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DANIEL JOS DE FREITAS BASSO

VIABILIDADE TCNICA E ECONMICA DA CRIAO DE PEIXES EM

TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOS BARASUOL DE IJU - RS

Iju - RS
Agosto - 2011

DANIEL JOS DE FREITAS BASSO

VIABILIDADE TCNICA E ECONMICA DA CRIAO DE PEIXES EM

TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOS BARASUOL DE IJU - RS

Trabalho de Concluso de Curso apresentado como um

dos requisitos para a obteno do ttulo de Engenheiro
Agrnomo, Curso de Agronomia, do Departamento de
Estudos Agrrios da Universidade Regional do Noroeste
do Estado do Rio Grande do Sul.

Orientador: Prof. MSc. Jaime Lorenzoni

Iju
Estado do Rio Grande do Sul Brasil
Agosto - 2011

TERMO DE APROVAO

DANIEL JOS DE FREITAS BASSO

VIABILIDADE TCNICA E ECONMICA DA CRIAO DE PEIXES EM

TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOS BARASUOL DE IJU - RS

Trabalho de Concluso de Curso de Graduao em Agronomia da Universidade Regional do

Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, defendido perante a banca abaixo subscrita.

Iju, 01 de agosto de 2011.

Prof. Msc. Jaime Lorenzoni

DEAg/UNIJU - Orientador
Eng. Agr. Msc. Anglica de Oliveira Henriques
DEAg/UNIJU - Examinadora

..............................................................
.........................................................

AGRADECIMENTOS

A Deus, que ao longo de minha caminhada esteve ao meu lado, iluminando e guiando
os meus passos, sempre dando-me a fora necessria para seguir em frente.
Ao meu pai e professor Nilvo, que sempre me apoiou, incentivou, e nas horas ruins e
boas estivemos lado a lado, que no mediu esforo para que este sonho se concretizasse.
A minha me Liege pelos bons momentos que passamos juntos e incentivo
dispensado, mesmo de longe.
Ao meu irmo Paulo, pela amizade e pelo apoio em todos os momentos.
A toda minha famlia, que sempre me transmitiram coragem e esperana em todas as
minhas decises.
Aos primos Ricardo Zanon (Tato) e Tarcila pelo incentivo em estudar o tema e pelo
apoio na realizao do estgio em Piracicaba.
Aos meus amigos pelos momentos de alegrias em que passamos juntos, tenham a
certeza de que nossa amizade ser para sempre.
Aos caros colegas, por todos os momentos em que passamos juntos, compartilhando
alegrias.
Ao professor Jaime, meu orientador, pela pacincia, dedicao e empenho para a
realizao deste trabalho.
Aos demais professores, que no decorrer do curso, transmitiram seus conhecimentos,
suas amizades e dedicao.
Enfim a todos que de uma maneira ou de outra me apoiaram nessa caminhada...
Muito Obrigado!

VIABILIDADE TCNICA E ECONMICA DA CRIAO DE PEIXES EM

TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOS BARASUOL DE IJU - RS

Aluno: Daniel Jos de Freitas Basso

Orientador: Prof. Jaime Lorenzoni

RESUMO
O presente estudo traz uma proposta de anlise da viabilidade tcnica, econmica e
financeira da implantao de uma unidade de produo de peixes sistema tanque rede no
municpio de Iju RS. A idia foi estudar essa atividade como uma alternativa aos
produtores rurais que margeiam as reas alagadas pelas represas das usinas hidroeltricas
bastante comuns na regio noroeste do Estado do RS. Os dados foram obtidos atravs de
enquetes que consiste na coleta de dados e de informaes por meio de entrevistas conduzidas
pelo pesquisador junto aos sujeitos, no caso produtores de peixes, especialistas na rea da
piscicultura alm da busca de referncias tcnicas na bibliografia. Foi tomada como referncia
para a construo e implantao do projeto de piscicultura uma represa situada no interior do
municpio de Iju. Para a implantao do projeto foi previsto um investimento da ordem de R$
103.600,00 em construes, equipamentos e veculo. Considerando todos os custos com rao
e outros alimentos, manejo dos tanques, mo-de-obra e plano de financiamento o estudo
mostrou-se interessante sob todos os pontos de vistas gerando uma renda superior a R$
25.000,00 ao ano e um taxa interna de retorno de 26%, embora evidenciando certo
estrangulamento na questo do mercado e comercializao.
Palavras-chave: Anlise de viabilidade, piscicultura, tanque rede.

LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Modelo de tanque-rede com tela caracol, revestido de PVC ..................................................11

Figura 2. Imagem de tanque-rede com estruturas em destaque................................................ 12

Figura 3. Despesca de peixes.................................................................................................... 23

LISTA DE TABELAS
Tabela 1. ngulos de estudo da viabilidade de projetos .......................................................... 16
Tabela 2. Oramento do investimento inicial........................................................................... 25
Tabela 3. Previso de produo e receita com 1 e com 30 tanques-rede ................................ 26
Tabela 4. Custos variveis da produo dos peixes.................................................................. 26
Tabela 5. Custos fixos do empreendimento.............................................................................. 27
Tabela 6. Valor inicial e depreciao das instalaes e equipamentos .................................... 27
Tabela 7. Condies de financiamento - PRONAF.................................................................. 28
Tabela 8. Avaliao econmica................................................................................................ 28
Tabela 9. Avaliao da rentabilidade do capital investido ....................................................... 29
Tabela 10. ndices de rentabilidade do investimento ............................................................... 29
Tabela 11. Clculo do financiamento ....................................................................................... 30

SUMRIO

INTRODUO ........................................................................................................................ 9
1 REVISO DE LITERATURA........................................................................................... 11
1.1 A PRODUO DE PEIXES EM TANQUES-REDE ................................................ 11
1.2 ESPCIES QUE MELHOR SE ADAPTAM AO SISTEMA E A REGIO........... 12
1.3 MANEJO COM OS TANQUES-REDE...................................................................... 14
1.4 SISTEMAS DE CRIAO .......................................................................................... 15
1.5 A COMERCIALIZAO DOS PEIXES ................................................................... 15
1.6 ELEMENTOS DO ESTUDO DE VIABILIDADE..................................................... 16
1.7 FASES E ETAPAS DA ELABORAO DE UM PROJETO.................................. 16
1.7.1 Preparao do projeto.......................................................................................... 16
1.7.2 Elaborao do projeto .......................................................................................... 17
1.7.3 A implantao e o acompanhamento do projeto ............................................... 18
2 MATERIAIS E MTODOS.............................................................................................................19

2.1 TIPO DE PESQUISA.................................................................................................... 19

2.2 OBSERVAO E COLETA DE DADOS.................................................................. 19
2.3 PROCEDIMENTOS DE ANLISE DA VIABILIDADE DO PROJETO .............. 19
3 RESULTADOS E DISCUSSO ........................................................................................ 22
3.1 CARACTERIZAO TCNICA DO SISTEMA DE CRIAO DE PEIXES .... 22
3.1.1 Espcies.................................................................................................................. 22
3.1.2 Manejos ................................................................................................................. 22
3.1.3 Estrutura e equipamentos.................................................................................... 23

3.1.4 Necessidade de mo-de-obra................................................................................. 24

3.2 LIMITES E POSSIBILIDADES DE MERCADO E COMERCIALIZAO ...... 24
3.3 LOCALIZAO E TAMANHO DO EMPREENDIMENTO ................................ 24
3.4 ORAMENTO DO EMPREENDIMENTO.............................................................. 25
3.4.1 Investimento .......................................................................................................... 25
3.4.2 Previso de receita ................................................................................................ 26
3.4.3 Custos de produo e de comercializao .......................................................... 26
3.4.3.1 Custos variveis ........................................................................................ 26
3.4.3.2 Custos fixos................................................................................................ 27
3.4.4 Plano de financiamento ........................................................................................ 28
3.5 AVALIAO DA VIABILIDADE.............................................................................. 28
3.5.1 Avaliao econmica ............................................................................................ 28
3.5.2 Avaliao da rentabilidade financeira................................................................ 28
3.5.3 Avaliao da capacidade de pagamento do financiamento .............................. 29
CONCLUSES....................................................................................................................... 31
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................................................. 33
APNDICES ........................................................................................................................... 35

INTRODUO
Est comprovado o quanto importante e saudvel o consumo de carne de peixes nas
refeies, pois alm de rica em vitaminas e protenas fornece o poderoso mega 3 que previne
doenas cardacas.
Os sistemas de criao de peixes so diversos e um que vem chamando a ateno de
muitos produtores o de tanques-rede, que de acordo com estudos produz maior peso animal
por m3 de gua.
Com o aumento das usinas hidreltricas nos rios vastas extenses de terra esto sendo
represadas, essas represas tornaram-se grandes audes e acabam alagando reas de
agricultores, que possuem terras nas margens dos rios, e de mata causando grande impacto no
meio ambiente.
Para compensar os estragos causados por estas usinas est sendo utilizada a rea
alagada para a criao de peixes em tanques-rede. Esse sistema alm de produzir alimentos
pode se constituir numa alternativa de renda aos produtores que perdem parte de suas terras
para as represas.
Somente na regio noroeste do Estado do Rio Grande do Sul existem oito represas
construdas e em funcionamento e mais duas em construo. Pelo potencial hidrogrfico da
bacia do Rio Uruguai outras tantas sero construdas no futuro.
Por outro lado por se tratar de um sistema de criao ainda pouco difundido muitas
dvidas precisam ser esclarecidas envolvendo aspectos como a questo ambiental, o processo
tcnico de produo e a viabilidade econmica e financeira entre outros.
O objetivo geral deste trabalho foi analisar a viabilidade tcnica, econmica e
financeira de um projeto de produo de peixes no sistema de tanques-rede em uma represa de
usina hidreltrica, assim como as condies necessrias para a sua implantao.
Como objetivos especficos, buscou-se elaborar um estudo tcnico envolvendo a
engenharia e o processo de produo de peixes em tanque rede, elaborar o oramento dos

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custos, investimentos necessrios e a projeo de receita, avaliar os resultados econmicos e

financeiros e analisar a viabilidade do empreendimento.

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1 REVISO DE LITERATURA
1.1 A PRODUO DE PEIXES EM TANQUES-REDE
De acordo com o presidente da Associao Brasileira de Criadores de Organismos
Aquticos (ABRACOA), Bilogo Jorge Meneses (2003), a produo de peixes em tanquesrede, figura 1, consiste em uma criao intensiva cujo resultado final uma alta
produtividade. Em geral so estruturas retangulares que flutuam na gua e confinam peixes
em seu interior. Esse equipamento constitudo basicamente por flutuadores (gales,
bombonas, bambu, isopor, canos de PVC, etc.) que sustentam submersos na gua redes de
nilon, plsticos perfurados, arames galvanizados revestidos com PVC ou ainda telas rgidas.
Alm disso, os tanques-rede devem ser cobertos para prevenir a ao de predadores,
furtos, oferecer sombreamento que impede a incidncia de raios UV, e diminuir a viso dos
peixes, reduzindo o estresse e melhorando o sistema imunolgico desses animais.

Figura 1. Modelo de tanque-rede com tela caracol, revestido de PVC. (Telas Guar, 2011).

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Figura 2. Imagem de tanque-rede com estruturas em destaque. (Embrapa, 2011).

1.2 ESPCIES QUE MELHOR SE ADAPTAM AO SISTEMA E A REGIO

Conforme alguns estudos realizados pelo Servio Brasileiro de Apoio as Micro e
Pequenas Empresas - SEBRAE - (2011), as espcies de peixes que melhor se adaptam aos
sistemas de tanques-rede e ao clima do Rio Grande do Sul so: Tilpia, Carpa comum, Pacu e
o Tambacu, as quais possuem as caractersticas descritas abaixo:
A tilapia originria da frica, sendo cultivada em 24 dos 27 estados brasileiros, a
espcie de gua doce mais cultivada no pas desde 2002. Em 2006, o Cear foi o maior
estado produtor com 23,8%, seguido pelo Paran com 16,5% e So Paulo com 14,2%. Esta
espcie considerada o carro chefe da aqicultura continental brasileira e podem ser
onvoras, herbvoras ou fitoplanctfagas.
No que tange aos aspectos produtivos pode-se cultivar tilpias em viveiros escavados,
race-ways ou em tanques-redes. Os machos crescem mais que as fmeas, por este motivo, os
cultivos intensivos buscam a reverso sexual. Estes peixes superam variaes de temperatura
e se adaptam a concentraes de sal.

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Carpa Comum tambm conhecida como Carpa Espelho, Carpa Capim e Carpa Cabea
Grande. Podem ser Onvoras, Herbvoras e Zooplanctfa, seu peso pode chegar a mais de 100
kg, mas so normalmente comercializadas de 2 a 6 kg.
Devido ao clima, os cultivos de carpas se concentram na regio sul e sudeste, tendo
como principal produtor em 2006, o Rio Grande do Sul, com 47,6%, seguido de Santa
Catarina, com 22,7% e So Paulo, com 16,9%. Algumas espcies de carpas tambm so muito
utilizadas na aquariofila e em ornamentaes.
O Tambaqui tem origem na Bacia Amaznica, podem atingir o peso de 45 kg e medir
90 cm de comprimento. Na poca de cheias alimentam-se de frutos e sementes, na seca de
zooplncton e na aquicultura consomem rao balanceada. Os principais produtores em 2006
foram: Amazonas, com 19,2%; Rondnia, com 14,9%; e Mato Grosso, com 14,7%.
Pacu que tambm conhecido como Caranha e Piratinga podem chegar a 20 kg e
medir 80 cm de comprimento, so onvoros com tendncia herbvora. A regio Centro Oeste
se destaca com os principais estados produtores. Em 2006, o Mato Grosso participou com
48,1%, Mato Grosso do Sul com 14% e Gois com 9,8%.
O Tambacu uma espcie hbrida (fmea de tambaqui e macho pacu), podem atingir o
peso de 30 kg e medir 80 cm de comprimento. Por ser uma espcie hibrida, superou as
expectativas, ultrapassando suas origens no caso do Pacu. Dentre os principais produtores de
2006 esto: Mato Grosso com 47,6%, Mato Grosso do Sul com 12,3% e So Paulo com 9,4%.
Ainda segundo a Campanha de Desenvolvimento dos Vales do So Francisco e do
Parnaba CODEVASF podem ser criados as espcies:
Matrinx (Brycon spp.) so nativos na maioria das bacias do Norte, Centro-Oeste,
Sudeste e Nordeste. Apresenta vrias caractersticas favorveis a criao em tanques-rede: so
rsticos, de rpido crescimento; resistentes a baixos teores de Oxignio dissolvido e aceitam
bem rao extrusada. So comercializados com peso superior a um quilograma.
Pirarucu (Arapaima gigas) nativo das bacias Amaznica e Araguaia-Tocantins.
Provavelmente a espcie nativa mais promissora para o desenvolvimento da criao de
peixes em regime intensivo devido apresentar: Alta velocidade de crescimento, podendo
alcanar at dez quilogramas no primeiro ano de criao; Grande rusticidade ao manuseio;
Possui respirao area, no dependendo do Oxignio da gua; No apresenta canibalismo
quando confinado em altas densidades; Facilidade no treinamento para aceitar alimentao
com rao extrusada e alto rendimento de fil (prximo a 50%).
Surubim (Pseudoplatystoma spp.) conhecido como pintado, nativo das bacias do
Prata e do So Francisco.

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um peixe de couro, corpo alongado e rolio, cabea grande e achatada. importante

na pesca comercial e esportiva. Apresenta boas caractersticas para a criao em tanques-rede,
quais sejam: Apesar de carnvora se adapta bem ao treinamento de rao com alto teor de
protena; Sua carne possui alta aceitao e alto valor de mercado.
Jundi-Cinza (Rhamdia quelen), sua criao esta crescendo no Brasil principalmente
na regio Sul do pas, mas ainda est muito abaixo de suas possibilidades, pois algumas
variveis de produo esto escassas ou dispersas na literatura.
Esse peixe vive em lagos e poos fundos dos rios, preferindo os ambientes de gua
mais calmas com fundo de areia e lama, junto s margens e vegetao.
Um dos principais fatores favorveis a sua criao, que o jundi uma espcie
euritrmica, ou seja, suportam de 15 a 34 C desde que aclimatados corretamente, alm de ser
uma espcie onvora e possuir carne com ausncia de espinhos em y.
1.3 MANEJO COM OS TANQUES-REDE
De acordo com o artigo MANUAL de criao de peixes em tanques-rede (2008),
publicado pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do So Francisco e do Parnaba
(CODEVASF) deve-se manejar os tanques nos seguintes sistemas:
- Povoamento dos tanques
importante que durante o povoamento dos tanques-rede ou berrios se faa a
aclimatizao. Se os peixes forem transportados em sacos plsticos, pode-se coloc-los dentro
do tanque-rede ainda dentro do saco, e permanecer ali por aproximadamente 30 minutos,
tempo suficiente para a temperatura do tanque-rede e do saco se equilibrarem. Porm, os
peixes podem vir transportados em caixas de transporte. Neste caso, recomenda-se misturar a
gua da caixa com a gua do corpo hdrico, at ocorrer o equilbrio da temperatura, sendo
ento, transportados para o tanque-rede.
- Repicagens
Consiste na transferncia dos peixes alojados nos berrios para os tanques-rede. A
repicagem deve ser realizada em horrios do dia em que a temperatura esteja mais amena,
como as primeiras horas da manh. aconselhvel ainda, deixar os peixes em jejum por um
perodo de 24 horas, evitando estresse e mortalidade. Na captura dos peixes importante
manuse-las com peneiras e pus de maneira rpida.

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- Despesca
A despesca pode ser parcial ou total, sendo realizada por meio de balsa ou pelo
rebocamento dos tanques at a margem. Deve ser realizada de maneira rpida, com auxlio de
pus, baldes, balaios e engradados, sendo os peixes transferidos para as caixas de transporte
ou caixas de isopor, no menor tempo possvel, sendo necessria mo-de-obra suficiente. Este
procedimento pode reduzir o estresse do abate, sem gerar comprometimento qualidade da
carne.
1.4 SISTEMAS DE CRIAO
O criador de peixes em tanques-rede poder adotar um dos sistemas de criao a
seguir:
Sistema Monofsico: os peixes so criados em um nico tanque-rede durante todo o
ciclo de produo.
Normalmente os alevinos so estocados com o peso entre 30 e 50 g e despescados
quando atingirem o peso comercial.
Sistema Bifsico: na alevinagem (fase 1 - cria), o produtor adquire os alevinos que so
criados em um berrio. Quando atingirem peso entre 30 e 50g so transferidos para quatro
outros tanques-rede (fase 2 recria e terminao), onde ficam at atingir o peso comercial.
Sistema Trifsico: neste sistema, o produtor realiza a fase 1 de alevinagem (cria) de
sua criao em berrio, criando os alevinos nas condies do sistema bifsico. Logo depois
os transfere para outros dois tanques-rede, onde realizada a recria (fase 2), no qual os peixes
permanecem por 60 dias e ento so transferidos novamente, para outros quatro tanques-rede
de terminao (fase 3), onde sero despescados quando atingirem peso comercial.
1.5 A COMERCIALIZAO DOS PEIXES
importante que o produtor tenha a conscincia de que faz parte da cadeia produtiva,
com isso, deve estar atento ao mercado consumidor local e regional para poder direcionar seu
foco de comercializao, sendo importante a divulgao, aliada a logstica de distribuio.
Existem vrias estratgias que o empreendedor aqucola pode adotar visando obter
sucesso na comercializao, tais como:
- Fazer embalagens chamativas, identificando a origem (rastreabilidade) e valores
nutricionais;

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- Realizar venda direta para mercearias, mercados, restaurantes, bares, supermercados

e feiras da regio;
- Diversificar o produto no mercado, em diferentes cortes e sub-produtos, como por
exemplo, embutidos a base de peixe, empanados, fishburger, peixe defumado e etc.;
- Divulgar a marca, com fornecimento de material impresso para divulgao no
mercado; e
- Realizar venda de peixes vivos em diferentes pontos da cidade.
1.6 ELEMENTOS DO ESTUDO DE VIABILIDADE
O estudo da viabilidade de qualquer empreendimento envolve vrios aspectos.
Buarque (1991) recomenda um conjunto de elementos na anlise da viabilidade de um
projeto, conforme a Tabela 1 que segue:
Tabela 1. ngulos de estudo da viabilidade de projetos.
Basso, 2010.
TCNICO
MERCADOLGICO
ECONMICO
FINANCEIRO
SOCIAL
AMBIENTAL
LEGAL
ADMINISTRATIVO

sistema - processo produtivo, tecnologia, estruturas, mquinas

equipamentos, recursos humanos, lay out, fluxogramas
estrutura de mercado, abrangncia, concorrncia, clientela alvo,
canais de comercializao, estratgia de mercado
custos, receitas, resultados (margem bruta, renda lquida, ponto de
equilbrio)
investimento, financiamento, fluxo financeiro, rentabilidade
postos de trabalho, valor agregado, impostos diretos e indiretos
impactos ambientais
legislao fiscal, trabalhista, leis orgnicas
organograma, estrutura de cargos e salrios, funes administrativas

1.7 FASES E ETAPAS DA ELABORAO DE UM PROJETO

Segundo Basso et. al. (2010), baseado em Buarque (1991), a elaborao de um projeto
compreende trs fases: preparao, elaborao e a implantao do projeto.
1.7.1 Preparao do projeto
O projeto comea com a identificao de um problema a ser resolvido ou com uma
oportunidade de negcio a ser aproveitada. Advm da a idia de investir uma certa
quantidade de capital na produo de um certo bem ou servio ou na modernizao de setores

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da organizao. Comea-se por caracterizar preliminarmente o produto, bem ou servio numa

macrolocalizao provisria; Inicia-se assim um estudo superficial, a partir do qual se pode
traar tendncias gerais de procura potencial;
A engenharia pode iniciar seus estudos preliminares que permitem o conhecimento do
nvel tecnolgico disponvel e das necessidades de estruturas de funcionamento necessrias ao
empreendimento projetado. Com esses dados provisrios, determina-se de forma ainda
preliminar, o tamanho, os custos e receitas e planos de financiamento.
A fase da preparao termina com uma concluso sobre a pr-viabilidade do
empreendimento, suspendendo-se o estudo caso no satisfaz os objetivos ou inicia-se a fase
seguinte que consiste na elaborao do projeto propriamente dita.
Tanto na preparao como na fase de elaborao do projeto preciso decidir a cada
momento se necessrio gastar mais tempo, esforo e dinheiro em realizar estudos mais
refinados que reduzam as incertezas em torno do futuro empreendimento.
1.7.2 Elaborao do projeto
Envolve estudos mais aprofundados sobre cada etapa da preparao a comear pelo
diagnstico e justificativa do projeto que consiste na caracterizao do problema a ser
equacionado ou da oportunidade de negcio a ser aproveitada.
Com base no diagnstico da situao que envolve o projeto estabelece-se os objetivos
e as metas que se deseja alcanar com o empreendimento e com o projeto.
O passo seguinte envolve um rigoroso estudo do mercado cuja finalidade principal
dimensionar a demanda do produto ou servio a ser ofertado. O estudo do mercado tambm
deve determinar o passo seguinte que refere-se a definio da localizao e da tamanho do
empreendimento.
Na engenharia do projeto aparecem os estudos da estrutura e do funcionamento do
empreendimento e envolve desde as edificaes at o itinerrio tcnico do processo produtivo
Com base no estudo do mercado e da engenharia elabora-se um oramento detalhado
com a previso da necessidade de investimento, de custos e de ingressos (receitas) com o
empreendimento.
O oramento serve de referncia para a avaliao econmica e para a anlise da
viabilidade do projeto encerrando assim a fase de elaborao.

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1.7.3 A implantao e o acompanhamento do projeto

Constitui na operacionalizao e na implantao propriamente dita do projeto ou do
plano de negcios desenvolvido. Tendo em vista os objetivos e as metas estabelecidas, a
implantao e o acompanhamento se constituem em fase importante na medida em que
permitem identificar possveis erros e a sua correo.

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2 MATERIAS E MTODOS

2.1 TIPO DE PESQUISA

Este estudo pode ser classificado como uma pesquisa exploratria utilizada quando
no se tem informao sobre determinado tema ou assunto. Como o prprio nome indica, o
objetivo da pesquisa exploratria investigar mais profundamente uma situao para
propiciar aproximao e familiaridade com o assunto, fato ou fenmeno e com isto gerar
maior compreenso a respeito do mesmo.
Por sua natureza de sondagem especialmente til em reas nas quais ainda h poucos
conhecimentos acumulados e sistematizados, permitindo o aprimoramento de idias que
levem o pesquisador a explicitar de forma mais precisa o problema.
2.2 OBSERVAO E COLETA DE DADOS
Foram realizadas pesquisas bibliogrficas, visita na usina Jos Barasuol de Iju RS,
visita a Piscicultura Sartor situada em Quarainzinho, no municpio de Trs de Maio - RS,
onde so produzidos alevinos de vrias espcies exticas e nativas para a comercializao,
visita a Piscicultura Nossa Senhora Aparecida no Distrito do Santana, Iju - RS onde tambm
so produzidos alevinos para a comercializao, visita a um pesque-pague no Distrito de
Santana, Iju - RS e ainda um estgio em um centro de pesquisa em piscicultura no municpio
de Piracicaba-SP.
2.3 PROCEDIMENTOS DE ANLISE DA VIABILIDADE DO PROJETO
- Viabilidade Econmica
Para a anlise da viabilidade econmica foram empregadas trs tcnicas a Margem
Bruta, a Renda Lquida e o Fluxo econmico do projeto
A Margem Bruta (MB) representa a sobra operacional do projeto, a qual obtida
subtrado-se do valor das receitas o valor dos custos variveis. A MB alm de ser uma tcnica
de anlise que mostra a eficincia econmica do empreendimento indica o grau de
intensificao de um sistema de produo. Serve tambm para comparar o desempenho
econmico de diferentes atividades produtivas.
Procedimento: MB= Receita Bruta Custo Varivel

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Renda Lquida (RL) representa o resultado econmico lquido do Projeto, sendo,

portanto, a parte do valor bruto a ser gerado no projeto que sobrar para remunerar o
empresrio proponente.
Procedimento: Renda Lquida = Margem Bruta Custos Fixos
Fluxo Econmico do Projeto (Flec) representa a contribuio anual do projeto em
termos de disponibilidade monetria (saldo de caixa) sendo representado pelo valor da Renda
Lquida anual acrescida do valor anual da depreciao do capital fixo.
Procedimento: Fluxo econmico de caixa = Renda Lquida + Depreciao
- Avaliao da Rentabilidade de Projetos
Fluxo Financeiro (FF) = Fluxo econmico descontado o valor do investimento
inicial.
Valor Presente Lquido (VPL) trata-se da atualizao dos valores projetados no
futuro para os dias atuais. Sobre o Fluxo Econmico anual projetado aplica-se uma taxa de
atualizao (desconto) equivalente a remunerao do capital investido. Esta taxa de
atualizao deve corresponder ao custo de oportunidade do capital.
Procedimento: Valor Presente Liquido=Fluxo econmico de caixa/(1+taxa de
remunerao do capital)^n
Taxa Interna de Retorno (TIR) representa a rentabilidade do capital investido
evidenciando, portanto, o ganho anual (taxa de juro) com a aplicao do capital no projeto.
Serve para comparar diferentes projetos entre si e compar-los com a rentabilidade geral
possvel na economia (custo de oportunidade do capital).
A TIR evidencia tambm a taxa mxima de juros de um financiamento que o projeto
suportaria. Quanto maior a TIR mais atraente ser o projeto e para ser aceitvel nunca dever
ser inferior ao custo de oportunidade do capital.
Ao contrrio do VPL que j possui uma taxa de juros pr-determinada, na TIR o que
procuramos determinar a taxa de retorno (juros) do projeto, a qual ser encontrada quando
zerar o Fluxo Econmico atualizado (VPL total=0).
Procedimento: Para encontrar a TIR utilizamos a mesma Frmula do clculo do VPL,
alterando-se apenas a taxa, ou seja, quando o VPL apresentar um saldo positivo deve-se
utilizar taxas crescentes na Frmula at que este saldo fique igual a zero. Quando o saldo do
VPL for negativo deve-se empregar taxas decrescentes at o momento em que este for igual a
zero.

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Perodo de Retorno do Capital (PRK) representa o tempo (n de anos) necessrio

para a recuperao do Capital investido, isto , quanto tempo levar para retornar o dinheiro
investido no projeto.
Procedimento: A forma mais simples de se obter o PRK, aproximado, ir acumulando
o valor do Fluxo Econmico do Projeto, isto , adiciona-se a contribuio anual ao valor
inicial (negativo) sendo que no ano em que este se tornar

positivo o Capital estar

recuperado.
Financiamento e Fluxo Lquido de Caixa do Projeto
Amortizao do Capital (AM) trata-se da devoluo do montante de dinheiro
financiado ao banco credor conforme as condies de pagamento pr-estabelecidas como:
sistema de amortizao (valor constante ou no), prazos, carncia, nmero de parcelas.
Procedimento: Valor Financiado / n de anos ou parcelas
Juros o custo financeiro cobrado pelo agente credor referente a remunerao do
dinheiro tomado emprestado segundo uma taxa pr estabelecida.
Procedimento: Juros = Valor do dbito (capital) x taxa de juro do perodo
Prestao o montante de cada parcela a ser pago ao agente credor, incluindo o valor
do capital e os acrscimos correspondentes ao juro.
Procedimento: Prestao = Amortizao + Juros
Saldo Devedor (SD) o valor da dvida que resta pagar aps cada amortizao do
capital.
Procedimento: Saldo Devedor = Capital Amortizao
Fluxo Lquido de Caixa (Flx Liq Cx) representa o saldo final de caixa do projeto, ou
seja, o valor anual disponvel em caixa aps efetuar pagamento de todos os encargos
previstos na execuo do oramento do projeto.
Procedimento: Fluxo Lquido de Caixa = Renda Lquida + Depreciao anual
Prestao Ou Fluxo Econmico Prestao

22

3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 CARACTERIZAO TCNICA DO SISTEMA DE CRIAO DE PEIXES
No presente estudo foram realizados clculos baseado num sistema de criao
Monofsico de tanques-rede, isto , os peixes so criados em um nico tanque-rede durante
todo o seu ciclo de produo. previsto a aquisio alevinos com o peso entre 30 e 50g que
so despescados e comercializados quando completarem o ciclo de engorda de um ano. O
peso mdio que atingem de 740g; a taxa de ganho de peso utilizada para os clculos foi de
2,44g por dia nos meses de clima mais quente e de 1,5g por dia nos meses de clima mais frio.
O fornecimento de rao previsto foi de 3% do peso bruto do tanque por dia e a populao
estimada em 150 alevinos por m de tanque.
3.1.1 Espcies
Conforme o art. 14, da Resoluo no 413/2009 do CONAMA, a atividade de
aqucultura somente ser permitida quando houver a utilizao de espcies autctones ou
nativas, ou, no caso de espcies alctones ou exticas, quando constar de ato normativo
federal especfico que autorize a sua utilizao.
Nesse caso o estudo foi realizado com a espcie de Jundi-Cinza que uma espcie
nativa e bem adaptada ao clima do estado do Rio Grande do Sul.
3.1.2 Manejos
Iniciam-se os manejos com o povoamento dos tanques, onde so adquiridos os
alevinos e ao chegarem na propriedade devem ser aclimatados com a gua da barragem e
ento colocados dentro dos tanques-rede.
Posteriormente deve-se fazer a alimentao dos peixes duas vezes ao dia, uma no
perodo da manh e outra na parte da tarde at os peixes atingirem o peso ideal de
comercializao.
Outro manejo importante o da despesca, onde so retirados os peixes que sero
abatidos e/ou comercializados. Para que se faa a despesca deve-se deixar os peixes 24 horas
em jejum para que esvaziem seus intestinos melhorando assim o aspecto, sabor e a textura da

23

carne. Nessa etapa importante retirar os peixes o mais rpido possvel dos tanques para que
sejam abatidos de maneira eficiente sem causar estresse nos animais.

Figura 3. Despesca de peixes. (Itaiupu, 2011).

3.1.3 Estrutura e equipamentos

Para a fixao dos tanques-redes necessrio uma corda ou uma espia, que colocada
na posio perpendicular a corrente do rio e deve ser apoitada nas margens do rio para que
no se movimentem os tanques.
Alguns outros equipamentos so de suma importncia para que o manejo correto com
os tanques seja feito, como: barco com motor de poupa ou remos, balana, pus, baldes,
cordas, facas, termmetro, computador (uso em escritrio), etc.
aconselhvel ainda a construo de um galpo, sendo este utilizado para o
armazenamento de raes (que devem ficar sobre estrados) e materiais de apoio. Esse galpo
deve ser bem arejado para que evite infiltraes e consequentemente que molhe a rao,
causando fungos, bolores, mofos, que possam causar toxidez na rao.
Ainda importante a aquisio de um veculo utilitrio para eventuais transportes de
equipamentos.

24

3.1.4 Necessidade de mo-de-obra

A mo-de-obra depende muito do tamanho do empreendimento, quanto maior o
nmero de tanques-rede maior a necessidade de mo-de-obra, sendo que nas horas de
povoamento e de despesca essa necessidade ainda maior, pois exige mais trabalho.
Durante o perodo de engorda e crescimento dos peixes a demanda de mo-de-obra
menor, sendo que utilizada apenas para a vistoria dos tanques e para o arraoamento dos
mesmos.
Sabe-se que os peixes confinados so alvo mais fcil de furtos e roubos, e tambm as
estruturas de armazenamento, ento aconselhvel vigias ou que o funcionrio resida s
margens do local onde esto os tanques, para melhor segurana destes.
3.2 LIMITES E POSSIBILIDADES DE MERCADO E COMERCIALIZAO
muito importante que o agricultor tenha o conhecimento do mercado regional de
pescado, pois assim ele pode optar pela melhor forma de comercializar seu produto, sendo
que as possibilidades so diversas como: peixes vivos para pesque-pagues, peixes inteiros
desviscerados, fil congelado, embutidos de peixes, sabendo que o beneficiamento agrega
mais valor ao produto.
Ressalta-se que no municpio de Iju existe uma feira municipal com comercializao
de produtos coloniais todas as teras e sbados pela manha e conta ainda com a Cooperativa
Iju Peixes que ajuda no abate e comercializao de peixes.
3.3 LOCALIZAO E TAMANHO DO EMPREENDIMENTO
O presente estudo baseou-se em implantar os tanques-rede em alagues de usinas
hidreltricas, nesse caso foi analisado a possibilidade de implantao destes na rea de alague
da usina Js Barasuol da Ceriluz, situada no rio Iju, localizada nos Distritos de Choro e
Santana de Iju RS, conforme a figura 2.
A hidreltrica possui uma rea alagada de 130 hectares, com uma largura mxima de
170 metros (margem a margem) e uma profundidade mxima de 12 metros, tendo assim
capacidade para implantao de um grande nmero de tanques-rede.
No presente estudo foi analisado a possibilidade de implantao de 30 tanques-rede e
toda a estrutura necessria para suport-los, como equipamentos, mo-de-obra, etc.

25

Figura 4. Alague da Usina Jos Barasuol (USINA Jos Barasuol, 2011).

3.4 ORAMENTO DO EMPREENDIMENTO

3.4.1 Investimento
O investimento total previsto para a implantao do projeto, detalhado na tabela 2, foi
de R$ 107.600,00 com a aquisio de um terreno s margens do alague, compra dos 30
tanques-rede, construo de um galpo para armazenar a rao e os demais equipamentos,
aquisio de um automvel utilitrio e dos equipamentos necessrios para a engorda dos
peixes.
Tabela 2. Oramento do investimento inicial.
Dados da pesquisa.
Item
Terreno 50x20
Galpo 5x10
Licenciamento Amb.
Tanque-rede 6m
Barco com motor
Pua
Cabo de ao
Balana
Computador
Automvel utilitrio
Total

Unidade
M
M
unidade
unidade
unidade
unidade
metro
unidade
unidade

Quantidade
1000
50,00
1,00
30,00
1,00
2,00
170,00
1,00
1,00

Valor Unit
20
300,00
4.000,00
1.100,00
3.000,00
60,00
4,00
800,00
1.000,00

Valor Total
20.000,00
15.000,00
4.000,00
33.000,00
3.000,00
120,00
680,00
800,00
1.000,00
30.000,00
107.600,00

26

3.4.2 Previso de receita

A receita adquirida pelo empreendimento vem exclusivamente da venda dos peixes a
um frigorfico, se no forem adquiridos novos tanques-rede a receita ir se limitar a produo
destes j existentes e ao valor de mercado do Kg do peixe. Conforme a tabela 3, observamos a
receita total com a venda dos peixes dos 30 tanques e ainda a receita de um tanque individual.
Tabela 3. Previso de produo e receita com 1 e com 30 tanques-rede.
Dados da pesquisa.
Atividades

Quantidade

Produo Kg

Valor R$ / Kg

Renda Bruta

Tanque-rede

668,538

2.674,15

Tanque-rede

30

20.056,14

80.224,56

3.4.3 Custos de produo e de comercializao

Os custos do projeto foram calculados para a manuteno do ciclo de engorda dos
peixes em ano de produo, so eles, fixos e variveis.
3.4.3.1 Custos variveis
So os custos de produo que se alteram conforme evolui a produo dos animais,
com os valores de mercado e com o passar dos ciclos de produo. Tabela 4.
Tabela 4. Custos variveis da produo dos peixes.
Dados da pesquisa.
Item
Alevinos
Rao
Balde
Faca
Combustvel
Mo-de-obra eventual
Total

Unidade
quantidade
Kg
quantidade
quantidade
Litro
quantidade

Quantidade
27.000,00
17.522,00
2,00
2,00
150,00
20,00

Valor unit
0,20
2,00
4,00
25,00
2,70
50,00

Valor total
5.400,00
35.044,00
8,00
50,00
405,00
1.000,00
41.907,00

27

O item que mais chama a ateno na tabela acima a rao, com participao de
83,6% do total dos custos variveis, somando um valor de R$ 35.044,00. Segue no apndice 1
a evoluo de consumo de rao dos peixes dia a dia, separadas em tabelas mensais,at
completar o ciclo de um ano.
Foram iniciados os clculos no ms de outubro, poca onde s guas dos rios esto
mais aquecidas, o que aumenta o consumo dos peixes e terminou em Setembro, quando
completou um ano de produo.
3.4.3.2 Custos fixos
Com ou sem produo o empreendimento tem um custo de manuteno de R$
12.411,80 incluindo um funcionrio fixo no local. Conforme a tabela 5.
Tabela 5. Custos fixos do empreendimento.
Dados da pesquisa.
Item
Mo-de-obra fixa (UTC)
Registro Aquicultor
Depreciao anual
Total

Quantidade
1
1

Valor unit
545,00
60,00

Valor total
7.085,00
60,00
5.266,80
12.411,80

Segue ainda a tabela 6, que mostra os valores das depreciaes e tempo de durao das
instalaes e equipamentos utilizados na propriedade.
Tabela 6. Valor inicial e depreciao das instalaes e equipamentos.
Dados da pesquisa.
Item
Galpo
Automvel
utilitrio
Tanque-rede
Barco com
motor
Pua
Cabo de ao
Balana
Computador
Total

Valor final
90%

Valor
15.000,00

Durao
50

Depreciao
270,00

90%
90%

30.000,00
33.000,00

20
10

1.350,00
2.970,00

90%
90%
90%
90%
90%

3.000,00
120,00
680,00
800,00
1.000,00

10
5
10
5
5

270,00
21,60
61,20
144,00
180,00
5.266,80

28

3.4.4 Plano de financiamento

Para que o empreendimento seja efetivado necessrio um investimento inicial
elevado, sendo assim foi feito um plano de financiamento atravs do Programa Nacional de
Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) Tabela 7, que permite o emprstimo de
at R$ 130.000,00 por Cadastro de Pessoa Fsica.
Tabela 7. Condies de Financiamento -PRONAF.
(Banco do Brasil)
Valor Total

R$ 130.000,00

Taxa de Juros

2 % ao ano

Carncia

3 anos

Prazo para Pagamento

at 12 anos

3.5 AVALIAO DA VIABILIDADE

3.5.1 Avaliao econmica
Na tabela 8, a seguir, podemos observar os valores anuais das projees de receitas,
custos e de resultados econmicos que ir sobrar no final de cada ano para o produtor.
Constata-se que com essa escala de produo poder alcanar uma margem bruta de R$
38.317,56 ao ano correspondendo a 48% da receita em um valor de R$ 25.905,76 de renda
liquida que representa 32% da receita bruta. Com esse desempenho o proprietrio poderia
usufruir de uma renda mensal da ordem de R$ 2.158,81.

Tabela 8. Avaliao econmica.

Dados da pesquisa.
Item
Tanques-rede

RB
80.224,56

CV
41.907,00

MB
38.317,56

CF
12.411,80

RL
25.905,76

RL/MS
2.158,81

3.5.2 Avaliao da rentabilidade financeira

De acordo com a Tabela 9, o projeto se mostrou atrativo do ponto de vista financeiro,
sendo que o retorno do capital investido (PRK) se d entre o 3 e 4 ano mantida a sua

29

capacidade de produo. Significa que a partir da pode-se expandir o empreendimento com

capital prprio.
Tabela 9. Avaliao da rentabilidade do capital investido.
Dados da pesquisa.
Ano
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Total

Flu econmico
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
311.725,56

Flu financ.
(107.600,00)
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
31.172,56
311725,56

VPL
(107.600,00)
27.832,64
24.850,57
22.188,01
19.810,72
17.688,15
15.792,99
14.100,88
12.590,07
11.241,14
10.036,73
68.531,89

TIR
(107.600,00)
24.715,19
19.595,45
15.536,27
12.317,95
9.766,29
7.743,21
6.139,21
4.867,48
3.859,19
3.059,76
0,00

PRK
(107.600,00)
(76.427,44)
(45.254,89)
(14.082,33)
17.090,22

Na Tabela 10, observamos que a Taxa Interna de Retorno TIR foi de 26,13% bem
superior ao custo de oportunidade do capital de 12% indicando que interessante sob a tica
do investimento a implantao do projeto.

Tabela 10. ndices de rentabilidade do investimento.

Dados da pesquisa.
Taxa de Remunerao do Capital

12% ao ano

Taxa Interna de Retorno (TIR)

26,13% ao ano

Perodo de Retorno do Capital (PRK)

Entre o 3 e o 4 ano

3.5.3 Avaliao da capacidade de pagamento do financiamento

Como podemos ver na tabela 11, a amortizao do valor financiado comea a partir do
terceiro ano de produo, pois foi utilizado 2 anos de carncia para o incio do pagamento e o
pagamento total do financiamento em 10 anos.

30

Tabela 11. Clculo do financiamento.

Dados da pesquisa.
Ano
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Total

Principal (K)
107.600,00
107.600,00
107.600,00
107.600,00
94.150,00
80.700,00
67.250,00
53.800,00
40.350,00
26.900,00
13.450,00

Amortiz (K)

Juros
0

13.450,00
13.450,00
13.450,00
13.450,00
13.450,00
13.450,00
13.450,00
13.450,00
107.600,00

0
2.152,00
2.152,00
2.152,00
1.883,00
1.614,00
1.345,00
1.076,00
807,00
538,00
269,00
13.988,00

Prestao
0
2.152,00
2.152,00
15.602,00
15.333,00
15.064,00
14.795,00
14.526,00
14.257,00
13.988,00
13.719,00
121.588,00

Saldo devedor
107.600,00
107.600,00
107.600,00
94.150,00
80.700,00
67.250,00
53.800,00
40.350,00
26.900,00
13.450,00
-

Saldo fin cx
0
29.020,56
29.020,56
15.570,56
15.839,56
16.108,56
16.377,56
16.646,56
16.915,56
17.184,56
17.453,56
190.137,56

Entre juros e amortizao ser repassado ao Banco o valor de R$ 121.588,00 e no final

dos 10 anos de produo o saldo de caixa de R$ 190.137,56 o que faz com que o
empreendimento se torne ainda mais atrativo. Constata-se que todos os anos projetados
apresentam um saldo de caixa positivo comprovando a capacidade de pagamento do
financiamento.

31

CONCLUSES
A idia de se fazer um estudo sobre a implantao de tanques-rede, em reas alagadas
por barragens de usinas hidreltricas surgiu, por dois principais motivos, a constatao de que
h pouco estudo sobre o assunto na regio, a existncia de um elevado numero de usinas e de
reas alagadas, e portanto esse tipo de empreendimento poderia ser uma alternativa de renda
aos produtores que tem suas reas s margens de represas.
Aps concluir o estudo pode-se dizer que os objetivos traados no incio foram
cumpridos, pois no caso analisado os resultados sobre a utilizao dessas reas se mostraram
satisfatrios, onde para os agricultores que residem s margens da represa, este projeto serve
de referncia e de base para decidirem utilizar o alague na explorao da piscicultura atravs
de tanques-rede.
As reas alagadas para a produo de energia podem vir a gerar uma alternativa de
renda aos produtores, sendo que de acordo com o estudo, em um ano de produo a renda
lquida pode chegar a R$ 25.905,76 com 30 tanques-rede. Salienta-se que e a rea alagada
suporta um nmero muito maior de tanques, porm a infra-estrutura estimada nos clculos
deve ser revista na proporo do aumento do nmero de tanques.
Verifica-se que entre o 3 e o 4 ano o capital investido j comea a retornar, isso
possibilita com que o produtor aumente o nmero de tanques ou aumente a sua estrutura com
capital prprio, tornando o empreendimento cada vez maior e gerando mais renda.
Para verificar o grau de riscos e incertezas foi simulado a reduo de 25% no preo
pago pelo peixe passando de R$ 4,00 para R$ 3,00 o kg. Neste caso o projeto se mostrou
insatisfatrio, com uma renda lquida anual de R$ 5.849,62, uma queda na TIR para 0,6% e o
capital s iria comear a dar retorno entre o 9 e 10 ano. Isso evidencia um elevado grau de
risco na questo do mercado para a carne de peixe sendo determinante para o sucesso do
empreendimento. O preo mnimo de comercializao do Kg de peixe, para que

32

empreendimento tenha viabilidade financeira atingindo uma TIR de 12%, deve ser de R$
3,40.
Ao concluir este estudo algumas questes sobre a criao dos peixes em tanques-rede
na regio devem ser destacadas e merecem mais estudos, principalmente em relao
comercializao:
- a viabilidade da implantao de mini abatedouro na prpria propriedade para a produo de
fils, para agregar valor ao Kg de peixe na venda;
- a viabilidade de fazer mais um ciclo de engorda de peixes, sem a despesca, para os mesmos
obterem mais peso individual;
- a alterao nas densidades de peixes por tanque pode alterar os resultados, positiva ou
negativamente;
- a possibilidade de comercializao direta dos peixes vivos com mercados, bares e
restaurantes;
- a comercializao dos peixes para pesque e pagues da regio e ou at mesmo com outros
estados brasileiros.

33

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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BASSO, Nilvo. Apostila de planejamento e projetos. 2010.

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WOILER, S.; MATHIAS, W.F. Projetos: planejamento, elaborao, anlise. So Paulo:
Atlas, 1994.

35

APNDICES

36

APNDICE A
Outubro
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m Kg

Cons em
Kg

Peso 6m Kg

Cons 6m Kg

30

0,9

4,5

0,135

27

0,81

32,44

0,9732

4,866

0,14598

29,196

0,87588

34,88

1,0464

5,232

0,15696

31,392

0,94176

37,32

1,1196

5,598

0,16794

33,588

1,00764

39,76

1,1928

5,964

0,17892

35,784

1,07352

42,20

1,266

6,33

0,1899

37,98

1,1394

44,64

1,3392

6,696

0,20088

40,176

1,20528

47,08

1,4124

7,062

0,21186

42,372

1,27116

49,52

1,4856

7,428

0,22284

44,568

1,33704

10

51,96

1,5588

7,794

0,23382

46,764

1,40292

11

54,40

1,632

8,16

0,2448

48,96

1,4688

12

56,84

1,7052

8,526

0,25578

51,156

1,53468

13

59,28

1,7784

8,892

0,26676

53,352

1,60056

14

61,72

1,8516

9,258

0,27774

55,548

1,66644

15

64,16

1,9248

9,624

0,28872

57,744

1,73232

16

66,60

1,998

9,99

0,2997

59,94

1,7982

17

69,04

2,0712

10,356

0,31068

62,136

1,86408

18

71,48

2,1444

10,722

0,32166

64,332

1,92996

19

73,92

2,2176

11,088

0,33264

66,528

1,99584

20

76,36

2,2908

11,454

0,34362

68,724

2,06172

21

78,80

2,364

11,82

0,3546

70,92

2,1276

22

81,24

2,4372

12,186

0,36558

73,116

2,19348

23

83,68

2,5104

12,552

0,37656

75,312

2,25936

24

86,12

2,5836

12,918

0,38754

77,508

2,32524

25

88,56

2,6568

13,284

0,39852

79,704

2,39112

26

91,00

2,73

13,65

0,4095

81,9

2,457

27

93,44

2,8032

14,016

0,42048

84,096

2,52288

28

95,88

2,8764

14,382

0,43146

86,292

2,58876

29

98,32

2,9496

14,748

0,44244

88,488

2,65464

30

100,76

3,0228

15,114

0,45342

90,684

2,72052

37

APNDICE B
Novembro
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

100,76

3,0228

15,114

0,45342

90,684

2,72052

103,20

3,096

15,48

0,4644

92,88

2,7864

105,64

3,1692

15,846

0,47538

95,076

2,85228

108,08

3,2424

16,212

0,48636

97,272

2,91816

110,52

3,3156

16,578

0,49734

99,468

2,98404

112,96

3,3888

16,944

0,50832

101,664

3,04992

115,40

3,462

17,31

0,5193

103,86

3,1158

117,84

3,5352

17,676

0,53028

106,056

3,18168

120,28

3,6084

18,042

0,54126

108,252

3,24756

10

122,72

3,6816

18,408

0,55224

110,448

3,31344

11

125,16

3,7548

18,774

0,56322

112,644

3,37932

12

127,60

3,828

19,14

0,5742

114,84

3,4452

13

130,04

3,9012

19,506

0,58518

117,036

3,51108

14

132,48

3,9744

19,872

0,59616

119,232

3,57696

15

134,92

4,0476

20,238

0,60714

121,428

3,64284

16

137,36

4,1208

20,604

0,61812

123,624

3,70872

17

139,80

4,194

20,97

0,6291

125,82

3,7746

18

142,24

4,2672

21,336

0,64008

128,016

3,84048

19

144,68

4,3404

21,702

0,65106

130,212

3,90636

20

147,12

4,4136

22,068

0,66204

132,408

3,97224

21

149,56

4,4868

22,434

0,67302

134,604

4,03812

22

152,00

4,56

22,8

0,684

136,8

4,104

23

154,44

4,6332

23,166

0,69498

138,996

4,16988

24

156,88

4,7064

23,532

0,70596

141,192

4,23576

25

159,32

4,7796

23,898

0,71694

143,388

4,30164

26

161,76

4,8528

24,264

0,72792

145,584

4,36752

27

164,20

4,926

24,63

0,7389

147,78

4,4334

28

166,64

4,9992

24,996

0,74988

149,976

4,49928

29

169,08

5,0724

25,362

0,76086

152,172

4,56516

30

171,52

5,1456

25,728

0,77184

154,368

4,63104

38

APNDICE C
Dezembro
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

171,52

5,1456

25,728

0,77184

154,368

4,63104

173,96

5,2188

26,094

0,78282

156,564

4,69692

176,40

5,292

26,46

0,7938

158,76

4,7628

178,84

5,3652

26,826

0,80478

160,956

4,82868

181,28

5,4384

27,192

0,81576

163,152

4,89456

183,72

5,5116

27,558

0,82674

165,348

4,96044

186,16

5,5848

27,924

0,83772

167,544

5,02632

188,60

5,658

28,29

0,8487

169,74

5,0922

191,04

5,7312

28,656

0,85968

171,936

5,15808

10

193,48

5,8044

29,022

0,87066

174,132

5,22396

11

195,92

5,8776

29,388

0,88164

176,328

5,28984

12

198,36

5,9508

29,754

0,89262

178,524

5,35572

13

200,80

6,024

30,12

0,9036

180,72

5,4216

14

203,24

6,0972

30,486

0,91458

182,916

5,48748

15

205,68

6,1704

30,852

0,92556

185,112

5,55336

16

208,12

6,2436

31,218

0,93654

187,308

5,61924

17

210,56

6,3168

31,584

0,94752

189,504

5,68512

18

213,00

6,39

31,95

0,9585

191,7

5,751

19

215,44

6,4632

32,316

0,96948

193,896

5,81688

20

217,88

6,5364

32,682

0,98046

196,092

5,88276

21

220,32

6,6096

33,048

0,99144

198,288

5,94864

22

222,76

6,6828

33,414

1,00242

200,484

6,01452

23

225,20

6,756

33,78

1,0134

202,68

6,0804

24

227,64

6,8292

34,146

1,02438

204,876

6,14628

25

230,08

6,9024

34,512

1,03536

207,072

6,21216

26

232,52

6,9756

34,878

1,04634

209,268

6,27804

27

234,96

7,0488

35,244

1,05732

211,464

6,34392

28

237,40

7,122

35,61

1,0683

213,66

6,4098

29

239,84

7,1952

35,976

1,07928

215,856

6,47568

30

242,28

7,2684

36,342

1,09026

218,052

6,54156

39

APNDICE D
Janeiro
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

242,28

7,2684

36,342

1,09026

218,052

6,54156

244,72

7,3416

36,708

1,10124

220,248

6,60744

247,16

7,4148

37,074

1,11222

222,444

6,67332

249,60

7,488

37,44

1,1232

224,64

6,7392

252,04

7,5612

37,806

1,13418

226,836

6,80508

254,48

7,6344

38,172

1,14516

229,032

6,87096

256,92

7,7076

38,538

1,15614

231,228

6,93684

259,36

7,7808

38,904

1,16712

233,424

7,00272

261,80

7,854

39,27

1,1781

235,62

7,0686

10

264,24

7,9272

39,636

1,18908

237,816

7,13448

11

266,68

8,0004

40,002

1,20006

240,012

7,20036

12

269,12

8,0736

40,368

1,21104

242,208

7,26624

13

271,56

8,1468

40,734

1,22202

244,404

7,33212

14

274,00

8,22

41,1

1,233

246,6

7,398

15

276,44

8,2932

41,466

1,24398

248,796

7,46388

16

278,88

8,3664

41,832

1,25496

250,992

7,52976

17

281,32

8,4396

42,198

1,26594

253,188

7,59564

18

283,76

8,5128

42,564

1,27692

255,384

7,66152

19

286,20

8,586

42,93

1,2879

257,58

7,7274

20

288,64

8,6592

43,296

1,29888

259,776

7,79328

21

291,08

8,7324

43,662

1,30986

261,972

7,85916

22

293,52

8,8056

44,028

1,32084

264,168

7,92504

23

295,96

8,8788

44,394

1,33182

266,364

7,99092

24

298,40

8,952

44,76

1,3428

268,56

8,0568

25

300,84

9,0252

45,126

1,35378

270,756

8,12268

26

303,28

9,0984

45,492

1,36476

272,952

8,18856

27

305,72

9,1716

45,858

1,37574

275,148

8,25444

28

308,16

9,2448

46,224

1,38672

277,344

8,32032

29

310,60

9,318

46,59

1,3977

279,54

8,3862

30

313,04

9,3912

46,956

1,40868

281,736

8,45208

40

APNDICE E
Fevereiro
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

313,04

9,3912

46,956

1,40868

281,736

8,45208

315,48

9,4644

47,322

1,41966

283,932

8,51796

317,92

9,5376

47,688

1,43064

286,128

8,58384

320,36

9,6108

48,054

1,44162

288,324

8,64972

322,80

9,684

48,42

1,4526

290,52

8,7156

325,24

9,7572

48,786

1,46358

292,716

8,78148

327,68

9,8304

49,152

1,47456

294,912

8,84736

330,12

9,9036

49,518

1,48554

297,108

8,91324

332,56

9,9768

49,884

1,49652

299,304

8,97912

10

335,00

10,05

50,25

1,5075

301,5

9,045

11

337,44

10,1232

50,616

1,51848

303,696

9,11088

12

339,88

10,1964

50,982

1,52946

305,892

9,17676

13

342,32

10,2696

51,348

1,54044

308,088

9,24264

14

344,76

10,3428

51,714

1,55142

310,284

9,30852

15

347,20

10,416

52,08

1,5624

312,48

9,3744

16

349,64

10,4892

52,446

1,57338

314,676

9,44028

17

352,08

10,5624

52,812

1,58436

316,872

9,50616

18

354,52

10,6356

53,178

1,59534

319,068

9,57204

19

356,96

10,7088

53,544

1,60632

321,264

9,63792

20

359,40

10,782

53,91

1,6173

323,46

9,7038

21

361,84

10,8552

54,276

1,62828

325,656

9,76968

22

364,28

10,9284

54,642

1,63926

327,852

9,83556

23

366,72

11,0016

55,008

1,65024

330,048

9,90144

24

369,16

11,0748

55,374

1,66122

332,244

9,96732

25

371,60

11,148

55,74

1,6722

334,44

10,0332

26

374,04

11,2212

56,106

1,68318

336,636

10,09908

27

376,48

11,2944

56,472

1,69416

338,832

10,16496

28

378,92

11,3676

56,838

1,70514

341,028

10,23084

29

381,36

11,4408

57,204

1,71612

343,224

10,29672

30

383,80

11,514

57,57

1,7271

345,42

10,3626

41

APNDICE F
Maro
Peso/indivduo
g

consumo rao/ind
g

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

383,80

11,514

57,57

1,7271

345,42

10,3626

386,24

11,5872

57,936

1,73808

347,616

10,42848

388,68

11,6604

58,302

1,74906

349,812

10,49436

391,12

11,7336

58,668

1,76004

352,008

10,56024

393,56

11,8068

59,034

1,77102

354,204

10,62612

396,00

11,88

59,4

1,782

356,4

10,692

398,44

11,9532

59,766

1,79298

358,596

10,75788

400,88

12,0264

60,132

1,80396

360,792

10,82376

403,32

12,0996

60,498

1,81494

362,988

10,88964

10

405,76

12,1728

60,864

1,82592

365,184

10,95552

11

408,20

12,246

61,23

1,8369

367,38

11,0214

12

410,64

12,3192

61,596

1,84788

369,576

11,08728

13

413,08

12,3924

61,962

1,85886

371,772

11,15316

14

415,52

12,4656

62,328

1,86984

373,968

11,21904

15

417,96

12,5388

62,694

1,88082

376,164

11,28492

16

420,40

12,612

63,06

1,8918

378,36

11,3508

17

422,84

12,6852

63,426

1,90278

380,556

11,41668

18

425,28

12,7584

63,792

1,91376

382,752

11,48256

19

427,72

12,8316

64,158

1,92474

384,948

11,54844

20

430,16

12,9048

64,524

1,93572

387,144

11,61432

21

432,60

12,978

64,89

1,9467

389,34

11,6802

22

435,04

13,0512

65,256

1,95768

391,536

11,74608

23

437,48

13,1244

65,622

1,96866

393,732

11,81196

24

439,92

13,1976

65,988

1,97964

395,928

11,87784

25

442,36

13,2708

66,354

1,99062

398,124

11,94372

26

444,80

13,344

66,72

2,0016

400,32

12,0096

27

447,24

13,4172

67,086

2,01258

402,516

12,07548

28

449,68

13,4904

67,452

2,02356

404,712

12,14136

29

452,12

13,5636

67,818

2,03454

406,908

12,20724

30

454,56

13,6368

68,184

2,04552

409,104

12,27312

Dia

42

APNDICE G
Abril
Peso/indivduo
g

consumo rao/ind
g

454,56

13,6368

68,184

2,04552

409,104

12,27312

457,00

13,71

68,55

2,0565

411,3

12,339

459,44

13,7832

68,916

2,06748

413,496

12,40488

461,88

13,8564

69,282

2,07846

415,692

12,47076

464,32

13,9296

69,648

2,08944

417,888

12,53664

466,76

14,0028

70,014

2,10042

420,084

12,60252

469,20

14,076

70,38

2,1114

422,28

12,6684

471,64

14,1492

70,746

2,12238

424,476

12,73428

474,08

14,2224

71,112

2,13336

426,672

12,80016

10

476,52

14,2956

71,478

2,14434

428,868

12,86604

11

478,96

14,3688

71,844

2,15532

431,064

12,93192

12

481,40

14,442

72,21

2,1663

433,26

12,9978

13

483,84

14,5152

72,576

2,17728

435,456

13,06368

14

486,28

14,5884

72,942

2,18826

437,652

13,12956

15

488,72

14,6616

73,308

2,19924

439,848

13,19544

16

491,16

14,7348

73,674

2,21022

442,044

13,26132

17

493,60

14,808

74,04

2,2212

444,24

13,3272

18

496,04

14,8812

74,406

2,23218

446,436

13,39308

19

498,48

14,9544

74,772

2,24316

448,632

13,45896

20

500,92

15,0276

75,138

2,25414

450,828

13,52484

21

503,36

15,1008

75,504

2,26512

453,024

13,59072

22

505,80

15,174

75,87

2,2761

455,22

13,6566

23

508,24

15,2472

76,236

2,28708

457,416

13,72248

24

510,68

15,3204

76,602

2,29806

459,612

13,78836

25

513,12

15,3936

76,968

2,30904

461,808

13,85424

26

515,56

15,4668

77,334

2,32002

464,004

13,92012

27

518,00

15,54

77,7

2,331

466,2

13,986

28

520,44

15,6132

78,066

2,34198

468,396

14,05188

29

522,88

15,6864

78,432

2,35296

470,592

14,11776

30

525,32

15,7596

78,798

2,36394

472,788

14,18364

Dia

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

43

APNDICE H
Maio
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

525,32

15,7596

78,798

2,36394

472,788

14,18364

526,82

15,8046

79,023

2,37069

474,138

14,22414

528,32

15,8496

79,248

2,37744

475,488

14,26464

529,82

15,8946

79,473

2,38419

476,838

14,30514

531,32

15,9396

79,698

2,39094

478,188

14,34564

532,82

15,9846

79,923

2,39769

479,538

14,38614

534,32

16,0296

80,148

2,40444

480,888

14,42664

535,82

16,0746

80,373

2,41119

482,238

14,46714

537,32

16,1196

80,598

2,41794

483,588

14,50764

10

538,82

16,1646

80,823

2,42469

484,938

14,54814

11

540,32

16,2096

81,048

2,43144

486,288

14,58864

12

541,82

16,2546

81,273

2,43819

487,638

14,62914

13

543,32

16,2996

81,498

2,44494

488,988

14,66964

14

544,82

16,3446

81,723

2,45169

490,338

14,71014

15

546,32

16,3896

81,948

2,45844

491,688

14,75064

16

547,82

16,4346

82,173

2,46519

493,038

14,79114

17

549,32

16,4796

82,398

2,47194

494,388

14,83164

18

550,82

16,5246

82,623

2,47869

495,738

14,87214

19

552,32

16,5696

82,848

2,48544

497,088

14,91264

20

553,82

16,6146

83,073

2,49219

498,438

14,95314

21

555,32

16,6596

83,298

2,49894

499,788

14,99364

22

556,82

16,7046

83,523

2,50569

501,138

15,03414

23

558,32

16,7496

83,748

2,51244

502,488

15,07464

24

559,82

16,7946

83,973

2,51919

503,838

15,11514

25

561,32

16,8396

84,198

2,52594

505,188

15,15564

26

562,82

16,8846

84,423

2,53269

506,538

15,19614

27

564,32

16,9296

84,648

2,53944

507,888

15,23664

28

565,82

16,9746

84,873

2,54619

509,238

15,27714

29

567,32

17,0196

85,098

2,55294

510,588

15,31764

30

568,82

17,0646

85,323

2,55969

511,938

15,35814

44

APNDICE I
Junho
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

568,82

17,0646

85,323

2,55969

511,938

15,35814

570,32

17,1096

85,548

2,56644

513,288

15,39864

571,82

17,1546

85,773

2,57319

514,638

15,43914

573,32

17,1996

85,998

2,57994

515,988

15,47964

574,82

17,2446

86,223

2,58669

517,338

15,52014

576,32

17,2896

86,448

2,59344

518,688

15,56064

577,82

17,3346

86,673

2,60019

520,038

15,60114

579,32

17,3796

86,898

2,60694

521,388

15,64164

580,82

17,4246

87,123

2,61369

522,738

15,68214

10

582,32

17,4696

87,348

2,62044

524,088

15,72264

11

583,82

17,5146

87,573

2,62719

525,438

15,76314

12

585,32

17,5596

87,798

2,63394

526,788

15,80364

13

586,82

17,6046

88,023

2,64069

528,138

15,84414

14

588,32

17,6496

88,248

2,64744

529,488

15,88464

15

589,82

17,6946

88,473

2,65419

530,838

15,92514

16

591,32

17,7396

88,698

2,66094

532,188

15,96564

17

592,82

17,7846

88,923

2,66769

533,538

16,00614

18

594,32

17,8296

89,148

2,67444

534,888

16,04664

19

595,82

17,8746

89,373

2,68119

536,238

16,08714

20

597,32

17,9196

89,598

2,68794

537,588

16,12764

21

598,82

17,9646

89,823

2,69469

538,938

16,16814

22

600,32

18,0096

90,048

2,70144

540,288

16,20864

23

601,82

18,0546

90,273

2,70819

541,638

16,24914

24

603,32

18,0996

90,498

2,71494

542,988

16,28964

25

604,82

18,1446

90,723

2,72169

544,338

16,33014

26

606,32

18,1896

90,948

2,72844

545,688

16,37064

27

607,82

18,2346

91,173

2,73519

547,038

16,41114

28

609,32

18,2796

91,398

2,74194

548,388

16,45164

29

610,82

18,3246

91,623

2,74869

549,738

16,49214

30

612,32

18,3696

91,848

2,75544

551,088

16,53264

45

APNDICE J
Julho
Peso/indivduo
g

Dia

consumo rao/ind
g

peso 1m Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

612,32

18,3696

91,848

2,75544

551,088

16,53264

613,82

18,4146

92,073

2,76219

552,438

16,57314

615,32

18,4596

92,298

2,76894

553,788

16,61364

616,82

18,5046

92,523

2,77569

555,138

16,65414

618,32

18,5496

92,748

2,78244

556,488

16,69464

619,82

18,5946

92,973

2,78919

557,838

16,73514

621,32

18,6396

93,198

2,79594

559,188

16,77564

622,82

18,6846

93,423

2,80269

560,538

16,81614

624,32

18,7296

93,648

2,80944

561,888

16,85664

10

625,82

18,7746

93,873

2,81619

563,238

16,89714

11

627,32

18,8196

94,098

2,82294

564,588

16,93764

12

628,82

18,8646

94,323

2,82969

565,938

16,97814

13

630,32

18,9096

94,548

2,83644

567,288

17,01864

14

631,82

18,9546

94,773

2,84319

568,638

17,05914

15

633,32

18,9996

94,998

2,84994

569,988

17,09964

16

634,82

19,0446

95,223

2,85669

571,338

17,14014

17

636,32

19,0896

95,448

2,86344

572,688

17,18064

18

637,82

19,1346

95,673

2,87019

574,038

17,22114

19

639,32

19,1796

95,898

2,87694

575,388

17,26164

20

640,82

19,2246

96,123

2,88369

576,738

17,30214

21

642,32

19,2696

96,348

2,89044

578,088

17,34264

22

643,82

19,3146

96,573

2,89719

579,438

17,38314

23

645,32

19,3596

96,798

2,90394

580,788

17,42364

24

646,82

19,4046

97,023

2,91069

582,138

17,46414

25

648,32

19,4496

97,248

2,91744

583,488

17,50464

26

649,82

19,4946

97,473

2,92419

584,838

17,54514

27

651,32

19,5396

97,698

2,93094

586,188

17,58564

28

652,82

19,5846

97,923

2,93769

587,538

17,62614

29

654,32

19,6296

98,148

2,94444

588,888

17,66664

30

655,82

19,6746

98,373

2,95119

590,238

17,70714

46

APNDICE L
Agosto
Peso/indivduo
g

consumo rao/ind
g

655,82

19,6746

98,373

2,95119

590,238

17,70714

657,32

19,7196

98,598

2,95794

591,588

17,74764

658,82

19,7646

98,823

2,96469

592,938

17,78814

660,32

19,8096

99,048

2,97144

594,288

17,82864

661,82

19,8546

99,273

2,97819

595,638

17,86914

663,32

19,8996

99,498

2,98494

596,988

17,90964

664,82

19,9446

99,723

2,99169

598,338

17,95014

666,32

19,9896

99,948

2,99844

599,688

17,99064

667,82

20,0346

100,173

3,00519

601,038

18,03114

10

669,32

20,0796

100,398

3,01194

602,388

18,07164

11

670,82

20,1246

100,623

3,01869

603,738

18,11214

12

672,32

20,1696

100,848

3,02544

605,088

18,15264

13

673,82

20,2146

101,073

3,03219

606,438

18,19314

14

675,32

20,2596

101,298

3,03894

607,788

18,23364

15

676,82

20,3046

101,523

3,04569

609,138

18,27414

16

678,32

20,3496

101,748

3,05244

610,488

18,31464

17

679,82

20,3946

101,973

3,05919

611,838

18,35514

18

681,32

20,4396

102,198

3,06594

613,188

18,39564

19

682,82

20,4846

102,423

3,07269

614,538

18,43614

20

684,32

20,5296

102,648

3,07944

615,888

18,47664

21

685,82

20,5746

102,873

3,08619

617,238

18,51714

22

687,32

20,6196

103,098

3,09294

618,588

18,55764

23

688,82

20,6646

103,323

3,09969

619,938

18,59814

24

690,32

20,7096

103,548

3,10644

621,288

18,63864

25

691,82

20,7546

103,773

3,11319

622,638

18,67914

26

693,32

20,7996

103,998

3,11994

623,988

18,71964

27

694,82

20,8446

104,223

3,12669

625,338

18,76014

28

696,32

20,8896

104,448

3,13344

626,688

18,80064

29

697,82

20,9346

104,673

3,14019

628,038

18,84114

30

699,32

20,9796

104,898

3,14694

629,388

18,88164

Dia

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

47

APNDICE M
Setembro
Peso/indivduo
g

consumo rao/ind
g

699,32

20,9796

104,898

3,14694

629,388

18,88164

700,82

21,0246

105,123

3,15369

630,738

18,92214

702,32

21,0696

105,348

3,16044

632,088

18,96264

703,82

21,1146

105,573

3,16719

633,438

19,00314

705,32

21,1596

105,798

3,17394

634,788

19,04364

706,82

21,2046

106,023

3,18069

636,138

19,08414

708,32

21,2496

106,248

3,18744

637,488

19,12464

709,82

21,2946

106,473

3,19419

638,838

19,16514

711,32

21,3396

106,698

3,20094

640,188

19,20564

10

712,82

21,3846

106,923

3,20769

641,538

19,24614

11

714,32

21,4296

107,148

3,21444

642,888

19,28664

12

715,82

21,4746

107,373

3,22119

644,238

19,32714

13

717,32

21,5196

107,598

3,22794

645,588

19,36764

14

718,82

21,5646

107,823

3,23469

646,938

19,40814

15

720,32

21,6096

108,048

3,24144

648,288

19,44864

16

721,82

21,6546

108,273

3,24819

649,638

19,48914

17

723,32

21,6996

108,498

3,25494

650,988

19,52964

18

724,82

21,7446

108,723

3,26169

652,338

19,57014

19

726,32

21,7896

108,948

3,26844

653,688

19,61064

20

727,82

21,8346

109,173

3,27519

655,038

19,65114

21

729,32

21,8796

109,398

3,28194

656,388

19,69164

22

730,82

21,9246

109,623

3,28869

657,738

19,73214

23

732,32

21,9696

109,848

3,29544

659,088

19,77264

24

733,82

22,0146

110,073

3,30219

660,438

19,81314

25

735,32

22,0596

110,298

3,30894

661,788

19,85364

26

736,82

22,1046

110,523

3,31569

663,138

19,89414

27

738,32

22,1496

110,748

3,32244

664,488

19,93464

28

739,82

22,1946

110,973

3,32919

665,838

19,97514

29

741,32

22,2396

111,198

3,33594

667,188

20,01564

30

742,82

22,2846

111,423

3,34269

668,538

20,05614

Dia

peso 1m
Kg

Cons em
Kg

Peso 6m
Kg

Cons 6m Kg

48

APNDICE N
Resultado de um ano de engorda

Peso individual g

742,82

Total consumo g

648,963

Peso 1m Kg

111,423

Consumo 1m

97,34445

Peso 6m

668,538

Consumo 6m

584,0667

49

APNDICE O
Produo e Consumo dos 30 tanques-rede

Produo dos 30 Tanques-rede

20.056,14

Consumo dos 30 Tanques-rede

17.522,00