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Guide business
2013
LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013 3
Hong Kong
Guide business 2013
Frappe par le contrecoup du ralentissement conomique chinois,
et plus largement mondial, Hong Kong tire bien son pingle du
jeu grce un tourisme florissant et des chantiers dinfrastruc-
tures en cours. Dans ce contexte, cette plaque tournante du com-
merce avec la Chine continentale reste trs attractive, condition
de bien anticiper les cots du ticket dentre. Ldition 2014 de
ce guide business fait le point sur les nouvelles opportunits.
EN COUVERTURE
P
ar sa nature gogra-
phique et dmogra-
phique, Hong Kong a
toujours eu vocation
tre une plaque tour-
nante de marchandises, un lieu de
services en tout genre, notamment
financiers et portuaires. Mais le
ralentissement de lconomie en
particulier chinoise na pas t
sans effet sur lconomie extrme-
ment ouverte et expose quest
Hong Kong, dsindustrialise
99 %.
La situation est loin dtre alar-
mante mais lambiance nest plus
la fte , rsume Stphane Cie-
niewski, chef du service cono-
mique au consulat de France
Hong Kong. Les chiffres insolents
de croissance avec des flux miro-
bolants et des entres en bourse
battant des records historiques
plusieurs fois par an ne sont plus
au rendez-vous. Mais le premier
semestre 2013 a connu 3 % de
croissance, aprs une anne 2012
faiblarde (1,4 %). Le gouverne-
ment a prvu dans son dernier
budget un taux entre 2,5 et 3,5 %,
tout indique quil se situera juste
au milieu.
Le chmage 3,4 % reste proche
de son taux plancher. Paradoxale-
ment Hong Kong, ce trs faible
taux de chmage est quasiment un
obstacle la croissance. Nombre
dentreprises, y compris fran-
aises, affirment en effet souffrir
du manque de main-duvre et
dun taux de turnover trs lev qui
a tendance faire monter les
cots salariaux des entreprises.
La forte exposition de lconomie
a linconvnient de la rendre fra-
gile aux chocs extrieurs, quils
viennent de Chine ou de lOuest.
Tout se ressent Hong Kong.
Mais deux nouveaux facteurs com-
pensent pour le moment ce ph-
nomne : le tourisme, et les chan-
tiers dinfrastructures.
Le tourisme est fortement domin
par la venue en masse de Chinois
continentaux. Sur 49 millions de
touristes par an (+16 % en 2012),
70 % viennent de Chine continen-
tale. Alors que Hong Kong compte
7 millions dhabitants, les 35 mil-
lions de visiteurs chinois comptent
pour 40 % des ventes de dtail et
pour 90 % des ventes dans le
secteur du luxe. Les chinois conti-
nentaux prfrent acheter leurs
produits de luxe en dehors de
Chine et en particulier Hong
Kong, pour au moins deux raisons :
ils sont moins taxs quen Chine
et ils leur semblent plus srs .
Leffet du tourisme chinois est
donc extrmement stimulant sur
lconomie locale.
De porte dentre des occidentaux
en Chine, Hong Kong est en train
de devenir une porte de sortie des
Chinois continentaux vers sinon
loccident, du moins la ville la plus
occidentale dAsie. Car Hong
Kong continue de donner le la aux
tendances chinoises. Hong Kong
a dsormais une nouvelle fonction,
celle dun laboratoire pour les
entreprises affirme Oriane Che-
nain, directrice de la Chambre de
Commerce et dIndustrie franaise
Hong Kong (FCCI HK/French
Chamber of Commerce and Indus-
try in Hong Kong). Elle constate
quun certain nombre dentre-
Une porte de sortie des Chinois
continentaux vers la ville la plus
occidentale dAsie
prises, en particulier dans le sec-
teur du luxe mais pas seulement,
essayent des nouveaux produits
ou des nouvelles stratgies de
ventes, profitant de la grande rac-
tivit du march. Hong Kong jouit
en mme temps dune clientle
locale hyper sophistique, qui sert
sans que cela soit avou de
modle la nouvelle bourgeoisie
chinoise, et en mme temps dune
importante clientle de Chinois
continentaux. Les entreprises met-
tent donc ici au point leur strat-
gie de service aux Chinois, quelles
peuvent ensuite appliquer ailleurs
ajoute la directrice de la Chambre.
Les grands travaux dinfrastructure,
annoncs en 2007 et qui vont
connatre un pic de construction
en 2014-2015, contribuent aussi
compenser le ralentissement de
lconomie. Ils reprsentent entre
5 et 10 milliards deuros par an de
dpense publique. La filiale de
Bouygues Construction, Dra-
gages, a dailleurs remport plu-
sieurs contrats Hong Kong et
Macao, notamment une partie du
pont devant relier Hong Kong
Macao et Zhuhai, louest du Delta
de la rivire des perles. Cest lun
des plus grands ouvrages en
cours dans le monde.
Dans ce contexte de croissance
plus mesure, la matrise des cots
oprationnels est devenue lun des
premiers enjeux de la plupart des
entreprises, locales ou trangres.
Le cot de limmobilier reste lun
des obstacles les plus difficiles
franchir. Plusieurs grandes
banques ont dmnag leur sige,
du quartier des Finances Central
sur lle, vers Kowloon, la rive conti-
nentale de Hong Kong, situe 15
minutes de ferry. Je dis depuis 3
ans que limmobilier va baisser
ironise Stphane Cieniewski, cela
va bien finir par arriver ! . Reste
quen trois ans, les loyers rsiden-
tiels et les baux commerciaux ont
parfois encore doubl.
Pour le moment, suite plusieurs
mesures visant enrayer les
achats immobiliers spculatifs,
couple avec une lgre augmen-
tation des taux dintrt, (proches
de 3 %), le nombre de transac-
tions baisse mais les prix rsistent.
Plusieurs boutiques passent pour
avoir le loyer le plus cher de Hong
Kong, et donc du monde, car
Hong Kong, selon une tude rali-
se par lagent immobilier Savills
et publie par Forbes en mars
2013 aurait t reconnue comme
le pas-de-porte le plus cher de la
plante. Certains considrent que
lon paye en loyer ce que lon ne
paye pas en impts
Lconomie hongkongaise est
donc saine, libre et ouverte, mais
le ticket dentre y est trs lev,
en particulier pour les petites
entreprises.
Florence de Changy,
Hong Kong
4 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
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Hong Kong
REPRE
Un statut trs spcial
Depuis son rattachement la Rpublique populaire de Chine
(RPDC), en 1997, Hong Kong, avec son statut officiel de Rgion
administrative spciale , na cess daffirmer sa diffrence de la
mre patrie : monnaie distincte, justice indpendante, systme du-
catif propre, systme politique gr par le principe du un pays, deux
systmes ... Mme le trafic roule gauche dans cette ancienne colo-
nie britannique et droite en Chine. Quant la langue, les Hong-
kongais tiennent la leur, le cantonnais, incomprhensible pour les
Chinois qui parlent mandarin Diffrente certes mais en fait de plus
en proche. Lintgration physique et conomique se fait grands
pas. Hong Kong offre la scurit dinstitutions fiables et le confort
dun mode de vie loccidentale avec un accs presque direct la
grande Chine Hong Kong, on est en Chine sans y tre com-
mentent volontiers les trangers qui ont choisi dy travailler.
D
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Aberdeen
Hoi Ha
Chung Hau
Tai O
P N I N S U L E
D E S A I K U N G
Canal
de
Lamma
Ouest
Tai Pang Wan
(Mirs Bay)
Hau Hoi Wan
(Deep Bay)
L E D E
H O N G K O N G
L E D E
L A M M A
L E S
S O K O
Disneyland
Resort
Stanley
Lo Wu
Baoan
Nantou
Shekou
Hong Kong, un hub commercial
S H E N Z H E N
L
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L A N T A U
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V
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T E R R I T O I R E S
L E S
P O T O I
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D
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C
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I N E
Aroport
Autoroute
Voies
ferres
Mtro
Aroport
de Chek Lap Kok
Aroport
international
de Hong Kong
West Kowloon
cultural district
Cyberport
Science Park
Port de Victoria
Aroport international
de Shenzhen
S
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:
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Tokyo
:
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Hong Kong
BLOC-NOTES
Taux de croissance du PIB en 2012* : 4,19 %
Estimation pour 2013* : 4,21 %
Revenu national par habitant en parit de pouvoir dachat* : 52 350 dollars US
Classement lindice de perception de la corruption de Transparency International (2013) : 14e sur
176 pays (la Rpublique populaire de Chine est 80e)
Classement Doing Business 2013 : 2e sur 185 pays (Chine 91e)
Sources : * Banque mondiale, mai 2013. Chiffres cits dans la fiche Hong Kong de lAtlas des risques
pays 2013 du Moci. N1943, 13 juin 2013.
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h
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La Rgion administrative spciale
de Hong Kong, en vertu de toutes
les caractristiques qui font son
ADN en particulier le systme un
pays/deux systmes, qui en fait la
premire plaque tournante vers la
Rpublique populaire de Chine ,
est souvent considre comme
lconomie la plus libre du monde.
On y monte une socit en
quelques jours, si ce nest
quelques heures. Les frais sont
limits. Limpt est faible. Il se
monte 17 % pour les plus gros
salaires et 16,5 % sur le profit des
entreprises. Des arguments qui
sduisent de plus en plus de
jeunes Franais qui souhaitent ten-
ter leur chance avec des ides
dentreprises.
Il nest pas pour autant facile de
se lancer Hong Kong o la vie
quotidienne peut vite coter trs
cher, cause du logement, et o
les cots fixes engloutissent une
importante partie des revenus.
Depuis labolition de la taxe sur les
vins, 6 000 commerces dimport-
export de vin ont ainsi vu le jour
Mais tous ne survivront pas.
Le nombre de Franais Hong
Kong est valu 16 000. Au
comit du BAG , le Business
Advising Group de la Chambre
de commerce et dindustrie fran-
aise Hong Kong (French Cham-
ber of Commerce and Industry in
Hong Kong/FCCIHK), quelques
femmes et hommes daffaires
aguerris parrainent les projets de
jeunes entreprises. Nous les
conseillons tant sur leur implanta-
tion, en les incitant tre trs vigi-
lants tout autant sur les cots,
notamment immobiliers, que sur
les habitudes de consommation
locale. Ce qui marche en France
ne marchera pas forcment ici, et
inversement indique Philippe
Grelon, expatri Hong Kong pour
Volia et responsable de ce
comit. Outre les cots impor-
tants, la difficult trouver et gar-
der sa main-duvre est un souci
rcurrent de nombre dentre-
prises
Plusieurs structures dentraide et
daccueil, social et professionnel,
existent et sont trs actives : Ubi-
france, le Service conomique, la
Chambre de commerce franaise
(FCCIHK), Hong Kong Accueil, Le
Fonds d'entraide des Franais de
Hong Kong, le Fonds associatif de
solidarit de l'UFE (Union des
Franais de l'tranger), le Fonds
des amis du lyce (au Lyce fran-
ais International de Hong Kong).
tel point quil est difficile de se
sentir isol en tant que Franais
Hong Kong, tant la communaut
est visible et audible notamment
Stanley, quartier de prdilection
des expatris franais, mais aussi
dans les ascenseurs de Pacific
Place 3 Admiralty, o la Socit
Gnrale occupe plusieurs tages,
ou encore aux abords de l'IFC
Central, adresse de Bnpparibas
F.d.C.
ENTREPRISES
Un ticket dentre cher
mais qui peut rapporter gros
Hong Kong est une destination qui fait rver. Chaque mois des entre-
preneurs franais, jeunes et moins jeunes, viennent tenter leur chance
dans lconomie la plus libre du monde . Ils arrivent pour lAsie, pour
la Chine, pour Hong Kong ou parfois simplement pour la communaut
franaise de Hong Kong qui compte dsormais plus de 15 000 per-
sonnes. Mais le ticket dentre est cher et le succs nest pas donn
tout le monde Retours dexprience.
8 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
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Hong Kong
De plus en plus
de jeunes
Franais
souhaitent tenter
leur chance
Hong Kong avec
des ides
dentreprises.
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Quand, en 2006, sest prsente
lopportunit de racheter lentre-
prise franaise Parakito, qui fai-
sait des bracelets anti-mous-
tiques base dhuiles essen-
tielles, Olivier Partrat venait tout
juste de dcider de partir Hong
Kong, avec femme et enfants,
pour y baser sa socit de packa-
ging Vega, laquelle produisait en
Chine et vendait en France.
lpoque, la socit Parakito ven-
dait ses bracelets dans environ
500 pharmacies en France et en
Europe. Ds le dbut, nous
avons eu lambition de dvelopper
le produit dans le monde entier.
Mon implantation Hong Kong
tait cohrente avec notre vision
de distribution globale indique
Olivier Partrat, associ deux
amis, lun bas Paris, lautre
Singapour.
Chacun a dabord gard son
emploi. Vivre Hong Kong, sur-
tout en famille est extrmement
cher : loyer, coles, mutuelles de
sant. On ne survit pas longtemps
sans revenus . Quant aux salaires
des personnels, ils sont compara-
bles la France, mais il ny a
aucune charge sociale, hormis les
1 000 dollars de Hong Kong
(HKD, environ (100 euros) de
contribution obligatoire au fonds
de pension, le MPF (Mandatory
Provident Fund).
Sensuivirent les travaux de dve-
loppement pour mettre au point un
bracelet plus attrayant, qui serait
dsormais fabriqu en Chine, au
gr de 17 tapes dassemblage et
de couture, alors que la plaquette
dtentrice des huiles essentielles
serait toujours faite en France,
dans une usine en Normandie
avec des huiles fabriques Avi-
gnon. Le secret de fabrication per-
met la plaquette de diffuser leffet
actif de lhuile essentielle pendant
15 jours, contre quelques
secondes seulement quand elle
est applique directement sur la
peau ou diffuse dans lair. Le pro-
duit, avec un nouveau bracelet et
un nouveau packaging, est lanc
en janvier 2008 en France et en
Espagne, o il avait dj les auto-
risations de distribution. Lentre-
prise est alors la limite de sa sur-
vie. Mais le march rpond. Et au
gr des recettes, les trois diri-
geants choisissent dautomatiser
et de robotiser lusine franaise,
situe dans le Perche, o se fait la
fameuse injection plastique. Cinq
Olivier Partrat,
associ deux
amis dans
Parakito qui a
invent le bracelet
anti-moustiques.
LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013 9
Parakito Proche de ses fournisseurs et de ses clients
Pour un produit global, avoir un
pilier de son dispositif gnral Hong
Kong est idal
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Sbastien Jeux,
directeur des
ventes Asie et son
commercial local,
Ho Siu Ming.
ans plus tard, en janvier 2013, le
cap des 10 millions de plaquettes
a t franchi avec succs. Le pro-
duit est en vente dans 40 pays.
Des 500 points de vente dorigine
en France, Parakito est pass
20 000. LAustralie vient de lui
ouvrir ses portes aprs deux ans
de ngociations. Les deux pro-
chains marchs convoits sont les
tats-Unis et le Brsil.
Limplantation Hong Kong a
beaucoup aid notre prospection
rgionale et mondiale. Tous les dis-
Parakito avait mal anticipes : la
contrefaon. Ds 2009, peine le
nouveau Parakito tait-il sorti
quune copie tait en vente sur Ali-
Baba. En Grce, on trouve de
l antikito , en France du No
piqres , prsent de manire
rigoureusement identique au Para-
kito. Pour cela, Hong Kong dis-
pose dun arsenal davocats sp-
cialiss dans la proprit
intellectuelle et de services divers
de lutte contre la contrefaon.
F.d.C.
10 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
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Hong Kong
La PME Delabie, fonde dans
les annes 1920 en Picardie et
spcialise dans les quipe-
ments sanitaires pour collectivi-
ts, a fait le pari, depuis jan-
vier 2013, douvrir un bureau
Hong Kong et dy envoyer un
expatri, Sebastien Jeux, lequel
a depuis embauch un com-
mercial local, Ho Siu Ming.
Cest avant tout pour se rappro-
cher de nos clients explique Loc
Piquard, directeur des ventes
export. Delabie vend dj dans 70
pays et dispose de bureaux ou de
filiales commerciales en Europe
(en Angleterre, Allemagne,
Pologne, Benelux, Portugal, Moyen
Orient). Mais les longs trajets
13 heures de vol pour Hong
Kong, plus de 22 heures
pour lAustralie , la fatigue du
dcalage horaire, les contraintes
de temps, autant dlments qui
nuisaient la nouvelle phase de
dveloppement en Asie que len-
treprise souhaitait.
Delabie tait dj prsente en
Australie et en Nouvelle Zlande
depuis une vingtaine dannes et
elle est galement tablie en Malai-
sie et en Indonsie. Mais avec des
marchs plus mrs et davantage
sensibiliss la qualit, Delabie a
voulu envoyer un message fort
sur son engagement vis--vis de
cette rgion. Lquipement sani-
taire destin aux collectivits est
un march pointu et en mme
temps relativement htrogne.
Les contraintes dutilisation inten-
sive, dconomies deau, dhygine
et de contrle des bactries, de
scurit (eau chaude), de mme
que les problmatiques de vanda-
lisme, ne sont pas les mmes dans
un hpital, un aroport ou une pri-
son. Dun pays lautre, on
retrouve des demandes similaires
mais chaque pays a ses particula-
rits. Hong Kong, les chasses
deau utilisent de leau de mer et
les gens sont trs soucieux de ne
pas avoir de contacts manuels
indique Sbastien Jeux, directeur
des ventes Asie.
Je pense quen Asie, le label
France est reconnu, mme dans
lindustrie, poursuit-il. Bien quon
ne soit pas dans les produits de
luxe, dans notre petit march, les
professionnels savent que lon a
un savoir-faire historique, par
exemple en robinetterie ferme-
ture automatique.
Cest donc parce quelle croyait au
potentiel de cette zone pour leurs
produits, et parce quelle a estim
que pour un Europen il est bien
plus facile de sinstaller Hong
Kong quen Chine continentale,
que lquipe dirigeante de Delabie
a fait le choix de Hong Kong. On
a reu une trs bonne assistance
de la Chambre de commerce. Ils
nous ont aid dans le choix du sta-
tut dentreprise, des partenaires
pour notre comptabilit. tant une
Delabie Une base Hong Kong pour acclrer
ses dveloppements en Asie
tributeurs sont ici car cest un
norme carrefour affirme Olivier
Partrat. Pour le moment, lentre-
prise assemble et emballe ses bra-
celets chinois avec la plaquette
faite en France, Shenzhen, la
frontire de Hong Kong du ct
chinois. Mais une relocalisation en
Tchquie est ltude. Pour un
produit global, avoir un pilier de son
dispositif gnral Hong Kong est
idal conclut Olivier Patrat.
La proximit de la Chine peut aussi
servir pour dautres raisons, que
D
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LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013 11
Stan Caf Un avant-got du terroir franais pour
les gastronomes hongkongais
PME, nous souhaitions travailler
avec des partenaires notre
dimension indique Loc Piquard.
Les cots supplmentaires que
reprsentait cette dcision ont t
analyss : contrat dexpatriation
intgrant un logement, location de
positifs affirme Loc Piquard, qui
indique que Delabie a mis en place
une petite unit dans lusine fran-
aise pour adapter certains pro-
duits la demande asiatique. Il
sagit de faire tout ce quil faut
pour russir . F.d.C.
bureaux, embauche dun commer-
cial local. Mais pour lentreprise, il
sagit dune nouvelle organisation
et elle ne sattend pas un retour
sur investissement immdiat.
Dans un an, il sera temps de faire
le bilan. Mais on a dj des signes
Emmanuel Vallier est arriv pour
de bon Hong Kong en 2010,
pour la premire fois en famille.
Car cela faisait dj douze ans
quil y venait une dizaine de fois
par an.
lpoque, il dessinait des
semelles et des chaussures pour
des marques franaises et ita-
liennes. Aujourdhui, il dirige le bis-
trot, picerie fine, boulangerie et
traiteur Stan Caf , o lon sert
de la vraie cuisine de tradition ,
du confit de canard gras lan-
douillette, o la baguette est cuite
5 6 fois par jour et o le beurre
vient des barattes de Pascal Beil-
levaire La haute couture du ter-
roir. Ses produits ne viennent que
de petits producteurs quil connat
directement ou indirectement. Il se
fait livrer une fois par semaine de
Rungis. On achte tout comme
si ctait en France explique-t-il, y
compris la farine de son pain.
Seules exceptions, les fraises et
les framboises, meilleures en
France mais trop fragiles pour le
voyage .
Il a claqu la porte de la France
sur ce qui ressemble un coup de
tte et qui daprs lui tait un
grand ras-le-bol : ras le bol de se
tuer au travail pour payer trop dim-
pts, ras le bol des mentalits
aussi . Il a ferm son entreprise
franaise tout vendu et a voulu
tenter sa chance Hong Kong,
dans un environnement diffrent.
Avec son associ hongkongais de
longue date, il lance dabord Les-
tafette , de la vente en ligne de
fromages et charcuterie. Les
gens ont t sduits dit-il. En mai
2012, il ouvre le Stan caf, 200 m
2
coupes dans la qualit des pro-
duits mais moi je ne fais pas de
concession sur la qualit. Le
transport froid de la marchandise
est un autre poste lourd. Ce qui le
motive, cest de voir que petit
petit, les Hongkongais, curieux de
nature, apprcient de plus en plus
ce quils dcouvrent chez lui.
Aujourdhui 80 % de notre chif-
fre, ce sont des Asiatiques, cest
bon signe . La concurrence ne lui
fait pas peur mais elle est tout de
mme rude. Dans le centre com-
mercial o il opre, on peut trou-
ver 6 baguettes de pain diff-
rentes Je nai jamais autant
travaill de ma vie mais je ne suis
pas venu ici pour me tourner les
pouces. Je suis venu Hong Kong
pour partager ma passion, gagner
de largent et payer des impts
un taux raisonnable. Mais cest un
challenge et il ne faut jamais crier
victoire trop tt.
F.d.C.
sous des hauts plafonds et une
belle vue dgage sur les hauteurs
de Stanley, un village touristique
du sud de lle de Hong Kong,
entour de plages et peupl par
une concentration particulirement
leve de Franais. Ce fut un
trs gros investissement , admet
Emmanuel Vallier qui a pu sassu-
rer un bail de 5 ans, une raret
Hong Kong. Il passe vite sur les
dboires mais il en a eus. Et pas
de vacances pendant deux ans.
La plus grosse difficult quil a ren-
contre dans son entreprise ce fut
le personnel : hyper mobile, peu
qualifi et parlant mal langlais.
Certains dmissionnent pour par-
tir en vacances. Aprs ils revien-
nent. Ils savent quils retrouveront
du boulot . Un jour toute son
quipe est partie en bloc. Il a failli
jeter lponge. Dautant que les
cots fixes sont trs levs. La
pression des loyers pousse beau-
coup de restaurateurs faire des
Emmanuel Vallier
dirige le bistrot,
picerie fine,
boulangerie et
traiteur Stan
Caf .
Aprs une anne 2012 flam-
boyante et une progression de
33 % des importations franaises
Hong Kong, les flux ont chut de
10 % au premier semestre 2013.
En fait, cette contraction est direc-
tement lie la non-livraison
davions sur cette priode de lan-
ne, mais il traduit aussi le ralentis-
sement gnral, puisque les trois
quarts des exportations franaises
Hong Kong sont en fait rexpor-
tes dans la rgion, et en particu-
lier en Chine. La campagne contre
les dpenses somptuaires lance
par le nouveau prsident chinois
semble affecter assez fortement les
secteurs du luxe dans la Province
spciale, plaque tournante de ce
commerce avec la Rpublique
populaire de Chine. Les importa-
tions de maroquinerie (principale-
ment sacs main) ont baiss de
7 % et les importations de montres
de 27 % (voir aussi lvolution du
top 10 des produits franais impor-
ts Hong Kong (page suivante).
Le vin est toujours dans la phase
post-bulle spculative qui a clat
en 2011 et si les volumes se sont
maintenus, les exportations ont
baiss de 10 % en valeur. La
contraction de 10 % au premier
semestre 2013 doit tre mise en
perspective des quatre dernires
annes de forte croissance,
+150 % entre 2009 et 2012
indique Stphane Cieniewski Chef
du service conomique Hong
Kong. Lexcdent bilatral, qui pour-
rait tre de lordre de 6 milliards
deuros pour lanne reste nan-
moins le 2e plus fort excdent du
commerce extrieur franais, juste
derrire le Royaume Uni. Ct
investissements, lintrt que por-
tent les entreprises franaises pour
la RAS ne se dment pas. Selon
une enqute de InvestHK, tablis-
sement public de promotion de
Hong Kong auprs des investis-
seurs trangers, publie en octo-
bre 2012, la France, avec 299
entreprises locales, dont 62 siges
rgionaux, serait le 8e pays le plus
prsent dans le tissu conomique
de Hong Kong. Elle est devance
par les tats-Unis (1 388), le
Japon (1 218), la RDPC (853), le
RELATIONS BILATRALES
IDE et changes
commerciaux
Malgr les fluctuations conjoncturelles fin de la bulle vinicole, recul des
produits de luxe , les changes commerciaux de la France avec cette
plaque tournante que reprsente la Rgion administrative spciale
(RAS) de Hong Kong pour les produits destination de la Rpublique
populaire de Chine restent forts. Ils sont conforts par des investisse-
ments directs importants.
14 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
PAYS & MARCHS
Guide Business
Hong Kong
Les investissements directs trangers (IDE) ont connu une
chute dans le monde en 2012, li au ralentissement cono-
mique global, et Hong Kong na pas chapp la tendance :
75 milliards en 2012, contre 96 milliards en 2013, selon le
dernier rapport de la Cnuced (Confrence des Nations Unies
sur le commerce et le dveloppement) dat juin 2013. Mais la
situation a commenc se redresser ds la fin de 2012. Dans
ce contexte, Hong Kong est pass au 3e rang mondial des
pays rcipiendaires dIDE en 2012, soit une place gagne
sur le classement 2011. Hong Kong continue dattirer les mul-
tinationales et de grands groupes chinois qui choisissent
dy tablir soit une direction locale, soit leur sige rgional.
Ce qui en fait un carrefour intressant.
F.d.C.
Un territoire qui attire
les IDE du monde entier, incluant la Chine
La France, avec 299 entreprises
locales, dont 62 siges rgionaux,
serait le 8e pays le plus prsent
16 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
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Hong Kong
Trois questions Nicolas Borit
Hong Kong offre le cocktail magique pour lentrepreneur
Nicolas Borit est
prsident de la
FCCIHK, la
Chambre de
commerce et
dindustrie
franaise Hong
Kong (French
Chamber of
Commerce and
Industry HK). Il est
galement
directeur gnral
de Dragages
Hong Kong.
LE MOCI. Comment expliquez-vous leffet
attractif de Hong Kong sur les entreprises
et sur les entrepreneurs franais ?
Nicolas Borit. Une vidence tout dabord :
lconomie, asiatique en gnral et hongkon-
gaise en particulier, est ici en croissance stable,
ce qui nest pas le cas en France ni en Europe
quelques exceptions prs. Plus spcifique-
ment, les produits et services franais corres-
pondent particulirement bien au march de
Hong Kong, soit parce quils sont consomms
sur place o ils rencontrent une forte
demande, soit parce que les socits de com-
merce hongkongaises en assurent la distribu-
tion en Chine.
Les secteurs tels que la finance, le luxe, lali-
mentaire, le vin, la restauration, lenvironne-
ment et la construction offrent de nombreuses
opportunits Hong Kong et sont galement
des domaines dans lesquelles loffre franaise
est nombreuse et de qualit.
Il est en outre relativement simple de dve-
lopper un business Hong Kong grce un
environnement lgal propice aux affaires, une
grande simplicit pour la cration dune
socit, un march du travail trs libral et un
niveau de taxe rduit. Cest le cocktail magique
pour lentrepreneur. Nous voyons dailleurs arri-
ver la Chambre des jeunes qui ont t ou
ont tent dtre entrepreneurs en France o
ils ont t confronts de nombreux obsta-
cles. les entendre, ici, en comparaison, le
contraste est saisissant.
LE MOCI. Depuis votre arrive en 1998,
quavez-vous constat comme volution
dans les relations conomiques bilat-
rales ?
N. B. La place de la communaut franaise
et de ses entreprises est en trs forte crois-
sance depuis ces dix dernires annes. La
communaut franaise a plus que doubl et
dpasse les 16,000 personnes. Les exporta-
tions sont en croissance chaque anne
(deuxime excdent commercial de la France
dans le monde), la Chambre de commerce a
elle aussi plus que doubl et se hisse dsor-
mais au 5e rang des chambres de commerce
franaises ltranger.
Pour ce qui est de mon entreprise, Dragages,
les annes 90 furent extrmement actives
(mtro, logements, btiment universitaire, Cen-
tre de convention, tunnel pour la ligne ouest
du train).
Mais la crise asiatique, en 1998, a mis un frein
brutal tout cela avec lasschement des
investissements tant privs que publics. Nous
avons donc aussi connu nos annes noires
partir de 2001.
Mais en 2007 lannonce par le gouvernement
de Hong Kong de dix grands projets dinfra-
structure a permis de contre-carrer la crise de
2008. Cela a marqu le retour des bonnes
annes pour Dragages et le BTP Hong
Kong. Entre 2009 et 2012, Dragages a multi-
pli son chiffre daffaires par 5 et, avec prs
de 2000 employs, a dsormais dpass le
niveau dactivit des annes 90.
Au global, les relations conomiques sont au
beau fixe. Les autorits hongkongaises sont
trs favorables limplantation de nouvelles
entreprises franaises. Et la Chambre de Com-
merce est l pour les y aider.
Aujourdhui, face aux demandes insistantes
des membres hongkongais de la Chambre
nous avons dcid de multiplier galement les
initiatives pour accompagner les entreprises
hongkongaises souhaitant dvelopper leur
activit et leurs exportations en France. Cest
une nouvelle initiative, qui nentame en rien
notre cur de mtier qui est daider les entre-
prises et les entrepreneurs franais sinstal-
ler Hong Kong.
LE MOCI. Quels sont les principaux dfauts
ou obstacles de Hong Kong pour une
jeune entreprise ?
N. B. Limplantation dune socit Hong
Kong est simple mais le ticket dentre nest
pas donn. Limmobilier est extrmement cher
tant pour les socits que pour les particuliers.
Pour les candidats lexpatriation en famille,
les frais de scolarit, les voyages de retour en
France sont galement coteux.
Par ailleurs Hong Kong connat aujourdhui
une situation de plein-emploi et les cots de
personnel sont levs. Conclusion : il est facile
de se lancer mais il faut russir vite car les
cots de fonctionnement sont lourds.
Propos recueillis par
Florence de Changy,
Hong Kong
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LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013 17
Royaume-Uni (565), Tawan (450),
lAllemagne (332) et Singapour
(327). Mais si on y ajoute les entre-
prises cres localement par des
Franais, le service conomique du
Consulat estime que lon arrive
750 entreprises, gnrant un chif-
fre daffaires denviron 11 milliards
deuros et employant 33 000 per-
sonnes. Pour ce qui est des entre-
prises indpendantes crs loca-
lement par des Franais, il sagit
tant dimport-export, que de
conseil, de restauration, de sour-
cing, de contrle qualit, de com-
munication, de services informa-
tiques, de vente en ligne, de
formation, ou encore dvnemen-
tiel. Un vritable micro-systme !
Les grandes entreprises franaises
sont quant elles prsentes dans
les grands secteurs piliers de lco-
nomie hongkongaise : finance,
transports et dveloppement
urbain, services et commerce, du
luxe notamment. Dans le secteur
financier, les trois grandes banques
franaises, Socit Gnrale, Cr-
dit Lyonnais (Crdit Agricole), BNP
Paribas ont toutes leur sige rgio-
nal Hong Kong, o elles exercent
aussi une importante activit locale.
Suez et Volia sont l dans les
transports (Tram) et dans le mar-
ch de la propret. Dans la
construction et lingnierie,
Bouygues et Vinci ont une pr-
sence historique Hong Kong par
le biais de leur filiale Dragages et
Bachy Soletanche. Schneider a
pour sa part install son patron et
une partie de la direction du
groupe Hong Kong par souci de
proximit avec son principal mar-
ch de croissance. Les grands
noms du luxe, LVMH, PPR, Riche-
mont, ainsi que les marques ind-
pendantes (Chanel) sont tous pr-
sents. Les architectes franais sont
en revanche assez absents du pay-
sage hongkongais, la principale
exception rcente tant la ralisa-
tion en 2011 de linstitut de design
et de technologie par le cabinet
Coldefy.
Quant au chiffre de Franais enre-
gistrs chaque mois au Consulat
de France, il a un peu ralenti aprs
une croissance de 10 % par an
pendant quelques annes,
jusquen 2012. La communaut
franaise est estime 16 000
personnes, ce qui en fait la pre-
mire dAsie, ex-aequo avec Shan-
ghai. F.d.C.
REPRE
En 2012 la France sest situe au 14e rang des pays fournisseurs de
la Rgion administrative spciale chinoise avec 5,7 milliards deuros
et une part de march de 1,33 % dans les importations de Hong
Kong, selon les statistiques dimportations officielles de Hong Kong
compiles par la base de donnes GTA-GTIS. LHexagone se his-
sait au 2e rang des fournisseurs europens du territoire (derrire le
Royaume Uni mais devant lAllemagne et lItalie).
Vu du ct franais, Hong Kong est la 15e destination des exporta-
tions franaises. La tendance sur les 8 premiers mois de 2013 est
un fort ralentissement des changes, lis labsence de grandes
livraisons aronautiques, mais aussi des chutes de livraisons dans
les produits de luxe et le vin. Les exportations franaises taient en
baisse de 9,53 % sur les 7 premiers mois de lanne 2013 (par rap-
port la mme priode de 2012) et la part de march franaise dans
les importations de la RAS stablissait 1,25 % fin aot (statis-
tiques hongkongaises). C.G.
LE TOP 10 DES PRODUITS FRANAIS IMPORTS HONG KONG
Produits 12 mois 2012 Janvier-aot 2013 Evolution
(millions EUR) (millions EUR) 2013/2012 (8 mois)
1 Aronautique & Spatial 667,083 735,296 + 236,74 %
2 Perles, pierres et mtaux prcieux 1027,533 635,590 +38,07 %
3 Boissons alcoolises 702,747 454,699 +0,77 %
4 Ouvrage en cuir, sellerie 829,942 454,385 - 19,12 %
5 Parfumerie, cosmtiques 694,351 447,994 - 3,11 %
6 Machines, appareil lectriques 364,232 278, 306 + 23, 1 %
7 Machines, chaudires, engins mcaniques 364,232 185,42 - 41,43 %
8 Produits pharmaceutiques 106,028 752,031 +11,44 %
9 Vtements et accessoires (hors bonneterie) 105,765 71,673 + 3,34 %
10 Objets dart et antiquits 120,544 59,114 + 16,61 %
Total 5734,603 3855,918 + 7,86 %
Part de march* : 1,33 % 1,25 %
*Part de march des produits en provenance de France dans le total des importations de Hong Kong.
Source : Base GTA (Global Trade Atlas Navigator) de la socit GTIS.
Environ 200
produits, vendus
sous la marque
Casino sont
rfrencs dans
la chane de
supermarchs
Taste.
Les premiers et les meilleurs
ambassadeurs de la gastrono-
mie franaise Hong Kong sont
de toute vidence ses chefs,
petits et grands, qui offrent aux
fins palais hongkongais le meil-
leur de ce que la France sait pro-
duire en matire de bonne chair.
Pierre Gagnaire, Alain Ducasse,
Jol Robuchon ou Vincent Thierry,
mais dautres aussi, aux noms
moins clbres, ils sont nombreux
tre prsents Hong Kong et
faire venir pour leur cuisine, par
avion, une trois fois par semaine,
en arrivage frais direct des halles,
leurs produits de prdilection
Dans le domaine de la confiserie
et ptisserie, aprs les chocolats,
cest prsent la mode des maca-
rons qui dferle sur Hong Kong.
Les marques Ladure et Pierre
Herm sont arrivs depuis peu.
Mais la boulangerie a dsormais
aussi ses success stories. Le bou-
langer Kayser, qui a ouvert sa pre-
mire boutique hongkongaise en
janvier 2013, 350 m2 dans un
centre commercial du ct de
Kowloon sur la partie continentale
de Hong Kong, devrait ouvrir un
troisime magasin en Octobre.
La cl du succs pour notre
dveloppement a t de com-
prendre ds le dbut quil fallait
sadresser non pas aux 15 000
Franais, ni aux 400 000 expatris
de Hong Kong, ni mme aux 2 mil-
lions de Hongkongais aiss qui
apprcient le savoir-faire franais
en matire dalimentation, mais
bien aux 35 millions de Chinois qui
viennent en touristes Hong Kong
et qui rapportent parfois, qui 40
croissants, qui 100 baguettes,
pour faire goter de retour la
maison affirme David Baverez,
lun des investisseurs dans le pro-
jet Kayser. Il estime en revanche
que la plus grosse difficult op-
rationnelle tient lnorme turno-
ver du personnel, qui dans un mar-
ch de plein-emploi, nhsite pas
bouger frquemment. Mais
sachant que Hong Kong importe
99 % de son alimentation, les pro-
duits franais ont vocation se
rpandre ailleurs que dans les
rayons dpicerie fine, de vin, de
fromages et de boulangerie.
Depuis un an, en vertu dun accord
pass entre Casino et la chane de
SECTEURS PORTEURS
Agroalimentaire,
greentech, construction
La France et le label France sont des Ssame qui fonctionnent trs
bien Hong Kong et qui sappliquent tant aux produits quaux services.
Au-del des vins et de la maroquinerie, les activits piliers de Hong
Kong prsentent une adquation assez importante pour la panoplie
des savoir-faire franais : Finance, Luxe, BTP, Environnement, Agro-ali-
mentaire et Vin, Aronautique, Assurance, Logistique Cette anne,
le Moci fait le point sur 4 secteurs porteurs : lagroalimentaire, les green-
tech (technologies de lenvironnement), la construction et le BTP, et le
march de lart.
18 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
PAYS & MARCHS
Guide Business
Hong Kong
Agroalimentaire La monte en puissance
des produits de consommation courante
Viser la clientle des 35 millions de
touristes chinois
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supermarchs Taste (groupe
Parknshop, Hutchinson Whampoa
ltd), environ 200 produits, vendus
sous la marque Casino sont rf-
rencs dans les supermarchs de
cette enseigne. Selon Ubifrance,
la part de march qui offre dsor-
mais le plus de potentiel dans le
secteur de lagroalimentaire est
celle de la grande distribution. Les
produits jugs bas de gamme ou
moyens de gamme en France,
sont ici considrs plutt haut de
gamme, voire de luxe. Mme les
produits de charcuterie de Casino
font bonne figure en matire de
qualit, en comparaison la char-
cuterie couramment propose. En
outre, lagroalimentaire franais est
trs diversifi. Sa large gamme
dans les produits dusage courant
devrait trouver un march, mme
si pour le moment, ce sont encore
les produits les plus sophistiqus
qui sont plutt les plus prsents.
linverse de la majeure partie des
importations franaises Hong
Kong, qui sont en fait destines
la Chine ou dautres pays dAsie,
les produits alimentaires franais
imports Hong Kong sont exclu-
sivement destins au march local.
Tous nos fruits et lgumes sont
interdits dimportation en Chine o
chaque produit requiert un type
dagrment propre. Cest beau-
coup plus simple pour Hong
Kong commente Antoine Meu-
nier, de Ubifrance. Le march a
dailleurs augment de 44 % en
2011, pour une valeur totale de
622 millions. En 2012, lpicerie
sche a encore progress de
21 %, les poissons et crustacs
de 20 % et les produits base de
crales de 105 %, mme si, sous
leffet de la bulle du vin , le mon-
tant total des exportations fran-
aises dagroalimentaire vers
Hong Kong a baiss de14 %.
F.d.C.
En souvrant rcemment aux voi-
tures lectriques, Hong Kong fait
un nouveau pas vers une am-
lioration de lenvironnement. Car
la mtropole bouillonnante est
encore loin dtre un modle en
matire denvironnement.
Malgr la prsence de poubelles
multicolores ici et l, les dchets
ny sont quasiment pas recycls.
Lair y atteint rgulirement des
taux de toxicit dangereux pour la
sant, dont les habitants se rassu-
rent en les comparant avec ceux,
pire encore, de certaines grandes
mtropoles chinoises. Le traitement
des eaux sales fait appel des
mthodes peu sophistiques, et ne
couvre pas encore lensemble du
rseau. Les centrales lectriques
continuent dtre, en bonne partie,
alimentes au charbon. Lindustrie
portuaire et maritime, les transports
publics, les camions, les bus op-
rateurs venus de Chine et cer-
taines vieilles voitures contribuent,
chacun leur chelle, la pollution
ambiante.
Mais le discours officiel continue
dafficher de bonnes intentions et
cette anne 1 milliard deuros ont
t attribus un programme de
subvention pour lachat de vhi-
cules hybrides ou lectriques pour
Les Renault ont
t rparties entre
une quinzaine
dorganismes
publics,
commencer par la
Police de Hong
Kong.
LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013 19
Greentech Larrive des premires voitures
lectriques Renault marque une ouverture
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les propritaires de vhicules die-
sel commerciaux, dont le nombre
sur les routes du territoire est
estim 80 000. Renault a gagn
deux appels doffres conscutifs
du gouvernement hongkongais,
en 2011 et 2012, portant sur la
fourniture de 30, puis de 80 voi-
tures lectriques Fluence Z.E.s.
Les Renault ont t rparties entre
une quinzaine dorganismes
publics, commencer par la Police
de Hong Kong. 2 000 bornes de
recharge ont t installes dans les
parkings ou des lieux publics. Il y
a aussi eu dautres commandes
spares indique Arnaud
Mourgue, responsable des opra-
tions. Laroport de Hong Kong
a le projet dimposer que tous ses
vhicules et tous ceux de ses par-
tenaires soient lectriques dici
2016 ajoute-t-il. Le parc automo-
bile de Hong Kong compterait dj
800 vhicules lectriques, dont
environ 150 Renault.
Une ouverture du march qui a
sans doute incit le constructeur
franais installer sa direction
rgionale asiatique Hong Kong,
installation effective depuis sep-
tembre 2013. Et encourager lin-
dustrie tricolore surfer sur cette
nouvelle vague. Nous avons lin-
tention de programmer des actions
de promotion collective de loffre
franaise dans ce secteur, notam-
ment pendant le prochain salon
NEV, New Energy Vehicles
indique Aurlie Touzard, chef dUbi-
france Hong Kong. Ce grand
salon organis par Europexpo aura
lieu du 2 au 4 avril 2014. De son
ct, la Chambre de commerce
franaise (French Chamber of
Commerce and industry in Hong
Kong/FCCIHK) a runi 13 entre-
prises franaises, dj prsentes
sur place (dont Volia, Suez,
Schneider, Dragages), autour
dun projet intitul Wise City ,
ville responsable , visant ima-
giner des solutions transversales
aux problmes environnementaux
de Hong Kong, selon un modle
dj en place Barcelone et
New York. Nous avons obtenu le
soutien du gouvernement et notre
premire runion entre notre
groupe et plusieurs ministres va
avoir lieu en novembre indique
Julie Pourtois, directrice adjointe
de la FCCIHK. F.d.C.
20 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
PAYS & MARCHS
Guide Business
Hong Kong
Construction BTP La manne providentielle des
dix grands projets
Quand en 2007, le gouverne-
ment de Hong Kong a annonc
son intention de lancer dix pro-
jets dinfrastructure majeurs
pour soutenir la croissance co-
nomique , les grandes entre-
prises du monde entier ont su
quelles allaient avoir du travail
pour les annes venir.
Dans son projet initial, le gouver-
nement estimait que les dix projets
allaient apporter environ 100 mil-
liards de HKD par lconomie
(10 milliards deuros) et quils cre-
raient 250 000 emplois.
Les dix projets comportent notam-
ment un projet colossal de liaison
routire reliant Hong Kong
Macao et Zhuhai, travers le delta
de la rivire des perles, constitu
dun pont de 32 km, de tunnels et
dautoroutes, dune ligne de train
rapide, dun immense parc cultu-
rel, de 4 lignes de mtro, la trans-
formation de lancien aroport en
un terminal de paquebots de croi-
sire, etc. Avec la crise de 2008,
le gouvernement a choisi de main-
tenir ce programme au lieu de le
ralentir et de sen servir pour main-
tenir la croissance. En terme de
volume et de densit, ce qui se
passe Hong Kong en ce moment
est unique au monde, et cela va
encore durer quelques bonnes
annes observe Vincent Avrillon,
directeur exploitation gnie civil
chez Dragages.
La concurrence est donc pre
avec tous les autres grands du
BTP, Hongkongais, Chinois, Aus-
tralien, Japonais, Corens, Singa-
pouriens Il ne manquerait lap-
pel de Hong Kong que les Espa-
gnols. La socit franaise
Dragages a nanmoins russi
augmenter sa part de march,
intervenant surtout dans les
contrats haute valeur technique,
comme la construction de piliers
de soutnement en grande pro-
Ce qui se passe Hong Kong en ce
moment est unique au monde
Le chantier du
futur mtro
dAberdeen.
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22 LE MOCI - N 1950 - 17 octobre 2013
PAYS & MARCHS
Guide Business
Hong Kong
fondeur aquatique Prsente
depuis 55 ans Hong Kong, Dra-
gages est quasiment assimile
une entreprise locale. Le pont qui
relie Hong Kong Macao est trs
complexe par sa logistique, mais
cest l que lon montre notre
force. indique Vincent Avrillon.
Lentreprise qui, en 2012, a rem-
port des contrats hauteur de
1 milliard deuros, est en passe de
faire mieux encore en 2013, nous
indique Nicolas Borit, le directeur
gnral de Dragages Hong
Kong. Vinci, qui avait dj ralis
des tunnels de mtro entre 1998
et 2000, a pour sa part gagn fin
2012 un nouveau contrat pour un
tunnel de 4 kilomtres dune nou-
velle ligne de mtro. Les travaux
devraient durer 68 mois. Alors que
les acteurs du march saccordent
dire que le systme dattribution
dappel doffres est totalement
transparent, le principal inconv-
nient de Hong Kong est la svre
pnurie de main-duvre, notam-
ment douvriers qualifis et de
contrematres. Lassociation des
constructeurs tente actuellement
de faire pression sur le gouverne-
ment pour que soit autorise larri-
ve douvriers, notamment chinois,
sur les chantiers en cours. Ce
manque de main-duvre risque
dtre critique en 2014-2015
quand plusieurs ouvrages seront
leur pic de production.
F.d.C.
Si il y a bien un endroit pour
ouvrir une galerie aujourdhui
quelque part sur terre, cest
Hong Kong estime le galeriste
franais Pascal de Sarthe, qui a
choisi douvrir Central en 2012
aprs avoir pass une trentaine
dannes aux tats-Unis.
Aprs avoir longtemps t la
grande place de march pour les
antiquits chinoises, Hong
Kong sest trouv une nou-
velle vocation depuis
quelques annes. Loin
dtre une capitale cultu-
relle, faute de muses, de
vieux btiments, de com-
munauts artistiques visi-
bles et reconnues, la ville
sest nanmoins impose
comme passage oblig sur le
march de lart, en particulier
contemporain.
La foire dart contemporain HK
Art Fair, lance il y a cinq ans,
est devenue Hong Kong Art
Basel en 2013, confirmant
Hong Kong dans la cour des
grands. La prochaine aura lieu
du 15 au 18 mai 2014. En
outre, un second salon, plutt ax
sur les antiquits et les uvres
moins rcentes, Fine Arts Asia se
confirme danne en anne comme
un rendez-vous rgional important
auquel participent plusieurs anti-
quaires et galeristes franais, y
compris tablis ltranger.
Alors que la Chine impose des
taxes mirobolantes et des proc-
dures compliques dimportation
et dexportation des uvres dart,
Hong Kong sduit par la simplicit
des formalits et labsence de
droits de douanes. Paralllement,
les maisons de vente aux
enchres, Christies et Sothebys,
ainsi que des dizaines de gale-
ristes du monde entier, dont les
plus clbres (Gagosian, White
Cube, Ben Brown, Perrotin) ont
choisi douvrir Hong Kong, bra-
vant les prix insenss de limmobi-
lier. Les galeries les mieux instal-
les ont des loyers variant de
30 000 plus de 100 000 euros
par mois. Les galeristes franais
ne sont pas en reste. Aprs la
galerie Opra, douard Malingue,
fils du grand galeriste pari-
sien, a ouvert en 2010.
Les galeries de
Sarthe et NeC, Niels-
son et Chiglien, sont
arrivs courant 2012,
ainsi que le galeriste
Emmanuel Perrotin,
qui a ouvert en 2012
une galerie de 600 m
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