Qu son los transgnicos u Organismos Genticamente Modificados (OGM)?

es el traslado de genes de una especie a otra, pueden hacerse entre plantas de una misma especie, entre
especies no relacionadas o incluso trasladando genes de una planta a un animal y vice versa.
Con esta tcnica, llamada "ingeniera gentica" se han roto las barreras naturales para la reproduccin y
creacin de seres vivos, pues en condiciones naturales slo es posible el cruzamiento de plantas o animales
de la misma especie o de especies relacionadas. A diferencia de otros mtodos biotecnolgicos de
mejoramiento gentico (cruzamientos entre especies parientes), la ingeniera gentica va mucho ms all:
transforma a los seres vivos.
Tipos de Cultivos Transgnicos: ya existen en el mercado plantas transgnicas con tolerancia a
herbicidas (Soja RR) y plagas (Maz y algodn Bt). En otras partes del mundo, en tanto, se encuentran en
distintas etapas de desarrollo plantas resistentes a climas desfavorables, con mayores cantidades de una
determina-da propiedad, o plantas con capacidades para prolongar sus perodos de vida. Existen adems,
la colza resistente a herbicidas; tomates con genes de pez para retardar su maduracin; algodn Bt, que al
La palabra "transgnico" proviene de "trans" (cruzar de un lugar a otro) y "gnico" (referido a los genes). En
resumidas palabras, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extrao.
Existen adems, la colza resistente a herbicidas; tomates con genes de pez para retardar su maduracin;
algodn Bt, que al igual que el maz, produce su propio insecticida y por eso es resistente a una plaga
determinada. Siguen en la lista variedades de cultivos transgnicos que estn siendo probados en distintos
lugares del mundo incluida la Argentina; algunos de ellos son: la papa, el brcoli, la coliflor, la papaya, la
mandioca, el sorgo, el meln y hasta rboles, como el eucalipto.
Qu efectos tienen los transgnicos sobre la salud humana?
Es imposible saber cules sern los efectos de la ingesta de estos genes sobre la salud humana. Estos
organismos, al ser liberados fuera del laboratorio, originarn indefectiblemente una contaminacin gentica
que en la mayora de los casos se volver irreversible
Es importante destacar que muchos de los genes usados en esta clase de alimentos no habran integrado
jams la dieta humana si no fuera por la ingeniera gentica. Es decir que es imposible saber cules sern
los efectos de la ingesta de estos genes sobre la salud humana. Despus del desastre sanitario producido
con el Mal de la Vaca Loca (generado por la alimentacin de elementos ajenos a la dieta de las vacas), la
comunidad cientfica internacional est reclamando, cada vez con ms firmeza, un mayor cuidado en el
manejo de la tecnologa para producir alimentos. Todava no se sabe mucho acerca de los tan
promocionados "alimentos del futuro". Aun as, las advertencias cientficas llaman a la alarma. Aqu dos de
ellas: 1. Alergias: El New England Journal of Medicine asegur que los productos modificados por ingeniera
gentica tienen un potencial alergnico incierto, impredecible e imposible de dimensionar. Algunos
alimentos con base de soja ya han generado efectos adversos a la salud humana al transmitir el potencial
alergnico de algunos genes Este es el caso, por ejemplo, de la soja que contiene el gen de una nuez de
Brasil para aumentar su valor proteico que ha ocasionado serios problemas a personas alrgicas a las
nueces. De all la importancia de que los consumidores sepan qu estn comiendo realmente. 2.
Resistencia a los antibiticos: La Sociedad Britnica de Mdicos alert sobre la resistencia a los antibiticos
en los seres humanos que consumen transgnicos en forma reiterada. Es decir: existe la posibilidad de que
los genes resistentes a los antibiticos presentes en los alimentos genticamente manipulados emigren a
bacterias patgenas que afectan la salud humana, y desarrolle su propia resistencia.


Qu efectos tienen los transgnicos sobre el medio ambiente?
Son muchos los riesgos aparentes que nacen de la manipulacin gentica de alimentos, podemos nombrar
los siguientes:
Contaminacin biolgica-> Temor a que las malezas que poseen ventajas competitivas, por haber sido
modificadas genticamente, destierren a las malezas de origen natural.
Creacin de nuevos virus-> Estos podran intensificar enfermedades en los vegetales.
Efectos adversos->consecuencia directa en ecosistemas y otras especies, por ejemplo, en los insectos
que no son plaga.
Greenpeace ha visto en este explosivo crecimiento del uso de plantas transgnicas, una verdadera
amenaza para la salud de la gente y el equilibrio ambiental del planeta. Estos organismos, al ser liberados
fuera del laboratorio, originarn indefectiblemente una contaminacin gentica que en la mayora de los
casos se volver irreversible. La comunidad cientfica ha dado cuenta de casos de contaminacin gentica
al quedar documentado que las plantas transgnicas liberadas al medio transmiten sus genes de resistencia
a herbicidas a especies emparentadas generando las llamadas supermalezas. Adems las mismas
empresas que comercializan el maz transgnico admiten que en poco tiempo habr que lidiar con una
generacin de insectos plagas resistentes a ese tipo de maz. En enero de este ao y bajo el auspicio de las
Naciones Unidas ms de 130 pases admitieron que los organismos vivos modificados genticamente
plantean riesgos ambientales que deben ser debidamente controlados y adoptaron el Protocolo de
Cartagena sobre la Seguridad Biolgica.
Los organismos genticamente modificados podran erosionar el banco gentico de especies clave para la
alimentacin y contribuir a una importante reduccin de variedades locales de maz, colza, girasol o papa.
Incluso, si el uso o destino es para alimento humano o de animales, existe el riesgo de que se regeneren
intencionalmente, de manera accidental o que el destino original se desve y se utilicen para la siembra.
Greenpeace advirti en enero pasado que las variedades de maces del norte argentino y el sur boliviano
podran desaparecer o contaminarse si contina el desarrollo de los cultivos transgnicos de ese vegetal. El
maz se origin y se domestic en Mxico y posteriormente fue domesticado en otras regiones de
Sudamrica. A lo largo del tiempo, los indgenas y las comunidades campesinas fueron descubriendo los
secretos del cultivo del maz y lo domesticaron extensivamente. Existen variedades ubicadas en las
provincias de Jujuy, Salta, Tucumn, Santiago del Estero, Chaco y Formosa. En la actualidad, las
variedades locales de los maces se ven amenazadas por la difusin del maz Bt, un vegetal al que se le
insert una toxina resistente a las plagas, producido por empresas como Novartis, Aventis y Monsanto,
multinacionales dedicadas a la biotecnologa con base en Estados Unidos y en otros pases de Europa.
Los transgnicos, al ser liberados fuera del laboratorio, originarn indefectiblemente una contaminacin
gentica que en la mayora de los casos se volver irreversible. Los organismos genticamente
manipulados podran erosionar el banco gentico de especies clave para la alimentacin y contribuir a una
importante reduccin de variedades de locales de maz, colza, girasol o papa.
CONCLUSIN
Los grandes descubrimientos conllevan grandes responsabilidades.
La responsabilidad en este caso corresponde a investigar todos los posibles efectos que vayan a tener los
transgnicos en nuestro organismo. Pero el deber no es solo del productor, tambin es del consumidor,
tiene que averiguar, asegurarse de que lo que come no es perjudicial para su salud porque nadie sabe
cmo va a reaccionar su cuerpo frente a los genes desconocidos.

Creemos que es un tema que debe ser analizado con mucha cautela, porque es algo delicado que
involucre la salud de toda la humanidad. El precio a pagar por una mala investigacin previa podra llegar a
ser muy alto si esto no se toma en serio.