PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Se ha podido observar que el municipio de pamplona solo cuenta con una quesera
para que procese los lcteos, lo cual limita la produccin nativa de nuestra
comunidad teniendo asi un producto con un valor agregado mayor.
La situacin planteada anteriormente nos refleja que se esta desaprovechando
una valiosa ventaja competitiva, esto est contribuyendo a que el sector lcteo
tenga una pobre incidencia en la generacin de empleo y que los productos
derivados de la leche tengan que ser trados de otras parte. Este proyecto va
encaminado a la implementacin de una fbrica de queso que logre utilizar al
mximo la produccin lechera en la fabricacin de queso con estrictas normas de
calidad, higiene y sanidad.
OBJETIVO GENERAL
Realizar un estudio de factibilidad de mercado, tcnica, administrativa y financiera
para crear una empresa que fabrique y comercialice queso en el municipio de
PAMPLONA
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar un estudio de mercadeo que nos permita establecer el nivel de la
demanda de queso en el municipio de pamplona
. Desarrollar un plan de operaciones que nos permita establecer las
necesidades de personal, propiedad, planta y equipos que se requieren
para el normal desempeo de la empresa.
Desarrollar un anlisis econmico que nos permita conocer el monto de la
inversin requerida y las facilidades de financiacin para el desarrollo de la
empresa y su rentabilidad financiera.
Generar un desarrollo econmico y social en el municipio.
Aprovechar los recursos que se producen en la regin generando no solo
nuevas formas de consumo a travs de la fabricacin del queso si no
tambin fuentes de empleo para sus habitantes.
TIPO DE INVESTIGACION
El tipo de investigacin que manejaremos en este proyecto ser la
INVESTIGACION CUANTITATIVA o metodologa cuantitativa que consiste en
un procedimiento de decisin que pretende decir, entre ciertas alternativas,
usando magnitudes numricas que pueden ser tratadas mediante herramientas
del campo de la estadstica.
Para que exista metodologa cuantitativa se requiere que entre los elementos del
problema de investigacin exista una relacin cuya naturaleza sea representable
por algnmodelo numrico ya sea lineal, exponencial o similar. Es decir, que haya
claridad entre los elementos de investigacin que conforman el problema, que sea
posible definirlo, limitarlos y saber exactamente dnde se inicia el problema, en
qu direccin va y qu tipo de incidencia existe entre sus elementos:
Su naturaleza es descriptiva.
Permite al investigador predecir el comportamiento del consumidor.
Los mtodos de investigacin incluyen: Experimentos y Encuestas.
Los resultados son descriptivos y pueden ser generalizados.
JUSTIFICACION
Este proyecto es de tipo socio econmico, ya que en su desarrollo se constituir
una empresa productora de quesos con el fin de brindar un producto de primera
calidad al alcance del consumidor. La formacin de esta empresa ser de gran
rentabilidad tanto para los consumidores como para los integrantes de nuestra
comunidad, debido a que se aportara un producto de origen natural, con grandes
cualidades nutritivas, y a la vez satisfar las demandas del mercado consumidor,
se originarn beneficios para el cliente , ya que se elaborara un producto de
eficiente calidad, a precios accesibles, se fomentaran nuevos puestos de empleos
y as de esta manera se cooperara a la estabilidad econmica de nuestra regin y
al desarrollo industrial. De igual forma se generara un beneficio de forma indirecta
al sector ganadero ya que podr comercializar mejor su producto de una forma
ms rentable, se generara tambin empleo para habitantes del municipio lo cual
no solo genera beneficios para el consumidor sino que tambin al implementar la
fbrica esta se constituir en una fuente de empleo y en un beneficio para el
sector de la produccin ya que valorizara el producto.
ALCANCE DEL PROYECTO