MARCO ANTONIO RAMIREZ SORROZA

ENERGAS RENOVABLES
ER- 501
SAN PABLO HUIXTEPEC, ZIMATLAN OAXACA
Plan de estrategia en un
lapso de 10 aos en la
panadera VASQUEZ.
Estrategias internas,
externas, venta,
publicidad, calidad,
produccin.
MARTIN HERNANDEZ LUIS
ALDAIR PACHECO LOPEZ.










MISIN
Ser una empresa dedicada a la venta de productos frescos y de calidad que
satisfagan las necesidades de nuestros consumidores brindando a la vez
beneficios reales a todas las personas con quienes trabajamos.

VISIN
Ser una empresa lder en elaboracin y comercializacin de productos de
panadera sustentada en criterios de calidad y competitividad que va desde
nuestro Personal hasta nuestros socios comerciales.









REFERENCIAS DEL AMBIENTE INTERNO Y EXTERNO DE LA PANEDERIA
VASQUEZ

FORTALEZAS DEBILIDADES
FORTALEZAS DEBILIDADES
- Buena imagen de Panificadora
Moderna a travs del tiempo
- Buena imagen de Panificadora
Moderna a travs del tiempo
Calidad de sus productos
Baja participacin del rea comercial en
la fijacin del precio
No existen actividades promocionales
Baja cultura organizacional
Calidad del servicio ofrecido Falta de visin empresarial
Buena distribucin del producto No existe liderazgo en la organizacin
Excelente relacin con proveedores
Baja preparacin tcnica del personal
obrero Inversin en desarrollo de
nuevos productos Deterioro del clima
laboral






REFERENCIAS DEL AMBIENTE INTERNO Y EXTERNO DE LA PANEDERIA
VASQUEZ
Oportunidades Amenazas
Mejores equipos para produccin No existen normas legales para
la industria
Buen crecimiento del mercado Conflictos gremiales
Mejora en mbito econmico Intereses particulares de grupos
semindustriales


IPLEMENTAR TAREA DE OBTENIDO DEL ANALISIS DEL ENTORNO
1. Estrategia de Posicionamiento: Comunicar los atributos de los productos de
panadera y pastelera posicionndolos como los ms frescos, de mayor variedad
y excelente servicio.
2. Estrategia de Diseo: Mantener e incrementar los niveles de calidad,
incorporando formas y acabados llamativos a los diferentes tipos de productos
tanto de panadera como de pastelera.
3. Estrategia de Promocin: Realizar combos promocionales a fin de incrementar
la frecuencia de compra de los clientes jvenes.
4. Programar semanas de producto en la lnea de pastelera a fin de atraer el
deseo de consumo de los nios.
5. Estrategia de Estilo: Desarrollar empaques sugestivos para la lnea de
empacados a fin de diferenciarlos de los productos de la competencia.

OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING
Alcanzar una participacin promedio del 65% del mercado de San Pablo
Huixtepec, Zimatlan que no est cubierto en el sector para el ao 2016 e ir
aumentando la participacin de la regin dentro los prximos 10 aos para esto se
ha considerado la capacidad de produccin de la planta.
Obtener un incremento promedio del 35% a nivel de utilidad operativa para el ao
2016.
Desarrollar el posicionamiento de Panaderia Vasquez en base a la variedad,
calidad y servicio que ofrece la empresa.


ANALISIS ESTRATGICO
La estrategia bsica de mercadotecnia que se estableci es la de diferenciacin a
fin de llegar en forma efectiva a los clientes de nivel socioeconmico medio,
haciendo nfasis en el perfil del comprador. Se realizarn campaas de publicidad
con la intencin de posicionar los principales atributos de la compaa que son
variedad, calidad y servicio.
se apoyar al rea de desarrollo de productos para ofrecer nuevas alternativas a
los clientes.

Estrategia de PRODUCTO
En funcin de los atributos mencionados, se considera vital poner en marcha las
siguientes estrategias:
1. Estrategia de Posicionamiento: Comunicar los atributos de los productos de
panadera y pastelera posicionndolos como los ms frescos, de mayor variedad
y excelente servicio.
2. Estrategia de Diseo: Mantener e incrementar los niveles de calidad,
incorporando formas y acabados llamativos a los diferentes tipos de productos
tanto de panadera como de pastelera.
3. Estrategia de Promocin: Realizar combos promocionales (pan/pastas con
lcteos o gaseosas) a fin de incrementar la frecuencia de compra de los clientes
jvenes.
4. Estrategia de Estilo: Desarrollar empaques sugestivos para la lnea de
empacados a fin de diferenciarlos de los productos de la competencia.








Estrategia de PRECIO

Poner en marcha una estrategia de fijacin de precios por lnea de producto
manteniendo un margen de contribucin acorde al tipo de producto de panadera.
2. Fijar los precios en funcin de la estrategia de valor alto la misma establece
que un producto de calidad puede venderse a un precio mdico, se ha
considerado esta estrategia una vez que se ha establecido que el segmento fuerte
de Moderna es la clase media, la cual percibe a los puntos de venta de la empresa
como sitios que proveen productos muy buenos a precios razonables.

Estrategia de DISTRIBUCIN
La estrategia de distribucin va a mantenerse en la categora de primer nivel
utilizando un sistema de distribucin selectiva a fin de mantener el enfoque de
empresa tradicional en la entrega del producto, para esto se tiene planificado:
1. Mantener y mejorar los sistemas de entrega de producto en cada uno de los
puntos de venta a fin de no ocasionar desabastecimiento.
2. Disear un sistema de retroalimentacin que permita a la empresa conocer a
travs de los distribuidores de concesionarios las quejas y sugerencias de los
clientes.
3. Iniciar un programa de renovacin de imagen de los diferentes puntos de
venta, considerando mobiliario, letreros, toldos y pintura de los locales.
4. Realizar seminarios especializados de orientacin publicitaria y de servicio al
cliente para la red de puntos de venta.








Estrategia de SERVICIO
Se utilizar una estrategia de servicio diferenciadora basada en venta
personalizada en forma permanente, para esto se plantea:
1. Desarrollar al personal de concesionarios en programas de cultura
organizacional a fin de lograr formar personas empticas, flexibles, bien
informadas, que se expresen bien, sean creativas y capaces de trabajar con
niveles mnimos de supervisin.
2. Implementar servicios suplementarios de informacin de producto.
3. Mantener al personal uniformado cuidando aspectos de amabilidad, cortesa y
limpieza de local.
4. Generar mayor credibilidad y confianza en el personal de servicio a travs de
talleres de relaciones humanas y conocimiento de producto.
















ESTRATEGIAS EN UN PLAZO DE 10 AOS

TERCER AO:Se realizarn menciones de la panadera Vasquez y de producto
en los programas de radio local de San Pablo Huixtepec, en horario de lunes a
viernes a fin de incentivar el consumo especfico de pastelera por temporada da
de la madre por ejemplo.
QUINTO AO:Se dictar el primer seminario de publicidad y servicios para
concesionarios, se pautar en los 2 principales programas de radio de San Pablo
Huixtepec con la intencin de atraer a clientes actuales y potenciales durante las
de gustaciones.
SEPTIMO AO:Se iniciar la renovacin de imagen de locales, los valores por
local involucrarn: Rtulo, toldo, lacado de muebles y pintura interior,
Adicionalmente se ubicarn 15 paneles institucionales en sitios estratgicos de
San Pablo Huixtepec con la intencin de generar recordacin de marca.
DECIMO AO: Durante este ao con las estrategias ya alcanzados se realizarn
en todos los locales promo-combos en conjunto con Coca-Cola y productos de la
regin, combinando las gaseosas y yogures con las opciones de panadera o
pastelera que sean ms convenientes.