Los antigu

extremoa
para el af
distintaso
En cada p
vitcolasy
vitcolaso
EnItalias
diversidad
tradicin
Siendoas
quemere

Introdu
uos griegos ll
aotrodelter
ficionado. Es
ofrece.
parcela y cad
ytiendeapro
oficialesyuno
seelaboravin
d de microcl
vitcolaques
,escasiimp
eferirsomer
Region
Fig.
uccin
amaron a Ita
rritorio.Cono
el primer pr
da finca se c
omoversuspr
osdosmillone
nosdetodos
imas y emp
sereflejaena
posiblehablar
ramentealos
nesVitcolasI
VINOS
1Principale
alia Enotria, "
cerlagrandi
oductor de v
cultiva uva p
ropiasdenom
esdeproduct
losestilos,in
lazamientos
algunosvinos
rextensamen
svinosmsde
Italianas
S ITALIAN
eszonasvinco
"Tierra del vin
iversidaddes
vinos del mun
ara hacer vin
minaciones.Co
tores.
cluidoslicoro
aptos para e
magnficosy
ntedelosvino
estacadosei
NOS
olasItalianas
no". En Italia
susvinoses,
ndo y, adem
no. Y cada r
omoresultad
ososyespum
el cultivo de
yungrannm
ositalianose
importantes.
s
todava se c
alavez,und
s, el que m
egin es fiel
dohaymsde
mosos,aprove
e la vid. Itali
merodevinos
entansolodo

cultiva la vid
desafoyunp
s clases y m
a sus tradic
edoscientas
echandolaen
a tiene una
sconcarcter
oscuartillas,p
de un
placer
marcas
ciones
zonas
norme
larga
r.
porlo
P

g
i
n
a
:

1
/
5

Paramayo
suvezen
N
It
Su
NORTEDE
PIAM
Esta regi
cepas aut
deItalia.
ElroPod
de Langhe
(Denomin
sesuperp
losilustre
delasbaj
Enelsure
barbera,
frutos roj
conlaque
VAL
Es la regi
cultivode
extiende
mayor pa
LOM
Lasestrib
Iseo,cons
lagodeG
Entre el la
espumoso
EMI
Bolonia, c
oeste y R
montaas
sequa, m

Enlazona
de aguja)
vinificare
Existencu
zona del
orfacilidady
tresgrandes
ortedeItalia
aliaCentral.
urdeItalia.
EITALIA
MONTE
n del noroes
tctonas. Los
dividealPiam
e. Esta zona
nazionediOri
ponen.Lases
esDOCGdeB
ascolinasalp
estedelPiam
la cepa tinta
os y el regali
esehaceuno
LEDEAOSTA
n vitcola m
elavid,porlo
alrededor de
arte del vino
MBARDIA
bacionesdelo
stituyenalgun
ardaacogela
ago de Iseo y
osmuyafama
LIAROMAGN
capital de la
Romagna al e
s sitan a est
mientras que
adeEmilia,e
. El lambrusc
enblancooen
uatroDOCdis
lambrusco S
comprensin
zonas:
.
ste de Italia p
viedos del
monteendos
concentra ca
igineControll
carpadascoli
BaroloyDOCG
pinas.
montelasprin
ms plantad
z. La principa
odelosespum
AAOCYLIGUR
ms pequea
oquelamayo
el Golfo de G
producido e
osAlpes,que
nosdelosme
aDOCRiviera
y la ciudad de
adosconpino
NA
regin admin
este. La regi
ta zona bajo
los invierno
elnicovinoq
co suele ser
nrosado.
stintas:Ellam
Salamino di
n,lasmsde
presenta vino
Piamonte rep
.Alsurdelro
asi el 90% de
lata)yDOCG
inasdeLangh
GBarbaresco
cipalesvaried
da en Italia,
al cepa blanca
mososmsfa
RIA
de Italia. El r
oradesusvi
nova, cerca
en esta zona
eseextienden
ejoresemplaz
adelGardaBr
e Brescia se e
otblanc,char
nistrativa, se
n est limita
la influencia
os son hme
quegozader
de aguja, du
mbruscodiSo
Santa Croce
doscientasre
os nicos y ap
presentan la
oPoestlac
e la producci
(Denominazi
he,porejemp
o.Alnortede
dadestintas
da un vino t
a es la arom
amososdelm
relieve monta
asestnplan
del Mediterr
se consume
n del lagoMa
zamientosvit
resciano,lam
encuentra la
rdonnayypin
encuentra ju
ada al norte
climtica de
dos, con bru
renombreint
lce y amable
rbaraesseco
e produce un
egionesvinco
pasionantes,
sexta parte d
ciudaddeAlb
n de uvas p
ionediOrigin
plo,acogenm
elroPo,lasv
sonlanebbio
tinto, seco y
tica moscate
mundo,elAsti
aoso del val
ntadasenest
rneo, y prod
e en los resta
ayoraldeGa
tcolasdeLom
msextensad
zona de Fran
notnoir.
usto en el cen
por el Po y
el Adritico, c
umas que inv
ternacionale
e. Normalme
o,convivaaci
n vino simila
olasitalianas
elaborados e
de la superfic
baylascolina
piamontesas
neControllata
muchasDOC,
viasocupan
olo,labarber
vivo cuyos a
el blanca, de
espumanteD
lle de Aosta
trechasterraz
duce vino a p
aurantes y c
arda,pasando
mbarda.Lao
deLombarda
nciacorta DOC
ntro de la reg
al oeste por
con veranos c
vaden a me
sellambrusc
nte es tinto,
idezyseduct
ar. En la zo
estnagrupa
en su mayor
cie total de v
asdeMonfer
y numerosas
aeGarantita
ascomotam
lossuelosro
rayladolcet
aromas evoca
granos pequ
DOCG.
hace muy dif
zas.LiguriaD
pequea esca
halets de la
oporelCom
orillaoccident
a,ylaLugano
C, donde se h
gin, con Em
los Apenino
calurosos y a
nudo las llan
co(vinofrizza
aunque se p
oraromaau
na del lamb