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Reacciones qumicas III

I. INTRODUCCIN
En el presente informe continuaremos viendo las reacciones qumicas, como lo son las reacciones
reversibles e irreversibles, las reacciones endotrmicas como las exotrmicas, la formacin de
complejos
II. OBJETIVOS
Generales
Reconocer los estados de oxidacin de los diferentes elementos que participan en una
reaccin qumica.
Especficos
Observar las diferentes reacciones y/o cambios que existen al mezclar soluciones.
Determinar los agentes oxidante y reductor, con un mnimo de errores.
Formular y balancear las ecuaciones (inicas y moleculares) as como determinar el medio
en que se desarrolla dicha reaccin.

III. MARCO TERICO
Las reacciones qumicas pueden ser:
* Reacciones reversibles: son aquellas en las que los reactivos no se consumen totalmente.

* Reacciones irreversibles: son aquellas en las que los reactivos se consumen totalmente y
finalizan cuando se acaba el reactivo limitante.

* Reacciones exotrmicas: son aquellas en las que se libera calor al medio, proveniente del
sistema. Su H es negativo.

* Reacciones endotrmicas: son aquellas en las que el H es positivo, es decir que la reaccin
toma calor del medio.

* Reacciones de sntesis: son aquellas en las que, a partir de las sustancias simples, se
sintetiza un nico producto. Un ejemplo es: N2 (g) + 3 H2 (g) --> 2 NH3 (g)

* Reacciones de descomposicin: aquellas en las que una sustancia compuesta se
descompone para dar ms de un producto. Un ejemplo, pueden ser:
2 H2O2(g) --> 2 H2O(l) + O2 (g)

* Reacciones de sustitucin: Uno o ms tomos de un compuesto son reemplazados por otros
al transformarse en productos. Ejemplo:
2 C6H6 + Cl2 --> C6H5Cl

*Reacciones de xido-reduccin: en estas algunos de los tomos de las molculas que
intervienen modifican su nmero de oxidacin; siempre hay una especie que aumenta su estado
de oxidacin (es decir, se oxida) y otra que lo disminuye (se reduce). Un ejemplo es:
2 Fe0 (s) + 6 H+1Cl (ac) --> 2 Fe+3Cl3 (ac) + 3 H20 (g)

* Reacciones de formacin de complejos: en estas reacciones obtenemos un complejo como
producto. ste es una sustancia qumica constituida por un catin central que est rodeado por
molculas o aniones, denominados ligando. La forma geomtrica de esta especie compleja es fija
y determinada, pero no sigue la regla del octeto.
Ejemplo: FeCl3 (ac)+ 6 KSCN (ac) --> K3[Fe(SCN)6] (ac) + 3 KCl (ac)

* Reacciones cido-base: tambin llamadas de neutralizacin, ocurren entre un cido y una
base, en medio acuoso, para dar una sal y agua. Por ejemplo:
3 HCl (ac) + Al(OH)3 (ac) --> AlCl3 (ac) + 3 H2O (l)

Chang (2010)

Permanganato de Potasio (KMnO)
El permanganato de potasio es un slido cristalino prpura, soluble en agua. Es no
inflamable, sin embargo acelera la combustin de materiales inflamables.

- Aplicaciones
Es utilizado como reactivo en qumica orgnica, inorgnica y analtica; como blanqueador
de resinas, ceras, grasas, aceites, algodn y seda; en teido de lana y telas impresas; en
el lavado de dixido de carbono utilizado en fotografa y en purificacin de agua.
Se obtiene por oxidacin electroltica de mineral de manganeso.

- Propiedades fsicas
Punto de fusin: se descompone a 240 C con evolucin de oxgeno.
Densidad (a 25 C): 2.703 g/ml
Solubilidad: Soluble en 14.2 partes de agua fra y 3.5 de agua hirviendo. Tambin es soluble en
cido actico, cido trifluoro actico, anhidrido actico, acetona, piridina, benzonitrilo y sulfolano.


- Propiedades qumicas
Reacciona de manera explosiva con muchas sustancias como: cido y anhdrido actico sin
control de la temperatura; polvo de aluminio; nitrato de amonio; nitrato de glicerol y nitrocelulosa;
dimetilformamida; formaldehido; cido clorhdrico; arsnico (polvo fino); fsforo (polvo fino);
azcares reductores; cloruro de potasio y cido sulfrico; residuos de lana y en caliente con polvo
de titanio o azufre.
Qumica UNAM, (s.a)
Perxido de Hidrgeno (HO)
Tambin conocido como agua oxigenada, es un compusto qumico con caractersticas de un
lquido altamente polar, fuertemente enlazado con el hidrgeno tal como el agua. Es conocido por
ser un poderoso oxidante. A temperatura ambiente es un lquido incoloro con sabor amargo.
Pequeas cantidades de perxido de hidrgeno gaseoso se encuentran naturalmente en el aire.
El perxido de hidrgeno es inestable y se descompone lentamente en oxgeno y agua con
liberacin de calor.
- Aplicaciones
Est dado su uso como: blanqueadores de textiles, alimentos, papel, en la produccin de
qumicos, plsticos, farmacuticos, purificacin de aguas, refinamiento y limpieza de metales,
combustible de cohetes, antisptico, caucho para espumas, neutralizante en la destilacin del
vino, desinfectante de semillas.
- Propiedades fsicas y qumicas
Apariencia, olor y estado fsico: Lquido, incoloro con ligero olor,
Punto de ebullicin (C): 141
Punto de fusin (C): -11
Presin de vapor (mm Hg): 18.3 a 30C.
Viscosidad (cp): 1.245 a 20C.
pH: 5.1
Solubilidad: soluble en agua y alcohol.
Cisproquim (2005)
Nitrato de sodio (NaNO)

- Descripcin
Llamado tambin: Nitratina, cido ntrico, sal de sodio, salitre sdico.
Frmula qumica: NaNO
- Aplicacin
Como fertilizante debido a su contenido en nitrgeno, como conservante en la industria alimenticia
(E251) y en la mezcla de sales empleada para tratar la carne en su conservacin, como aditivo
para el cemento, Es uno de los ingredientes mayoritarios de ciertos tipos de plvora negra, en
ciertos tipos de productos farmacuticos.
Solucin de NaNO3
- Propiedades fsicas y qumicas
Peso molecular: 84.99 (g/mol)
Cristalografa color: Trigonal, rombohedral blanco.
Punto de fusin: 308C
Punto de ebullicin: 380C
Densidad (g/cc): 2.257
Calor Fusin: 189.5
Pontificia Universidad Javeriana (s.a)

Yoduro de Potasio (KI)
Es una sal cristalina, es usada en laboratorios, anlisis, investigacin y
qumica fina.
- Aplicaciones
El KI es usado en fotografa, para preparar emulsiones; en medicina, para
el tratamiento del reuma y de la actividad excesiva de tiroides; en qumica,
en Yodometra y otras tcnicas analticas; en Microbiologa, es un componente del lugol.
- Propiedades fsicas y qumicas
Aspecto: slido
Color: blanquesino
Olor: inodoro
pH: 6,9 (50 g/L)
Punto de fusin/punto de congelacin 680 C
Punto inicial de ebullicin e intervalo de ebullicin: 1.330 C
Punto de inflamacin:
Inflamabilidad (slido, gas)
Densidad relativa: 3,12
Solubilidad: 1.270 g/l agua 20 C
CTR Scientific (s.a)



Yoduro de potasio

Cromato de potasio (KCrO)

- Descripcin
Llamado tambin cido crmico, cromato dipotsico.
Frmula qumica: K2CrO4
Peso molecular: 194.21 g/mol
Uso: Es utilizado como indicador amarillo utilizado para identificar la
concentracin de in cloruro en una solucin con nitrato de plata.

- Propiedades fsicas y qumicas
Estado fsico a 20C: slido
Color: cristalino, amarilo marrn
Olor: inodoro
pH: 8,8
Punto de fusin: -271,902 C.
Punto de ebullcin: -271,877 C.
Solubilidad 637 g/l a 20 C en agua

- Identificacin de los peligros
Oxidante fuerte, al contacto con otros materiales puede provocar incendios, corrosivo.

- Sntomas relacionados a la exposicin
- Inhalacin: Irritante severo e inflamaciones de las membranas mucosas y tracto respiratorio.
Posibles ulceraciones y perforacin nasal. Tos, altas concentraciones pueden producir edema
pulmonar.
- Contacto con los ojos: Irritaciones severas y posibles quemaduras. Enrojecimiento y dolor. Visin
borrosa y dao a la crnea.
- Contacto con la piel Irritaciones severas y posibles quemaduras. Enrojecimiento y dolor.
Ulceracin y absorcin, con efecto txico. Se absorbe por la piel, siendo esto txico.
Pontificia Universidad Javeriana (s.a)
Yoduro de potasio
Tabla N1: Propiedades fsicas para el cido Clorhdrico

cido Clorhdrico (HCl)
- Descripcin
El cido clorhdrico es una disolucin acuosa de cloruro de hidrgeno. El nombre de cido
muritico, con el que tambin se le conoce, le fue dado por Lavoisier, basado en el hecho de que
"muriato" indicaba la presencia de cloro en los compuestos inorgnicos. Es un lquido de color
amarillo (por presencia de trazas de fierro, cloro o materia orgnica) o incoloro con un olor
penetrante. Est presente en el sistema digestivo de muchos mamferos y una deficiencia de
ste, provoca problemas en la digestin, especialmente, de carbohidratos y proteinas; un exceso
provoca lceras gstricas.Sus vapores son irritantes a los ojos y membranas mucosas. Es soluble
en agua, desprendindose calor. Es corrosivo de metales y tejidos.

Llamado tambin: cido Hidroclrico (ac), cido muritico (ac), Cloruro de Hidrgeno (g),
Espritu de la Sal.

- Composicin
Acido Clorhdrico Concentrado (Muritico)
Componentes Contenido Peligroso
Cloruro de Hidrgeno 37% Si
Agua 63% No

- Propiedades fsicas






- Propiedades qumicas
El Gas Anhidro no es generalmente activo, pero sus soluciones acuosas son uno de los cidos
ms fuertes y activos. Al entrar en contacto con Oxidos Metlicos y con Hidrxidos forma Cloruros.
Descompone las zeolitas, escorias y muchos otros materiales silceos para formar Acido Silcico.
Reacciona con los carbonatos bsicos liberando Dixido de Carbono y Agua. Se oxida en
presencia de oxgeno y catalizador o por electrlisis o por medio de agentes oxidantes fuertes
para producir Cloro.
UNAM (s.a); Minambiente (s.a)

IV. PROCESO EXPERIMENTAL

A. Primera experiencia

1. Materiales y Equipos
Agua destilada
KMgO4 (permanganato de potasio)
H2O2 (Perxido de hidrogeno)
NaNO3 (Nitrato de sodio)
KI(Yoduro de potasio)
K2CrO4 (Cromato de potasio)
HCl (cido clorhdrico)
CuSO4 (Sulfato de cobre)
K2CrO7(dicromato de potasio)
NH4OH (hidrxido de amonio)
Bombilla
Pipeta
Tubo de ensayo
Gradilla
Gotero

2. Procedimientos
A. Con ayuda de una pipeta y bombilla se prepararon las siguientes muestra:
Muestra 1. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de KMgO4 y luego se agreg 3 gotas de H2O2,
se observaron sus caractersticas.
Muestra 3. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de NaNO3, luego se agreg 1ml de IK y por
ltimo se aadi 3 gotas de H2O2, se observaron sus caractersticas.
Muestra 4. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de K2Cro4, luego se agreg 0,2 ml de HCl y por
ltimo se aadi 3 gotas de H2O2, se observaron sus caractersticas.
Muestra 5. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de KMnO4, luego se agreg 0,5 ml de HCl y por
ltimo se aadi 3 gotas de H2O2, se observaron sus caractersticas.
Muestra 6. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de CuSO4 y luego se agreg 1 ml de IK, se
observaron sus caractersticas.
Muestra 7. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de KCrO7, luego se agreg 3 gotas de H2O2 y
por ltimo se aadi 0,5 ml de HCl, se observaron las caractersticas iniciales y finales.
Muestra 9. En un tubo de ensayo se diluyo 1 ml de CuSO4 y luego se agreg 3 gotas de NH4OH,
se observaron sus caractersticas.

V. RESULTADOS

VI. DISCUSIONES
VII. OBSERVACIONES

VIII. CONCLUSIONES
Se reconoci los estados de oxidacin de los diferentes elementos que participan en una reaccin
qumica.
Se observaron las diferentes reacciones y/o cambios que existen al mezclar soluciones.
Se determinaron los agentes oxidante y reductor, con un mnimo de errores.
Se formularon y balancearon las ecuaciones (inicas y moleculares) as como determinar el medio
en que se desarrolla dicha reaccin.
IX. CUESTIONARIO
1. Definir
a. Oxidacin: La oxidacin es una reaccin qumica muy poderosa donde un elemento cede
electrones, y por lo tanto aumenta su estado de oxidacin.
b. Reduccin: En qumica, reduccin es el proceso electroqumico por el cual un tomo o un ion
gana electrones. Implica la disminucin de su estado de oxidacin.
c. Agente oxidante: Es el elemento qumico que tiende a captar esos electrones, quedando con un
estado de oxidacin inferior al que tena, es decir, siendo reducido.
d. Agente reductor: Es aquel elemento qumico que suministra electrones de su estructura qumica
al medio, aumentando su estado de oxidacin, es decir, siendo oxidado.
e. Estado de oxidacin: Es indicador del grado de oxidacin de un tomo que forma parte de un
compuesto u otra especie qumica. Formalmente, es la carga elctrica hipottica que el tomo
tendra si todos sus enlaces a elemento distintos fueran 100 % inicos.
f. Valencia: Es una medida de la cantidad de enlaces qumicos formados por los tomos de un
elemento qumico.
g. Medio acido: En medio cido se agregan hidronios (cationes) (H+) y agua (H2O) a las
semirreacciones para balancear la ecuacin final.
Del lado de la ecuacin que haga falta oxgeno se agregarn molculas de agua, y del lado de la
ecuacin que hagan falta hidrgenos se agregarn hidronios.
h. Medio bsico: En medio bsico se agregan iones hidrxilo (aniones) (OH) y agua (H2O) a las
semirreacciones para balancear la ecuacin final.

2.
El estado de oxidacin de tomos neutros es igual a cero.
* En las molculas formadas por tomos del mismo elemento (por ej. Cl2) el nmero de oxidacin
es cero.
* En las molculas neutras, la suma de los estados de oxidacin da cero.
* En las molculas cargadas (iones poliatmicos), la suma de los estados de oxidacin coincide
con la carga total de la molcula.
* El flor siempre tiene un estado de oxidacin de -1 (se trata del elemento ms electronegativo).
* El oxgeno suele tener un estado de oxidacin de -2, excepto en varios casos:
En el caso de que haya flor, que tendr estado de oxidacin -1.
Cuando hay enlaces entre dos tomos de oxgeno; un oxgeno neutraliza la carga del otro.
En perxidos, por ejemplo, el agua oxigenada (perxido de hidrgeno), H2O2, en donde
tenemos O22-, por lo que se considera que el tomo de oxgeno tiene un estado de
oxidacin de -1.
En superxidos; -1/2.
* Los iones del grupo 1 tienen un estado de oxidacin de +1 en sus compuestos.
* Los iones del grupo 2 tienen un estado de oxidacin de +2 en sus compuestos.
* Los halgenos tienen normalmente un estado de oxidacin de -1 (salvo cuando estn con otros
tomos tan electronegativos como ellos, como el oxgeno u otros halgenos).
* El hidrgeno tiene estado de oxidacin de +1, excepto cuando forma hidruros metlicos.

X. REFERENCIA BIBLIOGRFICA
Cisproquim (2005) Perxido de Hidrgeno. En:
http://www.cisproquim.org.co/HOJAS_SEGURIDAD/Peroxido_de_hidrogeno.pdf. Ledo el: 17 de
Octubre del 2013.
Chang. (2010). Qumica General. Colombia: McGrall-Hill.
CTR Scientific (s.a) Yoduro de Potasio. En:
http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Yoduro%20de%20Potasio.pdf. Ledo el: 17 de octubre del 2013.
Minambiente (s.a): cido Clorhdrico. En: http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia2.pdf.
Ledo el: 17 de Octubre del 2013.
Pontificia Universidad Javeriana (s.a) Nitrato de Sodio (NaNO3). En: http://portales.puj.edu.co/doc-
quimica/FDS-LabQca-DianaHermith/NaNO3.pdf . Ledo el: 17 de Octubre del 2013.
Pontifica Universidad Javeriana (s.a) Cromato de potasio (K2CrO4). Ledo en:
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/FDS-LabQca-DianaHermith/K2CrO4.pdf El: 03 de octubre
del 2013.
Qumica UNAM (s.a) Permanganato de Potasio. En:
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/15permanganatok.pdf. Ledo el: 17 de Octubre del 2013
Qumica UNAM (s.a) cido Clorhdrico. En: http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/3hshcl.pdf.
Ledo el: 17 de octubre del 2013.






M.P (sangrecita y carne molida)

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