ARAGN (ZARAGOZA) / SEPTIEMBRE 02.

LOGSE / BIOLOGA / EXAMEN

COMPLETO

www.profes.net es un servicio gratuito de Ediciones SM

Tiempo disponible: 1 h. 30 m.
Se valorar el uso de vocabulario y la notacin cientfica. Los errores ortogrficos, el desorden, la falta de
limpieza en la presentacin y la mala redaccin, podrn suponer una disminucin hasta de un punto en la
calificacin, salvo casos extremos.
PUNTUACIN QUE SE OTORGAR A ESTE EJERCICIO: (vanse las distintas partes del examen)


OPCIN A

Cuestin 1. - Tema de desarrollo corto (3 puntos). La meiosis: descripcin del proceso,
poniendo de manifiesto la importancia biolgica de ste.

Cuestin 2. - Explique brevemente la funcin biolgica de (1 punto):

a) los fosfolpidos.
b) la clorofila.
c) el glucgeno.
d) los RNAs de transferencia.

Cuestin 3. - (2 puntos) Cul es el origen de las vesculas del aparato de Golgi? qu
funcin
tiene esta estructura en la clula? puede citar algn destino de las vesculas que se
originan
en el Golgi? Haga un esquema sencillo de la estructura que presenta el Golgi.

Cuestin 4. - (2 puntos) La DNA (ADN) polimerasa no es capaz de iniciar una cadena de
DNA (ADN). Explique como se resuelve el problema. Qu son los fragmentos de
Okazaki?

Cuestin 5. - (Total, 2 puntos). Lea atentamente este texto y conteste a las preguntas
indicadas al final.

La cerveza es un producto industrial procedente de la cebada. Las semillas de cebada se
humedecen para que germinen, de forma que al iniciarse la germinacin sus propias
enzimas hidrliticas rompen los polisacridos de reserva, (almidn fundamentalmente), en
monosacridos. Tras detener este proceso por calor, se obtiene la malta. La malta obtenida
se somete a la accin de levaduras, que inicialmente se multiplican utilizando los azcares
del medio como fuente de carbono y de energa. Cuando se consume el oxgeno presente,
las levaduras inician el proceso que conduce a la produccin de la cerveza.

a) Qu monoscarido se originar como resultado de la hidrlisis del almidn? Qu
tipos de
enlaces debern romper las enzimas hidrliticas de las que se habla? (0.5 puntos)
b) Cules sern los productos finales de la utilizacin de los azucares por las levaduras,
una
vez consumido el oxgeno? (0.5 puntos)
c) Compare la eficacia desde el punto de vista energtico, de la etapa en que las
levaduras
tienen oxgeno disponible y la etapa en la que ya se ha consumido. (1 punto)


ARAGN (ZARAGOZA) / SEPTIEMBRE 02. LOGSE / BIOLOGA / EXAMEN
COMPLETO

www.profes.net es un servicio gratuito de Ediciones SM


OPCIN B

Cuestin 1.- Tema de desarrollo corto (3 puntos). El transporte a travs de la
membrana:
transporte activo y transporte pasivo.

Cuestin 2. - Los virus (1 punto):

a) Por qu los virus son parsitos obligados?
b) Cmo se sintetizan sus protenas y su cido nucleico?

Cuestin 3.- Responda brevemente (2 puntos):

a) Cul es el mecanismo de accin de una enzima?
b) Qu es el centro activo de un enzima?
c) Qu son los oligoelementos? Ejemplo.
d) Qu es un codn?

Cuestin 4. - (2 puntos). Explique qu son los nucleosomas y qu papel desempean.

Cuestin 5. - Identifique las molculas indicadas con los nmeros en el siguiente
esquema, y
explique la funcin biolgica que considere ms relevante para cada una de ellas (2
puntos).



ARAGN (ZARAGOZA) / SEPTIEMBRE 02. LOGSE / BIOLOGA / EXAMEN
COMPLETO

www.profes.net es un servicio gratuito de Ediciones SM


OPCION A

1. Solucin:

La meiosis es un proceso que consiste en dos divisiones celulares sucesivas que dan lugar a
cuatro clulas haploides (n), denominadas gametos (vulos o espermatozoides), a partir de
una nica clula diploide (2n). Por lo tanto, las clulas hijas poseen la mitad de cromosomas
que la clula madre, son genticamente diferentes entre s y a la clula madre. Cuando los
gametos se fusionan sus ncleos tras la fecundacin, se recupera la dotacin diploide en el
zigoto.

Las caractersticas de esta divisin son:

1. La meiosis tiene lugar en todos los ciclos biolgicos en los que se da un proceso de
reproduccin sexual.
2. Consta de dos divisiones nucleares sucesivas con una sola duplicacin previa del material
gentico.
3. El resultado de esta divisin es la aparicin de cuatro ncleos haploides.
4. Durante el proceso meitico tiene lugar un intercambio de material gentico procedente de
los dos gametos fusionados durante la fecundacin.

Antes de iniciarse la meiosis, durante la interfase, ha ocurrido la duplicacin del ADN.
Comienzan entonces las dos divisiones nucleares sucesivas:
1) Primera divisin meitica: est dividida en cuatro fases:
- Profase I: a su vez est dividida en cinco subfases.
Leptoteno
Zigoteno
Paquiteno
Diploteno
Diacinesis
- Metafase I
- Anafase I
- Telofase I

Es durante la profase I de la primera divisin meitica cuando tiene lugar el fenmeno del
sobrecruzamiento cromosmico. ste ocurre en la subfase paquiteno, durante la cual los
pares de cromosomas homlogos estn estrechamente apareados y se adhieren en
determinados puntos denominados quiasmas. En esta situacin las cromtidas hermanas se
entrecruzan y se fragmentan transversalmente dando lugar a un intercambio de ADN entre
ellas.

2) Segunda divisin meitica: se trata de un procesos muy similar a la mitosis. Consta a su
vez de cuatro fases:
- Profase II
- Metafase II
- Anafase II
- Telofase II
Simultneamente a la telofase II se produce la citocinesis.

ARAGN (ZARAGOZA) / SEPTIEMBRE 02. LOGSE / BIOLOGA / EXAMEN
COMPLETO

www.profes.net es un servicio gratuito de Ediciones SM

En la reproduccin sexual intervienen dos individuos que combinan su informacin gentica
para formar un nuevo individuo que tendr una mezcla de los caracteres de los progenitores.
La consecuencia de este intercambio de informacin hereditaria que tiene lugar durante la
meiosis da lugar al fenmeno de recombinacin gentica, que es responsable, junto con la
mutacin, de la variabilidad de los seres vivos.


2. Solucin:

a) La naturaleza anfiptica los de los fosfolpidos les proporciona un papel fundamental en la
formacin de las membranas biolgicas, tanto de las clulas procariotas como de las
eucariotas. La membrana celular est constituida por una bicapa lpidica en la que se
encuentran embebidas protenas. En las bicapas, las cadenas hidrofbicas de los fosfolpidos
se orientan hacia el interior, mientras que las cabezas polares estn en contacto con el medio
acuoso existente a ambos lados de la membrana.

b) La clorofila es un pigmento fotosinttico de color verde presente en las clulas vegetales.
Su funcin en la fotosntesis es absorber energa luminosa que se convertir en energa
qumica mediante la sntesis de ATP y NADPH.

c) El glucgeno es el homopolisacrido de reserva energtica animal y se encuentra sobre
todo en el hgado y en msculo estriado, en cuyas clulas se almacena en forma de grnulos.

d) La funcin de cada uno de los ARNt es la de transportar un aminocido especfico desde el
citoplasma al ribosoma. Este proceso se basa en cada uno de los diferentes tipos de ARNt
posee en uno de sus lazos una regin denominada anticodn, compuesta por tres nucletidos
especficos que son complementarios de algunos tripletes del ARNm que representan el
denominado codn.


3. Solucin:

El aparato de Golgi es un orgnulo membranoso constituido por conjunto de sculos
discoidales y aplanados, delimitados por una unidad de membrana, ligeramente dilatados en
sus extremos de donde parecen desprenderse vesculas. Estos sculos se agrupan en pilas de 5
a 10 unidades que se denominan dictiosomas, los cuales suelen presentar una superficie
cncava y otra convexa. Las cavidades estn delimitadas por una membrana unitaria y estn
llenas de fluido. Los diferentes dictiosomas estn conectados entre s. El aparato de Golgi
suele encontrarse rodeando al ncleo o al centrosoma.

El aparato de Golgi guarda una estrecha relacin entre su estructura y su funcin, y, a su vez,
se relaciona con el retculo endoplsmico, ya que se forma a sus expensas, y sus funciones
son complementarias, retculo y aparato de Golgi forman el denominado complejo GERL. Las
dos superficies o caras del aparato de Golgi delimitan tres espacios en el mismo:

- Cara cis (externa o de formacin): es la cara cncava de los sculos que est rodeada por
cisternas de retculo endoplsmico que, por gemacin, desprenden vesculas. Estas vesculas
se denominan vesculas de transicin y estn cargadas de productos almacenadas en el
retculo endoplsmico. Varias de ellas se fusionan con los sculos del aparato de Golgi,
constituyendo en primer espacio del mismo. Desde aqu se van desprendiendo nuevas
ARAGN (ZARAGOZA) / SEPTIEMBRE 02. LOGSE / BIOLOGA / EXAMEN
COMPLETO

www.profes.net es un servicio gratuito de Ediciones SM

vesculas que van circulando hacia la cara convexa dando lugar al tercer compartimento del
aparato de Golgi.

- Cara trans (interna o de maduracin): Al llegar a la cara convexa del dictiosoma se
fragmentan en vesculas de secrecin. Varias de esas vesculas pueden fusionarse y formar
grnulos de secrecin. Estos ltimos pueden permanecer en el citoplasma o ir al espacio
extracelular por exocitosis.

El aparato de Golgi interviene en la glicoxilacin (unin de glcidos) a protenas y lpidos de
membrana procedentes del retculo endoplsmico, que van a ser productos de secrecin
celular.

El aparato de Golgi interviene en la produccin de membranas celulares y en la formacin de
lisosomas.



4. Solucin:

La replicacin es llevada a cabo por las ADN-polimerasas, que toman como molde la hebra
parental y van adicionando nucletidos complementarios para formar la hebra hija. La
replicacin es en sentido 5 3 en las dos hebras, pero las ADN-polimerasas no realizan la
sntesis de novo, estos enzimas precisan de un polinucltido de ARN, al cual aaden
nucletidos. El segmento de ARN recibe el nombre de cebador o primer y es sintetizado por
una ARN-polimerasa o primasa.

En una de las hebras, la hebra conductora, la replicacin se realiza de forma continua, pero
en la otra hebra, debido a la incapacidad por parte de las ARN-polimerasas de sintetizar la
nueva hebra complementaria de DNA en direccin 3 5, partiendo de la horquilla de
replicacin y de un modo bidireccional, la nica solucin posible es la de su sntesis en
pequeos fragmentos, recibiendo el nombre de hebra retardada. Este problema se resuelve
recurriendo a una replicacin por fragmentos, denominados fragmentos de Okazaki.

Los fragmentos de Okazaki son sintetizados por la ARN-polimerasa III a partir de los
cebadores sintetizados por la primasa. A continuacin, la ADN polimerasa I elimina los
cebadores gracias a su actividad exonucleasa, y rellena los huecos. Por ltimo, una ligasa
sella los fragmentos.


ARAGN (ZARAGOZA) / SEPTIEMBRE 02. LOGSE / BIOLOGA / EXAMEN
COMPLETO

www.profes.net es un servicio gratuito de Ediciones SM


5. Solucin:

a) El almidn es el homopolisacrido de reserva energtica vegetal, especialmente abundante
en semillas, tubrculos, cereales,... Se trata de un polmero ramificado formado por la unin
de monmeros de -D- glucosa mediante enlaces O-glucosdicos (14) y (16).

La hidrlisis del almidn origina monosacridos de glucosa. Las enzimas hidrolticas rompen
los enlaces O-glucosdicos (14) y (16) presentes en el polisacrido para as liberar los
monmeros de glucosa.

b) El proceso metablico que se produce en la elaboracin de la cerveza es una fermentacin
alcohlica. Este proceso es realizado por levaduras y ciertas bacterias gracias a la presencia
del enzima alcohol deshidrogenasa. Se produce a partir de molculas de glucosa procedentes
de la hidrlisis de la malta, que sufren una gluclisis cuyo producto final es el cido pirvico.
Este cido pirvico en condiciones anaerbicas se descarboxila para transformarse en
acetaldehdo, el cual se reduce a alcohol etlico por accin del NADH
2
conviertindose s en
el aceptor final de los electrones del NADH obtenido en la gluclisis.

cido pirvico acetaldehdo + CO
2

acetaldehdo + NADH
2
etanol + NAD
+


c) La clula debe disponer de una ltima molcula aceptora de los electrones o los hidrgenos
desprendidos en las reacciones de oxidacin. Segn sea la naturaleza de la molcula aceptora
final de esos electrones, los seres vivos se pueden clasificar como aerobios, si el aceptor es el
oxgeno molecular, o anaerbicos, si es otra molcula.

El conjunto de las rutas de degradacin de la glucosa y otras biomolculas en condiciones
aerobias se denomina respiracin celular. Las rutas de degradacin de la glucosa en
condiciones anaerobias se denominan fermentaciones.

Mediante la respiracin celular, que abarca el ciclo de Krebs, la cadena de transporte
electrnico y la fosforilacin oxidativa, la materia orgnica es oxidada completamente a
materia inorgnica, CO
2
y H
2
O, siendo el rendimiento energtico muy elevado.

La fermentacin es ruta catablica anaerbica en la que el aceptor final de los electrones no
es el oxgeno molecular sino una molcula orgnica sencilla que, al reducirse, se transforma
en otra molcula orgnica. Son procesos catablicos parciales, ya que los productos finales
an contienen enlaces de alta energa en sus molculas y, por lo tanto, el rendimiento
energtico es bajo.