Plan de Negocios

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SINTESIS

El principal objetivo del presente trabajo es destacar los principales pasos
que se tienen que realizar para llevar a cabo un plan de negocios de cualquier
tipo. La idea emprendedora que se realiza a continuacin consiste en una
propuesta de negocio que ofrece diversidad de jugos, licuados y Frozen
elaborados con frutas tropicales, lo que Jugolandia (nombre elegido para
identificar la empresa) busca es ofrecer una deliciosa bebida refrescante de
manera creativa, con una alta variedad de sabores logrando de esa manera
abarcar una considerable cantidad de gustos, la innovacin en sus bebidas,
permitir diferenciarse en el mercado. El desarrollo del plan de negocios,
comprende diferentes etapas, en las que podemos mencionar: El anlisis del
sector, conociendo de manera profunda las caractersticas del mercado, pblico
meta, ubicacin, entre otros aspectos.

Al estudiar la situacin actual del mercado, se contina con el planteamiento
de las estrategias a realizar para lograr que la empresa se establezca en el
mercado y logre crecer de la manera ms rpida y efectiva posible. Entre las
estrategias estn: De crecimiento, de desarrollo y de diversificacin.
En cuanto a las matrices imprescindibles que se analizaron estn: La matriz de
cruz de Porter, U de Porter, FODA. Matrices que permiten estudiar el
emprendimiento la posicin que posee ante la competencia, proveedores y
clientes, sus fortalezas y debilidades, como tambin las ventajas competitivas
que utilizara para diferenciarse de la competencia, entre las que se resaltan:
variedad, calidad, innovacin y un excelente servicio.

Para finalizar, se debe mencionar el anlisis que se realiz sobre las 4p de
marketing y las 3p, determinando las estrategias y las tcticas que se
realizaran. Adems se proponen tcnicas para agregar un programa de
marketing verde y de experiencias aumentando el valor hacia los clientes.

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INTRODUCCIN


En el presente trabajo pretende dar a conocer todos los elementos que han sido
importantes para realizar el lanzamiento de la marca de bebidas Jugolandia, el
anlisis del pblico objetivo, las diferentes estrategias y las 4p de marketing junto
con las 3p son aspectos importantes para llevar a cabo el plan de negocios con
xito.

Otro de los elementos importantes que se desarrollan en este trabajo son los
planes de las reas ms importantes que componen una empresa, como lo son:
Plan de produccin, plan de RR.PP, plan de ventas, plan econmico y plan de
marketing, donde se desarrollan puntos fundamentales de la empresa, como lo son:
procesos y elementos de produccin, el perfil del personal, pronstico de ventas,
punto de equilibrio. Puntos clave que permiten ofrecer un mejor servicio, un mayor
valor al cliente y por lo tanto diferenciarse de la competencia.

Se llevan a cabo diferentes estrategias de crecimiento y de diversificacin que
faciliten a la empresa desarrollarse en el mercado. Se estudian las matrices de
Porter, lo cual permite identificar la situacin en que se encuentra la empresa y los
tringulos estratgico de marketing y el triangulo estratgico de servicios para
determinar las tcticas que se implementaran con el fin de diferenciar a la empresa
de su competencia y aumentar la fidelidad de los clientes.

Todo con la finalidad de establecer de la mejor manera la marca Jugolandia en el
mercado. por medio de un anlisis que permita tomar las mejores decisiones en el
proyecto.





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1. Descripcin del proyecto

Jugolandia es una empresa de nacionalidad argentina, la cual estar ubicada en el barrio
Palermo, de la capital de Buenos Aires, y se dedica a elaborar, jugos, licuados y Frozen. Como
empresa busca diferenciarse por su alta variedad de sabores como tambin su servicio
innovador el cual permitir a su cliente preparar su propia combinacin de sabores.
Sus bebidas sern elaboradas con frutas 100% naturales, ofreciendo al cliente una alta calidad.
Adems tendr una lnea de Frozen llamada Roncoffe elaborada con un toque de ron y esencia
de caf, destacando esta lnea como un producto exclusivo por dicha combinacin.

1.1. Caracterizacin y Ubicacin
Jugolandia busca identificarse como el mundo de los jugos, Frozen y licuados, ya que se
identificara por su extensa variedad de sabores los cuales el cliente podr escoger y combinar
l que quiera.
El establecimiento estar ubicado en las instalaciones del Shopping Alto Palermo, la razn de
esta ubicacin es que dicho Shopping es muy destacado y da con da tiene un transito de
personas considerable, adems posee una boca de subte cerca de la entrada principal lo que
aumenta la posibilidad de despertar un deseo, de adquirir y disfrutar de las bebidas.

Instalaciones Jugolandia













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1.2. Isologo y slogan de la empresa

Isologotipo










Slogan




2. Visin, misin y valores de la empresa

2.1. Misin
Atender los deseos de un mercado juvenil y adulto ofreciendo una deliciosa bebida fra
elaborada bajos estndares de alta calidad acompaado de una atencin personalizada que
sea capaz de satisfacerlos y cumplir sus expectativas.

2.2. Visin
Ser una empresa en continuo crecimiento para lograr posicionarnos en el mercado de bebidas
fra, de esa manera estar presente en la mente de las personas, distinguindonos por
proporcionar calidad, variedad e innovacin y sobre todo un excelente servicio.



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2.3. Valores







3. Plan de produccin
El proceso de produccin por el tipo de producto que comercializa la empresa, se llevara a
cabo en las misma sala de ventas, para la elaboracin de las bebidas, se dispondr de dos
empleados, el proceso es muy sencillo, lo que facilita la contratacin del personal pues no es
un proceso complejo, por lo tanto los requisitos para los empleados no sern exigentes. La
empresa desea que servicio sea eficiencia para satisfacer al cliente, en todos los aspectos
tiempo, calidad, servicio y variedad.

Maquinas para la elaboracin de Frozen y almacenamiento de materia prima
La empresa adquirir la maquinaria especial para elaborar Frozen y los utensilios generales en
mercado libre. Todo lo adquirido ser de primera mano y adems la empresa comprara las
mejores marcas, se buscara los mejores distribuidores, garantizando tanto la transaccin como
el funcionamiento de la maquinaria. Se comprara:
4 licuadoras industriales, destinadas a la elaboracin de jugos naturales
1 mquina granizadora para elaborar los Frozen
1 frzer para helados con 6 contenedores.
1 cafetera
1 heladera industrial






Pasin
Comprometidos a dar lo mejor a nuestros clientes.

Respeto y compaerismo
Fomentar un ambiente agradable
Colaboracin
Trabajo en equipo
Responsabilidad
Ofrecer y servir con calidad

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Los materiales que se ocuparan para las diferentes especialidades de bebidas:
Copas de vidrio
Pajillas desechables en forma de L
Servilletas blancas
Sombrillas pequeas para adornar las bebidas.

Proceso de fabricacin
Lnea Roncoffe de Jugolandia FROZEN DE KIWI CON FRESAS




















Frozen de Kiwi con Fresas
(Proceso de fabricacin para presentacin de 1 vaso de 12 onzas)
Previo a la preparacin se deben de tener las frutas congeladas.
Para esta presentacin se utilizaran:

1. Colocar en la licuadora 6 rodajas de kiwi.
2. 12 rodajitas de fresas.
3. Colocar 29 gramos de caf en la mquina de caf expreso
para lograr sacar la esencia del mismo.
4. Verter los 29 gramos de esencia de caf sobre las frutas en
la licuadora
5. Agregar 20 gramos de Ron
6. Colocar 87 gramos de hielo para obtener una consistencia
adecuada
7. de agua (250 gramos)
8. 4 cucharaditas de azcar (equivalente a 60 gramos)
9. Triturar en la licuadora todo el proceso anterior.
10. Servir y decorar segn los Topping que el cliente elija.

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Frozen por ser una bebida a base de hielo y frutas triturados con un fino toque de Ron y
esencia de caf, tiene consistencia semi-solida, por dicha consistencia se recomienda que el
Frozen sea ingerido en el menor tiempo posible despus de su preparacin, debido a que el
hielo va perdiendo su estado y convirtindose en lquido.

4. Plan de recursos Humanos
Objetivo
Fomentar y mantener un excelente servicio de parte de los empleados, a travs de
capacitacin y un reclutamiento efectivo.

El plan de RR.HH consistir en primera instancia en disear un plan de reclutamiento riguroso,
sin embargo las actividades que se realizaran en el puesto no son complejas, por lo tanto se
basara en la bsqueda de personas con un perfil previamente establecido por la empresa y sus
requerimientos en cada puesto, se realizara mediante pruebas especficas que puedan definir
la personalidad de las personas. Se buscaran personas que posean caractersticas particulares
que permitan un buen funcionamiento del servicio brindado por la empresa, entre las
actitudes que se buscan estn:

Debe demostrar una actitud positiva
Transmitir los mensajes de una forma adecuada
Que muestre energa al realizar sus actividades
Capacidad de hacer sentir cmodo y apreciado al cliente
Personal que sea capaz de trabajar en equipo
Conocer la empresa y sus productos para brindar asesoramiento cuando se requiera.
Inteligencia emocional, puede de tener la capacidad de identificar, entender, regular y
modificar estados emocionales propios y ajenos.
Tener la capacidad o aptitud de manejar sus emociones, conociendo sus puntos
dbiles y fuertes para poder equilibrarlos.
Poseer un auto-cocimiento de sus emociones, ya que esto le permite identificaras y
utilizarlas para comunicarse de forma correcta.
Actuar con seguridad, es importante en el mostrador, pues el cliente percibe todas
estas actitudes.
Desarrollar una automotivacin y heteromotivacin.
Tener empata y buen manejo de las relaciones interpersonales.
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-Como se observa todas las caractersticas estn enfocadas a lo emocional del empleado y no a
sus capacidades tcnicas, por lo tanto no se le exigir un titulo universitario finalizado, sin
embargo se ofrecern horarios flexibles para que puedan estudiar y tener oportunidades de
crecimiento.

-Es primordial que en el momento de la compra, la atencin del personal al cliente sea
extremadamente correcta, ya que este momento se produce un impacto mayor al cliente, por
lo tanto se desea que perciba correctamente el servicio que brinda la empresa, en forma,
espacio y tiempo.

-Las emociones son importantes, ya que pueden determinar el desempeo y la actitud que
muestre al realizarlo, otro factor que puede influir es el ambiente laboral, por lo tanto se
deber estimular un entorno agradable para que los empleados se sientan cmodos y
satisfechos con la empresa.

-Para lograr todo lo dicho, el plan de RR.HH deber realizar diferentes capacitaciones. Otra de
las finalidad de este plan, es fomentar la polivalencia de ocupaciones y consiste en que todos
los empleados podrn desarrollar varias o todas las funciones cuando se presente alguna
situacin, con el fin de evitar complicaciones futuras. Para finalizar el plan establecer los
horarios de forma mensual para los empleados.

5. Plan de ventas
Objetivo
Estableces las estrategias adecuadas para lograr los niveles de ventas deseados en periodos
anuales.

Generalmente el plan de ventas consistir en presentar las estrategias que se utilizaran para
vender los productos de la empresa, por ser una empresa nueva en el mercado, no se tiene un
histrico de ventas, por lo tanto en este caso vamos a empezar definiendo:

La estrategia de ventas: La empresa tiene la ventaja de poseer un local fijo, por lo
tanto su estrategia se enfocara en promover el establecimiento, no ser necesario un
grupo de vendedores, lo que minimiza los gastos. Sin embargo para lograr un xito, se
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debe disear una comunicacin totalmente efectiva que informe y persuada al cliente
a visitar Jugolandia.

Fuerza de ventas: En el caso de la empresa, la fuerza de ventas sern los empleados de
mostrador, pues ellos se encargaran de atender y vender al cliente de manera directa
los productos.

Promover el local: Para lograr los niveles de ventas deseados, es necesario que el
cliente visite el local, para ello se utilizara la publicidad tradicional en va pblica,
medios grficos y la publicidad no tradicional, que por lo general sale ms econmica.

Promociones: Estas sern la herramienta principal para cautivar al cliente, se
ofrecern descuentos, 2x1, combos econmicos, sorteos, etc. Otro beneficio ser la
tarjeta V.I.P la cual otorgara beneficios exclusivos.

Pronostico de ventas: Se establecer de manera anual, en funcin de los objetivos que
se quieran lograr, la tendencia consumista del mercado y la informacin sobre las
ventas histricas de la empresa, vale aclarar que en este proyecto por ser una empresa
nueva no posee un pronostico por lo tanto se realzara en funcin de las ventas de la
competencia.



6. Plan Econmico

Determinacin de costos
Los costos de cada bebida tienen una pequea variacin debido a la diversidad de ingredientes
con los que se preparan las bebidas, sin embargo son bastante similares, el costo depender
de la lnea a la que pertenezca la bebida.




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En cuanto a los costos fijos mensuales la empresa tiene:

COSTOS FIJOS
Alquiler
$ 8,000.00
Pago de recibos (Cuota fija)
$ 57.00
*Agua (cuota mensual con subsidio)
$ 20.00
*Luz
$ 22.00
*Gas
$ 15.00
Salarios
$ 11,000.00
*Encargado de pagina web y Cajero $ 4,000.00
*Barista (Prepara los jugos)
$ 3,500.00
*Mostrador y mesero
$ 3,500.00
Impuestos ABL
$ 200.00
Otros servicios
$ 210.00
*Internet $110
*Cable y telfono $100
TOTAL $ 19,467.00
-Los clculos de los servicios estn calculados mensualmente, para lograr sacar el costo
fijo mensual de la empresa-


Para la elaboracin de la bebida Kiwi con fresa, de la lnea de Roncoffe, los costos son los
siguientes:




COSTO UNITARIO DE BEBIDA
Producto
Presentacin /
Cantidad
Costo Por
Presentacin
Cantidad a utilizar
Costo unitario
unidad/gramo
Costo por
cantidad
utilizada
Kilo de Kiwi 8 unidades $ 5.00 1 kiwi (6 rodajas) $ 0.63 $ 0.63
Kilo de fresas 32 unidades $ 10.00 2 fresas (12 rodajas) $ 0.31 $ 0.63
Kilo de Caf 1000 gramos $ 60.00 29 gramos $ 0.06 $ 1.74
Ron Bacardi 750 ml (750 g.) $ 90.00 20 gramos $ 0.12 $ 2.40
Kilo de Hielo seco 1000 gramos $ 10.00 87 gramos $ 0.01 $ 0.87
Botella de agua 20 litros (20,000 g) $ 20.00 1/4 de agua (250 g.) $ 0.0010 $ 0.25
Kilo de Azcar 1000 gramos $ 7.30 60 gramos $ 0.01 $ 0.44
Costo unitario total $ 6.95
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Costos Variables
COSTOS VARIABLES
Pago de recibos
$ 1,003.00
*Agua
$ 40.00
*Luz
$ 778.00
*Gas
$ 185.00
Gastos de publicidad y promocin
$ 685.00
*5000 Volantes
$ 190.00
* Personal (1000 por $80) $ 400.00
*Diseo y ubicacin de Banner colgante
$ 95.00
Materia prima
25020
*(pronostico de ventas x p. unitario)
*Pronstico de ventas $ 3,600.00
*Precio unitario $ 6.95
Comisin $ 600.00
Objetivo de ventas en grupo
$ 300.00
Presentismo por empleado
$ 300.00
TOTAL $ 27,308.00
* Los clculos de los servicios estn calculados mensualmente, para lograr sacar el costo fijo
mensual de la empresa

Costos Totales
El resultado de la suma de los costos totales mas los fijos es:

COSTOS TOTALES
Costos Total
Fijos $ 19,467.00
Variables $ 27,308.00
Total $ 46,775.00

Pronstico de ventas
Para realizar la estimacin de ventas futuras, por ser una empresa nueva en el mercado nos
enfocaremos en ventas de la empresa dedicadas a la venta de bebidas. Para ello, se visitara a
Starbucks, se observara la cantidad de personas que entran al da y la cantidad que ellos
consumen en el local en cuanto a bebidas. Adems se entrevistara a los empleados para que
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ellos nos puedan dar un dato ms preciso sobre sus ventas no en conceptos monetarios si no
en cantidad de visitas y para completar la investigacin se tomaran los datos de un artculo
publicado en el 2011 sobre sus ventas
Se utilizara este mtodo pues Jugolandia no posee datos histricos sobre ventas, pues como se
dijo es nueva en el mercado.

Datos segn el artculo
Segn la informacin tomada del artculo, la empresa Starbucks factura en total $150 millones
por ao, esta cifra es el resultado de la suma de las 50 sucursales que posee. Por lo que cada
sucursal vendera aproximadamente $3 millones por ao. Mensualmente cada sucursal se
espera que facture alrededor de $250 mil pesos. Haciendo una divisin para obtener la venta
diaria de $8,333 por da en cada sucursal.
Por lo general la mayora de las sucursales abren en promedio 17 horas y vendiendo un
aproximado de $490 por hora.

Al realizar la visita un da viernes, se observo:
Durante los tres horarios, las caractersticas de sus target son diferentes, se puede decir, que
en el horario matutino, se acercan profesionales y/o estudiantes, los cuales realizan su compra
y se marchan inmediatamente. Entran aproximadamente entre 25 y 30 por hora, gastan un
promedio de $20 pesos. El turno matutino se compone entre las 6:00 am y las 12:00 pm, por lo
tanto en este turno venden un promedio de $3300 pesos.
En el turno vespertino, que empieza a las 13:00 a las 18:00, se observo que la mayora de las
personas eran mujeres-adultas y jvenes-adolecentes y el transito de persona disminuyo, se
calculo un aproximado de 15 a 20 visitas por hora, gastando un promedio mayor de $25, se
llega a la conclusin que por el hecho de disfrutar del caf en la sala de ventas acompaan la
bebida con otro producto. Para este turno se tiene un total aproximado de $2625 pesos.
Para finalizar, en el turno de la noche se analizo que el target era bastante similar al del turno
de la maana, en este caso, una gran cantidad de personas compraba la bebida y se iba,
mientras que una pequea parte se quedaba en el local, generalmente se quedaban quienes
iban a acompaados. Se contaron alrededor de 25 y 35 personas por hora, gastando un
promedio de $16 pesos. Obteniendo un total de $2880 pesos.



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Pronstico de ventas mensual de Jugolandia
Ahora por ser una empresa nueva en el mercado el pronostico de ventas se har tomando
como base un 50% de las ventas totales de Starbucks, empresa que por su trayectoria posee
una porcin de mercado bastante grande, por lo que sus ventas son mayores, en comparacin
con una empresa nueva en el mercado.
El pronstico se estima de la siguiente manera:
La cantidad de personas que visita Starbucks es alrededor de 20 personas por hora, el 50% de
esta cantidad es, 10 personas por hora, trnsito estimado para Jugolandia durante los
primeros meses en el mercado.
En cuando a los horarios que el shopping posee son de 10:00 a 22:00, por lo que el local estara
disponible al pblico durante 12 horas. En cuanto al precio de las bebidas de Jugolandia tendr
una pequea variacin segn la lnea, en promedio se puede decir que la bebida costar $15
pesos, a este precio se le adiciona el costo de los topping o agregados que la empresa ofrecer,
para enriquecer la bebida. Ahora suponiendo que en promedio las personas que visiten el local
gasten $18 pesos.
Calculando los $18 pesos en promedio que gastara una persona, por las 10 personas, se
obtiene un total de $180 pesos por hora. Diariamente la empresa facturara $2160 pesos
diarios.
En resumen, segn lo analizado el pronstico de ventas seria:

Calculo Ventas ($)
Hora $ 180.00
Da $ 2,160.00
Mes $ 64,800.00


Turno Ventas ($)
Maana $3300
Tarde $2625
Noche $2880
Total Diario $8805
Turno Ventas (Unidades)
Maana 165
Tarde 105
Noche 180
Total Diario 450 Unidades.
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Punto de Equilibrio




Punto de
Equilibrio en
unidades
$19,467.00
2,418.26
$8.05


Grfico


Calculo Ventas (Uni)
Hora 10
Da 120
Mes 3,600 unidades
Punto de
Equilibrio en
unidades
Costos totales
Precio unitario - Costo variable
unitario
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
4
1
8
9
1
8
1
,
4
1
8
1
,
9
1
8
2
,
4
1
8
2
,
9
1
8
3
,
4
1
8
3
,
9
1
8
4
,
4
1
8
4
,
9
1
8
Ingresos
Costos Totales
Costos Fijos
Totales
Costos Variables
Totales
Zona de prdida
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7. Plan de Marketing
7.1 Sumario Ejecutivo

El plan de marketing realizado consiste en realizar un lanzamiento de la marca de bebidas
Jugolandia y establecer las diferentes estrategias para posicionarse en el mercado. Analizar el
pblico objetivo por medio de variables demogrficas y psicogrficas, examinar el sector en
que desarrollara sus actividades, la matriz FODA (fortalezas, debilidades, amenazas y
oportunidades) permiti conocer de forma ms precisa la empresa y su entorno. Luego de
poseer un diagnstico de mercado, se pueden seleccionar estrategias adecuadas para lograr
los objetivos de la empresa.
En cuanto a las ventajas competitivas que posee, se pueden destacar: La alta variedad de
sabores que ofrecer, la bebida personalizada, innovacin en la presentacin de las bebidas y
sus nombres, ofrecer un excelente servicio y una alta calidad en todos sus productos.
Para lograr un anlisis mas profundo, se examin la matriz de rivalidad ampliada de Porter, con
el objetivo de conocer los posibles competidores, el poder de negociacin entre empresa-
proveedores y empresa-clientes.

Se establecieron diferentes estrategias de crecimiento, con el propsito que la empresa pueda
desarrollarse en el mercado. La estrategia de Porter que Jugolandia ha utilizado es la de
diferenciacin, ya que su enfoque es alcanzar los mejores resultados basndose en sus
ventajas competitivas que permiten crear un valor agregado para los clientes.
Por ser la nica en el mercado de bebidas que ofrece este tipo de ventajas, Jugolandia utilizara
la estrategia de lder.

Se utilizo el tringulo estratgico para definir las tcticas para que la empresa se distinga de su
competencia, y as incrementar la fidelizacin de los clientes.
El marketing mix se realiz al analizar con las 4p principales (producto, precio, promocin,
plaza) agrando las 3p de marketing (personal, evidencia fsica y procesos).

Se definieron actividades que la empresa realizara para cumplir con el marketing verde,
adems de tcnicas que se implementaran en el punto de venta para crear en el consumidor
experiencias inolvidables al visitar la empresa


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7.2 Definicin y anlisis del segmento meta

El mercado meta a quien a punta Jugolandia se conforma por adolecentes, jvenes, adultos y
adultos mayores, pues por su alta variedad de sabores y beneficios de sus bebidas puede
abarcar diferentes edades, el target esta apuntado a ambos sexos, por su ubicacin se apunta
a que las personas tengan un nivel socioeconmico medio-bajo en adelante, con ingresos
estables. Jugolandia posee la ventaja que el precio de las bebidas en totalmente accesible para
el pblico meta que apunta.
Personas que gusten de bebidas refrescantes y naturales, con inters de cuidar su salud, con
un estilo de vida adecuado que le permite recrearse y tener una vida social, con tendencia
consumista y que residan en Buenos Aires.

7.3. Anlisis estratgico

7.3.1 Anlisis del Sector
Por lo general la cultura de Buenos Aires es consumista y las personas con posibilidades
econmicas demandan comercios gastronmicos, por ejemplo cafeteras. La cultura
Bonaerense posee el hbito de reunirse con amigos o colegas, ya sea por recreacin o
negocios. Por lo tanto el sector de bebidas tiene mucha demanda y al mismo tiempo esta
bastante explotado, lo que dificulta posicionarse, sin embargo actualmente no existe una
empresa de bebidas fras y naturales en el mercado, que ofrezcan un toque innovador, lo que
beneficia a la empresa. La cantidad de personas residentes en el sector, la cantidad de turistas
que visitan el pas y la innovacin facilitara cumplir las estrategias establecidas.. La entrada al
sector no requiere grandes dificultades, este anlisis se realizara ms adelante con mayor
profundidad con la cruz de Porter.

7.3.2 Anlisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas)

Fortalezas
-Posee la opcin de ofrecer a su pblico una bebida personalizada, segn sus gustos,
preferencias e inters.
-Las capacitaciones constantes permitirn ofrecer un excelente servicio a sus clientes.
-Los estndares de calidad establecidos que se aplicaran desde la adquisicin de
materia prima hasta su elaboracin.
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-La innovacin en sabores, nombres, presentaciones y combinaciones, convertirn las
bebidas en un producto atractivo.
-El barrio donde se encuentra la empresa, se caracteriza por su amplia variedad de
locales gastronmicos y se califica como un barrio turstico en la ciudad, lo que
favorece el trfico de personas.
-Los precios de las bebidas son accesibles
-Variedad de sabores y combinaciones, permitir cubrir una mayor cantidad de gustos.
-Amplia cantidad de proveedores.
-Proceso de fabricacin poco complejo.

Oportunidades
-La diversificacin de productos para lograr combatir los cambios climticos en el pas.
-Ofrecer diferentes productos relacionados o no con el target actual, abarcando una
porcin mayor.
-La cultura consumista del sector facilita las ventas
-Captacin amplia de clientes potenciales y mantener los actuales a travs de las
estrategias
-Nuevos locales en otros Shopping.

Debilidades
-Empresa nueva en el mercado.
-El mercado de bebidas en general est bastante explotado.
-Grandes inversiones en publicidad y bajas ganancias.

Amenazas
-Nuevos competidores en el sector de bebidas
-Que las otras empresas copien las estrategias de la empresa
-La inflacin que sufre el pas afecta directamente los precios
-Variaciones en el clima por las diferentes estaciones, sobre todo en invierno.




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7.3.3 Anlisis de la competitividad
Ventajas competitivas

La principal ventaja competitiva que tendr Jugolandia es la alta variedad de sabores que
ofrecer, lo que permitir poder abarcar la mayora de los gustos de los consumidores.
Adicional a esto la empresa permitir al consumidor crear su propio sabor, por lo tanto si los
gustos que se ofrecen aun no son de su complacencia podr disfrutar de una deliciosa bebida
fra con caractersticas nicas. Servicio innovador que se bas en la frase Quin debe
disear en ltima instancia el producto? El cliente, por supuesto. (Philip Kotler).
Jugolandia pretende ser reconocido como el planeta de las bebidas. Adems como empresa se
ha pensado colocarle nombres exticos a cada bebida permitiendo participar a los clientes, de
esta manera se establecer una relacin directa con los clientes, logrando diferenciarse de la
competencia, pues el cliente podr apreciar que en Jugolandia lo que importa es su
satisfaccin creando fidelidad. Se colocara un buzn de sugerencias de nombres y
combinaciones, con el objetivo de involucrar aun ms al cliente con la empresa.
Ofrecer calidad y un servicio extraordinario ser otra ventaja competitiva, pues cada bebidas
ser fabricada bajo estndares de calidad altos, en un ambiente adecuado y con personal
capacitado, cuidar su salud es otro compromiso de la empresa.

Rivalidad ampliada de Porter

Fuerzas competitivas, Cruz de Porter

En el entorno, Jugolandia no solo depende de su competencia directa, si no tambin de las
diferentes fuerzas que rigen en su contexto y del poder de negociacin que se maneja con
ellos. Para que la empresa logre anticiparse ante escenarios futuros posibles y tenga
capacidad, se debe de analizar todos los factores que le afecten directamente, y para ello se
utiliza la siguiente matriz:





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Grado de rivalidad existente entre los competidores en el segmento de mercado
El mercado de bebidas resulta poco atractivo por el alto nmero de competidores que posee,
Argentina se caracteriza por ser un pas altamente turstico, por lo consiguiente posee
numerosos locales dedicados a la venta de bebidas. Sin embargo Jugolandia posee la bebida
personalizada, lo que permite diferenciarse. Innovacin y servicio especializado sern los
conceptos que la empresa utilizar para mantenerse superior ante sus competidores.

Amenaza de entrada de nuevos competidores.
Ingresar al mercado de bebidas es relativamente fcil, ya que posee barreras de ingreso y de
egreso bajas. Lo que permite que empresas puedan operar y salir cuando sea conveniente. Por
lo tanto la amenaza de nuevos competidores es muy probable, Jugolandia buscar anticiparse,
utilizando sus ventajas competitivas ante ellos. La diferenciacin ser su principal estrategia.


Competidores
Potenciales
Competidores Actuales

Rivalidad entre
competidores
Sustitutos
Clientes Proveedores
Amenazas de nuevos
competidores
Poder de negociacin
con clientes
Poder de negociacin
con proveedores
Amenazas de nuevos
competidores
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Amenaza de productos sustitutos.
De igual manera, como se explico anteriormente, por ser un mercado fcil de ingresar y salir,
es imposible evitar el ingreso de bebidas sustitutas. Por ser un mercado donde los
consumidores tienen diferentes gustos, Jugolandia utilizara la estrategia de diversificacin, con
el objetivo de mantener su pblico, ofreciendo una alta variedad de bebidas y sabores.

Negociacin con los compradores.
Por ser un mercado con un alto numero de competidores, el comprador posee muchas
opciones, Jugolandia tiene como ventaja su alta variedad de sabores, esto ayudara a satisfacer
una gran parte de la demanda. Adems se agregaran sabores continuamente, por otro lado
personalizar la bebida ofrece una experiencia nica al comprador, por el momento el poder de
negociacin es bajo de parte de ellos, pues no existe una competencia an.

Negociacin con los proveedores
Las principales materias primas para la elaboracin de nuestras bebidas son: frutas, hielo,
azcar, leche, agua, etc. Son ingredientes fciles de adquirir, ya que existen muchos
proveedores. El poder de negociacin en esta fuerza la tiene Jugolandia, por otra parte como
empresa se tratara de promocionar las bebidas con frutas de temporada lo que beneficiara
aun ms su negociacin. La calidad, ser la condicin fundamental al momento de elegir
proveedores, pues se busca ofrecer al pblico bebidas de calidad.

7.3.4 Anlisis de la situacin competitiva

Al analizar nuestra situacin competitiva, se puede decir como empresa nos situamos en una
competencia imperfecta, ya que existe una alto numero de comercios dedicados a las bebidas,
sin embargo estas bebidas se diferencian entre si, ya que por el momento no existe empresa
que ofrezca los mismos servicios que Jugolandia como lo es una bebida personalizada o la
combinacin de ron y esencia de caf en la bebida. Aunque nuestros competidores no
manejan con exactitud nuestro mismo producto, si manejan el mismo target, lo que se
convierte en una amenaza ya que su objetivo es que los clientes consuman tambin sus
bebidas. Ejemplo: Cuba libre, frizze, licores de sabores, ron havana, cocteles, bebidas heladas
en general, etc. Como se mencion las estrategias que estamos aplicando son fciles de copiar,
Plan de Negocios



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as que hay que renovarlas constantemente, para que la competencia no tenga la posibilidad
de igualarse a estas.

Tipos de competidores
Dbil o fuerte
En este mercado no existe una marca de bebidas lder por el momento, ya que cada una
de ellas se diferencia entre si, ejemplo claro es Starbucks que su excelente servicio lo
identifica. La trayectoria en el mercado puede ser que los distinga como fuertes, ya que
son conocidos por ellos. Jugolandia no posee competencia por el momento.

Similar o diferente
Como somos una empresa nueva que presenta un producto innovador, no tenemos una
competencia similar, as que nuestra preocupacin se centra en as diferentes opciones que
el publico pueda tener al momento de adquirir una bebidas, ejemplo: Starbucks, Havanna,
Caf Martnez, pubs, bares etc.

Bueno o malo
Por ser nuevos, no conocemos con exactitud los competidores y sus actitudes, sin
embargo se analizara minuciosamente. Fomentar y mantener las buenas relaciones con los
competidores que respetan las normas del sector, ser la principal herramienta, al
combatir con aquellas empresas que actan de manera agresiva en el sector.

7.4. Objetivos

Objetivo General
-Consolidarse como una de las principales empresas de bebidas fras en el mercado, elevando
la cuota de participacin por ingresos monetarios en un 10% cada ao, utilizando para ello la
inversin necesaria en las herramientas y estrategias de Marketing adecuadas para lograrlo.

Objetivos Especficos
-Promover la imagen de la empresa a travs de diferentes acciones publicitarias y de
responsabilidad social.
Plan de Negocios



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-Mantener a los clientes actuales e incrementar los potenciales anticipndose a sus gustos y
preferencias.
-Cumplir con la cantidad de unidades establecidas en el pronstico de ventas mensualmente
para lograr cubrir los costos y obtener utilidades.
-Incrementar la cartera de productos en funcin de las demandas del mercado.
-Extenderse en el sector a travs de las aperturas de nuevos locales estratgicos.

7.5. Estrategias

7.5.1 Estrategias de crecimiento

Penetracin de mercado
Jugolandia llevara a cabo su penetracin de mercado, por medio del precio y promocin, ya
que estas sern sus herramientas principales para lograrlo. Lo que se pretende lograr es captar
la atencin de los clientes, despertar su deseo e incentivarlos a consumir las bebidas que la
empresa ofrece y de esta manera conquistar y fidelizar clientes, obteniendo como resultado
ventas.

Las estrategias a utilizar sern:
Contratar personas, encargados/as de repartir volantes en los alrededores de la zona.
El diseo, incluir la direccin, el telfono, un descuento del 15% en al compra y una
pequea descripcin de lo que consiste la empresa. De esta manera las personas que
circulan o viven en la zona podrn conocer de la existencia de la empresa, incluyendo
que es un medio bastante econmico y efectivo.

Para que las bebidas no se vuelvan montonas al comprarlos, se harn
constantemente varias promociones como por ejemplo: gift pack (por la compra de
una bebida se darn vasos, mezcladores, tarjetas premios para reclamar ms
productos etc.). Incentivando el consumo de los clientes.

Organizar eventos y crear diferentes alianzas con diferentes boliches o pubs, para
lograr promocionar los productos en estos sitios de esa manera darlos a conocer al
pblico y as atraer nuevos clientes.
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La publicidad clsica, es decir ATL, de la cual se pautaran anuncios en vallas
publicitarias en las principales avenidas de capital federal, pautas de anuncios en
peridicos y revistas como publicidades en chupetes etc.

Utilizar BTL, publicidad mas especifica que nos permitir reforzar y generar
expectativa, fomentar lealtad hacia la marca e incrementar ventas. Se utilizaran
folletos, correo directo, stikers. Lo importante en esta estrategia es utilizar bastante
creatividad e innovacin para lograr impactar la mente de los clientes.

A las personas que compren dos bebidas, se les dar un ticket para reclamar otro
totalmente gratis por un tiempo limitado, mientras nuestro producto se da a conocer.

Se ubicara personal seleccionado a los alrededores del shopping, que poseern
merchandising del producto en su indumentaria para entrar en el cliente y as darnos a
conocer, repartiendo un ticket de descuento utilizndolo como enganche para que el
cliente se acerque al punto de venta.

Desarrollo de productos
Realizar de manera constante focus group y/o a personas que cumplan con el target
de la empresa con el objetivo de conocer los gustos y preferencias de los posibles
clientes y de esa manera satisfacer sus deseos.

Lograr incrementar la demanda ofreciendo una alta variedad de sabores segn los
datos recopilados en la investigacin y crear sabores nuevos de manera constante.

En cada lanzamiento de producto y/o sabor nuevo, se harn varios tipos de
promociones y actividades para que los clientes logren conocerlo y adems que lo
incluyan en sus preferencias. Una de esas actividades sern las degustaciones en los
diferentes puntos de venta y adems en los lugares estratgicos donde el target visita
frecuentemente.

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Ofrecer diferentes opciones de packaging, de esta manera el cliente podr disfrutar en
el punto de venta su bebida o llevrselo y trasladarse como el mismo sin ninguna
dificultad.

Capacitar constantemente a los empleados e incentivarlos con adecuadas prestaciones
con el propsito que los clientes sean atendidos con un excelente servicio, lo cual
creara un valor asociado a la marca.

Desarrollos de mercado
En un futuro se pretende incrementar los puntos de venta de Jugolandia en los
diferentes Shopping de la capital. Como tambin negociar con diferentes sitios
recreativos para que las bebidas de Jugolandia se encuentren en su men.

Crecimiento Diversificado
Para realizar un crecimiento en cuanto a extensin de productos se aplicara como
estrategia concntrica, y se proyecta ofrecer servicios de cafetera, teniendo a la venta
deliciosos postres, medias lunas y caf. Este nuevo servicio se enfocara a las personas
adultas-mayores, a diferente de los jugos y licuados de Jugolandia que se enfocaran en
jvenes. El servicio de cafetera ofrecer un espacio exclusivo para que las personas
pasen un momento tranquilo y agradable, tomando sus bebidas calientes
acompaados de deliciosos postres. Al analizar la nueva lnea de productos se puede
decir que existe una sinergia con respecto a los productos anteriores, sin embargo el
target es diferentes, en este caso el enfoque es para adultos que deseen pasar un
momento agradable y sobre todo tranquilo, para lograrlo se destinara un espacio
exclusivo en el local para el servicio de cafetera, con servicio de mesero y men
exclusivo para este tipo de productos. Los productos siempre son gastronmicos
enfocados a diferentes personas, por lo que se logra un crecimiento basado en la
estrategia concntrica.




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7.5.2 Estrategias de desarrollo o genricas de Porter

La estrategia genrica que Jugolandia opta por cumplir, es la de diferenciacin, ya que se
esforzara por alcanzar los mejores resultados basndose en sus ventajas competitivas que
permiten crear un valor agregado para los clientes. Aprovechar las fortalezas que tiene la
empresa para lograr distinguirse de la competencia ser su labor. La diferenciacin es una
estrategia compleja la cual no es fcil de copiar, los costos de alguna manera se trataran de
reducir siempre y cuando la calidad de productos se mantenga.
Sin embargo, las ventajas competitivas que se poseen son fciles de copiar, por lo que
Jugolandia pretende innovar constantemente para lograr la diferenciacin, buscando ventajas
sobre su competencia, y se enfocar en una bsqueda centrada en la empresa: Tendremos
siempre en cuenta cualidades que nos diferencian de la competencia para poder superarlos,
pero sin olvidarnos de la satisfaccin de los clientes. Se busca mantener nuestro producto
siempre provocativo, variando constantemente e innovando en sabores y combinaciones.
Adems el servicio que se les ofrecer a los clientes ser diferente, lo importante es que
cuando vayan a nuestro local, se sientan en una experiencia nueva, con un servicio completo y
muy bueno para ello, se contar con un ambiente muy cmodo, con terrazas para fumadores,
servicio en la mesa, msica de preferencia de los clientes etc. Esta bsqueda pretende
identificar cualidades las cuales le permitir diferenciarse.



U de Porter











Jugolandia busca diferenciarse
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26
7.5.3 Estrategias de actuacin ante la competencia
Al analizar la situacin competitiva, se puede decir como empresa nos situamos en una en una
posicin relativa diferente a las empresas actuales en el mercado de bebidas,. Las estrategias
que se utiliza ante la competencia es:

Estrategia de lder: Jugolandia posee diferentes ventajas competitivas que
actualmente no tiene otra empresa en el mercado de bebidas, la variedad de sabores,
la bebida personalizada y el excelente servicio que ofrece, la convierten en una
empresa que ocupa una posicin dominante. Para lograr mantener esta posicin, se
deben tomar en cuenta tres puntos importantes:

Desarrollar y estimular la demanda genrica del mercado; por medio de la
captacin constante de consumidores potenciales, como tambin del
incremento en el consumo que los clientes reales tienen.

Proteger la participacin de mercado, manteniendo la cuota actual mediante
los siguientes procedimientos: Innovacin continua, para lograrlo y evitar
caer en la monotona de productos, se introducirn nuevos sabores de
bebidas constantemente (las cuales tendrn un proceso de investigacin,
pruebas de concepto, de producto y mercado). Otra forma de mantener la
cuota de mercado, ser la publicidad y la promocin, que ayudara a persuadir
a los consumidores.

Incrementar su participacin de mercado, lo que busca Jugolandia es lograr
posicionarse como primera opcin de bebida en la mente del consumidor, de
esta manera la rentabilidad de la empresa incrementar. Adems se
implementaran las diferentes estrategias de crecimientos definidas
anteriormente.



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27
7.5.4 Triangulo Estratgico

Tringulo Estratgico de Servicios













Jugolandia debe de marcar una diferenciacin con la competencia, que permita
incrementar la lealtad de los clientes, al preferirnos. Para lograrlo se trabajara bajo el
concepto de: variedad, servicio e innovacin, sern las estrategias claves para ser
tractivos para el cliente, para captar su atencin, se trabajara con la tcnica AIDA
(atencin, inters, deseo, accin). Se buscara captar la atencin por medio de la
publicidad, realizando piezas creativas e innovadoras, para obtener el inters de los
clientes se utilizaran las promociones, por medio de la variedad de sabores, creacin
de nuevos gustos, la bebida personalizada, excelente servicio y calidad se buscar
despertar su deseo y finalmente, para generar la accin de compra, se demostrara al
cliente, que en la empresa lo ms importante es su satisfaccin, transmitir al cliente lo
importante que es su presencia y opinin, saber si los sabores, el servicio, la atencin,
las instalaciones, el personal, logran cumplir sus expectativas, de esta manera de
podr diferenciar de la competencia, obteniendo la eleccin del cliente a nuestro
favor. Una de las fortalezas de la empresa es poseer una variedad extensa de sabores,
lo que permite captar un mayor porcentaje de clientes, se busca que el cliente
identifique a la empresa como el planeta de los jugos, por lo tanto maximizar esa
fortaleza. La ambientacin del local, permitir al cliente sentirse cmodo, se dividirn
Jugolandia
Clientes
Competencia
Debilitar la relacin
Incrementar la
lealtad
Incrementar la
diferenciacin
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las zonas para personas que fuman, clientes con nios, wifi y zona silenciosa. Realizar
nuevas promociones, estrategias, investigaciones, adems de cumplir con las
promesas, ser la manera de mejorar continuamente como empresa.

La relacin entre Jugolandia y sus clientes, adems de utilizar la tcnica AIDA como se
menciono, se fortalecer al generar constantemente promociones atractivas, crear
nuevos sabores, participar en eventos, etc. En general, estar siempre presente en la
mente del consumidor, logrando formar parte de sus opciones y buscando siempre ser
la preferida. Satisfacer la mayor cantidad de demandas en cuanto a sabores, atender al
cliente de forma personalizada, ofrecer bebidas a diferentes segmentos como:
dietticas, saludables, light, divertidas, energticas, con toque de ron y esencia de
caf, etc. As el cliente podr elegir segn su estado de nimo, de salud o preferencia.
La bebida personalizada, ser una opcin con la cual el cliente pueda sentirse nico e
importante al elegir sus propios sabores. Se otorgarn tarjetas para clientes
frecuentes, para clientes exclusivos (V.I.P) los cuales obtendrn beneficios y
promociones especiales para ellos. Conocer fechas importantes como cumpleaos
permitir crear un vnculo ms fuerte, en este caso se podr hacer uso de marketing
directo.

En las diferentes actividades de marketing tanto externo como interno, se deben
transmitir lo que diferencia a la empresa de su competencia, resaltando los valores
agregados como lo son: Bebida personalizada, excelente servicio, innovacin, calidad,
atencin. Para lograrlo, tiene que existir una concordancia entre el marketing interno
con el externo, entre la publicidad y lo que se ofrece realmente, la filosofa de la
empres debe reflejarse hasta en los detalles mnimos, como lo es el uniforme de los
empleados, el ambiente entre ellos. El personal es un factor importante, el cual se
tiene que invertir para lograr capacitarlo, motivarlo e informarlo; de esta manera
podr ofrecer un excelente servicio. Las relaciones publicas son una herramientas que
la empresa utilizara para formar una imagen positiva de la empresa, ante su publico
interno y externo, se realizaran diferentes actividades con el fin de transmitir que en
Jugolandia el beneficio es para todos. Esto permitir debilitar la relacin que existe
entre los clientes y la competencia, ofrecindole un valor agregado.


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7.6 Tcticas

7.6.1 Marketing mix
Producto
Una de las principales decisiones que se debe analizar en este punto es la forma de
presentacin del producto, en nuestro caso las bebidas por lo general son fras, se
debe tener en cuenta la temperatura adecuada para que su consistencia se mantenga.
Las bebidas tendrn dos tamaos, una pequea de 8 onzas y una grande de 12 onzas.
Por ser un canal directo empresa-consumidor final, no tendr niveles de empaque, su
presentacin ser en copas de vidrios de diferentes formas, haciendo ms atractivas
las bebidas. La bebida general incluir un sorbete con colores llamativos y una mini-
sombrilla, en el caso que el cliente desee algn tipo de topping, a la bebida se le
agregara los ingredientes adicionales, por ejemplo: Trozos de fruta.





Ejemplo de topping:

Para finalizar cabe mencionar que la marca Jugolandia, se encuentra en la etapa de
lanzamiento segn la teora: ciclo de vida del producto, por lo tanto las inversiones en
publicidad y promociones son elevadas, con respecto a las ganancias que son menores. Se
deber realzar mucha publicidad para que las personas conozcan la empresa.
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Precio
Como se sabe es el monto monetario que se establecer en funcin de costos y
margen de ganancia deseado. En el caso de las bebidas son costos muy bajos, por lo
tanto se tiene la posibilidad de obtener un porcentaje mayor en las ganancias, el
precio que se ha decidido colocar a las bebida de 12 onzas es de $15 pesos, cuando su
costo es de $6.95 pesos, obteniendo una ganancia de $8.05 pesos que representa el
116% de ganancias, sin embargo por su precio es necesario vender cantidades grandes
para lograr cubrir costos.
En cuanto a las formas de pago que el cliente podr hacer, estn: tarjetas de crdito o
debito y efectivo.
Se realizaran diferentes promociones en funcin de la forma de pago, por ejemplo: un
10% al pagar en efectivo los das viernes.
Para lograr establecer el precio adems de los costos y el margen de ganancia se tuvo
que realizar una breve investigacin de mercados, analizando los precios que la
competencia manera por lo tanto la estrategia de precio es: Precios similares a la
competencia.
Por otro lado, se debe saber que el precio va ntimamente ligado a la sensacin de
calidad del producto y Jugolandia busca que el cliente perciba: calidad, innovacin y
variedad.
Plaza
La principal funcin de este elemento de marketing ser proporcionar las bebidas en el
lugar, tiempo y momento adecuado logrando satisfacer las necesidades del cliente y
sus expectativas.
La estrategia de plaza que Jugolandia utilizara es:
Canal corto, ya que Jugolandia ser quien fabrique las bebidas y las proporcione de
manera directa al consumidor final, no habrn intermediarios en la comercializacin
de sus bebidas.





Fabricante Consumidor final
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Promocin
Es un elemento fundamental para una empresa nueva en el mercado, ya que es la
herramienta que permite comunicar la existencia de la marca. Jugolandia pretende
realizar:
-Publicidad tradicional en las vas pblicas, colocando anuncios en las avenidas
principales, alrededores del Shopping y en barrios transcurridos. En medios grficos,
en los principales diarios y revistas mas posicionadas. Se realizara una campaa de
expectativa y la de lanzamiento, posteriormente la publicidad se utilizara como
reforzamiento. Adems se colocaran diferentes ATL creativos alrededor del shopping
con el fin de atraer a los consumidores potenciales.
-Se utilizaran las diferentes redes sociales, Facebook y Twitter.
-Venta personal, se llevara a cabo en las instalaciones de forma personalizada, se
capacitara a los empleados para que ellos pueda informar, persuadir y desarrollar
actitudes favorables en los clientes.

7.6.2 Las tres P del Marketing de Servicios
Persons (personas)
Cuando se habla de la P de personas se habla de todas aquellas personas que estn
relacionadas con el producto y servicio de la empresa, en el caso de Jugolandia son
los empleados que atendern a los clientes. Para ello se establecern reglamentos
que cuiden la imagen de la empresa, por ejemplo: Uniforme en condiciones
adecuadas, peinados no extraos. El uniforme estar conformado por pantaln,
camiseta, delantal y gorra.
-Como se explico anteriormente en el plan de RR.HH se capacitara a los empleados de
manera constante para que puedan tener un desempeo efectivo, en las
capacitaciones se abarcaran temas como: Forma de hablar, protocolos de la venta,
actitudes en situaciones de crisis, como manejar a los diferentes tipos de clientes, etc.
Este tema se abarcara de una manera ms amplia en el punto de Tringulo y pirmide
del Marketing de Servicios, facilitando promesas.
-Las percepciones que los clientes tengas del personal y la empresa puede influir
sobre los otros clientes, as que se trabajara para cuidar todos los detalles posibles
para que esas percepciones sean positivas.

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Physical evidence (evidencia fsica)
El ambiente en donde se ofrecern las bebidas ser el local, para lograr una
evidencia que cree en el cliente confianza y satisfaccin, se disearan diferentes
fotografas totalmente atractivas de bebidas, frutas e imgenes tropicales. La
ambientacin del local ser con colores no convencionales, en el local abran folletos
que expliquen los beneficios nutricionales de cada bebida, sus aportaciones
energticas, etc. Se regalaran constantemente imgenes, tarjetas de invitacin para
das de promocin. Las secciones del local y los baos estarn sealadas para que el
cliente pueda decidir entre ellas, segn su necesidad. Adems se colocara una
sealtica que informe lo que no se debe hacer en el local. Tambin se ubicara un
buzn de sugerencias. La forma en que las bebidas se elaboran estar a la vista de
los consumidores, con el objetivo que ellos perciban la calidad con la que la empresa
trabaja.

Processes (procesos)
Se analizaran todas las actividades necesarias para poder brindar un excelente
servicio al cliente, desde la bienvenida al local, hasta su partida. Jugolandia no posee
la ventaja de tener procesos simples, la elaboracin de la bebida ser mediante las
maquitas presentadas anteriormente. Sin embargo, la higiene, el orden y la forma en
que se elabora y sirve el producto son los principales procesos que experimentara el
cliente. Para lograr que el cliente quede satisfecho se debern tener los ingredientes
en forma y estado, los utensilios necesarios y la experiencia requerida. Se
establecer un margen de tiempo adecuado para elaborar las bebidas, teniendo en
cuenta la zona de tolerancia en cuando a las expectativas del cliente. Atender al
cliente de forma amable y servicial permitir crear un valor mayor.









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7.6.3 Tringulo y pirmide del Marketing de Servicios












Marketing externo: Jugolandia busca destacarse por su variedad de sabores,
innovacin en sus bebidas y diferenciarse por un excelente servicio que brindar a sus
clientes. El mensaje, se transmitir, por medio de las diferentes actividades
publicitarias que se llevaran a cabo, ya sean ATL o BTL. Ser sponsor en diferentes
eventos, permitir promocionar las bebidas de Jugolandia. Adems, se utilizaran las
diferentes redes sociales, Facebook y Twitter, con el objetivo de mantener un contacto
directo con el cliente y de esa manera responder sus dudas, atender sus consultas y
conocer su opinin. Para ello, se delegara un encargado que actualice ambas redes.
Los bolantes, por ser un medio econmico y efectivo, se utilizaran constantemente,
utilizando descuentos y promociones como enganche. La promesa que Jugolandia
ofrece a sus clientes, se conforma por: variedad de sabores, calidad, excelente
servicio, innovacin y la posibilidad de crear una bebida personalizada. Y se
transmitirn, en el mensaje de cada actividad publicitaria.

Marketing interno: Esta parte es fundamental en la empresa, ya que depender de los
empleados el xito de cumplir las promesas, por lo tanto, recibirn charlas de
motivacin en las que podrn emitir sus quejas, consultas y sugerencias, de esa
manera se lograra un ambiente agradable, lo que es fundamental para los empleados.
Se ofrecern premios a los empleados por puntualidad, servicio, actitudes, etc.
comisiones por cumplimiento de objetivos, celebracin de cumpleaos mensual, se
rotaran los fines de semana como das francos, se realizaran eventos como: cena
Jugolandia
Marketing Externo
Formulando Promesas
Clientes
Personal
Marketing Interno
Posibilitar las promesas
Marketing Interaccional
Cumpliendo promesas
Tecnologa
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navidea, aniversarios, etc. Como plus adicional, se negociara con alguna empresa de
telefona para contratar un plan empresarial, en donde los empleados obtengan
beneficios y descuentos al adquirirlo, todo ello, para motivarlos. Se informaran los
lanzamientos de nuevos sabores, participaran en la investigacin de mercados, se les
enseara las vitaminas, nutrientes y beneficios que tiene cada bebida. Las diferentes
actividades se comunicarn por medio de una cartelera y por reuniones que se
realizaran de manera mensual, para evaluar resultados. Los empleados tendrn
derecho a consumir las bebidas de una forma moderada.

Marketing interaccional: La accin de compra es el momento ms importante para la
empresa, ya que, existe un contacto directo entre el cliente y el personal, se debe
verificar que todo lo establecido se cumpla de manera efectiva, por lo tanto se
delegara un encargado de tienda. Para lograr que las promesas transmitidas al pblico,
se cumplan, a continuacin, se realizara un anlisis sobre las actividades necesarias.
Para lograr una amplia variedad de sabores, lo que Jugolandia realizara son
investigaciones de mercados constantes, permitir, escuchar las opiniones y
sugerencias de los clientes en cuento a sabores y nombres, adems se realizaran focus
group, todo esto con el objetivo de conocer de manera anticipada los gustos y
preferencias de los consumidores, y as, elaborar sabores que logren satisfacer sus
deseos. Para darles un excelente servicio, los empleados sern instruidos
constantemente para, tener la capacidad de resolver problemas, manejar los
diferentes tipos de clientes, trabajar en equipo, elaborar las bebidas con estndares de
calidad, instruir al cliente sobre la bebida, contestar dudas y sugerencias de clientes
por medio de telfono, mail de la empresa, redes sociales, entre otros temas. Se
buscaran tcnicas para ofrecer un trato personalizado al cliente frecuente, por
ejemplo: llamarlo por su nombre, conocer fecha de cumpleaos, ofrecer diferentes
secciones en el local segn la necesidad de cada cliente. Para efectuar la calidad, se
elegirn los proveedores que cumplan en tiempo y forma los diferentes estndares de
calidad establecidos en la empresa. En el proceso de elaboracin se cumplirn
aspectos de higiene, tiempo, sabor y presentacin, con el fin de entregarle al cliente lo
ofrecido. Para ser innovadores, se crearan nombres atractivos y exticos, al momento
de servir el producto su presentacin ser atractiva como la ambientacin del local y
uniformes de los empleados. La bebida personalizada es un servicio nico que
Plan de Negocios



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Jugolandia ofrece como tambin el toque de ron y sus bebidas, por lo tanto, al
momento que el cliente lo desee lo podr hacer.

Tecnologa: En toda empresa, estar a la vanguardia con la tecnologa, permite que sea
competitiva en el mercado, Jugolandia, si bien la elaboracin de sus bebidas no
requiere una tecnologa compleja, verificara que la adquisicin de sus mquinas, sean
de excelente calidad, en el proceso productivo, el sistema de caja permitir archivar
los datos principales del cliente, por lo que se facilitara conocerlo, se utilizara la
tecnologa en los programas de capacitacin, para que estos no sean montonos, en la
elaboracin de las diferentes actividades publicitarias y redes sociales. Se utilizara para
realizar una investigacin interna y externa, a manera de conocer las bebidas con
mayor y menor ventas, los das con ms actividad conocer cantidades en inventarios,
cumplimiento de objetivos, tendencia de sabores, etc. Para lograr anticiparse a
situaciones futuras.

7.6.4 Marketing de Experiencias
Se enfocara que el cliente adems de adquirir una deliciosa bebidas disfrutara de una
agradable experiencia, para ello la empresa debe disear experiencias positivas, intensas y
memorables para el cliente. Que el cliente al momento de estar en contacto directo con la
empresa, ya sea consumiendo alguna bebida fuera del local como tambin adentro del mismo.
Jugolandia se enfocar en disear estrategias que transmitan al publico lo importante y nico
que es para la empresa. El local ser diseado y ambientado para que el cliente pueda sentir la
sensacin que el desee, el local se dividir en 4 sectores: Entretenimiento, Relajador,
Fumadores y Recreativo. Cada sector buscara transmitir la sensacin de comodidad al cliente,
por ejemplo:

Sector de entretenimiento: ser dedicado a jvenes que deseen escuchar msica o
que vienen acompaados por un nmero de personas considerable. Se colocara un
reproductor de audio en cada mesa en donde las personas podrn elegir la msica,
cada mesa tendr un limite de volumen para evitar experiencias desagradables y
estarn ubicadas con una distancia adecuada entre ellas.
Plan de Negocios



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Sector Relajador: Sera un pequeo espacio, ambientado con msica suave,
instrumental con bajo volumen, dedicado para aquellas personas que deseen un
momento de relajacin, o deseen leer, ejecutar trabajos, etc.
Sector de fumadores: Por lo general se colocar en la parte exterior del local, sin
embargo se ambientara de manera casual, se colocaran televisores para que disfruten
de su bebida de una manera entretenida.
Sector Recreativo: Sera un espacio dedicado para familias con nenes pequeos, se
colocaran pequeos juegos, mesas y sillas pequeas, para que los papas puedan
disfrutas de las bebida de una forma ms tranquila.
En general el local estar ambientado con aromas, calefaccin o aire segn el clima, contara
con un buzn de sugerencias.
En cuanto a las acciones sern incluidas en la elaboracin de la bebida, se buscara que el
cliente se involucre en la eleccin de sus sabores, esto se har con la bebida personalizada,
pues el cliente podr elegir la combinacin que ms le apetece.
El hecho de involucrar las opiniones de los clientes en cuanto a combinaciones y nombres de
las bebidas, permitir al cliente percibir la emocin de ser parte de la empresa y de esa
manera se lograra su fidelidad, la creatividad con la realicen sus opiniones depender de la
experiencia que vivan con la empresa.
Las relaciones entre empresa y cliente se estimularan constantemente en todos los momento
de contacto directo con ellos, por ejemplo la bienvenida al local, llamarlo por su nombre,
ofrecerle servicios y atencin personalizada, servicio en mesa, entre otros.

7.6.5 Marketing Verde
Este tipo de marketing se utilizara y aplicara como responsabilidad social de la empresa, para
demostrar el inters hacia el medio ambiente, se realizaran acciones como:
Estimular el consumo en el local de esa manera se evitara el uso de plsticos.
Utilizar materias primas 100% naturales.
En la empresa se colocara un banner con consejos importantes para cuidar el medio
ambiente.
Se patrocinaran siembras de rboles
Agregar en cada pieza publicitaria la frase cuidemos el medio ambiente
Realizar alianzas estrategias con empresa dedicadas al medio ambiente, podr facilitar
la participacin en actividades relacionadas.
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Tener un plan de reciclaje de papel y plstico, en donde Jugolandia sea el
intermediario para que ese tipo de artculos lleguen a las empresas correspondientes.

7.6.6 Comercio Electrnico
Jugolandia por ser una empresa que busca desarrollarse en el mercado, pretende implementar
el marketing online como una estrategia, al conocer las ventajas y beneficios que ofrece este
comercio. Para implementar un plan de marketing online, la empresa realizara lo siguientes:
La creacin de una pagina web no depende simplemente del diseo que se le de, es necesario
analizar otros factores que son de mucha importancia, para que esta aplicacin tenga el xito
que se espera obtener.
Imagen de marca: Parte fundamental para la empresa, es la parte ms intangible y tiene un
nivel de complejidad al momento de disear la pgina. La empresa debe lograr el
reconocimiento del sitio como marca realizando una total sincronizacin de su imagen y el
diseo del sitio web. Con el objetivo que los usuarios actuales y potenciales la reconozcan y la
asocien, logrando un mayor posicionamiento. Para llevar a cabo el plan se delegar un
diseador de pgina web que se pueda encargar de crear el diseo, actualizar el sitio web y
realizar todas las operaciones que este mismo requiera. Para la creacin de la pgina, el
diseador debe tener en cuenta:

La esttica: Factor primordial para que el cliente real, como el potencial identifique y
se familiarice con la empresa. Se utilizaran colores totalmente tropicales, con el
objetivo de transmitir la frescura de las bebidas y Frozen que Jugolandia ofrece,
siempre creando un contraste con el fondo. Se colocaran fotografas e imgenes que
representen las bebidas, la tipografa que se utilizara ser:
Generalmente se utilizara ese tipo, porque se puede leer de manera clara, los colores
dependern del fondo, en ocasiones especiales se podr variar de tipografa, est es
sencilla pero diferente a las dems y es lo que busca Jugolandia, tener originalidad en
su diseo y sobre todo en su estrategia. Innovar constantemente el sitio web, sus
Adobe Fan Heiti Std B
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imgenes, promociones, colores, entre otros elementos y actualizarlo permitir al
cliente percibir un mayor valor.
Otro punto, en el cual el diseador tiene que ser muy metdico al momento de
elaborar la pagina es el lay out, su traduccin arreglar o poner en orden, lo que
implica la distribucin, lgica y ordenado de la pagina web, ser una herramienta
para facilitar el recorrido del cliente dentro de la pagina. Para ellos se colocara un
men, como gua para mostrar cada contenido de la pgina, se comenzara con una
pgina inicio, donde aparecern las promociones y/o eventos a realizar, actividades
recientes, con el fin de tener informado al cliente.
El men abarcara los siguientes puntos:
Nuestra compaa y Responsabilidad social: incluir la historia de la empresa, como se
fundo, misin, visin, valores, jerarqua de la empresa colocando los principales
puestos, empleado del mes, en general se colocara informacin sobre la empresa.
Adems se detallaran algunas fortalezas que se poseen como empresa, ejemplo:
Calidad, variedad, servicio, entre otras. Se colocaran fotografas de las instalaciones de
forma creativa y videos ejemplo: Elaborando una bebida, induracin de la empresa,
etc.

Nuestros productos: Se colocaran las diferentes combinaciones y opciones de bebidas
que ofrecemos como empresa, el listado con sus respectivos nombres y se dividirn en
categoras segn las caractersticas de cada bebidas, ejemplo: Bebidas Light,
energticas, dulces, simples, con alcohol, caf, combinaciones y la personalizada que
queda a creatividad y gusto del cliente. Se presentara tambin los diferentes postres y
comida rpida con que Jugolandia cuenta. Igual que en el punto anterior, se colocaran
fotos de algunos productos mencionados.

Novedades: Esta parte se dividir en dos, una para el pblico en general y otra para los
clientes V.I.P y como su nombre lo indica la funcin principal ser, dar a conocer las
promociones vigentes, descuentos, condiciones, eventos, se podrn hacer
reservaciones y tambin sorteos. Se colocaran consejos tiles e informacin nutritiva
de las bebidas.

Plan de Negocios



39
Forma parte de nuestra familia: le permitir al publico poder cargar a la pagina web su
hoja de vida, con la posibilidad de adquirir un empleo en nuestra empresa, se utiliza el
termino familia, porque precisamente es lo que se busca con los empleados de
Jugolandia.

Sugerencias y comentarios: El pblico podr dar a conocer por este medio su opinin,
ya sea sobre alguna experiencia que haya tenido en nuestra sucursal o en la misma
pagina web e incluso algn consejo o critica constructiva que guste aportar a la
empresa, todos los comentarios y sugerencias tendrn una devolucin dando las
gracias por enviarnos su opinin.

Regstrate: En este punto el pblico tendr la opcin de registrarse en nuestra pgina
web con el fin de recibir en su correo informacin til sobre la empresa, en el proceso
de registro existir la oportunidad de marcar el tipo de informacin que la persona
quiere recibir, ejemplo: promociones, informacin nutritiva, eventos, etc. O incluso
podr marcar la opcin toda. Con esta herramienta Jugolandia podr elaborar una
base de datos bastante definida de su pblico, lo que permitir tener un contacto mas
personalizado con los clientes.

Combinemos juntos: Ser un tipo juego con el objetivo crear una pagina con mayor
interaccin, el juego consistir en que el cliente podr elaborar la bebida que desee,
diseando desde su vaso, sorbete hasta sus combinaciones de sabores, el software del
juego permitir que la bebida obtenga el color segn los sabores elegidos por los
clientes, se presentaran opciones, pero el cliente puede deformarlas segn su
creatividad. Se busca obtener ideas creativas sobre los gustos y preferencias del
cliente.

La accesibilidad y velocidad que el sitio posea, son elementos que pueden interferir en el xito
de la pagina web, por lo tanto se debe tener en cuenta el comportamiento del usuario frente a
la computadora, por lo general quiere acceder en forma rpida al sitio web, si el sitio web es
muy complejo y difcil de manejar el usuario optara por retirarse del mismo. El diseo, cargar
muchas imgenes y demasiada informacin puede generar un peso excesivo y por lo tanto
lentitud en acceder. Para este modo, las fotografas que se carguen se limitaran a un peso
Plan de Negocios



40
mnimo, se buscara no saturar la pgina de colores, informacin e imgenes innecesarias, etc.
Para que la pgina tenga una velocidad adecuada.

Por lo general los sitios web son percibidos con inseguridad, el reto de cualquier empresa es
que el visitante sienta confiabilidad, para lograrlo es importante personalizar y humanizar
el sitio web para hacerlo ms confiable, se personalizara por medio de las mismas sugerencias
que se reciban de los usuarios, modificando el sitio y el servicio en general segn su demanda.
En la pgina web se presentara parte del equipo de trabajo, se colocaran los puestos ms
destacados e importantes, ejemplo: Jefe, supervisor. Con el fin de crear confianza en los
clientes, adems los mailing que se enven, tendrn nombre y apellido de quien los enva,
adems de una opcin que indique que no quiere recibir ms informacin. Al referirnos
tcnicamente la confianza se generara a travs de ofrecer en lo posible la permanencia del
sitio en la web.
La pgina tendr una opcin que permitir elegir el idioma en que desea ver el sitio, por el
momento se ofrecer en portugus, ingles y espaol.
La direccin de la pagina ser www.Jugolandia.com.ar y para que obtener un nivel de dominio
adecuado y que el nombre o direccin de la pagina se conozca.

El trfico de usuarios, el determinado nmero de visitantes que genere el sitio web de
Jugolandia depender, de lo efectivas que seas las herramientas empleadas en la publicidad
online como offline para dar a conocer la direccin, lo que significa que el grupo encargado de
esas tareas, adems crear y enviar esa publicidad, deber darle seguimiento, conociendo su
efectividad. Otro factor importante es la calidad del sitio, lo cmodo que el visitante se sienta
en l, el nivel de complejidad que se requiera para manejarlo, lo atractivo que sea, en general
el dominio y el diseo de la pagina web determinarn su xito, tanto en cantidad de personas
que visiten el sitio, como la calidad que se transmita.

Plan de marketing online
Para lograr que el sitio web de la empresa se de a conocer, se utilizarn las siguientes
herramientas de comunicacin:

Volantes: como se mencion al principio es un medio econmico y efectivo, en el
diseo se colocaran frases como: Visita nuestra pagina web y entrate de
promociones.
Plan de Negocios



41
En la misma sucursal se entregaran imanes que contengan la direccin electrnica y
numero telefnicos. Adems, en el momento en que el cliente realice la compra, la
persona que lo atienda deber preguntar si desea recibir informacin de la empresa
obteniendo su correo, formando de esa manera una base de datos.
Se realizara mailing, una herramienta del marketing directo. Para realizar de manera
efectiva esta actividad como primer paso se necesitara obtener una buena base de
datos, para adquirirla se contactaran empresas, solicitndole informacin de acuerdo
al target de la empresa o la base de datos obtenida en la sucursal propia. (como se
explico en el punto anterior).
Se enviaran correos con mensajes iniciales atractivos, que despierten inters y
curiosidad de abrir el correo, utilizando colores, formatos, imgenes atractivos, se
establecern plazos y fechas concretos, se realizaran promociones y descuentos por
medio de los correos: Si das clic en nuestra pagina de Facebook sobre la bebida
Roncoffe y eres de los primeros 100 te ganas una gratis. Al redactar cada correo, se
dirigir personalmente al destinatario.
Adems, el usuario podr conocer y acceder al sitio web a travs de los principales
buscadores: Google, Chrome. O por medio de links o banners interactivos colocados
en las principales redes sociales, Facebook, Twitter, como tambin los sitios mas
visitados, YouTube, Peridicos online, Hotmail, Yahoo, Blogger, paginas de deporte,
revistas online, etc.
El banners interactivo, mostrara breve informacin sobre la empresa, algunos de los
productos, una promocin atractiva y por supuesto el link para transportarlo a la
pgina de Jugolandia. Por este medio se busca dar a conocer la pgina web y la
empresa










Plan de Negocios



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7.7 Programa de comunicacin
Lanzamiento
Jugolandia realizar su lanzamiento en temporada de primavera-verano del ao 2012,
haciendo un evento en el mismo local ubicado en el Alto Palermo, sus colaboradores sern el
personal contratado.

Comunicacin
-Previamente a la fecha se repartirn volantes invitando a las personas que transcurren en los
alrededores del Shopping, el volante ser diseado de manera atractiva, informando al pblico
la fecha, hora, promociones y actividades que se realizaran durante el evento. Facebook,
Twitter, correos electrnicos, publicaciones en avisos, sern otros medios para invitar a las
personas.
-Se colocara un estante con dos chicas atractivas proporcionando informacin sobre el evento,
adems de entregar nmero para rifas que se llevaran a cabo el da del evento.

Ambientacin
-La entrada del local estar decorado con globos y luces que llamen la atencin del pblico, se
contratara un dj para que anime el local con diversidad de msica.
-Se busca tener msica de ambiente y muy buenas promociones para que lograr captar la
atencin de los posibles clientes.

Promociones
-Se ofrecern pases con derecho a una bebida pequea gratis a las personas que se inscriban a
una lista antes de la fecha del lanzamiento, con el fin de saber que tanta gente podra asistir.
-En el local estarn chicas promocionando las bebidas, ofrecindoles degustaciones de los
diferentes tipos de bebidas y dndoles un poco de informacin acerca de lo que trata la
empresa.
-En el momento en el que los clientes estn dentro del local, se harn sorteos de acuerdo al
nmero de mesa que tengan, los ganadores obtendrn premios.
-Una rifa de un paquete para dos personas a Mar de plata, entre los clientes que se conviertan
en V.I.P el da de la inauguracin.


Plan de Negocios



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7.8 Presupuesto de la pgina
La cotizacin se realizo a travs de la pagina web www.tudiseo.com la cual ofrece la
oportunidad de saber cual es el costo segn el diseo.

Descripcin Cantidad Precio
Diseo Base o costo del servicio 1 $ 1,200.00
Seccin Principal o pagina de bienvenida 1 $ 450.00
Secciones Interiores, cantidad de secciones en la pagina web, segn el
men Jugolandia ofrecer
7 $ 2,800.00
Cuartillas de Texto, va en funcin de las secciones: 7 secciones por 4
cuartillas cada una
30 $ 675.00
Imgenes a Procesar, fotografas y logo 30 $ 2,075.00
Elaboracin de Formularios, para enviar currculum y otro para
sugerencias
2 $ 1,350.00
Registro de Dominio, es para proporcionar a la empresa su direccin, la
cual ser ww.jugolandia.com.ar
Si $ 300.00
Total $ 8,850.00


7.9 Ejecucin y control
Para evaluar si las estrategias realizadas estn siendo efectivas de acuerdo con los objetivos
establecidos, se delegara un encargado que pueda evaluar y dar seguimiento a dichas
estrategias. La persona encargada analizara cada plan y verificara que los empleados y la
empresa en general los ejecute tal como se ha planteado, en dado caso las estrategias ni
funciones, esta misma persona ser la encargada de sugerir una nueva en funcin de un precio
anlisis.

Lo que se quiere lograr por medio de las estrategias es:
Reconocimiento de la empresa
Percepciones sobre el servicio de la empresa
Opiniones sobre los sabores y bebidas que ofrece la empresa.
La cantidad de visitas realizadas por cada cliente de manera mensual.
Plan de Negocios



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Sugerencias para mejorar el servicio y productos
Otra manera de evaluar sern las ventas, con respecto al pronstico que se realiz, dicha
comparacin de datos, permitirn evaluar el impacto que la empresa ha tenido en el mercado
y la aceptacin de productos.






























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Conclusiones


Jugolandia es una propuesta de negocios interesante y factible de realizar, ofrecer a
su pblico la opcin de una bebida personalizada, segn sus gustos, preferencias e
inters, permiten satisfacer gustos de una manera ms amplia.
Trabajar con el publico interno de la empresa, por medio de capacitaciones constantes
y motivacin laborar (premios por cumplimiento de objetivos) permitirn ofrecer un
excelente servicio a sus clientes.
Cumplir con los estndares de calidad establecidos desde la adquisicin de materia
prima hasta su elaboracin, permitirn fidelizar a los clientes, transmitiendo el
compromiso de la empresa por ofrecerle siempre lo mejor.
Innovar constantemente en sabores, nombres, presentaciones y combinaciones de
bebidas, evitaran la monotona de productos y creara ofrecer un mayor valor a los
consumidores, ofreciendo productos atractivos.
La ubicacin de la empresa, es estratgica, el barrio se caracteriza por su amplia
variedad de locales gastronmicos y se califica como un barrio turstico en la ciudad, lo
que favorece el trfico de personas. Los precios que maneja la empresa, son
totalmente accesibles.
Los ingredientes de las bebidas son bastante comunes, lo que permite tener el poder
de negociacin con los proveedores, lo cual favorece a la empresa. El proceso de
fabricacin no es completo, por lo tanto el reclutamiento de personal no implicara
conocimientos avanzados.










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ANEXOS
Ejemplo de volantes
































Plan de Negocios



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Bibliografa

Ambrosio, V. (2000). Plan de marketing pas a paso. Bogot: Pearson.
Brondmo, H. P. (2002): Las reglas del marketing directo en internet. Cmo usar el e-
mail para interesar y dialogar con el cliente. Bilbao: Deusto.
Eigler, P. y Langeard, E. (1989). Servuccin. El marketing de servicios. Madrid: McGraw-
Hill.
Gutirrez Arranz, A.M. y Snchez-Franco, M. J. (2005). Marketing en internet. Madrid:
Pirmide.
Hatton, A. (2000). La gua definitiva del plan de marketing: la va rpida y ms
inteligente para elaborar un plan de marketing. Madrid: Prentice-Hall.
Kotler, P. y Keller, K. L. (2006). Direccin de marketing (12 ed.). Mxico: Prentice Hall.
Lambin, J. (1995). Marketing estratgico (3 ed.). Madrid: McGraw-Hill.
Sainz de Vicua Ancn, J. M. (2003). El plan de marketing en la prctica (8 ed.).
Madrid: ESIC.
Zeithaml, V. y Bitner, M. J. (2002). Marketing de servicios (2 ed.). Mxico: McGraw-
Hill.