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CLOVIS PIRES RUSSO. ARMAZENAGEM, CONTROLE E DISTRIBUIO.

20 EDIO.CURITIBA:IBPEX,2009.
Qualidade na armazenagem
A qualidade da armazenagem comea com a preocupao da
administrao em planejar as operaes e o ambiente. A boa iluminao dos
corredores, a limpeza do piso e a segurana nos procedimentos so fatores
fundamentais para uma estocagem ordenada e eficiente. (pg.21)


HLIO FLVIO VIEIRA. GESTO DE ESTOQUES E OPERAES
INDUSTRIAIS.CURITIBA:IESDE,2009.
NEELY, A. ; GREGORY, M. PLATTS, K. Performance measurement system design. A literature
review and research agenda. International Journal of Operations and Production
Management, v. 15, n. 4, p. 80-116, 1995

Mensurao dos servios logsticos (pg. 170)
Antes da abordagem do tema mensurao dos servios importante
que se defina de forma semntica a expresso mensurao, que relacionada
ao desempenho do servio oferecido (medio de desempenho). Segundo
Neely, Gregory e Platts (1995), medio de desempenho o processo de
quantificao da eficincia e eficcia de uma ao. Os autores definem ainda
medidas de desempenho como sendo a mtrica utilizada para quantificar e
eficincia de uma ao, e sistemas de medio de desempenho como o
conjunto de mtricas utilizadas para quantificar a eficincia de uma ao.
percebido que existe uma grande correlao entre nveis de
desempenho e o desenvolvimento e utilizao de sofisticados mtodos de
avaliao ou de capacitaes voltadas para a mensurao de desempenho.
medida que a competncia logstica se torna um fator mais crtico na criao e
manuteno de vantagem competitiva, a preciso nessas tarefas se torna mais
importante, pois a diferena entre operaes rentveis e no rentveis torna-se
cada vez menor (BOWERSOX; CLOSS, 1996). Aliado a isso, a manuteno de
clientes ou simplesmente sua fidelizao so fatores altamente crticos nesse
ambiente to competitivo de hoje e a mensurao do nvel de servio de forma
consistente constitui-se numa ferramenta de vital importncia para que isso
ocorra.
Os objetivos principais do controle logstico so monitorar o desempenho
em relao aos planos operacionais e identificar oportunidades para aumentar
a eficincia e a eficcia. Bowersox e Closs (1996) mencionam que existem
medidas de desempenho tanto de carter funcional com atividades isoladas,
como medidas de desempenho focadas em processos com atividades
agrupadas, sendo estas mais apropriadas ao ambiente competitivo atual.
As medidas baseadas em atividades se concentram em tarefas
individuais necessrias como, por exemplo, processas e expedir pedidos. Entre
os exemplos mais (pg.171) -comuns, incluem-se entrada de pedidos de
clientes, produtos recebidos de fornecedores e produtos expeditos para
clientes.
As medidas de processo consideram a satisfao do cliente
proporcionada em toda a cadeia de suprimentos. Essas medidas examinam,
por exemplo, o tempo total do ciclo de atividade ou a qualidade total no servio,
que, por sua vez, representam a eficcia coletiva de todas as atividades
necessrias para satisfazer os clientes.
O sucesso da logstica tem como base o resultado da qualidade dos
servios ofertados. A qualidade dos servios logsticos deve ser buscada
principalmente em atividades como disponibilidade de estoques, transportes,
movimentao de materiais, Picking, ou seja, no desempenho operacional,
disposio de informaes aos clientes e o aprimoramento continuo. Portanto,
fica evidente a necessidade de mensurao dos servios sob a tica do cliente
para detectar precisamente os erros e acertos.
Para Ballou (2006, p. 111), encontrar uma forma de mensurao dos
servios prestados com a abrangncia suficiente para garantir uma avaliao
efetiva do desempenho da logstica dos servios ao cliente no uma tarefa
fcil. Portanto, conhecidas as necessidades e o que o cliente espera do
servio oferecido, assim como definida a poltica de servios, importante que
se mantenha um monitoramento das operaes sob a perspectiva do cliente.
Ou seja, importante a busca de informaes junto aos clientes de como eles
esto recebendo os servios prestados pela empresa, de forma que possam
ser desenvolvidas melhorias em pontos que apresentem problemas e, tambm
aproveitar para explorar novas oportunidades que possam surgir. Sugere-se,
como forma de busca dessas informaes, relatrios de atendimento que
possam ser preenchidos pelo cliente aps cada entrega de mercadorias
efetuadas pela empresa.
O nvel de servio pode ser medido pelo tempo de entrega da
mercadoria, ou seja, o tempo a partir da entrada do pedido at a entrega no
endereo do cliente. Outra forma de avaliao atravs de um questionrio
que, respondido pelos clientes, trar informaes uteis para analisar o
desempenho logstico da empresa. Porm, o tempo de ciclo do pedido, como
elemento importantssimo do nvel de servio ao cliente, talvez uma das
melhores medidas da logstica empregada pelo fornecedor. Ele incorpora
muitas variveis consideradas importantes para o cliente.
Porm, de uma forma geral, entre as mensuraes mais comuns do
desempenho logstico, so includos os seguintes elementos (BALLOU, 2006):
Processamento de pedidos: tempo mnimo, mximo e mdio do
processamento do pedido; percentual de pedidos processados nos
prazos estabelecidos.
Acurcia na documentao dos pedidos: percentagem de documentos
dos pedidos contendo erros em perodos determinados.
Transporte: percentagem de entregas no prazo; percentagens de
pedidos entregues na data estabelecida pelo cliente; danos e
reclamaes de prejuzos como percentagem do frete. (pg. 172)
Disponibilidade de produtos: percentagem de mercadorias em falta no
estoque; percentagem de pedidos atendidos completamente; ndice de
atendimento e de atendimento mdio ponderado dos pedidos.
Produtos danificados: nmero de devolues em relao ao total de
pedidos; valor das devolues em ralao s vendas totais.
Tempo de processamento da produo/armazm: tempo mnimo,
mximo e mdio de processamento dos pedidos.

Estoques
Para Ballou (2006, p. 271) estoques so ajuntamentos de matrias-
primas, componentes, materiais em processo e produtos acabados que surgem
em numerosos pontos do canal de produo e logstica das empresas.
(pg. 179 e 180) Porm a manuteno de estoques produz a
necessidade da armazenagem e, consequentemente, do manuseio de
materiais, ou seja, custos. Os estoques incorrem em custos, oneram o capital,
ocupam espaos e necessitam de gerenciamento. Como o custo de
manuteno dos estoques bastante significativo, administrar com muito
critrio o nvel de estoques economicamente sensato para uma empresa.
Segundo Bertaglia (2003, p. 313), um dos grandes desafios enfrentados
pelas organizaes se refere ao balanceamento dos estoques em termos de
produo e logstica com a demanda do mercado e o servio ao cliente.
Como os estoques so um dos geradores de custos, eles devem ser
minimizados o quanto possvel, desde que evidentemente possam atender s
necessidades dentro da empresa; para isso, existem consideraes
importantes a serem efetuadas em relao a eles:
definir o momento correto da compra;
definir quantidade ideal;
buscar os melhores preos;
atender os nveis de segurana;
buscar a qualidade no atendimento do cliente.


Objetivos da armazenagem (pg. 232)
O objetivo bsico da armazenagem estocar mercadorias da maneira
mais eficiente possvel, usando o espao nas trs dimenses. Para moura
(1998) o uso efetivo do espao para a armazenagem chamado de
administrao do espao, sendo este um recurso bsico, cuja manuteno
representa um investimento considervel. Sendo assim, como qualquer outro
investimento ele deve ser administrado com o mximo cuidado. Outros
objetivos no menos importantes da armazenagem so de fornecer a
identificao do item e minimizar tempo, mo de obra e equipamento de
movimentao. Dentro desse contexto, os objetivos a serem atingidos com
uma boa administrao de um armazm so (MOURA, 1998):
mximo aproveitamento do espao: muitas vezes esquecido o espao
de um armazm tem um custo elevado, tendo sido ocupado ou no.
importante que se faa o mximo aproveitamento dos espaos
disponveis e para isso deve-se considerar o volume e no a metragem
quadrada; (pg. 233)
utilizao efetiva da mo de obra e equipamentos: a considerao desse
fator fundamental em qualquer setor de atividade, porm na atividade
de armazenagem essa importncia torna-se ainda mais significativa,
visto que a atividade de armazenagem no produtiva, ou seja, no
agrega valor ao produto;
fcil acesso aos materiais e a mo de obra: o fcil acesso aos materiais
deve ser o primeiro objetivo da armazenagem uma vez que ela agrega
valor de tempo aos produtos ali estocados, ou seja, estes devem ser
encontrados o mais rpido possvel quando requisitados, implicando um
sistema planejado de localizao de estoques;
movimentao eficiente: a maior atividade dentro do armazm a
movimentao de materiais, sendo assim, o dimensionamento adequado
do layout do armazm dos equipamentos, assim como da mo de obra,
fator fundamental para uma movimentao eficiente. Tudo deve ser
feito para assegurar uma movimentao eficiente e que ambas as
operaes, manual e mecanizada, sejam econmicas e seguras;
mxima proteo dos materiais estocados: sendo a finalidade do
armazenamento preservar os itens estocados at sua requisio,
importante que, quando isso acontea, eles estejam em perfeitas
condies, sem qualquer dano ou deteriorao;
qualidade de armazenagem: para uma boa armazenagem, algumas
diretrizes devem ser seguidas, tais como corredores bem iluminados,
piso limpo, estocagem em ordem e com procedimentos seguros e bem
planejados, ou seja, regras bsicas de um ambiente de trabalho que
motive o trabalhador e facilite as operaes.
Planejamento prvio de um armazm (pg. 233 e 234)
A forma de definir um armazm uma deciso estratgica que deve
passar por um criterioso planejamento, considerando as necessidades e o nvel
de servio que se deseja oferecer ao cliente. Algumas variveis devem ser
consideradas para tomada de deciso de se buscar a opo de um armazm.
Levando-se em considerao que a armazenagem a administrao do
espao que se dispe para manter, preservar e movimentar os estoques, ela
deve ser planejada de forma a atender todos estes requisitos de maneira
adequada. Para isso, algumas condies importantes devem ser
criteriosamente analisadas como:
localizao: estruturas de armazenagem devem ter uma boa localizao
geogrfica de modo a priorizar a reduo das distancias de transportes,
assim como vias de acesso facilitado, beneficiando o transito dos meios
de transporte envolvidos no processo;
espao fsico: o tamanho (dimenso) da rea destinada armazenagem
deve ser compatvel (suficiente) com o tipo de produto que ir abrigar e
movimentar, de maneira que facilite as operaes internas de
movimentao de cargas e aos equipamentos de movimentao a
serem utilizados;
arranjo fsico: utilizar uma estrutura de armazenagem que melhor se
adequar s necessidades e caractersticas dos produtos, visando
otimizar espaos que possibilitem receber maior quantidade de itens
com a menor quantidade possvel de movimentao interna; analisar a
melhor opo de equipamentos para movimentao dos produtos;
facilitar acessos e reduzir movimentos desnecessrios de trabalhadores
envolvidos na operao;
Sistemas de Informao: procurar utilizar tecnologias aplicadas para o
gerenciamento da armazenagem que melhor se adequar atividade
desenvolvida, objetivando a eficincia em controles de recebimento e
expedio, localizao de itens, transferncias de produtos etc.;
recursos humanos: representa grande parte do custo total e, dessa
forma, deve ser composta por pessoas qualificadas, aumentando a
chance de sucesso do empreendimento.




GESTO LOGSTICA DA CADEIA DE SUPRIMENTOS. DONALD J.
BOWERSOX; DAVID J. CLOSS; M. BIXBY COOPER; JOHN C. BOWERSOX.
4 ED.PORTO ALEGRE: MCGRAW-HILL/BOOKMAN, 2014.
(pg. 40) Dentro do depsito, o manuseio de materiais uma atividade
importante. Os produtos devem ser recebidos, movimentados, armazenados,
classificados e montados para atender os requisitos do pedido do cliente.
Finalmente, uma parte importante da armazenagem o recebimento,
processamento e disposio das devolues e do estoque danificado.
Chamada geralmente de logstica reversa, a maioria das empresas enfrenta a
necessidade de processar e dispor o excesso de estoque e os itens danificados
e/ou defeituosos.

Qualidade (pg. 45)
Se um produto est com defeito ou se as promessas de servio no so
cumpridas, pouco ou nenhum valor pode ser agregado pelo processo logstico.
Os custos logsticos, depois de gastos, no podem ser revertidos ou
recuperados. Na verdade, quando a qualidade do produto falha depois da
entrega ao cliente e necessrio fazer uma reposio, os custos logsticos
aumentam rapidamente.
Nvel de servio (pg. 164)
O nvel de servio uma meta de desempenho especificada pela
direo da organizao. Define os objetivos de desempenho do estoque. O
nvel de servio com frequncia medido em termos da durao do ciclo de
pedido, da taxa de atendimento por unidade, da taxa de atendimento por linha,
da taxa de atendimento de pedidos ou de qualquer combinao entre esses
indicadores.



MOURA, R. A. Manual de Logstica: armazenagem e distribuio fsica. So
Paulo: IMAN, 1997.

MOURA (1997, p.3) define armazenagem como uma denominao
genrica e ampla, que inclui atividades de um ponto destinado guarda
temporria e a distribuio de materiais (depsitos, centros de distribuio etc).
E estocagem como uma das atividades do fluxo de materiais no armazm e
ponto destinado locao esttica dos materiais. Dentro de um armazm,
podem existir vrios pontos de estocagem.


ARBACHE, F. S., SANTOS, G. A.. MONTENEGRO, Christophe, SALLE. S,
Wladmir Ferreira. Gesto de Logstica, distribuio e trade marketing. 3 ed,
Rio de Janeiro: Editora FGV, 2008.
A armazenagem compreende quatro atividades bsicas: recebimento,
estocagem, administrao de pedidos e expedio. As duas primeiras integram
o processo de entrada de um produto na instalao de armazenagem,
enquanto as outras duas compem o processo de sada dos produtos. Os
locais de armazenagens podem ser tambm denominados centros de
distribuio ou simplesmente CDs (NOVAES, 2001, apud ARBACHE et al,
2008).


ADMINISTRAO DE MATERIAL E PATRIMNIO. EDELVINO RAZZOLINI
FILHO. CURITIBA: IESDE, 2012.
(pg. 40) Quanto armazenagem, necessrio que a atividade
encontre o suporte mais adequado possvel, em termos de recursos
(equipamentos, estruturas etc.) e de sistemas (tecnologia, software etc.). Trata-
se da atividade responsvel por guardar os materiais ou produtos acabados
pelo tempo que seja necessrio para atender s demandas dos clientes
(internos e externos), no momento em que elas ocorram.

(pg. 80 e 81) Alguns dos recursos utilizados (em grande parte das
organizaes) para o exerccio efetivo do controle podem ser assim
relacionados:
Ficha de prateleira um documento que se destina ao controle do
material no prprio local onde est armazenado (fisicamente). Sendo
corretamente preenchida, sua utilizao evita a necessidade da
contagem rotineira para checagem da quantidade real disponvel
fisicamente no estoque. Fica permanentemente junto ao material e so
realizadas as anotaes cada vez que o material retirado do estoque
ou, caso contrrio, sempre que se registra novas entradas.
Kardex um sistema de arquivo que apresenta a vantagem de facilitar
o manuseio das fichas. Substitui, com vantagens, as fichas de prateleira,
uma vez que contm todos os dados relacionados com o material e,
conforme a sistemtica adotada, alm dos lanamentos de entrada e
sadas de materiais, permite informaes sobre o fornecedor, preos etc.
Requisio de Materiais (RM) um documento utilizado pelos
usurios para requisitar os materiais de que necessitam, no
almoxarifado. As requisies de materiais devem ser claras e objetivas,
apresentando ao almoxarifado, ao usurio e contabilidade todas as
informaes necessrias para o controle de materiais e dos gastos da
resultantes.
Guia (ou folha) de transferncia o documento utilizado para
registrar a transferncia de produtos em processo (semiacabados) da
produo para o almoxarifado.
Requisio de compras trata-se do formulrio utilizado pelo
almoxarifado para solicitar rea de compras a reposio dos materiais
por eles controlados.
Nota de recebimento um documento que transcreve os dados da
nota fiscal para facilitar seu fluxo dentro da organizao. A nota fiscal,
pode ser documento legal, deve ser sempre encaminhada
contabilidade. Assim, a nota de recebimento reproduz os dados da nota
fiscal para que os usurios tenham informaes precisas sobre a
chegada dos materiais requisitados.
Pode-se perceber a importncia dos documentos relacionados ao
adequado controle de materiais e, assim, todos devem receber ateno
especial tanto para sua emisso quanto para a distribuio. Isso exige preciso
nas informaes, uma vez que tais documentos sero mantidos em arquivos,
tanto para a realizao de acertos internos quanto para atender a eventuais
auditorias (internas ou externas).

O recebimento de materiais e a inspeo como ferramenta de
controle (pg. 82)
Outra importante atividade de controle o recebimento de materiais que
tem por objetivo garantir que o material entregue pelos fornecedores esteja de
acordo (em conformidade) com as especificaes constantes no pedido de
compra (ou ordem de fornecimento).
Geralmente, o controle no recebimento ocorre a partir da Nota Fiscal
(NF) emitida pelo fornecedor, quando feita a conferencia da quantidade de
material entregue, confrontando-se com a ordem de fornecimento (ou de
compra). Outra forma de realizar o controle, segundo Francischini e Gurgel
(2002), gerar uma via/guia cega (um documento que uma cpia da Nota
Fiscal sem as quantidades) para que o recebedor faa a conferncia de todos
os materiais entregues sem contar com a informao antecipada das
quantidades. Esse procedimento visa garantir que realmente se realizar a
conferncia do material e, ainda, possibilita confrontar a via cega com a Nota
Fiscal e a NF com o pedido de compra, ou vice-versa.


LOGSTICA: FUNDAMENTOS E PROCESSOS. KLEBER DOS SANTOS
FERNANDES. 1 ED. REV. CURITIBA: IESDE BRASIL, 2012.
(pg. 84) Produtos a serem mantidos em temperatura ambiente
Para esses produtos deve-se manter o local de armazenagem limpo,
protegido da luz, com equipamentos de controle de temperatura, com a
finalidade de monitoramento da temperatura ambiente, controle de pragas,
paredes lisas e tinta lavvel, cantos arredondados. A estocagem dever
respeitar a distncia do cho e das paredes.

Produtos a serem mantidos em ambientes controlados
(temperatura)
Para produtos classificados como termolbeis ou climatizados, deve-se
controlar e/ou monitorar a temperatura da rea, atravs de ambiente
refrigerado (em mdia at 10C) ou climatizado (em mdia 25C) com
equipamentos de segurana de temperatura, como por exemplo os
termohigrmetros, prevenindo-se de baixa (risco de congelamento) ou alta de
temperatura (desnaturao das propriedades). As caractersticas fsicas do
local de armazenamento sero de local limpo, com controle de pragas, com
paredes lisas e tinta lavvel, cantos arredondados, piso liso sem rachaduras. A
estocagem dever respeitar a distncia do cho e das paredes.

DISTRIBUIO
BERTAGLIA Paulo Roberto. Logstica e gerenciamento da cadeia de
abastecimento. 2. ed. rev. e atual. So Paulo: Saraiva, 2009.

Segundo Bertaglia (2009, p.33), A distribuio um processo que est
normalmente associado ao movimento de material de um ponto de produo
ou armazenagem at o cliente. As atividades abrangem as funes de gesto e
controle de estoque, manuseio de materiais ou produtos acabados, transporte,
armazenagem, administrao de pedidos, anlises de locais e redes de
distribuio, entre outras.
Como esclarece Bertaglia (2009, p.33) o processo de distribuio tem
sido foco permanente das organizaes, uma vez que os custos neles
existentes so elevados e as oportunidades so muitas.
Segundo Bertaglia (2009, p.197):
As organizaes reconhecem que o envolvimento do cliente no
processo de gerenciamento dos pedidos um fator crtico de
sucesso, tanto no ponto de vista da organizao como do cliente.
Com a troca de informaes relacionadas a estratgias, planos e
objetivos dos clientes mais importantes, as organizaes podem
identificar mais rapidamente as necessidades dos clientes,
possibilitando a construo de relacionamentos duradouros e,
conjuntamente, a gerao de condies para aumentar a vantagem
competitiva de ambos.

CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter; Gerenciamento da cadeia de suprimentos.
Trad. Claudia freire. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2003.
No ponto de localizao, Chopra e Meindl (2003, pg.57), relatam:
A deciso sobre o local mais apropriado para as instalaes da
empresa constitui uma grande parte do projeto da cadeia de
suprimento. A escolha bsica, nesse caso, est entre centralizar para
ganhar economias de escala ou descentralizar para se tornar mais
responsiva, mantendo-se mais prxima do cliente. As empresas tem
que levar em conta outros itens relacionados s diversas
caractersticas da rea especifica em que a instalao pode estar
situada. Isso inclui fatores macroeconmicos e estratgicos,
qualidade e custo dos funcionrios, custo da instalao,
disponibilidade de infraestrutura, proximidade com o cliente e com o
restante da rede e impostos.

GESTO LOGSTICA DE CADEIAS DE SUPRIMENTOS. DONALD J. BOWERSOX, DAVID J.
CLOSS, M. BIXBY COOPER. TRADUO CAMILA TEIXEIRA NAKAGAWA, GABRIELA
TEIXEIRA NAKAGAWA. PORTO ALEGRE: BOOKMAN, 2007.
(pg. 53) Distribuio ao Mercado
A movimentao de produtos acabados para o cliente a distribuio ao mercado. Na
distribuio ao mercado, o cliente final representa o destino final. A disponibilidade do produto
uma parte vital do esforo de cada canal participante no mercado.

GERENCIAMENTO DA QUALIDADE TOTAL. JOHN OAKLAND. SO PAULO:
NOBEL, 1994.
QUALIDADE
Qualidade ento simplesmente o atendimento das exigncias do cliente e isso tem
sido expresso de muitas maneiras por outros autores [...]. (OAKLAND, 1994, p. 15).
Se qualidade o atendimento das exigncias do cliente, esse assunto tem ento
amplas implicaes. As exigncias podem incluir disponibilidade, efetividade de entregas,
confiabilidade, condies de manuteno e adequao de custos, entre muitos outros
aspectos. (OAKLAND, 1994, p. 19)
O controle da qualidade ento essencialmente o conjunto de atividades e tcnicas
empregadas para obter e manter a qualidade de um produto, processo ou servio. Inclui uma
atividade de monitorao, mas tambm objetiva encontrar e eliminar causas de problemas de
qualidade, de tal modo que os requisitos do cliente sejam continuamente atendidos.
(OAKLAND, 1994, p. 25)