Experimento agroecolgico Ver para creer: coproduciendo conocimientos

desde la extensin crtica.

Damin Berger (Servicio Central de Extensin y Actividades en el Medio,
Universidad de la Rep!lica" Ur#g#ay$
%icols &ran' (Servicio Central de Extensin y Actividades en el Medio,
Universidad de la Rep!lica" Ur#g#ay$
(alter )reggioni (Servicio Central de Extensin y Actividades en el Medio,
Universidad de la Rep!lica" Ur#g#ay$
*imena +#intero (Servicio Central de Extensin y Actividades en el Medio,
Universidad de la Rep!lica" Ur#g#ay$
Resumen
Este documento reflexiona sobre la coproduccin de conocimientos entre
universitarios, colectivos de productores y trabajadores, y la escuela rural, desde la
perspectiva de la extensin crtica. Se trata de una alternativa para producir
conocimiento pertinente y adaptado a las condiciones de los sistemas de produccin
de estos pequeos productores familiares de alimentos, a la ve que busca
contribuir a elucidar problem!ticas "lobales que condicionan su modo de vida.
#ic$as reflexiones se basan en lo desarrollado desde %&&' por la (nidad de
Extensin de )erro *ar"o +Servicio )entral de Extensin de la (niversidad de la
Rep,blica-, en su lnea de accin ./rabajo rural0 en territorios de a"ricultores
familiares que producen y comercialian para el mercado local +1roduccin y
)omercialiacin de 2limentos para el mercado local, 1y)2-.
Especficamente, se discute desde la experiencia desarrollada junto a un
"rupo de vecinos de la 34 seccin del departamento de )erro *ar"o a partir de %&55,
con los cuales se lleva adelante el experimento Ver para creer. El experimento
consiste en ensayar t6cnicas de cultivo en base a rotaciones con abonos verdes,
control, proteccin del cultivo y t6cnicas conservacionistas de manejo del suelo, en
una perspectiva a"roecol"ica. El experimento es consecuencia del mencionado
proyecto, y sur"e como respuesta a problemas que tienen un importante impacto en
estos sujetos y sus sistemas productivos, como son la de"radacin de suelos por
efectos de la erosin y los perjuicios derivados del uso de a"rotxicos.
7tro elemento de inter6s es que se lleva a cabo en el predio de la Escuela
rural 89 :& *a ;ina, involucrando a nios y maestros de dic$a escuela, pero tambi6n
del 2"rupamiento escolar Renacer, que re,ne a cuatro escuelas de la ona, como
parte de su estrate"ia peda""ico did!ctica.
#esde Extensin (niversitaria se parte de un marco terico conceptual
que, en primer lu"ar, se apoya en la metodolo"a materialista dial6ctica para el
abordaje de la realidad. +<oladori, %&5%-
Se parte de un conocimiento de la realidad que permita identificar las
necesidades y problem!ticas existentes, buscando una aproximacin y
reconocimiento de la realidad junto a los sujetos directamente involucrados y que
1
permita comprender las principales determinaciones y mediaciones que $acen que
la realidad sea de una manera y no de otra. =mplica el abordaje multidisciplinario, la
mirada $istoriante y la comprensin de las bases materiales, sociales y culturales
que la caracterian. Este abordaje $abilita tambi6n la comprensin del correlato
existente entre lo particular y lo "lobal, considerando los elementos especficos que
$acen a una situacin local en relacin de determinacin mutua con procesos a nivel
nacional, re"ional y mundial. +>si?, 5':@-
Esta perspectiva de reconocimiento y an!lisis crtico de la realidad, permite la
coAproduccin de conocimiento en conjunto con los sujetos involucrados,
nutri6ndose tambi6n de una tradicin de corrientes crticas a la metodolo"a
cientfica convencional, como la educacin popular y la investi"acin accin
participativa que $an caracteriado el desarrollo de la extensin en el marco de la
universidad latinoamericana.
El experimento Ver para creer se presenta como intento de .respuesta0 a
las problem!ticas de los pequeos productores familiares y las necesidades de la
escuela y la ona, y adem!s oficia de disparador de nuevas necesidades y
posibilidades de los actores involucrados. Se or"ania en torno a dos "randes
dimensionesB la tecnol"icoproductiva y la peda""icodid!ctica, ambas
atravesadas por el accionar del ."rupo de "estin0.
*a dimensin tecnol"icaAproductiva es la puesta en marc$a de acciones
propiamente productivas, laboreo de la tierra, siembra, cosec$a y evaluacin al final
de cada ciclo productivo.
1ara la planificacin, se"uimiento y evaluacin del eje productivo se conform
un "rupo de vecinos a car"o de la "estin, que participa de la planificacin del
proceso en su totalidad, definiendo en conjunto los pasos a se"uir se",n las
necesidades y tiempos de la experiencia. 2 su ve, las acciones realiadas son
evaluadas por el "rupo con el fin de revisar objetivos y repensar los pasos a futuro.
#e este modo las responsabilidades sobre el experimento se comparten a partir de
un espacio de trabajo com,n.
2 las actividades del "rupo se a"re"an tem!ticas relacionadas a la dimensin
peda""icaAdid!ctica, en tanto procesos de enseana y aprendiaje que sur"en y
se desarrollan en torno a la experiencia pr!ctica. 1or un lado, identificando
necesidades de conocimiento en torno al proceso productivo y las problem!ticas de
los pequeos productores familiares de la ona. 1or otro lado, se suma el
intercambio entre vecinos, con universitarios y tambi6n con los nios y maestros
participando en instancias de aula donde se abordan aspectos referidos al
experimento.
El proceso de conocimiento no se restrin"e a los elementos presentes en la
experiencia pr!cticoAproductiva sino que abarca nuevas !reas y procesos que
amplan el campo experimental. Se caracteria por la circulacin de saberes entre
los prota"onistas a la ve que demanda espacios de conocimiento especficos de
acuerdo a las diferentes necesidades de los "rupos et!reos.

2
*os principales cometidos del experimento definidos por el "rupo "estor
responden aB
/rabajar en conjunto. (nin de teora y pr!cticaB no solo experimentar una plantacin
alternativa sino una forma de trabajo colectiva donde se toman las definiciones y
trabajemos en conjunto. )onstruir una relacin de ida y vuelta donde se vuelcan las
opiniones y experiencias de todosCas y donde se unen la teora y la pr!ctica.
Sin fines de lucro. *a produccin que se obtiene est! orientada principalmente al
comedor de la escuela y no tiene fines de lucro.
1articipacin de los alumnos de las escuelas de la ona. Se utilia la plantacin
experimental como espacio educativo donde participan, aprenden y ensean
alumnosCas y maestrosCas de las escuelas del a"rupamiento.
7rientado a la pequea produccin familiar. El experimento se orienta a buscar
soluciones para estas familias. El problema de la erosin de los suelos y del manejo
de a"rotxicos +por ej altos costos, problemas de salud, etc- son temas ur"entes
para los pequeos productores.
Sin uso de venenos. El experimento se basa en los principios de la a"roecolo"a. 8o
se utilian venenos, ya que si bien puede aumentar la productividad no siempre se
obtienen buenos resultados.
<inalmente se destacan cuatro ejes de reflexin sobre los procesos desarrollados en
torno a la experiencia que contribuyen a un an!lisis crtico sobre sus posibilidades y
limitantes.
En primer lu"ar, la potencialidad de la propuesta como espacio de
coproduccin de conocimientos se encuentra vinculada al sur"imiento de nuevas
inquietudes y necesidades de conocimiento que abren nuevas puertas en el proceso
de trabajo. *a experiencia pr!ctica abre caminos que nos permiten trascenderla,
ampliarla, "enerando nuevas necesidades y posibilidades.
Se"undo, el escenario de la escuela rural se presenta como un espacio
privile"iado para el desarrollo de la experiencia que permite un entrecruamiento de
lo individual y lo colectivo, lo socioAproductivo y lo peda""ico. Esto nos lleva a
reflexionar sobre las posibilidades de trabajo que ofrece la escuela rural como
espacio de abordaje de la realidad rural y de los sectores menos favorecidos, para el
desarrollo de propuestas de extensin universitaria. 2 si mismo, las condiciones en
que se desarrolla la propuesta, muc$as veces exi"iendo un esfuero extra curricular
de los docentes, ponen de manifiesto el rol delCa maestroCa en la viabilidad de la
misma, lo que en al"unos casos puede implicar dificultades al proceso de trabajo.
/ercero, el nivel de articulacin de la propuesta de diferentes actores
+universidad, escuela, vecinos- sumado a la propuesta de co"estin de la misma,
tambi6n presenta al"unas tensiones en el proceso de trabajo. 1or un lado, pone
sobre la mesa lo que tradicionalmente se espera de una intervencin
profesionalCuniversitaria y lo que proponemos desde este tipo de propuestas. 1ero
tambi6n requiere un "rado importante de compromiso y exi"encia para el
3
cumplimiento de los roles de todas las partes involucradas, lo que tambi6n supone
aprendiajes para que la experiencia se sosten"a en el tiempo.
El cuarto y ,ltimo aspecto refiere a las caractersticas del territorio en el que
se desarrolla la intervencin, las que tambi6n coloca limitantes y desafos. 2l"unas
de estas particularidades refieren a la presencia de variados actores que realian
intervenciones en !reas en las que se desarrolla la propuesta, la demanda existente
relacionada a un modelo de asistencia t6cnica y de desarrollo que a veces se
diferencia de la propuesta del experimento. El avance del a"rone"ocio y el
desplaamiento de la pequea produccin "eneran distintas incertidumbres en torno
a la continuidad de la escuela y otros actores, as como la ur"encia en torno a
respuestas que reviertan este proceso. Este proceso din!mico implica la expulsin
de los sujetos destinatarios de la experiencia, lo que cuestiona el alcance real del
experimento en la resolucin de los problemas de la pequea produccin. 1ara
poder Ver para creer se necesita de un tiempo que $oy es cuestionado por la
propia realidad y por las propias condiciones materiales para continuar viviendo en el
campo. 2s, la preocupacin de la que parte la experiencia y a la que pretende
siempre volver, debe trascender los aspectos t6cnicos productivos y el nivel predial,
al cual se le suele exi"ir mayores resultados.
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