En esta sesin se abordarn los siguientes temas: Recursos naturales y la biodiversidad
Conceptos de recurso natural y biodiversidad. Clasificacin de recursos naturales y biodiversidad reas naturales protegidas Transgnicos y los riesgos a la biodiversidad. Normativa
Capacidad Argumenta su posicin respecto a la proteccin de la biodiversidad de nuestro pas y formula alternativas de solucin para el cuidado del Recurso hdrico.
RECURSOS NATURALES Los recursos naturales son los materiales de la naturaleza que los seres humanos pueden aprovechar para satisfacer sus necesidades (alimento, vestido, vivienda, educacin, cultura, recreacin, etc.). Los recursos naturales son la fuente de las materias primas (madera, minerales, petrleo, gas, carbn, etc.), que transformadas sirven para producir bienes muy diversos. Los recursos naturales son de muchos tipos y se pueden clasificar de varias maneras: 1. No renovables o agotables: Son aquellos que una vez utilizados se agotan, porque no se regeneran. Son inorgnicos y existen en cantidad fija. Son los minerales, que pueden ser de dos tipos: a. Metlicos: minerales de los cuales se obtiene diferentes metales (hierro, oro, plata, cobre, etc.). b. No metlicos: se usan en forma directa como la arena, la grava, las arcillas, las piedras, etc.
2. Recursos naturales energticos: Son aquellos que sirven para producir energa. Pueden ser: a. No renovables agotables: que existen en cantidad fija. Los combustibles fsiles: petrleo, carbn, gas natural. Los radioactivos: uranio y otros minerales radioactivos. b. No renovables inagotables: que existen en cantidades no fijas y permanentes. A este tipo pertenece el geotermal, o sea, el vapor de agua caliente proveniente del interior de la Tierra. c. Renovables (Energia Alternativa / flujo): se renuevan continuamente. El hidrulico: la energa del agua en los desniveles de la superficie terrestre. El elico: la energa del viento. El ocenico: la energa de las mareas y de las olas. El solar: la energa del Sol. 3. Recursos naturales semirenovables: Son de tipo bio-inorgnico y superficie limitada. Es esencialmente el suelo, el medio de produccin natural de las plantas. 4. Recursos naturales renovables: Son los que tienen la capacidad de regenerarse, si se les aprovecha bien, sin destruirlos ni exterminarlos. a. Fijos y autorenovables: El clima: bsicamente la atmsfera. El agua: de carcter cclico. b. Variables: La vegetacin: conformada por las plantas. Puede ser natural o silvestre (forestales, pastos, plantas de uso diverso) y cultivada (plantas alimenticias, industriales, pasturas cultivadas, bosques cultivados, etc.). La fauna o los animales: puede ser natural (terrestre, acutica y area) y domstica (los animales domsticos, o sea, la ganadera), y la pesquera.
BIODIVERSIDAD El trmino de biodiversidad o diversidad biolgica se refiere a la amplia variedad de seres vivos de la tierra y los patrones naturales que la conforman. Incluye la variedad de ecosistemas, las diferencias genticas entre cada especie, sus interacciones con el entorno. La vida en nuestro planeta depende de las especies biolgicas que viven en la tierra. La flora y fauna nos proveen de alimento, energa, principios activos para los medicamentos, materia prima para diferentes actividades, entre otras. Conocer la importancia de la diversidad biolgica es una prioridad, porque somos un pas megadiverso. Debemos promover el aprovechamiento sostenible de los Los recursos naturales son la base de economa de las sociedades humanas. De su buen uso depende la sostenibilidad de las actividades econmicas.
recursos naturales, la proteccin de los ecosistemas donde hay mayor diversidad biolgica que se constituyen los ecosistemas ms frgiles.
El Per, en su condicin de pas megadiverso ha firmado y ratificado el Convenio de Diversidad Biolgica, a partir del cumplimiento de ste convenio, se est trabajando a travs de planes y programas de gobierno para poder proteger nuestros recursos naturales y los ecosistemas. Una forma de proteger estos recursos es travs de la creacin de las reas Naturales Protegidas por el Estado, en sus diferentes denominaciones como parques nacionales, zonas reservadas, reservas nacionales, santuarios nacionales, reservas comunales, bosques de proteccin, santuarios histricos, reservas paisajsticas.
Sabas qu?...
El Per es uno de los diez pases megadiversos en el mundo. Posee:
84 de las 117 zonas de vida del planeta se encuentran en el Per.
Segundo lugar en diversidad de aves, con 1 816 especies.
128 de las reas ms importantes para la observacin de aves.
Quinto lugar en especies de mamferos, con 515 especies.
Quinto lugar en especies de reptiles, con 418 especies.
Cuarto lugar en especies de anfibios, con 449 especies.
Primer lugar en especies de peces, cerca de 2 000 especies de aguas marinas y continentales,10% del total mundial.
Octavo lugar en especies de plantas con flor, con 25 000 especies descritas.
Primer lugar en especies de mariposas, con 3 532 especies.
Alberga un total del 10% de las orqudeas del mundo.
Recuperado: www.sinia.minam.gob.pe
I. DIVERSIDAD BIOLGICA
Es la variabilidad de organismos vivos de cualquier fuente, incluidos los ecosistemas terrestres y marinos, as como otros ecosistemas acuticos y los ecosistemas complejos de los que forman parte. La biodiversidad comprende la diversidad dentro de cada especie, entre las especies y entre los ecosistemas. (Brack, A., Yauri, H., 2007 p 85).
Niveles de la Diversidad biolgica Existen cuatro dimensiones o niveles de la diversidad biolgica y son:
El Per es uno de los pases ms valiosos del planeta Tierra, por su altsima diversidad de paisajes, recursos vivos o biodiversidad, sus riquezas minerales y la contribucin valiosa de sus gentes al bienestar del mundo. Sin l el mundo sera pobre y famlico. (Brack Egg, Biodiverisdad y Desarrollo Sostenible, 2001)
a) Diversidad de paisajes y ecosistemas El Per posee una muy alta diversidad ecolgica de climas, de pisos ecolgicos y zonas de produccin, y de ecosistemas productivos. En bosques tropicales es el segundo pas en Amrica Latina (despus de Brasil) y el cuarto a nivel mundial, y posee el 13% de los bosques tropicales amaznicos. En superficie total de bosques es el octavo a nivel mundial. De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo 84 se encuentran en el Per. De los 32 tipos de clima de la Tierra, en el Per se encuentran 28 climas. (Brack Egg, 2001) El territorio peruano alberga biomas y ecosistemas nicos a nivel mundial, en forma exclusiva o compartida con los pases vecinos, pero en los que posee en muchos casos una participacin importante. Estos ecosistemas nicos albergan comunidades de extrema importancia por la presencia de especies raras o endmicas. El Mar Fro de la Corriente Peruana o de Humboldt: compartido con Chile, y con ecosistemas y especies nicas, ubicas en las islas guaneras. El Bosque Seco Ecuatorial: compartido con Ecuador, y con formaciones vegetales, especies de flora y fauna endmicas, varias de ellas en grave peligro de extincin. El Desierto del Pacfico y la Lomas Costeras: compartidos con Chile, y con ecosistemas y especies nicos a nivel mundial. Diversidad Humana Esta expresadas en las diversas razas y etnias en toda la tierra con sus propios idiomas y La Puna y los Altos Andes: regin compartida con Bolivia, Chile y Argentina, con ecosistemas nicos de lagos altoandinos (Junn, Titicaca, Salinas, Parinacochas), especies endmicas, recursos genticos de cultivos andinos (papas amargas, caigua y otros) y de animales domsticos (camlidos, cuy). Los bosques de neblina: en las vertientes orientales andinas y compartidos con los pases andinos, pero con caractersticas especiales y especies endmicas (mono choro de cola amarilla, aves, anfibios, peces, etc.), y especies en peligro de extincin, como el oso de anteojos. Los Bosques Topicales Amaznicos: compartidos con 6 pases y de los que el Per posee el 13%, con caractersticas propias por su ubicacin en la cuenca alta. Estos biomas son de importancia global por su carcter nico, la alta biodiversidad que contienen y las especies nicas y en peligro de extincin que albergan. La alta diversidad de ecosistemas ha permitido el desarrollo de numerosos grupos humanos con culturas propias y destacables logros tecnolgicos, culinarios y culturales. Posee la cordillera nevada ms grande de los trpicos, que es la Cordillera Blanca. Posee adems, cerca de 50 picos nevados superiores a los 6 000 m. En los Andes peruanos existen 1 769 glaciares y ms de 12 000 lagos y lagunas. Los caones del Colca y de Cotahuasi, en Arequipa, se disputan el sitial de ser los ms profundos de la Tierra.
b) Diversidad de especies El Per posee una muy alta diversidad de especies, a pesar de los registros incompletos y fragmentados. Posee al menos 25 000 especies de plantas (10% del total mundial) de las cuales un 30% son endmicas. Es el 5 3 pas en el mundo en nmero de especies; 1 en nmero de especies de plantas de propiedades conocidas y utilizadas por la poblacin (4 400 especies); y 1 en especies domesticadas nativas (182). Es el primer pas en nmero de especies de orqudeas y posee la orqudea ms grande del planeta, que llega a 13 metros de altura y se encuentra en Huachucolpa (Huancavelica). Posee la planta con el fruto ms grande de la Tierra, el zapallo macre, cuyo fruto puede llegar a pesar ms de 70 kg. Posee, adems, 553 frutales nativos diversos; 1408 especies de plantas medicamentosas; y 1 600 species de plantas ornamentales. En lo referente a la fauna, es el 1 en peces (2 000 especies, 10% del total mundial); el 1 en aves (1 816 especies); el 3 en anfibios (379 especies); el 3 en mamferos (462 especies), y el primero en mariposas. Es el segundo pas del mundo en variedad de primates con 34 especies, y uno endmico, el choro de cola amarilla. En un solo rbol de Madre de Dios los cientficos han encontrado 5 000 especmenes de insectos, el 80% nuevos para la ciencia. En un km2 de bosques de Madre de Dios se pueden ver 800 especies de aves, el doble que en toda Europa y Amrica del Norte. El mar peruano es una de las siete cuencas pesqueras marinas del mundo, y la que tiene la mayor biomasa y diversidad de recursos hidrobiolgicos disponibles. Tiene el rcord de fijacin de carbono/m2/ao, y por la cantidad de nutrientes es conocido como "una sopa de plancton". En el mar existen 32 especies de cetceos, 700 de peces y cerca de 400 de mariscos (moluscos, crustceos, erizos, etc.). En las islas del litoral, conocidas como islas guaneras, se pueden observar las mayores concentraciones de aves marinas del planeta, que se cuentan por millones.
c) Diversidad de recursos genticos El Per posee una alta diversidad gentica por ser uno de los centros mundiales de origen de la agricultura y la ganadera, y, en consecuencia, es uno de los centros mundiales ms importantes de recursos genticos de plantas y animales. Valgan algunos datos. Es el primer pas es variedades de papa (unas 3 000), de ajes, de maz (36 ecotipos), de granos andinos (quinua, kiwicha, caigua), y de tubrculos y races andinos. Tiene un muy alto sitial en frutas (623 especies), en cucurbitceas (zapallos y caihuas), en plantas medicinales (1408 especies), en plantas ornamentales (unas 1 600 especies), y en plantas alimenticias, y en animales domsticos. Posee 182 especies de plantas nativas domsticas con centenares y hasta miles de variedades, y adems las formas silvestres de esas plantas. Por ejemplo de la papa existen 9 especies domesticadas con unas 3 000 variedades, y unas 85 especies silvestres. De tomates tiene 15 especies de tomates. Posee 6 formas de animales domsticos: la alpaca, forma domstica de la vicua (Lama vicugna) y cruzada con llama; la llama, forma domstica del guanaco (Lama guanicoe); el cuy, forma domstica del poronccoy (Cavia tschudii); 4 la chinchilla, domesticada en California con animales del Per; el pato criollo, forma domstica del pato amaznico (Cairina moschata); y la cochinilla (Dactilopius costae) asociada al cultivo de la tuna. De los cuatro cultivos ms importantes para la alimentacin humana a nivel mundial (trigo, arroz, papa y maz), el Per es poseedor de la ms alta diversidad gentica de dos de ellos, o sea, de la papa y del maz.
Centro mundial de recursos genticos El Per es un centro destacado a nivel mundial de recursos genticos. Posee al menos 182 especies de plantas domesticadas, algunas de importancia mundial como son las papas, los tomates, el camote, el maz, la papaya, la palta, el achiote y muchas otras. De estas especies domesticadas existen muchas variedades, en especial de las papas y del maz, dos de los cuatro cultivos alimenticios ms importantes de la Tierra. 5 Posee 6 formas domesticadas de animales con sus especies silvestres, como son la llama, la alpaca, el cuy, el pato criollo y la cochinilla. Posee cerca de 4 400 especies de plantas nativas de usos conocidos, destacando las de propiedades alimenticias (782 especies), medicinales (1 408 especies), ornamentales (1 600 especies), condimenticias, tintreas, ginecolgicas, aromticas, cosmticas y otras. Estos recursos genticos nativos son de importancia actual para mantener la variabilidad gentica de importantes cultivos y crianzas a nivel mundial, especialmente en las regiones tropicales y subtropicales, y adquieren cada vez ms importancia frente al desarrollo creciente de la biotecnologa. La conservacin de estos recursos genticos y su acceso a terceros pases contituyen una ventaja muy clara para negociar en los foros internacionales especializados y para acceder a fuentes de financiamiento.
d) Diversidad cultural y humana El Per cuenta con 14 familias lingusticas y al menos 44 etnias distintas, de las que 42 se encuentran en la Amazona. Estos grupos aborgenes poseen conocimientos importantes respecto a usos y propiedades de plantas y animales; diversidad de recursos genticos (4 400 plantas de usos conocidos y miles de variedades), y las tcnicas de manejo. En una hectrea de cultivo tradicional de papas en el Altiplano del Titicaca es posible encontrar hasta tres especies de papa y diez variedades. Esto es ms que todas las especies y variedades que se cultivan en Amrica del Norte. Estas culturas aborgenes son centros importantes de conocimientos tradicionales, y forman parte del acervo de ciencia y tecnologa del pas y del mundo. La diversidad cultural y biolgica ha producido un arte culinario muy diverso con ms de 500 potajes diferentes. Fuente: El Comercio 2011, cap.4 p.5) Debemos de tener presente que toda nuestra hermosa biodiversidad se encuentra amenazada El incremento del crecimiento poblacional, los modelos de produccin, as como los hbitos de consumo y estilo de vida consumista de la humanidad pone en riesgo la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema.
Entre las causas que amenazan a la biodiversidad podemos sealar los siguientes: La prdida de hbitats que tiene que ver con el cambio del uso de la tierra, se observa cmo, el crecimiento de las grandes ciudades hacen que se conviertan los campos de cultivo y ecosistemas naturales en zonas de vivienda e infraestructura industrial. La sobreexplotacin de la biodiversidad y el uso insostenible de los ecosistemas siguen constituyendo serias amenazas. La actividad extractiva de materia prima (minera, industria forestal, industria pesquera entre otras) muchas veces no contempla el aprovechamiento sostenible de los recursos, sobreexplotndolos, sin respetar los lmites naturales de los ecosistema ni los ciclos de vida de las especies en cuestin, as se pone en sera amenaza la biodiversidad. Los efectos del cambio climtico (calentamiento global) uno de los efectos ms graves del calentamiento global, es sin duda la prdida de la biodiversidad, en muchos casos, causando la desaparicin de muchas especies, la alteracin y degradacin de los ecosistemas terrestres y acuticos. Introduccin de especies exticas a diferentes ecosistemas el transporte accidental o deliberado de especies de un ecosistema u otro pone en riesgo la biodiversidad local, porque dichas especies introducidas podran convertirse en especies invasoras poniendo en riesgo la biodiversidad local.
La contaminacin producto de todas las actividades antropognicas han generado la acumulacin de sustancias contaminantes (metales pesados, compuestos orgnicos voltiles, entre otros) que han generado graves impactos sobre la biodiversidad, los ecosistemas y la salud de las personas.
NORMATIVIDAD
Constitucin Poltica del Per Convenio de Diversidad Biolgica Unin Internacional Para la Conservacin de la Naturaleza LEY No 26839 Sobre la Conservacin y aprovechamiento sostenible de la diversidad biolgica D.S. N 068-2001-PCM Reglamento de la Ley sobre Conservacin y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biolgica. D.S N 102-2001 PCM Estrategia Nacional de Diversidad Biolgica. CODIGO PENAL: Delitos contra los recursos naturales y el medio ambiente LEY N 21147 Cuidado y aprovechamiento de la flora y fauna silvestre y diversidad biolgica decreto. LEY No 26821 Para el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.
El Per es parte de tratados y convenios internacionales El Per es parte importante en el concierto de pases del mundo, que se han comprometido a conservar su patrimonio y el patrimonio de la humanidad entera, y por eso ha firmado diversos tratados y convenios internacionales. Convenio sobre la Diversidad Biolgica (Ro de Janeiro, 1992). Convencin para la Proteccin de la Flora, de la Fauna y de las Bellezas Escnicas Naturales de 9 los Pases de Amrica (Washington, 1940). Convencin para el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES, 1973). Convencin para la Proteccin del Patrimonio Mundial Cultural y Natural (UNESCO, 1972). Convenio para la Conservacin y Manejo de la Vicua (Lima, 1979). Tratado de Cooperacin Amaznica (Brasilia, 1978). Convencin relativa a los Humedales de Importancia Internacional especialmente como Habitat de Aves Acuticas (RAMSAR, 1971). Convenio Internacional de las Maderas Tropicales (ITTO). Ratificado en 1995. Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climtico. Ratificada en 1995. Convenio No. 169 sobre Pueblos Indgenas y Tribales en Pases Independientes (OIT, 1989). Convencin de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificacin en los Pases afectados por Sequa grave o desertificacin, en particular en Africa. (Ratificada por Resolucin Legislativa No. 26536). El Per forma parte de la Comunidad Andina de Naciones (Bolivia, Colombia, Ecuador, Per y Venezuela), de la Organizacin de Pases de la Cuenca del Pacfico (OPEC), y de la Organizacin Mundial de Comercio (OPEC). Adems es un miembro activo de la Organizacin de las Naciones Unidas.
II. REAS NATURALES PROTEGIDAS (ANP)
Prdida de la biodiversidad. En el Per la se ha determinado mediante Decreto Supremo (D.S) D.S. 043 -2006 AG), que, Existen 777 especies de flora silvestre amenazada, clasificada en las en las diferentes categoras: En peligro crtico (CR), En Peligro (EN), Vulnerable (VU) y casi Amenazado (NT). y la situacin de las especies de fauna mediante el Decreto Supremo( D.S. 034 -2004 AG), que existen 301 especies de fauna silvestre amenazadas, clasificadas en las en las diferentes categoras: En peligro crtico (CR), En Peligro (EN), Vulnerble (VU) y casi Amenzado (NT) Con el fin de proteger los ecosistemas y la biodiversidad el Estado Peruano ha creado el Servicio Nacional de reas Protegidas por el Estado (SINANPE).
Qu son las reas naturales protegidas (ANP)?
Son espacios continentales y/o marinos del territorio nacional reconocidos, establecidos y protegidos legalment8e por el Estado como tales, debido a su importancia para la conservacin de la diversidad biolgica y dems valores asociados de inters cultural, paisajstico y cientfico, as como por su contribucin al desarrollo sostenible del pas. (CDC-UNALM, 2011) Segn en el Artculo 68 de la Constitucin Poltica del Per El Estado est obligado a promover la conservacin de la diversidad biolgica y de las reas Naturales Protegidas.
Caractersticas principales:
Es un rea geogrficamente definida: lo que indica que su ubicacin, lmites y extensin estn claramente establecidos a travs de un instrumento legal, y demarcados en el terreno. Designada y manejada: establecida para un uso controlado a travs de planes de manejo. Con el fin de alcanzar objetivos especficos de conservacin: para conseguir la conservacin a largo plazo de la naturaleza y de sus servicios ecosistmicos y sus valores culturales asociados. El Convenio sobre la Diversidad Biolgica (CBD) define un rea protegida como un rea geogrficamente definida que est designada o regulada y gestionada para lograr especficos objetivos de conservacin. Mantiene muestras de los distintos tipos de comunidad natural, paisajes y formas fisiogrficas, en especial de aquellos que representan la diversidad nica y distintiva del pas.
En el Per se han establecido: rea Natural Protegida de administracin Nacional, que conforman el Sistema Nacional de reas Protegidas por el Estado SINAMPE (72)
rea Natural Protegida de Conservacin Regional (13) rea Natural Protegida de conservacin privada. (34)
REAS NATURALES PROTEGIDAS POR EL ESTADO-SINAMPE reas de uso indirecto reas de uso directo Permiten: investigacin cientfica, recreacin y turismo. No se permite: extraccin de recursos naturales, modificaciones y transformaciones del ambiente natural. Permiten: aprovechamiento o extraccin de recursos por las poblaciones locales, en aquellas zonas y lugares y para recursos, definidos por el plan de manejo del rea. Parques Nacionales (12) Santuarios Nacionales (9) Santuarios Histricos (4) Reservas Nacionales (14) Reservas Paisajsticas (2) Bosques de Proteccin(6) Cotos de Caza (2) Refugios de Vida Silvestre (2) Reservas Comunales(8) Zonas Reservadas (13) Fuente: SERNANP-INEI, 2011.
FUENTE:http://sinia.minam.gob.pe/index.php?accion=verElemento&idElementoInformacion=1477 SERVICIOS AMBIENTALES Y LAS ANP
Servicios de provisin (alimentos, vivienda, agua, bioqumicos) Servicios de regulacin (captura de carbono, ciclo del agua, polinizacin, Control de la erosin, prevencin de desastres naturales) Servicios de soporte (fertilidad de los suelos, conservacin de suelos) Servicios culturales (esparcimiento, turismo
La contribucin de la diversidad biolgica peruana a la agricultura podra alcanzar los 4 mil millones de dlares anuales. La actividad pesquera peruana, marina y continental, provee al ao, de manera natural, 400 mil toneladas de pescado para consumo humano. Cerca de 2 700 000 peruanos reciben agua proveniente de 16 ANP. Este consumo anual equivale a 254 900 000 metros cbicos de agua. El 61% de la energa hidroelctrica del Per utiliza aguas provenientes de las ANP. El valor econmico de esta energa es de 320 500 000 dlares. Por lo menos 376 000 hectreas agrcolas son irrigadas con aguas provenientes de ANP. La produccin de estas es de 513 900 000 dlares por ao. La proteccin de las cuencas altas dentro de ANP han impedido la sedimentacin de 5 represas de importancia nacional. El descuido de dichas reas hubiera significado, en los ltimos 10 aos, un gasto de 5 200 000 dlares, para la limpieza de los reservorios. Las ANP recaudan 1,7 millones de dlares al ao por concepto de visitas tursticas. Los ingresos indirectos que produce un ANP en Per pueden llegar a ms de 20 millones de dlares al ao. El carbono presente en los bosques tropicales, de montaa y de llanura, de las ANP peruanas ascendera a 4 mil millones de toneladas. Las ANP peruanas, debido a sus mecanismos de conservacin, estaran evitando que, al ao, vayan a la atmsfera, 36 387 000 toneladas de carbono.
(Greenpeace, 2012) Un transgnico u Organismo Modificado Genticamente (OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. La manipulacin gentica consiste en aislar segmentos del ADN (el material gentico) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maz transgnico que se cultiva en Espaa lleva genes de bacterias, para producir una sustancia insecticida. Y la patata transgnica aprobada en marzo de 2010, lleva un gen que podra anular el efecto de ciertos antibiticos.
Actualmente el tema de los transgnicos es polmico porque hay instituciones y pases que estn a favor y otras en contra de esta tcnica de ingeniera gentica, en el cual no est en juego solamente la biotecnologa si no intereses econmicos, patentes y derechos por la posesin de tierra de cultivo transgnico.
Qu es un alimento transgnico? (Direccin Regional Agraria - PUNO, 2012) Es aquel alimento obtenido de un organismo (animal o vegetal) al cual le han incorporado genes de otro, a travs de la manipulacin gentica, es decir es un organismo que posee en forma artificial genes de otra especie; se le denomina tambin organismo vivo modificado . Se realiza con el fin de producir alimentos con caractersticas deseadas. Por ejemplo obtener el gen que protege a un pez del frio y colocarlo en la cebada para que resista mejor las heladas. En la actualidad ingresa al Per en forma ilegal alimentos de origen boliviano procedente de plantas transgnicas como el maz, la cebada o la soja. Las mayores plantaciones de estas nuevas tecnologas son las de soja, maz, algodn, tabaco, tomates y papas. En segundo orden estn; la calabaza, arroz, melones, achicoria, lechuga y girasol. Gran cantidad de alimentos elaborados pueden ser transgnicos sin que el consumidor lo imagine ya que en la mayora de los pases no existe una reglamentacin que obligue a las empresas a identificar los alimentos modificados.
Ventajas de los Alimentos Transgnicos De Origen Vegetal: Resisten mejor las plagas, Soportan mejor las sequas, Resisten mejor a los herbicidas Crecimiento acelerado; Los trastornos pueden manifestarse de inmediato, o al cabo de varias generaciones o aparecer en determinadas condiciones ambientales o de estrs.
De origen animal: Producen ms carne, leche, fibra etc. Animales transgnicos productores de cidos grasos omega 3 y 6 Quesos elaborados a partir de quimosina producida por un hongo manipulado genticamente, Aspergillus Nger (Gomero, 2010).
Desventajas de los Alimentos Transgnicos Se necesita usar herbicidas ms potentes lo cual contamina el agua y suelos. Aparicin de insectos y malas hierbas resistentes a insecticidas y herbicidas. Produccin de semillas modificadas genticamente para que sean estriles, Afecta a los insectos tiles. Prdida de la biodiversidad y efectos negativos en el medioambiente . Ocasiona desequilibrio ecolgico, ya que es casi imposible evitar la contaminacin gentica una vez que se libera un cultivo transgnico al ambiente. Representa un peligro para la salud humana y animal Agricultores dependientes de multinacionales productoras de semilla transgnica(Gomero,2010).
La superficie mundial de cultivos transgnicos crece 14 millones de hectreas en 2010
UN TOTAL DE 15,4 MILLONES DE AGRICULTORES SEMBRARON 148 MILLONES DE HECTREAS CON SEMILLAS TRANSGNICAS EN 2010, LO QUE SUPONE UN AUMENTO DEL 10,5 POR CIENTO RESPECTO A 2009 CON 14 MILLONES DE HECTREAS MS Y 1,4 MILLONES MS DE AGRICULTORES. DEL TOTAL DE AGRICULTORES QUE CULTIVARON TRANSGNICOS EN TODO EL MUNDO, EL 93,5 POR CIENTO FUERON PEQUEOS AGRICULTORES DE PASES EN VAS DE DESARROLLO. EL CULTIVO DE SEMILLAS MODIFICADAS GENTICAMENTE EN LA UNIN EUROPEA SE REFUERZA AL INCORPORARSE DOS NUEVOS PASES A LA SIEMBRA DE PLANTAS TRANSGNICAS: SUECIA Y ALEMANIA. LOS RETRASOS PARA NUEVAS APROBACIONES EN LA UNIN EUROPEA IMPIDEN UN MAYOR CRECIMIENTO PARA HACER FRENTE A LA CRISIS ALIMENTARIA GLOBAL.
Es importante resaltar que las multinacionales no son las nicas que investigan y desarrollan semillas biotecnolgicas, tambin lo hacen centros de investigacin y universidades de diversos pases: Brasil: Est trabajando en varios productos biotecnolgicos. Ya aprob comercialmente una soya tolerante a herbicidas y un frjol resistente al virus del mosaico dorado y una caa GM resistente a la sequa. Colombia: Investiga y desarrolla una papa GM resistente a la polilla guatemalteca, una yuca con mayor contenido de vitamina A y un arroz Bt (resistente a insectos). Per: Trabaja en investigacin de una papaya GM que sea resistente al virus del anillado, el cual afecta al 40% de los cultivos de esta fruta. Por otro lado, el Centro Internacional de la Papa (consorcio internacional) investiga en una papa Bt . Mxico: Evala actualmente un maz GM resistente a la sequa (Agro-bio,2011 ).
Transgnicos: una grave amenaza para la salud humana La ingeniera gentica est cruzando la barrera impuesta por millones de aos de evolucin que separa a las especies vegetales de las animales. Hoy por hoy, genes de polillas o de pescados se empiezan a introducir en tomates, fresas y una variedad de cultivos pretendiendo hacerlos ms resistentes o productivos ( (Ecologistas en Accin, 2005)
En uno de los primeros ensayos independientes realizados con roedores alimentados con papas insecticidas Bt se observaron alteraciones significativas del revestimiento del intestino delgado al cabo de solo 14 das de dieta transgnica (Ecologistas en Accin, 2005)
Provocar cambios de composicin en los alimentos da lugar a efectos imprevistos y potencialmente dainos para la salud humana como: Alergias, resistencia a los antibiticos, problemas de fertilidad, disminucin de la funcin renal y heptica, reacciones nocivas en el sistema inmunitario. Se desconocen an todos los efectos que pueden llegar a producir con un consumo humano continuo (Agro-Bio, 2011)
IV. BIONEGOCIOS (Brack Egg, Biodiversidad, pobreza y bionegocios, 2004) Econegocios agrcolas Inversiones estimadas en 10 aos: $ 600 millones en agricultura orgnica (unos $ 500 millones) y a los cultivos promisorios (unos $ 100 millones) . Beneficios econmicos : incremento de exportaciones agrcolas de $ 750 millones anuales a al menos unos $ 3 000 millones. Beneficios sociales: unos 500 000 empleos rurales permanentes.
Econegocios pecuarios Inversiones estimadas en 10 aos: unos $ 275 millones, y orientados a la ganadera orgnica de camlidos ($ 150 millones), produccin de carnes especiales ($ 50 millones), el manejo de fauna silvestre ($ 20 millones), la produccin de fibra de vicua ($ 40 millones), la cra de caimanes ($ 5 . millones) y el desarrollo de la apicultura ($ 10 millones) . Beneficios econmicos: incremento de las exportaciones en $ 275 millones anuales. Beneficios sociales: al menos unos 51 000 puestos de trabajo permanentes.
Sector Pesquero Inversiones: unos $ 250 millones para un periodo de 5 aos, orientados hacia el desarrollo de los productos pesqueros naturales ($ 50 millones) y a la acuicultura ($ 200 millones). Beneficios econmicos: unos $ 2 050 millones anuales en exportaciones nuevas. Beneficios sociales: generacin de al menos unos 50 000 nuevos puestos de trabajo permanentes.
Sector Forestal Inversiones estimadas: $ 1 310 millones, orientadas al manejo bosques ($ 200 millones) , reforestacin (1 000 millones), generar valor agregado ($ 100 millones), y los productos distintos a la madera ($ 10 millones) por un periodo de 15 aos. Beneficios econmicos: incremento de las exportaciones actuales de unos ' $ 750 millones anuales a $ 4 550 millones anuales. Beneficios sociales: generar ms de 1,3 millones de puestos de trabajo permanentes en las zonas rurales.
Sector agroindustrial Inversiones estimadas: $ 282 millones para un periOdO de 5 a 10 aos. Beneficios econmicos: el desarrollo adecuado de los potenciales podra producir cerca de $ 3 000 millones anuales en exportaciones. Beneficios sociales: cerca de 250 000 puestos de trabajo permanentes.
Textiles y confecciones Inversiones estimadas: $ 35 millones, orientadas a los tex1iles de alpaca ($ 10 millones), los textiles de fibra de vicua ($ 5 millones) , la industria de cueros especiales ($ 5 millones), los textiles con tintes naturales ($ 5 millones) y la textilera de algodones orgnicos ($ 10 millones) por un periodo de 5 aos. Beneficios econmicos: exportaciones nuevas por unos $ 200 millones. Beneficios sociales: unos 20000 puestos de trabajo adicionales.
Sector turismo Inversiones estimadas: unos $ 580 millones en 10 aos, orientados hacia el turismo tradicional con nuevas rutas ($ 500 millones) y al ecoturismo. Beneficios econmicos: incremento de la captacin de divisas de $ 1 000 millones anuales a unos $ 5 000 millones.
V. EXPERIENCIAS EXITOSAS (Brack Egg, Biodiversidad, pobreza y bionegocios, 2004) Agricultura orgnica en Cotahuasi (Arequipa) Con el apoyo de la ONG AEDES 300 agricultores de la Provincia de La Unin, en Arequipa, han incursionado con xito en el cultivo orgnico de granos andinos (quinoa y kiwicha), maz morado, llacn, y plantas aromticas (organo y ans). Estos productos orgnicos se exportan a Europa y los agricultores obtienen precios superiores por su produccin. La kiwicha orgnica en Cotahuasi arroja los siguientes resultados: 3 500 kg/ha a S/. 2,40/kg al productor, lo que da un total bruto de S/. 8 400/ha/bruto. El problema est en que la mayor parte de los productores no llegan a tener una hectrea de tierra por el minifundio existente. En comparacin, la kiwicha no orgnica de Majes llega a 1 500 kg/ha a S/. 1,60/kg. Ecoturismo y conservacin de bosques en Sucusari, Ro Napo, Loreto En varias partes de la Amazona se estn instalando refugios tursticos en el bosque para ofrecer como atractivo la biodiversidad y, al mismo tiempo, conservar los bosques, lo que constituye una alternativa a la conversin de los bosques en tierras agropecuarias. La empresa Explorama Tours de Iquitos en el Sucusari ha instalado una infraestructura turstica de alojamiento, y los puentes (canopy trails) entre las coronas de los rboles para poder visitar el bosque a unos 30 metros de altura, y conocerlo desde las coronas. El rea explotada est sobre 10 000 hectreas, pero los turistas visitan una nfima parte del rea, ms o menos 1 500 hectreas. La infraestructura, eficiente pero sencilla, ha tenido un costo aproximado 49 de US$ 500 000, donde el mayor costo ha sido la instalacin de los puentes areos, unos US$ 300 000. El rea recibe unos 8 000 turistas ao, lo que deja un ingreso bruto de unos US$ 3,2 millones y una ganancia lquida a la empresa de unos US$ 80 000. Si esa rea de 1 500 hectreas se transformara en un rea de ganadera se podra tener unas 500 unidades vacunas (1 ha = 3 uv), lo que, con una saca del 20% annual (100 cabezas), producira unos 15 500 kg de carne, equivalente a US$ 30 000 bruto como mximo, y la ganancia neta es ciertamente menor. Si se compara la produccin del ecoturismo con la produccin pecuaria se puede ver que la actividad turstica produce hasta 100 veces ms que la ganadera, sin destruir los bosques y en forma sostenible. Este modelo, del que existen al menos 20 ejemplos en la Amazona peruana, nos permite comprender la ventaja de usar el bosque y la biodiversidad con el turismo. Conservacin de bosques y ecoturismo por los aborgenes Amarakaeri en Madre de Dios. Las comunidades de la etnia Amarakaeri, de Madre de Dios, han logrado que se les titule 102 789 hectreas de tierras tradicionales. Sin embargo, se han propuesto manejar cerca de 412 000 hectreas adicionales en forma de una Reserva Comunal Amarakaeri, que el gobierno ha declarado como Zona Reservada en el ao 2000. Despus de muchos esfuerzos y coordinaciones han logrado tramitar un proyecto ante el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), a travs del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, a fin de lograr implementar el manejo de la Reserva Comunal y desarrollar el ecoturismo. A travs de la actividad turstica, manejada por ellos mismos, esperan conservar una superficie importante de bosques y contribuir al desarrollo econmico de su etnia y del pas.
Ecoturismo en Madre de Dios Empresa Rainforest Expeditions, con 2 lodges y 4 000 visitantes al ao. El costo por dos noches y tres das de permanencia es de US$ 400, donde la ganacia neta de la empresa es de US$ 50,00 por turista, lo que da un total de US$ 200 000 de ganancia al ao. Como la empresa usa unas 10 000 ha de bosques para el ecoturismo, la rentabilidad neta es de US$ 20,00 por hectrea al ao. Si esa rea se destinara a ganadera la figura sera la siguiente: 10 000 ha con 3 300 cabezas = saca del 20% = 660 cabezas x US$ 200 = $ 132 000 bruto. La ganacia neta sera alrededor del 20%, lo que da una ganacia neta total de US$ 26 400, 8 veces menor que el turismo, con la diferencia que la ganadera no es sostenible.
Piscicultura de gamitana en Iquitos La piscicultura en base a la gamitana, especie nativa amaznica de excelente carne, se est desarrollando lentamente en la regin. En Iquitos a lo largo de la carretera Iquitos-Nauta existen piscicultores y algunos ya poseen 3 hectreas de pozas. El IIAP vende en la zona los alevinos a S/. 300 el millar. Despus de 18 meses 50 en las pozas el piscicultor logra obtener una produccin de 5 000 kg/ha, con una inversin de S/. 1 500 en la compra de 5 000 alevinos y un gasto de mano de obra de S/ 400 en cuidado, porque la especie no necesita de alimentacin especial, sino slo abonamiento de la poza con estircol. La venta del pescado le reporta un ingreso bruto de S/. 20 000 (S/. 4/kg) por hectrea. Si el productor mejorara su eficiencia productiva de gamitana, podra obtener hasta 8 000 kg/ha, lo que elevara sus rendimientos en cuatro veces. Si comparamos la produccin bruta de la ganadera y de gamitana por hectrea, tendremos el siguiente panorama: Produccin/ha/kg/carne Gamitana . Tecnologa baja: 5 000 kg/ha x S/. 4 = S/. 20 000 por ha . Tecnologa alta: 8 000kg/ha xS/. 4 = S/. 32 000 por ha Vacunos . Extensivo (1 uv/3 ha): 150 kg/ha x S/. 5 = S/. 750 por ha . Semiintensivo (1 uv/2 ha): 450 kg/ha x S/. 5 = S/. 2 250 por ha Como se puede observar la produccin pesquera es muy superior y una hectrea de gamitana equivale a la produccin de hasta 10 hectreas de ganadera, en el peor de los casos. La ciudad de Iquitos consume al ao unas 18 000 toneladas de pescado amaznico, y se debera desarrollar la piscicultura sobre unas 2 000 hectreas para sostener el consumo, por el deterioro de las poblaciones locales de peces por la sobrepesca.
Cra de conchas de abanico en Laguna Grande (Paracas) En la zona de Laguna Grande, en Paracas, un grupo de pescadores ha iniciado con xito la cra de conchas de abanico, para los mercados nacionales e internacionales. Con mucho esfuerzo se han organizado y han adoptado tecnologas para capturar las larvas de la concha de abanico; dejarlas crecer en artefactos especiales; y luego, una vez que alcanzan el tamao adecuado, las siembran en el fondo del Mar. Este es un avance muy importante, porque la concha de abanico se recolecta de los lugares sin considerar su tamao o permitir su reproduccin, y, en consecuencia, el recurso se va agotando por la sobrecolecta. La cra de conchas de abanico, que tienen precios buenos, puede desarrollarse como una actividad productiva de gran envergadura en ciertas zonas del litoral peruano.
Zoocriadero Acarahuaz, Iquitos De propiedad del Sr. Segundo Alves. Desde hace 11 aos viene trabajando en la acuicultura del paiche y otras especies. A la fecha posee 6 pozas de las que 4 estn dedicadas a la cra del paiche con 150 ejemplares adultos, y produce alevinos para exportacin al Japn y otros pases. Tambin cra acarahuaz con xito. Ha logrado reproducir la tortuga matamata en su criadero. Tiene tambin ejemplares de lagartos, iguanas y ranas.
Cra del suche (Trichomicterus rivulatus) en Cusco El suche es un pez del Altiplano y que se encuentra en grave peligro de extincin por la sobrepesca y la 51competencia con especies introducidas como la trucha. El Comit de Criadores de Peces de la laguna de Pomacanchi (Cusco), con el apoyo de la ONG Grupo de Tecnologas y Desarrollo (GTD), ha obtenido apoyo del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM/GEF) a travs del Programa de Pequeas Donaciones para criar esta especie. Han logrado obtener reproductores de Puno y los instalaron en pozas cerca de la laguna de Pomacanchi. La reproduccin ha funcionado con xito, alimentndolos con lombrices de su parcela de lombricultura. En la actualidad ya han logrado multiplicar su stock de reproductores y han liberado cerca de 3 000 alevines en la laguna de Yanacocha, donde no existen especies introducidas que depren la especie.
Truchicultura en Arapa (Puno) En la laguna de Arapa la Empresa Comunal Arapa produce truchas y las procesa para el mercado nacional y el alemn. Logran producir por jaula de 25 m2 unos 300 kg por un valor de S/. 1 800 y una ganacia neta de S/. 300, lo que da una rentabilidad de S/. 12/m2. La trucha enlatada se vende al mercado nacional y la ahumada y empacada al vaco al mercado de Alemania.
Bibliografa Agro-Bio. (2011). La falsa guerra entre la biodiversidad y los cultivos transgnicos. Boletn N 2: Biotecnologa y Alimentacin. Per. Brack Egg, A. (2001). Biodiverisdad y Desarrollo Sostenible. Recuperado el 10 de abril de 2013, de http://ibcperu.org/doc/isis/6593.pdf Brack Egg, A. (2004). Biodiversidad, pobreza y bionegocios. Lima - Per: Ministerio del Ambiente. Brack Egg, A., Cecilia Mendiola (2004). Ecologia del Peru http://www.peruecologico.com.pe/lib_c15_t05.htm Comision Nacional de Diversidad Biologica. Peru, Biodiversidad, fuente para un modelo de desaroollo http://www.pdrs.org.pe/img_upload_pdrs/36c22b17acbae902af95f805cbae1ec5/PERU_COP___espa_ol.pdf
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