INVENTARIOS

2014
Introduccin
Un inventario es el stock de artculos utilizados en una oranizaci!n"
Un siste#a de inventario #onitorea los niveles de inventario $
deter#ina la lnea de tie#%o $ la cantidad de %edidos" &as
e#%resas #antienen inventarios de #aterias %ri#as' %roductos en
desarrollo o %roductos (nales' %or diversas razones' inclu$endo el
tie#%o de entrea de #ateria %ri#a i#%redeci)le' lo *ue %er#ite
+e,i)ilidad en la %rora#aci!n de %roducci!n o variaciones de la
de#anda" -a$ #uc.os costos relacionados con el inventario'
inclu$endo los costos de e,%lotaci!n' %edidos $ escasez" Un siste#a
e(caz de esti!n de inventario %uede #ini#izar estos costos"
/entro de la #a$ora de las oranizaciones e,iste un inventario en
una variedad de luares' $ en una variedad de 0or#as' $ %ara una
variedad de razones" Aun*ue estos inventarios re%resentan una
inversi!n sustancial de costos 1en alunos casos .asta en un 203
del ca%ital total invertido4' *ue son necesarios %ara %ro%orcionar un
nivel deseado de servicio a los clientes" El o)5etivo de la esti!n del
inventario es lorar un e*uili)rio entre la inversi!n de inventario $
servicio al cliente"
El inventario es el #onto total de los )ienes $ 6 o #ateriales
contenidos en una tienda o 07)rica en cual*uier #o#ento dado" &os
due8os de tiendas necesitan sa)er el n9#ero e,acto de los
%roductos en sus estanteras $ zonas de al#acena#iento con el (n
de .acer %edidos o controlar las %:rdidas" ;erentes de las 07)ricas
necesitan sa)er c!#o se encuentran dis%oni)les %ara los %edidos
de los clientes #uc.as unidades de sus %roductos" Restaurantes
necesitan %edir #7s co#ida en )ase a sus su#inistros actuales $
las necesidades de #en9" Todos estos neocios se )asan en un
recuento de inventario de dar res%uestas"
&a %ala)ra <inventario< %uede re0erirse tanto a la cantidad
total de las #ercancas $ el acto de contarlos" =uc.as e#%resas
tienen un inventario de sus su#inistros de 0or#a reular con el (n
de evitar la 0alta de ele#entos %o%ulares" Otros to#an un
inventario %ara aseurar *ue el n9#ero de artculos %edidos
coincide con el n9#ero real de ele#entos contados 0sica#ente" &a
escasez o e,ceso des%u:s de un inventario %ueden indicar un
%ro)le#a con el ro)o 1lla#ado < contracci!n < en los crculos
co#erciales4 o %r7cticas conta)les ine,actas"
&os restaurantes $ otros neocios #inoristas *ue tienen
inventarios 0recuentes %ueden utilizar un siste#a de >%ar > )asado
en los resultados" El inventario de s #is#o %uede revelar 10
#anzanas' 12 naran5as $ ? %l7tanos en la %lata0or#a de %roductos'
%or e5e#%lo" El n9#ero %re0erido de cada ele#ento a%arece en una
> .o5a de %ar @' una lista #aestra de todos los ele#entos en el
restaurante" Si la .o5a %ar %ide 20 #anzanas' 12 naran5as $ los
%l7tanos 10' entonces el erente sa)e a realizar un %edido de 10
#anzanas' A naran5as $ 2 %l7tanos %ara llear al n9#ero %ar" Este
#is#o %rinci%io es v7lido %ara cual*uier otro neocio al %or #enor
con un n9#ero de di0erentes lneas de %roductos"
&as e#%resas ta#)i:n tienen un inventario cada tres #eses a
(n de enerar los n9#eros de los in0or#es (nancieros $ los
reistros (scales" &o ideal es *ue la #a$ora de las e#%resas
*uieren tener su(ciente inventario %ara satis0acer los %edidos en
curso" Tener de#asiados %roductos *ue lanuidecen en un al#ac:n
%uede .acer una e#%resa un as%ecto #enos atractivo %ara los
inversores $ los clientes %otenciales" =u$ a #enudo una co#%a8a
o0recer7 i#%ortantes descuentos si los n9#eros de inventario son
altos $ las ventas son )a5as" Esto se ve co#9n#ente en los
concesionarios de auto#!viles nuevos co#o los 0a)ricantes sacan
al #ercado los #odelos del %r!,i#o a8o antes de *ue los ve.culos
actuales en el lote se .an vendido" E#%resas de #ue)les ta#)i:n
%ueden o0recer <ventas de reducci!n de inventarios > con el (n de
li#%iar sus salas de e,%osici!n %ara la #ercanca nueva"
Caractersticas y Anlisis del Inventario
Es necesario realizar un an7lisis de las %artidas *ue co#%onen
el inventario" /e)e#os identi(car cu7les son las eta%as *ue se
%resentaran en el %roceso de %roducci!n' las co#unes o las *ue se
%resenta en su #a$ora sonB
C=ateria Dri#a
CDroductos en %roceso
CDroductos ter#inados
CSu#inistros' re%uestos
En caso de #ateria %ri#a' esta es i#%ortada o nacional' si es
local e,isten %ro)le#as de a)asteci#iento' si es i#%ortada el
tie#%o de a%rovisiona#iento" &a o)solencia de los inventarios'
tanto %or nueva tecnoloa co#o %or desaste tie#%o de rotaci!n'
tienen seuro contra incontinencias' de)er7 realizarse la ins%ecci!n
visual de dic.a #ercadera" Se de)e sa)er la 0or#a de
conta)ilizaci!n de los inventarios" Eorrecta valorizaci!n de la
#oneda e#%leada %ara su conta)ilizaci!n" Se de)e conocer la
%oltica de ad#inistraci!n de los inventariosB con *uienes se
a)astecen' *ue tan seuro es' %reocu%aci!n %or tener )a5os %recios
$ #e5or calidadF cuantos #eses de ventas #antienen en #ateria
%ri#a' %roductos en %rocesos $ %roductos ter#inadosF cual es la
rotaci!n delos inventarios (5ada o deter#inada" Greas involucradas
en la ad#inistraci!n $a sea el ;erente de Droducci!n' ;erente de
=arketin' ;erente de Ventas o Hinanzas' etc" Eo#o se realiza el
control de los inventarios en 0or#a #anual o co#%utarizada"
Tecnoloa e#%leada" Naturaleza $ li*uidez de los inventarios'
caractersticas $ naturaleza del %roducto' caractersticas del
#ercado' canales de distri)uci!n' analizar la evoluci!n $ la
tendencia"
Razones de la empresa para llevar inventarios
Drotecci!n contra la incertidu#)re" Drinci%al#ente de
los %roveedores de #aterial %ara la 0a)ricaci!n del
%roducto' ta#)i:n ante ca#)ios de la de#anda $
ca#)ios en el %rora#a de %roducci!n"
Dara %er#itir %roducci!n $ co#%ra )a5o condiciones
econ!#icas venta5osas" Es i#%ortante conservar
e,istencias cuando se co#%ra en cantidades altas $
o)tene#os re)a5as %or la co#%ra $ ta#)i:n en su
trans%ortaci!n' otra venta5a es %roducir lotes %e*ue8os
$ %roducir solo cuando :ste est7 aotado"
Dara cu)rir ca#)ios antici%ados en la de#anda o en la
o0erta" Euando el %recio de los #ateriales esta e,%uesto
a constantes ca#)ios co#o .uelas' aota#ientos'
te#%oradas u otras"
Dara #antener el transito" Dara %oder trasladar
#ateriales o %roductos aca)ados a otros %lantas de la
07)rica en caso tal vez de desa)asteci#iento"
E,iste inventario %ara una variedad de razones 1 es decir ' sirve
%ara varias 0unciones 4 dentro de las oranizaciones "
1 " /esaco%la#iento de eta%as en el %roceso de %roducci!n "
Inventario entre eta%as sucesivas de un %roceso de trans0or#aci!n
.acen cada eta%a #enos de%endiente de la salida de la eta%a
anterior" Si se %roduce una interru%ci!n de la %roducci!n en un
#o#ento dado ' sucediendo eta%as %ueden ser ca%aces de
continuar con la o%eraci!n %or la ali#entaci!n 0uera del inventario
retenido entre eta%as" Esto se a%lica tanto a las o%eraciones
internas $ %ara los vnculos e,ternos con los %roveedores" Este
inventario se lla#a inventario )uIerin"
2" /esaco%la#iento de las +uctuaciones de la de#anda" Esto se
#ani(esta tanto en el inventario $ el stock de seuridad de
te#%orada" Euando .a$ una variaci!n %revisi)le de la de#anda
durante todo el a8o' $ cuando una oranizaci!n no tiene la
ca%acidad de %roducir %icos de de#anda cuando se e,ie' la
oranizaci!n %uede tener *ue %roducir $ al#acenar los %roductos
ter#inados antes de *ue la de#anda" Este inventario se lla#a
inventario estacional" Euando .a$ i#%redeci)le variaci!n a corto
%lazo 1es decir' err7tico $ aleatorio4 de la de#anda' la oranizaci!n
%uede tener *ue #antener un inventario adicional %ara cu)rir los
%icos i#%redeci)les de la de#anda" Este inventario se lla#a el
stock de seuridad"
A" Eo#%ras de volu#en" &as co#%ras en randes cantidades %uede
%roducir un #enor %recio de co#%ra $ 6 o los astos de envo
reducida" Tales incentivos a #enudo llevan a las oranizaciones a
ad*uirir #7s inventario *ue se necesita de in#ediato" Este
inventario se lla#a inventario descuento %or volu#en"
4" Eu)rirse 0rente a %osi)les eventos 0uturos" En #uc.os casos' las
oranizaciones %erci)en *ue %uede .a)er un evento econ!#ico o
a#)iental %er5udicial en el 0uturo no #u$ le5ano" &a in+aci!n %uede
suerir *ue %ronto .a)r7 un au#ento de %recios en alunos
su#inistros" &as neociaciones la)orales %ueden suerir *ue un
ata*ue in#inente del ca#ionero %odra a0ectar la entrea de los
su#inistros" &as condiciones #eteorol!icas indican *ue una
tor#enta tro%ical cervecera %odra a0ectar los envos de
su#inistros" En circunstancias co#o estas oranizaciones %ueden
o%tar %or %edir #7s inventario de lo *ue se necesita de in#ediato
%ara )rindar %rotecci!n en caso de *ue cual*uiera de estas
situaciones ocurra" Este inventario se lla#a inventario de co)ertura"
Tipos de Inventario
Dara aco#odar #e5or las 0unciones de inventario' las oranizaciones
a #antener cuatro ti%os de inventarios"
1" Inventario de #ateria %ri#a" &os #ateriales *ue nor#al#ente se
co#%ran $ *ue todava no .an entrado en el %roceso de
trans0or#aci!n"
2" Tra)a5os en %roceso 1JID4 de inventario" &os #ateriales $
co#%onentes *ue .an sido so#etidos a al9n ca#)io' %ero a9n no
.an lleado a la 0ase de %roducto ter#inado"
A"K&os %roductos ter#inados inventario" Droductos ter#inados a la
es%era de su envo"
4" =anteni#iento 6 re%araci!n 6 o%eraci!n 1=RO4 de inventario"
Su#inistros necesarios %ara #antener la #a*uinaria' %rocesos'
instalaciones $ o%eraciones de la o(cina en e5ecuci!n" Estos
artculos no son a)sor)idos %or los %roductos *ue se est7n
realizando' %ero son cruciales %ara el )uen 0unciona#iento de la
oranizaci!n" Van desde cosas tales co#o aceite lu)ricante %ara
#7*uinas $ %roductos de li#%ieza de li#%ieza' a los cartuc.os de
t!ner de i#%resora $ otros e*ui%os de o(cina"
Decisiones bsicas de un Inventario
-a$ dos decisiones )7sicas *ue se de)en realizar %ara cada
ele#ento *ue se #antiene en inventario" Estas decisiones tienen
*ue ver con la coordinaci!n de los %edidos %ara el artculo $ el
ta#a8o de los %edidos %ara el artculo" E,a#inare#os varios
#odelos $ (loso0as relacionadas con estas dos decisiones" Eo#o se
.a indicado en la %7ina 1' el o)5etivo de estos #odelos de esti!n
de inventario es lorar un e*uili)rio entre la inversi!n de inventario
$ servicio al cliente"
Demanda independiente de Inventario vs. Demanda
dependiente
Antes de e,a#inar los #odelos de inventarios es%ec(cos' una
i#%ortante distinci!n de)e .acerse" Alunos artculos de inventario
se %ueden clasi(car co#o ele#entos inde%endientes de la
de#anda' $ alunos %ueden ser clasi(cados co#o artculos de
de#anda de%endiente" Tene#os *ue .acer *ue el #o#ento $ el
ta#a8o de decisi!n %ara todos los artculos del inventario' %ero nos
encontrare#os con *ue la #anera en *ue .ace#os estas decisiones
ser7 di0erente de%endiendo de si el artculo tiene la de#anda
inde%endiente o de#anda de%endiente"
Artculo de inventario de#anda inde%endienteB artculo del
inventario cu$a de#anda no est7 relacionada con 1o de%endientes4
al9n ele#ento de nivel su%erior" &a de#anda de este ti%o de
ele#entos se lo suele considerar co#o la de#anda %revista" &os
artculos del inventario de#andan inde%endientes' eneral#ente se
consideran co#o %roductos ter#inados"
Artculo de inventario de#anda de%endienteB artculo del inventario
cu$a de#anda est7 relacionada con 1o de%endientes4 al9n
ele#ento de nivel su%erior" &a de#anda de este ti%o de ele#entos
se lo suele considerar co#o la de#anda derivada" &os artculos del
inventario de#anda de%endientes suelen ser considerados co#o
los #ateriales' %iezas' co#%onentes $ con5untos *ue co#%onen el
%roducto (nal
Comportamiento del costo para diferentes decisiones de
inventario
Al evaluar la renta)ilidad de una %oltica de inventarios' es 9til %ara
#edir los costos totales del inventario *ue se incurrir7 durante
al9n %erodo de tie#%o de re0erencia" &o #7s 0recuente es *ue el
intervalo de tie#%o utilizado %ara la co#%araci!n de los costos es
de un a8o" /urante ese la%so de tie#%o' .a)r7 una cierta
necesidad o de#anda' o el re*uisito %ara cada artculo del
inventario" En ese conte,to' a continuaci!n se descri)e la 0or#a en
*ue los costos anuales de cada una de las cuatro cateoras varan
con los ca#)ios en la decisi!n de ta#a8o #uc.o inventario"
Eostos del artculoB LE!#o se #ide el coste %or artculo de la unidad
de%ende de si el ele#ento es el *ue se o)tiene de una 0uente
e,terna de su#inistro' o es uno *ue se 0a)rica interna#ente" Dara
los artculos *ue son ordenados a %artir de 0uentes e,ternas' el
costo unitario %or artculo es %redo#inante#ente el %recio de
co#%ra %aado %or el artculo" En alunas ocasiones' este costo
%uede incluir ta#)i:n alunas caras adicionales' co#o el costo de
entrada de trans%orte' derec.os' o un seuro" Dara los artculos *ue
se o)tienen a %artir de 0uentes internas' el costo unitario %or
artculo est7 co#%uesto %or los costos de #ano de o)ra $
#ateriales *ue entraron en su %roducci!n' $ cual*uier asto eneral
de 07)rica *ue %odra ser asinado al ele#ento" En #uc.os casos el
costo del artculo es una constante' $ no se ve a0ectada %or la
decisi!n de ta#a8o del lote" En esos casos' el costo total de la %ieza
anual se ve a0ectada %or el ta#a8o del %edido" Inde%endiente#ente
del ta#a8o de la orden 1lo *ue a0ecta la cantidad de veces *ue
elei#os %ara %edir *ue el te#a a lo laro del a8o4' el total de
nuestras ad*uisiciones anuales ser7n iuales a la necesidad total
anual" &a ad*uisici!n de ese n9#ero total de unidades en el costo
constante %or cada unidad %roducir7 el #is#o costo anual total"
1Esta situaci!n sera alo di0erente si se introdu5o la %osi)ilidad de
descuentos %or cantidad" Tendre#os en cuenta *ue #7s adelante"4
La retencin de los costos (tambin llamados costos de acarreo)B
Todos los ele#entos *ue se #antienen en el inventario tendr7n un
costo %ara su al#acena#iento" Este coste se co#%one de una
variedad de co#%onentes" Uno de los costos o)via sera el costo de
la instalaci!n de al#acena#iento 1caras de es%acio de
al#acena#iento $ tasas de servicios' e*ui%os coste de
#ani%uladores de #ateriales $ #ane5o de #ateriales en el
Eost
&ot Size 1.oM #uc.
decision4
Total Annual Ite# Eost
1assu#es no *uantit$
discounts4
al#ac:n4" Ade#7s de eso' .a$ alunos otros astos' #7s sutiles
*ue se su#an al costo de al#acena#iento" Estos inclu$en cosas
tales co#o seuros en el inventario *ue se tieneF i#%uestos so)re
el inventario realizadoF da8os a' ro)o de' deteriorar u o)solescencia
de las %artidas #antenidas $ los costos de o%ortunidad asociados
con la e,tracci!n de dinero invertido en el inventario" &os i#%actos
de to#a ta#a8o %ara el nivel %ro#edio de inventario *ue de)en ser
realizadas" Si se %iden cantidades #7s %e*ue8as' en %ro#edio
.a)r7 #enos unidades *ue se cele)ra en el inventario' lo cual
reduce los costos anuales de #anteni#iento de inventarios" Si se
%iden cantidades #7s randes' en %ro#edio .a)r7 #7s unidades
*ue se cele)ra en el inventario' lo *ue resulta en #a$ores costos
anuales %or tenencia de inventarios"
Pedido (o confguracin) CostosB En cual*uier #o#ento en los
artculos del inventario est7n ordenados' .a$ un costo (5o asociado
Total Annual -oldin
Eost
Eost
&ot Size 1.oM #uc.
decision4
con la colocaci!n de ese orden" Euando los ele#entos est7n
ordenados de una 0uente e,terna de su#inistro' *ue el costo re+e5a
el costo del tra)a5o de o(cina %ara %re%arar' la li)eraci!n' el
#onitor' $ reci)ir la orden" Este coste se considera *ue es
constante' inde%endiente#ente del ta#a8o de la orden" Euando los
ele#entos se van a 0a)ricar interna#ente' el costo de la orden
re+e5a los costos de instalaci!n necesarios %ara %re%arar el e*ui%o
%ara la 0a)ricaci!n de ese orden" Una vez #7s' este costo es
constante' inde%endiente#ente de cu7ntos ele#entos se 0a)rican
con el tie#%o en el lote" Si se au#enta el ta#a8o de los %edidos de
un artculo de inventario en %articular' #enos de esas !rdenes
tendr7 *ue ser colocado en el transcurso del a8o' %or lo tanto' el
costo anual total de %edidos se reducir7"
Costos de Escasez: E#%resas incurren en costos de escasez cada
vez la de#anda de un artculo e,cede el inventario dis%oni)le" Estos
costos de escasez %ueden #ani0estarse en 0or#a de %:rdida de
ventas' %:rdida de )uena voluntad' irritaci!n cliente' %edido
%endiente $ ailizar los caros' etc" &as e#%resas son #enos
%ro%ensos a e,%eri#entar escasez de si tienen altos niveles de
inventario' $ son #7s %ro%ensos a e,%eri#entar la escasez de si
tienen )a5os niveles de inventario" El ta#a8o de la orden de to#a
i#%acta directa#ente en el nivel %ro#edio de inventario" Nrdenes
#7s randes sini(can #7s artculos se ad*uieren de los *ue se
necesitan de in#ediato' %or lo *ue el e,ceso vo$ a entrar en el
inventario" Dor lo tanto' cantidades #7s %e*ue8as dan luar a
#enores niveles de inventario' $ en consecuencia una #a$or
%ro)a)ilidad de escasez $ los costos de escasez de asociados"
Eantidades #7s randes conducen a #a$ores niveles de inventario'
Eost
&ot Size 1.oM #uc.
decision4
Total Annual Orderin
Eost
$ en consecuencia una #enor %ro)a)ilidad de escasez $ sus costos
asociados" &a conclusi!n es la siuienteB %ara los ta#a8os #7s
randes dar7n luar a #enores costos anuales de escasez"
Todas las Cuatro Categoras costo combinado: Euando las cuatro
cateoras de costos de inventario se su%er%onen en el #is#o
r7(co' se o)tiene la siuiente i#aen 1un tanto desordenado4 *ue
suiere *ue .a$ una #e5or res%uesta a la cantidad *ue se de)e
%edir <cu7nto decisi!n"< es el ta#a8o del lote *ue corres%onde al
%unto #7s )a5o de la curva de costo total anual" Esta cantidad se
conoce co#o la <cantidad econ!#ica<' o EOO"
Eost
&ot Size 1.oM #uc.
decision4
Total Annual S.ortae
Eost
Annual
S.ortae
Eost
Annual Ite#
Eost
Annual
-oldin
Eost
Total Annual
Eost
Annual
Orderin
Eost
Eost
&ot Size 1.oM #uc.
decision4
Conclusiones
&os inventarios re%resentan )ienes destinados a las ventas en
el curso nor#al de los neocios" Dara #a$or a#%litud de las
0unciones $ servicios de los inventarios de%ende de la
naturaleza $ el ti%o de e#%resa' la i#%ortancia de los astos
de #ateriales $ )ienes de e*ui%o $ oranizaci!n de la
e#%resa"
&a ad#inistraci!n de inventario se centra en cuatro as%ectos
)7sicosF co#o los sonB el n9#ero de unidades *ue de)er7n
%roducirse en un #o#ento deter#inado' en *ue #o#ento
de)e %roducirse el inventario' *ue articulo #erece atenci!n
es%ecial' $ %ode#os %roteernos de los ca#)ios en los costos
de los artculos en inventario" /e esta #anera %ode#os
se8alar *ue la ad#inistraci!n de inventario consiste en
%ro%orcionar los inventarios *ue se re*uieren %ara #antener
la o%eraci!n al costo #7s )a5o %osi)le"
El control de inventario se realiza con la (nalidad de
desarrollar %ron!sticos de ventas o %resu%uesto' %ara as
deter#inar los costos de inventarios' co#%ras u o)tenci!n'
rece%ci!n' al#acena5e' %roducci!n' e#)ar*ue $ conta)ilidad"
&os inventarios se clasi(can de acuerdo a las caractersticas
de la e#%resa' $ una de las 0or#as de clasi(carlos esB
Inventario de =ateria Dri#a' Droducci!n en Droceso' Droductos
Ter#inados' =ateriales $ Su#inistros"
En cuanto a los costos de inventarioF se de)en identi(car
todos los costos *ue se relacionan #ediante la ela)oraci!n
del inventario"
Bibliorafas
PuIa' ElMood S' /irecci!n T:cnica $ Ad#inistraci!n de la
Droducci!n' =:,ico' Editorial &i#usa
Redondo" A"' Eurso Dr7ctico de Eonta)ilidad ;eneral $
Su%erior' To#o 1' Tercera Edici!n"