REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

CENTRO DE ORIENTACION PEDAGOGICA
ANDRES ELOY BLANCO
8 GRADO SECCION A
CATEDRA: TURISMO

















ALUMNO: LUIS DAVID ANGULO PORTILLO
CEDULA DE IDENTIDAD: 27.647.280



CARACAS, 12 DE JUNIO DE 2014
MERIDA
INTRODUCCION


HISTORIA DE MRIDA, VENEZUELA

En tiempos Pre-Hispanicos el territorio que hoy conforma el Estado Mrida estuvo habitado por
diversos grupos indgenas, algunos habitaban en las regiones altas y fras del estado y otros en las
regiones bajas y clidas. Uno de estos grupos indgenas fueron los Timoto-Cuicas, pertenecientes
a la cultur Pre-Hispnica Incaica, la ms avanzada dentro de las Culturas Pre-Hispnicas
Venezolanas. Tambin estaban los Torondoyes, los Timotes, Mucurubaes y Escagueyes que
ocupaban las regiones altas y fras del norte de Mrida; as como los Bailadores, Chinatos,
Mocoties y Jirajaras que ocupaban la zona del sur. Actualmente muchos pueblos de Mrida deben
su nombre a estos grupos indgenas.
Se dedicaban a tejer, a la elaboracin de objetos de cermica, y a la agricultura. Realizaban sus
cultivos en Terrazas, que consiste en la construccin en terreno inclinado de planicies
escalonadas, para evitar la erosin y el agotamiento del suelo. Esta es una tcnica que se practica
an en nuestros das. Segn los historiadores, los conquistadores espaoles denominaron a esta
tcnica de cultivo Andenes, lo cual dio origen al nombre de nuestra regin: Los Andes.
El estilo de vida de cada uno de estos grupos indgenas se diferenciaba, especialmente por el tipo
de viviendas que construan, as como en su vestimenta. Los indgenas de las regiones altas y fras
necesitaban mayor abrigo contra el clima templado, as que sus viviendas eran hechas a base de
piedras con paredes altas para conservar el calor interno. Por otra parte los indgenas de las
regiones clidas del sur hacan sus viviendas de bahareque, una mezcla de barro y paja, por lo que
sus hogares eran ms frescos en el interior.
El nombre de Mrida tiene su origen en Espaa. Los romanos en el siglo 26 A.C fundaron la
ciudad de Emerita Augusta, que hoy en da conforma la ciudad de Mrida en Espaa y cuyo
nombre Emerita en su deformacin al espaol se traduce: Mrida.

La ciudad fue fundada el 9 de octubre de 1558 cerca de San Juan de Lagunillas, pero en 1561 fue
refundada en su actual sitio con el nombre de Santiago de Los Caballeros de Mrida.
Posteriormente se fueron fundando los pueblos actuales y ensamblando con el paso del tiempo la
cultura espaola y la cultura indgena, lo que dio origen a los rasgos indohispanos que
caracterizan al Merideo actual.
En 1830 se form la Provincia de Mrida. Ms tarde, en 1856, integra la Provincia del Tchira. En
1881 conforma el Gran Estado de Los Andes. En 1899 queda circunscrita a los trminos que antes
tena como estado independiente, pero es en 1909 cuando figura como estado Mrida.
Mrida fue fundada por el Capitn Juan Rodrguez Surez, quien naci en Mrida de Extremadura
en Espaa y dio el nombre de Santiago de Los Caballeros de Mrida a nuestra ciudad en honor a
la tierra que lo vio nacer.
Cultura de Merida





Crnica del Perro Mucuches

A finales del siglo XVI llegaron a estos parajes andinos de Mrida los
primeros ejemplares caninos de la raza Pastor de los Pirineos, provenientes
de las regiones de Navarra y Aragn. es as como se inicia el origen del
PERRO MUCUCHICERO...




LEYENDA DEL CACIQUE MURACH Y LA INDIA TIBISAY

Murach era gil y valeroso, ms que todos los indios de la tribu; su brazo
era el ms fuerte, su flecha la ms certera y su plumaje el ms vistoso.
Cuando les tocaba el caracol en lo alto del cerro, sus compaeros
empuaban las armas y le seguan, dando gritos salvajes seguros de la
victoria...



Juan Flix Snchez: El Artista Popular de Los
Andes Venezolanos

Arquitecto, escultor, tejedor, ceramista y fabulador, este artesano y artista
popular tuvo una vida de inmensa riqueza que solo. puede dar la
humildad y el amor. No hay muchos escultores en el mundo que puedan
comparrsele...



AGRUPACIN CINCO NUMERAO

5 Numerao nace en enero del 2005 por iniciativa propia de sus integrantes
para incursionar en el hermoso mundo de la msica venezolana bajo
influencia de las trayectorias de grandes grupos como Races de Venezuela,
El Cuarteto, Venezuela 4 y otros.



Leyenda de las Cinco guilas Blancas




Leyenda indgena desentraada por Tulio Febres
Cordero, sobre el origen fabuloso de las Sierras Nevadas
de Mrida.



Palabreo de la Loca Luz Caraballo

De la pluma de uno de los ms queridos Poetas
venezolanos de todos los tiempos, el cumanes Andrs
Eloy Blanco, publicamos su antolgico texto: Palabreo
de la Loca Luz caraballo.



Anglica Rojas con su voz Rinde Homenaje A
Nuestra Preciosa Mrida

La msica meridea, es hermosa y nostlgica, nos deja
un puro sabor a paz interna, emanada de sublimes
poemas de la pluma de compositores venezolanos.
Anglica es...



La Fundacin Cultural por el Rescate de la Msica
Aborigen

Mantener viva la tradicin indgena de los Andes Suramericanos, es la
visin de una particular Fundacin organizada por un pequeo, pero
importante grupo de msicos oriundos de pases andinos como Per,
Ecuador, Colombia y Venezuela...


CALENDARIO FOLKLRICO - POPULAR - RELIGIOSOS DE MRIDA


ENERO

Da Celebracin Lugar

1 - 2 La paradura, robo y bsqueda del nio. Todo el Estado.

1 - 2
"El Espuntn", danzas de las locainas del Nio Jess y giros de
San Benito.
Pueblo Llano
1 - 6 Fiesta en honor al Santo Nio de la Cuchilla. Municipio Zea
3 El entierro de Mampolen Linarez. Pueblo Llano
5 - 6 Fiesta de Reyes.
Pueblo Llano, Zea, Tabay, La Azulita,
Santo Domingo, La Hoyada y
Bailadores.

11 - 13 San Benito de la Joya Pueblo Nuevo del Sur
12 - 29 San Benito de la Joya
Mesa Seca (Ejido), Mucuches, San
Rafael, Mucurub, Chachopo, El
Valle, Milla.


FEBRERO

Da
Celebracin Lugar

2 - 3 Fiesta a la Virgen de la Candelaria
La Punta, Mucurub, Valle Grande,
Mesa Bolvar, Las Piedras,
Bailadores.

27 Fiestas Patronales en Honor al Santo Cristo
Aricagua


Movible
febrero y
marzo
Carnaval - Feria del Sol Ciudad de Mrida


MARZO

Da
Celebracin Lugar

19 Fiestas Patronales en Honor a San Jos
Los Nevados y Torondoy


Movible
marzo - abril
Semana Santa: Pasin Viviente, Quema de Judas
Todo el Estado


MAYO

Da
Celebracin Lugar

3 - 5 Fiesta de la Santa Cruz
Pueblo Nuevo, Torondoy, Milla, El
Llano, Pozo Hondo

10 - 15
Fiestas a San Isidro, procesiones y carrozas tiradas por
bueyes, cargadas de productos agrcolas
Lagunillas, Pueblos del Pramo, La
Azulita, Chiguar, Tovar, Bailadores,
Jaj, Tucan, Pueblos del Sur

21 - 22 Fiestas Patronales y locainas de Santa Rita
Pueblo Nuevo del Sur


Movible
(ultima
semana de
mayo, 1ra de
junio)
Fiestas del Corpus Christi
Baslica Menor de Mrida, Tabay,
pueblo Nuevo del Sur


JUNIO

Da
Celebracin Lugar

1- 14 Fiestas Patronales en Honor a San Antonio de Padua
Chiguara, Tabay, Acequias

24 Fiestas Patronales en Honor a San Juan
San Juan de Lagunillas

29 Fiestas de la Santsima Trinidad (Danzas)
Pueblo Llano


JULIO

Da
Celebracin Lugar

12 - 16 Fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen Santa Cruz de Mora, Tucan,
Canagu

14 San Buenaventura y la Virgen del Carmen
Ejido

24 - 29 Fiestas del nio Jess de Romera
La Mesa de San Jos de Timotes


Ultima
semana de
julio o agosto
Ferias agropecuarias en honor a la Virgen del Carmen La Trampa


AGOSTO

Da
Celebracin Lugar


Movible todo
el mes Feria Agro-Artesanal Torondoy


Movible todo
el mes Ferias Folklricas y artesanales Las Piedras

16
Fiestas en honor a San Jacinto El Morro


SEPTIEMBRE

Da
Celebracin Lugar

8 - 15
Ferias y Fiestas en honor a Nuestra Seora de Regla
(danceros, corridas de toros, bailes populares) Tovar

23 Fiestas patronales en honor a la Virgen de Las Mercedes
Zea y El Vallle

30 Fiestas de San Jernimo (negros de San Jernimo)
Santo Domingo


OCTUBRE

Da
Celebracin Lugar

20 Fiestas en honor a San Rafael Arcngel
San Rafael del Pramo, La
Pedregosa, Jaj, Ejido, Mucurub, La
Mesa, Tabay

20 Fiestas de San Benito El Rincn, Municipio El Llano
(Vasallos)

20 Paseo de San Benito
El Playn, El Valle, La Culata


Domingo de
la ltima
semana
Baile de los Indios Cospe en honor a la Virgen de Coromoto La Azulita


NOVIEMBRE

Da
Celebracin Lugar

1 Da de todos los Santos
Todo el estado

2 Da de los Fieles Difuntos
Todo el estado

22 Fiesta de Santa Cecilia de los Msicos
La Mesa de Ejido


Ultimo
sbado
Fiesta de la Virgen de Coromoto
Llano del Hato, Mucuhes, San
Rafael, Apartaderos.


DICIEMBRE

Da
Celebracin Lugar

4 Fiestas patronales en honor a Santa Brbara Parroquia de Santa Brbara,
municipio El Llano.

8
Fiestas en honor a la Inmaculada Concepcin. Patrona de la
Arquidicesis de Mrida
Fiesta de las 18.000 velas en
Mucurub

8 - 20 Ferias Agropecuarias
La Azulita

16 - 22
Fiestas patronales en honor a Santa Luca de Palermo, Giros
de San Benito, Santa Cecilia Mucuches

16 - 24 Los Giros de San Benito
Timotes y La Venta

25 Ferias de Canagu
Canagu

25 - 31
Misas de Aguinaldos, patinatas, conjuntos de aguinaldos,
pastores. Todo el estado

25 Navidad
Todo el estado

27 - 30 Ferias y bailes del pato y la cucaracha
Chacant

28 Los Chimbngueles de San Benito
Palmarito

29 Fiesta de San Benito y los Santos Inocentes - Locainas
Chachopo

31 Locos y quema del ao viejo
Todo el estado



Sitios de Inters Turstico en Mrida


Plaza Bolvar de Mrida La Catedral de Mrida, Baslica
Menor
Casa de la Cultura Juan Flix
Snchez




Rectorado de la U.L.A


Casa de los Antiguos
Gobernadores


Centro Cultural Tulio Febres
Cordero



Museo de Arte Colonial Plaza las Heronas Sistema Telefrico










Mercado Principal
de Mrida


Parque Zoolgico
Chorros de Millas


Parque de Los
Conquistadores






El Parque y la Iglesia de
Milla


Museo de Ciencia y
Tecnologa
Monumento de Las

La historia en tres platos: Breve crnica de la alimentacin en Mrida.

"Las transformaciones operadas en el paisaje merideo, as como su compromiso
poblacional, se reflejan en la pitanza que ha salido humeante de la historia en direccin
a la mesa. Este trabajo recoge la peripecia trazada desde la relacin indgena,
vegetariana en casi su totalidad, hasta el cosmopolitismo gastronmico que registra
hoy la turstica Ciudad de los Caballeros.

Los Primeros Alimentos. Las tierras elevadas de la Cordillera de Mrida fueron el
escenario de la gran nacin Timote, que poblaba lo que es hoy el territorio de Trujillo y
Mrida; y estaba muy vinculada con tierras tachirenses, a travs de los Capachos, y
del norte de Colombia, a travs de los Chitareros y Laches. Timotes y Kuikas, de
Trujillo constituan un basto poblamiento indgena con ciertos rasgos comunes: su
sedentarismo; su filiacin tnica emparentada con los Muiskas de Cundinamarka; sus
sistemas de produccin agrcola, con cultivos en terrazas y andenes, con sistemas de
riego por acequias, depsitos o quimpus y silos subterrneos o mintoyes, etc. Su
regimen alimentario era compartido por todas las comunidades de la regin. El clima
permita el cultivo de una amplia gama de plantas, algunas ahora muy conocidas,
como la papa, al maz, el frijol, la yuca dulce, la arracacha o apio, el camote o batata,
la auyama, el aj, el cacao, el man, la pia, el aguacate, la guanbana, la lechosa, la
chirimoya. Y de otras ahora casi desconocidas como la quinoa, la ruba, el michiruy, la
quiba, el ist, el cuyre, la navilla, la chuba, etc. Compartiendo tambin una serie de
recipientes de cocina, como mcuras, chorotes, jicaras, chirguas, moyas, hechas de
barro cocido y utensilios hechos de totuma o tapara. Aunque su fauna no era muy rica,
particularmente la mayor, los indigenas andinos haban logrado ciertos avances en la
domesticacin de animales, particularmente de aves, como paujes, pavas y trtolas.
La alimentacin de los indgenas estaba concentrada en algunos productos de base,
mayormente tubrculos y races, una pocas gramneas y leguminosas, una
esterculicea como el cacao y muchas frutas que lograban satisfacer los
requerimientos de carbohidratos y grasas, as como de algunos microelementos.
Algunas plantas, aves y pescados de agua dulce, llenaban deficientemente las
necesidades de protenas, carencia que fue una constante en la dieta rural andina
durante mucho tiempo.

Sopa de Pia Dulces Abrillantados Almojbanas

Los Nuevos Alimentos. Desde 1534 los espaoles buscan asentarse en la regin
hasta que en 1558 el capitn Juan Rodrguez Surez funda la ciudad de Mrida, en
recuerdo de su Mrida natal en Espaa, y en 1559 el capitn Juan Maldonado, un poco
ms arriba en la meseta, establece la ciudad de Santiago de Los Caballeros. Desde all,
se extiende el poblamiento posterior y se crean reparamientos y encomiendas. Ms
tarde, hacia 1628, llega a la regin la Compaa de Jess. Conquistadores y jesuitas
impulsan la agricultura y la ganadera. Cuando finaliza el siglo XVIII ya se haba creado
la mayora de los centros urbanos merideos que se consolidaron luego al ritmo
expansivo de la economa del caf y de la caa. Tras la espada de los conquistadores y
la cruz de los jesuita llegaron a la regin muchos nuevos productos, especialmente el
trigo, el ganado vacuno y porcino, las aves de corral y algunas hortalizas, modificando
el escenario econmico y alimentario. Despus vendra la caa de azcar, a las tierras
bajas, y el caf, a las tierras de laderas. El aislamiento regional comenz a romperse
de manera notable a partir de 1870, con el desarrollo de la economa cafetalera, que
intensific los cambios e impuls la base poblacional de los ncleos urbanos existentes,
constituyndose una red de comunicaciones ms dinmica.
El trigo se cultivaba en Venezuela desde el siglo XVI. Hacia 1883 en Mrida, entonces
Seccin Guzmn, haba unos 68 molinos de trigo, ubicados en las tierras altas del
pramo de Mucuhes y en los pueblos del Sur. Con el ganado vacuno pas otro tanto.
Venia, por caminos fragosos y accidentados, de los llanos occidentales, hasta que la
ganadera se desarroll en las tierras bajas de Mrida. La poblacin meridea haba
tenido hasta entonces, un rgimen alimentario predominantemente vegetariano,
siendo comn el consumo de papa, camote, arracacha, auyama, maz, yuca dulce y
aj, mayormente races y tubrculos, lo que es habitual en una sociedad agrcola
tradicional. Con el proceso de la colonizacin se introdujeron en los Andes algunas
hortalizas, pero su produccin se limitaba a los solares de las casas y su consumo se
restringa a los pobladores de origen espaol.

Caspiroleta Dulce de Lechosa

La Sntesis. El estado Mrida, especialmente en sus zonas altas, donde se concentro
gran parte del poblamiento, estaba prcticamente aislado, al no contar con un solo
camino carretero hasta la segunda dcada del siglo XX. Al ponerse en servicio la
carretera Trasandina, en 1925, los productores agrcolas merideos fueron estimulados
por el acceso a mercados ms amplios, como el de Maracaibo. As se desarrollan
nuevos centros de produccin hortcola como el de Timotes, en 1924, gracias a la
iniciativa de dos alemanes que introdujeron en la zona nuevas tcnicas de cultivo y
maquinarias. Ms tarde en las dcadas de 1930 y 1940, los agricultores de Mucuhes
imitaron las tcnicas agrcolas practicadas en Timotes. Al final de la dcada de 1940 la
horticultura se haba extendido hasta Bailadores. Y por todas partes en las zonas altas
del estado el paisaje mostraba, adems de papa y el trigo, los cultivos de lechuga,
zanahoria, repollo, remolacha, coliflor, acelga y, en menos proporcin, de esprrago y
alcachofa. El paisaje alimentario era ya otro. Adems, Mrida destacaba como
productor de papa, trigo, arvejas, cacao yuca, cambur, caa de azcar, carne de res y
leche. Esa circunstancia influy decisivamente sobre su rgimen alimentario
dominante.