Capitulo 2.

[Propiedades de las sustancias puras]

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&luid Science
'. Intercamio
de calor
$ermoeconom
a
Integraci(n
Energ)tica de
Procesos
[ I.E.P.]
*ocencia
Simologa en
+rocesos
En este capitulo se cubre el anlisis de los procesos con cambio de fase. Se
presentan las tablas de propiedades termodinmicas del vapor de agua y
refrigerantes y los diagramas termodinmicos que relacionan las variables:
presin, temperatura, volumen especfico, entalpa, entropa. Tambin se estudia
las propiedades de los gases ideales y las ecuaciones que gobiernan su
comportamiento: as como los calores especficos y sus relaciones.

Introduccin
En este captulo se analian las sustancias puras y sus procesos con cambio de fase. Se
presentan diagramas de propiedades y de superficies !"T de sustancias puras. Se estudia el
comportamiento de los gases ideales y reales. Se define los calores especficos, entalpa y
energa interna de gases.

Sustancia pura
Es una sustancia que tiene una composicin qumica fi#a$ es decir que tambin puede ser una
mecla de varias sustancias o elementos qumicos media ve la composicin no vare o sea
que sea una mecla totalmente %omognea. & sea que puede ser aire, combustible b'n(er,
etc., pero no puede ser una mecla de aceite y agua ya que estos se separan y no forma una
mecla %omognea.
)na mecla de dos o ms fases de una sustancia pura sigue siendo una sustancia pura,
siempre que la composicin de las fases sea la misma, como agua en su fase de vapor y
lquida o mecla de %ielo y agua lquida, pero aire en su fase de vapor y lquido no es una
sustancia pura ya que tienen diferentes composiciones ya que se condensa solamente el vapor
de agua, esto es debido a que los componentes del aire tienen diferentes puntos de
condensacin.

Fases de una sustancia
*as sustancias e+isten en diferentes fases, a temperatura y presin ambiente el cobre, %ierro,
plstico, oro es slido, el aire, el nitrgeno es gaseoso, el agua, el mercurio es lquido.
)na sustancia puede tener varias fases con estructuras moleculares diferentes, por e#emplo el
carbono puede e+istir como grafito o diamante en fase slida. El %ielo puede e+istir con siete
fases slidas diferentes.
)na fase se identifica como un arreglo molecular distinto, %omogneo en su totalidad y
separado de las dems fases por medio de superficies identificables. !or e#emplo el agua y el
%ielo, estas son fcilmente identificables.
, nivel molecular, los enlaces moleculares del estado slido son ms fuertes que el estado
lquido y este que el estado gaseoso.
En las molculas del slido e+isten peque-as distancias intermoleculares, las fueras de
atraccin entre las molculas son grandes y las mantienen fi#as dentro del slido.
En las molculas del lquido es similar al estado slido 'nicamente que las molculas ya no
mantienen posiciones fi#as entre si y pueden rotar y trasladarse libremente. En un lquido las
fueras intermoleculares son ms dbiles con relacin a un slido, pero son fuertes en
comparacin con los gases.
En la fase gaseosa las molculas estn bastante apartadas unas de otras y no %ay un orden
molecular. *as molculas del gas se mueven al aar, en continuo c%oque entre si y con las
paredes del recipiente que las contienen. *as fueras moleculares son muy peque-as, en
particular en ba#as densidades, y las colisiones son la 'nica interaccin entre las molculas.
*as molculas en estado gaseoso tienen un nivel de energa bastante mayor que en la fase
lquida o slida, o sea que el gas debe liberar una gran cantidad de energa antes de que
pueda congelarse o condensarse.
)na sustancia pura puede e+istir en diferentes fases dependiendo del proceso, por e#emplo en
la caldera e+iste agua lquida y vapor$ un refrigerante en un condensador evaporativo e+iste
inicialmente como vapor, luego como lquido.

Lquido sub-enfriado y lquido saturado
El agua adentro de un cilindro.pistn a /012 y 3 atm. E+iste como lquido sub-enfriado o
lquido copriido, lo que significa que no est a punto de avaporarse. ,l transferir calor a
este "2 4volumen de control5 el agua aumenta por e#emplo a /012por lo cual el agua lquida
tendr cierta e+pansin aumentando su volumen especfico y el embolo se mover ligeramente
%acia arriba. 6urante este proceso la presin del cilindro permanece constante en 3 atm. En
este caso el agua sigue siendo lquido comprimido, pues no %a empeado a evaporarse.

2onforme se transfiere ms calor, la temperatura aumentar %asta 30012. En este punto el
agua sigue siendo un lquido, pero cualquier aumento de calor 4no temperatura5 causar algo
de evaporacin en el lquido. Este lquido que est a punto de evaporarse se le llama lquido
saturado.

!apor saturado y "apor sobrecalentado
En el "2 anterior, al iniciarse la ebullicin, la temperatura se detendr %asta que el lquido se
evapora completamente$ media ve la presin se mantenga constante. Si en este punto se
pierde calor al e+terior, se inicia una leve condensacin del vapor. )n vapor a punto de
condensarse se le llama "apor saturado. 7edia ve el proceso de evaporacin se alcana
completamente e+iste una sola fase de vapor y al llegar a este punto, una adicin de calor
ocasionar un aumento de temperatura y del volumen especfico. Si la temperatura la llevamos
%asta 88/ 12 y si transferimos calor a los alrededores o se pierde calor, la temperatura
descender pero no necesariamente ocurrir condensacin$ 'nicamente %asta que la
temperatura ba#e a 30012 a 3 atm. 6e presin. )n vapor que no est a punto de condensarse
se denomina "apor sobrecalentado. El proceso de cambio de fase a presin constante se
representa en el siguiente diagrama T.v.


#eperatura de saturacin y presin de saturacin
El trmino 9el agua empiea a %ervir a 30012:$ es incorrecto$ pues el agua %ierve a30012 a 3
atmsfera de presin. El agua en el "2 anterior si inici el proceso de evaporacin a 30012$
pero debido a que el mbolo mantuvo una presin constante de 3 atmsfera. Si la presin en el
mbolo se elevara a ;00 <!a, el agua empeara a %ervir a 3;3.=12. *a temperatura a la cul
el agua empiea a %ervir depende de la presin.
, cierta presin, la temperatura a la cual una sustancia pura cambia de fase se le
llama teperatura de saturacin$ #
sat
.
, cierta temperatura, la presin a la cual una sustancia pura cambia de fase se le
llama presin de saturacin$ P
sat
.
*as tablas de presin de saturacin que muestran la presin de saturacin a varias
temperaturas o temperatura de saturacin contra la presin se encuentran disponibles para
cualquier sustancia pura y se denomina cur"a de saturacin de lquido-"apor.
*a cantidad de energa absorbida o generada durante un proceso de cambio de fase se
denomina calor latente.
Especficamente, la cantidad de energa absorbida durante el proceso de fusin se llama calor
latente de fusin y equivale a la energa liberada durante la congelacin.
*a cantidad de energa absorbida durante el proceso de vaporiacin se denominacalor
latente de "apori%acin, y es equivalente a la cantidad de energa liberada durante la
condensacin.
El comportamiento de una sustancia pura respecto a sus diferentes fases > slido.lquido.
gaseoso > se representa en los diagramas de equilibrio !.T. *os principios bsicos presentados
en los procesos de cambio de fase lquido.vapor se aplican del mismo modo a los procesos de
cambio de fase slido.lquido.vapor.
&"aporacin
Si se calienta un lquido se incrementa la energa cintica media de sus molculas. *as
molculas cuya energa cintica es ms elevada y que estn cerca de la superficie del lquido
escaparn y darn lugar a la fase de vapor.
Si el lquido est contenido en un recipiente cerrado, algunas molculas del vapor seguirn el
camino inverso c%ocando con la superficie del lquido e incorporndose a la fase lquida.
Se establece un equilibrio dinmico cuando el n'mero de molculas que se escapan del lquido
sea igual 4en valor medio5 al n'mero de molculas que se incorporan al mismo. 6ecimos
entonces, que tenemos vapor saturado a la temperatura T, y la presin parcial que e#ercen las
molculas de vapor a esta temperatura se denomina presin de vapor P
v
.
*a presin de vapor de una sustancia depende solamente de la temperatura y no del volumen$
esto es, un recipiente que contiene lquido y vapor en equilibrio a una temperatura fi#a, la
presin es independiente de las cantidades relativas de lquido y de vapor presentes.

*a temperatura de ebullicin es aquella a la cual la presin de vapor es igual a la presin
e+terior. *a presin de vapor del agua es igual a 3 atmsfera a la temperatura de 30012.
Si consideramos que la funcin de distribucin de ?oltmann se aplica al mecanismo de la
evaporacin.
.6onde n
v
y n
l
son el n'mero de moles en la unidad de volumen en el vapor y en el lquido,
respectivamente a la temperatura absoluta T, y L
i
es el valor medio por mol de sustancia de la
diferencia entre la energa potencial de las molculas en su fase de vapor y en su fase lquida.
Esta ecuacin nos dice que n
v
y por tanto la presin de vapor P
v
, se incrementan rpidamente
con la temperatura absoluta T.
6erivando esta ecuacin respecto de T, suponiendo que n
l
es independiente de T.

Si el vapor se comporta como un gas ideal P
v
=n
v
RT o bien, ln n
v
@ln P
v
.ln4RT5
6erivando esta e+presin respecto de T
Esta es una de las formas de la famosa ecuacin de 2lausius.2lapeyron que proporciona la
pendiente de la curva 4en color ro#o5, en el diagrama !.T, de coe+istencia de las fases lquida y
de vapor en equilibrio.
El calor latente L vara con la temperatura T, pero podemos suponerlo constante e igual
a L
m
4valor medio5 en un intervalo dado de temperaturas. Antegrando la ecuacin diferencial,
obtenemos.
6e este modo %aciendo una representacin grfica de ln P
v
en funcin de la inversa de la
temperatura T, y aplicando el procedimiento de los mnimos cuadrados, la pendiente de la
curva nos proporciona el valor medio del calor latente de vaporiacinL
m
en un intervalo dado
de temperaturas.
&tra forma de determinar L es la siguiente:
Tomemos dos temperaturas pr+imas T
1
y T
2
, determinamos las presiones de vaporP
1
y P
2
a
estas dos temperaturas mediante la e+periencia descrita en esta pgina. Supongamos que L es
apro+imadamente constante en este intervalo de temperaturas. Eliminamos la cte,
despe#ando L de la ecuacin.
*os sistemas fsicos que encontramos en la Baturalea consisten en un agregado de un
n'mero muy grande de tomos.
*a materia est en uno de los tres estados: slido, lquido o gas: En los slidos, las posiciones
relativas 4distancia y orientacin5 de los tomos o molculas son fi#as. En los lquidos las
distancias entre las molculas son fi#as, pero su orientacin relativa cambia continuamente. En
los gases, las distancias entre molculas, son en general, muc%o ms grandes que las
dimensiones de las mismas. *as fueras entre las molculas son muy dbiles y se manifiestan
principalmente en el momento en el que c%ocan. !or esta ran, los gases son ms fciles de
describir que los slidos y que los lquidos.
El gas contenido en un recipiente, est formado por un n'mero muy grande de molculas,
C.0/D30
/8
molculas en un mol de sustancia. 2uando se intenta describir un sistema con un
n'mero tan grande de partculas resulta in'til 4e imposible5 describir el movimiento individual de
cada componente. !or lo que mediremos magnitudes que se refieren al con#unto: volumen
ocupado por una masa de gas, presin que e#erce el gas sobre las paredes del recipiente y su
temperatura. Estas cantidades fsicas se denominan macroscpicas, en el sentido de que no se
refieren al movimiento individual de cada partcula, sino del sistema en su con#unto.
F'S&S #&()*+I,-)IC'S +&L './'

Bormalmente, una sustancia e+perimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o cede
calor al ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia cambia de fase absorbe o
cede calor sin que se produca un cambio de su temperatura. El calorQ que es necesario
aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de fase es igual a E @ m%; donde %
se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de fase. Si no e+iste
cambio de fase en el calentamiento o enfriamiento, la energa cedida o absorvida se calcula de
acuerdo a la siguiente ecuacin: E @ m2
p
T$ donde 2
p
es el calor especfico a presin
constante.
!or e#emplo, para que el agua cambie de slido 4%ielo5 a lquido, a 012 se necesitan
88FD30
8
GH(g. !ara que cambie de lquido a vapor a 300 12 se precisan /,/C0D30
8
GH(g.

*os cambios de estado se pueden e+plicar de forma cualitativa del siguiente modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fi#as de los nudos de una red
cristalina. )n slido tiene en ausencia de fueras e+ternas un volumen fi#o y una forma
determinada.
*os tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio estable, cada ve con
mayor amplitud a medida que se incrementa la temperatura. *lega un momento en el que
vencen a las fueras de atraccin que mantienen a los tomos en sus posiciones fi#as y el
slido se convierte en lquido. *os tomos y molculas siguen unidos por las fueras de
atraccin, pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo que %ace que los lquidos se
adapten al recipiente que los contiene pero mantengan un volumen constante.
2uando se incrementa a'n ms la temperatura, se vencen las fueras de atraccin que
mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. *as molculas estn ale#adas unas
de las otras, se pueden mover por todo el recipiente que las contiene y solamente
interaccionan cuando estn muy pr+imas entre s, en el momento en el que c%ocan. )n gas
adopta la forma del recipiente que lo contiene y tiende a ocupar todo el volumen disponible.
)n e#emplo clsico en el que se usan los conceptos de calor especfico y calor latente es el
siguiente:


C'S* 0
6eterminar el calor que %ay que suministrar para convertir 3g de %ielo a ./0 12 en vapor
a 30012. *os datos son los siguientes:

2alor especfico del %ielo c
%ielo
@/,0=0 GH4(g <5
2alor de fusin del %ielo %
fusin
@88FD30
8
GH(g
2alor especfico del agua c
p
@F,3I0 GH4(g <5
2alor de vaporiacin del agua %
evaporacin
@/,/C0D30
8
GH(g

Se calcula el calor sencible necesario para llegar al punto de fusin, luego se calcula el calor
latente debido al cambio de fase ielo!agua, a continuacin se calcula el calor sencible
necesario para llegar al punto de ebullicin " por #ltimo el calor latente de ebullicin; la
sumatoria de estos valores es el calor $energ%a& necesaria para 'ue 1 g de ielo cambie a
vapor de agua saturado(
En la figura, se muestra cmo se va incrementando la temperatura a medida que se aporta
calor al sistema. *a vaporiacin del agua requiere de gran cantidad de calor como podemos
observar en la grfica 4no est %ec%a a escala5 y en los clculos realiados en el e#emplo.
Si disponemos de una fuente de calor que suministra una energa a ran constante de' GHs
podemos calcular la duracin de cada una de las etapas

+ia1raas terodin2icos

+ia1raa presin-teperatura

Se le conoce tambien como diagrama de fases$ ya que determina ba#o que condiciones
prevalece cada una de las fases [lquia, slida y vapor]. !ara definir el estado de un gas o
vapor se debe definir 'nicamente dos propiedades intensivas independientes [presin y
temperatura, presin y calidad, temperatura y calidad, entalpa y calidad, entalpa y entropa,
etc.].
En el diagrama de fases se puede observar el punto triple, que es aquel en el cual puede
coe+istir los tres estados en equilibrio [slido, lquido y vapor].
Se muestra tambin el punto o estado crtico, que es aquel en el cual arriba de l es imposible
una transformacin de faseJ3K.
*a curva que separa la fase lquida de la fase vapor recibe el nombre de curva de evaporacin.
Esta curva tiene como e+tremo superior el punto crtico$ se le llama tambin curva del punto de
ebullicin. *a pendiente de la curva de evaporacin es positiva para cualquier sustancia pura
compresible, lo que significa que la temperatura a la cual el lquido alcana la ebullicin
aumenta al incrementarse la presin.
*a curva que separa la fase slida de la lquida recibe el nom,bre de curva de fusin o curva de
congelacin$ constituye el comportamiento: slido.lquido. *a pendiente de esta curva en el
caso de una sustancia que se contrae durante la congelacin es positiva. El agua se e+pande
durante la congelacin o sea que la pendiente de la curva es negativa, lo que significa que el
punto de fusin del %ielo disminuye conforme aumenta la presin.
*a curva que separa la fase slida de la fase gaseosa se llama curva de sublimacin y
constituye la proyeccin de la regin slido.vapor. *a pendiente de esta curva es positiva para
todas las sustancias simples compresibles. )n slido se puede sublimar[cambio de estado
gaseoso a vapor] solo cuando se encuentra a una presin y temperatura menores que la
correspondiente al punto triple.

J3K En el curso se uriliar indistintamente gas o vapor.
+ia1raa de Co34
)na sustancia pura compresible en equilibrio, se define su estado conociendo 'nicamente una
variable intensiva independiente$ esta puede ser la presin o temperatura$ a continuacin se
presenta el diagrama p.T [6iagrama de 2o+] que relaciona la presin de vapor con la
temperatura. *a presin de vapor [!resin de equilibrio], para cualquier sustancia pura
compresible puede determinar tambin mediante la ecuacin de ,ntoine. , continuacin se
presenta el diagrama p.T correspondiente al vapor de agua:
*a figura siguiente representa esquema de superficies p.v.T para sustancias simples
compresibles:
+ia1raa teperatura-"oluen especfico
*a grLfica siguiente corresponde a un diagrama T.v donde se muestra la curva de saturacin y
las isbaras. ,l agregar calor a presin constante se convierte la sustancia de lquido saturado
a vapor saturado a temperatura constante [!or ser un proceso de equilibrio: presin y
temperatura constante].
Si la sustancia es un lquido subenfriado se observa que las isbaras son muy cercanas entre
si, ante todo que en la realidad las isobaras del lado del lquido subenfriado son ms cercanas$
por esta ran un estado de lquido comprimido se puede apro+imar a un estado de lquido
saturado a la misma temperatura.
6ebido a que la evaporacin a presin constante se efect'a tambin a temperatura constante$
e+ste cambio de volumen debido a la formacin de la fase vapor. Si la sustancia [sistema],
inicia el proceso de evaporacin, la mayor parte es lquido y una peque-a porcin es vapor$
obtenindose en ese punto del sistema un vapor con va#a calidad [+ @ calidad, lb vaporHlb
totales], si nuestro sistema se encuentra cerca de la curva de vapor saturado, se tendr una
porcin bastante grande de vapor en relacin al lquido e+istente en ese punto [Tratndose de
un vapor de alta calidad$ lb vaporHlb totales]. ,l llegar el sistema a la curva de vapor saturado,
este corresponde a un vapor con calidad 3 [3 lb vaporH3 lb total] o calidad del 300M o sea
'nicamente vapor ["apor seco].
En el punto crtico, los volumenes especficos adquieren el mismo valor. Se puede observar en
el diagrama T.v que el cambio de volumen a temperatura constante, debido a un cambio de
presin, es mayor para un vapor que para un lquido$ esto se debe a que el vapor es muc%o
ms compresible que el lquido.

+ia1raa de presin-"oluen especifico
*a grfica siguiente corresponde a un diagrama p.v. En la regin de equilibrio lquido.vapor que
en la evaporacin inicia como lquido saturado y termina como vapor saturado se realia a
presin y temperatura constante e incremento en el volumen especfico$ obteniendose en la
trayectoria de lquido saturado a vapor saturado$ un sistema con una calidad determinada
desde cero %asta uno o 300M. El comportamiento de este diagrama es similar al del diagrama
anterior.
+ia1raa teperatura-entropa
En la grfica siguiente se muestra el diagrama T.s con la curva de saturacin e isobricas.
En este diagrama tambin se especifican las lneas de entalpa constante el cual es
sumamente util en an)lisis de procesos termodin)micos. , continuacin se presenta el
diagrama T.s correspondiente al agua:
Este diagrama es muy importante para el anlisis de procesos termodinmicos como son los
ciclos de potencia y comportamiento termodin)mico en turbinas de vapor(
, continuacin se presenta el diagrama de 7olliere para el agua
+ia1raa presin-entalpa [+ia1raa de )olliere]
En la grfica siguiente se presenta el diagrama p.%, el cual es muy importante enciclos de
refrigeracin, ya que en l, varios de los procesos ideales que forman tales ciclos quedan
representados por lneas rectas.
, continuacin se presenta el diagrama p.% para el refrigerante amonaco:
#'5L' +& P(*PI&+'+&S

Las relaciones entre las propiedades terodin2icas de las sustancias puras
copresibles se representan por edio de tablas. Las relaciones terodin2icas de los
"apores puros se representan en tablas de "apor saturado [Sistea en re1in de lquido
saturado$ e%cla "apor-lquido o "apor saturado] y tablas de "apor
sobrecalentado [Sistea en re1in de sobrecalentaiento].

Lquido saturado y "apor saturado
(epresentan estados de equilibrio coo lquido y coo "apor seco. &l subndice f se
utili%a para lquido saturado y el subndice 1 para "apor saturado. &n el caso de una
e%cla lquido "apor$ la entalpa$ "oluen especfico o entropa resultante [o sea el "alor
total del sistea en un estado especfico entre el lquido saturado y "apor saturado]$ se
desi1nar2 por el estado correspondiente al sistea6 "1r4 entalpa en estado 2 7 8
2
$
"oluen especfico en estado 9 7 "
9
$ etc. &n estos puntos [)e%cla "apor-lquido en
equilibrio]$ la diferencia se desi1na por el subndice f1$ "1r4 la diferencia en el "oluen
especfico se desi1na coo "
f1
$ la diferencia entre los "alores ent2lpicos se desi1na por
8
f1
. La entalpa de e"aporacin se desi1na coo 8
f1
.

)e%cla saturada lquido-"apor
+urante el proceso de e"aporacin$ la sustancia e3iste coo lquido y coo "apor en
equilibrio$ dependiendo de la cantidad de lquido y de "apor$ as ser2 la calidad del
"apor$ la cual se define coo las libras [:ilo1raos] de "apor por
libras [:ilo1raos]totales y puede e3presarse en porcenta;e o unitario.
Lquido copriido
&n la literatura no se dispone de uc8os datos para l<quido copriido [#abla
propiedades del aire]$ coo los l<quidos pr=cticaente no son copresibles$ se
considera al lquido comprimido como un lquido saturado a la temperatura dada.

/n l<quido copriido puede ser caracteri%ado por4

Presiones superiores >P > P
saturaci?n
a # dada@
#eperaturas enores ># < #
saturaci?n
a P dada@
!oluenes espec<ficos enores >" < "
f
a P o # dada@
&ner1<as internas enores >u < u
f
a P o # dada@
&ntalp<as enores >8 < 8
f
a P o # dada@
#abla de "apor saturado [ #abla de teperatura]


Temperat ur
a

12
Presin de
saturacin

(!a
"ol umen especf i co
m
8
H (g
Ent al p a
<GH (g
*i qui do
sat urado
v
f
Vapor
saturado
v
g
* qui do
sat urad
o
%
f
Evaporaci
n

%
f g
Vapor
saturado
%
g
300 303.8; 0.0030F
F
3.CN/= F3=.0F /,/;N.0 /,CNC.
3
30; 3/0.I/ 0.0030F
I
3.F3=F FF0.0/ /,0N/.8 /,;3/.
F
330 3F8./N 0.0030;
/
3./30/ FC3.3F /,0;N.0 /,;3I.
3
33; 3C=.0C 0.0030;
C
3.08CC FI/.FI /,/3C.; /,C==.
0



#abla de "apor sobrecalentado

T
12
"
m
8
H (g
u
<GH (g
%
<GH (g
s
<GH (g1
<
"
m
8
H (g
u
<GH (g
%
<GH (g
s
<GH (g1
<

! @ 0. /0 7!a 43/0. /8125 ! @ 0. 80 7!a 4388. ;;125
Sat.
0. II;N /, ;/=.
;
/, N0C.
N
N. 3/N/ 0. C0;I /, ;F8.
C
/, N/;.
8
C. ==3=
3;0
0. =;=C /, ;NC.
=
/, NCI.
I
N. /N=; 0. C88= /, ;N0.
I
/, NC3.
0
N. 0NNI
/00
3. 0I08 /, C;F.
F
/, IN0.
;
N. ;0CC 0. N3C8 /, C;0.
N
/, IC;.
C
N. 833;
/;0
3. 3=II /, N83.
/
/, =N3.
0
N. N0IC 0. N=CF /, N/I.
N
/, =CN.
C
N. ;3CC
800
3. 83C/ /, I0I.
C
8, 0N3.
I
N. I=/C 0. IN;8 /, I0C.
N
8, 0C=.
8
N. N0//
C'S* A

)na masa de /00 g de agua lquida saturada se evapora completamente a una presin
constante de 300 (!a. 6etermine:
a5 2ambio en el volumen.
b5 2antidad de energa a-adida al agua.
C'S* 9B

)n tanque rgido contiene 30 (g de agua a =0 12. Si I (g del agua estn en forma lquida y el
resto como vapor, determine:

a5 !resin en el tanque.
b5 volumen del tanque.
C'S* 99

)n recipiente de I0 * contiene F (g de refrigerante 38Fa a una presin de 3C0 (!a. 6etermine:

a5 Temperatura del refrigerante.
b5 2alidad.
c5 Entalpa del refrigerante.
d5 "olumen ocupado por la fase de vapor.
C'S* 92 >I,#&(P*L'CI*,@

6etermine la energa interna del agua a /0 psia y F/N1O.

C'S* 9C >I,#&(P*L'CI*,@

6etermine la energa interna del agua a 80 psia y F/N1O.
C'S* 9D

6etermine la temperatura del agua a una presin de 0.; 7!a y entalpa de /,I=0 (GH(g.
C'S* 9E

6etermine la energa interna de agua lquida comprimida a I012 y ;7!a, usando:
a5 6atos de la tabla de lquido comprimido
b5 6atos de lquido saturado
c5 P2ul es el error en el segundo caso
C'S* 9F >/so de las tablas de propiedades terodinaicas@

6etermine las propiedades faltantes y las descripciones de fase en la siguiente tabla para el
agua:

T, *+ P, ,Pa -, ,./,g 0 1escripcin de fase
a5 /00 0.C
b5 3/; 3,C00
c5 3,000 /,=;0
d5 N; ;00
e5 I;0 0.0

6eterminar las propiedades y la descripcin de las fases faltantes:

T, *+ P, ,Pa -, ,./,g 0 1escripcin de fase
a5 3/0./8J3K /00 3,N3=.F=J/K 0.CJ8K 7ecla saturada
b5 3/; /8/.3JFK 3,C00 0.;8;J;K 7ecla saturada
c5 8=;.CJCK 3,000 /,=;0 "apor
sobrecalentadoJNK
d5 N; ;00 838.=0JIK *quido
2omprimido
ver nota d5
e5 3N/.=CJ=K I;0 N83./NJ30K 0.0J33K *quido saturado

Bota d5

En tabla de vapor saturado ,.; para una presin de ;00 (!a la temperatura de
saturacin es de T
sat.
@ 3;3.IC12, este valor se compara con el valor de la
temperatura del sistema, tomando en cuenta lo siguiente:

J3K 6e tabla de vapor saturado.
J/K 6e tabla de vapor saturado, aplicando la ecuacin: ) @ )
f
Q 0)
fg
J8K 2 @ 0.C indica que se trata de una mecla saturada.
JFK 6e tabla de vapor saturado se determina que: )
f
R ) R )
g
lo que indica que el sistema de
trata de una mecla saturada.
J;K 6e tabla de vapor saturado se determina la calidad: 2 @ 4).)
f
5H)
fg
JCK 7ediante interpolacin en los datos de la tabla ,.C para ) del sistema la temperatura es de
8=;.C12.
JNK 6e tabla de vapor sobrecalentado se determina que a 3,000 (!a 43 7!a5, ) del sistema cae
dentro de la regin de sobrecalentamiento.
JIK Se trata como lquido saturado a la temperatura dada 4del sistema5 de acuerdo a la tabla de
vapor saturado.
J=K !or tratarse de lquido saturado, de tabla de vapor saturado a presin especificada se
determina la temperatura que en este caso es temperatura de saturacin.
J30K 6e tabla de vapor saturado se determina la energa interna del sistema.
J33K )na calidad de cero indica que se trata de un lquido saturado a la presin especificada de
I;0 (!a.
&C/'CI *,&S +& &S#'+* P'(' .'S&S

Las tablas de propiedades terodi n2icas nos proporcionan
relaciones P!# y otras en dos fases6 no e3isten ecuaciones
senci llas que relacionen P!# para todas las sustancias y fases.
Sin ebar1o la fase 1aseosa a presiones enores y
teperaturas altas se relacionan ediante la ecuacin del
estado del 1as ideal6 de acuerdo al si1uiente coportaiento4
Ecuacin de estado aplicado a procesos [estado 1 a estado2]
C'S* 9G

Se al macena gas %i drgeno en un tanque ci l ndri co cuyo di metro
i nterno es de 0./ m y l ongi tud de 0.C m. Si l a presi n y l a
temperatura son de / 7!a yC012 respecti vamente P2untos mol es
de %i drgeno pueden al macenarse a esa presi n y temperaturaS
C'S* 90

)n tanque que ti ene un vol umen de 0.0; m
8
conti ene ai re a /; (!a
manomtri co y /;12. *a presi n manomtri ca es de =0 (!a y l a
acel eraci n l ocal de l a gravedad es de =.C3 mHs
/
. 6etermi nar el peso
del ai re en el tanque.
C'L*( &SP&CHFIC*

El cal or especfi co en un sl i do o l qui do se defi ne como el cal or
requeri do para i ncrementar una uni dad de masa$ un grado de
temperatura.
*a di mensi onal del cal or especfi co es energaHmasa.temperatura, o
sea que si el cal or especfi co del agua es 3 ?tuHl b
m
1O, si gni fi ca que
si cal entamos una l i bra de agua de /01O a /31O, se requeri r 3 ?tu
4si n prdi das de cal or5.

3n l%'uidos debido a 'ue no son compresibles, se utili4a #nicamente el calor
espec%fico a presin constante(

3n gases, l os cual es son compresi bl es, se uti l i 4a el cal or espec%fi co
a presi n constante " el cal or espec% fi co a vol umen constante
dependi endo del proceso " si el si stema es abi erto o cerrado(

Calor especfico en 1ases
En un gas i deal l os cal ores especfi cos no varan con l a temperatura.

&ner1a interna y entalpa

Energa i nterna 4e+peri mento de Goul e5
2oncl usi n:

En gases 4ai re5 l a energa i nterna que es funci n de l a temperatura,
no cambi a con l a presi n y el vol umen.

& sea u @ f4T5, u @ energa i nterna

6e acuerdo a l a defi ni ci n de l a ental pa 4energa i nterna y efecto de
presi n.vol umen5:

% @ u Q !v

Rel aci onando l os cal ores espec% fi cos con l a energ%a i nterna "
ental p%a obtenemos l as si gui entes rel aci ones $por el momento no se
anal i 4ara l a rel aci n de l os cal ores espec%fi cos con l a energ%a
i nterna " ental p%a a trav5s del bal ance general de energ%a, debi do a
'ue no vamos a i nvol ucrar todav%a el concepto de l a pri mera l e" de
termodi n)mi ca&:

Para un sistea4
(elaciones de calores especficos >1ases ideales@

Tel aci onando l a ecuaci n que defi ne el concepto de ental pa con l a
l ey de l os gases i deal es y apl i cando l a ecuaci n E@2
p
dT y E@2
v
dT,
se obti ene l a si gui ente rel aci n:

C
p
7 C
"
I ( [JKLJ1.:]

En base mol ar:

C
p ol ar
7 C
" ol ar
I (
u
[JKL:ol.:]

Tan 4rel aci n5 de cal ores especfi cos:

: 7 C
p
LC
"

< vara l evemente con l a temperatura.