene d=2. Sustituyendo a=1 en la tercera ecuacin, se obtiene c=1. Sustituyendo c=1 y d=2 en la segunda ecuacin, se obtiene b=2. Sustituyendo los coeficientes estequimtricos en la ecuacin de la reaccin, se obtiene la ecuacin ajustada de la reaccin:
sta dice que 1 molcula de metano reacciona con 2 molculas de oxgeno para dar 1 molcula de dixido de carbono y 2 molculas de agua. Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los dems pueden obtenerse valores racionales no enteros. En este caso, se multiplican todos los coeficientes por el mnimo comn mltiplo de los denominadores. En reacciones ms complejas, como es el caso de las reacciones redox, se emplea el mtodo del ion-electrn. Coeficiente estequiomtrico Es el coeficiente de una especie qumica que le corresponde en una ecuacin qumica dada. En el ejemplo anterior:
El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del agua 2. Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros fraccionarios. Es el nmero de moles de cada sustancia. Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el ejemplo CH4 y CO2 no llevan ningn coeficiente delante. Mezcla, proporciones y condiciones estequiomtricas Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus coeficientes estequiomtricos se dice: La mezcla es estequiomtrica; Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas; La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas; Las tres expresiones tienen el mismo significado. En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se consumirn dando las cantidades estequiomtricas de productos correspondientes. Si no en esta forma, existir el reactivo limitante que es el que est en menor proporcin y que con base en l se trabajan todos los clculos. Ejemplo Qu cantidad de oxgeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos de carbono produciendo dixido de carbono? Masa atmica del oxgeno = 15,9994. Masa atmica del carbono = 12,0107. La reaccin es:
para formar una molcula de dixido de carbono, hacen falta un tomo de carbono y dos de oxgeno, o lo que es lo mismo, un mol de carbono y dos mol de oxgeno.
despejando x:
realizadas las operaciones:
Mtodos utilizados en el anlisis gravimtrico Mtodo por precipitacin: Tcnica analtica clsica que se basa en la precipitacin de un compuesto de composicin qumica conocida tal que su peso permita calcular mediante relaciones, generalmente estequiomtricas, la cantidad original de analito en una muestra. En este tipo de anlisis suele prepararse una solucin que contiene al analito, a la que posteriormente se agrega un agente precipitante, que es un compuesto que reacciona con el analito en la solucin para formar un compuesto de muy baja solubilidad. Posteriormente se realiza la separacin del precipitado de la solucin madre empleando tcnicas sencillas de separacin tales como la decantacin y/o el filtrado. Una vez separado el slido precipitado de la solucin se procede a secarlo en un horno o estufa para eliminar el remanente de humedad, para finalmente pesarlo y relacionar de esta forma la cantidad de precipitado con la cantidad de analito en la muestra original. El analito a cuantificar se establece de acuerdo a la reaccin y su relacin estequimiometrica con el agente precipitante En este mtodo el analito es convertido en un precipitado poco soluble, luego se filtra, se purifica, es convertido en un producto de composicin qumica conocida y se pesa. Para que este mtodo pueda aplicarse se requiere que el analito cumpla ciertas propiedades: Baja solubilidad Alta pureza al precipitar Alta filtrabilidad Composicin qumica definida al precipitar Mtodo por volatilizacin: En este mtodo se miden los componentes de la muestra que son o pueden ser voltiles. El mtodo ser directo si evaporamos el analito y lo hacemos pasar a travs de una sustancia absorbente que ha sido previamente pesada as la ganancia de peso corresponder al analito buscado; el mtodo ser indirecto si volatilizamos el analito y pesamos el residuo posterior a la volatilizacin as pues la prdida de peso sufrida corresponde al analito que ha sido volatilizado. El mtodo por volatilizacin solamente puede utilizarse si el analito es la nica sustancia voltil o si el absorbente es selectivo para el analito. Mtodo por electrodeposicin: Este mtodo se basa en la deposicin sobre un electrodo de un compuesto de relacin conocida con el analito que se requiere cuantificar. La cuantificacin se realiza mediante la diferencia de peso que se produce en los electrodos antes y despus de realizar una reaccin redox en la solucin problema, que se ocasione la precipitacin del analito o de un compuesto formado por el mismo.