UNIMONTES UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS

DISCIPLINA: BIOLOGIA DE VEGETAIS INFERIORES 1 BACHARELADO

ATUALIDADES 7 PROF GRCIA OIAMA DOLABELA BICALHO ABRIL 2010

GODBICALHO - BIOLOGIA DE VEGETAIS INFERIORES -1 BACHAREL/ 2010


NOTCIAS - SEXTA-FEIRA, 09 DE ABRIL DE 2010
JORNAL DA CINCIA - E-MAIL 3985, DE 08 DE ABRIL DE 2010.

19. BACTRIAS QUE GOSTAM DE SUSHI

Cientistas descobrem que bactrias marinhas transferiram genes, que ajudam no
aproveitamento de nutrientes, para o intestino de japoneses. O motivo da distino
evolucionria o consumo secular de algas
Um grupo de pesquisadores franceses identificou enzimas que digerem carboidratos de
uma bactria marinha, a qual, por sua vez, se alimenta de algas. Mas a maior curiosidade
que os genes que codificam essas enzimas foram encontrados no apenas em ecossistemas
marinhos, mas em um outro bem diferente: o intestino humano.
Segundo o estudo, publicado na edio desta quinta-feira (8/4) da revista "Nature",
microrganismos marinhos que vivem em algas transmitiram genes para a microbiota intestinal
de humanos, mas apenas de alguns. Os genes foram encontrados em indivduos japoneses,
mas no em norte-americanos.
O motivo? O consumo de algas conhecidas como nori (Porphyra spp.), que costumam
envolver os delicados sushis, um dos itens mais tradicionais da culinria japonesa.
Jan-Hendrik Hehemann, da Universidade Pierre e Marie Curie - Paris 6, e colegas
compararam dados dos genomas dos intestinos de 13 voluntrios japoneses com 18 norte-
americanos para descobrir a transferncia de enzimas de bactrias do mar.
No Japo, algas marinhas no esto apenas nos sushis, mas so parte importante da
cultura e da sociedade do pas h muito tempo. Registros histricos mostram, por exemplo,
que no sculo 8 algas eram usadas como moeda para pagamento de impostos devidos pelos
cidados.
Segundo os cientistas, aps vrios sculos, o contato com microrganismos marinhos
pelo consumo de algas deve ter aberto uma rota por meio da qual genes que codificam
enzimas responsveis pela digesto de algas foram transferidos de um ecossistema, o oceano,
para outro muito diferente: o intestino humano.
Os cientistas apontam que essa transferncia importante para a evoluo, uma vez
que permite o aproveitamento de nutrientes que anteriormente no teriam valor.
"Entre as diversas questes interessantes que essa pesquisa levanta est a
importncia relativa da adaptao da microbiota, que ocorre durante a evoluo das espcies
hospedeiras, a colonizao de novos ambientes e as mudanas nas dietas", disse Justin
Sonnenburg, da Universidade Stanford, em comentrio sobre a descoberta na mesma edio
da Nature.
"Como a ampliao da capacidade de obter alimentos ricos em energia considerada
um dos fatores importantes da evoluo humana, provvel que a adaptao da microbiota
tenha acompanhado as mudanas dietrias que ocorreram durante a histria humana",
apontou.
Segundo ele, novos estudos devero ajudar a determinar como, durante a evoluo, as
mudanas na produo e preparao de alimentos influenciaram a microbiota intestinal.
"Estudos de amostras antigas derivadas de coprlitos e de homindeos fossilizados ou
mumificados e investigaes em nossos parentes primatas podero fornecer um retrato de
como a microbiota se formou - e tem sido formada - pela histria natural", disse Sonnenburg.
As mudanas continuam, destaca o pesquisador. O consumo de alimentos produzidos
em massa, muito calricos, altamente processados e higinicos, ou seja, isentos de micrbios
pode no ser exatamente uma boa idia. O motivo que, com uma alimentao desse tipo, a
microbiota intestinal deixaria de receber a transferncia de genes de microrganismos.
"A prxima vez que voc comer um alimento incomum sua dieta, lembre que isso
pode ser muito bom. Pense nos micrbios que voc est ingerindo e na possibilidade de estar
fornecendo a alguns de seus trilhes de amigos prximos [na microbiota intestinal] um novo
conjunto de utenslios", disse Sonnenburg.
O artigo "Transfer of carbohydrate-active enzymes from marine bacteria to Japanese
gut microbiota" (doi: 10.1038/nature08937), de Jan-Hendrik Hehemann e outros, pode ser lido
por assinantes da "Nature" em www.nature.com
(Agncia Fapesp, 8/4)