PIP Pett Truchas Final 23-11-2011

I
CONTENIDO
I.- ASPECTOS GENERALES.
1.1 NOMBRE DEL PROYECTO.
1.2. UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA
1.3. SINTESIS DEL DIAGNOSTICO DE LOS INVOLUCRADOS. (MATRIZ DE
INVOLUCRADOS).
1.4. MARCO DE REFERENCIA
1.4.1.- LINEAMIENTOS DE POLITICA.
1.4.2.- CONCEPCION DE IDEA DE PROYECTO.
II.- IDENTIFICACION.
2.1.- DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL.
2.1.1.- DESCRIPCION DE LAS AREAS AFECTADAS.
2.1.1.1.-ASPECTOS GEOGRAFICOS.
2.1.1.2.-ASPECTOS FISICOS.
2.12.1.3..-ASPECTOS CLIMATOLOGICOS.
2.1.1.4.- ASPECTOS ECONOMICOS.
2.1.1.5.-ASPECTOS SOCIALES.
2.1.2.- POBLACIN AFECTADA Y SUS CARACTERISTICAS.
2.1.2.1.- POBLACION POR SEXO.
2.1.2.2.- POBLACION POR EDAD.
2.1.2.3.- POBLACION POR URBANO RURAL.
2.1.2.4.- INDICADORES SOCIOECONOMICOS
2.1.2.5.-INDICE DE DESARROLLO HUMANO Y POBREZA.
2.1.2.6.-POBLACION POR TIPO DE ACTIVIDAD PRODUCTIVA.
2.1.3.-
DESCRIPCIN DE LA SITUACION ACTUAL (CONDICIONES

ACTUALES BAJO LAS CUALES SE BIENE PRESTANDO EL BIEN O SS)
2.1.3.1.- PROCESO PRODUCTIVO.
2.1.3.1.- INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA.
2.1.3.2.- GESTION Y ORGANIZACIN.
2.1.3.3.- PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD.
2.1.3.4.- COMERCIALIZACION.
2.1.3.5.- CAPACITACION.
2.1.3.6.- ASISTENCIA TECNICA.
2.1.3.7.-SITUACION DE MANTENIMIENTO Y OPERACIN.
2.1.3.8.- RIESGOS.
2.2.- DEFINICION DEL PROBLEMA (CAUSAS Y EFECTOS).
2.2.1.- DEFINICION DEL PROBLEMA CENTRAL.
2.2.2.- ANALISIS DE CAUSAS.
2.2.3.- ANALISIS DE EFECTOS.
2.2.4.- ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS.
2.3.- OBJETIVO DEL PROYECTO.
2.3.1.- ANALISIS DE MEDIOS DEL PROYECTO.
2.3.2.- ANALISIS DE FINES DEL PROYECTO.
2.3.3.- ARBOL DE OBJETIVOS DEL PROYECTO.
2.4.- ALTERNATIVAS DE SOLUCION.
2.4.1.- INTERRELACION DE MEDIOS FUNDAMENTALES.
2.4.2.- IDENTIFICACION DE LAS ACCIONES.
2.4.3.- INTERRRELACION ENTRE ACCIONES.
2.4.4.- PLANTEAMIENTO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION.
III.- FORMULACION.
3.1.- HORIZONTE DE EVALUACION.
PIP Mejoramiento de la Produccin y Productividad de la Trucha en zonas altoandinas de la

regin Puno
3.2.- ANALISIS DE LA DEMANDA. (DEMANDA DE LOS PRODUCTOS Y

SERVICIOS QUE EL PIP PROVEERA.
POBLACION TOTAL, REFERENCIAL, POTENCIAL, EFECTIVA.
3.3.-ANALISIS DE LA OFERTA.
3.4.- BALANCE OFERTA DEMANDA.
3.5.- PLANTEAMIENTO TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS.
3.5.1.- LOCALIZACION.
3.5.2.- TAMAO.3.5.3.- TECNOLOGIA.3.5.4.-PERIODO DE INICIO DEL PIP. (CUANDO SE INICIARA LA
INVERSION).
3.6.-CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
3.7.- COSTOS.
3.7.1.- COSTOS DE INVERSIN DE CADA ALTERNATIVA A PRECIOS DE
MERCADO.
3.7.2.- COSTOS DE OPERAC ION Y MANTENIMIENTO A PRECIOS DE
MERCADO.
3.7.2.1.- SITUACION SIN PROYECTO.
3.7.2.1.- SITUACION CON PROYECTO.
3.7.2.1.- COSTOS INCREMENTALES.
3.7.3.-FLUJO DE COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS DE MERCADO.
IV.- EVALUACION.
4.1.- EVALUACION SOCIAL.
4.1.1.- BENEFICIOS SOCIALES.
4.1.2.- COSTOS SOCIALES.
4.1.3.- METODOLOGIA DE EVALUACION.
4.1.4.-MEDIDAS DE REDUCCION DE RIESGOS.
4.2.- ANALISIS DE SENSIBILIDAD.
4.3.- ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD.
4.4.- EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL.
4.5.- ORGANIZACIN Y GESTION.
4.6.- PLAN DE IMPLEMENTACION.
4.7.- SELECCIN DE LA ALTERNATIVA.
4.8.- MATRIZ DE MARCO LOGICO.
Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A u g u s to Q u is p e Y a p o
In g e n ie r o E c o n o m is ta
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Gobierno Regional Puno

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NDICE DE CUADROS
Py Trucha Pett 2011/proyecto pett truchas final 19-10-2011.doc _Toc306955409CUADRO N 01: MATRIZ DE INVOLUCRADOS EN LA CRIANZA DE
TRUCHAS...................................................................................................................... 22
CUADRO N 2: PROVINCIAS, DISTRITOS Y LOCALIDADES DE INFLUENCIA POR EL
PROYECTO...................................................................................................... 30
CUADRO N 3: PARMETROS DEL RECURSO HDRICO EN ZONAS AFECTADAS POR
EL PROYECTO.................................................. Error! Marcador no definido.
CUADRO N 4: POBLACIN TOTAL SEGN DISTRITOS Y SECTOR CENSO 2007
Error! Marcador no definido.
CUADRO N 5: INCIDENCIA DE LA POBREZA MONETARIA SEGN DISTRITOS
CUADRO N 6: VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS SEGN DISTRITOS...............52
CUADRO N 7: PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL, POR GRUPO,
DIRESA PUNO, REDESS PUNO, ANUAL 2009.. . .Error! Marcador no definido.
CUADRO N 8: DIEZ PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL, PORGRUPO
DE 0 - 11 AOS DIRESA PUNO, 2010...............Error! Marcador no definido.
CUADRO N9: PRODUCCIN PECUARIA SEGN DISTRITOS Y ESPECIES 2008 41
CUADRO N 10: CARACTERSTICAS ADECUADAS PARA LA CRIANZA DE TRUCHAS
38
CUADRO N 11: PRINCIPALES LAGUNAS Y ROS IDENTIFICADOS..................... 38
CUADRO N 12: HORIZONTE DE EVALUACIN................................................ 14
CUADRO N 13: DEMANDA DE MODULOS DEMOSTRATIVOS (ESTANQUES Y
JAULAS)........................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 14: DEMANDA DE CARNE DE TRUCHA EN MERCADO DE INFLUENCIA
DEL PROYECTO............................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 15: DEMANDA ANUAL DE ALEVINOS DE TRUCHA EN AMBITO DEL
PROYECTO...................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 16: DEMANDA DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA DEL
CUADRO N 17: DEMANDA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA POR LA
POBLACIN BENEFICIARIA.............................. Error! Marcador no definido.
CUADRO N 18: PER: EXPORTACIN DE TRUCHA SEGN PAS DE DESTINO, 2000
- 2009 (TMB)................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 19: NIVELES DE IMPORTACIN DE OVAS MEJORADAS POR REGIONES
(Miles de unidades)......................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 20: DEMANDA POTENCIAL DE TRUCHA EN EL MERCADO NACIONAL
AO 2006....................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 21: DEMANDA EXTRAREGIONAL POTENCIAL DE TRUCHA EN EL
MERCADO NACIONAL / DEPARTAMENTOS, 2006Error! Marcador no definido.
CUADRO N 22: PROYECCION DE DEMANDA DE CARNE DE TRUCHA EN EL
AMBITO DE INFLUENCIA DEL RPOYECTO.........Error! Marcador no definido.
CUADRO N 23: DEMANDA DE ALEVINOS DE TRUCHA EN MERCADO LOCAL Y
CERCANAS A LAS SALAS DE ECLOSION...........Error! Marcador no definido.
CUADRO N 24: DEMANDA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA Error! Marcador
no definido.
CUADRO N 25: DEMANDA PROYECTADA DEL PROYECTO Error! Marcador no
definido.
CUADRO N 26: OFERTA DE MODULOS DEMOSTRATIVOS (ESTANQUES Y JAULAS)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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CUADRO N 27: PRODUCCIN DE TRUCHAS EN EL PER: 2007Error! Marcador

no definido.
CUADRO N 28: TENDENCIA DEL CRECIMIENTO DE PRODUCCIN DE T RUCHAS
EN PUNO TM.................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 29: PRODUCCION DE TRUCHAS POR PROVINCIA EN EL
DEPARTAMENTO DE PUNO, 2009 (En Kg y TM) Error! Marcador no definido.
CUADRO N 30: PRODUCCIN HISTORICA DE TRUCHAS DE LAS PRINCIPALES
REGIONES (TM). 2000-2009............................ Error! Marcador no definido.
CUADRO N 31: OFERTA HISTORICA DE LA TRUCHA EN MERCADO
EXTRAREGIONAL PRIORIZADO DEL PROYECTO (TM).......Error! Marcador no
definido.
CUADRO N 32: OFERTA DE CARNE DE TRUCHA EN EL MERCADO DE INFLUENCIA
CUADRO N 33: PRODUCCIN DE OVAS Y ALEVINOS REGIONAL Error! Marcador
no definido.
CUADRO N 34: EMPRESAS QUE TRABAJAN CON OVAS EN LA REGIN PUNO
CUADRO N 35: OFERTA DE ALEVINOS DE TRUCHA EN MERCADO DEL PROYECTO
CUADRO N 36: OFERTA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TECNICA EN AMBITO
CUADRO N36: PROYECCION DE LA TRUCHA EN MERCADO REGIONAL. Error!
Marcador no definido.
CUADRO 37: PROYECCION DE LA OFERTA DE LA TRUCHA PARA MERCADOS
PRIORIZADOS.................................................. Error! Marcador no definido.
CUADRO 38: PROYECION DE OFERTA DE LA CARNE DE TRUCHA EN EL AMBITO
CUADRO 39: PROYECCION DE OFERTA DE ALEVINOS DE TRUCHA EN AMBITO DEL
CUADRO 40: OFERTA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TECNICA EN AMBITO DEL
CUADRO N 41: PROYECCIN DE LA OFERTA DE TRUCHA A NIVEL NACIONAL
CUADRO N 42: BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA NACIONAL DE TRUCHA Error!
CUADRO N 43: BRECHA OFERTA - DEMANDA DE MODULOS DEMOSTRATIVOS
(ESTANQUES Y JAULAS)................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 44: BRECHA OFERTA - DEMANDA DE CAPACITACION Y ASISTENCIA
TECNICA DEL PROYECTO................................. Error! Marcador no definido.
CUADRO N 45: BRECHA OFERTA - DEMANDA DE CAPACITACION Y ASISTENCIA
TECNICA DEL PROYECTO................................. Error! Marcador no definido.
CUADRO N 46: BALANCEDE OFERTA, DEMANDA DE ALEVINOS DEL MERCADO
OBJETIVO (millares)......................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 47: BRECHA OFERTA - DEMANDA DE ALEVINOS DE TRUCHA DEL
CUADRO N 48: BALANCE OFERTA - DEMANDA Y DFICIT DE TRUCHA. .Error!
CUADRO N 49: BALANCE OFERTA, DEMANDA Y DFICIT DE TRUCHA NIVEL
NACIONAL....................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 50: BRECHA OFERTA - DEMANDA DE CARNE DE TRUCHA DEL
CUADRO N 51: BRECHA OFERTA - DEMANDA DEL PROYECTO Error! Marcador
no definido.
CUADRO N 52: PROGRAMA DE PRODUCCION DEL PROYECTO.......................36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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CUADRO N 53: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUES SITUACIN SIN PROYECTO.............................................................................. 38

CUADRO N 54: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCIN EN ESTANQUES SITUACIN SIN PROYECTO.............................................................................. 43
CUADRO N 55: ETAPAS DE LA INTERVENCIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA 1 41
CUADRO N 57: RESUMEN DE FACTORES DE CONVERSIN PARA PRECIOS
SOCIALES.......................................................................................................... 1
CUADRO N 58: ETAPAS DE LA INTERVENCIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA 1 2
CUADRO N 59: ETAPAS DE LA INTERVENCIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA 2
SITUACIN CON PROYECTO A PRECIOS SOCIALES............................................ 3
CUADRO N 61: COSTO DE INVERSIN ALTERNATIVA 2 (A PRECIO DE MERCADO
Y A PRECIOS SOCIALES).................................................................................... 5
CUADRO N 62: RESUMEN DE LOS COSTOS DE INVERSIN ALTERNATIVAS 1 Y 2
CUADRO N 63: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUES........45
CUADRO N64: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN LAGUNAS .............46
CUADRO N65: COSTOS DE PRODUCCIN DE ALEVINOS DE TRUCHA EN SALAS
DE ECLOSERA................................................................................................ 48
CUADRO N 66: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCIN EN PISCIGRANJAS
ESTANQUES DE MAMPOSTERIA ALTERNATIVA 1............................................ 50
CUADRO N 67: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCIN EN PISCIGRANJAS
ESTANQUES DE CONCRETO REFORZADOA ALTERNATIVA 2..........................50
CUADRO N 68: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCIN DE TRUCHAS EN
JAULA ALTERNATIVAS 1 y 2............................................................................. 51
CUADRO N 70: COSTOS INCREMENTALES DEL PROYECTO.............................. 0
CUADRO N 71: PROYECCIN DE LOS COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
- ALTERNATIVA 1............................................................................................... 0
CUADRO N72: PROYECCIN DE LOS COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
6
CUADRO N 75: PRECIOS DE PRODUCTOS POR UNIDAD SIN Y CON PROYECTO 2
CUADRO N 76: PRECIO DE VENTA DE PRODUCTOS POR UNIDAD CON Y SIN
PROYECTO........................................................................................................ 3
CUADRO N 77: INGRESOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II A PRECIOS
PRIVADOS......................................................................................................... 3
CUADRO N 78: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES......................... 6
CUADRO N 79: INGRESO INCREMENTAL ALTERNATIVAS 1 Y 2Error! Marcador
no definido.
(EN NUEVOS SOLES)....................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 80: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES......................... 6
CUADRO N 81: COSTOS INCREMENTALES...................................................... 52
CUADRO N 82: PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES............................. 7
CUADRO N 83: PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES............................. 8
CUADRO N 84: FLUJO NETO INCREMENTAL A PECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA 1
9
CUADRO N 85: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS - ALTERNATIVA
2
10
CUADRO N 86: INDICADORES A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVAS 1 Y 2. .10
CUADRO 87: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 1
11
CUADRO 88: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 2
12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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CUADRO N 89: INDICADORES A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVAS 1 Y 2. .12

CUADRO N 90: INDICADORES A PRECIOS PRIVADOS Y SOCIALES ALTERNATIVAS
1 Y 2 Error! Marcador no definido.
CUADRO 91: ANALISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO............................... 14
CUADRO N 92: FUENTE DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO.......................17
CUADRO N 93: MATRIZ DE IDENTIFICACIN DE IMPACTOS............................ 19
CUADRO 94: CONTROL Y MITIGACIN AMBIENTAL.......................................... 21
CUADRO N 95: INDICADORES PARA SELECCIN DE ALTERNATIVAS A PRECIOS
SOCIALES ALTERNATIVAS 1 Y 2.................................................................... 23
CUADRO N 96: CRONOGRAMA DE EJECUCIN Y OPERACIN DEL PROYECTO 25
CUADRO N 98: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA Y FINANCIERA (% DE
AVANCE).......................................................... Error! Marcador no definido.
CUADRO N 98: MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA...........27
CUADRO N 100: INDICADORES DE EVALUACIN DE BENEFICIO / COSTO......30

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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regin Puno
RESUMEN
EJECUTIVO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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I.
RESUMEN EJECUTIVO
Nombre del Proyecto
Mejoramiento de la produccin y productividad de la

trucha en zonas alto andinas de la regin Puno
Objetivo del Proyecto
Mejoramiento de la produccin y productividad de la trucha en zonas

alto andinas de la regin Puno
Balance oferta - demanda
De acuerdo al balance entre la oferta y la demanda existe un dficit, en
los componentes del proyecto como son las capacitacin y asistencia
tcnica que es nula en toda la zona, habiendo una brecha de 944
personas productores de trucha, as como ausencia de asistencia
tcnica en la implementacin de las mdulos crianza. La escasa
organizacin que tienen los productores y pobladores de la zona alta de
la regin Puno, es muy deficiente y muy poco estn aprovechando sus
potencialidades, pese a que cuentan con recursos hdricos suficientes
para realizar esta actividad de la crianza de trucha en sistemas de
estanques rectangulares.
BRECHA DE SERVICIOS DE ASISTENCIA TCNICA EN LA
TRUCHICULTURA DE LA ZONA ALTOANDINA DE LA REGION PUNO
(N de Productores)
DETALLE
DEMANDA
EFECTIVA
Oferta de servicio de Asist. Tcnica

en mejoramiento de estanques 0
para produccin de truchas
en mejoramiento de jaulas para 0
produccin de truchas
en mejoramiento de ecloseras 0
para produccin de alevinos
OFERTA
EFECTIVA
681
-681
263
-263
-5
Fuente: Elaboracin propia del Equipo Tcnico

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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DEMANDA
INSATISFEC
HA

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Descripcin tcnica del Proyecto
Desarrollo de la capacitacin in situ, para ello se considera la instalacin

de mdulos demostrativos para la produccin de alevinos y para la
crianza de truchas (manejo, alimentacin, produccin, sanidad),
asistencia tcnica in situ considerndose mdulos demostrativos en
estanques rectangulares con mampostera de piedra revestido con
mortero (diseo y construccin de estanques, sistemas de control de
calidad, dietas y suministro de raciones alimenticias, control del impacto
ambiental) as como el fortalecimiento organizacional y constitucin de
empresas de truchicultores de la zona alto andina de la regin Puno.
Costo de Inversin
El monto total presupuestado para los dos aos de ejecucin de inversin

alcanza a S/. 4940,129 distribuidos para el primer ao de S/. 1538,248
que representa el 31.44 %, la suma presupuestada para el segundo ao
es de S/. 2405,074 representando el 48.68 % y el tercer ao es S/.
996,807 que es el 20.18 % del monto total presupuestado.
COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO POR ESTAPAS DE INVERSIN (*)
(En Nuevos Soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Fuente: Elaboracin equipo tcnico. (*) Semestre 1: 2meses, Semestre 2: 6meses, Semestre 3: 6meses,
Semestre 4: 6meses, Semestre 5: 4meses
INVERSION DEL PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS Y A PRECIOS

SOCIALES
(En Nuevos Soles)
RUBROS
PRESUPUESTO TOTAL
ALTERNATIVA 1
ALTERNATIVA 2
Precios
de
Mercad
o
A
Precios
Precios
Precios
Sociale de
de
s
Mercado Mercado
COSTO DIRECTO
4,727,85
5
4,035,5
00
6,382,42
9
5,422,28
8
COMPONENTE 1: TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIAS ACUCOLAS
Accin A1.1A. Asistencia tcnica en la
instalacin de estanques en tierra
Accin A1.1B. Asistencia tcnica en la
instalacin de estanques en concreto
armado
Accin A2.1. Asistencia tcnica en la
instalacin de Jaulas
2,957,46 2,494,9
5
14
732,377 612,982
4,612,04
0
3,881,70
2
732,377
612,982
1,654,57
4
1,386,78
8
489,178
417,064

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
.....................
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489,178
417,064

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Accin A3.1. Asistencia tcnica en el

201,643 167,716
manejo de ecloseras
201,643
Accin A4.1. Asistencia Tcnica en la
575,910 491,095
Implementacin de Mdulos Demostrativos
estanques
575,910
Accin A4.2. Asistencia tcnica en cultivo
803,489 672,401
de alevinos
803,489
Accin A4.3. Asistencia tcnica en
126,590 109,119
mejoramiento gentico
126,590
Accin A4.4. Curso taller en elaboracin de
28,279
24,537
alimento balanceado
28,279
COMPONENTE 2: TECNICO PRODUCTIVO DE 1,146,02 987,737 1,146,02
LA TRUCHA
3
3
Accin A5.1. Capacitacin en tecnologa
517,495 451,642
productiva
517,495
Accin A5.2. Manual Tcnico para
9,424
8,044
Productores de Trucha
9,424
Accin A5.3. Capacitacin para el personal
43,059 38,766
del Proyecto
43,059
Accin A5.4. Implementar al Proyecto con
362,050 300,216
equipos de capacitacin y asistencia
tcnica
362,050
Accin A5.5. Curso taller de transformacin
40,634 34,949
primaria de la Trucha
40,634
Accin A4.5. Formacin de Promotores
96,258 87,313
Truchcultores
96,258
Accin A5.6. Giras Educativas (Pasantas)
77,103 66,807
77,103
COMPONENTE 3: GESTIN EMPRESARIAL
624,366 552,849
DE LA PRODUCCIN DE TRUCHA
624,366
Accin A6.1. Capacitacin en Gestin
473,124 422,242
Empresarial
473,124
Accin A6.2. Asesora en formalizacin de
82,451 70,726
productores
82,451
Accin A7.1. Asesora en promocin de
35,584 30,776
Ferias Gastronmicas
35,584
Accin A7.2. Estudio de Mercado / Planes
13,890 12,605
de Negocio
13,890
Accin A7.3. Asesora en comercializacin
19,317 16,499
de la Truchas
19,317
COSTOS INDIRECTOS
874,653 742,982 1,180,74
9
EXPEDIENTE TCNICO
118,196 107,559
159,561
GASTOS GENERALES
472,785 397,140
638,243
SUPERVISIN Y LIQUIDACIN
141,836 119,142
191,473
MONITOREO Y EVALUACION
141,836 119,142
191,473
PRESUPUESTO TOTAL
5,602,50 4,778,4 7,563,17
8
83
8
Beneficios de Proyecto

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
167,716
491,095
672,401
109,119
24,537
987,737
451,642
8,044
38,766
300,216
34,949
87,313
66,807
552,849
422,242
70,726
30,776
12,605
16,499
1,002,99
9
145,200
536,124
160,837
160,837
6,425,28
7

regin Puno
El proyecto respecto a Sin Proyecto un incremento de 295.91 %, el cual

es un incremento razonable en la produccin y la productividad del
proyecto propuesto.
Considerando las acciones que implementar el proyecto se contribuir a
mejorar los ingresos econmicos de la familias beneficiarias, asimismo se
crearn 944 fuentes de empleo directos con la actividad, mejorar en la
organizacin de los productores para su comercializacin, formalizndose
41 microempresas truchcolas.
Se obtiene importante ingreso incremental con el proyecto:
INGRESOS INCREMENTALES ALTERNATIVA 1 Y 2 - A PRECIOS PRIVADOS
(EN NUEVOS SOLES)
Fuente: Elaboracin equipo tcnico
Resultados de la evaluacin social

Se determinan los valor de los beneficios a obtenerse con la intervencin
del proyecto, siendo de mayor rentabilidad tanto privado y socialmente la
alternativa 1. Los resultados se aprecian en el siguiente cuadro:
FLUJO DE CAJA DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA A PRECIOS DE
MERCADO
(EN NUEVOS SOLES)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
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regin Puno
FLUJO DE CAJA DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA A PRECIOS DE

SOCIALES
(EN NUEVOS SOLES)
INDICADORES DE EVALUACIN DE BENEFICIO / COSTO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
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regin Puno
INVERSION Y INDICADORES DE ALTERNATIVAS 1 Y 2 A PRECIOS

SOCIALES
INVERSIN
ALTERNATIV ALTERNATIVA
A1
2
A Precios
Privados
A Precios
Sociales
INDICADO
RES
5,602,508
7,563,178
KO =
4,778,483
6,425,287
VAN =
TIR =
B/C =
A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIV ALTERNATIV
A1
A2
10%
S/.
2,799,651
22.39 %
S/. 1.19
10%
S/.
1,152,847
14.03%
S/. 1.07
Fuente: Elaboracin equipo consultor
Sostenibilidad del PIP

Para darle sostenibilidad al proyecto se firmar convenios con los
Gobiernos Locales y stas con los productores de truchas organizados
de la zona alto andina, con la facilitacin de los especialistas del PETT.
Existe gran potencial de recurso hdrico como son, lagunas, ros y
manantiales para la crianza de truchas bajo el sistema intensivo y semi
intensivo; es decir se implementar estanques con una capacidad de
produccin de 1 a 1.5 TM, con la provisin continua de alevinos con la
instalacin de salas de incubacin con una capacidad de produccin de
1571,400 alevinos.
El proyecto una vez terminado la ejecucin ser auto-sostenible; debido
a que se transferir las infraestructuras del proyecto a los gobiernos
locales, quienes a travs de los presupuestos participativos y la
reinversin de utilidades asignarn un presupuesto de operacin y
mantenimiento durante el horizonte del proyecto.
Los beneficiarios financiarn la construccin de sus estanques
pisccolas, as como la totalidad de los costos de operacin y
mantenimiento, con la reinversin sostenida.
Impacto Ambiental
El anlisis del impacto ambiental para la produccin de las truchas en
estanques rectangulares y produccin de alevinos en salas de
incubacin; su efecto es negativo ya que la truchicultura, es una
actividad productiva ntimamente ligada al medio natural, pero la
produccin intensiva.
Las medidas de mitigacin

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
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regin Puno
El proyecto a travs del PETT y PRODUCE, logra la autorizacin de

concesin de uso de agua y puesta en operacin las asociaciones
truchcolas. No obstante el proyecto considera medidas de mitigacin
para reducir los efectos negativos que se producirn; asignndose el
presupuesto correspondiente.
Como alternativas de mitigacin para minimizar los posibles impactos se
har uso de las aguas utilizadas por la actividad truchcola para
irrigacin de pastizales, la sedimentacin de residuos producidos por
actividad truchicola el proyecto considera un tratamiento especial con el
fin de mitigar sus impactos mnimos.
Organizacin y Gestin
Teniendo en cuenta las caractersticas del proyecto; para su ejecucin y
validacin de resultados sostenibles, se requiere una fortalecida
organizacin, sensibilizacin y formacin de los beneficiarios; para asumir
responsabilidades en diversas etapas de la cadena productiva de la
trucha.
Teniendo en cuenta que el proyecto ha sido diseado en el marco de la
lucha contra la pobreza y la inclusin social con crecimiento econmico
de las poblaciones alto andinas involucrados por el proyecto, se ha
previsto que los recursos financieros debern ser gestionados ante el
gobierno regional. Los productores se comprometen con el
mantenimiento y operacin del proyecto, asignando un presupuesto
anual de las utilidades obtenidas.
Plan de Implementacin

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
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regin Puno
La implementacin de las actividades de capacitacin y asistencia

tcnica, para mejorar la competitividad de la piscicultura, se desarrollar
tomando en consideracin las fases de desarrollo productivo, de manera
que las actividades del proyecto sean desarrollados en forma eficiente y
que los productores apliquen los conocimientos adquiridos en el momento
oportuno, en sus unidades productivas, para ello se tomar en cuenta los
proceso productivos de la truchicultura. El cronograma de ejecucin del
proyecto ser:
Conclusiones y Recomendaciones
El PIP pretende contribuir de manera sustancial en la solucin del
problema central identificado en el sistema de produccin truchcola que
actualmente se practica una Deficiente capacidad tcnico productivo de
productores de trucha en zonas alto andina de la regin Puno; la misma
se pretende superar mediante la promocin del desarrollo de capacidades
humanas,
tcnicas
logsticas
de
los
productores
de
trucha,
histricamente excluidas del progreso por los sucesivos gobiernos.
La inversin determinada por el proyecto para la alternativa seleccionada

(Alternativa 1), a precios de mercado alcanza la suma 5602,508 nuevos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
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regin Puno
soles y en la alternativa 2 asciende a 7563,178 nuevos soles y a precios

sociales 4778,483 y 6425,287 nuevos soles respectivamente. Los
indicadores sugieren que la alternativa 1 presenta mayor rentabilidad, es
la seleccionada.
Las variables alimento para truchas y la mano de obra, son factores

decisivos en la actividad; la alza se sus precios generan bajas en la
rentabilidad del proyecto. La variable alimento no soportara un alza de
15% y en los ingresos de 11.4% en los costos e ingresos. Existiendo otras
variables como los accidentes (ruptura de mallas, robos, embolsada de
mallas), contaminacin de fuentes hdricas entre otros afectan a la cada
de ingresos del proyecto, del cual los productores siempre estn
vigilantes.
La sostenibilidad del presente proyecto est plenamente asegurada

debido a que los beneficios atribuibles al proyecto al impactar
directamente en la calidad de vida de la poblacin generarn un
compromiso y una participacin total con el proyecto.
La ejecucin del presente proyecto no causar efectos ambientales
negativos de gran magnitud, es ms contribuir directamente a disminuir
los impactos ambientales generados por otras actividades ajenas al
proyecto.
Se recomienda la ejecucin del proyecto, por ser rentable socialmente, y
es de gran inters productivo, social y ambiental que beneficiara a 944
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
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regin Puno
productores de trucha de las zonas alto andinas de la regin Puno, que en

la actualidad se encuentran en situacin de pobreza, histricamente
excluidas de los diferentes gobiernos de turno.
M.
Matriz de marco lgico
MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
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regin Puno

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
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regin Puno
ASPECTOS
GENERALES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
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regin Puno
II.
ASPECTOS GENERALES
NOMBRE DEL PROYECTO

Mejoramiento de la produccin y productividad de trucha en zonas alto
andinas de la regin Puno
Estructura Funcional Programtica
Funcin
: 12 Pesca
Programa
: 044 Promocin de la produccin pesquera
Sub Programa
0117 Fomento de la Pesca
Sector Responsable : Produccin

Pliego
: Gobierno Regional Puno
Ubicacin Geogrfica
Pas
: Per
Regin
: Puno
Provincias
: Azngaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa,

Melgar, Moho, Puno, San Romn, Sandia.
Distrito
: Multidistrital (zona altoandina)
Localidades
: 29 Comunidades Rurales
Regin Natural
: Sierra
Altitud
: 3850 4600 m.s.n.m.
Ubicacin en la Regin natural del PIP:

El PIP est focalizado en su generalidad en los espacios de las regiones
naturales la Regin Puna o Jalca o alto andino y la Regin Janca o
Cordillera; es decir, entre las alturas de 4,000 y los 4,800 m.s.n.m. y
algunas estas a ms de 4,800 m.s.n.m.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
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UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTORA

Unidad Formuladora:
Sector
Pliego
Telfono
Direccin
Persona responsable de formular
Correo electrnico
Persona responsable de la Unidad
Formuladora:
Unidad Ejecutora:
Sector
Pliego
Telfono
Direccin
Persona responsable
ejecutora
Cargo
de
la
unidad
Gobiernos Regionales
51 354000
Jr. Deustua N 356
Ing. Augusto Quispe Yapo
augustoqy@hotmail.com
Ing. Andrs Aamuro Quispe
Gobiernos Regionales
51 354000
Jr. Deustua N 356
Dr. Mauricio Rodrguez Rodrguez
Presidente Regional
Se considera como unidad ejecutora al Gobierno Regional Sede Central, a

travs del Proyecto Especial Truchas Titicaca- PETT, dado a que el
proyecto se enmarca dentro de sus lineamientos de poltica, adems de
contar con la capacidad tcnica y logstica para la ejecucin de proyectos
relacionados
la
produccin
dentro
de
la Regin; realizar
las
coordinaciones respectivas para la ejecucin conjunta de acciones del

proyecto mediante encargo con la Direccin de Proyecto Especial Truchas
Titicaca PETT el rol del Proyecto es promover el desarrollo de la
actividad
acucola
en
las
Cuencas(Ros,
riachuelos
lagunas
manantiales) e innovar tecnologas de cultivo y procesamiento para

convertir
la
piscicultura
en
una
actividad
rentable,
eficiente
competitiva.
Capacidades operativas:
Asimismo cuenta con infraestructura, bienes inmuebles como la Estacin
Polifuncional de chucuito, que es del Gobierno Regional y es administrado
por la Direccin del
Proyecto Especial Truchas Titicaca - PETT adems

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
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regin Puno
cuenta con personal dentro de su cuadro de asignacin con profesionales

pesqueros (Bilogos, Ing. Pesqueros y Tcnicos Pesqueros)
1
PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE

BENEFICIARIOS
Gobierno Regional de Puno.- A travs de la Gerencia Regional de
Desarrollo Econmico, realizar el financiamiento, administracin y
supervisin del proyecto en coordinacin con las dems entidades
involucradas, proponiendo la poltica econmica para el desarrollo
integral de los beneficiarios ubicados dentro del mbito de accin del
proyecto. Adems, se plantearn acuerdos como la formacin de un
Comit tcnico del proyecto conformado por las entidades involucradas.
El Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT.- ha visto por

conveniente formular el perfil de Proyecto en merito a las solicitudes
presentadas por los moradores, alcaldas, asociaciones de unidades
productoras de trucha entre otros; quienes piden se mejore sus
actividades i introducirse en dicha actividad y
optimizar la calidad
productiva y sustentabilidad en la produccin de trucha.

Las Municipalidades.- Se comprometen a participar activamente
donando el terreno y dar en sesin de uso al proyecto, maquinaria,
equipos y materiales disponibles en sus localidades; y conjuntamente con
la poblacin beneficiaria a ser parte del mantenimiento, operacin y
sostenibilidad de los mdulos demostrativos.
Beneficiarios.Como parte interesada del proyecto los productores y los nuevos

productores se han comprometido ser parte del mantenimiento y
operacin
de
sus
piscigranjas,
se
comprometen
mejorar
sus
Instalaciones de acuerdo a las necesidades tcnicos de la actividad para

ello se capacitaran
en

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
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R e g . C IP 3 5 6 8 0
todo el ciclo productivo de la trucha


regin Puno
(Oncorhynchus mykiss) los beneficiarios pondrn a disposicin del

proyecto sus estanques parar su diseo y rediseo. Los beneficiarios del
proyecto suman un total de XXXX piscicultores, los cuales participaran en
sus respectivos distritos intervenido con los mdulos demostrativos para
transferir el conocimiento tecnolgico con la ejecucin del proyecto los
beneficiarios, siendo grupos distintos zonas intervenidas, el monitoreo de
la actividad se realizar a todo por igual segn el avance de su proceso
productivo.
Direccin Regional de la Produccin de Puno - PRODUCE.institucin que depende administrativamente del Gobierno Regional
funcionalmente del Ministerio PRODUCE Lima,
su participacin como
Direccin Regional Puno en el proyecto alcanza hasta la declaratoria de

necesidad del mejoramiento de la actividad acucola en las cuencas del
Titicaca.
CUADRO N 1: MATRIZ DE INVOLUCRADOS EN LA CRIANZA DE
TRUCHAS
GRUPOS
INVOLUCRADOS
Productores
individuales y
Asociaciones de
Productores de
Trucha.
PROBLEMAS
PERCIBIDOS POR EL
GRUPO
Escaso
conocimiento
en la crianza
de truchas
Deficiente
aprovechamie
nto del recurso
hdrico
existentes en
la zona
Desconocimiento
en el valor
agregado
primario de la
trucha

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
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INTERESES
-
Uso del recurso

hdrico para
la produccin
de
truchas
en
estanques.
Incrementar la
produccin
de la trucha
Adecuado
aprovechami
ento
del
recurso
hdrico
Mejora de la
calidad
de
vida y nueva
actividad
complement
aria
ESTRATEGIAS
Diversificar
o
innovar
la
actividad
productiva
en
las zonas alto
andinas con la
crianza
de
truchas.
Capacitacin
y
asistencia
tcnica
especializada
personalizada y
grupal.

regin Puno
Municipalidad
Distrital
Proyecto Especial
Truchas Titicaca
(PETT)
Direccin Regional
de la Produccin
PRODUCE - PUNO
Empresas
comercializadora
s
Poblacin
con
escasos
conocimientos
en el manejo
de la actividad
acucola.
Baja
coordinacin
entre
las
autoridades
locales
y
productores.
Dbil
apoyo
directo
a
productores
trucheros.
Escaso
conocimiento
en
manejo
tcnico
por
parte de los
productores de
trucha.
Promocin
de
productores
sin
contacto
con
el
mercado
competitivo.
El
uso
inadecuado del
recurso
hdrico.
Registro inexacto
de
la
produccin de
trucha.
Bajo apoyo a la
actividad
de
crianza
de
truchas en la
zona.
Insuficiente
volmenes de
calidad
de
trucha para la
venta.
Desarrollar
y
ejecutar
proyectos
productivos
en
la
produccin
de truchas.
Capacitacin y
asistencia a
la poblacin
beneficiaria
en
crianza
de trucha.
Mayor
conocimiento
en
manejo
tcnico
por
parte de los
productores
de trucha.
La
adecuada
produccin
de
truchas
en
estanques.
Productores
contactados
con
el
mercado
competitivo.
Actividad
sostenible.
Mayor control
de
la
produccin
de la trucha.
Apoyar a la
actividad de
crianza
de
truchas en la
zona.
Asegurar
la
oferta
de
trucha de los
productores.
Trucha
de
buena
calidad
Gestionar
e
impulsar
proyectos
productivos de
la actividad de
crianza
de
truchas.
Mejoramiento de
capacidades en
tecnologa
productiva
Fomento en el uso
de
tecnologa
adecuada.
Intervenir en las
zonas
con
potencial para
la crianza de
truchas
para
promover
su
desarrollo. En la
Regin de Puno
Asistencia Tcnica
y capacitacin.
FUENTE: Elaboracin Equipo Tcnico
MARCO DE REFERENCIA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
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regin Puno
En el Per la especie de agua fra ms cultivada e importante es la

trucha-arco iris, la cual fue introducida a partir de 1928, por una
compaa minera confines netamente de pesca deportiva en Cerro de
Pasco, luego fueron sembrados en diferentes cuerpos hdricos de todo el
territorio nacional adaptndose muy bien a las condiciones fsico
qumicas de lagos, lagunas y ros alto andinos a partir de los 2000
m.s.n.m. en la cordillera peruana y hoy es considerada como una especie
ms de nuestro pas, gracias a su adaptacin en los medios acuticos del
Per.
El mejorar los niveles de bienestar, es la tarea importante que tiene ante
s, la humanidad; mejorar los niveles de bienestar generalizado, requiere
ingresos reales, niveles nutricionales adecuados y de salud, mayor nivel
de educacin, menos pobreza, igualdad de oportunidades, vida cultural
fructfera y una mayor libertad personal.
En el altiplano peruano cuya actual estructura productiva es bsicamente
agropecuaria, adems de encontrarse desarticulada, desintegrada, con
bajos niveles de produccin y productividad, inadecuado uso de los
recursos, polticas agrarias y econmicas adversas; se encuentra
condicionada por la adversidad climatolgica (sequa, inundaciones,
heladas, granizadas, amplias y repentinas variaciones de temperatura) y
los no ptimas caractersticas del suelo; lo que lleva a pensar en buscar
otras alternativas para resolver el problema de supervivencia de las
poblaciones locales, principalmente de las poblaciones alto andinas que
se encuentran en situacin de excluidas de las bondades del crecimiento
econmico del pas.
El potencial de recursos hidrobiolgicos de zonas alto andinas de la
regin Puno, nos conduce a afirmar que la actividad pesquera y
particularmente la truchicultura puede constituirse en una alternativa
viable y segura complementarias a las actividades ganaderas de
camlidos para lograr producciones con menores grados de riesgo e
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
incertidumbre, aprovechando los fuentes de masas de agua que se

encuentran en importantes volmenes. En esta perspectiva, es posible
dinamizar la actividad pesquera basada en la produccin tuchcola
aprovechando algunas experiencias logradas en esta actividad, as como
las potencialidades que ofrece la zona con presencia de lagunas y ojos de
agua o manantes aptos para la produccin truchcola, que bien
complementar a la seguridad alimentaria que les provee la actividad
ganadera principalmente.
Frente a este perspectiva, el Gobierno Regional Puno en su Visin de
desarrollo seala Al 2021, somos una regin con identidad andina que
maneja sosteniblemente sus recursos naturales y el ambiente, con una
produccin agropecuaria, minero-energtico competitiva. Lder en el
desarrollo de camlidos sudamericanos, trucha, granos andinos, bovinos
y el turismo, contempla como una de sus ejes centrales la produccin
de la trucha; en ese sentido, dentro de sus objetivos estratgicos est el
desarrollo de actividades como capacitacin y asistencia tcnica dirigida,
mediante el Programa Piloto de Extensin Acucola Rural en las provincias
de Chucuito, Puno, Moho, Huancan, Carabaya, Melgar, Azngaro y
Lampa entre otros, en cuyo desarrollo de sus actividades lograron
resultados importantes pero en forma limitada en cuanto al manejo de la
crianza, en la constitucin y formalizacin de organizaciones gremiales
(asociaciones) de los productores de trucha; debido al tiempo de
ejecucin del proyecto.
En los mbitos de intervencin del proyecto, muy poco se ha promovido,
festivales de la trucha conducida instituciones estatales y no estatales
involucradas,
contribuyendo a difundir su consumo
en
diferentes
presentaciones y al crecimiento de la demanda del producto.

Finalmente, en diferentes oportunidades y por diversas instituciones
como CARE, PETT, ONGs y Municipios Distritales y Provinciales, han

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
promovido eventos de capacitacin y una que otra actividad de

transferencia tecnolgica en la produccin de la trucha.
El gobierno Regional de Puno, contempla dentro de sus objetivos la
importancia de calidad de vida del ser humano y en su Visin al 2021
ratifica
que
Puno
es
Lder
en
el
desarrollo
de
camlidos
sudamericanos, trucha, granos andinos, bovinos y el turismo articulados a

los mercados nacional e internacional.. Por lo tanto, contempla y
prioriza la crianza de la trucha y lograr ndices de productividades altas
en las diferentes cadenas productivas de la trucha.
La situacin actual del sector produccin en las zonas altas andinas, est
caracterizada por la menor dinmica econmica local, la disminucin del
empleo, ingresos econmicos de los productores y la baja rentabilidad de
los criadores de truchas que en su conjunto significan prdidas de
oportunidades de desarrollo. Los esfuerzos encaminados a consolidar una
gestin integral en este sector en aquellas zonas de pobreza, que por lo
general estn alejadas de los urbes donde se toman las decisiones
importantes
para
su
desarrollo,
permitirn
revertir
esta
relacin,
cambindola por otra de mayor valor y sostenible, que consiste en

vincular la gestin integral del sector produccin con las prioridades de
desarrollo contribuyendo de esta manera con la sostenibilidad de la
crianza de trucha que cumpla con la funcin de la seguridad alimentaria
en la zona de intervencin del proyecto y el excedente orientada al
mercado local y regional.
Medios bioecolgicos referenciales ubicados en zonas alto andinas
(provincias de: Azngaro Carabaya, Melgar, San Romn, Moho, Sandia,
Puno) ofrecen reas hdricas apropiadas para mantener especies como la
Trucha Arco Iris; las caractersticas ptimas de sus aguas en zonas por
encima de los 3,500 m.s.n.m. permiten instalar diferentes tipos de
criaderos destinados a la produccin comercial. Estas producciones
ofrecen
rentabilidades

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
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R e g . C IP 3 5 6 8 0
sumamente
ventajosas
hacia
los

regin Puno
microempresarios, comunidades, gobiernos locales y personas que se

dedican y participan en tal actividad acucola.
La utilizacin de estructuras como son los estanques y jaulas para el
cultivo de truchas, con altas densidades de carga, arrojan producciones
considerados como semi-intensivas, an mucho mayores que en las
obtenidas en estanques de concreto o cemento (tipo intensivo) y/o semi
naturales; siempre y cuando dentro del proceso de produccin se aplique
un buen manejo tcnico.
En estos ambientes debe lograrse mayor crecimiento de la Trucha,
mejores densidades de crianza y mayor nivel de produccin, por existir
mayor volumen de agua, as como por la disponibilidad de alimento
natural.
A nivel regional son escasos la formulacin de proyectos sobre el
desarrollo integral de la produccin de trucha, existen algunos estudios
planteados en forma focalizada sobre el acondicionamiento de espacios
cercanos al Lago Titicaca. Pero como es de sealar estos bsicamente se
orientaron a los aspectos de infraestructura, pero no a la promocin
integral de la crianza de trucha.
Lineamientos de poltica sectorial
Marco de poltica agropecuaria:
Plan Per al 2021.
Plan Nacional para el desarrollo de la Acuicultura
Plan Operativo de la Trucha Regin Puno.
Lineamientos Estratgicos para el Desarrollo de una Poltica de Trucha.
De acuerdo a la Ley N 27460, Ley de Promocin y Desarrollo de la
Acuicultura, su Reglamento aprobado por D.S. N 030-2001-PE y el Texto
nico de Procedimientos Administrativos del Ministerio de la Produccin,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
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regin Puno
los derechos de acuicultura se otorgan a nivel de subsistencia (menos de

2 toneladas de produccin al ao), menor escala (entre 2 y 50 toneladas
de produccin al ao) y mayor escala (mayor de 50 toneladas de
produccin al ao), los centros de produccin de semilla y alevinos se
encuentran dentro de las actividades a menor escala; los derechos
otorgados tienen una vigencia de 10 aos para el caso de actividades de
subsistencia, 15 aos para actividades de menor escala y 30 aos para
las actividades a mayor escala.
Otro aspecto normativo que es importante resaltar es la emisin de la
Resolucin
Ministerial
102-2006-PRODUCE,
modificada
por
la
Resolucin Ministerial N 204-2006-PRODUCE, que aprueba las Normas

Tcnicas Complementarias para autorizaciones de repoblamiento en
reas acuticas, a cargo de comunidades indgenas o campesinas, as
como
de
organizaciones
sociales
de
pescadores
artesanales,
estableciendo las pautas para el desarrollo de dicha actividad para

contribuir a lograr un manejo integral y sostenido de esta actividad,
conciliando el normal desarrollo de las actividades productivas inherentes
al medio acutico mediante un manejo tcnico-cientfico, y propiciando la
recuperacin del recurso, la creacin de puestos de trabajo y la elevacin
del nivel socio-econmico de los pescadores artesanales.
Marco Legal.
Ley N 28846, ley para el fortalecimiento de las cadenas productivas y
conglomerados.
Ley N 25977 Ley general de pesca.
D.S. N 012-2001-PE reglamento de la ley general de pesca.
D.S. N 013-2003, 023-2006, 015-2007-Produce modifican R.L.G. Pesca.
D.S. N 016-2007-Produce aprueban reglamento de inspecciones y
sanciones pesqueras y acucolas (RISPAC) D.S. N 05-2008-Produce y D.S.
N 013-2009-Produce, modificatorias.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
.....................
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regin Puno
D.S. N 023-2003-Produce reglamento de ordenamiento pesquero y

acucola para la cuenca del Lago Titicaca.
Ley N 27460 ley de promocin y desarrollo de la acuicultura
Ley N 27867 ley orgnica de gobiernos regionales
R.M. N 174-2001-PE constituyen comisiones regionales de sanciones
R.M. N 120-2009-Produce aprueban el programa de vigilancia y control
pesquero a nivel nacional
R.M. N 217-2001-PE, D.S. 027-2001-PE, R.M. N 045-2006-PRODUCE.
R.M.N 257-2002-PE Norma de muestreo de recursos hidrobiolgicos.
R.M.N 348-2007-PE Modifica R.M.N257 y Establece requisitos para el
ejercicio de la inspeccin y formatos.
La Ley General de Pesca es el marco general que regula todos los
aspectos relacionados con la actividad pesquera en el pas, tiene por
objeto normar la actividad pesquera con el fin de promover su desarrollo
sostenido como fuente de alimentacin, empleo e ingresos y de asegurar
un
aprovechamiento
responsable
de
los
recursos
hidrobiolgicos,
optimizando los beneficios econmicos, en armona con la preservacin

del medio ambiente y la conservacin de la biodiversidad.
La ley N 27867, Ley Orgnica de Gobiernos Regionales, establece como
una de las funciones en materia de comercio es: impulsar el desarrollo de
los recursos humanos regionales y la mejora en la productividad y
competitividad de las unidades econmicas de la regin, a travs de
actividades de capacitacin, provisin de informacin y transferencia
tecnolgica; as como elaborar y ejecutar las estrategias y el programa de
desarrollo de la oferta exportable y de promocin de las exportaciones
regionales. En materia pesquera una de las funciones es desarrollar e
implementar sistemas de informacin y poner a disposicin de la
poblacin informacin til referida a la gestin del sector.
El presente proyecto est enmarcado dentro de los lineamientos de
polticas a nivel regional, sectorial y nacional. El gobierno regional dentro
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
.....................
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regin Puno
de sus objetivos contempla la importancia de la calidad de vida del ser

humano y en su visin al 2021 ratifica que Puno.es lder en el
desarrollo de camlidos sudamericanos, trucha, granos andinos, bovinos
y el turismo articulados a los mercados nacional e internacional. Por lo
tanto, contempla y prioriza la crianza de la trucha en todas sus
modalidades y lograr mejores ndices de produccin en las diferentes
cadenas productivas de la trucha.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
.....................
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regin Puno
IDENTIFICACIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
.....................
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regin Puno
III. IDENTIFICACION
3.1.DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
3.1.1.
Descripcin de las reas Afectadas.
El rea de influencia y de estudio del proyecto, es la sierra alta de la regin

Puno, denominada zonas alto andinas de las provincias de: Azngaro
Carabaya, Melgar, San Romn, Moho, Sandia, Puno; est caracterizada por
la presencia de numerosos lagunas, manantiales y ros. La mayora de
estas masas de agua son de origen glacial y drenan sus aguas para formar
los diferentes ros de la zona y estos a su vez vierten sus aguas en otros
ros mayores, tanto de la costa como de la selva.
Las reas geogrficas afectadas se indican en el Cuadro 2; en estas reas
se disponen de grandes masas de agua, aptas para ser aprovechados en la
crianza de la trucha. Estas fuentes de agua en la actualidad son
amenazadas por la explotacin minera1, alberga una abundante fauna
entre las que destacan la trucha y otras de la silvestre y domstico.
CUADRO N 2: PROVINCIAS, DISTRITOS Y LOCALIDADES DE
INFLUENCIA POR EL PROYECTO
Provincia
Azangaro
Carabaya
Chucuito
El Callao
Distrito
Potoni
Tirapata
San Antn
Ayapata
Crucero
Ituata
Macusani
Ajoyani
Usicayos
Huacullani
Capazo
Conduriri
Santa
Rosa
Localidad
Huayrapata Tiruyo
Tirapata
Bajo Chilluma
Ayapata
Osccoroque
Cayatocco
Pacaje Hapuhuma
Ajoyani
Usicayos
Huacullani
Capazo
Condiriri
de Chichillape
El Problema de la contaminacin en la Regin Puno, Hermer Cari, www. Monografas.com.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Lampa
Melgar
Moho
Puno
San Romn
Sandia
Mazocruz
Vila Vila
Santa Lucia
Ocuviri
Macari
Cupi
Santa Rosa
Umachiri
uoa
Conima
Tilali
Maazo
Pichacani
San Antonio E.
Cabanillas
Quiaca
Cuyo Cuyo
Gast
Choroma
Syahuani
Vista Alegre
Fund Moroccara
Huamacunca
(Palccamayo) Pusuhuma
uoa
Conima
Tilali
La Calzada
Llanqueri
San Jose Cachipascana
Pumite (Huataquita)
Quiaca
Saytoccocha
Fuente: Elaboracin propia, en base visitas y entrevistas
GRFICO N 01: MAPA DE UBICACIN DEL MBITO DE PROYECTO

Mapa del Per
Mapa de la Regin Puno y
Provincias intervenidas
Provincias Intervenidas

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
.....................
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regin Puno
MAPA DE UBICACIN DE JAULAS Y ESTANQUES
La Regin Puno est situado en el centro de la gran meseta del Collao en

la parte sureste del territorio nacional y Limites: Norte: Madre de Dios,
Este: Bolivia, Sur: Tacna y Bolivia, Oeste: Cusco, Arequipa y Moquegua;
geogrficamente se ubica en el
extremo
Sur-Este
del
territorio
peruano, en la Meseta del Collao y a orrillas del Lago Titicaca.

Polticamente est conformada por 13 provincias y 109 distritos, con una
2
extensin superficial de 71,999 km .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
.....................
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regin Puno
En el cuadro N 3, se muestra datos de ubicacin geogrfica de zonas

afectadas por el proyecto, como son las provincias de Puno, Carabaya, El
Collao, Azngaro y San Romn y sus respectivos distritos siendo el ms
alto sobre el nivel del mar el distrito de Capazo y Macusani con 4,400 y
4,315 m.s.n.m. respectivamente, la mayor superficie por Km es el
distrito de Coasa con 3,572 Km. La zona beneficiaria del proyecto se
encuentran en zonas alto andinas del mbito de la regin Puno.
CUADRO N 3: UBICACIN GEOGRAFICA DE RECURSOS HIDRICOS
IDENTIFICADOS Y SUS PARAMETROS EN ZONAS AFECTADAS CON EL
PROYECTO
PROVIN
CIA
DISTRITO
LAGUNA
RIACHUEL
O
RIO
Potoni
Azangaro Tirapata
Tiruyo
Thajoyo
Bajo
Chilluma
San Anton
Ayapata
Crucero
Carabaya Ituata
Macusani
Ajoyani
Usicayos
El Collao
Lampa
Ccotacha
ca
Chicayna
Chungara
Ajoyani
Ticllaccoc
ha
Capazo
Conduriri
Santa Rosa
De
Mazocruz
Vila Vila
Santa Lucia
Ocuviri
Melgar
Taype
3971
3501
Osccoroque
Cayatocco
Pacaje
Ajoyani
Huaraccoy
o
Capazo
Conduriri
4131
3915
4321
4255
3750
4398
3962
Cuirare
TEMP
EPH
RATU
RA
9 C 7.5
10 C
8
9.5 C
11C
Choroma
Mapaqoc
ha

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
7.3
7.2
9.5 C 7.2
9.5 C 6.9
9 C 7.7
10C
7.5
8.5 C 7
9 C 7.3
8.5 C
Ajoyani
Cochapat
a
Catarata
Saguana
ni
7.9
9 C
3977
Macari
Cupi
Santa Rosa
Hanac
Ayllu
ALTI
TD
msn
m
4172
3886
Ocuviri
Vista Alegre
Ccaccachup
a
Huanacunc
a
4312
4045
4258
3969
3969
3969
8
8.6 C
8.2
9.5 C 7.4
8.9 C
9.6 C
9.8 C
9.3 C
8.4
8
7.9
7

regin Puno
Umachiri
Moho
Nuoa
Conima
Moho
Tilali
Maazo
Puno
San
Roman
Sandia
Pichacani
San
Antonio de
Esquilache
Connima
Pusuhuma
Quechama
yo
Connima
Milli Mili
Jojoni
Tilali
Calcazad Calcazadap
a
ata
Llanqueri
Llanqueri
3969
3848
3889
3825
3935
3957
Umalso
9.5 C 7.5
9.7 C
7.5
10 C 7.9
10 C 8.1
9.3 C 7.2
10 C
9 C
7.4
6.9
9C
Cabanillas
Quiaca
Cuyo Cuyo
3969
Saytococ
ha
Umalso
3957
Pumite
Llactapata
3887
2978
Laqueyque
3542
7.9
8.9 C
9 C
9 C
8.2
7.5
7
FUENTE: Fuente: Compendio estadstico Puno, INEI 2007, Elaboracin equipo tcnico
3.1.1.2.
Aspectos Fsicos
La gran parte de su territorio andino es plano. Por una parte ocupa regin
selva. Las cordilleras Carabaya y Volcnica cruzan el departamento de
este a oeste formando el nudo de Vilcanota.
El relieve del territorio de las zonas alto andinas de la regin Puno ejerce
una marcada influencia sobre la dinmica del clima, modificndola de
distintas maneras. A mayor altitud el clima se vuelve ms fro, muy seco,
con fuertes variaciones de temperatura entre el da y la noche, frecuencia
de heladas y presencia de hielo, nieve y granizo.
Regin Natural del mbito de intervencin2
Regin Puna o Jalca o alto andino

La Regin Puna o Jalca o alto andino, se encuentra situada entre los 4000
y los 4800 m.s.n.m. Puna significa "soroche" o "mal de altura". El relieve
de este regin es diverso conformado en su mayor parte por mesetas
2
Las ocho regiones naturales del Per, www. Monografas.com.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
andinas en cuya amplitud se localizan numerosos lagos y lagunas. Debido

a esto se dice que es el piso altitudinal de las mesetas y lagunas andinas.
Algunas veces el relieve se muestra escarpado y otras, plano u ondulado.
El clima de la regin Puna se caracteriza por ser fro. La temperatura

oscila entre los 20C, y menos de 0C., durante el da y la noche
respectivamente. Se observa frecuentes precipitaciones durante los
meses de diciembre a marzo. Estas precipitaciones se manifiestan en
estado slido como nieve o granizo.
La atmsfera de esta regin se caracteriza por la ausencia de humedad

siendo casi seca, lo que produce que a los forasteros se les resquebraje la
piel. A las personas extraas que visitan estas regiones sufren el efecto
del soroche que se manifiesta en dolores de cabeza, nuseas, vmitos y
mareos, todo esto debido al enrarecimiento del oxgeno en el aire que se
respira.
La vegetacin silvestre tpica de esta regin es el ichu, que tiene mltiple
uso, destacando como el alimento principal de la ganadera, que es la
actividad
de
mayor
importancia
del
poblador
de
dicha
regin,
especialmente en la cra de vacunos, ovinos y auqunidos. Entre las

plantas domsticas mejor adaptadas a las condiciones geogrficas y
climatolgicas tenemos la papa amarga o mushua y la cebada. La fauna
tpica de esta regin lo constituyen los auqunidos como la llama y la
alpaca
Regin Janca o Cordillera

La Regin Janca o cordillera es la regin geogrfica ms alta del territorio
peruano. Esta zona se extiende desde los 4800m. Hasta los 6768
m.s.n.m., que viene a ser la cumbre del nevado Huascarn, el punto ms
alto del Per. Esta regin es considerada como la zona de los glaciares.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
.....................
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regin Puno
Janca significa "blanca", debido a que su relieve escarpado y de aspecto

rocoso, se ve cubierto de nieve y glaciares.
Los glaciares son enormes bloques de nieve que se suspenden sobre

rocas
eruptivas
(dorita,
granodiorita
la
cuarcita).
Estas
rocas
principalmente en los muros escarpados, sin la proteccin de los

glaciares, sometidos a procesos de erosin (por intemperismo), se
cuartean. Muchos pedazos se desprenden de la roca madre. Pero,
aquellas que estn debajo de los glaciares tambin sufren la erosin. La
nieve los va puliendo y cuando, por retroceso de los glaciares quedan al
descubierto, se observan morrenas. (Materiales ptreos que deposita el
glaciar al fundirse).
El clima de esta Regin Janca o Cordillera es sumamente fro. Las

precipitaciones son slidas manifestndose como nieve y granizo
persistentes. Por otro lado la Regin Janca es la de menor cobertura
animal y vegetal. La flora tpica est conformada por la yareta, yaretilla,
festuca, liquenes. De otro lado, la fauna est conformada por el cndor,
vizcacha y la vicua macho.
3.1.1.3.
Aspectos Climatolgicos
En trminos generales, el clima de la regin Puno vara entre fro y clido.

En las orillas del lago y en los valles hasta los 4 000 m.s.n.m. es fro y
atemperado por la influencia del lago, a mayores alturas es muy fro y
glacial; en la selva el clima es clido con precipitaciones pluviales y
temperaturas muy superiores a las de la sierra. La temperatura promedio
mxima es de 22C y la mnima de 1,4C. Las precipitaciones pluviales en
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
el altiplano, obedecen a una periodicidad anual de cuatro meses

(diciembre a marzo); esta periodicidad, a pesar de determinar las
campaas agrcolas, puede variar segn las caractersticas pluviales del
ao, originando inundaciones o sequas, as como la presencia de heladas
y granizadas.
En lo referente al clima altoandino, predomina el fro soportable, con
amplia oscilacin entre el da y la noche, entre el sol y la sombra.
Generalmente la estacin hmeda incluye los meses de noviembre a abril
y la temporada seca comprende de mayo a octubre. En cuanto a su
temperatura media horaria es de 9 a 11C con variaciones a lo largo del
ao, siendo la temperatura mxima de 20 C y la temperatura mnima de
6 C. Extremadamente fro en las alturas mayores de 4000m.
Las variaciones en cuanto a las precipitaciones, ocurre no solo en el ao,
sino entre los aos, ya que pueden presentarse aos con condiciones
secas, intermedias y lluviosas.
3.1.1.4.
Aspectos Hidrogrficos
Descripcin de las lagunas y manantiales

La regin Puno, alberga especialmente en sus partes ms altas, una gran
cantidad de lagunas, manantiales y bofedales de rgimen permanente o
temporal y de gran diversidad de tamaos, los mismos que presentan un
gran potencial de aprovechamiento para diversos usos, tales como la
agricultura, energa, piscicultura, abastecimiento humano, industrial y
minero.
La ubicacin geogrfica de las diferentes lagunas y manantiales se ubican
en su gran parte en zonas alto andinas en las diferentes provincias como:
Puno, Melgar, Carabaya, El Collao, Azngaro y San Romn, de los cuales
la provincia de Carabaya cuenta con mayor recurso hdrico entre las
lagunas y manantiales. La morfologa de las lagunas es de forma muy
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
variable
algunas,
cuyos
afluentes
alimentados
son
los
pequeos
riachuelos y acequias, que son producidos especialmente en la poca de

lluvia, donde se puede observar una vegetacin agreste como paja brava
tpicos de cordilleras, con formaciones geolgicas de rocas gneas,
sedimentaria y algunas rocas volcnicas.
CUADRO N 4: LAGUNAS Y ROS IDENTIFICADOS PARA EL
PROYECTO
PROVINC
RIACHUEL
DISTRITO
LAGUNA
RIO
IA
O
Potoni
Tiruyo
Tirapata
Thajoyo
Azangaro
Bajo
San Anton
Chilluma
Ayapata
Taype
Hanac Ayllu
Crucero
Ccotachaca
Osccoroque
Ituata
Chicayna
Cayatocco
Carabaya
Macusani
Chungara
Pacaje
Ajoyani
Ajoyani
Ajoyani
Usicayos
Ticllaccocha
Huaraccoyo
Capazo
Capazo
Conduriri
Conduriri
El Collao
Santa Rosa de
Mazocruz
Cuirare
Ajoyani
Vila Vila
Cochapata
Catarata
Lampa
Santa Lucia
Choroma
Ocuviri
Saguanani
Ocuviri
Macari
Vista Alegre
Ccaccachup
Cupi
a
Melgar
Santa Rosa
Mapaqocha
Huanacunca
Umachiri
Pusuhuma
Quechamay
Nuoa
o
Conima
Connima
Connima
Moho
Moho
Milli Mili
Tilali
Jojoni
Tilali
Calcazadapa
Maazo
Calcazada
ta
Puno
Pichacani
Llanqueri
Llanqueri
San Antonio de
Esquilache
Umalso
Umalso
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
.....................
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regin Puno
San
Romn
Sandia
Cabanillas
Quiaca
Cuyo Cuyo
Saytococha
Pumite
Llactapata
Laqueyque
Fuente: Elaboracin propia, en base compendio Puno 2005, planes de desarrollo municipal
El hbitat natural para la crianza de truchas, en ros, lagos y lagunas de

aguas fras, limpias y cristalinas, viven felices en aguas con las
caractersticas del cuadro 5.
CUADRO N 5: CARACTERSTICAS ADECUADAS PARA LA CRIANZA
DE TRUCHAS
CARACTERSTICAS
Temperatura C
pH
Oxgeno disuelto (ppm)
Anhdrido carbnico (ppm)
Dureza total (ppm)
Alcalinidad total (ppm)
RANGOS
PERMISIBLES
6 18
79
6 10
04
50 250
150 180
RANGOS
PTIMOS
10 15
7
8
02
50 250
150 180
La entrada de agua, en la parte este se estima un caudal promedio de 2.5

L/seg. a 14 L/seg. (Ver en el Anexo de Ficha Tcnica de Recursos
Hdricos)3, las lagunas y las manantiales intervenidas por el proyecto la
mayora de ellas tiene una profundidad caudal apropiado, esta vara
segn las estaciones del ao. Asimismo dentro del mbito del proyecto se
tiene buenas condiciones con geolgicas con declives aproximados del
3%. Dentro de la regin Puno existen lagunas con grandes extensiones.
3.1.1.5.
Aspectos Econmicos
Estructura Productiva.
El VAB departamental al 2010, fue de S/. 4 381,3 millones, se expandi
en 16,7 por ciento respecto a similar periodo de 2009, debido al mayor
dinamismo registrado en los sectores construccin (76,0 por ciento),
servicios financieros (33,3 por ciento), manufactura no primaria (7,8 por
3
Diagnstico del Recurso Hdrico para el Proyecto: Mejoramiento de la produccin y productividad de

trucha en zonas alto andinas de la regin Puno, septiembre 2011.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
ciento), agropecuario (7,5 por ciento), energa y agua (6,1 por ciento) y
servicios gubernamentales (5,1 por ciento). Representa el 2,1 por ciento
del pas, distribuyndose sectorialmente de la siguiente manera:
CUADRO N 6: PUNO: VALOR AGREGADO BRUTO

VALORES A PRECIOS CONSTANTES DE 1994
(Miles de nuevos soles)
Actividades
Agricultura, Caza y Silvicultura
Pesca
Minera
Manufactura
Electricidad y agua
Construccin
Comercio
Transportes y comunicaciones
Restaurantes y hoteles
Servicios Gubernamentales
Otros servicios
Valor Agregado Bruto
2009
633,830
11,167
283,984
421,210
68,098
237,611
464,708
419,046
106,405
439,612
668,591
Estr. %
16,9
0,3
7,6
11,2
1,8
6,3
12,4
11,2
2,8
11,7
17,8
2010
328,598
131,439
301,307
454,064
78,863
418,195
543,281
490,706
122,676
462,032
1,050,139
Estr. %
7.50
3.00
6.88
10.36
1.80
9.54
12.40
11.20
2.80
10.55
23.97
3,754,262
100,0
4,381,30
0
100.00
Fuente: INEI, Producto Bruto Interno por Dptos. 2001-2009

Elaboracin: Dpto. de Estudios Econmicos de BCRP Puno, y del Equipo Tcnico, ao
2010.
Agricultura.
La agricultura est relacionada con las condiciones climatolgicas como las inundaciones,
heladas, nevadas y sequas. En las zonas altoandinas las heladas y las nevadas son con
mayor
intensidad;
limitando
que
slo
los
cultivos
de
papa
amarga
principalmente4 pueden prosperar y obtener una cosecha de Ha con un
caihua
rendimiento
de 450 Kg y la caihua 150 Kg.

Cuadro 7: Mapa y Zonificacin Ecolgica del mbito de
Proyecto
Zonificaci Mapa TemperatuPluviometr
n
ecolgic
ra
a
Altura
segn
(mm)
(msnm) Agroecol o del
Per
gica de
Pulgar
Pulgar
ONERN
Tapia
Vidal
Vidal
Cultivos y flora de esta

zona evaluados en el
trabajo de campo
realizado en noviembre
del 2006.
Cultivos y flora de zona de vida evaluada en el trabajo de campo realizado en noviembre del 2006. Mapa
ecolgico del Per (ONERN, 1975).
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
.....................
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regin Puno
2300
3200
3300
3400
3500
3600
Quechua
sub rida
Media
anual:
11 Bosque 16C Min:
seco
-4 Max:
Quechua montan 29
alta
o
subtropi
cal
Maz, papa, trigo, frutales.

450
Arboles,
Aliso,
tara,
1000 mm
retama, eucalipto.
Laymes y bofedales.
Papa, Quinua, Tarwi, Haba,
3700
Oca, Olluco.
Media
Eucaliptos, ciprs, pinos,
anual:
Suni
de
Promedio: queua, quiswar, cantuta,
7 - 10C
800 mm mutuy,
chachacomo,
3800 laderas
Min: -16
sunchi,
chismo,
orca,
Max: 20
huarancayso,
rofo,
3900
caymirachi, pilli, chischipo,
queroqueto,
turpay,
Pastizales de altura y
4000
Bosque
laymes de altura (papa
hmedo
4100
Media
amarga, caihua, cebada,
montan
4200
anual:
Puna
500 - 650 maca).
o
sub
4300 semirida tropical 0 7C
Pajonales (icho), queua,
mm
Min: -25
chillihua,
tintanca,
Max: 22
huamanpinta, coya, llapa
4400
(pajonal ms delgado que
el
icho),
siyllusiyllu,
Fuente: Zonificacin agroecolgica del Per (Tapia, 1994) y Mapa ecolgico del Per (ONERN,
1975).
Por otra parte la infraestructura de riego es muy poco. Se utiliza

tecnologa artesanal y ms del 90% de los cultivos son desarrollos a
riego.
La actividad agrcola est condicionada por los factores climatolgicos
(inundaciones, veranillos, heladas, granizadas); la altura en la zona oscila
en una altitud entre los 3,950 a 4,400 msnm tierras erosionadas y
deterioradas, de regular calidad de la tierra, los violentos cambios
climticos, y donde la falta de agua es un problema esencial hacen que la
actividad agrcola sea una actividad limitada a muy pocos cultivos. Pero
en las zonas altoandinas de la regin Puno, la agricultura es mnimo,
limitada a cultivos resistentes a las heladas.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
.....................
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regin Puno
La produccin agropecuaria es mnimo, se destina mayormente al

autoconsumo, y la otra es para la reposicin de los medios de produccin
(semillas);
en
algunas
se
destina
una
pequea
parte
para
la
comercializacin.
Ganadera.
La ganadera es la actividad ms importante de la regin Puno; es el primer productor de
ovinos, alpacas y llamas. Sin embargo, en las zonas altoandinas sobresale la crianza de
alpacas.
La ganadera est limitada por factores climticos, ya que sufri una fuerte sequa en
los
aos 1982 y 1983, que redujo las especies. En las zonas altoandinas, en
los ltimos aos, las nevadas y el friaje ha provocado altos niveles de
mortandad en alpacas cras especialmente.
Los bofedales y riachuelos en ese inmenso Altiplano permanecen
congelados casi hasta el medioda y, al igual que los pobladores, tambin
los animales sufren la inclemencia del fro. En el ao 2010 se estima que
se ha presentado una mortandad del 5% entre las 100 mil cabezas de
alpacas que habitan en estas zonas altoandinas.
En toda la regin Puno son cerca de 480 mil las alpacas que estn en
peligro debido a la falta de alimento y de cobertizos. Estas representan el
25% de los ejemplares que hay en la regin. Entidades como Agrorural
cada ao anunciado el envo de paquetes de medicamentos, as como de
pacas de forraje. El problema del fro en zonas alto andinas es amplio y
ataca por varios frentes5.
La actividad pecuaria principalmente se da en los camlidos que estn
adaptados en la zona alto andina como son la alpaca, ovinos, llamas,
vicuas, que en su mayor parte son las especies de camlidos (alpacas,
llamas, vicuas).
5
ElComercio.pe / Per, 25 de julio del 2010

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 8: PRODUCCIN PECUARIA SEGN DISTRITOS Y

ESPECIES 2008
Especie Pecuarias (Cabezas)

Provincia
Distrito
Alpaca
Potoni
Azangaro
Tirapata
San Anton
Carabaya
Chucuito
El Collao
5,640
54,630
1,470
5,010
2,930
4,890
37,740
13,630
7,370
230
4,700
57,010
90
3,680
5,640
11,150
440
50
Crucero
51,850
1,780
377,660
1,710
9,490
Ituata
11,060
1,830
21,890
5,300
7,550
410
Ajoyani
18,840
6,730
1,450
14,650
20
900
usicayos
20,230
4,480
6,960
19,900
250
1,450
Macusani
88,450
1,740
37,200
1,550
9,720
50
Huacullani
20,540
6,010
51,560
22,910
6,470
910
Capazo
36,560
350
10,720
410
9,730
70
Conduriri
Santa
Rosa
Masocruz
37,130
2,660
33,820
1,600 24,350
150
64,920
2,240
31,450
5,150 37,580
540
39,380
2,320
27,700
2,560
2,540
148,750
670
10,130
73,750
5,300
25,370
690
4,240
9,520
340
7070
1100
230
11,540 17,980
150
de
Santa Lucia
Macari
27140
11510
51600
Nuoa
Santa
Melgar
148,900
17,200
101,600
38,300
11,500
47,400
5,750
4,180
150
Rosa
de
2,700
3,140
430
12,850
250
6,070
2960
15910
21680
14610
320
1100
140
1,250
9,660
13,760
2,110
610
1,070
9,400
8,940
190
400
Maazo
29,460
6,770
34,430
8,050
1,830
310
Pichacani
San
Antonio
Esquilache
39,570
4,670
69,760
2,480
9,190
14,180
710
12,840
7,430
Cabanillas
40,300
5,860
50,090
30,180
5,980
710
Quiaca
11,840
2,400
8,360
11,050
1,600
70
13,710
320
382,26 173,09
0
0
2,470
26,35
0
Tilali
Sandia
35,840
4,250
Conima
San
Romn
Porcin
o
10,960
Umachiri
Puno
Llama
1,030
Cupi
Moho
Aves
52,250
Vila Vila
Melgar
Ovino
Ayapata
Ocuviri
Lampa
Vacuno
Cuyo Cuyo
TOTAL GENERAL
de
14,820
1,025,44
0
7,260
4,160
146,49 1,138,90
0
0
Fuente: MINAG OIA Puno.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
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regin Puno
La actividad ganadera se realiza en el 79% del territorio regional. La

ganadera esta hegemonizada por cuatro especies: vacunos, ovinos,
alpacas y llamas, que representan en promedio ms del 90% del valor
bruto de la produccin pecuaria de la Regin, sin embargo, esta
actividad se encuentra estancada por un crecimiento lento y bajos
ndices de rendimiento.
Ganadera de poblacin afectada6:
Estrato muy pobre; este sector de la poblacin que tiene el ms
menos, sus terrenos estn entre 0 a 20 Has; el capital pecuario es de 18 a
23 alpacas y 11 ovejas por familia. Los jefes de familia son generalmente
los pastores de los campesinos ms ricos o de los pequeos y medianos
propietarios de la zona. Estrato Pobre, este estrato se caracteriza por
tener en promedio de 21 a 50 H y entre, 21 a 50 alpacas, 13 ovejas y 5
llamas. Estrato Medio, este estrato se caracteriza por tener en promedio
de 51 a 150 H y entre 51 a 150 alpacas, 60 ovejas y 10 llamas. Estrato
kamiris; este estrato es el ms rico de toda la poblacin alto andina por
que tienen en promedio ms 150 Ha y ms de 200 alpacas, 95 ovejas y
30 llamas en promedio.
La opinin comunal sobre la ganadera muestra recelo sobre el manejo de
informacin
al
describir
algunos
parmetros,
especialmente
los
relacionados con la propiedad individual, como la tenencia animal, por

esto solo se estima y generaliza los valores conseguidos, aunque para
ese resultado se haya recurrido a la consulta individual; en ste entorno
actual del poblador altoandino, se determina para la poblacin del
proyecto, una aproximacin promedio de capital pecuario de: 87 cabezas
de alpacas, 36 unidades de ovino y 5 unidades de vacunos de familias
que participarn del proyecto.
PROYECTO PER/98/G-32 Conservacin de la Biodiversidad en la Cuenca del Lago Titicaca - Desaguadero

Poopo Salar de Coipasa (Tdps). Autoridad Binacional Autnoma Del Sistema Hdrico Del Lago Titicaca, Ro
Desaguadero, Lago Poop, Salar De Coipasa. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
Informe Final. Instituto De Investigacin, Produccin, Servicios y Capacitacin QOLLASUYO (IIP
QOLLASUYO). Puno Per, 2003.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Esta aproximacin es similar a la tenencia de ganado que es variable

entre estratos7. En los estratos bajo - media, la tenencia de vacunos varia
de 1 - 5 cabezas por familia que son destinados para recra y venta en
pie; en ovinos de 21 - 42 unidades por familia; su destino es para
autoconsumo y ventas espordicas; en llamas vara de 16 - 35 y en
alpacas de 43 - 137 unidades por familia respectivamente; su destino es
para autoconsumo y ventas espordicas.
CUADRO N 9: PRODUCCIN PECUARIA SEGN DISTRITOS Y ESPECIES, 2007
2008
(Unidades)
Provinci
a
Azangar
o
Carabay
a
Chucuit
o
Distrito
Potoni
15
Tirapata
14
san Anton
24
Melgar
Alpa
ca
1,79
2
Vacun
o
147
1,467
2,61
3
52
2,59
3
1,692
Ovino
38,24
1
26,41
8
3,288
3,290
1,275
Ayapata
200
Crucero
15
Ituata
37
553
549
Ajoyani
13
2,019
usicayos
15
1,344
4,872
Macusani
20
Huacullani
12
Capazo
10
942
1,01
2
4,42
3
1,02
7
1,82
8
1,85
7
3,24
6
1,96
9
7,43
8
1,26
9
1,35
7
7,44
3,948
264,3
62
15,32
3
1,015
El Collao Conduriri
Lampa
Poblaci
n
Rural
CAPITAL PECUARIO DEL

POBLADOR AFECTADO POR EL
PROYECTO
10
Santa Rosa de
Masocruz
57
Ocuviri
23
Santa Lucia
134
Vila Vila
35
Macari
13
Nuoa
12
534
522
1,803
105
Aves
CAPITAL PECUARIO PERCAPITA

DEL POBLADOR AFECTADO
Alpac Vacun
Ovino
a
o
Aves
74
119.5
0.9
22.6
0.0
682
10.5
10.0
18.0
0.0
1.3
1.0
0.9
24.8
3.1
0.1
2,85
108.9
1
558
0.3
86
172.8
0.2
495.1
0.0
265
14.9
1.0
27.9
0.0
733
72.5
2.1
0.5
0.7
995
67.4
1.3
3.6
0.2
26,04
0
36,09
2
78
221.1
0.1
49.9
0.0
1,14
6
85.6
1.8
20.0
0.0
7,504
21
182.8
0.1
71.5
0.0
23,67
4
22,01
5
19,39
0
80
185.7
0.4
29.7
0.0
258
56.9
0.2
32.8
0.0
128
85.6
0.4
27.9
0.0
201
7,091
3,68
8
55.5
0.0
35.3
0.5
207
2,968
476
36.2
0.2
14.3
0.2
354
104.4
2.5
10.5
0.0
577
620.4
0.7
13.8
0.0
798
672
696
3,453
5,160
36,12
0
71,12
Proyecto de Desarrollo Agropecuario Sostenido en el Altiplano PRODASA, 1993. Elaborado en base a

informacin del INEI III Censo Nacional Agropecuario del departamento de Puno. Lima, Julio de 1996.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Moho
Puno
San
Romn
Sandia
3,450
20
5
1,91
5
135
Umachiri
18
148
4,773
Conima
25
7
1,47
3
1,97
9
375
321
2,031
Santa Rosa de
Melgar
27
Cupi
Tilali
942
0
33,18
0
301
15,17
6
6,762
6,580
24,10
1
48,83
2
288
70.9
1.8
9.6
0.0
643
6.8
7.0
0.3
2.1
731
8.2
32.3
3.2
0.0
688
447
0.3
-
53.6
-
18.0
20.5
0.1
0.1
403
73.7
1.4
11.9
0.0
124
79.1
0.7
34.9
0.0
Maazo
20
Pichacani
25
San Antonio de
Esquilache
46
709
213
8,988
15.4
0.3
42.2
Cabanillas
64
2,01
5
1,758
35,06
3
1,50
9
31.5
0.9
19.9
0.0
Quiaca
15
592
720
5,852
553
39.5
1.2
8.1
0.1
Cuyo Cuyo
17
741
2,178
2,912
686
43.6
2.9
1.3
0.2
1,401
51,27
797,23 19,1
TOTAL GENERAL
944
43,947
88.6
5.2
36.1
0.2
2
0
13
FUENTE: Elaboracin propia en base a informacin del INEI, informacin de Instituto De Investigacin,
Produccin, Servicios y Capacitacin QOLLASUYO
Pesca.
El Lago Titicaca produce una variada y numerosa vida hidrobiolgica.
Las especies ms sobresalientes son la trucha, el pejerey, el carahi, ishpi
y el suche. La pesca se realiza artesanalmente ya sea individual o
familiar. La pesca mayormente est desarrollada en el lago Titica, en las
lagunas de Arapa, Umayo y Cabanillas. En las zonas altoandinas, las
actividades de pesca se limita a la presencia de truchas en ros donde
an no estn contaminadas por la minera, tambin en estanques y en
algunas lagunas en forma semiextensiva, como son las lagunas de Taype
(Ayapata), Sangarar (macusani), La Calzada (Maazo), Saytoccoha
(Cuyocuyo), .
Minera.
Se da en pequea y mediana minera. Los ms importantes centros
mineros son yacimientos aurferos de San Antonio de Poto, yacimiento de

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
uranio de Huiquisa y cobre y plata en Berenguela en el distrito de Corani

Carabaya respectivamente.
Las fuentes de agua alberga en la actualidad son amenazadas por la
explotacin
minera,
especialmente
la
informal
artesanal,
una
abundante fauna entre las que destacan la trucha y otras de la flora y

fauna silvestre y domstico.
Industria.
Esta actividad es menos desarrollada que las anteriores. La industria se
centraliza en Juliaca y Puno. En zonas alto andinas no se han desarrollado
ningn tipo de industria.
Artesana.
En artesana sobresale la lnea textil a base de fibra de alpaca y ovinos.
En las zonas altoandinas, la cosecha de fibra de alpaca se comercializa en
bruto, sin ningn valor agregado.
3.1.1.6.
Aspectos Sociales.
ndice de Desarrollo Humano (IDH) del mbito de intervencin.

Los habitantes asentadas en el mbito alto andino de la regin Puno,
respecto a los derechos polticos, econmicos, sociales y culturales, se
hallan relativamente excluidas de las decisiones del poder estatal y
privado; lo cual condena al estado de supervivencia en condiciones de
vida precaria (deplorables y condiciones infrahumanas); lo que se refleja
en las estadsticas oficiales de ndices de Desarrollo Humano de los
distritos de intervencin, siendo sta 0.5377, lo que indica una situacin
de absoluto subdesarrollo en una situacin de pobreza extrema 8,
ocupando en conjunto el 1.420 lugar de 1.831 del ranking nacional de
IDH; a nivel del mbito de intervencin el de menor desarrollo es el
distrito de Ajoyani (Carabaya) con IDH de 0.5058 y se encuentra en el
8
Nueva Mapa de Pobreza de FONCODES 2006, UO Puno.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
ranking 1.830, Visto in situ las familias se hallan an en peor situacin

respecto a los indicadores comunales son muy lamentables, en la pobreza
y
carencia
que
viven;
las
familias
tienen
mltiples
necesidades
insatisfechas (alimentacin, educacin, salud, vestido y vivienda).
CUADRO N 10: NDICE DE DESARROLLO HUMANO DEL DEPARTAMENTO DE PUNO,

PROVINCIAS Y DISTRITOS AFECTADOS, 2007
UBIGEO
210000
210109
210111
210113
210209
210211
210215
210301
210302
210303
210306
210307
210310
210403
210502
210504
210505
210705
210709
210710
210803
210804
210805
210806
210809
210902
210904
211103
211202
211206
Departamento
Provincia
Distrito
PUNO
9
Maazo
11
Pichacani
13
San Antonio
9
Potoni
11
San Antn
15 Tirapata
1
Macusani
2
Ajoyani
3
Ayapata
6
Crucero
7
Ituata
10 Usicayos
3
Huacullani
2
Capazo
4
Santa Rosa
5
Conduriri
5
Ocuviri
9
Santa Luca
10 Vilavila
3
Cupi
4
Llalli
5
Macari
6
Nuoa
9
Umachiri
2
Conima
4
Tilali
3
Cabanillas
2
Cuyocuyo
6
Quiaca
TOTALES
Poblacin
Habitantes Ranking
1,268,441
5
5,451
785
5,608
771
2,570
1 213
6,592
683
9,145
521
3,129
1 098
11,707
424
1,938
1 359
8,996
529
8,474
552
6,108
727
12,063
411
14,906
326
1,830
1 384
6,663
677
4,277
926
2,655
1 194
7,692
602
2,380
1 259
2,572
1 211
3,907
986
7,971
584
11,121
441
4,104
947
3,517
1 050
3,106
1 103
5,180
815
5,355
794
2,232
1 292
171,249
431
ndice de
Desarrollo Humano
IDH
Ranking
0,5611
22
0.5415 1 397
0.9441 1 578
0.5323 1 535
0.5320 1 541
0.5341 1 506
0.5231 1 639
0.5203 1 660
0.5058 1 757
0.5228 1 641
0.5189 1 678
0.5095 1 739
0.5244 1 626
0.5631 1 020
0.5587 1 107
0.5591 1 090
0.5523 1 230
0.5534 1 207
0.5569 1 141
0.5661 970
0.5495 1 268
0.5475 1 301
0.5474 1 305
0.5207 1 657
0.5421 1 383
0.5389 1 440
0.5167 1 694
0.5668 959
0.5328 1 525
0.5291 1 572
0.5377 1 420
Esperanza de
Vida
Alfabetismo
Aos Ranking %
Ranking
68.55 87.76
17
67.61 1721.00 83.38
1 222
67.72 1708.00 81.60
1 306
67.89 1686.00 83.55
1 202
65.94 1802.00 86.60
1 021
65.89 1804.00 86.40
1 037
65.87 1806.00 82.37
1 273
63.89 1831.00 82.39
1 271
64.01 1830.00 81.30
1 322
64.39 1826.00 88.08
915
64.37 1828.00 85.56
1 086
64.03 1829.00 86.33
1 040
64.63 1824.00 86.65
1 014
71.28 1013.00 90.80
701
71.16 1063.00 95.74
274
71.34
988.00 90.17
747
71.04 1099.00 86.15
1 049
68.88 1618.00 92.38
570
68,80 1621.00 87.26
972
69.04 1605.00
94.11
425
67.22 1743.00 90.06
756
67.20 1744.00 87.89
927
67.20 1745.00 88.87
844
67.06 1753.00 78.17
1 476
67.32 1737.00 96.00
86,63
69.01 1608.00 80.09
1 382
69.06 1603.00 72.09
1 694
70.38 1323.00 87.84
931
68.20 1659.00 79.79
1 400
67.99 1679.00 82.86
1 249
65.16 1624.00 86.02
278
Escolaridad
%
Ranking
86.48
10.00
86.87
799.00
83.95
1 125
84.70
1 048
85.59
950.00
85.81
927.00
88.76
558.00
86.78
810.00
83.73
1 141
82.24
1 267
85.46
967.00
77.81
1 530
86.83
804.00
80.13
1 396
69.08
1 764
76.04
1 604
79.53
1 432
83.31
1 172
85.36
976.00
87.28
751.00
89.49
445.00
91.25
194.00
87.39
736.00
85.51
963.00
87.09
836.00
89.59
429.00
85.84
922.00
84.68
1 050
89.68
410.00
86.32
868.00
84.69
460.17
Logro Educativo
%
Ranking
87.33
16
84.54
1 068
82.38
1 285
83.93
1 141
86.26
905
86.20
910
84.50
1 074
83.85
1 147
82.11
1 304
86.13
917
85.52
975
83.49
1 183
86.71
870
87.24
824
86.86
854
85.46
987
83.94
1 140
89.36
632
86.62
879
91.83
390
89.87
593
89.01
666
88.38
710
80.61
1 413
1 491
83.26
1 208
76.67
1 652
86.79
864
83.09
1 223
84.01
1 132
82.37
413
Ingreso Familiar
Perca pita
S/. Mes Ranking
208.80
20.00
177.30 1,031.00
135.30 1,538.00
123.30 1,669.00
140.40 1,469.00
156.20 1,271.00
123.90 1,663.00
188.40
933.00
130.20 1,604.00
139.30 1,484.00
128.30 1,622.00
123.80 1,664.00
128.90 1,616.00
128.80 1,617.00
113.70 1,746.00
139.20 1,485.00
138.80 1,490.00
108.00 1,776.00
188.80
929.00
129.60 1,607.00
130.40 1,600.00
136.50 1,525.00
148.70 1,364.00
148.50 1,368.00
139.60
136.40
192.30
133.30
98.60
134.71
Las poblaciones tienen una esperanza de vida al nacer es 65.16 aos;

nivel educacional medido en la tasa de 86.02 % de alfabetismo y la tasa
bruta de matriculacin 84.69% con un logro educativo de 82.37 %
(primaria, secundaria y terciaria); y el nivel de vida, medido por el ingreso
familiar de S/. 134.71 al mes (anual S/.1.616,52 equivalente a US$
581.48)9.
ndice de Pobreza del mbito de intervencin.
9
ndice de Desarrollo Humano, PNUD 2005.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
1,476.00
1,526.00
898.00
1,563.00
1,803.00
1425.41

regin Puno
El total de pobres es 73.32 % de la poblacin del mbito de intervencin,

de las cuales 40.9 % se encuentran pobreza extrema, 31.97 % en no
extrema pobreza y slo el 26.68 % no se encuentran en situacin de
pobreza.- ver Cuadros.
CUADRO N 11: POBLACIN Y CONDICIN DE POBREZA, SEGN PROVINCIA Y

DISTRITOS DE LA REGION PUNO, 2009
POBRE (%)
UBIGE
O
DISTRITOS
INTERVENI
DOS
21010 Maazo
9
21011
Pichacani
1
21011
San
3
21020 Antonio
Potoni
9
21021 San Antn
1
21021
Tirapata
5
21030
Macusani
1
21030
Ajoyani
2
21030 Ayapata
3
21030
Crucero
6
21030
Ituata
7
21031
Usicayos
0
21050 Capazo
2
21050
Santa Rosa
4
21050
Conduriri
5
21070
Ocuviri
5
21070 Santa Luca
9
21071
Vilavila
0
21080
Cupi
3
21080
Macari
5
21080 Nuoa
6
21080
Santa Rosa
8
21080
Umachiri
9
21090
Moho
1
21090 Conima
2
21090
Tilali
4
NO
POBR
E
COEF.
VAR.
DE LA
POBRE
ZA
UBICACI
N DE
POBREZ
A TOTAL
2/
5,613
TOTAL
DE
POBRE
S
69.10
5,729
74.20
37.80
36.40
2,894
92.20
72.40
19.70
7.80
1.20
23.00
6,778
69.10
25.30
43.80
30.90
2.40
530.00
9,629
55.10
16.60
38.50
44.90
2.60
890.00
3,220
80.50
48.60
32.00
19.50
4.70
209.00
12,388
59.10
21.40
37.70
40.90
2.20
781.00
2,038
88.40
59.10
29.20
11.60
1.90
66.00
9,927
79.20
45.40
33.80
20.80
1.50
247.00
8,943
79.00
43.40
35.50
21.00
1.40
254.00
POBLACI
ON 1/
EXTRE
MO
NO
EXTRE
MO
31.00
38.00
30.90
1.90
532.00
25.80
1.60
389.00
6,383
69.00
35.40
33.60
31.00
2.30
536.00
14,535
96.90
76.80
20.10
3.10
0.80
3.00
1,969
29.40
-6.30
23.10
70.60
8.00
1,425.00
7,113
59.10
23.80
35.20
40.90
2.40
782.00
4,442
73.90
46.10
27.90
26.10
2.80
393.00
2,840
60.10
27.80
32.30
39.90
4.20
749.00
7,928
70.00
36.10
33.90
30.00
2.40
498.00
2,790
91.20
71.20
20.00
8.80
3.50
36.00
2,802
86.10
57.60
28.40
13.90
2.00
103.00
8,358
72.10
38.80
33.40
27.90
2.30
448.00
11,464
80.50
49.70
30.70
19.50
2.00
213.00
7,253
76.70
39.50
37.20
23.30
1.80
329.00
4,301
78.70
47.80
30.90
21.30
2.00
266.00
17,277
80.90
48.50
32.40
19.10
1.10
199.00
3,484
79.20
44.30
34.80
20.80
2.00
248.00
3,098
72.60
37.10
35.40
27.40
1.90
431.00

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
21110 Cabanillas
3
21120
Cuyocuyo
2
21120
Quiaca
6
TOTALES
5,393
41.10
10.50
30.60
58.90
3.40
1,170.00
5,384
89.40
59.50
30.00
10.60
1.00
52.00
2,339
73.50
40.90
32.70
26.50
2.60
408.00
186,312
73.32
40.90
31.97
26.68
2.41
421.03
1/ Poblacin estimada al 30 de junio, por aos calendario y sexo, 2009 - PER: Estimaciones y
Proyecciones de Poblacin por Sexo, Segn Departamento, Provincia y Distrito, 2000 - 2015.
2/ Ordenamiento de los distritos de mayor a menor porcentaje de pobreza total.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI). Elaboracin del autor.
El ndice de Desarrollo Humano IDH y el ndice de Pobreza Humana IPH,

explican las caractersticas de los ndices compuestos que combinan
varias dimensiones de la pobreza en los mbitos de intervencin del
proyecto.
Por su parte, el IPH explicado por: un ndice de carencias de 0,6127
catalogado de muy pobre; altas tasas de analfabetismo de mujeres 25%;
y el nivel de vida relacionado con el ingreso per cpita de supervivencia
de US$ 0,39 al da por persona, el acceso a la salud es precaria e
insuficiente.
En cuanto al tamao del hogar para sierra rural, los hogares pobres y
pobres extremos son de mayor tamao, en cuanto al nmero de
miembros. Mientras el tamao promedio del hogar pobre es de 4,7
miembros y el de un hogar pobre extremo de 5,1, el de un hogar no pobre
es de 3,4 miembros10.
Las migraciones de las zonas altas se producen por la bsqueda de
mejores condiciones de vida y produccin, falta de oportunidades y
actividades econmicas generadoras de empleo, de mano de obra o la
bsqueda de servicios educativos de mejor calidad. En razn a que, las
crianza de alpacas, ovinos y la poca agricultura que prospera en las zonas
altas, ofrece condiciones de vida extremadamente precarias, ya que la
crianza de la trucha no les reporta importantes ingresos, debido a sus
propias deficiencias tcnicas y organizativas de los productores; no
existiendo otras forma de acceso al progreso que ofrece el mercado, la
10
Anlisis de la Realidad Per. Salud y Desarrollo Per, PROSALUS: Fuente: INEI. Encuesta Nacional de
Hogares (ENAHO), 2007.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
poblacin joven opta por migrar a las centros urbanos locales y ciudades
de la regin, como son las ciudades de Juliaca, Ilave, Puno, entre otros.
La poca generacin de empleo extra predial alto andina genera
migraciones fuera de su hbitat. A pesar del aporte que representan
estas migraciones en los niveles de ingresos de los estratos ms pobres
el mayor monto de los ingresos obtenidos (muchos casos ms del 80%)
(Pisa 1989) es capturado por los servicios en la zona donde los
productores han migado. Esta situacin muy vigente, contrasta con los
sitios con empleo extra predial donde los servicios (dormida y comida)
son capturados en su gran proporcin por el productor 11.
La participacin de la mujer contribuye en la formacin del ingreso
monetario dentro de la familia, realizando diferentes actividades no
remuneradas, adems ellas tienen un mayor inters por desarrollarse en
actividades distintas a las que tradicionalmente desempeaba.
CUADRO N 12: DESTRITOS INTERVENIDAS, NUEVO MAPA DE POBREZA DE
FONCODES, 2006
Ubigeo
21010
9
21011
1
21011
3
21020
2
21020
9
21021
1
21021
5
21030
1
21030
2
21030
3
21030
6
Provinci
a
Distrito
Poblaci
n 2005
ndice
de
carenci
as 1/
Quintil
del
ndice
de
carenci
as 2/
% de la
poblaci
n sin:
agua
Desa
g./
letrin.
Elect
ricidad
Tasa
analfa
b.
mujer
es
%
nios
de 012
aos
Tasa de
desnutr
ic 1999
Puno
Maazo
5,537
0.5262
50%
42%
51%
25%
31%
33%
Puno
Pichacani
San
Antonio
6,134
0.5782
56%
62%
69%
29%
27%
27%
1,613
0.8971
95%
85%
91%
34%
31%
40%
Achaya
3,770
0.6895
100%
35%
98%
21%
31%
26%
Potoni
San
Antn
6,242
0.8239
77%
57%
82%
24%
34%
48%
7,128
0.5873
48%
22%
71%
25%
32%
39%
Tirapata
3,077
0.6792
74%
24%
83%
28%
31%
38%
10,950
0.6243
28%
48%
32%
30%
35%
47%
Ajoyani
2,104
0.5719
43%
37%
46%
26%
34%
39%
Ayapata
6,820
0.581
36%
24%
31%
22%
34%
59%
Crucero
8,761
0.5423
47%
27%
62%
24%
31%
38%
Puno
Azangar
o
Azangar
o
Azangar
o
Azangar
o
Carabay
a
Carabay
a
Carabay
a
Carabay
a
Macusani
11
VII Encuentro Internacional Pobreza y Degradacin de Suelos en los Andes Altos la Experiencia de
Condesan, Rubn Daro Estrada- Oswaldo Paladines - Roberto Quiros
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
21030
7
21031
0
21050
2
21050
4
21050
5
21070
5
21070
9
21071
0
21080
3
21080
5
21080
6
21080
8
21080
9
21090
1
21090
2
21090
4
21110
3
21120
2
21120
6
Carabay
a
Carabay
a
El
Collao
El
Collao
El
Collao
Ituata
6,075
0.8652
84%
59%
72%
27%
34%
56%
Usicayos
9,757
0.731
45%
57%
54%
22%
31%
64%
Capazo
Santa
Rosa
1,580
0.4698
69%
29% 100%
13%
27%
22%
4,414
0.5761
75%
66%
95%
22%
25%
21%
Conduriri
3,676
0.7319
88%
64% 100%
27%
26%
30%
2,244
0.7676
79%
63%
78%
20%
31%
47%
Lampa
Ocuviri
Santa
Lucia
8,130
0.4099
41%
34%
50%
19%
30%
32%
Lampa
Vilavila
1,046
0.3978
49%
51%
52%
17%
25%
34%
Melgar
Cupi
2,516
0.7042
77%
36%
92%
18%
31%
43%
Melgar
Macari
8,731
0.6791
67%
44%
82%
19%
32%
38%
Melgar
13,598
0.7661
62%
62%
72%
28%
33%
42%
Melgar
Nuoa
Santa
Rosa
7,454
0.5942
58%
37%
66%
26%
30%
38%
Melgar
Umachiri
4,592
0.501
70%
19%
83%
21%
29%
25%
Moho
Moho
16,847
0.424
29%
56%
36%
27%
26%
38%
Moho
Conima
4,177
0.2568
18%
38%
15%
27%
24%
36%
Moho
San
Romn
Tilali
Cabanilla
s
3,255
0.2582
14%
38%
14%
25%
26%
36%
5,658
0.2577
46%
31%
34%
21%
26%
23%
Sandia
Cuyocuyo
8,062
0.4647
26%
49%
26%
26%
26%
54%
Sandia
Quiaca
2,419
0.8133
88%
44%
62%
25%
32%
61%
Lampa
TOTAL
176,367 0.6127
1.6
60%
46%
65%
25% 31%
1/: Es un valor entre 0 y 1. Este ndice es obtenido mediante el anlisis factorial por el mtodo de las
componentes principales
2/: Quintiles ponderados por la poblacin, donde el 1=Ms pobre y el 5=Menos pobre
Fuentes: Censo de Poblacin y Vivienda del 2005 - INEI, Censo de Talla Escolar de 1999 - MINEDU
Elaboracin: FONCODES/UPR
Estas
carencias
ocasionan
tambin,
la
prevalencia
frecuente
40%
de
enfermedades respiratorias y digestivas, principalmente en la poblacin

infantil ocasionando las altas tasas de morbilidad infantil, desnutricin
crnica y migracin. En el cuadro N 12, se aprecia el ndice de carencias
del mbito de intervencin del proyecto.
3.1.2.
3.1.2.1.
Poblacin Afectada y sus Caractersticas.

Poblacin por sexo.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
La poblacin del gnero femenino es ligeramente superior al gnero

masculino con 50.07 % y 49.93 %.
CUADRO N 13: POBLACIN NOMINALMENTE CENSADA POR SEXO, SEGN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2007
Provincia / Distrito
Departamento
Maazo
Pichacani
San Antonio
Potoni
San Antn
Tirapata
Macusani
Ajoyani
Ayapata
Crucero
Ituata
Capaso
Santa Rosa
Conduriri
Ocuviri
Santa Lucia
Vilavila
Antauta
Cupi
Macar
Nuoa
Santa Rosa
Umachiri
Moho
Conima
Tilali
Cabanillas
Cuyocuyo
Quiaca
Poblacin
Total
1 268 441
5 451
5 608
2 570
6 592
9 145
3 129
11 707
1 938
8 996
8 474
6 108
1 830
6 663
4 277
2 655
7 692
2 380
4 993
2 572
7 971
11 121
6 943
4 104
17 042
3 517
3 106
5 180
5 355
2 232
Sexo
(%)
100.0
Hombre
Mujer
633 332
635 109
2 618
2 765
1 354
3 288
4 468
1 502
5 845
921
4 874
4 165
3 334
1 039
3 414
2 187
1 525
3 858
1 228
2 652
1 234
3 968
5 475
3 365
1 972
8 369
1 702
1 484
2 410
2 574
1 207
2 833
2 843
1 216
3 304
4 677
1 627
5 862
1 017
4 122
4 309
2 774
791
3 249
2 090
1 130
3 834
1 152
2 341
1 338
4 003
5 646
3 578
2 132
8 673
1 815
1 622
2 770
2 781
1 025
0.4
0.4
0.2
0.5
0.7
0.2
0.9
0.2
0.7
0.7
0.5
0.1
0.5
0.3
0.2
0.6
0.2
0.4
0.2
0.6
0.9
0.5
0.3
1.3
0.3
0.2
0.4
0.4
0.2
Fuente: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda
3.1.2.2.
Poblacin por edad.
Respecto a la edad de la poblacin afectada oscila entre los 15 a 64

aos, representan el mayor porcentaje (61%), de 05 a 14 aos el 23%
de 0 a 4 aos el 8.9% y mayor a 64 aos el 7.1% (Compendio estadstico
INEI 2007), esto demuestra la Poblacin Econmicamente Activa en su
mayor proporcin.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
3.1.2.3.
Poblacin Urbana y Rural.
CUADRO N 14: POBLACIN NOMINALMENTE CENSADA POR REA,

SEGN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007
Poblacin
rea
Provincia / Distrito
Total
(%)
Urbana
Rural
Departamento de
1 268 23269.
629 891
638 550
Puno
441
9
Maazo
5 451
100.0
2 665
2 786
Pichacani
5 608
102.9
1 843
3 765
San Antonio
2 570
47.1
427
2 143
Potoni
6 592
120.9
2 541
4 051
San Antn
9 145
167.8
3 379
5 766
Tirapata
3 129
57.4
691
2 438
Macusani
11 707
214.8
8 645
3 062
Ajoyani
1 938
35.6
1 130
808
Ayapata
8 996
165.0
2 288
6 708
Crucero
8 474
155.5
4 570
3 904
Ituata
6 108
112.1
535
5 573
Usicayos
12 063
221.3
3 616
8 447
Capaso
1 830
33.6
146
1 684
Santa Rosa
6 663
122.2
1 225
5 438
Conduriri
4 277
78.5
480
3 797
Ocuviri
2 655
48.7
823
1 832
Santa Luca
7 692
141.1
5 045
2 647
Vilavila
2 380
43.7
990
1 390
Cupi
2 572
47.2
317
2 255
Macari
7 971
146.2
2 396
5 575
Nuoa
11 121
204.0
5 075
6 046
Santa Rosa
6 943
127.4
2 856
4 087
Umachiri
4 104
75.3
634
3 470
Moho
17 042
312.6
4 720
12 322
Conima
3 517
64.5
803
2 714
Tilali
3 106
57.0
657
2 449
Cabanillas
5 180
95.0
2 288
2 892
Cuyocuyo
5 355
98.2
1 330
4 025
Quiaca
2 232
40.9
369
1 863
Fuente: INEI-Censos Nacionales 2007:XI de Poblacin y VI de Vivienda.
La poblacin en estudio, es decir de los 29 distritos del mbito de

intervencin, se deduce que el 64.58 % representa la poblacin rural y
el 35.42 % como poblacin urbana, situacin que demuestra la
importancia del sector rural como medio de vida y de actividad

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
econmica (Cuadro 14). La carga familiar por es de 4,9 miembros por

hogar12.
3.1.2.4.
Indicadores Socioeconmicos.
Segn la informacin primaria que se tiene de la poblacin afectada, el

ingreso promedio por concepto de venta de la carne de trucha en el
mbito del proyecto es de S/. 535.68 nuevos soles por campaa, logrado
entre 9 a 14 meses, variando de acuerdo al volumen de produccin y el
tipo de explotacin (intensiva 85%, Semiintensiva 4% y extensiva 11%).
Vivienda y servicios bsicos
La calidad de las vivienda en las zona altoandinas de la regin Puno es
muy malo, los materiales empleados son predominantes de la zona, sus
paredes son de adobe, tapial o de piedra y barro; paja y/o calamina en
los techos y tierra o cemento en los pisos.
En cuanto a los servicios de agua, proviene de fuentes naturales, los
ros, manantiales o lagunas, en los centros urbanos o poblados
canalizada a un piln de uso pblico y de pozos excavados en viviendas
de la mayora de comunidades rurales. Por lo general no disponen de
servicios higinicos, utilizan el campo abierto para sus necesidades
salvo en los casos en que disponen de letrinas o pozos spticos que
alcanzan el 60.60% en todo el mbito.
CUADRO N 15: VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS POR DISTRITOS
Provincia
Distrito
Potoni
Azangaro Tirapata
San Anton
Carabaya Ayapata
Crucero
N
Hogares
Ocupada
s
1,642
911
945
2,406
2,508
Sin Agua
de Red
67.8
78.5
68.3
75.9
56.1
VIVIENDAS (%)
Sin Desage
Sin
de Ningn
Alumbrado
Tipo
Publico
50
743
29.3
842
37.7
384
33.8
533
40
614
12
Anlisis de la Realidad Per. Salud y Desarrollo Per, PROSALUS: Fuente: INEI. Encuesta Nacional de
Hogares (ENAHO) - 2007, promedio de pobres y pobre extremo.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Ituata
Ajoyani
Usicayos
Macusani
Huacullani
Capazo
Conduriri
Santa Rosa De
Masocruz
Ocuviri
Santa Lucia
Vila Vila
Macari
Nuoa
Santa Rosa De
Melgar
Cupi
Umachiri
Conima
Tilali
Maazo
Pichacani
San Antonio de
Esquilache
1,949
1,235
1,950
3,204
2,936
592
1,575
98.2
37.9
75.8
24.4
89.9
68.2
86.7
72.6
39.5
33.8
39.1
55.9
37.7
76.6
74
236
85
275
80
971
846
2,284
83.3
72.3
982
668
805
925
2,229
2,881
67.8
69.2
45.5
64.1
57.7
54.4
37.8
32.4
38.7
47.9
678
625
75
794
681
1,918
58
46.5
651
1,655
1,134
1,268
1,277
1,555
1,811
54.3
63.5
38.5
40.2
49.1
62.6
40.6
19.4
40.7
43.3
36.6
61.8
760
834
261
384
498
706
752
99.6
83.5
888
Cabanillas
1,464
48.4
32.6
365
Quiaca
Cuyo Cuyo
Total General
656
645
45,780
99.4
98.5
66.46
85.3
84.3
1404.1
648
645
16158
Chucuito
El Collao
Lampa
Melgar
Moho
Puno
San
Roman
Sandia
Fuente: INEI ndice de pobreza 2007
En el mbito de intervencin del proyecto, segn el mapa de pobreza

(FONCODES 2006), el ndice de carencias de la poblacin que pertenece
a los 29 distritos, es en promedio 0.6127 y el quintil de ingresos en el
que se ubica esta poblacin es de 1.6. Adems, el porcentaje de
habitantes que gozan de agua, desage y electricidad es, en promedio,
de
60%,
46%
65%
respectivamente;
asimismo
la
tasa
de
analfabetismo en mujeres y la tasa de desnutricin es de 28% y 33%

respectivamente. Esto quiere decir que es una poblacin, con un bajo
acceso a servicios pblicos y altos ndices de analfabetismo y de
desnutricin, lo cual acenta sus condiciones de pobreza y extrema
pobreza.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Estas carencias ocasionan la prevalencia frecuente de enfermedades

respiratorias y digestivas, principalmente en la poblacin infantil
ocasionando las altas tasas de morbilidad infantil, desnutricin crnica y
migracin.
Servicio de Salud
Los servicios de salud estn relacionados con el acceso a la nutricin
bsica de un lado y a la infraestructura sanitaria mnima de otro.
En toda la zona alta se presentan problemas que impide la mejora de los
niveles de salud de la poblacin debido a las deficiencias en la red de
servicios bsicos como agua, desage y luz; adems del insuficiente e
inadecuado equipo mdico existente en la zona de estudio no acorde a
las necesidades de la poblacin, falta de personal paramdico,
enfermeras, obstetricias y mdicos que permita cubrir adecuadamente
la atencin permanente en las postas o centros de salud, falta de
personal de guardera, etc.
El nivel de desnutricin en la zona alto andina, en promedio alcanza a
36.9 % de la poblacin menor de cinco aos 13 siendo un alto nivel de
desnutricin, debido a la deficiencia del consumo de protenas de origen
animal (carne, leche, huevos) y protenas de origen vegetal (frutas y
verduras), deficiencias que se deben bsicamente a los bajos niveles de
ingreso familiar y a los hbitos de consumo que est asociado a la crisis
econmica.
La primera causa de morbilidad de ciclo de vida del nio (menores de 5
ao) son las infecciones agudas de las vas respiratorias siendo una de
las causas de morbilidad de nios, luego tenemos las enfermedades de
cavidad bucal y en tercer lugar se encuentra las enfermedades de
desnutricin.
13
Proyecto: Nutricin y Promocin de la Salud Comunitaria. Programa de Desarrollo Rural Integral para las
Provincias Melgar, Carabaya y Sandia. Convenio Programa Minero de Solidaridad con el Pueblo Fondo
Minero Regional y Local MINSUR, Convenio Caritas Ayaviri MINSUR, Ayaviri Puno 2008.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Servicios de educacin.
En el rea rural de la zona altoandina, en algunos sectores funciona la
escuela unidocente y la polidocente multigrado. Se caracterizan por su
aislamiento, diversidad de lenguas y culturas 14. La calidad educativa es
deficiente debido por factor de orden familiar y docente. En cuanto al
nivel de educacin de la poblacin, el 30,6 % solo culmina la primaria, el
41,8 % termina la secundaria y el 19,5 % logra obtener un nivel de
educacin superior.
El nivel educacional de los mbitos de intervencin; se estima mayor ay
14.0% la tasa de alfabetismo, no se logra matricular 15.31% de nios en
edad escolar y no alcanzan el logro educativo 17.63% de escolares
(primaria, secundaria y terciaria).
Del total de la poblacin escolar estatal, el 5,7% estudia en centros
unidocentes, el 18,3%, en centros polidocentes multigrado; y el 76% en
polidocentes completos.
Si consideramos slo el rea rural, el 89,3 % de alumnos de escuelas
unidocentes, son de este mbito as como el 77,5% de asistentes a
multigrado, y el 19% de los polidocentes completos.
Vas de Acceso a los mbitos de Intervencin
En la zona de intervencin del proyecto, del lugar donde estn
localizadas los centros produccin de trucha: lagunas, manantiales y
bofedales; los red viales en la mayora de estas ubicaciones para llegar
a las capitales de distritos son trochas carrozables y afirmadas, se
encuentran de mal a regular estado de conservacin, para luego
continuar hacia las ciudades capitales provinciales en su mayora son
carretas afirmadas y asfaltadas; stas se encuentra en condiciones de
regular a buen estado de mantenimiento; adems son relativamente
distantes y accidentadas, varan de 10 a 40 Km de distancia hacia los
14
www.perueduca.edu.pe. ESTUDIO SOBRE LA EDUCACIN PARA LA POBLACIN RURAL EN PER. Preparado

por Elliana Ramrez Arce de Snchez Moreno,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
capitales distritales, dificultando el traslado (viceversa) de la poblacin,

insumos y de los productos desde sus zonas hacia los centros urbanos.
Distancias desde la ciudad de Puno a las ciudades capitales de la regin
Puno:
Juli (Prov. Chucuito) 79 km / 1 hora y 20 minutos.
Ilave (Prov. El Collao) 54 km / 1 hora.
Huancan (Prov. Huancan) 99 km / 2 horas y 30 minutos.
Lampa (Prov. Lampa) 80 km / 1 hora y 30 minutos.
Ayaviri (Prov. Melgar) 137 km / 2 horas y 45 minutos.
Moho (Prov. Moho) 138 km / 3 horas.
Putina (Prov. San Antonio de Putina) 124 km / 3 horas y 30 minutos.
Juliaca (Prov. San Roman) 44 km / 45 minutos.
Sandia (Prov. Sandia) 272 km / 9 horas.
Yunguyo (Prov. Yunguyo) 128 km / 2 horas y 30 minutos.
Azngaro (Prov. Azngaro) 148 km / 2 horas y 15 minutos.
Macuzani (Prov. Carabaya) 255 km / 7 horas.
3.1.2.5.
ndice de Desarrollo Humano y Pobreza.
Los familias afectadas por el proyecto, sobrevive en condiciones de vida

precaria (deplorables y condiciones infrahumanas); lo que se refleja en
los DH similar o algo inferior al de sus distritos (0.5377), lo que indica
una situacin de absoluto subdesarrollo una situacin de pobreza
extrema15. Visto in situ, las familias se hallan an en peor situacin
respecto a los indicadores comunales son muy lamentables, en la
pobreza y carencia que viven; las familias tienen mltiples necesidades
insatisfechas (alimentacin, educacin, salud, vestido y vivienda), como
se puede apreciar en la fotografa siguiente:
15
Nueva Mapa de Pobreza de FONCODES 2006, UO Puno.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Vista fotogrfica de vivienda del productor pesquero.
Vista fotogrficas de la pobreza de los alto andinos.
La esperanza de vida de la mayora de las familias afectadas por el

proyecto, es inferior al de promedio 65.16 aos; y sobreviven con un
ingreso familiar de diario e S/.4.5016.
ndice de Pobreza del mbito de intervencin.
La situacin de pobreza de la poblacin del mbito de intervencin es
generalizada; se estima que aproximadamente el 55 % se encuentran
pobreza extrema, 35 % en no extrema pobreza y slo el 10 % no se
encuentran en situacin de pobreza.
El desarrollo socioeconmico de los productores altoandinos, no slo
debe estar enfocado hacia la bsqueda de la lucha contra la pobreza,
sino ms bien buscar que el desarrollo sostenible que debe involucrar la
16
ndice de Desarrollo Humano, PNUD 2005.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
.....................
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regin Puno
mejora de los ingresos econmicos de todas las familias de esta zona,

dentro de un contexto de participacin familiar y equidad de gnero en
un contexto de uso racional de los recursos naturales; es decir,
transformar los modelos de pensamiento tradicional de las familias, el
cual se caracteriza por ser pasivo y permisivo, dependiente del
asistencialismo; en un pensamiento que busque su propio desarrollo
sostenible, sustentado en el uso y manejo de los recursos naturales.
Estas
carencias
ocasionan
tambin,
la prevalencia frecuente
de
enfermedades respiratorias y digestivas, principalmente en la poblacin

infantil ocasionando las altas tasas de morbilidad infantil, desnutricin
crnica y migracin.
3.1.2.6.
Poblacin por tipo de actividad Productiva.
La poblacin afectada por el proyecto comprende las poblaciones de las

zonas alto andinas como son las provincias de Azngaro, Carabaya,
Chucuito, El Collao, Lampa, Melgar, Moho, Puno, San Romn y Sandia;
pero se intervendr en 29 distritos de la regin Puno, que suma una
poblacin total de 176,367 habitantes que representan el 14.2% de la
poblacin total de la regin Puno (censo 2007).
Las poblacin por tipo de actividad se dedican principalmente a la
ganadera, como es la crianza de alpacas y ovinos principalmente; la
agricultura se limita al cultivo de papa amarga, caihua y cebada. Los
factores determinantes que acondicionan es el clima frgido que reina
durante todo el ao. Todas las familias tienen ganados y realizan los
cultivos antes referidos.
La poblacin del mbito de influencia del proyecto se estima en 176,421
habitantes, ligadas a la actividad pecuaria (crianza de alpacas y ovinos
principalmente) y pesquera que representa aproximadamente el 0.68 %
de la poblacin total referida; subsisten, con un ingreso econmico igual
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
o inferior del ingreso per cpita de US$ 0,39 por persona; como
resultado de una economa de subsistencia y estructura productiva de la
zona: por lo general, las familias que se dedican a la actividad de pesca
son de economa ms precaria, con menos tenencia de ganado (alpacas)
y la agricultura es mnimo (papa amarga y caihua).- ver foto siguiente:
Fotografa de los estanques de produccin de
trucha en la zona altoandina de Carabaya
Fotografa de eclosera rstico y estanques de produccin de trucha en la zona

altoandina de Carabaya
Las poblaciones rurales estn organizadas en comunidades, es decir en

grupos territoriales cuyos miembros son mutuamente interdependientes
por la necesidad de explotar los recursos hdricos en comn a fin de
maximizar el bienestar colectivo. Las familias se basan en un principio
igualitario y no jerrquico.
Las caractersticas de la poblacin afectada son propias del altiplano,
donde el principal capital econmico de los pobladores constituye la
tenencia de tierras con muy poca capacidad de carga animal (alpacas y
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
ovejas) y baja soportabilidad en pasturas y como medio de vida la

actividad agropecuaria en su mayor intensidad.
Las familias asentadas en el rea rural de los distritos de la zona
altoandina son las ms afectadas de la regin porque presentan un sub
tipo climtico D o clima de las alturas (3,950 a 4,400 m.s.n.m.),
caracterizado por extensos pastizales, con temperaturas promedios,
mxima y mnima estn alrededor de los 10C y -7C respectivamente,
comprendiendo un amplio rango de oscilacin, clara indicacin de que
las heladas son intensas y muy frecuentes durante todo el ao. Debido a
estas condiciones la actividad agrcola es inexistente, prosperando slo
la ganadera de tipo autctono (camlidos).
2.1.3.
Descripcin de la situacin actual
2.1.3.1.
Proceso Productivo.
La cadena productiva de la trucha en zonas alto andinas de la regin

Puno, al igual que en otras zonas del altiplano se inicia con la etapa de
adquisicin de la semilla en los ecloseras de Arapa, Moho, Chucuito o
Lagunillas. Este eslabn constituye uno de los cuellos de botella para el
desarrollo de la truchicultura en la zona, debido a que los alevinos no
tienen la calidad y rendimiento esperado por los truchicultores. La etapa
de cultivo se desarrolla con procesos y tcnicas acadmicamente
definidas para obtener un producto aceptable para el mercado local y
regional; pero que en la prctica esta es deficiente en la medida que las
realizan
sin
el
necesario
suficiente
conocimiento
tcnico,
constituyndose en el mayor cuello de botella del proceso productivo.

Se desarrolla un procesamiento primario de eviscerado es mnimo por la
carencia o limitacin en la capacidad de procesamiento, con el
consiguiente encarecimiento del servicio, pese a tener mayor demanda
en el mercado. La comercializacin se efecta en su mayora en la
misma pisccola y la menor parte en el mercado local y regional a
precios bajos por la inadecuada presentacin del producto (poca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
estandarizacin). Igualmente, en los procesos de transformacin y

comercializacin se presentan limitaciones en la gestin del proceso
productivo en forma individual y la comercializacin sujeta al mercad
local donde concurren los intermediarios y muy poco al menudeo.
El requerimiento de bienes y servicios por la cadena productiva de
trucha, es similar a las prcticas realizadas en la regin. Son muy
escasos y defectuosos, no adecuados para los diferentes procesos; los
servicios
requeridos
se
limita
la
que
despliegan
los
propios
productores, con sus propias deficiencias tcnicas en las etapas de

acondicionamiento del medio, cultivo en estanques y algunos pocos en
jaulas; la transformacin del pez entero a eviscerado es mnimo, y la
comercializacin se efecta en chacra y mercado local principalmente, a
aprecios desfavorables al productor.
Los procesos productivos, se inician con la adquisicin de alevinos del
mercado alevinos o ecloseras (Arapa, Moho, Chucuito, Arapa, entre
otros); el siguiente proceso es la siembra, crianza y cosecha; realizadas
en condiciones precarias y en volmenes pequeos. El siguiente proceso
es la transformacin primaria el eviscerado que es mnimo; pasando al
proceso de comercializacin del producto trucha en el mercado local
(centro pisccola y capitales distritales). Limitados por el escaso recurso
capital de trabajo que disponen para la adquisicin de bienes y servicios
necesarios para desarrollar un adecuado sistema de produccin. A
continuacin exponemos en forma sumaria el proceso productivo:
Se han identifican cuatro eslabones bien marcadas dentro de la cadena
productiva:
1. La Produccin; para lo cual existe en la regin, la infraestructura
instalada, mano de obra calificada y no calificada, recurso hdrico
(estanques
pisccolas,
embalses,
lagunas),
insumos
(hay
empresas que comercializan alimento balanceado, fertilizantes,

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
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cal, e insumos para elaborar alimentos artesanalmente), y

equipos y materiales (hay centros donde se disean y construyen
los diferentes equipos como ictiometros, disco de Secchi,
;y
materiales que se emplean para la produccin).

2. La Cosecha, existen tcnicas adecuadas de cosecha, recurso
humano
calificado
los
diferentes
equipos
materiales
necesarios dentro de la Regin. La poblacin afectada,

3. El Transporte, no hay servicios de transporte pero se improvisa
con camiones con hielo, utilizando el personal disponibles para
esta actividad; para su conservacin existen en PETT - Puno
establecimiento frigorfico y fbricas productoras de hielo que
comnmente se emplean para la conservacin del pescado no
solo de la actividad pisccola sino tambin de la pesca.
4. La Comercializacin, donde
se
emplea
la
mano
de
obra
disponible en la Regin, al igual que los equipos y materiales

para este fin.
Los pequeos productores pisccolas que emplean el canal indirecto
perciben un menor margen, obteniendo una menor rentabilidad con
respecto a los medianos productores. Solamente, la comercializacin
conjunta l e s permitira a los pequeos productores colocar volmenes
significativos
al
mercado,
accediendo
canales
con
menos
intermediarios y mejorando su rentabilidad. Para ello, es necesaria la

formacin
de
organizaciones
que
puedan
dirigir
el
proceso
mercadeo de la produccin en los niveles local, regional y nacional.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
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de

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FUENTE: Elaboracin del equipo tcnico
Materiales y equipos de produccin:

Los materia y equipos de produccin de las unidades pisccolas tiene las
siguientes caractersticas: Slo 1,8% de productores de trucha tienen
equipo de manejo completo y el 98% poseen slo algunos instrumentos
necesarios17; es decir, La mayora de los productores de trucha no
disponen de un equipo mnimo necesario para la produccin, como son:
un bote de 2 m de ancho (en su lugar utilizan canoas de palo con
cmaras de llanta), vestuario contra el fro y la humedad slo disponen
de un poncho tejido en fibra de alpaca (carecen de chalecos salvavidas,
botas de jebe, sacos de jebe); slo algunos disponen de seleccionadores
artesanales (hecho de madera); algunos tienen balanza tipo reloj, no
tienen las cajas de transporte de truchas; tienen calcal y red con mango
largo tipo cucharn en estado deteriorado.- Ver fotografa.
17
Ver Anexo: Sistematizacin de Encuesta a productores de trucha en zonas altoandinas de la regin Puno,
Septiembre 2011).

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
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Siembra de alevinos
Los alevinos de las truchas, hasta hace poco, eran capturados en los
ros, riachuelos y estanques de los bofedales. En la actualidad realizan la
adquisicin de alevinos en las ecloseras aledaas, Arapa y Moho, a 0.20
nuevos soles la unidad, son transportados en envases acondicionados,
siendo los medios de transporte los combis o camionetas rurales; por lo
general con una mortandad de 10 a 15%.
La siembra de alevinos por los productores de trucha, se hace en

estanques y lagunas. El 88,5% de productores siembran en estanques,
en promedio 1.022 unidades de alevinos por unidad pisccola por
campaa, y 11,5% de productores siembran en lagunas en un promedio
7.654 alevinos por unidad pisccola en jaulas 18.
Alimentacin de trucha
La alimentacin de las truchas en centros pisccolas a intervenir el
proyecto es diverso; tal es as: el 33% de productores suministran
productos elaborados artesanalmente en base a desechos de camal
(Hgados, pulmones, etc.) previamente molidos y harina; 2% de
productores slo suministra alimento balanceado de origen industrial, el
18
Septiembre 2011).

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
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55%
suministran
los
productos
elaborados
artesanalmente
complementado con alimento balanceado, y 10% slo a base de

alimento natural (camaroncillos, plancton,) en lagunas en produccin
extensivo19. No observan en la suministracin de alimentos los
requerimientos de concentrado segn el ciclo de desarrollo, como son el
inicio, crecimiento, engorde y acabado. Las truchas son alimentados de
1 a 2 veces por da en horarios diferentes.- ver foto:
Fotografa: Elaborando alimento para trucha y alimento preparado por los mismos
productores.
Han aprendido que las truchas aceptan una gran variedad de alimento,
desde los balanceados comerciales, hasta los naturales como:
Subproductos agrcolas, harinas, pastas de cereales, oleaginosas,

leguminosas, levaduras.
Productos animales, harinas de carne, hueso, sangre, vsceras,

lombrices, gusanos.
Desperdicios agroindustriales, residuos de ingenios azucareros y

de la industria alimenticia en general.
Muy excepcionales productores, descubrieron que para la poblacin baja

en estanque de tierra, el alimento natural o el producido por medio de
19
Septiembre 2011).

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fertilizacin es suficiente; pero conforme los peces crecen se vuelve

insuficiente, por lo que alimentan en forma directa.
Rendimientos.
La mayora de las siembras se realizan estanques artesanales, un
promedio de 1,500 alevinos, el flujo de agua, temperatura, altitud y
oxgeno disuelto, entre otros son aptos, siembran alevinos de 3 a 6 cm.
En su cultivo estn obteniendo rendimientos de 35 Kg./m, aunque los
ms comunes oscilan entre los 10 y 30 kg./m. Sin embargo, los
rendimientos en las pisccolas a intervenirse es variado, en trminos
promedios se tiene: en estanques una siembra es 1.022 alevinos, con un
tiempo de produccin de 9 a 12 meses (para alcanzar al tamao
comercial de 250 gr.) se obtiene un promedio 238 Kg de trucha. En
lagunas o sistema extensivo, en un perodo de 12 a 14 meses que dura
la produccin, obtienen 1.488 Kg de trucha de un total de 7.654 peces
sembrados (de tamao 10 cm de 3 meses de crianza en sistema
intensivo) en base a alimentacin natural 20. Dichos rendimientos estn
muy por debajo de los estndares regionales; donde la produccin en
estanques tiene una duracin de 6 a 7 meses para alcanzar al tamao
comercial21, con una conversin alimenticia de 2:1 en talle comercial 22.
Atencin al cultivo.- Durante el proceso de produccin proporcionan al
cultivo los siguientes cuidados:
Irregular seleccionar a los peces por tallas, en algunos casos se

produce el canibalismo proporcionando inadecuadamente la racin
alimenticia.
No emplean un tamao de alimento adecuado a la talla de los peces,

almacenando el alimento en un lugar inadecuado (hmedo) y
ventilado;
utilizan
mayormente
alimentos
artesanalmente
preparados.
20
Septiembre 2011).
21
Alcances para la produccin de trucha en jaulas artesanales, Huancan Puno. Redes Sostenibles para la
Seguridad Alimentaria REDESA, septiembre 2006.
22
.Manual de crianza de trucha (Oncorhynchus mykiss). RAGASH Per, 2009.

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No se mantiene un sistema estricto de limpieza del equipo, artes de

pesca y estanquera.
Inoportuna vigilancia en que el flujo de agua sea constante y

adecuado.
No llevar un cuaderno de campo o carpeta tcnica con los datos de

las actividades cotidianas y registro de los organismos.
Cuando se presentan sntomas de enfermedades y alta mortalidad en

los organismos, solicitan el apoyo tcnico el personal de instituciones
como Produce y ministerio de agricultura, lo cual no es oportuna ni
eficiente.
La produccin de trucha en estanques en las zonas altas de la regin

Puno, es mnimo, debido a que los productores no estn capacitadas, no
tienen
acceso
los
servicios
de
desarrollo
de
capacidades
(capacitaciones y asistencia tcnica) en el tema de la produccin de

truchas.
En la medida que no hay informacin oficial referidas a la produccin
artesanal de la trucha en zonas altoandinas de la regin Puno, se ha
establecido a travs de las visitas y entrevistas a productores de
algunas zonas de intervencin, observndose que la produccin es
relativamente reducido, una produccin con un rendimiento promedio
de 4,3 alevinos por 1 Kg de trucha en sistema intensivo (estanques) en
9 12 meses, y una produccin con un rendimiento promedio de 6,6
alevinos por 1 Kg de trucha en sistema extensivo (lagunas) en 12 14;
estimndose un costo de produccin S/. 7.34 por Kg. de carne de trucha,
lo cual es superior al estndar regional de 6 a 7 nuevos soles el Kg. de
trucha- ver anexo de Ficha tcnica de produccin 23.
El sistema de produccin actual de la actividad truchicola en las zonas
altoandinas de la regin Puno, se desarrolla en base a una tecnologa
tradicional predominante. Los estanques son de material rstico como
23
Septiembre 2011).

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son: champas, piedras, zanjas y emboquillados de piedra; los canales

son tubos de PVC y canales en tierra y piedra.
Los
costos
de
produccin
de
trucha
presentan
las
siguientes
caractersticas tcnicas:
Densidad por estanque rstico 1000 unidades. La densidad de

cultivo depende de la economa que disponen.
La alimentacin alrededor del 80% es el base de insumos de la

zona (hgado, sangre, ispi, carnes de especies silvestres, etc.) y
slo un 20% es complementada la dieta de las truchas con
alimento balanceado
El periodo del proceso de produccin es de 10 12 meses,

promedio regional es de 9 meses.
La tasa de mortandad entre 15% a 25% en cada etapa de la

produccin, es superior al promedio regional es de 10%.
La produccin es de 225 kg. de trucha fresca (2 estanques

rsticos); se aprecia que hay sobre carga por estanque.
2.2.3.2.
Infraestructura Productiva.
La trucha es un pez de agua fra que actualmente habitan en estanques,

ros y lagos distribuidos a lo largo de la zona altoandina de la regin
Puno.
Los
criaderos
de
truchas
cuentan
con
algunas
instalaciones
fundamentales para poder llevar a cabo su trabajo en condiciones

deficientes. Uno de los elementos ms importantes, es sin duda es la
presa, manantial o el dique de donde se toman el agua en donde se
cran los peces. Los criaderos de truchas utilizan agua natural
proveniente de ros y manantiales, de donde establecen una conexin
para obtener el agua, a travs de un canal que es encargado de
transportar el agua desde su origen natural hasta los estanques. Todos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
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los criaderos de truchas cuentan con un estanque de decantacin y

distribucin, ya que es conveniente que el agua que se vaya a utilizar
apara alimentar a los peces, previamente pase por una pileta o tubo en
donde se la decante y se distribuya.
Las infraestructuras que se utilizan son diversas. El 88.4% de
productores producen en estanques y 11,6% en jaulas (lagunas). Los
estanques en tierra son empleados por el 94% de los productores,
estanque de emboquillado de piedra es 4% y en concreto armado 2%. Y,
el 100% de jaulas utilizadas son de fabricacin artesanal. Los estanques
son los ms utilizados, diseadas en tierra o meandros segn criterio de
cada productor, sin las consideraciones tcnicas adecuadas para el
desarrollo de la crianza de truchas.- ver las siguientes fotografas
Vistas fotogrfica: Diferentess tipos de estanques para la crianza de la trucha - Macusani
Las ecloseras que manejan son absolutamente rsticos y artesanales,

son implementados por el 4,4% de los productores 24; los filtros en la
sala de incubacin son indispensables teniendo en cuenta que tanto los
huevos como los alevines requieren de agua extremadamente limpia y
de un ambiente regulado. Generalmente los materiales que se utilizan
en la filtracin son la grava, la arena o el canto rodado. Los amientes no
son locales de incubacin, son pozas a la sombra (cubiertas con
plstico); tambin son infaltables en un criadero de truchas ya que los
huevos deben desarrollarse en condiciones muy diferentes al agua en
donde nadan las truchas; stas son muy artesanales como la que se
observa en la fotografa siguiente:
24
Septiembre 2011).

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Vista fotogrfica: Ecloseras artesanales para produccin de alevinos, Alto andino

Macusani
Las infraestructuras de produccin en las lagunas (jaulas), estn

construidas bsicamente en armazn de palos de eucalipto cubierta de
malas anchoveteras, sujetas con cuerdas y clavos, sostienen en flote
cilindros. Los pocos que se ha identificado (2 instalaciones) estn en
estado precaria y regular, como podemos observa en las siguientes
vistas fotogrficas:
Vista Fotogrfica: Estado precario de las jaulas de produccin de trucha Macusani
Fotogrfica: Fabricacin de jaula para la crianza de la trucha - Macusani
2.2.3.3.
Gestin y Organizacin.

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La forma de organizacin de los productores involucrados en el

proyecto, son en un 97,3% grupos organizados que se asocian para fines
gremiales, en este caso para gestionar el presente proyecto; slo el
2,7% de los productores (3) estn organizados y sus organizaciones
tienen un razn social; de sta slo 1 es formalizado; pero ninguno tiene
el
Registro
nico
del
Contribuyente
(RUC).
Con
este
nivel
de
organizacin, los productores a involucrase en el proyecto 25. Los grupos

organizados identificados para participar del proyecto en su mayora son
informales; slo tienen un libro de Acta, donde tienen asentada el acta
de constitucin. Tienen una junta directiva, compuesta por el presidente,
Vicepresidente, Secretario, Tesorera, Vocal y delegadas. La conformacin
de estas autoridades es mediante eleccin democrtica ejercida por
voto directo; por un periodo de dos aos; las asociaciones cumplen la
funcional gremial, antes que empresarial. No obstante; las iniciativas por
lo general son familiares.
Hay que destacar que son productores de primer nivel de produccin;
estn trabajando de alguna manera, con un volumen de produccin de
150
alevinos
sembrados
respectivamente;
tienen
hasta
3500
alevinos
una
experiencia
por
campaa
autogenerada
autogestionada an deficiente en su conjunto; no cuentan con apoyo de

instituciones especializadas del gobierno.
La gestin de las actividades de los grupos organizados y de las
asociaciones formales, es a cargo de la Junta Directiva, cuyos miembros
son elegidos, por perodos de dos aos, por votacin en la Asamblea
General. La Asamblea se rene por lo menos una vez al mes. La Junta
Directiva se encarga de la toma de decisiones en todo el proceso
productivo y de comercializacin, as como de la adquisicin de los
alimentos para las truchas en alguna ocasin excepcional- de acuerdo
a las necesidades especficas de las diversas fases de crecimiento de
stas. Dependiendo directamente de la Junta Directiva; no tienen los
25
Septiembre 2011).

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comits ejecutores de: produccin, comercializacin, capacitacin,

transporte, obras y construcciones, de deportes y cultura o de turismo.
Los socios forman parte de por lo menos uno de los comits de trabajo,
participando de acuerdo a sus posibilidades con el sistema de turnos
organizado por cada grupo. En las asociaciones formalizadas, cada uno
de los socios, participan de la gestin en la produccin y recibe una
remuneracin al final de la campaa, de acuerdo al trabajo realizado y
utilidad obtenida.
La inexistencia o deficiente organizacin de productores, no les permite
obtener ingresos razonables como para aliviar su estado de pobreza; en
consecuencia los circuitos comerciales tradicionales incluyen una
excesiva intermediacin, con mrgenes econmicos considerables para
los intermediarios (acopiadores, rescatistas, mayoristas y minoristas). El
productor desconoce sus costos de produccin; por tanto no est en
condiciones para determinar precios de venta de su produccin, siendo
desfavorecido desde el inicio del circuito comercial.
Actualmente de manera individual, los productores no estn pudiendo
participar ventajosamente en las actividades de comercializacin, hasta
que no tengan un mayor poder de negociacin.
2.2.3.4.
Produccin y Productividad.
La mejora gentica en truchas que algunos productores introdujeron

-trucha arco iris Oncorhynchus mykiss- en la zona del distrito de Ayapata
(Carabaya), ha sido un factor relevante a la hora de aumentar la
productividad de la produccin truchcola. De esta forma se refirieron
varios productores en el momento de la visita de campo efectuada con
ocasin de identificar a los prximos beneficiarios del proyecto.

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No
hubo
innovacin
tecnolgica
fundamental
para
lograr
la
productividad deseada;
El trmino produccin dentro de la gestin de operaciones de los
productores de trucha, se logra el producto trucha comercializable en los
mercados locales. La produccin se realiza en aguas aptos para la
crianza (estanques y lagunas), la siembra es con semillas adquiridas de
ecloseras locales y de la regin (Arapa, Moho, Lagunillas y Chucuito), se
suministran principalmente alimentos de origen artesanal y natural
(98%), complementados con el 2% de alimento concentrado, bajo el
cuidado y manejo de los propios productores (entradas: transforman
insumos)
en
productos
trucha
alevinos
(salidas)
de
calidad
comerciable en un perodo prolongado de 9 a 14 meses y 11 a 14 meses

en estanque y laguna respectivamente, y los alevinos 26.
La productividad de los productores de trucha en su conjunto es baja, en
la medida que la campaa de inici con la siembra de 1.022 alevinos en
estanque y 7.654 en la laguna, con los insumos suministrados (122.737
kg de alimento) y una produccin obtenida de 93,960 kg de carne de
trucha, se obtiene una productividad de 0,7655 en un escenario sin
proyecto; es ms, en un perodo prolongado de 50 a 100% superior al
estndar regional.
2.2.3.5.
Comercializacin.
La trucha se comercializa en sus presentaciones de fresca (entera,

eviscerada con cabeza; eviscerada sin cabeza), mayormente en chacra.
El 97,9% de productores comercializan en entera
y 2,1 en estado
eviscerado.
El destino de la produccin se orienta al consumo familiar de los propios
productores y al mercado local; segn informacin primaria obtenida de
la poblacin afectada; se deduce, que el 57% de productores de trucha
26
Septiembre 2011).

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orienta su produccin al consumo familiar propia y a venta en el

mercado local; el 27% de los productores destinan el 100% al consumo
familiar; y el 16% de los productores orientan su produccin total al
mercado, principalmente local27.
El mercado local de la trucha se caracteriza por contar con muchos
proveedores, procesadores y distribuidores provenientes de la ciudad de
Juliaca y Cusco; el producto trucha de los productores involucrados en el
proyecto se orienta bsicamente al mercado local (entendida mbito de
sus distritos y/o en centro pisccola o chacra).
Los principales entes que participan en el canal de distribucin son: el
agente intermediario, que realiza los contactos y comercializa con el
producto por una comisin, el comerciante que toma posesin del
producto para luego venderlo a mayoristas o minoristas y los detallistas
o comerciantes minoristas.
La calidad del producto es poco competitivo, pero aceptable en los
mercados locales y al menudeo, y ocasiones festivos.
La comercializacin de los productos trucha, realizan los mismos
productores que llevan sus produccin a las ferias semanales locales y a
las capitales de provincia donde venden al menudeo, en otros casos lo
venden directamente a un acopiador intermediario quienes acopian a
precios por debajo del costo de produccin.
En el mbito regional, como en los mbitos de intervencin, los precios
de la trucha fresca son marcadamente distintos para cada mercado y
poca, en los ltimos aos (2009 y 2010) se ha logrado estandarizar el
precio de la trucha de 300 gr. de peso entre S/. 8.00 a S/. 8.50/kg,
mientras que la trucha destinada a otros mercados de las principales
ciudades de la regin Puno como (Ilave, Puno, Juliaca, entre otros), en
27
Septiembre 2011).

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
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algunos casos al mercado Boliviano, entre abril y mayo el precio de la

trucha vara de S/.9.00 a S/.10.00.
2.2.3.6.
Capacitacin.
Los productores de trucha, salvo excepciones, no han tenido acceso a

los servicios de capacitacin en el tema de la produccin de trucha de
parte de especialista y experimentados tcnicos; salvo por parte
personas que trabajaron en algn centro de produccin como obreros o
participaron en pasantas en la poca de intervencin del Proyecto
Corredor Puno Cusco (2005), replicaron en sus estanques comunales y
familiares. Segn refieren la mayora de los productores de trucha;
cuando las familias productoras de trucha, escucharon, vieron y
aprenden el cultivo, por iniciativa propia a efectos de las rplicas,
porque les son a buena vida, por su entusiasmo emprendieron el
trabajo de la truchicultura, lleg el da en que se preguntan frente a
situaciones concretas, una serie de interrogantes, como stas:
La innovacin tecnolgica es fundamental para lograr la productividad
deseada; frente a sta necesidad, algunos productores optaron por
participar de capacitaciones accesibles; muy aisladamente empezaron a
organizarse para buscar nuevas fuentes de ingresos. Es as, en algn
momento (2005 - 2006) el 9,8% de productores contaron con un apoyo
muy valioso del Proyecto Corredor Puno-Cusco 28; recibieron los servicios
de asistencia tcnica, desarrollo de capacidades de los pobladores de
las zonas altoandinas rurales pobres, fortalecer cadenas productivas y
articularlos a mercados locales y regionales, y replicaron en sus
comunidades y organizaciones para mejorar el sistema de produccin de
la trucha; acciones que ha desarrollado con bastante imaginacin y sin
mayores recursos econmicos algunos criadores de trucha.
28
EXPERIENCIAS EN INNOVACION SOCIAL Ciclo 2005-2006, Proyecto: Programa de Desarrollo del Corredor
Econmico Puno Cusco.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
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regin Puno
Tambin un 8,9% de productores se interesaron personalmente para

capacitarse en el tema de la truchicultura (Macusani, Lampa, Melgar y El
Collao); slo 1 se capacit en un evento organizado por una
Municipalidad distrital (Lampa); pero, el 81,3% no tienen ningn acceso
a los servicios de capacitacin 29.
2.2.3.7.
Los
Asistencia Tcnica.
productores
son
conscientes,
que
la
Asistencia
Tcnica,
es
indispensable, por que el costo de aprendizaje para el productor

primario sin asesora es muy elevado y las prdidas en ocasiones son
grandes. En la actualidad carecen del servicio de asistencia tcnica, lo
que refleja la exclusin del Estado para dotarles los servicios de
desarrollo de capacidades, as como se brinda a otros sectores de la
economa rural (ganadera y agricultura) o como se le brinda a los
truchicultores ubicadas en el lago Titicaca, lagunas de Lagunillas, Arapa
o Umayo.
2.2.3.8.
Situacin de Mantenimiento y Operacin.
La operacin de las unidades truchcolas artesanales, soporta costos de

mantenimiento de los estanques, tuberas, envases, equipos, produccin
propiamente dicha; son asumidos por los propios productores de trucha.
Los costos de operacin, que algunos productores han proporcionado ha
permitido obtener los costos de produccin actual de S/.7.34 por
kilogramo de trucha entera y S/. 8,70 del eviscerado 30; los precios de
venta es similar al que se aprecia en los mercados de la ciudad de
Juliaca
(S/.8.42
9.25
Kg
de
trucha
entera
eviscerado
respectivamente).
29
Septiembre 2011).
30
Ficha tcnica del productor de trucha de zonas altoandino de la regin Puno, septiembre 2011.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
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Las acciones de mantenimiento, se enfoca mayormente en la vigilancia

que se tiene sobre el abastecimiento y circulacin del agua desde sus
fuentes de captacin y el mantenimiento fsico de los estanques, vigilar
los derrumbes, rotura de caera; asimismo los pocos equipos de
manejo que poseen se deprecian, todas estas necesidades las asumen
directamente por cada productor.
2.2.3.9.
Riesgos.
El desarrollo de la actividad pisccola es de importancia complementaria

para la economa del poblador rural altoandino con acceso a lagunas,
estanques, ros y manantiales; es de ejecucin frgil, asediada de
riesgos. El escenario actual requiere del anlisis de peligros, debido a
que nos encontramos como una de las zonas riesgosas en cuanto a
eventos climticos intensos como consecuencia del cambio climtico y
sus
secuelas,
se
manifiestan
en
rebose
de
estanques
ros,
inundaciones, sequias, heladas y otros de carcter natural.

El accesos al centro acucola y a las diferentes reas (tapetes
sanitarios), pone en riesgo patgeno. Los vehculos y personas que
entran al centro estn en contacto con otras zonas susceptibles de
contaminacin, y por tratarse de reas abiertas se introducen algn
fauna silvestre que actan como vectores, en los dos casos, por sentido
comn y antes los daos causados aprendieron la leccin, los
productores adoptaron por las medidas de control, en el primer caso
slo en algunas estanqueras la instalacin de tapetes y fosas de
desinfeccin, y de vigilancia, proteccin y trampas en el segundo caso.
Tambin existe el riesgo de no realizar una adecuada limpieza y
desinfeccin de equipos y ropa de trabajo utilizados (no es uso exclusivo
en cada rea), o el personal puede estar en contacto con patgenos
fuera
del
centro
pisccola;

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
las
medidas
de
control
en
estas

regin Puno
circunstancias, se orienta a la desinfeccin de equipo y ropa de trabajo y

a la restriccin del ingreso de otros organismos.
Otra actividad de operacin y mantenimiento muy importante, es
realizar
los trabajos
estanqueras,
programados
canaletas,
tubera,
de
etc.
desinfeccin
Existe
el
y control
riesgo
de
de
la
contaminacin exgena y decesos naturales de truchas, y porque hay

fauna silvestre que entra a estas reas y son vectores contaminantes y
dainos; las medidas de control que estn orientando es a la vigilancia,
limpieza y remocin de organismos muertos, y la vigilancia, limpieza,
mantenimiento reas verdes y trampas; cosa que s realizan la mayora
de los productores de acuerdo a sus criterios, por su puestos de una
manera deficiente e inadecuado.
Tambin existe el riesgo de manejo inadecuado de las reas verdes y no
control de organismos indeseables, y la presencia de reas abiertas y
con entrada y salida o rea libre de organismos vectores; las medidas de
control que s estn adoptando, es la relativa vigilancia, limpieza,
mantenimiento de reas verdes y puesta de trampas.
Considerando la informacin obtenida, la identificacin de peligros se
muestra en el siguiente cuadro 16.
CUADRO N 16: VARIABLES AMBIENTALES DE RIESGO DEL MBITO DE
INTERVENCIN DEL PROYECTO
1. Existen antecedentes de peligros en la
zona en la cual se pretende ejecutar el
proyecto?
S
I
Inundaciones
Lluvias intensas
Heladas
N
o
Comentarios
Se presentan en
ciertos periodos,
los cuales
registra el
SENAMHI.
Veranillos de
unos das que se
presentan en
campaa
agrcola.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
.....................
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1. Existen estudios que pronostican la

probable ocurrencia de peligros en la
zona bajo anlisis? Qu tipo de
peligros?
S N Comenta
I
o
rios
Inundaciones
Lluvias intensas
SENAMHI
Heladas
SENAMHI

regin Puno
Friaje/nevada
Se presenta
anualmente en
los meses de
cambio de
estacin (Julio o
Agosto).
Sismos
Sequias
Por el cambio
climtico.
Friaje/nevada
Sismos
Sequias
Huaycos
x
Huaycos
Derrumbes/desliz
Derrumbes/desliz
x
amientos
amientos
Tsunami
X
Tsunami
Incendios
Incendios
X
urbanos
urbanos
Derrames txicos
X
Derrames txicos
Vientos fuertes
x
Vientos fuertes
3. Existe la probabilidad de ocurrencia de algunos de los peligros
sealados en las preguntas anteriores durante la vida til del
proyecto?
3. La informacin existente sobre la ocurrencia de peligros
naturales en la zona Es suficiente para tomar decisiones para la
formulacin y evaluacin de proyectos?
X
X
X
X
X
X
SI
NO
X
SI
NO
Fuente: Informacin obtenida con entrevistas
2.2.3.10.
Intento de anteriores soluciones
La actividad truchcola de la regin Puno, identificado como uno de los

sectores estratgicos para el desarrollo de nuestra regin, se ha venido
dando acciones Conjuntas del sector pblico y privado:
En 1930, se introdujo la trucha con tecnologa acertada para dicha

poca, con la construccin de un Centro Productor de ovas y
alevinos de truchas en chuchito.
En 1946, se efectu la primera siembra de alevinos en lago

Titicaca, a esta introduccin se dieron numerosas replicas en
los aos siguientes.
Entre los aos 1977 y 1978 se realizaron las primeras campaas de

cultivo de truchas en jaulas flotantes, como consecuencia de la
drstica disminucin de produccin de la trucha.
En 1979, se experimenta las jaulas flotantes, en lugar denominado

Juli, con resultados satisfactorios.
En el ao 1990, para hacer frente a la necesidad de alevinos se

han importado 1500,000 ovas embrionadas de Italia.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
En 1997, se intent el mejoramiento gentico de truchas mediante

el intercambio de espermas y ovas con otras instituciones
(UNA, PELT, PETT) a fin de evitar la generacin de los alevinos.
No tuvo continuidad por inestabilidad poltica (cambio de
directivos).
En 2001, la produccin de trucha en la regin Puno fue de 1,149.74

TM, esto debido a los esfuerzos realizados por instituciones
vinculadas al sector.
En los aos 2004 2006, se intenta implementar a travs del PETT,

asistencia tcnica a un grupo de productores de trucha
bsicamente aquellos ubicados en los distritos de Chuchito, Juli
y Pomata; se estima que se ha excluido aproximadamente al
30.84% de tuchicultores localizados en zonas altoandinas de la
regin Puno (3,220 microempresas pisccolas, 2008) 31.
El sector privado, el ONG Instituto de Educacin Rural IER Ayaviri

(2000-2007) ha intervenido tambin en los distritos altas de las
provincias de Melgar, Carabaya y Sandia en la promocin de
truchicultura, a travs de la facilitacin de micorcrditos.
Tambin el Proyecto de Desarrollo del Corredor Econmico Puno

Cusco, ha tenido una intervencin dinmica en la promocin de
la produccin y comercializacin de la trucha en los aos de
2003-2007 en los distritos de las provincias de Carabaya,
Melgar, Lampa,
En la Regin de Puno, en la ltima dcada se ha intervenido con

varios proyectos de inversin pblica relacionados con la
truchicultura, tales como FONCODES, PRDODUCE, FONDEPEZ,
, con bastante incidencia en el lago Titicaca, lagunas de
Arapa, Lagunillas, Umayo entre otros; mas no en las zonas
altoandinas de la regin Puno.
2.2.3.11.
31
Servicios en los que Intervendr el PIP
Plan de Promocin de Inversiones de la Regin Puno, PROINVERSIN Puno, Agosto de 2008

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
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regin Puno
Motivos que generan y sustentan la elaboracin del proyecto, responde

a la necesidad de incluir a las poblaciones alto andinas con prcticas de
produccin de trucha en condiciones de alta grado de deficiencia tcnica
y organizativa, y que tienen acceso a potenciales recursos de masas de
agua en lagunas, ros, estanques y manantiales. Adems obedece a la
expectativa generada por el gobierno regional a travs del plan regional
concertado al 2021, Plan Operativo de la Trucha Regin Puno PERX y el
Plan Nacional de Desarrollo Acucola (2010 - 2021) cuyo sustento son las
siguientes:
Familias de zonas alto andinas, se encuentran en condiciones

socioeconmicas precarias, con alto nivel de desnutricin y
anemia, son campesinos con pequeo y mediano stock
pecuario, en las especies alpaca y ovino, cran truchas,
aprovechando la presencia potencial de lagunas y ojos de
aguas y la motivacin lanzada por el sector privado (ONGs y
productores de la laguna de Arapa y Lago Titicaca) y pblico
(Gobiernos locales y otros).
Produccin inadecuada de la trucha, sin estandarizacin en las

unidades
productivas,
generando
irrisorios
ingresos
econmicos a los productores.
Comercializacin de la trucha entera sin valor agregado a los

acopiadores e intermediarios que visitan a las zonas alto
andinas desde las localidades capitales provinciales.
Inters de los criadores de trucha en adoptar tecnologas que

articule
la produccin
al
mercado,
cerrando
la cadena
productiva de la trucha, y con disposicin de realizar las

actividades que ejecute el proyecto para mejorar la produccin
y la productividad truchcola.
Alto nivel de desorganizacin de la oferta, que debilita el sistema

de comercializacin, la competencia y el alto grado de
intermediacin.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Informacin de la demanda creciente (interno y externo) por la

carne de trucha y de su alto valor nutritivo.
La existencia de tecnologas validadas y experiencias exitosas,

permiten aplicar a travs del servicio de desarrollo de
capacidades (capacitacin y asistencia tcnica) dirigida y
oportuna, la estandarizacin de la produccin, generacin de
valor agregado, articulacin al mercado y asociatividad,
acorde a la innovacin tecnolgica y a la globalizacin, en la
que estn inmersas todas las actividades productivas y de
servicio a nivel nacional y mundial.
Caractersticas de la situacin negativa que se intenta modificar:

Entre las caractersticas de la situacin negativa que se intenta modificar,
son las siguientes:
Actualmente la trucha se produce en condiciones precarias, con

infraestructuras de produccin en estanques de tierra, construidas sin la
direccin tcnica, carentes de equipos de manejo, disponiendo slo de
romanas, algunas balanzas de 25 Kg, calcal, seleccionadores y baldes; los
sistemas alimentarios est principalmente a base productos elaborados
artesanalmente, el perodo de produccin es de 10 a 12 meses; lo cual les
permite
obtener
una
oferta
sin
estandarizacin,
conllevando
comercializar a precios bajos, incluso por debajo de su costo, encausado

por la competencia entre los productores y el estado perecible del
producto son forzados a deshacerse del producto en el menor tiempo
posible.
Deficiente organizacin de los productores, caracterizndose por el

individualismo; dificultando la aplicacin del sistema de buenas prcticas
acucolas.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89
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R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Existe una deficiente o mala percepcin de los servicios de desarrollo de

capacidades por los productores de trucha que vienen desarrollando la
actividad.
Se
mantiene
el
asistencialismo
por
algunas
entidades
involucradas en la actividad, lo cual retrasa el cambio de actitud de los

productores y no posibilita el liderazgo que les permita lograr insertarse y
aprovechar las oportunidades de mercado.
Las razones por la que es de inters para la comunidad resolver dichas

situaciones:
Los usuarios del proyecto con hbitat en los distritos alto andinas de la
regin Puno, son productores de trucha en actividad y otras estn
retomar
la
actividad;
stas
tienen
alguna
experiencia
mnimo
conocimiento del tema; tambin hay familias jvenes que estn con la
voluntad de emprender la actividad, por tener acceso a recursos hdricos
potenciales y pudiendo constituirse en la base productiva importante de
la zona altoandina, al igual que sus actividades recurrentes la crianza de
la alpaca y ovinos.
Los participantes del proyecto, pretenden modificar la situacin actual de
la produccin de la trucha; que se caracteriza en la mayora de los casos
por la escasa produccin (300 Kg de carne trucha por productor/
campaa) con baja rentabilidad de 0.16 nuevos soles por kilogramo de
carne de trucha, generando irrisorios ingresos econmicos para el
sustento de sus familias (ver anexo de ficha tcnica).
En el mbito a intervenirse con el proyecto, la participacin del Estado en

la implementacin de proyectos pisccolas es casi nula, segn manifiestan
la poblacin encuestada y entrevistada (Anexo __: Sistematizacin de
encuesta), an teniendo potenciales recursos de agua y mano de obra
local; por lo que, los productores se organizan para mejorar esta iniciativa
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
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regin Puno
con apoyo del Gobierno Regional de Puno, a travs de su participacin en

los
eventos
de
presupuesto
participativo
planes
de
desarrollo
concertado.
Por qu es competencia del Estado resolver dicha situacin.
La
globalizacin
generando
econmica,
modificaciones
informtica,
en
las
poltica
estructuras
social,
y
estn
relaciones
socioeconmicas; conlleva a la reformulacin y redefinicin del rol del

Estado en el mundo, por en el Per.
En el pas, as como en la regin Puno, sectores de la poblacin no tienen

acceso a las bondades del crecimiento econmico; particularmente, los
productores
de
trucha
que
sern
usuarias
del
proyecto,
son
histricamente excluidas de las oportunidades de desarrollarse en lo

econmico, social y cultural, se encuentran en condicin socioeconmica
de pobre y extrema pobreza; por lo que apelan al Estado por el apoyo que
necesitan para desarrollar en la actividad pisccola.
Es mandato constitucional 32 velar por la defensa de la persona humana

y el respeto de su dignidad son el fin supremo de la sociedad y del
Estado; y toda persona tiene derecho a participar, en forma individual o
asociada en la vida poltica, econmica, social y cultura de la Nacin..
Tambin el Estado est obligado a promover condiciones para el

progreso social y econmico, en especial mediante polticas de fomento
del empleo productivo y de educacin para el trabajo; es ms el
32
Constitucin Poltica del Per, artculos 1, 2, 23 y 59.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
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regin Puno
Estado estimula la creacin de riqueza y garantiza la libertad de trabajo y

la libertad de empresa, comercio e industria el Estado brinda
oportunidades de superacin a los sectores que sufren cualquier
desigualdad, en tal sentido promueve las pequeas empresas en todas
sus modalidades.
El Estado peruano, con el Plan Nacional de Desarrollo Acucola 2010

202133 y Polticas para el Desarrollo Acuicultura en el Per 34, reconocen
que la acuicultura, como actividad productiva, deber coadyuvar el
desarrollo social, principalmente en zonas rurales y marginales, y
promueven a travs de la generacin de empleos locales, el incremento
en la disponibilidad de protena de buena calidad a un precio accesible y
el fortalecimiento de capacidades, evitando conflictos por el uso de
recursos y territorio.
Es objetivo estratgico del Gobierno Regional de Puno, fortalecer la

produccin y la reproduccin artificial de la trucha y especies nativas
andinas y tropicales, promoviendo la asociatividad y cadenas productivas
que posibiliten el incremento de la productividad para coadyuvar la
seguridad alimentaria de la poblacin35.
La labor del Estado, en esta parte del pas debe abordar el mejoramiento
antes que el fortalecimiento de la capacidad tcnico productivo de los
productores de trucha para que puedan abordar todos los factores que
contribuyen a la pobreza. Entre sus objetivos figuran:
33
Plan Nacional de Desarrollo Acucola del Per (PLANDA), Ing. Jorge Zuzunaga Z., Director General de
Acuicultura. Ministerio de la Produccin.
34
Polticas para el Desarrollo de la Acuicultura en el Per, Ministerio de la Produccin, Alfonso Miranda

Eyzaguirre, Viceministro de Pesquera.
35
Plan Anual y Presupuesto Participativo 2011. Gobierno regional de Puno. Puno, enero del 2011.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92
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regin Puno
Aumentar la seguridad alimentaria;
Mejorar la disponibilidad de vivienda y de servicios bsicos;
Crear oportunidades de empleo;
Facilitar el acceso al crdito, la tecnologa, la capacitacin y los

mercados; y
Hacer posible la participacin de la gente en los procesos polticos

que determinan su vida.
Existe la conviccin general de que la creacin de empleos debe

constituir un elemento clave de toda estrategia de crecimiento focalizada
en aumentar oportunidades de ingreso para los pobres.
En particular, el acceso a un rea del recurso acufero insuficiente es un
determinante clave de la pobreza rural en muchas zonas donde existen
los recursos hdricos y no estn adecuadamente utilizadas.
2.2.3.12.
Los Involucrados en el PIP
Los diferentes grupos sociales que intervienen como beneficiarios o

perjudicados con el proyecto, se identifican a los siguientes:
Beneficiarios.
Los beneficiarios directos del proyecto son 944 familias que practican y
aspiran a la prctica de la produccin y comercializacin de la trucha y
los
beneficiarios
indirectos
sern
los
transportistas,
comerciantes,
proveedores de insumos, personal capacitado en el tema de la trucha,

entre otros se estima en 3,776 personas.
Perjudicadas.
La poblacin que podra salir perjudicadas por el proyecto cuando entre
en ejecucin o en la fase de operacin y mantenimiento es casi nula,
porque las fuentes de agua que se encuentren en propiedad privada es
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93
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regin Puno
un caso, la misma est superada, cuya utilizacin por el proyecto genere

conflicto, a la fecha no existe.
Los gobiernos locales que participan en la ejecucin de la inversin y post
inversin, se beneficia con la dinmica econmica que impriman los
truchicultores, permitir ampliar sus servicios, as mismo captar recursos
fiscales adicionales, como por concepto de licencias, sisas, entre otros
anlogos.
2.2.3.13.
De la informacin para la elaboracin del diagnostico
El Diagnstico se ha elaborado con informacin obtenida de diferentes

fuentes, las primarias y secundarias, y son los siguientes:
Fuentes primarias:
Se ha realizado entrevistas y encuestas a los beneficiarios en los meses
de septiembre y octubre del presente ao, informe que recoge del 21.4%
del poblacin que ser afectado por el presente proyecto; el formato de la
encuesta y la sistematizacin del mismo se aprecia en el anexo __. Se ha
celebrado varios reuniones de trabajo en los diferentes lugares acucola
de ms de 29 distritos visitados, asimismo se ha evaluado y aforado las
fuentes de captacin el elemento lquido y se tiene los resultados del
anlisis, que aptos para la truchicultura. Tambin se realizaron varios
talleres de identificacin del problema y las alternativas de soluciones.ver vistas fotogrficas
Foto: Inicio del
taller a cargo del director
ejecutivo PETT.
Representantes de los
diferentes Distritos.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
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Foto:

regin Puno
Fuente secundaria:
Como fuente de informacin secundaria se ha utilizado informacin
estadstica de INEI, la Plan Regional de Desarrollo Acucola, Informacin
institucional de MINSUR CARITAS, Pginas WWW., cuanta informacin
referida en el proyecto tiene llamas de pie de pgina.
Conclusiones del Diagnstico:
En el mbito de intervencin del PIP existen recursos hdricos

potenciales apropiados para la explotacin de la trucha,
La actividad pisccola es una actividad complementaria a la

actividad pecuaria, como es la crianza de alpaca y ovinos
principalmente.
La situacin socioeconmica de la mayora de la poblacin rural es

de condicin pobre y pobre extremo.
La carencia de necesidades bsicas afecta casi a la totalidad de la

poblacin rural altoandino.
La poblacin afectada por el proyecto representa el 2.09 % de la

poblacin del mbito de influencia.
La poblacin afecta presenta caractersticas socioeconmicas

similares a las poblaciones del mbito de influencia.
La poblacin afectada posee un capital pecuario menor respecto a

la poblacin del mbito de influencia.
Igualmente, las carencias de necesidades bsicas son mayores de

los pobladores afectados por el proyecto que de la poblacin del
mbito de influencia.
El proceso de produccin de la trucha de la poblacin afectada por

el proyecto es de manejo tcnico deficiente con bajos niveles de
rendimiento, con medios de produccin precaria; la actividad se
desarrolla
en
fuentes
hdricas
como
lagunas,
manantiales.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95
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estanques

regin Puno
La infraestructura productiva en casi la totalidad de las unidades

de produccin es rstico, los estanques son de tierra y las
captaciones de agua es en tierra y tuberas PVC, diseados y
construidos sin la menor asistencia tcnica.
La organizacin de la poblacin afectada son grupos organizados

en vas de constituirse en asociaciones de productores de trucha,
slo se ha identificado a dos organizaciones de carcter informal.
La gestin de la produccin es individual y son responsables de su
operacin y mantenimiento.
La produccin de la trucha en cada una de las unidades

econmicas es mnimo con bajos niveles de rendimiento. Como no
han tenido acceso a los servicios de desarrollo de capacidades, por
lo que sus productividades son casi nulas.
La comercializacin del poco producto que obtienen se realiza

mayormente en chacra o centro de produccin a precios
relativamente bajos, hasta donde concurren los intermediadores, y
una parte menor la realizan al menudeo en los centros urbanos
distritales y capital provincial respectivo y en las fechas festivos.
La mayora de los productores de trucha afectados por el proyecto

no han tenido acceso a una adecuada servicio de capacitacin
tcnico
productivo
instituciones
ni
gestin
encargadas;
slo
de
se
la
comercializacin
ilustraron
de
las
por
rplicas
socializadas por algunos productores que participaron en las

acciones de capacitacin promovidas por los proyecto FEAS,
Corredor Puno Cusco. FONCODES, ONG Instituto de Educacin
Rural Ayaviri,
en los aos 2003 2006 en el tema de la
truchicultura.
Los productores de trucha afectados por el proyecto, no tienen

acceso a los servicios de asistencia tcnica en el proceso
productivo ni en la gestin de la produccin y comercializacin por
la ausencia de instituciones que apoyan con este servicio.
La operacin y mantenimiento de la produccin y comercializacin

de la trucha son asumidos en su integralidad, por cada uno de los

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96
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regin Puno
productores, donde participan hombres y mujeres de la familia

mayormente en la vigilancia que se tiene sobre el abastecimiento y
circulacin del agua desde sus fuentes de captacin y el
mantenimiento fsico de los estanques, vigilar los derrumbes,
rotura de caeras entre otros anlogos.
En el escenario actual encontramos los riesgos en los eventos

climticos intensos como consecuencia del cambio climtico y sus
secuelas
manifestadas
en
rebose
de
estanques
ros,
inundaciones, sequias, heladas y otros de carcter natural.

Tambin riesgos patgenos, y el riesgo de no realizar una
adecuada limpieza y desinfeccin de equipos y ropa de trabajo
utilizados (no es uso exclusivo en cada rea.
DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
Seguidamente pasamos a definir la situacin negativa que se intenta
solucionar (o problema central). Determinar sta, as como sus causas, es
muy importante, porque ello ser el punto de partida para identificar las
alternativas de solucin.
Problema central.
El problema central identificado es el Bajo nivel de produccin y
productividad de la trucha en zonas altoandinas de la Regin Puno.
Identificacin de sus causas:
La identificacin y el anlisis de las causas y consecuencias del problema
central permiten ampliar su comprensin e ir ms all de sus
manifestaciones perceptibles, facilitando la identificacin de posibles
soluciones. Con este propsito se elabora el rbol de causas efectos que
se aprecia en el grfico 2.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97
.....................
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regin Puno
Ante el problema planteado: Bajo nivel de produccin y productividad de

trucha en zonas altoandinas de la Regin Puno, durante el anlisis de la
situacin,
se
plantearon
las
siguientes
propuestas
causantes
del
problema:
Los productores de trucha manejan un nivel bajo y discontinuo sistema de
produccin, no aprovechan el potencial de los recursos hdricos, no
cuentan con capacitacin y asistencia tcnica, adems de la inversin
requerida, pretenden valerse de las polticas inclusivas del gobierno
actual, para beneficiarse del crecimiento econmico de que disfruta
nuestro pas.
Causas directas:
Inadecuado uso de tecnologas de crianza de la trucha.
Deficiente manejo tcnico productivo en unidades pisccolas.
Dbil organizacin y gestin comercial.
Causas indirectas:
Inadecuada crianza de Trucha en estanques.
Inadecuada crianza de Trucha en jaulas.
Inadecuada manejo de ecloseras.
Escaso acceso a servicios de desarrollo de capacidades.
Deficiente implementacin de los criaderos de trucha.
Dbil organizacin de productores de trucha.
Limitada Capacidad de Gestin Empresarial
Estas
causas
tienen
como
consecuencia
la
baja
produccin
productividad de la crianza de truchas, sin aprovechamiento de las

ventajas y potencialidades competitivas de la crianza de trucha que
presenta una demanda que va en crecimiento a nivel regional, nacional e
internacional.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98
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regin Puno
Definicin de efectos:
Efectos Directos:
Bajo rendimiento de la produccin de trucha.
Deficiente desempeo de los productores de trucha.
Dbil acceso a mercados competitivos de carne de Trucha.
Efectos indirectos:
Bajos ingresos econmicos por la actividad truchcola de las poblaciones
altoandinas de la Regin Puno
Efecto final:
Retraso socio-econmico de las poblaciones altoandinas de la Regin
Puno.
3.2.1.Arbol de Problemas (Causas Efectos)
GRFICO N 1
ARBOL DE CAUSA EFECTO (PROBLEMAS)
EFECTO FINAL
RETRASO SOCIO ECONMICO DE LAS
POBLACIONES ALTOANDINAS DE LA REGIN
PUNO
EFECTO FINAL
Bajos ingresos econmicos por la actividad
truchcola de las poblaciones altoandinas de la
regin Puno
EFECTO DIRECTO
EFECTO DIRECTO
Bajo rendimiento de
la produccin de
trucha
Deficiente
desempeo de los
productores de
trucha
EFECTO DIRECTO
Dbil acceso a
mercados
competitivos de carne
de Trucha
PROBLEMA CENTRAL
BAJOS NIVELES
DE PRODUCCIN
Y PRODUCTCIVIDAD
Proyecto Especial Truchas Titicaca
PETT
Gobierno
Regional Puno
DE
LA
TRUCHA
EN
ZONAS
ALTOANDINAS
DE LA
99
..........................................
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regin Puno
CAUSA DIRECTA
CAUSA DIRECTA
Inadecuado uso de
tecnologas de crianza de
la trucha
Deficiente manejo tcnico

productivo en unidades
pisccolas
CAUSA
INDIRECT
A
Inadecua
da
crianza
de
CAUSA
INDIRECT
A
Inadecua
da
crianza
de Trucha
3.2.
CAUSA
INDIRECT
A
Inadecua
da
manejo
de
CAUSA
INDIRECTA
Escaso
acceso a
servicios
de
desarrollo
CAUSA
INDIRECTA
Deficiente
implementaci
n de los
criaderos de
trucha
CAUSA DIRECTA
Dbil organizacin y
gestin empresarial
CAUSA
INDIRECTA
Dbil
organizacin
de
productores
de trucha
CAUSA
INDIRECT
A
Limitada
Capacida
d de
Gestin
OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.3.1.Objetivo Central:
BAJOS NIVELES DE PRODUCCIN

Y PRODUCTIVIDAD DE LA
TRUCHA EN ZONAS
ALTOANDINAS DE LA REGIN
PUNO.
INCREMENTO DE LA PRODUCCIN
Y PRODUCTIVIDAD DE LA TRUCHA
EN ZONAS ALTOANDINAS DE LA
REGIN PUNO
Medios Fundamentales de primer nivel:

Lograr el objetivo central del Proyecto requiere de los siguientes medios
necesarios:
Adecuado uso de tecnologas de crianza de la trucha.
Eficiente manejo tcnico productivo en unidades pisccolas.
Fortalecida organizacin y gestin empresarial y comercial.
Medios Fundamentales:
Adecuado crianza de Trucha en estanques.
Adecuado crianza de Trucha en jaulas.
Adecuado manejo de ecloseras.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100
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regin Puno
Mayor acceso a servicios de desarrollo de capacidades.
Eficiente implementacin de los criaderos de trucha.
Fortalecida organizacin de productores de trucha.
Mejorada Capacidad de Gestin Empresarial
El logro del objetivo central permite alcanzar los siguientes fines:

Fines Directos:
Incrementa el rendimiento de la produccin de trucha.
Eficiente Desempeo de Productores de Trucha.
Fortalecido acceso a mercados competitivos de carne de

Trucha.
Fines indirectos:
Incrementa el ingreso econmico por la actividad truchcola de las
poblaciones alto andinas de la regin Puno.
Fin ltimo:
Mejores Condiciones Socio-econmicas de las Poblaciones Alto Andinas
de la Regin Puno.
3.3.1.rbol de Objetivos (Medios
Fines)
GRFICO N 2
ARBOL DE MEDIOS Y FINES (OBJETIVOS)

FIN LTIMO
MEJORES CONDICIONES SOCIOECONMICAS DE
LAS POBLACIONES ALTO ANDINAS DE LA REGIN
PUNO
FIN INDIRECTO
Incrementa el ingreso econmico por la actividad
truchcola de las poblaciones alto andinas de la
regin Puno
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101
.....................
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regin Puno
FIN DIRECTO
FIN DIRECTO
Incrementa el
rendimiento de la
produccin de
trucha
Eficiente
desempeo de los
productores de
trucha
FIN DIRECTO
Fortalecido acceso a
mercados
competitivos de carne
de Trucha
OBJETIVO CENTRAL
INCREMENTO DE LA PRODUCCIN Y PRODUCTIVIDA DE LA

TRUCHA EN ZONAS ALTOANDINAS DE LA REGIN PUNO
CAUSA DIRECTA
CAUSA DIRECTA
Adecuado uso de
tecnologas en la crianza
de la trucha
Eficiente manejo tcnico

productivo en unidades
pisccolas
CAUSA
INDIRECT
A
Adecuado
crianza
de Trucha
en
CAUSA
INDIRECT
A
Adecuad
o crianza
de
Trucha
CAUSA
INDIRECT
A
Adecuado
manejo
de
eclosera
CAUSA
INDIRECTA
Mayor
acceso a
servicios
de
desarrollo
CAUSA
INDIRECTA
Eficiente
implementaci
n de los
criaderos de
trucha
CAUSA DIRECTA
Fortalecida organizacin
y gestin empresarial
CAUSA
INDIRECTA
Fortalecida
organizacin
de
productores
de trucha
CAUSA
INDIRECT
A
Mejorada
Capacida
d de
Gestin
3.3.ALTERNATIVAS DE SOLUCIN.
3.4.1.Anlisis
de
Medios
Fundamentales.
Los 7 medios fundamentales imprescindibles, son ejes de solucin del
problema identificado, permite plantear acciones relacionadas a los
medios imprescindibles.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102
.....................
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GRFICO N 3: PLANTEAMIENTO DE ACCIONES

MEDIO
FUNDAMENTAL 1
Adecuado crianza
de Trucha en
estanques
Accin A1.1A
Brindar asistencia
tcnica en la
instalacin de
estanques en tierra
Accin A1.1B
Brindar asistencia
tcnica en la
instalacin de
estanques en
MEDIO
FUNDAMENTAL 2
Adecuado crianza
de Trucha en
jaulas
Accin A2.1
Brindar asistencia
tcnica en la
MEDIO
FUNDAMENTAL 3
Adecuado manejo de
ecloseras
Accin A3.1
Brindar
asistencia
tcnica en el
MEDIO
FUNDAMENTAL 4
Mayor acceso a
servicios de
desarrollo de
Accin A4.1
MEDIO
FUNDAMENTAL 5
Eficiente
implementacin de
los criaderos de
MEDIO
FUNDAMENTAL 6
Fortalecida
organizacin de
productores de
Accin A5.1
Capacitacin en
tecnologa
productiva
Accin A6.1
Capacitacin en
Gestin
Empresarial
Accin A4.2
Asistencia tcnica
en cultivo de
alevinos
Accin A4.3
Asistencia tcnica
en mejoramiento
Accin A5.2
Manual Tcnico para
Productores de
Accin A6.2
Accin A4.4
Curso taller en
elaboracin de
alimento
balanceado
Accin A4.5
Formacin de
Promotores
Truchcultores
Accin A5.4
Implementar al
Proy. con equipos
de capacitacin y
asistencia tcnica
Accin A5.5
Curso taller
transformacin
primaria de la
Asistencia Tcnica en
Implementacin de
Mdulos
Accin A5.3
Capacitacin para
el personal del
Accin A5.6
Realizar Giras
Educativas
(Pasantas)
Asesora en
formalizacin de
productores
MEDIO
FUNDAMENTAL 7
Mejorada
Capacidad de
Gestin
Accin A7.1
Asesora en
promocin de Ferias
Gastronmicas
Accin A7.2
Estudio de
Mercado / Planes
Accin A7.3
Asesora en
comercia-lizacin
de la Truchas
3.4.2.Alternativas
de solucin al
problema:
Luego del anlisis realizado del rbol de Medios Fundamentales y
Acciones formuladas y priorizadas se establecern las propuestas de
Alternativas de solucin al problema que se puntualizan en el rbol de
Medios Fundamentales y se detallan en el siguiente cuadro de Anlisis de
Alternativas:
De acuerdo al anlisis efectuado, es conveniente considerar dos
alternativas: La primera Alternativa contempla la asistencia tcnica en la
instalacin de criaderos de trucha estanques de mampostera, Jaulas,
Salas de Eclosin y Capacitacin con Asistencia Tcnica Integral (tcnico
productivo y gestin del negocio y comercializacin de la trucha) a
productores
para incrementar
la produccin
de trucha en zonas
altoandinas de la regin Puno y otra Alternativa contempla la asistencia

tcnica en la instalacin de criaderos de trucha estanques de concreto
armado, Jaulas, Salas de Eclosin y Capacitacin con Asistencia Tcnica
Integral (tcnico productivo y gestin del negocio y comercializacin de la
trucha) a productores para incrementar la produccin de trucha en zonas
altoandinas de la regin Puno; pedido de dos grupos de productores, la
misma a travs del anlisis tcnico financiero, que se determinar en el
transcurso del presente estudio.
CUADRO N 17: ANALISIS DE ALTERNATIVAS DE SOLUCION
ALTERNATIVAS
ALTERNATIVA 1
ACCIONES PROPUESTAS
A1.1A + A2.1, + A3.1 + A4.1 + A4.2 +A4.3 + A4.4 +
A4.5 + A5.1 + A5.2 + A5.3 + A5.4 + A5. 5 + A5.6.
+A5.7 + A6.1 +A6.2 + A7.1 + A7.2 + A7.3
A1.1B + A2.1, + A3.1 + A4.1 + A4.2 +A4.3 + A4.4 +
ALTERNATIVA 2
A4.5 + A5.1 + A5.2 + A5.3 + A5.4 + A5. 5 + A5.6.

+A5.7 + A6.1 +A6.2 + A7.1 + A7.2 + A7.3
Por lo tanto, para solucionar el problema identificado y el objetivo

principal que se desea alcanzar, plantearon 2 proyectos alternativos, las
mismas que se diferencia en dos acciones: Mientras para el Proyecto
Alternativo 1 se considera la Accin 4.1A que contempla los servicios de

regin Puno
asistencia tcnica en la implementacin de estanque de crianza de

truchas en estanques de concreto ciclpeo FC= 140 KG/CM2+60% PM, en
el Proyecto Alternativo 2 se considera la Accin 4.1B que contempla el
servicio de asistencia tcnica en la implementacin de estanques de
crianza de trucha en concreto armado FC= 175 Kg/CM2; las diferencias
entre estas dos acciones, responde a requerimientos de productores por
su durabilidad y economa; quedando los proyectos alternativos los
siguientes:
Las acciones proyecto alternativo 1:
Contempla la combinacin de las acciones de las siete medios
fundamentales identificados como imprescindibles:
A1.1. Brindar asistencia tcnica en la instalacin de criaderos de trucha a
travs de mdulo demostrativo estanques.
travs de mdulo demostrativo jaulas.
A3.1. Brindar asistencia tcnica en el manejo mdulo demostrativo de
ecloseras.
A4.1. Asistencia tcnica en la implementacin de mdulos demostrativos.
A4.2. Asistencia tcnica en cultivo de alevinos.
A4.3. Asistencia tcnica en mejoramiento gentico.
A4.4. Curso taller en elaboracin de alimento balanceado.
A4.5. Formacin de Promotores Truchicultores.
A5.1. Capacitacin en tecnologa productiva.
A5.2. Manual Tcnico para Productores de Trucha.
A5.3. Capacitacin para el personal del Proyecto.
A5.4A. Implementar al proyecto con equipos de capacitacin y asistencia
tcnica.
A5.5. Curso taller transformacin primaria de la Trucha.
A5.6. Realizar Giras Educativas (Pasantas).
A5.7. Asistencia tcnica en la alimentacin de truchas.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105
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A6.1. Capacitacin en Gestin Empresarial.

A6.2. Asesora en la formalizacin de productores.
A7.1. Asesora en la promocin de Ferias Gastronmicas.
A7.2. Estudio de Mercado / Planes de Negocio.
A7.3. Asesora en la comercializacin de la Truchas.
Acciones proyecto alternativo 2:
Contempla la combinacin de las acciones de las siete medios
fundamentales identificados como imprescindibles:
travs de mdulo demostrativo estanques.
travs de mdulo demostrativo jaulas.
A3.1. Brindar asistencia tcnica en el manejo mdulo demostrativo de
ecloseras.
A4.1. Asistencia en la implementacin de mdulos demostrativos.
A4.2. Asistencia tcnica en cultivo de alevinos.
A4.3. Asistencia tcnica en mejoramiento gentico.
A4.4. Curso taller en elaboracin de alimento balanceado.
A4.5. Formacin de Promotores Truchicultores.
A5.1. Capacitacin en tecnologa productiva.
A5.2. Manual Tcnico para Productores de Trucha.
A5.3. Capacitacin para el personal del Proyecto.
A5.4B. Alquiler de equipos y logstica de capacitacin y asistencia tcnica.
A5.5. Curso taller transformacin primaria de la Trucha.
A5.6. Realizar Giras Educativas (Pasantas).
A5.7. Asistencia tcnica en la alimentacin de truchas.
A6.1. Capacitacin en Gestin Empresarial.
A6.2. Asesora en la formalizacin de productores.
A7.1. Asesora en la promocin de Ferias Gastronmicas.
A7.2. Estudio de Mercado / Planes de Negocio.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106
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A7.3. Asesora en la comercializacin de la Truchas.

Descripcin de alternativas de solucin
La asistencia tcnica
Es de mucha importancia que los productores tengan acceso a servicios
de asistencia tcnica en forma personalizada para cada micro-empresa, a
fin de mejorar sus competencias y tener desempeo independiente. La
aplicacin de un enfoque ms prctico que terico, como el de aprender
haciendo, resulta muy efectivo en los productores de trucha. Esto
significa que el tcnico y el productor deben compartir ideas y
experiencias realizando diferentes acciones del ciclo de produccin
truchcola en el lugar donde se produce la trucha. Existen diferentes
instituciones pblicas y proyectos de cooperacin tcnica, que brindan
servicios de capacitacin y asistencia, de manera que los productores de
trucha deben gestionar este apoyo.
El proyecto contempla servicios de capacitacin y asistencia tcnica en
manejo productivo de la trucha, control de calidad y procesamiento
primario, gestin de negocio trucha y articulacin al mercado, para el
cual se plantea los siguientes componentes:
Transferencia de tecnologas de crianza de truchas.
Desarrollo tcnico productivo del truchicultor.
Gestin empresarial y comercial de la produccin truchcola.
1) Transferencia de tecnologas de crianza de truchas.

A continuacin se describen cada uno de los componentes, sus
actividades y sus correspondientes metas fsicas y financieras de la
alternativa seleccionada anteriormente.
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1. Asistencia tcnica en estanques.

Los medios de capacitacin y asistencia se va a realizar en mdulos
demostrativos con su respectivo implementacin apropiada para la
crianza de truchas, accesibilidad para el transporte, caractersticas
topogrficas, calidad y cantidad de agua y una profundidad adecuada, as
mismo la instalacin constara: dique, sistemas de vaciado, toma de agua,
canal de derivacin y desage. El modulo consta de 04 estanques las
dimensiones del
los estanques son: 1 estanque alivenera de10 m de
longitud X 1m de ancho con una profundidad de 0.8m, mientras que para

los estanques juveniles 2 estanques tienen una dimensin de: 15 m de
longitud X 2 m de ancho, X 1.0 m de profundidad y 1 estanque de
engorde: 20m de longitud X 3 m de ancho X 1.20 m de profundidad con
una capacidad de produccin de 01 tonelada por campaa.
2. Asistencia tcnica en sala de eclosin de ovas.
La construccin y implementacin de 4 salas de eclosin rea de 30 m2,
en material noble y acabados, en zonas estratgicas de la regin (Distrito
de
Quiaca,
Ayapata,
Moho
Santa
Rosa
de
Mazucruz)
su
implementacin ser con bandejas de distribucin vertical , contara con

artesas interiores para la estabulacin y desarrollo de alevinos de
diferentes edades, tendrn una pendiente de 2%, alimentacin de agua
por la cabecera las 24 horas, la tabaquera al final de la artesa, con marco
de madera, malla nylon cambiable, la tubera de desfogue de 2 de
dimetro y de tres tamaos para regular el nivel del agua, todos
cambiables con la finalidad de efectuar un mejor manejo y limpieza de las
artesas de 4 m, la sala de incubacin tendr una capacidad mxima para
la eclosin de ovas embrionadas importadas
y desarrollo de 200 000
alevinos.
3. Asistencia tcnica en jaulas.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
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Modulo de jaulas el proyecto contempla la instalacin de 1 modulo de

cultivo de jaulas crianza semi intensiva y el modulo consta de 3 jaulas
con capacidad de siembra 40,000 alevinos con las dimensiones de
3mx3mx2m para alevino de bolsas de celosilla y 02 jaulas de 5mx5mx3m
para alevinos II y III con bolsas de y con paos anchovetero el
sistema de flotacin es la parte que otorga la flotabilidad adecuada a la
jaula flotante, la cual se utilizara palos de eucalipto de 7 metros de
longitud y 6 metros de longitud y 4 cilindros de plstico vacios de 55
galones, boyas cabos de polipropileno de , y 1 y hilo alquitranado,
lastre, tapa y templadores.
1) Desarrollo tcnico productivo del truchicultor.
1. Asistencia tcnica en cultivo de alevinos
Como una actividad en el proyecto, se tiene la siembra de alevinos en los
diferentes mdulos demostrativos a implementar, para la ejecucin de
esta actividad es necesario la adquisicin de alevinos de trucha, el mismo
que ser para cumplir con las actividades de capacitaciones y asistencia
tcnica, la adquisicin de alevinos de trucha servir como medios de
capacitacin en el tema de alevinos para la implementacin de los
mdulos
demostrativos
en
el
proceso
productivo,
condiciones
caractersticas de un pez de buena calidad los que sern certificados por

tcnicos del proyecto. Implementar con alevinos de trucha para 29
mdulos
demostrativos
de
produccin
de
truchas
en
estanques,
Implementar alevinos de trucha para 15 mdulos demostrativos en

produccin semi intensiva de truchas en lagunas en los diferentes
distritos de las zonas altoandinas de la regin.
2. Asistencia tcnica en reproduccin mejoramiento gentico
La implementacin del modulo de eclosera, requiere la compra de
reproductores, para cumplir de manera eficiente las capacitaciones y
asistencia tcnica en el manejo tcnico reproductivo de la trucha de
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
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regin Puno
manera fundamental en la produccin de ovas y alevinos, en los distritos

donde se ejecutarn los mdulos de Eclosera se implementaran 4
mdulos de eclosera con reproductores,
para ello se adquirirn
ejemplares, en nmero de 100 peces: 60 hembras y 40 machos,
los
mismos
las
que
se
comprarn
de
instituciones
que
garantice
especificaciones tcnicas requeridas, los que sern certificadas por los

tcnicos del proyecto.
3. Curso taller en elaboracin de alimento balanceado
La alimentacin es un factor limitante en la truchicultura, ya que asciende a un 60 a 70 % del
costo de inversin en esta actividad, es por siguiente poner nfasis en la preparacin de alimento
balanceado donde se realizara 02 eventos en el local poli funcional de Chucuito donde cada
evento se realizara con 35 participantes; en la actualidad, la fabricacin de alimentos balanceados
emplea equipos mecnicos de alta tecnologa, los que pueden ser remplazados de manera
artesanal. se adquirir 2000 kg de insumos y aditamentos (harina de pescado, harina de soya,
harina de maz, harina de trigo, cloruro de sodio, premix salmonidos, pigmento - carophyll rojo,
melaza de caa, vitaminas y aceite de pescado.
4. Formacin de promotores truchicultores

Dentro del proyecto se tiene como una actividad, la formacin de
promotores truchicultores, con la finalidad de darle sostenibilidad al
proyecto, se formaran 29 promotores truchcolas, uno en cada distrito, los
mismos que sern de la zona, los ms empeosos y que tengan aptitudes
para la crianza de truchas, los que se convertirn en lderes de su
comunidad.
Los promotores sern capacitados en todo el proceso productivo de la
trucha, as mismo tendrn conocimiento de cada una de las actividades
del proyecto, quienes tendrn un trabajo fundamental dentro de la
ejecucin
del proyecto, sern los nexos entre los tcnicos y los
beneficiarios del proyecto, para un mejor desarrollo de las actividades.

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5. Capacitacin en tecnologa productiva.

La capacitacin es una forma de adiestramiento, pero su objetivo
principal es proporcionar conocimientos, en los aspectos tcnicos
productivos en
el ciclo productivo de la trucha en el sector rural,
fomentando e incrementando los conocimientos y habilidades necesarias

para desempear su labor como productor de truchas, preparndolos
para desempearse eficientemente en la actividad truchcola; que les
permitir elevar y dinamizar el desarrollo de la truchicultura en 29
distritos con 243 capacitaciones.
Con la ejecucin del proyecto se pretende capacitar a los unidades
productivas en los siguientes ejes temticos:
i.
ntroduccin a la truchicultura.
ii. Determinacin de la zona y diseo de piscigranjas para la
produccin de truchas en estanques y jaulas.
iii. Parmetros fsicos qumicos y biolgicos del recurso hdrico
para la produccin de truchas.
iv. Capacidad y densidad de carga en estanques, jaulas y
siembra de alevinos.
v. Nutricin, alimentacin.
vi. Calculo de racin alimentaria y uso de tabla.
vii. Limpieza y profilaxis.
viii.Control biomtrico y seleccin de truchas.
ix. Sanidad acucola: Prevencin y tratamiento.
x. Preparacin de alimento balanceado para truchas.
xi. Traslado y cosecha de peces.
xii. Anlisis organolptico y grado de pigmentacin.
xiii.Reproduccin artificial de truchas.

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xiv.Manejo de ovas y alevinos de trucha.

xv. La truchicultura y el medio ambiente.
xvi.Seguridad alimentaria con truchas.
El proceso productivo que se pretende alcanzar con el desarrollo de las
actividades planteadas en el presente proyecto, es la siguiente:

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1. Manual tcnico para productores de truchas

Se tiene como una actividad la elaboracin de manuales tcnicos, para la
ejecucin del proyecto es necesario contar con la elaboracin de
manuales, los que servirn para poder brindar cambios de actitud en
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113
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tecnologa productiva en la crianza de truchas. Los tcnicos del proyecto

sern los que elaboren el presente manual, en el que contendr temas
relacionados a la crianza de la trucha, el que debe de ser elaborada de
manera sucinta, clara y en un lenguaje sencillo acorde a las exigencias de
los beneficiarios del proyecto. Se elaborarn un millar de manuales, los
que sern distribuidos a los beneficiarios del proyecto en todo el mbito
de intervencin del proyecto.
2. Capacitacin del personal de proyecto
Las acciones de actualizacin y fortalecimiento de las capacidades del
recurso humano del Proyecto Especial truchas Titicaca PETT, esto con la
finalidad de incrementar la capacidad tcnica y as para poder ejecutar el
proyecto con eficiencia y eficacia, avances e innovaciones tecnolgicas en
produccin de truchas en estanques se realizaran 2 Cursos Talleres en un
periodo de 2 das por curso en los siguientes temas:
Manejo de fotoperiodos y hormonas en la produccin de ovas de

truchas.
Metodologas para el sexado de ovas en truchas.
Sanidad acucola los que servirn para poder brindar cambios de

actitud en tecnologa productiva en la crianza de truchas.
1. Curso taller en transformacin primaria de la trucha

La transformacin primaria de truchas, considerada en el proyecto como
una actividad de suma importancia, debido a que esto sirve para darle un
valor agregado al producto final y al mismo tiempo aumentar el tiempo
de vida del producto. Se tiene programado 3 Cursos talleres, los mismos
que se desarrollara en el Centro Polifuncional de Chucuito (Inculaya)
Puno, de propiedad del Gobierno Regional, con una participacin de 30
beneficiarios por Curso.
Temas del Curso Taller

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
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Formas de estivado de trucha entera con hielo en

escamas.
Eviscerado simple.
Tipos de corte: sechurano, mariposa, otros.
Filetes: deshuesado, con hueso.
1. Adquisicin de alimento balanceado
El suministro de alimento en la produccin intensiva de truchas, tanto en
estanque, jaulas y eclocera es de vital importancia, porque de ella
depende el xito de la produccin pisccola; la crianza artificial de la
trucha en sus diferentes etapas biolgicas, hace necesario suministrar un
alimento de buena calidad, de acuerdo a los requerimientos nutritivos
esenciales y la relacin energa protena, para lograr el mximo
aprovechamiento del alimento con el menor costo.
Con fines demostrativos se adquirir alimento balanceado extruido
garantizada y de buena calidad.
Se tiene como meta la compra de 72,175.54 kilogramos de alimento
balanceado los que se adquirirn de acuerdo al cuadro que se muestra,
para cada una de las etapas de crecimiento de las truchas, para los
diferentes mdulos de produccin de truchas y para la asistencia tcnica
y capacitacin.
2. Giras educativas
Las pasantas cubren la necesidad de conocer otras realidades mas
emprendedoras con mejores tecnologas, mejores metodologas de
produccin; son actividades de capacitaciones dirigidas a los productores
y personal tcnico del proyecto, en centros de produccin con la finalidad
de consolidar las capacidades, habilidades y actitudes de los productores
del proyecto por lo que los productores deben ser seleccionados tomando
en cuenta el grado de participacin e inters por las actividades del
proyecto. El tiempo de duracin de la pasanta es de cinco das
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
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regin Puno
consecutivos, se realizarn con 3 grupos pasantes, cada grupo ser de 30

personas y de cada distrito solo corresponde tres 3 beneficiarios para la
pasanta, el lugar de visita es el Centro de produccin Huancayo (Ingenio)
3. Servicio de asistencia tcnica
La entidad ejecutora, tiene la responsabilidad de brindar la asistencia
tcnica y monitoreo a los
beneficiarios del proyecto y productores de
trucha de la zona durante la ejecucin del proyecto; para lo cual cuenta

con un equipo de Tcnicos y profesionales que desarrollan la labor de
transferencia tecnolgica, capacitacin y asistencia tcnica permanente a
cada uno de los beneficiarios, de manera que les permita iniciarse,
involucrarse y afianzarse en la crianza, manejo y produccin de la trucha;
para lograr el fortalecimiento de capacidades e impulsar su desarrollo
familiar con la mejora de sus ingresos econmicos y seguridad alimentaria.
Para los propsitos del proyecto, la asistencia tcnica son visitas peridicas
a las unidades productivas y consiste en el seguimiento y monitoreo a las
recomendaciones de las actividades de extensin, capacitacin individual,
colectiva y personalizada, en todo el proceso productivo de la trucha,
durante la intervencin del proyecto.
La asistencia tcnica se realizar en cada uno de los mdulos a instalarse
consistente en: Estanques, Lagunas, Ecloceria y a cada uno de los
beneficiarios del proyecto en cada uno de los distritos a intervenirse, para
lo cual se tendr como meta 3,016 asistencias tcnicas durante la
ejecucin del proyecto, los cuales se brindarn a los beneficiarios del
proyecto de los 29 distritos intervenidos, constituido la intervencin en 3
mdulos: modulo de produccin intensiva de truchas en estanques,
mdulo de produccin semi intensiva de truchas en lagunas y mdulo de
produccin de ovas y alevinos; tambin se beneficiaran los productores de
trucha de zonas alto andinas de la regin, que recibirn asistencia tcnica
en manejo de la crianza y produccin de truchas, durante 2 aos, desde el
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116
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regin Puno
inicio hasta el final de la ejecucin del proyecto, esta actividad se realizar

segn el cronograma de actividades en cada una de las etapas del
proyecto.
1) Gestin empresarial y comercial de la produccin truchcola.
1. Capacitacin en gestin empresarial
Se capacitara en Gestin Empresarial a 29 distritos del mbito del proyecto
con 145 capacitaciones, donde se beneficiaran 30 personas por distrito
dotndoseles de material de difusin como trpticos, flderes, lapiceros,
entre otros. Con los siguientes temas:
La administracin y los nuevos retos empresariales.
La gestin empresarial exitosa.
La gestin, organizacin y objetivos.
La estructura organizacional y la delegacin.
La comunicacin en la empresa.
Gestin de los grupos y la eficiencia y eficacia de las organizaciones.
2. Asesora en Formalizacin en unidades productivas.
Se formalizar 29 empresas productoras que se seleccionaran de los 29
distritos que se encuentran en el mbito del proyecto, mediante
capacitaciones donde dotaremos de materiales como trpticos, flderes,
lapiceros, entre otros, conjuntamente con cada unidad productora nos
acercaremos
las
siguientes
instituciones
entidades
formalizacin:
1. Elaboracin de la minuta (notaria)
2. SUNARP
3. SUNAT
4. Direccin Regional de la Produccin
5. Direccin de Trabajo y Promocin del Empleo
6. Municipalidades.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
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para
la

regin Puno
1. Promocin en ferias gastronmicas

Dentro de la promocin de ferias gastronmicas se tiene contemplado la
asistencia a 5 ferias, con los beneficiarios del proyecto, brindando
materiales como trpticos, afiches, boletines, entre otros. Asistiendo en
total 9 asociaciones a las siguientes ferias: FEGASUR, PUNO TRANSFORMA,
FECASAM: EXPOAYAVIRI, FEGAR EL COLLAO.
2. Elaboracin de estudios de mercado / planes de negocio
Para la realizacin del estudio de mercado se realizara 01 por medio de
una consultora el mismo que deber de realizar este estudio a nivel Local,
Regional y Nacional, para la utilizacin de este estudio por los beneficiarios
del proyecto.
3. Asesora en comercializacin de Trucha
Se capacitara en Comercializacin de truchas a 29 distritos 4 eventos del
mbito del proyecto, donde se beneficiaran 30 personas por distrito
haciendo un total de beneficiarios directos y 4350 indirectos, dotndoseles
de material de difusin como trpticos, flderes, lapiceros, entre otros, con
los siguientes temas:
Estudio de mercado.
Calidad e Inocuidad del producto.
Normatividad Sanitaria para la acuicultura en pesquera.
Anlisis de las Unidades Productivas.
Principales Caractersticas de las Unidades Productivas.
Anlisis de los Agentes Comercializadores.
Principales Caractersticas de los Agentes Comercializadores.
Principales Caractersticas de las Unidades Productivas.
Anlisis de Precios.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Anlisis de Precios de los Consumidores Finales.

Consumo Per Cpita de Trucha.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
FORMULACIN Y
EVALUACIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
IV. FORMULACIN Y EVALUACION
4.1. HORIZONTE DE EVALUACIN

4.1.1.
La fase de pre-inversin y su duracin.
La fase de pre - inversin del proyecto comprende desde la generacin de

la idea hasta la elaboracin del estudio a nivel de perfil, esta fase tienen
una duracin de 2 meses. No se considera necesario la elaboracin de
estudios de factibilidad por no ameritar el tamao de la inversin total.
1.1.2.La fase de inversin, sus etapas y su duracin.
La fase de inversin comprende la elaboracin del Expediente Tcnico y la
ejecucin del proyecto, la primera de ella (elaboracin del expediente
tcnico) tienen una duracin de 1 mes y la segunda (ejecucin) de 23
meses, toda la fase de inversin (en los dos proyectos alternativos) tiene
una duracin de 24 meses. Ver en las tablas adjuntas la duracin de cada
componente de los proyectos alternativos.
CUADRO N 18: HORIZONTE DE EVALUACIN
Etap
as
INVERSION
Aos
Meses
POST INVERSION
AO 1 (Meses)
1
AO 2 (Meses)
8
1
0
Exped.
Tcnic
Ejecucin de Actividades
o
Fuente: Elaboracin Propia.
Activid
ad
1
1
1
2
1
3
1
4
2
3
2
4
AO
4
AO
5
3725-36
48
Ejecucin de
Actividades
AO
10
108120
Operacin y
Mantenimiento
1.1.3.La fase de post-inversin.

En esta etapa se realiza la operacin y mantenimiento del proyecto;
puede tener una duracin de varios aos. Sin embargo, el tiempo
estipulado en la normativa vigente del SNIP propone proyectar a diez
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
aos para fines de evaluacin, en este periodo se dar la continuidad

de transferencia y asistencia tcnica por parte de los Gobiernos Locales,
esta debido a que a travs de las alianzas institucionales se fortalecer
tcnica y logsticamente las Unidades Pisccolas de los Gobiernos
Locales, medios por los cuales sern posibles de obtener los impactos
esperados del Proyecto durante su horizonte.
4.1.ANLISIS DE LA DEMANDA
4.2.1.
Definicin de los Servicios.
El proyecto trata de la provisin de servicios de transferencia tecnolgica

y extensin pisccola asistida con mdulos productivos demostrativos que
faciliten mejorar la adopcin de procesos tecnolgicos en las cuales
intervendr el proyecto, entendida como el proceso en el cual el
facilitador y el truchicultor, junto a su familia, brindaran un servicio
tecnolgico e interactuaran sobre un objeto de conocimiento, tendiente
a lograr el desarrollo productivo de su actividad y su participacin activa,
autnoma y solidaria en procesos organizativos que contribuyan al
desarrollo para la competitividad de la truchicultura.
De acuerdo a las alternativas de solucin planteadas en el diseo del
proyecto, se ha identificado los principales servicios pblicos que se
brindarn en la ejecucin del proyecto, son los siguientes:
Asistencia tcnica en transferencia de tecnologa de la crianza de

la trucha.
Capacitacin y asistencia tcnica integral en desarrollo tcnico

productivo de truchicultores.
Capacitacin y asesora especializada a truchicultores en gestin

empresarial y comercial de la trucha.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Los servicios se orientarn a los productores truchcolas dedicados a la

crianza de la trucha y alevinos y actores involucrados en el acopio y
procesamiento
primario,
que
sern
adecuadamente
organizados,
ubicadas en 10 provincias, 29 distritos y 944 productores organizados del

mbito de la regin Puno.
4.1.2 mbito de influencia de proyecto y poblacin demandante
El mbito de influencia d e l proyecto es: 10 provincias, 2 9 distritos y
944 productores organizados dedicados a la actividad truchcola.
En el mbito de influencia del Proyecto, segn los informes del censo
poblacional del INEI del ao 2007 se tiene una poblacin regional de
1268,441 habitantes; para los propsitos del estudio se tiene una
poblacin referencial de 25,161 las familias de los distritos del mbito del
proyecto.
CUADRO N 19: POBLACIN DEMANDANTE DE SERVICIOS DE
CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA
PROVINCIAS /
DISTRITOS
Provinc
ia
DISTRITO
Potoni
Azanga
Tirapata
ro
san Anton
Ayapata
Crucero
Caraba Ituata
ya
Ajoyani
usicayos
Macusani
Chucui
to
Huacullani
Capazo
El
Conduriri
Collao
Santa Rosa
de Masocruz
Ocuviri
Lampa Santa Lucia
Vila Vila
Melgar Macari
POBLACIN RURAL
DEDICADA A
PRODUCCIN DE
TRUCHA
POBLACIN
PROVINCI
A
136 829
73 946
126 259
81 059
48 223
74 735

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
POBLACI
N
EFECTIVA
DISTRI
TO
7111
3129
3230
8996
8474
6108
6400
7470
11707
RURA
L
4570
2438
2536
6708
3904
5573
5725
6635
3062
FAMILIA
S
933
498
518
1,369
797
1,137
1,168
1,354
625
%
2
7
10
15
10
3
1
2
8
N FAMILIAS
15
37
51
200
78
32
13
24
50
N
FAMILIAS
15
14
24
200
15
37
13
15
20
14906
1830
4277
12027
1684
3797
2,454
344
775
0
3
1
12
10
10
12
10
10
6663
2655
7604
6300
7971
5438
1832
6752
5325
5575
1,110
374
1,378
1,087
1,138
4
6
11
1
1
46
23
148
12
13
57
23
134
35
13

regin Puno
Moho
Puno
San
Romn
Nuoa
Santa Rosa
de Melgar
Cupi
Umachiri
Conima
Tilali
Maazo
Pichacani
San Antonio
de
Esquilache
Cabanillas
Quiaca
Cuyo Cuyo
27 819
229 236
11121
6046
1,234
34
12
6943
5847
4104
3517
3106
5451
5608
4087
4892
3470
2714
2449
2786
3765
834
998
708
554
500
569
768
4
2
3
5
3
4
3
31
20
18
25
14
25
25
27
20
18
25
8
20
25
2570
2143
437
11
46
46
240 776
5180
2892
590
11
62
64
2232
1863
380
5
18
15
Sandia
62 147
3403
2603
531
25
134
17
173,91 123,2
TOTALES
1268,441
3
91
25,161
1,226
944
FUENTE: Elaboracin propia en base a Informacin del INEI Censos Nacionales XI de Poblacin, VI de
Vivienda, 2007
Las 1,226 familias que habitan en las zonas rurales del mbito de
intervencin es la poblacin demandante potencial, y la poblacin
dedicada a la produccin de la trucha con el proyecto asciende a 944
familias, es la poblacin demandante efectiva, quienes requieren de los
principales servicios pblicos que el proyecto brindara, como la asistencia
tcnica en transferencia de tecnologa de la crianza de la trucha;
capacitacin y asistencia tcnica integral para el desarrollo tcnico
productivo
de
truchicultores
(incluye
transformacin
primaria),
capacitacin y asesora especializada a truchicultores en gestin del

negocio y comercializacin de la trucha.
La poblacin demandante efectiva es de 944 familias, se dedican
con mayor desempeo a la crianza de la trucha; por estimaciones del
equipo tcnico con participacin de reas de Desarrollo Agropecuario de
los Gobiernos Locales alto andinos se ha determinado que las familias
dedicadas a la crianza de la trucha en promedio es 6%; esta proporcin
es mayor en los distritos de Tirapata, San Antn, Ayapata, Macusani,
Santa Lucia, San Antonio de Esquilachi, Cabanillas y Cuyocuyo. Estas
poblaciones se dedican a la produccin de la trucha en forma
complementaria a la crianza de camlidos, ovinos y otras actividades; sin
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
embargo, viene creciendo el inters en otras familias en la medida que

van tomando conciencia del recurso potencial que est a sus alcances. La
poblacin demandante efectiva incluye adems a 5 familias productores
de
trucha
que
tambin
producen
alevinos
para
autoabastecerse
principalmente.
Asimismo, constituyen la poblacin efectiva de la demanda de servicios
de capacitacin y asistencia tcnica integral en desarrollo tcnico
productivo y asesora en gestin empresarial y comercializacin de la
trucha los 944 productores participantes del proyecto.
4.1.3.
Anlisis de la demanda actual
La demanda actual se ha considerado en funcin a los servicios de

capacitacin y asistencia tcnica, el cual est determinado por el nmero
de beneficiarios, nmero de unidades pisccolas, numero de estanques /
jaulas y la cantidad de siembras de alevinos, entre los principales
variables del mbito de intervencin del proyecto.
La demanda actual de servicios de capacitacin y asistencia
tcnica en manejo productivo de la trucha.
En esta seccin se analiza la demanda de los servicios de asistencia
tcnica, capacitacin y transferencia tecnolgica requerida por los
productores primarios de trucha (21 acciones especficas); para facilitar el
anlisis de la demanda de este servicio se ha agrupado varias actividades
debido a la analoga que presentan en tres componentes, siendo estas los
siguientes servicios:
1) Transferencia de tecnologa de crianza de la trucha.
2) Desarrollo tcnico productivo de truchicultores.
3) Gestin empresarial y comercial de los productores de trucha.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
.....................
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regin Puno
La actividad pisccola altoandino, es una actividad sin mayor peso

especfico dentro de la poltica del sector acucola; ignoran sus
verdaderas posibilidades; pues se trata de una actividad productiva
poco sensible a los factores climatolgicos adversos y es una opcin con
mayores
posibilidades
de
generar
empleo
permanente,
seguridad
alimentaria y reducir la pobreza; propsito que se lograr a travs de

brindar los servicios pblicos de desarrollo de capacidades humanas de
los productores de trucha involucrados en el proyecto, a travs de
desarrollar las siguientes acciones agrupadas en tres componentes:
1. Asistencia tcnica en la instalacin de los criaderos de trucha de
criaderos de trucha a travs de mdulo estanque.
2. Asistencia tcnica en la instalacin de criaderos de trucha a travs
de mdulo demostrativo jaulas.
3. Asistencia tcnica en el manejo de ecloseras.
4. Asistencia en la Implementacin de mdulos demostrativos.
5. Asistencia tcnica en cultivo de alevinos.
6. Asistencia tcnica en mejoramiento gentico.
7. Curso taller en elaboracin de alimento balanceado.
8. Formacin de Promotores Truchicultores.
9. Curso taller en elaboracin de alimento balanceado.
10.Capacitacin en tecnologa productiva.
11.Manual Tcnico para Productores de Trucha.
12.Capacitacin del personal del Proyecto.
13.Implementacin del proyecto con equipos de capacitacin y
asistencia tcnica.
14.Curso taller transformacin primaria de la Trucha.
15.Realizar Giras Educativas (Pasantas).
16.Asistencia tcnica en la alimentacin de truchas.
17.Capacitacin en Gestin Empresarial.
18.Asesora en la formalizacin de productores.
19.Asesora en Promocin de Ferias Gastronmicas.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126
.....................
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regin Puno
20.Estudio de Mercado / Planes de Negocio.

21.Asesora en la comercializacin de la Truchas.
La poblacin total regional de 1268,441 personas; de las cuales, es la

demanda referencial 173,913 habitantes, es la poblacin total de los
distritos de intervencin del proyecto. La demandante potencial es
123,291 personas (25,161 familias) de los distritos de intervencin, y
finalmente la demandante objetivo es de 944 personas dedicadas a la
crianza de la trucha, como se puede apreciar en el Cuadro N 20.
CUADRO N 20: POBLACIN DEMANDANTE EFECTIVA DE SERVICIOS

DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN EL MBITO DE
INTERVENCIN
DEMAND
POBLACIN
PROVINCIA
REGIONAL
TOTAL
(PERSONAS)
POBLACIN
POBLACIN TOTAL
DEMANDA
RURAL
REFERENC
POTENCI
(DEMANDA
IAL
AL
REFERENCIAL)
(FAMILIAS)
(FAMILIA
TOTAL
DISTRITAL
S)
DEMAND
A
EFECTIVA
(FAMILIA
S)
Azangaro
136,829
13,470
9,544
1,948
103
53
Carabaya
73,946
49,155
31,607
6,450
397
300
Chucuito
126,259
14,906
12,027
2,454
12
12
El Collao
81,059
12,770
10,919
2,228
66
77
Lampa
48,223
16,559
13,909
2,839
183
192
Melgar
74,735
35,986
24,070
4,912
116
90
Moho
27,819
6,623
5,163
1,054
39
33
Puno
229,236
13,629
8,694
1,774
96
91
San Romn
240,776
5,180
2,892
590
62
64
62,147
5,635
4,466
911
152
32
1,268,441
173,913
123,291
25,161
1,226
944
Sandia
TOTALES
Fuente: INEI, Censos Nacionales 2007 XI de poblacin VI de vivienda
La poblacin referencial incluye adems a 5 familias productores de

trucha
que
tambin
producen
alevinos
para
principalmente.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
autoabastecerse

regin Puno
Demanda del Servicio de Capacitacin y Asistencia Tcnica en la

Regin.
Los servicios que se demanda, estn de acuerdo a la insatisfecha, son las
siguientes:
a) La Transferencia de tecnologa de crianza de la trucha. Este
servicio consiste en apoyo a productores de la trucha, con
la instalacin de mdulos, tiene por objetivo, transferir
ideas,
elementos
tecnolgicos
mecanismos
de
aprendizaje, mediante el establecimiento participativo de

mdulos demostrativos pisccolas tcnicamente viables y
sostenibles, que fortalezcan el trabajo de los productores
y promotores truchicultores en procesos de capacitacin y
asistencia
tcnica
para
desarrollar
capacidades
de
productores de trucha altoandino de la regin Puno. Para

este propsito de instalar 29 mdulos de estanques (en
igual nmero de distritos) y 15 mdulos de jaulas
(localizados en distritos que tienen lagunas); cada mdulo
demostrativo en promedio beneficiar a 21 productores
de
trucha;
haciendo
un
total
aproximado
de
944
beneficiarios del proyecto. La eclosera estar ubicada en

4 focalizaciones estratgicas (Ayapata, Vilavila, Tilali y
Masocruz), su objetivo es proveer de semilla o alevinos de
buena calidad a los 36 mdulos de crianza y produccin
de la trucha; las mismas estarn bajo la gestin del
gobierno local correspondiente y el PETT, durante la etapa
de la inversin, posteriormente a cargo de los Gobiernos
locales respectivos.
Los criaderos de trucha, estanques y jaulas pisccolas de la zona

altoandina de Puno son de diversas medidas y formas: cuadrados,
rectangulares, circulares, irregulares, etc. Las medidas laterales y
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128
.....................
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regin Puno
profundidades de los estanques y jaulas pisccolas igualmente

elaboradas segn el criterio de cada productor. Las dimensiones de
estos criaderos varan de acuerdo a la capacidad socioeconmica del
piscicultor antes que la disponibilidad del recurso agua.
En el mbito de intervencin del proyecto, la demanda por el servicio
de asistencia tcnica para mejorar las condiciones y especificaciones
tcnicas adecuadas para la crianza de truchas en estanques y jaulas
es demanda del 100% de los truchicultores beneficiarios que han
solicitado la mejorar de sus medios de produccin truchcola.
CUADRO N 21: DEMANDA DE ASISTENCIA TCNICA EN MEJORAMIENTO
DE CRIADEROS DE TRUCHA Y PRODUCCIN DE ALEVINOS
(N de Productores)
UNIDAD DE
MEDIDA
DETALLE DEL SERVICIO

Requerimiento de Estanques para produccin de
Asist.
truchas
de
Tcnica
Asist.
Tcnica
Requerimiento de ecloseras para produccin de
Asist.
Tcnica
Requerimiento
de
Jaulas
para
produccin
truchas
alevinos
DEMANDA
EFECTIVA
681
263
5
b) Demanda por servicios de Capacitacin y Asistencia Tcnica

en
cuanto
las
prcticas
tecnolgicas
de
cultivo,
seguimiento del proceso y manejo post cosecha, dado

principalmente para los piscicultores pertenecientes a las
comunidades
truchicultor
productoras,
como
una
considerando
unidad
pisccola.
cada
Asimismo
desarrollar su capacidad de generar valor agregado

primario (eviscerado).
CUADRO N 22: POBLACIN DEMANDANTE
EFECTIVA DE SERVICIOS DE CAPACITACIN Y

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
ASISTENCIA TCNICA DE DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO DE TRUCHICULTORES
DEMANDA EFECTIVA
(FAMILIAS)
PROVINCIA
Azangaro
Carabaya
Chucuito
El Collao
Lampa
Melgar
Moho
Puno
San Romn
Sandia
TOTALES
53
300
12
77
192
90
33
91
64
32
944
Desarrollo tcnico productivo de productores de trucha; servicio que

consiste en desarrollar cursos, talleres de capacitacin tcnico
productivo y asistencia tcnica para las diferentes fases de la crianza
y produccin de la trucha. Este servicio alcanza a los 944 usuarios del
proyecto. La asistencia tcnica ser personalizada en cada unidad
pisccola
para
lograr
el
manejo
productivo
adecuado
la
estandarizacin de la produccin. Los talleres de capacitacin y el

proceso de transferencia tecnolgica dirigida a grupos de productores
de trucha para ensear, reforzar y actualizar sus conocimientos en los
temas de buena calidad de agua, calidad de alevinos, calidad de
alimentacin
buenas
prcticas
de
manejo
(cultivo,
manejo,
alimentacin y prevencin de enfermedades); y en procesamiento

primario (eviscerar), acorde con el requerimiento del mercado y la
competitividad.
Los productores de trucha no reciben los servicios de capacitacin y
asistencia tcnica en el tema truchcola; lo cual, retrasan la
oportunidad de desarrollo acucola que pueda beneficiar a las familias

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
alto andinas; lo cual ha sumido a que los productores se mantengan a

nivel de unidades pisccolas de subsistencia.
Se entiende por Acuicultura a Nivel de Subsistencia, a aquella que
solamente logra una produccin de hasta 2 TM por ao / campaa; la
Acuicultura a Nivel de Menor escala es aquella que logra una
produccin de 2 a 50 TM por ao / campaa.
c) Demanda
por
servicios
de
Capacitacin
Empresarial,
Productivo y de Comercializacin de los piscicultores,

considerando a cada productor de trucha como una
unidad pisccola conformada mayoritariamente por sus
propias familias, y stas a su vez, estn conformadas por
cuatro a cinco personas (promedio) que se dedican a la
actividad.
Asesora en gestin empresarial y comercializacin de la trucha;
consiste en brindar una asesora especializada personalizada a los 944
usuarios del proyecto,
en los temas de organizacin, gestin
empresarial y comercializacin de la trucha. Para revertir la situacin

actual de una inadecuada administracin, peligroso factor de riesgo.
No basta que los productores de trucha hayan alcanzado una
transferencia
tecnolgica
conocimientos
tcnicos
productivos
pragmticos, es fundamental tambin que tengan conocimientos en la

gestin del negocio, la administracin empresarial y comercializacin
de sus productos truchcolas. Asimismo demandan desarrollar la
capacidad de gestin de sus dirigentes (Asociaciones de Acuicultores).
Proyeccin de la demanda:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Para estimar la demanda proyectada de la poblacin de la demanda se ha

trabajado considerando la base de datos del ao 2011 (Noviembre),
realizndose las proyecciones correspondientes en funcin a la tasa de
crecimiento de la poblacin promedio anual regional de 1.13% (INEI
2007), donde se observa el desenvolvimiento del productor que demanda
para mejorar la produccin de la trucha en las zonas altoandinas de la
regin Puno.
a) Proyeccin de la Demanda del Servicio de Asistencia Tcnica

en Transferencia de Tecnologa de Crianza de la Trucha.
Esta demanda consiste en el servicio de asistencia tcnica en la
transferencia de tecnologas de crianza de la trucha a travs de los
mdulos pisccolas demostrativos, se estima a partir de la cantidad de
productores de trucha en actividad identificados en los distritos del
mbito de intervencin, son los productores de trucha en estanques,
jaulas y productores de alevino ecloseras. De las encuestas desarrolladas
se concluye que existen importantes fuentes de recursos hdricos (61
riachuelos, 29 ros, 13 lagunas y 10 manantiales) en uso y/o aptos para
ser utilizado; pero que no estn adecuado ni ptimamente explotadas con
la piscicultura; slo el 11,9% de productores de trucha (112 familias)
tienen acceso a: 93 familias con estanques en tierra, 4 estanques de
emboquillado de piedra, 2 estanques de cemento, 13 jaulas artesanales,
y solo cuentan con 5 ecloseras de alevinos; frente a una poblacin
efectiva de 944 piscicultores, existe la necesidad de brindar el servicio de
asistencia tcnica en la implementacin de criaderos de trucha y
ecloseras para alevinos, localizados en cada distrito intervenido los
criaderos y las ecloseras en 4 lugares estratgicamente ubicadas dentro
del mbito de intervencin del proyecto.
Asimismo, se observa que slo se ejecuta una vez al ao (duracin de 9 a
14 meses la campaa), con siembras de 1,002 semillas en estanques
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
(derivados de manantiales, ros y riachuelos) y 7,654 alevinos en jaulas;

lo cual muestra que es muy bajo el nivel de produccin en las zonas
altoandinas que requiere del servicio que el proyecto ofrece.
CUADRO N 23: PROYECCION DE LA DEMANDA DE ASISTENCIA TCNICA EN
MEJORAMIENTO DE CRIADEROS DE TRUCHA Y PRODUCCIN DE ALEVINOS
(N de Mdulos)
AO
POBLACIN DE
DEMANDA
EFECTIVA
DEMANDA DE
ESTANQUES
DEMANDA
DE JAULAS
DEMANDA
DE
ECLOERAS
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
944
955
965
976
987
999
1,010
1,021
1,033
1,044
1,056
681
689
696
704
712
720
728
737
745
753
762
263
266
269
272
275
278
281
285
288
291
294
5
5
5
5
5
5
5
5
5
6
6
b) Proyeccin de la Demanda del Servicio de Desarrollo Tcnico

Productivo de truchicultores.
Para la proyeccin de la demanda se servicios de capacitacin y
asistencia
tcnica,
se
ha
considerado
la
tasa
de
crecimiento
poblacional promedio regional que es del 1.13% (INEI 2007), poblacin

rural dedicado a la crianza de vacunos, ao futuro de proyeccin, y la
tasa de crecimiento poblacional, antes mencionado, cuyo resultado se
muestra en el siguiente cuadro:
CUADRO N 24: PROYECCIN DE LA DEMANDA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA
TCNICA EN DESARROLLO DE TECNOLOGA PRODUCTIVA
(N de Familias)
DEMANDA EFECTIVA PROYECTADA
AO
DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA
TCNICA
2011
944
2012
955
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
965
976
987
999
1,010
1,021
1,033
1,044
1,056
Fuente: Elaboracin propia del Equipo Tcnico.
c) Proyeccin de la Demanda del Servicio de Capacitacin y

Asistencia Tcnica en Gestin Empresarial y Comercializacin
de la Trucha
Para la proyeccin de la demanda se servicios de capacitacin y
asistencia tcnica en la agestin del negocio y la comercializacin, se
ha considerado la tasa de crecimiento poblacional promedio regional
que es del 1.13% (INEI 2007), poblacin rural dedicado a la crianza de
truchas, cuyo resultado se muestra en el siguiente cuadro:
CUADRO N 25: PROYECCIN DE LA DEMANDA DE
CAPACITACIN Y ASISTENCIA EN GESTIN EMPRESARIAL
Y COMERCIALIZACIN DE LA TRUCHA.
(N de Microempresarios)
AO
TCNICA
2011
944
2012
955
2013
965
2014
976
2015
987
2016
999
2017
1,010
2018
1,021
2019
1,033
2020
1,044
2021
1,056
4.1.ANLISIS DE LA OFERTA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Oferta actual del Servicio de Capacitacin y Asistencia Tcnica en

la Regin.
En zonas alto andinas de la regin Puno, actualmente existe una fuerte
presin de contaminacin por la minera informal; esto ocasiona, que el
stocks poblacional del recurso trucha no puedan recuperarse dentro de su
medio, lo cual ha generado la casi desaparicin de esta especie en los
ros y en algunas lagunas localizadas en las zonas alta de la regin. En
estas zonas, las producciones de truchas vienen disminuyndose
constantemente y si a esto le sumamos las reducidas producciones
pisccolas (en estanques y jaulas), los volmenes que se comercializan en
la zona son bajas.
Este anlisis nos permitir conocer con propiedad la situacin actual de
cobertura de los servicios de capacitacin y asistencia tcnica que se
brinda al productor de trucha de las zonas altoandinas; para lo cual es
necesario dividir en actividades y componentes, y agrupndolos por
actividades que tienen similitud de caractersticas del evento, y otros.
Realizamos el estudio de oferta actual de servicios, lo cual constituye
parte importante del estudio. Nuestro anlisis para atender y cubrir la
demanda existente en los servicios de capacitacin y asistencia tcnica,
el estudio se efecta primeramente estimando la cobertura de atencin
que se tiene por proyectos pblicos y privados cuyas actividades son
compatibles con las propuestas del presente Proyecto.
Los servicios que se ofertarn, estn de acuerdo a la demanda
insatisfecha, las mismas son las siguientes:
1. Transferencia de tecnologa de crianza de la trucha.
2. Desarrollo tcnico productivo de truchicultores.
3. Gestin empresarial y comercial de truchicultores.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
a) La oferta del servicio de asistencia tcnica en transferencia

de tecnologa de la crianza de trucha para mejorar la
produccin y la productividad; los criaderos (estanques y
jaulas pisccolas) que tienen actualmente se encuentra en
estado precario e inadecuado, ejecutados sin la asesora
tcnica correspondiente ameritan ser atendidas por el
Estado, ya que incidir en el incremento del ingreso
econmico de las familias involucradas en el proyecto;
stas se podrn impartir a travs de los mdulos
demostrativos necesarios para la enseanza y son medios
de transferencia tecnolgica a los productores de trucha
para aumentar la produccin y la productividad. La oferta
del
servicio de
asistencia tcnica
para
mejorar
las
condiciones y especificaciones tcnicas adecuadas en el

mejoramiento
de
los
criaderos
de
truchas
es
prcticamente casi nula.
CUADRO N 26: OFERTA DE ASISTENCIA TCNICA PARA

MEJORAMIENTO DE CRIADEROS DE TRUCHA Y PRODUCCIN DE
ALEVINOS
(N de Productores)
UNIDAD DE
MEDIDA
DETALLE
Oferta
de
servicio
de
Asist.
Tcnica
en
mejoramiento de estanques para produccin de

truchas
Oferta
de
servicio
de
Asist.
Tcnica
en
mejoramiento de jaulas para produccin de truchas

Oferta
de
servicio
de
Asist.
Tcnica
en
mejoramiento de ecloseras para produccin de
Asist.
Tcnica
Asist.
Tcnica
Asist.
Tcnica
alevinos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
DEMANDA
EFECTIVA
0

regin Puno
b) Oferta de servicios de Capacitacin y Asistencia Tcnica para

el desarrollo tcnico productivo de truchicultores, en las
prcticas tecnolgicas de: cultivo, seguimiento del proceso
y manejo post cosecha, a los piscicultores del mbito de
intervencin del presente proyecto es mnimo. La oferta
del servicio de capacitacin est limitada a las espordicas
capacitaciones que realizan el 3% de los gobiernos locales;
salvo a mediados de la dcada pasada (2005 y 2006), con
la intervencin del Programa de Desarrollo del Corredor
Puno
Cusco
otros
ONGs,
accedieron
las
capacitaciones algunos productores 36.

CUADRO N 27: OFERTA DE SERVICIOS DE
CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN
DESARROLLO TCNICO PRODUCTIVO DE

TRUCHICULTORES
PROVINCIA
Azangaro
Carabaya
Chucuito
El Collao
Lampa
Melgar
Moho
Puno
San Romn
Sandia
TOTALES
DEMANDA EFECTIVA
(FAMILIAS)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Fuente: Elaboracin propia.
Las instituciones especializadas de promover el desarrollo de la

truchicultura, no han tenido presencia en el mbito de intervencin del
presente proyecto, segn han manifestado los encuestados en la
ocasin del acopio de informacin primaria.
36
Septiembre 2011).
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
c) Oferta de servicios de Capacitacin en gestin Empresarial y

Comercializacin para los productores de la trucha, es
igualmente
nula
en
el
mbito
de
intervencin
del
proyecto; las entidades encargadas de promover el

desarrollo micro empresarial, an no han intervenido en el
tema de organizacin, administracin del negocio y la
comercializacin de la trucha en las zonas altoandinas y
lejanas de la regin Puno37.
Proyeccin de la Oferta:
La proyeccin de la oferta se estima a partir de la tasa de crecimiento
anual de la poblacional regional que es de 1.13% (INEI, 2007). Se ha
estimado en el subcaptulo anterior que el 100% de productores de
trucha no reciben asistencia tcnica en las actividades truchicultura que
desarrollan.
Para estimar la oferta proyectada de los servicios que brinda el proyecto
se ha trabajado considerando como base la informacin primaria
obtenida en campo; realizndose las proyecciones correspondientes en
funcin a la tasa de crecimiento de la poblacin promedio anual regional,
respondiendo a las demandas de los productores de trucha en las zonas
altoandinas de la regin Puno.
a) Proyeccin de la Oferta de Servicio de Asistencia

Tcnica en Transferencia de Tecnologa de Crianza
de la Trucha.
La oferta consiste en proyectar el servicio de asistencia tcnica en la
transferencia de tecnologas de crianza de la trucha que brindar las
37
Septiembre 2011).
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
instituciones encargadas de promocionar la actividad, se realiza en

funcin al crecimiento de la demanda efectiva; en este caso es nulo
(cero). Por consiguiente la la proyeccin correspondiente es la siguiente:
CUADRO N 28: PROYECCION DE LA OFERTA DE ASISTENCIA TCNICA EN
MEJORAMIENTO DE CRIADEROS DE TRUCHA Y PRODUCCIN DE ALEVINOS
(N de Mdulos)
2011
OFERTA DE SERV. DE
ASIST. TCNICA EN
ESTANQUES
0
OFERTA DE SERV. DE
ASIST. TCNICA EN
JAULAS
0
OFERTA DE SERV. DE
ASIST. TCNICA EN
ECLOERAS
0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
AO
b) Proyeccin de la Oferta de Servicio de Desarrollo

Tcnico Productivo de truchicultores.
Para la proyeccin de la oferta de servicios de capacitacin y asistencia
tcnica
para
el
desarrollo
de
tecnologa
de
produccin
de
los
truchicultores por parte de entidades especializadas y encargadas de

brindar los servicios de desarrollo de capacidades de los productores de
trucha, se efecta en funcin de la tasa de crecimiento poblacional
promedio regional de 1.13% anual, sobre la base de la oferta actual, en
este caso es nulo (cero), cuyas estimaciones se muestra en el siguiente
Cuadro N 29.
CUADRO N 29: PROYECCIN DE LA OFERTA DE CAPACITACIN Y
ASISTENCIA TCNICA EN DESARROLLO DE TECNOLOGA PRODUCTIVA
(N de Familias)
AO
TCNICA
2011
0
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
c) Proyeccin de la Oferta de Servicio de Capacitacin y

Asesora en Gestin Empresarial y Comercializacin
de la Trucha
Para proyectar la oferta de los servicios de capacitacin y asesora
especializada en el tema de gestin empresarial y comercializacin
de la trucha, por parte de entidades especializadas y encargadas de
promover
el
desarrollo
microempresarial
comercial
de
los
productores de trucha, se efecta en funcin de la tasa de

crecimiento poblacional promedio regional de 1.13% anual, sobre la
base de la oferta actual, en este caso es nulo (cero), cuyas
estimaciones se muestra en el Cuadro N 30.
CUADRO N 30: PROYECCIN DE LA DEMANDA DE
CAPACITACIN Y ASISTENCIA EN GESTIN EMPRESARIAL
Y COMERCIALIZACIN DE LA TRUCHA.
(N de Microempresarios)
AO
TCNICA
2011
0
2012
0
0
2013
2014
0
2015
0
2016
0
2017
0
2018
0
2019
0
2020
0
2021
0
4.4. BALANCE OFERTA - DEMANDA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
El Balance de Oferta - Demanda de servicios, nos genera una brecha a

cubrir, es decir el dficit existente entre el crecimiento de la demanda por
parte de la poblacin rural dedicado a la crianza de vacunos y la oferta
que existe actualmente por entidades oferentes de los servicios de
desarrollo de capacidades para la promocin del desarrollo de actividad
pisccola en las zonas altoandinas de la regin PUno.
a) Brecha Oferta Demanda de asistencia tcnica para
mejoramiento de criaderos de trucha.- En el mbito de
intervencin de la zona alto andina de la regin Puno, se observa que
el 100% de las necesidades de mejorar los criaderos de la trucha
estn insatisfechas; es decir, todos los productores de trucha operan
en condiciones y especificaciones tcnicas inadecuadas de criaderos
estanques, jaulas y ecloseras.
CUADRO N 31: OFERTA DEMANDA DE ASISTENCIA TCNICA
PARA MEJORAMIENTO DE CRIADEROS DE TRUCHA Y PRODUCCIN
DE ALEVINOS
(N de Productores)
DEMANDA
EFECTIVA
DETALLE

OFERTA
EFECTIVA
DEMANDA
INSATISFEC
HA
681
-681
263
-263
-5
CUADRO N 32: PROYECCION DE LA BERCHA OFERTA - DEMANDA DE

ASISTENCIA TCNICA EN MEJORAMIENTO DE CRIADEROS DE TRUCHA Y
PRODUCCIN DE ALEVINOS
(N de Mdulos)
A
O
201
1
201
2
OFERTA SERVICIO ASIT. TECNICA

MEJOR. CRIADEROS DE TRUCHA
DEMANDA SERVICIO ASIT. TECNICA

MEJOR. CRIADEROS DE TRUCHA
DEMANDA INSATISFECHA SERVICIOS

ASIT. DE TECNICA MEJOR. CRIADEROS
DE TRUCHA
TOTAL
ESTANQU JAULA ECLOSE
CRIEDER
ES
S
RA
OS
TOTAL
CRIEDE
RO
ESTANQ
UE
JAUL
A
ECLOSER
A
TOTAL
CRIEDE
RO
ESTANQU
E
JAUL
A
ECLOSE
RA
944
681
263
-944
-681
-263
-5
955
689
266
-955
-689
-266
-5

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
201
3
201
4
201
5
201
6
201
7
201
8
201
9
202
0
202
1
965
696
269
-965
-696
-269
-5
976
704
272
-976
-704
-272
-5
987
712
275
-987
-712
-275
-5
999
720
278
-999
-720
-278
-5
1,010
728
281
-1,010
-728
-281
-5
1,021
737
285
-1,021
-737
-285
-5
1,033
745
288
-1,033
-745
-288
-5
1,044
753
291
-1,044
-753
-291
-6
1,056
762
294
-1,056
-762
-294
-6
b) Brecha Oferta Demanda de asistencia tcnica de desarrollo

tcnico productivo de productores de trucha.- En el mbito de
intervencin del proyecto; se observa que el 100% de productores de
trucha no han tenido acceso al servicio de desarrollo de capacidades
tcnicas para un adecuado manejo de la produccin de trucha; es
decir, todos los productores de trucha tienen insatisfechas sus
necesidades de mejorar los niveles de produccin de la trucha en sus
centro pisccolas altoandinas de la regin Puno.
CUADRO N 33: POBLACIN DEMANDANTE EFECTIVA DE SERVICIOS DE

CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA DE DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO DE TRUCHICULTORES
(Productores)
PROVINCIA
Azangaro
OEFRTA SERV. ASIST. TECN.

DE DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO
DEMANDA DE SERV.
ASIST. TECN. DE
DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO
DEMANDA INSATISFECHA
DEL SERV. ASIST. TECN. DE
DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO
0
0
53
-53
Carabaya
300
-300
Chucuito
12
-12
El Collao
77
-77
Lampa
192
-192
Melgar
90
-90
Moho
33
-33
Puno
91
-91
San Romn
64
-64
Sandia
32
-32
TOTALES
944
-944

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 34: PROYECCIN DE LA OFERTA - DEMANDA DE

CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN DESARROLLO DE TECNOLOGA
PRODUCTIVA
(N de Familias)
AO
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
OFERTA DE
CAPACITACIN Y
ASISTENCIA TCNICA EN
DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO
0
0
0
DEMANDA DE CAPACITACIN
Y ASISTENCIA TCNICA EN
DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO
944
955
PROYECTADA DE CAPACITACIN
DESARROLLO TCNICO
PRODUCTIVO
-944
-955
965
976
987
999
1,010
1,021
1,033
1,044
1,056
0
0
0
0
0
0
0
0
-965
-976
-987
-999
-1,010
-1,021
-1,033
-1,044
-1,056
c) Brecha Oferta Demanda de asistencia tcnica en Gestin

Empresarial y Comercializacin de la Trucha.- En el mbito de
intervencin del proyecto; se observa que el 100% de productores de
trucha no tuvieron acceso al servicio de asesora especializada en la
organizacin de los productores de trucha as como en su
formalizacin, tampoco tuvieron la oportunidad de acceso al servicio
de capacitacin en administracin de la microempresa truchcola y la
comercializacin de la trucha.
CUADRO N 35: PROYECCIN DE LA OFERTA - DEMANDA DE

CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN GESTION EMPRESARIAL Y
COMERCIALIZACION
(N de Familias)
AO
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
OFERTA DE
CAPACITACIN Y
ASISTENCIA TCNICA EN
GESTIN EMPRESARIAL
Y COMERCIALIZACION
0
0
0
0
0
0
0
0

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
DEMANDA DE CAPACITACIN
GESTIN EMPRESARIAL Y
COMERCIALIZACION
944
955
PROYECTADA DE CAPACITACIN
GESTIN EMPRESARIAL Y
COMERCIALIZACION
-944
-955
965
976
987
999
1,010
1,021
-965
-976
-987
-999
-1,010
-1,021

regin Puno
2019
2020
2021
0
0
0
1,033
1,044
1,056
-1,033
-1,044
-1,056
1.1.1
4.5.
PLANTEAMIENTO TCNICO
ALTERNATIVAS DE SOLUCION
DE
LAS
Tamao del Proyecto:

De lo anterior, la intervencin del presente PIP tiene previsto la atencin
a la poblacin brecha de servicios insatisfechas, y considerando las
reuniones con las autoridades locales y productores se ha logrado
identificar efectivamente a la poblacin objetivo beneficiaria del proyecto
a travs de los compromisos contrados con los propios criadores,
autoridades comunales y gobiernos locales, establecindose la poblacin
directa del proyecto.
La poblacin objetivo representa 944 familias dedicadas a la crianza de
truchas (padrn de solicitudes), de las cuales 681 son productores de
trucha en estanques y 263 en jaulas, y adems se promueve 4 ecloseras
que beneficiar a todos los productores del proyecto. En consecuencia
esta parte que representa una proporcin de la poblacin rural de la
regin, corresponde al tamao del proyecto con el que se pretende cerrar
esa brecha respecto a la poblacin carente que demanda estos servicios.
Proyecto Alternativas 1 y 2:
Como se ha dicho, las alternativas se diferencian una del otro, en la
prestacin del servicio de transferencia de tecnologa de crianza, en el
sistema de crianza de truchas en estanque en mampostera y el otro en
estanques de material concreto; las dems actividades son las siguientes:
La capacitacin y la asistencia tcnica es una forma de adiestramiento,
pero su objetivo principal es proporcionar conocimientos, en los aspectos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
tcnicos productivos en el ciclo productivo de la trucha, incrementando

los conocimientos y habilidades necesarias en los siguientes temas:
Introduccin a la truchicultura.
Determinacin de la zona y diseo de piscigranjas para la

Produccin de truchas en estanques y jaulas
Parmetros fsicos qumicos y biolgicos del recurso hdrico

para la produccin de truchas.
Capacidad y densidad de carga en estanques, jaulas y siembra

de alevinos
Y nutricin, alimentacin
Calculo de racin alimentaria y uso de tabla
Limpieza y profilaxis
Control biomtrico y seleccin de truchas
Sanidad acucola: Prevencin y tratamiento
Preparacin de alimento balanceado para truchas
Traslado y cosecha de peces
Anlisis organolptico y grado de pigmentacin
Reproduccin artificial de truchas
Manejo de ovas y alevinos de trucha
La truchicultura y el medio ambiente.
Seguridad alimentaria con truchas.
Gestin empresarial de la actividad.
Comercializacin de la trucha en los mercados locales y

regionales.
Dimensiones y cantidad de estanques proyectadas estn supeditadas al

rea de terreno de 500 m2 destinado para el cultivo de truchas para una
produccin de 1.5 TM cada modulo (04 estanques) con densidad de carga
recomendada de 9 Kg/m3, estanques para alevinos mampostera
dimensiones: 10 m x 1 m x 0.80 m, estanques para juveniles 15 m x 2 m
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
x 1m y engorde 20 m x 3 m x 1.20 y la instalacin de 1 modulo de cultivo

de ( 3 jaulas) cada modulo de medidas de 3 m x 3 m x 2 m para alevino 1
y 2 jaulas de 5 m x 5 m x 3 m para alevinos y sala de eclosin de ovas de
trucha de 6 x 5 m 2 y cursos de capacitacin en fortalecimiento de
organizaciones pisccolas.
Se construirn 4 salas de incubacin para la produccin de ovas
nacionales, cada sala tendr una capacidad de produccin de 392,850
ovas/campaa, con una tasa de mortalidad de 31.5% en todo el proceso
productivo, se adquirirn 90 reproductores/sala con una mortandad de
10% (54 hembras y 27 machos), cada hembra producir en promedio
2,500 ovas; para producir 98,213 alevinos/sala.
La construccin de las salas de incubacin, de una distribucin horizontal
en el rea total de 32 m 2, es importante destacar que tanto las artesas
inferiores para la estabulacin de alevinos de primera edad as como los
estanques exteriores tendrn una pendiente de 2%, alimentacin de agua
por la cabecera constantemente las 24 horas, la tabaquera al final de la
artesa, con marco de madera, malla nylon cambiable, tubera de
desfogue de 2 de dimetro y de tres tamaos para regular el nivel de
agua, todos cambiables con la finalidad de efectuar un mejor manejo y
limpieza de las artesas asimismo capacitarlos en manejo alimentacin,
produccin artificial y sanidad.
4.4.1.
Cronograma de actividades
La ejecucin de las actividades de las alternativas I y II se han previsto

para 2 aos, considerando la naturaleza de las mismas siendo algunas
actividades concretas en menor perodo respecto a la ejecucin
presupuestaria, tal como sucede por ejemplo en la asistencia del
mejoramiento de los criaderos de trucha, el cual conlleva a un proceso en
su ejecucin que tendr un perodo de ejecucin fsica de un trimestre;
igualmente algunas actividades son puntuales; como se muestra en el
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146
.....................
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regin Puno
cronograma de ejecucin para ambas alternativas en sus diferentes

componentes que presentamos en el cuadro N .
Cuadro N 36: Cronograma de actividades de inversin de las

alternativas I y II
Programa de produccin
CUADRO N 37: PROGRAMA DE PRODUCCION DEL
PROYECTO
PRODUCCION
Produccin Total en Kg de trucha fresca
entera de estanques
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
.....................
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META
234,90

regin Puno
Produccin Total en Kg de trucha fresca

entera de lagunas
64,968.
75
1571,4
Produccin de Alevinos (Unidades)

Construccin
Mdulos
demostrativos
(estanques)
Construccin de Mdulos demostrativos
(ecloseria)
Productores capacitados (Familias)
Fuente: Elaboracin del Equipo Tcnico
00
29
4
944
Medios de distribucin
El PETT cuenta un staff de tcnicos y profesionales, camin isotrmico,
equipos de oficina y otras logsticas necesarias para la realizacin de las
actividades truchcolas.
La produccin se organizar en Asociaciones.
Para el acopio de la trucha fresca se implementar con dos unidades
mviles isotrmico con una capacidad de carga de 10 Ton. c/u.
Se concertara mercados competitivos, mediante contacto directo con
agentes comerciales y/o importador para vender trucha fresca a nivel
nacional.
Se organizar ferias locales y festivales de trucha, a fin de promover el
consumo de la trucha y mantener una relacin directa del productor
consumidor.
4.6. COSTOS A PRECIOS DE MERCADO

4.6.1.Costos en la situacin Sin Proyecto
Costo de produccin actual
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
.....................
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regin Puno
En la actualidad el sistema de produccin de la actividad truchicola, viene

desarrollndose bajo una tecnologa tradicional, es decir los estanques
son de material rstico como son: champas, piedras, zanjas, baja
produccin y manejo deficiente; logrndose un costo de produccin de la
trucha sin proyecto presenta las siguientes caractersticas tcnicas:
-
Cantidad de siembra 1,200 alevinos/estanque.
Densidad por estanque rstico 1500 unidades.
La alimentacin es el base de insumos de la zona (hgado, sangre,

carnes de especies silvestres etc.)
El periodo del proceso de produccin es de 9 14 meses.
La tasa de mortandad 10% en cada etapa de la produccin.
La produccin es de 126 kg. de trucha fresca (2 estanques

rsticos)
CUADRO N 38: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUES SITUACIN SIN PROYECTO

RUBROS
TIPO
COST
O
UNID
AD
MEDI
DA
PREC
CANTID
IO
AD
UNIT.
(S/.)
686,314
.78
684,495
.28
22,500.
00
I. COSTO DE PRODUCCION
1.1. COSTO DIRECTO
a) Mano de Obra
Tcnico pesquero
Guardiana
Variabl
e
H-H
Variabl
e
H-H
540
6,480
a). Materia Prima

Adquisicin de Alevinos
b). Alimentacin
Alimento balanceado Pre
inicio
Alimento balanceado inicio
Alimento balanceado
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149
.....................
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VALOR
TOTAL
(S/.)
Variabl
e
Unidad
Variabl
e
Kg.
Variabl
e
Kg.
Variabl Kg.
417,600
208.59
1,361.9
6
3,830.9
8.33 4,500.00
18,000.0
2.78
0
91,872.
00
91,872.0
0.22
0
569,918
.28
8.72 1,817.83
6.62 9,009.35
5.46 20,916.9

regin Puno
crecimiento I
Alimento balanceado
crecimiento II
e
Variabl
e
Kg.
Variabl
Alimento balanceado Engorde e
Kg.
Alimento balanceado
Variabl
Acabado pigmentado
e
Kg.
c). Sanidad
Variabl
- Tetraciclina
e
Sobre
Variabl
- Desinfectante AcuaYodo e
Frasco
5
20,650.
70
45,848.
30
33,652.
96
8
112,752.
5.46
83
231,075.
5.04
43
194,345.
5.78
86
205.00
5.00 25.00
125.00
1.00 80.00
80.00
1,819.5
0
1.2. COSTO INDIRECTO

a). Materiales de limpieza e
higiene
188.50
Variabl
e
Kilo
Variabl
e
Unidad
- Cal
- Jabones desinfectantes
29.00
4.50
130.50
29.00
2.00
58.00
1,131.0
0
b). Combustible
- Gasolina 84 Oct.
c) Depreciacin de Estanques
y equipos
Variabl
e
Galn
Variabl
e
87.00 13.00 1,131.00

500.00
4,350.0
0
4,350.0
0
II. GASTO OPERATIVOS

2.1. Gastos de Venta
Gastos de transp. M. Prima /
insumos
Gastos de transp. productos
terminados
Gastos de pasaje y estada
Fijo
Fijo
Fijo
Remes
a
Remes
a
Da
29.00 50.00 1,450.00

29.00 50.00 1,450.00
29.00 50.00 1,450.00
690,664
.78
TOTAL
Existe alta mortalidad en truchas (10%), con inicio de 417,600 alevinos,

se llega a producir slo 93,96 TM de trucha fresca entera aun peso
promedio de 250 gramos (4 x kilo) a un costo de produccin de S/. 7,35
por Kg., ellos realizan la venta en 8.50 nuevos soles el kilo, que en
promedio tienen ingreso por campaa de 3,723.98 nuevos soles.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
.....................
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regin Puno
Costos en la situacin Con Proyecto

Para
darle
solucin
la
problemtica
descrita
en
la
etapa
de
identificacin, se ha planteado dos alternativas que pueden alcanzar los

mismos resultados y para cada una de ellas se ha establecido dos
grandes grupos de costeo; por una parte los costos directos que
contempla las actividades y componentes relacionados efectivamente
con la ejecucin de la propuesta y los costos indirectos que contempla los
gastos administrativos, la elaboracin del expediente tcnico, los gastos
de supervisin, liquidacin del proyecto y monitoreo y evaluacin.
Costos de Inversin - a precios de mercado.
Los costos con proyecto se ha realizado determinando en detalle los
requerimientos para la implementacin de cada una de las acciones, para
luego
en
cada
uno
de
los
insumos
registrar
el
costo
unitario
correspondiente, dichos costos consignados en el presupuesto son

estrictamente indispensables para realizar las actividades del Proyecto.
Cada una de las actividades del presupuesto permitir lograr las metas
programadas por cada uno de los componentes, y esto a su vez,
conducir al logro del propsito del Proyecto.
Para efectos de clculos de costos para cada una de las alternativas se
consideran dos costos diferenciados con proyecto, ya que las alternativas
son diferentes, en el caso de la alternativa 1 que considera la
capacitacin
asistencia
tcnica
en
los
mdulos
demostrativos
estanques rectangulares que sern construidos en mampostera de

piedra (materiales de la zona) con el aporte de mano de obra del
beneficiario; mientras que en el caso de la alternativa 2, los mdulos
demostrativos sern con estanques rectangulares con material noble o
concreto reforzado (cemento y fierro). Las actividades se realizan bajo la
modalidad de Ejecucin Directa para su construccin, lo que genera

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
.....................
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regin Puno
alternativas de costos diferentes para efectos de evaluar cul de las

alternativas es ms viable tanto social como financieramente.
Costos con proyecto alternativa 1 (a precio privados)
El presente proyecto contiene tres medios fundamentales, cada medio
fundamental est conformado por acciones, cada una de las acciones con
su respectivo detalle, meta y unidad de medida, como se muestra en el
siguiente cuadro.
Los costos estimados para la alternativa 1 a precios de mercado, vienen
de la valorizacin de los costos unitarios a precios de mercado en cada
uno de las actividades propuestas, estos son multiplicados por las metas
programadas
actividades,
y
el
sern
monto
ejecutados
total
de
acuerdo
presupuestado
al
para
cronograma
los
dos
de
aos
presupuestados alcanza a S/. 5602,508 distribuidos para el primer

semestre de S/. 2004,657 que representa el 35.78 %, el presupuesto
para el segundo y tercer es de S/. 2801,750 representando el 50.01 % y
para el cuarto y quinto es S/. 796,101 que representa el 14.21 % del
monto total presupuestado como se muestra en el cuadro N .
De acuerdo a los rubros del proyecto, se trata de un proyecto integral, el
mismo que comprende 3 componentes: 1) Produccin de trucha de
calidad, que trata de mejorar la produccin de trucha a travs de la
instalacin de infraestructuras y equipamiento demostrativos para la
proporcionar insumos a las familias productoras 2) Desarrollo de
capacidades productivas, con la capacitacin y asistencia tcnica para el
manejo y produccin de la trucha en zonas alto andinas 3) El
fortalecimiento organizacional para la comercializacin de truchas; as
como los gastos generales, la supervisin de la ejecucin y liquidacin del
proyecto.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
.....................
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regin Puno
CUADRO N 39: INVERSIN DEL PROYECTO (*) ALTERNATIVA 1 SITUACIN CON PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS
(En Nuevos Soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Fuente: Elaboracin equipo tcnico. (*) Semestre 1: 1 mes, Semestre 2: 6 meses, Semestre 3: 6
meses, Semestre 4: 6 meses, Semestre 5: 5 meses
Costos con proyecto alternativa 2 (a precios privados)

Esta alternativa 2 a precios de mercado se diferencia respecto a la
alternativa 1, por la estructura de la construccin de los estanques para
la crianza de trucha que tiene mayor tecnologa y modalidad de
instalacin, consistente en estanque de produccin en material de
concreto reforzado; con material cemento y fierro y ejecucin directa, el
costo de inversin es de S/. 7563,178, con ejecucin del 39.41%
(S/.2980,815) en el 1er semestre, ejecucin de 48.70% (S/.3683,042) en
el segundo y tercer, y 11.89% (S/.899,322) de ejecucin en los ltimos
dos semestres, como se muestra en el siguiente cuadro.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 40: INVERSIN DEL PROYECTO (*) ALTERNATIVA 2 SITUACIN

CON PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS
(En Nuevos Soles)
meses, Semestre 4: 6 meses, Semestre 5: 5 meses
Costo de operacin y mantenimiento

Situacin Sin Proyecto.
Los
truchicultores
incurren
en
gastos
de
mantenimiento
en
su
infraestructura, equipos, materiales y accesorios pisccolas, los cuales son

reconstruidos anualmente por el deterioro causado por el paso del
tiempo.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155
.....................
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regin Puno
CUADRO N 41: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCIN EN

ESTANQUES - SITUACIN SIN PROYECTO
Costos de operacin Situacin con Proyecto

Alternativa 1.
El funcionamiento constante del proyecto, para la produccin de trucha
fresca en zonas alto andinas, requerir insumos y materiales para su
produccin, as como reparacin de las infraestructuras se producirn
desgastes
deterioros;
el
mismo
ser
necesarios
mantenimiento y reparacin eventualmente.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
trabajos
de

regin Puno
El seguimiento permanente y continuo por parte de los beneficiarios ser

esencial para la conservacin del sistema y manejo de la crianza de
truchas, el mismo que debe programarse adecuadamente y debe contar
con personal permanente para garantizar la buena produccin durante su
vida til del proyecto.
Los costos de operacin y mantenimiento anuales para el proyecto en
ambas alternativas sern asumidas por compromiso de los productores
participantes del proyecto, que en promedio es entre S/. 7,944 a S/.7,743
por campaa de produccin, el mismo que cubre los gastos necesarios de
todas las etapas de produccin de trucha hasta su comercializacin.
Promocin del sistema de produccin trucha en estanque:

El sistema de produccin de la actividad truchicola, se desarrollar bajo
una
tecnologa
media,
en
estanque
de
mampostera
de
piedras
adecuadamente construidas. Consta de 3 estanques, cuyas medidas son:

una de 1 m x 2m x 10 m, 1 de 2 m x 2 x 15 m y 1 de 3 m x 2 x 20 m. Los
costos de la produccin de trucha con proyecto presentan las siguientes
caractersticas tcnicas:
-
Cantidad de siembra 3,000 alevinos/estanque.
Densidad por estanque rstico 1500 unidades.
La alimentacin es balanceada en base a insumos de alta nutricin,

de origen industrial y preparado con la transferencia de tecnologas.
El periodo del proceso de produccin es de 9 10 meses.
La tasa de mortandad 10% en cada etapa de la produccin.

La produccin es de 226 kg. de trucha fresca (2 estanques de
mampostera)
Considerando la situacin con proyecto, una tasa de mortalidad en

truchas (10%), con inicio de 1044,000 alevinos, se llega a producir
234,9 TM de trucha fresca entera aun peso promedio de 250 gramos
(4 x kilo) a un costo de produccin de S/. 7.90 por Kg., ellos realizan

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
la venta en 9.50 nuevos soles el kilo; obteniendo un ingreso total de

2231,550 nuevos soles, en promedio tienen ingreso por campaa de
6,412.50 nuevos soles.
CUADRO N 42: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUES,

ALTERNATIVAS 1 Y 2 - EN SITUACIN CON PROYECTO
(En Nuevos Soles)
Promocin del Sistema de Produccin Semi Intensiva:

Con el proyecto el sistema de produccin de la actividad truchcola, se
desarrollar en infraestructura pisccola mediante jaulas flotantes de tipo
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
artesanal. Un mdulo est formada por 3 jaulas flotantes artesanales

cuadrangulares con las siguientes medidas: una cuadradas de 5m de
largo de ancho x 5m de largo x 3m de altura con los paos de 1/8, y
respectivamente, as como asistencia tcnica, alimentacin, monitoreo de
las condiciones fsicas y qumicas del agua, que permita obtener el mayor
peso a menor tiempo. Para el clculo de los costos de produccin de la
trucha con el proyecto, se considera las siguientes caractersticas
tcnicas:
-
Densidad de siembra 35,000 alevinos, inducido de las ovas

nacionales; las cuales, inicialmente sern adquiridos de Cabanillas o
Chucuito y reproducidas en los centros de incubacin del PETT
implementadas por el proyecto.
La crianza durante el proceso productivo se realizar una siembra

total de 35,000 alevinos en 15 Mdulos de Jaulas en lagunas (cada
mdulo constar de 3 jaulas) jaulas flotantes de tipo artesanal
conducidos por 12 beneficiarios en cada laguna.
La alimentacin ser homognea, a base de dieta alimenticia

balanceada para la primera etapa de crecimiento de los alevinos.
El periodo del proceso de produccin es de 9 11 meses; en sistema

intensivo en jaulas estarn hasta 2 meses, luego pasan al extensivo
por un perodo de 7 a 9 meses. Al tiempo de cosecha slo se logra
slo el 45 % y el resto se pierde o descamina, se podra lograr las
siguientes cosechas: A partir de 9no. mes empieza la cosecha, para
efectos del estudio se estima peces de peso promedio de 500 Grs.
El rendimiento promedio global ser de Kg/unidad; obtenindose

una produccin de 64,968.75 Kg de trucha fresca entera. Por este
sistema de produccin, se estima que se incurre en un costo de
S/.431,758 y un ingreso de S/. 584,719 nuevos soles, obteniendo una
utilidad de S/. 152,961 y una de 849.78 nuevos soles por cada
productor beneficiario del proyecto.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
.....................
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regin Puno
El costo de produccin en el lugar y/o centro de produccin es de S/.

6.65 / kg de trucha fresca.
El precio de venta es S/. 9.00 / Kg de trucha fresca.
Promocin de la produccin de alevinos:

Con el proyecto se desarrolla el sistema de produccin truchcola de
alevinos, inducido en un infraestructura pisccola de la sala de eclosin o
incubacin, que consta de un mdulo conformada con los materiales y
equipos como: Regla Von Bayer, termmetro, incubadoras verticales,
artesas
de
fibra,
etc.;
as
como
asistencia
tcnica
en
manejo
especializado, alimentacin, monitoreo de las condiciones fsicas y

qumicas del agua que permita obtener la mayor obtencin a menor
tiempo. Para el clculo de los costos de produccin de alevinos con
proyecto, se considera las siguientes caractersticas tcnicas:
Densidad de produccin 1571,400 ovas por campaa en 4 salas de
eclosin; para esta produccin se tiene las siguientes caractersticas:
Para la produccin de ovas se adquirir de 90 reproductores de truchas;
hay una mortandad de 10% se obtiene 27 machos y 54 hembras de
truchas. Cada hembra produce 2,500 huevos, se presentara una
mortandad de 25% se obtiene 101,259 ovas embrionadas, con una
asistencia oportuna se alcanza slo 3% de mortalidad se alcanza una
produccin de 98, 213 alevinos y en 4 salas de incubacin en 4 campaas
por ao se logra una produccin total de 1571,400 alevinos. El periodo
del proceso de produccin es de 3 a 4 meses como mximo
generalmente a partir de la primera semana de marzo hasta el mes de
junio durante este tiempo dura foto periodo de los reproductores y es
anual.
CUADRO N43: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN LAGUNAS
ALTERNATIVAS 1 Y 2 - SITUACIN CON PROYECTO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160
.....................
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regin Puno
El costo de produccin en el mismo lugar es de 0.12 cntimos de Nuevo

Sol / Unidad de alevinos en las 4 salas de incubacin con tecnologa
intermedia que adopta el proyecto.
El precio de venta es de S/. 0.22 por unidad de alevino, que les permite
obtener una utilidad de S/. 0.10 por unidad.
CUADRO N44: COSTOS DE PRODUCCIN DE ALEVINOS DE TRUCHA EN
SALAS DE ECLOSERA - ALTERNATIVAS 1 Y 2 - SITUACIN CON PROYECTO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .161
.....................
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regin Puno
El rendimiento total de 1571,400 alevinos por ao, se estima un costo de

S/. 184,985 y un ingreso de S/. 354,708 nuevos soles, obteniendo una
utilidad de S/. 150,723 y una de S/. 37,682 por cada productor
beneficiario del proyecto, que viene a ser la unidad ejecutora de 4
gobiernos locales donde estarn ubicadas las salas de eclosin.
a) Costos de mantenimiento de Alternativas 1 y 2
Los costos de mantenimiento e situacin sin proyecto est referidas
bsicamente a los gastos de produccin y accesorios pisccolas por parte
de los productores, las mismas se resume en el Cuadro N .
CUADRO N 45: COSTO DE MANTENIMIENTO SITUACIN SIN
PROYECTO
DESCRIPCIN
UNID. MED.
CANT.
TOT.
PRECIO
UNIT.
PARCIAL
a) Mano de Obra
Tcnico pesquero

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
.....................
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TOTAL
(En S/.)
31,900.00
H-H
1,044
8.33
8,700.00

regin Puno
Guardiana
H-H
8,352
2.78
23,200.00
- Bolsas de cemento
Bolsas
58.00
27.00
1,566.00
- Piedra
M3
37.50
10.00
375.00
- Escobillon
Unidad
15.00
7.00
105.00
Unidad
15.00
30.00
450.00
b) Infraestructura pisccola
2,046.00
c) Equipos
450.00
- Balanza de comercial (Tipo reloj)

d) Mat. y Accesorios Pisccolas
2,140.00
- Baldes de plstico de 20 Lt. Con tapa
UNID.
20.00
12.00
240.00
- Cajas de estiba de 25 Kg.
Unidad
20.00
40.00
800.00
- Bota de Agua
Par
10.00
20.00
200.00
- Chinguillo
Unidad
20.00
35.00
700.00
- Guantes
Par
20.00
10.00
200.00
TOTAL
36,536.00
Estanques de trucha
Los
costos
de
mantenimiento
con
el
proyecto
estn
referidas
bsicamente a los gastos de reparacin de infraestructura, adquisicin de

equipos, materiales y accesorios pisccolas por parte de los productores
anualmente; el cual, para la tecnologa intermedia asciende a un monto
total de S/. 100,804 la alternativa 1; y la alternativa 2 alcanzan a 103,623
nuevos soles por el conjunto de 348 productores de trucha.

PISCIGRANJAS ESTANQUES DE MAMPOSTERIA ALTERNATIVA 1

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163
.....................
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regin Puno

PISCIGRANJAS ESTANQUES DE CONCRETO REFORZADOA
ALTERNATIVA 2
Sistema de Produccin Semi intensiva

Los costos de mantenimiento con el proyecto estn referidos a los gastos
de reparacin de infraestructura, equipos, materiales y accesorios
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164
.....................
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regin Puno
pisccolas por parte de los productores; para las alternativas 1 y 2 con

tecnologa tradicional asciende a un monto total de S/.34,207 por ao.
CUADRO N 48: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCIN DE
TRUCHAS EN JAULA ALTERNATIVAS 1 y 2.
FUENTE: Equipo tcnico
Sala de incubacin
Los
costos
de
mantenimiento
con
el
proyecto
estn
referidos
bsicamente a los gastos de reparacin de la infraestructura, equipos,

materiales
accesorios
pisccolas
por
parte
de
los
productores
anualmente, con tecnologa intermedia que asciende a un total de S/.

9,470.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 49: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE PRODUCCION EN SALA

DE INCUBACIN ALTERNATIVA 1 Y 2
CUADRO N 50: COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVAS 1 Y 2 A PRECIOS DE

MERCADO
(EN NUEVOS SOLES)
Flujo de costos de produccin proyectados a precios privados

(Alternativas 1 y 2)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
CUADRO N 51: COSTOS INCREMENTALES DEL PROYECTO Alternativas 1 y 2

(En Nuevos Soles)
Proyeccin de Costos de Operacin y Mantenimiento

Alternativas 1 y 2 A Precios Privados:
A partir de los cuadros anteriores se realiza la proyeccin de la
produccin de truchas en zonas alto andinas, para ello se considera el
nmero de beneficiarios del proyecto con la cantidad que producirn de
acuerdo a la capacidad de cada productor.
CUADRO N 52: PROYECCIN DE LOS COSTOS DE OPERACIN Y
MANTENIMIENTO - ALTERNATIVA 1 Y 2. (A PRECIOS PRIVADOS)
4.6. EVALUACIN SOCIAL

a) Beneficios Sociales
Beneficios sociales Sin Proyecto:
Para el anlisis de los beneficios en situacin sin proyecto, se ha estimado
en base a la produccin neta actual, en tanto que con la intervencin del
proyecto se prev un incremento razonable de la produccin neta, dado

regin Puno
que la mejora de la tecnologa y el desarrollo de capacidades de los

productores de trucha en zonas alto andinas complementa una accin
bsica la organizacin empresarial para el proceso de produccin y
comercializacin.
Actualmente la actividad truchcola se desarrolla con una tecnologa
artesanal, segn visitas y encuestas realizadas a las unidades pisccolas
alto andinas, la produccin sin proyecto es relativamente baja, con
produccin promedio de 137,97 Kg. por productor familiar, considerando
precio de venta S/. 8.50 / Kg. Se tiene el Valor Bruto de Produccin de
798,660 nuevos soles; determinndose un con elevado costo de
produccin S/. 7.35 por Kg de trucha fresca, lo que reporta una utilidad
neta de S/. 107,995 entre 681 productores y cada productor slo obtiene
un ingreso irrisorio de S/. 158,67 por campaa.
INGRESO POR PRODUCCION DE TRUCHAS SITUACIN SIN PROYECTO

Costo de produccin/Kg =
Produccin Total en Kg de trucha
fresca entera
S/. 7.35
93,960
INGRESO
S/. 798,660.00
COSTO
S/. 690,664.78
UTILIDAD
S/. 107,995.22
PRECIO DE VENTA =
S/. 8.50
(+) UTILIDAD =
S/. 1.15
Beneficios Con Proyecto:

Los beneficios sociales, para las alternativas 1 y 2 se estiman a partir de
los volmenes de produccin proyectados para el horizonte de evaluacin
del proyecto, es decir la produccin a obtenerse con la ejecucin del
proyecto; donde para efectos de la produccin en los prximos aos se
proyecta en base a los rendimientos considerados Con Proyecto respecto
a Sin Proyecto un incremento de 295.91 %, el cual es un incremento
razonable de la produccin. Teniendo las proyecciones de los volmenes
de produccin de la alternativa correspondiente, as como los precios de

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
venta sealados para la comercializacin de los productos se estiman los

ingresos en los prximos aos para ambas alternativas.
La produccin de truchas en la regin Puno, es una actividad econmica
que a pesar de algunas limitantes, est impactando positivamente en la
economa de la regin; genera un movimiento econmico significativo en
la en la regin, ya que sta genera fuentes de trabajo, bienes y servicios
que satisfacen necesidades de alimentacin y nutricin tanto a nivel
regional y como a nivel nacional.
Los rendimientos sern incrementados en calidad y cantidad como
consecuencia de la intervencin del proyecto, de la capacitacin y
asistencia tcnica permanente; accin que consiste bsicamente en el
incremento y mejora de la produccin de la trucha.
El precio de venta de la produccin, vara de acuerdo a la demanda y
destino de mercado, a nivel regional; asimismo, vara en funcin al tipo
de producto y calidad. Para la estimacin del flujo de ingresos anuales se
ha considerado como referencia el precio promedio que actualmente
vienen pagando en el mercado, las que se aprecia en el Cuadro 79.
CUADRO N 53: PRECIOS DE PRODUCTOS POR UNIDAD CON PROYECTO
Cantidad Produccin
Precio con Proyecto
con Proyecto
(S/.)
Producto
Alternativa Alternativa Alternativa Alternativ
1
a2
1
2
Trucha
fresca
de 234,900
117,450
10.00
10.00
Estanque (Kg)
102,375
9.00
9.00
102,375
Trucha fresca de Laguna 1571,400
171,400
0.22
0.22
(Kg)
Alevinos (Unidad)
Proyeccin de ingresos
Los beneficios esperados se reflejarn en la colocacin de los productos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
en el mercado nacional, de acuerdo a la oferta que genera el proyecto y

la demanda del producto trucha es creciente, para lo cual se asume los
siguientes supuestos:
Produccin en estanques:
La precio de equilibrio se mantiene constante durante todo el periodo de
evaluacin (S/. 9.50 por kilo de trucha).
La meta de produccin en Estanques por beneficiario se mantiene
constante; es decir 345 Kg de trucha fresca de mejor calidad (con 3,000
alevinos por beneficiario en un proceso de 9 meses, con mortandad de
10%) por 12 productores en 29 distritos; la produccin total esperada es
234,9 TM por campaa anual.
Bajo estos supuestos se estima los ingresos por producto para el
horizonte del proyecto (10 aos); cada productor tendra un beneficio
neto de S/, 582.21 por campaa, y considerando 681 productores
logrndose un ingreso de 2231,550 nuevos soles.
CUADRO N 54: PRECIO DE VENTA DE PRODUCTOS POR UNIDAD CON Y SIN
PROYECTO
Producto
Trucha
fresca
de
Estanque (Kg)
Trucha fresca de Laguna
(Kg)
Alevinos (Unidad)
Precio sin
Proyecto
(S/.)
8.50
-.-.-
Precio con
Proyecto
(S/.)
9.50
10.00
0.22
CUADRO N 55: INGRESOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II A PRECIOS

PRIVADOS
Ao
Trucha Fresca de Estanque (Sin
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .171
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
Cantidad
produccin
(Kilogramos)
93,960
Ingresos
(En Nuevos
Soles)
798,660

regin Puno
Proyecto)
Trucha Fresca de Estanque
(Con Proyecto)
Trucha Fresca de Jaula (Con
Proyecto)
Alevinos
de
Trucha
(Con
Proyecto)1
234,900
2231,550
102,375
1023,750
1571,400
345,708
Produccin de trucha en estanques:

7.81
Produccin Total en Kg de
trucha fresca entera
234,900.00
INGRESO
2,231,550.00
COSTO
1,835,083.34
UTILIDAD
PRECIO DE VENTA =
9.50
(+) UTILIDAD 43.2%)
1.69
396,466.66
Produccin en Jaula.
La precio de equilibrio se mantiene constante durante todo el periodo de
evaluacin (S/. 10.00 por kilo de trucha).
La meta de produccin en lagunas por beneficiario se mantiene
constante; es decir 389.3 Kg de trucha fresca de mejor calidad (con
35,000 alevinos por beneficiario en un proceso de 12 meses, con
mortandad de 35%) por 15 unidades pisccolas; la produccin total
esperada es 102.4 TM por campaa anual.
Bajo estos supuestos se estima los ingresos por producto para el
horizonte del proyecto (10 aos); cada productor tendra un beneficio
neto de S/. 3,892.59 por campaa, y considerando 263 productores
logrndose un ingreso de 1023,750 nuevos soles.
El sistema de produccin semiintensiva en lagunas, est localizado en
15 lagunas, cada grupo de beneficiario est compuesta por 17 familias
(total 263), mantienen una produccin constante en 102,375 Kg de
trucha fresca de mejor calidad (con 35,000 alevinos, mortandad de 35%,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172
.....................
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regin Puno
logrndose truchas de 500 Gr. durante la campaa de 12 meses.

Produccin de trucha en Jaulas:
4.22
Produccin Total en Kg de
trucha fresca entera
102,375.00
INGRESO
COSTO
UTILIDAD
PRECIO DE VENTA =
(+) UTILIDAD (312.84%)
10.00
5.78
1,023,750.00
431,758.10
591,992
Produccin de Alevinos.
La meta de produccin en 4 salas de eclosin de ovas ubicadas en zonas
estratgicas para dar soporte a productores (Mazocruz Chichillapi,
Conima, Ayapata, Quiaca) se mantiene constante en 98,213 alevinos de
trucha por campaa de 3 meses en 4 salas de Eclosera, hacen una
produccin total esperada es 1571,400 alevinos por campaa anual.
Bajo este supuesto, se estima un ingreso total de 345, 708 nuevos soles
por campaa durante el horizonte de proyecto; y una utilidad de 161,923
nuevos soles por las 4 salas de incubacin bajo la gestin del Gobierno
local donde se halla ubicada las salas de eclosin, previo compromiso
institucional con los productores por el perodo de vida til del proyecto,
logrndose aproximadamente un ingreso de 40,481 nuevos soles por
cada mdulo de eclosin.
Produccin de Alevinos:
Produccin de Alevinos
(Unidades)
0.12
1,571,400.00
INGRESO
345,708.00
COSTO
183,784.96
UTILIDAD
161,923.04
COSTO DE VENTA =
0.22
(+) UTILIDAD (67.84%)
0.10
Proyeccin de los Flujos de ingresos:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Bajos los supuestos antes expuestas, realizamos la proyeccin de los

ingresos sin proyecto y en situacin con proyecto, obtenemos los ingresos
incrementales del proyecto para un perodo de vida til de 10 aos, las
mismas se aprecia en el Cuadro N .
Beneficios incrementales:
Los ingresos incrementales de la alternativa 1, resultan de la diferencia
entre los ingresos proyectados menos los ingresos proyectados sin
proyecto de esa misma alternativa, para el caso de la alternativa 2 se
obtiene siguiendo el mismo procedimiento.
La intervencin tecnolgica para ambas alternativas son las mismas
diferencindose en la modalidad de construccin de las infraestructuras
con
aplicacin
de
tecnologas
diferentes
esto
ya
constituye
una
investigacin el cual no es materia y orientacin del proyecto, en razn

de que la tecnologa de intervencin en la capacitacin y asistencia
tcnica ser acorde y apropiada para la zona.
CUADRO N 56: INGRESOS INCREMENTALES ALTERNATIVA 1 Y 2 - A

PRECIOS PRIVADOS
(EN NUEVOS SOLES)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 57: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES ALTERNATIVAS 1 Y 2

A PRECIOS DE MERCADO
(EN NUEVOS SOLES)
CUADRO N 58: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES

ALTERNATIVA 1 Y 2 - A PRECIOS SOCIALES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
(EN NUEVOS SOLES)
Proyeccin del Flujo de Ingresos

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
CUADRO N 59: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES PARA 10 AOS

(En Nuevos Soles)
UNID.
MED.
RUBRO
Carne de Trucha
Estanque
Carne de Trucha (Jaula)
Alevinos de trucha
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
FLUJO DE INGRESO SIN PROYECTO

AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
TOTAL
PARCIAL
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
AO 9
AO 10
Kg
93,960
8.50
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
Kg
0.00
Unidad
0.00
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
798,660
AO 7
TOTAL
FLUJO DE INGRESO CON PROYECTO

UNID.
MED.
RUBRO
Carne de Trucha
(Estanque)
234,900.0
0
Kg

Alevinos de trucha
CANTIDAD
Kg
Unidad
64,968.75
1,571,400
.00
PRECIO
UNITARIO
AO 8
AO 9
AO 10
9.50
TOTAL
PARCIAL
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,55
0
2,231,550
2,231,550
2,231,550
9.00
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
0.22
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
3,161,97
7
345,708
345,708
345,708
3,161,977
3,161,977
3,161,977
TOTAL
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
FLUJO DE INGRESO INCREMENTAL

UNID.
MED.
RUBRO
Carne de Trucha
(Estanque)
Alevinos de trucha
Kg
140,940
10.17
TOTAL
PARCIAL
1,432,89
0
Kg
64,969
9.00
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
584,719
1,571,400
0.22
345,708
2,363,31
6
345,708
2,363,31
7
345,708
2,363,31
7
345,708
2,363,31
7
345,708
2,363,31
7
345,708
2,363,31
7
345,708
2,363,31
7
345,708
2,363,31
7
345,708
345,708
345,708
2,363,317
2,363,317
Unidad
TOTAL
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
AO 9
AO 10
1,432,89
0
1,432,89
0
1,432,89
0
1,432,89
0
1,432,89
0
1,432,89
0
1,432,89
0
1,432,890
1,432,890
1,432,890
2,363,317
CUADRO N 60: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVAS 1 Y 2
PIP Mejoramiento de la Produccin y Productividad de la Trucha en zonas altoandinas de la regin Puno
(En Nuevos Soles)

RUBRO
A0 1
A0 2
A0 3
OPERACIN Y MANTENIMIENTO - SIN PROYECTO
A0 4
A0 5
A0 6
A0 7
A0 8
A0 9
OPERACIN
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
Estanques
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
580,158
Ecloseras
Jaulas
MANTENIMIENTO
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
Estanques
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
30,690
Ecloseras
Jaulas
610,849 610,849
610,849
OPERACIN Y MANTENIMIENTO - CON PROYECTO
2,058,52 2,058,52
OPERACIN
6
6 2,058,526
1,541,47 1,541,47
Estanques
0
0 1,541,470
Ecloseras
154,379 154,379
154,379
Jaulas
362,677 362,677
362,677
610,849
610,849
610,849
610,849
610,849
610,849
610,849
2,058,526
2,058,526
2,058,526
2,058,526
2,058,526
2,058,526
1,541,470
1,541,470
1,541,470
1,541,470
1,541,470
1,541,470
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
TOTALES
MANTENIMIENTO
2,058,52
6
1,541,47
0
A0 10
121,364
121,364
121,364
121,364
121,364
121,364
121,364
121,364
121,364
121,364
Estanques
84,675
84,675
84,675
84,675
84,675
84,675
84,675
84,675
84,675
84,675
Ecloseras
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
Jaulas
Titicaca PETT
. .Proyecto
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Especial
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .Truchas
.
R e g . C IP 3 5 6 8 0
178
2,179,89 2,179,89
0
0 2,179,890
OPERACIN Y MANTENIMIENTO - INCREMENTAL
1,478,36 1,478,36
OPERACIN
8
8 1,478,368
Estanques
961,312 961,312
961,312
TOTALES
2,179,89
0
2,179,890
2,179,890
2,179,890
2,179,890
2,179,890
2,179,890
1,478,36
8
1,478,368
1,478,368
1,478,368
1,478,368
1,478,368
1,478,368
961,312
961,312
961,312
961,312
961,312
961,312
961,312
Ecloseras
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
154,379
Jaulas
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
362,677
MANTENIMIENTO
90,674
90,674
90,674
90,674
90,674
90,674
90,674
90,674
90,674
90,674
Estanques
53,985
53,985
53,985
53,985
53,985
53,985
53,985
53,985
53,985
53,985
Ecloseras
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
7,955
28,734
28,734
1,569,04
2 1,569,042
28,734
1,569,04
2
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
28,734
1,569,042
1,569,042
1,569,042
1,569,042
1,569,042
1,569,042
Jaulas
28,734
1,569,04
2
TOTALES
CUADRO N 61: PROYECCIN DE INGRESOS A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVAS 1 Y 2

(En Nuevos Soles)
RUBRO
COSTOS DE OPERACIN Y
MANTENIMIENTO
OPERACIN
MANTENIMIENTO
Titicaca PETT
. .Proyecto
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Especial
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .Truchas
.
R e g . C IP 3 5 6 8 0
POST INVERSION
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
AO 9
AO 10
1,317,99 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9
5
95
95
95
95
95
95
95 1,317,995 1,317,995
1,241,82 1,241,8 1,241,8 1,241,8 1,241,8 1,241,8 1,241,8 1,241,8
9
29
29
29
29
29
29
29 1,241,829 1,241,829
76,166
76,166
76,166
76,166
76,166
76,166
179
76,166
76,166
76,166
76,166
TOTAL DE EGRESOS
TOTALES
Titicaca PETT
. .Proyecto
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Especial
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .Truchas
.
R e g . C IP 3 5 6 8 0
1,317,99 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9 1,317,9

5
95
95
95
95
95
95
95 1,317,995 1,317,995
1,484,35 1,484,3 1,484,3 1,484,3 1,484,3 1,484,3 1,484,3 1,484,3
3
53
53
53
53
53
53
53 1,484,353 1,484,353
180
b) Costos Sociales
Para la valoracin y evaluacin a precios sociales las alternativas de
solucin planteadas, es necesario convertir los flujos de costos y
beneficios del proyecto, de precios privados a precios sociales, para ello
se tiene los impuestos directos e indirectos:
Los Impuestos directos (impuesto a la renta) no se consideran

como costos adicionales al proyecto, dado que si bien
constituyen una salida de dinero para la institucin ejecutora
del proyecto, es tambin un beneficio para el Estado, por lo
que su efecto social final es nulo.
Los Impuestos Indirectos, as como las diversas fallas del mercado

en los que ellos se transan, producen distorsiones en la
valoracin de mercados de los bienes y servicios, que hacen
que sean distintas a la valoracin social. A continuacin, se
estiman los Factores de Correccin de los bienes y servicios a
considerar, de tal manera que el producto del costo de precios
de mercado corresponda a su respectivo costo social.
Para efectos del perfil, utilizaremos los siguientes factores de

correccin:
a. Para los bienes de origen nacional se utilizar el impuesto
indirecto que afecta al valor de los insumos y
materiales es el Impuesto General a las Ventas 19%.
Por lo tanto, el factor de correccin que le corresponde
es el siguiente:
CostosSociales( BN )
Fcorreccin( BN )
CostosMercadoNacional
(1 Im p.indirectos )
1
Fcorrecid n( BN )
1
0.8474
(1 0.18)
b. Para los honorarios profesionales, se utilizar el impuesto

indirecto que se afecta es el impuesto de cuarta

regin Puno
categora 10%. No existen distorsiones adicionales a

las generadas por los impuestos.
Fcorrecin ( HP)
1
Fcorrecin ( HP)
1
0.9091
(1 0.10)
CUADRO N 62: RESUMEN DE FACTORES DE CONVERSIN PARA

PRECIOS SOCIALES
Rubro
Insumos transables
Insumos no transables
Mano de obra calificada
Mano de obra no calificada sierra urbano
Mano de obra no calificada sierra rural
Factor de
Correccin
0.86
0.84
0.91
0.60
0.41
Fuente. Ministerio de Economa y Finanzas-DGPM
En la inversin se utiliz el factor de conversin a precios sociales segn

el Anexo SNIP 09 del Ministerio de Economa y Finanzas, que ha permitido
los resultados que se muestra en los cuadros siguientes. Se ha utilizado la
tasa social de descuento de 10%.
Alternativa 1:
En base a los factores de correccin, el costo total de inversin a precios
de sociales en la alternativa 1, segn actividades asciende a S/.
4778,483 distribuidos para el primer semestre de S/. 1401,794 que
representa el 29.34 %, la suma presupuestada para el segundo y tercer
semestre es de S/. 2691,939 representando el 56.33 % y el cuarto y
quinto semestre es S/. 687,749 que es el 14.33 % del monto total
presupuestado como se muestra en el siguiente cuadro:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 63: INVERSION DEL PROYECTO (*) ALTERNATIVA 1 SITUACIN CON

PROYECTO A PRECIOS SOCIALES
(En Nuevos Soles)
meses, Semestre 4: 6 meses, Semestre 5: 5 meses.
Alternativa 2:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
En base a los factores de correccin, el costo total de inversin a precios de

sociales en la alternativa 2, segn actividades asciende a S/. 6425,287
distribuidos para el primer semestre de S/. 2222,287 que representa el
34.60 %, la suma presupuestal para el segundo y tercer semestre es de S/.
3430,856 representa el 53-40 % y el cuarto y quinto semestre es S/.
771,454 que equivale al 12.01 % del monto total presupuestado como se
muestra en el siguiente cuadro:
CUADRO N 64: INVERSION DEL PROYECTO (*) ALTERNATIVA 2 SITUACIN

CON PROYECTO A PRECIOS SOCIALES
(En Nuevos Soles)
Fuente: Elaboracin equipo tcnico. (*) Semestre 1: 2meses, Semestre 2: 6meses, Semestre 3: 6meses,
Semestre 4: 6meses, Semestre 5: 4meses

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 65: COSTO DE INVERSIN ALTERNATIVA 1 (A PRECIO DE

MERCADO Y A PRECIOS SOCIALES)
(NUEVOS SOLES)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Fuente: Elaboracin equipo tcnico en base a los costos unitarios por cada una de las acciones.- Ver
Anexo del Proyecto

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 61: COSTO DE INVERSIN ALTERNATIVA 2 (A PRECIO DE

MERCADO Y A PRECIOS SOCIALES)
(NUEVOS SOLES)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .187
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Fuente: Elaboracin equipo tcnico en base a los costos unitarios por cada una de las acciones.- Ver Anexo del
Proyecto

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .188
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Proyeccin costo de operacin y mantenimiento, Alternativas 1 y 2 A

Precios Sociales
CUADRO N 62: PROYECCIN DE LOS COSTOS DE OPERACIN Y
MANTENIMIENTO Alternativas 1y 2 - A Precios Sociales
(En Nuevos Soles)
Costos Incrementales de Alternativas 1 Y 2

El flujo de los costos incrementales (adicional) es el resultados de los
costos con proyecto (menos) los costos sin proyecto, es decir, son
aquellos en que se incurren cuando las variaciones de los costos son
ocasionadas por un aumento o incremento de las actividades u
operaciones de las unidades econmicas.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 63: COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVAS 1 Y 2 A PRECIOS

SOCIALES
(EN NUEVOS SOLES)
FLUJO DE COSTO SIN PROYECTO
UNID.
RUBRO
MED.
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
TOTAL PARCIAL
Carne de Trucha Estanque
Kg
Kg
Alevinos de trucha
Unidad
93,960
5.30
TOTAL
RUBRO
498,030.89
498,030.89
FLUJO DE COSTO CON PROYECTO

UNID.
PRECIO
CANTIDAD
MED.
UNITARIO
TOTAL PARCIAL
Carne de Trucha
(Estanque)
Kg
234,900.00
5.78
1,357,080.46
Kg
102,375.00
1,571,400.0
0
3.62
370,431.81
0.10
153,311.37
Ovas
Unidad
TOTAL
FLUJO DE COSTO INCREMENTAL

UNID.
RUBRO
MED.
Carne de Trucha
(Estanque)
Kg
Kg
Alevinos de trucha
Unidad
1,880,823.64
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
TOTAL PARCIAL
140,940
6.10
859,050
102,375
3.62
370,432
1,571,400
0.10
153,311
TOTAL
1,382,793
CUADRO N 64: PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVA

1 Y 2 (A PRECIOS PRIVADOS)
(En Nuevos Soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190
.....................
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regin Puno
CUADRO N 65: PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVA

1 Y 2 (A PRECIOS SOCIALES)
(En Nuevos Soles)
C)
Indicadores de Rentabilidad Social del Proyecto
La evaluacin del proyecto se realiza para determinar la rentabilidad del

proyecto, donde se considera la identificacin y valoracin de los costos e
ingresos para un horizonte de 10 aos, los mismos estn estimados en
moneda nacional (nuevos soles).
La metodologa seguida es del Sistema Nacional de Inversin Pblica,
para la formulacin de perfiles de PIP; la evaluacin se realiza a partir de
la metodologa Costo Beneficio sus indicadores VAN, TIR y B/C, para un

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
costo de oportunidad de capital del 10%, expresados en trminos

privados y sociales a precios corrientes.
Metodologa Costo /Beneficio
Evaluacin Privada
La evaluacin por la metodologa Costo Beneficio, se realiza a partir de
los precios de mercado antes presentadas. Sin embargo, consideramos
que para efectos de la evaluacin correspondiente se determina los Flujos
Netos tanto para la alternativa 1 y 2; el mismo que se obtiene por simple
diferencia entre la proyeccin de los flujos de los ingresos de las
respectivas alternativas 1 y 2 menos los flujos de los costos de las
alternativas
correspondientes,
teniendo
en
cuenta
que
stos
corresponden a la parte de la etapa de ejecucin y/o operacin del

proyecto, de manera que ello implica que para efectos de evaluacin hay
que adicionar los costos de inversin en los respectivos aos que se
hayan efectuado.
Obtenida el cuadro de flujos netos de las respectivas alternativas 1 y 2
durante el horizonte del proyecto (10 aos), se procede a determinar los
indicadores de evaluacin, siendo los resultados los siguientes:
CUADRO N 66: FLUJO NETO INCREMENTAL A PECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA 1
(En nuevos soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192
.....................
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regin Puno
CUADRO N 67: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA 2

(En nuevos soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 68: INDICADORES A PRECIOS PRIVADOS

ALTERNATIVAS 1 Y 2
INDICADORES
KO =
VAN =
TIR =
B/C =
ALTERNATIVA 1
10%
S/. 139,230
10.58%
S/. 1.01
ALTERNATIVA 2
10.00%
-S/. 1,821,440
0.04%
S/. 0.90
De acuerdo a los indicadores de evaluacin y a los resultados de ambas

alternativas a precios privados a un costo de oportunidad de 10%, se
analiza lo siguiente:
Conclusin: De acuerdo a los resultados de los indicadores obtenidos
concluimos que la mejor alternativa es la 1, en razn de que ofrece una
mejor rentabilidad que la alternativa 2 que no es rentable; por tanto,
visto desde la perspectiva de ganancias netas el inversionista podra
tener en el presente mayores ingresos, es decir, actualizados los
ingresos, sern mayores a los montos invertidos y los costos en la
alternativa 1; mientras tanto en la alternativa 2 los beneficios son
menores.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
a) Evaluacin de rentabilidad Social

Para la evaluacin social del proyecto, se ha efectuado las correcciones
de los precios privados a precios sociales, para tal efecto se utiliz los
factores establecidos por el MEF para cada uno de los componentes de
los beneficios, operacin y mantenimiento e inversiones; de manera que
a cada uno de los componentes se ha ponderado con los respectivos
factores cuyos resultados se observan en los cuadros correspondientes
como son los ingresos 1 y 2, costos 1 y 2 y las inversiones respectivas,
mediante todas stas informaciones se establece el flujo neto para
ambas alternativas, con esta informacin se estima los indicadores en
trminos sociales, considerando un costo de oportunidad del capital del
10%.
CUADRO 69: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVA 1
(En Nuevos Soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO 70: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES

ALTERNATIVA 2
(En Nuevos Soles)
Segn los resultados de los indicadores de las alternativas 1 y 2 a precios

sociales a un costo de oportunidad de 10%, indica que la Alternativa 1 es
ms rentable socialmente, como se aprecia en el cuadro siguiente:
CUADRO N 71: INDICADORES A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVAS 1 Y 2
INDICADORES
KO =
VAN =
TIR =
B/C =
ALTERNATIVA 1
10%
S/. 2,799,651
22.39 %
S/. 1.19
ALTERNATIVA 2
10%
S/. 1,152,847
14.03%
S/. 1.07
Segn los resultados de los indicadores de las alternativas 1 y 2 a precios

sociales y privados a un costo de oportunidad de 10%, comparativamente
se establece que la Alternativa 1 es rentable socialmente.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
4.6. ANLISIS DE SENSIBILIDAD

Los factores de incertidumbre que afecta a todo proyecto de inversin,
requiere de realizar el anlisis de sensibilidad para observar la variacin
de la rentabilidad del proyecto, se estima a partir de los indicadores VAN
y TIR ante diversos cambios eventuales que pudieran presentarse en
alguna variable aleatoria, con impactos en los beneficios.
Para los efectos de anlisis de sensibilidad se toma en consideracin 4
supuestos: primero, una alza en el precio de alimentos para la truchas
para todas sus etapas en 15%, 20% y 16.26%, en el primer caso de
variacin el proyecto es rentable socialmente, slo el proyecto ser
indiferente cuando el alimento para truchas sube hasta 16.26%, por
encina de ste ya no es rentable.
En el supuesto que las remuneraciones se incrementan por diversas
fuerzas exgenas concurrentes en los porcentajes de 15, 20 y 25%
respectivamente; el proyecto no es sensible a incremento de los salarios,
es decir, no sufre importantes variaciones negativas, como se puede
apreciar en el cuadro 72.
El flujo de ingresos del proyecto ha cado en 5 % y los salarios sube en
5%, el PIP es rentable. Cuando el ingreso cae en 10% y los salarios
tambin en PIP continua rentable.
El flujo de ingresos del proyecto ha cado en 5 % y los precios de los
alimentos en 10%, el PIP continua rentable. La tolerancia del PIP a las
variaciones es, decrece el ingreso de salarios en 11.4% y el precio de los
alimentos se incrementas hasta 15%; entonces el PIP en indiferente; pero
por encima y debajo de dichos indicadores el PIP ya no ser rentable.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .197
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO 72: ANALISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO
Bajo los supuestos referidos, el PIP es muy susceptible a la suba de los

precios de los alimentos para la trucha, por ser ste un componente
fundamental en la produccin de la trucha. El incremento del precio de la
mano de obra no incide de manera importante en la rentabilidad privada
y social del proyecto.; pero la cada de los ingresos por diversos factores
es muy sensible para la estabilidad del PIP.
4.7. ANLISIS DE SOSTENIBILIDAD
Aspectos legales que aportan a la sostenibilidad del proyecto.
La ley confiere a los gobiernos regionales y locales asumir el rol promotor
del desarrollo a travs de la promocin de la economa local, ejecutando
actividades de apoyo directo e indirecto a la actividad de la pequea y
mediana empresa (PYMEs), para superar la pobreza y plasmar la poltica
inclusiva del actual gobierno y fortalecer la economa regional y local. En
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .198
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
ese contexto, la actual gestin del Gobierno Regional Puno, dentro de su

poltica de desarrollo contempla la ejecucin de este proyecto para
beneficio de las familias puneas alto andinas histricamente excluidas
por sucesivos gobiernos de turno.
Costos para la etapa de Inversin.
Los costos de la ejecucin estarn garantizados por el Gobierno Regional
Puno, a travs del Proyecto Especial Truchas Titicaca (PETT), porque
forma parte de un Programa Integral de Desarrollo de la Promocin
Pesquera, especficamente en la actividad truchcola. La fuente de
financiamiento sern los Recursos Ordinarios. Una vez concluida la
ejecucin
de
Proyecto,
la administracin
estar
cargo
bajo
responsabilidad de los gobiernos locales correspondientes, por ser

entidades gubernamentales locales sostenibles y promotor de desarrollo
local.
Costos para etapa de post inversin.

Para garantizar la operacin y mantenimiento del proyecto, deben
presentarse los Planes de Trabajo de mediano y largo plazo, todas las
Unidades Productoras de Trucha inmersos en el Proyecto, o que realizan
operaciones econmicas y manejan los flujos de costos e ingresos
desagregados por meses y aos deben evaluar. Se est considerando que
todas las Unidades productoras continuarn produciendo con orientacin
a la seguridad alimentaria y los excedentes a la comercializacin local y
regional.
Tiene como objetivo determinar la capacidad gerencial del proyecto la
Alternativa elegida para cubrir los costos de inversin, de operacin y
mantenimiento que se generarn a lo largo de su horizonte de
evaluacin. Es importante determinar la sostenibilidad institucional,

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .199
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
tcnica y social del proyecto para poder garantizar su implementacin

tanto a nivel de inversin, operacin y mantenimiento.
Sostenibilidad institucional
Los municipios alto andinos donde estn localizadas la intervencin del
proyecto, contar con la participacin de tcnicos que se encargar de la
facilitacin
acompaamiento
en
las
acciones
de
instalacin,
capacitacin, bajo la supervisin y seguimiento de municipio adems de

que cuenta con una unidad de proyectos tiene experiencia en la
conduccin de proyectos productivos.
Para la ejecucin el Proyecto Especial truchas Titicaca firmar convenios y
actas de compromiso con las autoridades municipales y productores de
truchas de la zona intervenida.
Sostenibilidad tcnica
A los Gobiernos Municipales de los distritos intervenidos, por intermedio
de la Gerencia de Desarrollo Econmico respectivo, corresponde ejercer
las funciones especficas locales del sector productivo, entre ellos el de
desarrollar proyectos productivos que beneficien a la poblacin de su
jurisdiccin, contando para ello con personal capacitado para la
ejecucin, seguimiento y monitoreo de proyectos en los sectores
econmicos
respectivos
que
le
competan,
lo
que
garantiza
la
sostenibilidad tcnica en la ejecucin del proyecto.

Para atender la demanda insatisfecha del requerimiento de alimentos
nutritivos y la seguridad alimentaria se tiene un gran potencial del
recurso hdrico de ros, lagunas y manantiales para la crianza de truchas
bajo sistema intensivo y semi intensivo; sostenibles en el tiempo que
garantizan la presencia del recurso hdrico para la produccin de la
trucha; para facilitar el desarrollo de sta actividad se implementar
mdulos demostrativos con una capacidad de produccin de 1 TM y salas
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
de incubacin con una capacidad de produccin de 98,213 alevinos/sala

de incubacin por campaa.
Sostenibilidad financiera
El presente proyecto ser financiado por una entidad externa que
aportar
con
los
recursos
monetarios
provenientes
para
la
implementacin y ejecucin del presente proyecto. Asimismo el municipio

aportar
con
parte
de
la
operacin
mantenimiento
para
el
funcionamiento durante el horizonte de vida del proyecto y los

beneficiarios aportarn con mano de obra, los mismos que en forma
conjunta generarn la sostenibilidad del proyecto.
El proyecto se financia con fondos ordinarios del Gobierno Regional Puno;
pero los bienes y servicios de la zona, sern aporte de los beneficiarios, y
las municipalidades involucradas financiaran los requerimientos de
maquinaria pesada (segn convenios suscritos ver en Anexo).- Cuadro N
73.
El proyecto, a partir del ao dos (despus de comercializar produccin de
2 campaas) ser sostenible con la colocacin de sus productos de trucha
fresca en el mercado local, regional y extra regional a precios justos.
CUADRO N 73: FUENTE DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

RUBROS
COSTO DIRECTO
instalacin de estanques en concreto armado
Accin A3.1. Asistencia tcnica en el manejo
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
4,727,855
FINANCIAMIENTO
GOB.
GOB.
BENEFICIAR
REGIONAL
LOCAL
IOS
4,445,846
63,162
218,846
2,957,465
2,675,457
63,162
218,846
732,377
611,877
15,458
105,042
-128,921
15,458
113,463
489,178
488,837
201,643
200,090
PRESUPUEST
O TOTAL
341
1,553

regin Puno
de ecloseras
estanques
Accin A4.2. Asistencia tcnica en cultivo de
alevinos
alimento balanceado
COMPONENTE 2: TECNICO PRODUCTIVO
DE LA TRUCHA
productiva
Accin A5.2. Manual Tcnico para Productores
de Trucha
Accin A5.3. Capacitacin para el personal del
Proyecto
equipos de capacitacin y asistencia tcnica
Truchcultores
Empresarial
productores
Accin A7.1. Asesora en promocin de Ferias
Gastronmicas
Accin A7.2. Estudio de Mercado / Planes de
Negocio
Accin A7.3. Asesora en comercializacin de
la Truchas
COSTOS INDIRECTOS
EXPEDIENTE TCNICO
GASTOS GENERALES
MOMITOREO Y EVALUACION
PRESUPUESTO TOTAL
Fuente: Elaboracin equipo consultor.
575,910
575,910
803,489
772,795
126,590
126,590
28,279
28,279
1,146,023
1,146,023
517,495
517,495
9,424
9,424
43,059
43,059
362,050
362,050
40,634
40,634
96,258
96,258
77,103
77,103
624,366
624,366
473,124
473,124
82,451
82,451
35,584
35,584
13,890
13,890
19,317
19,317
874,653
118,196
472,785
141,836
141,836
5,602,508
874,653
118,196
472,785
141,836
141,836
5,320,499
30,694
63,162
218,846
Sostenibilidad social
Los productores de trucha, a travs de la formacin de organizaciones y/o
asociaciones de criadores de trucha, son los interesados en que se
ejecute el proyecto, quienes recibirn el apoyo de la implementacin y la
transferencia de la innovacin tecnolgica para el desarrollo de su
localidad; por otro lado, se beneficiar toda la poblacin de manera
indirecta al demandan su implementacin y ejecucin del proyecto, ya
que permitir dinamizar la economa local y regional (bienes y servicios).
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .202
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Para la formalizacin de los productores individuales, que operan en la

informalidad, se promover que las instancias normativas, revisen y
flexibilicen la legislacin pesquera y acucola en aguas continentales, a fin
de cumplir con los requisitos y plazos para la formalizacin de las
productoras.
El proyecto una vez terminado la fase de inversin ser auto-sostenible;
en el sentido que sern transferidos la gestin de los mdulos de
estanques y salas de incubacin a la poblacin beneficiada organizada y
al gobierno local de la jurisdiccin donde se ubica la infraestructura,
quienes debern comprometer en asumir los costos de operacin y
mantenimiento durante el horizonte del proyecto, valindose de los
presupuestos participativos y al lograr la rentabilidad de la actividad.
4.8. IMPACTO AMBIENTAL
Impacto Ambiental Negativo

La ejecucin del presente proyecto no tendr repercusin ambiental
negativa, ya que el proyecto brindar Capacitacin, Asistencia Tcnica y
mdulos demostrativos para su respectivo transferencia tecnolgica que
permitan que se cultiven adecuadamente peces en los estanques
pisccolas,
se
impartirn
criterios
tcnicos
modernos
para
la
identificacin, evaluacin y prediccin de los posibles impactos de las

actividades humanas sobre los recursos de la actividad pisccola y el
medio ambiente. Sin embargo, de darse un impacto negativo posible que
se generara por la ejecucin de las actividades del proyecto, la
mitigacin sera inmediata y eficiente. Adems, este sistema de
produccin, permitir conocer los efectos positivos y negativos sobre los
cuerpos de agua (Ros, riachuelos, lagunas y manantiales).

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 74: MATRIZ DE IDENTIFICACIN DE IMPACTOS

(Matriz de LEOPOLD)
ACCIONES IMPACTANTES
EN LA CONSTRUCCIN
Ca
m
pa
m
en
to
Te
m
po
ral
FACTORES AMBIENTALES
Calidad
ATMSF del Aire
ERA
Uti
liz
aci
n
M
de
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EN EL FUNCIONAMIENTO
Tr
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X
X
FSICO
SUELO
X
X
X
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HUMAN
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X
X
X
Salud
X
Empleo
Interaccio
nes
Comercial
es
Ingresos
Inversin
X
X
X
X
X
X
X
X
X

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .204
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
Bienestar
Seguridad
SOCIOEC
ONMIC
O
M
an
te
ni
mi
en
to
de
Eq
ui
po
s
X
X
Cr
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AGUA
Calidad
Vista
Panormic
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PAISAJE
Naturalida
d
Aves,
FAUNA
Roedores,
Insectos
USO DEL Cambio
SUELO
de Uso
X
X
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Olores
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o
Pr o
ofi Fa
la
en
xis ad
de o
los de
m la
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ul ch
os a

regin Puno
En las actividades de adecuacin del proceso productivo en estanques y

lagunas
de
produccin
de
truchas
de
subsistencia
en
el
acondicionamiento de sistemas de abastecimiento de agua y desage,

habr una remocin de tierra, pero el grado de gravedad es moderado,
puesto que se ejecutar con eficiencia en las tcnicas de diseo y
construccin de estanques y con la rapidez y efectividad oportuna.
Se ha considero costos mnimos referidos a la mitigacin de impacto

ambiental, toda vez que las actividades estipuladas dentro del proyecto
conllevan a una alteracin mnima del medio ambiente del medio
ambiente. Algunas actividades, como por ejemplo: remocin de tierra
durante la implementacin de estanques pisccolas de presencia de
larvas de insectos sobre la superficie del agua de los estanques, emisin
de gases por las unidades vehiculares durante el traslado de personal y
transporte de materiales e insumos, etc.; tienen impacto negativo
considerado con el grado de leve, por lo que
es necesario considerar
gastos mnimos de mitigacin de este impacto.
Las medidas de mitigacin

La Direccin Regional de Produccin- Puno, vela por el equilibrio entre el
uso sostenible de los recursos hidrobiolgicos, la conservacin del medio
ambiente y el desarrollo socio- econmico conforme a los principios y
normas
de
la
Constitucin
Poltica,
la
Ley
Orgnica
para
el
Aprovechamiento Sostenible de los Recursos Naturales, el Reglamento de

Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas (Art. 2 Reglamento
de la Ley General de Pesca). PRODUCE Puno para la autorizacin de
concesin uso de agua y puesta en operacin las asociaciones
truchcolas, requiere del estudio del impacto ambiental. No obstante que,
durante la ejecucin del proyecto, las medidas de mitigacin para reducir
los efectos negativos se realizara un constante monitoreo; se prev un
requerimiento para aplicarse en la etapa de inversin; para post inversin

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
igualmente los productores estarn adecuadamente sensibilizados para

una crianza de truchas en un ambiente saludable.
El medio ambiente donde se circunscribe el presente PIP se ha analizado
desde tres puntos de vista: impacto sobre el medio fsico natural, medio
biolgico y sobre factores socioeconmicos. Determinndose en todas
ellas que no existen impactos negativos ni tampoco problema alguno,
ms aun esto conlleva consigo beneficios tanto a las Unidades
Productoras as como tambin a las familias puneas.
CUADRO 75: CONTROL Y MITIGACIN AMBIENTAL
(En Nuevos Soles)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Impacto sobre el medio fsico natural.

No existe impacto negativo en lo mnimo a la calidad de agua, suelo y
atmsfera. Sin embargo, en el diseo que se propone, podra afectar el
agua si no se realizan adecuadamente el manejo de la limpieza de jaulas,
debido a la sedimentacin de algunos residuos de alimentos y excretas
de las truchas, para mitigar est previsto realizar capacitaciones para un
manejo adecuado y crianza de truchas cuidando de no daar el
ecosistema.
Medio biolgico.
Nos referimos al cuidado de la flora y fauna de lagunas, ros, lagos, etc.;
la crianza es semi-intensiva y en laguna-jaulas, ocupando espacios
determinados, que no afecten a la flora y fauna silvestres, excepto
cuando stas jaulas no se realizan oportunamente la limpieza, para
mitigar se prev tambin eventos de capacitacin.
Impactos socioeconmicos.
En esta parte se analiz desde tres perspectivas:
a) Con el fortalecimiento de capacidades en la cadena productiva
de truchas, se contribuye a mejorar la calidad de truchas,
b) Generar empleo directo e indirecto y en forma permanente, y
c) Contribuir a mejorar los ingresos econmicos de las familias
productoras de truchas.
4.6. SELECCIN DE ALTERNATIVAS
De acuerdo a los resultados de los indicadores de evaluacin a precios
sociales y mercado, el proyecto cuenta con la sostenibilidad tcnica,
econmica, social y ambiental; sugiere que la alternativa 1, debido a que
tiene mayor VAN social; el cual implica la implementacin del proyecto.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .207
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
El criterio de decisin ndice del valor presente, es base para la

comparacin,
que
resuma
las
diferencias
significativas
entre
las
alternativas 1 y 2. Las relaciones y ecuaciones son los elementos

necesarios que permiten realizar las comparaciones entre estas dos
alternativas que tienen igual vida til. Los datos requeridos, entre otros,
son: inversin inicial, gastos operativos y de mantenimiento uniformes sin
valor residual y vida til 10 aos.
De los anlisis anteriores compendiamos, se asume que la alternativa 1
es viable a precios sociales del PIP Mejoramiento de la capacidad tcnico
productivo de productores de truchas en la zona alto andina de la Regin
Puno; adecundose a los requerimientos del Proyecto, como son:
Fortalecimiento de las capacidades instaladas de las unidades de
produccin
Eventos de capacitacin en la cadena productiva de la trucha.
Organizacin y formalizacin de unidades productivas
El Costo del Proyecto de la Alternativa 1 y 2 respectivamente ascienden a
la suma de S/. 4,778,483 y 6,425,287 nuevos soles a precios sociales (S/.
5,602,508 y 7,563,178 nuevos soles a precios privados), expresa que la
inversin social de la Alternativa 1, es significativamente menor respecto
a la Alternativa 2, resulta siendo de mayor rentabilidad, como se aprecia
en el siguiente cuadro:
CUADRO N 76: INDICADORES PARA SELECCIN DE ALTERNATIVAS
A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVAS 1 Y 2
INVERSIN
ALTERNATIV ALTERNATIVA
A1
2
A Precios
Privados
A Precios
5,602,508
4,778,483

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .208
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
7,563,178
6,425,287
INDICADO
RES
KO =
VAN =
A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIV ALTERNATIV
A1
A2
10%
S/.
10%
S/.

regin Puno
Sociales
TIR =
B/C =
2,799,651
22.39 %
S/. 1.19
1,152,847
14.03%
S/. 1.07
4.7. PLAN DE IMPLEMENTACIN

La implementacin de las actividades de capacitacin y asistencia
tcnica, para mejorar la competitividad de la piscicultura, se desarrollar
tomando en consideracin las fases de desarrollo productivo, de manera
que las actividades del proyecto sean desarrollados en forma eficiente y
que los productores apliquen los conocimientos adquiridos en el momento
oportuno, en sus unidades productivas, para ello se tomar en cuenta los
proceso productivos de la truchicultura.
Figura 5:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Programa de Actividades.
En el cuadro N 99 se describe en forma progresiva las diferentes
actividades a ejecutarse en las etapas de inversin (ejecucin) y post
inversin
(operacin
mantenimiento),
tiempo
para
asegurar
cumplimiento de las metas, previsto en el expediente tcnico.

CUADRO N 77: RESUMEN DE CRONOGRAMA DE EJECUCIN Y
OPERACIN DEL PROYECTO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
el

regin Puno
CUADRO N 78: CRONOGRAMA DE EJECUCIN Y OPERACIN DEL

PROYECTO
FUENTE: Equipo tcnico

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .211
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 79: CRONOGRAMA DE EJECUCIN Y OPERACIN DEL

PROYECTO
Fuente: Elaboracin Equipo tcnico
Asimismo, en el Cuadro N 79, apreciamos el cronograma de ejecucin

fsico - financiera (en porcentaje) de la etapa de inversin y post inversin
del Proyecto. Tanto los gastos como la ejecucin fsica debern ir
paralelamente, a fin de evitar contratiempos en su ejecucin.
4.8. ORGANIZACIN Y GESTIN
Organizacin comunal

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno

validacin de resultados sostenibles del proyecto, se requiere una
fortalecida organizacin, sensibilizacin y formacin de los beneficiarios;
para asumir responsablemente las diversas etapas de la cadena
productiva de la trucha. Las organizaciones comunales (previamente
identificadas) consideradas como aptas para la produccin de truchas,
debe fortalecerse previamente la organizacin comunal, con capacitacin
y asesoramiento tcnico para asumir responsablemente la gestin del
financiamiento o los recursos asignados por el proyecto.
Gestin de recursos financieros
de las poblaciones alto andinas localizadas en los distritos involucrados,
se ha previsto que los recursos financieros debern ser gestionados ante
el gobierno regional.
validacin
de
resultados
sostenibles,
se
requiere
una
fortalecida
organizacin, sensibilizacin y formacin de los beneficiarios; para asumir

responsabilidades en diversas etapas de la cadena productiva de la
trucha.
de las poblaciones alto andinas involucrados por el proyecto, se ha
previsto que los recursos financieros debern ser gestionados ante el
gobierno
regional.
Los
productores
se
comprometen
con
el
mantenimiento y operacin del proyecto, asignando un presupuesto

anual de las utilidades obtenidas.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
4.9. MATRIZ DE MARCO LGICO
CUADRO N 80: MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
V.
CONCLUSION Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
El PIP pretende contribuir de manera sustancial en la solucin del

problema
central
identificado
en
el
sistema
de
produccin
truchcola que actualmente se est practicando en las zonas alto

andinas de la regin Puno es la Mejoramiento de la Produccin y
Productividad de la Trucha en zonas altoandinas de la regin Puno;
la misma se pretende superar mediante la
promocin del
desarrollo de capacidades humanas, tcnicos y productivos y

empresariales de
los productores de trucha,
histricamente
excluidas del progreso por los sucesivos gobiernos; lo cual ha

ubicado a stas poblaciones en situaciones socioeconmicas de
pobreza y extremos pobres de turno. La accin estratgica en la
ptica del productor truchcola, la implementacin del centro de
reproduccin, implementacin de programa de capacitaciones y
asistencia tcnica en crianza de truchas en estanques, lagunas,
instalacin de centros de produccin de alevinos (ecloseras) y
organizacin de los productores locales, ser una posibilidad real
de sentirse incluidas en el crecimiento econmico, aprovechando
sus recursos hdricos que son abundantes en sus entornos, por
ende mejorar sus condiciones econmicas, consecuentemente la
calidad de vida de sus familias en sus hbitat, sin tener que migrar
a las ciudades o asentamientos mineros de la regin.
La ejecucin de la inversin pblica, promueve la relacin entre el

crecimiento econmico y las mejoras en la productividad de la
produccin para admitir soluciones integrales a los problemas
sociales, en particular en la productividad del capital. En las zonas
de intervencin del proyecto, el crecimiento de la productividad

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
total de los factores (PTF) fue negativo en los aos precedentes,

cuando se habla de chorreo econmico en las principales
regiones del pas.
En el mbito de intervencin de la zona alto andina de la regin

Puno,
no
existen
mdulos
demostrativos
en
condiciones
especificaciones tcnicas adecuadas para la crianza de truchas en

estanques, consideradas como medios de transferencia tecnolgica
a los productores de trucha para aumentar la produccin y la
productividad. La brecha en cuanto a la capacitacin y asistencia
tcnica, es la misma que la demanda; el 100% de los beneficiarios
requieren apoyo en capacitacin y asistencia tcnica .Y, en el
balance de ovas, existe dficit tanto en el mercado regional.
Existe una brecha insatisfecha amplia en los servicios que el

proyecto puede ofrecer, cuyo consecuencia se traduce en las
brechas que se aprecia en el cuadro 99.
CUADRO N 81: BRECHA DE SERVICIOS DE ASISTENCIA TCNICA
EN LA TRUCHICULTURA DE LA ZONA ALTOANDINA DE LA REGION
PUNO
(N de Productores)
DETALLE
DEMANDA
EFECTIVA

OFERTA
EFECTIVA
681
-681
263
-263
-5

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
DEMANDA
INSATISFEC
HA

regin Puno
Para
la
evaluacin
social
por
la
metodologa
costo-beneficio,
determinamos que la alternativa 1 presenta mayor nivel de rentabilidad

que la alternativa 2; por consiguiente es la alternativa elegida, como se
muestra a continuacin:
CUADRO N 82: INDICADORES DE EVALUACIN DE BENEFICIO /

COSTO
A PRECIOS PRIVADOS
INDICADORES ALTERNATIVA ALTERNATIVA
1
2
TD =
A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVA ALTERNATIVA
1
2
10%
10.00
10%
10%
VAN =
139,230
-1,821,440
2,799,651
1,152,847
TIR =
10.58
0.04
22.39
14.03
B/C =
1.01
0.90
1.19
1.07
Se ha evaluado dos alternativas de solucin al problema planteado, en

ambos casos se basan en la deficiente capacidad tcnico productivo de
la crianza de truchas en zonas alto andinas, las diferencias que derivan
en ambas alternativas est en las actividades relacionadas a la
construccin y equipamiento de los estanques. Su ejecucin se hace
viable, en la medida que los gobiernos locales de los distritos donde
pretende intervenir el proyecto, participan en forma activa, coordinando
con sus poblaciones involucradas para beneficiarse del desarrollo de
capacidades humanas, tcnicas y logsticas, para lo cual se encarga del
saneamiento de propiedades para invertir fondos pblicos acorde con
las normas vigentes.
La
inversin
determinada
por
el
proyecto
para
la
alternativa
seleccionada (Alternativa 1), a precios de mercado alcanza la suma

5602,508 nuevos soles y en la alternativa 2 asciende a 7563,178
nuevos soles y a precios sociales 4778,483 y 6425,287 nuevos soles
respectivamente.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .218
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
CUADRO N 83: PRESUPUESTO TOTAL DE ALTERNATIVAS 1 Y

2 A PRECIOS PREVASOS Y SOCIALES
RUBROS
COSTO DIRECTO
PRESUPUESTO TOTAL
ALTERNATIVA 1
ALTERNATIVA 2
Precios
de
Mercad
o
A
Precios
Precios
Precios
Sociale de
de
s
Mercado Mercado
4,727,85
5
4,035,5
00
6,382,42
9
5,422,28
8
2,957,46 2,494,9 4,612,04 3,881,70
5
14
0
2
732,377 612,982
732,377
612,982
instalacin de estanques en concreto
1,654,57 1,386,78
armado
4
8
489,178 417,064
489,178
417,064
Accin A3.1. Asistencia tcnica en el
201,643 167,716
manejo de ecloseras
201,643
167,716
575,910 491,095
estanques
575,910
491,095
Accin A4.2. Asistencia tcnica en cultivo
803,489 672,401
de alevinos
803,489
672,401
126,590 109,119
126,590
109,119
28,279
24,537
alimento balanceado
28,279
24,537
COMPONENTE 2: TECNICO PRODUCTIVO DE 1,146,02 987,737 1,146,02
LA TRUCHA
3
3
987,737
517,495 451,642
productiva
517,495
451,642
Accin A5.2. Manual Tcnico para
9,424
8,044
Productores de Trucha
9,424
8,044
Accin A5.3. Capacitacin para el personal
43,059 38,766
del Proyecto
43,059
38,766
362,050 300,216
equipos de capacitacin y asistencia
tcnica
362,050
300,216
40,634 34,949
40,634
34,949
96,258 87,313
Truchcultores
96,258
87,313
77,103 66,807
77,103
66,807
624,366 552,849
624,366
552,849
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno

Empresarial
productores
Accin A7.1. Asesora en promocin de
Ferias Gastronmicas
Accin A7.2. Estudio de Mercado / Planes
de Negocio
Accin A7.3. Asesora en comercializacin
de la Truchas
COSTOS INDIRECTOS
EXPEDIENTE TCNICO
GASTOS GENERALES
MONITOREO Y EVALUACION
PRESUPUESTO TOTAL
473,124 422,242
82,451
70,726
35,584
30,776
13,890
12,605
19,317
16,499
874,653 742,982
118,196
472,785
141,836
141,836
5,602,50
8
107,559
397,140
119,142
119,142
4,778,4
83
473,124
422,242
82,451
70,726
35,584
30,776
13,890
12,605
19,317
1,180,74
9
159,561
638,243
191,473
191,473
7,563,17
8
16,499
1,002,99
9
145,200
536,124
160,837
160,837
6,425,28
7
Ambas alternativas son sensibles si se registra un incremento en

los costos de mano de obra y alimentos para la trucha, y la cada
de los ingresos por diversos factores de mercado u otras
variaciones exgenas, las dos alternativas son sensibles. El flujo de
ingresos del proyecto ha cado en 5 % y los precios de los
alimentos en 10%, el PIP continua rentable. La tolerancia del PIP a
las variaciones es, decrece el ingreso de salarios en 11.4% y el
precio de los alimentos se incrementas hasta 15%; entonces el PIP
en indiferente; pero por encima y debajo de dichos indicadores el
PIP ya no ser rentable.
Bajo los supuestos referidos, el PIP es muy susceptible a la suba de los

precios de los alimentos para la trucha, por ser ste un componente
fundamental en la produccin de la trucha. El incremento del precio de la
mano de obra no incide de manera importante en la rentabilidad privada
y social del proyecto.; pero la cada de los ingresos por diversos factores
es muy sensible para la estabilidad del PIP.
La sostenibilidad del presente proyecto est plenamente asegurada

debido a que los beneficios atribuibles al proyecto al impactar
directamente en la calidad de vida de la poblacin generarn un

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
compromiso y una participacin total con el proyecto. Por otra parte el

proyecto, en el segundo recuperar la inversin realizada. Adems la
participacin del gobierno local en el desarrollo de la acuicultura en sus
correspondientes reas de influencia y habiendo incorporado en los
planes de desarrollo local, siempre ser inters de forma sostenida.
La ejecucin del presente proyecto no causar efectos ambientales

negativos de gran magnitud, es ms contribuir directamente a
disminuir los impactos ambientales generados por otras actividades
ajenas al proyecto.
Por los resultados obtenidos en la evaluacin econmica del proyecto,

se concluye que es un proyecto viable por lo que se recomienda su
ejecucin; la misma, que no demandar de estudios de pre inversin por
tratarse de una inversin menor cuya aprobacin depende de la OPI del
Ministerio de Agricultura.
5.2.
RECOMENDACIONES:
Se recomienda la ejecucin del proyecto, por ser rentable socialmente,
y es de gran inters productivo, social y ambiental que beneficiara a los
productores de trucha de las zonas alto andinas de la regin Puno, que
en la actualidad se encuentran en situacin de pobreza, histricamente
excluidas por los diferentes gobiernos de turno.
EQUIPO TCNICO DEL ESTUDIO:

Ing. Augusto Quispe Yapo
Lic. Ral Isaac Mamani Morales
Ing. Juan Carlos Mamani Mamani
Blgo. Max H. Hinojosa Figueroa
Br. Blgo. Anyela Alvarado Verstegui
Blgo. Jess Roger Cornejo Condori
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
: Responsable Perfil de Proyecto

: Miembro equipo formulador
: Miembro equipo formulador
: Apoyo en Formulacin
: Apoyo en Formulacin.

regin Puno
Blgo. Jaime Eduardo Huanaco Luque

Sra. Gabina Quispe Pino

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
: Apoyo Administrativo

regin Puno
VI.
ANEXOS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .223
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
6.1. PLAN DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
6.2.
ANEXOS DEL PROYECTO
ANALISIS DE COSTOS DE OPERACIN

(En Nuevos Soles)
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
MANO DE OBRA
Operario
Oficial
Pen
MATERIALES
Alambre negro recocido
# 16
#8
Clavos para madera
C/C 3"
Fierro corrugado grado
60
Arena fina
Arena gruesa
Piedra mediana
Cemento Portland Tipo
I (42 Kg)
Yeso de 28 Kg
Flete
Hormign
Agua
Cartel de Obra
Material requerido para
campamento
Madera tornillo
Compuerta metlica
tipo Izaje 0.40 x 0.40 m.
Petrleo
Turbera PVC 4" Clase
75
Codo de 90 PVC Sal de
4"
Placa Recordatorio de
Acrlico
EQUIPO
Herramientas
Manuales
Wincha
Plancha Compactadora
DIVERSOS (INCLUYE
MITIGACIN)
h-h
h-h
h-h
Kg
Kg
Kg
Kg
M3
M3
M3
Bol
Bol
Glb
M3
M3
Glb
Glb
p2
und
gln
m
und
und
%MO
und
und
glb
COSTO
PRECIO PARCIAL (A
UNITARIO
PRECIO
PRIVADO)
8,891.87
234.0861
7.20
1,685.42
247.1702
6.20
1,532.46
1050.739
0
5.40
5,673.99
22,608.55
CANTI
DAD
FACTOR
DE
CORREC
CION
COSTO
COStO
PARCIAL (A PARCIAL (A
PRECIO
PRECIO
SOCIALES) PRIVADO)
5,254.60
8,891.87
0.91
1,533.73
1,685.42
0.91
1,394.53
1,532.46
PRESUPUESTO TOTAL
A
A
PRECIOS
PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
1
8,891.87
5,254.60
1
1,685.42
1,533.73
1
1,532.46
1,394.53
ME
TA
0.41
2,326.34
18,991.18
5,673.99
22,608.55
1
29
5,673.99
655,648.00
2,326.34
550,744.32
7.8200
4.50
35.19
0.84
29.56
35.19
29
1,020.51
857.23
71.0691
5.50
390.88
0.84
328.34
390.88
29
11,335.52
9,521.84
73.4390
5.50
403.91
0.84
339.29
403.91
29
11,713.52
9,839.36
98.4400
4.3212
1.7340
38.0880
5.00
25.00
25.00
10.00
492.20
108.03
43.35
380.88
0.84
0.84
0.84
0.84
413.45
90.75
36.41
319.94
492.20
108.03
43.35
380.88
29
29
29
29
14,273.80
3,132.87
1,257.15
11,045.52
11,989.99
2,631.61
1,056.01
9,278.24
371.3628
75.0000
1.0000
123.1516
22.1942
1.0000
25.00
4.00
3,500.00
25.00
0.50
800.00
9,284.07
300.00
3,500.00
3,078.79
11.10
800.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
7,798.62
252.00
2,940.00
2,586.18
9.32
672.00
9,284.07
300.00
3,500.00
3,078.79
11.10
800.00
29
29
29
29
29
29
269,238.03
8,700.00
101,500.00
89,284.91
321.82
23,200.00
226,159.95
7,308.00
85,260.00
74,999.32
270.33
19,488.00
1.0000
124.4500
2,500.00
3.50
2,500.00
435.58
0.84
0.84
2,100.00
365.88
2,500.00
435.58
29
29
72,500.00
12,631.68
60,900.00
10,610.61
1.0000
35.5350
120.00
15.00
120.00
533.03
0.84
0.84
100.80
447.74
120.00
533.03
29
29
3,480.00
15,457.73
2,923.20
12,984.49
10.0000
18.00
180.00
0.84
151.20
180.00
29
5,220.00
4,384.80
2.5000
3.50
8.75
0.84
7.35
8.75
29
253.75
213.15
1.0000
2.80
2.80
1,639.21
0.84
2.35
1,376.94
2.80
1,639.21
29
29
81.20
47,537.09
68.21
39,931.16
2.9145
1.5000
80.0040
259.15
120.00
15.00
259.15
180.00
1,200.06
0.84
0.84
0.84
217.69
151.20
1,008.05
259.15
180.00
1,200.06
29
29
29
7,515.35
5,220.00
34,801.74
6,312.89
4,384.80
29,233.46
1.0000
700.00
700.00
24,947.76
0.84
588.00
20,956.12
700.00
24,947.76
29
20,300.00
723,485.09
17,052.00
607,727.47
TOTAL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
RUBROS
Accin A1.1B. Asistencia tcnica en la instalacin de estanques en concreto armado

(En Nuevos Soles)
CANTID
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNIDAD
PRECIO PARCIAL (A
DE
MEDIDA
UNITARIO
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
MANO DE OBRA
OPERARIO
OFICIAL
PEON
MATERIALES
ALAMBRE NEGRO
RECOCIDO # 16
ALAMBRE NEGRO
RECOCIDO # 8
CLAVOS PARA
MADERA C/C 3"
ACERO DE
REFUERZO FY=4200
GRADO 60
FIERRO CORRUGADO
GRADO 60
ARENA FINA
ARENA GRUESA
CEMENTO PORTLAND
TIPO I (42.5KG)
YESO DE 28 Kg
FLETE
HORMIGON
AGUA
CARTEL DE OBRA
MATERIAL
REQUERIDO PARA
CAMPAMENTO
MADERA TORNILLO
COMPUERTA
METALICA TIPO IZAJE
0.40 X 0.40m
PETROLEO
TUBERIA PVC 4"
CLASE 75
CODO DE 90 PVC SAL
DE 4"
PLACA
RECORDATORIA DE
ACRILICO
RQUIPOS
WINCHA
MEZCLADORA DE
CONCRETO DE 9
-11P3
PLANCHA
COMPACTADORA
VIBRADOR
DIVERSOS (INCLUYE
MITIGACIN)
0.00
hh
hh
hh
354.0861
274.3742
1,443.68
58
7.20
6.20
5.40
2,549.42
1,701.12
7,795.90
kg
7.8200
4.50
0.00
35.19
kg
71.0691
5.50
390.88
kg
73.4390
5.50
403.91
kg
444.3620
5.00
2,221.81
kg
98.4400
5.00
492.20
25.00
25.00
25.00
108.03
43.35
28,994.61
BOL
GLB
m3
m3
GLB
GLB
4.3212
1.7340
1,159.78
44
75.0000
1.0000
123.1512
22.1967
1.0000
1.0000
4.00
5,500.00
30.00
3.00
800.00
6,500.00
300.00
5,500.00
3,694.54
66.59
800.00
6,500.00
p2
und
124.4500
1.0000
3.50
120.00
435.58
120.00
gln
m
35.5350
10.0000
15.00
18.00
533.03
180.00
und
2.5000
3.50
8.75
und
1.0000
2.80
2.80
m3
m3
BOL
und
hm
1.5000
84.6442
120.00
20.00
0.00
180.00
1,692.88
hm
120.0000
15.00
1,800.00
hm
42.3157
15.00
634.74
1.0000
TOTAL
glb

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
PRESUPUESTO TOTAL
ME
TA
A
PRECIOS
PRIVADOS
A
PRECIOS
SOCIALES
2,319.97
1,548.02
2,549.42
1,701.12
1
1
1
2,549.42
1,701.12
2,319.97
1,548.02
0.41
3,196.32
-
7,795.90
-
1
29
7,795.90
-
3,196.32
-
0.84
29.56
35.19
29
1,020.51
857.23
0.84
328.34
390.88
29
11,335.52
9,521.84
0.84
339.28
403.91
29
11,713.39
9,839.25
0.84
1,866.32
2,221.81
29
64,432.49
54,123.29
0.84
0.84
0.84
413.45
90.75
36.41
492.20
108.03
43.35
29
29
29
14,273.80
3,132.87
1,257.15
11,989.99
2,631.61
1,056.01
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
24,355.47
252.00
4,620.00
3,103.41
55.94
672.00
28,994.61
300.00
5,500.00
3,694.54
66.59
800.00
29
29
29
29
29
29
840,843.69
8,700.00
159,500.00
107,141.66
1,931.11
23,200.00
706,308.70
7,308.00
133,980.00
89,998.99
1,622.13
19,488.00
0.84
0.84
5,460.00
365.89
6,500.00
435.58
29
29
188,500.00
12,631.82
158,340.00
10,610.73
0.84
0.84
100.80
447.75
120.00
533.03
29
29
3,480.00
15,457.87
2,923.20
12,984.61
0.84
151.20
180.00
29
5,220.00
4,384.80
0.84
7.35
8.75
29
253.75
213.15
0.84
2.35
0.00
2.80
0.00
29
29
81.20
0.00
68.21
0.00
0.84
151.20
180.00
29
5,220.00
4,384.80
0.84
1,422.02
1,692.88
29
49,093.52
41,238.56
0.84
0.84
1,512.00
533.18
1,800.00
634.74
29
29
52,200.00
18,407.46
43,848.00
15,462.27
0.84
0.00
-
29
29
0.91
0.91

regin Puno
Accin A2.1. Asistencia tcnica en la instalacin de Jaulas

RUBROS
CANTID
AD
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Proyecto (Residentes)
Profesional de Campo
Promotor de Campo
(Unidades Productivas)
B) MATERIALES
Jaulas alevineras de 3 x
3x2
Jaula alevinera de
5x5x3m
Jaula de produccion de
5x5x3m
Celosilla
Pao anchovetera sin
nudos alquitranado 1/4"
Pao anchovetera sin
nudo alquitranado 1/8"
Cabo 1/4"
Cabo 1/2"
Cabo 1"
Hilo alquitranado
210/36
Hilo de alquitranada de
22/24
Pesas de plomo de 5
kg.
Palos (7-8 m y : 4-5")
Palos (4-5 m y : 3")
Palos de eucalipto (5 m
y : 3") para pestaas
Boyas de 4"
Cilindros de plastico
55 gln.
Bote de madera 6m de
eslora
Bolsas de polipropileno
de 50 kg. (costal)
Rollizos de 7m diamtro
6"
Agujas de punta roma
Pinturas de 1 galon
esmalte
Brochas
Redes de agalleras de
100 m nylon sin nudo
armado
Poncho de jebe (logo
del pett)
Mamelucos
Chinguillos (30 X 30 X
25 cm de pao
COSTO
PRECIO PARCIAL (A
UNITARIO
PRECIO
PRIVADO)
FACTOR
DE
CORREC
CION
87,924.24
2
6
4.2434
2.8063
3,000.00
2,500.00
2.8290
1,200.00
80,011.06
25,460.69
0.91
23,169.23
42,095.00
0.91
38,306.45
20,368.55
0.91
18,535.38
14,554.60
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Rollo
1.0000
1.0000
1.0000
0.5000
90.00
35.0000
45.00
35.0000
Kg
Metros 72.0000
Metros 72.0000
Metros 100.0000
45.00
2.0000
32.00
2.0000
32.00
Kg
Kg
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Galon
Unidad
4.0000
1.80
3.50
6.50
8.0000
8.0000
80.00
42.00
28.00
2.0000
28.00
8.0000
40.00
8.0000
180.00
1.0000
5,000.00
40.0000
2.00
4.0000
55.00
4.0000
1.00
1.0000
30.00
2.0000
10.00
5.0000
120.00
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
3.0000
28.00
3.0000
2.0000
100.00
45.00

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
COSTO
COStO
PRECIO
PRECIO
SOCIALES) PRIVADO)
12,225.86
0.84
0.84
45.00
0.84
0.84
1,575.00
0.84
1,575.00
129.60
252.00
650.00
0.84
0.84
0.84
0.84
64.00
0.84
64.00
0.84
320.00
336.00
224.00
0.84
0.84
0.84
56.00
320.00
0.84
0.84
1,440.00
0.84
5,000.00
0.84
80.00
0.84
220.00
4.00
0.84
0.84
30.00
20.00
0.84
0.84
600.00
0.84
1,323.00
1,323.00
108.86
211.68
546.00
53.76
53.76
268.80
282.24
188.16
47.04
268.80
1,209.60
4,200.00
67.20
184.80
3.36
25.20
16.80
A
PRECIOS
SOCIALES
87,924.24
80,011.06
25,460.69
42,095.00
1
1
25,460.69
42,095.00
23,169.23
38,306.45
20,368.55
14,554.60
1
15
20,368.55
218,319.00
18,535.38
183,387.96
15
15
45.00
15
15
675.00
567.00
1,575.00
15
23,625.00
19,845.00
1,575.00
129.60
252.00
650.00
15
15
15
15
23,625.00
1,944.00
3,780.00
9,750.00
19,845.00
1,632.96
3,175.20
8,190.00
64.00
15
960.00
806.40
64.00
15
960.00
806.40
320.00
336.00
224.00
15
15
15
4,800.00
5,040.00
3,360.00
4,032.00
4,233.60
2,822.40
56.00
320.00
15
15
840.00
4,800.00
705.60
4,032.00
1,440.00
15
21,600.00
18,144.00
5,000.00
15
75,000.00
63,000.00
80.00
15
1,200.00
1,008.00
220.00
4.00
15
15
3,300.00
60.00
2,772.00
50.40
30.00
20.00
15
15
450.00
300.00
378.00
252.00
600.00
15
9,000.00
7,560.00
84.00
300.00
90.00
15
15
15
1,260.00
4,500.00
1,350.00
1,058.40
3,780.00
1,134.00
0.00
37.80
A
PRECIOS
PRIVADOS
87,924.24
0.00
0.00
PRESUPUESTO TOTAL
ME
TA
504.00
84.00
300.00
90.00
0.84
0.84
0.84
70.56
252.00
75.60

regin Puno
anchovetero 1/8, mango
metal 1 m )
Tiner x galn
Silicona
Ropa de agua
completo (logo PETT)
Cuchillos de acero
Baldes de 20 lts
Guantes de goma
Botas de jebe
Tinas de 100 lts cap.
Chaleco salvavidas
Clavos de 4"
C) EQUIPOS
Galon
Frasco
Unidad
Unidad
Unidad
Pares
Pares
Unidad
Unidad
Kilo
1.0000
16.00
1.0000
35.00
3.0000
125.00
2.0000
2.0000
3.0000
4.0000
2.0000
5.0000
1.0000
10.00
20.00
10.00
35.00
70.00
55.00
5.00
16.00
35.00
0.84
0.84
375.00
20.00
40.00
30.00
140.00
140.00
275.00
5.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
450.00
Balanza de reloj 10
kilos
Linterna
Ictiometro aluminio
50cm.
Termmetro digital
resistente al agua,
rango de 50C a +
300C.
D) INSUMOS
Alevinos
Unidad
Unidad
Unidad
105.00
3.0000
50.00
1.0000
70.00
1.0000
125.00
Unidad
35000.00
Unidad
00
Kg 20.3280
Kg 132.7311
Kg 373.3493
Trucha Inicio KR1

Trucha Inicio KR2
Truchas Crec. 1
E) SERVICIOS
Transporte de Equipos
(materiales, alevinos,...)
Viticos
F) Diversos
3.0000
500.00
Unidad
Global
2.0000
1.0000
80.00
100.00
TOTAL
UNIDAD
MEDIDA
h-h
h-h
h-h
0.20
8.60
7.00
5.04
Flete
RUBROS
MANO DE OBRA
Operario
Oficial
Pen
MATERIALES
Aceite para motor grado
30
Alambre galbanizado #
18
# 16
#8
Clavos para madera
C/C 2"
Clavos para madera
1.0000
13.44
29.40
315.00
16.80
33.60
25.20
117.60
117.60
231.00
4.20
378.00
105.00
150.00
0.84
0.84
70.00
0.84
125.00
9,985.62
0.84
7,000.00
174.82
929.12
1,881.68
1,660.00
0.84
0.84
0.84
0.84
1,500.00
160.00
100.00
26,750.22
0.84
0.84
0.84
88.20
126.00
58.80
16.00
35.00
15
15
240.00
525.00
201.60
441.00
15
15
15
15
15
15
15
15
15.0
450.00
0
5,625.00
300.00
600.00
450.00
2,100.00
2,100.00
4,125.00
75.00
4,725.00
252.00
504.00
378.00
1,764.00
1,764.00
3,465.00
63.00
6,750.00
5,670.00
105.00
150.00
15
15
1,575.00
2,250.00
1,323.00
1,890.00
70.00
15
1,050.00
882.00
125.00
9,985.62
15
15
1,875.00
149,784.29
1,575.00
125,818.80
7,000.00
174.82
929.12
1,881.68
1,660.00
15
15
15
15
15
105,000.00
2,622.31
13,936.77
28,225.21
24,900.00
88,200.00
2,202.74
11,706.88
23,709.17
20,916.00
1,500.00
160.00
100.00
26,750.22
15
15
15
15
22,500.00
2,400.00
1,500.00
401,253.29
18,900.00
2,016.00
1,260.00
337,052.76
375.00
20.00
40.00
30.00
140.00
140.00
275.00
5.00
105.00
8,387.92
5,880.00
146.85
780.46
1,580.61
1,394.40
1,260.00
134.40
84.00
22,470.18
Accin A3.1. Asistencia tcnica en el manejo de ecloseras

(En Nuevos Soles)
CANTID
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
PRECIO PARCIAL (A
DE
UNITARIO
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
PRESUPUESTO TOTAL
ME
TA
0.84
7,560.35
3,990.17
1,575.18
1,994.99
37,575.07
70.24
10,981.61
4,384.80
1,730.97
4,865.84
44,732.22
83.62
1
1
1
1
4
4
A
PRECIOS
PRIVADOS
10,981.61
4,384.80
1,730.97
4,865.84
178,928.90
334.48
11.44
0.84
9.61
11.44
45.76
38.44
4.50
229.61
0.84
192.87
229.61
918.44
771.49
29.4810
5.50
162.15
0.84
136.20
162.15
648.58
544.81
1.7115
5.50
9.41
0.84
7.91
9.41
37.65
31.63
23.8264
5.50
131.05
0.84
110.08
131.05
524.18
440.31
609.0002
279.1889
901.0817
7.20
6.20
5.40
1.8582
45.00
10,981.61
4,384.80
1,730.97
4,865.84
44,732.22
83.62
2.8600
4.00
51.0244
0.91
0.91
0.41
A
PRECIOS
SOCIALES
7,560.35
3,990.17
1,575.18
1,994.99
150,300.27
280.96
Gln
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
C/C 3"
Clavos para madera
C/C 4"
Clavos para madera
C/C promedio
Clavos para calamina
Fierro corrugado grado
60
Arena fina
Piedra chancada de
1/2"
Piedra grande de 8"
Piedra mediana de 4"
Arena gruesa
Cable elctrico N 14
THW AWG
Cable elctrico N 10
Rotura de briquete y/o
testigos de concreto
Diseo mezcla para
concreto
Tablero elctrico metl
Tomacorriente doble
plano bakelita
Caja galvanizado
rectangular liviana de 4"
x 2"
Caja galvanizado
octogonal liviano de 4"
Interruptor bakelita
bipolar doble
Artefacto fluorescente
de 2x40 W c/reactor
Asfalto RC-250
Ladrillo Mecanizado
24x12x9
Cemento Portland Tipo
I (42 Kg)
Cerradura exterior de
dos golpes
Bisagras de fierro de 3
1/2"
Cinta aislante
Tapajunta de madera
Soldadura
Yeso de 28 Kg
Pintura barniz
Silicona
Flete
Gasolina 84 octanos
Hormign
Lija para madera
Agua
Cartel de Obra
Material requerido para
campamento
Madera tornillo
Carrizo
Madera guano
2"x2"x10 entarimado
Kg
Kg
Kg
Kg
M3
M3
M3
M3
M3
m
m
Glb
Glb
und
und
1.7115
5.50
9.41
0.84
7.91
9.41
37.65
31.63
6.6000
3.50
23.10
0.84
19.40
23.10
92.40
77.62
16.0200
642.2889
4.50
5.00
72.09
3,211.44
0.84
0.84
60.56
2,697.61
72.09
3,211.44
4
4
288.36
12,845.78
242.22
10,790.45
43.8404
14.9685
25.00
35.00
1,096.01
523.90
0.84
0.84
920.65
440.07
1,096.01
523.90
4
4
4,384.04
2,095.59
3,682.59
1,760.30
2.2442
0.5992
14.2130
65.1000
30.00
30.00
25.00
1.80
67.33
17.98
355.33
117.18
0.84
0.84
0.84
0.84
56.55
15.10
298.47
98.43
67.33
17.98
355.33
117.18
4
4
4
4
269.30
71.90
1,421.30
468.72
226.22
60.40
1,193.89
393.72
46.7250
1.0000
2.50
250.00
116.81
250.00
0.84
0.84
98.12
210.00
116.81
250.00
4
4
467.25
1,000.00
392.49
840.00
1.0000
350.00
350.00
0.84
294.00
350.00
1,400.00
1,176.00
1.0000
2.0000
120.00
4.50
120.00
9.00
0.84
0.84
100.80
7.56
120.00
9.00
4
4
480.00
36.00
403.20
30.24
3.0000
1.50
4.50
0.84
3.78
4.50
18.00
15.12
4.0000
1.50
6.00
0.84
5.04
6.00
24.00
20.16
1.0000
6.00
6.00
0.84
5.04
6.00
24.00
20.16
4.0000
85.00
340.00
0.84
285.60
340.00
1,360.00
1,142.40
1.3566
18.00
24.42
0.84
20.51
24.42
97.68
82.05
1869.762
4
308.4450
1.00
1,869.76
0.84
1,570.60
1,869.76
7,479.05
6,282.40
25.00
7,711.13
0.84
6,477.35
7,711.13
30,844.50
25,909.38
1.0000
95.00
95.00
0.84
79.80
95.00
380.00
319.20
3.0000
15.00
45.00
0.84
37.80
45.00
180.00
151.20
1.4000
47.4000
2.9200
28.3000
1.8000
2.0845
1.0000
28.7644
5.50
2.54
5.80
4.00
25.00
12.00
5,500.00
13.50
7.70
120.40
16.94
113.20
45.00
25.01
5,500.00
388.32
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
6.47
101.13
14.23
95.09
37.80
21.01
4,620.00
326.19
7.70
120.40
16.94
113.20
45.00
25.01
5,500.00
388.32
4
4
4
4
4
4
4
4
30.80
481.58
67.74
452.80
180.00
100.06
22,000.00
1,553.28
25.87
404.53
56.90
380.35
151.20
84.05
18,480.00
1,304.75
21.0033
30.8400
7.0619
1.0000
1.0000
30.00
2.50
3.00
800.00
6,500.00
630.10
77.10
21.19
800.00
6,500.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
529.28
64.76
17.80
672.00
5,460.00
630.10
77.10
21.19
800.00
6,500.00
4
4
4
4
4
2,520.40
308.40
84.74
3,200.00
26,000.00
2,117.13
259.06
71.18
2,688.00
21,840.00
357.3084
220.0000
16.6110
3.50
1.20
15.00
1,250.58
264.00
249.17
0.84
0.84
0.84
1,050.49
221.76
209.30
1,250.58
264.00
249.17
4
4
4
5,002.32
1,056.00
996.66
4,201.95
887.04
837.19
und
und
pza
und
gln
und
Bol
und
und
und
m
Kg
Bol
gln
und
glb
gln
m3
und
m3
glb
glb
p2
und
pza

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .229
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
cielo
Regla de madera
Madera 2"x3"
Triplay de 2.40x1.20
4mm
Ventana metlica tipo I
Clavos de 4"
Clavos de 1"
Petrleo
Grasa
Impremante
Pintura Latex
Calamina Galvanizada
Puerta metlica segn
diseo
Canaleta de plancha
galvanizada de 1.83 m
(N 30)
Canaleta de fierro
segn diseo
Tijeral segn diseo
Abrazadera de FF de
3"
Tuvera PVC Instalacin
elctrica 3/4" Centro
Luz
Codo PVC SAP 3/4"
Codo PVC 3"
Tubera PVC Sal 3"
Unin PVC Sal 3"
Vidrio Incoloro
semidoble
Placa Recordatorio de
Acrlico
EQUIPO
Herramientas
Manuales
Wincha
Mezcladora de concreta
de 9-11 p3
Vibrador de concreto de
4 HP de 1.50"
Plancha Compactadora
Vibrador
DIVERSOS (INCLUYE
MITIGACIN)
p2
pza
pln
und
und
und
gln
lb
gln
gln
und
und
66.0800
45.6400
10.8000
3.00
18.00
28.00
198.24
821.52
302.40
0.84
0.84
0.84
166.52
690.08
254.02
198.24
821.52
302.40
4
4
4
792.96
3,286.08
1,209.60
666.09
2,760.31
1,016.06
4.0000
1.7400
0.6000
6.4690
3.1943
7.4520
10.6560
67.0500
250.00
3.50
3.50
15.00
35.00
25.00
28.00
28.00
1,000.00
6.09
2.10
97.04
111.80
186.30
298.37
1,877.40
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
840.00
5.12
1.76
81.51
93.91
156.49
250.63
1,577.02
1,000.00
6.09
2.10
97.04
111.80
186.30
298.37
1,877.40
4
4
4
4
4
4
4
4
4,000.00
24.36
8.40
388.14
447.20
745.20
1,193.47
7,509.60
3,360.00
20.46
7.06
326.04
375.65
625.97
1,002.52
6,308.06
1.0000
320.00
320.00
0.84
268.80
320.00
1,280.00
1,075.20
14.5000
5.70
82.65
0.84
69.43
82.65
330.60
277.70
15.0000
65.00
975.00
0.84
819.00
975.00
3,900.00
3,276.00
4.0000
1,200.00
4,800.00
0.84
4,032.00
4,800.00
19,200.00
16,128.00
6.3000
9.72
61.24
0.84
51.44
61.24
244.94
205.75
66.2000
1.00
66.20
0.84
55.61
66.20
264.80
222.43
22.0000
1.1760
8.4000
3.3600
103.2775
1.30
1.62
2.40
10.00
3.50
28.60
1.91
20.16
33.60
361.47
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
24.02
1.60
16.93
28.22
303.64
28.60
1.91
20.16
33.60
361.47
4
4
4
4
4
114.40
7.62
80.64
134.40
1,445.89
96.10
6.40
67.74
112.90
1,214.54
1.0000
2.80
2.80
0.84
2.35
2.80
11.20
9.41
342.93
1,433.13
342.93
0.84
1,203.83
288.06
1,433.13
342.93
4
4
5,732.51
1,371.72
4,815.31
1,152.24
0.2800
22.4454
120.00
20.00
33.60
448.91
0.84
0.84
28.22
377.08
33.60
448.91
4
4
134.40
1,795.63
112.90
1,508.33
12.0271
15.00
180.41
0.84
151.54
180.41
721.63
606.17
27.0100
1.4755
1.0000
15.00
15.00
1,500.00
405.15
22.13
1,500.00
0.84
0.84
0.84
340.33
18.59
1,260.00
405.15
22.13
1,500.00
4
4
4
1,620.60
88.53
6,000.00
1,361.30
74.37
5,040.00
47,665.35
0.84
40,038.89
47,665.35
12.0
0
190,661.40
160,155.58
und
m
und
pza
m
und
pza
m
pza
p2
und
%MO
und
und
und
und
und
glb
TOTAL
Accin A4.1. Asistencia Tcnica en la Implementacin de Mdulos Demostrativos estanques

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
ME
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PARCIAL (A PARCIAL (A TA
UNIDAD
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
MEDIDA
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
104,728.29
95,302.75
104,728.29
1
RUBROS
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Tcnico de Campo
2
6
6
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
104,728.29 95,302.75
4.2434
3,000.00
25,460.69
0.91
23,169.23
25,460.69
25,460.69
23,169.23
3.9266
2.8290
2,500.00
1,200.00
58,899.06
20,368.55
0.91
0.91
53,598.14
18,535.38
58,899.06
20,368.55
1
1
58,899.06
20,368.55
53,598.14
18,535.38

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
B) MATERIALES
Baldes de 20 Lts
Tinas de 100Lts
Escobillon de plastico
escobillas metalicas
(manual)
Escoba de plastico
Ropa de Agua
Completo de jebe (logo
PETT)
Cuchillos de Acero
Linterna halogena de
cabeza
Tamizador de alimentos
Balanza de reloj de 30
kilos
Ictimetro metalico de
50 cm
50 cm de pao
metal 1.5 m )
Guantes de goma
Botas de jebe
Clasificador de peces
de aluminio de
40x60x60 cm
graduable
Tubos PVC 4" SAP
5mt.
Tubos de PVC de 6"
SAP 5mt.
Tubos de PVC de 3"
SAP 5mt.
Tubos PVC 2" SAF 5mt.
Codos de 4" de agua
Union rosca 4"
Reduccion de 6" a 4"
pvc
Estivas Plastico para
Pescado70x40x24cm.
Color blanco, con
impresin (logo ALT).
Oxitetraciclina para
peces
Iodine para peces
Cal
Jabon
Celosilla de fibra
Termmetro digital
resistente al agua,
rango de 50C a +
300C.
Motocicleta chacarera
200 xl con juego de
herramientas y 2
cascos
Casco de moto
D) INSUMOS
Alevinos
3.0000
2.0000
8.0000
5.0000
20.00
55.00
13.00
15.00
5,499.00
60.00
110.00
104.00
75.00
0.84
0.84
0.84
0.84
4,619.16
50.40
92.40
87.36
63.00
5,499.00
60.00
110.00
104.00
75.00
29
29
29
29
29
159,471.00
1,740.00
3,190.00
3,016.00
2,175.00
133,955.64
1,461.60
2,679.60
2,533.44
1,827.00
4.0000
2.0000
10.00
125.00
40.00
250.00
0.84
0.84
33.60
210.00
40.00
250.00
29
29
1,160.00
7,250.00
974.40
6,090.00
2.0000
2.0000
10.00
18.00
20.00
36.00
0.84
0.84
16.80
30.24
20.00
36.00
29
29
580.00
1,044.00
487.20
876.96
1.0000
1.0000
95.00
300.00
95.00
300.00
0.84
0.84
79.80
252.00
95.00
300.00
29
29
2,755.00
8,700.00
2,314.20
7,308.00
1.0000
80.00
80.00
0.84
67.20
80.00
29
2,320.00
1,948.80
3.0000
75.00
225.00
0.84
189.00
225.00
29
6,525.00
5,481.00
Par
4.0000
10.00
40.00
0.84
33.60
40.00
29
1,160.00
974.40
Par
1.0000
1.0000
35.00
800.00
35.00
800.00
0.84
0.84
29.40
672.00
35.00
800.00
29
29
1,015.00
23,200.00
852.60
19,488.00
5.0000
125.00
625.00
0.84
525.00
625.00
29
18,125.00
15,225.00
5.0000
262.00
1,310.00
0.84
1,100.40
1,310.00
29
37,990.00
31,911.60
1.0000
73.00
73.00
0.84
61.32
73.00
29
2,117.00
1,778.28
2.0000
34.00
68.00
0.84
57.12
68.00
29
1,972.00
1,656.48
1.0000
2.0000
1.0000
22.00
12.00
33.00
22.00
24.00
33.00
0.84
0.84
0.84
18.48
20.16
27.72
22.00
24.00
33.00
29
29
29
638.00
696.00
957.00
535.92
584.64
803.88
5.0000
40.00
200.00
0.84
168.00
200.00
29
5,800.00
4,872.00
1.0000
180.00
180.00
0.84
151.20
180.00
29
5,220.00
4,384.80
1.0000
60.0000
1.0000
1.0000
270.00
4.50
4.00
150.00
0.84
0.84
0.84
0.84
1.0000
125.00
270.00
270.00
4.00
150.00
125.00
125.00
0.84
226.80
226.80
3.36
126.00
105.00
105.00
270.00
270.00
4.00
150.00
125.00
125.00
29
29
29
29
29
29
7,830.00
7,830.00
116.00
4,350.00
3,625.00
3,625.00
6,577.20
6,577.20
97.44
3,654.00
3,045.00
3,045.00
0.84
0.00
29
0.84
0.00
7,445.46
924.00
8,863.65
1,100.00
29
29
29
257,045.71
31,900.00
215,918.39
26,796.00
Und
Und
Und
Und
Und
Jgo
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Und
Unidad
Estiva
Kilo
Litro
kilo
Unid
rollo
C) EQUIPOS
Und
1.0000
Moto
alevinos
5000.000

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
0.22
8,863.65
1,100.00

regin Puno
Alimento balanceado
Preinicio
Alimento balanceado
Inicio
Alimento balanceado
Crecimiento 1
Alimento balanceado
Crecimiento 2
Alimento balanceado
Engorde
Alimento balanceado
Acabado
E) SERVICIOS
(materiales,
reproductores,...)
Viticos
F) Diversos
Kilo
Kilo
Kilo
Kilo
Kilo
Kilo
Unidad
Global
COSTO TOTAL
UNIDAD
MEDIDA
Trucha Inicio KR1

Trucha Inicio KR2
Truchas Crec. 1
Materiales de Asistencia
Tcnica
C) COMBUSTIBLE
Combustible (1.5 Gal,
12 UE, 52 Visit)
Lubricantes
D) SERVICIOS
SOAT (Moto)
E) Diversos
8.60
24.97
0.84
20.98
24.97
29
724.26
608.38
18.9616
7.00
132.73
0.84
111.49
132.73
29
3,849.20
3,233.33
53.3356
5.50
293.35
0.84
246.41
293.35
29
8,507.03
7,145.91
287.5053
5.00
1,437.53
0.84
1,207.52
1,437.53
29
41,688.27
35,018.15
638.3139
4.80
3,063.91
0.84
2,573.68
3,063.91
29
88,853.29
74,636.77
468.5267
6.00
2,811.16
0.84
2,361.37
2,811.16
29
81,523.65
68,479.87
3.0000
500.00
1,660.00
1,500.00
0.84
1,394.40
1,260.00
1,660.00
1,500.00
29
29
48,140.00
43,500.00
40,437.60
36,540.00
2.0000
1.0000
80.00
100.00
134.40
84.00
13,648.02
160.00
100.00
16,247.65
29
29
29
4,640.00
2,900.00
471,181.71
3,897.60
2,436.00
395,792.63
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
Flete
RUBROS
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) INSUMOS
(Materiales de Asist.
Tcnica)
Semilla
0
2.9040
160.00
100.00
16,247.65
0.84
0.84
Accin A4.2. Asistencia tcnica en cultivo de alevinos

(En Nuevos Soles)
CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
42,792.06
1
1
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
38,940.77
42,792.06
42,792.06
38,940.77
8.4869
3,000.00
25,460.69
0.91
23,169.23
25,460.69
25,460.69
23,169.23
5.3750
3.2448
2,500.00
1,200.00
13,437.59
3,893.79
0.91
0.91
12,228.20
3,543.35
13,437.59
3,893.79
1
1
13,437.59
3,893.79
12,228.20
3,543.35
20,666.12
24,602.52
29
713,473.18
599,317.47
1
24,602.52
Unidad
Kilos
Kilos
Kilos
12000.00
00
6.9696
45.5078
128.0055
348.0000
0.22
2,640.00
0.84
2,217.60
2,640.00
29
76,560.00
64,310.40
8.60
7.00
5.50
60.00
59.94
318.55
704.03
20,880.00
0.84
0.84
0.84
0.84
50.35
267.59
591.39
17,539.20
59.94
318.55
704.03
20,880.00
29
29
29
29
1,738.22
9,238.09
20,416.87
605,520.00
1,460.10
7,759.99
17,150.17
508,636.80
72.0000
13.00
1,058.40
936.00
0.66
698.54
617.76
1,058.40
936.00
29
29
30,693.60
27,144.00
20,257.78
17,915.04
7.2000
17.00
1.0000
1.0000
550.00
20.00
80.78
462.00
462.00
16.80
21,843.46
122.40
550.00
550.00
20.00
26,230.92
29
29
29
29
29
3,549.60
15,950.00
15,950.00
580.00
760,696.78
2,342.74
13,398.00
13,398.00
487.20
633,460.45
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
Glb
Galon
Global
Unidad
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
122.40
550.00
550.00
20.00
26,230.92
0.66
0.84
0.84
Accin A4.3. Asistencia tcnica en mejoramiento gentico

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
A. RECURSOS
HUMANOS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .232
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
39,759.39
36,181.04
39,759.39
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
1
39,759.39
36,181.04

regin Puno
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES
Tinas de plastico de100
Lts
Baldes de plastico 10
Lts
Baldes de plastico 20
Lts
Jarra de plastico
transparente de 1Lt
(graduada)
Escobillas de mano de
plastico
Ropa de Agua
Completa jebe (logo
PETT)
Cuchillos de Acero
Linterna de halogeno de
cabeza
Bombillas pequea de
goma, con canula de
plastico trasparente #8
Chinguillos (10 X 10 X 5
cm de celosilla, mango
metal 20 cm )
25 cm de pao
metal 1 m )
Guantes de manipuleo
de peces
Botas de jebe
Regla de Bom Bayer de
12 "
Caballete de metal
de1.20m altura 0.8m
ancho 4m largo. Para
artezas
Cubo de plastico con
refuerzo metalico (para
transporte de alevinos)
1m3
Bolsa polietileno
transparente 30cm
diametro
Selecionador de peces
de metal de 40 x50x 40
de altura
Iodine para peces sin
alcohol
Cal
sal entera
Tubo 4" PVC SAP x5mt.
Tubo 3" PVC SAPx5mt.
Tubo 2" PVC SAPx5mt
T 4" PVC SAP
T 4" con reduccion a 3"
PVC SAP
T 3" con reduccin a 2"
PVC SAP
2
6
2.9266
3,000.00
17,559.39
0.91
15,979.04
17,559.39
17,559.39
15,979.04
1.0000
1.0000
2,500.00
1,200.00
15,000.00
7,200.00
0.91
0.91
13,650.00
6,552.00
15,000.00
7,200.00
1
1
15,000.00
7,200.00
13,650.00
6,552.00
2.0000
55.00
6,779.00
110.00
0.84
5,694.36
92.40
6,779.00
110.00
4
4
27,116.00
440.00
22,777.44
369.60
2.0000
15.00
30.00
0.84
25.20
30.00
120.00
100.80
4.0000
20.00
80.00
0.84
67.20
80.00
320.00
268.80
4.0000
3.00
12.00
0.84
10.08
12.00
48.00
40.32
2.0000
3.50
7.00
0.84
5.88
7.00
28.00
23.52
4.0000
125.00
500.00
0.84
420.00
500.00
2,000.00
1,680.00
1.0000
4.0000
10.00
18.00
10.00
72.00
0.84
0.84
8.40
60.48
10.00
72.00
4
4
40.00
288.00
33.60
241.92
4.0000
20.00
80.00
0.84
67.20
80.00
320.00
268.80
5.0000
30.00
150.00
0.84
126.00
150.00
600.00
504.00
1.0000
45.00
45.00
0.84
37.80
45.00
180.00
151.20
3.0000
15.00
45.00
0.84
37.80
45.00
180.00
151.20
4.0000
1.0000
35.00
75.00
140.00
75.00
0.84
0.84
117.60
63.00
140.00
75.00
4
4
560.00
300.00
470.40
252.00
3.0000
580.00
1,740.00
0.84
1,461.60
1,740.00
6,960.00
5,846.40
1.0000
1,500.00
1,500.00
0.84
1,260.00
1,500.00
6,000.00
5,040.00
20.0000
7.00
140.00
0.84
117.60
140.00
560.00
470.40
1.0000
550.00
550.00
0.84
462.00
550.00
2,200.00
1,848.00
1.0000
250.00
250.00
0.84
210.00
250.00
1,000.00
840.00
20.0000
1.0000
4.0000
2.0000
1.0000
2.0000
2.0000
4.00
35.00
125.00
73.00
35.00
34.00
18.00
80.00
35.00
500.00
146.00
35.00
68.00
36.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
67.20
29.40
420.00
122.64
29.40
57.12
30.24
80.00
35.00
500.00
146.00
35.00
68.00
36.00
4
4
4
4
4
4
4
320.00
140.00
2,000.00
584.00
140.00
272.00
144.00
268.80
117.60
1,680.00
490.56
117.60
228.48
120.96
2.0000
28.00
56.00
0.84
47.04
56.00
224.00
188.16
Und
Und
Und
Und
Und
Jgo
Und
Und
Und
Und
Und
Par
Par
Regla
caballete
Tanque
kilo
Unidad
Litro
kilo
saco
Tubo
Tubo
Tubo
Tubo
Tubo
Tubo

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Union de 2" PVC SAP
Llave de paso 2" PVC
SAP
Codos 4" PVC SAP
Codos 3" PVC SAP
Codo 2" PVC SAP
Calculadora
C) EQUIPOS
Incubadora vertical de 8
bandejas 82.5 cm x
60.3 cm x 63.5 cm,
vastidores
Artesas de Fibra de
vidrio para alevinos
melliceras de 4m
Termmetro digital
resistente al agua,
rango de 50C a +
300C.
Tanque de oxigeno de
6m3 equipado con dos
valvulas
Ictiometro metalico
50cm
Blanza digitital 0.5
gramos de presicin 5
Kg.
Balanza de reloj de 30
kilos
Tamizador de alimentos
D) INSUMOS
Reproductores (2 kilos
c/u)
Alimento balanceado
reproductores
E) SERVICIOS
(materiales,
reproductores,...)
Viticos
F) Diversos
Tubo
Tubo
Tubo
Tubo
Tubo
unidad
8.00
20.00
24.00
80.00
0.84
0.84
20.16
67.20
24.00
80.00
4
4
96.00
320.00
80.64
268.80
2.0000
3.0000
3.0000
1.0000
22.00
20.00
18.00
25.00
0.84
0.84
0.84
0.84
1.0000
1,800.00
44.00
60.00
54.00
25.00
6,055.00
1,800.00
0.84
36.96
50.40
45.36
21.00
5,086.20
1,512.00
44.00
60.00
54.00
25.00
6,055.00
1,800.00
4
4
4
4
4
4
176.00
240.00
216.00
100.00
24,220.00
7,200.00
147.84
201.60
181.44
84.00
20,344.80
6,048.00
1.0000
2,200.00
2,200.00
0.84
1,848.00
2,200.00
8,800.00
7,392.00
1.0000
125.00
125.00
0.84
105.00
125.00
500.00
420.00
1.0000
1,055.00
1,055.00
0.84
886.20
1,055.00
4,220.00
3,544.80
1.0000
80.00
80.00
0.84
67.20
80.00
320.00
268.80
1.0000
100.00
100.00
0.84
84.00
100.00
400.00
336.00
1.0000
600.00
600.00
0.84
504.00
600.00
2,400.00
2,016.00
1.0000
95.00
0.84
40.00
0.84
79.80
5,975.42
3,024.00
95.00
7,113.60
3,600.00
90.0000
95.00
7,113.60
3,600.00
380.00
28,454.40
14,400.00
319.20
23,901.70
12,096.00
732.0000
4.80
3,513.60
0.84
2,951.42
3,513.60
14,054.40
11,805.70
3.0000
500.00
1,660.00
1,500.00
0.84
0.84
1,394.40
1,260.00
1,660.00
1,500.00
4
4
6,640.00
6,000.00
5,577.60
5,040.00
2.0000
1.0000
80.00
100.00
160.00
100.00
21,707.60
0.84
0.84
134.40
84.00
18,234.38
160.00
100.00
21,707.60
4
4
4
640.00
400.00
86,830.40
537.60
336.00
72,937.54
Incubadora
Artesa
Unidad
Balon
Ictiometro
Balanza
Balanza
Tamizador
Truchas
Kilo
Flete
Unidad
Global
COSTO TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) INSUMOS (para
1000 kg de alimento
balanceado)
Harina de pescado
super prime
Pasta de Soya
3.0000
4.0000
Accin A4.4. Curso taller en elaboracin de alimento balanceado

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
8,461.15
1
1
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
7,699.65
8,461.15
8,461.15
7,699.65
1.5870
3,000.00
4,761.15
0.91
4,332.65
4,761.15
4,761.15
4,332.65
1.0000
1.0000
2,500.00
1,200.00
2,500.00
1,200.00
0.91
0.91
2,275.00
1,092.00
2,500.00
1,200.00
1
1
2,500.00
1,200.00
2,275.00
1,092.00
4,236.99
5,044.03
10,088.06
8,473.97
1
5,044.03
Kilo
Kilo
445.0000
6.00
2,670.00
0.84
2,242.80
2,670.00
5,340.00
4,485.60
171.1000
2.80
479.08
0.84
402.43
479.08
958.16
804.85

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Aceite de pescado
Harina de maiz
Harina de trigo
Sal de cocina
pigmentacion
(Astaxantina)
Melaza
Suplementos minerales
Suplementos de
vitaminicos
C) SERVICIOS
(materiales, alevinos,...)
Viticos (Alimentacin y
hospedaje 2 das)
Capacitador
Especialista en
Alimento para peces
D) Diversos
Kilo
Kilo
Kilo
Kilo
Lts
Lts
sobre
Flete
Unidad
H-H
H-H
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) VESTUARIO
Zapato de Campo
Casaca
Libreta de campo
C) SERVICIOS
Promotor
D) Diversos
15.00
2.00
2.50
1.80
330.00
651.00
12.80
790.00
1.80
330.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
546.84
10.75
663.60
1.51
277.20
651.00
12.80
790.00
1.80
330.00
2
2
2
2
2
1,302.00
25.60
1,580.00
3.60
660.00
1,093.68
21.50
1,327.20
3.02
554.40
14.1000
1.0000
1.0000
3.50
15.00
45.00
49.35
15.00
45.00
0.84
0.84
0.84
41.45
12.60
37.80
49.35
15.00
45.00
2
2
2
98.70
30.00
90.00
82.91
25.20
75.60
3.0000
500.00
4,365.00
1,500.00
0.84
3,761.80
1,260.00
4,365.00
1,500.00
2
2
8,730.00
3,000.00
7,523.60
2,520.00
35.0000
43.00
1,505.00
0.84
1,264.20
1,505.00
3,010.00
2,528.40
8.0000
8.0000
100.00
70.00
800.00
560.00
0.91
0.91
728.00
509.60
800.00
560.00
2
2
1,600.00
1,120.00
1,456.00
1,019.20
1.0000
500.00
500.00
9,909.03
0.84
420.00
8,418.79
500.00
9,909.03
2
2
1,000.00
19,818.06
840.00
16,837.57
CANTID
AD
Accin A4.5. Formacin de Promotores Truchcultores

PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
22,630.34
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
20,593.61
22,630.34
22,630.34
20,593.61
4.2434
3,000.00
12,730.34
0.91
11,584.61
12,730.34
12,730.34
11,584.61
3.0000
2.0000
2,500.00
1,200.00
7,500.00
2,400.00
0.91
0.91
6,825.00
2,184.00
7,500.00
2,400.00
1
1
7,500.00
2,400.00
6,825.00
2,184.00
Par
Global
Unidad
29.0000
29.0000
29.0000
80.00
50.00
2.00
Mes
Global
TOTAL
348.0000
1.0000
200.00
200.00
3,215.52
1,948.80
1,218.00
48.72
63,336.00
63,336.00
168.00
66,719.52
3,828.00
2,320.00
1,450.00
58.00
69,600.00
69,600.00
200.00
73,628.00
1
1
1
1
1
1
1
1
3,828.00
2,320.00
1,450.00
58.00
69,600.00
69,600.00
200.00
73,628.00
3,215.52
1,948.80
1,218.00
48.72
63,336.00
63,336.00
168.00
66,719.52
1
1
1
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES
Cuaderno 50 hojas
Lapicero
43.4000
6.4000
316.0000
1.0000
1.0000
CANTID
AD
3,828.00
2,320.00
1,450.00
58.00
69,600.00
69,600.00
200.00
73,628.00
0.84
0.84
0.84
0.91
0.84
Accin A5.1. Capacitacin en tecnologa productiva

(En Nuevos Soles)
PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
100,242.97
2
6
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
91,221.10
100,242.97
100,242.97
91,221.10
5.6579
3,000.00
33,947.58
0.91
30,892.30
33,947.58
33,947.58
30,892.30
3.0618
2.8290
2,500.00
1,200.00
45,926.84
20,368.55
0.91
0.91
41,793.42
18,535.38
45,926.84
20,368.55
1
1
45,926.84
20,368.55
41,793.42
18,535.38
25.0000
25.0000
1.00
0.50
178.50
25.00
12.50
0.84
0.84
149.94
21.00
10.50
178.50
25.00
12.50
232
232
232
41,412.00
5,800.00
2,900.00
34,786.08
4,872.00
2,436.00
6
Unidad
Unidad

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Papelgrafo
Plumo de papel
Plumon de Pizarra
Cinta Masketype
Refrigerio
C) COMBUSTIBLE
Combustible y
lubricantes
D) SERVICIOS
Peaje
Capacitador (2)
Facilitador (1)
E) Diversos
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Racin
0.50
2.00
2.00
3.00
5.00
20.0000
13.00
4.0000
8.0000
8.0000
1.0000
7.50
130.00
30.00
50.00
5.00
4.00
4.00
3.00
125.00
260.00
260.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.66
4.20
3.36
3.36
2.52
105.00
171.60
171.60
5.00
4.00
4.00
3.00
125.00
260.00
260.00
232
232
232
232
232
232
232
1,160.00
928.00
928.00
696.00
29,000.00
60,320.00
60,320.00
974.40
779.52
779.52
584.64
24,360.00
39,811.20
39,811.20
1,190.00
25.20
946.40
218.40
42.00
1,553.54
1,310.00
30.00
1,040.00
240.00
50.00
1,798.50
232
232
232
232
232
232
303,920.00
6,960.00
241,280.00
55,680.00
11,600.00
417,252.00
276,080.00
5,846.40
219,564.80
50,668.80
9,744.00
360,421.28
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
Galon
Circulacin
H-H
H-H
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) SERVICOS
Diseo del manual
Impresin y Empsaste
C) DIVERSOS
10.0000
2.0000
2.0000
1.0000
25.0000
0.84
0.91
0.91
0.84
Accin A5.2. Manual Tcnico para Productores de Trucha

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
1,823.71
0.5761
0
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
1,659.58
1,823.71
1,823.71
1,659.58
1.0552
3,000.00
1,823.71
0.91
1,659.58
1,823.71
1,823.71
1,659.58
0.0000
0.0000
2,500.00
1,200.00
0.91
0.91
0.00
0.00
1
1
1.0000
1000.000
0
1.0000
2,500.00
5.00
7,500.00
2,500.00
5,000.00
0.84
0.84
6,300.00
2,100.00
4,200.00
7,500.00
2,500.00
5,000.00
1
1
1
7,500.00
2,500.00
5,000.00
6,300.00
2,100.00
4,200.00
84.00
6,384.00
100.00
7,600.00
1
1
100.00
7,600.00
84.00
6,384.00
0
Servicio
Servicio
Global
COSTO DIRECTO
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES
Cuaderno 50 hojas
Lapicero
Papelgrafo
Plumo de papel
Plumon de Pizarra
Cinta Masketype
Refrigerio
C) COMBUSTIBLE
Combustible y
lubricantes
1,310.00
30.00
1,040.00
240.00
50.00
1,798.50
100.00
100.00
7,600.00
0.84
Accin A5.3. Capacitacin para el personal del Proyecto

(En Nuevos Soles)
CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
12,331.90
1
1
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
11,222.03
12,331.90
12,331.90
11,222.03
2.4606
3,000.00
7,381.90
0.91
6,717.53
7,381.90
7,381.90
6,717.53
1.5000
1.0000
2,500.00
1,200.00
3,750.00
1,200.00
0.91
0.91
3,412.50
1,092.00
3,750.00
1,200.00
1
1
3,750.00
1,200.00
3,412.50
1,092.00
25.0000
25.0000
10.0000
2.0000
2.0000
1.0000
150.0000
1.00
0.50
0.50
2.00
2.00
3.00
10.00
20.0000
13.00
1,304.94
21.00
10.50
4.20
3.36
3.36
2.52
1,260.00
171.60
171.60
1,553.50
25.00
12.50
5.00
4.00
4.00
3.00
1,500.00
260.00
260.00
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3,107.00
50.00
25.00
10.00
8.00
8.00
6.00
3,000.00
520.00
520.00
2,609.88
42.00
21.00
8.40
6.72
6.72
5.04
2,520.00
343.20
343.20
1
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Racin
1,553.50
25.00
12.50
5.00
4.00
4.00
3.00
1,500.00
260.00
260.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.66
Galon

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .236
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
D) SERVICIOS
Viticos del Capacitador
(Chile, Espaa)
Capacitador (2)
Facilitador (1)
E) Diversos
Global
H-H
H-H
Global
TOTAL
Plumones Gruesos
Tapas y Contratapas
Anillos
Cinta Masking Tape (1.5
pulg)
Plumn Pizarra Acrlica
USB 2 Gb
CD
Engrapador
Perforadora de Papel
Grapas
CD
C) EQUIPO DE
COMPUTO
Computadora
Impresora
Lap top
Data Display
Fotocopiadora
Fimadora
Cmara Digital
Ecran
D) MOBILIARIO
Escritorios
Estantes
Sillas Tipo gerencial)
Muebles de
computadoa
4,125.00
8.0000
8.0000
1.0000
500.00
100.00
500.00
13,050.00
8,250.00
4,000.00
800.00
500.00
15,363.50
0.91
0.91
0.91
0.84
11,875.50
7,507.50
13,050.00
8,250.00
2
2
26,100.00
16,500.00
23,751.00
15,015.00
3,640.00
728.00
420.00
13,772.04
4,000.00
800.00
500.00
15,363.50
2
2
2
2
8,000.00
1,600.00
1,000.00
30,727.00
7,280.00
1,456.00
840.00
27,544.08
Accin A5.4. Implementar al Proyecto con equipos de capacitacin y asistencia tcnica

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
ME
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PARCIAL (A PARCIAL (A TA
UNIDAD
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
MEDIDA
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
RUBROS
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES DE
ESCRITORIO
Papel Bond 75 gr.
Tonner para impresora
hp
Tonner para
Fotocopiadora
Lapiceros Tinta Liquida
Papel de 8 Oficios
2.0000
70,056.50
2
2
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
63,751.41
70,056.50
70,056.50
63,751.41
7.0724
3,000.00
42,434.48
0.91
38,615.38
42,434.48
42,434.48
38,615.38
4.4381
2.2632
2,500.00
1,200.00
22,190.40
5,431.61
0.91
0.91
20,193.27
4,942.77
22,190.40
5,431.61
1
1
22,190.40
5,431.61
20,193.27
4,942.77
11,796.96
14,044.00
14,044.00
11,796.96
2
14,044.00
20.0000
20.0000
30.00
260.00
600.00
5,200.00
0.84
0.84
504.00
4,368.00
600.00
5,200.00
1
1
600.00
5,200.00
504.00
4,368.00
20.0000
300.00
6,000.00
0.84
5,040.00
6,000.00
6,000.00
5,040.00
44.0000
1000.000
0
60.0000
100.0000
100.0000
20.0000
3.50
0.50
154.00
500.00
0.84
0.84
129.36
420.00
154.00
500.00
1
1
154.00
500.00
129.36
420.00
2.50
0.50
1.00
4.50
150.00
50.00
100.00
90.00
0.84
0.84
0.84
0.84
126.00
42.00
84.00
75.60
150.00
50.00
100.00
90.00
1
1
1
1
150.00
50.00
100.00
90.00
126.00
42.00
84.00
75.60
60.0000
20.0000
3.0000
2.0000
3.00
30.00
70.00
3.0000
70.00
180.00
600.00
210.00
210.00
31,650.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
151.20
504.00
176.40
0.00
0.00
0.00
176.40
26,586.00
180.00
600.00
210.00
210.00
31,650.00
1
1
1
1
1
1
1
1
180.00
600.00
210.00
210.00
31,650.00
151.20
504.00
176.40
176.40
26,586.00
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
3.0000
3.0000
5.0000
3.0000
1.0000
1.0000
2.0000
2.0000
1,787.50
500.00
2,337.50
2,500.00
2,500.00
1,800.00
500.00
150.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
Unidad
Unidad
Unidad
1.0000
1.0000
6.0000
3.0000
400.00
300.00
150.00
250.00
5,362.50
1,500.00
11,687.50
7,500.00
2,500.00
1,800.00
1,000.00
300.00
3,400.00
400.00
300.00
900.00
750.00
4,504.50
1,260.00
9,817.50
6,300.00
2,100.00
1,512.00
840.00
252.00
2,856.00
336.00
252.00
756.00
630.00
5,362.50
1,500.00
11,687.50
7,500.00
2,500.00
1,800.00
1,000.00
300.00
3,400.00
400.00
300.00
900.00
750.00
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
5,362.50
1,500.00
11,687.50
7,500.00
2,500.00
1,800.00
1,000.00
300.00
3,400.00
400.00
300.00
900.00
750.00
4,504.50
1,260.00
9,817.50
6,300.00
2,100.00
1,512.00
840.00
252.00
2,856.00
336.00
252.00
756.00
630.00
Millar
Unidad
Unidad
Unidad
mILLAR
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Caja
Unidad
Unidad
Unidad
Caja
0.84
0.84
0.84
0.84
Unidad

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .237
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Pizarra Acrlica
(1.50X0.80)
Trpode
E) VEHCULOS
Motocicleta Honda
XL200 cc
Camioneta
C) COMBUSTIBLE
Combustible
Unidad
Unidad
150.00
750.00
0.84
630.00
750.00
750.00
630.00
2.0000
150.00
300.00
204,000.00
114,000.00
0.84
252.00
165,240.00
92,340.00
300.00
204,000.00
114,000.00
1
1
1
300.00
204,000.00
114,000.00
252.00
165,240.00
92,340.00
90,000.00
19,110.00
16,900.00
0.81
72,900.00
12,612.60
11,154.00
90,000.00
19,110.00
16,900.0
1
1
1
90,000.00
19,110.00
16,900.00
72,900.00
12,612.60
11,154.00
2,210.00
8,090.00
1,200.00
2,240.00
400.00
0.66
0.84
0.84
0.84
1,458.60
6,795.60
1,008.00
1,881.60
336.00
2,210.0
8,090.0
1,200.0
2,240.0
400.0
1
1
1
1
1
2,210.00
8,090.00
1,200.00
2,240.00
400.00
1,458.60
6,795.60
1,008.00
1,881.60
336.00
100.00
400.00
500.00
3,250.00
10,700.00
10,700.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.91
84.00
336.00
420.00
2,730.00
9,737.00
9,737.00
100.0
400.0
500.0
3,250.0
10,700.0
10,700.0
1
1
1
1
1
1
100.00
400.00
500.00
3,250.00
10,700.00
10,700.00
84.00
336.00
420.00
2,730.00
9,737.00
9,737.00
1,000.00
291,994.00
0.84
840.00
236,464.16
1,000.0
291,994.0
1
1
1,000.00
291,994.00
840.00
236,464.16
10.0000
11,400.00
Unidad
Unidad
1.0000
90,000.00
1300.000
0
130.0000
13.00
Galon
Global
10.0000
8.0000
5.0000
120.00
280.00
80.00
5.0000
8.0000
5.0000
25.0000
20.00
50.00
100.00
130.00
1.0000
10,700.00
1.0000
1,000.00
Lubricantes
F) VESTUARIO
Bolsa de dormir
Unidad
Zapato de Campo
Par
Casco para
Motociclesta
Unidad
Guantes
Par
Poncho de Jebe
Unidad
Buzo del Motociclesta
Unidad
Casaca, gorro, Chaleco Global
G) SERVICIOS
Servicio Formulacin
del PIP
Documento
H) Diversos
Global
COSTO DIRECTO
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) VESTUARIO
Tapaboca
Tocas
Carne de trucha
Guante de jebe
Muslera de agua
Pares de botas de jebe
N 39-42
C) COMBUSTIBLE
Gasolina 84 oct
D) SERVICIOS
Viticos (Pasaje,
Alimentacin)
Instructor
F) Diversos
5.0000
17.00
0.81
0.66
Accin A5.5. Curso taller de transformacin primaria de la Trucha

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
10,608.33
1
0.5
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
9,653.58
10,608.33
10,608.33
9,653.58
2.3028
3,000.00
6,908.33
0.91
6,286.58
6,908.33
6,908.33
6,286.58
2.0000
1.0000
2,500.00
1,200.00
2,500.00
1,200.00
0.91
0.91
2,275.00
1,092.00
2,500.00
1,200.00
1
1
2,500.00
1,200.00
2,275.00
1,092.00
25.0000
25.0000
25.0000
25.0000
25.0000
25.0000
1.00
2.00
9.00
1.50
35.00
30.00
1,962.50
25.00
50.00
225.00
37.50
875.00
750.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
1,648.50
21.00
42.00
189.00
31.50
735.00
630.00
1,962.50
25.00
50.00
225.00
37.50
875.00
750.00
3
3
3
3
3
3
3
5,887.50
75.00
150.00
675.00
112.50
2,625.00
2,250.00
4,945.50
63.00
126.00
567.00
94.50
2,205.00
1,890.00
2.0000
13.00
25.0000
300.00
17.16
17.16
6,682.20
6,300.00
26.00
26.00
7,920.00
7,500.00
3
3
3
3
78.00
78.00
23,760.00
22,500.00
51.48
51.48
20,046.60
18,900.00
6.0000
1.0000
70.00
100.00
382.20
84.00
8,431.86
420.00
100.00
10,008.50
3
3
3
1,260.00
300.00
30,025.50
1,146.60
252.00
25,295.58
COStO
ME
1
Unidad
Unidad
Kilos
Par
Unidad
Unidad
Galon
Global
H-H
Global
TOTAL
26.00
26.00
7,920.00
7,500.00
420.00
100.00
9,588.50
0.66
0.84
0.91
0.84

RUBROS
UNIDAD
CANTID
PRECIO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
COSTO
FACTOR
COSTO
PRESUPUESTO TOTAL

regin Puno
AD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
4.8177
1
1.0000
1
Promotor de Campo
0.0000
(Unidades Productivas) 1
B) MATERIALES
Alimentacion (5 dias
435.0000
para 25 pasantes)
Racin
Alimento (5dias para 4
60.0000
responsables)
Racin
C) COMBUSTIBLE
Gasolina 84 Octanos
10.0000
Glns
C) SERVICOS
Hospedaje (29
66.0000
Personas * 3 Noches)
Personas
Pasajes (Puno,
33.0000
Arequipa, Lima
Pasajes
Huancayo, Ingenio y
viceversa)
Responsable del PETT Da
4.0000
Ejecucin de Pasanta
2.0000
(Especialista)
Da
Ejecucin de Pasanta
2.0000
(Especialista)
Da
Facilitador de Pasanta Da
4.0000
D) DIVERSOS
1.0000
Global
COSTO DIRECTO
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES
(Capacitacin)
Cuaderno 50 hojas
Lapicero
Papelgrafo
Plumo de papel
Plumon de Pizarra
Cinta Masketype
Refrigerio
C) COMBUSTIBLE
Combustible y
lubricantes
D) SERVICIOS
Viticos del Capacitador
Capacitador (2)
CANTID
AD
UNITARIO PARCIAL (A
PRECIO
PRIVADO)
16,953.18
DE
CORREC
CION
TA
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
16,953.18
15,427.40
3,000.00
14,453.18
0.91
13,152.40
14,453.18
14,453.18
13,152.40
2,500.00
1,200.00
2,500.00
-
0.91
0.91
2,275.00
0.00
2,500.00
-
1
1
2,500.00
-
2,275.00
-
8.00
3,960.00
3,480.00
0.84
3,326.40
2,923.20
3,960.00
3,480.00
3
3
11,880.00
10,440.00
9,979.20
8,769.60
8.00
480.00
0.84
403.20
480.00
1,440.00
1,209.60
0.84
85.80
85.80
12,874.40
1,940.40
130.00
130.00
14,960.00
2,310.00
3
3
3
3
390.00
390.00
44,880.00
6,930.00
257.40
257.40
38,623.20
5,821.20
35.00
130.00
130.00
14,960.00
2,310.00
250.00
8,250.00
0.84
6,930.00
8,250.00
24,750.00
20,790.00
100.00
500.00
400.00
1,000.00
0.91
0.91
364.00
910.00
400.00
1,000.00
3
3
1,200.00
3,000.00
1,092.00
2,730.00
500.00
1,000.00
0.91
910.00
1,000.00
3,000.00
2,730.00
500.00
1,000.00
2,000.00
1,000.00
20,050.00
0.91
0.84
1,820.00
840.00
17,126.60
2,000.00
1,000.00
20,050.00
3
3
3
6,000.00
3,000.00
60,150.00
5,460.00
2,520.00
51,379.80
13.00
0.66
Accin A6.1. Capacitacin en Gestin Empresarial

PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
96,486.21
2
2
PRECIO
PRECIO
SOCIALES) PRIVADO)
15,427.40
16,953.18
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
87,802.45
96,486.21
96,486.21
87,802.45
10.3661
3,000.00
62,196.56
0.91
56,598.87
62,196.56
62,196.56
56,598.87
5.6579
2.5000
2,500.00
1,200.00
28,289.65
6,000.00
0.91
0.91
25,743.58
5,460.00
28,289.65
6,000.00
1
1
28,289.65
6,000.00
25,743.58
5,460.00
149.94
178.50
145
25,882.50
21,741.30
0.66
21.00
10.50
4.20
3.36
3.36
2.52
105.00
25.74
25.74
25.00
12.50
5.00
4.00
4.00
3.00
125.00
39.00
39.00
145
145
145
145
145
145
145
145
145
3,625.00
1,812.50
725.00
580.00
580.00
435.00
18,125.00
5,655.00
5,655.00
3,045.00
1,522.50
609.00
487.20
487.20
365.40
15,225.00
3,732.30
3,732.30
0.91
0.91
1,710.80
109.20
1,092.00
1,880.00
120.00
1,200.00
145
145
145
272,600.00
17,400.00
174,000.00
248,066.00
15,834.00
158,340.00
2
178.50
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Racin
25.0000
25.0000
10.0000
2.0000
2.0000
1.0000
25.0000
1.00
0.50
0.50
2.00
2.00
3.00
5.00
3.0000
13.00
25.00
12.50
5.00
4.00
4.00
3.00
125.00
39.00
39.00
2.0000
8.0000
60.00
150.00
1,880.00
120.00
1,200.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
0.84
Galon
Global
H-H

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0

regin Puno
Facilitador (1)
E) Diversos
H-H
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) SERVICIOS
Viticos del Facilitador
Servicios de Notarales,
registrales y Memoras
Descriptivas y Otros
C) Diversos
CANTID
AD
70.00
500.00
560.00
500.00
2,597.50
0.91
0.84
2
1
509.60
420.00
2,306.48
560.00
500.00
2,597.50
Accin A6.2. Asesora en formalizacin de productores

PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
20,970.59
145
145
145
81,200.00
72,500.00
376,637.50
73,892.00
60,900.00
334,439.60
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
19,083.24
20,970.59
20,970.59
19,083.24
2.4618
3,000.00
14,770.59
0.91
13,441.24
14,770.59
14,770.59
13,441.24
2.0000
1.0000
2,500.00
1,200.00
5,000.00
1,200.00
0.91
0.91
4,550.00
1,092.00
5,000.00
1,200.00
1
1
5,000.00
1,200.00
4,550.00
1,092.00
2.0000
1.0000
60.00
1,500.00
1,620.00
120.00
1,500.00
0.84
0.84
1,360.80
100.80
1,260.00
1,620.00
120.00
1,500.00
29
29
29
46,980.00
3,480.00
43,500.00
39,463.20
2,923.20
36,540.00
1.0000
500.00
420.00
1,780.80
500.00
2,120.00
29
29
14,500.00
61,480.00
12,180.00
51,643.20
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
1
Global
Servicios
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES
Promocin
Gastronmica
Gigantografa
Afiches
Trpticos
C) COMBUSTIBLE
Petrleo
D) SERVICIOS
Viticos del
Facilitadores
Cheff
Estantes
E) Diversos
8.0000
1.0000
500.00
2,120.00
0.84
Accin A7.1. Asesora en promocin de Ferias Gastronmicas

CANTID PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
AD
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
13,984.18
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
12,725.60
13,984.18
13,984.18
12,725.60
2.5947
3,000.00
7,784.18
0.91
7,083.60
7,784.18
7,784.18
7,083.60
2.0000
1.0000
2,500.00
1,200.00
5,000.00
1,200.00
0.91
0.91
4,550.00
1,092.00
5,000.00
1,200.00
1
1
5,000.00
1,200.00
4,550.00
1,092.00
500.0000
3.00
2,910.00
1,500.00
0.84
2,444.40
1,260.00
2,910.00
1,500.00
4
4
11,640.00
6,000.00
9,777.60
5,040.00
Unidad
Millar
Millar
2.0000
1.0000
1.0000
120.00
800.00
370.00
Galon
10.0000
13.00
3.0000
120.00
201.60
672.00
310.80
85.80
85.80
1,562.40
302.40
240.00
800.00
370.00
130.00
130.00
1,860.00
360.00
4
4
4
4
4
4
4
960.00
3,200.00
1,480.00
520.00
520.00
7,440.00
1,440.00
806.40
2,688.00
1,243.20
343.20
343.20
6,249.60
1,209.60
1.0000
1.0000
1.0000
500.00
1,000.00
500.00
420.00
840.00
420.00
4,512.60
500.00
1,000.00
500.00
5,400.00
4
4
4
4
2,000.00
4,000.00
2,000.00
21,600.00
1,680.00
3,360.00
1,680.00
18,050.40
1
1
1
Degustacin
Global
Servicios
Alquiler
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
CANTID
AD
240.00
800.00
370.00
130.00
130.00
1,860.00
360.00
0.84
0.84
0.84
0.84
0.66
500.00
1,000.00
500.00
5,400.00
0.84
0.84
0.84
0.84
Accin A7.2. Estudio de Mercado / Planes de Negocio

PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COStO
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES

regin Puno
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) SERVICIOS
Consultora
C) Diversos
2,690.35
1
0
2,690.35
1.00
2,690.35
2,448.21
0.8968
3,000.00
2,690.35
0.91
2,448.21
2,690.35
2,690.35
2,448.21
0.0000
0.0000
2,500.00
1,200.00
0.91
0.91
0.00
0.00
1
1
1.0000
1.0000
10,700.00
500.00
10,700.00
10,700.00
500.00
11,200.00
0.91
0.84
9,737.00
9,737.00
420.00
10,157.00
10,700.00
10,700.00
500.00
11,200.00
1.00
1
1
1
10,700.00
10,700.00
500.00
11,200.00
9,737.00
9,737.00
420.00
10,157.00
ME
TA
PRESUPUESTO TOTAL
0
Estudio
Global
TOTAL
RUBROS
UNIDAD
MEDIDA
A. RECURSOS
HUMANOS
Responsable del
Promotor de Campo
B) MATERIALES
Afiches
Trpticos
C) COMBUSTIBLE
Petrleo
D) SERVICIOS
Viticos del Facilitador
Facilitadores
Estantes
E) Diversos
2,448.21
CANTID
AD
Accin A7.3. Asesora en comercializacin de la Truchas

PRECIO
COSTO
FACTOR
COSTO
COSTO
UNITARIO PARCIAL (A
DE
PRECIO
CORREC
PRECIO
PRECIO
PRIVADO)
CION
SOCIALES) PRIVADO)
5,237.02
A PRECIOS A PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
4,765.69
5,237.02
1.00
5,237.02
4,765.69
0.9123
3,000.00
2,737.02
0.91
2,490.69
2,737.02
2,737.02
2,490.69
1.0000
0.0000
2,500.00
1,200.00
2,500.00
-
0.91
0.91
2,275.00
0.00
2,500.00
-
1
1
2,500.00
-
2,275.00
-
Millar
Millar
1.0000
1.0000
800.00
370.00
Galon
10.0000
13.00
Global
Servicios
Alquiler
Global
TOTAL
3.0000
3.0000
1.0000
1.0000
120.00
120.00
1,000.00
500.00
982.80
672.00
310.80
85.80
85.80
1,444.80
302.40
302.40
840.00
420.00
2,933.40
1,170.00
800.00
370.00
130.00
130.00
1,720.00
360.00
360.00
1,000.00
500.00
3,520.00
4.00
4
4
4.00
4
4.00
4
4
4
4
4
4,680.00
3,200.00
1,480.00
520.00
520.00
6,880.00
1,440.00
1,440.00
4,000.00
2,000.00
14,080.00
3,931.20
2,688.00
1,243.20
343.20
343.20
5,779.20
1,209.60
1,209.60
3,360.00
1,680.00
11,733.60
1
1
1

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
1,170.00
800.00
370.00
130.00
130.00
1,720.00
360.00
360.00
1,000.00
500.00
3,520.00
0.84
0.84
0.66
0.84
0.84
0.84
0.84

regin Puno
ANEXO 6.3.
PANEL FOTOGRFICO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .242
.....................
R e g . C IP 3 5 6 8 0
Perfil de Proyecto: Fortalecimiento de Capacidades de los Productores de Trucha en zonas alto andinas de la Regin Puno

PIP Pett Truchas Final 23-11-2011

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I

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