Necesitamos:

300 gr. de carne de res (lomo).

1 cebolla.
1 tomate.
1 aji limo.
1 aji amarillo.
1 cucharita de ajo molido.
1 chorro de vinagre tinto.
2 cucharadas de sillao.
2 ramitas de perejil picado.
Sal y pimienta al gusto.

Preparacin:
Cortemos el lomo en trozos rectangulares y medianos (medida aprox. 2cm. x 1 cm.), le agregamos
pimienta y un poco de sal, no mucha porque al final le aumentaremos un poco ms para lograr la sazn
que queremos.
Luego tomamos la cebolla de preferencia roja, porque tiene sabor mas fuerte, la pelamos y la cortamos en
ocho partes. De igual manera cortamos el tomate, eso s antes procedemos a quitarle todas las pepas.
Con los ajes lo que hacemos es, primero cortar un aj limo en pequeos trozos, no muy pequeos, para
poder sentirlo y el medio aj amarillo en tiras para darle sabor y color al plato. La cantidad de aj vara
segn el gusto de cada uno.
El perejil ser el elemento que le brinde a nuestro plato un agradable aroma y presentacin, para esto
tomamos un par de ramitas de perejil, les sacamos las hojas y las picamos finamente.
Ya que tenemos listos todos los ingredientes que intervendrn en este delicioso plato empecemos con la
coccin.
Coccin:
En una sartn a fuego alto echamos un chorro de aceite, dejemos que est bien caliente, doramos en l una
cucharita de ajo molido, luego echamos la carne en trozos y la movemos constantemente hasta que se
dore, le agregamos el aj limo.
Despus de mover por unos minutos la carne y el aj, agregamos la cebolla, solo la dejamos cocer por
unos minutos hasta que alcance su punto, crocante al morderla. Una vez que la cebolla esta a punto le
aadimos el aj amarillo. Siempre moviendo dejemos unos minutos. Al final de la coccin agregamos el
tomate para que no se deshaga. Unos momentos ms al fuego y agregamos un chorro de vinagre tinto y
luego un chorrito de sillao. Terminamos de salpimentar, lo sacamos del fuego y vertemos la preparacin
sobre un plato, finalmente le esparcimos el perejil picado.
Servir acompaado con arroz y papas fritas. Buen provecho.

Verbos del ingls para cocinar:
1. to cook: cocinar
2. to cut: cortar, picar
3. to clean: limpiar
4. to chop: tajar, cortar, picar
5. to season: sazonar
6. to boil: hervir
7. to bake: hornear, asar
8. to broil: asar a la parrilla
9. to steam: cocinar al vapor
10. to grill: asar a la parrilla
11. to fry: frer
12. to defrost: descongelar
13. to heat: calentar
14. to peel: pelar
15. to pour: verter
16. to measure: medir
17. to mix: mezclar
18. to serve: servir
19. to chill: enfrar
20. to dice: cortar a cubitos



A traditional full English breakfast is a meal thats very easy and quick to prepare, cook and
clean up; and its ideal to make for breakfast or brunch while youre watching shuttlecocks
get swatted across your television screen. This quintessential start to an Englishmans day
the breakfast, not the shuttlecocks is a protein bomb, a proverbial garbage plate for
the a.m.

The traditional English breakfast consists of black pudding, baked beans, sausage, tomato,
mushrooms, back bacon, eggs and toast. Since this is a breakfast that can be made a
thousand different ways, I change up the tomatoes by using cherry instead of small ones,
and sweeten the baked beans. Eggs are up to you, but I recommend fried so the yolk can
spew all over the plate!