Guias Lab Quimica Inorganica PDF

UNIDADES TECNOLGICAS DE SANTANDER
Departamento de Ciencias Bsicas Laboratorio de Qumica Inorgnica

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MANUAL DE PRCTICAS DE
LABORATORIO DE QUIMICA INORGNICA


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BUCARAMANGA, COLOMBIA
ENERO 2011

ELABORADO POR : ERNESTO ACEVEDO SOTO
JUAN ANTONIO MANJARRES DUICA
OFELIA CECILIA MEZA DIAZ
CLAUDIA LIZETH HERNANDEZ GALVAN
JOSE CALDERON POVEDA
MIGUEL ERNESTO CORONADO
EDGAR JAVIER GOMEZ PRADA
SILVIA ALEJANDRA DELGADO AGUILAR

DOCENTES DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER


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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN ________________________________________________________________ 5
PRCTICA PRESENTACIN LAB ________________________________________________ 7
NORMAS Y FORMATOS A TENER EN CUENTA EN EL LABORATORIO _____________ 7
FUNCIONES DEL LABORATORISTA ____________________________________________ 7
DERECHOS DE LOS USUARIOS ________________________________________________ 8
DEBERES DE LOS USUARIOS _________________________________________________ 9
NORMAS DE TRABAJO DE OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO _____________________ 11
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD ________________________________________ 12
CRITEROS PARA LA EVALUACIN DE ASIGNATURAS DE LABORATORIO _______ 14
PRE INFORME DE LABORATORIO DE __________________________________________ 19
HOJA DE TRABAJO DE LABORATORIO ________________________________________ 23
INFORME DE LABORATORIO __________________________________________________ 24
PRACTICA 1 __________________________________________________________________ 27
Determinacin de densidad de lquidos _________________________________________ 27
PRACTICA 2 __________________________________________________________________ 31
Determinacin de densidad de slidos __________________________________________ 31
PRACTICA 3 __________________________________________________________________ 35
Determinacin de punto de fusin ______________________________________________ 35
PRACTICA 4 __________________________________________________________________ 42
Determinacin de punto de ebullicin ___________________________________________ 42
PRACTICA 5 __________________________________________________________________ 48
Separacin de mezclas heterogneas ___________________________________________ 48
PRACTICA 6 __________________________________________________________________ 53
Separacin de mezclas homogneas - destilacin ______________________________ 53


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PRACTICA 7 __________________________________________________________________ 57
Ley de la conservacin de la materia ___________________________________________ 57
PRACTICA 8 __________________________________________________________________ 60
Reacciones qumicas __________________________________________________________ 60
PRACTICA 9 __________________________________________________________________ 64
Estequiometria ________________________________________________________________ 64
PRACTICA 10 _________________________________________________________________ 68
Concentracin de una solucin ________________________________________________ 68
PRACTICA 11 _________________________________________________________________ 72
Titulacin _____________________________________________________________________ 72


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INTRODUCCIN

El siguiente conjunto de prcticas de laboratorio de qumica inorgnica sigue muy de
cerca el desarrollo de los temas abordados en la clase terica de qumica inorgnica de
las Unidades Tecnolgicas de Santander en el programa de Tecnologa Ambiental, el
orden de las prcticas se ajusta al de la asignatura, pero eventualmente podr variarse
dependiendo del inters del docente en avanzar y en reforzar el aprendizaje de sus
estudiantes. . La Qumica Inorgnica se define como el estudio integrado de la
formacin, composicin, estructura y reacciones de los elementos qumicos y sus
compuestos, con excepcin de la mayora de los del carbono. Por tal motivo resulta de de
vital importancia su estudio para entender el aporte a la contaminacin.
En asignaturas prcticas como estas es fundamental la observacin y la experimentacin
realizando una perfecta integracin entre la teora y la prctica, al igual que es importante
el manejo de habilidades motoras en el desarrollo de los montajes, la preparacin y
manipulacin de reactivos, conocimientos conceptuales de los que representa un cambio
fsico y un cambio qumico son importantes, pues basados en estos conceptos, el
estudiante podr sacar sus conclusiones respecto a determinadas prcticas. Es relevante
el aporte de otros campos de conocimiento para el buen desempeo en estas
asignaturas, la lectura y la escritura pueden ser vitales en el momento de plantear
hiptesis conclusiones y recomendaciones, al igual que un buen uso de herramientas
informticas para la bsqueda de informacin relevante, la elaboracin de grficos y de
los informes que de cada prctica se requieren.
El propsito de este manual es que al planear las prcticas a realizar dentro de la
asignatura, el estudiante se motive hacia el desempeo futuro como profesional, y que
comprenda que ese desempeo puede ser realizado otras reas del conocimiento
El objetivo que se persigue es que al utilizar literatura relacionada con las prcticas de
laboratorio el estudiante refuerce y aprenda los conceptos a partir de la relacin teora
prctica y se relacione con la experimentacin y la medicin, al igual que adquiera la
habilidad de realizar montajes para el desarrollo de la prctica, manipule instrumentos de
medicin, comprenda la importancia de la manipulacin correcta de reactivos teniendo en
cuenta factores tales como salud, estabilidad de los mismos y riesgos de contaminacin,
todo lo anterior teniendo como pilar de desarrollo de las prcticas las normas de
bioseguridad. Tambin se quiere que el estudiante se apropie de la palabra, aprendiendo
a redactar conclusiones, recomendaciones, presentacin e interpretacin de resultados y
la elaboracin de informes de las experiencias realizadas, herramientas tiles estas que le
contribuirn en su vida cotidiana ya su vida profesional.


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El esfuerzo que se hace al realizar este manual, espero sea de gran ayuda al crecimiento
y formacin de los estudiantes de las Unidades Tecnolgicas de Santander.


7

IDENTIFICACIN
UNIDAD ACADMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUMICA INORGNICA
UNIDAD TEMTICA
PRCTICA
PRESENTACIN LAB
NORMAS Y FORMATOS A TENER EN CUENTA EN EL
LABORATORIO

COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Conocer las normas que rigen el
laboratorio y los formatos
requeridos para la evaluacin de
las prcticas.
Conoce las normas institucionales de trabajo en el
laboratorio.
Conoce cada uno de los formatos requeridos para la
evaluacin de las prcticas del laboratorio.

ACTIVIDADES
Para dar a conocer las normas, el docente lee y explica las funciones, deberes de los
usurarios, derechos de los usuarios, las normas de seguridad y normas de obligatorio
cumplimiento. Tambin se presentan los formatos de pre-informe e informe que se
emplean para la evaluacin de los laboratorios.
REGLAMENTO DE LABORATORIO

FUNCIONES DEL LABORATORISTA
Son funciones de los auxiliares, tcnicos e ingenieros encargados de los laboratorios de
las Unidades Tecnolgicas de Santander, las siguientes:

Firmar el Paz y Salvo requerido por los estudiantes.
Ordenar y reubicar los equipos y manuales dentro del laboratorio.
Facilitar el rea fsica del laboratorio y los implementos para el desarrollo de las
prcticas.
Alistar el laboratorio para dar inicio a las labores acadmicas.
Elaborar las normas adecuadas que permitan compartir las responsabilidades con los
docentes, usuarios del laboratorio y el laboratorista.
Recopilar y unificar los pedidos de las necesidades semestrales de las asignaturas que
se ofrezcan en el laboratorio y remitirlas a la Coordinacin o Departamento respectivo
para mantener los materiales necesarios para las prcticas.
Revisar peridicamente el estado del laboratorio, de los materiales y equipos que en
all se encuentren, notificando inmediatamente a la Coordinacin o Departamento
respectivo, en caso de observar algn deterioro, desperfecto o falta de alguno de ellos.
Recibir los materiales y equipos que ingresen al laboratorio, firmando el cargo
correspondiente.



Elaborar un inventario de equipos y materiales existentes en el laboratorio, cada fin de
semestre acadmico y remitirlo a las instancias respectivas.
Velar por el cumplimiento de las normas de trabajo de obligatorio cumplimiento y de
las normas de seguridad dentro del laboratorio.
Mantener el laboratorio aseado, en perfecto estado las herramientas, equipos y
mdulos de trabajo, es decir, en ptimas condiciones para realizar las prcticas en
forma eficiente.
Proporcionarle al docente y a los estudiantes de la asignatura, los materiales y el
equipo necesario para la realizacin de las prcticas respectivas.
Custodiar los elementos y equipos de los laboratorios.
Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a los equipos existentes en el
laboratorio.
Brindar un eficiente, oportuno y amable servicio a los estudiantes.
Coordinar y planificar en conjunto con el jefe inmediato el servicio general de los
laboratorios y/o talleres de los respectivos programas.
Coordinar y planificar los horarios de los servicios de laboratorios.
Reintegrar al almacn general de la institucin el equipo, o enseres que del laboratorio
sean dados de baja de acuerdo con la autorizacin del jefe inmediato.
Retirar del almacn general los pedidos que para su dependencia se haya hecho.
Colaborar con la organizacin de las muestras tcnicas y de divulgacin que la
institucin realice o participe respectivamente.
Sugerir los cambios y las modificaciones que crea conveniente para el funcionamiento
y la modernizacin del laboratorio que se tiene a cargo.
Al finalizar la prctica, se debe verificar que los equipos, estn en perfectas
condiciones.
Responder por las herramientas y equipos del laboratorio a cargo.
Colaborar en la instalacin e implementacin de equipos y mquinas adquiridas por la
institucin para la actualizacin de los mdulos de trabajo.
Resolver dudas pertinentes a las prcticas que se estn realizando en ausencia del
docente.
Las dems funciones que le sean asignadas por el superior inmediato acorde con la
naturaleza del cargo.

DERECHOS DE LOS USUARIOS
Son derechos de los usuarios de un laboratorio de las UTS los siguientes:

Utilizacin de los recursos disponibles para prstamo dentro de los horarios
establecidos.
El usuario tendr derecho a solicitar asesora en el momento que lo requiera y ser
brindada por el auxiliar encargado o por el profesor de la materia.
El usuario dispondr del servicio para uso exclusivo de su formacin acadmica.
Las solicitudes de servicio de soporte tcnico o soporte al usuario se harn
directamente a la persona encargada de la atencin y registro de estos requerimientos
y podrn efectuarse mediante solicitud verbal de acuerdo con los procedimientos


!
establecidos por el reglamento del laboratorio respectivo.
Los equipos y materiales que van a utilizar los docentes y estudiantes deben
encontrarse en perfecto orden y aseo.
Prstamo de los elementos o equipos necesarios para realizar las practicas del
laboratorio.
Solicitar el buen estado de los elementos, equipos y bancos de trabajo.
La disponibilidad de los laboratorios en los horarios estipulados.
Exigir la verificacin del funcionamiento de los equipos y elementos solicitados.
La explicacin por parte del docente de la correcta manipulacin de los equipos.
Los estudiantes tienen derecho a la clase prctica, orientada por el docente y el
conocimiento con anterioridad de las prcticas a realizar.
Recibir un trato cortes segn los principios bsicos de las relaciones humanas.
Recibir las advertencias necesarias que le permitan trabajar cumpliendo todas las
normas de obligatorio cumplimiento y de seguridad que disponga cada laboratorio
segn su reglamento interno.
El estudiante para solicitar el prstamo de equipos y elementos dispone de 15 minutos
despus del inicio del laboratorio.
Solicitar el permiso correspondiente si tuviera que ausentarse o no asistir, siempre y
cuando sea por una causa justificada.

DEBERES DE LOS USUARIOS
Son deberes de los usuarios de los laboratorios de las UTS los siguientes:

El usuario deber comprometerse a dar un trato adecuado a los equipos, hardware,
software, muebles y elementos que hagan parte del laboratorio, respetando y acatando
las normas establecidas en el presente reglamento.
Todo usuario de un laboratorio deber al momento de solicitar el servicio presentar el
documento que lo acredite como usuario, ya sea carn de estudiante, de empleadode
las UTS, o cedula de ciudadana cuando se trate de algn tipo de convenio
interinstitucional.
Todo usuario se hace responsable ante las UTS por los daos que se ocasionen a los
equipos, muebles y enceres durante el tiempo de su utilizacin.
El usuario recibir el equipo en perfectas condiciones; si detecta cualquier irregularidad
en el funcionamiento, dao o faltante de algn elemento propio del equipo, deber
reportarlo inmediatamente antes de hacer uso de este.
Queda rotundamente prohibido a cualquier usuario utilizar los equipos para prcticas o
fines diferentes a aquellos para los cuales fueron prestados por la institucin,
hacindose adems responsable del deterioro de los equipos por uso negligente, as
como de cualquier tipo de lesin en su persona o en terceros que pueda derivarse de
estos actos.
El usuario deber presentarse a los laboratorios de las UTS vistiendo las ropas
adecuadas y cumpliendo con los requisitos de seguridad industrial necesarios para
realizar la prctica acadmica en cada laboratorio; la institucin y el laboratorio no
asumen responsabilidades por la omisin, desconocimiento o violacin de esta regla


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por parte de sus usuarios.

DE LOS ESTUDIANTES

Dejar en perfecto orden y aseo todos los equipos, materiales, y manuales utilizados en
la prctica.
Pagar o reponer en caso de prdida o dao el (los) material(es) y equipo(s) que se
encontraban a su cargo durante la prctica.
Debe mantener el orden y la disciplina durante la prctica.
Debe hacer un buen uso de los equipos y materiales a su cargo durante las prcticas
de laboratorio.
Preservar, cuidar y mantener en buen estado el material de enseanza, instalaciones,
equipos, dotacin y bienes de los laboratorios.
Cumplir con las normas de respeto y convivencia para el logro de una formacin
integral.
Cumplir con las normas de seguridad del laboratorio que disponga cada laboratorio
segn su reglamento interno.
En caso de no conocer el manejo de los equipos es necesario pedir las instrucciones
pertinentes antes de realizar cualquier conexin y de usarlos.
Cuidar lo que se conserve bajo su cuidado o a lo cual tenga acceso, as como impedir
o evitar la sustraccin, destruccin, ocultamiento y utilizacin indebida de los equipos
que se encuentren en el laboratorio.
Verificar antes de iniciar una prctica el estado de su puesto de trabajo y del equipo a
utilizar en la experiencia.
Tratar con respeto, imparcialidad y rectitud a las personas con que tenga relacin por
razn del servicio.
Avisar inmediatamente al asistente, o persona encargada de las salas acerca de las
anomalas que se presenten en los equipos.
Informar al docente o encargado del laboratorio sobre el mal uso que otros usuarios
hagan de los equipos.
Acatar las instrucciones de la persona encargada del laboratorio y respetar sus
decisiones de acuerdo con lo dispuesto en este reglamento.

DE LOS DOCENTES

Durante la primera prctica debern dar las indicaciones a los estudiantes, referentes
al buen uso del material y equipos de laboratorio, as como de sus deberes,
obligaciones y cumplimiento de las normas de seguridad dentro del laboratorio.
Dar las indicaciones necesarias para la realizacin de las prcticas de laboratorio y la
explicacin para su ejecucin.
Durante las prcticas de laboratorio, por ningn motivo deben abandonar a los
estudiantes a su cargo, ni ocupar el tiempo de las prcticas en las actividades ajenas a
las mismas.
Dar la explicacin respectiva de la prctica a realizar, as como tambin la aclaracin


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de las dudas que tengan los estudiantes.
Para los laboratorios de Biologa y Qumica los docentes deben efectuar los pedidos
de materiales y reactivos indispensables para la realizacin de las clases prcticas,
ante el laboratorista encargado.

NORMAS DE TRABAJO DE OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO
Se establecen las siguientes normas de estricto cumplimiento:

Cumplir con el horario de laboratorio establecido, para la realizacin de las prcticas.
Est prohibido el ingreso de comidas, bebidas, cigarrillos a los laboratorios.
Est prohibido el ingreso de estudiantes en pantaloneta, bermuda, sandalias o en
chanclas a los laboratorios.
Tendrn acceso al laboratorio los estudiantes que se encuentren debidamente
matriculados en el perodo acadmico correspondiente.
Para prstamo de equipos y/o elementos del laboratorio se debe presentar carnet
debidamente estampillado.
Para el inicio de la prctica de laboratorio debe estar presente el docente de la
asignatura quien se har responsable de la sala.
Est prohibido facilitar o propiciar el ingreso al laboratorio de personas no autorizadas.
En lo posible, el docente y el encargado deben permanecer todo el tiempo en el
laboratorio, durante la realizacin de las prcticas.
Quince (15) minutos despus de iniciar la prctica de laboratorio no se permite el
ingreso de estudiantes al aula.
Despus de quince (15) minutos de haber comenzado la prctica de laboratorio no se
despachar ninguna lista de pedido de equipos y/o elementos a los estudiantes
(seguridad del laboratorio).
Quince (15) minutos antes de la hora prevista para la terminacin de la prctica de
laboratorio, el estudiante debe devolver los equipos y/o elementos dados en prstamo.
El material asignado a cada prctica debe permanecer en el mismo lugar. No se debe
coger material destinado a prcticas distintas a la que se est realizando.
En caso de dudas en el momento de conectar un equipo, se debe preguntar a la
persona indicada, as se evitar el pago innecesario.
El estudiante debe seguir los pasos establecidos por el docente para la prctica.
Se permite el uso del laboratorio si est autorizado por el Coordinador del programa o
el laboratorista a cargo.
Todo estudiante debe estar debidamente preparado para la realizacin de la prctica.
La ausencia injustificada de una prctica de laboratorio se calificar con cero, cero
(0,0).
La no presentacin del pre-informe y del informe el da de la prctica se calificar con
cero (0.0).
Cada equipo de trabajo es responsable del material que se le asigne, en caso de
prdida o dao deber responder por ello. Antes de empezar con el procedimiento
experimental o utilizar algn aparato, revisar todo el material, y en caso de desconocer
su funcionamiento pregunte al docente o al encargado del laboratorio.


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La prdida o deterioro por mal uso de un elemento, aparato o equipo, se cobra al
estudiante responsable. En caso de no encontrarse un responsable nico, el grupo de
la prctica correspondiente asumir la responsabilidad y cubrir los costos de
reparacin o de sustitucin del equipo.
No se permite el traslado de computadores, sillas o de cualquier otro material o equipo
que se encuentre en el laboratorio, sin la debida autorizacin del funcionario
encargado del mismo.
Al finalizar la prctica el material y la mesa de trabajo deben dejarse limpios y
ordenados.

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
Son normas generales de seguridad en el laboratorio de Qumica Orgnica las siguientes:
Conozca la ubicacin de los extinguidores, botiqun, la ducha y la salida de
emergencia.
NUNCA coma, beba ni fume en el laboratorio.
NUNCA trabaje solo en el laboratorio, siempre debe haber un supervisor. Tampoco
realice experimentos no autorizados.
Es indispensable etiquetar siempre los reactivos (sobre todo los txicos).
Los ojos deben estar protegidos por anteojos especiales. No se frote los ojos cuando
las manos estn contaminadas con sustancias qumicas. En caso de que las
sustancias corrosivas se pongan en contacto con la piel u ojos, lvese la zona
afectada con agua inmediatamente.
Es imprudente calentar o mezclar sustancias cerca de la cara, nunca caliente lquidos
en un recipiente cerrado.
No se deben calentar sustancias en utensilios de vidrio quebrado, tampoco en
aparatos de medicin (buretas, probetas graduadas, matraz volumtrico, etc.)
NUNCA caliente solventes inflamables, an en pequeas cantidades, con o cerca de
una llama. Para estos casos use una manta elctrica o de calentamiento.
Cuando caliente un tubo de ensayo que contenga un lquido, inclnelo de tal forma
que se aleje de usted y de sus compaeros.
Deje que los objetos de vidrio se enfren suficientemente antes de cogerlos con la
mano. Recuerde que el vidrio caliente no se distingue del fro.
Sofoque cualquier principio de incendio con un trapo mojado.
Antes de conectar el mechero, asegrese de que ha cerrado la llave del gas. Apague
el mechero tan pronto termine de usarlo.
Evite instalaciones inestables de aparatos, tales como soportes de libros, cajas de
fsforos y similares.
Lea cuidadosamente el nombre del recipiente de reactivo que va a usar para
asegurarse que es el que se le indica en la prctica y no otro.
Use nicamente las cantidades y concentraciones indicadas. NUNCA lleve la botella
de reactivo ni a su propio puesto ni cerca de la balanza. Tome un recipiente adecuado
y transfiera a el la cantidad aproximada que necesita. NUNCA devuelva el exceso a


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las botellas de reactivos.
Nunca introduzca pipetas, goteros, esptulas ni ningn otro utensilio dentro de la
botella del reactivo, porque puede contaminarlo. Transfiera cuidadosamente algo del
slido o lquido que necesita dentro de un vaso de precipitado limpio y seco.
Evite siempre las bromas y juegos en el laboratorio. Siempre este atento.
Evite inhalar profundamente vapores de cualquier material. Si la prctica lo requiere
no lo inhale directamente, sino arrastre con la mano los vapores hacia la nariz.
Evite cortarse o herirse con vidrio siguiendo las siguientes instrucciones:
- Nunca trate de insertar tubos de vidrio, termmetros, embudos o cualquier
otro objeto de vidrio en tapones de caucho o de corcho sin antes
humedecer el tapn y el objeto de vidrio.
- Proteja sus manos con una toalla al insertar los tubos en los tapones o
corchos.
- Introduzca el tubo hacindolo girar y tomndolo muy cerca del tapn.
Si se le derrama algn cido o cualquier otro reactivo corrosivo, lave con agua
suficiente inmediatamente, la parte afectada.
Jams pipetee con la boca las diferentes sustancias. En su lugar utilice una pera de
caucho o un pipeteador.
Nunca agregue agua al cido concentrado. Diluya el cido lentamente adicionando
cido al agua con agitacin constante. De la misma manera diluya las bases.
Nunca mezcle cido concentrado con base concentrado.
Toda reaccin en que ocurran olores irritantes, peligrosos o desagradables, debe
efectuarse en la vitrina para gases.
Nunca arroje materiales slidos (papeles, fsforos, vidrios, etc.) en los sumideros o
vertederos. Utilice los recipientes adecuados para ello.
Se debe diluir o neutralizar las soluciones antes de botarlas. El resumidero debe estar
lleno de agua y la llave corriendo.
Lave muy bien sus manos con agua y jabn al terminar la prctica.

PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO
Siempre que alguien realiza una prctica o un experimento est expuesto a sufrir un
accidente a pesar de que se tomen todas las precauciones. Las siguientes
recomendaciones podran serle de gran ayuda ante un posible accidente.
Quemaduras pequeas: Lave la parte afectada con una gasa hmeda. Luego
aplique una crema para quemaduras o vaselina y coloque una venda.
Quemaduras extensas: Estas requieren tratamiento mdico inmediato. Mientras
tanto mantenga en reposo al paciente.
Reactivos en los ojos: lave el ojo con abundante agua en el lava ojos, pero nunca
toque los ojos. Si despus del lavado persiste el malestar, consulte al mdico.
Reactivos en la piel:
- cidos: Lave la parte afectada con abundante agua y luego mantngala


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durante un tiempo en agua. Aplique vaselina y coloque una venda.
- lcalis: Proceda de igual forma que el paso anterior; pero reemplace la
vaselina por cido brico.
- Bromo: lave la parte afectada con abundante agua, cbrala con una gasa
humedecida con una solucin de tiosulfato de sodio al 10 %. Aplique
vaselina.
- Fenol: Lave la parte afectada con abundante agua, aplique vaselina o
cido brico y una venda.
Cortadas pequeas: lave la herida con agua y una gasa estril, aplique una solucin
yodada para prevenir una infeccin. Deje secar y coloque una venda.

CRITEROS PARA LA EVALUACIN DE ASIGNATURAS DE LABORATORIO
Para evaluar los laboratorios se consideraran los siguientes instrumentos con sus
respectivos porcentajes: Preinformes y/o quices 20%, Informes 30%, Hoja de
Resultados 10% y Parcial Escrito 40%.

1. Preinforme y/o quiz: Para la revisin de los conceptos previos se evaluar con el pre
informe o un quiz, este ltimo se realizar antes de iniciar la prctica o al finalizar la
experiencia.El pre informe se presenta al iniciar cada experiencia, es un documento
escrito a mano que se elabora teniendo en cuenta la informacin suministrada en el
manual de guas de laboratorio. En el pre informe el equipo de trabajo refleja lo que va
a ser su actividad en la prctica del da. A continuacin se presenta el formato para la
elaboracin del pre-informe:

PRE INFORME DE LABORATORIO DE ____________

IDENTIFICACIN
NOMBRE DE LA PRCTICA: El titulo debe ser conciso,
pero completo, en forma tal, que se entienda claramente
el objeto del experimento. Por ejemplo: Determinacin del
contenido de cido en el vinagre.
FECHA:
INTEGRANTES
NOMBRE:

CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
PROGRAMA: GRUPO: DOCENTE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Se toman los establecidos en el Programa de la asignatura.
MARCO TERICO


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En este espacio se describen las leyes, principios y teoras en las que se basa y se
fundamenta la prctica a desarrollar.
MATERIALES Y/O REACTIVOS
Aqu se relacionan todos los materiales a utilizar durante el desarrollo de la prctica y
sus reactivos si la prctica lo amerita.
FICHA TECNICA Y DE SEGURIDAD
Los reactivos debe cada uno de ellos llevar una ficha de seguridad, donde indique la
peligrosidad del mismo, sus cuidados y acciones ante un contacto directo con el
mismo, que pueda causar daos.
PROCEDIMIENTO (MONTAJE Y EJECUCIN)
En este espacio se debe realizar un dibujo del montaje, diagrama de flujo o mapa
conceptual, donde se describe el procedimiento a seguir en la implementacin de la
prctica
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Para reportar un libro texto, escriba en su orden y teniendo en cuenta los signos de
puntuacin, los siguientes elementos: Autor, titulo, nmero de edicin, lugar de
publicacin, nombre de la editorial, ao de publicaciones, paginacin.
Ejemplo:
GROSSMAN, Stanley. INTRODUCCIN AL ALGEBRA LINEAL. Editorial Mc Graw Hill
Interamericana. Mxico. 512,5L269i

Otras variables para tener en cuenta, en el momento de la evaluacin de los laboratorios
son: la puntualidad, el trabajo en equipo, el comportamiento y seguimiento de las normas
de seguridad, el manejo y destreza para realizar los diferentes montajes. Estos criterios
se consideran dentro de la nota del pre informe.

2. La Hoja de Resultados: Es un pequeo informe en donde se detallan los datos
obtenidos en su laboratorio al final de la prctica. Sirve como referente para comparar
y verificar los resultados con los que el estudiante presentar el informe. Es
diligenciado a mano, letra legible, sin tachones ni enmendaduras. A continuacin se
presenta el formato propuesto para la hoja de resultados:

HOJA DE TRABAJO DE LABORATORIO DE _____________
IDENTIFICACIN
FECHA:


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INTEGRANTES
NOMBRE:

CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
TABLAS DE DATOS (RESULTADOS) Y/O OBSERVACIONES
Los datos se refieren a aquellas cantidades que se derivan de mediciones y que se han
de utilizar en el proceso de los clculos. En esta seccin se muestran los resultados
obtenidos. Los grficos que se muestren deben estar numerados y tener una leyenda.
Los resultados deben presentarse preferiblemente en forma de grficos, sin embargo si
se requiere se hace necesario la inclusin de las tablas de datos. Los datos del
experimento deben estar diferenciados de otros datos que puedan incluirse para
comparacin y tomados de otras fuentes. Si en el laboratorio no se hacen mediciones,
es decir, se basa en observaciones solamente, entonces se realizan las anotaciones a
cerca del desarrollo de la experiencia.
Dentro de cada equipo un estudiante cumple un rol por prctica, estos roles son
creados y debidamente asignados por el docente a los estudiantes, de tal forma que se
haga rotacin de los mismos en cada experiencia.

3. El informe final Se entrega una semana despus de haber terminado la prctica. Es
un documento escrito a mano. Existen varios formatos para reportar los resultados de
un experimento. las secciones que se indican a continuacin son aquellas que se
encuentran en la mayora de los artculos que se publican. A continuacin se presenta
el formato para la elaboracin del informe.

INFORME DE LABORATORIO DE _____________

IDENTIFICACIN
FECHA:
INTEGRANTES
NOMBRE:

CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
RESUMEN


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El resumen debe indicar el propsito de la prctica y presentar en forma breve pero
muy clara en qu consiste la prctica realizada (mximo 5 renglones).Nota. Esta parte
debe ser elaborada por el estudiante con sus propios anlisis y argumentos.
TABLAS DE DATOS Y CALCULOS
Los datos se refieren a aquellas cantidades que se derivan de mediciones y que se han
de utilizar en el proceso de los clculos. En esta seccin se muestran los resultados
obtenidos. Los grficos y tablas que se muestren deben estar numerados y tener una
leyenda o ttulo, o sea, deben estar identificados.

Los resultados deben presentarse preferiblemente en tablas de datos. Los datos del
experimento deben estar diferenciados de otros datos que puedan incluirse para
comparacin y tomados de otras fuentes.

Si en el laboratorio no se hacen mediciones, es decir, se basa en observaciones
solamente, entonces se realizan las anotaciones a cerca del desarrollo de la
experiencia.

EVALUACIN
En este espacio el estudiante responde al cuestionario propuesto por el docente. Este
cuestionario le ayuda a obtener las conclusiones y a realizar el anlisis de resultados
de la experiencia. La evaluacin debe ser contestada apoyndose en la bibliografa
consultada y en la ejecucin de la experiencia.

Los resultados deben ser claros y precisos que indiquen lo que el estudiante pudo
observar, no lo que los libros dicen, que se ha debido observar.
ANLISIS DE RESULTADOS
En este espacio se describe la relacin (contrastacin) entre los resultados obtenidos en
la prctica y la teora expuesta en los libros de textos o en el aula de clases, si hay
discrepancia respecto a los valores aceptados o esperados, se deben indicar las causas
y algunas sugerencias que puedan mejorar el mtodo experimental.
La discusin de resultados generalmente suele corresponder a un argumento lgico,
basado en los resultados y no una repeticin de estos. En ocasiones, puede ser til,
comparar los resultados obtenidos con los reportados en la literatura, mirar si hay
discrepancia respecto a los valores aceptados o esperados, indicando las causas y
algunas sugerencias que puedan mejorar el mtodo experimental.
Otros aspectos a tratar son las dificultades encontradas durante la realizacin del
experimento que hayan podido influir en los resultados, si son o no vlidas las
aproximaciones hechas, son entre otros, temas que tambin pueden tratarse como
discusiones de resultados.


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OBSERVACIONES
Se pretende realizar observaciones que mejoren la prctica o aquellos detalles de los
cuales se percat cuando realiz la experiencia y que pueden ser importantes en la
obtencin de los resultados.
CONCLUSIONES
Debe hacerse una sntesis breve de los conocimientos verificados y de lo aprendido al
cumplir con los objetivos de la prctica. De ninguna manera sern fragmentos copiados
de textos o conclusiones extradas de otras experiencias realizadas.
Para reportar un libro texto, escriba en su orden y teniendo en cuenta los signos de
puntuacin, los siguientes elementos: Autor, titulo, nmero de edicin, lugar de
publicacin, nombre de la editorial, ao de publicaciones, paginacin.
Ejemplo:
GROSSMAN, Stanley. INTRODUCCIN AL ALGEBRA LINEAL. Editorial Mc Graw Hill
Interamericana. Mxico. 512,5L269i
NOTA IMPORTANTE: El docente en la primera clase deber socializar los criterios de
evaluacin planteados en el Plan de Asignatura y tambin, motivar y explicar la
importancia de la puntualidad, la disciplina en el desarrollo de la prctica, as como el
cumplimiento a las reglas de seguridad y poder de esta forma alcanzar los resultados de
aprendizaje. Adems explicar al estudiante los formatos con un ejemplo elaborado. En
los laboratorios que usen software, el docente debe capacitar a sus estudiantes para que
lo implementen de forma correcta en las prcticas.

4. Asistencia: La inasistencia a una prctica de laboratorio, automticamente descalifica
el pre informe y el informe, por lo que se asume que no presenta ninguna de estas
evidencias, obteniendo una nota de 0.0 (cero punto cero) en cada uno de ellos. Para
recuperar una prctica el estudiante debe presentar la incapacidad del mdico de la
EPS y el VoBo del Coordinador del Programa. Para presentar la excusa y recuperar la
experiencia el estudiante cuenta con 8 das (una semana) contados a partir del da de
la clase.

5. El parcial escrito: Se hace teniendo como referente los resultados de aprendizaje y
las habilidades previstas en cada prctica de laboratorio. Esta evaluacin puede ser
terica, terico prctica, o una evaluacin tipo problema con datos de laboratorio. La
evaluacin escrita se disea en los formatos de evaluacin de las asignaturas tericas.
Se presenta de manera individual. Este examen tiene un valor del 40% del corte, se
hace uno solo y comprende las prcticas vistas antes del parcial.

A continuacin se presentan los respectivos formatos: de preinformes, hoja de trabajo y
formato de informe.


1!

PRE INFORME DE LABORATORIO DE ___________________

IDENTIFICACIN
NOMBRE DE LA PRCTICA: FECHA:
INTEGRANTES
N NOMBRE:

CDIGO:
N NOMBRE: CDIGO:
N NOMBRE: CDIGO:
P PROGRAMA: GRUPO: DOCENTE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJE

MARCO TERICO


2"

MATERIALES Y/O REACTIVOS


21

FICHAS TECNICA Y DE SEGURIDAD


22

PROCEDIMIENTO (MONTAJE Y EJECUCIN)



23
HOJA DE TRABAJO DE LABORATORIO DE _____________

IDENTIFICACIN
INTEGRANTES
NOMBRE:

CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
TABLAS DE DATOS (RESULTADOS) Y/O OBSERVACIONES


24
INFORME DE LABORATORIODE _____________

IDENTIFICACIN
INTEGRANTES
NOMBRE:

CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
NOMBRE: CDIGO:
RESUMEN

TABLAS DE DATOS Y CALCULOS


25
EVALUACIN

ANALISIS DE RESULTADOS


26
OBSERVACIONES

CONCLUSIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS


27

IDENTIFICACIN
UNIDAD ACADMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
UNIDAD TEMTICA DETERMINACIN DE CONSTANTES FSICAS
PRACTICA 1 Determinacin de densidad de lquidos

Aplicar procedimientos para
determinar constantes fsicas de
las sustancias slidas y lquidas.
Identifica y aprende la manipulacin de los
materiales, equipos y reactivos del laboratorio de
Qumica Inorgnica.
Determina la densidad de lquidos por diferentes
mtodos e interpreta los resultados obtenidos.

ACTIVIDADES
Las medidas de peso y volumen son fundamentales en una ciencia experimental como la
qumica. Por lo tanto es importante aprender a usar con propiedad estas medidas
haciendo nfasis en la precisin y en las cifras significativas. La densidad es una
propiedad caracterstica de las sustancias. Se define como la masa por unidad de
volumen de un material. La densidad de lquidos y soluciones se expresa en g / mL, la
densidad de los slidos en g / cm. Y la de los gases en g / L. Para determinar la densidad
de cualquier sustancia en cualquiera de los estados de agregacin de la materia se debe
obtener la masa de una muestra y el volumen que ella ocupa a determinada temperatura.
Se sugiere revisar lo relativo a masa, volumen y densidad, elaborar un resumen para
unificar conceptos y conocimientos bsicos entre los estudiantes del curso.

MATERIALES Y REACTIVOS
Balanza granataria o de brazo
Balones de 25 ml
Picnmetro
Probeta graduada de 25 ml
Lquidos: leche, gaseosa, yogurt, aceite, alcohol, etc.
PROCEDIMIENTO
1. Procedimiento para hallar la densidad con picnmetro
El picnmetro es un instrumento para medir el volumen de un lquido, cada uno mide un


2
volumen diferente, debe llenarse totalmente de liquido hasta que haya reboce por el
capilar, este debe quedar totalmente lleno para que contenga el volumen especificado en
el picnmetro. Ver figura 7

Fig 6. Picnmetro vaco Fig 7. Picnmetro lleno
Balanza granataria. Las pesas de la balanza deben ubicarse en ceros y la perilla debe
estar nivelada en cero, en caso de que no ste en cero hay un tornillo que sirve para
graduarla.

Fig. 8. Balanza de brazos
Se le halla la masa al picnmetro ya sea en la balanza granataria, debe estar totalmente
seco para no introducir errores. (Todo picnmetro debe estar limpio antes de la pesada).
Se llena el picnmetro con el lquido muestra (el capilar debe quedar totalmente lleno Fig.
7), luego se lleva a la balanza para medirle la masa del picnmetro con liquido. La masa
del lquido es igual a la masa del picnmetro lleno menos la masa del picnmetro vaco.
Con la masa del lquido y el volumen que se midi en el picnmetro se halla la densidad
(d = m/v)

DATOS DE LA PRCTICA UTILIZANDO EL PICNMETRO
LIQUIDO

MASA
PICNMETRO
MASA
PICNMETRO
CON LIQUIDO
MASA
LIQUIDO
VOLUMEN
PICNMETRO
DENSIDAD
LIQUIDO
Agua
Gaseosa
Yogurt
Vino
Leche


2!
2. Procedimiento para hallar la densidad de lquidos con probeta graduada de 25 ml
Se pesa la probeta en la balanza (debe estar seca y limpia) y se escribe el valor en una
libreta.
Se toman 5 ml de lquido en la probeta, se pesa en la balanza y se toma nota de los
valores en una libreta. Se halla la masa y con el volumen tomado del lquido se puede
hallar la densidad utilizando la probeta.
DATOS DE LA PRCTICA UTILIZANDO LA PROBETA GRADUADA
VOLUMEN mL

MASA PROBETA

MASA PROBETA CON
LIQUIDO

DENSIDAD

Agua
Gaseosa
Yogurt
Vino
Leche
NOTA: A cada lquido se le debe construir una matriz semejante a la mostrada. Realice el mismo
procedimiento con los dems lquidos de que dispone. Investigue sus densidades y comprelas.
Recuerde que:
% de error = (valor experimental - valor terico) X 100
(valor terico)
EVALUACIN.
Calcular la densidad de los diferentes lquidos en el picnmetro y probeta graduada.
Calcular los porcentajes de error de todos los lquidos utilizados.
Demostrar que la densidad es una propiedad fsica y adems intensiva
BIBLIOGRAFA.
TEXTOS SUGERIDOS
CHANG, R. Qurnica. Me Graw-Hill, Mxico, 1994
Prcticas de Laboratorio - Universidad de Antioquia
DAWSON, J.W. Manual del Laboratorio de Qumica. Editorial Interamericana, 1971
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
SKOOG, Douglas y WES, Donad. Qumica analtica. 4 Edicin, Madrid, Espaa, MC
Graw-Hill. Pag. 10 -15.
GARZN, Guillermo, Fundamentos de Qumica general 2
a
. Edicin,. Bogot, Me Graw-
Hill, 1989. Pag.385-387


3"


31

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA
DETERMINACIN DE CONSTANTES FSICAS
PRACTICA 2
Determinacin de densidad de slidos

Qumica Inorgnica.
Determina la densidad de slidos regulares e
irregulares por diferentes mtodos, identificando
cual es el mejor mtodo para la realizacin de la
prctica.

ACTIVIDADES
PRINCIPIO DE ARQUMEDES
Arqumedes (287-212 A. C.) se inmortaliz con el principio que lleva su nombre, cuya
forma ms comn de expresarlo es: "Todo slido de volumen V sumergido en un fluido,
experimenta un empuje hacia arriba igual al peso del fluido desalojado". La determinacin
de la densidad de slidos por el principio de Arqumedes consiste en determinar el empuje
(E), el cual se halla realizando la diferencia entre el peso del slido en el aire (ws) y el
peso aparente del slido sumergido en el lquido (wa). El volumen del lquido desalojado
corresponde al volumen del slido sumergido. E = wdes = ws - wa = VdL, donde wdes es
el peso de lquido desalojado, V el volumen del slido y dL la densidad del lquido.
Se debe consultar peso especfico (Pe), Hidrmetro, Principio de Arqumedes, unidades
de densidad, densidad de las mezclas liquidas, densidad de los gases y su forma de
calcularla a distintas presiones y temperaturas (empleando las leyes de los gases ideales).
#alan$a %ranataria
&robeta de 1"" ml


32
'aso de precipitado de 1"" ml
(e)la
*ilo o cordn de tela
+lidos (e)ulares e irre)ulares, ejemplo- maras, cubos de madera, monedas, cilindros de
madera, aserr.n, arena, )ranos de lenteja, arveja, arro$, frijol, etc.
PROCEDIMIENTO
Para slidos que tienen figuras geomtricas definidas se puede calcular su volumen con
formulas matemticas o por desplazamiento de liquido en una probeta. (Principio de
Arqumedes). La masa del slido se mide en una balanza y por la relacin m/v se halla la
densidad.
Tome un bloque de forma regular, mdale los respectivos lados y determine el volumen.
Mediante la balanza, determine su masa. Aplicando la formula densidad = masa sobre
volumen (d=m/v), calcule la densidad. Luego aplique el principio de Arqumedes para
hallar la densidad del mismo slido y compare las dos densidades halladas. Solicite al
profesor otro bloque y determine el volumen, la masa y la densidad.

Fig. 8 Mtodo de la Probeta - Slidos regulares

CMO SE HALLA EL VOLUMEN REAL?
El material particulado se lleva a una probeta que contiene un volumen definido de agua y
por volumen desplazado se mide el volumen de todas las partculas.

Cuando se va a hallar la densidad por ejemplo de granos o
material particulado (slido irregular), se debe diferenciar la
densidad aparente de la densidad real.

Cuando se halla la densidad aparente se tiene en cuenta los
vacos que existe entre las partculas, la densidad real no tiene
en cuenta los espacios entre partculas .En la densidad aparente
el volumen esta dado por el que ocupan las partculas ms el
volumen de los espacios vacos. En la densidad real, el volumen
es el que ocupa cada partcula y no se tiene en cuenta los
espacios vacos que existe entre ellas.
1" ml 12 ml


33

Fig. 9 Mtodo de la probeta - Slidos irregulares

Tome una probeta de 10 ml; squela y psela; agrguele un volumen de arena seca entre
5 ml y 8 ml, determine el volumen de dicha sustancia y la masa de todo el sistema.
Determine la masa de la arena y calcule su densidad. Repita el procedimiento con aserrn
y harina.
Tome, con el visto bueno del profesor, un objeto irregular. Para determinar la densidad de
un slido irregular, se halla de la siguiente manera: determine la masa del slido irregular
pesndolo en un vidrio de reloj. Y su volumen utilizando la tcnica del volumen desplazado
(principio de Arqumedes). Para ello tome una probeta graduada de 100 mL y mida un
volumen exacto de agua, agregue el slido irregular y registre el aumento de volumen.
Calcule la densidad y el peso especfico del slido irregular.
Nota: En cada pesada utilice una pinza para manipular los objetos. De este modo se
evitan errores por aumento de peso debido a la grasa o humedad que le pueda quedar
adherida al objeto o al recipiente cuando se manipulan directamente con las manos.
Realice el mismo procedimiento con los dems slidos de que dispone. Investigue sus
densidades y comprelas. Calcule el porcentaje de error de acuerdo con los datos
obtenidos por usted.
DATOS DE LA PRCTICA. No olvide llevar el registro pormenorizado de los resultados
obtenidos en el desarrollo de la prctica para los clculos que debe realizar
posteriormente con el fin de determinar las densidades y los pesos especficos de las
muestras trabajadas.


34
Materiales Medidos

Volumen (v)

Masa (m)

/ensidad 0 d1

Bloque 1 (nombre)
Bloque 2
Bloque 3
Liquido 3
Arena

Probeta = Probeta
+ arena = Arena =

Slidos irregulares

Probeta = Probeta
+ slido =

NOTA: Lamisma matriz se realiza con los dems slidos.
EVALUACIN.
Calcular la densidad de los diferentes slidos con los mtodos empleados.
Calcule los porcentajes (%) de error.
BIBLIOGRAFA
TEXTOS SUGERIDOS

SKOOG, Douglas y WES, Donad. Qumica analtica. 4 Edicin, Madrid, Espaa, MC
Graw-Hill. Pag. 10 -15.
GARZN, Guillermo, Fundamentos de Qumica general 2
a
. Edicin, Bogot, Me Graw-
Hill, 1989. Pg. 388-390
SITIOS WEB
http://www.ur.mx/cursos/diya/quimica/jescobed/esteq2.htm


35

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA DETERMINACIN DE PROPIEDADES FSICAS
PRACTICA 3 Determinacin de punto de fusin

Qumica Inorgnica.
Determina el punto de fusin de diferentes
slidos, analizando cmo ste influye en las
propiedades de la materia.

ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TERICOS

Fig. 10. Estados de la materia

2l punto de solidificacin de un l.quido puro 0no me$clado1 es en esencia el mismo que el
punto de fusin de la misma sustancia en su estado slido, 3 se puede definir como la
temperatura a la que el estado slido 3 el estado l.quido de una sustancia se encuentran en
equilibrio. +i aplicamos calor a una me$cla de sustancia slida 3 l.quida en su punto de
solidificacin, la temperatura de la sustancia permanecer constante 4asta su licuacin
total, 3a que el calor se absorbe, no para calentar la sustancia, sino para aportar el calor
latente de la fusin.


36

Del mismo modo, si se sustrae el calor de una mezcla de sustancia slida y lquida en su
punto de solidificacin, la sustancia permanecer a la misma temperatura hasta
solidificarse completamente, pues el calor es liberado por la sustancia en su proceso de
transformacin de lquido a slido. As, el punto de solidificacin o el punto de fusin de
una sustancia pura pueden definirse como la temperatura a la que la solidificacin o
fusin continan una vez comenzado el proceso.

En esta parte usted debe efectuar una revisin de los conceptos adquiridos previamente
en su curso de Qumica I, sobre el significado de los trminos calor y temperatura: qu
significa cada uno de ellos, qu representan, cmo se miden, en qu unidades se
expresan, son equivalentes o no, etc.

Qu significa el punto de fusin, qu factores influyen en el punto de fusin y cmo ms
se puede medir la temperatura. Existen dispositivos diferentes al termmetro de
mercurio utilizado aqu. En que principio se basa la medicin de la temperatura, en que
unidades se expresa. Cuales son las equivalencias entre las diferentes temperaturas.
- Vidrio de reloj
- Vaso de precipitados de 500 mL
- Soporte universal
- Pinza para soporte
- Mechero a gas
- Tubo de Thiele o vaso de precipitado
- Tubo de vidrio de 2 mm de dimetro
- Varilla de vidrio (agitador)
- Tubos capilares de 0.5 mm de dimetro
- Hielo

PROCEDIMIENTO
Calibracin del termmetro

Calibracin de Temperatura Punto de Fusin del Agua.
- Termmetro
- Esptula
- Gotero
- Tubo de vidrio de 10 a12 mm de
dimetro para formar el tubo de
2 mm.
- Glicerina
- Agua destilada
- Acetona


37

Prepare en el vaso de precipitados, de modo que quede lleno hasta la mitad con una
mezcla de agua y hielo. Introduzca el termmetro dentro de la mezcla, tomndolo por la
parte superior, de modo que el bulbo quede aproximadamente en el centro. Vaya
observando la columna de mercurio que va descendiendo, la cual nos indica la
temperatura del punto de fusin del agua (dejar 10 minutos el termmetro en el vaso) y
note como en un instante dado, sta permanece fija. Anote esta temperatura, la cual nos
indica el grado de desfasamiento con respecto a OC.

Fig 11. Vaso con hielo

NOTA: Cada vez que se necesite el termmetro para medir las temperaturas de un
proceso, se debe calibrar el termmetro debido a que estos no se pueden identificar
fcilmente y otros grupos de trabajo los utilizan con frecuencia.

Calibracin de temperatura Punto de Ebullicin del Agua.


El termmetro se coloca en agua hirviendo (sale vapor de
agua) de tal manera de que el bulbo del termmetro no toque
las paredes del vaso. Nota: Colocar una base de icopor en la
boca del vaso para que soporten o sostengan el termmetro;
tambin se puede utilizar un soporte universal y una pinza
sencilla.
La temperatura del punto de ebullicin se registra cuando
se presenta burbujeo en la superficie del agua (presin de
vapor a las condiciones de Bucaramanga). La temperatura
me indica el grado de desfasamiento con respecto al punto
de ebullicin que se registra en la ciudad de Bucaramanga.


3

DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION.
Llenar con aceite mineral el tubo de Thiele o vaso de precipitado hasta cubrir la entrada
superior del brazo lateral. El tupo se tapa con un tapn horadado en el centro para
introducir el termmetro, y que tiene un corte en forma de cua en un lado, el cual sirve
de escape a los vapores del bao. Los tubos para la muestra, de 2 mm de dimetro, se
construyen con tubo de vidrio de 10 a12 mm de dimetro, previamente lavado con agua
destilada y secado perfectamente para evitar que el polvo y las sustancias de
desvitrificacin disminuyan el punto de fusin. El tubo se calienta procurando abarcar una
zona de unos 5 cm y cuando est completamente blando se saca rpidamente de la
llama y se estira hasta obtener el dimetro de 2 mm. El tubo se corta en secciones de 8
a10 cm de largo, y se cierra por un extremo con la llama.

Fig. 11 Montaje para determinar el punto de fusin de una sustancia slida
La sustancia cuyo punto de fusin se va a determinar se pulveriza sobre un vidrio de reloj
empleando la punta de un agitador. Se golpea el extremo abierto del tubo contra la
sustancia para introducirla en l y se golpea el extremo cerrado para que la sustancia
vaya al fondo del tubo hasta formar una columna con la sustancia de 0.5 a1.0 cm de
longitud. El tubo, llamado tambin capilar, ya preparado se detiene en el bulbo del
termmetro mediante un aro de hule o alambre de cobre, la parte superior del tubo debe
quedar lo ms alejado posible de la superficie del bao para evitar que penetre la
glicerina.
La columna de sustancia debe estar pegada al bulbo del termmetro y ste deber estar
al nivel del brazo superior del tubo lateral del Thiele o vaso de precipitado, evitando que
toque las paredes del recipiente. Una vez listo el aparato, se procede al calentamiento,
aplicando la llama en el punto A de la Figura 4.1, regular el calentamiento para que la


3!
temperatura se eleve 2 3 grados por minuto. Si se desconoce el punto de fusin de la
sustancia, primero se hace una determinacin rpida para ver entre que limites funde y
despus se hace otra determinacin elevando la temperatura lentamente a fin de poder
determinar con exactitud la temperatura de fusin. Se deber anotar: la temperatura a la
que comienza a fundir y la temperatura a la cual se licua la muestra; tambin se debe
anotar si ocurre alguna descomposicin, desprendimiento de gases o cambio de color.
Anote todos los datos y observaciones en el diario siguiendo las indicaciones del profesor
o auxiliar de laboratorio.
NOTA: Este montaje se realiza para cada una de las muestras.El aceite debe ser
cambiado para cada una de las muestras

DATOS DE LA PRCTICA
No olvide llevar el registro pormenorizado de los resultados obtenidos en el desarrollo de
la prctica para los clculos que debe realizar posteriormente con el fin de determinar los
puntos de fusin y porcentajes de error de las muestras trabajadas.

CALIBRACIN DEL TERMMETRO
Propiedad
Fsica
Valor terico Valor
observado
T -
Calibracin
Valor
corregido
T. Fusin del
agua

T. Ebull. del
agua

TEMPERATURA DE FUSIN DE LAS SUSTANCIAS UTLIZADAS

SUSTANCIA
T FUSIN
TERICA
T FUSIN
EXPERIM.
% ERROR
SUSTANCIA T PUNTO DE FUSIN
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia


4"
(buscarla)
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia
Incluya dibujos y todos los datos en el reporte, de acuerdo a las indicaciones del
profesor o del auxiliar de laboratorio.
EVALUACIN.
1. Explicar cmo se hace la calibracin de un termmetro para la determinacin de la
temperatura de fusin?
2. Como se hara la determinacin del punto de fusin de una mezcla de dos
sustancias.
3. Determinar los porcentajes de error.
4. Cul es la importancia de determinar las propiedades fsicas de las sustancias
como las que se hicieron en estos experimentos.
5. Mencione los factores de error que posiblemente se pudieron cometer al realizar la
prctica?
6. Porque la temperatura de fusin de un slido permanece invariable durante el
cambio de estado?
7. Qu efecto ejercer cada una de las siguientes circunstancias sobre el punto de
fusin observado y en el intervalo de fusin de una muestra? A. Uso de un capilar
de paredes gruesas. B. Una calefaccin rpida. C. Empleo de mucha cantidad de
muestra.
8. Por qu es aconsejable usar un bao de aceite para la determinacin de la
temperatura de fusin? Por qu debe ser muy lento el calentamiento del bao de
aceite?
9. Adems del aceite es posible utilizar otros lquidos para esta misma prctica?
Cules? Qu criterios deben tenerse en cuenta para su seleccin?
10. Por qu la temperatura de fusin de muchos slidos se reporta como un rango?
(Ej. acetanilida: 113-114 C)
11. Cul es la influencia de una impureza insoluble en la temperatura de fusin de un
slido?
12. Cules son las escalas ms comunes para medir la temperatura?
13. Qu aplicacin tiene el descenso del punto de congelacin?
BIBLIOGRAFA.


41
TEXTOS SUGERIDOS

GARZN, Guillermo. Fundamentos de qumica general. Editorial Mc Graw-Hill.
MOORE, Davies y Collins. Qumica. Ed. Mc Graw-Hill, 1981
Prcticas de Laboratorio Universidad de Antioquia

SITIOS WEB
http://www.chem.uiuc.edu/chemistry234syll/chem234mplab.html
http://student.biology.arizona.edu/sciconn/Freezing_point/Freezingpt.html
http://www.chem.uidaho.edu/~honors/collig.html


42

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA DETERMINACIN DE PROPIEDADES FSICAS
PRACTICA4 Determinacin de punto de ebullicin

Qumica Inorgnica.
Determina el punto de ebullicin de alcoholes,
relacionando las propiedades qumicas de stos y
la influencia de la presin atmosfrica durante la
realizacin de la prctica.

ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TERICOS
Punto de ebullicin, Temperatura a la que la presin de vapor de un lquido se iguala a
la presin atmosfrica existente sobre dicho lquido. A temperaturas inferiores al punto
de ebullicin (p.e.), la evaporacin tiene lugar nicamente en la superficie del lquido.
Durante la ebullicin se forma vapor en el interior del lquido, que sale a la superficie en
forma de burbujas, con el caracterstico hervor tumultuoso de la ebullicin. Cuando el
lquido es una sustancia simple o una mezcla azeotrpica, contina hirviendo mientras
se le aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto quiere decir que la ebullicin se
produce a una temperatura y presin constantes con independencia de la cantidad de
calor aplicada al lquido.

Cuando se aumenta la presin sobre un lquido, el p.e. aumenta. El agua, sometida a
una presin de 1 atmsfera (101.325 pascales), hierve a 100 C, pero a una presin de
217 atmsferas el p.e. alcanza su valor mximo, 374 C. Por encima de esta
temperatura, (la temperatura crtica del agua) el agua en estado lquido es idntica al
vapor saturado.Al reducir la presin sobre un lquido, baja el valor del p.e. A mayores
alturas, donde la presin es menor, el agua hierve por debajo de 100 C. Si la presin
sobre una muestra de agua desciende a 6 pascales, la ebullicin tendr lugar a 0 C.Los
puntos de ebullicin se dan dentro de un amplio margen de temperaturas. El p.e. ms
bajo es el del helio, -268,9 C; el ms alto es probablemente el del volframio, unos 5 900
C. Los puntos de ebullicin correspondientes a los distintos elementos y compuestos


43
que se citan en sus respectivos artculos, se refieren a la presin atmosfrica normal, a
no ser que se especifique otra distinta.
En esta parte usted debe efectuar una revisin de los conceptos adquiridos previamente
en su curso de Qumica I, sobre el significado de los trminos calor y temperatura: qu
significa cada uno de ellos, qu representan, cmo se miden, en qu unidades se
expresan, son equivalentes o no, etc.

- Vidrio de reloj
- Vaso de precipitados de 500 mL
- Soporte universal
- Pinza para soporte
- Mechero a gas
- Tubo de Thiele o vaso de precipitado
- Tubo de vidrio de 2 mm de dimetro
- Varilla de vidrio (agitador)
- Tubos capilares de 0.5 mm de dimetro
- Termmetro
- Esptula
- Gotero
PROCEDIMIENTO
Calibracin del Termmetro
Calibracin de Temperatura Punto de Fusin del Agua.

Vaya observando la columna de mercurio que va descendiendo, la cual nos indica la
temperatura del punto de fusin del agua (dejar 10 minutos el termmetro en el vaso) y
note como en un instante dado, sta permanece fija. Anote esta temperatura, la cual nos
indica el grado de desfasamiento con respecto a OC.

Prepare en el vaso de precipitados, de modo que
quede lleno hasta la mitad con una mezcla de agua y
hielo. Introduzca el termmetro dentro de la mezcla,
tomndolo por la parte superior, de modo que el bulbo
quede aproximadamente en el centro.

- Tubo de vidrio de 10 a12 mm de
dimetro para formar el tubo de 2 mm.
- Glicerina
- Agua destilada
- Acetona
- Hielo
- Sustancias problema
- Alambre de cobre o bandas de caucho


44

Calibracin de temperatura Punto de Ebullicin del Agua.

DETERMINACION DE PUNTOS DE EBULLICIN. En un tubo de 2 mm de dimetro y
de 6 a8 cm de largo, cerrado por un extremo, colocar de 3 a 5 gotas de la muestra
problema. Un tubo capilar de 0.5 mm de dimetro que se ha cerrado por un extremo se
introduce en el primer tubo con el extremo abierto dirigido al fundo. Enseguida se liga el
tubo conteniendo el capilar, a un termmetro; procurando que la columna del lquido
quede pegada al bulbo, ver Figura 12.

Fig. 12 Montaje para determinar el punto de ebullicin en lquidos

El termmetro se coloca en agua hirviendo (sale vapor de agua)
de tal manera de que el bulbo del termmetro no toque las
paredes del vaso. Nota: Colocar una base de icopor en la boca
del vaso para que soporten o sostengan el termmetro; tambin
se puede utilizar un soporte universal y una pinza sencilla.
La temperatura del punto de ebullicin se registra cuando se
presenta burbujeo en la superficie del agua (presin de vapor a las
condiciones de Bucaramanga). La temperatura me indica el grado
de desfasamiento con respecto al punto de ebullicin que se
registra en la ciudad de Bucaramanga.

Termmetro y tubo se introducen en el tubo de
Thiele o vaso de precipitado que se ha usado para
los puntos de fusin teniendo las mismas
precauciones. Se calienta el bao lentamente hasta
que el tubo capilar empiece a desprender burbujas.
Se detiene el calentamiento y se anota la
temperatura que registra el termmetro en el que
dejan de desprenderse burbujas y justo antes que el
liquido entre nuevamente en el capilar invertido. La
temperatura leda es el punto de ebullicin de la
muestra a la presin atmosfrica. Determine el
punto de ebullicin del lquido problema y anote sus
observaciones en el diario.


45
NOTA:
Este montaje se realiza para cada una de las muestras.
El aceite debe ser cambiado para cada una de las muestras
DATOS DE LA PRCTICA

puntos de ebullicin y porcentajes de error de las muestras trabajadas.

CALIBRACIN DEL TERMMETRO

Propiedad
Fsica
Valor
terico
Valor
observado
T -
Calibracin
Valor
corregido
T. Fusin
del agua

T. Ebull. del
agua

TEMPERATURA DE EBULLICION DE LAS SUSTANCIAS UTLIZADAS

SUSTANCIA
T EBULLICIN
TERICA
(buscarla)
T EBULLICIN
EXPERIM.
% ERROR
SUSTANCIA T PUNTO DE EBULLICIN
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia


46

puntos de ebullicin de las muestras trabajadas. Incluya dibujos y todos los datos en el
reporte, de acuerdo a las indicaciones del profesor o del auxiliar de laboratorio.

1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia
EVALUACIN.
1. Explicar cmo se hace la calibracin de un termmetro para las determinaciones
de las temperaturas de ebullicin.
2. Como se hara la determinacin del punto de ebullicin de una mezcla de dos
sustancias.
3. Cul es la importancia de determinar las propiedades fsicas de las sustancias
como las que se hicieron en estos experimentos.
4. Cmo influye la presencia de impurezas solubles en el punto de ebullicin?
5. Por qu la temperatura de ebullicin se da justo cuando el lquido asciende por el
interior del capilar?
6. Por qu la presin atmosfrica influye sobre el punto de ebullicin?
7. Donde se cocinar ms rpido un huevo: en el Himalaya (presin atmosfrica =
300 torr), en la luna (presin atmosfrica = 20 torr) o en Bogot (presin
atmosfrica = 560 torr)? Explique su respuesta.
8. Por qu los alimentos se cocinan ms fcilmente en una olla a presin?
9. Podra identificarse plenamente una sustancia con base nicamente en los puntos
de fusin y ebullicin? Explique.
10. Qu son fuerzas intermoleculares y cmo se clasifican?
11. Investigue qu son sustancias polares y no polares. Qu son los puentes de
hidrogeno. Qu relacin tiene la polaridad con el punto de ebullicin?
BIBLIOGRAFA
TEXTOS SUGERIDOS


47
- GARZN, Guillermo. Fundamentos de qumica general. Editorial McGraw-Hill.
- Sorum, O.H. Laboratory Manual of General Chemistry. Edi. Printice Hall, 3a. ed. 1963

SITIOS WEB
http://www.iit.edu/~smart/martcar/lesson5/id22.htm
http://www.scijournal.org/vol3no2/v3n2a2.html
http://k12science.ati.stevenstech.edu/curriculum/boilproj/experiment.html


4

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA CAMBIOS DE LA MATERIA
PRACTICA 5 Separacin de mezclas heterogneas

Comprobar la ley de la
conservacin de la materia
mediante procedimientos de
separacin de mezclas
homogneas y heterogneas.
Realiza varios mtodos de separacin de mezclas
homogneas y heterogneas, teniendo en cuenta los
componentes del tipo de mezcla a separar.

ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TERICOS
La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y mezclas. Las
sustancias puras se caracterizan porque tienen composicin fija, no pueden separarse
por mtodos fsicos en otras sustancias ms simples y durante un cambio de estado la
temperatura se mantiene constante. Una mezcla es una combinacin fsica de dos o
ms sustancias puras, la mezcla tiene composicin variable y sus componentes pueden
separarse por mtodos fsicos, adems la temperatura es variable durante el cambio de
estado. Las mezclas se clasifican en heterogneas cuando constan de dos o ms fases
y sus componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio.
Por ejemplo, un pedazo de granito es una mezcla de pequeos granos de diferentes
compuestos como cuarzo, mica y feldespato. Las mezclas homogneas, usualmente
llamadas soluciones, constan de una sola fase (regin en la que todas las propiedades
qumicas y fsicas son idnticas). Los componentes de una solucin estn tan
ntimamente mezclados que son indistinguibles, tal es el caso de la solucin que se
forma entre agua y NaCl.

Arena
Limadura de hierro
Imn
Vaso de precipitado
Embudo de separacin
Erlenmeyer
Esptula
Balanza Granatoria o Analtica
Probeta graduada de 25 mL


4!
Aceite
Agua
Mercurio
Glicerina
Papel filtro
PROCEDIMIENTO
1. SEPARACIN SLIDO SLIDO (SEPARACIN MAGNTICA) Se toma 3
gramos de limaduras de hierro y se mezclan con 15 g de arena, la muestra se
divide en 4 partes, cada una de ellas se le coloca un imn y se pesa la cantidad de
cada material recuperada. (Ver Fig. 13)

Fig. 13. Separacin de arena con limaduras de hierro.
Luego de la separacin de las limaduras de hierro y la arena, se pesa nuevamente esos
componentes por aparte y se verifica la cantidad recuperada despus de la separacin.

2. SEPARACIN LQUIDO SLIDO (SEPARACIN POR FILTRACIN)
En un vaso de precipitado, se toman 20 mL de agua y se mezclan con 5 g de arena, se
agita con una varilla de vidrio. Se realiza el montaje de filtracin, observado en la figura
6.1. Antes de colocar el papel filtro en el embudo, pselo y anote ese valor. Luego de
pesar el papel filtro, ste se debe dobla como se observa en la figura:

Con la ayuda de una varilla de vidrio y un frasco
lavador, se pasa por el embudo la mezcla de agua y
arena. Sobre el papel filtro deber quedar la arena y
el agua deber quedar totalmente limpia en el
erlenmeyer. Luego de la separacin del agua y la
arena, se toma el papel filtro que contiene la arena y
se lleva a la estufa a 105
o
C, durante 30 minutos.
Luego se pesa el papel filtro y se obtiene la cantidad
de arena recuperada despus de la filtracin. Con
una probeta e 25 ml se mide la cantidad de agua
recuperada que queda en el erlenmeyer.


5"

Fig. 14. Montaje de una filtracin por
gravedad de una mezcla heterognea
lquido slido
3. SEPARACIN LQUIDO LQUIDO (SEPARACIN POR DECANTACIN)
Se toman los volmenes de varios lquidos, por ejemplo 20 ml de agua, 5 ml de glicerina y
1 ml de mercurio y se llevan a un embudo de separacin. Las diferencias de densidades
entre lquidos hacen que se separen en varias fases. Nota: Los lquidos deben ser
inmiscibles. Se realiza el montaje observado en la figura 15. Al llevar la mezcla preparada
al embudo de decantacin, se observan las tres capas formadas.

Fig. 15. Montaje de una filtracin por decantacin de una mezcla heterognea lquido lquido
Se abre la llave del embudo de decantacin para empezar la separacin de la mezcla.
Realice las tres separaciones y con la ayuda de una probeta de 25 ml mida los volmenes
recuperados del agua y de la glicerina y con la ayuda de una pipeta de 1 ml, mida el
volumen recuperado de mercurio.
DATOS DE LA PRCTICA
Separacin slido-slido
Peso de la limadura de hierro recuperada
(gramos)

% de Recuperacin de la limadura de hierro
Peso de la arena recuperada (gramos)
% de Recuperacin de la arena


51

Separacin slido lquido
Peso del Papel filtro (gramos)
Peso del papel filtro + arena (gramos)
Peso de la arena recuperada
% de Recuperacin de la arena
Volumen recuperado de agua (ml)
% de Recuperacin de agua
Separacin lquido lquido
Volumen de agua recuperada (ml)
% de recuperacin de agua
Volumen de glicerina recuperada (ml)
% de recuperacin de glicerina
Volumen de mercurio recuperado (ml)
% de recuperacin de mercurio

EVALUACIN.
1. Consulte otros mtodos de separacin de mezclas heterogneas.
2. Como se hara la separacin de mezclas que contengan componentes que se
disuelvan en agua?
3. Cul es la importancia de determinar los porcentajes de recuperacin para cada
mezcla utilizada?
4. Qu posibles fuentes de error se pueden encontrar en los mtodos de separacin
utilizados?
BIBLIOGRAFA.
TEXTOS SUGERIDOS


52

Dawson, J.W. Manual del Laboratorio de Qumica. Ed. Interamericana, 1971

SITIOS WEB
http://www.dancingbearakitas.com/School/Chemistry/Unit8%20Solutions.htm
http://chemed.chem.purdue.edu/genchem/topicreview/bp/ch15/solutionframe.html
http://www.chem.uidaho.edu/~honors/concunit.htm


53

IDENTIFICACIN
PRACTICA 6 Separacin de mezclashomogneas - destilacin

Realiza varios mtodos de separacin de mezclas
homogneas y heterogneas, teniendo en cuenta los
componentes del tipo de mezcla a separar.

ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TERICOS
La separacin de una mezcla homognea puede realizarse mediante un proceso
llamado destilacin, la cual consiste en la evaporacin de un lquido con la consiguiente
condensacin y recoleccin de sus vapores. El propsito de esta tcnica es la
separacin de una mezcla de lquidos cuyos puntos de ebullicin son diferentes.
Una buena destilacin depende de la diferencia en los puntos de ebullicin de los
componentes. En una mezcla binaria, se puede usar la destilacin simple si la diferencia
en los puntos de ebullicin es de 80 C o ms. Para mezclas en las cuales hay una
diferencia entre puntos de ebullicin en el rango de 25-80 C, se debe utilizar la
destilacin fraccionada.
Pinzas
Condensador
Vaso de precipitado
Mechero
Placa de vidrio
Baln de destilacin
Termmetro
Corcho
Alcohol etlico
Agua


54
Fsforos

PROCEDIMIENTO
Se realiza el montaje, ver figura16.
Fig. 16 Montaje de destilacin simple
Se toman 100 mL de solucin (guarapo) o una solucin de agua-etanol
50% V/V y se lleva a un baln para realizar la respectiva destilacin, como se
muestra en la figura 16.
Utilizando el sistema de la figura anterior, cuando el baln se empieza a
calentar, despus de unos minutos, el lquido se destila desde el matraz de
destilacin, ocurriendo primeramente la vaporizacin, establecindose el equilibrio
liquido vapor.
Parte del vapor se condensa en las paredes del matraz, pero la gran parte pasa
por la salida lateral condensndose debido a la circulacin del agua fra por el tubo
refrigerante, A este producto se le conoce como, destilado, y a la porcin que
queda en el baln de destilacin se le conoce como residuo, se debe mantener el
ritmo de destilacin, manteniendo continuamente una gota de condensado en el bulbo
del termmetro.
Para evitar el sobrecalentamiento de los lquidos es necesario introducir en el
baln, perlas de ebullicin y mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin
simple es aplicable en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de
ebullicin bastante diferenciados, ejemplo: Sistema butanos-etanol, agua-metanol.
Luego de realizada la separacin, analice las constantes fsicas del destilado y
compare con la literatura.

DATOS DE LA PRCTICA
Componentes Volumen destilado Densidad (g/ml) Punto de Ebullicin


55
No
olvide llevar el registro pormenorizado de los resultados obtenidos en el desarrollo de la
prctica para los clculos que debe realizar posteriormente con el fin de determinar las
constantes fsicas del destilado.

Adems se debe realizar los porcentajes de error de la densidad y punto de ebullicin
realizado al destilado.
Etanol
EVALUACIN.
1. Por qu la direccin del flujo de agua en el condensador debe ser de abajo hacia
arriba? Por qu se aaden pedazos de material poroso al lquido en el baln?
2. Qu es un adsorbente? Cmo se prepara el carbn activado?
3. En qu consiste la destilacin por arrastre con vapor y la destilacin al vaco?
4. Cmo se separan dos lquidos cuyos puntos de ebullicin se diferencien en unos
pocos grados?
5. Cul es la funcin de la columna de fraccionamiento en la destilacin fraccionada?
6. Por qu no se debe llenar un matraz de destilacin mucho ms de la mitad de su
capacidad?
7. Por qu no se evapora de repente todo el lquido del matraz de destilacin cuando se
alcanza el punto de ebullicin?
8. Un lquido orgnico empieza a descomponerse a 80 grados centgrados. Su tensin
de vapor es 36 mm de Hg. Como podra destilarse ese lquido?
9. De dos razones que justifiquen el hecho de que el agua fra en un refrigerante se
haga circular en sentido ascendente desde la parte inferior hacia la parte superior y
no al contrario?

BIBLIOGRAFA.
TEXTOS SUGERIDOS
MOORE, Davies y Collins. Qumica. Ed. McGraw-Hill, 1981


56
Prcticas de laboratorio, Universidad de Antioquia.
SITIOS WEB
http://faculty.coloradomtn.edu/jeschofnig/class/class_jeschof/ch1-lb10.htm
http://dwb.unl.edu/Chemistry/MicroScale/MScale03.html
http://k12science.ati.stevenstech.edu/curriculum/boilproj/experiment.htm


57

IDENTIFICACIN
PRACTICA 7 Ley de la conservacin de la materia
Determina el mtodo adecuado para probar la ley de
la conservacin de la materia, afianzando una
relacin directa entre la materia y sus cambios.
ACTIVIDADES.
FUNDAMENTOS TERICOS
Los primeros experimentos cuantitativos que demostraron la ley de la conservacin de la
materia se atribuyen al famoso cientfico francs Joseph Antoine Laurent Lavoisier
(1743- 1794). Sus ms clebres experimentos fueron en la esfera de la combustin. En
sus tiempos se explicaba la combustin con base en la teora del flogisto, segn la cual
todas las sustancias inflamables contenan una sustancia llamada flogisto, la cual se
desprenda durante el proceso de la combustin. Sin embargo, cuando Lavoisier us
sus delicadas balanzas encontr que la sustancia posea una masa mayor despus de
dicho proceso, lo cual refutaba la teora del flogisto.
De acuerdo con sus resultados experimentales, Lavoisier estableci varias
conclusiones. En primer lugar, reconoci claramente la falsedad de la teora del flogisto
sobre la combustin y declar que sta es la unin del oxgeno con la sustancia que
arde. En segundo lugar, demostr claramente su teora de la indestructibilidad o
conservacin de la materia, la cual expresa que la sustancia puede combinarse o
alterarse en las reacciones, pero no puede desvanecerse en la nada ni crearse de la
nada. Esta teora se convirti en la base de las ecuaciones y frmulas de la qumica
moderna.

MATERIALES Y EQUIPOS
Una balanza analtica
Dos matraces erlenmeyer de 250 mL
Una probeta de 100 mL
Un vaso de precipitados de 25 mL
Un mortero con pistilo.
Dos globos.


5
REACTIVOS
Una tableta de Alka-Seltzer., Aspirina 0.325g, Bicarbonato de sodio 1.700g,
cido Ctrico 1.000g, Pastilla (slido). Reacciona con el agua de forma
exotrmica y lo que se libera es CO
2
.
Bicarbonato de sodio, Na2CO3Compuesto formado por carbono, oxgeno y sodio.
Polvo (slido).
cido clorhdrico al 4% (aprox.).Diluido. Lquido.
Agua destilada., H
2
O No conduce la energa elctrica. Lquido.
HIPTESIS. Se comprueba la ley de la conservacin de la materia, las masas
permanecen constantes despus de los experimentos.
PROCEDIMIENTO

Fig 1 Erlenmeyer
Coloque en un matraz erlenmeyer 20 ml de agua destilada y 20 ml de cido
clorhdrico, empleando la probeta.
En el mortero triture con el pistilo una tableta de Alka-Seltzer. A continuacin
vierta el polvo en el interior de un globo, teniendo cuidado de que no quede en
las paredes exteriores del mismo.
Inserte la boca del globo con la del matraz erlenmeyer, asegurndose de que no
caiga Alka-Seltzer dentro del matraz. Determine la masa de todo el sistema.
Levante el globo para que el Alka-Seltzer caiga dentro del matraz y espere a
que la reaccin que se produce finalice.
Determine nuevamente la masa de todo el sistema.
Determine el dimetro del globo inflado.
Coloque en un matraz erlenmeyer 20 mL de HCl, empleando la probeta.
Coloque en el interior del globo 1,5 g aproximadamente de NaHCO
3
, teniendo
cuidado de que no quede en las paredes exteriores del mismo.
Repita los pasos 3 a 7.


5!
DATOS DE LA PRCTICA
Sustancias Peso Inicial Peso Final
Agua +HCl +Alka-Seltzer
HCl+NaHCO
3

No olvide llevar el registro pormenorizado de los resultados obtenidos en el desarrollo
de la prctica para los clculos que debe realizar posteriormente los anlisis de la
prctica.
EVALUACIN.
1. Investigue cul es la sustancia o sustancias que se utilizan en la fabricacin del Alka
- Seltzer.
2. De acuerdo con los datos de la tabla anterior, se cumple la ley de la conservacin
de la materia en ambas actividades?
3. Si la respuesta anterior fue negativa, analice si la fuerza de flotacin es un factor que
influy en los experimentos. Si es as, considrela en sus clculos pata verificar la
ley de la conservacin de la materia.
4. Escriba las ecuaciones qumicas de las reacciones que se llevaron a cabo en ambas
actividades.
BIBLIOGRAFA.
TEXTOS SUGERIDOS
GARZN, Guillermo. Fundamentos de qumica general. Editorial McGraw-Hill.
Sorum, O.H. Laboratory Manual of General Chemistry. Edi. Printice Hall, 3a. ed. 1963
SITIOS WEB
http://faculty.coloradomtn.edu/jeschofnig/class/class_jeschof/ch1-lb10.htm


6"

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA REACCIONES QUMICAS Y ESTEQUIOMETRA
PRACTICA 8 Reacciones qumicas
Evaluar los cambios de la materia
a travs de los diferentes tipos
de reacciones qumicas y su
estequiometria
Analiza los diferentes tipos de reacciones qumicas
generadas en el laboratorio, identificando los
reactivos y productos de las mismas.

ACTIVIDADES.
FUNDAMENTOS TERICOS
Una reaccin qumica ocurre cuando una o varias sustancias se transforman en otras
nuevas, con propiedades fsicas y qumicas diferentes. Generalmente estn
acompaadas de algn cambio observable como cambio de color, olor, produccin de
gases, formacin de precipitado, variacin de la temperatura, etc. En las reacciones
qumicas podemos reconocer dos tipos de sustancias, los reactivos y los productos. Los
reactivos son las sustancias que se ponen en contacto para que ocurra la reaccin
qumica. Los productos son las sustancias obtenidas luego de que ocurre la reaccin
qumica. Al ocurrir un cambio qumico ocurre la ruptura de enlaces o la formacin de
enlaces nuevos, por lo que se requiere un aporte de energa o un desprendimiento de
energa. Una reaccin qumica se considera endergnica cuando se absorbe energa, o
requiere de energa para llevarse a cabo (endotrmica si se trata de energa trmica).
Una reaccin qumica se considera exergnica cuando la reaccin desprende energa
(exotrmica si se trata de energa trmica).
Existen varios tipos de reacciones qumicas; entre algunos tipos de reacciones tenemos
los siguientes:

a. SNTESIS. Dos reactivos se combinan para formar un solo producto.
b. DESCOMPOSICIN. Un solo reactivo se descompone para formar dos o ms
compuestos.
c. SUSTITUCIN. Un elemento mas activo sustituye a otro menos activo en un
compuesto.


61
d. DOBLE SUSTITUCIN (metstasis). Los tomos o los iones intercambian pareja
Gradilla
Tubos de ensayo
Pinzas para tubos de ensayo
Mechero
Pipetas volumtricas
Erlenmeyer de 250 mL
Cloruro de Bario. (BaCl2)
Carbonato de Calcio. (CaCO3)
cido Sulfrico. (H
2
SO
4
) Acido Clorhdrico
Aluminio en trozos
Magnesio Slido. (Mg
2
)
cido Clorhdrico (HCl)
Hidrxido de Sodio (NaOH)
Sulfato de Cobre. (CuSO
4
)
PROCEDIMIENTO
PARTE A
En un erlenmeyer de 250 mL se colocan trozos de papel aluminio. Luego se realiza el
montaje observado en la figura 17.
Lentamente se adiciona al erlenmeyer (con ayuda de un embudo) el cido clorhdrico
diluido.
Se debe tener la precaucin de hacerlo despacio.
Observe lo que sucede cuando el aluminio entra en contacto con el cido
clorhdrico diluido.
Fig. 17 Montaje para realizar una reaccin qumica entre el HCl y trozos de aluminio.
PARTE B
Coloque una tira de cinta de magnesio a calentar (aprox. 1 cm.), observe la
luz brillante que se desprende durante el calentamiento. De que color son


62
las cenizas obtenidas? Qu producto se obtuvo en esta reaccin qumica?
Qu tipo de reaccin qumica es?

En un tubo de ensayo adicione un mL. de HCl concentrado, agregue gota a
gota 1ml de NaOH, espere unos minutos, y observe la formacin de un
precipitado blanco en el fondo del tubo Qu producto se obtuvo en esta
reaccin qumica? Qu tipo de reaccin qumica es?.

En un tubo de ensayo adicione un mL de CuSO
4
, agregue una granalla de
Zinc Que observa? Qu producto se formaron en esta reaccin qumica?
Qu tipo de reaccin qumica es?.

En un tubo de ensayo adicione un mL. de H
2
SO
4
, adicione tambin 1 ml de
BaCl
2
, note la efervescencia y el desprendimiento de un gas al mezclar las
dos sustancias qumicas, Qu producto se formaron en esta reaccin
qumica? Qu tipo de reaccin qumica es?.

DATOS DE LA PRCTICA
la prctica para los clculos que debe realizar posteriormente con el fin de determinar las
diferentes reacciones que ocurren en la prctica. Incluya dibujos y todos los datos en el
reporte, de acuerdo a las indicaciones del profesor o del auxiliar de laboratorio.

EVALUACIN.

1. Escriba las ecuaciones qumicas que se realizaron en cada experimento.

2. De las siguientes reacciones qumicas, indique a que tipo pertenecen y
clasifquelas de acuerdo al tipo de reaccin?

Reacciones Qumicas Tipo
A 2HCl + Mg Mg Cl2 + H2
B S + O2 SO2


63
C CO2 + H2O H2CO3
D NaOH + HClNaCl + H2O
E H2S + 2AgCl Ag2S + 2HCl
F 2HgO 2Hg + O2
G Zn + CuSO4 ZnSO4+ Cu
H 2H3PO4 + 3Ca Ca3(PO4)2+ 3H2
I Mg +O2MgO
J SO3 + H2O H2SO4

BIBLIOGRAFA
TEXTOS SUGERIDOS
SITIOS WEB
http://faculty.coloradomtn.edu/jeschofnig/class/class_jeschof/ch1-lb10
http://www.teletel.com.ar/quimica/ reacciones_quimicas.htm.
4ttp-55666.fortunecit3.com5campus5 da6son51!65reacquim


64

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA REACCIONES QUMICAS Y ESTEQUIOMETRA
PRACTICA9 Estequiometria
Evaluar los cambios de la materia
a travs de los diferentes tipos
de reacciones qumicas y su
estequiometria.

Analiza los diferentes tipos de reacciones qumicas
generadas en el laboratorio, identificando los
reactivos y productos de las mismas.
Balancea reacciones qumicas utilizando diferentes
mtodos, teniendo en cuenta la relacin molar de
reactivos y productos.
Realiza clculos estequiomtricos necesarios para
llevar a cabo una reaccin qumica, identificando el
reactivo lmite de la reaccin.
Realiza clculos de pureza y rendimiento de una
reaccin qumica, teniendo en cuenta la relacin
molar de reactivos y productos y el reactivo lmite.

ACTIVIDADES
FUNDAMENTO TEORICO
Una reaccin qumica en la cual se conocen los reactivos y los productos puede
representarse mediante una ecuacin balanceada. Por ejemplo, si una solucin de
cloruro de magnesio se mezcla con una solucin de nitrato de plata, de la mezcla de
reaccin precipita un slido blanco, que es cloruro de plata, muy insoluble en agua.
Luego de que el AgCl ha precipitado, la solucin contiene los iones remanentes
de la mezcla de reaccin, o sea iones Mg
+3
+ iones NO
3
-
.
MgCl
2
(ac) + 2AgNO
3
(ac) 2AgCl (s) + Mg (NO
3
)
2

(ac )
Esta ecuacin indica que una mol de MgCl
2
puede reaccionar exactamente con dos
moles de AgNO
3
para formar 2 moles de AgCl y una mol de Mg (NO
3
)
2
; si se empleara
una cantidad menor de MgCl
2
, las cantidades de cada una de las otras sustancias en la
reaccin tambin seran menores. Sin embargo, la relacin de cantidades de MgCl
2
y
AgNO
3
que reaccionan siempre ser la misma.
Cuando una reaccin se lleva a cabo en el laboratorio, como por ejemplo la anterior
reaccin, la masa de productos realmente obtenida, por lo general no es igual al
rendimiento terico del producto. Muchos factores, tales como prdida de material


65
durante la transferencia de reactivos, presencia de impurezas o fallas en la reaccin
para llegar hasta su culminacin, pueden ser causas de la desviacin. El rendimiento
real obtenido es llamado RENDIMIENTO EXPERIMENTAL, y es comn expresar la
relacin de los rendimientos experimental y terico como PORCENTAJE DE
RENDIMIENTO.
% RENDIMIENTO= Rendimiento experimental / Rendimiento Terico x 100
Embudo de vstago
Varilla de agitacin
Vidrio reloj
Frasco lavador
Tubos de ensayo
Vasos de precipitado
Mechero
Placa refractaria
Sulfato de sodio Na
2
SO
4

Cloruro de Bario BaCl
2
. 2H
2
O
PROCEDIMIENTO
PREPARACION DE LAS SOLUCIONES
Se pesa un vaso de precipitado de 50 mL limpio y seco, agregue aproximadamente 1
gramo de Sulfato de sodio (Na
2
SO
4
) y pese de manera que la cantidad tomada no sea
menor a 1 gramo ni mayor a 1.5 gramos.
Tome los datos de los pesos en su cuaderno. Calcule la cantidad de moles de Sulfato de
sodio (Na
2
SO
4
) y luego calcule cuntos moles de Cloruro de Bario (BaCl
2
. 2H
2
O) se
necesitan para reaccionar exactamente con el Sulfato de sodio (Na
2
SO
4
). Calcule la
masa de Cloruro de Bario (BaCl
2
. 2H
2
O) requerida. Recuerde que debe incluir el agua de
hidratacin en el clculo del peso molecular.
Pese otro vaso de precipitado limpio y seco y agregue Cloruro de Bario (BaCl
2
. 2H
2
O)
hasta obtener la masa deseada. Registre el dato del peso en su cuaderno.
Agregue 10 mL de agua destilada a cada muestra y caliente ambas soluciones en un
bao de vapor.


66

REACCION
Mantenga la solucin de Cloruro de Bario (BaCl
2
. 2H
2
O) en el bao de vapor y agrguele
la solucin de Sulfato de sodio (Na
2
SO
4
). Enjuague con aproximadamente 3 mL de agua
destilada y agregue este enjuague a la mezcla de reaccin y agtela con la varilla de
vidrio. Deje la mezcla de reaccin en el bao de vapor durante 45 minutos. Registre en
su cuaderno las observaciones de la reaccin.
FILTRACION
Mientras la mezcla de reaccin permanece en digestin, prepare un embudo de vstago
largo para realizar una filtracin por gravedad. Tome dos hojas de papel filtro y un vidrio
de reloj. Pese el vidrio y los papeles filtro juntos y luego doble estos ltimos al tiempo;
fjelos cuidadosamente al embudo agregando un poco de agua destilada y asegurndose
de que no queden burbujas de aire atrapadas bajo el papel o en el vstago del embudo.
Cuando se complete el periodo de digestin o calentamiento deje que la mezcla de
reaccin se enfre hasta temperatura ambiente. Cuidadosamente decante la mayora del
lquido dentro del embudo. Agregue el pequeo volumen del lquido remanente junto con
el slido al embudo. Enjuague el ltimo slido dentro del embudo con un poquito de agua
destilada con ayuda del frasco lavador. Si algo del precipitado pasa a travs del papel
filtro, repita la filtracin; lave el precipitado con la cantidad justa de agua destilada para
cubrirlo.
SECADO DE LA MUESTRA
Coloque cuidadosamente el papel filtro hmedo que contiene el slido sobre el vidrio de
reloj previamente pesado. Abra el papel de filtro doblado. Seque el papel y el precipitado
en una estufa. Cuando la muestra y el papel estn secos, deje enfriar el vidrio de reloj y
seque la base con una toalla. Pese juntos el vidrio de reloj, los papeles filtro y el
precipitado de BaSO
4
. Seque durante otros 10 minutos y repita la pesada.
Obtenga en rendimiento experimental de BaSO
4
en gramos. A partir de la reaccin
calcule el rendimiento terico y el porcentaje de rendimiento.
DATOS DE LA PRCTICA
la prctica para los clculos que debe realizar. Incluya dibujos y todos los datos en el
reporte, de acuerdo a las indicaciones del profesor o del auxiliar de laboratorio


67

Datos Pesaje (g)
1. Peso del vaso de precipitado 1
Peso del Na
2
SO
4

2. Peso del vaso de precipitado 2
Peso del BaCl
2
. 2H
2
O
3. Peso del vidrio de reloj + 2 papeles filtro
4. Peso del vidrio + papel + BaSO
4
(1)
Peso del vidrio + papel + BaSO
4
(2)
Peso del BaSO
4
seco

EVALUACIN.
1. Calcule las moles de Na
2
SO
4
en su muestra. Incluye el dato de su pesada
2. Calcule las moles y los gramos de BaCl
2
. 2H
2
O necesarias para reaccionar
completamente con el BaCl
2
. 2H
2
O
3. Indique la masa de BaCl
2
. 2H
2
O usada en su reaccin. Incluya su dato de
pesada
4. Resuma sus observaciones sobre la reaccin
5. Calcule el rendimiento terico de BaSO
4

6. Calcule el rendimiento experimental, empleando su dato de pesada.
7. Calcule el porcentaje de rendimiento de BaSO
4

8. Si los rendimientos experimentales y tericos son diferentes discuta las posibles
causas de estas diferencias.
9. Describa posibles fuentes de errores experimentales afectarn el porcentaje de
rendimiento de la reaccin.

BIBLIOGRAFA
TEXTOS SUGERIDOS
SITIOS WEB


6

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA SOLUCIONES
PRACTICA 10 Concentracin de una solucin

Realizarclculos qumicos para
preparar soluciones de diferentes
concentraciones
Realiza la preparacin de soluciones, teniendo en
cuenta el material utilizado y el aforo de la
solucin.
Realiza los clculos necesarios para preparar
soluciones a partir de sustancias slidas teniendo
en cuenta el porcentaje de pureza del reactivo a
preparar.
soluciones a partir de sustancias lquidas, teniendo
preparar
ACTIVIDADES.
FUNDAMENTOS TERICOS
Soluciones sobresaturadas
Bajo ciertas condiciones apropiadas es posible preparar una solucin que contenga ms
soluto que la solucin saturada (figura 18.1).

Fig. 18.1 Sobresaturacin

Un buen ejemplo de sobresaturacin lo suministra el
Na
2
S
2
O
3
cuya solubilidad a 20 C es del 50% (50 g/100 g
H2O). Si se disuelven 70 g de cristales de Na
2
S
2
O
3
en
100 g de agua caliente y la solucin se deja enfriar a 20
C, los 20 g extra no precipitan. La solucin,
sobresaturada al 70%, tambin es inestable. Basta con
aadir un pequeo cristal de soluto para que el exceso
precipite con desprendimiento de calor. Despus de que
los cristales han precipitado y la temperatura se estabiliza
en 20 C, la solucin es de nuevo 50% en Na
2
S
2
O
3


6!
Reacciones con cidos
Cuando un slido insoluble (CaCO3, Zn) se hace reaccionar con un volumen exacto de
una solucin cida, se puede medir la masa de material disuelto despus de la reaccin y
determinar la cantidad qumica de cido y su concentracin. En la reaccin con CaCO3
hay desprendimiento de CO2(g) el cual escapa hacia la atmsfera. La masa de CaCO3
que an queda sin reaccionar puede determinarse despus de la reaccin. De aqu es
posible determinar estequiomtricamente la cantidad qumica de cido. CaCO
3
+ 2
HCl ---> CaCl
2
+ CO
2
(g) + H
2
O
Cpsula de porcelana
Tubo de ensayo
Vidrio de reloj
Embudo
Soporte
Tringulo de porcelana
Balanza
Mechero
PROCEDIMIENTO
Clculo de la concentracin de una solucin cida
Pesar una cpsula de porcelana, limpia y seca, en una balanza. Aadir 4 5 pedazos
pequeos de mrmol (o 2.50 g de CaCO
3
) a la cpsula y determinar la masa de todo
el conjunto. Adicionar 15.00 mL de solucin de HCl y calentar suavemente a 50 C
hasta que la reaccin haya finalizado (figura 18.2).

Fig. 18.2 Reaccin del CaCO3 con HCl
CH
3
COONa.3H
2
O
CaCO
3

HCl(ac) 3.0 M


7"
Si se ha utilizado CaCO
3
en lugar de mrmol, debe filtrarse todo el contenido de la
cpsula utilizando un papel de filtro previamente pesado, el slido se lava varias
veces con agua destilada y se seca en una estufa hasta peso constante. Si se usaron
pedazos de mrmol, decantar y descartar la solucin remanente en la cpsula. Lavar
el residuo de mrmol con agua destilada y secarlo en una estufa hasta peso
constante.
SOBRESATURACIN
A un tubo de ensayo limpio y seco aadir 3.0 g de CH
3
COONa.3H
2
O y 1.0 mL de
agua. Qu se observa?
Colocar el conjunto al bao Mara hasta que todo el slido se haya disuelto. Retirar el
tubo del bao y dejarlo enfriar a la temperatura ambiente. Anotar sus observaciones.
Aadir un cristalito pequeo de CH3COONa.3H2O a la solucin sobresaturada. Qu
sucede ahora?
DATOS DE LA PRCTICA
reporte, de acuerdo a las indicaciones del profesor o del auxiliar de laboratorio
Datos Pesaje
Masa de la capsula + mrmol gramos
Masa de la cpsula + residuo seco gramos
Masa de CaCO
3
que reacciona gramos
Cantidad qumica de acido mol
Concentracin de HCl (ac) mol/L

EVALUACIN.
Clculo de la concentracin de una solucin cida
1. A cul solucin de cido se le puede determinar la concentracin: a la inicial, a la
que queda despus de la reaccin, o a ambas? Sustente su respuesta con
clculos estequiomtricos.
2. Cambiaran los resultados del experimento si el CaCO
3
utilizado no es
puro?. Explicar.
3. Determinar el volumen de CO
2
(g) que se produce a condiciones normales. Por
qu este gas no se debe recoger sobre agua?
4. Qu relacin tiene este experimento con el problema de la lluvia cida?


71

Preparacin de una solucin sobresaturada
1. Todo soluto es apropiado para preparar una solucin sobresaturada? Qu otros
solutos funcionan como el CH
3
COONa?
2. Qu sucede cuando se aade un pequeo cristal de CH
3
COONa a la solucin
sobresaturada? Un cristal de otra sal tendra el mismo efecto?
3. La cristalizacin del CH
3
COONa.3H
2
O es un proceso exotrmico o endotrmico?
Consulte cmo se aprovecha esta propiedad del CH
3
COONa.3H
2
O para preparar
una bolsa plstica con una solucin de este hidrato, la cual se vende con el
nombre de calentador qumico.
BIBLIOGRAFA.
TEXTOS SUGERIDOS


GARZN, Guillermo. Fundamentos de qumica general. Editorial Mc Graw-
Hill.
BRICEO, Carlos Omar y RODRGUEZ, Lilia. Qumica. Editorial educativa.
1988

SITIOS WEB.
http://www.dancingbearakitas.com/School/Chemistry/Unit8%20Solutions.htm
http://chemed.chem.purdue.edu/genchem/topicreview/bp/ch15/solutionframe.html
http://www.chem.uidaho.edu/~honors/concunit.html
http://www.princeton.edu/teacher/tsm/scienceaction/mixtures.htm


72

IDENTIFICACIN
UNIDAD TEMTICA SOLUCIONES
PRACTICA 11 Titulacin

Realizarclculos qumicos para
preparar soluciones de diferentes
concentraciones
Realiza la preparacin de soluciones, teniendo en
cuenta el material utilizado y el aforo de la
solucin.
soluciones a partir de sustancias slidas teniendo
preparar.
soluciones a partir de sustancias lquidas,
teniendo en cuenta el porcentaje de pureza del
reactivo a preparar

ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TERICOS
La titulacin o valoracin mediante anlisis volumtrico es un procedimiento que se basa
en la adicin de una solucin concentrada conocida a la cual se lama solucin titulante,
qumicamente equivalente a la solucin cuya concentracin se va a determinar. La
adicin de la solucin titulante se efecta hasta alcanzar el punto de equivalencia, el cual
se pueda detectar con ayuda de un pH-metro (titulacin potenciomtrica), o por el cambio
de color que experimenta un indicador adecuado que se ha aadido a la solucin titulada
(titulacin colorimtrica). La reaccin puede ser cido-base, oxidacin-reduccin, etc.
Como solamente nos ocuparemos de titulacin cido-base, recordemos que un cido es
una sustancia que en solucin libera iones hidronio (H+), y una base es una sustancia
que libera iones hidroxilo (OH-). En el momento en que se agota un cido o una base, se
ha llegado a la neutralizacin.

En el punto de equivalencia se cumple que:
No. de equiv. slntitulante = No. de equiv. sln titulada


73
No. equivalentes de Acido = No. equivalentes de Base
Erlenmeyer de 250 mL
Bureta de 25 mL
Vasos de precipitado de 100 mL
Soporte y pinzas para bureta
Balones aforados de 100 mL
Balanza analtica
Soporte y pinzas para bureta
PROCEDIMIENTO
Preparacin de una Solucin estndar primaria
Pese en una balanza analtica entre 0,1-1,0 g de Acido oxlico dihidratado.
Traslade la muestra a un erlenmeyer de 250 ml y aada agua destilada hasta disolver
el cido (20 mL pueden ser suficientes).
Agregue dos gotas de solucin indicadora (fenolftalena)
Esta solucin queda lista para proceder a valorar la concentracin desconocida
de una soda.
Preparacin de la soda
Realice los clculos para preparar 100 ml de NaOH 0,1 N.
Pese esta cantidad en un vaso pequeo, En un baln de 100 ml adicione una
pequea cantidad de agua y agregue la soda con ayuda de un embudo, adicione
ms agua hasta completar el aforo. Proceda a la valoracin de la soda.
Enjuague la bureta con una porcin de solucin de soda, abra la llave para que salga
todo el lquido. Cierre la llave de la bureta y llnela con solucin de soda, controle la
llave hasta que el nivel llegue a la marca de cero indicado en la bureta. Asegrese de
que no queden burbujas de aire atrapadas en la bureta.
Proceda a realizar la titulacin. Agregue lentamente la solucin de soda desde la
bureta al erlenmeyer que contiene el cido con el indicador, agitando continuamente,
anote el volumen de soda gastada hasta cuando el color rosado persiste por ms de
15 s.
Calcule la normalidad de la solucin.
Determinacin del porcentaje peso-volumen del Acido Actico en un vinagre.
Tome con una pipeta volumtrica 10 ml de vinagre, depostelos en un erlenmeyer,
agregue dos gotas de fenolftalena y 10 ml de agua
Fenoftalena
NaOH 0.1 N
Acido Oxlico
Vinagre
HCl


74
Mida el pH de la solucin y titule con la soda anteriormente valorada hasta que el
color rosado persistente indique que se ha alcanzado el punto de equivalencia.
Medir el pH de la solucin final.
Calculo de la Normalidad de un Acido
Con una pipeta aforada extraiga cuidadosamente 10 ml de solucin de HCl y
transfiralos a un erlenmeyer de 100 ml, aada 2 gotas de fenolftalena y un poco de
agua si considera necesario.
Proceda a la titulacin: Desde la bureta agregue lentamente la solucin de soda de
concentracin conocida al erlenmeyer que contiene el cido con el indicador, agite
continuamente, anote el volumen de soda gastado en la titulacin.
Calcule la normalidad del HCl.
Determinacin de la capacidad Anticida de un anticido comercial
Pesar la tableta de anticido (mylanta, malos, etc.) y mezclar la muestra con 30 ml del
HCl titulado anteriormente, 30 ml de agua destilada y 2 gotas de fenolftalena
calentando suavemente el erlenmeyer para desintegrar los materiales. Si la solucin
se torna rosada adiciones ms cido anotando el volumen total aadido hasta la
decoloracin.
Una vez fra la solucin, titlela con soda de concentracin conocida, hasta que
persista el color rosado por 15 s.
Reporte el peso del anticido utilizado. Determine las moles de cido aadidos y su
molaridad.
Reporte volumen y molaridad de la soda utilizada en la valoracin. Con base en el
concepto de titulacin por retroceso determine los moles y miliequivalentes de cido,
consumidos por gramo de anticido.
DATOS DE LA PRCTICA
reporte, de acuerdo a las indicaciones del profesor o del auxiliar de laboratorio. Realice
las tablas pertinentes para cada punto del procedimiento.

EVALUACIN.
1. Calcule No. equivalentes de Acido. Oxlico
2. Calcule la Normalidad del NaOH
3. Calcule el porcentaje p/v de cido actico en el vinagre
4. Calcule la Normalidad del HCl
5. Reporte el peso del anticido utilizado. Determine las moles de cido


75
aadidos y su molaridad
6. Reporte volumen y molaridad de la soda utilizada en la valoracin. Con base en
el concepto de titulacin por retroceso determine los moles y miliequivalentes de
cido, consumidos por gramo de anticido.
7. Defina el concepto de un cido y de una base segn las teoras de a) Arrhenius.
b) Bconsted-Lowry.
8. Describa brevemente cmo preparara: a) 250 mi de disolucin de hidrxido de
sodio, 0. 1 M, a partir de sosa custica en lentejas. b) 250 mi de disolucin de
cido clorhdrico, 0. 1M, a partir de cido clorhdrico comercial (37.8 % en masa,
densidad = 1.19 glcm)
9. Escriba la ecuacin qumica de la reaccin que se establece entre el hidrxido de
sodio y el cido clorhdrico.
10. Investigue qu es la fenoiftalena, y a quese debe que en medio cido posea
cierta coloracin, mientras que en medio bsico posea otra.
BIBLIOGRAFA.
TEXTOS SUGERIDOS
CHANG, R. Qumica. Mc Graw-Hill, Mxico, 1994
DAWSON, J.W. Manual del Laboratorio de Qumica. Editorial
Interamericana, 1971
BROWM, T.L., LeMay, H.E. y Bursten, B.E.Qumica. La Ciencia Central.
Prentice & Ha, Mxico, 1991
DAVIS, Joseph. Qumica una ciencia experimental. Barcelona (Espaa):
Editorial Revert. Tomo 2
ZAPATA, Mauren. Manual de laboratorio de qumica general. Medelln
1991.
LOZANO, Luz Amparo. Manual de Laboratorio de qumica general.
Bucaramanga: Ediciones UIS, FEDI, 1993.
SITIOS WEB
http://www.scijournal.org/vol3no2/v3n2a2.html

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