En anteriores monogrficos se ha hablado extensamente de las virtudes del compost
de manera que no es preciso insistir ms en ese aspecto, sin embargo hay una variante de la utilizacin del compost que, por su alto grado de eficacia, sencillez de elaboracin y facilidad de uso, merece la pena mencionar. Se trata del t de compost. ara empezar hay que de!ar claro de qu estamos hablando" se trata de un producto obtenido mediante la inoculacin de aire a una cantidad de compost que previamente hemos sumergido en agua. Es decir, no hablamos de un extracto sin ms, hablamos de un extracto al que se ha a#adido aire durante un determinado per$odo de tiempo, para asegurarnos de que las bacterias y los hongos presentes en el compost %que forman la fauna y flora del terreno y que son, en gran medida, aerobias &es decir que necesitan aire para vivir'% pasan intactas al agua y, posteriormente, a la tierra, aumentando as$ la vida en el suelo y, por consiguiente, la fertilidad. En muchas ocasiones hemos mencionado que la me!or forma de proteger a nuestras plantas de un ataque de plagas o enfermedades, es que dispongan de un suelo lo bastante natural, nutrido y equilibrado. Ese suelo necesita de las bacterias y los hongos para que creen la fertilidad, y esa fertilidad ser la que asegure la salud y la resistencia a las plagas y enfermedades de nuestras cosechas. or ello, todo cuanto hagamos para me!orar la presencia de estos valios$simos ayudantes, redundar de inmediato en nuestro beneficio y el t de compost es una de las maneras ms eficaces de lograrlo. Si ya el compost contiene un elevad$simo porcenta!e de bacterias y hongos &ms de uno u otro, seg(n sea su elaboracin', al inocular aire en la mezcla nos aseguramos de que esas bacterias y hongos no solamente contin(an vivos y se mezclan con el agua, sino que, debido a la presencia de aire, aumentan su n(mero y concentracin. Es muy importante no confundir el t de compost con el pur$n de compost. El pur$n &)er pgina ** del manual de compost.doc' contiene una peque#a parte de bacterias En el cuadro de la izda. podemos ver algunos de los componentes activos del t de compost. +e arriba aba!o" ,east &-evaduras' .acterias /ungi &hongos' 0hemical antagonist &sustancias qu$micas que repelen o atacan a las plagas' 1ey &2azn de su eficacia' * 3 4bundancia de microbios y aumento de la biodiversidad 5 3 0ontiene los componentes de un suelo sano y bien alimentado 6 3 4#ade hongos, bacterias, nemtodos y protozoos beneficiosos 7o hay que confundir el t de compost con el pur$n de compost que mencionbamos en la pgina ** del 89anual de compost:. El pur$n tiene algunas bacterias aerobias, que consiguen sobrevivir debido al ox$geno que introducimos en la mezcla cada vez que la removemos, pero tambin se encuentran en l bacterias anaerobias &las que pueden vivir sin aire' que pueden ser potencialmente peligrosas para nuestras plantas. Eso no significa que no se pueda utilizar, ni mucho menos, sino que su actividad es considerablemente menor y las limitaciones de utilizacin mayores &no mo!ar ho!as y tallos, etc.'. Por que tomarnos la molestia de hacer t de compost? En realidad la respuesta a esta pregunta se encuentra en los prrafos anteriores 3aumento de la fertilidad, mayor vigor en las plantas, etc.% pero es que las venta!as del t de compost no acaban ah$. Se ha demostrado que el potencial fungicida del t de compost es elevad$simo lo cual lo convierte en el producto ideal para combatir a los hongos pues no solo ataca a los que estn tratando de establecerse, sino que dota a la ho!a de una gran fortaleza para resistir nuevos ataques. En el cuadro siguiente pueden verse algunos de los hongos contra los que ha mostrado su eficacia el t de compost. ero es que adems el t de compost nos ayuda en otro sentido y esa ayuda no es desde#able. 9uchas personas, cuando comienzan a elaborar compost, no consiguen una cantidad suficiente para todos los usos que quieren darle" semilleros, cobertura, abono, etc. y se ven obligados a elegir uno en detrimento de los dems. Esta situacin se va corrigiendo con el paso de los a#os, porque el compost va mostrando cada vez ms claramente su eficacia, y ponemos los medios para conseguir una buena cantidad de producto. ero seguimos estando en 8n(meros ro!os: porque, cuanto ms tenemos, ms echamos y es la pescadilla mordindose la cola. E- ;E +E 0<9<S; 0<9< /=7>?0?+4 74;=24- 9oho gris en !ud$as, fresas, etc. .otrytis cinerea 9ildiu aterciopelado o polvoriento en uvas lasmopora vit$cola, =ncinula necator 0ostra de las manzanas )enturia conidia 9ildiu tard$o en patata y tomate hytopthera infestans 4s$ que, si podemos conseguir unos excelentes resultados con menos cantidad de producto utilizado, ya tenemos el problema solucionado. 4h$ aparece el t de compost, ya que con unos pocos @ilos obtenemos suficiente l$quido para tratar tanto las plantas como la tierra. Cmo se hace el t de compost? =na vez ms, cada agricultor tiene su propia receta. -o que he tratado de hacer es recopilar datos de distintas personas que llevan a#os probndolo, y resumirlos todos en un solo mtodo. or supuesto que, como siempre, os animo a experimentar 3y a compartir los resultados, por supuesto%. )eamos, en primer lugar, que herramientas necesitamos" =n cubo de plstico de unos 5A litros de capacidad =n compresor de los que se usan habitualmente en los acuarios. Es importante que pueda alimentar a varios difusores &el ideal ser$an cuatro'. ;ubo de goma &del que suministran tambin para los acuarios' y las conexiones necesarias. =na bolsa de tela fina en la que podamos poner uno o dos @ilos de compost. 0on estas sencillas herramientas &que adems no suponen un gran desembolso, porque el con!unto no llegar$a ni a BA euros', ya estamos listos para comenzar. 2?9E2 4S<" Elegir el compost El compost que usemos para elaborar el t, debe ser de, al menos, nueve meses. En realidad es un poco arriesgado decir eso porque habr silos o montones que tengan un compost excelente a los seis meses y otros que necesiten quince pero, de media, nueve meses es tiempo suficiente como para estar bastante seguro de que el material que saquemos funcionar bien. En realidad buscamos un compost moderadamente maduro, E7 7?7>=7 04S< )?EC< 7? 9?7E24-?D4+<, un material en el que la mayor parte de la descomposicin ya se ha llevado a cabo pero que a(n tiene 8camino por delante:. Esta claro que si tenemos que comprarlo, no vamos a tener tantas opciones a mano pero, afortunadamente, a(n se sigue comercializando el famoso 8humus de lombriz: del que hablamos en la pgina *6 de 8El abonado y la nutricin orgnica:. El vermicompost %mal llamado humus de lombriz% puede servirnos perfectamente para elaborar un excelente t. Eso si, elegiremos siempre el que se comercializa en forma de tierra en vez de pellets. 947<S 4 -4 <.24 4#adimos el compost a la bolsa. 7<;4" no es preciso tamizar el producto porque muchos de los residuos que a(n estn sin descomponer, han sido colonizados por las bacterias y eso es, precisamente, lo que buscamos. or supuesto que quitaremos los trozos grandes que puedan ser una molestia o disminuir mucho el volumen final. 4 continuacin introducimos en la bolsa uno de los difusores &ver imagen' y la cerramos. Si vamos a colocar ms de una bolsa ¶ 5A litros, lo ideal ser$a utilizar dos', hacemos lo mismo con la siguiente. =na vez cerradas ambas bolsas, las introducimos en el cubo
4unque en las fotograf$as se ve el cubo con agua, el me!or sistema es a#adir el agua una vez colocadas las bolsas. -a cantidad de agua a a#adir es, lgicamente, proporcional al peso de compost a#adido pero, a grandes rasgos, podemos decir que a dos @ilos de compost se deber$an a#adir unos 5A litros de agua. En cuanto a la 8calidad: del agua, si no disponemos mas que de agua del grifo, es recomendable colocar todos los difusores en ella y poner en marcha el compresor durante unas horas para eliminar, en lo posible, el cloro. Es importante elegir el recipiente de modo que, al a#adir el agua, todav$a queden unos cent$metros hasta el borde porque, en ocasiones, el burbu!eo puede ser bastante intenso y de lo contrario, parte del agua se derramar$a. =na vez introducidas las dos bolsas con sus correspondientes difusores, procedemos a colocar los dos difusores restantes en el agua y, a continuacin, ponemos en marcha el compresor. Es muy recomendable tapar el recipiente lo me!or posible, para evitar que los animales puedan acercarse a beber o que caigan ho!as u otros materiales al interior. 4lgunos recomiendan hacer agu!eros en el lateral del cubo, y meter las gomas por ellos para conseguir que la tapa enca!e lo ms perfectamente posible. Sinceramente creo que no es preciso complicarse tanto la vida, siendo un poco cuidadosos, no tenemos porque preocuparnos. +os imgenes de la 8ebullicin: En este punto es en el ms difieren muchos autores. =nos recomiendan que esa 8ebullicin:, es decir el aporte de aire al compost a travs de los difusores, contin(e durante dos o tres d$as y otros se decantan por mantenerlo solamente unas horas &entre E y *5' y, a continuacin, parar el compresor, extraer las bolsas de compost, volver a colocar los compresores y reanudar el aporte de aire. Seg(n estos (ltimos no es conveniente continuar aportando aire pasadas, como mximo, 6F horas. -o cierto es que yo me inclino a pensar que mientras no se pare el aporte de aire, las bacterias pueden seguir vivas, multiplicndose y me!orando el l$quido final. or tanto mi conse!o es mantener las bolsas dentro del agua durante dos o tres d$as, 0<7 E- 0<92ES<2 0<7S;47;E9E7;E E70E7+?+< y, pasado ese tiempo, retirarlas y colar el producto. En la fotograf$a se puede apreciar el color final del t. En este punto tambin hay bastante debate porque, aunque la mayor parte de autores estn de acuerdo en que debe usarse inmediatamente, en lo que difieren es en si usarlo diluido o sin diluir. ,o creo que la decisin es fcil" Gqu calidad tiene el terreno donde se va a a#adirH Esa ser la calidad de la planta y, por lo tanto, a menor calidad me!or deber ser la ayuda. Si que me parece razonable diluirlo, sin embargo, si se utiliza para me!orar ligeramente un terreno, para darle un empu!oncito antes de que lleguen las plantas. 7o olvidemos que lo que estamos a#adiendo es compost concentrado 3hasta el punto de que algunos autores afirman que a#adir un litro de t de compost es como si hubiramos a#adido muchos @ilos de compost% y por tanto, salvo en los casos en que nuestras plantas necesiten una ayuda urgente y de gran calibre, podemos diluir el producto final sin perder su eficacia. En lo que, como dec$a antes, no hay debate es en que +E.E =S42SE +E ?79E+?4;<, no conviene que se de!e ni siquiera de la ma#ana a la tarde ni mucho menos de un d$a para otro. -os organismos que tenemos en ese l$quido comienzan a morir muy rpidamente en cuanto les falta el aporte de aire y el producto perder$a toda su eficacia e incluso podr$a ser contraproducente. or supuesto, 7? E7S42 E7 4-940E742-<. Iay una forma de aplazar su uso durante algunas horas, una vez pasados los tres d$as de tope" extrayendo las bolsas de compost y de!ando que los difusores sigan bombeando aire hasta el momento en que vayamos a utilizar el producto.
4unque el producto que hemos conseguido tiene un elevado poder fungicida, en ocasiones podemos me!orar esa capacidad, y echar una mano a las plantas que ms probable es que sufran el ataque de los hongos &tomates, patatas, beren!enas, calabaza o calabac$n, etc.' con slo a#adir una peque#a cantidad de otro extracto espec$ficamente fungicida como la cola de caballo o 3a nivel industrial% el extracto de tomillo ro!o. -a cantidad que a#adir$amos ser$a m$nima porque el t se encarga de potenciar su efecto y, de ese modo, con un peque#o gasto, conseguimos un producto a(n ms eficaz. -as principales aplicaciones del t ser$an" ara pulverizar o sumergir en l las semillas, antes de sembrarlas. ara regar y pulverizar los semilleros y las plantas que trasplantemos. +iluido %o sin diluir, seg(n sea el caso%, para regar el terreno que vayamos a utilizar posteriormente, me!orando as$ su fertilidad y salud. ara regar las plantas ya establecidas. En pulverizacin sobre las ho!as. En resumen, un aliado ms en nuestro intento de conseguir un huerto saludable, una forma muy adecuada y eficiente de utilizar el compost y un nuevo sistema a experimentar cuanto antes. 7o hay mucha informacin sobre el t de compost en espa#ol pero, a los que se defiendan en ingls, les recomiendo echar un vistazo a las siguientes pginas Jeb Elaborado por /rancisco Sanz &informacin traducida y extra$da en parte de algunas de las pginas Jeb citadas' milengramaKyahoo.es