Tema 7: Teora celular. Mtodos de estudio.

Concepto de clula. Teora celular.

Principales mtodos de estudio de la clula.
Modelo general de clula procaritica y eucaritica.

Criterios de evaluacin mnimos:
Conocer la clula como unidad constitutiva bsica de los seres vivos
(Teora celular).
Visin general del fundamento del microscopio ptico y electrnico, as
como de algunas otras tcnicas empleadas en el estudio de la
clula (tinciones, centrifugacin diferencial, radioistopos).
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1. Concepto de clula.

La clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos.
La vida es la organizacin de la materia en constante estado de actividad
fsica y qumica que confiere a aquella unas propiedades
caractersticas de las que carece la materia inerte: nutricin, relacin, y
reproduccin.
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas de la clula cuyo
fin general es el intercambio de materia y energa con su entorno.
Conceptos de anabolismo y catabolismo.

Otra posible definicin de Vida: propiedad emergente de un sistema que
muestra, de forma simultnea, tres rasgos: homeostasis (metabolismo
para el mantenimiento de sus caractersticas); autorreproduccin
(material hereditario capaz de autoduplicarse) y evolucin (mecanismo
para generar variacin que le permita adaptarse.

1.1 Antecedentes.
Leeuwenhoek, (s. XVII) primer microscopio.
Robert Hooke (s. XVII), observa celdillas en las lminas de corcho.
Lazaro Spallanzani: determina la existencia de microorganismos en el
polvo
1831. Brown: Describe el nucleo.
1837. Purkinje: Protoplasma (todo el contenido).
1837. Schleiden y Schwann: Teora celular.: Los cuerpos de todos los
animales y vegetales estn formados por unidades denominadas clulas.
1855. Virchow: Toda clula proviene de otra clula.
1867 Louis Pasteur. Termina definitivamente con la teora de la
generacin espontnea
1900. Ramn y Cajal: El Sistema nervioso est formado por neuronas
(clulas).
Biologa. T7 Estudio de la clula. Curso 2012-13
IES Santiago Grisola. Prof. Luis P. Ortega.

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1.2 Teora celular:
1. Todo ser vivo est formado por unidades bsicas llamadas clulas.
Unidad estructural.
2. Toda clula posee la maquinaria necesaria para mantener su propia
existencia, es decir, es la unidad funcional ms pequea que posee
las caractersticas de la vida.
3. Toda clula proviene de otra preexistente. (Virchow)



2. Principales mtodos de estudio de la clula.

2.1 Microscopio ptico.
Poder de resolucin: 0.2 m. Real 1 micra
Fijacin: inmovilizar estructuras celulares: alcohol, tetrxido de osmio.
Tincin: suele matar las clulas. Busca el contraste. Suele generar
Artefactos.
Cortes: Lo ms fino posible. Microtomo.

2.2 Microscopio electrnico.
Mayor poder de resolucin.(0.5 nm). Real 1 nm
Deshidratar. Corte muy fino. Se observa sobre pantalla. Blanco y negro.
Tintes con tomos pesados.

Los de barrido: Vaporizar en ngulo con metales pesados. No se necesita
corte muy fino. Resolucin entre 3 y 20 nm. Utilizado
generalmente para superficies. Se pueden conseguir superficies
internas de las clulas por Criofractura: congelacin en Nitrgeno
lquido a 196C. Moldes en Pt.

2.3 Ultracentrifugacin:
Sedimentacin en funcin de su densidad y la forma y tamao de los
componentes.
Se utiliza un valor llamado coeficiente de sedimentacin cuya unidad es
el Sverdberg (S)

2.4 Cromatografa:
Una mezcla de molculas se separa haciendo que se desplace por un
determinado medio.
Por ejemplo sobre papel de filtro. Suben por arrastre del disolvente que
sube por capilaridad.

2.5 Electroforesis.
Separa protenas en funcin de su carga neta. Se desplazan sobre un gel
de poliacrilamida, agarosa, etc.
Biologa. T7 Estudio de la clula. Curso 2012-13
IES Santiago Grisola. Prof. Luis P. Ortega.

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2.6 Espectrometra.
Espectro de absorcin de la luz de sustancias diferentes.

2.7 Fluorescencia.
Se utilizan compuestos fluorescentes que se unen especficamente a una
sustancia para poder seguirla


Biologa. T7 Estudio de la clula. Curso 2012-13
IES Santiago Grisola. Prof. Luis P. Ortega.

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3. Modelo general de clula procaritica y eucaritica.

La clula procaritica se entiende mejor despus de haber visto la eucaritica en
detalle.

3.1 Funciones vitales en la clula:
FUNCION TIPOS IMPLICA
Nutricin Auttrofos: Forman molculas orgnicas a partir de
inorgnicas.
Hetertrofos: consumen materia orgnica.
Metabolismo y
anabolismo
Relacin Informacin y respuesta celular Membranas, motilidad,
secreciones
Reproduccin Mitosis: Se forman clulas con igual informacin gentica.
Meiosis: reduccin a la mitad del nmero de cromosomas.
Replicacin, sntesis de
protenas, Gentica.


3.2 Caractersticas de las clulas.

CARACTERISTICAS PROCARIOTAS EUCARIOTAS
ANIMAL VEGETAL
Volumen:
Duracin de 1 generacin:
Sexualidad y fecundacin
Asimilacin del N2
10
-9
mm
3

0.3 h
Rara
Algunos
10
-6
10
-4
mm
3

12 30 h.
Normal
No
Pared celular Murena NO Celulosa
Citoplasma:
Mitocondrias
Cloroplastos
Cilios de 1 fibra
Cilios de 11 fibras
Retculo endoplasm.
Vacuolas
Aparato de Golgi
Ribosomas
Ribos. En orgnulos
Centriolos
Lisosomas

-

S
-
-
-
-
70 S
-
-
-

Todas
-
-
S
Todas
Vesculas
Todas
80 S
70 S
Todas
Todas

Todas
S
-
S
Todas
Todas
Todas
80 S
70 S
S
S

Ncleo:
Membrana nuclear
Huso mittico
Meiosis
Condens. en mitosis
Histonas en el DNA
N de cromosomas

-
-
-
-
-
1 + plsmidos

Todas
Todas
S
Todas
Todas
2 600

Todas
Todas
S
Todas
Todas
2 600
Respuestas:
Fagocitosis
Pinocitosis
Movim. Ameboide

S
S
S

S
S
S

-
-
-