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LOS BENEFICIOS DE TOMAR AGUA

La vida sin agua indudablemente desaparecera.


Diariamente nuestro cuerpo realiza un sinnmero de procesos en los que se pierde agua, por lo que
la piel tiende a resecarse, adems disminuye la humedad de nuestro organismo, necesaria para
funcionar bien.
En condiciones normales y con un adecuado funcionamiento del rin, una persona pierde
alrededor de 1450 mililitros de agua al da, distribuidos entre el agua como orina (500 mililitros),
durante la respiracin como vapor de agua (600 mililitros), en el sudor (200 mililitros) y desde
luego dependiendo de las condiciones climticas y actividad fsica que se realice y por la materia
fecal (150 mililitros). Por lo tanto es necesario que le ayudemos a nuestro cuerpo a mantener el
equilibrio, compensando esta prdida tomando no menos de 1,450 mililitros de agua diariamente y
mucho mejor si completamos los dos litros. Para ello se recomienda beber de la siguiente manera:
Por la maana: 1 litro consumido a lo largo de un periodo de 30 minutos.
En la tarde: Beber 1 litro a lo largo de un periodo de 30 minutos.
Y en la noche: Consumir 1 litro a lo largo de 60 minutos y no cenar hasta media hora
despus.
Hay que tomar en cuenta que los alimentos slidos tambin aportan una cantidad considerable de
agua a nuestro organismo, por lo que finalmente una cantidad adecuada es de 6 a 8 vasos diarios.
Consecuencias de no tomar suficiente agua:
El no beber la cantidad suficiente de agua provoca en nuestro organismo una serie de malestares,.
Estos son algunos sntomas provocados por pequeos estados de deshidratacin:
Dolor de cabeza.
Fatiga.
Cambios de humor.
Calambres.
Dolores musculares.
.
IMPORTANCIA DEL AGUA:
El agua compone cerca del 60 por ciento de nuestro cuerpo, posee propiedades fsicas y
qumicas benficas para el organismo y adems es el medio ideal para el transporte de
sustancias, es por ello indispensable en los procesos de digestin, absorcin, distribucin
de nutrientes, transporte y desecho de elementos txicos.
Bebiendo las cantidades recomendables de agua el hgado, los riones, el sistema
digestivo e inmunolgico cumplen muy bien con sus funciones, se lubrican las
articulaciones y mejoran la resistencia de los ligamentos.
El agua acta adems como protector, ya que controla la temperatura, ayuda a mantener
los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda los procesos de envejecimiento.
Un consumo equilibrado de este lquido ayuda tambin a mantener la belleza del cabello,
las uas y la piel, la cual perfectamente hidratada luce brillante, ya que se da una
regeneracin celular por medio de un soporte suficiente de minerales, nutrientes y por
supuesto de oxgeno.
El agua es un excelente colaborador cuando de perder peso se trata, ya que suprime el
apetito y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa acumulada.




DIETAS SALUDABLES

Aqu te presentamos algunas ideas, de dietas que son saludables que contienen carbohidratos,
lpidos protenas, vitaminas y sales minerales que nuestro cuerpo necesita para su buen
funcionamiento ,esperamos que sean de gran ayuda para ti:

LUNES

Desayuno:
- Una taza de avena
- Un vaso de leche
- Dos panes ( puede ser con queso, palta, aceituna, mermelada)

Media maana:
- Dos frutas de distintos colores
- Un vaso de yogurt
-
Almuerzo:

- Una porcin de arroz
- Una porcin de lentejas
- Sopa de verduras
- Ensalada de pepinillo, tomate y rabanito
- Un vaso de emoliente con bajo de azcar o de preferencia sin ella

Media tarde:

- Dos frutas de variado color
- 10 granos de manes

Cena:
- Una porcin de arroz
- Una porcin de pollo a la plancha o en guiso
- Una papa sancochada
- Un mate de manzanilla (es buena para la digestin)
-
MARTES:

Desayuno:
- Una taza de avena con manzana
- Un huevo duro
- Dos panes
Media maana:
- Dos frutas
- Un vaso de leche
Almuerzo:
- Una porcin de arroz


- Aj de pollo
- Ensalada verde
- Sopa de morn
- Refresco de cocona
Media tarde:
- Dos frutas
- Un trozo de queque de naranja
Cena.
- Una porcin de arroz chaufa
- Ensalada verde
- Un mate de manzanilla

MIERCOLES:

Desayuno:
- Una taza de avena con pltano
- Panes (queso, aceituna, o palta)
- Un huevo duro
Media maana:
- Un vaso de yogurt
- Dos frutas
Almuerzo:
- Una porcin de arroz
- Sudado de pescado
- Ensalada de rabanito
- Sopa de choros
- Un vaso de agua de cebada
JUEVES:

Desayuno:

- Avena con quinua y maca
- Dos panes (con huevo, aceituna o palta)
- Un vaso de jugo de naranja

Media maana:
- Ensalada de frutas con yogurt

Almuerzo:

- Una porcin de arroz
- Estofado de carne
- Ensalada de lechuga, caigua y zanahoria
- Sopa de trigo
- Un vaso de limonada
Media tarde:
- Un vaso de agua de manzana


- Un pan con queso
Cena:
- Una porcin de arroz
- Una tortilla de verduras
- Ensalada
- Un mate
VIERNES:

Desayuno:

- Una taza de avena
- Dos panes con pollo
- Papaya picada

Media maana:
- Un vaso de leche
- Galletas de avena
- Una fruta
Almuerzo:

- Una porcin de arroz
- Segundo de garbanzos
- Ensalada de colores
- Sopa de morn
- Emoliente
Media tarde:
- Dos frutas de distintos colores
- Un vaso de yogurt
Cena:
- Una porcin de arroz
- Una papa sancochada
- Un filete de carne a la parrilla
- Una porcin de ensalada
- Un mate
















EL AGUA MEDICINA NATURAL

Estudios recientes llevados a cabo en la Universidad de Harvard han concluido
que la ingesta de agua en cantidades apropiadas, reduce un 45%, el riesgo de
colon y a la mitad las probabilidades de desarrollar cncer de la vejiga; debido a
que la deficiente hidratacin concentra mayor cantidad de sustancias txicas y
cancergenas en esos rganos.
Se habla tambin acerca de los estudios realizados en Inglaterra, los cuales
concluyeron que el estar hidratado reduce en un 79% el riesgo de padecer cncer
de seno.
El tomar suficiente agua, reduce tambin el riesgo de problemas cardiacos: En la
Universidad de Loma Linda en California se hizo un estudio involucrando a 20,000
personas sanas que tomaban 5 vasos diarios de agua y las cuales presentaron un
menor ndice de problemas cardiovasculares en comparacin con los que solo
tomaban 2 vasos diarios.
Investigadores de la Universidad de Bfalo en Nueva York, comprobaron por su
parte que el ingerir el agua que nuestro cuerpo necesita, hidrata las mucosas que
recubren la nariz, garganta bronquios y pulmones, disminuyendo las
probabilidades de infecciones virales como la gripe comn o la influenza,
infecciones bacterianas y la posibilidad en los asmticos, de sufrir un ataque
agudo.
Se le ha atribuido tambin a la ingesta de una cantidad adecuada de agua, la
disminucin de la produccin de clculos o piedras en el rin y la incidencia de
las infecciones urinarias.
Finalmente se ha comprobado que si nuestro cuerpo est lo suficientemente
hidratado, aumenta las sustancias para el control de bacterias en la boca y que se
encuentran en la saliva; evitando la gingivitis (inflamacin de encas), caries y
otras enfermedades de la boca.
Adems de consumir los dos litros de agua diario, existen otras maneras de
hidratar a nuestro cuerpo. Un buen ejemplo es a travs de las frutas, incluyendo y
aumentando el consumo diario de sandas, naranjas, uvas, peras y duraznos. As
que cmalas solas, en postres o como el ingrediente principal de una refrescante
bebida.
Tomar agua al levantarse, durante el transcurso del da y cada vez que se tenga
sed, permitir que todo su cuerpo funcione armnicamente, luciendo sano y
brillante.
* Esta informacin se incluye en todos los libros publicados por Paty Rivera y se
obtiene en las consultas de nutricin atendidas en nuestros consultorios
certificados, y solicitando la dieta personalizada a travs de nuestra pgina de
Internet



Importancia de las protenas en nuestra
alimentacin

Nuestro cuerpo est formado principalmente por protenas. rganos como la
piel, los msculos, las uas, los huesos y los dientes estn construidos por ellas.
Las protenas son a nuestro cuerpo lo que las varillas, ladrillos, arena y cemento
son para una casa en construccin.
Cuando los msculos no estn firmes, indican claramente que estamos
consumiendo pocas protenas.
Funciones de las protenas:


Nos ayudan a mantener un aspecto joven: si no se consumen suficientes,
el organismo destruye los msculos para formar enzimas y estructuras
vitales para sobrevivir. Los msculos pierden su firmeza y los tejidos se
tornan flcidos.
Ayudan en la formacin de msculos, huesos, cabello, piel y uas. La falta
de protenas provoca que nuestro cabello y uas se rompan fcilmente.
Ayudan a mantener el balance del agua en nuestro cuerpo. Una protena
conocida como albmina es la responsable de recoger los fluidos cargados
de desechos y llevarlos hasta el rin para que sean eliminados. Cuando no
se consumen suficientes protenas, puede presentarse retencin de agua e
hinchazn en los tejidos del cuerpo. Si amanecemos con bolsas en los ojos
o a lo largo del da se nos hinchan los pies o los tobillos, nos conviene
aumentar nuestra ingesta de protenas.
Las protenas son importantes para producir enzimas, glbulos rojos y
anticuerpos. Toda la energa se produce por medio de enzimas, por lo que
el cansancio y la fatiga pueden ser consecuencia de deficiencias en el
consumo de protenas.
Nos ayudan a resistir infecciones, ya que producen las globulinas gamma o
anticuerpos que son los encargados de cuidar nuestra salud.
Las protenas favorecen la produccin de msculo, que es el quemador
natural de grasa, por lo que su consumo es muy importante si deseas
adelgazar y mantenerte joven; adems, el msculo cubre las paredes del
estmago e intestino, favoreciendo los movimientos peristlticos que nos
ayudan a tener una buena evacuacin intestinal.
Fuentes principales de protenas
No todas las fuentes de protenas son buenas, ya que existen algunas que vienen
unidas a grasas saturadas y aumentan el riesgo de enfermedades
cardiovasculares. La clave para mantener la salud es que elijas las adecuadas.
Protenas buenas Protenas malas
Pescado Mariscos
Pollo y pavo sin piel Pollo con piel
Huevo entero Claras


Carne magra Carne con grasa y embutidos
Quesos frescos Quesos maduros
Las mejores fuentes de protena son los pescados de agua fra como el salmn, el
atn, la trucha, la macarela y las sardinas. Proporcionan omega 3, un cido graso
que recoge el colesterol de las arterias y permite la formacin de hormonas
sexuales.
En cambio, los mariscos como el camarn, los ostiones y las almejas contienen
txicos y aumentan la acumulacin de colesterol en sangre, incrementando el
riesgo de infartos.
El pollo y el pavo sin piel son fuentes valiosas de protenas. Se deben de consumir
sin piel ya que esta contiene colesterol. Si deseas preparar un caldo de pollo,
elimina antes la piel para evitar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El huevo es una de las mejores fuentes de protenas. Las personas han reducido
notablemente el consumo de huevo ya que hubo una campaa que lo
desprestigi. Sin embargo, los ltimos estudios reportan que el huevo no
aumenta la incidencia de enfermedades cardiovasculares.
La carne magra es una fuente excelente de hierro y vitamina B12, involucrados
en la produccin de energa. Tambin contiene l-carnitina, que favorece la
formacin de msculo.
Recomendaciones
Elige cortes sin grasa, como bistec, tampiquea o filete. Consmela 2
veces por semana. Evita las chuletas, costillas, arrachera, rib-eye y sirloin,
pues contienen un alto contenido de grasas animales que tapan las
arterias.
Consume quesos frescos, como el panela o cottage, bajos en grasas y ricos
en calcio y protenas. Favorecen la formacin de msculo y la salud de
huesos y dientes.


Evita los quesos con alto contenido de grasa, como el manchego,
chihuahua y asadero, que aumentan los riesgos de enfermedades
circulatorias.

Conclusin
Cuando una persona no consume la cantidad de protenas que su organismo
necesita el msculo se sacrifica y la piel se vuelve flcida, por ello se recomienda
consumir alimentos ricos en protenas; por otra parte, hay que tener presente
que la clave en todo esto es la moderacin, ya que el exceso en el consumo de
protenas produce cido rico y urea, lo que puede daar el hgado y rin y
provocar osteoporosis. La dieta de los asteriscos, en su hoja de raciones (*),
establece las porciones adecuadas a las necesidades de cada persona.
* Esta informacin se incluye en todos los libros publicados por Paty Rivera y se
obtiene en las consultas de nutricin atendidas en nuestros consultorios
certificados, y solicitando la dieta personalizada a travs de nuestra pgina de
Internet