La cruda realidad sobre el bronceado artif icial | Ms informacin

Vida sana
Julio de 2014
La alimentacin, el nivel de ejercicio y los hbitos sobre el consumo de cigarrillos, entre otras
elecciones sobre el estilo de vida, pueden impactar su estado general de salud, as como su riesgo de
desarollar cncer. Para ayudarle a mantenerse sano(a), la Sociedad Americana Contra El Cncer le
ofrece el boletn informativo de Vida sana, un mensaje de correo electrnico con informacin til sobre
la buena alimentacin, la actividad fsica y otras medidas que puede tomar para reducir el riesgo de
cncer. | English
MS INFORMACIN
La cruda realidad sobre
el bronceado artificial
Usar camas, cabinas o lmparas solares no es
ms seguro que broncearse al aire libre en el
sol. Cualquier tipo de bronceado ya sea
artificial o natural puede causar cncer de piel y
envejecimiento prematuro.
Dgale S al yoga
Los beneficios del yoga pueden incluir control de la presin arterial,
respiracin, ritmo cardiaco y otras funciones fsicas que pueden ayudar a
reducir el estrs y a aumentar la relajacin. Aprenda ms sobre la mente, el
cuerpo, el espritu y su salud.
Consejos para adoptar hbitos saludables
Sabemos que debemos comer mejor y hacer ms ejercicio para estar
saludables. Entonces, por qu no lo hacemos? y cmo podemos
cambiar? Nuestra experta en nutricin y actividad fsica comparte sus
mejores consejos.
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No sabotee su ensalada
La ensalada es una eleccin saludable para el almuerzo o la cena, pero no
lo es si usted la llena con queso, aderezo y otros agregados de alto
contenido calrico. Siga estos consejos para darle vida a su ensalada
de manera saludable.
Lechuga: Adems de la lechuga iceberg o repollada
Cuanto ms oscuro es el verde, ms nutritiva es la hoja. Agregue ms
vitaminas y nutrientes a su dieta con alternativas ms saludables que la
lechuga iceberg. Luego pruebe nuestra receta de Ensalada Csar.
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Vida sana La cruda realidad sobre el bronceado artificial
La cruda realidad sobre el bronceado artificial
Mucha gente cree que usar una cama, cabina o lmpara solar para broncearse es ms seguro que
broncearse al aire libre bajo el sol. Pero la verdad es que al igual que el bronceado solar, el bronceado
artificial tambin expone la piel a los rayos ultravioletas (UV), la causa de la mayora de los cnceres
de piel. Los rayos UV, ya sea que provengan del bronceado artificial o del sol, tambin pueden causar
arrugas, sarpullidos y manchas oscuras. Y broncearse es particularmente peligroso para los jvenes.
Segn los Centros para el Control y la Prevencin de Enfermedades (CDC), las personas que
comienzan a broncearse antes de los 35 aos de edad tienen 59% riesgo ms alto de padecer
melanoma, el tipo de cncer de piel ms letal.
De acuerdo a las investigaciones de los CDC, el bronceado artificial es particularmente popular entre
mujeres jvenes y chicas adolescentes. Una razn importante es que creen que se ven ms atractivas
y saludables con un bronceado. Muchos adolescentes y sus padres creen que broncearse de manera
artificial es ms seguro que broncearse al sol. Sin embargo, los rayos UV daan la piel
independientemente de dnde provengan. Los tipos de rayos UV ms peligrosos pueden de hecho
cambiar el ADN en las clulas, lo cual es lo que los expertos creen que causa la mayora de los
cnceres de piel. Los rayos UV ms dbiles, aunque tienen menos probabilidades de causar cncer,
estn vinculados a daos en la piel a largo plazo, como arrugas y cambios en la textura de la piel.
El bronceado artificial es tan peligroso, especialmente para las personas jvenes, que los gobiernos
federales, estatales y locales estn tomando medidas para proteger a personas menores de 18 aos de
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Seccin inicial de Vida Sana
La cruda realidad sobre el
bronceado artificial
Dgale S al yoga
Consejos prcticos para
adoptar hbitos saludables
No sabotee su ensalada
Lechuga: Adems de la
lechuga iceberg o repollada
edad. En Estados Unidos, los estados de California, Illinois, Nevada, Oregon, Texas y Vermont han
prohibido el uso de cama solares entre las personas menores de edad, al igual que las jurisdicciones
locales en otros estados. Como parte de su objetivo de "Gente Saludable" para mejorar la salud de
todos los estadounidenses, el Departamento de Salud y Recursos Humanos de los EE.UU. ha
establecido una meta para reducir la proporcin de estudiantes preuniversitarios que usan fuentes
artificiales de luz UV para broncearse de 15.6% a 14% para el ao 2020.
Los CDC han lanzado una nueva campaa de comunicacin para publicar los peligros del bronceado
artificial y eliminar estos mitos comunes. Saba usted que:
Un bronceado base no es un bronceado seguro.
Mito: El bronceado acta como la proteccin natural del cuerpo contra las quemaduras de sol.
Verdad: El bronceado es la respuesta del cuerpo al dao de los rayos UV, indicando que el dao
est hecho. Poco hace para protegerlo de una futura exposicin a los rayos UV.
La piel bronceada no es una piel sana.
Mito: El bronceado brinda a las personas un "cutis radiante".
Verdad: Ya sea que se broncee o se queme, se est exponiendo a rayos UV perjudiciales que daan
su piel. De hecho, cada vez que se broncea, aumenta su riesgo de padecer melanoma.
Un bronceado controlado no es un bronceado seguro.
Mito: El bronceado artificial es seguro porque puedes controlar tu nivel de exposicin a los rayos UV.
Verdad: El bronceado artificial le expone a rayos UV fuertes, aumentando su riesgo de padecer
melanoma; la segunda causa ms comn de cncer en mujeres de 20 a 29 aos de edad.
El cncer de piel el ms comn de todos los tipos de cncer, y el nmero de casos ha ido en
aumento en la ltima dcada. Hoy da, en los Estados Unidos se diagnostican ms de 3.5 millones
de canceres de piel cada ao. Eso es ms que todos los dems tipos de cncer en conjunto. La
mejor manera de protegerse del cncer de piel es limitar su exposicin a los rayos UV, ya sea
que provengan del sol o de fuentes artificiales tal como camas solares.
Cmo protegerse
Evite las camas solares y las lmparas solares. Ambas pueden causar dao grave en la piel a
largo plazo y contribuir al cncer de piel.
Cbrase. Cuando est afuera en el sol, use ropa y un sombrero de ala ancha para proteger la mayor
cantidad de piel posible. Proteja los ojos con lentes de sol que bloqueen como mnimo el 99 por
ciento de la luz ultravioleta (UV).
Use protector solar con proteccin de "amplio espectro" y un factor de proteccin solar (FPS o
SPF) de al menos 30. Asegrese de volver a aplicarlo al menos cada 2 horas, as como tambin
despus de nadar o transpirar. Y siempre observe las instrucciones en la etiqueta.
Busque la sombra. Limite su exposicin directa al sol, especialmente entre el horario de las 10
a.m. y las 4 p.m., cuando los rayos UV son ms fuertes.
Cmo leer las etiquetas del protector
solar
Aprenda lo que los trminos del protector solar
significan (informacin disponible en ingls), y lea la etiqueta
antes de comprarlo para obtener la mejor proteccin para
usted mismo y para su familia.
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Vida sana Dgale S al yoga
Dgale S al yoga
La antigua prctica hind del yoga combina meditacin, respiracin, posturas y poses precisas para
establecer una conexin con los pensamientos, el cuerpo y el espritu. Para muchos, es una forma de
vida que combina un sistema de ejercicio fsico con normas ticas. Las personas que practican yoga
afirman que los conduce a un estado de salud fsica, relajacin, felicidad, paz y tranquilidad.
Algunas evidencias muestran que el yoga puede reducir el estrs, aumentar la fuerza y disminuir el
dolor de espalda, a la vez que proporciona ejercicio. Y de acuerdo a un informe de los Institutos
Nacionales de la Salud, existe asimismo cierta evidencia para sugerir que el yoga puede ser til cuando
se usa junto con tratamientos mdicos convencionales para ayudar a aliviar algunos de los sntomas
relacionados con cncer, asma, diabetes, adiccin a las drogas, hipertensin arterial, cardiopatas y
migraas. Algunos estudios recientes de sobrevivientes de cncer, especialmente de mujeres que han
tenido cncer de seno, sugieren que el yoga puede ayudar a mejorar varios aspectos de la calidad de
vida. El yoga no puede curar el cncer ni otras enfermedades crnicas, de manera que, tampoco
debera usarse por s solo para tratar ninguna condicin mdica ni retrasar el tratamiento.
Una sesin de yoga tpica puede durar entre 20 minutos y una hora. Comienza con movimientos lentos,
suaves acompaados por respiraciones lentas, profundas desde el abdomen. Una sesin tambin
puede incluir relajacin guiada, meditacin y a veces visualizacin. A menudo termina con la recitacin
(entonacin) de una palabra o frase significativa, llamada mantra, para alcanzar un estado de relajacin
ms profundo. La mayora de las personas necesita varias sesiones a la semana para mejorar y para
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La cruda realidad sobre el
bronceado artificial
Dgale S al yoga
Consejos para adoptar
hbitos saludables
No sabotee su ensalada
Lechuga: Adems de la
lechuga iceberg o repollada
ver efectos de salud duraderos, sin embargo mucha gente dice sentirse mejor despus de tan solo una
sesin.
Si bien las clases grupales de yoga se pueden encontrar en la mayora de los centros de salud
comunitarios y privados, esta se puede practicar en el hogar sin un maestro. Hay disponibles muchos
libros y videos sobre yoga. No requiere ninguna prenda de vestir especial; solo use algo que le resulte
cmodo y le permita moverse libremente, no obstante hay muchos tipos de vestimenta que se adaptan
a quienes practican yoga.
Adems, si bien el yoga por lo general es de bajo impacto y seguro para personas saludables, puede
que las mujeres embarazadas y las personas con determinadas condiciones mdicas como cncer,
hipertensin arterial, glaucoma y citica tengan que modificar o evitar algunas poses y deban consultar
con su mdico.
El yoga tiene una tasa baja de efectos secundarios y el riesgo de padecer lesiones graves como
consecuencia del yoga es bajo. Sin embargo, ciertos tipos de derrames cerebrales as como tambin
dolor por dao del nervio se encuentran entre los efectos secundarios posibles pero poco comunes de
la prctica del yoga. Siempre es buena idea hablar con su profesional de atencin mdica antes de
comenzar cualquier plan nuevo de ejercicio.
Lea ms sobre cmo una conexin mente-cuerpo-
espritu puede tener efectos fsicos positivos
(informacin disponible en ingls).
Mente, cuerpo y espritu
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Vida sana Consejos para adoptar hbitos saludables
Consejos prcticos para adoptar hbitos saludables
Hay muchas maneras de estar ms saludable y hay muchos consejos al respecto. Pero como
cualquiera que ha tratado de bajar de peso o de hacer ms ejercicio sabe, hacer lo que sabe que es
bueno para usted puede resultar difcil.
"Cambiar un comportamiento es muy difcil, y esto es especialmente cierto desde la perspectiva de la
alimentacin y el ejercicio porque hay demasiadas cosas que nos perjudican", seala la experta en
nutricin y actividad fsica de la Sociedad Americana Contra El Cncer, Colleen Doyle, Maestra en
Ciencias, Dietista Titulada.
Sin embargo Doyle afirma que aunque cambiar un comportamiento es difcil, se puede lograr. Aqu se
brindan sus mejores consejos:
Problema: Hoy en da, podemos obtener alimentos y bebidas prcticamente en cualquier lado y en
cualquier momento.
Consejo prctico:
Antes de echar mano a algo, pregntese si realmente tiene hambre o si simplemente est comiendo
porque la comida est al alcance de su mano. Asimismo fjese si en realidad tiene sed; tener sed a
veces se puede confundir como si tuviera hambre.
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La cruda realidad sobre el
bronceado artificial
Dgale S al yoga
Consejos para adoptar
hbitos saludables
No sabotee su ensalada
Lechuga: Adems de la
lechuga iceberg o repollada
Problema: Las porciones de mayor tamao, tanto en casa como cuando come fuera de casa,
facilita comer de ms.
Consejos prcticos:
Cuando coma en casa, sirva la comida en un plato de menor tamao, como los de la ensalada:
parecer ms cantidad de comida de la que hay.
Cuando coma fuera de casa, pida un aperitivo y una sopa o ensalada como plato principal. O, si est
pidiendo un plato principal, pida que le sirvan solo la mitad y que reserven la otra mitad restante para
llevrsela.
Refirase a nuestro documento (disponible en ingls) para familiarizarse con el tamao de
porciones recomendado para que pueda examinar la cantidad correcta que va a comer.
Problema: La propaganda extendida de comida chatarra y bebidas azucaradas est tentando a los
nios y se ha vinculado a mayores niveles de obesidad infantil.
Consejos prcticos:
Limite la cantidad de tiempo que su hijo(a) ve televisin y preste atencin al tipo de juegos que est
jugando en su telfono, computadoras y otros dispositivos electrnicos.
Pida a su supermercado favorito que tenga al menos una fila de caja que no contenga caramelos,
chicles, gaseosas y otras golosinas, para que sus hijos no se los pidan (y usted no se vea
tentado(a) a hacer una compra impulsiva).
Participe en los eventos de la "Semana Nacional de TV apagada" y "Semana sin pantalla" y anime a
la escuela de sus hijos y a su empleador a que tambin los promuevan.
Problema: Los das de trabajo que se prolongan ms dejan menos tiempo para preparar las
comidas en el hogar (las cuales suelen tener menos caloras y ms nutrientes que las comidas de
restaurante) y para hacer ejercicio.
Consejos prcticos:
Pase tiempo en el fin de semana preparando y planificando las comidas para la semana. Cocine el
doble de las recetas favoritas de su familia y conglelo. O prepare las comidas con anticipacin:
precocine pasta o arroz, pique y corte en trozos verduras, etc.
Levntese temprano para hacer ejercicio. Es difcil, pero vale la pena! Ordene su ropa y calzado de
ejercicio la noche anterior para ahorrar tiempo. Pdale a un vecino que haga ejercicio con usted, as
es menos probable que usted se olvide se su cometido.
Agregue ms actividad en su da tomando las escaleras en lugar de los ascensores, bajndose del
tren o del autobs una parada antes o despus y caminando la distancia adicional, o bien, haga una
reunin de "caminata" con un compaero de trabajo en lugar de sentarse en su oficina.
Problema: Las comunidades estn diseadas de maneras que limitan la capacidad de poder
caminar, andar en bicicleta o hacer otra actividad fsica al aire libre de manera segura.
Consejos prcticos:
Hable firmemente con la direccin municipal y otros lderes comunitarios sobre la necesidad de
ciclovas, veredas (banquetas, aceras), parques y espacios verdes.
Vote por propuestas que agreguen ms de estos mejoramientos en su comunidad.
Involucre a sus vecinos.
Lea sobre lo que las investigaciones actuales muestran
(informacin disponible en ingls) en cuanto al por qu
a la gente le resulta tan difcil poner en prctica los
buenos hbitos; incluso cuando se trata de ayudar a
prevenir el cncer.
Obstculos para el cambio de conducta
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Vida sana No sabotee su ensalada
No sabotee su ensalada
La ensalada es una opcin saludable para el almuerzo o la cena, cierto? Eso depende de lo que
contiene, o quizs lo ms importante, con qu se la adereza. Los aderezos, el queso, el tocino, las
nueces y las semillas aaden caloras y grasas que pueden convertir a la ensalada en un desastre para
la dieta. Siga estos consejos para hacer que sus ensaladas sean saludables sin sacrificar el sabor.
Escoja una variedad de verduras frescas y coloridas en su mximo sabor, como col rizada verde
oscuro, pimientos rojos, zanahorias anaranjadas y cebollas rojas.
Saltese los aderezos con grasa como queso, tocino, nueces y semillas. Si debe darse un gusto,
use solo un poquito.
Use menos aderezo para ensalada. En restaurantes pida que coloquen los aderezos al lado. Pruebe
agregarlos con un tenedor en lugar de hacerlo con una cuchara.
Pruebe con perejil, ajo, organo, albahaca, cebolletas, romero, tomillo y otros sazones; rocelas
sobre su ensalada y adalas a una vinagreta sencilla con aceite de oliva.
En la barra de ensaladas, evite los agregados con muchas caloras como ensalada de col
aderezada, ensalada de papa y ensalada de frutas con crema.
Aada variedad a su ensalada con alimentos de alto contenido de fibra y bajo contenido calrico,
verduras crudas y frutas frescas y deshidratadas.
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La cruda realidad sobre el
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Consejos para adoptar
hbitos saludables
No sabotee su ensalada
Lechuga: Adems de la
lechuga iceberg o repollada
Insprese con estas recetas (en ingls) de ensaladas y
otros platos de los libros de cocina de la Sociedad
Americana Contra El Cncer.
Descargue recetas saludables
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Vida sana Lechuga: Adems de la lechuga iceberg o repollada
Lechuga: Adems de la lechuga iceberg o repollada
La lechuga iceberg o repollada verde claro es la lechuga preferida de muchos. Pero en general, cuanto
ms oscuro es el verde, ms nutritiva es la hoja. Reemplazar la lechuga iceberg o repollada en su
ensalada por la lechuga Boston o francesa, hoja de roble o roja, romana u otra variedad verde oscuro
puede ser una forma sencilla de aadir ms vitaminas y nutrientes a su dieta.
Existen cuatro tipos principales de lechuga.
Lechuga crespa
Siendo la verdura de ensalada menos nutritiva, esta lechuga plida tiene hojas bien apretadas y la
forma de un repollo. Un ejemplo es la lechuga iceberg o repollada. Esta se conoce por su frescura y
sabor suave.
Lechuga mantecosa
Esta lechuga tiene cabezas sueltas, hojas verdes aceitosas, textura suave y sabor suave. Algunos
buenos ejemplos son la lechuga Boston o francesa, la cual se parece a una rosa floreciente, y la
lechuga Bibb o mantecosa, la cual tiene forma de una taza pequea.
Lechuga de hoja suelta
Las hojas en esta variedad de lechuga estn unidas en el tallo y no forman cabezas. Algunos
ejemplos incluyen la lechuga hoja de roble, de hoja roja, y de hoja verde.
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Consejos prcticos para
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No sabotee su ensalada
Lechuga: Adems de la
lechuga iceberg o repollada
Romana
Esta lechuga tiene la forma de una barra de pan con hojas externas ms oscuras. Su textura
quebradiza hace que sea la favorita entre los fanticos de la lechuga iceberg o repollada. sta
asimismo es el ingrediente clave en la Ensalada Csar.
Un chef italiano llamado Csar Cardini, quien era dueo de un restaurante en Tijuana, Mxico, cre la
ensalada Csar en 1924. Se dice que el aderezo original no contena huevos ni anchoas. Pruebe
nuestra versin del libro de cocina Celebrate! Healthy Entertaining for Any Occasion, disponible en
la librera de la Sociedad Americana Contra El Cncer.
Receta: Ensalada Csar
Crutones y Ensalada:
8 rebanadas de pan francs de 1 onza (28 g), cortados en cubos de pulgada (2 cm)
16 tazas de lechuga romana en trozos, lavada y seca
Aderezo:
taza de queso Parmesano rallado
taza de mayonesa baja en grasas
taza de agua
taza de jugo de limn recin exprimido
1 cucharadita de pasta de anchoas
1 cucharadita de salsa Worcestershire o inglesa
cucharadita de pimienta negra recin molida
cucharadita de mostaza en polvo
4 dientes de ajo, picados
Para preparar los crutones: Precaliente el horno a 300 F. Coloque los cubos de pan en forma pareja
sobre una bandeja de horno.
Hornee durante 15 minutos o hasta que estn ligeramente dorados. Deje enfriar.
Para preparar el aderezo: Mientras los crutones se estn horneando, mezcle los ingredientes del
aderezo y bata hasta que se hayan mezclado por completo.
Para preparar la ensalada: Coloque la lechuga en un tazn grande. Agregue los crutones.
Agregue el aderezo y revuelva para cubrirlos.
Sirva de inmediato.
Rinde 8 porciones.
Tiene aproximadamente 142 caloras y 2.4 gramos de grasa por porcin.
Librera de la Sociedad Americana
Contra El Cncer
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