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l'alternatif
[1]
"Plutt que lamour, largent, la gloire, donne-moi la vrit" [Thoreau]. Voici donc la vrit que je veux
vivre et partager avec vous selon un concept Gandien bien connu "Vivre simplement pour que d'autres,
simplement, puissent vivre". Ce blog sera donc une alternative possible bien des choses en vue d'une
meilleure interaction entre la vie et notre environnement.
lundi25fvrier2013
Lecompostage
Voici la page lie au compostage de jardin avec les ordures mnagres, les dchets de potager, de jardin, ainsi
que branchages et copeaux de bois.
Mais tout d'abord, pourquoi faire un compost, quoi sert il et comment en faire un beau (sans graines, sans
risques de maladies,...)?
Tout d'abord, prenons un sol de foret ou la vgtation est riche et diversifie, les feuilles, fruits, branches,
djections,...Tombent sur le sol et personne ne semble s'en occuper. Pourtant ces "dchets" sont bien vite
dcomposs et aprs quelques mois il n'en reste plus rien.
Faisons la mme chose dans notre potager et observons: Les feuilles et tontes d'herbes semblent se
dcomposer assez vite (ou sont vacues par les vents), les rsidus plus costauds de plantes schent mais
restent et quand la nourriture, et bien elle passe par des gros morceaux recouverts de moisissures pouvant
(qui sait) contaminer les lgumes. Pourquoi?
Et bien, pour faire simple, cela est du plusieurs choses tel que l'humidit, la temprature,...Mais surtout
une exposition trop forte au soleil qui, du labsence d'une couverture de sol, amne une perte de
biodiversit. Cette perte limite la dcomposition l'action des Champignons et Bactries alors que
normalement une multitude d'autres organismes entrent dans le cycle de dcomposition (ver compost
(Eisenia fetida), les collemboles, les acariens,...).
Le compostage va amliorer la vitesse de dcomposition, promouvoir une bonne flore (bactries,
champignons et insectes) ainsi que d'obtenir une matire organique de premire qualit pouvant
directement tre mise sur la sol (en fin de saison). De plus, lors du processus, la temprature va monter
jusqu' 50 voir 60c dtruisant les multiples graines qui auraient vite fait d'envahir le potager naturel
rendant le travail manuel bien plus intense et parfois mme dgoutter le jardinier (malheur, il ne lui
restera plus que d'aller au caca-marcher acheter ses lgumes imprgns de pesticides et dont la culture n'est
pas des plus bnfique pour les sols).
Maintenant, quoi sert le compost ?[1]...Et bien pendant des annes on nous a fait croire que seul la plante
tait importante. Que le sol n'tait qu'un substrat et donc peut important. Faux, le sol est la partie la plus
importante, plus il est riche en matire organique et organisme vivant, moins il y aura de maladies, moins il
faudra le labourer et donc s'en occuper.
* Tout d'abord il permet au sol de rsister la scheresse et lexcs d'eau. Il vite les inondations en
permettant l'eau de circuler grce aux complexe argilo (limono) humique et vite au sol de se desscher (et
donc vite de devoir l'arroser) grce son pouvoir d'absorption et de rtention d'eau fabuleux.
* De plus, sa composition se libre en plusieurs annes (on parle de 5 8 ans) permettant aux micros
organismes et aux plantes de se nourrir et de coloniser le sol.
* Un sol recevant chaque anne du compost passera d'une texture compacte et dur un aspect de couscous
ar et vivant. Les plantes pourront y dvelopper de grandes racines ce qui la renforcera, vitera de
nouveau la ncessit d'arroser ainsi que l'utilisation d'engrais et pesticides. De plus les bactries et
champignons prsent pourront raliser certaines symbiose avec les racines renforant la plante.
* Et j'en passe, le compost (l'humus en ralit) est la partie la plus importante. Sans cela il n'y a pas de vie,
c'est aussi simple que a! Pour plus d'infos, Les livres de Claude et Lydia Bourguignons sont des plus
intressant [2]
Soit voici pour la petite introduction, maintenant...
place la pratique...
Tout d'abord, la base du compost se commence en toute priode de l'anne. Si vous avez un jardin de taille
moyenne (jusque environ 10 ares) le compostage en bac de palettes de bois sera parfait (1m3)! Pour les
obtenir, il suffit d'aller demander sur les chantiers en construction, beaucoup ne sont pas consignes et la
plupart du temps jetes.
Pour commencer il faut 3 zones accoles dans un coin ombrag.
*La premire sera le stock de matire dite "brune" (feuilles mortes, fin branchage, herbes schs,....) se fesant
toute l'ann et surtout en automne.
*La seconde sera le bac compost en "prparation" ou l'on entreposera tout les dchets dis "vert" de l'anne
(tout produits de cuisines et de jardin) en les mlangeant avec la mme quantite de matire sche chaque
ajout.
*Et enfin le troisime sera celui de maturation qui aprs mise en place donnera un compost dexcellente
qualit en peut prs 6 mois.
Sur la photo, la premire zone est Gauche, je la laisse l'air libre pour que la matire brune puisse tre
hydrate via la pluie. La seconde ( droite) qui possde le compost de prparation de l'anne et enfin, au
centre, le compost de maturation (vide).
[2]
La technique du comit Jean Pain [3] consiste broyer les matriaux brun et vert ainsi que de les mlanger
finement dans le bac n3 (ici au centre). Personnellement je n'utilise pas toujours cette technique mais un
mlange de celle ci et de l'originale de Jean Pain (compost de broussaille) [4] en fessant ce que l'on appelle
une lasagne avec des couches de Brun et Vert successives de quelques centimtres.
Place la maturation...
La partie brune sera ici le compost du bac n2 (on ne touche plus au bac n1) qui a matur pendant toute la
saison (pouvant aller jusque 1 an) et la verte viendra directement du jardin et devra tre frache...Ici j'ai
utilis de la tonte d'herbe ainsi que des copeaux tout frais de haie. Le mieux est de mettre moiti moiti de
matire verte frache et du compost n2!
Question priode de l'anne, le mieux est de le faire quand les nuit ne sont pas trop fraches et qu'il y a de la
matire verte au jardin. C'est dire fin Mars mi septembre.
[3]
Je remplis en lasagne et donne alors, de temps en temps, quelques coups de fourches afin de rpartir le
compost correctement dans le bac. Si besoin est, j'y ajoute de l'eau...Le test le meilleur est de prendre une
poigne du compost et de le serrer, si des petites gouttes sortent c'est bon....par contre si il semble trop sec
alors il faut l'humidifier.
Attention, le dernier lment important est l'oxygne...Si celui ci est absent, le compostage ne fonctionnera
pas et les odeurs seront dsagrables. Evitons donc de trop tasser ou de mettre trop d'eau...
[4]
[5]
Une fois le bac remplis, je le couvre de quelques centimtres de paille ou de feuilles mortes afin de crer une
couche isolante (surtout contre le desschement).
[6]
Une fois termin, il faut couvrir le compost pour viter un surplus d'eau de pluie. J'y plante alors une bar
de mtal ou de bois qui me servira de thermomtre. Si le compost fonctionne bien il va rapidement monter
en temprature (2-3 jours) et rester chaud durant environ 7 10 jours (pour 1metre cube).

[7]
Donc pour rsumer il faut: De la matire brune (du Bac n2) de la matire verte fraiche, de l'eau et de
loxygne. Aprs 6 mois, le compost aura diminu de moiti, il sentira bon le sol forestier et grouillera de
vie (Bactries, champignons, ver compost, ver de terre, collemboles,...).
[8]
[9]
Beaucoup diront que je ne retourne pas assez mon compost, cela je rpond que je n'en ai pas besoin.
Pourquoi? Et bien lors de la "prparation" dans le bac N2, beaucoup de graines germent et meurent par
manque de lumire alors que le compost continue tre ar via les insectes prsents. Le retournement et
mlange de la matire verte pour arriver en zone 3 fait chauffer le centre du compost dtruisant le reste
des graines. Au pire, si les quelques graines de surfaces survivent, il suffit de retirer la couche supprieur
du compost et de la recomposter...Le reste sera bon. Pourquoi se fatiguer, le rsultat sera de mme.
Alors, que ce passe t'il la dedans?
Pour commencer, les informations sont multiples dans la littrature ainsi que sur le net [5]. Mais allons y en
gros...
le compostage passe par 3 phases: La msophile (jusque 40c, la Thermophile (pouvant atteindre plus de
70c) et enfin celle de refroidissement et de maturation.
[10]
Comme expliqu sur le graphique, la premire phase consomme les sucres, protines, lipides,...Facilement
assimilable pour les bactries et champignons. Par la suite, arrive les micros organismes thermophiles tel
que les actinomyctes qui vont continuer faire monter la temprature dtruisant graines et organismes
pathognes. Une fois les composs primaires puiss, l'activit des micros organismes va diminuer et les
scrtions de l'activit thermophile permettra aux champignons de coloniser tranquillement le compost
leur permettant de dgrader les fibres de cellulose, lignine,...Ces champignons se feront leur tour manger
par d'autres organismes, qui mangeront galement les composs macroscopiques qui leur tour seront
galement mang, dont les dchets seront dcomposs par les micro organismes,...Le tout formant une
maturation de dchets dit Humus. Facile non?
Maintenant, il est possible de suivre une multitude de formations afin de devenir Guide (ou matre, en
1. http://alteravie.blogspot.fr/
2. http://3.bp.blogspot.com/-U5K-j3Yo94w/T4XduHMj9tI/AAAAAAAACkI/5kBQO3Nnw6A/s1600/100_5044.JPG
3. http://4.bp.blogspot.com/-tx7MQxitoq0/T4Xdw4rgA1I/AAAAAAAACkQ/9MslwlIWhZo/s1600/100_5045.JPG
4. http://1.bp.blogspot.com/-3KF8CaMVyt8/T4Xdza4K62I/AAAAAAAACkY/ucHXdNkwQkI/s1600/100_5046.JPG
5. http://4.bp.blogspot.com/-jIr9w6hqP0E/T4Xd2AWViQI/AAAAAAAACkg/Or8TlJAOn94/s1600/100_5047.JPG
6. http://3.bp.blogspot.com/-c2xS2i9Fybc/T4Xd45kdgvI/AAAAAAAACko/9wUIbD5nCnY/s1600/100_5048.JPG
7. http://3.bp.blogspot.com/-W_3gJDge0V4/T4Xd7iMjv9I/AAAAAAAACkw/NAtwVL0-RlQ/s1600/100_5049.JPG
8. http://3.bp.blogspot.com/-YjnO7Rwl-RM/UKjC0wCH47I/AAAAAAAACpI/tRva4zkvo2c/s1600/100_5981.JPG
9. http://4.bp.blogspot.com/-4svdRWs6pII/UKjC2ibftiI/AAAAAAAACpQ/F-SPY56nkVY/s1600/100_5983.JPG
10. http://1.bp.blogspot.com/-c4FtEXFm6Eo/URqMHE_iIdI/AAAAAAAACpk/p7mokt-
eMm8/s1600/courbe+compostage.JPG
Belgique c'est pareil) Composteur. Soit via l'asbl du Comit Jean Pain ou via l'asbl Worms [6] (Bruxelles). Le
mieux tant de prendre contact avec sa commune et voir avec les coconseiller si un rseaux de guide
composteur t mit en place et si pas...Voici l'occasion de le mettre, la commune peut financer la
formation et ainsi crer une action citoyenne la diminution des dchets ainsi qu' l'amlioration de
l'environnement.
Une dernire info, il semblerai qu'une bactrie prsente dans le compost, Mycobacterium vaccae, serait
productrice d'un compos anti dpresseur... [7].
Donc, vos jardin et bon amusement :)
[1] http://environnement.wallonie.be/education/compost/avantagesducompost.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Claude_Bourguignon
http://www.comitejeanpain.be/
http://www.comitejeanpain.be/Jean%20et%20Ida%20Pain%20FR.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Compostage_%28biologie%29
[6] http://www.wormsasbl.org/index.php?tar=accueil
[7] http://www.zegreenweb.com/sinformer/se-shooter-au-compost-une-alternative-a-la-deprime,47447