OPERACIONES UNITARIAS

Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte,
adecuacin y/o transformacin.
El nmero de estas operaciones bsicas no es muy grande y generalmente slo
unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado.
Las operaciones unitarias ms comunes se produce en:


Tipos de Operaciones Unitarias
Las operaciones unitarias ms comunes se producen en Reactores,
intercambiadores de Calor, bombas, mezcladores y separadores, y en cada
proceso / operacin unitaria se cambian las condiciones de una determinada
cantidad de materia de una o ms de las siguientes formas:
Modificando su masa o composicin
Modificando el nivel o calidad de la energa que posee
Modificando sus condiciones de movimiento














Cada operacin unitaria tiene una fuerza impulsora, un gradiente en alguna
propiedad, que da cuenta del mecanismo principal de transferencia:

CASO MECANISMO GRADIENTE IMPULSOR

Transferencia de Masa Difusin Concentracin


Transferencia de Calor
Conduccin, Conveccin
y/o
Radiacin

Temperatura

Transferencia de
Cantidad de
Movimiento

Rozamiento

Velocidad



































CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES UNITARIAS:

1. Transferencia de masa
Absorcin
Destilacin
Extraccin
Intercambio Inico

2. Transferencia de Calor
Intercambiador de Calor
Hornos
Aerorrefrigerante
Evaporadores
Condensadores
Acumuladores de calor
Placas solares

3. Transferencia de Calor y Masa Simultneas
Cristalizacin
Secado
Liofilizacin
Torres de enfriamiento

4. Transporte de Fluidos
Compresores
Bombas
Fluidizacin y transporte neumtico

5. Separacin
Filtracin
Sedimentacin
Clasificacin hidrulica
Flotacin
Centrifugacin
smosis inversa

6. Operaciones Fsicas Complementarias
Trituracin
Molienda
Tamizado
Mezclado
Almacenaje materiales

7. Reactores









Transferencia de masa
Los procesos de transferencia de masa
son importantes ya que la mayora de los
procesos qumicos requieren de la
purificacin inicial de las materias primas
o de la separacin final de productos y
subproductos.



Destilacin














Compresor alternativo (pistn)
Transferencia Simultnea de Calor y Masa
La transferencia de calor y de masa es una ciencia bsica que trata de la rapidez
de transferencia de energa trmica. Tiene una amplia rea de aplicacin que va
desde los sistemas biolgicos hasta los aparatos domsticos comunes, pasando
por los edificios residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos
electrnicos y el procesamiento de alimentos.




Transporte de Fluidos
En la industria, se ha de tratar con problemas
prcticos de transporte de fluidos desde un lugar a
otro y de la medida de sus velocidades de flujo.
Si bien los fluidos (lquidos y gases) pueden
transportarse en recipientes por cualquier medio
convencional, se entiende por transporte, en
ingeniera, el movimiento continuo y forzado de
lquidos o gases a travs de conducciones fijas
que forman un circuito de
fluidos, el cual consta de elementos funcionales
(bombas o compresores, vlvulas, accesorios,
etc.), cuyo nmero y especie dependen de la funcin a que se destine el circuito, y
que estn conectados entre s mediante conducciones a travs de las que se
establece el transporte del fluido de alimentacin del circuito de unos elementos a
otros.
Hay gran variedad de circuitos de fluidos en ingeniera, con concepciones,
configuraciones y aplicaciones muy diversas.





Enfriamiento de lquidos
Central trmica

Separacin
Filtracin
En general, los poros del medio tendrn una forma tortuosa y sern mayores
que las partculas que deben separarse, operando el filtro de forma eficaz
nicamente despus de que un depsito inicial haya sido retenido en el
medio. En el laboratorio qumico, la filtracin se lleva a cabo a menudo por
medio de un embudo Buchner, siendo el lquido succionado a travs de la
fina capa de partculas mediante una fuente de vaco; en casos an ms
sencillos, la suspensin es vertida en un embudo cnico provisto de un
papel de filtro. En la versin industrial de esta operacin, nos encontramos
con las dificultades inherentes al movimiento mecnico de cantidades
mucho mayores de suspensin y slidos. Deberemos permitir la formacin
de una capa ms gruesa de slidos y, para conseguir una elevada velocidad
de paso del lquido a travs de los slidos, se requerirn presiones ms
elevadas. En otro caso, ser necesario proporcionar un rea mucho mayor.

En la figura se ilustra una operacin tpica de filtracin,
mostrndose el medio filtrante, en este caso una tela,
su soporte y la capa de slidos, o torta filtrante, que se
ha formado ya. Los volmenes de las suspensiones a
tratar variarn desde las cantidades extremadamente
grandes que aparecen en la depuracin del agua y en
el tratamiento de minerales en la industria minera,
hasta cantidades relativamente pequeas en la industria qumica, en la que
la variedad de slidos ser considerable. En la mayor parte de casos de la
industria qumica lo que interesa son los slidos, siendo sus propiedades
fsicas y tamao de gran importancia.















Operaciones fsicas complementarias
Trituracin
Los conjuntos de trituracin son plantas procesadoras de minerales que
reciben el producto de la explotacin minera, rocas de cualquier mineral, y lo
reducen hasta tamaos en los cuales, una vez clasificado, el mineral se
puede someter a un siguiente proceso o se puede emplear en la aplicacin
seleccionada.

El esquema de un conjunto de
trituracin contempla 4 tipos de
mquina bsicos, los alimentadores,
las bandas, las clasificadoras y las
trituradoras, cada uno de estas tiene
variantes que se han diseado para
satisfacer condiciones especficas.








Molienda
Las partculas se reducen de tamao por una combinacin de impacto y
abrasin ya sea en seco o como una suspensin en agua pulpa. La
molienda se realiza en molinos que giran alrededor de su eje horizontal y
que contienen una carga de cuerpos sueltos de molienda conocidos como
"medios de molienda", los cuales estn libres para moverse a medida que el
molino gira produciendo la conminucin de las partculas.

El propsito de la operacin de
molienda es ejercer un control
estrecho en el tamao del
producto y, por esta razn
frecuentemente se dice que una
molienda correcta es la clave de
una buena recuperacin de la
especie til.











Reactores
Equipos donde se llevan a cabo las reacciones qumicas.

Aparatos:
Reactor Batch
Reactor Continuo Agitado (RCA)
Reactor Tubular Flujo Pistn (RTFP)
BIBLIOGRAFA
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(http://www.sisman.utm.edu.ec/libros/FACULTAD%20DE%20CIENCIAS
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Consultado el 04 de diciembre de 2013
Anlisis de Procesos: Operaciones Unitarias. Disponible en:
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f) Consultado el 04 de diciembre de 2013