Apuntes mdicos para entrenadores

Umbral Anaerbico
Es realmente difcil el dar una definicin de Umbral Anaerbico que integre todos los
conceptos que se vierten en relacin al tema, y que satisfaga a todo el mundo. Quiz
podra ser:
Al punto de mxima intensidad, donde el cido lctico se est produciendo
pero no llega a acumularse en sangre, llamaremos Umbral Anaerbico. Por
supuesto esta definicin es simplista con el fin de no complicar la cuestin, ya que
incluso entre los cientficos no hay acuerdo unnime en cuanto a denominacin,
significacin, anlisis,...
Cuando hablamos del Umbral Anaerbico, nos estamos refiriendo por tanto al punto o
zona de transicin entre el metabolismo aerbico y el metabolismo anaerbico. O
quiz mejor a la zona de transicin entre una intensidad en la que la obtencin de
energa es preponderantemente aerbica y otra intensidad de ejercicio lgicamente
ms alta en la que la obtencin de energa precisa de la participacin importante del
metabolismo anaerbico lctico.
Hay que tener en cuenta
que el hecho de estar trabajando a nivel de umbral anaerbico o por debajo de l, no
significa que no haya produccin de cido lctico a nivel muscular, lo que sucede es
que est siendo neutralizado o eliminado en cantidad suficiente como para que no vaya
acumulndose progresivamente, tal y como puede verse en el grfico superior donde
se comprueba que tanto la situacin de reposo (correspondiente al tiempo situado
entre -10 y 0), como en trabajos de baja intensidad (correspondiente al tiempo situado
entre 0 y 30) hay formacin de lactato, lo que ocurre es que como hemos dicho
anteriormente est siendo eliminado y como consecuencia de ello el anlisis de
lactato sanguneo (representado por la lnea que tiene como escala la ordenada
derecha), prcticamente no tiene ninguna variacin; sin embargo cuando la intensidad
del ejercicio aumenta tanto como para que la eliminacin del lactato no consiga
equilibrar la formacin (a partir del minuto 30), vemos el aumento progresivo del
lactato sanguneo. Por tanto, cuando un deportista est realizando un entrenamiento a
la intensidad del umbral anaerbico, o incluso por debajo de l, no quiere decir que
est trabajando exclusivamente el metabolismo aerbico, sino que tambin est
desarrollando la gluclisis anaerbica y el aclaramiento del lactato; lo que pasa es que
al no haber acumulacin de cido lctico se considera que todo el trabajo es aerbico.

Por ello, el hecho de otorgar una cifra fija de lactato (como en su momento estuvo en
boga con los 4 mMol/l) para determinar el Umbral, puede traer consigo errores, ya que
el estado de equilibrio entre formacin y eliminacin de lactato al mximo nivel de
intensidad de trabajo, que es al fin y al cabo lo que trata de determinar el Umbral
Anaerbico, es difcil que pueda relacionarse con exactitud con una cifra absoluta fija
para todos los deportistas. Cuando se realizan estudios de estado estable de lactato,
ste puede estabilizarse a 3 mMol/l o por debajo, lo mismo que pueden encontrarse
otros deportistas que consiguen mantener un equilibrio en niveles superiores a los ya
famosos 4 mMol/l; en este sentido el grfico superior nos muestra diferentes
concentraciones de lactato a nivel de umbral anaerobico individual, basao en trabajos
de Stegman.

Tampoco debe pensarse que una vez superada la intensidad en la que se encuentra el
Umbral Anaerbico, toda la energa que se forma procede del metabolismo anaerbico,
ya que el consumo de oxgeno todava no ha tocado techo (a la intensidad del umbral),
y segn aumenta la intensidad de trabajo por encima del umbral, tambin aumenta el
consumo de oxgeno, por lo que cabe pensar que aumenta la produccin de energa
por va aerbica igualmente; sin embargo, una vez sobrepasada la intensidad
correspondiente a la Potencia Mxima Aerbica (es la Potencia que se desarrolla
cuando se alcanza el Consumo Mximo de Oxgeno), todo aumento de intensidad va a
ser debido a un aumento de formacin de energa por va anaerbica exclusivamente.
Es conveniente tener claros estos conceptos claves, con el fin de poder asimilar
igualmente referencias que se realizan a nivel de programacin de entrenamiento;
muchas veces a la hora de hablar de intensidad de entrenamiento, se hace referencia a
un porcentaje y hay que delimitar si es un porcentaje del Consumo Mximo de
Oxgeno, o bien un porcentaje de la Potencia Mxima; si se establecen porcentajes del
Consumo Mximo de Oxgeno, podemos encontrarnos intensidades del 120 o 140%
(ya que la Potencia Mxima Anaerbica est claramente por encima de la Potencia
Mxima Aerbica que se corresponde con el Consumo Mximo de Oxgeno), mientras
que si la intensidad se establece en porcentajes de la Mxima Intensidad (sin
especificar nada de aerbico), cabe pensar que niveles del 90% no son mantenibles
ms all de 20-40 segundos.

El Umbral Anaerbico est siendo utilizado con mayor o menor fortuna en la
programacin del entrenamiento, y a pesar de las controversias en cuanto a su
obtencin y significacin, es en este momento la medida ms fiable para el
establecimiento de los diferentes ritmos o intensidades de entrenamiento. La
posibilidad de realizar mediciones de cido lctico de forma sencilla y con analizadores
de lactato de bajo coste y claramente porttiles, est permitiendo un mayor control y
desarrollo del rendimiento fsico.
Igualmente en disciplinas de fondo, el Umbral Anaerbico est siendo utilizado para
predecir el rendimiento, obtenindose una alta fiabilidad en especialidades concretas,
como puede ser el maratn, pruebas de natacin donde se ha desarrollado de manera
importante la utilizacin del lactato en todas sus vertientes, pruebas especficas de
ciclismo (principalmente contrarreloj y rcord de la hora), etc.
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(1) Metabolismo Aerbico
Cuando el msculo debe mantener una actividad prolongada realizando un ejercicio de
ms de 3 minutos, el msculo necesitar un nuevo sistema de produccin de energa;
este es el sistema Aerobio, y se llama as porque necesita oxgeno para que pueda
funcionar, y cuanto ms oxgeno llegue al msculo ms energa va a ser capaz de
producir el msculo por este sistema, y mayor rendimiento va a desarrollar; es como
sucede en un horno, en el que el aporte de oxgeno a travs de un fuelle, da lugar a
que se avive el fuego. En este caso, el
msculo puede utilizar tanto glucosa como
grasa, como protenas, como sustrato
energtico, pero siempre debe realizarse
en presencia de O2, y como ya hemos
dicho pero lo repetiremos por su
importancia, cuanto ms O2 llegue al
msculo ms energa va a ser capaz de
producir por esta va. A esta va
energtica donde interviene el O2
llamamos AEROBIA y como resultado de las diferentes reacciones qumicas se va a
producir CO2 y H2O. Hemos comentado que en este sistema de produccin de energa,
podemos utilizar tanto la glucosa, la grasa y las proteinas como sustrato energtico (la
utilizacin de las proteinas va a suponer en condiciones normales el 2-3 %, por lo que
lo dejamos al margen, aunque tambin debemos saber que en situaciones de esfuerzo
muy prolongado en el que se produzcan disminuciones importantes en las reservas de
glucgeno muscular, la utilizacin de las protenas en la formacin de energa puede
llegar a ser de un 10%), pero hay que significar que el flujo energtico (cantidad de
energa por unidad de tiempo) que nos da la combustin de la grasa va a ser menor
que el flujo energtico proveniente de la combustin aerbica de la glucosa (dado que
se necesita ms cantidad de O2 para obtener 1 ATP proveniente de la Grasa que de la
Glucosa), y todo ello en funcin de la cantidad de O2 que llega al msculo. Por ello,
segn va aumentando la intensidad del esfuerzo y va aumentando el consumo de
oxgeno, el msculo va utilizando cada vez ms glucgeno muscular y menos grasa, tal
y como vemos en el grfico siguiente.

El hecho de que los depsitos de glucgeno muscular sean limitados, da lugar a que en
la medida de lo posible, y siempre que se genere suficiente energa, el msculo va a
tender a utilizar grasa; as, cuando el nivel de intensidad de ejercicio sea bajo, y por
tanto la cantidad de oxgeno que llega al msculo es relativamente alta para las
necesidades que tiene, el msculo utilizar principalmente grasa, tal y como vemos en
el grfico siguiente, donde la formacin de energa a 10 km/h durante 1 hora proviene
principalmente de la utilizacin de las grasas (67%). Sin embargo, cuando
aumentamos la intensidad del ejercicio, no llega comparativamente tanto oxgeno al
msculo, aunque sigue siendo suficiente como para que toda la energa provenga del
metabolismo aerbico; en esta situacin, hay un aumento en la utilizacin del
glucgeno muscular con respecto a las grasas, con lo que de esta manera obtiene ms
energa teniendo en cuenta el oxgeno que llega, tal y como vemos en el sector de la
derecha del grfico siguiente, donde vemos cmo a 15 km/h durante 1 hora, aumenta
de forma importante la utilizacin del glucgeno (65%), a costa de una menor
utilizacin de la grasa (baja al 32%).
GLUCOSA + O2 -------> ENERGIA + CO2 + H2O (6)
GRASA + O2 -------> ENERGIA + CO2 + H2O (7)
PROTEINAS + O2 -------> ENERGIA + CO2 + H2O (8)
El flujo energtico total de este sistema es bastante menor
que en los sistemas anteriores, pero tiene la ventaja de que
es mucho ms prolongado en el tiempo, ya que el factor
limitante va a ser el agotamiento de las reservas
energticas, y si bien la glucosa se va a agotar, las reservas
de grasa son prcticamente inagotables.








Metabolismo anaerbico lctico
Lgicamente la actividad muscular no tiene por qu estar limitada a una duracin de
10 segundos de forma contnua, por lo que el msculo debe tener, y de hecho tiene,
otras formas de obtener energa con el objetivo de resintetizar el ATP y de esta
manera poder seguir manteniendo su actividad.
Otro mecanismo de produccin de energa
lo va a constituir la gluclisis anaerbica,
en la que la metabolizacin de la glucosa
sin presencia de oxgeno, va a aportar
energa direccionada a la resntesis de
ATP. A este sistema lo denominamos
ANAEROBICO LACTICO; Anaerbico
porque tampoco utiliza Oxgeno, y Lctico
porque en su funcionamiento se produce
cido lctico; como sustrato energtico se
utiliza la Glucosa. Podramos decir que la velocidad de proceso de esta reaccin no es
tan alta como en el caso anterior; es decir, no se est produciendo tanta energa por
unidad de tiempo, lo que va a dar lugar a una resntesis de ATP menor en un tiempo
determinado, y ello va a condicionar la intensidad del ejercicio, que como puede
suponerse va a ser inferior a la intensidad que nos permita el metabolismo anaerbico
alctico. En este caso la reaccin sera:
GLUCOSA -------> ENERGIA + Ac. LACTICO (5)
El Acido Lctico que se genera como resultado de esta reaccin tiene una caracterstica
especial y es que si se acumula va a producir una disminucin del pH (acidosis) y por
encima de una cantidad se produce el bloqueo del propio sistema energtico, y con ello
su parada; parece como si el propio organismo utilizara un mecanismo de seguridad
para evitar que en el organismo la acidosis aumentara de manera exagerada, lo que
dara lugar a un problema grave y generalizado, y por tanto detiene de forma
automtica el proceso en el que se forma cido lctico; este bloqueo o disminucin del
rendimiento muscular se produce por varias razones, entre las que las ms
importantes son:
Disminucin de la actividad enzimtica, principalmente de la
Fosfofructoquinasa, que va a catalizar una de las reacciones intermediarias, con
lo que disminuye la rapidez del proceso y con ello la formacin de energa.
El cambio cido va a dar lugar a alteraciones en la formacin de puentes entre
la actina y la miosina, con lo que disminuye la
capacidad de generar fuerza.
En definitiva, el acmulo de lactato va a dar lugar a
una disminucin de formacin de energa y por tanto
a una disminucin del nivel de intensidad; el
deportista ya no es capaz de mantener el nivel
anterior y tiene que disminuir su intensidad. Es el
caso que ocurre cuando un deportista realiza un
ejercicio muy intenso durante un tiempo mantenido, y presenta unas sensaciones que
relata como si los msculos se le quedaran agarrotados, dolorosos y duros, unido ello
a una imposibilidad de mantener el nivel de intensidad; ello es debido a que se ha
acumulado Acido Lctico en exceso y se ha producido el bloqueo muscular. Las
caractersticas de este sistema de produccin de energa son que nos da una menor
energa por unidad de tiempo que el sistema anterior (anaerbico alctico), pero nos
permite mantener esta intensidad de ejercicio hasta aproximadamente los 2 o 3
minutos.
Trabajo extraido de internet
Recopilacin Dra. Almada S. sonicalm@yahoo.com.ar