Luego de imaginar como queremos nuestra Guatemala en 20 aos, nos hemos proyectado hacia el futuro imaginando y soando con un pas libre en donde no tengamos temor de vivir presos debido a la inseguridad y la violencia que nos asecha da con da. Un pas en donde los nios no tengan que trabajar y sean explotados, al contrario un pas en el que estudien, se alimenten y se desarrollen como lo que son NIOS, que tengan una familia y un hogar digno y estable. Que guatemaltecos y guatemaltecas tengan la oportunidad de superarse, con un empleo que permita darles seguridad y bienestar a sus familias no habiendo discriminacin alguna, teniendo as las mismas oportunidades y libre acceso a los servicios hospitalarios y personal altamente capacitado para dar un buen servicio a la poblacin. Una Guatemala en donde nuestros jvenes tengan sueos y metas, sin que pierdan la esperanza de superarse y salir adelante no habiendo posibilidades de que puedan caer en vicios y pandillas que roban sus sueos y con ello la oportunidad de ser futuros profesionales. No queremos un pas en donde hayams muertes por desnutricin, mortalidad materno-infantil ya que jovencitas que no han tenido la oportunidad de una buena educacin o han sido abusadas, se conviertanas en madres sin ni siquiera saber el riesgo en el que se encuentran. No ms muertes por tanta violencia, queremos poder confiar en nuestras autoridades para poder combatir la delincuencia; que el gobierno se interese realmente porque todo el pueblo guatemalteco pueda tener empleos, educacin, escuelas y un lugar digno para que los nios se formen y puedan ser personas con principios y valores, que luchen por realizar sus sueos. Una Guatemala limpia y verde en el cual se puedan aprovechar los recursos naturales con responsabilidad ya que en Guatemala hay recursos y potencial para salir adelante, una Guatemala prospera, llena de paz y sobre todo libre e independiente.
3 SECCIN TERCERA Comunidades Indgenas Artculo 66.- Proteccin a grupos tnicos. Guatemala esta formada por diversos grupos tnicos en los que se figuran los grupos indgenas de ascendencia maya. El estado reconoce, respeta y promueven sus formas de vida, costumbres, tradiciones, formas de organizacin social, el uso del traje indgena en hombres y mujeres, idiomas y dialectos. Articulo 68.-Tierras para comunidades indgenas. Mediante programas especiales y legislacin adecuada, el Estado proveer de tierras estatales a las comunidades indgenas que las necesiten para su desarrollo.
SECCIN CUARTA Educacin Artculo 71.- Derecho a la educacin. Se garantiza la libertad de Enseanza y criterio docente. Es obligacin del Estado proporcionar y facilitar educacin a sus habitantes sin discriminacin alguna. Se declara de utilidad y necesidad publicas la fundacin y mantenimiento de centros educativos culturales y museos. Artculo 72.- Fines de la educacin. La educacin tiene como fin primordial el desarrollo integral de la persona humana, el conocimiento de la realidad y cultura nacional y universal. Se declara de inters nacional la educacin, la instruccin, formacin social y la enseanza sistemtica de la Constitucin de la Repblica y de los derechos humanos. Artculo 74.- Educacin obligatoria. Los habitantes tienen el derecho y la obligacin de recibir la educacin inicial, preprimaria, primaria, bsica, dentro de los lmites de edad que fije la ley. La educacin impartida por el Estado es gratuita.
SECCIN SPTIMA Salud, Seguridad y Asistencia Social Artculo 93.- Derecho a la salud. El goce de la salud es derecho fundamental del ser humano, sin discriminacin alguna.
8 Artculo 94.- Obligacin del Estado, sobre salud y asistencia social. El Estado velara por la salud y la asistencia social de todos los habitantes. Desarrollar, a travs de sus instituciones, acciones de prevencin, promocin, recuperacin, rehabilitacin, coordinacin y las complementarias pertinentes a fin de procurarles el ms completo bienestar fsico, mental y social. Artculo 99.- Alimentacin y nutricin. El Estado velara porque la alimentacin y nutricin de la poblacin rena los requisitos mnimos de salud. Las instituciones especializadas del Estado debern coordinar sus acciones entre s o con organismos internacionales dedicados a la salud, para lograr un sistema alimentario nacional efectivo. Artculo 105.- Viviendas de los trabajadores. El estado, a travs de las entidades especficas y construcciones de conjuntos habitacionales, estableciendo los adecuados sistemas de financiamiento, que permitan atender los diferentes programas, para que los trabajadores puedan optar a viviendas adecuadas y que llenen las condiciones de salubridad. Los propietarios de las empresas quedan obligados a proporcionar a sus trabajadores, en los casos establecidos por la ley, viviendas que llenen los requisitos anteriores.
9 JURDICO MARCO LEGAL Conjunto de normas que interactan entre si y estn conectadas en base a principios de aplicacin general esto se puede decir que es el aspecto jurdico ya que se refiere alas normas reglamentos y decretos ley que regulan a un Estado y sus habitantes dictadas por el poder legtimo del Estado el cual en nuestro pas es la Constitucin Poltica de la Repblica deGuatemala.Marco legal se refiere a los decretos leyes y dems reglamentos que componen la ley y por los cuales de rige un pas en nuestro pas su fundamento es la Constitucin Poltica de la Repblica de Guatemala y se completa por la legislacin promulgada por un parlamento. Donde constituyen normas de conducta y tica para el comportamiento de los seres humanos dentro de la sociedad. Tambin se define como un cuerpo de leyes que regulan al pas y cada uno de sus habitantes. Pero a veces nos encontramos con algunas lagunas es decir que es una insuficiencia jurdica dentro de las normas esto quiere decir que no se cumple a cabalidad cadaaspecto del fundamento de marco legal de un pas. Jurdico marco legal es el cumplimiento de las leyes que han estipulado los diferentes presidentes que creen que con estas normas decretos leydictan ciertas normas de conductas de lo que se puede y no debe de hacerse para mantener el orden en nuestro pas.Actualmente el marco jurdico de Guatemala no cuenta con instrumentos legalessuficientes que permitan una aplicacin efectiva para promover la trasparencia y combatir la corrupcin.
6 DERECHOS Y DEBERES CONSTITUCIONALES Los derechos civiles y polticos son una categora especial del Derecho Internacional de los Derechos Humanos. Este plexo normativo, que se incorpora al Derecho Internacional a partir de 1948, incluye adems los llamados derechos econmicos, sociales y culturales. El concepto de deberes civiles y polticos es ms ambiguo. Se trata, sin embargo, de frmulas bastante genricas que no han tenido mayor desarrollo ni doctrinario ni normativo.Es de hacer notar que los derechos humanos no se encuentran legislados solamente a nivel internacional. Tambin se establecen en las legislaciones internas de los Estados, particularmente en las constituciones modernas, en la parte de derechos, deberes y garantas. Como signatarios de los tratados multilaterales de derechos humanos, los Estados se comprometen a incorporar estos derechos al derecho interno, lo cual hacen tambin a travs de actos legislativos o por decisiones judiciales (en los casos en que el sistema nacional admite la implementacin directa de normas de tratados). En Amrica Latina, la tendencia ms reciente ha sido a incorporar los tratados de derechos humanos en su totalidad al texto constitucional. Los derechos constitucionales (denominados tambin derechos fundamentales y garantas individuales) son aquellos derechos humanos garantizados con rango constitucional que se consideran como esenciales en el sistema poltico que la Constitucin funda y que estn especialmente vinculados a la dignidad de la persona humana. Es decir, son aquellos derechos que dentro del ordenamiento jurdico disfrutan de un estatus especial en cuanto a garantas (de tutela y reforma).
Los derechos es lo que podemos hacer o que podemos tener o que nos pueden conceder por derecho, y los deberes es lo que tenemos que hacer lo que debemos de tener y lo que debemos conceder ejemplo: t tienes derecho a tener una vivienda digna, a tener un trabajo para poder subsistir y tener derecho a la libertad de expresin, pero tambin tenemos el deber de ir a trabajar, respetar a los dems y debemos pagar nuestros impuestos.
7 EQUIDADES: LABORAL, TNICA, SOCIAL Y DE GNERO
Es un valor de connotacin social que se deriva de lo entendido tambin como igualdad. Se trata de la bsqueda de la justicia social, la que asegura atodas las personas condiciones de vida y de trabajo digno e igualitario, sin hacer diferencias entre unos y otros a partir de la condicin social, sexual o de gnero, entre otras. Guatemala secaracteriza por ser una de las sociedades con mayores inequidades en la regin latinoamericana, evidenciando una de las peores distribuciones del ingreso en el continente americano. La importancia de laequidad toma especial importancia a partir de la constante discriminacin que diferentes grupos de personas han recibido a lo largo de la historia. Un ejemplo es el racismo que se produce en Guatemalatanto contra el indgena y a las con porte de extranjeros. El pas necesita estabilidad social y para ello es necesario que las condiciones laborales sean equitativas.Existe cierta igualdad de gneropero solo en ciertas y pocas clases sociales generalmente en las clases sociales bajas de Guatemala an no se vive la equidad de gnero ya que a la mujer solo se le permite cuidar de la casa y de losnios y cuando el esposo deja a la mujer la mujer le toca encargarse de la casa los nios y la comida. Por lo cual se puede llegar a la conclusin que la equidad de gnero es muy poca en Guatemala Hoy en da se reconoce la participacin de la mujer en el campo laboral; tanto en este como en diversos rubros la mujer ha demostrado ser capaz de desempear las mismas funciones que cualquierpersona de manera ptima, sin embargo del milln de afiliados al IGSS, solo 30 por ciento son mujeres. En el 2009, el Ministerio Pblico report 31 mil denuncias por violencia contra mujeres, y 17 mil elOrganismo Judicial. Sin embargo, apenas 57 casos llegaron a condena. Lo anterior ocurre a pesar de legislacin aprobada en 1996 y 2008 para penalizar la violencia de gnero.
10 EQUIDAD LABORAL, TNICA, SOCIAL Y DE GNERO
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12 RESPETO A LAS DIFERENCIAS PLURICULTURALES Y MULTILINGSTICAS El respeto a las diferencias pluriculturales y multilingsticas, se refiere al respeto hacia las diferencias de raza, cultura, religin, actividades, creencias, color de piel, sexo, entre otros, deun pas o una regin determinada.
La multiculturalidad es una caracterstica que nos hace nicos como personas de un lugar o regin, debemos apreciarla porque es parte de nuestra identidad y debeestar constante en nuestras vidas.Tambin debemos protegerla y fomentarla para no perderla, ya que representa nuestras races. sta tambin implica la armoniosa convivencia entre las diversaspersonas pertenecientes a diversas culturas. Es parte de nuestra responsabilidad y obligacin, respetar, tolerar y apoyar a todos las personas que pertenezcan a alguno de los diferentes grupos tnicos;no tomando en cuenta el origen tnico, color de piel o el acento de la persona, ya que todos somos guatemaltecos por lo tanto debemos buscar todos juntos un mejor desarrollo.
Guatemala es un pasque se caracteriza por su diversidad cultural; existen grandes grupos tnicos que se distinguen por su forma de vida, tradiciones, costumbres, creencias, sin embargo, lo ms importante de todos losgrupos, es su gente. Guatemala se conforma de cuatro etnias: Maya: Son los descendientes de la civilizacin maya con idiomas provenientes con una raz comn, la madre tierra y el sagrado maz; unacultura basada en principios y estructuras del pensamiento maya, una organizacin comunitaria fundamentada en la solidaridad y el respeto, basada en los valores ticos y morales en el autoidentificacin. Ladino: Son producto del mestizaje que se inicia con la colonizacin. Inicialmente ladino se llam al indgena que haba aprendido el idioma espaol. Se caracteriza como una poblacin quese expresa en idioma espaol como idioma materno, y que posee determinadas caractersticas culturales de races hispanas combinadas con elementos culturales indgenas.
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MARCO TEORCO Que accin debemos generar para mejorar las condiciones de los nios de la: Escuela Oficial Rural Mixta No. 842
5 VALORES CIUDADANOS
RESPETO: Manifestaciones de acatamiento que se hacen por cortesa. El respeto es la base fundamental para una convivencia sana y pacfica entre los miembros de una sociedad. Para ser respetuosos tratemos a los dems con la misma consideracin con que nos gustara ser tratados. Valoremos y protejamos todo aquello que nos produzca admiracin.
34 RESPONSABILIDAD: Obligacion de responder por los propios actos. La responsabilidad es la conciencia acerca de la consecuencias que tiene todo lo que hacemos o dejamos de hacer sobre nosotros mismos o sobre los demas. En el campo del estudio o del trabajo, por ejemplo, el que es responsable lleva a cabo sus tareas con diligencias, seriedad y prudencia, porque sabe que las cosas deben hacerse bien desde el principio hasta el final que solo se saca verdadera enseanza y provecho de ella.
35 HONESTIDAD: Honor, dignidad, consideracion de que uno goza. Cualidad del honesto. Cuando un ser humano es honesto se comporta de manera transparente con sus semejantes, es decir, no oculta nada, y esto le da tranquilidad. Quien es honesto no toma nada ajeno, ni espiritual, ni material es una persona honrada.
36 SOLIDARIDAD: Adhesin circunstancial a la causa o a la empresa de otros. Cuando dos o mas personas se unen y colaboran mutuamente para conseguir un fin comn, hablamos de solidaridad. La solidaridad es un valor de gran trascendencia para el genero humano, pues gracias a ella no solo ha alcanzado los ms altos grados de civilizacin y desarrollo tecnolgico a lo largo de la historia, sino que ha logrado sobrevivir y salir adelante luego de los ms terribles desastres.
37 AUTODETERMINACION: facultad y derecho que tienen los pobladores de un territorio para decidir libremente y segn la teora el mismo organismo contiene la razn de su propio funcionamiento y estructura.
38 ANALISIS DE LA DESNUTRICIN EN GUATEMALA Cada ao en Guatemala hay mujeres que dan a luz bebes con bajo peso, o sea de 2.5 kilos. En casi todos los casos los bebes nacieron de madres que tambin estaban desnutridas. El ciclo de mal nutricin materno-infantil es una de las principales causas por las que la pobreza persiste generacin tras generacin. Bebes con bajo peso comienzan la vida con un terrible impedimento y las probabilidades de morir en los primeros das o semanas de vida, son 40 veces ms altas que en aquellos bebes que nacen con peso normal. Un desarrollo fsico y mental ms lento de lo normal tiene serias repercusiones en los bebes y las repercusiones seguiran durante toda la niez. Cuando un nio con hambre se matricula en la escuela, si es que llega a hacerlo, su asistencia a clases y su rendimiento escolar sern errticos. Hombres y mujeres jvenes sufren retardo del crecimiento y anemia, son menos productivos y no pueden desempearse bien como sus compaeros que gozan de buena salud. La educacin es la mejor oportunidad que tienen nios y nias de romper el ciclo de la pobreza que han encadenado las vidas de sus padres y abuelos. Trabajemos juntos para romper esas cadenas. En Guatemala el 50% de los nios sufre desnutricin, y el pas pierde oportunidades tales como recursos intelectuales con las consecuencias econmicas y sociales que esto implica. Se estableci un marco de trabajo para los prximos cuatro aos sobre seguridad alimentaria y nutricional, con nfasis en restablecer los sistemas alimentarios campesinos porque ms del 50% de la poblacin del pas est en el rea rural y de estos el 70% vive en condiciones de pobreza. Al respecto, la FAO sita que las mujeres en la agricultura tienen un menor acceso a los recursos productivos y menos oportunidades que los hombres. Si se incrementara el acceso de las mujeres a la tierra, la educacin, los servicios financieros, la extensin, la tecnologa y el empleo rural, aumentara su productividad, as como la produccin agrcola, la seguridad alimentaria el crecimiento econmico y el bienestar social.
14 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Objetivos: 1)Reducir la desnutricin aguda y crnica que sufre Guatemala. 2) Ensear a las familias guatemaltecas a superar las limitaciones que tienen que hacen que no puedan valerse por s solas. 3) Aprender la importancia de una buena y sana nutricin. 4) Tener buenos hbitos de higiene y as evitar enfermedades infecciosas. 5) Que descienda la mortalidad materno-infantil debido a la mala alimentacin de las madres. 6) Implementar en los Centros Educativos normas para un mejor control de la alimentacin de los nios. 7)Fomentar en la sociedad Guatemalteca un espritu de solidaridad y optimismo, para as enfrentar esta problemtica de desnutricin.
15 MECANISMO DE ACCIN Anlisis por departamento y un censo para evaluar las condiciones de vida de los guatemaltecos y guatemaltecas.
Trasladar a las familias que viven en lugares de riesgo a un lugar seguro.
Investigar y dar seguimiento a las familias que fueron desalojadas de sus tierras por la construccin de la hidroelctrica del Rio Chixoy.
Supervisar rigurosamente que la ayuda llegue hasta los lugares apartados del pas donde se requiera.
Capacitar a las familias de los lugares ms lejanos para que puedan superarse y dar un mejor sostn familiar.
16 REDUCIR LA DESNUTRICIN AGUDA Y CRNICA EN GUATEMALA ANALISIS DE LA SITUACIN Y CONDICIN DE VIDA POR REGIN DE LOS GUATEMALTECOS Y GUATEMALTECAS: Revisar las reas las rurales ms lejanas donde no hay urbanizacin y tomar en cuenta las necesidades que sufren las familias en general. Habiendo localizado las comunidades y aldeas ms lejanas y viendo las necesidades de cada familia llevar personal mdico para evaluar a cada persona y saber cul es el estado de salud de cada familia. Dentro las comunidades nombrar a dos personas como contactos y que ellos se renan con un contacto externo departamental que haga llegar la informacin y avances que ha tenido la poblacin en cuanto se han suplido las necesidades de las familias, as como tambin una debida capacitacin para que la ayuda sea entregada debidamente . Que se realice un informe de las situaciones y las opiniones de las familias acerca de la ayuda y que puedan decir si la ayuda es efectiva si se cumple con las necesidades bsicas para tener una vida digna saludable y feliz.Los contactos internos y externos sern relevados cada ao, pues se da un mejor cumplimiento y no se vuelve tedioso, de igual forma cada ao se capacitara a los encargados. Los chequeos mdicos tambin sern semanales para que la familia y principalmente los nios estn en buen estado fsico y mental. Si alguna persona necesita algn tratamiento hospitalario deber ser trasladado a un hospital ms cercano para su adecuada recuperacin. Trabajar conjuntamente con el ministerio de salud para que las comunidades cuenten con un centro de salud bien equipado y que tengan personal disponible para atender cualquier emergencia, as como un seguimiento de los chequeos principalmente en los nios. Crear una oficina encargada de distribucin de ayuda a las reas rurales lejanas.La oficina creada para realizar la distribucin de la ayuda ser supervisada semanalmente ya que debe haber un servicio excelente y constante de la ayuda que sea entregada a cada persona. Para lo cual el contacto interno y externo deber verificar que en efecto se hizo el trabajo de una manera eficiente. Y entregar un reporte a la supervisora o supervisor encargado.
17 REDUCIR LA DESNUTRICIN Para reducir la desnutricin se necesita modernizar los nuevos programas planteados sobre todo en las reas ms marginadas; atravz en la cual se basara una reduccin en nios. Darles cursos estratgicos a las madres en edad frtil, utilizando los conceptos de desarrollo para un nuevo ser.Se le ayudara a las madres a utilizar una educacin donde reciban capacitacin necesaria en los hospitales y as tener como mnimo dos nios. Necesitamos un plan estratgico donde se pueda plantear diversos aspectos, dndoles prioridad a las madres que darn a luz. Capacitarlas en higiene personal como el lavado de manos baarse adecuadamente un su etapa posparto. MORTALIDAD MATERNO INFANTIL Los servicios de salud suelen valorarse mediante un examen de las estadsticas de morbimortalidad en una poblacin determinada en la asistencia de maternidad, los principales indicadores de salud son: la tasa de natalidad, la tasa de mortalidad materna e infantil y el peso al nacimiento.El peso al nacimiento es un importante indicador de salud. Los nios nacidos a trmino suelen pesar entre 2,500 y 4000 gramos siendo el peso promedio de unos 3500 g para los nios y de unos 3250 g para las nias. Un peso bajo al nacimiento, inferior a 2500 g, se relaciona con una mayor mortalidad infantil. OBJETIVOS EN LA ASISTENCIA PSICOSOCIAL DE LA MATERNIDAD 1. Valorar los factores psicosociales que influyen en la preparacin de una persona para la maternidad.
2. Identificar los factores de riesgo relacionados con la maternidad precoz o tarda u dar el apoyo que se requiera.
3. Valorar el punto de vista cultural de la paciente con respecto a la maternidad y la manera en que sus conceptos afectarn a las labores durante el embarazo, el parto y el puerperio.
4. Reconocer aspectos en los que tiende a haber diferencias culturales en las prcticas de parto.
5. Incorporar estas prcticas o costumbres en el plan de asistencia, siempre que sea posible.
18 MATERNIDA PRECOZ EMBARAZO DE LA ADOLESCENTE El embarazo en la adolescencia se ha convertido en un problema de salud de primer orden. Por lo que es necesario evaluar los: FACTORES DE RIESGOPERINATAL EN LOS EMBARAZOS DE LA ADOLESCENCIA para ayudar a reducir la mortalidad materno-infantil. Dentro de los factores de riesgo encontramos los siguientes: El riesgo perinatal es mayor en las adolescentes menores de 15 aos. Las adolescentes intermedias (de 15 a 17 aos) y las adultas jvenes (de 18 en adelante) tienen mejores resultados perinatales cuando se controlan otros factores de riesgo. Hay pocas pruebas de que la juventud o la inmadurez fisiolgica se relacionen por si solas con mal pronstico materno y neonatal. De mayor importancia son factores tales como malos cuidados perinatales, deficiencias nutricionales, incumplimiento con los regmenes mdicos y condiciones sociales adversas. Los factores que imponen un riesgo social adicional son: nivel socioeconmico bajo, malos hbitos nutricionales, peso bajo antes del embarazo, retraso en la bsqueda y recepcin de cuidados perinatales e infecciones y enfermedades de transmisin sexual. Entre los riesgos perinatales especficos se encuentran: anemia ferropnica, parto prematuro y producto pequeo para la edad gestacional, preclamsia, eclampsia e hipertensin crnica, corioamnionitis, endometritis puerperal y por ultimo septicemia neonatal. Entre los riesgos psicosociales cabe mencionar: madre soltera tensin emocional por la crianza, inestabilidad conyugal, compaero no comprometido o falta de apoyo de otro tipo, limitaciones en logros educacionales, ingreso temprano en la poblacin laboral activa, empleo menos calificado y mal remunerado y tensin familiar. El padre adolescente puede encontrar reacciones negativas de personas que lo consideran como culpable; aunque siente una enorme responsabilidad por el embarazo, carece de recursos para hacer frente a la situacin.
Necesidades de vitaminas En general, durante el embarazo se incrementa la necesidad de todas las vitaminas. Una que requiere atencin especial en este perodo es el cido flico, que fomenta el crecimiento fetal y previene las anemias relacionadas con el embarazo. Ingestin recomendada de minerales Calcio, Fsforo, Magnesio, Hierro, Yodo y Cinc.
FACTORES A TENER EN CIENTA PARA VALORAR EL ESTADO NUTRICIONAL DE LAS MUJERES EMBARAZADAS
- Antecedentes mdicos -Intolerancia a la lactosa. - Signos clnicos de deficiencia nutricional. - Datos de las pruebas de laboratorio. - Antecedentes dietticos: Hbitos alimentarios de orden cultural o religioso, preferencias y tolerancias de alimentos. - Consumo de cafena, alcohol y tabaco. - Molestias comunes que afectan al estado nutricional: nuseas, vmitos, pirosis, estreimiento.
20 Los principales factores de riesgo nutricional relacionados con el embarazo son: - Adolescencia (15 aos de edad o menos). - Antecedentes de tres o ms embarazos durante los dos ltimos aos. - Falta de recursos econmicos. - Peso antes del embarazo inferior a los 85% relacionados con la edad, estatura y complexin fsica. - Valores de hemoglobina y hematocrito bajos o deficientes. - Necesidades de nutrientes para el crecimiento y la maduracin de la adolescente- adems de los del feto-que incrementan las demandas energticas de protenas y dems nutrientes. - Niveles elevados de actividad. - Abandono de los buenos hbitos de alimentacin. PLAN DE ACCN 1. Aconsejar a la madre sobre los cambios que requieren para remediar las deficiencias. Planear la dieta prenatal con la madre para que logre una nutricin suficiente.
2. Explicar la importancia de la buena nutricin para la salud global de la madre y su familia.
3. Indicar la importancia de los suplementos de hierro y cido flico durante el embarazo. Iniciar la administracin con 30 a 60 mg/da de hierro elemental y 400 a 800 mg/da. Fomentar la ingestin de alimentos ricos en hierro y cido flico.
4. Identificar los alimentos ricos en caloras insustanciales. Fomentar el consumo de alimentos saludables para satisfacer el hambre.
5. Verificar que la presin arterial sea normal. 6. Eliminar los malos hbitos de alimentacin e ingerir suficiente lquido.
7. Ensear a que los hbitos de higiene son la base de una buena salud y que de esta forma se puede evitar enfermedades digestivas, respiratorias, enfermedades virales, enfermedades bacterianas.
8. Capacitar a comadronas que brindan ayudan oportuna en la labor de parto y el nacimiento de los nios de las reas rurales.
21 MORTALIDAD INFANTIL Los progresos que se han observado en los ltimos 40 aos ponen de manifiesto el significativo descenso que ha venido experimentando la mortalidad del pas. La evolucin de la mortalidad general puede expresarse a travs de la esperanza de vida al nacer. Guatemala ha experimentado una ganancia de aproximadamente 20 aos aunque los niveles de mortalidad expresados a travs de la esperanza de vida, han ido mejorando en Guatemala, este nivel elevado todava, en comparacin con los niveles alcanzados por otros pases de Amrica Latina que ya han superado los 70 aos en la esperanza de vida al nacer.Por otra parte, la mortalidad no afecta por igual a toda la poblacin, por diferentes causas, en los pases en desarrollo este fenmenocastiga con mayor severidad a la poblacin infantil. Dada la joven estructura por edad de la poblacin y los elevados riesgos de morir, imperantes en el pas, dan lugar a que cerca del 40% del total de las defunciones ocurren en nios que no han entado an al quinto ao de vida y de estas defunciones el 60% corresponden a nios que no han cumplido un ao de edad. Esta acentuada incidencia de la mortalidad infantil se asocia al hecho de las enfermedades infecciosas, parasitarias, respiratorias adems de la desnutricin configuran como las causas predominantes de defuncin entre los nios.Por lo tanto para mejorar los niveles de salud en Guatemala, resulta imprescindible disminuir las causas de muerte que afectan mayormente a la poblacin infantil y juvenil. Varios estudios han demostrado que la mortalidad infantil est asociada negativamente al nmero de aos de estudio alcanzados por la madre. La informacin de la encuesta revela que a menor escolaridad de la madre el riesgo de la muerte de los nios es mayor. El grado de urbanizacin est asociado a mltiples factores que pueden ser condicionantes de la muerte del nio. Una situacin ms favorable se da en el rea urbana, esto se explica por el mayor acceso a los servicios bsicos que existen en las reas urbanas.
22 El grupo tnico muestra ser un factor importante en la determinacin del nivel y la tendencia de la mortalidad en el pas. La mortalidad de la poblacin indgena es superior a la de la no indgena, la cual indica que sus condiciones de vida son ms precarias: esta poblacin se concentra en mayor proporcin en el rea rural, tienen bajos niveles de ingresos que les limitan el acceso a los bienes y servicios bsicos. OBJETIVOS PARA DISMINUIR LA MORTALIDAD INFANTIL CAUSADA POR LA DESNUTRICION. - Reducir la desnutricin proteico-energtica en prescolares, los nios menores de 5 aos y especialmente los menores de tres aos, que integran el mayor grupo de vulnerabilidad nutricional y riesgo de enfermar.
- Disminuir la prevalencia de desnutricin, que han sido ms elevadas en hijos de madres indgenas y madres analfabetas
- Fomentar el aprovechamiento biolgico del alimento y con ello ayudar a combatir los problemas de restriccin en la capacidad del trabajo y el aprendizaje que inciden al mismo tiempo en el ausentismo y la desercin escolar.
- Inculcar la educacin alimentario-nutricional de los nios.
- Dar alimentacin suplementaria a madres y nios.
- Involucrar a la poblacin afectada en la elaboracin y puesta en marcha de las polticas a implementar.
23 ESTRATEGIAS PARA LOGRAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Tenemos claro que debemos adecuar nuestros esfuerzos para asegurar que las mujeres y nios tengan acceso a alimentos nutritivos y asistencia bsica de salud, as lograremos ver los cambios rpidamente. Esto podemos alcanzarlo dando alimentacin suplementaria a madres y nios por un ao y esto incluye fortificar los alimentos con micronutrientes, tales como vitamina A, hierro y yodo. La educacin es la mejor oportunidad que nios y nias tienen, para romper el ciclo de la pobreza que ha encadenado las vidas de sus padres y abuelos, mientras los padres sigan mandndolos y mantenindolos en la escuela. NUESTRO PROYECTO Comenzando en las reas rurales, ayudar con proyectos que hagan prosperar las siembras y sera bueno que tambin bajen los precios de los productos alimenticios. Que el Gobierno cree fondos para apoyar todas las siembras. 1) ENSEANDO Si enseamos a trabajar a todas las personas se pasaran menos penas. Cultivar Plantas alimenticias ya que son una fuente alternativa de todo tipo de vitaminas, minerales y aminocidos de bajo costo y necesarias para la salud. Hortalizas Nativas y oligoelementos (nutrientes en pequeas cantidades que necesita el ser humano). En Guatemala existen ocho hierbas alimenticias, cuyo consumo en la dieta diaria provee una nutricin completa. Entre las especies destaca el bledo, considerado el alimento vegetal ms completo que la naturaleza ha provedo. El bledo crece en condiciones de clima adverso y su ciclo de cultivo es breve. Sus hojas son ricas en vitaminas, minerales, protenas, fibras y aminocidos, entre otros nutrientes.
24 2) HACER USO DE LA BIOTECNOLOGA Ya que en las ltimas dos dcadas la biotecnologa ha desarrollado nuevos mtodos cientficos y productos en alimentacin y agricultura al transferir genes individuales, lo cual no solo ha reducido el tiempo necesario de crecimiento convencional para eliminar genes indeseables, sino ha permitido acceder a genes tiles procedentes de otras especies, estas alteraciones genticas han aportado beneficios tales como la resistencia a las enfermedades. Otro beneficio que podra aportar la biotecnologa, para que las personas de las reas rurales puedan subsistir por si mismas son: La crianza de otras variedades de plantas con mayor resistencia a la sequa, inundaciones, calor y frio. As de esta manera los agricultores y consumidores de bajos ingresos, que son los que mayor necesidad de nuevos productos agrcolas biotecnolgicos ya que pueden reducir los costos de produccin, beneficiando de esta manera los ingresos de los agricultores, incrementando la disponibilidad y el acceso a los alimentos tan importantes para reducir el hambre y la desnutricin. Uno de los oligoelementos analizado en las ocho especies de plantas es el zinc, el cual es necesario para el crecimiento y desarrollo intelectual de los nios. Fomentar el consumo diario de estas hierbas milenarias, las cuales por su valor nutritivo contribuyen a la seguridad alimentaria. Las ocho especies son silvestres por lo que crecen en casi todo el pas, es por eso que apoyar a las personas que las cultiven para contribuir a la erradicacin de la hambruna, donde las plantas pueden sustituir el cultivo de maz en tiempos de escasez. Saber aprovechar la flora de Guatemala que tiene una gran importancia ecolgica y cultural. Desde la poca precolombina los indgenas han sabido utilizar sus recursos para alimentarse y los conocimientos sobre su uso se transmiten de generacin en generacin. Es por ello que hay que apoyar a los pequeos agricultores para que no se pierda esta forma de cultivar para dar sostn a muchas familias que viven en extrema pobreza y de esta manera los nios y nias guatemaltecas no padezcan de desnutricin aguda.
25 Hortalizas Nativas tenemos: CHAYA: las hojas tiernas se cocinan en caldo o sopa y cruda, en ensalada. Crece en regiones tropicales hmedas y secas y en distintas clases de suelo. Es rica en carbohidratos, protenas, calcio, hierro, magnesio, fsforo, potasio, aminocidos, riboflavina, niacina y vitamina C. APAZOTE: las hojas y frutos son utilizadas para condimentar varios alimentos como el caldo de huevos, frijoles y jutes. Se ha diseminado en climas templado y tropical y se haya en casi todo el pas, aunque conseguirlo es cada da ms difcil. Es rico en calcio, hierro, magnesio, zinc, carbohidratos, aminocidos y vitamina C, riboflavina y tiamina, entre otros. BLEDO: sus brotes se consumen tiernos en ensalada y las hojas se cocinan en sopa, pur o guisadas. Esta distribuido en zonas templadas y tropicales, se distribuye en terrenos cultivados, pastizales y en bosques de encino. Alimento nutritivo en protenas, fibra, carbohidratos, calcio, hierro, fsforo, potasio, sodio, zinc, cido glutmico, vitaminas A, C y E. ESPINACA: las hojas son consumidas en forma fresca como ensalada o cocido en distintas recetas, principalmente como relleno o caldos. Crece en regiones tropicales de suelo rico, hmedas. Se recomienda plantarla en sombra parcial para que produzca hojas y no semillas. Contiene caloras, protenas, carbohidratos, fibra, calcio, hierro, magnesio, fsforo, potasio y vitaminas A y C. MORINGA: Las hojas, frutos, flores y vainas se consumen como un vegetal altamente nutritivo. Las races como condimento picante y las semillas tostadas. No crece de forma silvestre. Se ha adaptado a las tierras bajas y clidas, principalmente Escuintla, Izabal, Jutiapa, Santa Rosa, Suchitepquez y Zacapa. Sus propiedades alimenticias, hojas ricas en carbohidratos, protenas, fibra, calcio, hierro, magnesio, fsforo, potasio, azufre, zinc, aminocidos y vitaminas A y C, riboflavina, niacina y tiamina. QUILETE: los brotes y hojas tiernas se consumen cosidos como sopa y en otras comidas ms preparadas como chirmoles, tamales y ensaladas. Se encuentra en Peten, Alta Verapaz, Izabal, Quetzaltenango, Huehuetenango, Retalhuleu, Escuintla, Santa Rosa y Suchitepquez.
26 Propiedades alimenticias de alto valor nutritivo y sus hojas contienen caloras, protenas, carbohidratos, fibra, calcio, hierro, magnesio, fosforo, potasio y vitamina A y C.Chipiln, las hojas y flores se terminan en pupusas, las hojas frescas se utilizan en caldo, arroz, tamales, omelete o solo cosidas con sal y limn.Crece en partes clidas y templadas del pas, es cultivada en asociacin con otras especies como maz y frijol.Propiedades alimenticias ricas en carbohidratos, protenas, fibra, hierro, fosforo como aminocidos y vitaminas A y C, as como tiamina, riboflavina y niacina. 3) EN LAS ESCUELAS Se de dar una buena refaccin vitaminada. Que en los centros de salud se reparta constantemente Incaparina para todos los nios de las reas rurales.Las refacciones son fundamentales para recargar diariamente la energa que se invierte en las actividades matutinas, adems que satisface en las necesidades que los nios requieren para su crecimiento y desarrollo. Por ello, las mismas deben ser ligeras, nutritivas y balanceadas. Durante las horas de escuela, las actividades fsicas y mentales son intensas como el programa de estudio, recreo, prctica de deportes y Horacio de clases. Por lo mismo, las meriendas educadas para mantener al nio en estado de alerta hasta el almuerzo deben contener nutrientes que incluyan protenas de alto valor biolgico y fuentes de carbohidratos.Para que una merienda se nutritiva y balanceada debe combinar 3 grupos de alimentos: ENERGETICOS: carbohidratos y grasa que proporciona energa, como: cereales, pan con mantequilla y galletas. FORMADORES: aportan protenas esenciales para el crecimiento, como: embutidos, queso (que brinda calcio a los huesos), batidos con alimentos a base de leche y yogur. PROTECTORES: contienen vitaminas con minerales y fibra, como frutas y verduras. RECORDANDO INCLUIR:Diariamente, al menos dos tipos de merienda: uno a media maana y otro a media tarde.En cada merienda, al menos una seleccin de cada uno de los seis grupos de alimentos: granos, seriales y papa; azcar y grasa; hierbas y verduras; frutas; carnes; y leches.Alimentos altos en fibra: y nueces y simias, cereales de grano entero, otros.
27 RECOMENDACIONES: - Reducir el contenido de alimentos con grasa y altos en azcar.
- Que los nios y nias practiquen el lavado de manos antes de cada comida o refaccin.
- Fijar horarios de comida porque contribuyen a regular el sistema digestivo y a promover buenos hbitos alimenticios. Con ello, el nio aprender que existe un tiempo y espacio para consumir en orden los alimentos.
4) HACER CAMPAAS Para que en las comunidades y aldeas lejanas sepan sobre las consecuencias que causa la falta de vitaminas. VITAMINOSIS: es la falta de algunas vitaminas que produce enfermedades especficas. Si falta vitamina A, se presenta la ceguera nocturna, piel seca, retraso mental y del crecimiento. La carencia de vitaminas del complejo B (B2, B3, B6, B12,) provoca enfermedades del sistema nervioso. LA ANEMIA PERNICIOSA: Es consecuencia de la carencia de vitaminas B12. Se presenta con alteraciones. Como debilidad, falta de inters en lo que le rodea y debilitamientos. Otra clase de anemia se ocasiones por la falta de hierro en la sangre. La falta de hierro hace que la oxigenacin se vea disminuida. EL RAQUITISMO: Que se observa especialmente en los nios, es consecuencia de la falta de vitaminas D. esta enfermedad se caracteriza por descalcificacin de los huesos. Un nio con raquitismo est inquieto. No duerme, padece con frecuencia de catarro. Sus huesos se han vuelto blandos y se doblan con facilidad. En casos graves se presentan deformaciones en los extremos de los huesos largos. La carencia de vitamina K se relaciona con la falta de coagulaciones de sangre. Es decir, las hemorragias son difciles de controlar. La ausencia de estos minerales, en la edad adulta, produce la osteoporosis. Esta es la formacin de espacios anormales en los huesos sin que se produzca una descalcificacin. Sin embargo, deforma los huesos. Especialmente de la columna vertebral.
27 DESNUTRICIN AFECTA A NIOS EN ESCUINTLA A 75 kilmetros de la capital, en la aldea Florido Aceituno, Escuintla, 19 nios padecen desnutricin aguda. Las enfermedades diarreicas y la deshidratacin que padecen los afectan al extremo de que lloran sin lgrimas y su peso es significativamente menor al promedio normal. Un diagnstico nutricional efectuado por la Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) permiti detectar que este grupo, todos menores de 5 aos, presentan estatura baja y masa corporal dbil, palidez en el rostro y dificultad para hablar; ojos tristes y hundidos y boca reseca, debido a la falta de lquido. Casos crticos Jos Antonio y Carlos Ral son gemelos de 4 aos. Su hermano Estuardo, 5, tena pocos meses de edad cuando su madre se embaraz, lo que caus que la lactancia materna para los tres fuera insuficiente. Sin embargo, Jos Antonio es el ms afectado, ya que pesa apenas 23 libras, mide 90 centmetros y su semblante es plido. Los gemelos tienen nueve hermanos y uno que falleci hace algunos aos. Su padre no tiene trabajo la poca de zafra comienza a mediados de noviembre y termina a finales de abril y viven en la parte alta de la aldea, a donde no llega agua entubada. Leslie es una de las nias que fueron encontradas en estado grave. Al momento de la visita de Prensa Libre padeca una infeccin intestinal, diarrea constante, fiebre y estaba tan deshidratada que su llanto era leve y sin lgrimas. La menor tiene 1 ao de edad y pesa 14.8 libras. Hace dos aos su madre perdi a un beb de ocho meses en las mismas circunstancias. Otra de las nias con desnutricin es Yoeli, de 2 aos y medio. Ella est en tratamiento en el centro de Salud de la aldea, tiene un hermano de 5 y de su caso destaca que su madre, de 19, qued embarazada a los 13, por lo que su fisiologa an joven no permiti una correcta alimentacin a sus hijos.
28 Costumbres influyen La mayora de familias visitadas no estn acostumbradas a hervir el agua que extraen de un pozo natural, a varios kilmetros de distancia. Los jefes de familia, cuando estn presentes, no tienen un trabajo fijo y deben migrar a otros departamentos cuando termina la temporada de zafra en los caaverales. Adems, por la pobreza, la mayora andan descalzos.
Desnutricin afecta a nios en Escuintla Programa Mundial de Alimentos Guatemala tiene el puesto 131 de 187 en desarrollo humano. 49.8 por ciento de nios menores de 5 aos padece desnutricin en el pas asistencia. Principales causas Edna de Amado, delegada de la SESAN para Escuintla, dijo que las causas principales del problema nutricional en Florido Aceituno son la poca lactancia materna, el consumo de agua insegura, la poca higiene en la manipulacin de alimentos, as como el consumo de comida chatarra, porque comen frituras y bebidas gaseosas a temprana edad. Tambin influyen la falta de trabajo y el bajo nivel de escolaridad de los padres, as como el alto ndice de embarazos en adolescentes.Los casos encontrados, dijo la delegada, fueron referidos de inmediato al centro de Salud de la localidad. Adems, para comenzar la entrega de alimentos a cambio de participar en programas productivos, como huertos familiares. Programas sociales, como Bolsa Segura y Mi Bono Seguro, todava no llegan a esa regin de Escuintla, refieren sus habitantes. Segn la delegada, el departamento an no se cuenta entre los priorizados por el pacto Hambre Cero. Sin embargo, ya se trabaja en la prevencin para que los casos detectados no se conviertan en problema de desnutricin crnica.
29 DESNUTRICIN AFECTA QUICH La situacin actual de desnutricin en Quich es ms preocupante de lo que todos imaginan, dijo Vctor Chinchilla, nuevo delegado de la Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN). Segn Chinchilla, deben ser replanteados los procedimientos empleados para localizar a nios desnutridos y llevar ms apoyo a las comunidades en donde se encuentran estos casos. Factores que inciden Chinchilla enfatiz que la situacin actual de desnutricin en ese departamento est determinada por la falta de alimento, a causa de factores climticos, econmicos y sociales. Heber Cabrera, gobernador de Quich, coment que con la designacin de Chinchilla, el equipo de trabajo de la Comisin Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional est completo. El desempeo de los servidores pblicos ser evaluado y quien no brinde resultados que renuncie dijo Cabrera.
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32 JUSTIFICACION
Como ciudadanos todos tenemos la responsabilidad de ayudar a combatir las crisis que afronta nuestro pas, una de ellas es la desnutricin. Es una enfermedad que cada ao cobra ms vidas especficamente la de muchos nios y nias en las pequeas aldeas en donde a sus padres les es muy difcil conseguir el alimento diario ya que carecen de un trabajo que les permita tener un ingreso lo suficientemente estable como para sustentar a su familia. Debemos poner toda la atencin al tema de la desnutricin ya que est afectando al 37% de los nios menores de 5 aos y en otras zonas rurales est alcanzando a ms del 50% de nios, la desnutricin afecta la supervivencia de los nios ya que los hace ms propensos a sufrir infecciones, diarreas, paracitos e incluso tuberculosis. La desnutricin se presenta en la poca en la que el crecimiento de los nios est ms acelerada especialmente en sus primeros 6 a 18 meses afectando su sistema central y el organismo inmunolgico. Para ganarle la batalla a la desnutricin es muy importante impartir plticas informativas a las madres y a las que an no lo son, ensendoles la importancia de la lactancia materna en los nios durante sus primeros meses de vida y la higiene que deben tener en su hogar. Es esencial contar con un sistema que detecte la desnutricin y promover un programa de rehabilitacin en donde participen no solo nios sino la comunidad en general.
Mediante este trabajo nos dimos cuenta de la triste realidad que viven nuestros nios en Guatemala por falta de recursos econmicos, asociado al desplazamiento forzoso causado por la violencia que vivimos hoy en da.
Los esfuerzos realizados por el gobierno son insuficientes para disminuir la desnutricin infantil en regiones tan olvidadas donde vemos como nuestros nios mueren por falta de alimentos.
El desconocer ciertos aspectos de la desnutricin infantil por parte de los padres y adultos quienes son los responsables del cuidado, crecimiento y desarrollo de estos nios, en identificar los alimentos adecuados que se deben proporcionar segn la edad del nio.
En Guatemala se ven muertes de nios de culturas como la indgena en la cual poco creen la ayuda de los mdicos en caso de una enfermedad, "Sin embargo se debe tener en cuenta que en muchas ocasiones las comunidades indgenas acuden a sus costumbres y medicina tradicional para tratar algunas enfermedades y no a los mdicos".
39 RECOMENDACIONES
Que por medio de los centros educativos se pueda implementar el programa que busca erradicar la desnutricin crnica y que pueda llevarse a cabo en los municipios con mayor porcentaje en desnutricin.
Que por medio de la educacin se puede llevar desarrollo y progreso a las comunidades teniendo as la obligacin, por mandato constitucional y mandato moral, de apoyar para que el pacto cumpla sus objetivos.
Disear un sistema de alerta temprana que permita identificar casos de desnutricin aguda leve moderada y severa, especialmente de la niez y mujeres, embarazadas y madres lactantes. Revisar criterios de focalizacin y priorizacin de reas geogrficas/municipios (considerados rojos) y poblacin vulnerable (ventana de oportunidad menores de 2-3 aos) para brindar una atencin nutricional y teraputica oportuna dirigidas a la mujer-madre-neonato-infante para reducir la desnutricin aguda. Desarrollar e implementar guas y protocolos para el manejo clnico y nutricional de la desnutricin aguda a nivel comunitario e institucional. Impulsar la integralidad entre el Programa de Seguridad Alimentaria Nutricional y el componente en el eje transversal de salud de la niez de los programas que se refleje en el actuar de los diferentes niveles de atencin. Fortalecer el sistema de informacin para la vigilancia de la desnutricin crnica, que incorpore los datos del resto del sector salud, impulsando la realizacin de encuestas peridicas nacionales. Impulsar medidas, estrategias y mecanismos que permitan el desarrollo de un plan multisectorial y multidisciplinario (agricultura, educacin, economa, agua y saneamiento, vivienda saludable) para incidir en los determinantes que estn afectando la desnutricin e inseguridad alimentaria nutricional e implementar programas enfocados a las etapas de la vida y sus condiciones (continuo de la atencin materno infantil)
40 BIBLIOGRAFIA Peridico el Siglo Constitucin Poltica de Guatemala Manual de la Enfermera Ocano Pginas de internet: www.unicef.org www.prensalibre.com http://es.wikipedia.org
41 METAS Y ESTRATEGIAS
Estrategias Metas a Corto Plazo Investigar e informarnos bien.
Trabajar unidos y en grupo.
Llevar informacin clara y concisa.
Estrategias Metas a mediano Plazo Buscar material didctico de acorde a la edad de los nios.
Captar la atencin de los nios con actividades que los involucren y puedan tener un mejor aprendizaje.
Involucrar a padres y maestros.
Estrategias Metas a Largo Plazo Con esfuerzo y dedicacin seguir estudiando y obtener una mejor preparacin y ser profesionales de xito.
Realizar charlas en los centros Educativos.
Invitar a jvenes a participar de manera que se motiven y tengan conciencia de cuidar sus hbitos alimenticios.
33 Centro Educativo Dr. Mariano Glvez Jornada Plan Fin de Semana Bachilleres en Ciencias y Letras
Tema: Seguridad Alimentaria y Nutricional Sub-tema: Escuela Saludable
Presidente: Ana Gabriela Mndez Barraza Vice-Presidente: Nelson Ivan Garca Mijangos Tesorero: Milton Renato Chiguichn Sequen Secretaria: Laura MaraChiguichn Sequen Madelyn Lorena Mndez Barraza Ramiro Canel Pedro Joseluis Coronado Luxngel Gudiel Prez Esvin Josu Coc Oscal Gerson Elas