Unidad 2.

Documentacin requerida para el Sistema de Gestin de la Calidad

Actividad: Estructura de la Documentacin
Teniendo conocimiento de la normatividad que debe aplicar la organizacin Frutos
Veleos S.A., la importancia de la misma y las caractersticas bsicas de su
cumplimiento, a!ora debe de"inir, proponer y establecer una estructuracin de la
documentacin de esta, de acuerdo a su e#periencia y aprendiza$e en gestin de
la calidad.
Antes de realizar esta actividad, aseg%rese de aplicar su e#periencia y aprendiza$e
luego de asimilar las lecturas del material de estudio de esta unidad, disponibles
en el botn &ateriales del programa ' (nidad ). *ocumentacin requerida para el
Sistema de +estin de la ,alidad. Tambi-n consulte el documento "Preguntas
recuentes !S": #$$%", ubicado en el botn *ocumentos de apoyo ' *ocumentos
complementarios ' *ocumentos complementarios unidad ), del men% del
programa de "ormacin.
.n la empresa debe/
0. *e"inir el alcance del Sistema de +estin de la ,alidad. .n este punto usted
debe proponer las actividades que realizar previo a la de"inicin del alcance,
de modo que sea establecido de acuerdo al estado actual de la empresa,
recursos e#istentes y a las necesidades de la alta direccin.
). 1roponer la estructura documental ideal para lograr la certi"icacin 2S3 4550 en
su empresa.
6. *e"inir la poltica y los ob$etivos de calidad. 1revio al establecimiento de estos
lineamientos realice un estudio de las necesidades y capacidades de la
organizacin versus las necesidades y e#pectativas del cliente, de modo que
realmente la poltica y los ob$etivos de calidad est-n alineados para garantizar
la promocin de la me$ora continua organizacional.
7. .stablecer el mapa de procesos de la empresa Frutos Veleos S.A., en donde
se evidencie claramente los procesos, de direccin, apoyo, misionales y de
me$ora continua.
Finalmente, escriba las conclusiones del aprendiza$e que obtuvo tras el desarrollo
de esta actividad.
.nve un arc!ivo de te#to con la actividad resuelta al instructor a trav-s de la
plata"orma, en el enlace Actividades ' Actividades unidad ) ' Actividad 8.structura
de la *ocumentacin8.
&ota: recuerde revisar la gua de aprendiza$e de esta unidad con el "in de veri"icar
que !a realizado todas las actividades propuestas, saber cmo desarrollarlas y
entregarlas correctamente.
Criterios de evaluacin
*e"ine el alcance del Sistema de +estin de la ,alidad establecido de acuerdo al
estado actual de la empresa.
1ropone la estructura documental ideal para lograr la certi"icacin 2S3 4550 en la
empresa.
*e"ine la poltica y ob$etivos de calidad veri"icando su alineacin para garantizar
la promocin de la me$ora continua organizacional.
.stablece el mapa de procesos de la empresa evidenciando los procesos de
direccin, apoyo, misionales y de me$ora continua.
9e"le#iona sobre la actividad realizada e#poniendo su punto de vista con
respecto al aprendiza$e adquirido.
.ntrega a tiempo/ enva la actividad en la "ec!a indicada por el instructor.