GESTION Y CONTROL DE CALIDAD

ndice


Norma Chile 43. Pgina 3
Norma Chilena 44 Pgina 6
ISO 9000 pgina 7
ISO 9001. pgina 9
Diferencias versin 2008 y versin 2015. Pgina 12
Premios nacionales de calidad. pgina 13













Norma Chilena 43
En el desarrollo de esta materia se utiliza como modelo de descripcin que
contiene a Norma Chilena 43, la cual es objeto de estudio que en ella se destaca
lo siguiente:
Extraccin de una muestra de un lote
Extraccin de una muestra de cada uno de varios lotes.
Extraccin de una muestra de cada uno de una serie indefinida de lotes


Extraccin sistemtica de una muestra.
En el primer caso la norma describe la tcnica para extraer mediante el uso de las
tablas de nmeros al azar, una muestra de tamao n de un lote de tamao N.
En el segundo caso se describe la tcnica para la extraccin de una muestra de
cada lote asumiendo que todos los lotes son del mismo tamao N.
En el tercer caso, la norma supone que los lotes llegan en una serie indefinida de
lotes de igual tamao. La norma comienza con la confeccin de una planilla que
luego podr usarse muchas veces, sin necesidad de volver a calcularla.
En el ltimo caso, la norma sugiere utilizar un modelo de extraccin donde el azar
est presente en la determinacin de la primera unidad. Posteriormente se
extraen a partir de ella el resto de las muestras extrayendo las muestra cada k
unidades, siendo k el cociente N/n.
Mucho se habla sobre la inutilidad de esta norma, sobre la imposibilidad de
numerar todas las unidades para poder seleccionarlas despus cuando se
conocen los nmeros segn la tabla de nmeros al azar, que la norma est
obsoleta y ya no es oficial, etc.
Varias de las opiniones son ciertas, excepto que ya no es oficial, pues la norma
est absolutamente vigente en todos y cada uno de los pases que la han
adoptado.
El motivo por el cual sigue siendo altamente conveniente estudiarla pese a los
problemas intrnsecos a su aplicabilidad, es que a travs de su estudio se
desarrolla el concepto del azar, la necesidad de hacer bien la tarea para no
desperdiciar el tiempo de la inspeccin, ya que es ms importante, la extraccin
que la misma inspeccin.









La frase vale ms mirar por encima una muestra bien sacada que mirar con lupa
una muestra mal sacada dice en pocas palabras lo que hay que hacer y cmo
hay que hacerlo.
Por supuesto que hay que hacer las dos cosas bien, extraer bien e inspeccionar
bien.
Una muestra bien sacada al azar, en la mayora de las veces,
tiene que llevar ms tiempo que la inspeccin, y significa el 70 % del xito de la
tarea que se est haciendo.


Muchos son los casos donde la aplicacin de esta norma es posible y sencilla,
generalmente con productos de gran tamao como refrigeradores, automviles,
etc.
En los casos de grandes producciones seriadas se utilizar todo el ingenio posible
para sacar la muestra de manera que est representada la poblacin completa lo
ms al azar posible. Y este ingenio se logra cuando hemos aprendido el concepto
y la necesidad de hacerlo que imparte como consecuencia el
estudio de la vapuleada norma NCH 43















Norma Chilena 44
La norma chilena 44 o su nueva versin 2003, comienza con una tabla I donde se
ofrecen diferentes Niveles de Inspeccin.
Los Niveles I, II y III son los que deben usarse.
Los Niveles de Inspeccin Especiales tienen muestras pequeas, respecto a los
niveles normales, y deben ser usados nicamente para casos especficos y
recomendados por personas que conozcan los alcances estadsticos de la
decisin correspondiente.


Si no se dice nada respecto de los noveles, debe ser ingresada la tabla por el
Nivel II
El nivel I tendr una muestra menor respecto de la II y la muestra III ser mayor
con respecto a la muestra II.
Los tres niveles defienden el mismo AQL, pero tienen diferentes intervalos de
confianza en la respuesta que entregan.
Dicho de otra manera, la respuesta que se obtiene con el Nivel I es de menor
confianza que la que se obtiene con la muestra ms grande del Nivel III.
La eleccin de cada uno de los Niveles es de carcter econmico y de carcter
estratgico.
La regla de que cuando mayor es la muestra mejor es la respuesta, siempre es til
en la eleccin del nivel a utilizar, pero luego hay que considerar si tenemos la
disponibilidad de gente y tiempo para hacer el muestreo, y esto determinar qu
nivel es el que podremos utilizar.
Desde el punto de vista estratgico, no cabe duda que cuando la respuesta se
necesita para tomar decisiones importantes con la mayor seguridad estadstica
deberemos usar el nivel III necesariamente
Existe un error muy difundido que dice que el Nivel I es Inspeccin Reducida, y
que el Nivel III es Inspeccin Estricta. debe desecharse este argumento por ser
falso y carente de sustento en todo el contenido de la Norma.
Las tres tablas II describen la Inspeccin Simple en su carcter Normal, Rigurosa
Y Reducida.
Las tres tablas III describen la Inspeccin Doble en su carcter Normal, Rigurosa
Y Reducida
Las tres tablas IV describen la Inspeccin Mltiple en su carcter Normal,
Rigurosa Y Reducida
En todas las tablas se observa que existen flechas hacia arriba y hacia abajo.
Estas flechas indican que en ese lugar, no es posible definir un plan de muestreo y
o, se deber desplazar en la direccin de la flecha hasta el primer nmero de la
columna de los criterios. Ntese que el plan resultante, tiene un tamao de n
distinto que se entr. O sea que cambia la n.
Las tablas X que figuran al final de la Norma son un excelente resumen ya que en
ellas figuran las Curvas Operativas para cada plan de muestreo, las
probabilidades asociadas a diferentes fracciones de defectos p y un resumen de
los planes de muestreo simple, doble y mltiple.


ISO 9000

La serie de Normas ISO 9000 son un conjunto de enunciados, los
Cuales especifican que elementos deben integrar el Sistema de
Gestin de la Calidad de una Organizacin y como deben
Funcionar en conjunto estos elementos para asegurar la calidad de


Los bienes y servicios que produce la Organizacin.
Al hablar de Organizacin nos estamos refiriendo a una Empresa,
Compaa o cualquier Estructura Organizada que genere o
Comercialice productos o servicios de algn tipo:
La Organizacin podra ser una empresa que fabrica o vende
Electrodomsticos, un banco, una empresa de seguros, una
Empresa agropecuaria, etc.
Las Normas ISO 9000 son generadas por la International
Organization for Standardization, cuya sigla es ISO. Esta
Organizacin internacional est formada por los organismos de
Normalizacin de casi todos los pases del mundo.



Las Normas ISO 9000 son generadas por la International
Organizacin for Standardization, cuya sigla es ISO. Esta
Organizacin internacional est formada por los organismos de
Normalizacin de casi todos los pases del mundo.






ISO 9000

Ventajas.


Su implementacin aunque supone un duro trabajo, ofrece numerosas ventajas
para las empresas, como pueden ser:
Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la
organizacin por medio de la documentacin.
Incrementar la satisfaccin del cliente al asegurar la calidad de productos y
servicios de manera consistente, dada la estandarizacin de los
procedimientos y actividades.
Medir y monitorear el desempeo de los procesos.
Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organizacin en el logro de sus
objetivos.
Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, entre otros.
Reducir las incidencias negativas de produccin o prestacin de servicios.

Desventajas.
Los esfuerzos y costos para preparar la documentacin y actualizarla de
forma regular.









ISO 9001
Qu es la norma ISO 9001?
La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin
de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de
calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que
le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.


Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditacin
porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de
un buen sistema de gestin de calidad (SGC).
Esta acreditacin demuestra que la organizacin est reconocida por ms de
640.000 empresas en todo el mundo.
Cada seis meses, un agente de certificadores realiza una auditora de las
empresas registradas con el objeto de asegurarse el cumplimiento de las
condiciones que impone la norma ISO 9001. De este modo, los clientes de las
empresas registradas se libran de las molestias de ocuparse del control de calidad
de sus proveedores y, a su vez, estos proveedores slo deben someterse a una
auditora, en vez de a varias de los diferentes clientes. Los proveedores de todo el
mundo deben ceirse a las mismas normas.

La ISO 9001:2008 es la base del sistema de gestin de la calidad ya que es una
norma internacional y que se centra en todos los elementos de administracin de
calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que
le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.
Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditacin
porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de
un buen sistema de gestin de calidad (SGC).
Existen ms de 640.000 empresas en el mundo que cuentan con la certificacin
ISO 9001. Qu saben ellas que usted no sepa?
Muchos oyen hablar de la ISO 9001 por primera vez slo cuando un posible
cliente se acerca a preguntar si la empresa cuenta con esta certificacin.
Este artculo trata sobre los elementos que se incluyen en la norma ISO 9001 y en
las ventajas que tiene una empresa al conseguir la certificacin.

La Organizacin Internacional de Estandarizacin (ISO, segn la abreviacin
aceptada internacionalmente) tiene su oficina central en Ginebra, Suiza, y est
formada por una red de institutos nacionales de estandarizacin en 156 pases,
con un miembro en cada pas.
La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin
de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de


calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que
le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.
Estructura de ISO 9001:2008
Captulo 1 al 3: Guas y descripciones generales.
Captulo 4 Sistema de gestin: contiene los requisitos generales y los requisitos
para gestionar la documentacin.
Captulo 5 Responsabilidades de la Direccin: contiene los requisitos que debe
cumplir la direccin de la organizacin, tales como definir la poltica, asegurar que
las responsabilidades y autoridades estn definidas, aprobar objetivos, el
compromiso de la direccin con la calidad, etc.
Captulo 6 Gestin de los recursos: la Norma distingue 3 tipos de recursos
sobre los cuales se debe actuar: RRHH, infraestructura, y ambiente de trabajo.
Aqu se contienen los requisitos exigidos en su gestin.
Captulo 7 Realizacin del producto/servicio: aqu estn contenidos los
requisitos puramente de lo que se produce o brinda como servicio (la norma
incluye servicio cuando denomina "producto"), desde la atencin al cliente, hasta
la entrega del producto o el servicio.
Captulo 8 Medicin, anlisis y mejora: aqu se sitan los requisitos para los
procesos que recopilan informacin, la analizan, y que actan en consecuencia. El
objetivo es mejorar continuamente la capacidad de la organizacin para
suministrar productos y/o servicios que cumplan con los requisitos. El objetivo
declarado en la Norma, es que la organizacin
busque sin descanso la satisfaccin del cliente a travs del cumplimiento de los
requisitos.



ISO 9001:2008 tiene muchas semejanzas con el famoso PDCA: acrnimo de
Plan, Do, Check, Act (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar). La norma est
estructurada en cuatro grandes bloques, completamente lgicos, y esto significa
que con el modelo de sistema de gestin de calidad basado en ISO se puede
desarrollar en su seno cualquier actividad, sin importar si el producto o servicio lo
brinda una organizacin pblica o privada, cualquiera que sea su tamao. La ISO


9000:2000 (Norma obsoleta) se va a presentar con una estructura vlida para
disear e implantar cualquier sistema de gestin, no slo el de calidad, e incluso,
para integrar diferentes versiones.
La nueva ISO 9001:2015
Desde junio del 2012 se inici la revisin de la versin actual de la norma; la
intencin es hacer una renovacin mayor. Se busca que con el uso y certificacin
de esta norma las empresas sean ms competitivas para el ao 2020. Segn el
INLAC la norma cambiar en un 30%, respecto a la versin 2008; teniendo una
estructura de alto nivel, incorporando dos nuevos requisitos quedando su
estructura de la siguiente manera
1
:
1. Alcance
2. Referencias Normativas
3. Trminos y Definiciones
4. Contexto de la Organizacin
5. Liderazgo
6. Planificacin
7. Soporte
8. Operacin1| Evaluacin del Desempeo
9. Mejora
El proceso de revisin de la norma ISO 9001 inicia su fase final, despus de que el
pasado 3 de junio se publicara el borrador de la ISO 9001:2015, elaborado por el
comit tcnico ISO/TC 176 responsable de elaborar las normas de ISO 9000 y
complementarias. Siguiendo la planificacin prevista, el FDIS (borrador final) se
publicar en noviembre de 2014 para poder publicar definitivamente la nueva
versin de la norma en el otoo del ao 2015.





Diferencias entre la versin 2008 y la versin 2015
Segn el borrador publicado por la organizacin ISO, se pueden apreciar cambios
sustanciales en la nueva versin con respecto a la versin de 2008. Estos
cambios, segn las comparaciones que se han podido realizar al respecto,
abordan los siguientes aspectos:


Mejora la redaccin hacia un enfoque ms general y adaptado a las
entidades de servicios. Se centra en la planificacin y el liderazgo y
cambiando el trmino "realizacin de productos" por el de "operaciones".
nfasis en el enfoque basado en procesos. La nueva versin cuenta con
una clusula especfica donde se define un conjunto de requisitos para que
una entidad adopte este enfoque basado en procesos.
De acciones preventivas a prevencin a ms alto nivel. El apartado donde
en la antigua versin se habla sobre esto desaparece. Sin embargo, se
habla de la prevencin a mayor escala, en coherencia con nuevos puntos
sobre la gestin del riesgo, aspecto que se aborda con ms profundidad.
Cambios terminolgicos. Los trminos "documento" y "registro" se
sustituyen por el de "informacin documentada".El trmino "cliente" pasa a
denominarse "parte interesada", lo que cuadra con un nuevo enfoque hacia
la calidad total y los modelos de Excelencia empresarial.
Ms detalle en la Gestin del Cambio: Tambin muy relacionado con los
modelos de Excelencia est el apartado sobre "Planificacin y control de
cambios", con mejoras sobre la versin actual.





Premio nacional de calidad
PREMIO NACIONAL DE CALIDAD. A partir de 1996, se inicia en Chile la
aplicacin de Modelos de Gestin de Excelencia, siendo el Centro Nacional de


Productividad y Calidad el encargado de su administracin y difusin a travs del
Premio Nacional a la Calidad, inspirado en el Premio Malcolm Baldridge (USA).
Luego, el alto grado de universalidad del modelo permiti su adaptacin y
aplicacin a la realidad chilena, constituyndose en una gua para las
organizaciones del pas. En la actualidad, existen premios a la calidad en ms de
80 pases. El Premio Nacional a la Calidad y la Gestin de Excelencia, en sus
orgenes Premio Nacional a la Calidad, fue creado por el Decreto Supremo Nm.
729, del 30 de septiembre de 1996, del Ministerio de Economa, Fomento y
Reconstruccin. Considerando: Que para los efectos de elevar la competitividad
del pas, de fomentar la satisfaccin ms plena de los consumidores y de mejorar
la calidad de vida de todos los chilenos, es preciso promover el incremento de la
calidad de los bienes y servicios producidos. Que en los mercados actuales la
calidad requerida trasciende las caractersticas fsicas de los bienes, abarcando
atributos que dicen relacin con la gestin integral de la entidad, por lo que el
concepto moderno de la calidad implica su introduccin en todos los procesos de
la entidad, que produzca un mejoramiento continuo de todas sus actividades, una
mayor satisfaccin de todos sus integrantes y una mejor atencin a sus clientes. El
Premio se entreg por primera vez en el ao 1997. Objetivos del Premio El Premio
Nacional a la Calidad y la Gestin de Excelencia tiene por objetivo promover: La
toma de conciencia, por parte de las empresas y organizaciones pblicas, de la
importancia de la calidad y la productividad como elementos fundamentales de la
competitividad y sostenibilidad. La comprensin de los factores y elementos que,
tal como ha demostrado la experiencia de organizaciones exitosas en todo el
mundo, tiene una influencia decisiva en la obtencin de niveles superiores de
calidad. Con especial nfasis en aquellos relacionados con el desarrollo de las
personas.

Premiados de los ltimos aos.
XV VERSIN CATEGORA GRAN EMPRESA


Empresa chilena del sector financiero, encargada de la administracin de las
tarjetas de crdito y dbito bancarias del pas.www.transbank.cl


XIV VERSIN CATEGORA GRAN EMPRESA
Empresa estatal y autnoma chilena, dedicada al servicio de
correspondencia, giros postales y al mercado de envos y encomiendas nacionales
e internacionales, y cumpliendo con las funciones de Servicio Postal Universal.
www.correos.cl



XIV VERSIN CATEGORA EMPRESA PYME
Empresa de la Regin de Coquimbo, cuya misin es proveer de productos y
servicios contra incendio. www.wilug.cl



XIV VERSIN CATEGORA ORGANISMO PBLICO
Municipio del sector oriente de Santiago, con ms de 130.000 vecinos. Est a
cargo de la provisin de todos los servicios bsicos de la
comuna.www.providencia.cl











Conclusin

En la informacin se puede determinar tanto como en las normas y organizacin,
la recopilacin y anlisis de los datos apropiados para demostrar la idoneidad y
eficacia del Sistema de Gestin de la Calidad, y para evaluar donde puede
realizarse la mejora del mismo. Esto incluye los datos generados en el proceso de
seguimiento y medicin, y los de cualquier otra fuente pertinente. Se debe
identificar la necesidad de utilizar tcnicas estadsticas en distintas etapas del
proceso productivo y se deben establecer procedimientos por escrito para aplicar
a estas tcnicas





















Introduccin

En este informe se dar a conocer las norma chilena 43 y norma chilena 44
conoceremos las normas ISO 9000 e ISO 9001 donde se detallan las legislaciones
muestreo, tambin se podr ver los premios nacional de calidad