La mala alimentacin

La mala alimentacin en los nios representa un grave problema, y no hablo de no

alimentarse bien por causas econmicas sino de los malos hbitos alimenticios
que causan obesidad, diabetes infantil, etc.
Los mayores responsables del sobrepeso de un nio y de su mala alimentacin
son los padres, porque muchos no cuidan lo que sus hijos ingieren y los dejan que
coman todo lo que se les antoja.
Los nios consumen una mayor cantidad de alimentos de la que realmente
necesitan y son ricos en grasas y azcares. o comen verduras, legumbres, frutas
ni pescado.
!l desayuno es la comida ms importante del d"a y si un nio acude a la escuela
sin desayunar, tiene problemas para concentrarse, se siente cansado y tiene un
bajo rendimiento durante el d"a.
#egn $ospmdina #ierra
La mayor"a de los nios no hacen suficiente ejercicio diario ni tienen una
alimentacin saludable.
%or otro lado, el &octor #nchez %'rez, nos indica que para promover
conductas saludables entre los nios como una buena dieta sana y actividad f"sica
regular, la prioridad ser"a proteger tanto a los nios como a los adultos de los
problemas ms importantes como la diabetes y la obesidad.
Luis #ierra, concluye que los malos hbitos nutricionales amenazan el
equilibrio f"sico y tambi'n la salud mental de los ms pequeos, la falta de
actividad f"sica y las dietas desequilibradas son un retraso psicolgico y emocional
de los escolares.
(rturo )arrozo *acia
La integracin escolar es un t'rmino que se utiliza regularmente para hablar
del proceso que permite ma+imizar la interaccin entre menores de la misma edad
sin importar las condiciones discapacitantes de algunos de ellos.
,an #teenlandt
La integracin de los menores a la escuela regular constituye el hecho
distintivo de la integracin escolar, sin embargo, es necesario aclarar que no toda
inclusin de un nio en la escuela regular implica la integracin escolar.
-iian .omeau
!sta perspectiva permite reconocer a la integracin escolar como principio
ideolgico que conduce a una valoracin positiva de las diferencias humanas/ en
este sentido, la aceptacin de la diversidad se vuelve una norma y la lucha contra
cualquier forma discriminadora o creadora de marginacin en la sociedad.
&efinicin de t'rminos bsicos
La definicin de trminos bsicos es una seccin opcional del trabajo de grado o tesis, va al
final de marco terico o referencial, es decir, el captulo II, es una especie de glosario que
se hace del planteamiento del problema (se encuentra en el captulo I) el mismo sirve para
clarificar mejor el problema, para evitar ambig!edades en los trminos usados para
plantearlo" #on ello se gana maor claridad en la investigacin"
$o ha que confundir esta parte del trabajo de investigacin con un glosario, en vista que
ac solo se definen trminos importantes reflejados en el planteamiento del problema"
0bjetivo 1eneral
%roponer estrategias para contribuir a mejorar la situacin nutricional de los
escolares.
0bjetivos espec"ficos
.ealizar actividades para combatir la mala alimentacin en los nios y
nias.
-mplementar los buenos hbitos alimenticios en los nios y nias para una
alimentacin sana.
.ealizar charla informativa para combatir la mala alimentacin.
.eforzar los hbitos alimenticios mediante la integracin en el
compaerismo.
%lanteamiento del problema
2no de los problemas detectados en las instituciones educativas evaluadas
por la interventor"a realizada a os restaurantes escolares y en el estudio
epidemiolgico del nio escolar y su entorno es que se desconoce cul es el
pensar y el sentir referente a los hbitos alimentarios de los escolares y sobre el
conocimiento que sobre el estado nutricional tienen los maestros, los padres de
familia y los nios, aspecto que debe ser considerado, ya que de la forma como la
comunidad escolar perciba su situacin alimentaria y nutricional, dependern las
estrategias que se busquen para contribuir a la solucin de esta problemtica.
(ctualmente en nuestro medio no se cuenta con estudios que hayan indagado por
este aspecto, os reportes con los cuales se cuenta hacen referencia a aspectos
fragmentados de la alimentacin y la nutricin escolar.
!l cambio en el estilo de vida de las ha hecho que los nios pasen la mayor
parte del tiempo en las instituciones escolares, lo que influye los hbitos de
alimentacin y la calidad y cantidad de alimentos que se consumen, es as" como
se observa que comunidades con altos problemas de inseguridad alimentaria
presentan un inadecuado aprovechamiento de los alimentos disponibles, un bajo
consumo de los refrigerios escolares e inadecuados hbitos de alimentacin que
contribuyen al mayor deterioro de la nutricin escolar.
Los escolares tienen acceso a diferentes alimentos ofrecidos en el
restaurante escolar, la tienda escolar y las ventas ambulantes. Los alimentos all"
ofrecidos en su mayor"a son bien acogidos por la comunidad infantil por ofrecer
alimentos de preferencia de este grupo como dulces, productos empacados,
gaseosas, entre otros. 2no de los mayores problemas de estas ventas es la
contaminacin, por la presencia de microorganismos en la materia prima y en los
productos como resultado del incumplimiento de las condiciones y medidas
higi'nicas sanitarias durante la transformacin de los alimentos.
(dems de lo anterior, e+iste poco control en las instituciones educativas
sobre la oferta de alimentos tanto en la tienda escolar como en las afueras de los
establecimientos facilitando el acceso a alimentos de bajo valor nutricional y
contribuyendo al fomento de inadecuados hbitos de alimentacin.
%or lo anterior y con el propsito de fortalecer los procesos de gestin soc
al, articulados a los lineamientos del plan de atencin bsica en salud, las pol"ticas
de escuela saludable y los proyectos educativos institucionales que buscan
incrementar la eficiencia de los programas y proyectos sociales, desde los
principios de equidad, focalizacin, impacto y participacin ciudadana 345, se ve la
necesidad de alcanzar una interpretacin comprensiva de la percepcin que sobre
los hbitos alimentarios y el estado nutricional de los escolares tienen los padres,
los maestros y los nios.