Introduccin

El turismo es un fenmeno social y una actividad econmica que afecta a un nmero importante -y
creciente- de personas y que genera flujos de renta entre las regiones o pases emisores y las
regiones de destino. En ocasiones dichas transferencias son de tal cuanta que llegan a ser decisivas
para el crecimiento econmico. Esto puede suceder tanto en pases en vas de desarrollo como en
naciones con economas maduras y diversificadas en las que el conjunto de actividades que
conforman, directa o indirectamente, el sector turstico realiza aportaciones significativas a su
producto interior bruto y a sus tasas de empleo.
El caso actual de Espaa se sita en este segundo tipo de pases, pero en los aos cincuenta y
sesenta, cuando el turismo se convirti entre nosotros en un hecho de masas, Espaa era una nacin
del primer tipo.
De ah la importancia del turismo en la economa espaola de la segunda mitad del siglo xx.
Aunque, como veremos a lo largo de este artculo, cualitativamente podemos considerar al turismo,
en nuestro pas, como un hecho del siglo xx. no slo de su segunda mitad.
Para explicar lo que ha sido el fenmeno turstico espaol del siglo xx, empezaremos por una breve
caracterizacin del turismo como fenmeno de masas. en el epgrafe primero. Continuaremos, en el
epgrafe segundo, por una visin de largo plazo del turismo en Espaa; se explicar su particular
evolucin desde una situacin de atraso turstico hasta la consolidacin como potencia turstica,
utilizando indicadores de la economa del turismo: se analizar. en este mismo apartado. la demanda
turstica, y acabaremos examinando la oferta turstica. Por ltimo, se har un breve recorrido por la
poltica turstica. que ser tratada con mayor amplitud en otra de las colaboraciones de esta
monografa.

Turismo en Espaa
Espaa es un pas turstico, acudiendo millones de viajeros forneos todos los aos atrados por sus
playas, el abundante patrimonio artstico del pas y la variedad de ofertas gastronmicas, adems de
ser una de las naciones ms ricas en patrimonio cultural del mundo. Actualmente, y segn el
informe de 2014 de la Organizacin Mundial del Turismo, Espaa es el tercer pas del mundo en
nmero de turistas extranjeros, con 60,6 millones de turistas anuales en 2013, solo superado
por Francia y Estados Unidos de Amrica.
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El turismo representa alrededor del 10% del Producto
interior bruto del pas.
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Con respecto a los ingresos del sector por pases, Espaa es la segunda
nacin del mundo, solo superada por Estados Unidos.
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El principal destino turstico es Catalua
siendo tambin Barcelona la principal ciudad receptora de turistas seguida por las Islas
Baleares yCanarias.
En dcadas anteriores se promocionaba casi exclusivamente el turismo de sol y playa, a lo que
contribua, y contribuye, un clima bastante ms clido y soleado que el de otros pases europeos.
Las temperaturas en verano suelen variar entre los 20 y los 40 y muchas regiones tienen ms de
300 das de sol al ao, con veranos generalmente secos. Muchas localidades costeras se encuentran
repletas de hoteles, restaurantes y edificios de apartamentos al pie de la playa.
El norte de Espaa tiene un clima algo ms fresco y hmedo. Muchos espaoles y extranjeros se
sienten atrados por el Camino de Santiagoo las fiestas de San Fermn. Hay tanto acantilados, como
playas tranquilas y apartadas. Esta zona combina turismo rural con grandes arenales con buenos
climas en verano como en las Ras Bajasgallegas. La principal causa del turismo en el norte del pas
es la belleza de la zona (geografa, rias gallegas; costa cantbrica; Picos de Europa, etc) y la variada
y rica gastronoma.
La gastronoma espaola es amplia y variada, con platos tan tpicos como la paella, el cocido
madrileo, la fabada, el jamn ibrico, el marisco o el pescado. El aceite de oliva, del que Espaa es
el primer pas productor, se emplea en una gran variedad de platos, y es muy apreciado en otros
pases.
Turismo extranjero
Espaa es, segn el informe de 2011 de la Organizacin Mundial del Turismo, el cuarto pas del
mundo en nmero de turistas extranjeros, con 52,7 millones de turistas anuales, siendo superado
por Francia, Estados Unidos de Amrica yChina.
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El turismo le report a Espaa 52.525 millones de dolares durante el ao 2010, lo que la situ en
segunda posicin en ingresos econmicos, por detrs de Estados Unidos, que ingres 103.500
millones de dolares en ese mismo periodo, y por delante de Francia (46.300), China (45.800)
e Italia (38.800).
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Espaa recibi un total de 56,17 millones de turistas extranjeros durante el ao 2011, un 6,6% ms
de los registrados en el mismo perodo del ao anterior, segn datos del Ministerio de Industria,
Energa y Turismo, el 80% de ellos lleg por va area.
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De estos, el 84,3% vinieron a Espaa por razones de ocio o de vacaciones, el 7,2% por motivos de
trabajo o negocios, el 4,8% por motivos personales, y el resto por otros motivos. La cantidad de
turistas ha crecido notoriamente desde 1950, pero no sus nacionalidades. La mayor parte procedan
(y proceden) de Europa occidental y septentrional, y suelen ser alemanes, britnicos, franceses,
italianos y portugueses.
2. El turismo en Espaa: una visin de largo plazo
Del atraso a la consolidacin como potencia turstica: indicadores de la economa del turismo
Espaa sigue las sendas trazadas para el turismo internacional. De un turismo minoritario, de elite,
en los primeros aos del xx, pasamos a un turismo de masas, cada vez, eso s, ms cualificado o al
menos ms exigente. Esta trayectoria es la lgica, si tenemos en cuenta su participacin en la
internacionalizacin de la actividad turstica, durante la segunda mitad del xx, al configurarse como
un importante mercado receptivo.
Tal y como reflejan los cuadros 1 y 2, Espaa presenta una incorporacin ms tarda al turismo
internacional, pero, desde los aos 60, el destino Espaa consolida su posicin entre los tres o
cuatro lderes mundiales, al lado de Estados Unidos, Italia y Francia. ste es un primer rasgo del
fenmeno turstico en Espaa,

Un segundo dato a tener en cuenta es que esa proyeccin internacional del mercado turstico
espaoL y la notable contribucin econmica de las divisas tursticas al equilibrio de las cuentas
exteriores espaoles a partir de 1959, no ha de llevarnos a identificar el turismo espaol con un
turismo exclusivamente externo, al modo del que se produce en los pases actualmente en vas de
desarrollo. En el caso espaol tiene lugar una incorporacin progresiva de los espaoles al consumo
turstico, ya desde los primeros aos del siglo XX~. En la posguerra. la riada de turismo extranjero
minimizar la importancia del turismo interior, al fin y al cabo una fraccin menor respecto al total
de turistas. Pero, la entidad del turismo interior va en aumento, como vemos en los cuadros 3 y 4; en
primer lugar, porque son ms los que salen de vacaciones, tanto al interior como al exterior, un
fenmeno este segundo ms reciente, aunque de importancia creciente (de representar un 3,3 por
100 en 1973 se alcanz el 19 por 100 en 1990, una tendencia que slo parecen haber frenado, en el
primer quinquenio de los 90, las devaluaciones de la peseta de 1992 y 1993 Y la desaceleracin de
la economa espaola en esos aos); en segundo lugar, porque su participacin en el consumo
interior de servicios tursticos es asimismo creciente.
Como consecuencia, un anlisis amplio del turismo espaol ha de tener en cuenta la triple
dimensin del fenmeno: a) el turismo receptivo;
b) el turismo de los residentes en el interior; c) el turismo emisor espaol.
La oferta turstica: concentracin espacial y efectos socioeconmicos
Moti\'os y cronologa de las vacaciones tienen sus efectos en la geografa del turismo espaol de la
segunda mitad del siglo xx. En este aspecto destaca un rasgo sobre cualquier otro: la
mediterraneizacin e insularizacin de la industria del alojamiento y. slo en los aos 1990, una
cierta diversificacin de turismos y de destinos, tal y como muestra el cuadro 11. El hecho es que el
turismo espaol fue, en los aos de su boom -y lo sigui siendo en los 80-. un fenmeno
concentrado en menos de una docena de provincias: las litorales mediterrneas y las islas con buen
acceso areo.

Esta orientacin mediterrnea e islea del turismo tuvo una indudable repercusin en la dinmica
demogrfica espaola, y en particular en los movimientos migratorios internos. Desde mediados del
siglo XIX, el modelo de la movilidad espacial interior estuvo regido por el influjo de las
capitalidades de provincia y, sobre todo, por la atraccin de los centros mineros e industriales; la
demanda de trabajo en la industria fue factor decisivo en la desertizacin de las provincias interiores
espaolas en los aos del desarrollismo franquista, y de profundizacin de la polarizacin
socioeconmica centro-periferia, que arranca por lo menos del siglo XVIII, una periferizacin en la
que el fenmeno turstico, a la altura de 1970, ejerca una cierta influencia.
A partir de 1975 se observa un nuevo modelo en las migraciones internas.
Las zonas que poseen una estructura industrial ms moderna y diversificada, o donde progresan las
actividades terciarias y la agricultura intensiva y de orientacin exportadora. se constituyen en focos
de atraccin poblacional. Tambin int1uyen en estos t1ujos la descentralizacin o difusin de la
actividad productiva y la funcin residencial en las reas metropolitanas (o en los territorios
limtrofes con las mismas), as como algunos focos de desarrollo local, que dan lugar al
neorruralismo (al que se suman los retornos de los jubilados). Es por ello que las provincias de
mayor atraccin demogrfica se localizan en el rea de intluencia de Madrid y en el arco
mediterrneo-atlntico, en el que el turismo desempea un papel tan destacado como fundamental.
Las Canarias. por ejemplo, tradicionalmente expulsoras de efectivos demogrficos, registran desde
la dcada de los 70 saldos migratorios positivos. En general. las islas y las provincias litorales (y
dentro de ellas los municipios martimos) experimentan, como consecuencia del turismo. un
dinamismo demogrfico notablemente superior al del resto de las provincias espaolas, en la
segunda mitad del siglo xx, tal y como refleja el grfico 5.
El censo de 1970 ya revelaba con cierta nitidez la influencia que el fenmeno turstico comenzaba a
tener en la configuracin urbana y en la dinmica demogrfica espaola. El aumento importante, y
excepcional con relacin a la tendencia general, de la poblacin de municipios de entre 10 y 50 mil
habitantes registrada en las provincias de
Alicante, Baleares, Castelln, Gerona, Mlaga, Murcia, Las Palmas,
Pontevedra, Santa Cruz de Tenerife, no podran explicarse sin atender al influjo de las corrientes
tursticas. El turismo se presentaba entonces como un fenmeno que colaboraba a acentuar, en
cierta medida, las tradicionales tensiones centro-periferia que venan caracterizando la formacin y
desarrollo regional de la sociedad industrial espaola.
Este influjo es ms evidente en la dcada de los ochenta, cuando los crecimientos demogrficos se
estancan. Hay que tener en cuenta que en el perodo intercensal de 1981-1991, slo las
comunidades insulares, y las del litoral mediterrneo, presentaban ritmos de crecimiento por encima
del nivel vegetativo. Esa tendencia no parece haber desaparecido en los noventa. Prueba de ello es
que, entre 1991 y 1996, Canarias y nueve de las once provincias mediterrneas (Baleares incluida)
encabezan, con Navarra, Guada1ajara, Toledo y Sevilla, los saldos migratorios ms intensos!!.
Estamos ante otro dato que refuerza la necesidad de reconsiderar el turismo como factor relevante
para la explicacin, no slo de la dinmica demogrfica sino, ms ampliamente, del desarrollo
espaol contemporneo.
La distribucin de los alojamientos y residencias para el turismo en Espaa en 1992 corrobora
asimismo esta polarizacin isleo-mediterrnea del fenmeno turstico espaol (cuadro 12). Apunta
adems, y esto es an ms significativo, la importancia de la oferta de alojamientos no reglados: un
79 por 100 del total en el conjunto de Espaa, que sube hasta el 83 por 100 en las provincias
mediterrneas, dejando reducida a un modesto 17 por 100 la oferta de alojamiento turstico en
sentido estricto (hoteles y asimilados, campings y apartamentos registrados oficialmente para usos
tursticos). Este desequilibrio distorsiona el mercado turstico espaol y genera algunos de sus ms
importantes efectos negativos. stos afectan a la Hacienda pblica, a las empresas tursticas y a los
propios consumidores, sometidos a un alto riesgo de indefensin, as como al medio ambiente,
pues como reconoca del Libro Blanco del turismo espaol en 1990, dicha oferta no reglada
contribuye al caos urbanstico y a la polucin esttica de los municipios tursticos.
Por consiguiente, los datos expuestos permiten concluir que la riada turstica extranjera no reg a
todas las provincias de igual forma; es ms, se canaliz hacia unas pocas exclusivamente. El
crecimiento econmico y demogrfico auspiciado por el turismo estuvo polarizado territorialmente.
Esa concentracin y la intensidad del fenmeno, que convierte el concepto de riada en algo ms que
una metfora, explican que los efectos de este flujo distasen de ser slo positivos. La riada turstica
fecund, pero tambin tuvo efectos destructivos. Favoreci la modernizacin de las costumbres; se
crearon islas de libertad en aos de represin; la renta de las zonas tursticas -algunas ciertamente
atrasadas como las Canarias y las mismas Baleares-, creci considerablemente al tiempo que ese
crecimiento colabor a una mejor distribucin territorial de la misma; y, quizs los ms importante,
se forj una cultura empresarial que colabora, en la actualidad, a reforzar nuestro liderazgo turstico.
Sus pasivos se encuentran en el catico desarrollo urbanstico de los municipios tursticos; en el
predominio de los criterios especulativos sobre los de desarrollo armnico y la planificacin
racionalizadora; en la desaparicin o la residualizacin de la arquitectura popular en muchos
pueblos costeros; en la alteracin del equilibrio ecolgico litoral, con la ocupacin de dunas
costeras y zonas hmedas y la sobreexplotacin, en casos, de los recursos hdricos, hasta la
salinizacin de las aguas subterrneas; etc. Un ejemplo paradigmtico de esta incapacidad para
arrumbar los efectos erosivos de la riada turstico lo tenemos en la Ley de Centros y Zonas de
Inters Turstico Nacional de 1963, promovida desde el Ministerio de Informacin yTurismo,
resistida por los burcratas de otros departamentos ministeriales l2, combatida por determinados
grupos de inters vinculados al negocio inmobiliario y, al fin, inaplicada y estril.
La nueva conciencia ecolgica de la sociedad, el debate y la preocupacin por la calidad y la
sostenibilidad de la actividad tursticas y de los espacios que le sirven de soporte fsico, acentuados
en las dos ltimas dcadas, abren una va para el optimismo en esa direccin, aunque las
resistencias son an muy grandes, como prueba la reciente aprobacin de la ecotasa en Baleares,
totalmente descafeinada respecto al proyecto inicial del gobierno progresista balearl3 . Es ste un
camino que hay que recorrer en un doble sentido. Por un lado, deshaciendo el deterioro heredado: la
recuperacin del borde litoral a raz de la Ley de
Costas de 1985 y polticas de bistur, en los ncleos habitados, en forma de esponjamientos para
desdensificar el espacio construido, tal y como hizo el pionero programa de Calvia (1994)14, son
ejemplos de esta nueva orientacin. Otro de los nuevos rumbos lleva a la planificacin del
desarrollo turstico, ajustndolo a lmites de sostenibilidad; es lo que se intenta en Baleares y es el
caso de Lanzarote, primer municipio espaol declarado patrimonio de la Biosfera. Pero queda
mucho que hacer, y el fomento de la cultura de respeto medioambiental es fundamental en este
sentido.

2. Evolucin de la demanda turstica

La demanda turstica procedente del exterior hacia Espaa ha experimentado un crecimiento
casi continuo desde su conformacin como turismo de masas. Esta tendencia creciente
de los flujos fsicos se debe principalmente a la expansin experimentada por los pases europeos,
principales emisores de turistas hacia Espaa. Si se observa la evolucin del total de
visitantes entrados por fronteras (vase el Grfico 1), pueden apreciarse diferentes periodos
de discontinuidad que no duran demasiado, demostrando una notable capacidad de recuperacin
de la demanda ante las diferentes crisis, prcticamente coincidentes con periodos de
cierta o alta inestabilidad econmica (Pellejero, 1999, 136-137).

Dado que los principales emisores de turismo hacia nuestro pas son los europeos, se
ha considerado necesario realizar el estudio propuesto diferenciando principalmente en segmentos
de estos pases. Si se observan los principales mercados emisores, pueden distinguirse
dos grupos de pases en funcin de las cifras de visitantes existentes en el ao 1965,
periodo de partida del anlisis, y son los siguientes:

El primero compuesto por los pases con mayores cuotas de mercado si se consideran
los visitantes entrados por fronteras y son los procedentes de Alemania, Francia,
Portugal y el Reino Unido. En todos ellos se parte de forma individual, al inicio de la
serie temporal considerada, de valores superiores o en torno a un milln de visitantes,
excepto Francia que registra en este periodo con una cantidad superior (vase el
Grfico 2).
El segundo formado por Blgica, Holanda, Suecia y Suiza forman el grupo con las
siguientes cuotas de mercado ms destacables. Todos parten, en el ao inicial de
referencia, de valores en torno a doscientos mil visitantes entrados por fronteras
(vase el Grfico 3).

3. La sensibilidad de la demanda turstica a los factores determinantes
El anlisis de la demanda turstica y la construccin de modelos explicativos de su comportamiento
se inicia con el estudio de los factores de influencia, que permiten conocer sus
elementos distintivos y constitutivos. Las causas determinantes de la demanda turstica en
Espaa son numerosas, y muchas de difcil explicitacin. La evolucin descrita, tanto de la
demanda global como segmentada por pases de origen, puede estar determinada por factores
demogrficos, sociales, psicogrficos o tcnicos, adems de los estrictamente tursticos
(Pedreo y Monfort, 1996, 59-60). Sin embargo, la capacidad explicativa de las variables
econmicas,
sobre todo globales, se ha manifestado mucho ms precisa considerando que la
adquisicin de servicios tursticos se asemeja a un consumo total o de un conjunto de productos,
adems de la mejor posibilidad de cuantificacin de estas variables.

3.1. Renta

La renta es una variable imprescindible para cualquier tipo de compra. Muy a menudo se
ha argumentado que para realizar consumos tursticos, se deban satisfacer antes las necesidades
bsicas, consideradas como prioritarias; y se situaba a los productos tursticos como
bienes y servicios superiores, con una cierta limitacin de acceso para la mayora de las unidades
de consumo. En la actualidad, existe una tendencia generalizada de no prescindir de la
realizacin de viajes y turismo, aunque, lgicamente, esta necesidad, ampliamente extendida
socialmente, no se percibe de la misma forma, y la diferencia estriba, principalmente, en la
capacidad de gasto de los potenciales turistas.
Por todo ello, el nivel de renta mnimo que permite la realizacin de consumos tursticos
va disminuyendo progresivamente con el tiempo y va a condicionar ms sus caractersticas
(destino, duracin, categora del alojamiento) que su propensin. La renta posee una gran
fuerza explicativa de los movimientos, en trminos fsicos, de la demanda turstica, referida
principalmente a la disponibilidad de los turistas en su pas o regin de origen.


3.2. Precios
La influencia de los precios sobre la demanda turstica en concreto es preciso analizarla
teniendo en cuenta la complejidad existente en la composicin de los precios. La diversidad de
bienes y servicios sobre los que se efecta el gasto turstico puede distinguirse entre los
estrictamente
tursticos (transporte, alojamiento) o no especficamente tursticos (alimentacin). Los
primeros suelen experimentar variaciones significativas de precios relacionadas con el tiempo
y la distancia, debidas a la estacionalidad y a la concentracin geogrfica; estos efectos no
influyen de la misma forma en los precios de los productos no especficamente tursticos y sus
variaciones no son tan fuertes por causa de esos motivos. Estas diferencias suelen traducirse
en que los precios tursticos varan ms y en niveles superiores al conjunto de precios del resto
de los bienes y servicios en general.
Lo que resulta indudable es la sensibilidad que posee la demanda turstica ante las
variaciones de precios ya que determinan la capacidad adquisitiva de los turistas potenciales.
No obstante, la mayora de los estudios realizados destaca que en el comportamiento de los
turistas existe una tendencia a soportar ms las variaciones de los precios tursticos que en su
disposicin hacia la compra de otros bienes ordinarios (Choy,1984; Morley, 1991).

Las hiptesis de influencia de los precios sobre la demanda turstica se mueven en tres
mbitos distintos, que indican la utilizacin de tres variables alternativas para la identificacin
del factor precio, dejando a los modelos finales la contrastacin de los siguientes argumentos:
Considerar el precio como elemento complementario del factor renta para describir
el poder adquisitivo de los turistas en su propio pas de origen. La medida a utilizar
en este caso sera las variaciones de precios en el pas o regin de procedencia de
los turistas.
Observar que la influencia de los precios se manifiesta ms lgicamente si se considera
que los bienes y servicios tursticos se consumen en el lugar de destino y no en
el de origen. As, los precios empleados en esta segunda hiptesis estaran referidos
a las variaciones existentes en el pas de destino, en este caso Espaa.
Establecer una relacin entre los precios de destino y de procedencia, ante el hecho
de que las compras y consumos se reparten entre ambas zonas. De esta forma se
acude a la utilizacin de los precios relativos para recoger la influencia del factor
precio y establece la posibilidad de diferentes sensibilidades de los visitantes extranjeros
de distintos pases hacia el mismo destino turstico.


Modelos de la demanda turstica
Las variables seleccionadas para la estimacin de modelos economtricos han sido los
visitantes entrados por fronteras en todo los casos, tanto para el total representativo de la
demanda como para diferenciar por mercados o segmentos de procedencia de la demanda
turstica hacia Espaa. Los pases de origen o segmentos sobre los que se han construido
modelos representativos de su estructura econmica explicativa son los mismos que se han
utilizado para el anlisis de la sensibilidad: Alemania, Blgica, Francia, Holanda, Portugal, Reino
Unido, Suecia y Suiza.