FISICO QUIMICO

ACIDOS, BASES Y SALES

Qu diferencia existe entre un cido y una base?

Cuando un cido y una base se juntan forman una sal y agua, esta reaccin se
conoce como neutralizacin.
Observa el ejemplo:

HCl + NaOH NaCl + H2O



cido clorhdrico Hidrxido de sodio Cloruro de sodio Agua
Cuando un tomo de hidrogeno pierde su nico electrn queda el ncleo con un
solo protn el cual es demasiado reactivo para existir como un ion estable por lo
que se forman protones hidratados representados como (H3O)+ o lo que se
conoce como iones de hidronio.
Por lo tanto, un cido segn Arrhenius es una sustancia que se produce de iones
hidronio (H3O)+, en solucin acuosa.

H +
H O :
H
El tornasol es una sustancia que se extrae de un liquen, el cual sirve como un
indicador cualitativo de pH. En presencia de cidos toma color rojo, en presencia
de bases se hace azul.
PRACTICA
MATERIALES
4 TUBOS DE ENSAYO
1 RECIPIENTE DE VIDRIO
LAVADOR 100
SELLO ROJO
CAF PASADO
1 LIMON
4 TIRAS DE TORNASOL

PROCEDIMIENTO
1. En un tubo de ensayo ponemos una pequea cantidad de sello rojo
(hidrxido de sodio) y agregamos agua podemos sentir que el tubo de
ensayo se torna caliente, introducimos una tira de tornasol y vemos que se
vuelve de color azul.
2. En la tira de tornasol agregamos unas gotas de limn (cido) y podemos
observar que se vuelve de un color rojo.
3. En otro tubo de ensayo colocamos el lavador 100 (cido) e introducimos la
tira de tornasol y podemos observar que se vuelve de color rojo.
4. Tomamos otra tira de tornasol e introducimos en el caf pasado ( base) y
observamos que este toma un color azul.
5. En el recipiente de vidrio colocamos el sello rojo (hidrxido de sodio) y
agregamos el lavador 100 (cido) cuando un cido y una base se juntan
forman sal y agua es lo que conocemos como neutralizacin, podemos
observar en la parte inferior del recipiente que se forman unos pequeos
cristales


CIDOS Y BASES SEGN BRONSTED Y LOWRY.
Estos dos cientficos propusieron definiciones para los cidos y bases que no son
contradictorias sino ms bien complementarias.
cidos: Es una sustancia donadora de protones.
Bases: Es una sustancia receptora de protones.
En funcin de esta definicin el agua es una sustancia anfiprtica (que puede
actuar como acido o como base.)

HCl (ac) + H2O (H3O) + (ac)+ + Cl (ac)
Acido Base
Dona protones Recibe protones
CIDOS Y BASES SEGN LEWIS.
El qumico Gilbert Lewis expandi el modelo de cidos y bases propuesto por
Arrhenius, Bronsted y Lowry dio una definicin mucho ms general.
cidos: Sustancia capaz de aceptar y compartir un par de electrones.
Bases: Es aquella que dona y comparte un par de electrones.

TIPOS DE CIDOS.
Dependiendo de la cantidad de Hidrogeno que un cido puede donar pueden ser
monoprticas, diprticas, poliprticas.
HCl
Monoprticas dona 1 hidrogeno
NO3
H2SO4
Diprticas dona 2 hidrgenos
H2SO3

H3PO4 Poliprticos dona 3 hidrgenos
Los cidos orgnicos se caracterizan por la presencia del grupo carboxilo COOH
capaces de ceder es aquel que est unido a un tomo de oxgeno.
cido etanoico CH3OOOH cido orgnico
cidos orgnicos
CH3 CH2 COOH cido propansico
CH3 CH2 - CH2 COOH cido butansico

CIDOS Y BASES, FUERTES Y DBILES.
La capacidad de ionizarse tanto cidos como bases hace que se los cataloguen
como fuertes o dbiles.
cidos fuertes: se ionizan casi totalmente en agua.





cidos dbiles: se ionizan parcialmente o en muy poca porcin.


La mayora de cidos inorgnicos y todos los cidos orgnicos son dbiles.
Los cidos fuertes y dbiles no dependen de su corrosividad si no dependen de su
disociacin.
REACCIONES DE LOS CIDOS.
Reaccin con metales que se encuentran sobre el hidrgeno en la serie de
reactividad.
Reaccionan con cidos desprendiendo gas hidrgeno y formando una sal. Es muy
utilizada en procesos de obtencin y tratamientos de metales. As como, en la
produccin de aleaciones para evitar reacciones de corrosin.
Zn (s) + 2HCl (ac) H2 (g) + ZnCl2 (ac)
Reaccin con carbonatos y bicarbonato.
Los cidos en solucin acuosa reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos
desprendiendo CO2 gaseoso, formando una sal y agua.
CaCO3 + 2 HCl (ac) CO2 (g) + CaCl2 (ac) + H2O
NaHCO3 (s) + HCl (ac) CO2 (g) + NaCl (ac) + H2O
Reacciones de las bases.
Reaccin de bases Fuertes con metales anfteros.
Los metales anfteros reaccionan con las bases fuertes y forman hidrogeno
gaseoso.
2 Al (s) + 2 NaOH (s) + 6 H
2
O 2 NaAl(OH)
4
(ac) + 3 H
2
(g)
PRACTICAS
cido clorhdrico HCl
cido bromhdrico HBr
cido yodhdrico Hl
cido sulfrico H2SO4
cido ntrico HNO3
cido perclrico HClO4
cido
etanoico
CH3COOH
MATERIALES
Limpiador 100
3 tubos de ensayo
Limadura de aluminio
Cal
Bicarbonato
1 vaso de precipitacin
Sello rojo

PRACTICA 1
REACCION CON METALES
En el tubo de ensayo colocamos un poco de limadura de aluminio con el limpiador
100 y se forma un gas nos da cloruro de aluminio e hidrogeno gaseoso.







PRACTICA 2
REACCIONES CON CARBONATOS
En el tubo de ensayo colocamos cal (carbonato de calcio) ms limpiador 100
(cido clorhdrico) es una reaccin exotrmica y podemos notar que se forma un
gas es el co2 el agua se deposita abajo y el precipitado blanco es el cloruro de
calcio.
PRACTICA 3
REACCIONES CON BICARBONATO
En el tercer tubo de ensayo colocamos el bicarbonato y el limpiador 100 (cido
clorhdrico) es ms evidente la formacin del gas co2 abajo un precipitado
blanquecino que es un cristal y agua.







PRACTICA 4
En el vaso de precipitacin colocamos el sello rojo (hidrxido de sodio) y ponemos
un poco de agua y la limadura de aluminio empieza a emitir calor hacia el exterior
es una reaccin exotrmica.






http://www.youtube.com/watch?v=7trofKfShtU
http://www.youtube.com/watch?v=JinBVaHssXI

IONIZACIN DEL AGUA
El agua se considera como un electrolito dbil debido a que tiene capacidad de
autoionizarse ligeramente en iones hidronio e iones hidroxilo.
H
2
O + H
2
O H3O
+
+ OH
-

Cuando 1 mol de agua pura sufre este proceso a 28C, la concentracin de iones
hidronio e hidroxilo es igual y corresponden a 1x10
-7
M. Los corchetes ( [ ] )
representan la concentracin de hidronio.
[H
3
O]
+
=1x10
-7
[OH]
-
=1x10
-7
El producto de la concentracin de iones hidronio e iones hidroxilo se denomina
producto inico del agua Kw y tiene un valor constante.
[H
3
O]
+
=1X10
-3


[H
3
O]
+
=1X10
-7
[H
3
O]
+
=1X10
-10
[OH]
-
= 1X10
-7
[OH]
-
= 1X10
-4


[OH]
-
=1X10
-2

[H
3
O]
+
=1X10
-7
[H
3
O]
+
=1X10
-5


[OH]
-
= 1X10
-7


[OH]
-
= 1X10
-9





Para resumir
Tenemos una solucin acida cuando [H
3
O]
+
> [OH]
-

Tenemos una solucin neutra cuando [H
3
O]
+
= [OH]
-

Tenemos una solucin bsica cuando [H
3
O]
+
< [OH]
+


Ejemplo:
1) El juego de limn tiene una concentracin de iones hidronio de 0.01 M.
Cul es la concentracin de iones de hidroxilo?
[H
3
O]
+
=0.01 M = 1x10
-2
[OH] = ?
[H
3
O]
+
x [OH]
-
= 1x10
-14
[OH]
-
=

[1x10
-2
]x[OH]
-
=1x10
-14
[OH]
+
=1x10
-12

2) Una solucin limpiadora fabricada a partir del amoniaco tiene una
concentracin de iones hidroxilo de 1x10
-3
, calcula la concentracin de
iones hidronio.
[H
3
O]
+
= ?
[OH] = 1x10
-3
[H
3
O]
+
x [OH]
-
= 1x10
-14
[H
3
O]
+
=

[H
3
O]
+
x[1x10
-3
)=1x10
-14
[H
3
O]
+
=1x10
-11

FUERZA DE LOS CIDOS Y BASES
La fuerza de los cidos y bases dbiles dependen de mayor a menor tendencia
para ceder o aceptar iones de hidronio. Estas reacciones se relacionan con los
principios de equilibrio qumico como en el caso del agua son valores constantes
(Ka y Kb) que representan una medida cuantitativa de la fuerza.
pH
Se define como el negativo del logaritmo de la concentracin de iones hidronio.
Este es un mtodo ms conveniente de expresar las concentraciones de iones
hidronio que originalmente se presentan en nmeros exponenciales.
[H
3
O]
+
- [OH]
-
= 1x10
-14
pH+pOH=14
1 regla 2 regla
pH= -log [ H
3
O ]
+
pH= -log[1x10
-14
]
pH=H
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14


Solucin [H
3
O
+
] M pH
cida Mayor a 1x10
-7
Menor a 7
Neutra Igual a 1x10
-7
7
Bsica Menor a 1x10
-7
Mayor a 7
pOH
se define en forma similar que el pH, pero referido a la concentracin de iones
hidroxilo
pOH=-log[OH*]
-

Ejemplo:
pOH= -log [1x10
-4
]
pOH=4
el pH de esta seria 10
N
e
u
t
r
o

pH + pH=14
ESTADOS DE LA MATERIA, PROPIEDADES Y COMPORTAMIENTO
ESTADO GASEOSO
El espacio es mayor, una alternativa planteada seria disminuir la temperatura para
reducir la presin, pero al hacerlo, el gas probablemente cambiaria de estado,
desde gas hasta lquido (se licuara) y se imposibilita la compresin.
Los gases se caracterizan tambin porque aprovechan otro material para
desplazarse, conocindose a esto como difusin
TEORA CINTICO-MOLECULAR DE LOS GASES
El gas est compuesto por molculas idnticas y esfricas que se estn moviendo
aleatoriamente con distintas velocidades.
Las molculas de un gas se mueven con velocidad constante entre
colisiones, lo que asume como resultado de la ausencia de fuerzas entre
las molculas (siempre y cuando el gas no sea comprimido).
Las molculas del gas son muy pequeas, de tal forma que su volumen
conjunto es insignificante en comparacin con el volumen que ocupa el gas.
No se pierde energa durante las colisiones, lo que implica que las
colisiones son elsticas.
Las molculas obedecen las leyes de Newton en su comportamiento.
Ejercicios:
Establecer la masa de gas presentes en cada una de las siguientes
cantidades molares:
a) 2.5 moles de CO



C=12 x 1= 12
O=16 x 1= 16
28 gr

1mol 28grCO

2.5mol X

= 70 gr de CO


b) 0.9 moles de N
2


N=14 X 2= 28 gr

1mol 28 gr N
2

0.9 mol X

=25.2 gr de N
2

c) 1.5 moles de vapor de agua

H= 1 X 2= 2
O=16 X 1=16
18gr




=27 gr de H
2
O
Calcula el nmero de molculas de cada uno de los elementos
constituyentes presentes en 150 g de SO
3
gaseoso.
S= 32 x 1=32
O=16 x 3=48
80gr
1 mol 80gr
X 150gr



= 1 mol

1 mol 6.023 x 10
23

1.8 mol X

=1.13 X 10
24
mol

LEYES DE LOS GASES
Ley de Boyle

La temperatura se mantiene constante, se tiene un proceso isotrmico
(temperatura constante), la presin y volumen varan de forma
inversamente proporcional.

Aumenta la presin el volumen disminuye
Aumenta el volumen la presin disminuye
Formula: P1V1=P2V2
Ejemplo:
1. Si a temperatura constante la presin de un gas es de 930mmHg
(milmetros de mercurio) en un volumen de 2500mH si la presin se
incrementa a 1200mmHg Cul ser el nuevo volumen?

P1=930mmHg=1.22atm
V1=2500mlt= 2.5 lt
P2=1200mmHg= 1.58atm
V2= ?

Transformacin
1atm 760 mmHg
X 930 mmHg

X=1.22atm

1lt 1000ml
X 2500ml

X=2.5lt

1atm 760 mmHg
X 1200 mmHg
X=1.58atm

P1V1=P2V2

=1.93lt

Ley de Charles
El proceso es isobrico (mantiene la presin constante, el volumen y la
temperatura varan de manera directamente proporcional).

Formula:

Ejemplo:

1. A la temperatura de 30C el volumen es de 1200mlt de un gas. Calcular
la nueva temperatura si el volumen se incrementa a 2000mlt

T1=30C= 303C
V1=1200mlt=1.2lt
T2= ?
V2= 2000mlt=2lt

Ley de Gay- Lussac
El proceso es isocrico (volumen permanece constante), la presin y
temperatura varan de forma directamente proporcional.

Formula:

Ejercicio:
1. Si la temperatura final de un gas es de 30C sabiendo que la presin
disminuye de 2 a 1.5 atm Cul ser la temperatura inicial?
P1=2atm
T1= ?
P2=1.5atm
T2= 30C

CONDICIONES INICIALES Y FINALES DE LOS GASES
No existe presin, volumen o temperatura constante, actan con 3 parmetros
mediante las siguientes formulas

Ejercicio:
1. Un gas es sometido a una presin de 2atm en un recipiente cuyo volumen
es 3lt a una temperatura de 200K cual ser la nueva presin si el volumen
se reduce a la mitad y la temperatura se incrementa a 300K.


T1=200K
P1=2atm
V1=3lt
T2=300K
P2= ?
V2= 1.5lt

LEY DE LOS GASES IDEALES MODIFICADOS
Ecuacin general de un gas:


Ejercicio:
1. Calcular el volumen de un gas sometido a una presin de 2.5atm si
sabemos que la temperatura es de 35C y la masa es de 3gr de metano
(CH
4
)

P=2.5atm
T=35C=308K
MCH
4
=3gr
V= ?

CH
4

C=12 x 1= 12
H= 1 x 4= 4
16gr/mol














GASES REALES
Se encuentran en la natural, sus molculas estn sujetas a las fuerzas
de atraccin y repulsin de origen elctrico debido a la orientacin
molecular y sus molculas tienen un volumen por lo que no se ajustan a
la perfeccin a las leyes de los gases.

GASES IDEALES
Son gases que se trabajan en el laboratorio bajo los parmetros de
presin, volumen y temperatura estn compuestos por partculas que no
interaccionan entre si y su comportamiento cumple las leyes de los
gases y las ecuaciones del estado.

LEYES DE LOS GASES IDEALES MODIFICADA O ECUACIN
GENERAL DE UN GAS
La ecuacin de estado de los gases ideales expresa la relacin que
existe entre las magnitudes de temperatura, presin y volumen y
describe el comportamiento de los gases en condiciones de baja presin
y altas temperaturas.


Ejercicio:
1. Cuntos moles de CO
2
se obtiene a partir de la reaccin de 1.35gr
de bicarbonato de sodio con cantidad suficiente de cido clorhdrico
(HCl)? Cul es el rendimiento de la reaccin?





CO
2

C= 12 x 1=12
O=16 x 2=32
44gr/mol
NaHCO
3
Na=23 x 1=23
H = 1 x 1= 1
C =12 x 1= 12
O
3
=16 x 3=48
84gr/mol

NaHCO
3
+ HCl CO
2
+ NaCl + H
2
O
nCO
2
= ?
MNaHCO
3
=1.35gr

NaHCO
3
CO
2

84gr/mol 44gr/mol
1.35gr/mol X

X=0.71gr CO
2

P= 0.90atm
T=24.1C=297.1K
V=775ml=0.775lt
















CONCENTRACIONES
Una solucin contiene soluto y solvente
Soluto menor proporcin
Solvente mayor proporcin (siempre agua)
Fsicas
Porcentaje peso/peso (% p/p)
% p/p



Ejemplo:
Calcular el % p/p de una solucin que contiene 125gr de hidrxido de sodio NaOH
en 200 gr de agua
% p/p

Porcentaje peso /volumen (% P/V)
% P/V



Ejemplo:
Calcular el % p/v de una solucin de cido clorhdrico que contiene 80gr de este
acido en 180ml de solucin
%p/v

Porcentaje volumen/volumen (%v/v)
%v/v




Ejemplo:
Calcular el %v/v de una solucin que contiene 30ml NaCl en 80ml de agua
%v/v

Partes por milln (p.p.m)
p.p.m







Ejemplo:
Calcular las p.p.m de una solucin que contiene 30gr de cido sulfrico en 2kg de
solucin
p.p.m

Qumicas
Molaridad (M)
M

Ejemplo:
Calcular la M de una solucin de cido ntrico que contiene 150gr de cido ntrico
disuelto en 2500ml de solucin
M