Plan de Negocios para La Producción de Plásticos

UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA
ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

TESIS DE GRADO
LNEA DE INVESTIGACIN: GESTIN EMPRESARIAL

SELECCIN DEL TEMA: GESTIN ECO AMBIENTAL
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIN DE PLSTICOS

BIODEGRADABLES OBTENIDOS DE RECURSOS NATURALES
RENOVABLES Y FIBRAS VEGETALES PARA SUSTITUIR LOS
PLSTICOS DERIVADOS DE PETROQUMICOS
Tutor:
Tesis de grado presentada por:
Lic. Tirso Gonzlez
Br. Rubn Schwarcz C.I: 19395320

Para Optar al Ttulo de
Licenciado en Administracin de Empresas
Marzo, 2012
Plan de Negocios para la Produccin de Plsticos Biodegradables Obtenidos de

Recursos Naturales Renovables y Fibras Vegetales para Sustituir los Plsticos
Derivados de Petroqumicos por Rubn Schwarcz se encuentra bajo una Licencia
Creative Commons Atribucin-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
DEDICATORIA
A mis padres por el apoyo que me han dado durante toda mi vida, a mi
hermano por compartir tantos momentos conmigo. Este es el producto que
surge con mi esfuerzo y el suyo.
Adems dedico el trabajo a la sociedad en la que convivo, porque no

soy el primero ni el ltimo en desarrollar este tpico, as que espero
beneficiar a estudiantes o emprendedores que puedan utilizar el presente
trabajo de grado para guiarse, inspirarse, reflexionar o incluso mejorarlo.
Si no miramos hacia arriba, creeremos que somos el punto ms alto.

Debemos proponer metas y luchar por alcanzarlas por ms difcil que
parezcan, sin detenernos por los obstculos.
Lo que aportamos es lo que perdura en el tiempo y nosotros

desaparecemos en l, por eso pretendo dejar una huella en cada camino que
tome, para compartir con aquellos que vienen detrs de m.
Rubn Schwarcz
32
AGRADECIMIENTOS
Ante todo debo agradecerle a mis padres, dos personas muy

especiales que me vieron nacer, que desde entonces me han apoyado al
vencer y al caer, me han hecho sentirme conforme con lo que poseo y me
ensearon que es posible conseguir lo que deseo.
Mi madre, Liliana Schoffer de Schwarcz, preocupndose por mis

problemas y queriendo solucionarlos, todos esos esfuerzos siempre voy a
valorarlos. Le agradezco a ella, que me cuida como si todava fuese el nio
que fui hace aos, por hacerme entender con sus elogios y regaos.
Le agradezco a mi padre, Alejandro Schwarcz, por haberme tenido

paciencia, haberme guiado y por su ayuda monetaria que me permiti haber
estudiado. Recuerdo sus consejos, pensar en grande y mirar ms lejos.
Aprecio los esfuerzos, las preocupaciones sobre mi porvenir, que aunque no
se observaban a simple vista, las pude percibir.
Debo agradecer a mi hermano, Eitan Schwarcz, por colaborar con lo

necesario, por intercambiar ideas a diario, acompaarme en eventos y
trabajos que no eran de su incumbencia y por tenerme paciencia. Le
agradezco por estar pendiente de detalles, proponerme retos, contarme
ancdotas y guardar secretos. Me siento agradecido por tenerlo como
compaero de vida. Siempre tuve lo necesario para desarrollarme durante mi
carrera, gracias a mi familia.
Debo agradecerle a mi tutor, Tirso Gonzlez, por haberme permitido

culminar mi tesis de grado, por ofrecerme bibliografas y por haberme
presionado. Adems me ense un sinfn de teoras e informacin necesaria
para convertirme en profesional, gracias por corregir mis errores y ayudarme

hasta el final.
No puedo dejar de nombrar a mis amigos y a mis conocidos que me
ofrecieron ayuda, que se interesaron por m y llamaban de noche y de da,
invitndome a salir aunque no siempre poda. Les agradezco por
mantenerme de buen humor con sus comentarios, chistes y por estar
presentes en momentos tristes. Me hicieron saber que cuento con ellos,
aprecio sus buenas acciones y los mensajes que me mandaban aunque en
ocasiones estaba en clases.
El tiempo pasa y no espera por nosotros, algunos salen y entran otros.
Mi decisin fue tomar este camino y con el presente proyecto lo termino.
Estoy orgulloso de haber formado parte de esta institucin en la que obtuve
una buena educacin; aprendiendo, desarrollndome y transformando al
bachiller que recuerdo haber sido hasta hace poco, como si fuese ayer.
Es por eso que debo agradecer a la Universidad Nueva Esparta por
haberme recibido, brindndome buenas instalaciones, equipos, tecnologa,
personal y todo lo necesario para mi desenvolvimiento.
Durante 10 semestres tuve la oportunidad de compartir con
compaeros de diversas formas de pensar, con fortalezas y debilidades en
distintas reas, que me permitieron comprender lo desentendido.
Es por eso que gracias a todos soy como me conocen, poseo lo que
tengo y tendr lo que deseo. Espero que no slo hayan formado parte de mi
vida, sino que me acompaen durante otras etapas y siga contando con
ustedes, as como pueden contar conmigo, porque no estamos solos entre 4
paredes.
Rubn Schwarcz
5

FACULTAD DE ADMINISTRACIN
TESIS DE GRADO


Tutor:
Anteproyecto de tesis de grado presentado por:
Lic. Tirso Gonzlez
Abril, 2012
RESUMEN
La presente tesis de grado consiste en realizar un plan de negocios
para la produccin de plsticos biodegradables obtenidos de recursos
naturales renovables y fibras vegetales para sustituir a los plsticos
derivados de petroqumicos. El nivel o tipo de investigacin es el proyecto
factible, por determinar la posibilidad de llevarlo a cabo segn indique el
anlisis financiero.
El diseo de la investigacin del trabajo de grado es mixta,

conformada por fuentes primarias, como es el caso del trabajo de campo, y
fuentes secundarias como la investigacin documental.
Esta tesis de grado estudia 3 poblaciones, la poblacin A son los

expertos de las industrias plsticas del Municipio Baruta, la poblacin B son
los consumidores de productos plsticos residenciados en el Municipio
Baruta, mientras que la poblacin C son los especialistas del Grupo
Polmeros, ubicado en la Universidad Simn Bolvar, sede Sartenejas.
La muestra A es no probabilstica, es un muestreo a juicio, intencional

u opintico. Refleja los resultados de los expertos de 12 industrias del
Municipio Baruta. La muestra B es no probabilstica, es un muestreo
accidental o casual, corresponde a la poblacin B y son 196 consumidores
de plsticos residentes del Municipio Baruta. La muestra C corresponde a la
poblacin C, es una muestra no probabilstica, muestreo a juicio, intencional
u opintico, por seleccionar a los nicos especialistas de la regin en cuanto
a elaboracin de plsticos biodegradables.
Se realizaron 196 encuestas a la muestra B para estudiar el mercado

y se realizaron entrevistas a las muestras A y C, para as conocer las
estrategias, procesos productivos, las estructuras de las empresas, las
finanzas y los riesgos de las mismas.

FACULTAD DE ADMINISTRACIN
TESIS DE GRADO


Tutor:
Anteproyecto de tesis de grado presentado por:
Lic. Tirso Gonzlez
Abril, 2012
SUMMARY
The current thesis consist in the realization of a business plan for the
production of biodegradable plastics obtained of renewable natural resources
and vegetable fibers to replace plastics derived from petrochemicals. The
level or type of investigation is the feasible project, for determinate the
possibility of carrying out as indicate the financial analysis.
The investigation design of the paper grade is mixed, comprised

of primary sources, such as fieldwork, and secondary sources such as
research documents.
This thesis studied 3 populations, population A are the experts in the

plastics industries of the municipality of Baruta, population B are consumers
of plastics resided in the municipality of Baruta, while population C are the
specialists of Polymer Group,
located
at
Universidad
Simn
Bolvar,
Sartenejas headquarters.
The
sample A
is not
random,
the sampling is
a judgment,
intentionally or opinion sampling method. It reflects the results of experts from

12 industries of Baruta municipality. The B sample is not random,
the sampling is accidental or casual, corresponds to the population B and
are consumers of plastics 196 residents of Baruta. Sample C corresponds to
the population C is a nonrandom sample, sampling trial, intentional or opinion
sampling method, by selecting only specialists of the region for development
of biodegradable plastics
A hundred ninety six surveys were conducted to sample B to study the

market and interviews were conducted for samples A and C in order to know
the strategies, production processes, business structures, finance and the
risks thereof.
INDICE
DEDICATORIA...Pgina iii
AGRADECIMIENTOS...Pgina iv
RESUMEN......Pgina vi
SUMMARY......Pgina viii
INTRODUCCIN....Pgina xiii
1. CAPTULO I: MARCO PROBLEMTICO
1.1 Planteamiento del Problema Pgina 15
1.2 Formulacin del Problema.Pgina 20
1.3 Objetivos...Pgina 21
1.4 Justificacin..Pgina 22
1.5 Delimitacin del Proyecto...Pgina 24
1.6 Limitaciones..Pgina 25
2. CAPTULO II: MARCO REFERENCIAL
2.1 Antecedentes de la Investigacin... Pgina 26
10
2.2 Bases Tericas.....Pgina 31
2.3 Trminos Bsicos.....Pgina 61
2.4 Operacionalizacin de las Variables.....Pgina 81
3. CAPTULO III: MARCO METODOLGICO
3.1 Tipo de Investigacin..Pgina 86
3.2 Diseo de la Investigacin... Pgina 88
3.3 Poblacin y Muestra. Pgina 90
3.4 Tcnicas e instrumentos de recopilacin de datos...Pgina 97
3.5 Tcnicas e instrumentos de procesamiento de datos..Pgina 99
4. CAPTULO IV: ANLISIS DE RESULTADOS
4.1 Entrevistas dirigidas a la muestra A...Pgina 101
4.2 Entrevistas dirigidas a la muestra B.. Pgina 108
4.3 Entrevistas dirigidas a la muestra C.. Pgina 113
5. CAPTULO V: PROPUESTA
5.1 Resumen Ejecutivo............................... Pgina 144
11
5.2 Anlisis Estratgico.. Pgina 147
5.3 Plan Estratgico Pgina 153
5.4 Plan de Mercadeo Pgina 161
5.5 Plan Operativo.... Pgina 174
5.6 Plan Organizacional. Pgina 181
5.7 Plan Financiero. Pgina 203
5.8 Plan de Riesgos Pgina 220
5.8 Marco Legal.Pgina 248
CONCLUSIN. Pgina 256
RECOMENDACIONES.. Pgina 257
BIBLIOGRAFA Pgina 258
ANEXOS...... Pgina 270
12
INTRODUCCIN
La presente investigacin consiste en la realizacin de un plan de

negocios para la produccin de plsticos biodegradables obtenido de
recursos naturales renovables y fibras vegetales para sustituir los plsticos
derivados de petroqumicos.
El plstico sinttico se elabora a partir de productos derivados del

petrleo, stos producen consecuencias negativas en el medio ambiente,
contaminan y su tiempo de degradacin es prolongado. Por ende, se plantea
producir plsticos biodegradables, cuyo tiempo de degradacin es menor.
Este proyecto tiene un impacto en el mercado nacional, afectando a

empresas
de
envoltorios,
fabricantes de
bolsas plsticas,
abastos,
supermercados, incluso tiendas o locales que utilizan estos productos.
En el proyecto presente se observa la problemtica causada por los

plsticos sintticos y la posibilidad de desarrollar mejoras ecolgicas y
saludables con la utilizacin de productos plsticos biodegradables.
El tiempo estimado para la elaboracin de este plan de negocios es de

11 meses, perodo de tiempo comprendido entre marzo de 2011 y febrero de
2012. La lnea de investigacin es la gestin empresarial, por el anlisis
estratgico, el plan estratgico, plan de mercadeo, plan operativo, plan
organizacional, plan financiero, plan de riesgos y los aspectos legales que
implica la realizacin de un plan de negocios.
A pesar de la escasez de fuentes bibliogrficas relacionadas con la

produccin de plsticos biodegradables, por lo innovador que es este tpico,
existe la posibilidad de realizar una investigacin de campo en empresas con
13
amplios conocimientos en los procesos de fabricacin y comercializacin de

los productos.
Para desarrollar la propuesta se deben cumplir los objetivos que se

relacionan con los planes antes mencionados. Una vez finalizados estos
estudios se analizan los resultados obtenidos a travs de investigaciones
documentales y trabajos de campo, utilizando entrevistas y encuestas.
Se deben tener en cuenta la poblacin y muestra seleccionada en la

investigacin, as como los recursos humanos, materiales y financieros. En el
presente proyecto se estudian 3 poblaciones, la primera conformada por los
expertos de las industrias de plstico del Municipio Baruta, la segunda por
los residentes del mismo municipio y la tercera por los expertos en
produccin de plsticos biodegradables del Grupo de Polmeros.
14
CAPTULO I
1. MARCO PROBLEMTICO
1.1 Planteamiento del Problema
El plstico tiene gran demanda en el mercado, ya que es necesario en
diversos sectores del comercio y en la sociedad. Cumplen funciones de
empaquetado de productos, cubiertos plsticos desechables, juguetes,
artculos de escritorio, bolsas, envases, entre otros. Si bien la tendencia
mundial apunta a la utilizacin de polmeros para productos biodegradables,
en la mayora de los pases no es as. En tal sentido, se han escrito
legislaciones que prohben los plsticos sintticos y de esta manera
promover la utilizacin de los plsticos biodegradables conforme a la norma
internacional ASTM N 645404.
El plstico se fabrica a partir del petrleo y sustancias qumicas, en un

proceso en el cual se transforma de lquido a slido a travs de mecanismos
como extrusin, inyeccin, soplado, caladero, inmersin, rotomoldeo, y
compresin. Luego es transformado en procesos secundarios como
termoformado, doblado, corte, torneado y barrenado. Las maquinarias y los
procesos por los que es trabajado son costosos, aumentando el precio final
del producto.
As mismo, los derivados de petroqumicos son contaminantes, el

lapso de degradacin una vez desechados oscila entre cien y mil aos segn
investigaciones realizadas por el Grupo Polmero de la USB, lo que ha
contribuido con un incremento del calentamiento global y consecuencias
nefastas para el medio ambiente. En ciertos casos, ocurre que las bolsas
plsticas son utilizadas en una nica ocasin y posteriormente desechadas.
El Instituto Nacional de Estadstica de India indica que en Nueva Delhi, la
ciudad capital de ese pas, se desecharon diez millones de bolsas plsticas
15
diarias durante los aos 2008 y 2009, por lo tanto se obstruy el sistema de
alcantarillado, estancndose el agua, lo que genera un aumento de la
poblacin de mosquitos transmisores de la malaria y el dengue, es decir, que
el dengue y la malaria aumentaron como consecuencia de la contaminacin
que produjeron las bolsas plsticas. Muchos pases han optado por la
prohibicin de entrega de bolsas plsticas por parte de los comercios a sus
clientes, como son los casos de pases miembros de la Unin Europea,
Argentina, Mxico, China, entre otros. En otros casos las bolsas no son
prohibidas, pero deben ser vendidas o deben pagar un impuesto,
estimulndose la reutilizacin de bolsas plsticas.
Es importante acotar que la utilizacin de plsticos no biodegradables

trae como consecuencias problemas ecolgicos, problemas de salud, no
produce beneficios y se necesita el petrleo para su fabricacin, en lugar de
darle otro uso.
Las materias primas derivadas del petrleo son econmicas. Sin

embargo, las existencias mundiales de petrleo son limitadas. Se requiere un
material que cumpla las funciones, pero que sea ecolgicamente amigable.
Este material debe ser hecho de fuentes naturales y renovables, en lugar de
utilizar el petrleo y sus derivados. As como en determinados pases como
India, China y de Europa, se estn aprobando leyes para eliminar las bolsas
de plstico sinttico y slo adquirirlas al pagar su precio, en otros como
Japn se han creado computadoras a base de plsticos biodegradables. Las
compaas Sony y Mitsubishi crearon una tarjeta inteligente hecha de
plstico biodegradable, la misma es 50% aproximadamente de base vegetal.
Adems existen tarjetas de telfono mvil y de reproduccin de msica de
Sony a base de plstico biodegradable. As como seala AIMPLAS, Instituto
Tecnolgico del Plstico (2008) en la pgina 33 de su obra Polmeros
Biodegradables.
Informe de Vigilancia Tecnolgica:
TARJETAS DE
16
CRDITO: Un ejemplo en estas aplicaciones las tenemos en los productos

desarrollados por empresas como SONY y MITSUBISHI, que han creado
tarjetas
inteligentes
de
plstico
de
origen
vegetal,
disponible
en
http://www.slideshare.net/guestd5c119/polimeros-degradables-1694099,
igual que indica OLEIA, Centro de Desarrollo Tecnolgico (2007)
en la
pgina 91 del Observatorio Industrial del Sector Qumico: El PLA puede

usarse para fabricacin de tarjetas regalo, telefnicas, tarjetas llave, de
crdito, etc., como sustituto del PVC. Por ejemplo, Sony ha desarrollado junto
a
Mitsubishi Plastics una tarjeta inteligente que servir como monedero
electrnico
ser
biodegradable.
Disponible
en
http://www.fedit.com/Spanish/DocumentosInformes/Portal/Publico/Document
osEInformes/ObservatoriosIndustriales/Jornadas%20Difusi%C3%B3n%2020
07/Qu%C3%ADmicoLos%20bipol%C3%ADmeros%20en%20los%20pl%C3%A1sticos.pdf
Existen centros de investigacin que se dedican al estudio de distintos

polmeros que pueden ser utilizados para producir plstico biodegradable.
Entre los cuales se encuentran los polmeros del raquis del banano, de la
concha de tomate, de la papa, e incluso el Doctor Alejandro Muller, profesor
de la Universidad Simn Bolvar, quien forma parte del Grupo de Polmeros
descubri la posibilidad de utilizar el almidn de yuca para la generacin de
biopolmeros. Una empresa dedicada a producir plstico biodegradable
utiliza desechos como materia prima, por lo tanto se los puede comprar a los
abastos, cantinas, cafeteras y panaderas. Los desperdicios tienen un costo
muy bajo y el vendedor reduce la basura de su local, repercutiendo en el
medio ambiente. La materia prima es procesada y al obtener el plstico, la
empresa lo distribuye en el mercado. El producto se degrada en un perodo
comprendido entre 12 y 24 meses en tierra o en relleno sanitario al ser
expuesto al oxgeno, luz solar y/o calor y estrs mecnico, tal y como se
describe en la norma ASTM D883.
17
Es importante la identificacin o reconocimiento de los factores que

interactan en el negocio, Roberto Vainrub (2006) menciona 3 factores que
forman parte del plan de negocios en su libro Convertir Sueos en
Realidades. Una gua para emprendedores. ste est compuesto por el
empresario, el recurso y la oportunidad. Las personas naturales y las
personas jurdicas producen desperdicios que son tiles para la fabricacin
del producto planteado, es decir, los convierte en proveedores de materia
prima y estos recursos no van a escasear en el mercado. Existe la necesidad
de un servicio que se encargue de recoger los desperdicios, esto presenta
una oportunidad para la industria. La empresa puede sacar una ventaja
sobre la competencia en cuanto a la obtencin de recursos, al contribuir con
el medio ambiente y por lo tanto con la sociedad. Una vez obtenidos estos
dos factores el tercer factor a considerar es el emprendedor, que en este
caso sera la persona o la empresa que fabrique el producto y preste el
servicio de recaudacin de desperdicios.
Al tener la idea, se debe identificar si es atractiva, perdurable y

oportuna. Lo primero que hay que analizar es el atractivo, que a su vez se
divide en cuatro categoras. La primera es la parte econmica, se refiere a la
cantidad que se debe invertir, el momento adecuado para hacerlo, el
crecimiento de las ventas, las utilidades y el ingreso recibido. Para conocer
todos estos puntos, se debe seleccionar la maquinaria necesaria, el
personal, los costos de la materia prima, entre otros.
El segundo tipo de atractivo es el mercado, refirindose al alcance que

pueda lograr el producto en el mercado nacional, internacional, el valor, su
utilizacin, los servicios que aporta al consumidor y los beneficios que ofrece.
El producto puede posicionarse en el mercado exitosamente, es accesible al
consumidor, beneficioso para el ambiente y por lo tanto para la comunidad.
18
El tercer tipo de atractivo es la competitividad, es decir, las empresas

involucradas en el mercado, as como los factores que afectan a unas o a
otras. Se deben considerar las leyes que facilitan o dificultan la realizacin
del mismo, por los momentos existen leyes que permiten la importacin de
equipos y maquinarias que permitan la produccin de plsticos, para evitar la
posibilidad de escasez de los mismos. Adems se deben considerar leyes
que impidan la fabricacin de plsticos derivados de petroqumicos, que por
los momentos son inexistentes nacionalmente. Sin embargo al observar las
medidas que han tomado otros pases estableciendo leyes que prohben o
regulan la utilizacin de plsticos sintticos (India, China, parte de Europa y
Argentina), como por ejemplo, La Ley 13868 de Providencia de Buenos
Aires: Prohibicin de uso de bolsas plsticas, plantea la posibilidad que en el
futuro se implanten en Venezuela, lo que favorecera a la produccin de los
plsticos biodegradables. En este tipo de atractivo tambin se encuentran los
contactos necesarios para cumplir con el objetivo del plan de negocios.
El Grupo Polmero, mencionado anteriormente, puede brindar

mayores conocimientos sobre el tema planteado en la presente tesis, por la
experiencia y estudios que han realizado con respecto a los procesos de
produccin de los plsticos biodegradables. stos podran formar parte del
equipo necesario para llevar a cabo el proyecto y aconsejar sobre los
equipos y los procesos. El cuarto tipo de atractivo es la gerencia y el
emprendedor, que se refiere al mejor personal para producir el producto, los
beneficios que tengan los inversionistas, la ganancia que se perciba por las
ventas. El surgimiento de una empresa en este mbito tiene xito en el
mercado por ser innovador en el pas, tiene el apoyo de los ambientalistas y
algunos sectores del pas estn insatisfechos con la limpieza, por lo tanto
con el tiempo el consumidor se estara beneficiando.
19
Se estn prohibiendo las bolsas plsticas sintticas en varios pases,

por lo tanto una empresa productora de plstico biodegradable tiene mayor
oportunidad de expansin. Esta idea es perdurable en el tiempo, porque
seguir existiendo la necesidad de reducir los desechos, por lo tanto es
posible alcanzar el xito.
1.2 Formulacin del Problema
Al conocer el problema surgen dudas e interrogantes, stas son:
Qu indicadores se deben considerar para el desarrollo de un plan
de negocios para la produccin de plsticos biodegradables obtenidos de
recursos naturales renovables y fibras vegetales a fin de sustituir los plsticos
derivados de petroqumicos?
Qu factores internos y externos deben considerarse actualmente?
Cules son las estrategias que debe tomar la empresa?
Cules son las caractersticas de los productos ofrecidos y

demandados en el mercado?
Cmo funciona el proceso de produccin del producto?
Qu estructura organizacional debe utilizar la empresa?
Cul ser la proyeccin financiera del producto?
Cules son los riesgos del proyecto y cmo evitarlos?
Cules son las leyes vigentes relacionadas con el desarrollo del
estudio?
20
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo General
Realizar un plan de negocios para el lanzamiento de productos plsticos

biodegradables obtenidos de recursos naturales renovables y fibras vegetales a fin
de sustituir los plsticos derivados de petroqumicos
1.3.2 Objetivos Especficos
1. Determinar los factores internos y externos mediante un anlisis estratgico.
2. Elaborar un plan estratgico para reflejar las estrategias a utilizar por la

empresa.
3. Realizar un plan de mercadeo que permita analizar las 4P del marketing con
la oferta y demanda
4. Determinar el proceso de produccin y los insumos necesarios para su

realizacin mediante un plan operativo
5. Definir la estructura organizativa de la empresa y el personal relacionado con

el plan organizacional
6. Analizar las proyecciones del producto y las estructuras de costos mediante un

plan financiero
7. Establecer un plan de riesgos para evaluar la vulnerabilidad del producto

8. Determinar los requisitos legales vigentes necesarios para la creacin de una
empresa de produccin de plstico biodegradable
21
1.4 Justificacin de la Investigacin
El plstico sinttico es utilizado en diversos sectores del comercio, desde

industrias de materia prima hasta locales de venta de productos terminados,
adems de ser tiles en el embalaje, embotellado, empaquetado, entre otros.
Estos plsticos son productos dainos para el ambiente y que no necesitan
publicidad para ser consumido. Los consumidores no suelen reutilizar el plstico o
guardarlo para otra ocasin, es costumbre darle slo el uso para el que fue
adquirido sin ninguna otra expectativa. Las consecuencias que trae son mayores
al beneficio que se obtiene. Es la oportunidad de crear una empresa que elabore
productos plsticos biodegradables al mercado.
Los beneficiarios seran los inversionistas, es un producto nuevo que capta

la atencin del pblico y las recientes organizaciones y campaas como Por un
mundo verde, Greenpeace y charlas de Al Gore sobre el calentamiento global y
el cuidado del medio ambiente le hacen propaganda a nuestro producto, adems
de los mismos consumidores que reciben el mensaje y deciden probar el producto.
Adems se benefician los abastos, supermercados y panaderas que

tengan desperdicios que puedan ser utilizados como materia prima para la
elaboracin de plstico biodegradable, stos recibiran dinero y no tendran que
buscar cmo deshacerse de los mismos. En caso que exista un departamento de
limpieza simplemente stos seran los beneficiados porque se ahorran el trabajo.
La comunidad se vera beneficiada con este proyecto, la ciudad se vera

ms limpia, sera ms higinica y saludable para los habitantes de la misma.
Tambin se vera beneficiado el Ministerio Popular del Ambiente, por la existencia
de una empresa privada que se encargue de producir productos en pro del
ambiente y por ser una compaa autosuficiente, es decir, que se mantiene ella
misma, este ministerio podra enfocarse en otro mbito y ser ms eficiente.
22
Con la creacin de una compaa encargada de producir plstico

biodegradable se generara empleo y competencia en el mercado por lo que los
consumidores tendrn ms opciones que adquirir.
23
1.5 Delimitacin de la Investigacin
1.5.1 Delimitacin Espacial:
Este proyecto se llevar a cabo dentro del Municipio Baruta, ubicado

en el estado Miranda, segn los lmites establecidos y conocidos hasta la
fecha. En el momento en que la empresa logre tener xito, poder expandirse
a otros municipios que tengan necesidad de adquirir estos productos.
1.5.2 Delimitacin Temtica:
Se plantea un plan de negocios para la produccin de plsticos

biodegradables obtenidos de recursos naturales renovables y fibras
vegetales para sustituir los plsticos derivados de petroqumicos, por lo tanto
se realizar un estudio tcnico, econmico, organizacional y legal para crear
una empresa que lo lleve al mercado.
El presente proyecto est contenido en la lnea de investigacin

Gestin Empresarial al considerar los estudios que implica la realizacin de
un plan de negocios, mientras que el tema se encuentra dentro del contexto
de Gestin Eco Ambiental, debido a su nexo con el cuidado del medio
ambiente, la utilizacin de productos biodegradables y la reduccin de la
contaminacin.
1.5.3 Delimitacin Temporal:
El perodo de tiempo previsto para el estudio y ejecucin de la

investigacin es de 11 meses, comprendidos entre el 1 de marzo y el 30 de
enero de 2011.
24
1.6 Limitaciones
Este proyecto es innovador, por lo tanto no existen suficientes fuentes

que precisen los descubrimientos y avances de la ciencia en este mbito, lo
que limita el conocimiento y el acceso a estas fuentes de informacin de gran
utilidad para la tesis.
Sin embargo, se puede obtener informacin mediante investigaciones

de campo, utilizando como referencia a empresas que comenzaron a
cambiar los productos plsticos sintticos por los oxo-biodegradables, como
es el caso de algunos supermercados. Adems se pueden estudiar los
procesos de produccin del plstico en distintas empresas y los procesos
que realiza el Grupo Polmeros en la Universidad Simn Bolvar.
25
CAPTULO II
2. MARCO REFERENCIAL
2.1 Antecedentes de la Investigacin
Los antecedentes consultados presentados a continuacin facilitan el

desarrollo de la investigacin, ya que existe una relacin con esta tesis. Los
fines de los siguientes antecedentes tienen un nexo con los fines de la tesis,
por lo tanto son presentados a continuacin:
Sabag Javier, Rosa del Carmen; Vargas Morn, Alian Gerardo (2005),
presentaron una Tesis de Grado en la Universidad de las Amricas Puebla,
en Cholula, Puebla, Mxico titulada como Plan de Negocios para una
Empresa Recolectora de Basura en la Ciudad de Crdoba, Veracruz
Enfocada al Sector Privado.
Esta tesis plantea la realizacin de un plan de negocios para estudiar

la probabilidad de crear una empresa dedicada a la recoleccin de basura en
la ciudad de Crdoba Veracruz, ya que el nico servicio ofrecido es el del
Municipio. Sin embargo no brinda dicho servicio a la comunidad ni al sector
comercial.
Se realiz un estudio de mercado para observar la oferta y la

demanda de la empresa, se realiz la misin y visin de la empresa, un plan
de operaciones, un plan financiero, un plan organizacional e identificar la
oportunidad de crear una empresa en sector en dicha ciudad.
El estudio consista en que la empresa Eco Crdoba realizara la

recoleccin de basura de las empresas privadas, brindndoles un servicio
efectivo por medio de contenedores y manteniendo la limpieza para la
satisfaccin del cliente.
26
Esta investigacin aporta definiciones que se utilizaran en esta tesis

de grado, el modelo del plan de negocio elaborado en dicha tesis, los
resultados obtenidos y las recomendaciones, ya que se pueden tomar en
cuenta para la creacin de la empresa, que entre sus labores estar
recolectar desperdicios que sirvan como materia prima para la elaboracin de
los productos.
Montilla Luisana, Pea Mayrim (2006), realizaron una Tesis de Grado

en la Universidad Nueva Esparta, titulada Plan de Negocios para la
Creacin de una Empresa tipo Outsourcing de Servicio a Domicilio para
las Panaderas del Municipio El Hatillo.
En ella se define el plan de negocios, se explica cmo funciona y

cmo est compuesto. Por lo tanto es til para la Tesis de Grado que se est
planteando, ya que se puede aprender o comprender mejor la funcin del
plan de negocios y lo que lo conforma.
Adems la investigacin nombra ciertas razones por las cuales se

realiza un plan de negocio y los objetivos que tiene el mismo. En la misma se
analizaron las estrategias de mercadeo en lo que refiere a producto, precio,
promocin y plaza. Es importante identificar los recursos naturales y
humanos que son necesarios. Se debe realizar un estudio financiero para
comprobar la factibilidad del negocio.
Lorenzo, Loreto y Toms Arnaldo (2002), elaboraron una tesis de

grado en la Universidad Simn Bolvar, en Caracas, Venezuela, bajo el ttulo
Caracterizacin de una Polimezcla Biodegradable a Base de Poli (ECaprolactosa) y Almidn de Maz.
27
La misma seala que producto de la creciente demanda de los

artculos plsticos a nivel mundial, surge la preocupacin acerca de las
consecuencias ambientales que pudiesen tener estos materiales, luego de
que se convierten en desechos al final de su vida til, o de su utilizacin. Los
plsticos son fuertes, ligeros, econmicos, fcilmente procesables y
enrgicamente eficientes. Sin embargo, son sus propiedades de resistencia e
indestructibilidad lo que causa problemas cuando estos materiales se
convierten en desechos slidos.
Adems explica las diferencias entre reciclaje, pirlisis y la

incineracin, que contribuyen y tienen el mismo objetivo, a travs de distintos
mtodos.
ASTM (American Society for Test and Materials) ha determinado una

serie de definiciones y estndares para la biodegradacin, aspectos que
deben ser considerados en dicha materia. La forma de degradacin y
fotodegradacin y el significado de dichos conceptos.
Se detallan las estructuras de diversos polmeros y su relacin con el
tema de los materiales biodegradables, los no biodegradables y sus
composiciones qumicas.
Yarjour, Jos G. (2004) realiz una Tesis de Grado en la Universidad

Nueva Esparta, Caracas, Venezuela, titulada Plan de Negocios Orientado
a Incrementar las Ventas de la Empresa Inversiones Yar-Yur C.A en
Santo Domingo, Repblica Dominicana.
La tesis descrita explica la necesidad de realizar un plan de negocios y

los beneficios que el mismo tendr sobre la empresa Inversiones Yar-Yur
C.A. La misma sirve de referencia para la elaboracin de los antecedentes y
las bases tericas.
28
Adems define trminos relacionados con el tema planteado, lo que

produce una paridad entre este trabajo y la presente tesis.
Gelis, Carolina y Vanesa Valero (2007) elaboraron un trabajo de grado

en la Universidad Nueva Esparta, en Caracas, Venezuela, titulado Plan de
Negocios para la Creacin de una Empresa Textil de Confeccin de
Chemises en el Municipio Baruta.
El trabajo de grado presenta la estructura de un plan de negocios,

explicando el resumen ejecutivo, el concepto general, el plan de mercadeo y
cada una de sus partes, la estrategia de operaciones, el estudio
organizacional, los aspectos legales, el estudio financiero o econmico y el
anlisis de los riesgos.
A pesar de no tener el mismo enfoque, existe la similitud entre el plan

de negocios propuestos por Carolina Gelis y Vanesa Valero, y el plan de
negocios presente. La primera se dirige a la creacin de una empresa textil
de confeccin de chemises en el Municipio Baruta, la presente tiene un
enfoque hacia la produccin de plsticos biodegradables obtenidos de
recursos naturales renovables y fibras vegetales para sustituir los plsticos
derivados de petroqumicos.
Beltrn Gonzlez, Rickel (2010), elabor una tesis de grado en la

Universidad Simn Bolvar, en Caracas, Venezuela, bajo el ttulo Desarrollo
de Mezclas Biodegradables y Compostables Utilizando Policaprolactona
y Almidn de Yuca.
Este trabajo de grado fue fundamental para comprender los procesos

productivos de los plsticos biodegradables, la materia prima necesaria, los
29
equipos utilizados para preparar el mezclado de la materia prima, producir el

plstico y degradarlo en muestras con proporciones distintas de materia
prima. Adems esta tesis explica cmo est conformada la materia prima,
cmo fue mezclada, los tiempos estimados de cada proceso, la composicin
qumica de cada material, as como informacin
relevante con el plan
operativo planteado.
Los recursos utilizados fueron la policaprolactona y el almidn de

yuca, el cual fue descubierto en el ao 2007 por el Grupo Polmero de esa
misma Universidad, por ende este tema es actualizado, innovador y por lo
tanto se toma en cuenta para el desarrollo del plan de negocios propuesto en
la presente tesis.
Castillo, Pedro y Carlos Purroy (2010), desarrollaron un trabajo de

grado, en la Universidad Nueva Esparta, Caracas, Venezuela, titulado
Estudio de Factibilidad para la Creacin de una Empresa de Catering
Japons en la Isla de Margarita.
El presente estudio plantea la posibilidad de crear una empresa de

catering japons en Margarita, lo que implica elaborar un estudio de
factibilidad que determine si el planteamiento es rentable. Esta tesis es
considerada y analizada previamente por contener informacin importante
relacionada con el plan financiero y el plan de riesgos, que puede facilitar la
ejecucin de los mismos, observar la forma en que se presenta la propuesta
y los resultados obtenidos.
Adems incluye aspectos legales que deben ser tomados en cuenta

para ejecutar un proyecto innovador, creacin de empresas, registros e
impuestos pertinentes, as como las declaraciones que deben hacerse frente
a entes pblicos.
30
2.2 Bases Tericas
Plan de Negocios:
Segn Saporosi en el ao 1997 el plan de negocios es un documento

que contiene la informacin, objetivos, estrategias y actividades que la
empresa va a desarrollar. Para Longenecker en el ao 2007 el plan de
negocios es una idea de negocio descrita en un documento. Para Flores en
el 2009 el plan de negocios determina las posibilidades de implementar la
idea.
Un plan de negocios es un documento en donde el empresario

detalla la informacin relacionada con su empresa. El plan de
negocio organiza la informacin y supone la plasmacin en un
documento escrito de las estrategias, polticas, objetivos y
acciones que la empresa desarrollar en el futuro. (Saporosi,
1997, p.57).
Documento en el que se expone la idea bsica que

fundamenta un negocio y consideraciones relacionadas con su
inicio (Longenecker, 2007, p. 127).
El plan de negocios es una idea documentada que sirve para

afirmar, tcnicamente, desde el punto de vista financiero, la
inversin,
evaluar
las
posibilidades
de
xito
atraer
inversionistas. Cuenta con esquemas definidos de operaciones,

estrategia y control de gestin. (Flores, 2009, p.38)
Un plan de negocios es un instrumento que se utiliza para

documentar el propsito y los proyectos del propietario
31
respecto a cada aspecto del negocio. El documento puede ser

utilizado para comunicar los planes, estrategias y tcticas a sus
administradores, socios e inversionistas. Tambin se emplea
cuando se solicitan crditos empresariales (Balanko, 2008, p.6)
Produccin:
Segn Koonz en el ao 2002, la produccin es la creacin o

elaboracin de bienes a partir de materia prima.
Fabricacin de bienes, mediante transformaciones de la

materia
prima
en
productos
en
proceso
productos
terminados (Koontz, 2002, p. 249)
Muller J. Alejandro S (2006), present una investigacin realizada en

la universidad Simn Bolvar titulada Revista Latinoamericana de
Metalurgia y Materiales.
Este estudio desarrolla temas de inters de ciencias e ingeniera de

materiales, entre las cuales se encuentran tpicos de los metales, polmeros,
materiales compuestos, entre otros.
Esta investigacin explica todo el proceso de transformacin de los

recursos naturales para convertirse en plstico biodegradable. Los
experimentos son realizados por el Grupo Polmeros en los laboratorios de la
Universidad Simn Bolvar.
El profesor Alejandro Mller es el descubridor de la elaboracin de

plstico biodegradable a partir de almidn de yuca. Adems se explican los
32
procesos que deben seguir otros recursos naturales para obtener el mismo
resultado.
Polmero:
Los polmeros o materiales polimricos son colecciones de

cadenas muy largas de molculas que poseen una o varias
unidades estructurales que se repiten (Muller, 2006, p. 4).
Un polmero como el polietileno est formado por la agregacin

de muchas macromolculas. Una macromolcula de polietileno
a su vez, est constituida por tomos de carbono e hidrgeno
unidos covalentemente de tal forma que un solo motivo qumico
es repetido muchas veces formando una cadena muy larga y
se denomina homopolmero por ser una sola estructura qumica
la que se repite. En cambio un copolmero est constituido por
dos tipos de unidades qumicas que se repiten con un cierto
orden a lo largo de la cadena (Loc. Cit.).
Alejandro Muller explica que los polmeros son grandes

cadenas de molculas con estructuras redundantes que pueden ser
diversas. Existe una gran cantidad de polmeros conformados por
composiciones macromoleculares distintas y stos pueden contener una
estructura qumica nica o por ms unidades que se repiten.
Biopolmero:
Muller en el ao 2006 define al biopolmero como polmeros en

organismos vivos o por aquellos polmeros constituidos por los mismos, as
como aquellos conformados por recursos naturales renovables. Sin embargo
33
no todos los polmeros sintticos obtenidos de recursos naturales renovables

son biodegradables. En su obra considera a los biopolmeros como cadenas
macromoleculares o polmeros presentes en organismos vivos, que pueden
estar conformados por diversos materiales.
Un biopolmero es un polmero presente en organismos vivos

o sintetizados por estos, o un polmero sintetizado a partir de
recursos naturales renovables. La sntesis de recursos
naturales renovables no garantiza la biodegradabilidad. (Ibid,
p. 5).
Biodegradacin:
Proceso a travs del cual se obtiene la desintegracin del

polmero en pequeos fragmentos debido a la ruptura de
enlaces en su cadena macromolecular, tal que puedan ser
asimilados como biomasa por microorganismos (bacterias,
hongos, levaduras, gusanos o insectos) presentes en el medio
ambiente. (Ibid, p. 19)
La biodegradacin se entiende como el proceso por el cual se

degradan los polmeros en pequeas partes por la separacin de las
molculas, a causa de la disolucin de los enlaces moleculares, por lo tanto
son consideradas como materia orgnica y utilizada por los microorganismos.
Polmeros Biodegradables:
Muller en el ao 2006 explica que los polmeros biodegradables se

obtienen de recursos renovables como es el caso de las protenas, de los
diversos almidones, hidroxialcanoatos y deben romper sus enlaces para
34
biodegradarse en un 100% dentro del plazo establecido por las normativas

reguladas por diversas asociaciones.
Los polmeros biodegradables se caracterizan por proceder de

fuentes
renovables
como
almidones,
protenas,
hidroxialcanoatos y por presentar biodegradabilidad completa

en condiciones de compostaje (Ibid, p. 21).
Plstico:
Los plsticos son materiales compuestos por distintos polmeros como

es el caso del polietileno, poliestireno, polipropileno, policarbonato de vinilo,
etc. Estos polmeros permiten cumplir las necesidades que se le pretenden
dar a los plsticos.
Los plsticos o resinas termoplsticas son el grupo de

materiales de mayor impacto en el campo de los materiales
polimricos, al ser capaces de satisfacer una cantidad
importante de aplicaciones de uso general, ingenieril y
especiales (Ibid, p. 25).
Los plsticos son productos muy utilizados en el mercado de envases

y embalajes. En estos subsectores surgen los polmeros plsticos,
sustituyendo a otros materiales.
Es reconocido que la produccin de envases y embalajes es el

subsector ms grande de la industria de la transformacin de
plsticos (Loc. Cit.).
35
Esta fuente demuestra la importancia de los polmeros en la industria

plstica, la evolucin y la satisfaccin que pueden ofrecer y desarrollarse
estos materiales.
Plsticos Biodegradables:
Los plsticos biodegradables son polmeros elaborados a partir de

recursos naturales renovables, permitiendo que su degradacin se realice en
un tiempo menor que el de los plsticos derivados de qumicos, derivados de
petrleo o gas natural. Si el tiempo y condiciones de los productos son
acordes a las normas establecidas, son considerados como biodegradables.
Los plsticos biodegradables son polmeros cuya estructura

qumica permite procesos de biodegradacin, usualmente
obtenidos a partir de derivados naturales renovables en vez de
los usuales derivados petroqumicos, qumicos o gas natural.
(Ibid, p. 28).
Bioplsticos:
Los bioplsticos son materiales elaborados a partir de recursos

naturales o de compuestos obtenidos por el mezclado de fuentes naturales
con otras sintticas. En esta obra se pueden diferenciar los conceptos de
plsticos biodegradables y bioplsticos, ya que pueden existir bioplsticos
que no se degraden en el tiempo adecuado y no ser considerados como
biodegradables.
Los bioplsticos son polmeros obtenidos de fuentes naturales

como almidn, fcula, celulosa, poli(hidroxi butirato), polilactida
36
y/o mezclado de recursos naturales con materiales sintticos.

(Ibid, p. 27).
Ecoflex:
Muller en el ao 2006 indica que existen varios productos plsticos

biodegradables como es el caso del exoflex, producto de la mezcla un
copolister con celulosa, almidn, polilactida y/o policaprolactona
Basf (Alemania) introduce el producto ecoflex que es un

copolister aromtico-aliftico biodegradable que sugieren
mezclar con celulosa, almidn, polilactida y/o policaprolactona.
Puede ser usado en la elaboracin de bolsas comerciales,
bolsas para desechos orgnicos, empaques para comidas, etc.
(Ibid, p. 37).
cido Polilctico:
Se define el cido polilctico como un biopolmero de hidrato de

carbono, utilizado para el mezclado con recursos naturales renovables y
obtener polmeros biodegradables.
El cido polilctico es un polmero natural, un gran hidrato de

carbono que las plantas sintetizan durante la fotosntesis. (Ibid,
p. 22).
Policaprolactona:
Se entiende como policaprolactona al polmero biodegradable

obtenido de la fusin de polmeros de E-caprolactona.
37
La policaprolactona es un polmero biodegradable, de origen

fsil. Su punto de fusin se halla alrededor de 60C y presenta
una temperatura de transicin vtrea de aproximadamente
60C. La policaprolactona puede obtenerse mediante la
polimerizacin de anillo abierto de E-caprolactona, usando un
catalizador como el octanato de estao. (Loc. Cit.).
Fibras Vegetales:
Muller en su obra del ao 2006 aade que las fibras vegetales tambin
pueden ser utilizadas para el mezclado de compuesto o procesamiento de
materiales y as obtener plsticos biodegradables. Para ello se pueden
utilizar fibras vegetales de tallo como el caso del banano, pueden obtenerse
de semillas, races y frutos.
Las fibras vegetales son fibras naturales extradas de

vegetales como hojas, races, semillas, tallos y frutos,
procesados para poder adquirir productos de atencin textil.
(Ibid, p. 12)
Recursos Naturales:
Muller define los recursos naturales en el ao 2006, en la Revista

Latinoamericana de Metalurgia y Materiales, como aquellos que se extraen
de la naturaleza, cuyas composiciones no son elaboradas por el hombre.
stos pueden ser recursos naturales renovables y no renovables.
Los recursos naturales son los provenientes de la naturaleza,

son materiales no elaborados por el hombre,
cuyas
38
composiciones son formaciones externas a las producidas por

el ser humano. A este conjuntos se le puede clasificar como
recursos naturales renovables y recursos naturales no
renovables (Ibid, p. 10).
Recursos Naturales Renovables:
La diferencia los recursos naturales renovables de los no renovables,

depende de la capacidad y/o el tiempo en que se generan naturalmente. Los
recursos naturales renovables provienen de ciclos naturales que se procesan
a mayor velocidad que el consumo de los mismos.
Los recursos naturales renovables son aquellos que se

generan mediante ciclos ms acelerados que el consumo de
los mismos. Se restauran por tener procesos naturales a una
velocidad igual o superior a su consumo. Por lo contrario, los
recurso naturales no renovables son aquellos consumidos en
una proporcin mayor a la que generan sus ciclos naturales
(Ibid, p. 11).
Petroqumica:
La
petroqumica
son
las
sustancias
qumicas
extradas
de
combustibles fsiles, entre los cuales se encuentran varios casos de

materiales depurados, donde se pueden encontrar ejemplos como los
plsticos y fibras sintticas.
Petroqumica es el estirpe de sustancias qumicas a partir de

combustibles fsiles, como los purificados entre los cuales se
encuentra el butano, propano, el metano, la gasolina, el
39
gasoil, el queroseno, combustible de aviacin, adems

de fertilizantes, pesticidas, herbicidas y otros artculos como
asfalto, los plsticos o fibras sintticas. (De SRodrquez,
2010, p. 206)
Resumen Ejecutivo:
Segn Longenecker en el ao 2007, el resumen ejecutivo es parte del

plan de negocios y describe la propuesta de forma clara y sintetizada.
Seccin del plan de negocios que transmite una visin

general, clara y concisa de la nueva propuesta de negocio
(Longenecker, 2007, p. 138).
Estrategia:
La estrategia es el mtodo a utilizar por la empresa para desarrollar o

evolucionar en ciertos aspectos.
Una estrategia, es en esencia, un plan de accin
que
coordina los recursos y compromisos de un negocio para

mejorar su desempeo (Ibid, p.66)
Anlisis Estratgico:
Vainrub en su obra del ao 2006 describe las caractersticas del

mercado, las tendencias que se presentan y las actividades que desempea
la competencia, mediante el anlisis del mercado.
40
En el anlisis del mercado debe describirse el mercado, las

actividades de la competencia y las tendencias (Vainrub, 2006,
p.70).
Anlisis Situacional:
Se debe considerar la situacin actualizada relevante que impacta

directa o indirectamente sobre la ejecucin del proyecto. Para ello se elabora
un anlisis situacional, determinando los factores internos, externos y
elaborando una matriz DOFA o FODA.
Existen muchas tcnicas de planificacin estratgica para

analizar una empresa y las principales variables de su
ambiente. Entre las tcnicas ms conocidas estn las cinco
fuerzas de Porter (1980) y la matriz FODA o DAFO, por las
siglas de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas,
empleadas para identificar las caractersticas de na empresa y
analizar su ambiente (Ibid, p. 75).
Factores Internos:
Los factores internos son las necesidades a considerar por la empresa

en cuanto al personal, tecnologa y materiales.
Recursos internos son aquellos insumos bsicos que una

empresa utiliza en su negocio, que incluyen capital, tecnologa,
equipo y empleados (Longenecker, 2007, p.64).
41
Recurso Humano:
Segn Stoner en su obra de 1988, se debe considerar el personal

necesario y/o especializado en las labores que se deben desempear en la
empresa.
Se trata de determinar el nmero, el tipo y la calidad de

personas que se necesitarn para desempear deberes
especficos en un momento dado. (Stoner, 1988, p.493).
Factores Tecnolgicos:
Los factores o aspectos tecnolgicos deben considerarse en cuanto a

la utilizacin de equipos y mtodos a emplear en las actividades de la
empresa.
Conjunto de conocimientos tcnicos, equipos y procesos que

se emplean para desarrollar una determinada funcin (Baca,
2010, p.89).
Factores Externos:
Los factores externos afectan a toda la sociedad en cuanto a economa,

poltica y aspectos sociales que repercuten sobre las empresas.
Los factores externos son aspectos que involucran a toda la

sociedad en mbitos polticos, econmicos, sociales y deben
ser considerados por las empresas (Longenecker, 2007, p.
143).
42
Anlisis DOFA:
La matriz DOFA, FODA o DAFO determina el ambiente interno y

externo a la empresa, analizando las fortalezas y debilidades de la empresa,
as como las oportunidades y amenazas que se presentan en el mercado.
la matriz FODA o DAFO, por las siglas de fortalezas,

oportunidades, debilidades y amenazas, empleada para
identificar las caractersticas de una empresa y analizar su
ambiente (Vainrub, 2006, p.76).
El anlisis FODA es un tipo de evaluacin que ofrece un

panorama conciso de la situacin estratgica de una empresa
(Longenecker, 2007, p.64).
Fortalezas:
Las fortalezas son factores internos considerados en el anlisis DOFA

e indican las ventajas de la empresa sobre la posesin de recursos, personal
o tcnicas.
Recursos internos que la empresa posee y factores que

ejecuta con alto desempeo (Kotler, 2004, p.8).
Debilidades:
Las debilidades son factores internos del anlisis DOFA sobre los
recursos que la empresa necesita, pero no posee.
43
Recursos internos que la empresa necesita y no posee, as

como actividades que de bajo desempeo (Loc. Cit.).
Oportunidades:
Las oportunidades son consideradas en el anlisis DOFA como

factores externos que aventajan a la empresa en situaciones del mercado,
con respecto a su competencia.
Las oportunidades se encuentran en situaciones que pueden

generar alto desempeo y ventajas para la organizacin (Ibid,
p. 9).
Amenazas:
Las amenazas son factores externos del anlisis DOFA, considerados

como desventajas para la empresa, que surgen por situaciones o dificultades
que se presentan en el mercado.
Las amenazas se determinan en situaciones consideradas

como desventajas y con dificultad para generar un buen
desempeo a la organizacin (Loc. CIt.).
Plan Estratgico:
El plan estratgico indica y considera los mtodos a utilizar por la

empresa para la realizacin de sus actividades.
44
El plan estratgico suele ser el punto de partida para

comprender y evaluar los actos de los gerentes y sus
organizaciones (Stoner, 1988, p. 218).
Estrategia:
Son los mtodos a travs de los cuales la empresa pretende conseguir

sus objetivos.
Conjunto de acciones orientadas al logro de objetivos (AnderEgg, 2007).
La estrategia es el programa general que se traza para

alcanzar los objetivos de una organizacin y ejecutar as su
misin (Stoner, 1988, p. 227).
Polticas de la Empresa:
Las polticas de la empresa incluyen la misin, visin y objetivos de la

organizacin, que permiten establecer estrategias posteriormente.
Antes de que determine mercados objetivos, estrategias y

tcticas de mercadeo, es importante que la empresa defina su
visin, misin y objetivos (Vainrub, 2006, p.75).
Misin:
Para Thompson en el ao 2001, la misin es lo que la compaa le

pretende ofrecer a los clientes. Para Stoner en el ao 1988, la misin es el
propsito ms alto que se plantea la empresa.
45
Lo que una compaa intenta realizar por sus clientes se

califica como la misin de la compaa (Thompson, 2001, p.4)
La misin es la finalidad ms amplia que una organizacin

dada escoge para s misma (Stoner, 1988, p.96).
Visin:
La visin es el alcance o el crecimiento que la compaa espera

obtener posteriormente, as como la manera en que pretende satisfacer la
demanda de sus clientes en ese momento.
Consideracin que debe hacer la empresa para satisfacer las

necesidades de sus clientes en el futuro y la evolucin de la
organizacin
para
tener
un
crecimiento,
expandirse
progresar (Thompson, 2001, p.4)
Objetivo:
El objetivo es el planteamiento que la empresa desea lograr mediante

las metas y estrategias propuestas.
Un objetivo es un blanco que hay que alcanzar para que la

organizacin cumpla sus metas (Stoner, 1988, p.96).
46
Ventaja Competitiva:
La ventaja competitiva son fortalezas de la empresa, que no poseen

las dems. Se adquiere mediante la voluntad del personal, las reas de
trabajo, el mercadeo y/o la tecnologa.
Trmino acuado por Michael Porter. Ventaja absoluta o

comparativa que es resultado de una poltica industrial
acertada. La ventaja competitiva se adquiere, a diferencia de
las ventajas absoluta y comparativa, que son naturales. Es el
resultado
de
un
esfuerzo
consciente
en
reas
de
administracin, tecnologa o marketing (Kozikowski, 2007, p.

211)
Estrategia de Marca:
La estrategia de marca es el mtodo en que la empresa pretende

desarrollar y ofrecer sus productos al mercado.
Al desarrollar una estrategia de mercadotecnia para productos

especficos, el vendedor debe enfrentar la decisin referente a
la marca. Este es un aspecto importante en la estrategia del
producto. Por otra parte, desarrollar una marca en un producto
requiere una gran inversin a largo plazo (Kotler, 1996, p. 34).
Negocio:
El negocio es la sociedad compuesta por personal, equipos, bienes e

ideas que se forman por el trabajo colectivo para satisfacer las necesidades
de los clientes.
47
El negocio es el organismo formado por personas, bienes

materiales, aspiraciones y realizaciones comunes para dar
satisfacciones a su clientela (Romero, 1997, p. 163)
Modelo de Negocios:
El modelo de negocios indica el mercado al cual se enfocar la

empresa, la distribucin de los productos y considera la competencia
presente en dicho mercado.
Determina el sector al que van dirigidos los productos, el

medio a travs del cual lo distribuirn y la competencia
presente en el mercado (Kotler, 2004, p. 14).
Plan de Mercadeo:
El plan de mercadeo es parte del plan de negocios define los

productos o servicios que la empresa ofrece y el mercado en el que se
desenvuelve.
Seccin del plan de negocios que describe los beneficios que

el producto o servicio ofrecer al usuario, y el tipo de mercado
que existe para l (Longenecker, 2007, p. 141).
Mercado:
Son clientes que adquieren o demandan productos en busca de la

satisfaccin de sus necesidades.
48
Grupo de clientes o clientes potenciales que tienen poder de

compra y necesidades insatisfechas (Ibid, p.164)
Demanda:
La demanda refleja las necesidades de los consumidores en un

mercado, mediante las solicitudes en un perodo determinado.
Se refiere a la cantidad de productos solicitados o adquiridos

en un perodo determinado (Arias, 2006, p.108)
Oferta:
Son los proveedores de bienes y servicios que ofrecen sus productos

en un mercado determinado.
Es la cantidad de bienes o servicios que un cierto nmero de

ofertantes (productores) est dispuesto a poner a disposicin
del mercado a un precio determinado (Baca, 2010, p.41).
Marca:
Tcnica utilizada para identificar los productos de una empresa en el

mercado.
Medio verbal o simblico, o de ambos tipos, que permite la

identificacin de un producto (Longenecker, 2007, p. 157).
49
Precio:
Valor de lo que el proveedor espera obtener por el bien o servicio que

est ofreciendo.
Especificacin de lo que un vendedor requiere a cambio de

transferir la propiedad o uso de un producto o servicio (Ibid, p.
359).
Distribucin:
La distribucin es el traslado de los productos de un lugar a otro,

determinando el canal a travs del cual realizar la trasnferencia.
El movimiento fsico de productos y el establecimiento de

relaciones de intermediacin para apoyar dicho movimiento
(Ibid, p. 160).
Producto:
El producto es el bien o servicio que ofrece la empresa, con

determinados atributos fsicos, qumicos o imperceptibles que poseen para
satisfacer la demanda o necesidades de los clientes del mercado.
Un producto es un haz de atributos percibidos fsicos, qumicos

y/o intangibles que tienen el potencial de satisfacer las
necesidades de los clientes presentes y potenciales. Adems
del bien fsico por s mismo, otros elementos de un producto
podran incluir su garanta, instalacin, accesorios y paquete.
(Schoell, W. y Guiltinan, J, 1991, p. 302)
50
Un producto es cualquier cosa que se ofrece en un mercado

para la atencin, adquisicin, uso o consumo y que puede
satisfacer una necesidad o deseo. (Kotler, 1985, p. 115)
Promocin:
Parte del mercadeo, cuya accin radica en comunicar y convencer a
los clientes con respecto a la adquisicin de los productos.
Actividad de marketing que consiste en informar y persuadir a

los clientes (Longenecker, 2007).
Plan Operativo:
El plan operativo es parte del plan de negocios, donde se informa

sobre las instalaciones de la empresa, la materia prima, el proceso y la forma
en que se van a elaborar los productos.
Seccin del plan de negocios en la que se ofrece informacin

sobre la forma en que se elaborar el producto o se proveer
un servicio, incluyendo descripciones de las instalaciones de la
nueva empresa, mano de obra, materias primas y requisitos de
procesamiento (Ibid, p. 141).
Proceso de Produccin:
El proceso de produccin es el procedimiento a travs del cual se van

a transformar los insumos para fabricar los bienes que ofrece la empresa.
51
Procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para

obtener los bienes y servicios a partir del insumo (Baca, 2010,
p.89).
Control de Calidad:
El control de calidad se relaciona con las decisiones que tomarn los

responsables o encargados en cuanto a las tcnicas o mtodos utilizados
para producir los bienes, la manera en que se evaluar el proceso y la
calidad del producto terminado, as como determinar cundo los productos
son defectuosos.
Los gerentes toman dos clases de decisiones sobre el control

de calidad: estratgicas y tcticas. Las decisiones estratgicas
fijan el nivel de calidad para el producto de la organizacin. Las
tcticas, que se toman de da a da, tienen que ver con asuntos
relativos a cundo debe inspeccionarse el producto, cunto del
producto debe inspeccionarse, cules deben ser las causas
para rechazarlo, y cundo debe ejercerse accin correctiva
sobre el proceso de produccin o el personal (Stoner, 1988,
p.217).
Calidad:
Productos que ofrece la empresa con caractersticas ptimas que

satisfacen las necesidades de los clientes.
Caractersticas de un producto o servicio que le permiten

satisfacer las necesidades de los clientes (Longenecker, 2007,
p. 477).
52
ISO 9000:
Las ISO 9000 son normas que certifican los procesos que cumplen
con las expectativas o requisitos ptimos de calidad.
Normas que regulan la certificacin internacional de los

procedimientos de administracin de calidad de una empresa
(Ibid, p. 482).
Localizacin:
La localizacin establece el lugar en el que se ubicar la empresa o la

planta, adems de determinar las condiciones y puestos de trabajo,
garantizando el bienestar de los trabajadores.
determinar el sitio donde se instalar la planta (Baca, 2010,

p.86).
Proporciona condiciones de trabajo aceptables y permite la

operacin ms econmica, a la vez mantiene condiciones
ptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores (Ibid,
p.94).
Plan Organizacional:
El plan organizacional es parte del plan de negocios donde se define

la estructura de la empresa y el personal necesario.
53
Seccin del plan de negocios en la que se describe la

estructura organizacional y los antecedentes de los jugadores
clave (Longenecker, 2007, p.141).
Estructura Organizacional:
La estructura organizacional es el organigrama en el que se describen

los niveles o jerarquas de los empleados segn su cargo, as como la
divisin y relacin entre sus empleados y actividades.
La
estructura
organizacional
puede
definirse
como
la
disposicin y relaciones recprocas de las partes componentes

y los cargos de una compaa. La estructura de una empresa
especifica sus actividades de divisin de trabajo y muestra
cmo se enlazan con otras las diversas funciones o
actividades (Stoner, 1988, p. 487).
Cargo:
El cargo es el puesto que ocupa un trabajador en la estructura de la

empresa.
Una parte importante del proceso de alistamiento consiste en

preparar una declaracin escrita del contenido y situacin de
cada oficio. (Ibid, p.237).
Funcin:
La funcin es el oficio, actividades, tareas o labores que debe

desempear el trabajador segn el cargo que ocupe.
54
Variedad de destrezas, identidad de tareas, significado de la

tarea, autonoma y retroalimentacin. (Ibid, p.239).
Departamento:
El departamento es una divisin de la estructura de la empresa

responsable de desempear determinadas labores.
Una unidad organizacional o funcional dirigida por un

responsable por sus actividades (Ibid, 1988, p.582).
Plan Financiero:
El plan financiero es parte del plan de negocios, donde se considera el

financiamiento de la empresa, los costos, ingresos y utilidades de la
empresa.
Seccin del plan de negocios en la cual se incluye un

esquema de las necesidades financieras y fuentes de
financiamiento, as como una proyeccin de los ingresos,
costos y utilidades de la nueva empresa (Longenecker, 2007,
p. 141).
Estados Financieros:
Los estados financieros demuestran el desempeo y los recursos con

los que cuenta la empresa. stos se reflejan mediante el estado de
resultados, el balance general y el flujo de efectivo.
55
Informes de desempeo y recursos financieros de una

empresa, que incluyen el estado de resultados, el balance
general y el estado de flujo de efectivo (Ibid, p. 223).
Estado de Resultados:
El estado de resultados muestra las utilidades o prdidas que obtuvo

la empresa durante un ao o perodo determinado. En ste se incluyen los
ingresos, egresos y costos.
Informe financiero que muestra las utilidades o prdidas

generadas por las operaciones de una empresa en un perodo
determinado (Loc. Cit.).
Balance General:
El balance general contiene los activos y pasivos de la empresa, as

como la cantidad invertida denominada como capital en un perodo
determinado.
El balance general muestra los activos propiedad de la

empresa, sus pasivos (o deudas por pagar o en circulacin) y la
cantidad que los propietarios invirtieron en la empresa (capital)
a una fecha determinada (Ibid, p. 226).
Flujo de Efectivo:
El flujo de efectivo indica el dinero corriente que la empresa obtiene en

un perodo determinado, se incluyen los ingresos y se le deducen los
egresos.
56
El resultante de la corriente de dinero que ingresa a la

empresa, menos lo que egresa (Gmez, 2009, p. 187).
Generados por las operaciones de una empresa, calculados

sumando la depreciacin a la utilidad de operacin, registrando
los impuestos a la utilidad y registrando cualquier cambio en el
capital de trabajo neto (Longenecker, 2007, p. 231).
Precio:
El precio es el valor que desea obtener el proveedor por el bien o

servicios que ofrece.
Especificacin de lo que un vendedor requiere a cambio de

transferir la propiedad o uso de un producto o servicio (Ibid, p.
359).
Demanda:
La demanda refleja las necesidades de los consumidores en un

mercado, mediante las solicitudes en un perodo determinado.
Se refiere a la cantidad de productos solicitados o adquiridos

en un perodo determinado (Arias, 2006, p.108)
Oferta:
Son los proveedores de bienes y servicios que ofrecen sus productos en un

mercado determinado.
57
Es la cantidad de bienes o servicios que un cierto nmero de

ofertantes (productores) est dispuesto a poner a disposicin
del mercado a un precio determinado (Baca, 2010, p.41).
Plan de Riesgos:
El plan de riesgos administra los riesgos, mediante un control y

evaluacin de los mismos.
Formas de manejar el riesgo diseadas para preservar los

activos y la capacidad de una empresa para generar dinero
(Longenecker, 2007, p. 504)
Riesgo:
El riesgo es aquella posible circunstancia que dificulte o imposibilite el

cumplimiento del resultado esperado.
Situacin en que existe la posibilidad de que haya una

desviacin adversa de un resultado que se espera o se desea
(Loc. Cit.).
Evaluacin de Riesgos:
Segn Longecker en el ao 2007, la evaluacin de riesgos es

importante para toda empresa, porque as se localizan los errores anteriores,
adems de considerar nuevos riesgos y de analizar aquellos que ya no se
presentan.
58
La evaluacin y revisin de las tcnicas de administracin del

riesgo seleccionadas son actividades esenciales, porque las
condiciones cambian, surgen nuevos riesgos y desaparecen
los antiguos. Asimismo, la revisin de las decisiones anteriores
de usar mtodos especficos puede ayudar a identificar errores
anteriores (Ibid, p. 505).
Estrategias de Control de Riesgos:
La empresa debe plantear estrategias de control de riesgos para

prevenir los riesgos, eludirlos o disminuirlos y as el impacto o prdidas
seran menores.
Minimizar las prdidas potenciales mediante la prevencin,

elusin o reduccin del riesgo (Ibid, p. 504)
Requisito Legal:
Situacin, obligacin y recaudo necesario para la vigencia de un

suceso jurdico
Circunstancia o condicin necesaria para la existencia o

ejercicio de un derecho, la validez y eficacia de un acto jurdico
o la exigencia de una obligacin (Cabanellas, 2006, p.331).
Requisito Legal Vigente:
Obligacin, situacin y recaudo legal con validez y aplicacin hasta el

momento o hasta un perodo determinado.
59
Subsistencia de una disposicin cualquiera, pese al tiempo

transcurrido, a su no aplicacin e incluso contra el uso (Ibid, p.
388).
Legislacin:
Agregado de leyes que conforman el derecho vigente de los

ciudadanos de una regin o del Estado.
Conjunto o cuerpo de leyes que integran el Derecho positivo

vigente en un Estado (Ibid, p.221).
Trmite Legal:
Requisitos y encargos sobre el cumplimiento de las leyes del Estado.
cada uno de los estados, diligencias y resoluciones de un

asunto hasta su terminacin (Ibid, p.370).
Constitucin:
La Constitucin es la ley que rige la legislacin del Estado o de una

nacin.
En toda nacin existe una constitucin o su equivalente que

rige los actos tanto del gobierno en el poder como de las
instituciones y los individuos (Longenecker, 2007, p. 103)
60
2.3 Trminos Bsicos
cido Polilctico: El cido polilctico es un polmero natural, un hidrato de

carbono que las plantas sintetizan durante la fotosntesis. (Muller, 2006).
Anlisis del Mercado: Aqu debe describirse el mercado, las actividades de

la competencia y las tendencias (Vainrub, 2006).
Agentes o Corredores: Intermediarios que no son propietarios de los

bienes que distribuyen (Longenecker, 2007).
Apalancamiento Financiero: Uso de la deuda en el financiamiento de los

activos de una empresa (Longenecker, 2007).
Balance General: El balance general muestra los activos propiedad de la

empresa, sus pasivos (o deudas por pagar o en circulacin) y la cantidad que
los propietarios invirtieron en la empresa (capital) a una fecha determinada
(Longenecker, 2007).
Biodegradable: Se entiende por biodegradable a los materiales que al

culminar su vida til, se desintegran sin dejar residuos o convertirse en
desechos (Lorenzo, 2002)
Bioplstico: Los bioplsticos son polmeros que provienen de fuentes

naturales y renovables. La mayora presentan biocompatibilidad y son
biodegradables por microorganismos como bacterias, hongos y algas
(Averous, 2007)
61
Biopolmero: Un biopolmero es un polmero presente en organismos vivos

o sintetizados por estos, o un polmero sintetizado a partir de recursos
naturales renovables (Muller, 2006).
Calidad: Caractersticas de un producto o servicio que le permiten satisfacer

las necesidades de los clientes (Longenecker, 2007).
Canal de Distribucin: Sistema de relaciones establecidas para guiar el

desplazamiento de un producto (Longenecker, 2007).
Canal Directo: Sistema de distribucin sin intermediarios (Longenecker,

2007).
Canal Indirecto: Sistema de distribucin con uno o ms intermediarios

Capital de Trabajo: Dinero invertido en activos circulantes, fuera del

efectivo, menos cuentas por pagar y acumulaciones (Longenecker, 2007).
Cargo: Una parte importante del proceso de alistamiento consiste en

preparar una declaracin escrita del contenido y situacin de cada oficio.
(Stoner, 1988, p.496).
Colocacin Privada: Venta de acciones de una empresa o individuos

seleccionados (Longenecker, 2007).
Constitucin: En toda nacin existe una constitucin o su equivalente que

rige los actos tanto del gobierno en el poder como de las instituciones y los
individuos (Longenecker, 2007, p. 103)
62
Control de Calidad: Los gerentes toman dos clases de decisiones sobre el

control de calidad: estratgicas y tcticas. Las decisiones estratgicas fijan el
nivel de calidad para el producto de la organizacin. Las tcticas, que se
toman de da a da, tienen que ver con asuntos relativos a cundo debe
inspeccionarse el producto, cunto del producto debe inspeccionarse, ciles
deben ser las causas para rechazarlo, y cundo debe ejercerse accin
correctiva sobre el proceso de produccin o el personal (Stoner, 1988,
p.217).
Costo: Es la cantidad de efectivo o su equivalente pagado en el momento

en que se realiz la transaccin (Yanes, 1993).
Es un desembolso en efectivo o en especie hecho en el pasado
(Costos hundidos), en el presente (inversin), en el futuro (costos futuros) o
en forma virtual (costo de oportunidad). (Baca, 2010).
Costo de Oportunidad: Tasa de rendimiento que se podra ganar en otra

inversin de riesgo similar (Longenecker, 2007).
Costo de Venta: Costo de producir o adquirir los bienes o servicios que le

vender una empresa (Longenecker, 2007).
Costo Fijo: Los costos fijos son los que no se afectan por la cantidad de
trabajo que se realice en el centro de responsabilidad (Stoner, 1988).
Costos que permanecen constantes aunque vare la cantidad
producida o vendida (Longenecker, 2007).
Costo variable: Los costos variables son los que varan directamente con la
cantidad de trabajo que se realiza (Stoner, 1988).
Costos
que
varan
con
la
cantidad
producida
vendida
63
Crdito: Acuerdo entre un comprador y un vendedor que permite diferir el

pago de un producto o servicio (Longenecker, 2007).
Crdito Comercial: Las cuentas por cobrar (crdito comercial) son de corta
duracin, el perodo de crdito acostumbrado es de 30 das. Por lo comn
este tipo de crdito se refiere a una cuenta de apertura no asegurada
Crdito Prendario: Un crdito prendario es un prstamo cuya garanta de

pago son ciertas partidas de inventario o alguna propiedad mueble. El
deudor retiene la propiedad del inventario, pero no la puede vender sin
consentimiento del banco (Longenecker, 2007, p.269).
Demanda: Se refiere a la cantidad de productos solicitados o adquiridos en

un perodo determinado (Arias, 2006, p.108)
Departamento: Una unidad organizacional o funcional dirigida por un

responsable por sus actividades (Stoner, 1988, p.582).
Depreciacin: Costos relacionados con un activo fijo, como un edificio o

equipo, que se cargan distribuidos entre su vida til (Longenecker, 2007).
Depreciacin Acumulada: El importe total por depreciacin que se ha

sumado durante la vida del activo (Longenecker, 2007).
Devaluacin: Correccin del dficit de la balanza comercial, ya que los

productos importados son ms caros y se compran menos, as como los
productos que se exportan son ms baratos, lo que eleva las exportaciones
(Baca, 2010).
64
Distribucin: El movimiento fsico de productos y el establecimiento de

relaciones de intermediacin para apoyar dicho movimiento (Longenecker,
2007).
Distribucin dual: Sistema de distribucin en el que se utiliza ms de un

canal (Longenecker, 2007).
Efecto Invernadero: El efecto invernadero es un fenmeno atmosfrico

natural que permite mantener la temperatura del planeta, al retener parte de
la energa proveniente del sol (Dos Santos, 2006)
Estado de Resultados: Informe financiero que muestra las utilidades o

prdidas generadas por las operaciones de una empresa en un perodo
determinado (Longenecker, 2007).
Estados Financieros: Informes de desempeo y recursos financieros de

una empresa, que incluyen el estado de resultados, el balance general y el
estado de flujo de efectivo (Longenecker, 2007).
Estrategia: Conjunto de acciones orientadas al logro de objetivos (AnderEgg, 2007).

La estrategia es el programa general que se traza para alcanzar los
objetivos de una organizacin y ejecutar as su misin (Stoner, 1988).
Estrategia de Control de Riesgos: significa varias cosas, entre ellas

elevar la productividad, mejorar la calidad ms conseguir ms preferencia de
los consumidores, incrementar la red de ventas o distribucin, etc.
(Longenecker, 2007, p.211)
65
Estrategia de Marca: Al desarrollar una estrategia de mercadotecnia para

productos especficos, el vendedor debe enfrentar la decisin referente a la
marca. Este es un aspecto importante en la estrategia del producto. Por otra
parte, desarrollar una marca en un producto requiere una gran inversin a
largo plazo (Kotler, 1996, p.34).
Estructura Organizacional: La estructura organizacional puede definirse

como la disposicin y relaciones recprocas de las partes componentes y los
cargos de una compaa. La estructura de una empresa especifica sus
actividades de divisin de trabajo y muestra cmo se enlazan con otras las
diversas funciones o actividades (Stoner, 1988).
Extrusin: Al plstico se le puede dar la forma de varilla, caera, tubera y

pelcula, mediante un proceso llamado extrusin. El plstico fluido es forzado
a pasar a travs de un orificio en una forma que se asemeja, con mucho, a la
pasta de dientes cuando se exprime del tubo (Ariel, 1977).
Factoraje: El factoraje es una opcin con la que una empresa puede

disponer de efectivo antes de que los clientes paguen las cuentas por
cobrar (Longenecker, 2007, p.276).
Factores Tecnolgicos: Conjunto de conocimientos tcnicos, equipos y

procesos que se emplean para desarrollar una determinada funcin (Baca,
2010, p.89).
Fibra: Se designa con el trmino de fibra a aquellos filamentos que

intervienen en la composicin de los tejidos orgnicos, vegetales o animales,
de ciertos minerales y de algunos productos qumicos. (Averous, 2004).
66
Fibra Vegetal: La fibra vegetal es la parte no digerible ni absorbible de

muchos alimentos de origen vegetal. Su composicin qumica son
fundamentalmente polisacridos. Tambin se denomina fibra diettica y fibra
alimentaria (De Perinat, 1997)
Flujo de Efectivo: El resultante de la corriente de dinero que ingresa a la

empresa, menos lo que egresa (Gmez, 2009).
Generados por las operaciones de una empresa, calculados sumando
la depreciacin a la utilidad de operacin, registrando los impuestos a la
utilidad y registrando cualquier cambio en el capital de trabajo neto
Funcin: Variedad de destrezas, identidad de tareas, significado de la tarea,

autonoma y retroalimentacin. (Stoner, 1988, p.239).
Hipotecas: Las hipotecas, que representan una fuente de capital por deuda
a largo plazo, son de dos tipos: crdito prendario e hipotecas sobre bienes
inmuebles (Longenecker, 2007, p.269)
Hipotecas sobre Bienes Inmuebles: Una hipoteca sobre bienes inmuebles

es un prstamo cuyo pago se garantiza con propiedad real, como terrenos o
edificios. Por lo general estas hipotecas se extienden durante 25 o 30 aos
(Longeneckr, 2007, p.270).
Impuesto: Contribucin, gravamen, carga o tributo que se ha de pagar, casi

siempre ej dinero, por las tierras, frutos, mercancas, industrias, actividades
mercantiles y profesionales liberales, para sostener los gastos del Estado y
de las restantes corporaciones pblicas (Cabanellas, 2006).
67
Impuesto al Valor Agregado: Importante variante de impuesto indirecto,

aplicable sobre el valor agregado por la actividad econmica de los sujetos
sometidos a tal impuesto (Cabanellas, 2006).
Impuesto Sobre La Renta: Quedan sujetos al mismo diversos ingresos, ya

se refiera a la renta ociosa (rditos de ttulos pblicos o de prstamos
particulares),
ya
de
la
procedente
del
capital
(alquileres,
cuotas,
arrendaticias, acciones o partes en sociedades), ya de los mismos ingresos

debidos al trabajo independiente o subordinado (honorarios, sueldos,
salarios,
productos
de las
obras
cientficas,
literarias
artsticas
(Cabanellas, 2006).
ndice de deuda: Mientras que los ndices de loquidez se utilizan para medir
el estado financiero de una compaa a corto plazo, los ndices de deuda se
computan para calcular su capacidad de hacer frente a compromisos a largo
plazo (Stoner, 1988).
ndice Operativo: Los ndices operativos se clasifican por la funcin u

operacin organizacional, como fabricacin y ventas. Miden la eficiencia con
que se estn ejecutando dichas operaciones (Stoner, 1988).
ndice de Rentabilidad: Estos se destinan a poner en perspectiva las

utilidades de la compaa como medida de la eficiencia de sus operaciones
(Stoner, 1988).
Ingreso: Resultado de la venta de los producto o servicios de una empresa

(Balanko, 2008, p.349).
Insumos: Son aquellos elementos sobre los cuales se efectuar el proceso

de transformacin para obtener el producto final (Baca, 2010).
68
Intermediarios: Empresas o negocios propiedad de terceros encargados de

transferir el producto de la empresa productora al consumidor final, para el
beneficio de tiempo y lugar (Longenecker, 2007).
Intermediario Mercantil: Intermediarios que son propietarios de los bienes

que distribuyen (Longenecker, 2007).
ISO 9000: Normas que regulan la certificacin internacional de los

procedimientos de administracin de calidad de una empresa (Longencker,
2007).
Legislacin: Conjunto o cuerpo de leyes que integran el Derecho positivo

vigente en un Estado (Cabanellas, 2006, p.221).
Lnea de Crdito: Una lnea de crdito es un acuerdo informal o

entendimiento entre alguien que pide prestado y un banco sobre la cantidad
mxima de crdito que proporcionar el banco en un momento determinado.
En este tipo de acuerdo el banco no tiene obligacin legal de proveer el
capital mencionado (Longenecker, 2007, p.269).
Liquidez: Determina la capacidad de pago de las obligaciones a corto

plazo (Yanes, 1993).
Medida en que una empresa tiene capital de trabajo disponible para
satisfacer las obligaciones de deuda que estn por vencerse (Longenecker,
2007).
Localizacin: determinar el sitio donde se instalar la planta (Baca,

2010, p.86).
69
Manufactura: Actividad que toma insumos, como las materias primas, mano
de obra, energa, etc., y los convierte en productos (Baca, 2010).
Marca: Medio verbal o simblico, o de ambos tipos, que permite la

identificacin de un producto (Longenecker, 2007).
Materia Prima: Los productos que slo se han sometido a un proceso

suficiente para permitir su manejo conveniente y econmico, transporte y
almacenamiento son la materia prima. Mercado: Un mercado est
constituido por individuos u organizaciones que desean un producto y estn
dispuestos a comprarlo. (Schoell, W. y Guiltinan, J, 1991).
Mercadeo: Actividad humana dirigida a satisfacer necesidades y deseos por

medio de un proceso de intercambio (Kotler, 1985)
Mercado: Un mercado est constituido por individuos u organizaciones que

desean un producto y estn dispuestos a comprarlo. (Schoell, W. y
Guiltinan, J, 1991).
Mercadotecnia: es el proceso de planear las actividades de la empresa en

relacin con el producto, precio, promocin y distribucin (Alcaraz, 2001)
Misin: Lo que una compaa intenta realizar por sus clientes se califica
como la misin de la compaa (Thompson, 2001, p.4)
La misin es la finalidad ms amplia que una organizacin dada
escoge para s misma (Stoner, 1988, p.96).
Negocio: El negocio es el organismo formado por personas, bienes

materiales, aspiraciones y realizaciones comunes para dar satisfacciones a
su clientela (Romero, 1997)
70
Se cobr lo que se vendi, se pagaron todos los gastos, y sobra

plata. Si no sobra plata, no hay negocio (Saporosi, 1997)
Objetivo: Un objetivo es un blanco que hay que alcanzar para que la

organizacin cumpla sus metas (Stoner, 1988, p.96).
Oferta: Es la cantidad de bienes o servicios que un cierto nmero de

ofertantes (productores) est dispuesto a poner a disposicin del mercado a
un precio determinado (Baca, 2010, p.41).
Oferta Pblica Inicial: Emisin de acciones que se vendern en mercados

financieros pblicos (Longenecker, 2007).
Patente: Permiso gubernamental para ejercicio de ciertos comercios o

industrias, mediante el pago de la cuota o derecho para ello sealado
(Cabanellas, 2006).
Certificado que protege un invento o alguna otra actividad u objeto de
la industria (Cabanellas, 2006).
Recurso Humano: Se trata de determinar el nmero, el tipo y la calidad de

personas que se necesitarn para desempear deberes especficos en un
momento dado. (Stoner, 1988, p.493).
Petroqumica: Petroqumica es el estirpe de sustancias qumicas a partir

de combustibles fsiles, como los purificados entre los cuales se encuentra el
butano, propano, el metano, la gasolina, , el gasoil, el queroseno,
combustible de aviacin, adems de fertilizantes, pesticidas, herbicidas y
otros artculos como asfalto, plsticos o fibras sintticas. (De SRodrquez,
2010, p. 206).
71
Plan Estratgico: El plan estratgico suele ser el punto de partida para

comprender y evaluar los actos de los gerentes y sus organizaciones
(Stoner, 1988).
Plan de Negocios: Un plan de negocios es un documento en donde el

empresario detalla la informacin relacionada con su empresa. El plan de
negocio organiza la informacin y supone la plasmacin en un documento
escrito de las estrategias, polticas, objetivos y acciones que la empresa
desarrollar en el futuro. (Saporosi, 1997).
Documento en el que se expone la idea bsica que fundamenta un
negocio y consideraciones relacionadas con su inicio (Longenecker, 2007).
El plan de negocios es una idea documentada que sirve para afirmar,
tcnicamente, desde el punto de vista financiero, la inversin, evaluar las
posibilidades de xito y atraer inversionistas. Cuenta con esquemas definidos
de operaciones, estrategia y control de gestin. (Flores, 2009)
Un plan de negocios es un instrumento que se utiliza para
documentar el propsito y los proyectos del propietario respecto a cada
aspecto del negocio. El documento puede ser utilizado para comunicar los
planes, estrategias y tcticas a sus administradores, socios e inversionistas.
Tambin se emplea cuando se solicitan crditos empresariales (Balanko,
2008, p.6)
Plan Financiero: Seccin del plan de negocios en la cual se incluye un

esquema de las necesidades financieras y fuentes de financiamiento, as
como una proyeccin de los ingresos, costos y utilidades de la nueva
empresa (Longenecker, 2007).
Plan de Mercadeo: Seccin del plan de negocios que describe los

beneficios que el producto o servicio ofrecer al usuario, y el tipo de mercado
que existe para l (Longenecker, 2007).
72
Plan Operativo: Seccin del plan de negocios en la que se ofrece

informacin sobre la forma en que se elaborar el producto o se proveer un
servicio, incluyendo descripciones de las instalaciones de la nueva empresa,
mano de obra, materias primas y requisitos de procesamiento (Longenecker,
2007).
Plan Organizacional: Seccin del plan de negocios en la que se describe la

estructura organizacional y los antecedentes de los jugadores clave
Planeacin: Planeacin es el establecimiento de objetivos que incluyan

estndares de desempeo, las estrategias y tcticas para implantar los
objetivos (Schoell, W. y Guiltinan, J, 1991)
Plstico: Los plsticos son materiales cuyo componente esencial es una

combinacin orgnica macromolecular; son slidos en su fase final, pero
tienen fluidez durante alguna de las fases intermedias de su fabricacin o
transformacin, pudiendo as ser moldeados. (Wittfoht, 1981).
Los plsticos son sustancias con largas cadenas moleculares que
pueden ser moldeadas por calentamiento y presin (Ariel, 1977).
Los materiales plsticos son un conjunto de materiales de origen
orgnico. Han sido obtenidos artificialmente a partir de productos del
petrleo, carbn, gas natural, materias vegetales (celulosa) o protenas, y en
alguna fase de su fabricacin han adquirido la suficiente plasticidad para
darles forma y obtener productos industriales. (Averous, 2007)
Plstico Biodegradable: Los plsticos biodegradables son polmeros cuya

estructura qumica permite procesos de biodegradacin, usualmente
73
obtenidos a partir de derivados naturales renovables en vez de los usuales

derivados petroqumicos, qumicos o gas natural. (Muller, 2006).
Plstico Oxo-Biodegradable: Los materiales plsticos Oxo Biodegradable

(OBD) se caracterizan por contener aditivos, que presentan sales metlicas
(hierro, magnesio, nquel, cobalto) que provocan la fragmentacin del
polmero. (Castelln, 2008).
Plstico Sinttico: Los plsticos son productos sintticos, que se fabrican a

partir de otros ya elaborados por el hombre. Estn formados por molculas,
cuyo principal componente es el carbono. (Averous, 2007)
Policaprolactona: La policaprolactona es un polmero biodegradable, de

origen fsil. Su punto de fusin se halla alrededor de 60C y presenta una
temperatura
de
transicin
vtrea
de
aproximadamente
60C.
La
policaprolactona puede obtenerse mediante la polimerizacin de anillo

abierto de E-caprolactona, usando un catalizador como el octanato de
estao. (Muller, 2006).
Polietileno: El polietileno es profusamente usado en forma de pelculas

para empaque porque es de bajo costo, transparente, resistente y flexible
(Ariel, 1977).
Poliestireno: Es uno de nuestros plsticos ms baratos y que tiene mayor

cantidad de usos. Siendo un termoplstico, es muy fcil de moldear. Se hace
polimerizando estireno, un producto que se obtiene fcilmente del petrleo
(Ariel, 1977).
Polihidroxialcanoato: Los polihidroxialcanoatos, conocidos como PHA, son

producidos generalmente por bacterias Gram negativas, aunque existen
74
bacterias Gram positivas que son productoras en menor escala. (Castelln,

2008).
Polimerizacin: La mayora de nuestros plsticos, o polmeros, son hechos

en base a productos qumicos mediante un proceso llamado polimerizacin.
Es una forma de reordenar pequeas molculas en una larga cadena para
obtener molculas mayores (Ariel, 1977).
Polmero: Los polmeros o materiales polimricos son colecciones de

cadenas muy largas de molculas que poseen una o varias unidades
estructurales que se repiten. Segn Mller: un polmero como el polietileno
est formado por la agregacin de muchas macromolculas. Una
macromolcula de polietileno a su vez, est constituida por tomos de
carbono e hidrgeno unidos covalentemente de tal forma que un solo motivo
qumico es repetido muchas veces formando una cadena muy larga y se
denomina homopolmero por ser una sola estructura qumica la que se repite.
En cambio un copolmero est constituido por dos tipos de unidades
qumicas que se repiten con un cierto orden a lo largo de la cadena (Muller,
2009)
Polmero Biodegradables: Los polmeros biodegradables se caracterizan

por
proceder
de
fuentes
renovables
como
almidones,
protenas,
hidroxialcanoatos y por presentar biodegradabilidad completa en condiciones

de compostaje (Muller, 2006).
Precio: Especificacin de lo que un vendedor requiere a cambio de

transferir la propiedad o uso de un producto o servicio (Longenecker, 2007).
Proceso: Conjunto de operaciones que realizan el personal y la maquinaria

para elaborar el producto final (Baca, 2010).
75
Proceso de Produccin: Procedimiento tcnico que se utiliza en el

proyecto para obtener los bienes y servicios a partir del insumo (Baca, 2010,
p.89).
Proceso Operativo: Actividades que crean valor para los clientes mediante
la produccin de los bienes y servicios de una empresa (Longenecker,
2007).
Produccin: Fabricacin de bienes, mediante transformaciones de la

materia prima en productos en proceso o productos terminados (Koontz,
2002, p. 249)
Produccin en Serie: Tipo de operaciones de manufactura en que se usan

corridas de produccin largas para obtener una gran cantidad de un producto
estandarizado (Longenecker, 2007).
Productividad: La productividad es la relacin de producto a insumo.

Cuanto ms alto sea el valor de esta razn, tanto mayor la productividad
(Stoner, 1988).
Producto: Un producto es un haz de atributos percibidos fsicos, qumicos

y/o intangibles que tienen el potencial de satisfacer las necesidades de los
clientes presentes y potenciales. Adems del bien fsico por s mismo, otros
elementos de un producto podran incluir su garanta, instalacin, accesorios
y paquete. (Schoell, W. y Guiltinan, J, 1991)
Un producto es cualquier cosa que se ofrece en un mercado para la
atencin, adquisicin, uso o consumo y que puede satisfacer una necesidad
o deseo. (Kotler, 1985)
76
Promocin: Actividad de marketing que consiste en informar y persuadir a

los clientes (Longenecker, 2007).
Proveedor: Empresas comerciales e individuos quienes suministran

recursos que los productores necesitan para producir el bien o servicio
particular (Kotler, 1985).
Publicidad: Presentacin impersonal de una idea de negocios por los

medios de comunicacin masiva (Longenecker, 2007).
Punto de Equilibrio: Nivel de produccin en el que los ingresos por ventas

son exactamente iguales a la suma de los costos fijos y los costos variables
(Baca, 2010).
Con el anlisis del punto de equilibrio los gerentes pueden estudiar la
relacin
entre
costos,
volumen
de
ventas,
utilidades.
Pueden
especficamente determinar cmo los cambios en costo y volumen afectarn

las ganancias. (Stoner, 1988)
Razn Social: En el Derecho Mercantil, nombre o denominacin con que

son designadas o conocidas las compaas o sociedades (Cabanellas,
2006).
Recursos Naturales: Los recursos naturales son bienes materiales y

servicios que proporciona la naturaleza sin alteracin por parte del ser
humano (Soul, 1980)
Recursos Naturales No Renovables: Los recurso naturales no renovables

son aquellos consumidos en una proporcin mayor a la que generan sus
ciclos naturales (Muller, 2006).
77
Recursos Naturales Renovables: Se denominan como recursos naturales

renovables a aquellos recursos que no se agotan con su utilizacin, debido a
que vuelven a su estado original o se regeneran a una tasa mayor a la tasa
con que los recursos disminuyen mediante su utilizacin (Soul, 1980).
Los recursos naturales renovables son aquellos que se generan
mediante ciclos ms acelerados que el consumo de los mismos. Se
restauran por tener procesos naturales a una velocidad igual o superior a su
consumo (Muller, 2006).
Reingeniera: Reestructuracin fundamental para mejorar el proceso de las

operaciones (Longenecker, 2007).
Rentabilidad: Evaluacin global del uso de los activos que determinan la

orientacin general para invertir en ellos (Yanes, 1993).
Requisito Legal: Circunstancia o condicin necesaria para la existencia o

ejercicio de un derecho, la validez y eficacia de un acto jurdico o la exigencia
de una obligacin (Cabanellas, 2006, p.331).
Requisito Legal Vigente: Subsistencia de una disposicin cualquiera, pese

al tiempo transcurrido, a su no aplicacin e incluso contra el uso
(Cabanellas, 2006, p. 388).
Resumen Ejecutivo: Seccin del plan de negocios que transmite una visin
general, clara y concisa de la nueva propuesta de negocio (Longenecker,
2007).
Riesgo: Situacin en que existe la posibilidad de que haya una desviacin

adversa de un resultado que se espera o se desea (Longenecker, 2007).
78
Rotacin de Inventarios: Nmero de veces que los inventarios giran

durante un ao (Longenecker, 2007)
Rotomoldeo:
El
modelo
rotacional
rotomoldeoes
el proceso
de
transformacin del plstico empleado para producir piezas huecas, en el que

plstico en polvo o liquido se vierte dentro de un molde mientras gira en dos
ejes biaxiales. El plstico se va fundiendo mientras se distribuye y adhiere en
toda la superficie interna. Finalmente el molde se enfra para permitir la
extraccin de la pieza terminada: (Muller, 2009)
Segmentacin del Mercado: Divisin del mercado en varios grupos ms

pequeos con necesidades similares (Longenecker, 2007).
Solvencia: Capacidad de la empresa para cumplir sus compromisos a largo

plazo (Yanes, 1993).
Termoformado: El termo formado plstico consiste en el calentamiento de

una lmina plstica durante un tiempo determinado, que segn el espesor de
la misma y la potencia del generador de calor puede variar. Luego del
calentamiento de la pieza se procede a darle forma mediante un molde.(De
SRodrquez, 2010)
Tasa Interna de Retorno: Tasa de rendimiento que una empresa espera

obtener en un proyecto (Longenecker, 2007).
Tasa Prime: Tasa prime es la tasa de inters sobre crditos que cobran los
bancos a sus clientes ms confiables (Longenecker, 2007).
Trmite Legal: cada uno de los estados, diligencias y resoluciones de un

asunto hasta su terminacin (Cabanellas, 2006, p.370).
79
Valor Presente Neto: Valor presente de los flujos de efectivo futuros

esperados menos el desembolso inicial de la inversin (Longenecker, 2007).
Venta: Las ventas son las que proveen los fondos necesarios para el
mantenimiento de las actividades ordinarias de la empresa (Gmez, 2009).
La venta es un proceso organizado orientado a potenciar la relacin
vendedor/cliente con el fin persuadirle para obtener los productos de la
empresa. Adems es un contrato a travs del cual se transfiere un objeto
propio a dominio ajeno por un precio pactado. Tambin se entiende como la
transaccin comercial de un producto o un servicio que satisface ciertas
necesidades (Koontz, 2002).
Ventaja Competitiva: Trmino acuado por Michael Porter. Ventaja

absoluta o comparativa que es resultado de una poltica industrial acertada.
La ventaja competitiva se adquiere, a diferencia de las ventajas absoluta y
comparativa, que son naturales. Es el resultado de un esfuerzo consciente
en reas de administracin, tecnologa o marketing (Kozikowski, 2007)
Visin: Consideracin que debe hacer la empresa para satisfacer las

necesidades de sus clientes en el futuro y la evolucin de la organizacin
para tener un crecimiento, expandirse y progresar (Thompson, 2001, p.4)
80
Operacionalizacin de las Variables
Objetivo General: Desarrollar un plan de negocios para la produccin de plsticos biodegradables obtenidos de
recursos naturales renovables y fibras vegetales a fin de sustituir los plsticos derivados de petroqumicos
Objetivos
Variable
Definicin
Dimensin
Indicadores
especficos
Fuentes de
informacin
Tcnicas de
Instrumentos de
recoleccin de
recoleccin de
datos
datos
-Recursos
Humanos
Determinar
los
factores internos
y
externos
mediante
un
Es la
Factores
-Infraestructura
Fuentes
consideracin
Internos
Factores
primarias(Exper
tos)
de factores
Tecnolgicos
Situacin
externos e
Organizacin
Actual
internos que
Gua de
Entrevista
entrevista
-Factores
influyen en el
Factores
econmicos
Fuentes
anlisis
desarrollo de
Externos
-F. Sociales
secundarias
estratgico.
la empresa.
-F.Demogrficos
Investigacin
documental
Ficha tcnica
-Cultura
Anlisis DOFA
-Fortalezas
-Debilidades
-Oportunidades
-Amenazas
81
Objetivo General: Desarrollar un plan de negocios para la produccin de plsticos biodegradables obtenidos de recursos
naturales renovables y fibras vegetales a fin de sustituir los plsticos derivados de petroqumicos
Objetivos
Variable
especficos
Definicin
Conjunto de
Elaborar un plan
estratgico
para
reflejar
las
estrategias
utilizar
acciones
a
por
Estrategia
Polticas de la
empresa
Negocio
Realizar un plan
Instrumentos de
recoleccin de
datos
datos
-Objetivos
-Estrategia de marca
Estratgicas
Tcnicas de
recoleccin de
-Visin
-Ventaja Competitiva
Fuentes
Fuentes de
informacin
-Misin
logro de
empresa.
Fuentes
Investigacin
secundarias
documental
Rasgos que
permita analizar
Caracters-
las 4P del
ticas
marketing con la
producto
del
Ficha tcnica
-Estrategia de cartera
-Modelo de Negocios
-Oferta
de mercadeo que
oferta y demanda
Indicadores
orientadas al
objetivos
la
Dimensin
-Demanda
Fuentes
describen el
Atributos del
-Marca
primarias
tipo de bien,
bien, idea o
-Precio
idea o servicio
servicio
-Distribucin
Fuentes
-Producto
secundarias
-Promocin
Encuesta
Cuestionario
Entrevista
Gua de la
(Expertos)
Entrevista
Investigacin
Ficha tcnica
documental
82
Objetivos
especficos
Variable
Determinar
de
Secuencia de
produccin y los
insumos
su
Dimensin
Indicadores
para
Proceso de
necesarias
produccin
para
Instrumentos de
recoleccin de
datos
datos
la
Control de
-Proceso
Calidad
Productivo
Entrevista
Fuentes
(Expertos en
Gua de la
primarias
produccin)
Entrevista
fabricacin de
mediante un plan
Investigacin
un bien
operativo
Definir la
Es el orden
estructura
con el que se
-Localizacin
Fuentes
-Equipos
secundarias
-Cargo
Fuentes
Entrevista
Gua de la
-Funcin
primarias
(Expertos)
Entrevista
Fuentes
Investigacin
secundarias
documental
organizativa de la
La
organiza la
empresa y el
estructura
empresa en
Organizacin de
Departamento
personal
organizativa
las partes que
la empresa
-Tipo de
el plan
Tcnicas de
recoleccin de
-ISO 9000
actividades
realizacin
relacionado con
Fuentes de
informacin
el
proceso
necesarios
Definicin
la conforman
estructura
documental
Ficha tcnica
Ficha tcnica
organizacional
83
Objetivos
especficos
Variable
Definicin
Dimensin
Indicadores
Fuentes de
Tcnicas de
Instrumentos de
informacin
recoleccin de
recoleccin de
datos
Analizar
las
proyecciones del
producto
Logros que
estructuras
las
de
pueda
-Precio
Fuentes
Proyeccin
alcanzar el
-Demanda
primarias
del producto
producto en el
Expectativas del
-Oferta
mercado y los
producto
-Ingresos
costos mediante
costos que
un plan financiero
-Egresos
implica
secundarias
Es la
Evaluacin
Establecer un
vulnerabili-
riesgos
plan de riesgos
dad ante la
-Riesgos
posibilidad de
Industriales
para evaluar la
Riesgo
Fuentes
de
-Riesgos
Operativos
vulnerabilidad del
daos y
Estrategias
de
-Riesgos
producto
perjuicios
control
de
Financieros
riesgos
-Riesgos Polticos
datos
Encuesta
Cuestionario
Entrevista
Gua de la
(Expertos)
Entrevista
Investigacin
documental
Ficha tcnica
Encuesta
Cuestionario
Entrevista
Gua de la
(Expertos)
Entrevista
Fuentes
primarias
Fuentes
secundarias
Investigacin
Ficha tcnica
documental
84
Objetivo General: Desarrollar un plan de negocios para laCAPTULO

produccin de plsticos
III biodegradables obtenidos de recursos
3. MARCO METODOLGICO
3.1 Tipo de investigacin
Objetivos
Variable
especficos
Determinar
los
Definicin
Dimensin
Indicadores
Fuentes de
Tcnicas de
Instrumentos de
informacin
recoleccin de
recoleccin de
datos
datos
Son los
Para determinar
el otipo de investigacin del presente proyecto, es
trmites
requisitos legales
vigentes
proyectos a
Legislacin
-La Constitucin
fundamental conocer el significado de una investigacin y tipo de
necesarios para la
Requisitos
investigacin.
legales
creacin de una
empresa
de
produccin
de
vigentes
realizar que
deben cumplir
-Cdigo Civil
con las leyes

establecidas
Trmites legales
Fuentes
Investigacin
secundarias
documental
Ficha tcnica
-Cdigo Mercantil
plstico
biodegradable
Una investigacin puede definirse como un esfuerzo

que se emprende para resolver un problema, claro
est, un problema de conocimiento (Sabino, 2000,
p.47)
El nivel de investigacin se refiere al grado de
profundidad con que se aborda un fenmeno u
85
objeto de estudio (Arias, 2006, p.23)
La presente investigacin consisti en un plan de negocios para la

produccin de plstico biodegradable obtenido de recursos naturales
renovables y fibras vegetales para sustituir los plsticos derivados de
petroqumicos. El nivel o tipo de investigacin del presente trabajo es el
proyecto factible, porque se debe estudiar la posibilidad del xito al
implementar la tesis de grado y determinar la rentabilidad de la empresa
mediante el plan financiero.
86
Los estudios de factibilidad tienen como objetivo

determinar el potencial de mercado de productos o
servicios, tomando como criterio base que las
proyecciones
financieras
desarrolladas
por
la
direccin de la empresa para el negocio, sean

factibles de cumplirse (Blanco, 2006)
87
3.2 Diseo de investigacin
Se debe definir el diseo de la investigacin para analizar el

presente caso y las estrategias que utiliza.
El diseo de investigacin es la estrategia general

que adopta el investigador para responder al
problema planteado. En atencin al diseo, la
investigacin se clasifica en: documental, de campo
y experimental (Arias, 2006, p.26).
El presente proyecto se desenvolvi con un diseo de investigacin

mixto, por la utilizacin de ambas estrategias, como lo son el trabajo de
campo y la investigacin documental, es decir, las fuentes primarias y las
fuentes secundarias.
La investigacin documental es un proceso basado

en la bsqueda, recuperacin, anlisis, crtica e
interpretacin de datos secundarios, es decir, los
obtenidos y registrados por otros investigadores en
fuentes documentales: impresas, audiovisuales o
electrnicas.
Como
en
toda
investigacin,
el
propsito de este diseo es el aporte de nuevos

conocimientos. (Arias, 2006, p.27).
La investigacin de campo es aquella que consiste
en la recoleccin de datos directamente de los
sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren
los hechos (datos primarios), sin manipular o
88
controlar variable alguna, es decir, el investigador

obtiene la informacin pero no altera las condiciones
existentes. De all su carcter de investigacin no
experimental. (Arias, 2006, p.31).
Una vez analizados estos conceptos se entiende la razn del diseo

de investigacin mixto, la misma posee fuentes documentales o datos
secundarios y adems se obtienen datos primarios mediante el trabajo de
campo, como fue planteado anteriormente en el sistema de variables.
Los diseos de investigacin transaccional
transversal recolectan datos en un solo momento, en

un tiempo nico. Su propsito es describir variables y
analizar su incidencia e interrelacin en un momento
dado (o describir comunidades, eventos, fenmenos
o contextos). Por otro lado el diseo de investigacin
longitudinal recolecta datos a travs del tiempo en
puntos o perodos, para hacer inferencia respecto al
cambio, sus determinantes y sus consecuencias
(Hernndez, et al, 2003, p.270).
Dicho estudio se realiza mediante una investigacin transaccional o

transversal, los datos se recolectan en una nica oportunidad para analizar
las variables, su relacin con el entorno y detallar los resultados.
89
3.3 Poblacin y muestra
Se deben conocer los conceptos antes de determinar la poblacin

de estudio.
La poblacin, o en trminos ms precisos poblacin

objetivo, es un conjunto finito o infinito de elementos
con caractersticas comunes para los cuales sern
extensivas las conclusiones de la investigacin. sta
queda delimitada por el problema y por los objetivos
del estudio (Arias, 2006, p.81).
Poblacin A:
Elementos: Expertos de las industrias plsticas
Unidad de muestreo: Industrias que fabrican productos plsticos
Alcance: Municipio Baruta
Tiempo: De diciembre 2011 a enero 2012
Poblacin B:
Elementos: Consumidores de productos plsticos
Unidad de muestreo: Residentes del Municipio (no transentes)
Alcance: Municipio Baruta
90
Poblacin C:
Elementos: Directores, Expertos en Polmeros de Plstico Biodegradable.
Unidad de muestreo: Grupo Polmero
Alcance: Universidad Simn Bolvar.
Los elementos estudiados en la poblacin A son los expertos

pertenecientes a las industrias que fabrican productos plsticos, mientras
que estn localizadas dentro Municipio Baruta. El tiempo establecido es de
diciembre 2011 a enero 2012.
La poblacin B est conformada por los consumidores de productos

plsticos que residen en el Municipio Baruta, sern considerados para
estudiar el mercado. El tiempo establecido ser entre diciembre 2011 y
enero 2012.
La poblacin C est conformada por los directores del Grupo

Polmero, expertos en transformacin de materiales en productos plsticos
biodegradables. El Grupo Polmero est ubicado en la Universidad Simn,
Bolvar, Municipio Baruta. El tiempo establecido para su estudio est
comprendido entre diciembre 2011 y enero 2012.
Desde el punto de vista estadstico, una poblacin

finita es la constituida por un nmero inferior a cien
mil unidades (Sierra Bravo, 1991).
91
En la disciplina estadstica, se considera una

poblacin infinita a la conformada por cien mil
unidades o ms (Sierra Bravo, 1991).
Por lo tanto se determina que en este estudio la poblacin A es

finita, mientras que la poblacin B es infinita por la cantidad de habitantes
del Municipio Baruta y la poblacin C es finita, conformada slo por los de
mayor experiencia del Grupo Polmeros.
La muestra es un subconjunto representativo y finito

que se extrae de la poblacin accesible (Arias,
2006, p.83).
La muestra es un subconjunto representativo de un
universo o poblacin (Morales, 1994, p.54)
La muestra A es de tipo no probabilstico, es un muestreo

intencional u opintico segn Fidias Arias, conocido como muestreo a
juicio por autores como Livian Navarro. Este tipo de muestreo se debe por
seleccionar individuos con razones y justificaciones, juzgando de
antemano que los mismos poseen conocimientos profundos en el tema de
estudio.
Parte de la divisin del universo en unidades

menores denominadas conglomerados. Ms tarde se
determinan los que sern objeto de investigacin o
donde se realizar la seleccin (Navarro, 2009).
La muestra B es no probabilstica, es un muestreo accidental o

casual debido a que las encuestas se realizan en ciertos puntos del
92
Municipio Baruta y slo tienen probabilidad de ser encuestados aquellos

residentes que transiten por el lugar en ese momento.
En los muestreos no probabilsticos no existe

oportunidad conocida para la seleccin de los
elementos que conformarn la muestra (Navarro,
2009).
El
muestreo
accidental
casual
es
un
procedimiento que permite elegir arbitrariamente los

elementos sin un juicio o criterio preestablecido
(Arias, 2006).
La muestra C seleccionada es no probabilstica, especficamente

muestreo intencional u opintico segn Fidias Arias, conocido como
muestreo a juicio por autores como Livian Navarro. Este tipo de muestreo
se debe por seleccionar individuos con razones y justificaciones, juzgando
de antemano que los mismos poseen conocimientos profundos en el tema
de estudio.
Muestreo no probabilstico: es un procedimiento de

seleccin en el que se desconoce la probabilidad
que tienen los elementos de la poblacin para
integrar la muestra (Arias, 2006, p.85).
Muestreo intencional u opintico: en este caso los
elementos son escogidos con base en criterios o
juicios preestablecidos por el investigador (Arias,
2006, p.85).
93
Livian Navarro (2009), presenta la siguiente frmula para el clculo

de las muestras de poblaciones finitas:
Donde:
Z = Coeficiente de confianza
N = Poblacin
p = probabilidad a favor
q = probabilidad en contra
e = error de estimacin
n = tamao de la muestra
Adems presente la siguiente frmula para calcular las poblaciones

infinitas:
Donde:
Z = coeficiente de confianza
p = probabilidad a favor
q = probabilidad en contra
n = tamao de la muestra
El porcentaje que representa el grado de confianza tiene un valor

determinado para el coeficiente de confianza (Z)
94
80% de confianza; Z = 1,29

Clculo de la Muestra A:
La poblacin A es finita, el nmero de industrias plsticas

registradas en el Municipio Baruta es de 13, el grado de confianza es de
95%, la probabilidad a favor y en contra es de 0,5 cada una y el error de
estimacin es de 7% (0,07), por lo tanto el tamao de la muestra es igual a
12,25; lo que significa que la muestra A sern los expertos de 12 industrias
de plstico registradas en el Municipio Baruta.
Donde:
Z = Coeficiente de confianza (95% = 1,96)
N = Poblacin (13)
p = probabilidad a favor (0,5)
q = probabilidad en contra (0,5)
e = error de estimacin (7% = 0,07)
n = tamao de la muestra (12,25)
95
Clculo de 3.4
la Muestra
TcnicasB:e instrumentos de recopilacin de datos
La poblacin
Las
tcnicas eBinstrumentos
es infinita, est
de recopilacin
constituida por
de datos
los consumidores
se utilizan que
residen
para
obtener
en el informacin
Municipio Baruta,
y su clasificacin
el grado de depende
confianzadel
es diseo
de 95%,
dela
probabilidad aafavor
investigacin
utilizar,
y enescontra
decir, es
si es
deuna
0,5 investigacin
cada una y el error
documental
de
o
estimacin
trabajo
de campo.
es de 7% (0,07), por lo tanto el tamao de la muestra es igual a
196; lo que significa que la muestra B estar integrada por 196 residentes
entender por tcnica, el procedimiento o forma
del MunicipioSe
Baruta.
particular de obtener datos o informacin (Arias,
2006, p.67).
Un instrumento de recoleccin de datos es cualquier
recurso, dispositivo o formato (en papel o digital),
Donde:
que se utiliza para obtener, registrar o almacenar
informacin
(Arias,
p.69)
Z = coeficiente
de confianza
(95%2006,
= 1,96)
p = probabilidad a favor (0,5)
q = probabilidad
ende
contra
(0,5)
En el caso
la investigacin
documental, la tcnica a utilizar es la
(7%
= 0,07)
investigacin
documental
y los
instrumentos son las fichas tcnicas. Sin
n = tamao
de utiliza
la muestra
(196)de campo se pueden utilizar diversas
embargo
si se
el trabajo
tcnicas e instrumentos.
Clculo de la Muestra C:
Se define la encuesta como una tcnica que
La muestra
C estar
experto enunpolmeros y
pretende
obtenerrepresentada
informacinpor
queunsuministra
produccin degrupo
plsticos
biodegradables.
Los expertos
que conforman
esta
o muestra
de sujetos acerca
de s mismos,
o
con un tema
enyparticular.
(Arias,
2006,
poblacin sonenelrelacin
phD Alejandro
Muller
la Dra. Mara
Arnal,
miembros del
Grupo Polmeros.
p.72)
Es la modalidad de encuesta que se realiza de
forma escrita mediante un instrumento o formato en
papel contentivo de una serie de preguntas. Se le
denomina
cuestionario
autoadministrado
porque
96
97
debe ser llenado por el encuestado, sin intervencin

del encuestador (Arias, 2006, p.74)
En el sistema de variables se observan las tcnicas e instrumentos

a utilizar en el presente proyecto. Entre las tcnicas est la encuesta, la
cual se realiza de forma escrita y el instrumento utilizadoes el cuestionario.
La entrevista, ms que un simple interrogatorio, es

una tcnica basada en un dilogo o conversacin
cara a cara, entre el entrevistador y el entrevistado
acerca de un tema previamente determinado, de tal
manera que el entrevistador pueda obtener la
informacin requerida (Arias, 2006, p.73)
Otra tcnica de recopilacin de datos es la entrevista, su

clasificacin seleccionada es la estructurada por la existencia del
instrumento que es la gua de la entrevista e impedir que se desve la
conversacin, as como evitar que queden preguntas por fuera e
informacin no considerada.
98
3.5 Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos
Se realizaron los instrumentos que sern aplicados a las muestras

correspondientes. Para la muestra A se realizaron varias guas de
entrevistas, la primera dirigida a expertos en estrategias y mercadeo, la
cual consta de 11 preguntas. La segunda entrevista contiene 8 preguntas
y se dirige a expertos de las industrias en produccin de plsticos. La
tercera entrevistas va dirigida a expertos en estructuras organizacionales,
conformada por 5 preguntas. La cuarta entrevista va dirigida a miembros
de las industrias plsticas del Municipio Baruta, expertos en economa y
finanzas.
Se realiz un cuestionario para encuestar a 196 residentes del

Municipio Baruta, que debern contestar 11 preguntas.
Se realiz una gua de entrevista que contiene 5 preguntas dirigidas

a Alejandro Muller o Mara Arnal, expertos en polmeros y plsticos
biodegradables.
Los instrumentos fueron revisados, corregidos y posteriormente

validados por especialistas tcnicos y metodolgicos.
Entre
los
validadores
metodolgicos
se
encuentra
la
Lic.
Inmaculada Carpi, el Lic. Koldovika Ruiz y la Lic. Mara Eugenia Mora. Los
especialistas tcnicos que validaron los instrumentos son el Ing. Alberto
Pirela, la Ing. Gladys Hernndez y la Lic. Inmaculada Carpi.
La licenciada Inmaculada Carpi es especialista metodolgico, sin

embargo, fue considerada tambin como tcnico por la relacin del trabajo
99
de grado con el medio ambiente y la ecologa, as como indica la seleccin

del tema, que es la gestin eco ambiental.
100
CAPTULO IV
4. ANLISIS DE RESULTADOS
4.1 Poblacin A: Expertos de las Industrias de Plstico del

Municipio Baruta
4.1.1 ENTREVISTA DIRIGIDA A EXPERTOS EN ESTRATEGIAS Y

MERCADEO
1) Cmo es la infraestructura de la industria y el espacio necesario?
Los expertos aseguran que los equipos de las industrias se

ubican en galpones, se necesitan aproximadamente 8 metros de
largo, 2 de ancho y 1,5 metros de alto por cadena de produccin de
productos como envases, envoltorios, vasos, cubiertos, tapas;
independientemente si se elaboran por inyeccin, extrusin o
termoformado.
Para otros productos como sillas y mesas, se necesita ms

espacio porque las maquinarias son ms grandes, por lo tanto cada
lnea de produccin tiene una longitud de 15 metros, 4 metros de
ancho y 2 metros de altura. Para el caso de las bolsas la cadena de
produccin ocupa unos 8 metros de largo, 2 metros de ancho y 3
metros de alto.
101
2) Qu fortalezas considera que posee su industria al producir

plsticos?
Los entrevistados aseguran tener el personal adecuado, as como

contactos con clientes que solicitan el material en grandes cantidades.
Algunos tienen el equipo necesario para abastecer la demanda, mientras
que las fortalezas de otros son disponer de suficiente personal y ofrecer
diversos productos.
3) Qu oportunidades se pueden determinar actualmente en el

mercado?
Los estrategas de las industrias y expertos en mercadeo, han

estado analizando la situacin del pas, los aspectos polticos y
econmicos son los ms nombrados en sus estudios. Parte de los
expertos consideran que actualmente PEQUIVEN est otorgando
permisos para importar resinas para producir plstico, porque las mismas
estn escaseando en el pas, lo que consideran como una oportunidad,
aunque debe hacerse un esfuerzo mayor para conseguir estas resinas.
Por eso adems de poder obtener divisas para ello, tambin se puede
obtener divisas para importar equipos o herramientas.
Ciertos expertos consideran que al haber pocas industrias de

plstico en Baruta, se presenta una oportunidad, porque el municipio est
constituido por un gran nmero de empresas que demandan plstico.
Adems cada industria se especializa en ciertos productos plsticos, lo
que permite distribuirse la demanda y no tener tanta competencia dentro
del municipio.
102
4) Cmo afecta la tecnologa al proceso de produccin y a la toma de

decisiones en cuanto a estrategias?
La tecnologa es un aspecto que debe ser tomado en cuenta, el

mismo es un factor importante en el ejercicio diario de produccin. Todos
los expertos estn de acuerdo en que hoy en da existen equipos que
fabrican los productos, transformndolos desde materia prima hasta el fin
del proceso, mediante maquinarias que ejecutan todas las funciones que
realizan los operados, equipos que reciclan los productos defectuosos,
equipos que dividen los materiales es partculas separndolos por
materiales y obteniendo nuevamente materia prima. Sin embargo, son
maquinarias muy costosas, que no son rentables o que posteriormente se
vern reflejadas en el precio final del producto y parte de los clientes no
estn dispuestos a pagar ese precio.
Esa es la razn por la cual las industrias tienen ciertos equipos

tecnolgicos, otros equipos un poco ms antiguos, para as poder ofrecer
precios econmicos y seguir siendo una industria rentable.
5) Qu productos plsticos fabrica la industria?
Las empresas ofrecen una diversidad de productos plsticos, entre

los cuales podemos encontrar en la mayora de ellos los envases, vasos y
botellas. Otros productos que tambin ofrecen algunas de estas industrias
son pitillos, bandejas, mangueras, pipotes, bolsas, tapas y otros ms.
103
6) Cul es la demanda promedio mensual de cada uno de los

productos?
Los expertos respondieron con respecto a los productos que ellos

manejaban, a las industrias de pitillos se les solicita entre 2 millones y 6
millones de cajas de 100 pitillos cada una. En el caso de los envases
depende del material, la forma y el modelo, para algunos modelos solicitan
apenas 2 millones de envases mensuales, mientras que para otros
modelos de una misma industria les pueden solicitar aproximadamente 9
millones de envases mensuales.
Las tapas tambin varan segn el modelo, color y tamao,

tomando en cuenta todas las tapas que venden ciertas empresas
mensualmente se puede alcanzar entre los 10 y 15 millones de ventas
mensuales. En cuanto a las bolsas, el promedio de ventas est en 5
millones para algunas empresas y 10 millones para otras.
Los vasos tambin se venden en grandes cantidades, los vasos

desechables son demandados entre 8 y 10 millones de paquetes de
vasos, mientras que los no desechables los solicitan en 2 o 3 millones de
unidades.
Los envoltorios tambin dependen del tamao, el grosos, el uso que

se le dar y la forma. Sumndolos todos juntos pueden sobrepasar las 30
millones de ventas de envoltorios mensuales para una industria. Por lo
tanto se debe disponer del equipo, de varias lneas de produccin y del
personal suficiente.
104
7) Cul es el precio de estos productos?
Los expertos concuerdan en que los precios varan segn el tipo de

producto, tamao, forma y cantidad solicitada. El precio de los envases,
los ms comunes entre estas industrias estn entre 0,28 y 0,55 bolvares
la unidad, variando segn el tamao y la empresa que lo ofrece. Si se
solicitan 1000 envases, saldran aproximadamente entre 0,25 y 0,50
bolvares cada pieza por los descuentos. Sin embargo existen envases de
mayor calidad para calentar comida, con distintas tapas y tamaos, cuyos
precios estn entre 10 y 30 bolvares por unidad.
Las botellas para productos lquidos tienen un precio entre 0,16 y

0,35 bolvares para las pequeas y el de las botellas grandes se aproxima
entre 0,32 y 0,45 bolvares por unidad. En el caso de las bolsas se pueden
encontrar por 0,035 o 0,040 bolvares por unidad, mientras que las de
mayor calidad tienen precios entre 0,080 y 0,115. Los precios de las sillas
plsticas se ubican entre 20 y 50 bolvares fuertes por unidad, mientras
que las mesas y otros productos similares sobrepasan los 100 bolvares
por pieza.
Los vasos plsticos desechables son vendidos por las industrias en

5 bolvares por centena (por cada 100 vasos), es decir, 0,05 bolvares por
unidad. En el caso de los vasos plsticos no desechables el precio de
venta de las industrias est entre 1,20 y 1,50 bolvares por unidad.
105
8) Los consumidores adquieren sus productos por su calidad, precio

u otra caracterstica en particular?
Los consumidores adquieren los productos segn la calidad en

ciertas ocasiones y segn el precio en otras, eso vara segn el fin o uso
que se le dar al producto. En otras ocasiones lo necesitan caractersticas
particulares, por ejemplo las bandejas, envoltorios y bolsas no pueden ser
elaborados con PVC (Cloruro de Polivinilo), porque contiene una gran
cantidad de qumicos dainos para la salud, por ende se podran
envenenar los alimentos.
9) Cul es el proceso de distribucin desde la elaboracin de los

productos hasta que llega a manos del consumidor final?
Las industrias utilizan la materia prima adquirida en PEQUIVEN, las

resinas son transformadas en el producto final. En otros casos las
empresas fabrican su propia materia prima, pero tambin necesitan
qumicos que adquieren en PEQUIVEN.
Las empresas distribuyen el producto final a mayoristas, otras a

minoristas y algunas a ambos, sin necesidad de utilizar agentes como
intermediarios. Los mayoristas lo distribuyen y lo hacen llegar a varios
minoristas y de all pasa a manos del consumidor final. Adems hay ciertos
productos que suelen venderse de forma directa, es decir, sin
intermediarios, pasando de la industria directo a manos del consumidor
final.
106
10) Considera que la marca es reconocida por los consumidores e

interviene en las ventas?
Los expertos coincidieron en un 100% que la marca no es tomada

en cuenta por los clientes en el caso de los plsticos. Por lo tanto no afecta
en las ventas, ni en la competencia, el cliente buscar al proveedor de
plstico segn los precios y la calidad que ofrezca o alguna caracterstica
en particular que desee que tenga su producto.
107
4.1.2 ENTREVISTA DIRIGIDA A EXPERTOS EN PRODUCCIN DE

PLSTICO
1) Qu se debe tomar en cuenta antes de producir?
Son varios los aspectos nombrados por los expertos de distintas

industrias, entre los cuales enfatizaron en analizar el mercado, determinar
la demanda de cada producto y la competencia de otras empresas que
ofertan el mismo material.
Se debe determinar la materia prima necesaria, los procesos de

produccin
implicados
para
la
elaboracin
de
cada
material
posteriormente determinar los equipos, los costos de los mismos, las

herramientas, el personal capacitado, costos de produccin, gastos y otros
factores econmicos.
2) Cmo afecta la tecnologa al proceso de produccin y a la toma de

decisiones en cuanto a estrategias?
La tecnologa es un factor importante en el proceso de produccin,

porque en la actualidad existen equipos de todo tipo, unos ms
tecnolgicos, otros menos. Algunos reducen los tiempos de produccin,
procesan en mayores cantidades, reciclan materiales y realizan otras
funciones.
La mayor parte de las industrias no poseen las maquinarias ms

modernas, porque son muy costosas e implica una inversin mucho
mayor. Algunas empresas utilizan maquinarias tecnolgicas para ciertos
108
procesos y equipos menos tecnolgicos para otros, para as tener un

equilibrio entre la tecnologa y los costos de maquinarias.
3) Cul es el talento humano necesario para cumplir eficientemente

con los procesos?
Se necesitan operadores para cada proceso. Estas respuestas

variaron en una gran cantidad de puntos, porque algunas industrias
producen 4 5 productos, mientras que otras ofrecen ms de 10
productos, entre los cuales existen productos que necesitan de varios
procesos para su fabricacin.
Por lo tanto, no existe una respuesta en comn. Se necesitan

operadores para cada proceso, algunos que dividan la materia prima, otros
que supervisen el mezclado y que se ejecute con las temperaturas
correctas, otros para el cortado posteriormente al proceso de extrusin, as
como operadores para el proceso de sellado, de termoformado,
rotomoldeo y soplado. Las maquinarias realizan gran parte del proceso, los
operarios deben supervisar y en ciertas ocasiones cortar o sellar.
4) Cul es la materia prima necesaria?
Las industrias de plsticos sintticos o derivados de petroqumicos

utilizan resinas fabricadas en Venezuela, suministradas por PEQUIVEN
(Petroqumica de Venezuela, S.A). Cuando hay problemas con la
produccin de resinas, las importan de otros pases y se las suministran a
las industrias de plstico en el pas.
109
5) Cules son los equipos y maquinarias necesarias para la

produccin de plsticos biodegradables?
Si se pretenden producir materiales rgidos, con forma y delgados

se necesitan maquinarias de termoformado. Para producir lminas finas
como bolsas, envoltorios y empaques se necesitan de extrusoras, mientras
que para productos rgidos como tapas, algunas bandejas y productos de
una pieza se necesitan inyectoras.
Para fabricar botellas se necesitan mquinas de soplado. Adems

se necesitan mezcladoras para producir el compuesto que ser trabajado
por la industria a partir de varios materiales, adems de equipos para
molienda y poder desintegrar los grnulos.
6) Cmo deben estar localizados los equipos y puestos de trabajo?
Si se utilizan moledoras deben ir al inicio, seguido de mezcladoras,

posteriormente debe ir ubicada la extrusora, inyectora o sopladora. Luego
se ubica la cortadora, la maquinaria de termoformado o selladora. Entre
las maquinaras se debe ubicar el equipo auxiliar correspondiente.
Esta ubicacin vara segn el producto, pero en general deben ir en

ese orden. Existen productos compuestos de varias piezas como por
ejemplo las botellas que deben utilizar las sopladoras para elaborar la
base y posteriormente inyectoras para elaborar y colocar las tapas.
110
7) Cmo funciona el proceso productivo?
La molienda es un proceso para desintegrar grnulos de plstico y

pulverizar esos productos, de tal manera que posteriormente puedan ser
utilizados en los otros procesos y manejarlos ms fcil y rpidamente.
El proceso de mezclado consta de una base con aspas en la parte

inferior para licuar los materiales y se realiza a altas temperaturas,
posteriormente pasan a otra base donde siguen siendo mezclado pero a
temperaturas ms bajas.
La extrusin es un proceso que utiliza los compuestos plsticos y

los traslada al cilindro donde se encuentra el tornillo y ste procede a girar
de tal manera que el movimiento en espiral transporta el producto hasta el
molde.
El molde vara segn el producto que se pretende obtener,

simplemente es cuestin de instalarlos o desistalarlos. El molde es una
pieza metlica o de acero agujerada para que el producto sea acoplado a
la forma que la industria le pretende dar. Los movimientos del tornillo en
forma de espirales presionan al material contra el molde para que lo
atraviese con la figura que se desea obtener.
El proceso de inyeccin es similar a la extrusin, pero el molde

contiene la forma del producto que se desea obtener, mientras que
adems del tornillo que gira, se utiliza una inyectora a presin que
acoplar el compuesto y le dar la forma del molde. Este proceso surge de
las maquinarias de fundicin de metales, utilizando la presin para
elaborar las piezas
111
El proceso de soplado consta de maquinarias que expulsan aire y el

compuesto se acopla a la forma que le da el molde, es decir, el compuesto
se adhiere a las paredes del molde.
8) Cules son las normas de calidad que se deben cumplir en el
proceso?
Cada industria se especializa en un proceso productivo especfico,

en el que cuenta con la maquinaria y el personal adecuado, as como la
materia prima de mejor calidad que le permita obtener el producto ptimo.
A pesar de las diferencias de las especializaciones segn proceso y/o
producto, todas las industrias se rigen bajo las normas de calidad ISO
9000, obteniendo la certificacin ISO 9001 por la calidad de cierto
producto.
112
4.1.3 ENTREVISTA DIRIGIDA A EXPERTOS EN ESTRUCTURAS

ORGANIZACIONALES
1) Cul es el tipo de estructura organizacional que utiliza la empresa

y por qu considera que es ptima?
La estructura funcional es la ms utilizada por las empresas, porque

agrupa todas las labores similares a desempearse, bajo la direccin de
un jefe, experto en dicha rea. Los ejemplos ms comunes de estas
agrupaciones son finanzas, recursos humanos, mercadeo, ventas,
produccin, as como otras ms.
Esta estructura permite la agrupacin de expertos por reas, lo que

permite facilidad y cooperacin entre los empleados, as como las
sustituciones entre uno y otro en casos de improvistos, retrasos,
vacaciones o cursos por los cuales algunos trabajadores no puedan asistir
y deban otorgar sus labores momentneos a otro colega que maneja esa
informacin.
Adems los jefes son expertos en el rea y pueden supervisar,

comprendiendo la situacin en la que se encuentra cada proceso, a
diferencia de otras estructuras en las cuales el supervisor no domina todas
las reas bajo su cargo.
Las otras estructuras divisionales por producto, consta de

asociacin o agrupaciones en las que cada una est comprendida por
expertos de distintas reas, responsables de un producto en especfico. Lo
que podra ocasionar que la empresa contenga una gran cantidad de
113
empleados con acciones similares y existe la repeticin de labores. Otra es

la divisin por zona geogrfica que se utiliza en ocasiones que la empresa
contiene varias sucursales y en cada una tiene equipos de trabajo con
expertos en todas las rea, y la estructura matricial funciona en
agrupaciones designadas a un proyecto cada una.
2) Considera que si el nmero de jerarquas es mayor, la empresa

debe tener una mejor organizacin o por lo contrario dificulta la
fluidez en los procesos?
La mayora de los expertos coinciden que las empresas que poseen

un mayor nmero de jerarquas se distinguen por estar mejor organizadas,
los empleados tienen mejor definido a quien le tienen que rendir cuentas,
pero los procesos se tornan ms lentos por tener que pasar documentos
de jerarqua en jerarqua.
3) Cmo se determina el perfil del cargo y las funciones de los

mismos?
Los expertos indican que para definir la funcin y el perfil, se realiza

un trabajo en equipo, porque se necesita del experto en la materia o en el
rea de trabajo, el supervisor, as como los encargados de elaborar el
manual que las defina.
Las funciones son establecidas por cada gerente en conjunto con el

presidente, vicepresidente o gerente general, segn sea el caso de la
compaa. Estos lo definen con la gerencia de recursos humanos, la cual
se encargar posteriormente de elaborar el manual de cargos y funciones.
114
Una vez establecidos los cargos con sus respectivas funciones, el

encargado de cada departamento debe solicitarle a recursos humanos el
perfil necesario, incluyendo el grado de instruccin, edad, sexo, cursos,
experiencias laborales previas, idiomas y otros aspectos.
4) Qu departamentos estn ms involucrados con el proceso de

produccin y por qu?
En este proceso se involucra el departamento de produccin,

incluyendo a los encargados de fabricar como a los responsables de la
materia prima. Para solicitar la materia prima se involucra el departamento
de compras y el de finanzas, el primero para solicitar los materiales a los
proveedores y el segundo para analizar las cantidades y los montos de
cada uno con respecto al presupuesto, as como el registro de los
movimientos en la contabilidad de la empresa.
Los departamentos de ventas se involucran en el proceso, porque la

finalidad de producir es venderlo posteriormente, conseguir los clientes
suficientes que adquieran dichos productos.
5) Cundo una empresa necesita reingeniera de procesos y cmo la

beneficia?
Los expertos acotan que la reingeniera de procesos debe analizar

previamente el funcionamiento de los procesos para luego redisearlos.
Cuando se determinan ineficiencias en los flujos de procesos, retrasos o
trabas en las entregas de documentos, o el impedimento de ciertos
procesos por causa de otros se debe realizar un proceso de reingeniera.
115
La reingeniera de procesos asigna la responsabilidad de las

nuevas funciones a cada cargo, determine donde comienza y donde
culmina cada proceso, as como puede reducir los tiempos de los mismos.
116
4.1.4 ENTREVISTA DIRIGIDA A EXPERTOS EN ECONOMA Y

FINANZAS
1) Cules son los principales gastos y costos a considerar en la

fabricacin de plsticos?
Los expertos nombraron varios varias cuentas, cada uno considera

egresos distintos. Las cuentas de mayor importancia al momento de
producir son los costos de ventas, es decir, costos de materia prima,
porque la misma es el material que va a ser transformado. Adems los
gastos de servicios pblicos porque es imposible producir sin ciertos
servicios como el del agua y la luz, se deben considerar los sueldos y
salarios que pueden aumentar o reducir los egresos considerablemente y
en ocasiones representa la diferencia entre un dficit y una utilidad.
El costo de la maquinaria es otra cuenta importante, porque la

misma es indispensable para transformar la materia prima en el producto
final y debe ser manejada cuidadosamente porque existen equipos
costosos que no siempre marcan la diferencia, eso tambin depende del
producto a fabricar y la cantidad a producir.
2) Cmo beneficiara una nueva devaluacin a la empresa o es

preferible que se mantenga el tipo de cambio
Esta pregunta tuvo 2 tipos de respuestas, la primera, en la que

coincidieron la mayora de los entrevistados, donde argumentaron que es
preferible que se mantenga el tipo de cambio, porque la empresa tendr
que destinar ms bolvares por dlar a la importacin de equipos o resinas.
117
Adems agregan que ciertos productos que les suministran los

proveedores nacionales como herramientas, materia prima y artculos de
escritorio pueden subir de precio y por ende verse reflejado ligeramente en
el precio de los productos. Sin embargo ciertos especialistas consideran
indiferente la devaluacin porque prcticamente no importan mercanca.
3) La empresa tiene cmo obtener las divisas necesarias al tipo de

cambio oficial o debe acudir a otros mercados?
El 100% de los expertos respondi de forma positiva a esta

pregunta, argumentando que en ocasiones obtienen las divisas a travs de
CADIVI, mientras que en otras las solicitan mediante SITME. Algunos
analizan las posibilidades de la nueva moneda, SUCRE, para la
importacin de equipos de los pases miembros de la ALADI, obteniendo
divisas y pagndolas en bolvares.
4) Cules son los riesgos operativos y los riesgos industriales en este

proceso?
Los expertos indican que los riesgos operacionales con los que corren
sus industrias son por causa del error de la mano de obra, es decir, el
personal. Adems de paros de produccin cuando hay escasez de resinas,
en vez de adquirirlas en un perodo de corto tiempo
porque son
nacionales, se debe esperar ms tiempo por el proceso de importacin.
118
5) Los precios de los productos de la industria se vern afectados por

la Ley de Costos y Precios Justos?
Los expertos pronostican que en el corto plazo, es decir, en el ao

corriente no se les presentarn problemas con respecto a los precios,
porque los productos no son costosos, lo adquieren empresas capaces de
pagarlos y aaden que la ganancia de las industrias plsticas para la
mayora de los artculos se debe a la demanda, es decir, a la cantidad de
bolsas que venden y no a un exagerado margen de ganancia por unidad.
Pero estn conscientes que deben presentar los estados financieros de la
empresa y estar al da con los documentos.
6) Qu riesgos puede ocasionar el resultado de las elecciones de

octubre de 2012 en la produccin de plstico?
Las elecciones del 7 de octubre pueden influir sobre la planificacin

del presupuesto de la empresa, porque cada candidato tiene su manera de
gobernar y las decisiones que tome uno u otro son distintas.
Las decisiones pueden influir en cuanto al tipo de cambio, si se

mantiene fijo o flexible durante su perodo de gobierno, lo que podra
favorecer o desfavorecer a la empresa. As como tambin en cuanto a los
decretos emitidos por el presidente electo, que regulen la comercializacin
o la beneficien, adems de la existencia de riesgos por expropiaciones o
nacionalizaciones.
119
4.2 Poblacin B: Residentes del Municipio Baruta
4.2.1 ENCUESTA DIRIGIDA A LOS HABITANTES DEL MUNICIPIO

BARUTA
La encuesta fue dirigida a los habitantes del Municipio Baruta para

estudiar el objetivo 3 (Realizar un plan de mercadeo que permita analizar
las 4P del marketing con la oferta y demanda).
Se elabor el cuestionario, el cual contiene 11 preguntas y fue

aplicado a 196 habitantes del municipio durante los das sbado, 14 de
enero y domingo, 15 del mismo mes, del ao 2012 (14/01/2012 y
15/01/2012). Las encuestas se realizaron en el Centro Comercial Plaza
Las Amricas y en el Centro Comercial El Toln, ubicados en Macaracuay
y Las Mercedes respectivamente, ambos en el Municipio Baruta.
Preguntas:
1) Cules
de
los
siguientes
productos
plsticos
consume
que
consumen
mensualmente con regularidad?
Los
encuestados
indicaron
los
productos
regularmente durante un mes. El producto seleccionado en ms ocasiones

fue la bolsa plstica, con un total de 186 encuestados, representando el
92,86% de los mismos. Seguido a las bolsas se ubicaron los envases
plsticos,
seleccionados
167
veces
y representando
el
85,20%,
120
2) Cada cunto
tiempo adquiere
productos seleccionados
posteriormente
los envoltorios
con 111los
encuestados
(56,63%). Los
anteriormente?
artculos de escritorio slo fueron marcados en 35 cuestionarios (17,86%)
y la opcin otros fue seleccionada en 12 ocasiones (6,12%), sugiriendo
Se determin el perodo de tiempo en el que los consumidores
artculos de limpieza en 5 encuestas, vasos en otras 5 y cubiertos plsticos
adquiran los productos antes seleccionados. En el grfico N2 se observa
en 2.
la cantidad de encuestados que marc cada opcin, como en la pregunta
anterior la mayora de ellos seleccionaron las bolsas plsticas, se
Cuadro N 1: Productos Consumidores Mensualmente con
sobreentiende que en esta respuesta tambin sera as, porque marcaran
Regularidad
los mismos productos, pero divididos segn el tiempo en que los
Productos
Total Porcentaje
adquieren.
Envases16785,20
Bolsas18292,86
Envoltorios11156,63
En el grfico
N3 de
se puede
analizar de forma ms clara los
Artculos
escritorio3517,86
Otros126,12
resultados, porque estn expresados porcentualmente por producto y
Fuente: Propia realizacin
divido segn el tiempo en que adquieren los productos.
El rea azul
el ms favorable
para la Mensualmente
empresa, al indicar
Grfico
N1:esProductos
Consumidores
con que el
consumidor adquiere el producto en unRegularidad
plazo muy corto de tiempo, es
decir, consumen los productos entre 1 y 3 das. El rea roja tambin es
Productos consumidos mensualmente con
favorable, porque seala

que el producto se adquiere semanalmente, el
regularidad
rea verde es un tiempo regular o promedio, mientras que el rea morada
182
167
Cantidad
200
y el azul
claro son las menos favorables porque demuestran que los
150
de
100
111
consumidores
Encuestad
adquieren esos productos en perodos
de tiempo ms
50
os 0
espaciados (a partir de 2 semanas en adelante).
35
Envases
12
Bolsas
Envoltorios
Se puede observar que el producto
favorito para las industrias
Artculos de
plsticas en este caso seran los envoltorios, porque son escritorio

adquiridos en un
Otros
perodo de tiempo entre 1 y 3 das por la mayora de los encuestados y

Productos
muy pocos los adquieren en perodos mayores a una semana. Las bolsas
aparecen como el segundo favorito
porPropia
tener un
porcentaje considerado
Fuente:
realizacin
121
122
para el perodo de tiempo establecido entre 1 y 3 das y un porcentaje

reducido para los perodos menos favorables. Los porcentajes de los
envases son similares a los de las bolsas, aunque la diferencia es que la
mayora de los consumidores los adquieren en un perodo de tiempo
comprendido entre 4 y 7 das y poseen una mayor proporcin en perodos
mayores a tres (3) semanas.
Los artculos de escritorios, as como otros productos plsticos son

adquiridos por ms de la mitad de sus consumidores en perodos mayores
a las 3 semanas. De hecho el 100% de los consumidores de artculos de
escritorio plsticos indic que los adquieren en perodos mayores a las 2
semanas.
Cuadro N 2: Adquisicin de los Productos segn Perodo de Tiempo
Das
Entre 1 y 3 dasEntre 4 y 7 dasEntre 1 y 2 semanas 2 y 3 semanasde 3
semanasEntreMsTotal
Envases3857202131167
Bolsas6546332018182
Envoltorios473215170111
Artculos de escritorio00092635
Otros0013812

Cuadro N 3: Porcentaje de Adquisicin de los Productos segn
Perodo de Tiempo
Das
Entre 1 y 3 dasEntre 4 y 7 das 1 y 2 semanas 2 y 3 semanas de 3 semanasEntreEntreMs
Total
Envases22,7534,1311,9812,5718,56
100,00
Bolsas35,7125,2718,1310,999,89
100,00
Envoltorios42,3428,8313,5115,320,00
100,00
Artculos de escritorio0,000,000,0025,7174,29
100,00
Otros0,000,008,3325,0066,67
100,00
123
Grfico3)N2:
Encuestados
segnde
el Perodo
de Tiempo en
que Consumen
Cuntos
productos
los seleccionados
anteriormente
suele
adquirir mensualmente?
Adquisicin por Perodo de Tiempo
200 Los resultados demostraron que aquellos consumidores de envases

180
los 160
suelen adquirir entre 1 y 6 unidades mensualmente, mientras que en el
140
caso120
de las bolsas la mayora de los consumidores adquieren a partir de 9
100
unidades
(25,82% adquiere entre 9 y 12 unidades y el 53,30% adquiere
80
60
ms40de 12 unidades mensuales).
20
0
Ms de 3 semanas
Entre 2 y 3 semanas
Entre 1 y 2 semanas
Entre 4 y 7 das
Entre 1 y 3 das
En el caso de los envoltorios se puede observar que los

encuestados no coincidieron en opciones similares, 18,92% adquiere entre
Envases
Bolsas
Envoltorios Artculos de
escritorio
Otros
1 y 3 unidades, 26,13% adquiere entre 4 y 6, un 18,92% adquiere entre 7

y 9 unidades, 20,72% adquiere entre
9 Propia
y 12, mientras
que 15,32%
Fuente:
realizacin
adquieren ms de 12 unidades. En la grfica se puede observar que en el
Grfico
N3:
Porcentaje las
del opciones
Producto segn
el Tiempo
en que
se Consume
caso
de los
envoltorios
no difieren
a gran
escala.
Porcentaje de Adquisicin por Perodo de Tiempo

El 60% de los consumidores de artculos de escritorio plsticos
indicaron
100% que adquieren entre 1 y 3 unidades, el 22,86% adquiere entre 4
0,00
9,89
18,56
15,32
10,99 se divide entre
y 6, mientras que el 17,14% restante
las otras 3 opciones.
80%
12,57
13,51
11,98
18,13
Porcentaje
Aquellos
que adquieren
otros productos
plsticos como vasos, cubiertos y
60%
artculos de limpieza
unidades (41,67% 74,29
25,27 entre 1 y 6 28,83
34,13 suelen consumir
66,67
40%
adquiere entre 1 y 3 unidades).

20%
22,75
35,71
42,34
0%
Estos
resultados permiten conocer cules productos son ms25,71
Envases
Bolsas
demandados, para ello se debe
considerar el tiempo en el cual los
0,00
Envoltorios
Artculos de
adquieren y la cantidad de unidades. Las bolsas plsticas son que
Productos
escritorio
25,00
8,33
0,00
Otros
consume cada individuo en mayor proporcin, por lo tanto es ms

favorable para quienes comercializan con las mismas. Adems se observa
Entre 1 y 3 das
Entre 4 y 7 das
Entre 1 y 2 semanas
Entre 2 y 3 semanas
Ms de 3 semanas
que a pesar que los envases son consumidos por gran parte de la
124
125
poblacin encuestada, proporcionalmente consumen una cantidad inferior

a la de las bolsas y envoltorios.
Cuadro N 4: Cantidad de Productos Adquiridos Mensualmente
Envases
Bolsas
Envoltorios
Artculos de
escritorio
Otros
Entre 1 y 3
unidades
46
0
21
Entre 4 y 6
unidades
64
19
29
Entre 7 y 9
unidades
20
19
21
21
5
8
4
3
0
Entre 9 y 12 Ms de 12
unidades
unidades
18
19
47
97
23
17
1
1
2
2
Total
167
182
111
35
12
Cuadro N 5: Porcentaje de los Productos Adquiridos Mensualmente
Envases
Bolsas
Envoltorios
Artculos de
escritorio
Otros
Entre 1 y 3
unidades
27,54
0,00
18,92
60,00
41,67
Entre 4 y 6 Entre 7 y 9 Entre 9 y 12

unidades
unidades unidades
38,32
11,98
10,78
10,44
10,44
25,82
26,13
18,92
20,72
22,86
33,33
8,57
0,00
2,86
8,33
Ms de 12
unidades Total
11,38
100
53,30
100
15,32
100
5,71
16,67
100
100
126
Grficoveces
N4: Cantidad
de siguientes
Productos productos
Adquiridosplsticos?
Mensualmente
4) Cuntas
reutiliza los
En esta ocasin todos los encuestados deban responder cuntas

veces reutilizaban
los productos,
a pesarPlsticos
de que noAdquiridos
los consumanMensualmente
Cantidad
de Productos
regularmente durante un mes.
100
90
Los resultados demostraron que los envases los suelen reutilizar

80
de
msNmero
de tres veces,
lo que indica que los consumidores guardan los
Encuestado
70
s
envases
en diversas ocasiones, lo que es una desventaja para las
60
empresas, porque lo que es conveniente para las mismas es que no las

50
reutilicen40como en el caso de los envoltorios (110 encuestados) y el caso

de las bolsas
30 (71 encuestados) o que las reutilicen una vez (como gran
parte de 20
los encuestados seleccionaron para el caso de las bolsas).
Envases
Bolsas
Envoltorios
Artculos de escritorio
Otros
10
0 consumidores no suelen reutilizar las bolsas plsticas, los
Los
Entre 1 y 3 Entre 4 y 6 Entre 7 y 9
Entre 9 y
Ms de 12
12 plsticos,
unidades
envoltorios, losunidadesunidadesunidades
artculos de escritorio ni otros productos
lo que
unidades
contamina al medio ambiente y permanece en el mismo durante un

perodo largo de tiempo. Esto demuestra
la necesidad inmediata de
Unidades Consumidas
sustituir estos productos sintticos por otros biodegradables.
Adems
los
resultados
demostraron
anteriormente
que
los
productos ms consumidos eran las bolsas plsticas, seleccionadas como

el producto ms consumido mensualmente y adquirido en un tiempo
menor que las otras opciones. Los envoltorios tambin pueden ser
considerados porque son productos que no se reutilizan y se consumen
constantemente en perodos cortos de tiempo (entre 1 y 3 das).
127
128
Cuadro N 6: Nmero de Veces en que se Reutiliza el Producto
Ninguna
Envases16
Bolsas71
Envoltorios110
Artculos de escritorio86
Otros69
Una
34
67
43
18
29
Dos
15
9
8
18
19
Tres
30
0
18
10
19
Ms de tres Total
101196
49196
17196
64196
60196
Grfico N5: Nmero de Veces en que Reutiliza el Producto
Nmero de Ocasionese en que Reutiliza el Producto

Envases
Bolsas
Envoltorios
Otros
110
Nmero de
encuestado
s
71
101
86
69
67
64 60
49
43
34
30
29
18
16
15
18 19
18
98
19
10
17
0
Ninguna
Una
Dos
Tres
Ms de tres
Veces en que reutiliza el producto
129
5) Cules de los siguientes aspectos considera relevantes al adquirir

productos plsticos?
La presente pregunta pretender determinar los aspectos relevantes
para la adquisicin de productos plsticos, cada encuestado poda marcar
la o las opciones que decidiera. La mayora consideran la calidad como la
opcin ms relevante con 60,20% (118 encuestados), por lo tanto lo
primordial es la calidad, seguido del precio. Un 30,10% seleccion que no
considera ninguno de esos aspectos en cuanto a la adquisicin de
plsticos y casi en la misma proporcin marcaron que el diseo es
importante (29,59%).
Cuadro N 7: Aspectos Relevantes para la Adquisicin del Producto
Calidad
Precio
Marca
Diseo
No considera relevante ninguno de estos aspectos en cuanto a
productos plsticos
Otros
118
93
8
58
60,20%
47,45%
4,08%
29,59%
59
0
30,10%
0,00%
130
Grfico N6: Aspectos Relevantes para la Adquisicin del Producto
Aspectos Relevantes para la Adquisicin de Productos Plsticos

No considera
relevante
ninguno de estos
aspectos en
cuanto a
productos
plsticos
18% Diseo
Otros
0%
Calidad
35%
17%
Precio
28%
Marca
2%
131
6) Dnde suele adquirir los productos plsticos antes mencionados?
Se pregunt sobre los lugares en los cuales adquiere productos

plsticos regularmente, el 85,71% indic que en supermercados, el
80,61% tambin dio la opcin de farmacias, seguido de un 55,61% que los
adquieren en tiendas, Las opciones seleccionadas por ciertos encuestados
fueron las libreras, los restaurantes y locales de alimentos. Entre las otras
opciones que dieron se encuentran los kioscos y eventos.
Se puede observar que los encuestados marcaron varias opciones

en esta pregunta, porque los porcentajes demuestran que 3 de las
opciones fueron marcadas por ms de la mitad y la mayora coincidi en
supermercados y farmacias.
Esta pregunta es importante, porque los lugares a los que acuden

los encuestados, donde consumen los productos plsticos, son los que la
empresa debe convertir en sus clientes, por ende se deben conseguir
clientes del rea de farmacia y supermercados principalmente, sin
descartar las otras opciones.
Cuadro N 8: Lugar donde se Adquieren los Productos Plsticos
Supermercados
Farmacias
Restaurantes y locales de alimentos
Libreras
Tiendas
Otros
168
158
67
55
109
9
85,71%
80,61%
34,18%
28,06%
55,61%
4,59%
132
Grfico N 7: Lugar donde se Adquieren los Productos Plsticos
Lugar donde Adquiere los Productos
Otros; 9
Tiendas; 109
Supermercados
; 168
Libreras; 55
Restaurantes y
locales de
alimentos; 67 Farmacias; 158
133
7) Sabe usted qu son los plsticos biodegradables?
La mayora de los encuestados saben qu son los plsticos

biodegradables, 170 marcaron que los conocan, mientras que 26
seleccionaron que no saban. Aquellos que determinaron que manejaban
el concepto (la opcin s) contestaron todas las preguntas, mientras que
aquellos cuya respuesta fue negativa, pasaron a contestar la pregunta 11,
ya que las preguntas 8, 9 y 10 tenan relacin con el concepto.
Cuadro N 9: Encuestados con Conocimientos de los Plsticos

Biodegradables
Opciones
S
No
Encuestados
170
26
Porcentaje
86,73%
13,27%
Grfico N 8: Encuestados con Conocimientos de los Plsticos

Biodegradables
Conoce el concepto de Plsticos Biodegradables

170
Encuestado
s
26
S
No
Opciones
134
8) Cules de las siguientes opciones considera como ventajas o como

desventajas de utilizar plsticos biodegradables?
En la presente pregunta se pretende determinar los conocimientos

del
pblico
sobre
las
ventajas
desventajas
de
los
plsticos
biodegradables, segn como lo percibe el mercado. Del total de 170

encuestados que contestaron que saban lo que son los plsticos
biodegradables, los 170, es decir, el 100% indica que estos productos son
ventajosos para la ecologa, tambin se observa que 153 de los 170
sealan que adems es una ventaja para la salud, mientras que 17 no
saben y ninguno lo coloca como una desventaja.
El mercado tiene claros conocimientos sobre las ventajas y

desventajas sobre la calidad, porque el 50% (85) sealan que no saben y
la otra mitad se divide entre las 2 opciones. El caso de los precios es
similar, no hay una clara diferencia entre las opciones seleccionadas.
Cuadro N 10: Ventajas y Desventajas de los Plsticos

Biodegradables
Calidad
Ecologa
Precio
Salud
Ventaja
50
170
43
153
Desventaja
35
0
68
0
No Sabe
85
0
59
17
Total
170
170
170
170
135
Grfico N 9: Ventajas y Desventajas de los Plsticos Biodegradables
Ventajas y Desventajas
180
160
140
120
Encuestado
s 100
Ventaja
80
Desventaja
60
No Sabe
40
20
0
Calidad
EcologaPrecio
Aspectos
Salud
136
9) Cree usted que aumentaran los consumidores de plsticos si los

mismos fuesen biodegradables?
Los resultados demuestran que la mayora de los encuestados

piensa que el surgimiento de plsticos biodegradables en el mercado
aumentara la demanda de los productos (62,24% cree que s, mientras
24,49% piensa que no).
Cuadro N 11: Aumento de los Plsticos Biodegradables
Opciones Encuestados
S122
No48
Porcentaje
62,24%
24,49%
Total
170
170
Grfico N 10: Aumento de los Plsticos Biodegradables
Cree usted que aumentaran los consumidores de

plsticos si los mismos fuesen biodegradables?
S
No
137
10) Considera que la utilizacin de desperdicios vegetales como materia

prima reduce los costos de produccin de plsticos biodegradables?
Gran parte de los encuestados que conocen los plsticos

biodegradables considera que al utilizar desperdicios vegetales como
materia prima se reducen los costos de produccin. Un 78,57% respondi
afirmativo (154 de los 170 encuestados)
Grfico N 12: Utilizacin de Desperdicios Vegetales como Materia

Prima
Opciones
S
No
Encuestados
154
16
Porcentaje
78,57%
8,16%
Total
170
170
Grfico N 11: Utilizacin de Desperdicios Vegetales como Materia

Prima
Considera que la utilizacin de desperdicios

vegetales como materia prima reduce los costos
de produccin de plsticos biodegradables?
S
No
138
11) Qu hara en caso de disponer de conchas de verduras o de frutas, si

existiesen interesados en adquirirlas?
El motivo de esta ltima pregunta era considerar la opinin de los

consumidores en el caso de disponer de conchas de verduras o de frutas.
La mayora opt por la opcin de venderlas como era de esperarse. Un
69,90% de los encuestados seleccion esta opcin, es decir, 137
encuestados del total de los 196. Algunos encuestados indicaron que las
botaran (14), representando un 7,14% del total de la muestra.
La sorpresa fue la cantidad de encuestados que sugirieron otras

opciones, los cuales fueron un total de 45 encuestados, representando un
22,96% de la muestra. Entre las opciones sugeridas 1 las utilizara como
aromatizantes, mientras que los 44 restantes colocaron respuestas
comunes como regalarlas, donarlas, cederlas o entregarlas. Esto
demuestra que se podra adquirir materia prima a un muy bajo costo e
incluso conseguirla si necesidad de costos.
Cuadro N 13: Vender o Botar las Conchas de Verduras o de Frutas
Venderlas
Botarlas
Otro
Encuestados
137
14
45
196
Porcentaje (%)
69,90%
7,14%
22,96%
100,00%
139
Grfico
N 12:
o Botar
las Conchas
Verduras o de Frutas
4.3
Poblacin
C:Vender
Expertos
en Produccin
dedePlstico
Biodegradable del Grupo Polmero

Qu hara en caso de disponer de conchas de verduras o de
frutas, si existiesen interesados en adquirirlas?
4.3.1 ENTREVISTA REALIZADA A EXPERTOS EN PRODUCCIN DE
PLSTICO BIODEGRADABLE DEL GRUPO POLMERO
Venderlas
Botarlas
Otro
1) Cmo surgen los polmeros en el mercado, qu funciones

cumplen?
23%
Mara Arnal, miembro del Grupo de Polmeros explica que las reas
7%
con mayor crecimiento en cuanto
a la utilizacin de polmeros se refiere
son las de fabricacin de empaques. Los mismos han sustituido a

70%
materiales o compuestos hechos a base de celulosa, por su bajo costo y

sus propiedades por ser ms ligeros, fuertes y resistentes al agua, as
como a ciertos microorganismos. Es por ello que los materiales hechos a
base de celulosa como el papel o el cartn fueron sustituidos sobretodo en
el rea de empaques y envoltorios. Un 40% de los empaques a nivel
mundial utilizan polmeros y un 47% a internacional los utiliza en
envoltorios o mantenimiento de alimentos.
2) Qu tipos de polmeros se utilizan en el sector plstico?
La Dra. Arnal indica que la mayor parte de los polmeros plsticos

son elaborados a partir de derivados del petrleo como el polietileno, el
polipropileno, policroruro de vinilo, poliestireno, polietilentereftalato y
policarbonato. Todos estos materiales contaminan el ambiente una vez
que son utilizados y desechados.
140
141
3) Cul es el motivo de las investigaciones del Grupo Polmero con

respecto a los plsticos biodegradables?
Mara Arnal seala que el crecimiento de la demanda de plsticos

en el mercado preocupa a los investigadores y ambientalistas, porque el
impacto sobre la naturaleza y la ecologa es mayor, lo que conlleva a
nuevas consecuencias posteriormente. Es por eso que la falta de
biodegradabilidad de los polmeros en los materiales antes mencionados,
conduce a investigaciones y experimentos que permitan descubrir y
elaborar materiales que solucionen los problemas. Adems los procesos
de reciclaje no tienen el impacto esperado, se generan prdidas de
material, se necesita de gran inversin por la energa requerida y por ende
las investigaciones se han volcado en la bsqueda de nuevos materiales.
4) A partir de qu recursos naturales renovables o fibras vegetales se

pueden producir materiales plsticos?
El Grupo Polmero junto a estudiantes de la Universidad Simn

Bolvar han experimentado la elaboracin de compuestos plsticos que se
han convertido exitosamente en productos degradables. No slo se han
producido materiales biodegradables, sino tambin sintticos y oxobiodegradables, funcionando un sinfn de compuestos.
Se han fabricado a partir del almidn de maz, papa, cambur,

tomate, as como con almidn de yuca, donde se toma en cuenta la
importante participacin de la policaprolactona.
142
5) Por qu es factible producir plsticos a partir del almidn de yuca?
La doctora Mara Arnal explica que ha participado en experimentos

junto a Alejandro Muller, quien inici los experimentos del almidn de yuca
hasta alcanzar el xito y descubrir la posibilidad de su uso.
La yuca fue seleccionado por contener gran cantidad de almidn en

sus races, representando una cantidad significante y mayor que el
almidn que posee la papa o el pltano. Adems es un vegetal fcil de
cultivar y es un producto abundante en Venezuela.
143
CAPTULO V
5. PROPUESTA: PLAN DE NEGOCIOS
5.1 Resumen Ejecutivo
El Plan de negocios est conformado por un anlisis estratgico; en

el que se estudian los factores internos de la empresa como el recurso
humano necesario para ejecutar las operaciones diarias, la infraestructura
necesaria y los factores materiales. Adems se analizan los factores
externos como aspectos econmicos, sociales y polticos, que podran
afectar de forma positiva o negativa a la produccin y ventas de los
productos. Se debe realizar un anlisis DOFA en el que se consideren las
fortalezas y debilidades en relacin con el ambiente interno de trabajo, as
como oportunidades y amenazas que se presenten en la sociedad o en el
pas.
De
esta
manera
se
pueden
evaluar
y tomar
decisiones
posteriormente para mejorar la situacin de la industria.
Se realiza un plan estratgico en el que habiendo analizando la

situacin en la que se encuentra la empresa, se determine la misin,
visin, objetivos y la ventaja competitiva de la empresa sobre el resto de
los competidores, se toman decisiones en relacin a las estrategias de
marca que utilizar la empresa con respecto a los productos, as como las
estrategias de cartera con respecto a los mismos. Se determina la
categora del producto, las tasas altas y bajas del crecimiento en el
mercado y su participacin en l, esto mediante la matriz de participacincrecimiento que se puede observar en las estrategias de cartera. En el
modelo de negocios se segmenta el mercado y se define el mercado meta,
as como los canales de distribucin.
144
El plan de mercadeo permite dar a conocer a la empresa, sus

funciones y los beneficios que le ofrece a la sociedad, lo que podra
repercutir sobre las ventas, aumentando los ingresos de la empresa.
Adems se fija el precio, se definen las caractersticas del producto, la
promocin y la plaza o distribucin.
Se explica el proceso productivo en el plan operativo, en el que se

indica la materia prima necesaria, el proceso en que es transformada en el
producto, los equipos necesarios, la localizacin de los mismos y el control
de calidad implicado.
El plan organizacional muestra la estructura de la empresa

mediante organigramas y se definen los cargos que participan en la
misma.
Se debe determinar la factibilidad del proyecto, por eso se elabora

un plan financiero en el que se realiza una estructura de costos para
determinar el capital de trabajo inicial, las depreciaciones de los activos
fijos, se presentan los estados financieros, tales como el balance general,
el estado de resultados y el flujo de efectivo, para conocer la situacin
financiera de la empresa y permitir la toma de decisiones.
Se realiza un plan de riesgos para considerar los tipos de riesgos,

evaluarlos e intentar prevenirlos. Estos riesgos pueden ser operativos,
industriales, financieros y polticos.
Finalmente se colocan los aspectos legales que debe considerar la

empresa previamente a la implementacin del proyecto, los requisitos y
145
trmites que deben ser realizados para cumplir con las normativas y leyes
vigentes, es decir, conocer los aspectos legales vigentes.
146
5.2 Anlisis Estratgico
5.2.1 Factores Internos
5.2.1.1 RECURSO HUMANO
Entre los factores internos se considera el recurso humano

necesario para ejecutar los procesos pertinentes de la empresa, como el
proceso productivo, el proceso de ventas, el proceso de compras, la
contabilidad, entre otros. Para ello se debe determinar la estructura de la
organizacin, con los cargos y funciones en las que se debe desempear
cada funcionario. En el plan organizacional se describe con mayor
exactitud.
La mano de obra con la que puede contar la institucin es el recurso

humano disponible en el Municipio Baruta, as como en zonas aledaas.
Adems se debe tomar en cuenta que la empresa necesita de
especialistas en produccin de plstico mediante diversos mtodos como
inyeccin,
rotomoldeo
termoformado
adems
personal
con
conocimientos en plsticos biodegradables.
5.2.1.2 INFRAESTRUCTURA
La infraestructura de
la
empresa
debe
tener
un espacio
determinado para las oficinas, as como un espacio para la produccin. Es

indispensable contar con al menos 15 metros de largo, 8 de ancho y entre
4 y 5 metros de alto para que se pueda ejecutar el proceso productivo
efectivamente, localizar las maquinarias en el espacio adecuado para cada
147
lnea de produccin. Adems se debe contar con espacios para las

oficinas, donde deben ubicarse los respectivos equipos e incluir un
pequeo garaje en el que puedan entrar por lo menos 2 vehculos. Es
recomendable contar con un garaje ms amplio, considerando que si la
empresa pretende expandirse necesitar adquirir ms vehculos.
5.2.1.3 MATERIAL
La empresa necesita materia prima, la cual va a ser transformada

para convertirse en un producto final. La materia prima que se utilizar
sern desperdicios de frutas y vegetales como raquis del banano, concha
de papa y almidn de yuca.
Tambin se necesita de maquinarias y otros equipos para

transformar la materia prima inicial en un producto finalizado, que cumplan
con procesos de extrusin, soplado, inyeccin y mezclado.
5.2.1.4 FACTORES TECNOLGICOS
Las computadoras son herramientas indispensables para el trabajo,

por facilitar el orden de archivos, el espacio de los mismos por estar
digitalizados, el acceso a internet, los programas y sistemas que reducen
esfuerzos y tiempos de trabajo. Estos equipos deben ser mantenidos y
actualizados, porque es un mercado en el que los productos varan
constantemente en cuanto al sistema operativo, la compatibilidad de los
programas, las funciones que prestan los equipos y muchas ms. Por lo
tanto se deben considerar estos aspectos.
148
Existen mquinas de produccin de plstico muy tecnolgicas, que

permiten separar los materiales en polmeros diversos, separar mezclas,
reciclar materiales, reducir tiempos de trabajo e incluso el personal. Sin
embargo son equipos sumamente costos. Se debe analizar la posibilidad
de adquirirlos y conocer los equipos ms innovadores disponibles en el
mercado.
5.2.2 Factores Externos
5.2.2.1 FACTORES ECONMICOS
El Consejo Nacional de Estadstica estima que La Ley de Costos y

Precios Justos aumentar la inflacin para el ao 2012, que segn el INE
ser en un 24%. Se estima que la produccin crecer levemente, pero no
por causa de la inversin o de las exportaciones, sino por un notable
aumento del gasto pblico.
El tipo de cambio oficial permanece en 4,30 bolvares por dlar.

Para adquirir divisas en moneda extranjera se puede solicitar a travs de
CADIVI, SITME o SUCRE.
5.2.2.2 FACTORES POLTICOS
La Ley de Costos y Precios Justos puede causar problemas a

diversas empresas a nivel nacional, por ende se debe llevar el registro de
los estados financieros al da, as como las estructuras de costos y los
presupuestos calculados deben ser bien estudiados para no traer
consecuencias y obstculos posteriormente con respecto a esta ley.
149
PEQUIVEN (Petroqumica de Venezuela) tiene la intencin de

promover la produccin de plstico, as lo demostr durante el ltimo
semestre de 2011. Adems el Estado aument la cantidad de DIVISAS
destinadas a las industrias de este rubro durante el 2011, as los confirman
las cifras del Instituto Nacional de Estadstica y la Asociacin Venezolana
de Industrias Plsticas (AVIPLA).
Es importante destacar que el 7 de octubre de 2012 se estarn

realizando las elecciones presidenciales de Venezuela y el 16 de
diciembre del mismo ao las elecciones regionales de alcaldes y
gobernadores. Estos acontecimientos pueden repercutir durante el
transcurso del ao y an ms para inicios del ao 2013.
5.2.2.3 FACTORES SOCIALES
Estos factores en ocasiones se relacionan con la poltica y la

economa del pas, porque pueden generar preocupaciones, angustias,
descontentos o satisfaccin, afectando las emociones del pblico, el
aumento o disminucin del consumo de ciertos productos por aspectos
como las modas en las sociedades, as como el bien de las comunidades.
5.2.3 Anlisis DOFA
El anlisis o matriz DOFA estudia los factores internos y externos

del entorno. Estableciendo las fortalezas y debilidades dentro de los
factores internos y analizando las oportunidades y amenazas presentes en
los factores externos.
150
Este anlisis permite estudiar las ventajas y desventajas que se

presentan para la realizacin del proyecto y se le puede definir como un
modelo para la estructuracin de proyectos.
El mismo tiene el objetivo de corregir las debilidades, aprovechar
oportunidades, cultivar las fortalezas y contrarrestar las amenazas.
Debilidades:
-
La actualizacin de equipos y maquinarias para la fabricacin de

plstico biodegradable implica costos elevados.
El producto es poco conocido y la problemtica causada por los

plsticos sintticos no son del conocimiento de todos.
Una masa laboral limitada, por la necesidad de especialistas en

el rea
Oportunidades:
-
Se ha prohibido la comercializacin de bolsas plsticas

sintticas en pases como Argentina, Mxico, China y miembros
de la Unin Europea, sancionando con multas o impuestos,
aventajando a las bolsas plsticas biodegradables para la
sustitucin de las bolsas sintticas.
La expropiacin de Owens Illinois el 26 de septiembre de 2010,

coloca a las empresas Nestl, Polar, Heinz, Kraft, as como
muchas otras, en la bsqueda de nuevos proveedores.
Las empresas de plstico sinttico tienen problemas para

obtener resinas como materia prima, lo que presenta una
oportunidad para la produccin de plstico a partir de recursos
naturales renovables y fibras vegetales.
El Estado pretende ayudar a las industrias del sector de plstico

para evitar la escasez de estos productos, por eso no cobra IVA
151
a las empresas de este sector por la importacin de equipos

para trabajar este rubro.
Fortalezas:
-
La degradacin del producto en un tiempo menor que el plstico

derivado de petroqumicos, favoreciendo al medio ambiente.
El cuidado del medio ambiente aumenta el nmero de

consumidores, por aquellos que comparten la idea.
Minimizacin de costos por la utilizacin de desechos o

desperdicios como materia prima.
Es un producto innovador en el mercado
Diversidad de recursos naturales renovables y fibras vegetales

de los cuales se obtiene el producto
Reduccin de la basura y por ende de la contaminacin

ambiental
Amenazas:
-
La competencia contra empresas con denegacin al proyecto.
Las expropiaciones o nacionalizaciones de empresas en

Venezuela
152
5.3 Plan estratgico
5.3.1 Polticas de la Empresa
R.S. Plsticos C.A, es una empresa encargada de producir plsticos

biodegradables. Pretende aprovechar la demanda del mercado y utilizar
recursos naturales renovables y fibras vegetales como materia.
5.3.1.1 MISIN
Ser una empresa productora de plstico biodegradable, que

abastezca al mercado, satisfaciendo sus necesidades, bridando una buen
atencin al cliente con el personal calificado y manteniendo el cuidado
ambiental correspondiente.
5.3.1.2 VISIN
Ser la empresa lder en produccin y distribucin de plstico del

pas, as como expandir la lnea de productos internacionalmente.
5.3.1.3 OBJETIVOS
Abastecer a los clientes con productos plsticos biodegradables
Reducir los desperdicios de conchas vegetales y de frutas de
Baruta
Reducir la contaminacin causada por productos plsticos.
153
5.3.2 Fuentes Estratgicas
5.3.2.1 VENTAJA COMPETITIVA
Los plsticos biodegradables son productos innovadores en

Venezuela. Existen ciertos productos plsticos biodegradables, pero no ha
surgido an una empresa destinada a la produccin de los mismos.
La institucin pretende recopilar desperdicios de vegetales y/o de

frutas obteniendo materia prima a un precio menor que las resinas, y
reduciendo la contaminacin. Adems los plsticos biodegradables se
degradan en un tiempo menor a los productos sintticos.
Puntualizando las ventajas competitivas de la empresa se dira que:

Produce un material innovador
Obtencin de materia prima a un precio ms econmico
Reduce la contaminacin
5.3.2.2 ESTRATEGIA DE MARCA
La estrategia de marca permite identificar a los productos con una

misma marca, con varias marcas asociadas segn el tipo de producto, as
como marcas que representan la alianza o unin de ms de una empresa.
En este caso la estrategia de marca decidida es la estrategia de

marca nica, en la que todos los productos de la empresa, que en este
caso son las bolsas plsticas y los envoltorios, sern identificados bajo el
mismo nombre. Es una buena tcnica por tratarse de productos similares,
154
ambos plsticos biodegradables desechables y en caso de lanzar nuevos

productos seguramente tendrn relacin con esta lnea de artculos.
Los productos sern identificados nicamente en la caja en la que

se les entrega a los clientes, pero no estarn identificados en cada
producto, porque de esta forma se reducen costos, se puede competir en
cuanto a precios con las otras empresas, adems el consumidor final
adquiere el producto indirectamente, es decir, recibe las bolsas o
envoltorios cuando compra otros productos, por lo tanto adquiere el
producto porque el intermediario (tienda, supermercado, farmacia, etc.) se
lo entrega. El intermediario, que es el cliente directo de la empresa lo
solicitar segn el precio, calidad u otra caracterstica no referida a la
marca.
5.3.2.3 ESTRATEGIA DE CARTERA
La estrategia de cartera se realiza para analizar los negocios y

determinar cules son los ms rentables para destinar los recursos o
invertir en los mismos, se abandonan los negocios menos rentables.
Es importante para el emprendedor conocer los proyectos factibles

o rentables con oportunidades de crecimiento, y relevante conocer la
participacin que se le da a cada proyecto.
Un enfoque de las estrategias de cartera es el planteado por Boston

ConsultingGroup, en el que clasifican los tipos de productos en categoras
segn su crecimiento en el mercado y la participacin.
155
Para ello se elabora una matriz de crecimiento participacin en la

que se determinan si los productos tienen un crecimiento alto o bajo, as
como tambin una alta o baja participacin. Las categoras son: Estrella,
Vaca, Perro y Dilema o Interrogante.
La estrella representa a unidades con alto crecimiento y alta

participacin, por lo tanto son productos que requieren de alta inversin. El
producto vaca tiene una alta participacin y es considerado lder en
mercados de bajo crecimiento, por lo tanto requieren de poco
financiamiento y no deben quedar olvidados porque con el tiempo pueden
pasar a ser un producto perro. Los productos ubicados en la clasificacin
perro no generan muchos fondos y requieren de pocos recursos para su
financiamiento. En la categora dilema o interrogante se hace referencia a
productos con necesidades de alta inversin, sin saber los fondos que los
mismos generarn. Los productos innovadores en un mercado son
considerados productos interrogantes al no saber su impacto en el
mercado.
La empresa se dedica a la produccin de plsticos biodegradables y

a pesar de ser innovador, las caractersticas y funciones de las bolsas y
envoltorios son las mismas que aquellas fabricadas a partir de
petroqumicos. Los productos van a surgir como productos interrogantes o
dilemas, porque necesitan de una inversin inicial, sin saber el impacto
exacto que puedan ocasionar en el mercado. Se estima que durante el
segundo y cuarto ao sean considerados como productos estrellas, con
alto crecimiento y participacin fuerte en el mercado, lo que implica alta
inversin y generacin de muchos fondos. Sin embargo se espera que a
partir del quinto ao en adelante se establezca como un producto vaca,
por ser reconocido en el mercado, con fuerte participacin y crecimiento
156
bajo, es decir, los productos se pueden mantener con bajas inversiones y

generando altos fondos. Las bolsas tienen mayores posibilidades de
evolucionar como producto que los envoltorios, segn han reaccionado los
mercados
internacionales
donde
se
han
implantado
productos
biodegradables.
5.3.3 Negocio
MODELO DE NEGOCIOS
5.3.3.1 Segmentacin del Mercado:
En el mercado existen clientes que se clasifican segn su actividad,

ubicacin, personas jurdicas o naturales, ingresos, entre otros. Al
segmentar el mercado se puede tener una visin ms clara sobre el
mercado meta en el que se enfocar el lanzamiento de los productos.
5.3.3.1.1 Segmentacin Geogrfica:
La segmentacin geogrfica clasifica los mercados segn la zona o

regin. En este caso el segmento seleccionado es el Municipio Baruta y
los municipios aledaos entre los cuales se encuentran los otros
municipios de Caracas como el Municipio Libertador, Municipio Chacao,
Municipio Sucre y Municipio El Hatillo. Adems de estos, se seleccionan
los municipios ms cercanos al Municipio Baruta.
157
5.3.3.1.2 Segmentacin Industrial:
La segmentacin industrial hace referencia a las empresas o

industrias que adquieren materia prima, materiales, maquinarias o insumos
que permitan la ejecucin efectiva de los procesos laborales. El segmento
del mercado seleccionado en este caso son las tiendas y farmacias que
necesiten bolsas o envoltorios plsticos, as como supermercados que
utilizan bolsas plsticas y adems pueden colocar a la venta otros artculos
plsticos.
5.3.3.2 Proveedores:
Los proveedores de materia prima son los restaurantes, locales o

empresas que ofrecen servicios de alimentos. stos botan las conchas de
ciertos alimentos, en este caso de papa, de yuca y raquis del pltano, que
son productivos para el presente proyecto, por ende se les podra comprar
sus desperdicios a un monto muy bajo, porque adems se les ahorra el
traslado de sus desperdicios.
5.3.3.3 Canal de Distribucin:
El canal de distribucin que utiliza la industria es indirecto, por

contener intermediarios. Se considera la distribucin dual, por recurrir a
ms de un canal de distribucin.
La distribucin de productos partir de la industria y sern

entregadas las cantidades correspondientes a las solicitudes de los
clientes, stos estn conformados por minoristas y mayoristas.
158
5.3.3.4 Competidores:
En el caso de los minoristas se pueden considerar a las tiendas,
farmacias, as como kioscos y restaurantes que deseen adquirir los
productos
Son
que
todas
ofrece
las la
empresas
empresa.que
Losfabrican
mayoristas
bolsas
sony aquellos
envoltorios plsticos,
hipermercados
que
las distribuyen
y distribuidores
por Distrito que
Capital
soliciten
o Miranda.
bolsasTambin
o envoltorios
se deben
plsticos.
considerar a las empresas de esa rea que produzcan plsticos, porque la
empresaPosteriormente
puede expandirse
los yminoristas
necesitar del
le entregan
lanzamiento
el producto
de otrosa productos
los
consumidores
aparte
de las bolsas
finalesy yenvoltorios.
en el caso de
Hay
losque
mayoristas,
tomar en se
cuenta
los harn
que los
llegar a
minoristas, de
fabricantes
queotros
a su plsticos
vez se lospodran
entregan
entrar
a losalconsumidores.
mercado de las bolsas o de
los envoltorios en el futuro.
Imagen N 1: Canales de Distribucin
159
160
5.4 Plan de Mercadeo
LAS 4P DEL MARKETING (MERCADEO):
PRODUCTO
Los productos que ofrece la empresa son plsticos biodegradables

obtenidos de recursos naturales renovables y fibras vegetales, tales como
almidn de yuca, de papa y raquis del cambur o pltano.
Son productos que se degradan en un tiempo menor que los

plsticos regulares del mercado, producidos a partir de derivados de
petrleo.
Los productos que ofrece la empresa son envoltorios plsticos para

cajas, libros, dulces, frutas, entre otros.
PROMOCIN
La industria no ofrece promociones en ninguna poca en especfica

del ao, porque su demanda no es estacional, es decir, su demanda es
constante. Son productos no muy costosos y que se consumen en grandes
cantidades.
PRECIO
Para determinar el precio del producto se deben considerar los

costos fijos y variables.
161
COSTO FIJO
Cuadro N 14: Costo Total por Compra de Maquinaria

(Expresado en Bolvares)
Total Maquinaria
Equipo
Maquinarias de PlastiCenter Maquinaria
Maquinarias de PaganiDycomet, S.A
Maquinarias de Ms-Export-Import
VEB (Bs)
122499,54
13585
59000,00
195084,54
TOTAL
195084,54/12 = 16257,05
Cuadro N 15: Costos por Adquisicin de Equipos de Oficina y

Mobiliario
Equipos
Computadora (Laptop)
Computadoras de escritorio
Impresora multifuncional
Escritorio de jefes y gerentes
Escritorio regular
Mesas para reuniones
Mesas para operaciones
Sillones
Sillas metlicas
Sillas de madera
Bancos
Biblioteca
Estante
Telfonos
Papeleras
Total
Cantidad
(Unidades
5
10
5
30
40
3
30
10
15
80
100
3
20
19
50
Unitario
(Bs.)
2500
1500
800
400
250
1200
300
850
300
150
70
3000
400
150
70
Total (Bs.)
12500
15000
4000
12000
10000
3600
9000
8500
4500
12000
7000
9000
8000
2850
3500
121450
121450/12 = 10120,83
162
Cuadro N 16: Costos por Adquisicin de Vehculos

(Expresado en Bolvares Fuertes)
Cantidad
(unidades)
Vehculo
Camin F50 nuevo
F-350 Plataforma Ford Tritn
Camin F50 de segunda mano
Ford Tritn F-350
TOTAL
Bolvares
350000
110000
460000.00
460000/12 = 38333,33
163
Cuadro N 17: Sueldos y Salarios

Sueldos y Renta
Sueldos y salarios
Presidente
Vicepresidente
Gerente
Jefe de Departamento
Asesor de presidencia
Asesor de vicepresidencia
Supervisor de Seguridad
Abogado
Analista (Grado 2)
Agente (Grado 2)
Auditor
Desarrollador
Analista (Grado 1)
Programador
Contador
Operador de Produccin
Agente (Grado 1)
Operador de Logstica
Tcnico
Publicista
Diseador
Secretario/a de presidencia/vicepresidencia
Investigador
Vigilante
Asistente
Total Sueldos y Salarios
Alquiler o renta
Alquiler del local
Alquiler de computadoras
Total Alquiler o renta
Total Sueldos y Renta
Cantidad
Mensual
1
1
9
19
1
1
2
2
6
4
2
4
36
3
4
11
14
3
7
2
2
2
5
5
8
154
60
Total
31000
22000
14000
11000
8000
8000
6500
5750
5500
5100
4800
4500
4200
4200
4200
4100
4000
4000
3500
3500
3500
3500
3500
2300
1900
31000
22000
126000
209000
8000
8000
13000
11500
33000
20400
9600
18000
151200
12600
16800
45100
56000
12000
24500
7000
7000
7000
17500
11500
15200
892900
41000
405
41000
24300
65300
958200
164
COSTO VARIABLE
Cuadro N 18: Costos Inicial de Materia Prima

Materia Prima
Almidn de yuca (40 gramos) para bolsas
Almidn de yuca (20 gramos) para envoltorios
Raquis del cambur (40 gramos) para bolsas
Raquis del cambur (20 gramos) para envoltorios
Almidn de papa (40 gramos) para bolsas
Policaprolactona y glicerol para bolsas
Policaprolactona y glicerol para envoltorios
Total del costo de materia prima
Cantidad
1100000
400000
1100000
400000
1100000
400000
3300000
1200000
C/Unitario
0.010
0.005
0.008
0.004
0.006
0.003
0.003
0.003
Total
11000
2000
8800
1600
6600
1200
9900
3600
44700
*Por cada 40 gramos de almidn y raquis se produce 1 bolsa

*Por cada 20 gramos de almidn y raquis se produce 1 envoltorio
La materia prima ser adquirida de cualquiera de los restaurantes

que dispongan diariamente de desperdicios vegetales o de frutas como
conchas de papa, conchas de tomate, almidn de yuca y/o raquis del
banano. Tambin se le presenta la opcin a instituciones que poseen
comedores para sus trabajadores, sean empresas o universidades y de
esta manera recaudar los desperdicios antes mencionados diariamente o
segn el tiempo estipulado con la institucin.
Adems se determinarn puntos especficos en el Municipio Baruta

en los cuales los ciudadanos que disponga de estos desperdicios los
podrn donar o vender segn sea el caso.
165
Cuadro N
3000000 x 2/1000000
= 619: Gastos de Publicidad
La proporcin de ventas de bolsas mensuales representa ingresos 6
veces mayores que las ventas mensuales de envoltorios
Publicidad
Publicidad en redes sociales (empleadopublicista)
Envoltorios:
Impresin de volantes
DiseoFijo
de los
volantes
(empleado-diseador)
Costo
Total:
1252661,20
Elaboracin de presentaciones (publicista)
Vallas/anuncios
publicitariaos
Costo
Fijo Unitario:
1252661,20/6 = 208776,86
Otros gastos de publicidad
Total Gastos
de Publicidad
Costo
Variable
Total: 49620
Bolvares
mensuales
0
1650
0
0
1000
150
2800
Costo Variable Unitario: 49620/6 = 8270
Cuadro
N 20:
Gastos
por Servicios
Pblicos
P = Costo Variable
Unitario
(CVU)
+ Costo
Fijo Unitario
(CFU)
P = 208776,86 + 8270 = 217046,86
Concepto
P = 217046,86
Luz / 12.000.000 = 0,0181
Agua
Costo Mensual (Bs.)

950
250
El margen
de ganancia
deseada es del 35%, por lo tanto el800
precio de
Telfono
e internet
venta delOtros
producto es:
120
Total
2120
P = 0,0181x 1,35 = 0,0244

P = 0,025
Si se plantea una produccin de 3.300.000 bolsas y 1.200.000
envoltorios al mes, esperando tener unas ventas mensuales de 3.000.000
El
precio
de la decena
de envoltorios
ser fijos
de 0,025
bolvares
fuertes.
bolsas
y 1.000.000
envoltorios
los costos
totales
seran 1.252.661,20
bolvares fuertes y los costos variables seran Bs. 49.620. El costo de
Bolsas:
materia prima de las bolsas es el doble que el de los envoltorios. Las
Costo
Total:
1252661,20
ventas Fijo
anuales
sern
36.000.000 para las bolsas y 12.000.000 para los
Costo
Fijo Unitario: 1043884,40
envoltorios.
Costo Variable Total: 49620
Costo Variable Unitario: 41350
166
167
P = Costo Variable Unitario (CVU) + Costo Fijo Unitario (CFU)

P = 1043884,40+ 41350 = 1085234,40
P = 1085234,40/ 36.000.000 = 0,0301
El margen de ganancia deseada es del 35%, por lo tanto el precio de

venta del producto es:
P = 0,3617x 1,35 = 0,0406

P = 0,041
El precio de la decena de bolsas sera de 0,041 bolvares fuertes.
Plaza:
La industria se encuentra en el Municipio Baruta, por lo tanto

pretende satisfacer las necesidades de la demanda en esta zona, y
adems otros municipios cercanos como El Hatillo, Sucre, Chacao y
Libertador. Se distribuirn los productos en Distrito Capital y el estado
Miranda.
Los productos se trasladan en camiones F350 y las autopistas a

utilizar son las siguientes:
Autopista Francisco Fajardo
Autopista Prados del Este
Autopista Regional del Centro (Tazn)
168
OBJETIVO
Dar a conocer la problemtica causada por los plsticos sintticos e

impulsar el surgimiento de los plsticos biodegradables que produce la
empresa, mediante un plan de mercadeo.
ESTRATEGIA DE MERCADEO
Dar a conocer la problemtica causada por los plsticos sintticos o

derivados de petroqumicos a travs de las redes sociales como
Facebook, Twitter, Google + (Google Plus) para que el mensaje tenga
efecto y se expanda rpidamente en la sociedad. Se utilizarn los grupos
que apoyan los productos ecolgicos para difundir el mensaje y que surja
un efecto mayor.
Se deben comparar los productos plsticos sintticos con los

biodegradables para que se entienda el efecto que tienen en el medio
ambiente. En estas comparaciones pueden incluirse puntos como el
tiempo de degradacin, los problemas de salud que pueden causar al no
degradarse y la materia prima necesaria para la fabricacin de cada uno.
El mensaje se comunicar de forma escrita en las redes sociales

con el hipervnculo de video en el que se explica la problemtica mediante
imgenes, porque una imagen vale ms que mil palabras.
Posteriormente se repartirn panfletos a los locales de centros

comerciales y empresariales en La Trinidad, Minas de Baruta, El Cafetal y
La Tahona en el que se incluir la informacin antes mencionada,
aadiendo la direccin de la empresa.
169
Cabe destacar que la difusin de mensajes a travs de las redes

sociales se realiza constantemente, informando sobre la situacin ms
actualizada.
IMPLEMENTACIN
Redes Sociales:
Imagen N2: FACEBOOK
170
Imagen N 3: TWITTER
Imagen N 4: GOOGLE +
171
Panfleto
EVALUACIN
Imagen
N 5: un
Boceto
del Panfleto
Posteriormente se
debe llevar
seguimiento
de la publicidad y
preguntarles a los clientes a travs de qu medio se enteraron de la
empresa. De esta manera evaluar si la publicidad fue efectiva o no y saber
si debe ser modificada.
172
173
5.4 Plan Operativo
LOCALIZACIN
La empresa se ha localizado en la Trinidad, la misma es una

urbanizacin ubicada en el Municipio Baruta, ste es uno de los cinco
municipios de Caracas. El Municipio Baruta forma parte del Estado
Miranda, cuenta con una alcalda propia, una fuerza policial propia y su
cdigo postal es 1080.
Los factores geogrficos que influyeron en la seleccin de esta

urbanizacin fueron la ubicacin en el municipio y el fcil acceso por vas
como la Autopista Prados del Este, la Avenida del Hatillo, la Avenida
Principal de La Tahona y otras vas. Adems de su cercana a los
municipios Libertador, Chacao, Sucre, El Hatillo, Los Salas, Guaicaipuro,
Cristbal Rojas y Paz Castillo, con los cuales comparte fronteras.
Los factores sociales tomados en cuenta son la calidad de vida de

los ciudadanos de esta urbanizacin y los programas que ofrecen distintas
instituciones.
Se consideraron factores econmicos como el comercio que

caracteriza tanto al Municipio Baruta como a la Trinidad, cuenta con
oficinas de empresas importantes como Procter and Gamble
174
EQUIPOS
Se necesitan tres (3) mquinas de extrusin, y una turbomezcladora. As como el equipo auxiliar necesario para el funcionamiento
de las maquinarias
Estos equipos son costosos, por lo tanto se obtendr la lnea

econmica que ofrecen los proveedores, a pesar de no contar con la mejor
tecnologa.
Se decidi importar ciertas mquinas de Mxico, porque tanto

Venezuela
como
Mxico
son
miembros
de
ALADI
(Asociacin
Latinoamericana de Integracin), por lo tanto mantienen tasas arancelarias

preferenciales y es posible la conversin cambiara a travs de la medicin
del SUCRE. Se analiza como otra posibilidad la solicitud de divisas a
travs de CADIVI o SITME. Adems su ubicacin en Amrica lo favorece
por la cercana entre proveedor y cliente.
Las tres (3) maquinarias de extrusin se importarn de Ciudad de

Mxico, de la empresa PlastiCenter Maquinaria C.A por sus buenos
precios y se decidi encargar 3 mquinas porque de esta manera se
recibe un 15% de descuento.
La turbo mezcladora y la selladora se comprarn en Caracas

Venezuela al proveedor Ms-Export-Import, empresa espaola con oficinas
en Venezuela.
Los equipos de asistencia sern adquiridos de segunda mano, de la

empresa Worldnet.Star ubicada en Valencia, Carabobo. La cual ofrece
175
buenos precios por estas herramientas y equipos auxiliadres. Adems se

le comprarn 2 selladoras, la primera es Impulse Sealer, modelo PFS-500
y la segunda es del modelo PFS-300.
La turbomezcladora est conformada por 2 mezcladoras, la primera

para mantener los materiales a altas temperaturas y la segunda para
mezclar a temperaturas ms bajas, lo obtenido por la mezcladora anterior.
La extrusora a su vez est conformada por un cabezal para indicar

la temperatura, la tolva para colocar el material a transformar, el tornillo
para trasladar el material hasta el molde, el cual le da la forma al producto.
Adems contiene una boquilla a travs de la cul sale el producto. El
tornillo est ubicado dentro de un cilindro.
PROCESO PRODUCTIVO
Los procesos productivos del plstico varan segn el tipo de

materia prima, la solidez que se le pretende dar al producto, la flexibilidad,
el grosor, la forma, el tamao, as como muchas otras caractersticas.
Adems existen diversos procesos para su elaboracin.
Los procesos ms utilizados son la molienda para triturar la materia

prima en grnulos, se mezclan a travs de mquinas mezcladoras que
permiten preparar compuestos conformados por varios materiales que se
utilizarn para obtener el producto final. Adems existen procesos de
termoformado para la fabricacin de plsticos con cierta rigidez, procesos
de inyeccin para productos rgidos y con determinadas formas, procesos
de extrusin para obtener lminas, tiras o grnulos segn el molde
correspondiente, procesos de soplado para elaborar envases y botellas,
176
procesos de reciclaje para reutilizar productos plsticos daados, as como

otros menos conocidos.
Existen determinados productos que requieren de ms de un

proceso segn sea el caso, es decir, puede necesitar de un proceso de
extrusin para parte del material, adems de maquinarias para
termoformado y accesorios o auxiliares plsticos fabricados mediante
inyeccin. Incluso ciertos materiales requieren ser mezclados previamente.
El presente proyecto plantea la elaboracin de bolsas plsticas y

envoltorios, ambos productos sern elaborados mediante el proceso de
extrusin, lo que favorece a la industria por no requerir de diversas
maquinarias para trabajar con cada proceso. Sin embargo se requiere de
una turbo-mezcladora para que cohesione la materia prima, la cual est
conformada por almidn y policaprolactona.
La produccin en serie es la ideal para este caso porque los

productos son estandarizados y en estas operaciones manufactureras se
utilizan largas corridas de produccin para obtener grandes cantidades de
productos.
Proceso de Mezclado:
Se coloca la policaprolactona y el almidn de yuca, de papa o del

banano; en 60% para el primer material, 40% para el segundo. Se realiza
el mezclado con los componentes en estado slido, los cuales deben
permanecer en estado seco y a una temperatura de 40C durante 48
horas, previamente al proceso de mezclado. El proceso de mezclado se
lleva a cabo en una turbomezcladora, que en caso de imprevistos se
177
utilizara la extrusora MIDI Series, MIDI-40HL-650 de doble tornillo, la cual

permite obtener el mismo resultado.
Una vez que los componentes se colocan en el primero de los

tanques de la turbomezcladora. sta comienza a girar, aumentando la
temperatura hasta que el cabezal indique los 100C, una vez que se
obtiene esta temperatura la mquina traslada la mezcla al segundo tanque
que seguir girando y la temperatura disminuye a 30C para enfriar el
material, evitando que se adhiera de las paredes y permitiendo que el
producto se solidifique.
Proceso de Extrusin:
El producto obtenido del mezclado se coloca en la extrusora, la cual

trasladar el material al cilindro donde se encuentra el tornillo y ste
procede a girar de tal manera que el movimiento en espiral transportar el
producto hasta el molde.
El molde vara segn el producto que se pretende obtener,

simplemente es cuestin de instalarlos o desinstalarlos. El molde es una
pieza metlica o de acero agujerada para que el producto sea acoplado a
la forma que la industria le pretende dar. Los movimientos del tornillo en
forma de espirales presionan al material contra el molde para que lo
atraviese con la figura que se desea obtener.
Luego el producto es trasladado a travs de bovinas, las cuales son

equipos auxiliares que le dan salida al producto. En el caso de los
envoltorios un operador debe ir cortando el material en piezas segn el
tamao determinado por la empresa. En el caso de las bolsas plsticas se
178
utiliza una
Losextrusora
nmerosmucho
1 y 2 corresponden
ms costosa ya que
la turbo
requiere
mezcladora,
de equipos
el primero
auxiliares,
es
una mezcladora
ya que ela proceso
altas temperaturas,
se debe realizar
mientras
de manera
el nmero
vertical,
2 es una
a
diferencia dee los
mezcladora
temperaturas
envoltoriosms
quebajas.
pueden llevarse a cabo horizontalmente.
Posteriormente
El
nmero 3 corresponde
a la obtencin
a unadel
extrusora
materialhorizontal
surgido del
para
mezclado,
producirse
procede a colocarlo
envoltorios
y el nmero
en la4extrusora
corresponde
SM-alLpuesto
Series,enSM-55H
el que separa
corta
queelrealice
nuevamente el proceso explicado anteriormente hasta llegar al molde.
material.
Posteriormente otra extrusora producir presin mediante corrientes de
aire paraElque
nmero
el producto
5 es una
se extrusora
mantenga vertical
con forma
paracilndrica,
producir es
bolsas
decir,plsticas
el
yaire
el nmero
atraviesa6alcorresponde
material y ste
a lasva
selladoras.
a dirigirse hacia las paredes del cilindro
hasta alcanzar el punto ms alto de la maquinaria, donde pasar por una
bovina que ir descendiendo. Finalmente los plsticos pasan a la selladora
para que finalice el proceso.
ISO 9000
Imagen
6: Equipos
y Proceso
degestin
Produccin
ISO 9000
es unN
conjunto
de normas
sobre
y control de
calidad en los procesos de las empresas, establecidas por la Organizacin
Internacional de Normalizacin, estableciendo requisitos estrictos sobre el
deber ser de los procesos para garantizar la mejor calidad de los bienes o
servicios.
La norma aplicada a la empresa es la ISO 9001, ya que esta es una

norma que puede ser aplicada a todo tipo de empresas para lograr el xito
y la certificacin de algunos procesos a travs de la implementacin de un
sistema de gestin de calidad que nos permita simplificar todas las
actividades o tareas que realiza en la empresa. Esta es la ISO 9000
vinculada al proyecto porque el mismo presenta requerimientos para el
diseo, desarrollo y produccin de los productos.
Fuente propia
179
180
5.5 Plan Organizacional
5.5.1 Tipo de Estructura:
El tipo de estructura organizativa es la estructura funcional para

agrupar las labores similares a desempearse, bajo la direccin de un
gerente, delegando funciones a los jefes de departamento pertenecientes
a la gerencia respectiva.
La agrupacin de expertos por reas, lo que permite facilidad y

cooperacin entre los empleados, as como las sustituciones entre uno y
otro en casos de imprevistos. Permite que el supervisor est altamente
capacitado en todas las reas bajo su mando.
181
5.5.2 Organigrama
Imagen N 7: Organigrama Gerencial
Fuente propia
182
Imagen N 8: Organigrama de la Presidencia
PRESIDENTE
1 Presidente
ASESOR DE
PRESIDENCIA
SECRETARIO/A
2 Asesores
ASISTENTE
1 Secretario/a
ASISTENTE
2 Asistentes
1 Asistente
Fuente propia
183
Imagen N 9: Organigrama de la Vicepresidencia
VICEPRESIDENTE
1 Vicepresidente
ASESOR DE
VICEPRESIDENCIA
1 Asesor
ASISTENTE
SECRETARIO/A
1 Secretario/a
ASISTENTE
1 Asistente
1 Asistente
Fuente propia
184
Imagen N 10: Organigrama de la Gerencia de Recursos Humanos
Fuente propia
185
Imagen N 11: Organigrama de la Gerencia de Mercadeo y Ventas
Fuente propia
186
Imagen N 12: Organigrama de la Gerencia de Finanzas
Fuente propia
187
Imagen N 13: Organigrama de la Gerencia de Produccin
Fuente propia
188
Imagen N 14: Organigrama de la Gerencia de Informtica
Fuente propia
189
Imagen N 15: Organigrama de la Gerencia de Organizacin e Investigacin
Fuente propia
190
Imagen N 16: Organigrama de la Gerencia de Compras
Fuente propia
191
Imagen N 17: Organigrama de la Gerencia de Seguridad
Fuente propia
192
Imagen N 18: Organigrama de la Gerencia de Asesora Legal
5.5.3 Cargos y Funciones
Presidente:
Es el responsable de la institucin, imagen de la empresa hacia el

pblico, representante sobre las asociaciones, entes pblicos y encargado
de dirigir, organizar, controlar, supervisar
y evaluar
Fuente
propia el desempeo de toda
la organizacin, el funcionamiento ptimo de las gerencias en cuanto al
cumplimiento de sus responsabilidades
Vicepresidente:
Es el sucesor del presidente, encargado de velar por el

cumplimiento de las labores de cada gerencia y analizar los reportes
semanales y mensuales de cada una, para posteriormente discutir con el
presidente y llegar a la toma de decisiones. Es quien est al tanto de las
193
operaciones diarias y quien debe firmar gran parte de los documentos para
solicitudes o gestiones externas.
Gerente de Recursos Humanos:
Entre sus funciones se encuentra la administracin del factor

humano desde una perspectiva integral, a los fines de contar con el
personal idneo en un clima laboral apropiado para el cumplimiento de la
misin y objetivos de la institucin.
194
Gerente de Mercadeo y Ventas:
Es el encargado de optimizar los procesos de mercadeo y ventas.

Debe estar al tanto de los objetivos planteados por el departamento de
mercadeo con el fin de incrementar las ventas. Por lo tanto debe
supervisar las ventas de cada producto y los egresos que se producen por
gastos de publicidad. Debe conocer los objetivos de los departamentos
bajo su cargo, su planificacin y los mtodos o estrategias utilizados para
alcanzar los objetivos.
Gerente de Finanzas:
Se ocupa de la optimizacin del proceso administrativo. Realiza

anlisis financieros para tomar decisiones, la cantidad de inversiones
necesarias para que las ventas puedan ser las pronosticadas.
Tiene el control de las inversiones a corto y a largo plazo, las

solicitudes de financiamiento, como la cancelacin de los mismos y los
intereses correspondientes. Adems analiza los estados financieros para
determinar la condicin en la que se encuentra la empresa y proyectar el
estado de la misma en el futuro.
Gerente de Produccin:
Es el encargado de planificar el proceso productivo de la empresa,

determina los puestos de trabajo, el equipo, el personal y la materia prima
necesaria para fabricar los productos.
195
El Gerente de Produccin debe supervisar a sus respectivos

departamentos, conociendo la situacin de la lnea de produccin, las
demoras, la gestin de inventario, la relacin con los proveedores, as
como otras actividades que involucran la fabricacin de los productos.
Gerente de Informtica:
Es el encargado de supervisar los departamentos de tecnologa y

sistemas de la empresa, debe conocer los equipos ms tecnolgicos en el
mercado, las ventajas y desventajas de los mismos, mantener los equipos
en buen estado y actualizados.
El Gerente de Informtica debe disponer del personal adecuado

para el manejo de los equipos, su mantenimiento, el desarrollo de bases
de datos, entre otros.
Gerente de Organizacin e Investigacin:
El Gerente de Organizacin e Investigacin es el responsable de

tener el equipo, el personal, el material y abastecer las necesidades para
el ptimo cumplimiento de los procesos externos e internos de la empresa,
es decir, es quien debe supervisar y estar enterado de la logstica de la
empresa.
Gerente de Compras:
El Gerente de Compras es el encargado de abastecer a la empresa

con todos los suministros que la misma requiera. Debe solicitar materia
prima, artculos de escritorio, equipos y otros bienes.
196
Debe mantener las relaciones con los proveedores, analizar las

distintas cotizaciones que ofrecen para cada material, los tiempos de
entrega y la calidad de los productos que ofrecen.
Gerente de Seguridad:
Se encarga de velar por la seguridad fsica del trabajador, como la

seguridad de los equipos, los productos y el ambiente de trabajo. Adems
responde ante problemas con la seguridad laboral del empleado en la
industria.
Gerente de Asesora Legal:
Es el encargado del cumplimiento de las leyes por parte de la

empresa, debe responder por los casos legales por los que pase la
empresa, para ello asigna cada caso a sus subalternos.
Jefe del Departamento de Captacin y Formacin:
Es el encargado de la planificacin y ejecucin de acciones

educativas orientadas al desarrollo de las competencias de los
trabajadores. Adems establece lneas de accin para obtener informacin
sobre unidades administrativas, necesidades educativas, entre otros.
Jefe del Departamento de Seleccin y Reclutamiento:
Es el responsable de determinar el personal mejor capacitado en

cada rea, de esta manera seleccionarlos para la participacin de cada
197
proyecto, en los que se puedan aprovechar sus cualidades. Para ello se

deben realizar pruebas de trabajo
Jefe del Departamento de Atencin del Personal y al Cliente:
Es el encargado de que se cumplan los objetivos respecto a atender

las solicitudes de los clientes, el seguimiento de las mismas, hasta que
stas se controlen y los consumidores queden satisfechos. Adems debe
responder por las necesidades del personal, solucionar sus problemas o
dificultades dentro de la empresa, as como asegurar se integridad fsica o
seguridad laboral.
Jefe del Departamento de Mercadeo:
Es el responsable que el producto sea reconocido por el pblico,

que le llegue al mercado preestablecido, que conozcan el producto, que
conozcan a la empresa, mediante campaas publicitarias u otros mtodos.
Jefe del Departamento de Ventas:
Entre sus funciones est abastecer a la demanda, alcanzar las

ventas mnimas preestablecidas para que la empresa tenga los ingresos
previstos y poder mantener los equipos, el personal y artculos, es decir,
permitir que la empresa tenga una utilidad y no un dficit.
Jefe del Departamento de Contabilidad:
Es el encargado de realizar y supervisar la ejecucin del balance

general, estado de resultados, cuentas bancarias, cuentas auxiliares,
198
depreciacin de activos fijos. Debe registrar cada movimiento o

transaccin de la empresa, mediante cuentas reales y nominales que
contabilizan el estado de la empresa.
Jefe del Departamento de Administracin:
Tiene funciones relacionadas con la realizacin de presupuestos de

la empresa, es decir, planificar presupuestos o proyectarlos y compararlos
con los presupuestos reales. Analizar las diferencias, sobrantes o faltantes
de cada presupuesto y si los mismos pueden ser ajustados para ser
aumentados o reducidos, as como responsabilizarse por los pagos y
cobros relacionados con los mismos.
Jefe del Departamento de Banca, Finanzas e Inversin:
Se encarga de realizar proyecciones, realizar anlisis financieros y

bancarias sobre inversiones en proyectos, ttulos valores, depsitos a la
vista, depsitos a plazo fijo. Su funcin es poner el dinero a funcionar, que
no permanezca pasivo, al menos que sea la opcin ptima.
Jefe del Departamento de Materia Prima:
Este departamento se encarga de recolectar la materia prima

necesaria y convertirla en compuestos plsticos para poder procesarlo y
transformarlo hasta convertirlo en un producto final, se utiliza para
envoltorios y bolsas. La materia prima es importante para las empresas
manufactureras, es por esto que el departamento es importante.
199
Jefe del Departamento de Produccin de Envoltorios:
Se encarga que el proceso de extrusin de envoltorios se cumpla

correctamente, que las temperaturas y los recursos sean utilizados como
debe ser, a las temperaturas y los tiempos adecuados para evitar errores
en el proceso e impedir retrasos. Debe supervisar que los operadores
corten las piezas en el tamao adecuado.
Jefe del Departamento de Produccin de Bolsas:
Su funcin es producir bolsas de plstico a travs del proceso de

extrusin, con las 2 extrusoras para elaborar bolsas, debe asegurarse que
las temperaturas, el tiempo y la presin de las maquinarias funcionen
correctamente. Debe observar que los operadores sellen las bolsas
posteriormente y asegurarse que el tamao de las mismas sea el
adecuado.
Jefe del Departamento de Tecnologa:
Se encarga de obtener y garantizar la mejor tecnologa posible

dentro del presupuesto otorgado por la empresa. Debe estudiar los
mercados, los productos y equipos ms tecnolgicos y actuales que
faciliten las labores diarias, mejoren los tiempos y la calidad de los
productos, as como la satisfaccin del trabajador.
Jefe del Departamento de Sistemas:
Su funcin es corregir los errores que se presenten en los sistemas

de la empresa, en las computadoras, bases de datos. Debe velar por el
200
buen funcionamiento de los equipos, los sistemas, pginas web o blogs

que contenga la empresa, brindar un buen soporte, mantenimiento y
reparacin.
Jefe del Departamento de Organizacin:
Se responsabiliza de todas las operaciones de la empresa con sus

clientes y proveedores, debe planificar la logstica desde la salida de la
empresa hasta la llegada a otras empresas y viceversa. Adems se
encarga de realizar auditoras internas en las distintas reas de la empresa
para garantizar el funcionamiento de los procesos.
Jefe del Departamento de Investigacin:
Debe investigar el mercado, incluyendo equipos, personal, la

situacin externa a la empresa para conocer la actualidad y de los factores
que afectan el desenvolvimiento de las labores.
Jefe del Departamento de Pagos:
Encargado de ejecutar pagos, cancelar facturas y deudas con

proveedores, es decir, saldar cuentas. Utilizar las cuentas bancarias de la
empresa, elaboracin de cheques y depsitos. Debe analizar los pasivos
pendientes por pagar de la empresa, tanto a corto como a largo plazo,
sean estas cuentas, efectos, hipotecas u otros pasivos por pagar.
201
Jefe del Departamento de Recursos:
Se encarga de abastecer a la empresa mediante los suministros

que ofrecen distintos proveedores, debe asegurar que la misma se
encuentre en buen estado, que est en el momento adecuado para que no
implique paros en la produccin y en las cantidades adecuadas para que
no falte y tampoco sobrepase la capacidad que tiene el inventario.
Jefe del Departamento de Seguridad:
Debe velar por la seguridad de los empleados de la empresa,

garantiza su integridad fsica, permitirle laborar tranquilamente impidiendo
hurtos, prdidas de informacin, sabotajes, sin que su vida corra peligro y
evitando otros riesgos.
Jefe del Departamento de Seguridad Industrial y Salud:
Debe garantizar la seguridad del trabajador dentro de la empresa,

para que los empleados estn conscientes que la empresa va a responder
ante cualquier inconveniente que los mismos presenten en la institucin,
de esta manera se sientan seguros y tranquilos.
202
5.6 Plan Financiero
Cuadro N 21: Tipo de Cambio del Bolvar con respecto a monedas

extranjeras
Fecha Operacin : 17/01/2012Fecha Valor : 19/01/2012
_______________________________________________________________________________________________
(*) Cotizacin Reuters DIV/US$Bs./DIV
Moneda/PasCompra (BID)Venta (ASK)Compra (BID) Venta (ASK)
_______________________________________________________________________________________________
USD E.U.A.1,000000001,000000004,289300004,30000000
ARS Argentina4,311000004,317000000,993583510,99744839
BRL Brasil1,787500001,788500002,398266702,40559441
BOB Bolivia6,860000006,960000000,616278740,62682216
CAD Canada1,015000001,015300004,224662664,23645320
COP Colombia1.837,05000000 1.837,400000000,002334440,00234071
CLP Chile497,70000000498,100000000,008611320,00863974
MXP Mexico13,4340000013,441500000,319108730,32008337
PEN Per2,692000002,694000001,592167781,59732541
DOP Republica Dominicana38,7500000039,150000000,109560660,11096774
TTD Trinidad y Tobago6,350000006,430000000,667076210,67716535
UYU Uruguay19,4500000019,650000000,218284990,22107969
ANG Curazao1,750000001,750000002,451028572,45714286
CZK Republica Checa20,1060000020,136000000,213016490,21386651
DKK Dinamarca5,838900005,839900000,734481750,73644008
NOK Noruega6,038600006,043600000,709725990,71208558
GBP Reino Unido1,533100001,533300006,575925836,59319000
SEK Suecia6,926400006,930900000,618866240,62081312
CHF Suiza0,950000000,950200004,514102294,52631579
KRW Corea del Sur1.142,75000000 1.144,750000000,003746930,00376285
CNY China6,313600006,314200000,679310130,68106944
TWD Taiwan29,9900000030,010000000,142929020,14338113
ILSIsrael3,827400003,837400001,117762031,12347808
JPY Japon76,8200000076,830000000,055828450,05597501
HKD Hong Kong7,763600007,764400000,552431610,55386676
CNH Hong Kong6,311000006,317000000,679009020,68135002
JOD Jordania0,707000000,708500006,054057876,08203678
AUD Australia1,037300001,037500004,449290894,46125000
DEG D.E.G.1,52837000----------------6,55563744---------------EUR Zona Euro1,273700001,273800005,463281415,47734000
_______________________________________________________________________________________________
(*) Las cotizaciones GBP, AUD, DEG y EUR estn expresadas en trminos de dlar de los EEUU por divisa.
Fuente: Reuters, a excepcin del DEG cuya nica cotizacin se toma directamente de la pgina WEB
del FMI (www.imf.org).
Nota:
Tipo de Cambio Bs./US$ de conformidad con el Convenio Cambiario N 14, publicado en la Gaceta Oficial de la
Repblica Bolivariana de Venezuela, N 39.584, de fecha 30 de Diciembre de 2010.
Tipo de cambio segn fuentes del Banco Central de Venezuela:

www.bcv.org.ve
203
5.6.1 Estructura de Costos
Se debe realizar una estructura de costos, incluyendo aquellos fijos

y variables para permitir futuras decisiones en cuanto al aumento o
reduccin de costos. Adems se debe calcular el capital de trabajo o
inversin inicial.
COSTO FIJO
Cuadro N22: Costos por Compra de Maquinaria a PlastiCenter

Maquinaria, C.A
Proveedor: PlastiCenter Maquinaria
Equipo
Maquinaria de extrusin, lnea econmica
Modelo MIDI Series, MIDI-45HL-650
Maquinaria de extrusin, lnea econmica
Modelo MIDI Series, MIDI-40HL-650
Maquinaria de extrusin, de alta productividad
MXP (Pesos) VEB (Bs)
Modelo SM- L Series, SM-55H

Subtotal
Descuento del 15%
(por la adquisicin de 3 maquinarias)
133000,00
42547,33
102700,00
32854,22
214800,00
68715,55
450500,00 144117,10
67575,00
TOTAL
21617,57
382925,00 122499,54
204
Cuadro N 23: Costos por Compra de Maquinaria a Worldnet.Star, C.A

Proveedor: Worldnet.Star
EquipoMXP (Pesos) VEB (Bs)
Equipo y herramientas auxiliares12750
Selladora Impulse Sealer, modelo PFS-500610
Selladora Impulse Sealer, modelo PFS-300225
TOTAL13585
Cuadro N24:Costos por Compra de Maquinaria a Ms-Export-Import,

C.A
Proveedor: Ms-Export-Import, C.A
EquipoMXP (Pesos)
Mquina de mezclado, Turbomezcladora
Van Dort 200T, modelo 200-RS-8F
TOTAL
VEB (Bs)
59000,00
59000,00
Cuadro N25:Costo Total por Compra de Maquinaria

Total Maquinaria
Equipo
Maquinarias de PlastiCenter Maquinaria
Maquinarias de PaganiDycomet, S.A
Maquinarias de Ms-Export-Import
VEB (Bs)
122499,54
13585
59000,00
195084,54
TOTAL
205
Cuadro N26:Costos por Adquisicin de Equipos de Oficina y

Mobiliario
Equipos
Computadora (Laptop)
Computadoras de escritorio
Impresora multifuncional
Escritorio de jefes y gerentes
Escritorio regular
Mesas para reuniones
Mesas para operaciones
Sillones
Sillas metlicas
Sillas de madera
Bancos
Biblioteca
Estante
Telfonos
Papeleras
Total
Cantidad
5
10
5
30
40
3
30
10
15
80
100
3
20
19
50
Unitario
2500
1500
800
400
250
1200
300
850
300
150
70
3000
400
150
70
Total
12500
15000
4000
12000
10000
3600
9000
8500
4500
12000
7000
9000
8000
2850
3500
121450
Cuadro N27:Costos por Adquisicin de Vehculos

Vehculo
Camin F50 nuevo
F-350 Plataforma Ford Tritn
Camin F50 de segunda mano
Ford Tritn F-350
Cantidad
TOTAL
Bolvares
350000
110000
460000.00
206
Cuadro N28:Gastos por Servicios Pblicos

Concepto
Costo Mensual (Bs.)
Luz
950
Agua
250
Telfono e internet
800
Otros
120
Total
2120
207
Cuadro N 29:Sueldos y Salarios

Sueldos y Renta
Sueldos y salarios
Presidente
Vicepresidente
Gerente
Jefe de Departamento
Asesor de presidencia
Asesor de vicepresidencia
Supervisor de Seguridad
Abogado
Analista (Grado 2)
Agente (Grado 2)
Auditor
Desarrollador
Analista (Grado 1)
Programador
Contador
Operador de Produccin
Agente (Grado 1)
Operador de Logstica
Tcnico
Publicista
Diseador
Secretario/a de presidencia/vicepresidencia
Investigador
Vigilante
Asistente
Total Sueldos y Salarios
Alquiler o renta
Alquiler del local
Alquiler de computadoras
Total Alquiler o renta
Total Sueldos y Renta
Cantidad
Mensual
1
1
9
19
1
1
2
2
6
4
2
4
36
3
4
11
14
3
7
2
2
2
5
5
8
154
60
Total
31000
22000
14000
11000
8000
8000
6500
5750
5500
5100
4800
4500
4200
4200
4200
4100
4000
4000
3500
3500
3500
3500
3500
2300
1900
31000
22000
126000
209000
8000
8000
13000
11500
33000
20400
9600
18000
151200
12600
16800
45100
56000
12000
24500
7000
7000
7000
17500
11500
15200
892900
41000
405
41000
24300
65300
958200
208
COSTO VARIABLE
Cuadro N 30:Costos Inicial de Materia Prima

Materia Prima
Almidn de yuca (40 gramos) para bolsas
Almidn de yuca (20 gramos) para envoltorios
Raquis del cambur (40 gramos) para bolsas
Raquis del cambur (20 gramos) para envoltorios
Policaprolactona (60 gramos) para bolsas
Policaprolactona (30 gramos) para envoltorios
Total del costo de materia prima
Cantidad
1100000
400000
1100000
400000
1100000
400000
3300000
1200000
C/Unitario
0,010
0,005
0,008
0,004
0,006
0,003
0,003
0,003
Total
11000
2000
8800
1600
6600
1200
9900
3600
44700
*Por cada 40 gramos de almidn y raquis se produce 1 bolsa

*Por cada 20 gramos de almidn y raquis se produce 1 envoltorio
*Por cada 60 gramos de prolicaptolactona se produce 1 bolsa
*Por cada 30 gramos de prolicaptolactona se produce 1 envoltorio
La materia prima ser adquirida de cualquiera de los restaurantes

que dispongan diariamente de desperdicios vegetales o de frutas como
conchas de papa, conchas de tomate, almidn de yuca y/o raquis del
banano. Tambin se le presenta la opcin a instituciones que poseen
comedores para sus trabajadores, sean empresas o universidades y de
esta manera recaudar los desperdicios antes mencionados diariamente o
segn el tiempo estipulado con la institucin.
Adems se determinarn puntos especficos en el Municipio Baruta

en los cuales los ciudadanos que disponga de estos desperdicios los
podrn donar o vender segn sea el caso.
209
Cuadro N 31:Inversin Inicial de Publicidad

Bolvares
mensuales
Publicidad
Publicidad en redes sociales (empleadopublicista)
Impresin de volantes
Diseo de los volantes (empleado-diseador)
Elaboracin de presentaciones (publicista)
Vallas/anuncios publicitariaos
Otros gastos de publicidad
Total Gastos de Publicidad
0
1650
0
0
1000
150
2800
5.6.2 Inversin Inicial
INVERSIN INICIAL
Cuadro N 32: Inversin Inicial
INVERSIN INICIAL
ConceptoBolvares Fuertes
Maquinaria195084,54
Equipos y Mobiliario121450
Vehculo460000,00
Materia Prima44700
Publicidad2800
824034,54
INVERSIN DE LOS PROPIETARIOS
824.034,54 - 100%
X - 60%
X = 494.420,724
Los propietarios deben invertir 494.420,724 bolvares fuertes
210
INVERSIN DE LOS ACCIONISTAS
824.034,54 - 100%
X - 40%
X = 329.613,816
Los propietarios deben invertir 329.613,816 bolvares fuertes
5.6.3 Depreciaciones de Equipos Fijos
DEPRECIACIN
Cuadro N 33: Depreciacin de Maquinarias de PlastiCenter

Maquinaria, C.A
Total de las 3 maquinarias

Vida til (aos)
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%
510%
610%
710%
810%
910%
1010%
Depreciacin Anual Depreciacin Acumulada

00
12.249,9512.249,95
12.249,9524.499,91
12.249,9536.749,86
12.249,9548.999,82
12.249,9561.249,77
12.249,9573.499,72
12.249,9585.749,68
12.249,9597.999,63
12.249,95110.249,59
12.249,95122.499,54
122.499,54
10
Valor del Activo

122.499,54
110.249,59
97.999,63
85.749,68
73.499,72
61.249,77
48.999,82
36.749,86
24.499,91
12.249,95
0,00
211
Cuadro N 34: Depreciacin de Maquinarias de Ms-Export-Import, C.A

Mquina de mezclado, Turbomezcladora
Vida til (aos)
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%
510%
610%
710%
810%
910%
1010%

00
5.900,005.900,00
5.900,0011.800,00
5.900,0017.700,00
5.900,0023.600,00
5.900,0029.500,00
5.900,0035.400,00
5.900,0041.300,00
5.900,0047.200,00
5.900,0053.100,00
5.900,0059.000,00
59.000
10
Valor del Activo

59.000,00
53.100,00
47.200,00
41.300,00
35.400,00
29.500,00
23.600,00
17.700,00
11.800,00
5.900,00
0,00
Cuadro N 35: Depreciacin de Selladoras Impulse Sealer, PFS-300 y

PFS-500, de Worlnet.Star, C.A
Selladoras Impulse Sealer, PFS-300 y PFS-500

Vida til (aos)
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%
510%
610%
710%
810%
910%
1010%

00
83,5083,50
83,50167,00
83,50250,50
83,50334,00
83,50417,50
83,50501,00
83,50584,50
83,50668,00
83,50751,50
83,50835,00
835
10
Valor del Activo

835,00
751,50
668,00
584,50
501,00
417,50
334,00
250,50
167,00
83,50
0,00
212
Cuadro N 36: Depreciacin del Equipo y Herramientas Auxiliares, de

Worlnet.Star, C.A
Equipo y Herramientas Auxiliares

Vida til (aos)
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%
510%
610%
710%
Depreciacin Anual
0
1.821,43
1.821,43
1.821,43
1.821,43
1.821,43
1.821,43
1.821,43
Depreciacin Acumulada
0
1.821,43
3.642,86
5.464,29
7.285,71
9.107,14
10.928,57
12.750,00
12.750
7
Valor del Activo

12.750,00
10.928,57
9.107,14
7.285,71
5.464,29
3.642,86
1.821,43
0,00
Cuadro N 37: Depreciacin de Mobiliario
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%
510%
610%
710%
810%
910%
1010%
Equipo y Mobiliario
Vida til (aos)
21.450
10

00
12.145,0012.145,00
12.145,0024.290,00
12.145,0036.435,00
12.145,0048.580,00
12.145,0060.725,00
12.145,0072.870,00
12.145,0085.015,00
12.145,0097.160,00
12.145,00109.305,00
12.145,00121.450,00
Valor del Activo

121.450,00
109.305,00
97.160,00
85.015,00
72.870,00
60.725,00
48.580,00
36.435,00
24.290,00
12.145,00
0,00
213
Cuadro N 38: Depreciacin de Vehculo F50 Plataforma Ford Tritn

Camin F50 Plataforma Ford Tritn
Vida til (aos)
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%
510%
610%
710%
810%
910%
1010%

00
35.000,0035.000,00
35.000,0070.000,00
35.000,00105.000,00
35.000,00140.000,00
35.000,00175.000,00
35.000,00210.000,00
35.000,00245.000,00
35.000,00280.000,00
35.000,00315.000,00
35.000,00350.000,00
350.000
10
Valor del Activo

350.000,00
315.000,00
280.000,00
245.000,00
210.000,00
175.000,00
140.000,00
105.000,00
70.000,00
35.000,00
0,00
Cuadro N 39: Depreciacin de Vehculo F50 Ford Tritn (segunda mano)

Camin F50 Ford Tritn F-350 (segunda mano)
Vida til (aos)
Ao % de Depreciacin
010%
110%
210%
310%
410%

00
3.187,503.187,50
3.187,506.375,00
3.187,509.562,50
3.187,5012.750,00
12750
4
Valor del Activo

12.750,00
9.562,50
6.375,00
3.187,50
0,00
Cuadro N 40: Depreciacin Total de Maquinaria (para los prximos 4

aos)
Ao
0
1
2
3
4
Depreciacin
0
20.054,88
20.054,88
20.054,88
20.054,88
214
Cuadro N 41: Depreciacin Total de Mobiliario (para los prximos 4

aos)
Ao
0
1
2
3
4
Depreciacin
0
12.145,00
12.145,00
12.145,00
12.145,00
Cuadro N 42: Depreciacin Total de Vehculo (para los prximos 4

aos)
Ao
0
1
2
3
4
Depreciacin
0
38.187,50
38.187,50
38.187,50
38.187,50
215
5.6.4 Flujo de Caja
Cuadro N 43: FLUJO DE CAJA PRONOSTICADO PARA LOS

PRIMEROS 4 AOS
(Cifras expresadas en Bolvares)
CONCEPTO
Saldo Inicial en Efectivo (ao anterior)
AO 1
-3136,00
AO 2
224388,08
AO 3AO 4
680409,83 1484700,06
INGRESOS
Ingresos por ventas
Otros ingresos
1776000,00 2308800,00 3232320,00 4848480,00

100,001250,001380,001400,00
Efectivo Disponible
1772964,00 2534438,08 3914109,83 6334580,06
EGRESOS
Costo de Materia Prima
Gastos de alquiler del local
Gastos de alquiler de computadoras
Gastos por servicios pblicos
Sueldos y Salarios
Gastos de Publicidad
Total de los Egresos
536400,00 643680,00 836784,00 1171497,60

41000,0041000,0041000,0041000,00
24300,0032400,0040500,0040500,00
1920,002880,004320,006480,00
892900,00 982190,00 1178628,00 1650079,20
2800,002520,002268,002041,20
1499320,00 1704670,00 2103500,00 2911598,00
Utilidad Antes de Impuestos

Impuestos
Utilidad Neta
273644,00
49255,92
829768,08 1810609,83 3422982,06

149358,25
325909,77
616136,77
224388,08 680409,83 1484700,06 2806845,29
216
217
218
5.7 Plan de Riesgos
5.7.1 Riesgos Operativos
Los
riesgos
operativos
son
las
posibilidades
de
prdidas
financieras, producto de errores en procesos, del personal, de equipos, as

como la necesidad de un mayor nmero de maquinarias, empleados u
otros equipos. Adems de posibles paros de produccin por insuficiencia
de materia prima por una mala gestin o por retrasos de los proveedores.
En el Segundo Acuerdo de Basilea se definieron los problemas que

se relacionan con los riesgos operativos. Se incluye el riesgo legal y se
excluyen los riesgos estratgicos.
La empresa tiene el riesgo que la maquinaria se dae y deje de

producir por horas, das o semanas en caso de no poder solucionar el
problema. As como riesgos en cuanto a la puntualidad en las entregas de
la materia prima, porque los desperdicios de la yuca, de la papa y del
pltano se pueden utilizar, pero si se retrasan las entregas, los insumos se
daan.
5.7.2 Riesgos Industriales
Los riesgos industriales pueden ser del tipo fsico, entre los cuales
se encuentran los factores implicados en las operaciones de los puestos
de trabajo. Estos factores pueden ser las altas temperaturas utilizadas en
el proceso de mezclado y extrusin, electricidad, presin, cortes con la
maquinarias, problemas por consecuencias del ruido y otros ms.
219
220
Adems existen riesgos qumicos, es decir, por causa de

compuestos o materiales utilizados en el proceso, aunque en el caso de
los plsticos biodegradables no se utilizan los qumicos necesarios para
elaborar plsticos derivados de petroqumicos, existe la posibilidad de
riesgos con respecto al material. Tambin existen riesgos psicolgicos o
sociales, implicados con la realizacin de las labores correspondientes al
trabajador en el plazo determinado, lo que implica presin y tensin en los
empleados.
Existen riesgos biolgicos, relacionados con la salud del empleado.

Estos podran mantener malas condiciones de sanidad en la empresa, por
infecciones, etc. Y los riesgos ergonmicos son aquellos por los que pasa
cada empleado en sus labores diarios, pueden ser por causa de
problemas o errores con la maquinaria que afecten al trabajador,
problemas con la infraestructura y la localizacin del puesto de trabajo del
empleado, etc. Se deben considerar los riesgos por causa de agresiones o
por violencia sobre un empleado dentro de la empresa y los aledaos a la
misma.
Para prevenir estos riesgos se deben hacer revisiones de equipos y

maquinarias regularmente, en tiempos establecidos por los expertos de la
industria, se deben mantener condiciones saludables y el higiene de la
empresa, se deben elaborar normas que obliguen al trabajador a utilizar
las herramientas correspondientes a la funcin de cada cargo, como
guantes, lentes, herramientas y batas. Conociendo la situacin respecto a
la inseguridad a nivel nacional, se debe contar con el personal adecuado
que garantice la seguridad del empleado dentro de la empresa, como
vigilantes o efectivos de seguridad.
221
5.7.3 Riesgos Financieros
5.7.3. 1 Fuentes de Financiamiento:
El financiamiento de
la
empresa est
constituido
por un
financiamiento interno y un financiamiento externo.
Las fuentes de financiamiento internas son los aportes realizados por los
propietarios. La mima representa el 60% del capital de trabajo total, con un
valor de 494.420,72 bolvares. La inversin o capital total (100%) es de
824.034,54 bolvares.
Las fuentes de financiamiento externas son los aportes realizados

por los accionistas, representando un 40% de la inversin total, es decir,
329.613,82 bolvares.
Se emiten 10.000 acciones de oferta pblica inicial, es decir, de

venta pblica. El patrimonio total para el primer ao es de 824.034,54
bolvares, pero las acciones en circulacin aportan 329.613,82 bolvares y
al dividirlo entre 10.000 acciones, se obtiene el valor de cada una.
Valor de cada accin = 329.613,82 / 10.000

Valor de cada accin = 32,961
El valor de cada accin est en 32,96 bolvares, el valor de las

10.000 acciones en circulacin es de 329.613,82 bolvares y los
propietarios pueden emitir 15.000 acciones ms que estn en sus manos y
equivalen a 494.420,72 bolvares, representando el 60%.
222
Para calcular el valor de cada accin por ao se debe dividir el

patrimonio total, el cual est conformado por el capital y la reserva, entre
25.000 acciones. Tambin se puede calcular el 40% del patrimonio total y
dividirlo entre 10.000 acciones en circulacin.
Cuadro N 46: Valor y Variacin de la Accin Anualmente

(El valor de la accin se expresa en bolvares)
Patrimonio Total
Valor de la Accin
Variacin (%)
Ao 1Ao 2Ao 3Ao 4

824.034,54 1.195.760,85 2.649.149,60 3.830.000,00
32,9647,83105,97153,20
---45,11121,5544,57
Cuadro N 47: Valor y Variacin de la Accin entre el Primer y

el Cuarto Ao
(El valor de la accin se expresa en bolvares)
Valor de la Accin
Variacin (%)
Ao 1Ao 4
32,96153,20
364,7863426
Se opta por el financiamiento de capital emitiendo acciones en vez

de solicitar un prstamo por tener un riesgo financiero menor, adems que
los bancos no suelen otorgar crditos a pequeas empresas que se han
estabilizado en el mercado y que sus estados financieros muestran su
recin surgimiento
Obtener financiamiento externo de deuda a travs de los bancos

implica una tasa de inters activa entre el 17% y el 29%, lo que aumenta
en gran cantidad el monto a cancelar. As como indica la Gaceta Oficial N
39.839 publicada el 10 de enero de 2012.
223
aumentan
Seen
evaluaron
caso de mora,
los riesgos,
como de
se muestra
considerenque
el cuadro
la emisin
antesde acciones
implicaba prdida de parte de la propiedad de la empresa y si la mayora
presentado.
de las acciones estaban en manos del pblico, se perdera el control y las
decisiones
Pordeeso
la se
empresa
propone
porutilizar
parte de
laslos
fuentes
propietarios.
de capital,
Mientras
emitiendo
que 40% de
solicitando
las
accionesprstamos
al pblico,los
aspropietarios
los propietarios
no pierden
no pierden
la autonoma
la autoridad
de lani el
empresadey la
control
siguen
empresa
siendo
y adems
los dueos
se obtienen
en un 100%.
los bolvares necesarios sin
necesidad de cancelar un monto mucho mayor.
Sin embargo se evalu el riesgo financiero, donde emitiendo
acciones,
5.7.3.
2 Cuadro
la empresa
de Amortizacin:
obtiene 329.613,82 bolvares sin necesidad de
retribuir el monto hasta que el inversionista venda su accin. Sin embargo
si se solicita
El tercer
la misma
ao secantidad
pretendea un
adquirir
bancoun
seterreno
obtieneen
menos.
Bs.689.000, el cual
debe ser pagado mensualmente durante un ao y medio, es decir, 18
Cuadro
Nde48:
Evaluacin
Financiero
Prstamo
cuotas.
La tasa
inters
anual esdeldeRiesgo
20%, por
lo tanto del
se divide
entre 12
meses y obtenemos una tasa mensual de 1,6667%.
D=
i=
n=
Bs. 689.000
20% anual 1,6667% mensual
18
Se debe sumar el total de perodos:

1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13+14+15+16+17+18 = 171
La suma total resulta 171, por ende para el primer perodo se va a
Si la tasa de inters es de 17% la empresa estara cancelando
tomar el monto de la deuda (Bs.689.000), se multiplica por 18 y se divide
385.648,17 bolvares si lo hace a tiempo, mientras que en caso de mora
entre 171. Para el segundo perodo se divide la deuda total (Bs.689.000),
estara cancelando 395.536,38 bolvares. Mientras que si el inters es de
multiplicada por 17 y se divide entre 171, as sucesivamente, para cada
29%, como es en la mayora de los casos, la empresa debe cancelar
perodo.
425.201,83 bolvares si lo hace a tiempo y en caso de mora sern
435.090, 24 bolvares.
Posteriormente se calculan los bolvares destinados al inters por
cada cuota. Para ello se toma el saldo total y se determina el monto
Esto quiere decir que la empresa pagar una diferencia de
equivalente a 1,6667%.
56.034,35 bolvares por prstamos con tasas de 17% o pagara 95.588,01
bolvares ms de los obtenidos si la tasa es de 29%. Estos montos
224
225
Para el primer perodo sera:

Bolvares
Bs. 689.000
x
x
x
Porcentaje
100,0000%
1,6667%
689.000*1,6667
=
100
=11.483,33
Para el clculo del segundo perodo se considera el saldo

amortizado del ltimo perodo, es decir, se consideran 616.473,68
bolvares como el 100% y se calcula el 1,6667%, que en este caso seran
10.274,56 bolvares.
Cuadro N 49: Cuadro de Amortizacin de la Deuda por Adquisicin

de un Terreno
Perodo (n)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Total
Saldo (D)
689.000,00
616.473,68
547.976,61
483.508,77
423.070,18
366.660,82
314.280,70
265.929,82
221.608,19
181.315,79
145.052,63
112.818,71
84.614,04
60.438,60
40.292,40
24.175,44
12.087,72
4.029,24
0,00
Cuota (t)
Inters (I) Amortizacin Amortizacin Acumulada
72.526,32
68.497,08
64.467,84
60.438,60
56.409,36
52.380,12
48.350,88
44.321,64
40.292,40
36.263,16
32.233,92
28.204,68
24.175,44
20.146,20
16.116,96
12.087,72
8.058,48
4.029,24
11.483,33
10.274,56
9.132,94
8.058,48
7.051,17
6.111,01
5.238,01
4.432,16
3.693,47
3.021,93
2.417,54
1.880,31
1.410,23
1.007,31
671,54
402,92
201,46
67,15
76.555,56
61.042,98
58.222,51
55.334,89
52.380,12
49.358,19
46.269,10
43.112,87
39.889,47
36.598,93
33.241,23
29.816,37
26.324,37
22.765,20
19.138,89
15.445,42
11.684,80
7.857,02
3.962,09
612.444,44
61.042,98
119.265,50
174.600,39
226.980,51
276.338,69
322.607,80
365.720,66
405.610,14
442.209,06
475.450,29
505.266,67
531.591,03
554.356,24
573.495,13
588.940,55
600.625,34
608.482,36
612.444,44
226
5.7.3.3 Riesgos de Cambio:
Se deben analizar los riesgos cambiarios, porque Venezuela es un

pas con un tipo de cambio fijo, mantenido en 4,30 bolvares fuertes por
dlar hasta la fecha. Se deben prever las medidas que se puedan tomar al
respecto y las posibilidades de adquisicin de divisas al dlar oficial. En
este caso no se presentan problemas para la empresa, porque desde al
ao 2011 el Estado ha otorgado una mayor cantidad de divisas a
industrias plsticas, por ende la empresa lo puede solicitar a travs de
CADIVI o mediante SITME. En caso de no disponer debe buscar
negociaciones con pases miembros de la ALADI para realizar los tipos de
cambios a travs del SUCRE.
5.7.3.4 Riesgo del Tipo de Inters:
VALOR PRESENTE NETO

(Cifras expresadas en Bolvares Fuertes)
Cuadro N 50: Utilidad Anual

Ao
Utilidad
AO 1
100365,67
AO 2
215324,28
AO 3
463670,02
AO 4
745063,29
Tasa = 15%
Valor Presente = Utilidad / (1 + i) n
227
Cuadro N 51: Valor Presente de los Primeros 4 Aos con una Tasa
Anual de 15%
AO 1AO 2AO 3AO 4TOTAL
87.274,49565 162.816,0874 304.870,5656 425.992,3541 980.953,5027
VPN
VPN
=
=
980.953,5027
486.532,78
494.420,72
Si la tasa de descuento anual es de 15%, el Valor Presente Neto

sera igual a 486.532,78 bolvares, lo que indica que tiene un supervit y
no un dficit, por ende el proyecto es factible.
Inversin Inicial = 494.420,72

Tasa = 20% (0,20)
Suponiendo que la tasa fuese de 20% anual, el Valor Presente Neto sera:
Cuadro N 52: Valor Presente de los Primeros 4 Aos con una Tasa
Anual de 20%
AO 1AO 2
83.638,05833 149.530,7469
VPN
VPN
=
=
AO 3AO 4
268.327,5587 359.309,0711
860.805,435
366.384,71
TOTAL
860.805,435
494.420,72
Si la tasa de descuento anual es de 20% el Valor Presente Neto

sera igual a 366.384,71bolvares, lo que indica que tiene un supervit y no
un dficit, por ende el proyecto es factible.
228
TASA INTERNA DE RETORNO
La Tasa Interna de Retorno (TIR) es de 25,89%, la rentabilidad es

mayor que el costo de capital, es factible y se obtiene una tasa significativa
de ganancia.
5.7.3.5 Riesgos de Liquidez:

AO 1
Activo Circulante
NDICE DE SOLVENCIA GENERAL
= Pasivo Circulante
2030815,16
1635541,46
1,24
Efectivo+Exigible
= Pasivo Circulante
1494415,16
1635541,46
0,91
Efectivo
NDICE DE LIQUIDEZ INMEDIATA
= Pasivo Circulante
1449118,16
1635541,46
0,89
Pasivo Circulante
1.635.541,46=
NDICE DE LIQUIDEZ
(Prueba del cido)
(Prueba del Supercido)

CAPIAL DE TRABAJO
CAPITAL DE TRABAJO
= Activo Circulante
=2.030.815,16
Capital de Trabajo
RAZON DE FONDO DE MANIOBRA =
=
Total Activo
395.273,70
=
3.066.576,13
395.273,70
0,13
Estos indicadores permiten determinar la capacidad de la empresa

para cubrir sus obligaciones en el corto plazo. El anlisis permite concluir
que por cada unidad de financiamiento a corto plazo que posee la
empresa, tiene 1,24 unidades monetarias para la inversin a corto plazo.
Adems se puede apreciar que por cada unidad de financiamiento en el
corto plazo, la empresa tiene 0,90 unidades de inversin lquida. La
empresa dispone de 0,89 unidades de efectivo para cubrir cada unidad de
229
deuda a corto plazo. Se puede observar que gran parte de los activos
circulantes de esta empresa estn en efectivo, lo que es positivo para la
misma. Tambin se puede observar la inversin realizada en activos
circulantes, la cual es de Bs. 395.273,70 y representa 13% de los activos
que dispone la empresa, lo que quiere decir que los propietarios no
tuvieron que invertir para conseguir todos los activos que posee la
empresa.
AO 2
Activo Circulante
= Pasivo Circulante
2236086,57
778477,07
2,87
Efectivo+Exigible
= Pasivo Circulante
1592406,57
778477,07
2,05
Efectivo
= Pasivo Circulante
1552419,92
778477,07
1,99
Pasivo Circulante
778.477,07=
NDICE DE LIQUIDEZ
(Prueba del cido)

CAPIAL DE TRABAJO
CAPITAL DE TRABAJO
= Activo Circulante
=2.236.086,57
Capital de Trabajo
=
1.457.609,50
=
3.420.538,07
Total Activo
Este
anlisis
permite
concluir
que
por
cada
1.457.609,50
0,43
unidad
de
financiamiento a corto plazo que posee la empresa, tiene 2,87 unidades

monetarias para la inversin a corto plazo. Se puede apreciar que por
cada unidad de financiamiento en el corto plazo, la empresa tiene 2,05
unidades de inversin lquida, es decir, ms del doble. Adems la empresa
casi duplica la disponibilidad de unidades de efectivo para cubrir cada
unidad de deuda a corto plazo. Se puede observar que gran parte de los
230
activos circulantes de esta empresa estn en efectivo, lo que es positivo

para la misma. Tambin se puede observar la inversin realizada en
activos circulantes, la cual es de Bs. 1.457.609,50 y representa 43% de los
activos que dispone la empresa.
AO 3
Activo Circulante
NDICE DE SOLVENCIA GENERAL= Pasivo Circulante
1773195,00
768002,00
2,31
Efectivo+Exigible
= Pasivo Circulante
936411,00
768002,00
1,22
Efectivo
NDICE DE LIQUIDEZ INMEDIATA= Pasivo Circulante
843104,84
768002
1,10
Pasivo Circulante
768.002,00=
NDICE DE LIQUIDEZ
(Prueba del cido)

CAPIAL DE TRABAJO
CAPITAL DE TRABAJO
= Activo Circulante
=1.773.195,00
Capital de Trabajo
=
Total Activo
1.005.193,00
=
4.228.002,00
1.005.193,00
0,24

misma, adems el tercer ao demuestra que la empresa tiene los activos
231
suficientes para cubrir las deudas anuales o del corto plazo. Tambin se
puede observar la inversin realizada en activos circulantes, la cual es de
Bs. 1.005.193,00 y representa 24% de los activos que dispone la empresa.
AO 4
Activo Circulante
= Pasivo Circulante
2537514,68
1009381,76
2,51
Efectivo+Exigible
= Pasivo Circulante
1357649,24
1009381,76
1,35
Efectivo
= Pasivo Circulante
1305956,24
1009381,76
1,29
NDICE DE LIQUIDEZ
(Prueba del cido)

CAPIAL DE TRABAJO
CAPITAL DE TRABAJO
= Activo Circulante
=2.537.514,68
Capital de Trabajo
=
Total Activo
- Pasivo Circulante
-1.009.381,76=
1.528.132,92
=
5.829.011,84
1.528.132,92
0,26

misma, adems el tercer ao demuestra que la empresa tiene los activos
suficientes para cubrir las deudas anuales o del corto plazo. Tambin se
232
puede observar la inversin realizada en activos circulantes, la cual es de

Bs. 1.528.132,92 y representa 25% de los activos que dispone la empresa.
Se puede concluir que la empresa presenta excelentes resultados

en cuanto a las razones de liquidez se refiere durante el segundo, tercer y
cuarto ao. Por lo tanto la empresa podra solicitar crditos bancarios o
prstamos a corto plazo a otras empresas a partir del segundo ao.
5.7.3.6 Riesgos de Apalancamiento:
AO 1
RAZON DE ENDEUDAMIENTO=
Total Pasivo
Total Activo
RAZON DE ENDEUDAMIENTO Pasivo Circulante

= Total Activo
A CORTO PLAZO
0,73
1.635.541,46
3.066.576,13
0,53
607.000,13
3.066.576,13
0,20
824.034,54
3.066.576,13
0,27
RAZON DE ENDEUDAMIENTO Pasivo a Largo Plazo

=
A LARGO PLAZO
=
Total Activo
RAZN DE AUTONOMA
Total Patrimonio
Total Activo
RAZN DE APALANCAMIENTO
=
EXTERNO
Total Pasivo
Total Patrimonio
2.242.541,59
824.034,54
2,72
=
INTERNO
Total Patrimonio
Total Pasivo
824.034,54
2.242.541,59
0,37
Estos resultados permiten analizar los riesgos de apalancamiento

de la empresa, en el primer ao el 73% de la inversin de los activos fue
realizada por terceros, es decir, financiada. Lo que quiere decir que el 27%
fue financiado por los propietarios, tal como lo indica la razn de
233
autonoma. Del 73% de la inversin de terceros, el 53% fue financiado a

corto plazo y un 20% del financiamiento fue otorgado a largo plazo.
Por cada unidad de inversin de los propietarios provienen 2,72

unidades de financiamiento externo, lo que quiere decir, que por cada
unidad de financiamiento externo 0,37 provienen de los propietarios.
AO 2
Total Pasivo
Total Activo

= Total Activo
A CORTO PLAZO
0,65
1.635.541,46
3.066.576,13
0,53
1.446.300,15
3.066.576,13
0,47
1.195.760,85
3.066.576,13
0,39

=
A LARGO PLAZO
=
Total Activo
RAZN DE AUTONOMA
Total Patrimonio
Total Activo
=
EXTERNO
Total Pasivo
Total Patrimonio
2.224.777,22
1.195.760,85
1,86
=
INTERNO
Total Patrimonio
Total Pasivo
1.195.760,85
2.224.777,22
0,54

de la empresa, en el segundo ao el 65% de la inversin de los activos fue
fue financiado por los propietarios. De la inversin de terceros, el 53% fue
financiado a corto plazo y un 47% del financiamiento fue otorgado a largo
plazo.
234

AO 3
Total Pasivo
Total Activo

= Total Activo
A CORTO PLAZO
0,37
768.002,00
4.228.002,00
0,18
810.850,40
4.228.002,00
0,19
2.649.149,60
4.228.002,00
0,63

=
A LARGO PLAZO
=
Total Activo
RAZN DE AUTONOMA
Total Patrimonio
Total Activo
=
EXTERNO
Total Pasivo
Total Patrimonio
1.578.852,40
2.649.149,60
0,60
=
INTERNO
Total Patrimonio
Total Pasivo
2.649.149,60
1.578.852,40
1,68

de la empresa, en el tercer ao el 37% de la inversin de los activos fue
fue financiado por los propietarios. Del 37% de la inversin de terceros, el
18% fue financiado a corto plazo y un 19% del financiamiento fue otorgado
a largo plazo.

235
AO 4
Total Pasivo
Total Activo

= Total Activo
A CORTO PLAZO
0,34
1.009.381,76
5.829.011,84
0,17
989.630,08
5.829.011,84
0,17
3.830.000,00
5.829.011,84
0,66

=
A LARGO PLAZO
=
Total Activo
RAZN DE AUTONOMA
Total Patrimonio
Total Activo
=
EXTERNO
Total Pasivo
Total Patrimonio
1.999.011,84
3.830.000,00
0,52
=
INTERNO
Total Patrimonio
Total Pasivo
3.830.000,00
1.999.011,84
1,92
Los indicadores demuestran que durante el cuarto ao el 34% de la

inversin de los activos fue realizada por terceros, lo que quiere decir, que
el 66% fue financiado por los propietarios. Del 34% de la inversin de
terceros, la mitad fue financiadaen corto plazo y la otra mitad a largo plazo,
es decir, un 17% cada una.

unidad de financiamiento externo 1,92 unidades provienen de los
propietarios.
Se concluye que el tercer y el cuarto ao tienen un riesgo menor en

cuanto al apalancamiento o financiamiento externo se refiere.
236
5.7.3.7 Riesgos de Actividad:
AO 1
DAS DE INVENTARIOS
ROTACIN DE INVENTARIOS=
Inventario x 360
Ventas
108,73
Ventas
Inventario
3,31
Cuentas por Cobrar x

DAS DE CUENTAS POR COBRAR
=
Ventas
ROTACIN DE CUENTAS
POR COBRAR
DAS DE CUENTAS POR PAGAR

=
ROTACIN DE CUENTAS
POR PAGAR
Ventas
360
=
Cuentas por cobrar
46,25
Cuentas por Pagar

Ventas
360
Ventas
Ventas
Activo Fijo
2,52
ROTACIN DEL ACTIVO TOTAL

=
Ventas
Total Activo
0,58
CICLO DE EFECTIVO
Ventas
=
Capital de Trabajo
7,78
215,94
1,67
=
Cuentas por Pagar
ROTACIN DEL ACTIVO FIJO=
ROTACIN DEL CAPITAL

=
DE TRABAJO
1776000,00
4,49
= Das de Inventario + Das de CxCobrar

=108,73+7,78
+ Das de CxPagar
+215,94=
El inventario del primer ao puede durar 108,73 das sin necesidad
332,45
de solicitar ms insumos o suministros. El inventario se repuso 3,31 veces

ese ao.
La empresa est tardando 7,78 das en reponer las ventas, es decir,

aproximadamente una semana. Las cuentas por cobrar han sido
renovadas 46,25 veces y las cuentas por pagar fueron renovadas 1,67
237
veces. LaElempresa
inventario
tiene
deluna
segundo
duracin
aopromedio
puede durar
de 100,37
215,94 das sin
para
cancelar sus
necesidad
dedeudas
solicitarcon
ms
losinsumos
proveedores.
o suministros. El inventario se repuso
3,59 veces ese ao.
La empresa genera 2,52 veces ms ingresos que la cantidad
invertidaLa
enempresa
activos fijos,
est tardando
mientras5,34
que das
genera
en 0,58
reponer
veces
laslaventas,
cantidad
mientras
invertida
que
las cuentas
en todos
porlos
cobrar
activos.
hanLa
sido
empresa
renovadas
genera
67,37
msveces
de 4 yveces
las cuentas
(4,49)
los fondos
por
pagar fueron
que losrenovadas
que invirti.
3 veces aproximadamente (3,01 veces). La
empresa tarda un promedio de 119,80 das para cancelar sus deudas con
AO 2
los proveedores.
DAS DE INVENTARIOS
Inventario x 360
Ventas
2308800,00
100,37
La empresa genera 3,77 veces ms ingresos que la cantidad

Ventas
invertida
en activos
fijos, mientrasInventario
que genera 0,67
veces
ROTACIN
DE INVENTARIOS=
=
3,59la cantidad
invertida en todos los activos. La empresa genera ms de 1,58 veces ms

Ventas
DAS
CUENTAS
COBRAR
=
que
losDE
fondos
quePOR
invirti.
ROTACIN DE CUENTAS
POR COBRAR

=
ROTACIN DE CUENTAS
POR PAGAR
Ventas
360
=
Cuentas por cobrar
67,37
Cuentas por Pagar

Ventas
360
Ventas
Ventas
Activo Fijo
3,27

=
Ventas
Total Activo
0,67
CICLO DE EFECTIVO
Ventas
=
Capital de Trabajo
5,34
119,80
3,01
=
Cuentas por Pagar
ROTACIN DEL ACTIVO FIJO=
ROTACIN DEL CAPITAL

=
DE TRABAJO
1,58
= Das de Inventario + Das de CxCobrar + Das de CxPagar

=100,37+5,34+119,80=
225,51
238
239
AO 3
DAS DE INVENTARIOS =
ROTACIN DE INVENTARIOS
=
Inventario x 360
=
Ventas
Ventas
Inventario
3,86

DAS DE CUENTAS POR COBRAR
=
Ventas
360
ROTACIN DE CUENTAS
=
POR COBRAR
Ventas
360
Ventas
2,32
Ventas
=
Total Activo
0,76
ROTACIN DEL CAPITAL

=
DE TRABAJO
CICLO DE EFECTIVO
7,08
84,76
4,25
=
Cuentas por Pagar
Ventas
Activo Fijo
ROTACIN DEL ACTIVO FIJO

=
50,82
=
Cuentas por cobrar
Cuentas por Pagar

=
Ventas
ROTACIN DE CUENTAS
=
POR PAGAR
3232320,00
93,20
Ventas
=
Capital de Trabajo
2,16
= Das de Inventario + Das de CxCobrar + Das de CxPagar

=93,20+7,08+84,76=
El inventario de este ao puede durar 93,20 das sin necesidad de
185,04
solicitar ms insumos o suministros y se repuso 3,86 veces.
La empresa est tardando 7,08 das en reponer las ventas, mientras

que las cuentas por cobrar han sido renovadas 50,82 veces y las cuentas
por pagar fueron renovadas 4,25 veces. La empresa tarda un promedio de
84,76 das en cancelar sus deudas con los proveedores.
240
La empresa genera 2,32 veces los ingresos con respecto a la

cantidad invertida en activos fijos, mientras que genera 0,76 veces la
cantidad invertida en todos los activos. La empresa genera ms de 2,16
veces ms que los fondos que invirti.
AO 4
DAS DE INVENTARIOS
Inventario x 360
Ventas
93,20
ROTACIN DE INVENTARIOS
Ventas
Inventario
3,86
DAS DE CUENTAS POR COBRAR =

Ventas
360
ROTACIN DE CUENTAS
POR COBRAR
ROTACIN DE CUENTAS
POR PAGAR
ROTACIN DEL ACTIVO FIJO
Ventas
Activo Fijo
1,84
Ventas
Total Activo
0,76
ROTACIN DEL CAPITAL

DE TRABAJO
CICLO DE EFECTIVO
Ventas
=
Cuentas por cobrar
98,94
Cuentas por Pagar

Ventas
360
Ventas
=
Capital de Trabajo
= Das de Inventario +
=93,20+
7,08
110,82
3,25
=
Cuentas por Pagar
Ventas
3232320,00
1,98
Das de CxCobrar
7,08
+ Das de CxPagar
+110,82=
El inventario de este ao puede durar 93,20 das sin necesidad de
211,10
solicitar ms insumos o suministros y se repuso 3,86 veces.
La empresa est tardando 7,08 das en reponer las ventas, mientras

que las cuentas por cobrar han sido renovadas 90,94 veces y las cuentas
por pagar fueron renovadas 3,25 veces. La empresa tarda un promedio de
110,82 das en cancelar sus deudas con los proveedores.
241
de las ventas. Adems se puede observar que este ao la empresa no

est generando
La empresa
suficientes
generautilidades
1,84 vecescomo
los ingresos
para cubrir
consus
respecto
actividades
a la de
cantidad invertida
financiamiento
(16%).
en activos
Este ao
fijos,
la empresa
mientras obtiene
que genera
un 12%
0,76de
veces
utilidades
la
cantidad
antes
de la
invertida
deduccin
en todos
de loslos
impuestos.
activos. La empresa genera ms de 1,98
veces ms que los fondos que invirti.
Este ao la empresa obtuvo una utilidad de 9%, la que queda en
5.7.3.8 de
manos
Riesgos
los propietarios
de Rentabilidad:
y los inversionistas obtuvieron un 19%. Este ao
la empresa presenta una probabilidad de 0,11 de rentabilidad de
AO
capitalizacin. La rentabilidad obtenida sobre
la 1inversin neta a corto
plazo es de 40%.
Ventas
MARGEN DE UTILIDAD BRUTA

=
- Costo de Ventas
Ventas
Se obtiene
una utilidad del 48% porUtilidad
cada accin
en circulacin.
MARGEN
DE UTILIDAD
de Operaciones
=
EN OPERACIONES
Ventas
MARGEN DE UTILIDAD ANTES
=
DE IMPUESTOS

Ventas
MARGEN DE UTILIDAD NETA=
REDIMIENTO SOBRE EL
PATRIMONIO (ROE)
RENDIMIENTO SOBRE EL CAPITAL

=
EMPLEADO (ROCE)
RENDIMIENTO SOBRE
CAPITAL DE TRABAJO
UTILIDAD POR ACCIN (EPS) =
Utilidad Neta
Ventas
0,09
Utilidad Neta
Patrimonio
0,19
0,70
0,16
0,12
Utilidad Neta
0,11
=
Patrimonio+ Deuda a Largo Plazo
Utilidad Neta
=
Capital de Trabajo
0,40
Utilidad Neta
Acciones en Circulacin
0,48
La empresa cuenta con el 70% de las ventas para cubrir todos los
gastos o egresos de la empresa, asumiendo que ya se descont el costo
242
243
AO 2
Ventas
MARGEN DE UTILIDAD BRUTA=
MARGEN DE UTILIDAD
EN OPERACIONES

=
DE IMPUESTOS
MARGEN DE UTILIDAD NETA=
REDIMIENTO SOBRE EL
PATRIMONIO (ROE)

=
EMPLEADO (ROCE)
RENDIMIENTO SOBRE
CAPITAL DE TRABAJO
- Costo de Ventas
Ventas
0,72
Utilidad de Operaciones
Ventas
0,26

Ventas
0,23
Utilidad Neta
Ventas
0,17
Utilidad Neta
Patrimonio
0,15
Utilidad Neta
0,09
=
Utilidad Neta
=
Capital de Trabajo
0,26
Utilidad Neta
0,81
de las ventas. Adems se puede observar que este ao la empresa est
generando un 26% de utilidades para cubrir sus actividades de
financiamiento. Este ao la empresa obtiene un 23% de utilidades antes
de la deduccin de los impuestos y un 17% de utilidad para los
propietarios. Mientras que los inversionistas obtuvieron un 15% de utilidad.
Este ao la empresa presenta26% de rentabilidad de capitalizacin

y un 40% de rentabilidad obtenida sobre la inversin neta a corto plazo.
244
Se obtiene una utilidad de81% por cada accin en circulacin.
AO 3
Ventas
MARGEN DE UTILIDAD
EN OPERACIONES

=
DE IMPUESTOS
- Costo de Ventas
Ventas
0,74
Ventas
0,35

Ventas
0,33
Utilidad Neta
MARGEN DE UTILIDAD NETA= Ventas
REDIMIENTO SOBRE EL
PATRIMONIO (ROE)
Utilidad Neta
Patrimonio

=
EMPLEADO (ROCE)
RENDIMIENTO SOBRE
CAPITAL DE TRABAJO
0,23
0,28
Utilidad Neta
0,21
=
Utilidad Neta
=
Capital de Trabajo
0,49
Utilidad Neta
0,69
de la deduccin de los impuestos y un 23% de utilidad para los
propietarios. Mientras que los inversionistas obtuvieron un 28% de utilidad.
245
de la deduccin
Este aode
la los
empresa
impuestos
presenta
y un21%
26%de
derentabilidad
utilidad paradelos
capitalizacin
y un 49% de Mientras
propietarios.
rentabilidad
queobtenida
los inversionistas
sobre la inversin
obtuvieron
netauna 32%
cortode
plazo.
utilidad.
Se obtiene
Este
ao la una
empresa
utilidad
presenta
de 69%
76%
porde
cada
rentabilidad
accin ende
circulacin.
capitalizacin
y un 49% de rentabilidad obtenida sobre la inversin neta a corto plazo.
AO 4
Ventas
- Costo
Ventas
Se obtiene una utilidad de 81% por
cada accin
en de
circulacin.
MARGEN DE UTILIDAD
EN OPERACIONES

=
DE IMPUESTOS
Ventas
0,76
Ventas
0,40

Ventas
0,38
Utilidad Neta
MARGEN DE UTILIDAD NETA= Ventas
REDIMIENTO SOBRE EL
PATRIMONIO (ROE)
Utilidad Neta
Patrimonio

=
EMPLEADO (ROCE)
RENDIMIENTO SOBRE
CAPITAL DE TRABAJO
0,26
0,32
Utilidad Neta
0,26
=
Utilidad Neta
=
Capital de Trabajo
0,76
Utilidad Neta
0,81
246
247
5.8 Marco Legal
El marco legal debe ser considerado para conocer los trmites que
deben cumplirse para que la empresa funcione bajo los aspectos
legislativos.
La empresa se registra como Compaa Annima, por ser una

entidad en el consorcio econmico, en donde los socios tienen derecho a
beneficiarse y obligaciones de las prdidas de la compaa hasta el lmite
de su aporte, segn lo establecido en el artculo 242 del Cdigo Mercantil.
La compaa estar conformada por 2 socios que aportarn la misma
cantidad, es decir, tendrn una participacin igualitaria en cuanto al capital
de la empresa.
Los procedimientos deben ser asesorados por un abogado experto

en el mbito y un administrador o contador especialista, sean externos o
vayan a formar parte de la empresa. De esta manera evitar errores,
incumplimiento de las leyes o declaraciones incompletas.
Se deben conocer las tasas y montos establecidos para cada una

de los procedimientos legales. La unidad tributaria se ubica en Bs. 76,00
segn el Servicio Nacional Integrado de Administracin Aduanera y
Tributaria (SENIAT)
248
Registro Mercantil:
Se debe solicitar la denominacin social, para ello se busca el

nombre y se completa el formato del Registro Mercantil. Se debe verificar
que el nombre se encuentre disponible.
Posteriormente se procese a reservar la denominacin social, se

debe presentar el acta de la constitucin de la compaa y cancelar el
monto correspondiente que le asigne el funcionario segn lo estipulado en
la Ley de Timbre Fiscal. Luego de la revisin se debe hacer la entrega de
una copia certificada del registro de la empresa.
Registro de Informacin Fiscal (RIF):
Las sociedades mercantiles y las personas jurdicas deben

presentar los documentos solicitados ante la Gerencia Regional de
Tributos Internos, y as tramitar la inscripcin del Registro de Informacin
Fiscal.
Impuesto Sobre la Renta:
La Administracin Tributaria emite las fechas en que deben

realizarse las declaraciones, en caso de no ser un contribuyente con
calendarios particulares, debe presentarla a los tres meses de la
culminacin sin esperar la notificacin por emisin del calendario.
249
Impuesto de Valor Agregado (IVA):
Se deben llevar los libros de compra y venta dentro de la institucin,

as como tambin los libros establecidos por el Cdigo de Comercio y la
Ley de Costos y Pagos Justos. Entre estos estados se encuentra el
balance general, el estado de resultados, la estructura de costos y los
flujos de efectivo, presentados progresivamente segn el orden de
ejecucin.
Se debe presentar mensualmente por media de un formulario y

debe ser realizado constantemente aunque slo se hayan otorgado
crditos. Slo se deja de presentar al momento de paralizar las actividades
y habiendo avisado de antemano a las entidades legales. En toda venta,
operacin o servicio otorgado debe entregarse una factura.
Instituto Nacional de Capacitacin y Educacin Socialista (INCES):
Este organismo autnomo era conocido anteriormente como

Instituto Nacional de Cooperacin Educativa (INCE).
Para el trmite del INCES debe tener el Registro Mercantil, RIF y

llevar los documentos originales, adems de notificar de forma escrita la
direccin fiscal, nmero de empleados, RIF y Seguro Social al instituto.
Instituto Venezolano de los Seguros Sociales (I.V.S.S):
Es un instituto que protege la seguridad social de los trabajadores

de todas las empresas. Debe llenar el formato establecido por la
250
institucin, junto a los documentos solicitados como el registro mercantil y

el RIF, que deben haberse tramitado anteriormente.
Solvencia Laboral:
La empresa debe realizar este trmite para formar contratos y

acuerdos con instituciones u organizaciones del Estado. Este punto es
importante para la empresa, ya que en este caso pueden surgir convenios
o alianzas con entes como el Ministerio del Poder Popular para el
Ambiente, alianzas con alcaldas y gobernaciones, as como negocios
internacionales con intervencin de proyectos estatales.
Supervisin de Bomberos del rea Metropolitana de Caracas:
Es importante realizar este trmite para que el seguro pueda

garantizar el cubrimiento de la empresa en caso de incendios. Para ello
debe cumplir con las solicitudes establecidas por los Bomberos
Metropolitanos como Zonas de Prevencin, documentos de condominio,
ttulos de propiedad y los libros de la empresa deben estar en fsico en un
lugar seguro dentro de la institucin y un respaldo externo en caso de
incendios.
Pago de Impuestos al Municipio Baruta:
En los aspectos legales del Municipio Baruta se establece que si el

25% de los empleados o ms que posee la empresa son residentes del
municipio, obtendr un descuento del 30% en el pago de impuesto para el
primer ao. Si ms del 30% de los empleados de la empresa son
251
residentes del municipio para el segundo ao, el descuento de los

impuestos ser de 20%.
Decreto N 3119:
Este decreto establece la exoneracin de impuestos al valor

agregado a la importacin de bienes inmuebles que las industrias plsticas
necesiten ingresar al pas, si se trata de equipos, maquinarias, piezas u
otros artculos destinados al funcionamiento ptimo de la produccin de
plstico.
El artculo 1 de este decreto establece:

Se exonera del impuesto al valor agregado a la importacin de bienes
muebles de capital, partes, piezas y accesorios estrictamente necesarios y
destinados; por las personas naturales o jurdicas, solicitantes del
beneficio, para la ejecucin de los proyectos de desarrollo industrial del
sector plstico, comprendidos en las subpartidas del Arancel de Aduanas
(vigente) que se indican a continuacin:
Tambin gozarn del beneficio previsto en el presente Decreto, las

importaciones definitivas de las dems partes y piezas que consistan en
artculos comprendidos en otras partidas de los Captulos 84, 85 y 90 del
Arancel de Aduanas (vigente), que sean identificables como exclusiva o
principalmente diseadas para los bienes de capital identificados en este
Decreto.
En aquellos casos de importacin de bienes indicados en el presente

Decreto, amparados en oficios de clasificacin arancelaria nica, el
252
beneficio slo ser aplicable a los componentes sealados en este

artculo.
El artculo 2 establece:
A los efectos de este Decreto se entender por:
a) Proyecto de desarrollo industrial del sector plstico: aquellos proyectos
que incentivan la inversin privada, destinados a la instalacin, ampliacin,
modernizacin y mantenimiento de plantas productivas del sector del
plstico.
b) Bienes de capital: mquinas, aparatos, instrumentos, dispositivos y
artefactos, as como sus combinaciones, que formen un slo cuerpo o
constituidas por elementos individualizados (incluso separados o unidos
entre s por tuberas, rganos de transmisin, cables elctricos,
conductores o de otro modo) concebidas para realizar conjuntamente una
funcin determinada o dos o ms funciones diferentes, alternativas o
complementarias, susceptibles de depreciacin en un tiempo no menor de
tres (3) aos, de cuya utilizacin repetida en un proceso productivo se
obtiene un bien tangible, sin que este proceso modifique su naturaleza.
c) Accesorios: utensilio auxiliar para determinado trabajo o para el
funcionamiento de una mquina.
d) Partes y piezas: fracciones y/o componentes para el recambio de un
mecanismo que se tiene dispuesto para sustituir a otro.
e) Plstico: se entiende por "plstico" conforme a lo dispuesto en la Nota 1
del Captulo 39 del Arancel de Aduanas (vigente), las materias
comprendidas en las partidas 39.01 a 39.14 que, sometidas a una
influencia exterior (generalmente el calor y la presin y, en su caso, la
accin de un disolvente o de un plasificante), son o han sido susceptibles
de adquirir una forma por moldeo, colada, extrusin, laminado o cualquier
otro procedimiento en el momento de la polimerizacin o en una etapa
253
posterior, forma que conservan cuando esta influencia ha dejado de

ejercerse. Igualmente, el trmino "plstico" comprende la fibra vulcanizada.
f) Aduana Matriz: aquella aduana indicada por el solicitante del beneficio
de exoneracin, por donde se realizarn las operaciones de importacin
de los bienes de capital, partes, piezas y accesorios, segn sea el caso, de
acuerdo a lo establecido en el artculo anterior.
En el artculo 4 se especifican los requisitos legales o documentos

que deben presentarse, mientras que en el artculo 5 se indica la
informacin que debe definirse al momento de la solicitud, cmo el cdigo
arancelario del producto a importar, la cantidad importada, factura de los
artculos y otros documentos que all se establecen.
En el artculo 11 se determinan los cdigos arancelarios con las

descripciones de los productos que sern exonerados del pago del
Impuesto al Valor Agregado de Importacin al cumplir lo establecido en los
artculos anteriores.
254
Cuadro N 53: Equipos con Beneficio

CONCLUSIN
de Importacin segn Decreto
N3119
Se realiz un plan de negocios para la produccin de plsticos
biodegradables obtenidos de recursos naturales renovables y fibras
vegetales para sustituir los plsticos derivados de petroqumicos.
La empresa se localiza en la Trinidad, Municipio Baruta, porque es

un mercado atractivo con vas que permiten la buena distribucin y la
competencia es menor que en otros municipios. Los productos a fabricar
son las bolsas y envoltorios plsticos, distribuidos por canales de
distribucin indirectos, a travs de mayoristas y minoristas.
El precio de los envoltorios es de 0,0181 bolvares, mientras que el

de las bolsas es de 0,025 bolvares. Se utilizanlas redes sociales y la
reparticin de panfletos para dar a conocer la problemtica que ocasionan
los plsticos derivados de petroqumicos e impulsar el surgimiento de los
productos plsticos biodegradables que fabrica la empresa.
Se utiliza el proceso de produccin de extrusin, previamente se

deben realizan mezclas entre la prolicaptolactona y el glicerol con el
almidn de yuca, de papa o raquis del cambur.
Se utiliza una estructura organizativa funcional que agrupa las

labores similares en las reas de trabajo y supervisadas por los gerentes.
La inversin del proyecto es de 824.034,54 bolvares, financiado en

un 60% por los propietarios y 40% mediante acciones. El Valor Presente
Neto es de Bs. 486.532, 78 a una tasa del 15% y la Tasa Interna de
Retorno es de 25,89%, lo que indica que es un proyecto factible.
255
256
RECOMENDACIONES
La implementacin del proyecto debe ser realizada en un plazo de

tiempo cercano a la fecha, porque de lo contrario se deben incluir factores
internos y externos que surgen posteriormente. As como el cambio de los
aspectos legales vigentes, las tasas de inters, inflacin, el tipo de cambio
y otros factores.
En caso de utilizar el plan de negocios para una empresa existente

que no se ubica en La Trinidad, se recomienda acoplar la bases de datos
de los clientes, proveedores, la distribucin y la competencia, de tal
manera que se adapte a la de la empresa.
Es recomendable que las comunidades, urbanizaciones o conjuntos

residenciales
se
organicen
para
recolectar
de
forma
diaria
semanalmente el raquis del cambur, el almidn de yuca y/o de papa

desperdiciados por los miembros de las mismas y as vendrselo a la
empresa, aprovechando y captando dinero extra que puede ser utilizado
para el beneficio de la sociedad. De esta manera pasan a ser proveedores
de la empresa.
257
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Oficial
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Oficial
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Creacin de una Empresa de Catering Japons en la Isla de Margarita.
Tesis de Grado, Universidad Nueva Esparta. Caracas, Venezuela.
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Incorporacin de un Buque Petrolero Tipo Bunker en la Empresa
Transoceanic Bunker Shipping, S.A. Tesis de Grado, Universidad Nueva
Esparta. Caracas, Venezuela.
GELIS, Carolina y Vanesa Valero (2007). Plan de Negocios para la

Creacin de una Empresa Textil de Confeccin de Chemises en el
Municipio Baruta. Tesis de Grado, Universidad Nueva Esparta. Caracas,
Venezuela
LORENZO, Loreto y Toms Arnaldo (2002). Caracterizacin de una

Polimezcla Biodegradable a Base de Poli (E-Caprolactosa) y Almidn de
Maz. Tesis de Grado, Universidad Simn Bolvar, Caracas, Venezuela.
MONTILVA, Luisana y Mayim Pea (2006). Plan de Negocios para la

las Panaderas del Municipio El Hatillo. Tesis de Grado, Universidad
Nueva Esparta. Caracas, Venezuela
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mezclas de poli(cido lctico) /poli(butilnadipato-CO-tereftalato). Tesis de
Grado, Universidad Simn Bolvar, Caracas, Venezuela.
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Bolvar, Caracas, Venezuela.
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Caracas, Venezuela
268
Aspectos Legales Vigentes:
La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela
Cdigo Mercantil
Cdigo Civil
Decreto N3119, 14 de Septiembre de 2004
Gaceta Oficial 39.839, publicada el Martes 10 de enero de 2012.
269
ANEXOS
270
GRFICOS ANEXOS
Grfico N1: Productos Consumidores Mensualmente con Regularidad

Pgina 121
Grfico N2: Encuestados segn el Perodo de Tiempo en que Consumen

Pgina 124
Grfico N3: Porcentaje del Producto segn el Tiempo en que se Consume

Pgina 124
Grfico N4: Cantidad de Productos Adquiridos Mensualmente

Pgina 127
Grfico N5: Nmero de Veces en que Reutiliza el Producto

Pgina 129
Grfico N6: Aspectos Relevantes para la Adquisicin del Producto

Pgina 129
Grfico N 7: Lugar donde se Adquieren los Productos Plsticos

Pgina 133
Grfico N 8: Encuestados con Conocimientos de los Plsticos

Biodegradables
Pgina 134
Grfico N 9: Ventajas y Desventajas de los Plsticos Biodegradables

Pgina 136
271
Grfico N 10: Aumento de los Plsticos Biodegradables

Pgina 137
Grfico N 11: Utilizacin de Desperdicios Vegetales como Materia Prima

Pgina 138
Grfico N 11: Utilizacin de Desperdicios Vegetales como Materia Prima

Pgina 138
272
CUADROS ANEXOS
Cuadro N 1: Productos Consumidores Mensualmente con Regularidad

Pgina 121
Cuadro N 2: Adquisicin de los Productos segn Perodo de Tiempo

Pgina 123
Cuadro N 3: Porcentaje de Adquisicin de los Productos segn Perodo

de Tiempo
Pgina 123
Cuadro N 4: Cantidad de Productos Adquiridos Mensualmente

Pgina 126
Cuadro N 5: Porcentaje de los Productos Adquiridos Mensualmente

Pgina 126
Cuadro N 6: Nmero de Veces en que se Reutiliza el Producto

Pgina 129
Cuadro N 7: Aspectos Relevantes para la Adquisicin del Producto

Pgina 130
Cuadro N 8: Lugar donde se Adquieren los Productos Plsticos

Pgina 132
Cuadro N 9: Encuestados con Conocimientos de los Plsticos

Biodegradables
273
Pgina 134
Cuadro N 10: Ventajas y Desventajas de los Plsticos Biodegradables

Pgina 135
Cuadro N 11: Aumento de los Plsticos Biodegradables

Pgina 137
Cuadro N 12: Utilizacin de Desperdicios Vegetales como Materia Prima

Pgina 138
Cuadro N 13: Vender o Botar las Conchas de Verduras o de Frutas

Pgina 139

Pgina 162
Cuadro N 15: Costos por Adquisicin de Equipos de Oficina y Mobiliario

Pgina 162

Pgina 173

Pgina 174

Pgina 175
274
Cuadro N 19: Gastos de Publicidad

Pgina 176
Cuadro N 20: Gastos por Servicios Pblicos

Pgina 176
Cuadro N 21: Tipo de Cambio del Bolvar con respecto a monedas

extranjeras
Pgina 203
Cuadro N 22: Costos por Compra de Maquinaria a PlastiCenter

Maquinaria, C.A
Pgina 204
Cuadro N 23: Costos por Compra de Maquinaria a Worldnet.Star, C.A

Pgina 205
Cuadro N 24: Costos por Compra de Maquinaria a Ms-Export-Import, C.A

Pgina 205

Pgina 205
Cuadro N 26: Costos por Adquisicin de Equipos de Oficina y Mobiliario

Pgina 206

Pgina 206
275
Cuadro N 28: Gastos por Servicios Pblicos

Pgina 207

Pgina 208

Pgina 209
Cuadro N 31: Inversin Inicial de Publicidad

Pgina 210
Cuadro N 32: Inversin Inicial de Publicidad

Pgina 210
Cuadro N 33: Depreciacin de Maquinarias de PlastiCenter Maquinaria,

C.A
Pgina 211
Cuadro N 34: Depreciacin de Maquinarias de Ms-Export-Import, C.A

Pgina 212
Cuadro N 35: Depreciacin de Selladoras Impulse Sealer, PFS-300 y

PFS-500, de Worlnet.Star, C.A
Pgina 212
Cuadro N 36: Depreciacin del Equipo y Herramientas Auxiliares, de

Worlnet.Star, C.A
Pgina 213
276
Cuadro N 37: Depreciacin de Mobiliario

Pgina 213
Cuadro N 38: Depreciacin de Vehculo F50 Plataforma Ford Tritn

Pgina 214
Cuadro N 39: Depreciacin de Vehculo F50 Ford Tritn (segunda mano)
Pgina 214
Cuadro N 40: Depreciacin Total de Maquinaria (para los prximos 4

aos)
Pgina 214
Cuadro N 41: Depreciacin Total de Mobiliario (para los prximos 4 aos)

Pgina 215
Cuadro N 42: Depreciacin Total de Vehculo (para los prximos 4 aos)

Pgina 215
Cuadro N 43: Flujo de Caja Pronosticado para los Primeros 4 Aos

Pgina 216
Cuadro N 44: Balance General Pronosticado para los Prximos 4 Aos

Pgina 217
Cuadro N 45: Estado de Resultados Pronosticado para los Prximos 4

Aos
Pgina 219
277
Cuadro N 46: Valor y Variacin de la Accin Anualmente

Pgina 223
Cuadro N 47: Valor y Variacin de la Accin entre el Primer y el Cuarto

Ao
Pgina 223
Cuadro N 48: Evaluacin del Riesgo Financiero del Prstamo

Pgina 224
Cuadro N 49: Cuadro de Amortizacin de la Deuda por Adquisicin de un

Terreno
Pgina 226
Cuadro N 50: Utilidad Anual

Pgina 227
Cuadro N 51: Valor Presente de los Primeros 4 Aos con una Tasa Anual
de 15%
Pgina 228
Cuadro N 52: Valor Presente de los Primeros 4 Aos con una Tasa Anual
de 20%
Pgina 228
Cuadro N 53: Equipos con Beneficio de Importacin segn Decreto

N3119
Pgina 265
278
IMGENES ANEXAS
Imagen N 1: Canales de Distribucin

Pgina 159
Imagen N2: FACEBOOK

Pgina 170
Imagen N 3: TWITTER
Pgina 171
Imagen N 4: GOOGLE +
Pgina 171
Imagen N 5: Boceto del Panfleto

Pgina 172
Imagen N 6: Equipos y Proceso de Produccin

Pgina 179
Imagen N 7: Organigrama Gerencial

Pgina 182
Imagen N 8: Organigrama de la Presidencia

Pgina 183
Imagen N 9: Organigrama de la Vicepresidencia

Pgina 184
279
Imagen N 10: Organigrama de la Gerencia de Recursos Humanos

Pgina 185
Imagen N 11: Organigrama de la Gerencia de Mercadeo y Ventas

Pgina 186
Imagen N 12: Organigrama de la Gerencia de Finanzas

Pgina 187
Imagen N 13: Organigrama de la Gerencia de Produccin

Pgina 188
Imagen N 14: Organigrama de la Gerencia de Informtica

Pgina 189
Imagen N 15: Organigrama de la Gerencia de Organizacin e

Investigacin
Pgina 190
Imagen N 16: Organigrama de la Gerencia de Compras

Pgina 191
Imagen N 17: Organigrama de la Gerencia de Seguridad

Pgina 192
Imagen N 18: Organigrama de la Gerencia de Asesora Legal

Pgina 193
280
Como estudiante de Administracin de Empresas de la Universidad Nueva

Esparta me dirijo a usted con el motivo de requerir de su colaboracin y adquirir
informacin para una investigacin titulada PLAN DE NEGOCIOS PARA LA
PRODUCCIN DE PLSTICO BIODEGRADABLE OBTENIDO DE RECURSOS
NATURALES RENOVABLES Y FIBRAS VEGETALES PARA SUSTITUIR LOS
PLSTICOS DERIVADOS DE PETROQUMICOS cuyo objetivo general es,
Desarrollar un plan de negocios para la produccin de plsticos biodegradables
obtenidos de recursos naturales renovables y fibras vegetales a fin de sustituir los
plsticos derivados de petroqumicos.
A continuacin se presentan una seria de proposiciones, conteste de

formar clara y precisa, marque con una equis (x) la opcin que corresponda con
su preferencia. No hay respuestas correctas o incorrectas, su verdadera opinin
es lo que cuenta. Las respuestas son confidenciales, puede seleccionar ms de
un opcin, las opiniones de todos los encuestados sern incluidas en el Trabajo
de
Grado
utilizadas
con
fines
investigativos.
AGRADEZCO
SU
COLABORACIN
1.- Cules de los siguientes productos plsticos consume mensualmente con

regularidad?
_ Envases
_ Bolsas
_ Envoltorios (tarjetas de telfono, cajas, libros, etc.)
_ Artculos de escritorio
_ Otros: ________________________________________________________
_______________________________________________________________
281
2.- Cada cunto tiempo adquiere los productos seleccionados anteriormente?

Entre 1 y 3
Productos
das
Entre 4 y 7
das
Entre 1 y 2
Entre 2 y 3
Ms de 3
semanas
semanas
semanas
Envases
Bolsas
Envoltorios
Artculos de
escritorio
Otro
3.- Cuntos productos de los seleccionados anteriormente suele adquirir

mensualmente?
Productos
Entre 1 y 3
Entre 4 y 6
Entre 7 y 9
Entre 10 y
Ms de 12
unidades
unidades
unidades
12 unidades
unidades
Envases
Bolsas
282
Envoltorios
Artculos de
escritorio
Otro
4.- Cuntas veces reutiliza los siguientes productos plsticos?

Ms de
Productos
Ninguna
Una
Dos
tres
Tres
Envases
Bolsas
Envoltorios
Otros
5.- Cules de los siguientes aspectos considera relevantes al adquirir productos

plsticos?
_ Calidad
_ Precio
_ Marca reconocida
_ Diseo
_ No considera relevante ninguno de estos aspectos en cuanto a productos
plsticos
283
9.
CREE
USTED QUE AUMENTARAN LOS CONSUMIDORES DE PLSTICOS SI LOS
_ Otro
(Especifique):_______________________________________________
MISMOS FUESEN BIODEGRADABLES ?
6.- Dnde suele adquirir los productos plsticos antes mencionados?

_ S
_ Supermercados
_ NO
_ Farmacias
_ Restaurantes y locales de alimentos
10. CONSIDERA QUE LA UTILIZACIN DE DESPERDICIOS VEGETALES COMO
_ Libreras
MATERIA
PRIMA
REDUCE
LOS
COSTOS
DE
PRODUCCIN
DE
PLSTICOS
BIODEGRADABLES
?
_ Tiendas
_S
Otros
(Especifique): ___________________________________________
_7.NS
O ABE USTED QU SON LOS PLSTICOS BIODEGRADABLES ?
P
_ SOR
QU?
______________________________________________________
_ NO
______________________________________________________________
EN CASO DE SER NEGATIVA SU RESPUESTA, CONTINE CON LA PREGUNTA 11 Y EN
_
CASO DE SER POSITIVA RESPONDA LAS SIGUIENTES INTERROGANTES :
11. QU HARA EN CASO DE DISPONER DE CONCHAS DE VERDURAS O DE FRUTAS ,
SI EXISTIESEN INTERESADOS EN ADQUIRIRLAS ?
8. CULES DE LAS SIGUIENTES OPCIONES CONSIDERA COMO VENTAJAS O COMO

_ BOTARLAS
DESVENTAJAS DE UTILIZAR PLSTICOS BIODEGRADABLES ?
_ VENDERLAS
VENTAJA
_
DESVENTAJA
OTRO
C ALIDAD
_______________________________________________
NO SABE
(ESPECIFIQUE ):
ECOLOGA
PRECIO
S ALUD
284
285
286
287
288
289
290
A continuacin se presentan los tipos de plsticos, clasificados segn sus

compuestos qumicos:
Material
Smbolo
POLIMETIL METACRILATO
PMMA
ACRILO BUTADIENO ESTIRENO
ABS
POLIESTIRENO
POLIESTIRENO IMPACTO (HIPS)
PS
SB
ACRILONITRILO ESTIRENO
SAN
ACETATO DE CELULOSA
CA
ACETATO BUTIRATO DE CELULOSA
CAB
PROPIANATO DE CELULOSA
CP
POLICARBONATO
PC
OXIDO DE POLIFENILENO
PPO
CLORURO DE POLIVINILO FLEX.
PVC
CLORURO DE POLIVINILO RIG.
PVC
POLIETILENO BAJA
PE
POLIETILENO ALTA
PE
POLIPROPILENO
PP
POLIAMIDA 66
PA 66
POLIAMIDA 6
PA6
POLIAMIDA 610
PA 610
POLIACETAL (HOMOPOLMERO)
POM
POLIACETAL (COPOLIMERO)
POM
POLIBUTILEN TEREFTALATO
PBT
POLIETILEN TEREFTALATO
PET
FLUORETILENO PROPILENO COPOLIMERO
FEP
ETILENO TETRAFLUORURO ETILENO COPOLIMERO
ETFE
POLIURETANO
ACRILONITRILO ESTIRENO ACRILATO
PUR
ASA
291
Mquina de Extrusin
Maquinaria de extrusin, lnea econmica, modelo MIDI-45HL-650
292
http://www.plasti-center.com/Spages/prod_ext_eco.php
Mquina de Extrusin
293
Maquinaria de extrusin, lnea de alta productividad, modelo SM- L SM55H
Fuente: PlasticCenter
http://www.plasti-center.com/Spages/prod_bol_con.php
Extrusora de un Tornillo o Husillo Horizontal
294
La figura representa el esquema de una extrusora de un tornillo,

indicando las partes que la conforman y sealando su ubicacin mediante
su nmero correspondiente
Fuente: (Anguita, 1977)
295
Extrusora de un Tornillo Vertical
Esta figura representa a una extrusora vertical, la cual est

conformada por las mismas partes que la extrusora vertical.
296
Polmero en una Extrusora
Vista de un polmero circulando en el canal de un tornillo

convencional durante el proceso de extrusin.
Las industrias que utilizan grnulos o polvos de resinas, as como

materiales similares deben calentar los polmeros rpidamente y de forma
uniforme, previamente a la divisin de los mismos.
El polmero que tiene contacto con las superficies metlicas

calentadas se divide perfectamente, a diferencia de aquellos que se
ubican en el centro del canal y culminan como grnulos. Por ende se
utilizan extrusoras de Mailfeller con tornillos que facilitan esta funcin, se
pueden utilizar tornillos ms en granados para resinas duras que se
presentan en grnulos.
297
Lnea de Extrusin de Pelcula Tubular
La siguiente figura corresponde a una lnea de extrusin de pelcula

tubular, la cual se utiliza para producir bolsas.
298
Fuente: Grupo Polmeros

Disponible en:
http://www.gpusb1.com/main/index.php?page=presentaciones
299
Grfico de equilibrio para la fijacin de precios
Ciclo de Vida del Producto
Fuente: Longenecker, 2007, p.339
Fuente: Longenecker, 2007, p.364
300
301

Plan de Negocios para La Producción de Plásticos

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UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA

ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

LNEA DE INVESTIGACIN: GESTIN EMPRESARIAL

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIN DE PLSTICOS

Tesis de grado presentada por:

Lic. Tirso Gonzlez

Br. Rubn Schwarcz C.I: 19395320

Plan de Negocios para la Produccin de Plsticos Biodegradables Obtenidos de

Adems dedico el trabajo a la sociedad en la que convivo, porque no

Si no miramos hacia arriba, creeremos que somos el punto ms alto.

Lo que aportamos es lo que perdura en el tiempo y nosotros

Ante todo debo agradecerle a mis padres, dos personas muy

Mi madre, Liliana Schoffer de Schwarcz, preocupndose por mis

Le agradezco a mi padre, Alejandro Schwarcz, por haberme tenido

Debo agradecer a mi hermano, Eitan Schwarcz, por colaborar con lo

Debo agradecerle a mi tutor, Tirso Gonzlez, por haberme permitido

para convertirme en profesional, gracias por corregir mis errores y ayudarme

UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA

LNEA DE INVESTIGACIN: GESTIN EMPRESARIAL

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIN DE PLSTICOS

Anteproyecto de tesis de grado presentado por:

Lic. Tirso Gonzlez

Br. Rubn Schwarcz C.I: 19395320

El diseo de la investigacin del trabajo de grado es mixta,

Esta tesis de grado estudia 3 poblaciones, la poblacin A son los

La muestra A es no probabilstica, es un muestreo a juicio, intencional

Se realizaron 196 encuestas a la muestra B para estudiar el mercado

UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA

LNEA DE INVESTIGACIN: GESTIN EMPRESARIAL

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIN DE PLSTICOS

Anteproyecto de tesis de grado presentado por:

Lic. Tirso Gonzlez

Br. Rubn Schwarcz C.I: 19395320

The investigation design of the paper grade is mixed, comprised

This thesis studied 3 populations, population A are the experts in the

intentionally or opinion sampling method. It reflects the results of experts from

A hundred ninety six surveys were conducted to sample B to study the

1. CAPTULO I: MARCO PROBLEMTICO

1.1 Planteamiento del Problema Pgina 15

1.2 Formulacin del Problema.Pgina 20

1.5 Delimitacin del Proyecto...Pgina 24

2. CAPTULO II: MARCO REFERENCIAL

2.1 Antecedentes de la Investigacin... Pgina 26

2.2 Bases Tericas.....Pgina 31

2.3 Trminos Bsicos.....Pgina 61

2.4 Operacionalizacin de las Variables.....Pgina 81

3. CAPTULO III: MARCO METODOLGICO

3.1 Tipo de Investigacin..Pgina 86

3.2 Diseo de la Investigacin... Pgina 88

3.3 Poblacin y Muestra. Pgina 90

3.4 Tcnicas e instrumentos de recopilacin de datos...Pgina 97

3.5 Tcnicas e instrumentos de procesamiento de datos..Pgina 99

4. CAPTULO IV: ANLISIS DE RESULTADOS

4.1 Entrevistas dirigidas a la muestra A...Pgina 101

4.2 Entrevistas dirigidas a la muestra B.. Pgina 108

4.3 Entrevistas dirigidas a la muestra C.. Pgina 113

5.1 Resumen Ejecutivo............................... Pgina 144

5.2 Anlisis Estratgico.. Pgina 147

5.3 Plan Estratgico Pgina 153

5.4 Plan de Mercadeo Pgina 161

5.5 Plan Operativo.... Pgina 174

5.6 Plan Organizacional. Pgina 181

5.7 Plan Financiero. Pgina 203