UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE ZOOTECNIA

TRABAJO ENCARGADO: CALENDAIO SANITARIO EN CAPRINOS
CURSO:
PRODUCCION DE OVINOS Y CAPRINOS

DOCENTE:
ING. ATTO MENDIVES JOSE ALBERTO
NOMBRE:
SUREZ PINTADO CARMEN GIOVANA.

PIURA-2013.



Zootecnia

DISEO DE UN CALENDARIO SANITARIO PARA CAPRINOS.

I. INTRODUCCION:
El presente trabajo encargado est referido al diseo de un calendario sanitario en
caprinos, ya que como estudiante de la facultad de zootecnia, es de suma importancia
alcanzar los objetivos planteados teniendo en cuenta el estado sanitario de sus
animales siendo uno de los factores a considerar como limitante de la produccion,
ademas es necesrio conocer las enfermedades que afectan a estos, cuando se
enferman en algunos casos sanan, en otros casos quedan secuelas, y la muerte puede
ser al final, dependiendo de los agentes causales por ello es necesario contar con
calendarios sanitarios que nos ayudaran con el control de la explotacion.



























II. OBJETIVOS:

Objetivo general:
conocer y prevenir las diferentes enfermedades que presenten los animales y
brindarles el tratamiento adecuado.

Objetivos especficos:

Describir las enfermedades ms propensas en los caprinos.
Realizar un cuadro de vacunacin y desparasitacin.



























III. JUSTIFICACION:

El presente trabajo se realiz con la finalidad de tener un control de las enfermedades
para que de esta manera no se produzcan prdidas de animales ni mucho menos
econmicas, adems por ser Piura una regin con buena poblacin caprina es mejor
prevenir que curar.



IV. HIPOTESIS:

La aplicacin de un calendario sanitario para el control de agentes patgenos en los
rebaos disminuir la presencia de enfermedades mejorando su rendimiento en la
produccin a la cual se enfoque, para dar seguridad alimentaria y tener un ingreso
econmico rentable, por lo que alrededor de 15 mil familias viven en funcin del
ganado caprino.


V. UBICACIN:
Este calendario sanitario es realizado para la regin de Piura por ser una de las
primeras en ganadera caprina.







VI. REVISION BIBLIOGRAFICA:


CALENDARIO SANITARIO DE CAPRINOS

El aumento y el mejoramiento de la produccin ovina puede lograrse por dos vas: una
es mejorando las condiciones en que se desarrolla la actividad productiva de los
animales ajustando el manejo sanitario, nutricional y reproductivo.
La otra es a travs del mejoramiento gentico, actuando sobre las caractersticas que
aportan los animales mejorados mediante la seleccin de las futuras madres.
(www.senasa.gob.pe)

NORMALMENTE LO QUE SE UTILIZA EN EL CALENDARIO SANITARIO

1. ANTIBIOTICO: es una sustancia qumica por un ser vivo o derivada
sinttica de ella que mata o impide el crecimiento de ciertas clase de
microorganismos sensibles, generalmente bacterias. Los antibiticos se
utilizan se utilizan en medicina humana, animal u hornicultura para tratar
infecciones provocadas por grmenes. Normalmente los antibiticos
presentan toxicidad selectiva, siendo muy superior para los organismos
invasores que para los animales o los seres humanos que los hospedan,
aunque ocasionalmente puede producirse una reaccin adversa a
medicamento, como afectar a la flora bacteriana normal del organismo.
Los antibiticos generalmente ayudan a las defensas de un individuo hasta
que las respuestas locales sean suficientes para controlar la infeccin.

2. VACUNAS: es un preparado de antgenos que una vez dentro del organismo
provoca la produccin de anticuerpos y con ello una respuesta de defensa
ante microorganismos patgenos. Esta respuesta genera en algunos casos,
cierta memoria inmunitaria produciendo transitoria frente al ataque
patgeno correspondiente.

3. ANTIPARASITARIO: es un medicamento usado en humanos y animales
para el tratamiento de infecciones causadas por parsitos.
(www.senasa.gob.pe)


ALGUNAS CONSIDERACIONES

A la hora de aplicar un producto farmacolgico (antibiticos, vacunas, minerales,
antiparasitarios) debemos recordar:
Realizar el trabajo con orden y tranquilidad para evitar accidentes y asegurarse
la correcta aplicacin del producto.
Respetar la dosis y forma de conservacin indicada por el laboratorio.
Corroborar fecha de vencimiento.
Evitar la transmisin de enfermedades utilizando elementos bien higienizados
y jeringas descartables.
Realizar las maniobras bajo asesoramiento del veterinario.
Hacer un debido descarte de los elementos utilizados (guantes, jeringas,
frascos, etc.).
Evitar la permanencia y diseminacin de fuentes de contagio para aquellas
enfermedades infectocontagiosas que ponen en riesgo la salud de los animales
y el hombre.
Vacunar animales sanos y no estresados, evitando coincidir la vacunacin con
medidas de manejo como destete o yerra.
Conservar la cadena de frio, manteniendo el producto a 4C.
Respetar la dosis refuerzo en la fecha precisa para aquellas vacunas que as lo
indiquen.
La aplicacin de ms de una vacuna durante el mismo encierre no modifica el
xito de las mismas, siempre y cuando se haga de forma correcta.

Con respecto a las vacunas:

La aplicacin de un antiparasitario y/o antibitico debera ser considerada solo
despus de realizado el diagnstico del veterinario.
El uso sistemtico e indebido de productos farmacolgicamente activos
provoca la resistencia por parte de grmenes y parsitos.
(MILTON HUAMAN - slideshare.net)



PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL CAPRINO
FIEBRE AFTOSA:
Es una enfermedad de curso agudo, altamente contagiosa, afecta a los animales de
pezua hendida.
La enfermedad se caracteriza por la formacin de vesculas en la piel del espacio
interdigital, es la ms frecuente en el caprino.
Las que asientan en la mucosa bucal y nasal, por ser ms pequeas, pueden pasar
inadvertidas.
AGENTES CAUSALES: la fiebre aftosa reconoce como agentes causales a tres tipos de
virus denominados O, A y C.
SINTOMAS: fiebre, prdida de apetito, disminucin de la produccin de leche,
contagiando a sus cras, hay formacin de vesculas (aftas) que provocan cojera; las
que asientan en la mucosa bucal dificulta la alimentacin.
Puede existir adems muerte por lesiones cardiacas (fig 1). El virus tipo C parece
tener afinidad con los msculos cardiacos.


DIAGNOSTICO: por los sntomas clnicos corroborados por los anlisis de las
muestras en laboratorio y tipificacin de los virus por mtodos serolgicos.
TRATAMIENTO Y CONTROL: vacuna contra fiebre aftosa.
MEDIDAS PREVENTIVAS: instalacin de un pediluvio en la puerta d entrada y salida
de la instalacin, control de ingresos de personas ajenas
(Oscar Arroyo 1998).


BRUCELOSIS:
Es una enfermedad infecciosa altamente contagiosa, puede afectar a la mayora de las
especies domsticas y al hombre en el que la infeccin por Brucella melitensis es
considerada la ms patgena e invasora. El hombre se infecta por contacto directo o
indirecto por consumo de leche cruda de cabra o queso fresco contaminado, a veces
estos casos aumentan por la mezcla de leche de cabra con la de vaca.
AGENTE CAUSAL: Brucella melitensis, que afecta principalmente al ganado caprino.

CONTAGIO: Los animales se infectan a travs de la ingestin de alimentos
(incluyendo leche en caso de cabritos) y aguas contaminadas por el contacto con fetos
abortados, placenta, descargas vaginales.


SINTOMAS: El signo ms evidente en las cabras es el aborto en el tercer o cuarto mes
de gestacin, pudiendo registrarse una tormenta de abortos cuando se inicia la
enfermedad, seguida por un periodo de resistencia del rebao donde no se presentan
abortos.
Despus del aborto (ocasionado por la placentitis que produce la Brucella al invadir el
tero), persiste la infeccin uterina durante 5 meses aproximadamente, y las
glndulas mamarias pueden permanecer infectadas durante aos. En las cabras la
mastitis es comn y en un hato puede ser el primer signo que llame la atencin; se
puede observar cogulos en la leche as como pequeos ndulos en la glndula
mamaria. La infeccin ocasiona una prdida de 20 al 25% de la produccin de leche
por interrupcin del periodo de lactacin debido al aborto.




CURSO: no permanece mucho tiempo en el tero, se localiza en la ubre de la hembra.
La infeccin puede pasar a estado crnico.
DIAGNOSTICO: se le enfoca de dos formas: el clnico y le de laboratorio.
(Oscar Arroyo 1998).

ENTEROTOXEMIA
Este germen se encuentra en el suelo y en el tubo intestinal como saprofito, forma
parte de su flora, se exalta ante la ruptura del equilibrio fisiolgico por numerosas
causas, como por ejemplo, cambios bruscos de alimentacin. Es frecuente su aparicin
en cabritos prximos al destete y en animales gordos, que reciben una racin alta en
contenido energtico.
AGENTE CAUSAL: clostridium welchi o perfringens, tipo C y D.
SINTOMAS: produce diarrea, a veces mucosa, y en algunos son sanguinolentas.
Prdida del apetito, decaimiento costal y muerte.
TRATAMIENTO: a los enfermos, no cabe aplicar medicamento alguno, y si a los
sospechosos con antibiticos de amplio espectro.
PREVENCION: pastoreo controlado, sobre todo en los pastos muy tiernos durante las
horas de calor o los mojados por la lluvia y/o roco. Vacunas a las cabras gestantes
para que a travs del calostro transfieran las defensas a sus cras.
(Oscar Arroyo 1998).

CARBUNCO SINTOMTICO

Es una enfermedad infecciosa de evolucin aguda y mortal, es propia de los rumiantes
y de carcter no contagioso. Es tambin conocido como Pierna negra o Gangrena
Enfisematosa.

AGENTE CAUSAL: Clostridium chauvoei.

SINTOMAS: produce inflamaciones musculares enfisematosas, es un microorganismo
propio de terrenos de pastos hmedos. Son sensibles los bovinos, los ovinos y
caprinos de todas las edades. En las ovejas y cabras la va de entrada es a travs de
heridas en la piel por lo que estos animales estn especialmente expuestos a la hora
de realizar determinadas prcticas zootcnicas (esquila, corte de cola, castraciones).


Se caracteriza por presentar inicialmente fiebre as como la rigidez de movimientos y
cojera; posteriormente se observan inflamaciones dolorosas y crepitantes en diversas
masas musculares (pelvis y muslo sobre todo). Al cabo de unas horas estas zonas se
enfran y pierden sensibilidad. La piel aparece apergaminada y seca, y al tiempo se
instaura la hipotermia que precede a la muerte.

CURSO O EVOLUCIN: no va ms all de los 2 das. El msculo afectado adquiere un
tono rojo oscuro a negro, de aspecto esponjoso y seco, y adems, crepita al corte
(enfisema). El olor a butrico recuerda al de la mantequilla rancia y la putrefaccin es
rapidsima. (Oscar Arroyo 1998).








EDEMA MALIGNO

Es una enfermedad infecciosa cuya evolucin suele ser aguda y mortal, no contagiosa,
que afecta principalmente a los rumiantes y que produce inflamacin edematosa de
los tejidos subcutneos. Tambin es conocida como Gangrena Gaseosa y Flemn
Sptico.



AGENTE CAUSAL: Clostridium septicum, aunque en la mayora de las ocasiones
existen infecciones mixtas (con otros clostridios). La bacteria penetra a travs de
heridas profundas que se contaminan con heces o tierra, tambin puede existir
infeccin endgena a partir de esporos presentes en el intestino o estmago
(abomasitis o bradsof de los ovinos).

SINTOMAS: En el punto de infeccin primario se produce una inflamacin edematosa
(caliente y dolorosa) rara vez crepitante. En las reas afectadas la piel se oscurece y
aparece tensa. La aparicin de estas manifestaciones coincide con la presentacin de
un sndrome febril y toxmico. Es frecuente la extensin de las lesiones a grupos
musculares prximos, presentndose cojeras. La muerte se produce a las 24-48 horas.
La piel que recubre la lesin puede aparecer gangrenosa existiendo edema
subcutneo. El edema es de carcter serohemorrgico y gelatinoso. El msculo
afectado presenta un color rojizo oscuro a negruzco y tambin pueden detectarse
burbujas de gas. (Oscar Arroyo 1998)





EL CARBUNCO BACTERIDIANO O NTRAX
Es una enfermedad aguda y febril, observada en los animales de sangre caliente. Su
caracterstica principal es la septicemia y muerte repentina, con exudacin de sangre
por los orificios corporales.
AGENTE CAUSAL: bacteria Bacillus anthracis.
CONTAGIO: tiene la capacidad de generar esporas al estar en contacto con el medio
ambiente, estas esporas son resistentes a las temperaturas extremas, desecacin y
desinfectantes qumicos, pudiendo persistir en el suelo durante dcadas el animal se
infecta al pastar estos suelos.
CURSO: la enfermedad cursa en lneas generales con incremento en la temperatura,
disnea, agitacin, marcha difcil, postracin y muerte. Esta es una zoonosis vinculada
al manipuleo de carnes, vsceras y cueros de animales muertos con esta enfermedad.
(Oscar Arroyo 1998).















CUADRO N1: CALENDARIO SANITARIO DE CAPRINOS - DESPARACITACION
Para Piura dos veces al ao:
Antes del periodo lluvioso.
Despus del periodo lluvioso.
Antes de periodo lluvioso
(Noviembre diciembre)
Despus del periodo lluvioso
(Abril mayo)
CATEGORIAS: CATEGORIAS:
0 3 meses
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 5-8 ml va oral
Nota: despus de cinco das repetir
dosis.
0 3 meses
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 5-8 ml va oral
Nota: despus de cinco das repetir dosis.
3 - 6 meses
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 8 ml va oral
Nota: despus de cinco das repetir
dosis.
3 - 6 meses
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 8 ml va oral
Nota: despus de cinco das repetir dosis.
6 meses- 1parto
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 8 - 10 ml va oral
Nota:
Despus de cinco das repetir dosis.
Gestantes dosificar dos ltimas
semanas de gestacin.

Chivatos
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 8 - 10 ml va oral
Nota:
Despus de cinco das repetir dosis.

Cabras
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 8 - 10 ml va oral

Chivos
FRMACO: Albendazol Cobalto
DOSIS: 8 - 10 ml va oral








CUADRO N2: CALENDARIO SANITARIO DE CAPRINOS VACUNACION (dos veces al
ao)
EDAD VACUNA ENFERMEDAD ESTACION
A partir de 3
meses


**

ULTRAVAC
Enterotoxemia
Carbunco sintomtico
maligno
ntrax o carbonosa

Verano
Primavera
3 meses hacia
adelante

Brcela


Brcela abortus

Todas
3 meses hacia
delante

Vacuna contra
ttano

Ttano

Todas
3 meses hacia
delante

Antirrabia


Rabia

Todas
3 meses hacia
delante

Contra fiebre
aftosa


Aftosa

Dos veces al ao
** incluidas gestantes.













VII. CONCLUSIONES:

Se logro conocer las enfermedades que presenten los animales y brindarles el
tratamiento adecuado.
Se lleg a conocer el calendario sanitario para la especie caprina, teniendo en
cuenta la zona y estacin de la zona.
Se realiz los cuadros necesarios para la aplicacin de vacunas y
desparasitacin.
































VIII. RECOMENDACIONES:

Se recomienda que el control sanitario se realice en las explotaciones de una
manera permanente para que no existan perdidas econmicas, ni de animales
ni de produccin.
Para realizar un calendario sanitario se recomienda hacerlo dependiendo del
sitio de ubicacin de los animales para de esta manera obtener una mejor
rentabilidad.



















IX. BIBLIOGRAFIA:

Oscar Arroyo.B - Produccin de caprinos edicin PROCABRA 1998.
http://www.slideshare.net/MILTON HUAMAN-2012/calendario-sanitario-.
http://MILTONHUAMAN.info/ubatic/sites/default/files/files/cartillas/1.calendario_sanitari
o_para_la_ganaderia_de_cria.pdf.
http://www.senasa.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=1&JER=208.