ANLISE COMPARATIVA DO GANHO DE PESO E DA BIOMETRIA DE LEITES CASCO

DE MULA E LANDRACE

Silva, E.G.
1

; Nascimento, R. R.
1
; Silva, C. T.
1
; Silva, L.P.G.
1
; Campos, D.B.
1
[

]
Centro de Cincias Agrrias, Campus II, Universidade Federal da Paraba UFPB.

E-mail:

edijanio@veterinario.med.br
PALAVRAS-CHAVE: Ganho de peso, Morfometria, Sunos.

INTRODUO

Com a modernizao da agricultura, muitos dos recursos genticos animais no Brasil
encontram-se em deriva gentica, devido constante introduo de raas exticas altamente
especializadas para a produo animal (1). Em relao aos animais Casco de Mula ou de
Burro, a caracterstica que os diferencia dos demais sunos a sindctilia (dedos fundidos),
como tm os muares (5). Um estudo realizado no Estado da Paraba demonstrou que sunos
nativos so escassos, notadamente nas regies do Litoral e Brejo. Nestas regies existe
predominncia de animais SRD, frutos dos cruzamentos indiscriminados de animais nativos
com os de raas importadas, medida que pode levar esses animais nativos extino (2).
Apesar dos sunos nativos representaremum papel socioeconmico muito importante,
principalmente no meio rural, o nmero de investigaes e o nvel de conhecimento tcnico-
cientfico ainda so escassos (4). Este trabalho teve como objetivo analisar o ganho de peso e
as caractersticas morfolgicas de leites Casco de Mula comparando com leites Landrace.

MATERIAL E MTODOS

O experimento foi conduzido no Setor de Suinocultura do Centro de Cincias Agrrias
(CCA) da UFPB, nos meses de maro a maio de 2011. Utilizaram-se 2 leitegadas de mesma
idade, uma de animais Cascos de Mula com 5 animais e outra com 9 leites Landrace. Os
parmetros foram avaliados ao nascimento, 10 e 23 dias de vida, sendo avaliados apenas 3
animais Casco de Mula aos 23 dias devido ao bito acidental de dois dos animais. O ganho de
peso foi avaliado em balana comum e as mensuraes das variveis biomtricas foram
realizadas utilizando-se um hipmetro em alumnio com duas barras (Hipmetro Caula).As
variveis biomtricas foram definidas de acordo com (MISERANI et al., 2002) (3), sendo
avaliados: o comprimento da cabea (COC), o comprimento da orelha (COO),o comprimento
do pescoo (CP),o comprimento da garupa (COG), a largura da garupa (LAG), a altura da
cernelha (AC), a altura da garupa (AG),o permetro torcico (PT), o permetro abdominal (PA) e
o comprimento do corpo (CC).Os dados representam mdia erro padro.Os dados foram
analisados estatisticamente usando o teste t bilateral e as mdias foram consideradas
significativas quando p<0,05. As anlises estatsticas foram realizadas usando o programa
GraphPadPrism (verso 4.00 para Windows, GraphPad Software, San Diego, California, USA).

RESULTADOS E DISCUSSES

Observou-se que os leites Casco de Mula apresentaram maior peso aos 10 dias
quando comparados com leites Landrace (p<0,05), no havendo diferena significativa ao
nascimento e aos 23 dias de vida (Tabela 1). Os dados indicaram um melhor desempenho dos
leites Casco de Mula at os 10 dias, podendo sugerir uma melhor adaptabilidade destes
animais. Aps os 10 dias de vida, mesmo criados nas mesmas condies dos leites Landrace,
os leites Casco de Mula tiveram menor desempenho de ganho peso, podendo esse fato estar
relacionado a uma superioridade gentica associada ao ganho de peso dos leites Landrace. A
anlise das 10 variveis biomtricas estudadas demonstrou que o COO foi maior em sunos
Landrace aos 10 dias de vida e que esses animais apresentam uma maior AC aos 23 dias
quando comparados com sunos Casco de Mula (p<0,05; Tabela 2), no havendo diferena
estatstica nas demais variveis. Deve-se notar ainda que, considerando apenas valores
absolutos, a maioria das variveis apresentou-se maior em sunos Landrace, tanto aos 10
quanto aos 23 dias de vida.

CONCLUSES

Os dados sugerem que leites Casco de Mula podem apresentar uma maior
adaptabilidade ao meio quando do nascimento, o que culmina em um maior ganho de peso at
os 10 dias quando comparado com animais Landrace. O baixo desempenho dos leites Casco
de Mula aps os 10 dias de vida, bem como a inferioridade nas variveis biomtricas indicam a
importncia de se realizar o melhoramento gentico desses animais, o que contribuiria no s
para a preservao da espcie como tambm para sua possvel utilizao na suinocultura
industrial.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

(1) CAVALCANTE NETO, A.; SILVA, L.P.G.; RIBEIRO, M.N.; LUI, J .F.; BARBOSA, J .G;
CASTRO, S.T.R.; SOUZA, G.J .G. Censo e caracterizao fenotpica de sunos de grupos
genticos naturalizados brasileiros existentes no Estado da Paraba. Biotemas, 20 (4): 123-
126, 2007. 24.
(2) EGITO, A.A.; ALBUQUERQUE, M.S.M.; SERENO, J .B.R.; CASTRO, S.T.R. MARIANTE,
A.S..Situacinactual de laExploracin de Cerdos Naturalizados en Brasil. In.: Biodiversidad
Porcina Iberoameri cana: caracterizacin y uso sustentable. Ed. Crdoba, Espaa:
Universidad de Crdoba, 2004, p. 33-47.
(3) MISERANI, M. G.; MCMANUS, C.; SANTOS, S.A.; SILVA, J .A.; MARIANTE, A. S.; ABREU,
U.G.P. Avaliao dos Fatores que Influem nas Medidas Lineares do Cavalo Pantaneiro. R.
Bras. Zootec., v.31, n.1, p.335-341, 2002 (suplemento).
(4) SERENO, J . R. B.; SERENO, F. T. P. S. 2000. Recursos genticos animalsbrasileos y
sussistemas tradicionales de explotacin. Archivos de Zootecnia, 49: 405-414.
(5) SILVA FILHA, O. L.. Caracterizao da Criao de Sunos Locais no Curimata Paraibano,
Areia: [s.n], 2006.157 f. Projeto de tese.

Tabela 1. Peso (Kg) ao nascer, 10 e 23 dias de vida de leites Casco de Mula e Landrace.
Peso(Kg)

Ao nascer 10 dias 23 dias
Casco de Mula
1,58 0,06 3,22 0,15
a
5,03 0,29
Landrace
1,53 0,06 2,44 0,14
b
5,23 0,40
Letras diferentes representam mdias estatisticamente diferentes (p<0,05)


Tabela 2. Variveis biomtricas analisadas em leites Cascos de Mula e Landrace aos 10 e 23
dias de vida.

Variveis
(cm)
Casco de
Mula
Landrace Casco de Mula Landrace
10 dias 23 dias
COC
10,44 0,19 11,11 0,22

13,17 0,38 13,67 0,20
COO
6,64 0,33
a
7,46 0,22
b


8,60 0,45 9,32 0,20
CP
6,60 0,11 6,51 0,18

7,63 0,49 6,93 0,19
COG
6,40 0,18 6,49 0,11

7,98 0,37 7,40 0,27
LAG
6,10 0,13 6,08 0,24

8,03 0,59 8,62 1,50
AC
19,98 0,78 21,46 0,41

24,50 0,11
a
26,66 0,55
b

AG
21,86 0,68 22,12 0,28

26,53 0,03 27,69 0,59
PT
32,04 1,13 33,40 0,78

40,67 0,42 41,43 1,30
PA
33,46 1,17 34,06 0,80

42,97 0,99 43,16 1,35
CC
26,68 0,49 28,07 0,52

33,47 0,70 34,84 0,95
Letras diferentes representam mdias estatisticamente diferentes (p<0,05).