Protocolo Empresarial

Universidad Nacional de Ingeniera
Curso:
Desarrollo personal (HS - 101)

Seccin:
W

Profesora:
Elizabeth Velsquez Fuentes

Tema:
Protocolo Empresarial

Grupo:
Lder

Integrantes:

- Patricio Anaya, Rubn
- Ruiz Hilario, Petter Shamir
- J ulcarima Calle, J osu Andrs
- Santa Cruz Vsquez, Marcos Antonio
Ao:
2011

Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Protocolo empresarial

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ndice

1. Introduccin.
2. La imagen y el estilo.
3. Actitud para el xito.
4. En busca de trabajo.
5. Ser en el trabajo.
6. Cmo vestir en el trabajo.
7. Saludos y en el presentaciones.
8. Las formas comerciales.
9. Las relaciones en la oficina.
10. Hacia la jefatura.
11. tica profesional.
12. Protocolo laboral.
13. Reuniones y almuerzos de negocios.
14. Conclusin
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A nuestros padres
que nos apoyaron siempre
en nuestros estudio y
formacin.

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Introduccin
Podramos decir que el concepto de protocolo deberamos
explicarloestrictamente al protocolo oficial ya que solamente ste
seencuentra normalizado a travs de decretos y reglamentos. Es restoson,
en opinin de muchos puristas, normas sociales, normasconsuetudinarias
fruto de los usos, costumbres y conveniencias.Pero el no admitir la
existencia de un protocolo empresarial por elhecho de que carezca de
normativa, supone negar un fenmenohistrico que trastoc todos los
rdenes socioeconmicos, polticos yculturales del siglo XIX, la Revolucin
Industrial, de la que surge unanueva
clase econmicamente poderosa: los
empresarios. stosestablecen y
desarrollan sus propios cdigos de
conducta y suparticular sentido de lo
que se considera pertinente,
distancindoseen este proceso de los
modos de actuacin de la
AdministracinPblica.Los que
consideran norma social todo aquello
que no sea protocolooficial, desestiman que, en numerosas ocasiones,
muchos de lospreceptos de la llamada cortesa social no son, en
absoluto,aplicables en el mbito de la empresa.El protocolo de empresa
posee una entidad propia, siendo cada vezms las organizaciones que se
conciencian de la necesidad de creardepartamentos y gabinetes con
responsables de esta rea. Adems,las empresas del nuevo milenio
empiezan a ser conscientes de quesu evolucin est inexorablemente
vinculada al progresivo papelsocial que ejercen en sus relaciones con la
Administracin, con suspropios empleados, con sus clientes, proveedores,
incluso comoagentes conformadores de la opinin pblica. As, el
protocolo y lacomunicacin son las dos herramientas revolucionarias que
la propiaempresa vena demandando para alcanzar el reconocimiento
yprestigio tanto profesional como social.

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La imagen y el estilo

Usted: el ms visible anuncio de si mismo
ada uno de nosotros llevamos una imagen determinada, aunque a
veces esa imagen no concuerda con la realidad (a veces se cree
mejor y otras peor de lo que en realidad es).
Somos lo que pensamos, en otras palabras, lo que pensamos de nosotros
mismos se ver reflejado en nuestras actitudes y acciones.
Adems la primera impresin que causemos ser la ms importante ya
que nunca tendremos una segunda oportunidad para causar una buena
primera impresin, en otras palabras, la primera impresin que
proyectemos ser decisiva para el futuro de nuestras vidas, ya sea en el
mbito laboral o personal.

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Faltas que afectan la buena imagen
ay muchos errores que cometemos a menudo, los cuales, arruinan
nuestra imagen ante los dems. A continuacin nombraremos
algunos consejos acerca de la higiene que ayudaran a mantener
una buena imagen.
_Cuando tengamos ganas de estornudar o de toser, debemos voltear la
cabeza hacia el lado opuesto y no llevar la mano hacia laboca; sino, usar
un pauelo.
_Al limpiarse la nariz, no lo haga con las manos, sino utilice un pauelo por
la misma cara.
_No limpiarse las uas delante de otros, ni mucho menos comrselas.
_No es de buen gusto para los hombres, andar con las uas largas.
_Si se est transpirando, no se pase la mano por la frente para enjuagar el
sudor, sino use un pauelo o un Kleenex.
_No rascarse la cabeza ante los dems (es antihiginico).
_No eructar, escupir o limpiarse la boca con las manos delante de otros.
_Solamente usar sorbete, cuando se tenga que tomar de una botella, mas
no cuando se tome de un vaso.

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El estilo propio
s la correspondencia que hay entre nuestra vida y nuestros
movimientos (es nuestro modo de ser, nuestra individualidad,
carcter). En otras palabras, tenemos estilo cuando nuestro
comportamiento revele el atractivo de nuestra conducta, a travs de la
manera de movernos, hablar y actuar.
Cada persona tiene un estilo propio que nos distingue de los dems; la
cual, es adquirida en la juventud o en los primeros aos de la adultez; ya
que, en esta etapa se define nuestra personalidad expresada en la manera
de desenvolvernos. Adems de que cada atributo que nos compone como
persona transmite siempre un mensaje (ya sea positivo o negativo, eso
depende de nosotros).
En conclusin, si logramos proyectar al mundo la confianza que
desarrollamos por medio de nuestro estilo propio, habremos asegurado el
xito en todos los campos.

Saque a relucir sus cualidades
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adie es capaz de proyectar hacia afuera lo que no tiene dentro,
muchas personas tienen mucho dentro de s, pero no se atreven a
mostrarlo. Por eso conocernos interiormente no es solo buscar
cualidades internas que definan nuestro carcter; sino tambin,
desarrollar un talento, que es el de respetarnos a nosotros mismos. Esta
cualidad la conseguiremos familiarizndonos con las cualidades que
controlan nuestro carcter (comprensin, tolerancia y respeto al prjimo).
Conocer nuestro yo interior nos permitir mejorar la relacin que tenemos
con los dems; y la manera de lograr esta cualidad es identificando y
fortaleciendo nuestras virtudes y simultneamente combatiendo nuestros
puntos dbiles.

N

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Actitudes para el xito

Recuerda, Hoy es el da!
uchas de las caractersticas que adquirimos en nuestras vidas
son por desgracia el resultado de malos hbitos , muchos de
los cuales pueden destruirnos la vida, tales como: miedo,
derrota, ansiedad, desesperacin, autocompasin, falta de perdn, odio,
despecho, etc.
Lo que uno piensa de s mismo se ver en sus actitudes y acciones, por
ende el xito o el fracaso pueden volverse hbitos.
Los malos hbitos pueden eliminarse mediante 2 palabras: yo s puedo ,
yo s quiero, debido a que la palabra es el arma ms poderosa del
mundo, y con tan solo repetirnos palabras positivas podemos ir a nuevos
niveles y lograr nuestra metas,
Atrvase a correr riesgos!
uchas de las personas que han sido exitosas, han tenido el
coraje de arriesgarse a fracasar; por ende, cualquier cosa de
importancia implica un riesgo.
Por otra parte muchos obstculos podrn interponerse para cerrarnos el
paso hacia los niveles que uno quiere, pero estos pueden ser superados.

M
M

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La imagen del xito
lgunas personas triunfan porque estn destinadas a ello, pero la
mayora lo logra porque lo ha resuelto as. Despus de que una
persona se descubre, alcanza confianza en s mismo y se impulsa
de manera optimista a conquistar el xito. Una forma de lograrlo es
adoptando las 10 guas para lograr el xito, elaborado por Marshall
Field:
_El valor del tiempo: no lo desperdicie.
_El valor de la perseverancia: no se rinda.
_El placer de trabajar duro: no sea perezoso.
_El valor de la sencillez: no sea complicado.
_El valor del carcter: no sea deshonesto.
_El poder de la bondad: no sea desalmado.
_El llamado del deber: no sea irresponsable.
_La sabidura del ahorro: no sea derrochador.
_La virtud de la paciencia: no sea impaciente.
_El mejoramiento de las destrezas: no deje de practicar.

A

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Diez pautas para cambiar sus hbitos y tener xito en la vida
1) Ame su trabajo:Dedquese a sobresalir en su trabajo, sin importar
cual fuese, ya que en todo trabajo existe una bendicin escondida, y
depende de nosotros encontrarla.
2) Decida qu es lo que quiere:Defina bien sus metas y decida,
sabiendo siempre que nada valioso se obtiene de la vida sin pagar un
peaje.
Hay muchas cosas en nuestras vidas pero siempre tenemos que poner
primero a Dios, nuestra familia y nuestros amigos ya que son
indispensables en nuestras vidas, ya lo dems hallara su lugar.
3) Sea elstico y perseverante:Hay que ser persistentes en nuestras
metas, si nos caemos hay que levantarnos, pero nunca hay que darnos por
vencidos.
4) Forme en usted el hbito de aprender:El lugar ms seguro para
una inversin est dentro de nosotros mismos. Hay que invertir tiempo y
dinero a un aprendizaje constante que nos ayude a perfeccionarnos en los
campos que dominamos; y si no los conocemos, los aprendemos.
El conocimiento ser la riqueza que nos dar mejores dividendos durante
toda nuestra vida.
5) Siga el camino de los lideres exitosos:Segn Conny Mndez lo
semejante atrae lo semejante, en otras palabras se refiere que hay que
evitar a la gente perdedora, que nos dan mensajes negativos, que son
inseguros en sus decisiones y seguir a las personas positivas que estn
seguras de sus decisiones y que sean persistentes en lo que quieren lograr
de la vida, porque as llegaremos a ser una de ellas.


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6) Utilice su tiempo de manera inteligente:El tiempo es un
recurso no renovable, no perdona, y nadie puede aadirle un minuto
ms a su vida.
No podemos hacer ms que gastarlo o invertirlo. Por eso es necesario
aprender a darse tiempo.
_Tiempo para jugar
_Tiempo para estudiar
_Tiempo para orar
_Tiempo para pensar
_Tiempo para ser amistoso
_Tiempo para rer
_Tiempo para trabajar
_Tiempo para amar y ser amado
7) Utilice su creatividad, es un Don de Dios:Hay que atrevernos a
romper nuestros propios lmites, porque si no lo hacemos nunca
ascenderemos en la vida.
A continuacin presentaremos las 10 causas por la que no se
asciende en el trabajo.
1) Mirar demasiado el reloj.
2) Hacer las cosas a medias.
3) Tener el trabajo atrasado.
4) Estar siempre refunfuando.
5) No tener confianza en s mismo.
6) No poner el corazn en su trabajo.
7) Tener como excusa se me olvid o tuve mucho trabajo.
8) No atreverse a obrar conforme al propio criterio.
9) Estar contenta con ser mujer de segunda categora.
10) Creer que no vale la pena estudiar ni interesarse por nada.

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8) Trate a todos como si se tratara de su cliente de un
milln:Todos debemos tratar a los dems como quisiramos que nos
traten.
No hay que prejuzgar a nadie; sino, hay que tratarlos como si fueran las
personas ms importantes de nuestras vidas.
9) Trabaje fuerte y de manera inteligente:Nuestra actitud lo
demuestra todo. Aprendamos todo lo que podamos de los dems y
siempre recordemos las 3 erres de un tantra hind: resptese a s mismo,
respete a los dems, responsabilcese de todas sus acciones.
10) Crea milagros en su vida:Somos absolutamente responsables de
nuestras acciones, logros, xitos y fracasos. No le echemos la culpa a
nadie.
Adems que el reflejo de nuestros gestos y acciones se repetir en los
dems, como si este fuera un espejo.


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Sonrisa y agradecimiento: dos secretos de la cortesa
prender a controlar la mirada es un aliado para conseguir el estilo
propio. As como la mirada, la sonrisa es de importante, ya que de
ella depende la impresin que dejemos.
Ella ser nuestra mejor aliada a la hora de proyectar la imagen de una
persona agradable, afectuosa y cordial.
La sonrisa no solo alegra el corazn de los otros; tambin embellece
nuestros rostros. As que sonra a los dems, pero que sea de manera
espontnea, sincera y gratuita.

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La magia de las palabras

abemos que existen palabras que obran como por arte de magia,
las cuales pueden garantizar el apoyo de los dems.
Son 4 las palabras que son importantes para conseguir la simpata
de la gente que nos rodea, especialmente en el hogar y el trabajo. Estas
son: Estoy orgulloso de ti.
Estas 4 palabras nos harn sentir felices y devolvern la alegra perdida a
los dems, con amor y entusiasmo.
Tambin hay frases como: Cul es tu opinin?, me hara el favor
de? muchas gracias por.
Finalmente, recuerde que la mejor palabra del mundo es nosotros y la
peor yo.

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Elogie, no adule
egn la Real Academia Espaola el elogio es una alabanza a las
cualidades y mritos de alguien o de algo. Por ende no es lo mismo
que la lisonja o la adulacin.
Una adulacin es hacer o decir con intencin, a veces inmoderadamente,
lo que se cree que puede agradar a otro.
A travs del elogio mostramos la estima y respeto que tenemos hacia la
otra persona. Un elogio no solo es agradable, sino que muchas veces es
reciproco, ya que une a las personas y es algo tremendamente
gratificante, adems de ser sinceros, especficos y personalizados.

S

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En busca de trabajo
El trabajo que dignifica
ace pocos aos el nmero de mujeres que trabajaba era limitado,
ms aun en los pases latinoamericanos. La prioridad de las
mujeres era de encontrar el anhelado matrimonio y de formar una
familia estable.
Pero en este siglo, las posibilidades laborales se han abierto totalmente a
las mujeres, esto demuestra que han evolucionado, pero que todava les
falta mucho por conquistar.
Por otra parte, debemos de hacer de la etiqueta, nuestro estilo de vida, ya
que as seremos personas sinceras, optimistas y consideradas.
Con la etiqueta entablaremos relaciones de respeto con los que nos rodean
en nuestra oficina. Estas relaciones pueden ser caracterizadas por las
cuatro ces: compaerismo, consideracin, colaboracin y comunicacin.
En conclusin, gracias a la etiqueta nos desenvolveremos como una
persona que aspira a crecer y proyectar una buena imagen personal para
el resto de su vida.

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Ests buscando trabajo?
i bien en el mercado laboral, la oferta supera largamente a la
demanda (hay muchos postulantes para tan pocos puestos). Esto
hace que la competencia se incremente.
Por otra parte, las empresas no solo necesitan personas que posean
conocimientos, profesionalismo y talento, sino tambin poseedoras de
espritu ganador y optimismo, que estn seguros de sus decisiones, que
proyecten una imagen de confianza y seguridad.
Estos requisitos son los que hay que tomar en cuenta a la hora de ir a
solicitar un nuevo trabajo.

Cmo elaborar un curriculum vitae
a hoja de vida sea nuestra carta de presentacin, as que tiene que
ser breve, oportuna, sincera y clara. El orden y la limpieza son
factores primordiales .
Los pasos para elaborar un curriculum vitae son los siguientes:
1) Poner todos sus datos, como nombre, domicilio, telfono y estado
civil.
2) Sealar el nivel de estudios que poseemos (maestras, doctorado o
posgrado), especificando las fechas de inicio y culminacin en cada
caso
3) Mencionar nuestra experiencia laboral o profesional, en orden
cronolgico (desde el ltimo trabajo hasta el primero), incluyendo el
nombre de las empresas, el tiempo de duracin y las funciones que
realizamos en la empresa.
Tambin no debemos de olvidarnos de mencionar otras habilidades que
poseamos como los idiomas ( en este caso mencionar si estamos en
nivel bsico, intermedio o avanzado) o los programas de cmputo que
sabemos.
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4) Para terminar debemos poner referencias personales o laborales
que den fe de nuestra capacidad laboral (aqu no deben de
contemplarse nuestros familiares),y si es posible dar a entender las
razones por las cuales deberamos de ser escogidos para el puesto
de trabajo. Un consejo seria de no colocar nuestros puntos dbiles,
ya que queremos conseguir el trabajo, mas no perderlo.


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Vestida para una entrevista laboral
n una entrevista de trabajo las ropas tambin hablan por nosotros,
as que hay que escoger las prendas que mejor nos queden y con
las que nos sintamos ms cmodos, porque eso es lo que vamos a
transmitir a nuestros evaluadores.
El traje que vistamos puede potenciar nuestro estilo y personalidad: por
ejemplo, si tenemos apariencia de ser muy jvenes para el puesto que
postulamos,podemos vestir clsico.
En el caso de las mujeres pueden vestir un sastre de dos piezas de color
neutral, sobrio, sin escotes profundos , el largo de la falda que este debajo
de las rodillas, tacos ejecutivos, cabello recogido, maquillaje ejecutivo,
poco perfume y medias de nylon. Pero si va a ser entrevistada en
diferentes das, trate de no repetir la misma ropa.
Finalmente, fjese que su atuendo indique siempre orden, pulcritud,
limpieza y, sobretodo, eficiencia.

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Salga airoso de su entrevista
na vez que nuestra hoja de vida haya sido escogida entre las
dems, tenemos que prepararnos para la entrevista, la cual puede
ser un obstculo para lograr el puesto de trabajo, si no
consideramos los siguientes pasos:
_Informarnos todo sobre la empresa y tambin todo sobre el
entrevistador(a)(hobbies, aos en la empresa, etc.).
_Llevar siempre consigo sus tarjetas personales, agenda para apuntes y un
buen lapicero.
_No mostrar nerviosismo ni ansiedad en el momento de espera.
_Ni se le ocurra besar al entrevistador(a), sino estire el brazo, ya que est
siendo evaluado desde el momento en que entra en la oficina.
_No intimidarse ante actitud fra del entrevistador(a), ya que ellos adoptan
esa postura por motivos profesionales.
_No muestre desesperacin y responda con calma todas las preguntas,
que se le sienta confiado y seguro.
_Cuando responda, hgalo con voz clara y fina, nunca tutee al
entrevistador(a), ni acepte invitacin alguna del entrevistador(a),
tampoco acepte preguntas intimas ni personales
_No permita respuestas evasivas entorno a su remuneracin, si le es
posible mencione la cantidad que desea ganar.
_Pregunte por los beneficios adicionales, tales como: vacaciones, seguros,
bonificaciones, horario de trabajo, etc.
_Si el puesto le es ofrecido, no deje de preguntar el da que empieza y a
qu hora debe llegar.
_Despdase amablemente, recuerde que la tensin juega a veces malas
pasadas. Controle cada uno de sus movimientos y no tropiece con nada;
mantngase sereno y cordial.
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_No enve ninguna tarjeta de agradecimiento por la entrevista.

Desenvoltura y tacto en su nuevo trabajo
simile la forma establecida de proceder y trabajar que ya exista en
su centro laboral antes de su llegada.
Una vez asimilada, aplquelas entendiendo la filosofa de trabajo
de su nuevo trabajo.
Siempre trate de inspirar confianza, seriedad y respeto hacia su persona.
Si no sabe algo pregunte, y sea siempre humilde para recibir consejos y
ayuda de los experimentados.
Si se encuentra en un ambiente agradable, donde los pilares son el respeto
y las buenas formas, entonces eso se ver reflejado en su produccin, ya
que las buenas relaciones entre trabajadores repercutan directamente en
la productividad de la empresa y en el xito profesional.
Recuerde siempre que los buenos modales son la expresin de la etiqueta y
su prctica es algo que toda persona tiene que cultivar y mantener.
Aqu les presentamos algunos consejos que debe cumplir en su centro
laboral:
_Mantener siempre su escritorio ordenado y atractivo a la vista.
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_No maquillarse ni lea libro en horas de trabajo, aunque no tenga nada
que hacer.
_Escape de los chismes y rumores _La oficina no es un lugar para comer, y
si acostumbra a tomar caf varias veces al da, puede hacerlo en su
escritorio, pero inmediatamente retire la taza sucia de su escritorio.
que haya en el centro laboral, ya que puede verse involucrado(a) en
situaciones embarazosas y posibles catstrofes laborales.
_Cuando est por retirarse del trabajo, no empiece a arreglar sus cosas
media hora antes ni tampoco despus de la hora, recuerde el dicho la
hora es la hora, adems demostrara que no tiene inters por sus labores.
_Sea siempre puntual, ya sea en su trabajo o para asistir a una cita de
negocios o a un evento, ya sea cultural o poltico, recuerde la
puntualidad no conoce fronteras.

Haga realidad sus sueos
Qu espera de la vida?, es una pregunta que para muchos es difcil
de responder. Algunos pueden decir: estudiar, trabajar, formar un
hogar, tener hijos, amar con intensidad, etc.
Pero lo primero que tendra que hacer es planificar su vida para alcanzar
su objetivo de forma gradual y progresiva. Puede que sera mejor realizar
el ascenso poco a poco, especialmente si se tienen dificultades de tipo
familiar, econmico o de salud.
Si an no ha realizado sus deseos de juventud, vaya tras ellos, quiz est a
tiempo para conquistar sus metas y ser feliz. Solo planee como llegar a su
objetivo y haga realidad sus sueos.


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Ser en el trabajo

Las damas primero?
fortunadamentelas mujeres han avanzado lo suficiente para
asegurar que est haciendo grandes conquistas en el terreno
laboral y profesional. Por ello si usted trabaja en una gran
empresa, estar sometida a un mundo competitivo en el que tendr que
luchar por una constante superacin, sobresalir, embellecer se, cuidar su
silueta, vestirse mejor, leer ms y estar enterada de lo que sucede para
que su conversacin sea variada y amena. Es su responsabilidad, es decir,
tiene que aprender a no conformarse.
En el ambiente laboral las referencias que tienen las mujeres en el mbito
social quedan suspendidas. El trato con ellas es exactamente igual que con
los hombres y la jerarqua que se determina de manera explcita por el
cargo que ocupa dentro de su trabajo.
Tambin debe saberse que si bien la palabra seora Es utilizada en el
protocolo social para designar a una mujer casada y seorita A una
mujer soltera, el protocolo laboral no entiende de sexo, edad y estado
civil, sino de jerarquas.
Cuando se curse una invitacin para una cena o comida de trabajo, es
normal que el titular sea la mujer y no su acompaante o esposo. Sin
embargo, la mujer proyectada siempre la imagen de un ejecutiva
femenina no la de una mujer dura, ambiciosa de poder, de dominio, con
modales masculinos.
La oficina de la mujer ejecutiva tendr la apariencia de una oficina, no la
de una habitacin personal; preocpese de que su espacio cuente con
buenos muebles, con detalles femeninos que demuestren su
personalidad, inclinaciones y pasatiempos favoritos, as como flores,
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plantas y algunas fotografas de la familia, hijos, esposo y cuadros que
adornan las paredes con calidez y color.
Debe maquillarse y estar perfectamente arreglada, pero de la forma
adecuada para cada ocasin. Si es capaz de proyectar una primera
impresin positiva, tiene ganado el primer encuentro en cualquier batalla
que pueda librar.

La impuntualidad
a puntualidad es un factor determinante frente a los ojos del jefe.
Hoy lo ms trgico que las cosas son las mismas y que adems nadie
las cree. Es cierto que nadie est libre de caer en una de esas
situaciones, pero resulta sospechoso cuando son frecuentes y justifican
todas sus tardanzas. Una persona precavida vale por dos: s sabe que tales
imprevistos son amn de todos los das, es mejor que los asuma y tome
cartas en el asunto.
Actualmente, las empresas son inflexibles con la impuntualidad y existen
sanciones que pueden llegar hasta el despido si las tardanzas en
reiteradas. Por aos se ha considerado la impuntualidad como una
caracterstica femenina, y an hoy no hemos logrado desplazar este
concepto absurdo.
Si usted suele llegar, sistemticamente,
unos minutos tarde todos los das, la
solucin es simple: levntese ms
temprano de lo acostumbrado.
Adelante sobre los diez minutos y
problema resuelto. A pesar de todo, es
un error creer que durmiendo menos se ganan ms horas; si todos los das
llega cansado o somnoliento trabajar muy mal y perder ms tiempo del
que piensa ganar. Lo que podra hacer es acostarse ms temprano y
linderos su cuerpo descanso que realmente necesita.
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Ame su trabajo, rinde buenos frutos
aramuchas personas del trabajo es una tarea.
Para otras es un castigo. Sin embargo, el
trabajo es noble, desarrolla el ser humano, lo
dignifica y le diferencia de otros.
Realice siempre su trabajo, busque la perfeccin y
comprometaen l toda su creatividad y deseo de
superacin. Piense en su autorrealizacin y ejectelo por privilegio de
estar haciendo su trabajo y compartirlo con los dems.
Frieda Holler cuenta una ancdota:
Recuerdo claramente que en el ao 1985 una antigua amiga acababa de
grados en la universidad y esclava en la etapa ms difcil de su carrera:
conseguir trabajo. Le ped esos datos se los lleve al banco donde yo
trabajaba. Ella tuvo entrevistas hasta el cansancio; luego vino la noticia:
haba una vacante. Casi se desmaya de alegra, pero se desvaneci cuando
se enter de que era para cajera. No menospreciado el puesto, sino que le
parece injusto para una bachiller que haba estudiado cinco aos en la
universidad. La convenc, y vaya que me cost! Hoy, 20 aos despus, es
una profesional de primer nivel. Logr por sus propios mritos un gran
ttulo que ostenta con orgullo, seriedad y mucho profesionalismo. Una
muestra real de que la perseverancia, el amor al trabajo y la paciencia
rinden los mejores frutos.
El amor al trabajo conduce de nuevo al estudio porque en l siempre
habr un modo de ejercitar la creatividad; tambin conduce a la
innovacin porque el mercado de hoy no es el de ayer y no ser el de
maana, y finalmente a la superacin permanente porque Quin no
desea ser mejor profesional cada da!
Walter Uphaus nos recomienda respecto al trabajo: cuando hay
que cumplir una tarea, la tiene que hacer inmediatamente, aunque
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le parezca de poca importancia. Termine cualquier cosa de
comience y haga ms de lo que esperan de usted, camineese km
adicional sin que se lo pidan.
Sea productivo: trate de convertirse en perfeccionista y haga de su
trabajo una obra de arte. Los detalles cuentan. No pretenda hacer
cosas extraordinarias, ms bien haga las cosas ordinarias con todos
menos. Uphaus nos dice tambin: Su trabajo ha de ser como un
juego deporte. Dedquese a l con el mismo entusiasmo.
Haga de su trabajo una expresin de su persona, convierta gran
parte de usted. Valore todo lo que el trabajo le da, y ste le ayudar
a apreciar lo que realmente importa, dice el psiclogo y cientfico
social David Niven.
Si trabaja para una empresa, no importa el puesto que ocupe en
ella. La manera en que trabaje y su actitud frente al pblico externo
o interno revelarn la calidad de su trabajo.
Si atiende directamente a los clientes de la empresa, dirija atencin
hacia ellos, atienda todos sus pedidos, busca resolver todos sus
problemas. Un cliente satisfecho hablar bien de su trabajo y eso
ser un punto importante para su evaluacin.
Trabaj con inters y dedicacin, haga como si fuera la duea del
negocio. Claro que para esto tambin hay que contar con la actitud
de los jefes, gerentes y empresarios. Se espera de ellos una
mentalidad mucho ms abierta, ms humana e inteligente.
El trabajo es un factor importante de produccin y los empresarios
tendran que considerar los recursos humanos como el ms valioso
patrimonio con que cuentan. Entonces lo cuidarn, promovern,
capacitarn, motivarn, protegern y hasta engreirn.
Frieda Holler nos cuenta otra ancdota:

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Recuerdo siempre una experiencia vivida hace ms de catorce aos.
Trabajaba en un banco nacional y todos en esa entidad sabamos y
reconocan los que estbamos malparados, pero nos sentamos felices.
ramos un slido grupo humano en nuestras responsabilidades, nos
quedamos fuera de hora (sin cobrar extras) y sentamos nuestro trabajo
como una bendicin, no como una carga.
Me ofrecieron un sinfn de oportunidades
laborales muchsimo mejor remuneradas.
En una ocasin especial me tentaron. No
saba qu hacer! Al conversar con mi
Madre aquella vez, que nunca he olvidado,
me pregunto suavemente: Frieda, te
sigues levantando todos los das sonriendo
y contenta para ir a trabajar?. La respond
afirmativamente, asombrada. Y ella slo
dijo: Entonces ya sabes que hacer.
No tuve que esforzarme mucho para
comprender la y me qued sin poder
ahorrar ni un solo centavo Pero feliz y
contenta! Despus vinieron tiempos
mejores, como todo en la vida, en especial
cuando se tiene amor al trabajo.


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Cmo vestir en el trabajo

El armario femenino
penas se incorpore al mundo laboral, escoja y combine sus
prendas siguiendo los reglas fundamentales: sentirse cmoda y
lucir bien. Los errores que cometen algunas mujeres al comprar y
planear su clset estn en adquirir demasiadas prendas de menor calidad
para poder tener mayor variedad. Un error comn, difcil de controlar, es
comprar diez vestidos regulares en vez de dos sensacionales, o diez pares
de zapatos baratos de todos los colores y formas en lugar de tres pares de
la mejor calidad posible. Aprenda controlar el afn de tener mucho y sea
ms selectiva.
Para que su armario sea completo, es recomendable que este compuesto
por las siguientes prendas:
La blusa. Es importante que sea cmoda, que su hechura sea de
calidad y de buen acabado, pues es la prenda que ms expuesta
est a las miradas de su entorno y cuidado con la transparencia de
la blusa. El escote ser discreto y no revelador. Le doy un secreto:
para lucir variedad se pueden aadir cuellos falsos o lazos y
combinarlos con un pauelo. Parecer que ha comprado una nueva
blusa.
La falda. Las que tienen ms de dos centmetros sobre las rodillas no
son apropiadas para el trabajo, ni ceidas de tal manera que revelen
la forma de sus glteos, ni con aberturas indiscretas que se abran
paso hasta el final de sus muslos. Ciertos detalles, que resultan
atractivos en la vida social, son considerados provocativos en el
trabajo no denotan profesionalismo y seriedad.
El saco. De excelente corte y entalle perfecto, con un largo que
armonice con su estatura y figura. Un buen saco transmite
elegancia, pero tambin la persona que lo lleva tendra que
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comportarse con elegancia, de lo contrario no habr equilibrio entre
la prenda en la persona. Queda bien con falda o pantaln, y mejor
sido combina con un pauelo, ya que estos contagian de alegra la
sobriedad de sus prendas no hay nada ms apropiado para marcar
distancias con exigente sobriedad del vestir masculino.
El pantaln. No se le ocurra llevar uno muy apretado al trabajo,
especialmente las mallas, que en la oficina estaba fuera de lugar no
slo por ser muy informales sino por su afn provocador. En lo
posible compre pantalones de buen corte y que no se arruguen
demasiado. El algo idea del pantaln llegar al dobles del pie por el
frente y media pulgadas sobre el zapato por detrs.
La ropa interior. Evite exhibir sus prendas ntimas. Es por eso que se
le llama as.No luzca los tirantes de su brassiere. No es prudente
que debajo de una blusa negra lleve una blanca y menos an si es
de encaje. Por otro lado, si el pantaln que voces muy seguido, no
podr evitar que se nota su ropa interior, por eso eluda toda prenda
pegada al cuerpo.

Accesorios femeninos
nosaccesorios fuera de lugar ponen en peligro toda imagen que
pretenda transmitir. Para usarlos apropiadamente el secreto con
de mirarse al Espejo con ellos, dejarse engaar por una misma,
por la pareja o la mam para quien siempre estar bonita.
Los zapatos. Al respecto Mary McFadden nos dice: Un par de
zapatos malos arruina la elegancia de una ejecutiva. Existen
diferentes estilos: sport, casual y formales, que van de acuerdo a la
hora, clima y ocasin. No se puede poner el calzado que se le antoje
si desea ser una ejecutiva elegante. La mejor alternativa para la
oficina slo zapatos de taco mediano, preferentemente cerrados y
de buena fabricacin; nos escoja de colores muy vivos ni con
demasiados adornos. Los zapatos son los delatores de su vida: por
ellos descubren si es atrevida o conservadora, ordenada o
U

31

desordenada. Sea como fuera, tngalos siempre bien lustrados y
cuidados.
Las medias. Se recomiendan si lleva zapatos cerrados. Es
conveniente que las medidas sean del color de su piel, ni ms claras
ms oscuras, buscando la sobriedad sobre todo. En el caso de
medias pantaln, las de color un monedas, sean brillantes tomate,
son las ms elegantes y se ven muy bien tanto con el zapato de
cuero o de gamuza. En invierno nunca las luces de color blanco, y
procure que guarden armona con el color de la falda gol pantaln.
Procure tener un par de medias de repuesto en su oficina porque
son tan frgiles que se corren al menor descuido. Las medias se
cambiarn diariamente.
La cartera. Ley alguna vez que: La mayora de mujeres preferiran
perder a sus maridos en lugar de sus carteras, ya que los primeros
pueden ser remplazados, no as el contenido de las carteras. La
cartera la acompaa a todas partes concepcin de
la cama y la piscina. Este accesorio fue creado por
la maravillosa diseadora Coco Chanel con el fin
de liberar los brazos de la mujer elegante. Dos
carteras de buen gusto en distintos colores son
suficientes para alternarlas en el trabajo. Estas
sern de acuerdo a su tamao y constitucin. No es lgico que una
mujer pequea use una cartera enorme, y una mujer alta una muy
pequea. Por otro lado, es recomendable que sean de cuero y que
una de ellas sea de color negro. Al elegir su cartera prefiero un
diseo discreto; los accesorios constituyen el complemento de un
vestuario, por lo tanto no tendran que ser el foco de atencin. En el
mundo de los negocios, la cartera estado ms importante que los
zapatos mismos, por ser ms visible. Por esta razn hay que
mantener la calidad de la cartera en ptimas condiciones: nada de
manchas, raspones, por desgastados, carteras destartaladas o con
adornos despintados, as como limpiarlas por dentro por fuera.
El portafolio. Usted no es un hombre, no tiene por qu usar uno
demasiado masculino que est lleno de llaves y clave, lo que sea

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grande, rectangulares y serio. No es un elemento necesario para
todas las mujeres que trabajan, aunque para algunas es parte
esencial de su vestimenta. Felizmente, existe en el mercado
maletines para mujeres estpidas de colores de moda, como sur,
linda y toda clase de marrones para superar la rigidez de lo
masculino. Son femeninos prcticos y funcionales. Tenga en cuenta
siempre la calidad y revise los cierres, las posturas lmites y el
acabado elegante. Un secreto para impresionar cuando habr su
portafolio exponer a la vista un juego de bolgrafos de la mejor
calidad. Si usa portafolio, no se atreva a usar adems una cartera.
Adems, la cartera o el portafolio siempre se llevarn en la mano
izquierda.
Calculadoras, agendas, tarjetas personales. Es recomendable que
sean de buena calidad, limpias, profesionales y de colores serios; si
tienes un logotipo o iniciales, que no estn rayados ni despintados.
Los anteojos. No slo sirven para ver mejor, sino que definen su
apariencia. A las mujeres con cara de nia, les caen magnficamente
pues les aumenta algunos aos y les da una apariencia sofisticada e
intelectual. Cmprelos si el diseo de la montura est de acuerdo la
forma de su rostro. Si son de lunas oscuras se nos quitarn oficina o
en lugares bajo techo o cuando convers con alguien. Resulta
impersonal y es descorts hablar cuando no saben los ojos de su
interlocutor.
El pauelo. Los chales, capas, pashminas y ruanas dan un toque de
glamour, de color, de elegancia, de individualidad. Por lo general,
intimidan al grueso de las mujeres, que le tienen miedo lo que estos
representan: personalidad definida y estilo propio. Vienen en todo
tipo de diseos, por ello aprenda a usarlos creativamente.
Los sombreros y guantes. Le sugiero que los guantes armonicen con
los colores del sombrero, la cartera y los zapatos. En los accesorios
es necesario repartir el color tres veces, en la cabeza, el trax y las
piernas, de esa forma da equilibrio y balance a la vestimenta final.
El perfume. Proyecta una forma de ser, transmite sensualidad a
toda hora y saloma es nico en la reaccin qumica con cada piel.

33

Por lo tanto, no es aconsejable comprarlo por el envase, porque
est de moda o por imitacin. Prubelo directamente sobre la piel y
en los lugares donde late el pulso. Espere a que se evapore el
alcohol y quede el aroma para ver su reaccin. Colquelo detrs de
las orejas, en las muecas, detrs de las rodillas y en su profundo
escote. Existe mucha gente que proyecta su imagen, personalidad y
estilo en una fragancia. Son tan fieles a ella que han convertido
desde fragancia en su sello propio.
Para la oficina, por favor, olvdese de los aromas intensos, gurdelos
para algunas era por reunin especial, la mujer usar un perfume o
colonia muy suave, ms an si comparte su oficina con otras
personas; una fragancia fuerte de resultara ofensiva para sus
compaeros. Imgines y todos en su oficina de siguieran gozar
perfumes de aromas intensos No se poda respirar!
La bisutera. He dejado para el final la bisutera, pues es tambin el
toque final del vestuario, le da sentido, no personaliza. Se trata de
los aretes, pulseras, collares, prendedores.
Lo ideal es nada de escasez ni de accesos. Sin ostentaciones,
recuerde que lo elegante no est necesariamente en el lujo ni en la
opulencia. La seriedad y la naturalidad son necesarias para lucir
bien. El acceso de joyas es de psimo gusto, no slo por el
exhibicionismo econmico, algunas parecen estar dictando tengo
mucho dinero. Con ella lo nico que demuestra es su poca
autoestima y respeto por s misma.

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Como dijo Giorgio Armani: Con mucha frecuencia las mujeres usan
accesorios equivocados, bolsos desproporcionados para el tamao
del cuerpo, tacos demasiado altos para mujeres de muy baja
estatura y exceso de joyas.
Los aretes siempre adornan, embellecen, dan luz, color y
complementan un atuendo, cualquiera que sea el estilo.
Los collares y pulserasdeben ser del mismo material: verdad,
dorado o plateados, piedras de colores, etctera, de manera que
resalten el atuendo elegantemente.
El prendedor o broche es sin duda alguna un accesorios prcticos,
verstil y elegante. Se luce con personalidad propia en un saco,
abrigo, pauelo, chal, vestido, chaleco y hasta en una chompa.
Los mos son ya dos meses aos para los llanos de los la mano,
aunque ahora se usan tambin nos y es un a escoger de acuerdo al
tamao de los dedos gran mano: malas crticas, nios ticos imn
ms grandes, hoy tan junto pueden realzar una mano o ocuparla, y
su uso depende nicamente su personalidad y seguridad en s
misma. No los use si entorpece su trabajo y le causa complicaciones.
En el trabajo es aconsejable usar las joyas indispensables, a la
oficina no es el mejor lugar para la unto
Un reloj fino y de buen acabado resalta la prestancia de una mujer,
pero sin viene acompaado de sortijas en todos los dedos,
prendedores y aretes lo pierde, el resto le quita brillo.Puede usar
todos estos accesorios y si su personalidad se lo permite.

La ropa de gala femenina
a ropa de gala femenina a no es muy estricta. Linda recibidas para
revisar combinaciones diferentes colores, regidas siempre por el
buen gusto. Sin embargo, todas estas combinaciones se pueden
agrupar en dos tipos: el vestido largo del vestido corto.
El vestido largo o traje de noche. Esa prenda ms elegante, equivalente al
frac masculino. Es la oportunidad de lucir lo mejor de su joyero.
L

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El vestido largo siempre cubrir las
piernas completamente.
Los zapatos eran altos y destac fino. El
accesorio ideal es un bolso de mano
pequea. No use cartera colgada del
hombro, desmerece el atuendo.
Las joyas que se lucen mejor son los
collares, pendientes y pulseras de gran
calidad.
El vestido corto. Es una prenda para usarse en el
da o a media tarde.
El largo llegar a la rodilla o ligeramente
encima de ella.
Se permiten ms colores que en el vestido
largo.
Los complementos son importantes, y el
uso de joyas admite atrevidos diseos.
Los zapatos sern a media altura, de corte
tal que hagan juego, el vestido y la
cartera; preferiblemente mediano y
pueden ser de diversos materiales.
Con la ropa de gala no se puede llevar
reloj de pulsera.

El vestir en el hombre
Continuacin, algunos secretos para lucir elegante, interno, la
camisa, la corbata, los zapatos, los pauelos, el jean o el blazer:

El terreno cara perfectamente en los hombros.
A

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Dos cuadros y las vallas del saco tienen que Casares y empalmar
unos como otros; si no es as, no lo use, no est bien, accionado.
El largo del saco cubrir la curvatura del trasero.
La pasta del pantaln tiene que caer sobre el zapato, de manera que
las medias no aparezcan cuando camine.
No use terno blanco y del lino en invierno, slo en verano; tampoco
accesorios blancos, de lo contrario parecer recin salido del
hospital.
Si usa terno azul no necesitars zapatos azules, podr usar negros
de vestir, con pasador y liso.
Las camisas de rallas slo con fondo blanco.
La camisa clsica de color blanco se usar como son el blanco.
No use corbatas con dibujos, con colores aberrantes, metalizados O
contrarios publicitarios, es ridculo y se puede prestar a burlas y
irnicas.
En el saco lineal, el ltimo puesto de estar siempre les
amontonado, esto le da la amplitud para sentarse sin arrugas de el
charco. El resto de los botones permanecern cerrados.
Las lneas de del pantaln caern rectos, no harn curvas.
La camisa no saldr ms de un centmetro de la manga del saco.
Usualmente el pantaln elegante se observa en lectura y la
confeccin, simple, liso.
Las costuras laterales del pantaln tendran que ser rectas, no hacia
delante.
El cuello sin botn visible se usar para reuniones formales, se ve
muy elegante.
Las vastas curvas de las camisas tendran que ir dentro del pantaln
y las de bastas rectas encima del pantaln.
Los pliegues de un pantaln de hombre joven mujer estarn
confeccionados hacia las caderas, hacia afuera, nunca se dentro
para evitar las bolsas que engordan, ensanchan no son nada
elegantes.

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El blazer es siempre es cruzado y tiene una doble fila de botones
que permanecern abotonados al estar de pie y de sabor sonados al
sentarse. Los botones preferiblemente sern opacos y discretos.
No use el blazer con zapatillas.
No ponerse un blazer para una actividad formal.

El armario masculino
ebeser ms sobrio que el femenino y estar compuesto por o
menos prendas, aunque no por ello tendra que ser menos
prctico y til. Las prendas indispensables para el nombre de
trabajo son las siguientes:
La camisa. Hay que usar los sacos con camisa de manga larga para
que los puos sobresalgan por debajo de la manga de aquellos,
completando la decoracin de la pieza. La camisa blanca es
formalidad por excelencia.
El pantaln. La cintura del
pantaln estar a la altura de
su ombligo, de esta manera su
figura y mejora el entalle de la
prenda ante su cuerpo. El
pantaln planteado con el filo
correctamente marcado.
El saco. Cuando tome asiento,
se desabotonar los botones
del saco cruzado, y cuando se
ponga de pie loabotonar
inmediatamente. Si busca un
saco de botonadura sencilla,
mantengan siempre el ltimo
botn desabrochado. Es preferible que el saco le quede suelto en
lugar de ajustado
D

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El terno. Se utilizarn bsicamente para situaciones de mucha
formalidad, pues sugiere la jerarqua de una persona. Si usted es
jefe de un grupo, sepa que un terno de matices oscuros proyecta
seriedad y autoridad. Para encontrar los colores y combinaciones
ideales es bueno que tome en cuenta su tono de piel. No aconsejo
las telas sintticas, de que no tienen buena calidad y lucen bien a
simple vista las telas lustrosas no son ideales para la oficina, son
muy elegantes y es preferible usarlos en reuniones despus de las
cinco de la tarde.
La corbata. Para el trabajo cuente con corbatas de diferentes
colores y diseos, de tal manera que siempre puede escoger una
que armonice con sus sacos y camisas. No se aconseja usar una que
sean del mismo de terno, pues actualmente el contraste resulta ms
agradable. Por ltimo, aprenda a anudar una corbata (Windsor). Se
recomienda usar la seda, ya que es el material por excelencia, no
slo porque su cada es perfecta, sino porque el nudo se enlaza
mejor que nunca en esta tela.
La ropa interior. En el caso de la trusa, los modelos ms usados son
el slip de algodn o los boxers. El primero es ms cmodo y no se
marca debajo de la ropa. El boxer, en cambio, al ser ms grande
monte Everest incomodar cuando los pantalones son muy seguidos.
Usted elegir su prenda ideal, sabiendo que lo ms importante es su
comodidad.

Accesorios masculinos
Los zapatos. Su calidad y acabados dice mucho de usted. Al igual
que con las mujeres, su personalidad se refleja en esta prenda de
vestir; la manera de cuidarlos y llevarlos dir si usted es
desordenado. Cuando se encuentre situaciones de mucha
formalidad, el calzado negro es la mejor eleccin porque combina
con todo y es el color que representa la mxima elegancia. Si no
quiere hacerse problemas con las combinaciones, la mejor
alternativa es usar zapatos del mismo color que el de su pantaln.

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Los zapatos blancos o de colores muy llamativos no son adecuados
para la oficina y para ocasiones formales
Los calcetines. Cuando uno metros la pierna los calcetines eran tan
largos que no permitan verme la piel. El color de los calcetines
puede combinar, el de los zapatos o el de su pantaln. Pero no
deben ser del mismo color, slo complementarios. Los calcetines
blancos son inaceptables en un terno.
El cinturn. Es deben ser de cuero. Lo ideal es que tenga uno negro,
otro marrn o color vino. De esta manera podr combinarlos con
sus prendas segn convenga. Una pulgada de ancho es
recomendable. La hebilla, sobria, quedar alineada con los botones
de la camisa.
El perfume. Nada de esencias fuertes y seductoras es que se
perciban desde varios metros de distancia. Como ya se mencion,
las fragancias suaves son las idneas para el ambiente laboral.
Los anteojos. El diseo ideal depender de su tipo de rostro. Si
tiene rasgos finos usar lentes de montura liviana y cristales
pequeos. Si tiene acciones muy marcadas, podr emplear
monturas grandes y lunas amplias.
El portafolio un maletn. El secreto son los cierres dorados, le darn
un toque de distincin. Los colores ideales son el negro o el
marrn, y el cuero el material idneo. Su dimensin suele ser ms
grande que entre las mujeres. Evitar que lo mantenga en perfectas
condiciones por dentro y por fuera. No olvide incluir un buen
lapicero, hablar por usted.
La bisutera. En el trabajo procure llevar slo las indispensables,
como un buen reloj que, si es de manecillas no anlogo, es mejor.
En su trabajo, a diferencia de su vida social, es preferible pecar de
modesto que de ostentoso.

La ropa de gala masculina

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n una ceremonia o actividad social trascendente se hace
imprescindiblela ropa de gala. En el caso del hombre, esta ropa est
claramente decidida y se limita por lo General a tres posibilidades:
smoking, chaqu y frac, que no se suele usar en pases latinoamericanos.

Smoking, chaqu y frac.
E

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Saludos y presentaciones

Saludos y despedidas.
uando acudimos a cualquier tipo de acto o evento social (cctel,
buffet, fiesta...), saludamos de forma cordial a las personas que
conocemos, pero hay otras personas a las que no conocemos, y que
en determinados casos, queremos conocer, o la inversa, ellas nos quieren
conocer.
Es en este momento, en el que entran las presentaciones. Para saber
quin es quin en la fiesta. Para ello, debemos utilizar una frmula
infalible para las mismas (aunque en ambientes distendidos, no suele
haber un protocolo estricto para realizar las presentaciones) que es la
frmula de menos a ms. Es decir: el joven se presenta al de mayor edad,
el menos importante al ms importante y, por reminiscencias del antiguo
protocolo, el hombre a la mujer. No obstante, hay que considerar
situaciones especiales que pueden dar lugar a cambios en estas reglas
(como por ejemplo, una seora o seorita joven y un hombre de edad
avanzada).
Por supuesto, tenemos que reconocer, que un encuentro social, de varias
decenas de personas, es imposible conocer a todas ellas, y ser presentado
una por una. Para casos en los que los anfitriones estn realmente
ocupados con tantos invitados, podemos optar por la frmula de la
autopresentacin, para darnos a conocer.
Para cualquier tipo de presentacin, no debemos olvidar que debemos
mirar a la cara de la otra persona, por importante que sea. Es muy poco
educado desviar la vista, o bajar la mirada al suelo.
C

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Cmo realizamos las presentaciones? Una vez que hemos llamado la
atencin de la persona que queremos presentar, nombramos primero al
de menor categora y despus al otro. La persona de mayor categora
tiende su mano derecha, mostrando de este modo que desea conocer a la
otra persona.
Si en vez de una persona, es un grupo de personas (cosa en habitual en
este tipo de reuniones sociales) debemos seguir tambin el orden de
importancia de las personas presentes en el grupo. El mayor problema
se presenta, cuando, como es normal, no se conoce de forma cierta y
concreta los rangos u rdenes de importancia de todos los presentes. No
suele revestir mayor problema hacerlo (en ambientes informales) hacerlo
por puro orden de colocacin. Ahora bien, no lo haga en encuentros
formales o de gran gala. Es mejor que se informe antes.
Si existe cualquier tipo de enfrentamiento o enemistad (personal o
profesional), deber dejarla a un lado, y por supuesto, no rechazar jams
la mano. La educacin est por encima de todo
eso.
Si queremos facilitar la "introduccin" del
presentado al grupo, podemos indicar el
trabajo o las aficiones que tiene, para dar pie a
un tema de conversacin inicial. Ser un detalle
muy agradecido por todos los presentes.
Generalmente, las personas ms
importantes, cuentan con su
secretario, ayudante de protocolo o
un cargo similar, que les ayuda en
estas tareas de presentacin a los
invitados que estimen oportuno

43

hacerlo. Ya que en reuniones con gran cantidad de personas, como suele
ser normal, es imposible conocer a todas ellas, y sus rangos. Por eso salvo
estas grandes autoridades o personalidades, se suele utilizar la frmula de
la autopresentacin.
Debemos tratar siempre de relacionarnos con otros invitados, y no
"arrinconarnos" en un lado de la estancia, permaneciendo en solitario
durante toda la velada.
Debemos recordar hablar con tono de voz adecuado, fuerte y claro para
que entiendan bien los nombres y apellidos de las personas. No obstante,
si no ha entendido alguno, no dude en indicarlo: "Perdone, su nombre era
... , su apellido era ...", no lo he escuchado bien ... no lo he entendido bien
...
En el momento inicial, trataremos a todas las personas de usted, hasta
que ellas nos digan lo contrario. Olvidemos el tuteo, tan frecuente en la
actualidad. No es uno ms moderno por utilizar el tuteo a la primera de
cambio.
Si se siente incmodo, o un poco apartado de una conversacin con otra
persona o un grupo de personas, despdase de forma educada, con
cualquier frmula de cortesa: "Perdonen, pero acabo de ver entrar a un
amigo. Disclpenme, voy a saludarlo"; "Ha sido un placer charlar con
ustedes, pero me tengo que ir (o tengo que dejarles)"; y otras frmulas
similares.
Procure no autopresentarse, o presentar a otras personas, cuando vea
que estn ocupadas o en una conversacin privada. Debemos procurar no
hacer intromisiones a destiempo. Sobre todo con las personas ms
conocidas. Tampoco haga una autopresentacin a personalidad o

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autoridades importantes (nadie se autopresenta al Rey o a un Primer
Ministro).
Y como siempre, haga caso a su sentido comn, y todo ir a la perfeccin.

Presentaciones
uando asistimos a cualquier acto (fiesta, reunin, encuentro de
trabajo, etc.) surge la cuestin de las presentaciones. Tambin
cuando vamos acompaados por la calle y nos encontramos con
personas que no se conocen entre ellas. Las relaciones sociales, las
conversaciones e
incluso muchos
negocios empiezan
previamente con la
presentacin de las
personas por una
tercera parte
conocedora de
ambas. Da lo mismo
donde se encuentre:
una reunin, una cafetera, en la calle. Siempre se deben las , deberan ser
presentados. Es una manera de evitar que estas personas se sientan
excluidas de la conversacin. Las excepciones pueden ser en grandes actos
donde el anfitrin no pueda atender a todos sus invitados, ni estar
haciendo presentaciones toda la velada. Para ello, puede contar con la
ayuda de amigos comunes que realizan la tarea de ir presentado gente
que no se conozca entre ella.
"Siempre que se encuentre con personas que no se conozcan entre ellas,
deberan ser presentados"
C

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Las tres reglas bsicas para hacer las presentaciones son por razones de
sexo, edad y rango-categora. Es decir, a la mujer siempre le
es presentado el hombre. El ms joven siempre es presentado al de mayor
edad. Y el de menos rango o categora, siempre es presentado al de mayor
rango o categora. Hay excepciones, en presentaciones en que se dan dos
supuestos de los indicados. Por ejemplo, una chica joven y un anciano.
Prevalece la edad al sexo y ser la chica presentada a la persona mayor. La
mayor parte de las excepciones vienen dadas por una lgica cortesa, que
nos indica si hay que variar este "orden" bsico.
Las reglas anteriormente expuestas, pueden variar en funcin del entorno
donde tenga lugar el encuentro. Por ejemplo, en el trabajo, por razones
obvias, no se presenta a un directivo primero a su secretaria y luego al jefe
(por lo que prevalece el cargo al sexo), pero si al contrario si esa misma
situacin se da en una fiesta o en la calle. Lo mismo ocurre con otros
muchos detalles de cortesa que por pura operatividad y funcionalidad de
los negocios se obvia. Por ejemplo, no va a levantarse de su silla cada vez
que su secretaria entra en el despacho (aunque segn la cortesa siempre
debe ponerse de pie un hombre ante la presencia de una mujer).
Las excepciones ms comunes a las reglas dadas son: la edad y la
categora prevalecen sobre el sexo. Dos personas del mismo sexo: se
presenta la ms joven a la de ms edad, pero aun siendo de distinto sexo,
tambin prevalece la edad. Lo mismo ocurre con la categora. En los
lugares de trabajo, prevalece la jerarqua establecida en la empresa. Se
puede dar el caso de tener que presentar dos personas, cuyas definiciones
por categora y edad nos son difciles de determinar (no sabemos bien
quien es mayor o quien tiene mejor puesto o ttulo). Podemos tratar de
enterarnos quien "es ms" (el mayor, de ms categora) u optar por buscar
un tercero que nos haga la presentacin de estas personas.
Lo ms utilizado es decir el nombre completo de las personas
presentadas. Por ejemplo: Juan Vostel te presento a Carlos Frestor.
Tambin podemos empezar diciendo slo el nombre de pila, para terminar
dndole el nombre completo: Alejandra te presento a Juan Vostel. Juan,

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Alejandra Presnart. En el caso de parejas, puede presentarla como su
esposa o compaera: Carlos, mi esposa. O tambin, mi esposa seguido de
su nombre completo. Pero no debe presentarla como la Seora de ... su
apellido. Eso lo pueden hacer terceras personas que no sean el marido (por
ejemplo un tercero: MariaPreti, seora de Vostel).
La frmula de introduccin a la presentacin suele ser: Permtame que le
presente a ... Tambin se utiliza: Disculpe o disculpe que le interrumpa,
quera presentarle a ...
Ante las presentaciones, las frmulas para responder ms utilizadas son:
Encantado de conocerle, es un placer, e incluso cuando la persona tiene
una gran categora o prestigio se puede responder con "Es un honor ...".
Hay frmulas menos formales que se utilizan en actos ms familiares e
ntimos, como es: Me alegro de ..., pero solo debe utilizarse para actos
poco formales. Al igual que en la correspondencia ya no se utilizan
frmulas obsoletas como "a sus pies , seora", "para lo que guste mandar
..." y frmulas similares.
"Los hombres se dan un apretn de manos; las mujeres, se suelen dar un
beso"
Hay actos multitudinarios, en los que los anfitriones no pueden presentar a
todos sus invitados. En algunos de estos casos, es perfectamente vlida la
autopresentacin. Podemos hacerlo con una frmula similar a:
"Permtame que me presente ...". En estos casos, adems de decir nuestro
nombre completo, es conveniente aadir el motivo de nuestra
presentacin o inters por la persona a la que hemos "abordado". La
autopresentacin, tambin es muy utilizada en el entorno laboral: Hola soy
Carlton Lasqui, el nuevo ayudante de direccin. Siempre debe indicar su
nombre completo y cargo o funcin en la empresa.
La forma de saludarse ante una presentacin es darse un apretn de
manos, cuando se trata de caballeros. En el caso de las seoras, hay que
esperar a que ellas nos tiendan la mano, y nosotros se la tomamos. En la
actualidad, ya no se lleva el "besamanos", pero es corts hacer el

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ademn de besarla. En el caso de Prncipes y Reyes, es correcto para los
caballeros hacer una ligera inclinacin de cabeza y para las seoras hacer
una leve flexin de las piernas. En situaciones ntimas, se puede optar por
dar dos besos a la persona que saludamos.
Si las presentaciones se hacen cuando estn todos de pie no hay ms que
seguir las reglas anteriormente dadas. Pero hay otras situaciones:
1. Un caballero siempre se pone en pie cuando se le presenta a alguien,
nunca puede permanecer sentado.
2. Las seoras no tienen por qu levantarse ante otras damas o los
caballeros. Pero si la persona es de edad avanzada, es correcto hacerlo. Si
la seora es de su edad, es una actitud cordial el hacerlo, pero no
obligatorio.
3. Si se llevan guantes, los caballeros se deben quitar al menos el de la
mano con la que se va a saludar. Las seoras pueden permanecer con ellos
puestos.
4. Si el caballero lleva sombrero, boina o gorra, deber descubrirse,
mientras que las seoras pueden permanecer "cubiertas".
5. Si estamos en una sala o habitacin y entra alguna personalidad, es
correcto que todos se pongan en pie como seal de respeto (aunque es
una costumbre que se ha ido perdiendo desde la base, cuando se ponan
en pie en la clase cuando entraba el profesor).
Lo anteriormente expuesto, tiene sus partes conflictivas, por ejemplo,
cuando se encuentran personas que no se caen bien, e incluso que son
reconocidos enemigos. Tendremos que sacar nuestra buena educacin
y todos nuestros conocimientos de buenas maneras, para salir airoso de
esta situacin. Lo mismo ocurre cuando vamos a presentar a dos personas,
pero de una de las cuales no recordamos el nombre. Utilice una frmula de
este tipo: "Ustedes ya se conocen, verdad?; otra "Les present
anteriormente, no es cierto? o frmulas similares. Ante todas estas
situaciones, lo mejor es tener "tacto" a la hora de realizar las
presentaciones, respetando las reglas bsicas.

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Las Formas Comerciales

Secretarias: La confianza por excelencia
ocas cosas son tiles a una persona como darle responsabilidad y
demostrarle nuestra confianza. Estas son palabras de Walter
Uphaus que caen muy bien a una labor tan importante como el
secretariado. La palabra secretaria viene de secreto y es as como la
discrecin juega un papel importantsimo dentro de sus funciones.
Hace tiempo se tena el concepto de que una secretaria era una mujer que
desempeaba labores meramente mecnicas, como tomar un dictado o
efectuar una transcripcin. Esta idea ha perdido vigencia.
Si recordamos que la verdadera dignidad humana radica en la virtud,
resultara un deber primordial como secretaria ganar la estimacin y el
respeto de todos los que trabajan con usted. El fundamento espiritual de
una secretaria es la confianza, que exige como principales condiciones la
honestidad, la transparencia y la tica profesional.
Quien no ha vivido el mundo del trabajo de oficina (segn Frida Holler
recuerdo claramente cuando fui secretaria por muchos), no podra
imaginar nunca toda la esforzada labor que realiza la secretaria para que
los documentos, oficios, curriculares, invitaciones, cartas, resoluciones y
hasta discursos estn hechos con pulcritud y sin erroresUsted sabe que si
los comete le puede costar el trabajo.
Por importante que sea cualquier documento, no tendra ningn
significado si no fuera por la habilidad destreza y cario con que usted
cuida del texto, la coma, el punto, las maysculas y el prrafo.
Todo lo que Ud. escribe, ve y oye en su centro de trabajo, quedar
registrado solo en su memoria. Su labor comprende no solo trabajar con la
mquina de escribir o con la computadora, sino trata con seres humanos.
P

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Por esta razn es recomendable tener sensibilidad y percepcin psicolgica
as como tambin un gran dominio de s misma, ya que se espera y se le
exige paciencia, comprensin, tolerancia, buen humor y buena disposicin
de nimo para el trato continuo con el jefe. Los compaeros de trabajo y el
pblico en general.
El secretariado convoca otros temas como las responsabilidades como la
moralidad y la tica, y exige adems tener presente una serie de aspectos
de su vida ser elegante, pero sencilla, simptica pero recatada, moderada
pero femenina, comunicativa pero discreta (especialmente con lo que al
secreto profesional concerniente). De hecho, con su labor, eficiencia y
honestidad, usted contribuye al bienestar general e infunde vida y belleza
a una oficina.
Como secretaria no tendr un horario de trabajo estricto; sabara el horario
de entrada pero no el de salida. Su aporte, honradez, sencillez, simpata,
dedicacin, comunicacin y compaerismo, aparte de su profesionalismo
siempre sern elementos indispensables para el xito de sus funciones.

Guardar informacin: deber tico y obligacin legal
n las pelculas de espionaje los espas soportan las torturas que
les infringen y prefieren morir antes de revelar sus secretos. Sin
ser necesario llegar a esos extremos, la actitud de los espas
resulta en ese caso un buen ejemplo.
Una de las personas ms ligadas al manejo de informacin en muchos
casos por su cercana a los ejecutivos que manejan las grandes decisiones
de la empresa es la secretaria. En l fundamento espiritual de una
secretaria es la confianza y la honestidad profesional. Por eso no habr
nada carente de tica que usted revele informacin; incluso puede traer
graves consecuencias como el despido o la denuncia judicial. De hecho
nuestro cdigo penal tipifica esta accin y la sanciona con crcel.
E

50

La responsabilidad que tiene usted como secretaria es muy grande. Su
objetivo es manejar y organizar la informacin que su jefe le confa y
protegerla contra cualquier elemento que amenace su condicin de
reservada.
La discrecin seria como un signo que la distinga, para llevarla consigo
incluso en los pequeos detalles. Hay personas que no tienen por qu
saber ciertos datos que solo a usted el son confiados. Defienda el secreto
de intimida de sus empresa sobre todo con personas que muestren
curiosidad o un inters demasiado sospechoso.

Saber desenvolverse en pblico
odramos recordar en todo momento que el mundo no le
pertenece exclusivamente y que le comparte con miles de
millones de seres humanos, los cuales tienen sus mismos
derechos y obligaciones, y que tambin viven en l animales y plantas que
hay que respetar y cuidar. Por esta razn:
Es de psimo gusto que hable a gritos en tonos subidos o rerse
estrepitosamente sin respetar a los dems.
No ensucie su medio ambiente, sea una persona ecolgica, no lance
papeles, bolsas o desechos a cualquier piso, en el de su casa, la calle,
la playa, el parque, en su centro de estudios o de trabajo.
Si est en el cine, el teatro o el hospital, el derecho al silencio tiene
que ser respetado. Haga los comentarios al terminar la funcin o al
salir del hospital.
Recuerde la discrecin sea cordial, amable, educada sonriente en
todo momento, sin exagerar. Los saludos, las palmadas respectivas,
las carcajadas, los sonoros comentarios fuera de tono solo
avergenza y molestan.
Es absolutamente incorrecto mascar chicle, hacer globos
reventarlos, pegarlos en las sillas, en los platos o en las macetas, es
fcil, solo busque el tacho con basura!
P

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Es recomendable reservar los besos, abrazos y demostraciones de
cario solo para los momentos ntimos, tiene que ser consiente y
observar las reglas del buen gusto y decoro al manifestar sus
sentimientos, ya que estos no tiene por qu ser compartidos con el
pblico.

Tocar o no tocar?
El tacto es uno de los cinco sentidos del ser humano y hay que desarrollarlo
en el momento preciso y permitido, y en pblico tiene que limitarse, evite
tocar repetidamente y aprenda a sustituir las manos con las palabras, ya
que es importante tener un espacio fsico entre las dos personas que se
estn comunicando, sin embargo una relacin ntima y privada es otro
tema y est permitido todo lo que ambos deciden libremente.

Buenos modales en el uso del telfono
i en los documentos escritos la ortografa y la redaccin es lo ms
importante, en la comunicacin telefnica lo son la voz y la
brevedad. Su voz es el nico que la otra persona percibe de usted, en
ese momento usted es la imagen de su empresa.
El telfono no es un monstruo, no lo tema, pngalo a su entero servicio y
acostmbrese a utilizarlo debidamente, mostrando respeto hacia las
personas que estn al otro lado de la lnea.
El volumen y la entonacin correctos son equivalentes a una sonrisa
en el trato
interpersonal.
Dicen mucho de
usted.
Espere unos
segundos para la
persona que
responda y sea
S

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quien inicie la conversacin.
Si la empresa es grande y existe muchos departamentos, es
necesario que se identifiquen adems con su nombre:
Departamento de promocin, Carmen Benavides la saluda
Acurdese de su tono de voz: amable y sin titubeos, y no deje de
sonrer.
No admita bromas ni adivinanzas: que le informe en motivo de la
llamada.
Si tiene que dejar a la persona que llamo en lnea, no tarde ms de
dos minutos, es una falta de cortesa de hacer esperar ms. Cuando
retome la llamada, agradezca la espera y contine con su
informacin.
No haga llamadas personales desde su centro de trabajo solo las
har si tiene mucha urgencia.
Las secretarias y las recepcionistas tienen la obligacin de proteger
la privacidad de su jefe y de las personas que trabajan en la
empresa.
Infrmese del nombre y la empresa de la persona que llama antes
de transferir una llamada. Es el jefe quien decidir si la recibe en ese
momento, no se tome atribuciones que no tiene.
No tome la iniciativa, salvo las excepciones que ya conoce.
Aprenda a utilizar las frases adecuadas: si, se lo paso en seguida
... si no aprendi a expresarse correctamente que ara entonces?
buscar excusas? Su jefe y su interlocutor merecen respeto.
esta es una reunin es una frase muy trillada que ya no da
buenos resultados.
Nunca deje una llamada sin contestar. Acepta el fastidio una sola
vez.
No hable a dos personas simultneamente, es de muy mala
educacin.
No le tenga terror al contestador automtico. No cuelgue sin dejar
el mensaje, est demostrando muy poca educacin, adems de
estar fuera de la modernidad.
No coma, masque chicle ni beba cuando est hablando por telfono.

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No de las quejas por telfono, son mucho ms efectivas por escrito
o tratadas personalmente. Cuide siempre su lenguaje, sea cortes y
educada. Con malas palabras y gritos no se logra nada.
Guarde moderacin cuando ingrese una llamada de larga distancia.
No grite ni se atolondre.
No se aproveche del telfono, convirtase en su amiga.
No haga llamadas en exceso, y menos a celulares. Aprenda a
controlarse.
Si han preguntado por una persona que no est presente, ofrzcase
a tomar nota de su nombre y del nmero donde devolver la llamada.
Nunca est de ms preguntar al interlocutor: desea dejar un
mensaje?.
Es etiqueta elemental que la persona a quien le hacen una llamada
conteste lo antes posible, sin hacer esperar. Si est muy ocupada
comunquelo a la recepcionista de su empresa y pdale que no le
pasen llamadas por algunas horas.
Quin tiene la preferencia: la visita que acaba de recibir o una
llamada telefnica? Sin duda, la visita, a menos que sea una
comunicacin de capital importancia. En tal caso, se excusara con su
invitado y agilizara su conversacin telefnica. Es de mala educacin
dejar plantada a una persona mientras conversa por telfono.
Si usted est hablando por telfono y un compaero la interrumpe
con algo en ese momento, disclpese pida que la esperen unos
instantes y trate de resolver el asunto rpidamente. Luego contine
con su conversacin telefnica.
No se interrumpe una conversacin telefnica ya iniciada, a menos
que se trate de una verdadera emergencia.
Si usted es la recepcionista, cuando llama a un ejecutivo de su
empresa y este se encuentras ocupado no active la meloda de
espera o dejar un mensaje. Si desea esperar, advirtalo que la podr
en espera y no olvide preguntarle cada medio minuto si quiere
seguir esperando.
Si recibe dos llamadas por distintos telfonos, dar prioridad a la
primera, y antes de contestar la segunda se disculpara y prometer
devolver la llamada a la brevedad posible.

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Si usted hace la llamada telefnica
Primero salude y diga claramente su nombre y el de la compaa
que representa; luego preguntara por la persona con quien desea
hablar. Lo correcto es tratar de usted a quien le contesta el telfon
o, si nota que es una secretaria o recepcionista joven eso no le da
derecho a tutearla.
Si la persona con quien desea hablar contesta el telfono, dgale
quien le habla y despus advirtale que la conversacin va a ser
larga. Eso le permitir saber a la persona si tendr el tiempo
suficiente para atenderle con calma y tranquilidad.
Si ha equivocado un nmero no cuelgue sin antes ofrecer disculpas.
Si no le contestan el telfono luego de la sptima timbrada, no es
correcto dejarlo sonar infinitamente, cuelgue e intntelo en otro
momento.
Si la persona a quien llama no se encuentra y la situacin lo amerita,
djele un recado o el nmero de su empresa para que le devuelva la
llamada.
Cuando no pueda contestar sus llamadas por alguna razn de
emergencia, delegue a alguien y autorice a esa persona a ofrecer
disculpas al interlocutor por no contestar personalmente.
Si llama a un igual o a un superior con ayuda de su secretaria, no
olvide estar al telfono cuando le contesten, no hacerlo supone un

55

falta de consideracin hacia su interlocutor. Si llama a un apersona
de rango inferior, la secretaria la anunciara y le pasara luego la
llamada.
El criterio y el sentido comn tendra que estar del lado de usted,
que es la persona que llama. Si percibe que su llamada ha sido
inoportuna, no dude en tomar la iniciativa y decirle a su interlocutor
que lo conveniente es de hablar en otro momento.
Si se interrumpe la llamada por motivos ajenos a ambos (una falla
del sistema), quien llamo es el encargado de volver a comunicarse, a
menos que el corte haya sido un descuido de quien recibi.
Si se llama a otro pas, tenga en cuenta la diferencia de horarios. No
olvide que hay lugares donde las personas duermen mientras otras
trabajan.
Usted terminara la llamada por ser quien llamo. Pero si es una
eterna conversadora, quien recibi la comunicacin esta en todo
su derecho de provocar una despedida.

El uso apropiado del fax el altavoz y el contestador automtico
l fax solo lo usara para pasar documentos importantes. Adems, es
mejor enviarlo bajo ciertas pautas:
Consigne en la primera pgina el nombre y el nmero del
destinatario del fax.
No olvide mencionar el nmero de pginas que enva y el nombre y
nmero de telfono y fax del remitente.
Antes de enviarlo, advierta al destinatario cuales son los
documentos que va a remitir, nunca descarte la posibilidad de un
corte de transmisin.
Recuerde que el fax es un medio de comunicacin para asuntos
laborales. No le recomiendo transmitir informacin personal, al otro
lado pueden encontrarse personas que no respetaran su privacidad.
No olvide conservar siempre una copia de cada fax enviado.
El altavoz, la finalidad del altavoz es poder hacer conferencias telefnicas
o tener las manos libres. Esta segunda situacin es ms frecuente en una
E

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empresa, puesto que en las oficinas suelen revisarse documentos va
telefnica.
Antes de usarlo tiene que prevenir a su interlocutor y comunicarle quien
est en su oficina. Es posible que su interlocutor le pida que no lo use, y
est en todo su derecho, muchas personas hacen mal uso de este sistema
activndole cuando estn presentes personas a quienes no les incumbe el
asunto del que se conversa.
El contestador automtico. Las empresas modernas tienen un sistema
computarizado para recibir y pasar llamadas. A menudo, las personas que
llamen se toparan con voces gravadas que le informaran que teclas
presionar para alcanzar el anexo deseado. No se enfade por esto, no es
una falta de respeto que le responda una mquina, es una muestra del
avance de la tecnologa y hay que adecuarse a la modernidad. Su mensaje
ser concreto y directo, sin comentarios innecesarios, y si quiere que le
devuelvan la llamada no olvide dejar su nombre y telfono.
No es raro escuchar que el contestador automtico o la llamada en espera
le ponga msica. Este detalle puede convertirse en una molestia si no
existe buen criterio para elegir la msica y el volumen adecuados. Tiene
que ser melodas suaves e instrumentales, nada de ruidos que causen
incomodidad en el interlocutor.

Aprenda a usar su celular
ste pequeo pero eficaz aparatito se ha convertido con todo
derecho en el compaero inseparable de la ejecutiva de hoy. Pero
casi al mismo tiempo en una verdadera molestia para quienes no lo
usan. Quin no se ha encontrado con personas que usan el celular sin el
menor respeto por quienes estn a su alrededor?, suenan en el cine, en los
conciertos, hasta en la iglesia! Es peor cuando el propietario del celular
levanta la voz como si todos quisieran enterarse de sus intimidades. Y
muchos no solo gritan, sino hacen ademanes bruscos o caminan de un
lugar para otro. Exhibindose ridculamente.
E

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El celular se usa en llamadas de suma importancia. Si usted, por la
naturaleza de su trabajo, tiene que estar en la calle y la comunicacin por
celular forma parte de su rutina, sea prudente y procure apartarse a un
lado, donde este sola y no incomode a nadie.
En determinados momentos el timbre del celular resulta desesprate. Si
est en una importante reunin de trabajo o de negocios, no se le ocurra
tenerlo encendido. Desconctelo, es una falta de respeto y quedara muy
mal ante el resto de personas.
Lo ideal sera no contestar el celular en lugares pblicos, pero algunos
profesionales, como un mdico, no puede darse este lujo puesto que las
emergencias se presentan sin aviso, lo que s es inaceptable es el uno del
celular para contarse chismes. El sentido comn y el respeto hacia quienes
la rodean la ayudaran siempre manejar la situacin.


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Las relaciones en la oficina

El trato con el jefe
a palabra jefe se pronuncia mejor cuando reconocemos en este
personaje a un lder. El jefe puede ser hombre o mujer, y en ambos
casos es vital mantener una buena relacin con l. A diferencia de
trato con los colegas, con su jefe guarda las formas que corresponden a la
naturaleza de sus funciones. Recuerda que las rdenesprovienen de l y es
usted quien tiene la obligacin de cumplirlas.
Un jefe busca una persona en quien confiar, alguien que le brinde
soluciones y no problemas. Si un jefe le ha encomendado una tarea y se le
presentan dificultades, no se lo comunique de inmediato porque esto la
pintara como una persona irresoluta, incapaz de hallar soluciones. La
distancia jerrquica no le impide consultar si tiene dudas. Si hay algo que
no entiende, pregunte, venza el temor que la sobrecoge. Es peor que haga
las cosas mal, entonce s si sera su responsabilidad.
Evite las zalameras, que son una especie que se preocupa solo de alagar a
costa de todo, y de todos. Son personas que tarde o temprano vern
L

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reveladas sus verdaderas intenciones y su falta de talento. Tampoco se le
ocurra de tratar a su jefe solo por su primer nombre, no estara respetando
los lmites establecidos en el trato jefe-empleada. Si su jefe es hombre,
joven y buen mozo, con mayor razn. En el entorno laboral, cuando dos
personas acaban de conocerse se trataran de usted; luego si son
compaeros cercanos de trabajo y su trato es cotidiano, llegaran a
tutearse. Sin embargo, este razonamiento no se aplica entre jefe y el
subalterno.
El trato hacia su jefe siempre ser usted. Y lo ideal sera que el mismo
trato se repitiese en el jefe hacia la empleada, pero muchos jefes la
tutearan sin ms ni ms. Eso supone que por ser jefes tiene autoridad
para tutearlas?, por supuesto que no es una treta psicolgica que si la
incmoda, pueda corregirla pidindole a su jefe que por favor la trate de
usted.
Dificultades con su jefe?
xisten jefes con personalidades diversas, las mujeres que hemos
trabajado durante aos con jefes sabemos por experiencia que
existen algunos que son neurticos, maleducados, intransigentes y
que pueden llevar a sus empleadas al borde de la locura.
Se dice que una de las soluciones es de cambiar de trabajo o hacerse de la
vista gorda y de odos sordos. Pero no siempre es lo correcto. Recuerde que
por ms jefe que sea no tiene derecho a ofenderla bajo ninguna forma. No
permita que abusen de su cargo, de ser as puede quejarse a un superior
inmediato.
En todo caso, tenga siempre una conversacin alturada y en privado con
su jefe. No se le ocurra llorar hacindose la vctima y menos an delante de
sus compaeros de trabajo.
Una mujer elegante, digna y segura de s misma tiene que conocer sus
limitaciones en su centro de trabajo. No busque la compasin y el apoyo
de sus compaeros de trabajo. Haga sus reclamos, peticiones, sugerencias
y recomendaciones en privado, tendr mejor aceptacin y resultados. El
E

60

problema ms frecuente hoy en da es la jefa que puede llegar a ser una
espa muy difcil de sacar. Podra tomar una actitud hostil contra usted si
llega a verla como una rival en potencia.
Qu hacer? Elevarle el ego, elogiar en forma mensurada el trabajo
que realiza en todo lo que est aprendiendo de ella. Su actitud de
aprendiz la colocara en otro plano y sus relaciones mejoraran.
y si la crtica mucho? Converse en privado y hgala comprender
que lo hace lo mejor que puede, que est poniendo mucho inters y
esfuerzo en cumplir sus encargos. Pdale que cualquier comentario
que haga sobre su trabajo sea en privado. Evite de todas las formas
posibles una confrontacin, y al finalizar la conversacin no se olvide
de darle las gracias por haberla escuchado.
Y si tiene un jefe que no sabe delegar responsabilidades? Un jefe
as puede herir mortalmente su autoestima. Tenga conversaciones
privadas sin utilizar palabras Usted siempre o nunca me da no
se queje, al
contrario presente
alternativas,
sugerencias; que su
jefe siente que est
dispuesta a
cooperar en todo lo
que pueda.
tiene un jefe
silencioso, parco,
que no lo mira y que
es monosilbico? Es
difcil trabajar con
un jefe as, pero no
imposible. Hgale
preguntas que no
pueda contestar con
un si o un no, si
no que tenga que
ser pensadas y

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elaboradas, as estar logrando que su jefe rompa la barrera del
silencio y se sienta cmodo.
y su jefe es indeciso? Es mucho ms fcil porque el necesita de
usted. Recomindele discretamente, con frases como yo le sugerira
, usted preferira, es posible que . De ninguna manera le diga
yo hara, yo pienso que, atentara contra su autoridad y
provocara un rechazo de l.
tiene un jefe que comparte sus intimidades? De ninguna manera lo
acepte. Est aprovechndose de su calidad jefe y sobrepasando los
lmites de las relaciones profesionales, cayendo en las del plano
personal e ntimo. Lo ms probable es que, sin darse cuenta, usted
pudiera haber estimulado esta situacin.
Qu hacer en este caso? Dgale que usted ya tiene suficientes
problemas personales que atender, que no puede ayudarlo y que
preferira no conocerlos. Sea cortes, pero enrgica. No se desarme.
Es hostil y agresivo? Hblele suavemente, dgale que su
comportamiento es agresivo y que desea conocer cules son los
motivos que lo impulsan hacia esa actitud, que por favor modifique
su comportamiento. Escuche lo que tenga que decirle, no de
ninguna respuesta inmediata, agradezca y retrese a meditar.
Todas las personas involucradas en una empresa desean trabajar en
armona y con creatividad para impulsar el desarrollo personal. Si despus
no siente que algo ha cambiado, estar en libertad de tomar otro tipo de
accin en aras de su dignidad.

Su jefe la acosa sexualmente?
l acoso sexual puede producirse desde con una broma con doble
sentido hasta cuando se comete una agresin fsica directa, y
resulta totalmente ofensivo e inaceptable para quien lo recibe.
Adems interfiere y altera el ambiente de sana camaradera y desde luego,
repercute directamente en la productividad de la acosada. Por eso es una
obligacin de las compaas establecerse polticas que eviten que algunos
inescrupulosos den rienda suelta a sus bajos instintos.
E

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Una reciente ley peruana, la 27942, obliga a los empleadores a capacitar a
sus trabajadores sobre las normas y polticas contra el hostigamiento
sexual en la empresa, y adoptar medidas necesarias para que este cese.
El acoso sexual, segn la ley se manifiesta cuando hay de por medio una
relacin jerrquica. La forma ms comn es la del jefe con la subalterna.
Cuando ocurre esto, la acosada se encuentra entre la espada y la pared,
porque de no aceptar las proposiciones del jefe pone en riesgo su puesto
de trabajo.
La mejor manera de frenar un acoso sexual es afrontndolo firme y
seriamente ante el acosador para que cambie su actitud. Si se siente
acosada y el acosador es su jefe, pregntele si su actitud o su vestimenta
estn provocando esta situacin.
En el caso de que as fuera, corrija su actitud inmediatamente, si no es as,
dgale que usted no est interesada en l y que este tipo de
comportamiento. Por lo general suelen cambiar de inmediato y cuando
todo este aclarado pueden desarrollarse relaciones correctas,
profesionales y eficientes, hasta llegar a ser buenos amigos.
La situacin que hemos analizado suele ser una bomba explosiva. Por lo
tanto no lo comente con nadie y menos con sus compaeros de labores.
Recuerde que tiene que resolver personalmente. Pero tampoco olvide que
la ley que menciono lneas arriba tambin la faculta a tomar medida
firmes, como denunciar a su jefe legalmente, solicitar una indemnizacin o
dar por terminado el contrato de trabajo.
Sin embargo, antes de tomar medida tan drsticas usted podra conversar
sobre esta situacin con un superior o el departamento de recursos
humano para que le aconseje y le presten ayuda. Lo que jams tienen que
hacer es tolerar, bajo ningn motivo, una circunstancia como esta.
Cierta situacin de acoso suelen producirse en el almuerzo de trabajo y
viajes con el jefe, puede un jefe invitar a almorzar a la secretaria? No
habr problema siempre cuando sea, estrictamente, para asuntos de
trabajo. Si se trate de un viaje evite las reuniones en las habitaciones del

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hotel, prescinda de las copas o de los brindis y rehya todo los lugares u
situaciones que considere peligrosos e inapropiados.

Tiene que servirle el caf a su jefe?
uchas ejecutivas ven con malos ojos y hasta con un acto
denigrante preparar el famoso caf para el jefe. Es
degradante que una profesional se tome la molestia con un
quehacer de ese tipo? Pues no lo es, en verdad, es cierto que no existe un
contrato que determine que una secretaria o asistente tenga que preparar
caf, esto ms bien se toma como un amuestra de cortesa y deferencia
para el jefe, es una consideracin que, hecha en el momento oportuno;
dejara en todos la imagen de una empleada con mucho tacto y educacin.
Pero tambin es cierto que ese caf, en un momento determinado puede
llegar de las manos de ese jefe, es algo que tiene que ver con la calidad de
aquella persona. Al igual que el caf existen casos particulares en los que
se sentir confundida frente a situaciones que no han sido especificadas
oportunamente, y no sabe si hacerlas o no porque. Forman parte de sus
responsabilidades o son una viveza del jefe?, si su jefe le pide ayuda para
comprar regalos para su conyugue o sus clientes, acepte sin problemas
siempre y cuando este dentro de su horario de trabajo. Sin embargo otro
tipo de tareas que no tiene nada que ver con la oficina como
mecanografiar trabajos privados, no tendra que ser solicitados a menos
que seas fuera de horario de trabajo y con una compensacin adicional.
El amor en el trabajo
e cree que nadie escoge de quien va a enamorarse, ni cundo va a
surgir el amor pero esto no puede ser una excusa para quebrar los
cdigos elementales de tica en el mundo laboral, pus no es
conveniente establecer amoros dentro del centro laboral. Con la existencia
de una relacin amoroso dentro de una empresa, se suele generar
favoritismos divulgar secretos, se trastocan normas, se hacen comentarios
malintencionados y hasta se alteran los horarios. Todo esto, como
M
S

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comprender rompe con la tica y perjudica mucho a la empresa, y la ms
perjudicada es usted como mujer. As, aunque sea una persona muy
profesional y mantenga una relacin amorosa con algn compaero o jefe
sin que afecte su normal desempeo, quedara expuesta a los comentarios
y el chisme. De igual manera el da que consiga un logro o reconocimiento,
ms de uno pensara que no es por sus mritos laborales, si no por su
afinidad por alguien especial.
Si, por el contrario usted es la simple espectadora de un romance
mantngase como tal. No intervenga, no lo comente, critique o alabe. La
mejor actitud es la del silencio; si la aplica no se meter en conflictos ni
apuros. Recuerde que muchas veces quien sale del redentor termina
crucificado. En algunas empresas se prohbe la contratacin de conyugues
y si dos personas que trabajen juntas contraen matrimonio, lo tico es que
l o ella renuncie o cambie de rea para evitar conflictos laborales y
personales que afecten la productividad.


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Hacia la jefatura

Pautas para ascender laboralmente
efe viene del latn caput, que significa cabeza y es sinnimo de
conductor y gua. Para llegar a serlo no ms que buscar un
ascenso a toda costa, usted tiene que desarrollar su personalidad y su
trato, sentirse un verdadero lder.
Ya habamos visto al comienzo de este libro que usted puede programar su
mente para convertirse en un ganador, que los grandes proyectos
requieren de una actitud mental positiva. En el entorno laboral necesitar
mucha prctica para lograr un excelente cuadro mental que formen parte
de su desempeo diario; es decir, desarrollar la calidad y la excelencia.
En su trabajo, el supuesto, en su profesin, tiene responsabilidades
especficas, as que dedquese a estas con todo su ser. La excelencia exigen
dosis enormes de trabajo sacrificado, tiene alma de tirana porque no
muestra compasin alguna, no acepta condiciones no tiene excusas, no
perdona errores y castiga sin piedad la audacia, descuenta el
apresuramiento no se contenta con los simplemente bueno.
La excelencia no se queda en lo mnimo aceptable, no se deje atrapar por
lo mediocre porque tiene que saber que ello implica retroceso, recortar las
alas, reduce el campo de visin y aletarga las facultades.
Para llegar a ser la cabeza de su empresa, ambos que siempre lo mismo,
atrvase a caminar en busca de la perfeccin. No todo es fcil, hay que
pagar un precio alto: esfuerzos, sacrificios, privaciones, incomprensiones,
envidias, celos, rumores, insomnio Todo esto es normal, nadie ha llegado
a ser lder sin haber pagado el derecho de piso. El triunfo no es algo que se
da de la noche a la maana, sino que se hace poco a poco, paso a paso,
da a da.
J

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No se detenga, no se estanque! Nunca se d por satisfecho ni cometa el
error de creer que ya alcanz todo lo que poda. El famoso cineasta
mexicano Alfonso Arau, director de la pelcula Como agua para chocolate,
al narrar el secreto de su xito explic muy bien lo que he dicho:
Cuando una persona trabaja muy duro, lo ms lgico es que tenga xito y
sea colocada en un pedestal. Cuando se est ah se siente muy sabroso,
pero el secreto es no quedarse ms de dos das porque se te empiezan a
acercar las palomas y acabas convertido en un estrato cubierta de
suciedad. Cuando el xito te lleva el pedestal, debes permanecer all lo
suficiente para disfrutarlo, pero despus tienes que bajar que volver a
empezar.
Robert Marcuse, conocido banquero, seala en la importancia de las cosas
sin importancia, un libro sobre el xito en el trabajo, seis factores
fundamentales para ascender laboralmente. Al contrario de lo que mucha
gente piensa, Marcuse considera poco profesional reconocer el ascenso en
la ayuda de la buena suerte. sta no existe, Cada ser humano labra su
propia suerte! Para l, los seis secretos para lograr un ascenso son:
1. Hacer todo. Es decir, no slo haga lo til e indispensable, sino
tambin aquellas labores que puedan aparecer secundarias o
superfluas.
2. Aquello que harn, hgalo bien. Tom un verdadero inters por lo
que hace y acabar disfrutando su trabajo, as considere que no
corresponde su vocacin.
3. Tenga confianza en s mismo. No se mortifique pensando que hay
otras personas ms hbiles que usted, es usted misma la persona a
la que tiene que superar.
4. Nunca subestime a los dems. Si bien es cierto que es importante
que tome conciencia del Valor de su trabajo, reconozca los mritos
de los dems; sirve que ayer fue ascendido, no se entenda, piense
ms bien: Qu hizo el que no hice yo?.

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5. Mantenga la objetividad y el equilibrio ante los problemas laborales.
Nada es tan desastroso, no parece en el primer momento, y muchos
problemas suelen arreglarse con facilidad se mantiene la calma.
6. Tenga fe en el apoyo de afuera. Es decir, en lo que est ms all
del entorno fsico laboral, como su propio talento personas afines,
como su cnyuge con su pareja.
Por mi parte, yo conozco otros cuatro factores dentro de los cuales usted
se puede manejar si aspira un ascenso:
Ambicin. Es decir, ser ms, tener ms, hacer ms.
Entusiasmo. Sentir un fuego interno que lo lleve a la accin.
Perseverancia. La decisin firme inquebrantable de llegar a ser lo
que quiere.
Fe. Tener la conviccin profunda de que lo lograr.

Las cualidades de un lder.
a diferencia entre un lder y un jefe es que el eje ordena y el lder
predica con el ejemplo. Bob Nelson, en su libro a minivan formas de
tomar la iniciativa en el trabajo, seala que todo lder, en relacin
con sus trabajadores, se caracteriza por tres caractersticas bsicas:
1. Inspira a los dems a actuar: es decir, hace entrar en accin a sus
empleados para alcanzar el objetivo deseado.
2. Sabe comunicar: porque la comunicacin es el medio ms eficaz de
unir a los trabajadores de una organizacin. Un lder no slo
inspirar a otros con sus
palabras, sino que en pintar
ambiciones fascinante del
mundo, lo cual motiv al
resto seguirlo.
3. Apoya y facilita: porque el
lder sabe respaldar a
quienes trabajan con l, y
L

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en lugar de frenar a sus seguidores, aplaude sus esfuerzos en voz
alta.
Muchos jefes llegan a hacerlo sin saber precisamente comn, sin conocer
sus atributos o donde se encuentra liderazgo. Si es uno de estos jefes,
permtame reflexionar junto a usted con las acertadas palabras dotadas
del fondo del corazn y la razn de Karl Krause:
El liderazgo no conoce edad ni lmites de jerarqua. Es evidente tanto en
su presencia, su ausencia. El liderazgo est presente en las capitales de las
naciones, los parques infantiles. Se le puede observar en los pies a fines de
los jvenes atletas, como en los lentos coloquios los abuelos.
El liderazgo puede estar en el momento del triunfo como en un instante de
oracin. Liderazgo es decir si para asumir la responsabilidad adecuada, o
decir no para rechazar una tentacin malsana.
El liderazgo no se envanece en la victoria, ni desespera nunca en la
derrota. Porque es una cierta elegancia de conducta que trasciende en
todas las circunstancias.
Y cmo llevar el liderazgo la prctica? A continuacin le dej algunas
pautas sobre las cualidades que tiene que demostrar un gran lder.
Encontrar que las reglas de cortesa son fundamentales para mejorar sus
relaciones con los subordinados, pero tambin se imagen personal:
Un espritu generoso se preocupa por brindar lo mejor de s a sus
trabajadores, su mejor disposicin y atencin ante cualquier duda o
requerimiento. Esta cualidad es fruto de la bondad y no slo es
aplicable para los jefes, sino para toda persona en General.
Es aconsejable controlar tanto las grandes alegras como las ms
profundas tristezas. Como jefe, usted ser ejemplo de
comportamiento y no celebrar una buena noticia dando brincos
como un canguro, ni recibir una noticia sorprendente con la boca
abierta y los ojos saltones.
Cuando una cosa no le ha salido como deseaba, y contrlese y
busque la serenidad, que no es otra cosa que encontrarse con la
lucidez mental y la estabilidad del corazn para manejar la situacin

69

de la mejor manera. Por su posicin en la compaa, est expuesta
mltiples tensiones, propias del trabajo. Si no sabe controlarse y
manejar las crisis con aplomo, su imagen frente sus empleados se
ir devaluando.
Ya sea para mantener una conversacin o para conocer mejor a las
personas que trabajan con usted, es necesario saber escuchar. Esto
no significa dejar hablar a su interlocutor mientras usted est
pensando en cualquier asunto menos en lo que le estn diciendo.
Esto causar una psima imagen suya frente a sus empleados,
quienes se sentirn desamparados por alguien que no toma en
cuenta sus preocupaciones. Recuerde que tal vez escuchando pueda
conocer los motivos por los cuales ese empleado no rinde como
debera. Dios nos ha dado dos orejas y una sola boca. Adivine para
qu.
Si un jefe no es comprensivo no es un jefe. Para manejar con tino y
prudencia los conflictos de un grupo humano tiene que ponerse en el
lugar de la otra persona para conocer, con mayor certeza, su
verdad; es decir, ponerse en los zapatos del otro.
Cervantes dijo en uno de sus libros: en la llaneza y la humildad son
esconderse los regocijos ms aventajados. El hecho de que haya
conseguido un lugar importante y dirige a un grupo Mara no quiere
decir que va a mantener una actitud arrogante as el resto de
personas, como una manera de demostrar que usted es ms
importante en ese lugar. Las normas de etiquetado y se lo contrario,
cuanta ms sabidura posea, mayor humildad expondr. La persona
que reposa de sencillez no slo se har querer, sino tambin
respetar y admirar.
An en las situaciones ms crticas un verdadero lder mantiene el
optimismo y lo contagia sus dirigidos. Su actitud es el ltimo bastin
cuando la esperanza de todo se va carcomiendo. Como jefe, no
puede mantener la mala costumbre de ver solo lado negativo de las
cosas, porque hasta en las situaciones ms adversas hay algo
positivo que rescatar. La optimista siempre ser ms valorada que la

70

pesimista, lo cual no significa desconocer las dificultades, sino
buscar hasta el final una solucin.
No hace menos, sino ms, a la jefa que emplea la amabilidad en el
trato con sus empleados. Es el resultado de la buena educacin que,
llevada a la oficina, consigue resultados asombrosamente positivos.
El distintivo de la cordialidad es la sonrisa. Deca Horacio: Nada
impide decir la verdad sonriendo. Aunque hay que tener criterio
para aplicar esta frase, no le diga nadie que est despedido
mostrando una sonrisa de oreja a oreja, verdad?
Qu ser de usted si llega tarde y es el primero en retirarse? No
durar mucho en su puesto. Eso es seguro. Le sugiero que como jefe
sea un ejemplo de puntualidad, y si tiene que quedarse en horas
extras hgalo sin dudarlo. Dicen que la puntualidad es cortesa de
reyes, deber de caballeros y necesidad de personas de negocios.

Los trece errores del jefe
epas los trece errores fatales que puede cometer un jefe. Se lo
recomienda W. Steven Brown:

1. No aceptar la responsabilidad personal.
2. La desarrollar sus empleados.
3. Controlar resultados y no pensamientos.
4. Quejarse pblicamente.
5. Manejar a todos de la misma manera.
6. Olvidar la importancia de las utilidades.
7. Concentrarse en problemas y no en objetivos.
8. Ser un amigo no un jefe.
9. No establecer normas de conducta.
10. No entrenar a su gente.
11. Permitir la incompetencia.
12. Reconocer solamente empleados estrellas.
13. Manipular a la gente de acuerdo sus necesidades.
R

71

Nunca descuide la cortesa
n jefe no tendra que olvidar sus comienzos bien sacrificio que
le cost conseguir su puesto. As como es importante que un
empleado sepa tratado su jefe, tambin es correcto que como
jefe ponga en prctica algunas reglas de cortesa con sus subalternos.
No deje que se ve su a la cabeza su ascenso y maltrate sus empleados. Con
amenazas no conseguirn nada positivo. Hay jefes que imponer su
autoridad con modales bruscos, lo que pone en evidencia no su capacidad
como jefe, sino sus limitaciones para hacerse obedecer de buenas formas.
Cuando sea necesario ser una reprimenda a un subalterno no deje que la
ira Legans. Contrlese y la reprimenda ser ms objetivas est tranquilo y
lo acceso a las. Recuerde que la comunicacin es mejor que la crtica. Se
optimiza la comunicacin con las personas que trabajan para usted, los
resultados en su centro laboral ser excelentes. Empiece cambiando la
manera de comunicarse con sus empleados. A continuacin le dej diez
pautas sobre el si antes deca, ahora tengo que decir:
As como es importante rer, lo es tambin hacerlo el momento
oportuno.
No lance una broma al aire sin antes haber valorado la persona que
va dirigida.
Tenga sentido comn para captar el estado de nimo de la otra
persona. Un comentario inoportuno puede resultar inadecuado y
puede causar resentimientos. En cambio, uno divertido y simptico
le dar la reunin.
El buen humor puede evitar discusiones. Contribuye a mejorar la
calidad de su vida.
El humor tambin puede sorprender con salidas ocurrentes que el
otro no espera escuchar y provocarle risa.
Haga pero ms para aliviar la tensin de la vida diaria.
Sea creativo y disfrute con las personas que lo rodean.
U

72

No sea acartonado, sea espontnea, no programe todo lo que va a
ocurrir en su vida No piense en las consecuencias ni trate de
adivinar lo que va a suceder, slo viva el presente, al fin y al cabo es
lo nico que tiene.
Su atractivo personal aumentarn la medida que los dems lo
consideren una persona que contagia su buen humor y optimismo.
Si le ha sucedido un percance y se dio un tremendo golpe, no
maldiga la mesa ni a su pareja por rerse. Rase usted tambin.
La vida tiene derecho a sorprendernos algunas veces con situacin
de maravillosas y otras con dificultades, y tiene que aprender a
vivirla con sentido del humor.
Las llamadas de atencin son de muy mal gusto cuando se hacen en
pblico y no consiguen si no atentar contra la autoestima; en cambio, si un
cliente le expresa el buen desempeo de este empleado, hgalo conocer a
su grupo de trabajo, felicite a quien se lo merece.
Existe un momento propicio para todo: un momento para hacer un
comentario gracioso que amenice el ritmo de trabajo o un momento para
hacer una reprimenda. De todos modos, evite tomarse libertades con sus
subordinados, en lugar de estrechar vnculos marcarn ms las distancias.
Por otro lado, en el caso de tener dudas sobre cmo dirigirse ante un
empleado, lo ms conveniente es que le consulte primero si puede
tutearlo, y si ste le da el permiso recin hablando. En ciertas ocasiones
era ms conveniente tratarlo de usted, cuando llegan personas de afuera,
eso brindar una mejor imagen de su empresa.
Hay ocasiones en que la jefa es mucho menor que el subordinado. Si ese su
caso, el trato hacia es empleado tendr que ser el mismo que a los dems
trabajadores, pero con la consideracin natural que se merecen la persona
de ms edad.

73

Si usted se hizo acreedora de una felicitacin, un reconocimiento un
premio por su trabajo, al momento de agradecer no deje de aludir a sus
empleados y la manera en que contribuyeron en dicho elabor; en lo
posible mencin el nombre de cada uno de ellos. Este es uno de los actos
de cortesa ms importantes de un jefe para con sus empleados.


74

tica profesional
Concepto de tica
isciplina que trata de la valoracin moral de los actos humanos,
adems de conjunto de principios y de normas morales que regulan
las actividades humanas.
La tica viene del griego ethos, el trmino tica equivale
etimolgicamente al de moral (del latn mos, moris: costumbre, modo
de comportarse); sin embargo, el uso parece asignar a este segundo
trmino una connotacin teolgico-religiosa, atribuyendo al primero otra
ms filosfica, o bien reserva el de moral para la moral prctica o vivida,
mientras que designa con el de tica la reflexin sistemtico-filosfica
sobre dicha moral. Como filosofa moral, la tica habla del
comportamiento humano bueno o malo; sin embargo, tambin apunta a
aquella fuerza moral a la que aluden expresiones como moral elevada o
alta y moral baja, que se manifiesta en sentimientos, inclinaciones y
pasiones que a veces ciegan, pero cuya ausencia lleva a un estar sin moral,
a la falta de esperanza, a la acedia de los medievales, esto es, a la
pereza radical, al tedio y al hasto.
La moral ha de empezar como tica antropolgica (enraizada en la misma
estructura del hombre: estructura moral de libertad, autenticidad y
responsabilidad).
ETICA PROFESIONAL
l profesional en su diario vivir no solo confronta problemas con
relacin a su trabajo, sino tambin en su profesin de da a da con
las personas que le rodean, esto hace que muchas veces cometamos
errores sin darnos cuenta que estamos pisando la lnea d la moralidad y el
diario vivir.
Desde la revolucin francesa, donde se proclam la igualdad de derechos,
existen personas, hombres y mujeres que llevan en su carga la economa y
la estabilidad de cualquier pas. Desde tiempos muy antiguos nos hemos
topado con diferentes profesiones y unto a estas siempre existen reglas
que marcan y rigen el desempeo de dichas profesiones.
D
E

75

Los hombres y mujeres enfrentan problemas que de una manera u otra
podran poner en tela de juicio su debida conducta, muchas veces ellos
mismos dudando de su propia profesionalidad, pero teniendo siempre en
cuenta que existen desde tiempos remotos deberes y derechos que cada
cual sabe donde clasificarse.
FORMACIN PROFESIONAL
abiendo que a uno se le concede la personalidad jurdica desde el
momento del nacimiento "derechos y deberes" y a sabiendas
tambin que se van desarrollando con el paso del tiempo. Nuestra
vida se rige por diferentes pasos que hacen de cada individuo lo que sera
en un futuro, entindase, pasar por las distintas etapas de conocimientos:
escuela primaria, secundaria y en ltima grado, la universitaria.
Solo eso no basta, ya que esos conocimientos lo forman una generalidad
de la vida y el profesional debe de saber combinar esa generalidad con su
formacin profesional.
Entindase, por formacin profesional un alto grado de conocimiento que
se le inculca a un individuo de la sociedad, dotndolo de un inters
particular en su profesin que se va a reflejar en su desempeo diario de la
vida.

ORIENTACIN PROFESIONAL
uando una persona o un individuo carezca del conocimiento o est
inseguro de la actividad que quiera realizar a nivel profesional
puede asistirse de ayuda en o que es la orientacin profesional,
siendo este un proceso utilizado por personas capacitadas para ayudar a
las personas a conocerse a s mismos, a conocer el medio social en que
viven y poder indicarle de cierta forma la actividad profesional que ms le
conviene a cada uno de ellos.
A mi parecer toda persona que vaya a ingresar a los estudios superiores
debe de ir orientado hacia lo que esa persona realmente quiera y pueda
aprender y ejecutar. Aunque una persona pueda tener una vocacin
determinada hacia "x" actividad profesional es necesario y recomendable
que se oriente para darle ms confianza y seguridad y para ponerle la
contraparte y de esa manera poder reafirmar la conviccin de esa persona
hacia esa actividad.

S
C

76

COSTUMBRE
a costumbre son normas que crea una sociedad por su continuidad
y que le dan un hecho jurdico palpable y tienen como las leyes,
consecuencias cuando son violadas, el profesional no solamente
debe regirse por su cdigo de tica propio, sino que debe irse hacia un
marco de costumbre, entendiendo que no todo lo que se viola esta escrito,
ni todo lo que la sociedad repudia lo contiene las leyes.
El cdigo de tica de cada profesional enmarca una serie de reglas,
derechos y deberes que lo limitan y mantienen al margen de caer en
errores profesionales y morales, al mismo tiempo guindolos por el buen
desempeo profesional.
Un profesional conlleva consigo una serie de hbitos y costumbres que lo
ha adquirido durante toda su vida, no obstante a eso, no todo lo que uno
realiza cotidianamente es correcto ante la sociedad, por lo que un
profesional tiene que tener la capacidad moral e intelectual para poder
diferenciar lo correcto e incorrecto de su profesin, ya que ejemplos tales
como: decir buenos das, tener una sonrisa en la cara, ser solidario, ser
buen compaero, son puntos que no estn especificados en un cdigo y no
por eso limitan al profesional a realizarlo.

Responsabilidad
Se dice de una persona que es responsable cuando est obligada a
responder de sus propios actos. Aunque algunos autores mantienen que la
libertad es definida por la responsabilidad, la gran mayora de estos estn
de acuerdo en que el fundamento de la responsabilidad es la libertad de la
voluntad.
Una vez admitida la libertad que fundamenta la responsabilidad, se
plantea todava varias cuestiones importantes: ante todo, se trata de
saber si la responsabilidad afecta solamente a algunos actos de la persona
o bien si afecta a todos.
En segundo lugar se plantea el problema de los grados de responsabilidad
y finalmente se plantea el problema de la entidad o entidades ante la cual
es responsable (debe de ser de carcter personal).
L

77

El sentimiento de responsabilidad es un sentimiento personal que
compromete a cada persona y le hace comprender que no puede
simplemente abandonarse a sus conveniencias individuales.
Para m, segn las investigaciones que he recopilado de diversas fuentes
he llegado a la conclusin del concepto de responsabilidad, el sentimiento
de responsabilidad nace y se desarrolla a travs de los aos. Este sentido
nos ensea la importancia de las cosas, a valorarlas y cuidarlas.
Todo individuo o persona lleva una responsabilidad sea personal o para
otra, pero esta la lleva a cabo dependiendo de sus criterios.
Libertad
Es un privilegio de que gozan las personas, por vivir en un pas libre y les
permiten actuar como deseen. En este sentido, suele ser denominada
libertad individual. El trmino se vincula a la soberana de un pas en su
vertiente de libertad nacional.
Sin embargo una libertad desbordada hara imposible la convivencia
humana, por lo que son necesarias e inevitables crear normas y leyes para
hacer posible dicha convivencia. La libertad se define como el derecho de
la persona a actuar sin restricciones siempre que sus actos no interfieran
con los derechos equivalentes de otras personas.
La naturaleza y extensin de las limitaciones a la libertad, as como los
medios para procurarlas, han creado importantes problemas a los autores
y juristas de todos los tiempos. Casi todas las soluciones han pasado por el
reconocimiento tradicional de la necesidad de que exista un gobierno, en
cuanto grupo de personas investidas de autoridad para imponer las
restricciones que se consideren necesarias. Ms reciente es la tendencia
que ha subrayado la conveniencia de definir legalmente la naturaleza de
las limitaciones y su extensin.
La libertad conlleva la responsabilidad de eleccin, acto voluntario,
espontaneidad, como margen de determinacin, como ausencia de
interferencia, como liberacin frente a algo, como realizacin de una
necesidad.
El concepto de libertad es pues sumamente complejo. El vocablo latino
"libert" del que deriva libre. En este sentido, el hombre libre es el que es de
condicin no sometida o esclava. Se es libre cuando esta "vacante" o
"disponible" para hacer algo por s mismo.

78

La libertad es entonces la posibilidad de decidirse y, al decidirse de
auto determinarse. Pero como el sentido de libre comporta el sentido de
no ser esclavo la liberacin a que se refiere el ser libre puede referirse a
muchas cosas por ejemplo, las pasiones.
Entonces una persona tiene total libertad de elegir una profesin que est
en un marco legal establecido, ya que la ilegalidad no es profesional.

tica, moral y legalidad
i algo estamos seguros en nuestro tiempo es que los conceptos de
tica, moralidad y legalidad se confunden y se funden en una misma
accin para muchos de los que habitan este planeta. La definicin
semntica de los tres conceptos tal vez poco importe, la realidad es que
por conveniencia o ignorancia, las personas se mueven utilizando estos
conceptos de acuerdo a las circunstancias que les toca vivir y a los
preceptos incorporados en su aprendizaje.

La tica, palabra que define a la rama de la filosofa que estudia los
fundamentos de lo que se considera bueno, debido o moralmente correcto,
en nuestros das tan olvidada y hasta cuestionada por las mayora de
nuestro conciudadanos como una antigedad, si se pretende sobrevivir en
este mundo impiadoso con los dbiles y los frgiles de espritu que
pretenden an honrar al ser humano, tal un Don-Quijote-moderno.

La moralidad entendida como un conjunto de costumbres, creencias,
valores y normas de un individuo o grupo social determinado que orientan
acerca de lo bueno o malo, correcto o incorrecto, de una accin, adaptada
a cada pueblo y a cada cultura, se la disfraza y encubre con los nuevos
signos de la modernidad. Teora segn la cual debemos adaptarnos a los
cambios de este nuevo siglo de la informtica y los medios audiovisuales
para no quedar relegados en un mundo que avanza sin los frenos de
contencin adecuados.

Constantemente verificamos que con la legalizacin de los hechos se
ocultan las intenciones reales de los implicados en los sucesos, con lo cual
la tica de la relacin o la moralidad del acto quedan sin efecto, ya que es
legal. Para que estos supuestos ocurran el o los involucrados principales
deben contar con los medios necesarios para la maniobra, ya sean
polticos o de poder.

S

79

La diferencia entre ambos conceptos que nos ocupan, tica y moral, radica
en que la tica es un conjunto de normas que nos vienen del interior y
moral son las normas que nos vienen del exterior, o sea de la sociedad. Sin
vacilaciones comprobamos hoy que las imgenes proyectadas a travs de
la televisin y el cine influyen en el comportamiento social, especialmente
en los nios y los adolescentes, y as los medios audiovisuales se han
convertido en los formadores del carcter tico y moral de nuestra
sociedad.


80

Protocolo Laboral
Protocolo y relaciones publicas
Las Relaciones Pblicas
as Relaciones Pblicas deben estar puestas al servicio de la
modernidad, y sin que parezca un juego de palabras, podemos
expresar que:

Las Relaciones Pblicas promueven y mantienen las relaciones con
los-pblicos.

A la hora de analizar la frmula, podemos hallar una serie de
significados relevantes, por ejemplo:
trato, comunicacin, conexin, vinculacin, entre personas y grupos
de personas, reunidas o dispersas, etc.

En otras palabras, se trata de trabajar con todos los pblicos
vinculados de otra manera a una organizacin y, asimismo, tener la
capacidad operativa capaz de interaccionar con otros sectores en
actividades destinadas a dichos pblicos. No siempre se menciona
entre las responsabilidades primarias de las Relaciones Pblicas a su
funcin poltica y a la consecuente accin institucional, dos
componentes exclusivos que merecen destacarse expresamente
dada su-trascendencia.
L

81

El ejercicio profesional de las Relaciones Pblicas "exige una accin
planeada, con apoyo en la investigacin, en la comunicacin
sistemtica y en la participacin programada, para elevar el nivel de
entendimiento y la solidaridad y colaboracin entre una entidad,
pblica o privada, y los grupos sociales a ella vinculados, en un
proceso de integracin de intereses legtimos, para promover su
desarrollo recproco y el de la comunidad a la que pertenece."

Indudablemente, las Relaciones Pblicas deben estar siempre al
servicio de fines concretos, especialmente atendiendo la diversidad
de negocios o actividades socio-econmicas y polticas. Este perfil
representa el eje de cualquier desarrollo, y est adherido al
progreso y al bienestar de la gente y sus instituciones.
Desarrolla, controla y mantiene la Identidad (personalidad de la
empresa) y en su consecuencia, la Imagen (representacin) como
primera y ms impactante forma de comunicacin con los pblicos
internos y externos. Su mejor aliado es la Difusin Institucional, quien
olvida este concepto y accin lleva al olvido a su Institucin o empresa.
Es un lema y una ley

"Hacerlo bien y hacerlo saber"

inalmente, sumar que el PROTOCOLO y las RELACIONES
PUBLICAS conforman un todo, quien conoce ambos caminos
sabe hacia dnde va.

La integracin (Ut unumsit) genera un agradable y certero espacio
de trabajo para los profesionales y seguridad de xito para aquellos
que reconocen en esta labor las herramientas para una perfecta
convivencia y respeto de los otros.

Recordar es nuestra misin, nuestro objetivo, les dejo un resumen
para esas ocasiones en que la mente se obnubila.
F

82

Quin es un cliente?
El cliente
El xito de una empresa depende
fundamentalmente de la demanda de sus clientes.
Ellos son los protagonistas principales y el factor
ms importante que interviene en el juego de los
negocios.

Si la empresa no satisface las necesidades y deseos de sus clientes tendr
una existencia muy corta. Todos los esfuerzos deben estar orientados
hacia el cliente, porque l es el verdadero impulsor de todas las actividades
de la empresa. De nada sirve que el producto o el servicio sean de buena
calidad, a precio competitivo o est bien presentado, si no existen
compradores.

El mercado ya no se asemeja en nada al de los aos pasados, que era tan
previsible y entendible. La preocupacin era producir ms y mejor, porque
haba suficiente demanda para atender.

Hoy la situacin ha cambiado en forma dramtica. La presin de la oferta
de bienes y servicios y la saturacin de los mercados obliga a las empresas
de distintos sectores y tamaos a pensar y actuar con criterios distintos
para captar y retener a esos "clientes escurridizos" que no mantienen
"lealtad" ni con las marcas ni con las empresas.

Muchos emprendedores insisten en que la experiencia puede ser aplicable
a cualquier situacin y se dan cuenta tarde que su empresa no est
sufriendo una recesin pasajera, sino que estn quedando fuera del
negocio.

El principal objetivo de todo empresario es conocer y entender tan bien a
los clientes, que el producto o servicio pueda ser definido y ajustado a sus
necesidades para poder satisfacerlo.

Sera ocioso tratar de encontrar una descripcin amplia y precisa del
concepto "cliente". Pero podemos elaborar un listado enumerando los
aspectos esenciales que pueden caracterizar ese concepto.


83

Un cliente:
Es la persona ms importante de nuestro negocio.
No depende de nosotros, nosotros dependemos de l.
Nos est comprando un producto o servicio y no hacindonos un
favor.
Es el propsito de nuestro trabajo, no una interrupcin al mismo.
Es un ser humano de carne y hueso con sentimientos y emociones
(como uno), y no una fra estadstica.
Es la parte ms importante de nuestro negocio y no alguien ajeno al
mismo.
Es una persona que nos trae sus necesidades y deseos y es nuestra
misin satisfacerlo.
Es merecedor del trato ms cordial y atento que le podemos brindar.
Es alguien a quien debemos complacer y no alguien con quien
discutir o confrontar.
Es la fuente de vida de este negocio y de cualquier otro.

El cliente es nuestro jefe y nuestra razn de ser como empresarios

Conocer al cliente
ada empresario debe responder preguntas tales como: Para qu
mejorar la atencin a mis clientes?, Cmo hacerlo?, Con
quin?, Me traern ventajas o desventajas esos cambios?.
Estos interrogantes encuentran respuesta a diario en el comportamiento
de los consumidores, que reciben influencia de los medios de comunicacin
para modificar sus hbitos de compra con mucha rapidez. (Uso de distintos
medios de pago, entrega a domicilio, compras por Internet, etc.)
Por otra parte, al consumidor ya "no le venden" nada sino que l decide y
exige libremente dnde, qu, cmo y cunto comprar. No habr llegado
para el pequeo y mediano empresario la hora de preguntarse cosas
como: Soy consciente de esto? Qu hago para que los consumidores "me
elijan a mi"?.
Si uno abre simplemente la puerta del local y espera a que vengan los
clientes, Vendrn a comprarme? Seguirn viniendo? Por qu deberan
C

84

hacerlo? Por qu no a la competencia? Me alcanzar con lo que hoy
hago para crecer? Y para subsistir?
Alguien le puede preguntar: Ud. vende o le compran?, Cmo construye
sus ingresos diarios?, Conoce "a fondo" a sus clientes?, Cmo se entera
de sus necesidades y que hace para satisfacerlas?
Estas y otras muchas reflexiones son las que nos permiten conocer a
nuestros clientes, crear valor, mejorar la calidad del servicio, lograr
fidelidad, crecer, etc.
Por qu se pierden los clientes?
n primer lugar debemos conocer que requiere un cliente de nuestra
empresa. El siguiente listado enumera una serie de valores
apreciados por los consumidores a la hora de realizar una compra.
Pensemos por un momento en nosotros mismos, ocupando el rol de
consumidores, para verificar si estamos o no de acuerdo con los mismos.

Qu busca obtener el cliente cuando compra?
Un precio razonable
Una adecuada calidad por lo que paga
Una atencin amable y personalizada
Un buen servicio de entrega a domicilio
Un horario cmodo para ir a comprar (corrido o tener abierto
tambin el fin de semana)
Cierta proximidad geogrfica, si fuera posible
Posibilidad de comprar a crdito (tarjeta o cheques)
Una razonable variedad de oferta, (marcas poco conocidas
junto a las lderes)
Un local cmodo y limpio
Estos son los valores ms importantes que un pequeo empresario debe
privilegiar a la hora de enfrentar las pocas de crisis y superarlas con xito.
De nada sirven las "vivezas" o "picardas" del tipo: "el cliente no sabe nada
y no se va a dar cuenta", o la falta de control en ciertas actitudes de
empleados y propietario con alguna manifestacin de "soberbia" hacia el
cliente.
E

85

Un cliente se siente insatisfecho cuando no recibe la atencin adecuada y
adems experimenta un comprensible estado de incomodidad. Esto lo
lleva a preguntarse: me quejo? O no vuelvo?

Atencin al pblico
oda persona que trabaja dentro de una empresa y toma contacto
con el cliente, la misma aparece identificada como si fuera la
organizacin misma.
Estadsticamente est comprobado que los clientes compran buen servicio
y buena atencin por sobre calidad y precio.
Brindar un buen servicio no alcanza, si el cliente no lo percibe. Para ello es
necesario tener en cuenta los siguientes aspectos que hacen a la atencin
al pblico.
Cortesa: Se pierden muchos clientes si el personal que los atiende es
descorts. El cliente desea siempre ser bien recibido, sentirse
importante y que perciba que uno le es til.

Atencin rpida: A nadie le agrada esperar o sentir que se lo ignora.
Si llega un cliente y estamos ocupados, dirigirse a l en forma
sonriente y decirle: "Estar con usted en un momento".

Confiabilidad: Los cliente quieren que su experiencia de compra sea
lo menos riesgosa posible. Esperan encontrar lo que buscan o que
alguien responda a sus preguntas. Tambin esperan que si se les ha
prometido algo, esto se cumpla.

Atencin personal: Nos agrada y nos hace sentir importantes la
atencin personalizada. Nos disgusta sentir que somos un nmero.
Una forma de personalizar el servicio es llamar al cliente por su
nombre.

T

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Personal bien informado: El cliente espera recibir de los empleados
encargados de brindar un servicio, una informacin completa y
segura respecto de los productos que venden.

Simpata: El trato comercial con el cliente no debe ser fro y
distante, sino por el contrario responder a sus necesidades con
entusiasmo y cordialidad.
La comunicacin efectiva
uando nos comunicamos con alguien no solamente emitimos un
mensaje, tambin recibimos una respuesta y nuevamente
comunicamos ante esa respuesta. Todo ello se realiza con palabras,
gestos, pensamientos y sentimientos.
Las comunicaciones comprende el conjunto de actividades que se
desarrollan con el propsito de informar y persuadir, en un determinado
sentido, a las personas que conforman los mercados objetivos de la
empresa.
En trminos generales podemos agrupar dos tipos de comunicacin:
a. Comunicacin verbal
Es la que expresamos mediante el uso de la voz:
Saludar al cliente con calidez. Esto har que el cliente se sienta
bienvenido.
Ser precisos. No se deben utilizar frases como "Har lo que ms
pueda". El cliente no entiende que es "lo que ms podemos".
No omitir ningn detalle. Cuando le diga a un cliente que el
producto cuesta $ 40,00; eso es lo que l espera que le cobren. Si
existen cargos adicionales hay que decrselo por anticipado.
Pensar antes de hablar. Cuanto ms sepamos acerca del cliente,
mejor lo vamos a atender. Pensar en lo que se va a decir antes de
comenzar a hablar nos dar la posibilidad de transmitir nuestro
mensaje.
b. Comunicacin no verbal, La comunicacin es mucho ms que las
palabras que utilizamos; stas, en realidad, constituyen un canal
relativamente dbil o menos impactante para dar y recibir
mensajes.
Investigaciones recientes demuestran que en una disertacin, una
comunicacin personal ante un grupo de individuos, el 55 % del
C

87

impacto de transmisin se concreta a travs del lenguaje corporal y
los gestos, el 38 % llega mediante el tono de voz, cadencia, etc. y
slo el 7 %, a travs del contenido y el significado de la palabras.
Utilicemos la sonrisa, postura, vestimenta, gestos, que son ejemplos
de la comunicacin no verbal, para capitalizar la satisfaccin del
cliente.

La excelencia
La buena calidad en la atencin crea nuevos clientes y mantiene la lealtad
con los propios. Ello se logra poniendo en prctica stos y otros conceptos
cuya aplicacin debe superar las expectativas pautadas, logrando
sorprender al cliente por darle ms de lo que esperaba, en sntesis,
estaremos logrando la excelencia.
CALIDAD: "Es dar al cliente lo que se prometi"
EXCELENCIA: "Es sorprender al cliente, dndole ms de lo que se le
prometi".

Tarjetas de Presentacin.
Qu es una tarjeta de presentacin?

Las tarjetas de presentacin son una representacin visual con la
informacin de contacto de una persona o empresa.


88

as tarjetas de presentacin se intercambian entre personas para
generar oportunidades de negocios, sirven para reforzar el contacto
entre empresas y personas con la idea de dejarles una posibilidad de
comunicacin para adquirir o preguntar por los bienes o servicios que
dicha persona ofrece, sirven tambin como una estrategia de marketing y
son una excelente herramienta de negocios.
Una caractersticacomn de las tarjetas de presentacin es el tamao,
generalmente estandarizado a 9.005.00 cm. Aunque hay sus excepciones,
generalmente estn impresas en papel.

Las buenas tarjetas de presentacin, pueden llevar uno o ms aspectos de
diseo visual para transmitir un mensaje, dejar una impresin o
simplemente agradar a la vista, hay teoras que sugieren que una simple
combinacin de color o diseo puede influir en la decisin de las
personas.
Las tarjetas de presentacin generalmente deben llevar los datos
relevantes de contacto: Nombre de la persona, Nombre de la empresa que
representan, Logotipo de dicha empresa, Informacin de contacto como la
direccin, los telfonos, el e-mail y sitio de internet, si es que lo hay.
Cules son las caractersticas de las tarjetas de presentacin?
L

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- Pueden ser impresas en 1, 2 3 colores o en seleccin de color, es decir,
en 4 colores.
- El diseo pude ser vertical u horizontal.
- Puede ser impresa en uno o ambos lados. Esto ltimo no muy comn, ya
que la gente solo suele ver el frente de las tarjetas de presentacin.
- Pueden ser impresas en diferentes sustratos o tipos de papel como
brillante, mate, liso o grabado y utilizando alguno de las siguientes
mtodos.


90

Reuniones y almuerzos de negocios

AGASAJOS Y NEGOCIOS
os agasajos en los negocios, son comunes y por lo general lo realizan los
gerentes y altos ejecutivos de una empresa. La organizacin de un agasajo
contar siempre con la asesora de la oficina de protocolo de la empresa, porque
uno de los
principales objetivos del agasajo es mejorar la imagen de la compaa.
Se organiza un agasajo fundamentalmente por tres razones:
1. Por afecto.
2. Por agradecimiento.
3. Por inters... aunque cueste admitirlo.
De esta tres razones se desprenden otras diversas. Si usted es gerente o alta ejecutiva
de su empresa puede agasajar:
1. Para devolver la hospitalidad que le han ofrecido.
2. A fin de conocer a una persona que le puede interesar como posible
colaborador,
socio o miembro en su negocio o trabajo.
3. Para devolver, solicitar favores, o ambas cosas.
4. Para conocer a la competencia, averiguar sus objetivos u obtener cooperacin
en
cuestiones de inters comn.
5. Para descubrir y enriquecer a su clientela.
6. Para atraer a su campo personas de inters.
7. Para convencer a los dudosos.
8. Para encontrar la solucin oportuna de un determinado problema.
9. Para iniciar o cerrar una operacin.
10. Para celebrar un triunfo.
11. Para agradecer la destacada labor de una colaborador colega.
12. Para honrar a una personalidad, institucin o empresa.
13. Para lanzar una personalidad, un producto o un servicio.
L

91

14. Para darse a conocer.
15. Para informar sobre la realidad o aclarar una situacin.
16. Para transmitir un mensaje.
17. Y para un largo etctera.

Sin embargo, no olvide que la eleccin de un tipo de agasajo est en funcin de los
objetivos trazados, los medios econmicos, humanos y tcnicos y el tiempo del que
dispone para ello. La manera ms usual de agasajar es mediante una comida,
organizando desayunos, almuerzos, cenas, banquetes, un coctel o recepcin.
En cualquiera de las formas la gente estar colocada de un modo determinado para
asegurar la eficacia del agasajo. Y para ello existe una manera correcta de situar a las
personas: a travs de las precedencias. La precedencia es la primaca o preferencia en
el lugar de asiento. Indica la colocacin de las personas en un determinado orden, de
acuerdo a su rango, nivel o relevancia.
Dentro de un sentido estricto, el orden va en virtud del nivel o rango oficial establecido
por una norma legal, tradicin o uso; pero en un sentido amplio, en virtud de su
importancia real dentro de la sociedad. Es decir, que estn en su sitio quienes s lo
tienen en una relacin oficial, y quienes siendo importantes y no lo tienen tengan
tambin tengan un lugar preferencial con un gran escritor, jurista, banquero, pintor o
periodista.
Pero la precedencia hay que aplicarla con flexibilidad, nunca con rigidez. Tampoco
olvide que, ante un invitado importante, los ejecutivos de mayor rango en la empresa
sern los anfitriones.
Si se trata de un evento especial y el invitado es un empresario o ejecutivo importante,
recbalo en la puerta. La persona encargada ser el jefe de relaciones pblicas. Si la
visita es un ministro o su equivalente, entonces ser el presidente de la empresa quien
lo reciba.

DNDE Y CUANDO SE REALIZA EL AGASAJO?
El desayuno de negocios. Puede comenzar por invitar a un desayuno de negocios,
considerando que, como ejecutivo que invita a tempranas horas, estar bien
descansado para comenzar a tratar asuntos de trabajo. Este desayuno puede llevarlo a
cabo tanto en casa como en un sitio pblico: cafeteras, hoteles, comedores
empresariales, el propio despacho o clubes.

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Ser de corta duracin, aproximadamente de sesenta minutos, y la hora correcta para
invitar es entre las siete y nueve de la maana. En cuanto a la indumentaria, ser la
misma que se usa para la oficina. Si invita a un ciudadano ingls, por favor, adems
del desayuno continental, no deje de ponerle huevos, salchichas y tocino.
El almuerzo de negocios. Si desea puede agasajar con un almuerzo de negocios, que
tendr lugar normalmente en un restaurante, club privado o en su propio despacho.
Lo importante es que el servicio sea rpido. Se almuerzan viandas ligeras y no
muchos platos. Se puede ofrecer aperitivos y vinos. Pero no insista si al invitado
no le provoca ingerir alcohol a esa hora.
Si el almuerzo es en su casa, se requerir mucha puntualidad tanto de parte de
los invitados como del anfitrin. El almuerzo tendr una duracin de entre una y
dos horas.
Tambin puede invitar a almuerzos rpidos. Son reuniones que no duran ms de
una hora. Si hay ejecutivos y son compaeros de trabajo, solo se exige un
cordial saludo. Se ubicarn sin protocolo en la mesa.
As mismo, puede organizar almuerzos o cenas en su casa. Si se trata de un
almuerzo, no pueden asistir los esposos ni las esposas de los ejecutivos.
La cena en cambio tiene otro carcter, ac si pueden estar presente los esposos
y las esposas, empezando por la suya.

ORGANCESE PARA ESA COMIDA CON ANTICIPACIN
Debido a su trabajo, usted puede conformar una comitiva que organice un almuerzo o
cena de camaradera entre compaeros de trabajo o personal de su empresa. Tambin
podra organizar una comida de negocios y ser el anfitrin frente a un ejecutivo.
Es imprescindible que en comidas de ese tipo todo camine de maravilla, desde el
momento en que se escoge el restaurante hasta la hora en que se cierra el negocio con
un buen vino.
Los pormenores de esta comida empiezan, como ya dije, con la eleccin del mejor
restaurante. Si bien no es necesario que sea uno caro y demasiado lujoso, cercirese al
menos que tenga aquellos servicios que lo identifican como un restaurante fino y que
deje satisfechos a sus invitados.
Le recomiendo que conozca al menos cuatro buenos restaurantes, de manera que
pueda elegir el que se ajusta mejor a sus necesidades. Sabr que est eligiendo un buen
restaurante cuando este tenga:
1. Personalidad.

93

2. Reputacin por su buena comida.
3. Buena mantelera, cristalera, vajilla y cubertera.
4. Personal que ofrece un excelente servicio: son amables, educados y simpticos.
5. Un maitre o mozo.
6. Un bar.
7. Comedores reservados, confortables e ntimos.
8. Una atencin que hace sentir al cliente amigos de la casa.

NO OLVIDE LAS RESERVACIONES
e imagina que, una vez que llega con sus invitados a al puerta del
restaurante, el maitre, le dice que no hay mesas disponibles? Lo que pudo
ser una excelente oportunidad para cerrar un buen negocio o iniciar un
vnculo de comunicacin permanente con una nueva compaa podra convertirse en
un penosa situacin.
No es raro ver a ejecutivos con cargos importantes pasando este tipo de apuros. La
mayora de restaurantes de alta categora funcionan bajo la modalidad de la
reservacin, es decir, se separa con anticipacin una mesa de manera personal o por
telfono.
Por tanto, procure hacer su reservacin al menos con una semana de anticipacin. Y,
adems, cercirese de que el administrador del restaurante tome conciencia de que su
comida es muy importante.
Informe el nmero de comensales y el da y la hora exacta de la comida.
Averige previamente si uno de sus invitados requiere una atencin especial.
Intente separar la mesa que mejor se adecue a sus fines. Reserve una que le
garantice privacidad.
Pregunte cual es la especialidad de la casa y que comida y vino quedarn mejor
con su tipo de reunin.
Consulte que tarjetas de crdito se acepta.
Revise cual es la capacidad del estacionamiento.
Pregunte si el restaurante exige un tipo de vestimenta especial.
En fin, no deje nada al azar, cercirese de que todo salga perfecto.
No olvide que de ocurrir un imprevisto y tener que cancelar su reservacin, lo har
cuanto antes. Cancelar una reservacin a ltimo momento es una evidente falta de
respeto y se la pueden cobrar.
S

94

Al llegar al restaurante, si el grupo est compuesto por damas y caballeros, los
caballeros abrirn las puertas a las damas y dirigirn todos los movimientos. Como
anfitrin, usted recibir a sus invitados en la puerta. Por su parte, el maitre o
encargado del restaurante conducir su grupo a la mesa. Una costumbre es tomar un
aperitivo en el bar mientras espera que lleguen todos los invitados o que terminen de
disponer la mesa.
A ala hora de tomar asiento, usted y el otro anfitrin ocuparn los extremos de la
mesa. Procure intercalar a sus invitados por sexo, trate de que no se siente juntos dos
hombres ni dos mujeres.
LA ELECCIN DEL MEN
l mozo ofrecer una carta a cada comensal, empezando por las damas. Para
hacer los pedidos se procede de la siguiente manera:

1. El anfitrin preguntar a las damas si ya han decidido. Las damas no se
dirigirn al mozo sino a los anfitriones, quienes comunicarn su eleccin salvo si
el nmero de invitados es grande.
2. Se harn los pedidos empezando por las damas. Est bien visto que el anfitrin
haga tambin el pedido de los caballeros, este es un gesto que pinta de cuerpo
entero a una persona elegante y corts.
3. El desenvolvimiento en una mesa de restaurante es similar al de una mesa
cualquiera. La nica diferencia es que en algunos restaurantes encontrar
palillos de dientes. Olvdese que estn ah! Usarlos ser desagradable para las
personas que lo acompaan.

EL VINO: SUS REGLAS
na comida de negocios no estar completa sin la compaa del vino. Esta
bebida ha estado presente desde tiempos remotos en las mesas de personajes
clebres y en grandes ocasiones. Se obtiene de la fermentacin de las uvas y,
debido a que existen diversas variedades de uvas, existen tambin diversos sabores de
vinos.
Se elabora vinos blancos de uvas blancas y vinos tintos de uvas tintas. Pero tambin se
hacen vinos blancos de uvas tintas, sencillamente porque las cscaras son las que
aaden el color. Retiradas las cscaras, ambas tienen la pulpa incolora.
Hay varios tipos de vino:
E
U

95

Los vinos blancos
Los vinos tintos
Los vinos espumosos
Los vinos rosados
Los vinos licorosos
CUL ES EL MEJOR VINO?
Como hemos visto, hay una gran variedad de vinos. Distintos tambin son los pases
que lo elaboran. Los mayores productores son Francia, Italia, Espaa y Estados Unidos.
Todos ellos elaboran sus vinos segn su estilo, tradicin, gastronoma, cultura, y es por
eso que la respuesta a la pregunta hecha lneas arriba es: el vino que a uno le guste.
EL VINO EN CASA
Las visitas pueden llegar en cualquier momento y las celebraciones, los ascensos,
siempre sern una oportunidad para descorchar una botella de vino, en especial uno
espumoso. As, es recomendable que no falten un par de botellas de vino blanco, de
cosecha reciente (muy jvenes), un par de vinos tintos y un par de espumosos para
cualquier eventualidad.
Sera estupendo tener un pequeo lugar donde guardar las botellas de vino y
conseguir, si nuestra economa nos permite, esas cavas refrigeradas que hoy existen en
el mercado y que permiten la mejor conservacin del vino.
Los vinos blancos se sirven fros, ojo, no helados, a una temperatura entre ocho
y diez grados. Los blancos dulces (cosecha tarda) tienen que servirse a cinco o
seis grados.
Los vinos rosados se sirven fros a una temperatura entre diez y doce grados.
Los vinos espumosos se sirven muy fros, de seis a ocho grados.
Los tintos hay que servirlos entre diecisis y dieciocho grados de temperatura.
Muchos se estarn preguntando acerca de lo que se dice siempre respecto a servir los
vinos tintos a temperatura del ambiente. Y es cierto, pero esa frase es relativa. Si usted
est en Huaraz a una temperatura de doce o catorce grados y el vino tinto tiene que
servirse a dieciocho grados, qu har? Necesitar chambrear el vino, es decir, calentar
el vino hasta que llegue a la temperatura ideal. La manera ms sencilla de chambrear
el vino es llevarlo a un lugar clido (muy cercad e la cocina, por ejemplo, pero no tanto)
o poner la botella en agua a veintin grados.
Y si se encuentra en la ciudad de Lima en pleno verano, en una terraza, con una
temperatura de veinticinco grados, qu tendra que hacer? Pues todo lo contrario,
enfriar el vino. Lo puede hacer fcilmente poniendo la botella en una hielera con pocos

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cubos de hielo para evitar que el vino pierda equilibrio, ya que el alcohol empieza a
evaporarse y produce un denso aroma que oculta su carcter. Se notar muy
claramente la diferencia entre un vino caliente y un vino a la temperatura adecuada.
Una manera sencilla de controlar la temperatura es utilizando los termmetros
caseros. Ahora, si desea hacerlo e manera profesional, encontrar mltiples modelos
de termmetros en las tiendas especializadas.
LA COMBINACIN VINO COMIDA
Maridaje. Aunque el vino y la comida se llevan de la mano, hay sus excepciones, que
afortunadamente, son pocos. De esa manera podemos estar seguros que hay muy
pocas combinaciones de vino y comida que resultan totalmente incomibles, as de la
misma forma hay diferentes combinaciones para un platillo, o para un vino.

El primer paso y el ms elemental es el color, as es fcil combinar las carnes blancas
con los vinos blancos y las carnes rojas con los vinos tintos, pero no todo es as de fcil,
un Beaujolias-Villages resulta muy ligero para un filete a la pimienta y por otro lado un
Chardonnay australiano con barrica puede dominar a un rbalo a la plancha.
Entonces hay que tener en cuenta la regla de oro: la intensidad gustativa del vino
tendra que ir en relacin con la del plato para que ninguno de ellos se quede corto y
domine los sabores del otro.

Hay que fijarse en la textura, el peso y los aromas. Si tenemos un platillo con
demasiado sabor, necesitamos un vino con cuerpo, mientras que para los platillos
ligeros y delicados se necesitan vinos ligeros.

Para tener una mejor idea de la textura hay que hacer la prueba de beber un vino
blanco ligero con un filete de textura consistente, o por el contrario beber un vino tinto
con cuerpo con la textura delicada de un lenguado.

En algunas ocasiones la salsa es especialmente agridulce o muy reducida y
concentrada, hay que ponerle atencin al resultado de la combinacin con el
ingrediente principal y as tratar de buscar el vino con el justo equilibrio. Otras veces la
guarnicin puede ser de un gusto muy dulce que contrasta con el principal, as que en
ocasiones tendremos que hacer caso omiso de la guarnicin para lograr un mejor
equilibrio.

La acidez en los vinos nos ayuda a combinar platillos especialmente dulces, un sabor

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muy dulce necesita acidez para que no resulte empalagoso, los platillo salados
necesitan tambin de cierta acidez, as mismo los platos de sabor cido necesitan de
una ligera acidez para combinar; la acidez nos ayuda en mucho para los platillos
grasosos as como para las ensaladas frescas, hay que recordar que la acidez, en un
nivel aceptable, le imprime frescura al vino. No necesariamente estamos hablando que
un vino solo contenga acidez, no hay que olvidar que deben tener equilibrio en sus
componentes porque un vino nica y totalmente cido va a resultar muy desagradable
con o sin alimentos.

Por otro lado los vinos dulces son casi exclusivos de los alimentos dulces, como por
ejemplo los vinos dulces de postre, obviamente para los postres, pero sin embargo hay
un maridaje en especial que combina un vino de Sauternes con Foie Gras, o el equilibrio
que logran un Oporto con queso Roquefort o Stilson. Los maridajes que nunca fallan
son los de los vinos de la regin con la comida de la regin, de esa forma en la regin
de Sauternes acostumbran a comer con vinos dulces

Como resumen podemos decir que para un platillo de sabor y textura fuerte,
necesitamos un vino con cuerpo y crianza en barrica, mientras que para platillos con
sabores ligeros y texturas delicadas hay que procurar servir vinos ligeros y de textura
suave. En el caso de que no contemos con el vino adecuado para casar nuestros
alimentos, no pasa gran cosa, solamente que el vino pueda dominar al platillo o
viceversa, pero definitivamente no nos vamos a enfermar ni vamos a hacer el ridculo,
pero hay que tener en cuenta que el mejor maridaje es con los vinos que ms nos
gusten, independientemente de los alimentos que consumamos en esa ocasin.

Quesos

Al contrario de lo que se piensa, los vinos blancos son los que mejor se llevan con los
quesos, los quesos grasos combinan perfectamente con los vinos blancos frescos,
mientras que los quesos fuertes hay que casarlos con vinos dulces.

Pescados

Los pescados tiene algo de cierto en no maridar con los vinos tintos, los pescados de
carne blanco y sobre todo los mariscos pueden hacer que los vino tintos, y aun ms los
que tienen buena estructura tnica, tengan un sabor metlico que resulta
desagradable, por otra parte estos platillos generalmente se acompaan con limn,
por lo que resulta ms fcil combatir la acidez del limn con los vinos blancos.

Pastas

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En lo que se refiere a las pastas hay que tener en cuenta que lo que les da el sabor es la
salsa, as que ah es donde hay que fijarse, generalmente una salsa de carne y tomate
va con los vinos de buen cuerpo, mientras que con las pastas cremosas es preferible
beber un buen Chardonnay con barrica.

Carnes

En lo que se refiere a las carnes es un poco ms sencillo y lgico, mientras ms fuerte
sea el sabor de la carne combinada son la salsa, se necesitara de un vino con ms
fuerza, y en lo contrario, disminuyen en intensidad.
El problema con esto podra ser las salsas por lo cual hay que ponerle atencin al
resultado final de probar la carne con la salsa. Realmente no hay muchos problemas en
lo que se refiere a los maridajes con carnes, pero lo que si queda claro es que aqu es
muy difcil combinar vinos blancos, por su poca estructura.

A continuacin algunas referencias en maridajes.

Vinos blancos secos, jvenes, frutales y con una acidez fresca: Con ensaladas,
salmn ahumado, mariscos (sobre todo vinos muy secos tipo Muscadet), quesos
y frutas frescas.
-Vinos blancos con cuerpo, bien balanceado, largo y con aejamiento en
barricas: Pat, jamn, langosta, pescados con salsas blancas, carnes fras,
ensalada de pollo y quesos ligeros.
-Vinos blancos espumosos secos y frutales: Caviar, salmn ahumado, mariscos,
pescados, pollo, pavo, foie gras, tarta de frutas, Mouse frutales y prcticamente
con cualquier tipo de alimentos.
Vinos blancos semidulces ligeros de alcohol: Quiches, pescados con salsas
ligeras, pollo, frutas secas, ensaladas frescas, pastel de almendras.
Vinos blancos dulces y/o generosos en alcohol: Foie Gras fro o caliente,
pescados delicados y finos, quesos azules, frutas secas, tarta de manzanas y
pasteles frutales.
Vinos tintos jvenes, frutales y de cuerpo ligero a medio: Carnes fras, jamn,
pato, pavo, quesos ligeros, frutas envinadas.
Vinos tintos maduros y frutales con cuerpo: Pats, carnes rojas, pato, pescados
en salsa de vino, quesos duros, tarta de frutas rojas y postres con chocolate.
Vinos tintos con estructura, crianza en barrica y largos: Carnes rojas a la parrilla
o con salsas, quesos fuertes y cremosos, carnes de caza y postres con frutas
rojas.


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En general, y lo vuelvo a repetir, el mejor vino para acompaar nuestros
alimentos es el que ms nos guste, independientemente del color, peso, calidad,
etc., en muchas ocasiones el vino ideal para acompaar el platillo que estamos
degustando puede no ser de nuestro agrado, por lo que tal vez los alimento
tambin paguen los platos rotos.

COMO SE DESCORCHA UN VINO
Es relativamente sencillo, el secreto est en tener un buen sacacorchos. Los mejores
son de camarero, aquellos que tienen un tirabuzn delgado (espiral) y una palanca en
un extremo para extraer el corche. Son prcticos y fciles de usar, y se pueden
encontrar en cualquier autoservicio. Existen grandes armatostes que, si bien es cierto,
cumplen su funcin, son tambin un gasto innecesario.
En primer lugar, corte con una cuchilla la parte superior de la cpsula y se encontrar
cara a cara con el corcho. El secreto para descorchar sin problemas est en introducir el
tirabuzn en el punto central del corcho e introducirlo de manera vertical, sin
inclinaciones. Una vez introducido, levante suavemente y con presin. Si es su primer
intento no se desanime, la experiencia hace al maestro.

EL VINO EN EL RESTAURANTE
Los restaurantes de calidad cuentan hoy con una amplia gama de vinos de diversos
pases y de precios. En los buenos restaurantes siempre encontrar la figura del maitre
o, mejor an, el sommelier, que es el encargado del servicio de vinos, as como de
asesorarlo en la eleccin. Los mejores sommeliers no son aquellos que tratan de
venderle a uno lo ms caro sino lo que mejor combinar con la comida que usted
ordene. En caso de dudas, es mejor recurrir a l.

ALGUNAS REGLAS BSICAS
Cuando llegue la lista de vinos a la mesa, ser el anfitrin el encargado de
estudiarla y ordenar. Esto no lo exime de pasar la lista a sus invitados, solicitar
sugerencias o pedir directamente a uno de ellos que elija el vino.
El sommelier o el jefe del saln puede ser consultado ante cualquier duda.
El anfitrin preguntar a sus invitados que es lo que ordenaron, as podr pedir
el vino ms adecuado. No estar mal preguntar si tienen alguna preferencia por
algn tipo de vino o por la procedencia de este.

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Si le preocupa el costo, tenga la seguridad que siempre habr uno con una
buena relacin calidad/precio.
Si un invitado no desea tomar vino, se le ofrecer otra bebida.
Una vez que la botella llegue a la mesa, el anfitrin se cerciorar que
efectivamente es el vino que orden. Lo har fijndose en la etiqueta.
Slo entonces la persona que atiende descorchar el vino y le mostrar el
corcho. El corcho tendra que estar entero, no haberse destrozado en el
momento del descorchado. Solo mostrar manchada la parte que estaba en
contacto con el vino. Esto significa que la botella ha sido conservada en buenas
condiciones. En caso de que no sea as hay que dudar de vino; a pesar de eso
primero hay que probarlo, podra estar bien.
La persona que ordene el vino es quien lo prueba primero. Si se trata de usted
no es un experto, le comentar que el vino es un arte y como tal tiene que
causar un placer al momento de probarlo. Si usted lo prueba y no siente nada
desagradable mientras el vino este en su boca, estar entonces perfecto.
Por otro lado, en los restaurantes donde hay sommelier, este lo prueba antes
que el anfitrin, as que hay una opinin de la cual fiarse.
Si el anfitrin tuviera una duda o el vino no le parece correcto, siempre puede
pedir a uno de los invitados que se encargue de probarlo.
Si el anfitrin y el invitado notan que el vino no los satisface, se lo dirn al
sommelier o al mesero que los atiende, quien solucionar el problema
reemplazando el vino por otro igual. Esta operacin solo tiene que hacerse
cuando est seguro de que el vino no est bien. Nadie tiene que aprovecharse
de esto solo porque el vino no le gusto.
Una vez que el vino ha sido probado, empezarn servirlo a las damas y luego a
los caballeros; el anfitrin ser el ltimo.
Si fue ordenado un vino muy aejo y el sommelier le comenta que tiene
sedimentos, quiz le proponga decantarlo, lo que significa verter el vino en una
garrafa para que se separen sus residuos. Otros de los motivos por el que le
ofrecen una decantacin es para que el vino respire, se oxigene. Esto se hace en
vinos jvenes de cosecha reciente.
Una botella de vino alcanza para seis copas bien servidas, una media botella
para tres copas y una botella de espumoso para cinco copas. Haga su clculo
para no quedarse sin vino antes de tiempo.
NUESTRO PISCO

101

El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilacin de los caldos
frescos de la fermentacin exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las
prcticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas
y declaradas como tales por la legislacin nacional. Las nicas zonas productoras de
Pisco son la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles
de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Per.

Diversos cronistas como Guamn Poma de Ayala, Pedro Sarmiento de Gamboa, Fray
Martn de Mura, Bernab Cobo y Pedro Cieza de Len acreditan la existencia de este
referente geogrfico desde inicios de la Colonia, destacando, adems, el cultivo de la
vid as como la elaboracin de vinos y aguardientes en dicha zona. Asimismo, Miguel
Cabello de Balboa, en sus "Miscelneas Antrticas" escritas en 1586 menciona
expresamente los valles de Ica, Yumay y Pisco al describir la costa sur del Per.

A partir del siglo XVII, como dan cuenta diversos cronistas y otras fuentes histricas, se
produce la interaccin de una tierra propicia para la uva, con una cultura tecnolgica
desarrollada en los valles del sur peruano, de donde nace el aguardiente de Pisco. La
historia del Pisco es pues la historia de un mestizaje que enriquece nuestra cultura y
que todos reconocemos como parte de nuestra identidad nacional dentro y fuera de las
fronteras del Per.

En la costa del Per se ubican un valle, un ro, un puerto y una ciudad llamados, desde
inicios de la Colonia, Pisco. La vinculacin del Pisco con la geografa y la toponimia
peruanas es pues indiscutible. El aguardiente de Pisco, bebida tradicional del Per, y
"producto bandera" ofrece hoy al mundo su calidad de larga estirpe y races propias.
En la actualidad, nuestra bebida de bandera est en franco proceso de crecimiento. La
gente est aprendiendo a consumirla no solo como coctel en nuestro famoso pisco
sour, sino tambin como digestivo. Al final de cada comida no hay anda mejor que
tomarse un shot de pisco puro.
Los tipos de pisco son:
1. Pisco Puro

102

Tambin llamado Puro de Ica se elabora principalmente con uva Quebranta,
pero tambin se puede usar la Mollar o la Negra Corriente.Es el pisco de
mayor carcter y ms apreciado por los entendidos. Figura entre los mejores
alcoholes internacionales por su bajsimo nivel de impurezas, que lo pone en
ventaja frente a los finos alcoholes extranjeros. Se debe beber puro como
licor, pero tambin puede ser utilizado para cocteles.
2. Pisco Aromtico
Se logra gracias a las uvas fragantes como la Moscatel, Italia, Albilla y
Torontel. Como su nombre lo indica es un pisco de exquisito aroma. Estos
piscos llevan el nombre del tipo de uva empleado, por ejemplo Pisco Italia,
Pisco Moscatel, etc.

3. Pisco Mosto Verde
Se obtiene al destilar los mostos sin que se complete el proceso de
fermentacin (toda el azcar no se ha transformado en alcohol).

4. Pisco Acholado
Llamado as porque en su elaboracin intervienen mostos de diferentes tipos
de uvas aromticas y no aromticas (Quebranta, Italia, Moscatel, Torontel,
Albilla Negra, etc.) pudiendo ser todas o algunas de ellas y en proporciones
diferentes.

5. Pisco Aromatizado
Cuando en la destilacin se agregan frutas colocadas en una canastilla
dentro de la paila con el fin de extraer los aromas de la fruta escogida. Es as
como se obtienen los piscos de cereza, mango, limn, maracuy, etc. o
incluso de coca.

LLEGO LA HORA DE HABLAR EN PBLICO
Como sabemos, la mayora de la gente sufre un gran temor de hablar en pblico. Sin
embargo, esto que es tan necesario para dar buenos informes en el trabajo, participar
activamente en la clase de un curso, o incluso celebrar un discurso en el brindis en una
boda, entre otras muchas otra cuestiones, puede ser logrado sin mayores dificultades.
El secreto ser ser paciente y practicar todo lo posible.

103

La regla ms importante para hablar en pblico, es saber muy bien de qu se est
hablando. Quizs le suene obvio, pero lo cierto es que la mayora de los oradores que
tienen dificultades para hablar en pblico, no tiene tampoco una idea clara de lo que
quieren transmitir a su audiencia.
Por eso, se necesita saber exactamente lo que se quiere que la audiencia capte, para lo
cual sera tambin muy til anotarse los tres o cuatro puntos principales, y pensar en
relacin a los mismos.
Usted no es una enciclopedia humana, por lo que demasiada informacin podra ser
contraproducente para su discurso. En su lugar, siga esta regla de los tres o cuatro
puntos principales. Luego, tenga en cuenta los siguientes puntos:
1. Practique, pero no demasiado
Ensaye lo que ir a decir y practquelo un par de veces, frente al espejo y en voz
bien firme. Sera tambin una buena idea tomar la duracin del discurso para
saber cmo se manejar con los tiempos, de modo que el mismo no le sobre ni
le falte. Sin embargo, todo esto debe ser hecho slo un par de veces, y no para
apegarse a ello, sino simplemente para tomarlo como referencia.
Sucede que sern los momentos espontneos durante un discurso los que ms
lo sorprendern a usted y deleitarn a su audiencia, y no es bueno verse como si
se estuviera recitando un discurso memorizado, lo que suele aburrir al pblico.
2. La ropa hace al orador
Tambin es una buena idea definir bien cmo se vestir. En este sentido,
asegrese de usar algo que le quede cmodo, es decir algo que no le impida
moverse para gesticular. Lo ms importante, de todas formas, es que elija de
antemano ropa que le quede muy pero muy bien, lo cual le dar un problema
menos para el da del discurso y le brindar adems una mayor seguridad
personal.
3. La importancia de ser uno mismo
Muchas personas sienten que deberan adoptar otro personaje mientras
hablan frente a una audiencia, como si ellos no fueran lo suficientemente
importantes para ser tenido en cuenta y atendidos por el pblico.
Algunos oradores, llegan incluso a impostar una postura seria, solemne e
inexpresiva y se olvidan de que el humor puede ser uno de los instrumentos ms
importantes en cualquier orador. Por eso, no se deben obviar el humor, los
hechos, ancdotas y cuentos personales, que pueden ser una maravillosa
manera de llegar al corazn de una audiencia.
4. Spalo, el pblico es su amigo
La audiencia estar all generalmente porque tendr inters en lo que usted
dice, y querr or todo lo que exprese. Por eso, querr que lo haga bien. No

104

piense en una audiencia como algn tipo de bloque hostil sin humanidad,
piensa en ella simplemente como lo que son: un grupo de personas como usted.
Intente hacer un contacto visual con una persona a la vez, hablndole
personalmente a ella, sin pensar en ese momento en los dems. Trate, si la
situacin lo permite, de incluir y hacer participar a su audiencia para utilizar sus
respuestas como gua en su discurso.
5. Nadie se ha muerto por hablar en pblico
Ha odo alguna de vez de alguien que agonice en el podio? Nosotros no. Y
usted tampoco vomitar, perder sus pantalones, se olvidar su nombre o se
volver mudo.
Estas son todas cosas que frecuentemente fantasea cualquier persona que, sin
experiencia, tiene que hablar ante un grupo de gente. El futbolista argentino
Jorge Valdano lo describa como miedo escnico. El mismo es perfectamente
normal, pero es slo eso, un temor, y no una realidad.
6. Utilice algunas tcnicas de relajacin antes de comenzar
Si puede encontrar un lugar para estar arriba solo, de pequeos saltitos o
pise muy fuerte con cada pie para descargar tensiones, y no estar
demasiado excitado.
Sacuda las manos y apriete y descomprima los puos repetitivamente. Esto
evitar que sacuda sus manos demasiado. Si cree que podra temblar,
simplemente apyese en el escritorio o en el podio mientras habla.
Cuando no lo vean, saque la lengua, abra los ojos y abra tambin la boca
todo lo que pueda, y entonces haga lo inverso para achicar la cara todo lo
posible. Todo esto le relajar los msculos de toda la cara.
Respire profundamente y haga un sonido pequeo, como tararear, durante
su exhalacin, para tranquilizarse y adems calentar su voz.
Imagnese en un lugar ideal, seguro, soado. Nada lo puede daar mientras
est en medio de ello. Intente mantener esta imagen mientras est sobre el
escenario.
PRESIDENCIAS EN COMIDAS Y BANQUETES FORMALES
En todo mesa existe la necesidad de tener una presidencia, pues los actos en ella
celebrados son ofrecidos por alguien o a consecuencia de algo que alguien ofrece.
Normalmente hay una nica Presidencia pero se puede dar el caso de la existencia de
dos y es cuando se denomina Presidencia Compartida.
Por costumbre situamos la primera Presidencia frente a la puerta de entrada al saln.
En las mesas Imperiales o en forma de I encontramos dos diferentes maneras de
situar las presidencias.

105

1. A la Francesa que situamos las presidencias en el centro de la mesa y una frente
a la otra.
2. A la Inglesa o al modo Anglosajn en la que las presidencias se sitan en las
puntas de la mesa.
La derecha es siempre el puesto de honor.
A los cnyuges no se les debe sentar junto, siendo mejor alternarlos con personas de
igual rango.
Para la ordenacin de personas dentro de una mesa de presidencia, para conferencias
y banquetes existen dos modalidades:

A. Cuando el nmero de personas par
Ordenacin con Presidencia nica

Ordenacin con Presidencia compartida

B. Cuando el nmero de personas es impar
Ordenacin con Presidencia nica


106

Ordenacin con Presidencia compartida
Este modelo no es aconsejable ya que como se ve en el ejemplo no queda
definida la figura de la Presidencia y no se alcanza el fin pretendido. La
segunda presidencia da aparentemente figurara como segundo puesto de
precedencia.

Cuando existe presidencia nica es ms recomendable el nmero de personas impar ya
que destaca ms la figura del que preside.

Presidencias sistema francs (a la francesa)


107

Presidencias sistema anglosajn (a la inglesa)


108

Conclusin

De este trabajo monogrfico se puede concluir que a travs de la
serie de pautas brindadas: un hombre o mujer ejecutivo(a) o que an se
est iniciando en el mundo laboral podr lograr un pleno
desenvolvimiento protocolar, brindando hacia los dems una slida
imagen de personalidad y valores, imagen que al verse en cada uno de los
miembros de una empresa, se inscribe en lo organizacin misma, lo cual
sin duda llevar al xito de la misma.

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