UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PANAM

FACULTAD DE INGENIERIA MECNICA

Viscosidad en lquidos

Asignatura: Medicin de propiedades de gases, lquido y slidos
Facilitador: Jayson Cedeo

MARCO TERICO

La viscosidad es una propiedad de los fluidos (lquidos y gases) que da una medida
cuantitativa de la resistencia que ofrece un fluido al movimiento. Los efectos de la
viscosidad son importantes en el flujo de fluidos en tuberas, flujo de sangre, lubricacin de
partes mviles de un motor y en distintas situaciones ms. Se debe tener presente que en
sustancias puras la viscosidad vara con la temperatura. Fluidos que fluyen con facilidad
como el agua y la gasolina, tienen menor viscosidad que los fluidos espesos como la miel o
el aceite. Un objetivo importante en el diseo de aceites lubricantes de motores es reducir
tanto como sea posible la variacin de la viscosidad con la temperatura.

Si dejamos caer un cuerpo en un medio viscoso (agua, aceite, etc) sobre este actuarn
fuerzas que se oponen al movimiento, fuerzas de rozamiento y de empuje. Para partculas
esfricas pequeas que se desplazan sobre fluidos viscosos se puede modelar su
comportamiento con ayuda de la Ley de Stokes:
=
2
2
(

)
9

Donde, r= es el radio del cuerpo esfrico
g= es la aceleracin gravitacional, g=9.81 m/s
2

= densidad del objeto

= densidad del lquido

V= velocidad de desplazamiento del cuerpo dentro del fluido
= viscosidad del lquido

MATERIALES
3 lquidos (Agua, Aceite de cocina, alcohol) para 500ml
1 probeta grande.
Balanza digital.
Cronmetro
Hilo pabilo o de nailon.
Masilla de un solo tipo y color.

PROCEDIMIENTO
1. Pese la probeta vaca.
2. Llene la probeta con el aceite hasta 500ml
3. Pese la probeta con el aceite y encuentre la masa del aceite
4. Determine de manera experimental la densidad del aceite, anotar estas mediciones
en la tabla #1
5. Investigar los valores tericos de la viscosidad del aceite de cocina
6. Hacer 8 bolitas esfricas de masilla de distintos tamaos
7. Encontrar el dimetro, masa y densidad de cada bolita y registrarla en la tabla #2
8. Unir las bolitas con el hilo pabilo/nailon
9. Tirar la primera bolita (de menor masa) en la probeta
10. Medir el tiempo que transcurre desde que se suelta la bolita hasta que llegue hasta
la base de la probeta. Anotar en la tabla para los distintos lquidos
11. Con la distancia recorrida y el tiempo calcule la velocidad promedio con que se
desplaza la bolita de masilla, y regstrela en la tabla
12. Marque 5 distancias en la probeta y mida el tiempo que pasa por cada marca la
bolita de masilla ms pequea, regstrela en la tabla
13. Repita los pasos del 6 al 10 para las dems bolita de masilla.
14. Realice una grfica de tiempo vs masa de la bolita, otra de tiempo vs velocidad y una
de tiempo vs desplazamiento (caso de la bolita ms pequea)

ECUACIONES PARA CALCULOS
Densidad: =

Velocidad: =

Volumen de esfera:

=

3
6

Porcentaje de error: %

=


100%
Viscosidad: =

2
(

)
18

Asumir g=9.81 m/s
2


CALCULOS Y TABLAS
Tabla #1
Masa (kg) Volumen (m
3
) Densidad (kg/ m
3
)
Aceite de cocina

Tabla #2
Dimetro (m) Volumen (m
3
) Masa (kg) Densidad (kg/ m
3
)
Bolita 1
Bolita 2
Bolita 3
Bolita 4
Bolita 5
Bolita 6
Bolita 7
Bolita 8

Tabla #3
Distancias (m) Tiempo (seg.) Velocidad (m/seg.) Viscosidad (Pa*s)





Viscosidad promedio=

Tabla #4
Aceite de cocina
Distancia (m) Tiempo (seg.) Velocidad (m/s) Viscosidad (Pa*seg)
Bolita 1
Bolita 2
Bolita 3
Bolita 4
Bolita 5
Bolita 6
Bolita 7
Bolita 8
Viscosidad promedio=

Tabla #6
Viscosidad
experimental
(diferentes tamaos
de bolitas) (Pa*s)
Viscosidad Terica
(Pa*s)
Porcentaje de error
(%)
Aceite de cocina

Tabla #7
Viscosidad
experimental
(midiendo la
velocidad mientras
baja) (Pa*s)
Viscosidad Terica
(Pa*s)
Porcentaje de error
(%)
Aceite de cocina






ANLISIS DE RESULTADOS Y PREGUNTAS

1. Qu porcentaje de error es ms grande el obtenido para bolitas de masilla de
distintos tamaos o cuando se midi la velocidad mientras baja la bolita de masilla?
cul piensa usted que es mejor mtodo para medir la viscosidad y por qu?
2. Mencione posibles fuentes de error
3. Como es el valor de la viscosidad mostrada en la tabla #4 para las distintas bolitas
de masilla. Explique su respuesta
4. Mencione 6 lquidos que tienen una gran viscosidad
5. Mencione mtodos actuales para la medicin de viscosidad en lquidos
6. Qu pude concluir del comportamiento de cada grfica?
7. Describa el comportamiento atmico de una sustancia en estado lquido





Esquema de la experiencia para la obtencin de los datos de la tabla #3



H
h
1
h
2
v
l
t = 0

t = t
1
t = t
2