DOCENTE EN FORMACIN: HERNNDEZ JUREZ ANGLICA NOEMI

ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES

GRADO: TERCER AO
PROYECTO: ELABORACIN DE UN HUERTO ESCOLAR

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Surge de la necesidad de que los nios identifiquen la importancia del cultivo y as
ellos puedan conocer de dnde vienen los alimentos que consume. Para incluirlos
en este proceso y sea mucho ms el conocimiento que obtienen, se recomienda
plantar algunas hortalizas en la escuela.
Ttulo descriptivo del proyecto
HUERTO ESCOLAR: Es un espacio donde se siembran algunas plantas tiles. Si
este espacio se encuentra en la escuela, se le llama huerto escolar. Todas las
personas podemos ayudar a crear y cuidar el huerto escolar
Son pequeos espacios de las instituciones educativas cuyo objetivo primordial es
que el alumno llegue a comprender las relaciones de interdependencia que hay
entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren por
efecto de la luz, el agua, el suelo, la temperatura, y en fin, por todos aquellos
factores fsicos qumicos y biolgicos que intervienen en su crecimiento y su
desarrollo y de esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras
actividades sobre el equilibrio del ambiente.

Objetivos
Se espera que los alumnos cooperen con el material solicitado para obtener
mejores resultados.
Lograr que los alumnos adquieran esa interaccin con el medio ambiente.
Crear un ambiente de colaboracin grupal.
Poder observar el crecimiento de las hortalizas.
Justificacin
Para aprender no se debe estar necesariamente dentro de un aula ya que los
terrenos de las escuelas son:
Una fuente de alimentos para mejorar la dieta de los nios y su salud.
Un lugar para aprender (sobre la naturaleza, la agricultura y la nutricin).
Un lugar para el disfrute y el esparcimiento (flores, arbustos, sombra, reas
de juegos y lugares donde se consumen las comidas. El asfalto, la tierra
seca, el barro y los terrenos baldos se transforman en campos verdes, en
laboratorios al aire libre, en parcelas para el cultivo de hortalizas, en
jardines de hierba, en espacios para juegos y en reas de estudio. Los
huertos escolares estn liderando estos cambios.
Limitaciones
El espacio y tiempo podra ser un factor negativo para la elaboracin del
proyecto. El espacio por la falta de espacio dentro de la escuela y el tiempo
porque es una actividad que requiere de suficiente tiempo para poder hacer
bien la actividad, sin que se descuiden las dems asignaturas.
La falta de colaboracin de padres y alumnos con el material.
Arriesgarse a que algn alumno resulte alrgico a los materiales con los
que se espera trabajar como la tierra, semillas o incluso que pueda haber
picaduras de insectos a algn nio.
MARCO DE REFERENCIA
Fundamentos tericos
Un huerto escolar es una actividad que se puede desarrollar en los centros
educativos y que repercute positivamente en los alumnos que se encargan de
cultivar el huerto escolar. Los alumnos van a aprender con un huerto escolar
involucrndose en el cultivo de los alimentos del huerto escolar y, para ello,
aprendern lecciones sobre la naturaleza y los alimentos, a trabajar en equipo y se
fomentar el compaerismo. Una actividad redonda.
Es un terreno de medidas variables (segn disponibilidad del centro) en el que los
alumnos siembran, cultivan y recogen hortalizas y verduras. Aunque el lugar
idneo para tener un huerto escolar es una parte del terreno del centro, es posible
cultivar determinados alimentos en balcones, azoteas y cajas. Lo importante es la
dedicacin de alumnos y profesores.
Otro aspecto positivo de los huertos escolares es que esta actividad ayudar a
reforzar conocimientos dados en las aulas, como la composicin del suelo, el ciclo
de lluvias o el proceso obtencin de alimento por parte de las plantas.
Los requisitos necesarios para la construccin de un huerto escolar son disponer
de un espacio de terreno o algn tipo de recipiente para cultivar los alimentos,
comprar o elaborar abonos (los naturales son mejores) y conseguir unas pocas
herramientas para sembrar. Si el profesor no tiene conocimientos de agricultura,
deber buscar un manual que indique las pocas de siembra, los cuidados
necesarios para las plantas y cundo recoger las verduras o frutas. Una buena
idea, para no agotar los recursos de la tierra es alternar plantas con pocas
necesidades de suelo con otras que requieran grandes cuidados, por ejemplo,
alternar garbanzos y lechugas.
Antecedentes del problema
Hace algunos aos el acercamiento al medio ambiente era ms fcil para los
nios, pero, actualmente, en la sociedad en la que vivimos, es ms complicado
que un chico vea crecer alguna hierba o sepa distinguir un rosal de una tomatera,
puesto que hoy en da ya no se ve ni siquiera que los chicos interacten
fsicamente, todo esto debido a las nuevas tecnologas que si bien tienen sus
ventajas, tambin traen consigo demasiadas desventajas. Esa es la principal
causa de que se quiera acercar a los chicos a la naturaleza.
No basta con que realizar visitas al campo o a pasear, tampoco que veamos
imgenes de un huerto, ya que estas actividades acaban siendo consideradas
como actividades de convivencia, pero no como actividades medioambientales. La
idea es que el chico se relacione directamente con el medio ambiente.
Elaboracin de Hiptesis
Si organizamos actividades que involucren al medio ambiente, los nios
comenzarn a tener un gusto por la naturaleza
Identificacin de las variables
A partir de este proyecto, los chicos se sentirn ms cerca de la naturaleza,
aprendern a conocer las funciones del sol, del agua, las lluvias, etc., reconocern
las plantas comestibles de las ornamentales, establecern relaciones de
convivencia alumno-alumno y alumno-profesor que dentro de un aula es ms
difcil que se produzcan, pero, adems, aprendern que cada verdura que toman,
conlleva un esfuerzo.
Esta actividad, no tiene por qu ser exclusiva del colegio, tambin en casa,
podramos aprovechar un trocito de tierra o unas macetas del balcn para que
nuestros chicos aprendan sobre las plantas.
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
Recursos humanos
Los alumnos se vern involucrados en una actividad de sensibilizacin y
conocimiento de la agricultura, el proceso de abastecimiento de distintas materias
y su transformacin hasta la conversin en residuos. Todo ello se ver reforzado
por profesores que debern inculcar valores como el consumo responsable de
productos y la sostenibilidad.
PROFESOR: El profesor se responsabilizar del proyecto y guiar a los alumnos,
tendr que informarse sobre las diferentes pocas de la siembra y cunto dura en
germinar y crecer cada planta.
ALUMNOS: Sembrarn y cuidarn de la hortaliza de la que sean responsables.
PADRES DE FAMILIA: En caso de que los padres gusten asistir a observar la
actividad pueden hacerlo, de lo contrario slo apoyarn con el material que se
requiera.
Presupuesto
Los gastos que tiene un huerto escolar, son bajos aunque los beneficios en la
educacin de los nios son considerables, ya que se divertirn y aprendern
mucho sobre la naturaleza.
Cronograma.
El huerto escolar se puede construir en balcones, cajones grandes, materos o
terrenos. Para ello, podemos seguir estos pasos:
Escoger un lugar ventilado y con suficiente luz dentro de la escuela.
Conseguir las macetas o cajones.
Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras,
maleza u otros.
Humedecer y triturar muy bien la tierra para no formar pantano.
Despus de que el terreno est preparado, se hacen surcos y se colocan
en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio
necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta.
Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de
germinacin y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la
tarde o en la maana antes de que salga el sol.
Condiciones del huerto escolar.
Para que las plantas del huerto escolar crezcan, deben cumplirse estas
condiciones:
Usar tierra con suficiente materia orgnica o mezclada con abono.
Agregar la cantidad de agua adecuada para evitar que las plantas se
sequen, o se ahoguen. Se puede regar cada dos das o todos los das en
las maanas.
Aplicar insecticidas naturales para evitar que los insectos y parsitos
perjudiquen las plantas. Las lombrices en la tierra no son perjudiciales; por
el contrario contribuyen a mantener el terreno, por eso podemos
preservarlas.
Eliminar las malezas, por lo menos una vez a la semana.
Mantener el huerto en un lugar ventilado e iluminado.
Una buena idea sera alternar plantas de crecimiento lento con plantas de rpido
desarrollo, as se aplacara algo la ansiedad de los alumnos que quieren ver
enseguida los resultados. Aunque, una de las ventajas transversales de esta
actividad es, precisamente, ensear a los ms jvenes que todo tiene su tiempo y
que, para ciertas cosas, hay que tener ms paciencia que para otras que se
relacionara con la asignatura de Formacin cvica y tica.
BIBLIOGRAFA.
Libro de texto de tercer ao de Ciencias Naturales, pginas 36 y 37.
http://www.apamarquesdesuanzes.com/huerto.pdf
http://www.eliceo.com/centros-educativos/que-es-un-huerto-escolar.html
http://joselin-paredes.blogspot.mx/2012/03/el-huerto-escolar-un-huerto-es-un.html
http://www.loshuertosescolarescomoestrategias.blogspot.mx/