La qumica orgnica es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa de molculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrogeno y otros heteroatomos tambin conocidos como compuestos orgnicos; el estudio de la qumica orgnica nos ha ayudado a comprender las estructuras, mtodos de obtencin comportamiento y dems caractersticas de los compuestos biologicos. Es asi como gracias a la qumica orgnica podemos estudiar la forma en como ciertas sustancias funcionan en el ambiente asi como cual es el impacto que produce cada una de ellas, que reacciones producir entre otros. Existen hoy dia distintos estudios en la qumica orgnica en pro del medio ambiente materiales que se biodegraden mas rpidamente que los actuales siendo asi mas nombres con el medio ambiente, es decir, la qumica orgnica unida claro con la biologa busca hacer materiales que les parezcan mas ricos a las bacterias que se encuentran en el medio ambiente, Aquien le gustara comer una bosa hecha de petrleo?, asi estas bacterias las digieren y refrescan los nutrientes a la tierra. Otro ejemplo seria el desarrollo de nuevos combustibles como son el etanol, bio-disel y metano que evitaran que sigamos quemando un recurso tan valioso y limitado como es el petrleo, quemamos el petrleo limitado cuadro tenemos toda la biomasa que genera metano, bio-dicel y etanol que hacen el mismo trabajo mientras que el petrleo lo podemos usar para cosas mas valiosas como medicamentos y materiales.
CONTENIDO
LA QUMICA ORGNICA
Se constituy como disciplina en los aos treinta. El desarrollo de nuevos mtodos de anlisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el ter o el alcohol, permiti el aislamiento de un gran nmero de sustancias orgnicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparicin de la qumica orgnica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el qumico alemn Friedrich Whler, de que la sustancia inorgnica cianato de amonio poda convertirse en urea, una sustancia orgnica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los qumicos crean que para sintetizar sustancias orgnicas, era necesaria la intervencin de lo que llamaban la fuerza vital, es decir, los organismos vivos. El experimento de Whler rompi la barrera entre sustancias orgnicas e inorgnicas. Los qumicos modernos consideran compuestos orgnicos a aquellos que contienen carbono e hidrgeno, y otros elementos (que pueden ser uno o ms), siendo los ms comunes: oxgeno, nitrgeno, azufre y los halgenos.
La qumica orgnica o qumica del carbono es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa de molculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrogenoy otros heteroatomos tambin conocidos como compuestos orgnicos.
La qumica orgnica es una rama de la qumica enfocada al estudio de los compuestos con base de carbono, estos compuestos son la piedra fundamental de toda la vida en el planeta.
El estudio de la qumica orgnica nos ha ayudado a comprehender las estructuras, mtodos de obtencin comportamiento y dems caractersticas de los compuestos biologicos. Es asi como gracias a la quimica organica podemos estudiar la forma en como ciertas sustancias funcionan en el ambiente asi como cual es el impacto que produce cada una de ellas, que reacciones producir ect.
Existen hoy dia distintos estudios en la qumica organica en pro del medio ambiente materiales que se biodegraden mas rapidamente que los actuales siendo as mas nobles con el medio ambiente.
Que quiere decir esto la quimica organica unida claro con la biologia busca hacer materiales que les parezcan "mas ricos" a las bacterias que se encuentran en el medio ambiente, A quien le gustara comer una bosa hecha de petroleo?, asi estas bacterias las digieren y refresan los nutrientes a la tierra. Otro ejemplo seria el desarrollo de nuevos compubistibles como son el etanol, bio-disel y metano que evitarian que sigamos quemando un recurso tan valioso y limitado como es el petroleo, quemamos el petrleo limitado cuadro tenemos toda la biomasa que genera metano, bio-dicel y etanol que hacen el mismo trabajo mientras que el petrleo lo podemos usar para cosas mas valiosas como medicamentos y materiales.
En cualquier parte de la biologa hay un trasfondo en el cual la qumica orgnica juega un papel fundamental, para ampliar tu trabajo solo tienes que observar las cuestiones ecolgicas a tu alrededor y tratar de explicarlas desde el punto de vista de la qumica orgnica en especial las soluciones que plantea a distintos problemas busca informacin sobre las nuevas soluciones ambientales excepto las que hablan de consciencia humana las dems tienen fundamentos quimico-biologicos
CLASIFICACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS
La clasificacin de los compuestos orgnicos puede realizarse de diversas maneras, atendiendo a su origen (natural o sinttico), a su estructura (p.ejm.: aliftico o aromtico), a sus funcionalidad (p. ejm.:alcoholes o cetonas), o a su peso molecular (p.ejem.: monmeros o polmeros).
CLASIFICACIN SEGN SU ORIGEN
La clasificacin por el origen suele englobarse en dos tipos: natural o sinttico. Aunque en muchos casos el origen natural se asocia a el presente en los seres vivos no siempre ha de ser as, ya que la sntesis de molculas orgnicas cuya qumica y estructura se basa en el carbono, tambin se sintetizan ex-vivo, es decir en ambientes inertes, como por ejemplo el cido frmico en el cometa Halle Bop.
Los compuestos orgnicos presentes en los seres vivos o "biosintetizados" constituyen una gran familia de compuestos orgnicos. Su estudio tiene inters en medicina, farmacia, perfumera, cocina y muchos otros campos ms. Carbohidratos
Los carbohidratos estn compuestos fundamentalmente de carbono (C), oxgeno (O) e hidrgeno (H). Son a menudo llamados "azcares" pero esta nomenclatura no es del todo correcta. Tienen una gran presencia en el reino vegetal (fructosa, celulosa, almidon, alginatos), pero tambin en el animal (glucogeno, glucosa). Se suelen clasificar segn su grado de polimerizacin en:
Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora biomolculas, compuestas principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida oxgeno, aunque tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno. Tienen como caracterstica principal el ser hidrfobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgnicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energtica (como los triglicridos), la estructural (como los fosfolpidos de las bicapas) y la reguladora (como las hormonas esteroides).
PROTENAS
Las protenas son polipptidos, es decir estn formados por la polimerizacin de pptidos, y estos por la unin de aminocidos. Pueden considerarse as "poliamidas naturales" ya que el enlace peptdico es anlogo al enlace amida. Comprenden una familia importantsima de molculas en los seres vivos pero en especial en el reino animal. Ejemplos de protenas son el colgeno, las fibroinas, o la seda de araa.
CIDOS NUCLEICOS
Los cidos nucleicos son polmeros formados por la repeticin de monmeros denominados nucletidos, unidos mediante enlaces fosfodister. Se forman, as, largas cadenas; algunas molculas de cidos nucleicos llegan a alcanzar pesos moleculares gigantescos, con millones de nucletidos encadenados. Estn formados por las partculas de carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y fosfato.Los cidos nucleicos almacenan la informacin gentica de los organismos vivos y son los responsables de la transmisin hereditaria. Existen dos tipos bsicos, el ADN y el ARN. (ver artculo "cidos nucleicos")
MOLCULAS PEQUEAS
ESTRUCTURA DE LA TESTOSTERONA.
Una hormona, que se puede clasificar como "molcula pequea" en el argot-qumico-orgnico.
Las molculas pequeas son compuestos orgnicos de peso molecular moderado (generalmente se consideran "pequeas" aquellas con peso molecular menor a 1000 g/mol) y que aparecen en pequeas cantidades en los seres vivos pero no por ello su importancia es menor. A ellas pertenecen distintos grupos de hormonas como la testosterona, el estrgeno u otros grupos como los alcaloides. Las molculas pequeas tienen gran inters en la industria farmacutica por su relevancia en el campo de la medicina.
EX VIVO
Son compuestos orgnicos que han sido sintetizados sin la intervencin de ningn ser vivo, en ambientes extracelulares y extravirales.
PROCESOS GEOLOGICOS
El petrleo es una sustancia clasificada como mineral en la cual se presentan una gran cantidad de compuestos orgnicos. Muchos de ellos, como el benceno, son empleados por el hombre tal cual, pero muchos otros son tratados o derivados para conseguir una gran cantidad de compuestos orgnicos, como por ejemplo los monmeros para la sntesis de materiales polimricos o plsticos.
PROCESOS ATMOSFRICOS
PROCESOS DE SNTESIS PLANETARIA
En el ao 2000 el cido frmico, un compuesto orgnico sencillo, tambin fue hallado en la cola del cometa Hale-Bopp.2 ,3 Puesto que la sntesis orgnica de estas molculas es inviable bajo las condiciones espaciales este hallazgo parece sugerir que a la formacin del sistema solar debi anteceder un periodo de calentamiento durante su colapso final.
SINTTICO
Desde la sntesis de Whler de la urea un altsimo nmero de compuestos orgnicos han sido sintetizados qumicamente para beneficio humano. Estos incluyen frmacos, desodorantes, perfumes, detergentes, jabones, fibras txtiles sintticas, materiales plsticos, polmeros en general, o colorantes orgnicos. El carbono es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante respectivamente. Es el pilar bsico de la qumica orgnica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este nmero en unos 500.000 compuestos por ao, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.
HIDROGENO
El hidrgeno es un elemento qumico representado por el smbolo H1 y nmero atmico 1. En condiciones normales de presin y temperatura, es un gas diatmico (H2) inodoro, inspido, no metlico y altamente inflamable. Con una masa atmica de 1,00794(7) u, el hidrgeno es el elemento qumico ms ligero y es, tambin, el elemento ms abundante, constituyendo aproximadamente el 73,9% de la materia visible del universo.
En su ciclo principal, las estrellas estn compuestas por hidrgeno en estado de plasma. El hidrgeno elemental es muy escaso en la Tierra y es producido industrialmente a partir de hidrocarburos como, por ejemplo, el metano. La mayor parte del hidrgeno elemental se obtiene "in situ", es decir, en el lugar y en el momento en el que se necesita. El hidrgeno puede obtenerse a partir del agua por un proceso de electrlisis, pero resulta un mtodo mucho ms complejo que la obtencin a partir del gas natural.
Sus principales aplicaciones industriales son el refinado de combustibles fsiles (por ejemplo, el hidrocracking) y la produccin de amonaco (usado principalmente para fertilizantes).
El istopo del hidrgeno ms comn en la naturaleza, conocido como protio (trmino muy poco usado), tiene un solo protn y ningn neutrn. En los compuestos inicos, el hidrgeno puede adquirir carga positiva (convirtindose en un catin llamado hidrn, H+, compuesto nicamente por un protn, a veces acompaado de algn neutrn); o carga negativa (convirtindose en un anin conocido como hidruro, H-).
El hidrgeno puede formar compuestos con la mayora de los elementos y est presente en el agua y en la mayora de los compuestos orgnicos. Desempea un papel particularmente importante en la qumica cido - base, en la que muchas reacciones conllevan el intercambio de protones (iones hidrgeno, H+) entre molculas solubles. Puesto que es el nico tomo neutro para el cual la ecuacin de Schrdinger puede ser resuelta analticamente, el estudio de la energa y del enlace del tomo de hidrgeno ha sido fundamental para el desarrollo de la mecnica cuntica.
OXIGENO
El oxgeno es un elemento qumico de nmero atmico 8 y representado por el smbolo O. Su nombre proviene de las races griegas (oxys) (cido, literalmente punzante, en referencia al sabor de los cidos) y (-gonos) (productor, literalmente engendrador), porque en la poca en que se le dio esta denominacin se crea, incorrectamente, que todos los cidos requeran oxgeno para su composicin. En condiciones normales de presin y temperatura, dos tomos del elemento se enlazan para formar el dioxgeno, un gas diatmico incoloro, inodoro e inspido con frmula O2. Esta sustancia comprende una importante parte de la atmsfera y resulta necesaria para sostener la vida terrestre.
El oxgeno forma parte del grupo de los anfgenos en la tabla peridica y es un elemento no metlico altamente reactivo que forma fcilmente compuestos (especialmente xidos) con la mayora de elementos, excepto con los gases nobles helio y nen. Asimismo, es un fuerte agente oxidante y tiene la segunda electronegatividad ms alta de todos los elementos, solo superado por el flor. Medido por su masa, el oxgeno es el tercer elemento ms abundante del universo, tras el hidrgeno y el helio, y el ms abundante en la corteza terrestre, formando prcticamente la mitad de su masa. Debido a su reactividad qumica, el oxgeno no puede permanecer en la atmsfera terrestre como elemento libre sin ser reabastecido constantemente por la accin fotosinttica de los organismos que utilizan la energa solar para producir oxgeno elemental a partir del agua. El oxgeno elemental O2 solamente empez a acumularse en la atmsfera despus de la aparicin de estos organismos, aproximadamente hace 2500 millones de aos. El oxgeno diatmico constituye el 20,8 % del volumen de la atmsfera terrestre.
Dado que constituye la mayor parte de la masa del agua, es tambin el componente mayoritario de la masa de los seres vivos. Muchas de las molculas ms importantes que forman parte de los seres vivos, como las protenas, los cidos nucleicos, los carbohidratos y los lpidos, contienen oxgeno, as como los principales compuestos inorgnicos que forman los caparazones, dientes y huesos animales. El oxgeno elemental se produce por cianobacterias, algas y plantas, y todas las formas complejas de vida lo usan para su respiracin celular. El oxgeno es txico para los organismos de tipo anaerobio obligado, las formas tempranas de vida que predominaban en la Tierra hasta que el O2 comenz a acumularse en la atmsfera. Otra forma (altropa) del oxgeno, el ozono (O3), ayuda a proteger la biosfera de la radiacin ultravioleta a gran altitud, en la llamada capa de ozono, pero es contaminante cerca de la superficie, donde es un subproducto del esmog. A altitudes an mayores de la rbita baja terrestre, el oxgeno atmico tiene una presencia significativa y causa erosin en las naves espaciales.
Carl Wilhelm Scheele descubri el oxgeno de forma independiente en Uppsala en 1773, o incluso antes, y Joseph Priestley, en Wiltshire en 1774, pero el honor suele adjudicrsele a Priestley debido a que public su trabajo antes. Antoine Lavoisier, cuyas investigaciones ayudaron a desacreditar la entonces popular teora del flogisto de combustin y corrosin, acu el nombre oxgeno en 1777.7 Este se produce industrialmente mediante la destilacin fraccionada de aire licuado, el uso de zeolita con ciclos de presin para concentrar el oxgeno del aire, la electrlisis del agua y otros medios. El oxgeno se utiliza en la produccin de acero, plsticos y textiles; los propulsores de cohetes; la oxigenoterapia; y la asistencia para la respiracin en aeronaves, submarinos, vuelos espaciales y submarinismo.
El oxgeno es el elemento qumico de nmero atmico 8 que constituye cerca de la quinta parte del aire atmosfrico terrestre en su forma molecular O2. En esta forma molecular que est compuesta por dos tomos de este elemento, el oxgeno es un gas.
El oxgeno es un elemento clave de la qumica orgnica, al forma parte del agua (H2O)strong>, de los xidos, de los seres vivos y de casi todos los cidos y sustancias orgnicas. Se trata de un gas incoloro, inodoro e inspido, que es muy reactivo y que resulta esencial para la respiracin.
Tanto en la Medicina como en la Industria o en la Ciencia el oxgeno se convierte en un elemento fundamental e indispensable para el desarrollo de las mismas. As, por ejemplo, en el primer mbito citado el elemento qumico que nos ocupa es utilizado para mejorar la salud y el estado de pacientes que necesiten el mismo porque estn sufriendo determinadas patologas o enfermedades.
De esta manera, por ejemplo, en los centros mdicos se utilizan los suplementos de oxgeno para poder aliviar o tratar a personas que se encuentran padeciendo tanto neumonas como enfisemas o incluso diversos tipos de insuficiencias cardacas.
En el caso de la industria, como hemos mencionado anteriormente, tambin se hace uso del elemento qumico que nos ocupa. De manera ms concreta, uno de las utilizaciones ms generalizadas del mismo es en el mbito de la fundicin del hierro para poder obtener acero. No obstante, tambin se emplea para poder obtener productos textiles como el polister o incluso anticongelantes
CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS
Existen dos criterios fundamentales para clasificar las sustancias, uno es segn la composicin y el otro considera el tipo de partcula que la constituye. Considerando la composicin, las sustancias se clasifican en simples (formadas por tomos de un mismo elemento qumico) y compuestas (formada por tomos de dos o ms elementos diferentes Esto se resume en el siguiente esquema.
Segn el tipo de partculas o entidades elementales ( tomo, molcula, ion) las sustancias se clasifican en atmicas, inicas y moleculares.
Esta otra clasificacin que tiene en cuenta el tipo de enlace, pero que se tiene en cuenta en la relacin estructura propiedad y tipo de enlace de las sustancias, lo cual se refleja en los siguientes cuadros:
Resumen: Las sustancias se clasifican en simples y compuestas segn la composicin. Las sustancias se clasifican en atmicas, moleculares e inicas segn el tipo de partculas. Las sustancias simples pueden ser atmicas o moleculares. Las sustancias compuestas pueden ser atmicas, moleculares o inicas.
HIDROCARBUROS. CLASIFICACIN
Los principales constituyentes de las sustancias orgnicas son el carbono(C), eI hidrgeno (H), el oxgeno(O) y el nitrgeno(N). Con frecuencia tambin aparecen el azufre, el fsforo, el cloro etctera.Los compuestos orgnicos que estn constituidos solo por carbono e hidrgeno reciben el nombre de hidrocarburos.Teniendo en cuenta su composicin los hidrocarburos son los compuestos orgnicos ms sencillos.Atendiendo a la estructura qumica de sus molculas los hidrocarburos se clasifican segn el tipo de enlace entre los tomos de carbono en hidrocarburos saturados y no saturados y segn la forma de la cadena carbonada en hidrocarburos alifticos y cclicos.En los hidrocarburos saturados los enlaces carbono-carbono son simples. Ejemplo de estos son los alcanos y los cicloalcanos:
En los hidrocarburos no saturados hay al menos un doble o triple enlace entre dos de los tomos de carbono de la cadena. entre estos se encuentran los alquenos(doble enlace) y los alquinos(triple enlace).
En los hidrocarburos alifticos o alicclicos sus cadenas carbonatadas son abiertas (lineales o ramificadas), como ocurre en los alcanos, los alquenos y los alquinos.Los hidrocarburos cclicos tienen cadena cerrada y pueden ser alicclicos, por ejemplo, los cicloalcanos, y aromticos. Estos ltimos estn relacionados con el benceno.
EL CARBONO
Es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante respectivamente. Es el pilar bsico de la qumica orgnica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este nmero en unos 500.000 compuestos por ao, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.
CARACTERISTICAS DEL CARBONO
El carbono es un elemento notable por varias razones. Sus formas alotrpicas incluyen, sorprendentemente, una de las sustancias ms blandas (el grafito) y la ms dura (el diamante) y, desde el punto de vista econmico, uno de los materiales ms baratos (carbn) y uno de los ms caros (diamante). Ms an, presenta una gran afinidad para enlazarse qumicamente con otros tomos pequeos, incluyendo otros tomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeo radio atmico le permite formar enlaces mltiples. As, con el oxgeno forma el dixido de carbono, vital para el crecimiento de las plantas (ver ciclo del carbono); con el hidrgeno forma numerosos compuestos denominados genricamente hidrocarburos, esenciales para la industria y el transporte en la forma de combustibles fsiles; y combinado con oxgeno e hidrgeno forma gran variedad de compuestos como, por ejemplo, los cidos grasos, esenciales para la vida, y los steres que dan sabor a las frutas; adems es vector, a travs del ciclo carbono-nitrgeno, de parte de la energa producida por el Sol
LOS HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por tomos de carbono e hidrgeno. La estructura molecular consiste en un armazn de tomos de carbono a los que se unen los tomos de hidrgeno. Los hidrocarburos son los compuestos bsicos de la Qumica Orgnica. Las cadenas de tomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los que tienen en su molcula otros elementos qumicos (heterotomos), se denominan hidrocarburos sustituidos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifticos y aromticos. Los alifticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos segn los tipos de enlace que unen entre s los tomos de carbono. Las frmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.
LOS ALCANOS
Los alcanos son compuestos de C e H (de ah el nombre de hidrocarburos) de cadena abierta que estn unidos entre si por enlaces sencillos (C-C y C-H). -Su frmula molecular es CnH 2 n+2 , siendo n el n de carbonos. Algunos ejemplos: Metano Etano
Nomenclatura de los alcanos Los cuatro primeros tienen un nombre sistemtico que consiste en los prefijos met- , et- , prop- , y but- seguidos del sufijo " -ano ". Los dems se nombran mediante los prefijos griegos que indican el nmero de tomos de carbono y la terminacin " -ano ,algunos ejemplos son: Ch 4 -metano ch 3 -ch 3 -etano ch 3 -ch 2 -ch 3 -propano. Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo tomos de carbono e hidrgeno. La frmula general para alcanos alifticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n. Tambin reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo por tomos de carbono e hidrgeno, no presentan funcionalizacin alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (-COOH), amida (-CON=), etc. La relacin C/H es de CnH2n+2 siendo n el nmero de tomos de carbono de la molcula, (como se ver despus esto es vlido para alcanos de cadena lineal y cadena ramificada pero no para alcanos cclicos). Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparacin con otros compuestos orgnicos, y es la causa de su nombre no sistemtico: parafinas (del latn, poca afinidad). Todos los enlaces dentro de las molculas de alcano son de tipo simple o sigma, es decir, covalentes por comparticin de un par de electrones en un orbital s, por lo cual la estructura de un alcano sera de la forma donde cada lnea representa un enlace covalente. El alcano ms sencillo es el metano con un solo tomo de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro tomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de numerales griegos: pentano, hexano, heptano...
LOS ALQUENOS
Alquenos Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por tener uno o ms dobles enlaces, C=C. Algunos ejemplos: eteno trans2-buteno Nomenclatura en los alquenos -Se nombran igual que los alcanos, pero con la terminacin en " -eno ". De todas formas, hay que seguir las siguientes reglas: - Se escoge como cadena principal la ms larga que contenga el doble enlace. De haber ramificaciones se toma como cadena principal la que contenga el mayor nmero de dobles enlaces, aunque sea ms corta que las otras. Alqueno
EL ALQUENO MS SIMPLE DE TODOS ES EL ETENO.
Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molcula. Se puede decir que un alqueno no es ms que un alcano que ha perdido dos tomos de hidrgeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cclicos reciben el nombre de cicloalquenos.
Antiguamente se les conoca como olefinas dadas las propiedades que presentaban sus representantes ms simples, principalmente el eteno, para reaccionar con halgenos y producir leos.
LOS ALQUINOS
Los alquinos son hidrocarburos alifticos con al menos un triple enlace - CC- entre dos tomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energa del triple enlace carbono-carbono. Su frmula general es CnH2n- 2.
Modelo en tercera dimensin del acetileno.
EL ALQUINO MS SIMPLE ES EL ACETILENO.
Alquinos Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por tener uno o ms triples enlaces, Carbono-Carbono. Algunos ejemplos: 2-butino Etino Nomenclatura en los alquinos -En general su nomenclatura sigue las pautas indicadas para los alquenos, pero terminando en " -ino ". -Ms interesante es la nomenclatura de los hidrocarburos que contienen dobles y triples enlaces en su molcula. -En este caso, hay que indicar tanto los dobles enlaces como los triples, pero con preferencia por los dobles enlaces que sern los que dan nombre al hidrocarburo. -La cadena principal es la que tenga mayor nmero de insaturaciones (indistintamente), pero buscando que los nmeros localizadores sean los ms bajos posibles. En caso de igualdad tienen preferencia los carbonos con doble enlace
COMPUESTOS AROMATICOS
Una gran parte de los compuestos xenobiticos orgnicos emitidos a la biosfera contienen en su estructura un anillo aromtico como los PCBs, los derivados del petrleo, fungicidas policlorados, entre otros. Muchos microorganismos poseen la capacidad de metabolizar estos compuestos persistentes, debido a que en la naturaleza podemos encontrar un nmero apreciable de compuestos aromticos de bajo peso molecular como aminocidos, flavonoides, quinonas, compuestos taninos y fenlicos. Las bacterias tienen la capacidad natural de biotransformar y remover una amplia variedad de compuestos aromticos naturales y elaborados por el hombre.
Es por ello que para restaurar extensas reas de suelos y medios acuticos contaminados con compuestos aromticos txicos que pueden afectar al hombre, la biorremediacin surge como una tecnologa efectiva. Dentro de los compuestos qumicos clorados ms ampliamente distribuidos en el medio ambiente encontramos a los denominados PCBs que son compuestos de origen antropognicos. Diversas bacterias degradadoras de compuestos aromticos como los PCBs han sido aisladas y caracterizadas, demostrando que las capacidades de transformar varios xenobiticos difieren significativamente entre los microorganismos aislados.
Un compuesto aliftico es un compuesto como unalcano, alqueno, alquino, cicloalcano, cicloalqueno ocualquiera de sus derivados.
El termino aromtico se utiliza por razoneshistricas para referirse a la clase de compuestosestructuralmente relacionados con el Benceno. Los compuestos aromticos se nombransistemticamente por las de la IUPAC (Unioninternacional de qumica pura y aplicada), perotambin se utilizan varios nombres comunes
COMPUESTOS AROMTICOS
Son sistemas clnicos que poseen una gran energa de resonancia y en los que todos los tomos del anillo forman parte de un sistema conjugado nico (conjugacin clnica cerrada)
EL BENCENO
Los hidrocarburos aromticos constituyen un grupo dentro de los hidrocarburos clnicos no saturados. Todos ellos se derivan de uno de ellos el benceno. Segn indica su nombre este compuesto es un hidrocarburo clnico con seis tomos de carbono y tres dobles enlaces -trieno- su formula emprica es C6H6 y tambin se les llama algunas veces fenoles.
FORMAS DE REPRESENTAR LA MOLCULA DEL BENCENO
El benceno suele representarse de las siguientes formas: como un hexgono regularon un crculo en su interior (este crculo trata de representar los electrones des localizados) Como hexgono regular con tres dobles enlaces alternados
COMPOSICIONES RELATIVAS EN EL ANILLO DE BENCENO
Tomando como referencia una posicin en el anillo del benceno las dos contiguas a ella se denominan posiciones orto, las que estn separadas por una intermedia meta y la que se encuentra en el vrtice opuesto.
NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS AROMTICOS
Para nombrar los compuestos aromticos siempre segn las normas de IUPAC hay que tener en cuenta l numero de sustituyentes que ocupan la posicin de los tomos de hidrgeno que componen la molcula del benceno. Cuando se sustituye un nico tomo de hidrgeno por un radical alqulico, un algeno o cualquier otro tipo de sustityete, el nombre del compuesto se constituye poniendo en primer lugar el nombre del radical o sustityete y aadiendo despus la palabra benceno. No obstante muchos de estos compuestos poseen un nombre propio especifico tradicional por ejemplo el metil- benceno es conocido como tolueno y el vinivelceno se llama tradicionalmente estireno.
COMPUESTOS AROMTICOS POLICLNICOS
Estos compuestos derivados del benceno estn formados por la unin de dos o ms hidrocarburos aromticos clnicos, que se unen a travs de dos tomos de carbono que a su vez pueden unirse a otros dos dando lugar a largas molculas cuyos componentes son anillos bencnicos. El benceno es un liquido transparente y muy refrigerante, toxico y soluble en disolventes orgnicos. Tiene gran importancia en la industria ya que se utiliza como materia prima de numerosos compuestos siendo tambin utilizado como disolvente. Los compuestos derivados del benceno, por su parte son en su mayora lquidos insolubles en agua y solubles en disolventes polares que lgicamente presentan numerosas afinidades de comportamiento, tanto fsico como qumico con el benceno. A pesar de su escasa reactividad participan activamente en las reaccione de sustitucin. Reglas para nombrar a los alcanos alquenos y alquinos
ESTRUCTURA DEL NOMBRE
El nombre de un alcano est compuesto de dos partes, un prefijo que indica el nmero de carbonos de la cadena seguido del sufijo -ano que caracteriza este tipo de compuestos, (met-ano, et-ano, prop-ano, but-ano).
ELECCIN DE LA CADENA PRINCIPAL
Encontrar y nombrar la cadena ms larga de la molcula. Si la molcula tiene dos o ms cadenas de igual longitud, la cadena principal ser la que tenga el mayor nmero de sustituyentes.
NUMERACIN DE LA CADENA PRINCIPAL
Numerar los carbonos de la cadena ms larga comenzando por el extremo ms prximo a un sustituyente. Si hay dos sustituyentes a igual distancia de los extremos, se usa el orden alfabtico para decidir cmo numerar.
FORMACIN DEL NOMBRE
El nombre del alcano se escribe comenzando por el de los sustituyentes en orden alfabtico con los respectivos localizadores, y a continuacin se aade el nombre de la cadena principal. Si una molcula contiene ms de un sustituyente del mismo tipo, su nombre ir precedido de los prefijos di, tri, tetra, ect.
REGLAS IUPAC - NOMENCLATURA DE ALQUENOS
Conceptos generales
El grupo funcional caracterstico de los alquenos es el doble enlace entre carbonos. Cumplen la misma formula molecular que los cicloalcanos CnH2n2, ya que tambin poseen una insaturacin. Para nombrarlos se cambia la terminacin - ano de los alcanos por -eno.
Regla 1.- Eleccin de la cadena principal Se elige como cadena principal la ms larga que contenga el doble enlace.
Regla 2.- Numeracin Se numera la cadena principal de modo que el doble enlace tenga el localizador ms bajo posible.
Regla 3.- Isomera cis/trans Se indica la estereoqumica del alqueno mediante la notacin cis/trans o Z/E
Regla 4.- Grupos prioritarios Los grupos funcionales como alcoholes, aldehdos, cetonas, c. carboxlicos..., ienen prioridad sobre el doble enlace, se les asigna el localizador ms bajo posible y dan nombre a la molcula.
REGLAS IUPAC - NOMENCLATURA DE ALQUINOS
Reglas de nomenclatura: El grupo funcional caracterstico de los alquinos es el triple enlace carbono-carbono. La IUPAC nombra los alquinos cambiando la terminacin -ano de los alcanos por -ino. Esta terminacin est precedida de un localizador que indica la posicin del triple enlace dentro de la cadena.
Cadena principal: Se elige como cadena principal la de mayor longitud de modo que contenga el mayor nmero posible de dobles y triples enlaces.
Numeracin: Se numera la cadena principal de manera que el triple enlace tome el localizador ms bajo posible. Cuando hay un doble y un triple enlace se numera empezando por el extremo ms prximo a cualquiera de los grupos funcionales. Si estn a la misma distancia de los extremos se numera empezando por el doble enlace. Los grupos funcionales (-OH), tienen preferencia sobre los triples enlaces y se les asigna el localizador ms bajo.
El Carbono: Es un elemento no metal de numero atmico 6 y e s slido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar bsico de la qumica orgnica; se conocen cerca de 10 millones de compuestos de carbono, y forma parte de todos los seres vivos
CARACTERSTICAS DEL CARBONO
Es tetravalente, es decir, tiene 4 electrones de valencia, por lo que puede enlazarse con 4 elementos o compuestos Presenta hibridaciones, que es la mezcla de orbitales atmicos para formar nuevos orbitales apropiados para crear enlaces.
Hibridaciones del carbono: Presenta 3 hibridaciones Hibridacin sp o simple: es cuando un carbono se une con 4 partculas, ejemplo: los alquinos. Hibridacin sp 2 o doble: es cuando un carbono se une con 3 partculas, ejemplo: los alquenos Hibridacin sp 3 o triple: es cuando un carbono se une con 2 partculas, ejemplo: los alcanos
TIPOS DE CARBONOS:
Existen 4 tipos de carbonos: -carbn primario: Es aquel tomo de carbono que se encuentra unido a otro tomo de carbono. -carbn secundario: Es aquel tomo de carbono que se encuentra unido a dos tomos de carbono. -carbn terciario: Es aquel tomo de carbono que se encuentra unido a tres tomos de carbono. -carbn cuartenario: Es aquel tomo de carbono que se encuentra unido a tres tomos de carbono.
CONCLUSION
La qumica orgnica es la disciplina cientfica que estudia la estructura, serotonina propiedades, sntesis y reactividad de compuestos qumicos formados principalmente por carbono e hidrgeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequea cantidad como oxgeno, azufre, nitrgeno, halgenos, fsforo, silicio. Es la ciencia que estudia la estructura y propiedades de los compuestos del carbono que constituyen principalmente la materia viva, su aplicacin a la industria y al desarrollo tecnolgico. Es llamada tambien qumica de los compuestos del carbono,en esta rama de la qumica se exceptuan a los compuestos: carbonatos, ferricianuros, y otros que contienen carbono pero forman parte de la qumica; los compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones y son la base de numerosos compuestos bsicos en nuestras vidas, entre los que podemos citar: plsticos, detergentes, pinturas, explosivos, productos farmacuticos, colorantes, insecticidas.
Los seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas, cidos nucleicos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgnicos estn presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, shampoo, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, entre otros.